ev / Tortlar, xəmirlər/ Pendir və yağlı "Mimosa" salatı. Ərinmiş pendirli Mimoza salatı Mimoza ilə yerkökü və pendir resepti

Pendir və kərə yağı ilə Mimoza salatı. Ərinmiş pendirli Mimoza salatı Mimoza ilə yerkökü və pendir resepti

Laylı salat Mimosa yalnız dadlı, ürəkaçan və hər kəsin sevdiyi yemək deyil, həm də çox gözəldir. Salat hazırlamaq üçün bir çox variant var. Klassik resept qaynadılmış yerkökü, balıq konservləri, dondurulmuş yağ, qaynadılmış toyuq yumurtası, soğan və mayonezdən ibarətdir. Kartof, konservləşdirilmiş qarğıdalı və qaynadılmış düyü ilə reseptlər var. Ancaq ən dadlı və aromatik salat, turş alma və sərt pendir qatlarının əlavə edilməsi ilə əldə edilir.

Klassik bir salat "Mimoza ilə pendir" və digər eyni dərəcədə dadlı variantlar hazırlayaq. Pendir yeməyə qaymaqlı bir ləzzət, alma isə xoş bir turşluq qatır. Bütün məhsullar bir -biri ilə mükəmməl birləşir və ahəngdar bir dad yaradır.

Konservləşdirilmiş balıq ilə ənənəvi salata əlavə olaraq, sprats, somon, yağ, düyü ilə Mimosa pendiri hazırlaya bilərsiniz. Sizə ətraflı reseptlər göstərəcəyik.

ZAMAN: 35 dəq.

İşıq

Porsiyalar: 4

Tərkibi

Konservləşdirilmiş balıq (saury) - 1 ədəd;
Turş alma (orta) - 1 ədəd;
Toyuq yumurtası - 3 ədəd;
Yerkökü (orta) - 2 ədəd;
Soğan (kiçik) - 1 ədəd;
Sərt pendir (Hollandiya) - təxminən 100 q;
Dadmaq üçün mayonez.

Hazırlıq

Soyulmamış yerkökü və toyuq yumurtalarını süngərlə suyun altında yuyuruq, müxtəlif qablara qoyuruq, su ilə doldururuq və aşağı temperaturda bişənə qədər bişiririk. Yumurta bişirməyə 7-9 dəqiqə, yerkökü bişirməyə isə 20 dəqiqə vaxt lazımdır. Bütün hazır maddələri buzlu su ilə tökün, təxminən 10 dəqiqə dayanın və təmizləyin.

Kiçik soğanı soyun və çox incə doğrayın. İstəyirsinizsə, kəskin soğan dadını aradan qaldırmaq üçün doğranmış soğan bir qaba köçürülə bilər, 3-4 dəqiqə qaynadılır və sonra soyuq su altında yuyulur.

Konservləri açırıq, maye olmayan balıq parçalarını bir qaba qoyuruq və çəngəl ilə xırda doğrayırıq. Balığın quruduğu ortaya çıxsa, bankadan az miqdarda maye əlavə edin. Yemək üçün konservləşdirilmiş balıqları öz şirəsində və ya bitki yağı əlavə edərək istifadə edə bilərsiniz. Dadmaq üçün hər hansı bir konserv yeyə bilərsiniz.

Hazırlanmış yerkökü qaba qaba sürtün.

Bitmiş toyuq yumurtasından ağları sarısından ayırın. Zülalları qaba qaba sürtün.

Hazırlanmış doğranmış balığın yarısını şəffaf salat qabının altına göndəririk və mayonezlə tökürük. Şəffaf bir qabda bir salat çox parlaq və şən görünəcək.

Balıqların digər yarısını doğranmış soğan və bir az sousla qarışdırın. Balıq qarışığını bərabər bir təbəqəyə yayırıq. Beləliklə, balıq soğan dadı ilə doyacaq və mayonezdən şirəli olacaq. Balığın alt təbəqəsi zəngin balıq dadını saxlayır.

Sərt Holland pendirini qaba ovuşdurun, balıq qatına bərabər paylayın və mayonezlə tökün. Yemək üçün dadmaq üçün hər cür sərt pendirdən istifadə edə bilərsiniz.

Turş alma qabığını soyun, tez qaba bir qızartma qabda doğrayın, pendirə əlavə edin. Almalara sous əlavə etməyin. Qaralmağa vaxt qalmaması üçün işi alma ilə tez edirik. Dəmiri yüksək olan bir alma istifadə etsək, dərhal qaralmağa başlayacaq. Meyvənin rəngini qorumaq üçün üzərinə limon suyu səpin.

Almanı hazırlanmış rəndələnmiş havuçla örtün, sousun üzərinə tökün və bərabər paylayın. Salatın gözəl görünməsi üçün qabların divarlarına toxunmamağa çalışırıq.

Doğranmış zülalları yerkökü üzərinə qoyun və paylayın. Sousu bolca səpin və bir çay qaşığı ilə yayın.

Sarını incə bir qaba sürtün və son qatı yumşaq bir şəkildə tətbiq etmək üçün böyük bir qaşıq istifadə edin. Bitmiş gözəl salatı yapışqan filmlə örtün və ən azı 1 saat soyudun.

Sərt pendiri əl ilə tərəvəz kəsicinin köməyi ilə çox nazik dilimlərə (3-4 ədəd) kəsin, xırda doğrayın. Bir parçanı bükürük və sonra digər hissələrə sarırıq ki, gül ləçəkləri alaq.

Soyuducudan isladılmış təbəqələri olan ətirli Mimosa salatını çıxarırıq, pendir gülü, cəfəri yarpaqları ilə bəzəyirik və dərhal bayram masasında xidmət edirik.

Pendir və sprats ilə "Mimosa" salatı üçün resept

Klassik qəlyanaltılardan bezmisinizsə, bu asan bir həlldir! Ənənəvi reseptdə yalnız kiçik dəyişikliklər etməlisiniz və qırılmamış bir dadı olan tamamilə yeni bir yemək əldə edəcəksiniz. Bu gün ən sevdiyiniz Mimosa salatını modernləşdirməyi təklif edirik. Ona spratlar və sərt pendir əlavə edəcəyik - o qədər ləzzətli olacaq ki, boşqab boşalana qədər dayanmaq mümkün olmayacaq.

Tərkibi:

Sərt pendir - 100 q;
Sprats - 1 ədəd;
Toyuq yumurtası - 2 ədəd;
Orta kartof - 2 ədəd;
Orta yerkökü - 1 ədəd;
Mayonez - sarğı üçün.

Hazırlanması:

Əvvəlcə bütün maddələri hazırlayaq. Toyuq yumurtalarını əlverişli bir qaba qoyun və soyuq su ilə örtün. Konteyneri atəşə göndəririk və bir qaynağa gətiririk, sonra 10 dəqiqə qeyd edirik. Bişmiş yumurtaları qaynar sudan azad edin və dərhal soyuq su ilə örtün. Bu, onları daha tez soyudacaq və yemək prosesi dərhal dayanacaq.
Kartof və yerkökü soyulmadan yaxşıca yuyulur. Tərəvəzləri iki dəfə örtəcəyi üçün bir tencereye qoyun, soyuq su ilə örtün. Tencereyi orta atəşə qoyun və maddələri yumşalana qədər bişirin, sonra qaynar sudan çıxarın və sərinləmək üçün buraxın.
Şüşələri bankadan çıxarın və kiçik bir boşqaba qoyun (yağsız). Onları homojen bir xama halına gətirərək çəngəl ilə yaxşıca əzin.
Yumurtaları soyun, yuyun və ağını sarısından ayırın. Məhsulun hər iki hissəsini orta sürtgəclə doğrayın (ayrıca).
Sərt pendiri də orta sürtgəcdən keçirin.
Soyudulmuş tərəvəzləri soyun və qarışdırmadan orta çuxurlarla doğrayın.
İştahaaçan süfrəyə verəcəyiniz yeməkləri, məsələn, bir qab hazırlayın. İndi hər birini mayonezlə yağlayaraq içindəki təbəqələri düzməyə başlayın: sprats - kartof - yerkökü - yumurta ağı - sərt pendir - sarısı. Salatın üst hissəsini sousla yağlamayın.
Pendir və sprats ilə Mimosa salatı hazırdır. Ən azı bir saat dəmləyin və xidmət edin.

Pendir və yağ ilə qatlanmış "Mimosa" salatı

Bir çox insanlar məşhur yağlı qəlyanaltıları sevirlər. Əgər onun bilicilərindən birisənsə, bu reseptə əsasən bişirməyə çalış. Pendir və yağlı mimoza yaxşı qida dəyərinə və bütün gurmeler tərəfindən bəyəniləcək xüsusi bir dada malikdir.

Tərkibi:

Yağda sardina - 1 banka;
Sərt pendir - 130 q;
Kərə yağı - 100 q;
Qaynadılmış toyuq yumurtası (sərt qaynadılmış) - 4 ədəd;
Dadmaq üçün mayonez;
Orta ölçülü soğan - 1 ədəd.

Hazırlanması:

Konservləşdirilmiş yeməyi rahat bir qaba boşaltın. Tərkibi bir çəngəl ilə yaxşıca əzib püre halına gətirin.
Kərə yağı (dondurucuda soyudulmuş) qaba bir qızartma qabına sürtün.
Sərt pendiri qaba bir qızartma qabda doğrayın.
Qaynadılmış yumurtaları soyun və yuyun. Proteini ayırın və qaba bir qızartma qabda doğrayın. Bu mətbəx alətindən istifadə edərək sarısını da doğrayın.
Soğanı soyun, yuyun və kiçik kublara kəsin. "Dadsız" acılığı aradan qaldırmaq üçün qaynar su ilə qaynadın. Soğanın dadını bəyənirsinizsə, buna ehtiyac yoxdur.
İndi aşağıdakı ardıcıllığa riayət etməklə salatı bir xidmət qabına qoyun: yumurta ağları - sərt pendir - konservləşdirilmiş yeməklər - soğan - yağ - sarısı. Hər yeni maddə qatını (sonuncusu istisna olmaqla) mayonezlə örtün.
Təzə otlar ilə dadlı bir salat bəzəyin, soyudun və xidmət edin.

Kartof olmadan pendir ilə Mimoza salatı

Klassik Mimosa salatı əlbəttə yaxşıdır, amma bəzən sevdiklərinizi yeni və dadlı bir şeylə əzizləmək istəyirsiniz. Kartof istisna olmaqla ağzınızda əriyən və sərt pendir əlavə edən çox incə bir iştahaaçan hazırlamağı təklif edirik. İştahaaçan və ləzzətli dadlı salat təkcə gündəlik yeməyinizi deyil, həm də bayram menyunuzu bəzəyəcək.

Tərkibi:

Sərt pendir - 150 q;
Qaynadılmış toyuq yumurtası - 5 ədəd;
Sardina yağda və ya yağda saury - 1 banka;
Qaynadılmış yerkökü - 2 ədəd;
Böyük soğan - 1 ədəd;
Mayonez - təxminən 4 yemək qaşığı

Hazırlanması:

Konservləri açın və ayrı bir boşqaba köçürün. Komponentin vahid olduğundan əmin olaraq onları bir çəngəl ilə xatırlayın.
Qaynadılmış yumurtalardan qabıqları çıxarın, sonra yuyun. Ağları sarısından ayırın. Birincisini qaba bir qızartma qabında, ikincisini orta hissədə doğrayın.
Soğanı soyun, yuyun və sonra kublara kəsin. Sonra üç seçim var. Birincisi, acını aradan qaldırmaq üçün soğanı qaynar su ilə yandırmaqdır. İkincisi, tərkib hissəsini sirkə və su (3 xörək qaşığı sirkə ilə 0,5 xörək qaşığı suya qədər), yüngülcə duz və şəkərlə qarışdıraraq marinad etməkdir. Üçüncüsü, soğanı təbii vəziyyətdə buraxmaqdır. Zövqünüzə ən uyğun variantı seçin.
Əvvəlcədən bişmiş yerkökü soyun və qaba qızardın.
Sərt pendir də qaba bir qızartma qabda doğranmalıdır.
İndi salat hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Konservləşdirilmiş yeməkləri xidmət edən qabın altına qoyun, üzərinə soğan təbəqəsi qoyun. Üstünə bir mayonez ağı çəkin. Sonra bir qat sərt pendir qoyun. Mayonezlə də yağlayın. İndi bir qat qaynadılmış yerkökü. Yenə də arxasında bir mayonez toru var. Salatın üstünə rəndələnmiş yumurta ağları səpin.
Bitmiş salatı rəndələnmiş sarısı ilə bəzəyin, onlardan mimoza çiçəkləri düzün. Dallar və yarpaqlar şüyüd budaqları ola bilər.
Zərif və ləzzətli salatı 40-60 dəqiqə soyudun, sonra cəsarətlə xidmət edin.

Pendir, kürü və qızılbalıq ilə Çarın "Mimosa" salatı

Bir tətil və ya şam yeməyi planlaşdırırsınızsa, şübhəsiz ki, bu salatı bəyənəcəksiniz. Bu, hər hansı bir masanın əsl bəzəyinə çevrilə bilən həqiqətən orijinal, dadlı və sadəcə dəbdəbəli bir qəlyanaltıdır!

Tərkibi:

Yüngül duzlu qızılbalıq - 100 q;
Qaynadılmış bıldırcın yumurtası - 5 ədəd;
Çiy havuç - 0,5 ədəd;
İşlənmiş pendir - 1 ədəd;
Mayonez - təbəqələri örtmək üçün;
Şirin və turş alma - 1 ədəd. (isteğe bağlı).

Dekorasiya üçün:

Qırmızı kürü - 2 yemək qaşığı:
Albalı pomidorları - 2 ədəd;
Mikrogreen və ya digər göyərtilər;
Crisps.

Hazırlanması:

Qaynadılmış yumurtaları soyun, yuyun, sonra ayrı -ayrılıqda ağ və sarısını orta sürtgəcdən keçirin.
Yerkökü soyun, yaxşıca yuyun və orta sürtgəclə doğrayın.
Yüngül duzlu qızılbalığı kiçik kublara kəsin.
İşlənmiş pendiri qablaşdırmadan azad edin və sonra qaba bir qızartma qabına sürtün. Yeməyi əvvəlcədən dondurucuya 20-30 dəqiqə qoysanız bu daha asan olar.
Şirin və turş böyük alma qabığını və toxum hissəsini soyun. Meyvələri yuyun və orta sürtgəcdən keçirin. Meyvələrin tərəvəz və digər salat maddələri ilə birləşməsini sevmirsinizsə, qoymayın. Məzə onsuz da dadlı olacaq.
İndi bütün maddələri qablara və ya bir qaba qoymalısınız: alma - işlənmiş pendirin yarısı - yerkökü - somon - yumurta ağı - qalan işlənmiş pendir - sarısı. Son qat istisna olmaqla hər təbəqəni mayonezlə yağlayın.
Qəlyanaltı soyuducuda təxminən bir saat soyudun, sonra xidmət edin.
Salatı qaynadılmış bildirçin yumurtaları, albalı pomidorları və qırmızı kürü, cips ilə bəzəyin.

Pendir və düyü ilə Mimoza salatı

Bu iştahanı sevənlər tərəfindən bəyəniləcək Mimosa salatı üçün başqa bir orijinal resept. Pirinç sayəsində yeməyin daha doyurucu və qidalı olduğu ortaya çıxır. Qalan maddələr sayəsində çox dadlı, şirəli və incə çıxır.

Tərkibi:

Düyü - 0,5 osh qaşığı;
Saury və ya sardina yağda - 1 ədəd;
Qaynadılmış yerkökü - 1 ədəd;
Qaynadılmış yumurta - 4 ədəd;
Sərt və ya işlənmiş pendir - 150 q;
Dadmaq üçün mayonez;
Təzə göyərti - bəzək üçün;
Təzə pomidor - 2 ədəd.

Hazırlanması:

Düyü bir neçə suda yaxşıca yuyun. Taxılları qaynar, duzlu suya qoyun. Düyü yumşalana qədər bişirin, bəzən qarışdırın, sonra süzgəcə atın. Tərkibi dərhal soyuq su ilə yuyun.
Yumurtaları soyun və yuyun. Ağı sarısından ayırın. Birincisini qaba, ikincisini incə rende ilə doğrayın.
Sardina və ya saurini bankadan boşqaba köçürün və bir çəngəl ilə yaxşıca əzin.
Sərt və ya işlənmiş pendiri qaba rəndəyə doğrayın (ən çox bəyəndiyinizdən istifadə edin).
Qaynadılmış yerkökü soyun və böyük deliklər ilə doğrayın.
Təzə pomidorları yuyun və sapı bağlama nöqtələrini çıxarın. Pomidorları kiçik kublara kəsin. Yeri gəlmişkən, pomidor əvəzinə, təzə xiyarları qaba rəndəyə sürtərək götürə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə qəlyanaltının dadı təravətləndirici olacaq.
İndi salatı düzəltməyə, təbəqələrə qoyaraq və ya qablara paylamağa başlaya bilərsiniz: düyü - konservləşdirilmiş yeməklər - pomidor - pendir - yerkökü - protein - sarısı. Hər bir təbəqəni mayonezlə yağlayın, sonuncu istisna olmaqla - bəzək rolunu oynayır.
Salatanı soyuducuda təxminən bir saat saxlayın, sonra təzə otlarla bəzəyin və xidmət edin. Nuş olsun!

Pendirli Mimoza salatı istənilən bayramın klassik yeməyidir. Saytımızda ən maraqlı 9 reseptdən ibarət bir seçimimiz var.

Yağda konservləşdirilmiş sardina - 1 banka
Yumurta - 2 ədəd,
Yarım soğan,
Yerkökü - 1 ədəd,
İşlənmiş pendir - 1 ədəd,
Mayonez,
Duz,
Günəbaxan yağı

Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadın. Sərin və təmiz. Ağları sarısından ayırın. Ayrı bir qabda, sarısını kiçik qırıntılara doğrayın. Salat səpmək üçün istifadə ediləcəklər.

Ağları incə doğrayın.

Soğan və yerkökü soyun. Soğanı kiçik kublara kəsin.

Yerkökü orta və ya incə bir qızartma qabına sürtün.

Yerkökü yumşalana qədər bitki yağında bəzən qarışdıraraq qızardın.

Konservləşdirilmiş sardina parçalarını çəngəl ilə doğrayın.

İşlənmiş pendiri orta sürtgəcdən keçirin.

Bütün maddələr hazırdır və salat başlamağa hazırdır. Sardalyanı birinci təbəqəyə qoyun. Bir soğan təbəqəsi ilə örtün.

Bu təbəqəni mayonezlə ovuşdurun.

Qızardılmış yerkökü qoyun.

Yenə mayonez ilə çiləyin. Duz.

Yerkökü bir qaşıq ilə hamarlayın.

Qızardılmış zülallardan bir təbəqə qoyun. Bu qatdakı mayonez isteğe bağlıdır.

Mimosa salatının son təbəqəsi işlənmiş pendirdir. Slaydda salatın üzərinə qoyun.

Salatın üzərinə sarısı qırıntılarını səpin.

Pendirli klassik Mimosa salatı hazırdır. Daha dadlı və şirəli olması üçün soyuducuya 1 saat qoyun. Nuş olsun!

Tarif 2: Kartof, konserv və pendir ilə Mimoza salatı

6 qaynadılmış yumurta
4 ədəd orta qaynadılmış kartof
2 orta qaynadılmış yerkökü
1 orta soğan
50 q sərt pendir
1 banka konservləşdirilmiş uskumru
200 qr mayonez

Kartofu doğrayın.

Soğanı doğrayın.

Soğanın üzərinə bir neçə dəqiqə qaynar su tökün və boşaltın. Bu vəziyyətdə soğan acılığını və sərtliyini itirir və salatın incəliyini pozmur.

Yerkökü doğrayın.

Balığı bir çəngəl ilə doğrayın.

Pendiri incə doğrayın.

Zülalları incə doğrayın.

Sarısını incə bir rende üzərinə sürtün.

Fotoşəkildə göstərildiyi kimi salatı qat -qat düzün:
(hər təbəqəni mayonezlə yağlayın).

1 - kartof, bir az duz, mayonezlə yağlayın.

2 - soğan, mayonezlə yağlayın.

3- pendir, mayonezlə yağlayın.

4 - balıq, mayonezlə yağlayın.

5 - zülallar, mayonez ilə yağlayın.

6 - yerkökü, bir az duz, mayonezlə yağlayın.

7 - sarısı, mayonezlə yağlamayın.

Soyuducuda bir neçə saat dəmlənməsinə icazə verin. Mimoza salatı hazırdır! Nuş olsun!

Resept 3: Konservləşdirilmiş yemək və ərinmiş pendir ilə Mimoza salatı

konservləşdirilmiş balıq - 1 banka;
işlənmiş pendir - 1 ədəd;
yerkökü - 1 ədəd;
toyuq yumurtası - 3 ədəd;
kartof - 2 ədəd;
mayonez - 200 q

Konservləşdirilmiş balıqları açın, lazımsız mayeni boşaltın və salat qabına qoyduqdan sonra çəngəl ilə əzin.

Yumurtaları qaynadın və sonrakı təbəqə üçün yalnız incə bir qızartma qabda qızardılmış qaynadılmış ağlardan istifadə edin.

Qatını mayonezlə doyurun.

Böyük yerkökü yuyun, qaynadın, qabığını soyun və doğrayın.

Mayonez ilə yenidən isladın.

Yerkökü kimi iki orta kartof kök yumruları durulayın, qaynadın, soyun və doğrayın, amma artıq böyükdür.

Mayonez ilə örtün. Bu təbəqədə bir az daha mayonez lazımdır, çünki kartof yaxşı isladılmış olmalıdır

Ərinmiş pendiri incə doğrayın və incə doğranmış yumurta sarısı ilə qarışdırın.

Soyuducuda ən azı iki saat dəmləyin və xidmət edin. Nuş olsun!

Resept 4: sardalya və pendir ilə mimoza salatı (addım -addım)

kartof kök yumruları - 2-3 ədəd,
kök kök tərəvəz - 2 ədəd,
masa toyuq yumurtaları - 6 ədəd,
şalgam soğanı - 1 ədəd,
sərt pendir - 50 q,
konservləşdirilmiş yeməklər (sardina) - 1 ədəd,
mayonez sousu - 200 q,
duz.

Kartof və yerkökü bişənə qədər qaynadın. Tərəvəzləri soyudun və soyun. Kartofu incə bir qızartma qabda doğrayın.

Yerkökü də ovuşdururuq.

Soğan-şalgamı soyun, bıçaqla xırda doğrayın və 10 dəqiqə qaynar su ilə doldurun ki, artıq acılığı aradan qaldırasınız.

Bir banka konserv açırıq, mayeni boşaldırıq və balığı yoğururuq.

Qaynadılmış yumurtaları 8-10 dəqiqə bişirin, sonra ağını və sarısını ayrı-ayrı bir rende üzərində doğrayın. Sərt pendiri incə bir qızartma qabına sürtün.

İndi yeməyi düzəltməyə başlayırıq, bunun üçün hər bir qatını mayonez sousu ilə ləkələyərək maddələrimizi qoyuruq:

Kartof (bir az duz əlavə edin).

Turşu şalgamı.

Qızardılmış pendir.

Konservləşdirilmiş qida.

Doğranmış toyuq zülalları.

Qızardılmış yerkökü.

İndi yeməyi doğranmış sarısı ilə səpin və islatmaq üçün soyuq bir yerə qoyun. Şüyüd ilə bəzəyin. Nuş olsun!

Resept 5: Kərə yağı və pendir ilə Mimoza salatı (addım -addım fotoşəkillər)

Konservləşdirilmiş balıq "Saira" - 1 ədəd
Toyuq yumurtası - 5 ədəd.
Sərt pendir - 100 q
Kərə yağı - 80 q
Dadmaq üçün mayonez
Soğan soğanı - 1 ədəd.
Şüyüd - 1 budaq

Yumurta qaynadın. Su qaynadıqdan sonra onları 10 dəqiqə bişirin, sonra boşaltın və soyuq suda sərinləyin.

Yumurtaları sarısına və ağına bölün.

Ayrı -ayrılıqda sarını, ağları da ayrı doğrayın.

Soğanı incə doğrayın. Salatanızda şirəli və xırtıldayan soğan olmasını istəyirsinizsə, buzlu su ilə doldurun, yumşaq, sonra isti su ilə doldurun. 5-10 dəqiqədən sonra suyu boşaltın, soğanı kağız dəsmalla qurudun.

Sərt pendiri orta sürtgəcdən keçirin.

Konservləşdirilmiş qidalardan artıq maye boşaltın, balığı çəngəl ilə əzin. Balıq kütləsində kifayət qədər şirəlik yoxdursa, maye əlavə edin və qarışdırın.

Kərə yağı və pendir ilə Mimoza salatı üzük halına və ya olmadan qoyula bilər. Birinci qat yumurta ağlarıdır, üzərinə mayonez mesh qoyun, üzərinə rəndələnmiş pendir səpin. Pendir salatın dadını doyurur.

Sonra bir balıq kütləsi təbəqəsi qoyun, bir mayonez ağı çəkin, üzərinə doğranmış soğan səpin və bir qaşıqla azca sıxın.

Kərə yağı əvvəlcədən dondurucuya qoyun və dondurulmuş soğan təbəqəsini doğrayın.

Üst qatı yumurta sarısı ilə düzün.

Salatı şüyüd budaqları ilə bəzəyin. Nuş olsun!

Tarif 6: Saury və Holland pendiri ilə Mimosa salatı

Konservləşdirilmiş saury ilə ləzzətli tender pendir salatı.

Saury ilə 1 banka konserv (yağda və ya öz şirəsində);
100 qram Holland pendiri (və ya 2 paket işlənmiş pendir);
1 turşu soğan;
3 qaynadılmış yumurta;
mayonez.

Soğanı incə doğrayın, 1 xörək qaşığı sirkə ilə yarım stəkan su tökün və 15-20 dəqiqə saxlayın. Bu şəkildə onun acılığını aradan qaldırırıq.

Düz bir boşqab götürürük və salatı təbəqələrə qoymağa başlayırıq:
1 qat - konservdən mayeni boşaltın, balığı çəngəl ilə yoğurun və boşqaba qoyun.

2 qat - soğandan suyu boşaltın və balığın üzərinə soğanı bərabər paylayın.

3 qat - incə bir rende üzərində üç zülal.

4 -cü qat - mayonez.

5 qat - bir rende üç pendir.

6 qat - mayonez.

7 qat - incə bir rende üzərində üç sarısı. Bunu birbaşa salatın üstündə etmək daha yaxşıdır, sonra daha hamar və daha havadar bir təbəqə olduğu ortaya çıxır.

Saury və pendirli Mimoza salatı hazırdır!

Resept 7: Kartof və pendir ilə Mimoza salatı (addım -addım)

bir qutuda sardina - 1 qutu
kartof - 2 ədəd
yerkökü - 2 ədəd
soğan - 150 qr
yumurta - 5 ədəd
sərt pendir - 100 qr
mayonez

Soğanı soyun, xırda doğrayın. Salatın içindəki soğanın acı olmasını qarşısını almaq üçün üzərinə 10 dəqiqə qaynar su tökün. Sonra suyu boşaltın və sərinləyin. Balığı mayedən çıxarın və çəngəl ilə əzin. Balıq qurudursa, içində olduğu bir az suyu əlavə edə bilərsiniz.

Toyuq yumurtalarını qaynadın. Sərin, təmiz. Ağları sarısından ayırın. Ağları və sarısını ayrı bir orta sürtgəcdən keçirin.

Kartof və yerkökü yumşaq olana qədər yuyun və qaynadın. Sərin, dərini çıxarın. Orta sürtgəcdən keçirin. Həm də sərt pendiri doğrayın.

Bütün məhsullar hazırlanır, salatı təbəqələrə qoymaq qalır.

Hər təbəqəni yüngülcə duz edin və mayonezlə yağlayın. Salatı yığmaq üçün dərin bir salat qabından istifadə edin.

Qatları aşağıdakı ardıcıllıqla qoyun: kartof, balıq, soğan, zülal, yerkökü, sarısı, sərt pendir. Salatanı bir az diksin və xidmət edin.

Nuş olsun!

Resept 8: Pendir və alma ilə Mimosa salatı (şəkil ilə)

yağda konservləşdirilmiş sardina - 200 q;
yumurta - 4 ədəd;
soğan - 1 ədəd;
orta ölçülü kartof - 3 ədəd;
yerkökü - 2-3 ədəd;
alma - 2 ədəd;
mayonez - 250 q.

Əvvəlcə kartof və yerkökü hərtərəfli yuyub yumşalana qədər qaynatmaq lazımdır. Yumurtaları qaynadaraq qaynadın. Tərəvəz və yumurtaları sərinləyin və soyun. Sarını və ağını ayırın. Alma, qabıq və toxumları yuyun.

"Mimosa" nın hazırlanması zamanı tərəvəz və yumurtaların rəndələnməsi lazımdır. Bu birbaşa salatın qoyulacağı boşqab üzərində edilə bilər. Ancaq kartof, alma və zülalları ayrı qablara sürtsəniz daha doğru olar. Bunun üçün qaba bir sürtgəcdən istifadə etmək daha yaxşıdır.

Yerkökü doğrayın. Bəzi yerkökü bəzəmək üçün buraxıla bilər. Soğanı soyun və incə doğrayın. Bir az acılığı aradan qaldırmaq üçün soğanın üzərinə bir neçə dəqiqə qaynar su töküb, sonra suyu boşaltmaq lazımdır.

Sardini bankadan çıxarın və balığın içərisinə bir az yağ əlavə edərək çəngəl ilə əzin. Bütün komponentlər hazır olduqda, salatın yığılmasına başlaya bilərsiniz. Bunu etmək üçün uyğun bir qab seçməlisiniz. Əsasən, döşəmə üçün iki variantdan istifadə edirlər: dərin bir boşqabda və ya düz bir qabda. Sonuncu vəziyyətdə, salatın qoyulması üçün ayrılan bir forma istifadə etmək rahatdır. Kartofu alt qatına qoyun.

Kartof təbəqəsini mayonezlə səpin. Üstünə sardina püresi və sonra soğan qoyun.

Mayonez ilə yağlanmalı olan soğanın üzərinə alma qoyun.

Növbəti qat zülallar və yenidən mayonezdir.

Zülalların üstünə bir yerkökü qatını qoyun. Mayonez ilə yağlayın.

Son təbəqəni etmək qalır - sarısı incə bir qızartma qabına sürtülür. Sarısı tüklü olmamaq üçün birbaşa salatın üzərinə sürün. Üstünü mayonezlə yağlamayın. Salatı otlar, yerkökü ilə bəzəyin və ən azı 1 saat soyuducuya qoyun.

Soyuducuda yaşlandıqdan sonra sökülə bilən formanı diqqətlə çıxarın və masada gözəl və ləzzətli bir Mimosa salatı təqdim edin.

Mimoza salatı klassik Yeni il yeməyidir. Fərqli yollarla hazırlanır, lakin baza ilə məhsullar dəsti praktiki olaraq heç vaxt dəyişmir. Mimoza həmişə balıq və pendirlə hazırlanır. Siyənək və ya uskumru ola bilər, amma salata konservləşdirilmiş qızılbalıq və ya xum somonu əlavə etsəniz daha yaxşı və daha dadlı olacaq. Ayrıca, bişmiş təzə alabalıq əti belə bir salatla yaxşı gedir. Maraqlıdır ki, təxminən yarım saat duz və ədviyyatla bişirmək lazımdır. Pulpa soyuyan kimi, sümükləri çıxardıqdan sonra salata salmaq olduqca mümkündür.

"Mimosa" ya soğan əlavə etmək lazım deyil, amma hələ də sevirsənsə, bütün salatın zərif dadını itirməmək üçün ən yaxşı seçim onu turş etməkdir. Bunu etmək çox asandır. Əvvəlcə soğan kiçik kublara parçalanır. Bir fincan və ya qaba qoyun. Şəkər və sirkə əlavə edin və üzərinə qaynar su tökün. Beş dəqiqə dayanmasına icazə verin. İndi suyu boşaltmaq olar, soğanı soyutmaq olar. Heç bir acılıq və ya acılıq verməyəcək, ancaq xırtıldayan və təzə qalacaq.

Addım -addım video resepti

Salat qatları da zövqünüzə görə dəyişdirilə bilər, amma hər üçüncü məhsula az miqdarda mayonez sürtmək daha yaxşıdır.

Tərkibi:

Kateqoriyalar: Ana yeməklərSalad
Porsiyalar: 6
Pişirmə vaxtı: 1 saat
Çətinlik: asan
Qida sistemi: vegetarianizm

Kalori miqdarı: 172.99 kcal
Zülallar: 8.7 g.
Yağ: 12.77 g
Karbohidratlar: 6.3 q.

Bir fotoşəkil ilə addım -addım yemək hazırlamaq:

Bu reseptə görə pendirli Yeni il Mimoza salatını hazırlamaq üçün bizə lazımdır: kartof, yerkökü, toyuq yumurtası, soğan, balıq konservləri, mayonez və sərt pendir.

"Mimosa" salatını hazırlamaq üçün qaynadılmış tərəvəz və yumurtaya ehtiyacımız var, buna görə ilk etdiyimiz hər şeyi bişirməkdir. Hazır yerkökü və kartof soyudulur və soyulur. Yumurta da soyulur və soyumağa icazə verilir. Yeməyin altındakı kartofu ən gözəl rende üzərinə sürtün. Kartofu nazik bir mayonez təbəqəsi ilə yağlayın.

Balığın xəmir şəklində olması üçün yoğurmaq lazımdır. Balığı kartofun üstünə qoyub soğanı kiçik kublara kəsdik. Qaynar suda, şəkərdə və sirkədə əvvəlcədən marinad edilə bilər.

Yumurtanın ağını ovuşdururuq və bərabər şəkildə soğanın üzərinə qoyuruq.

Üç yerkökü də ən gözəl rəndənin üzərinə qoyulur və soğanın üzərinə düzülür. Mayonez ilə bir az yağlaya bilərsiniz.

ev
Ən yaxşı reseptlər
Resept kateqoriyalar
Kərə yağı ilə klassik mimoza salatı

Tərkibi və necə bişirilməsi

Yalnız qeydiyyatdan keçmiş istifadəçilər materialları yemək kitabında saxlaya bilərlər.
Zəhmət olmasa daxil olun və ya qeydiyyatdan keçin

6 porsiyon üçün maddələr və ya ehtiyac duyduğunuz porsiyalar üçün məhsulların sayı avtomatik olaraq hesablanacaq! ''>

Ümumi:

Pişirmə vaxtı: 1 saat 20 dəq

yemək üsulu

1. Hazırlanmış maddələrlə salat toplamağa öyrəşmişəm, sizə də məsləhət görürəm:

- yağı dondurucuya qoyun ki, daha yaxşı üyüdülsün;

- yumurtaları qaynadıb soyudun, soyun, ağını sarısından ayırın və ayrı qablara doğrayın;

- soğanı soyun, incə doğrayın, qaba qoyun və buzlu su ilə doldurun, 10 dəqiqə buraxın (xırtıldayan soğanı sevirəm, yumşaqlığı sevirsinizsə, sonra qaynar su tökün), sonra kağız dəsmalın üzərinə qoyun və artıq nəm udmağa icazə verin;

- sərt pendiri doğrayın;

- konservdən mayeni boşaltın (lakin hamısı balığın qurumaması üçün deyil) və az -çox homojen bir kütlə əldə etmək üçün çəngəl ilə yoğurun.

2. Bütün komponentlər hazırlanır, yalnız salatı toplamaq qalır (əvvəlcədən hazırlamadığımız yeganə maddə yağdır, əks halda əriyəcək). Üzüyü düz bir qaba qoyun və yığmağa başlayın: yumurta ağları-mayonezlə qızardılmış pendir-konservləşdirilmiş yeməklər-mayonez-soğan-yağ-yumurta sarısı. Təzə şüyüd ilə bəzəyin.

Masada Mimosa xidmət edin və qonaqlarınızı müalicə edin!

Kərə yağı və pendir ilə Mimoza addım -addım resept

Bu salat resepti ən çox tələb olunan qəlyanaltıların "ilk onluğuna" möhkəm girdi. Şənlik masasında əla görünür, onu hər hansı bir tədbirə hazırlaya bilərsiniz və ya sadəcə darıxdığınız üçün. Pendir və kərə yağı ilə Mimosa salatı hazırlamaq üçün lazım olan bütün məhsullar demək olar ki, həmişə əlinizdədir.

Məhsulları hazırlayaraq başlayaq.

Salatı təbəqələrə qoyun. Doğru "Mimosa" da nəyi və nəyi yaymaq mübahisəli bir sualdır? Bu barədə narahat olmayın, burada yeganə ön şərt, üst qatın yumurta sarısı olmasıdır. Hər bir sahibə ləzzətli "Mimosa" olur.

Kərə yağı və pendir ilə Mimoza salatı üzük halına və ya olmadan qoyula bilər. Sahib olduğum ilk qat yumurta ağlarıdır, üzərinə mayonez ağı çəkin, üzərinə rəndələnmiş pendir səpin. Pendir salatın dadını doyurur.

Salatı şüyüd budaqları ilə bəzəyin.

Pendir və yağlı Mimosa salatı çox incə və dadlıdır!

Mimoza salatı, çox vaxt bayram masalarında olan bir klassikdir. Bu salat baharla əlaqələndirilir, ilk çiçəklər görünəndə bu salat demək olar ki, həmişə 8 Martda hazırlanır. Ancaq digər bayramlar üçün bu salat hazırlana bilər: Yeni il və ya Ad günü üçün. Bu yazıda konservləşdirilmiş balıq mimoza salatı üçün iki resept yazacağam. İlk resept ilk olaraq ortaya çıxan klassik reseptdir. İkinci resept daha çox yayılmışdır.

Mimoza salatı dizayn variantları

İstənilən resepti seçin, salatı istədiyiniz kimi təşkil edin. Ən sadə dizayn, incə doğranmış yumurta sarısı ilə səpilmiş salatdır. Ancaq xəyal qura bilərsiniz. Ümumiyyətlə, zövqlə oxuyun və bişirin. Bu reseptlər haqqında fikirlərinizi də yazın.

Şənlik masasında çox faydalı olacaq yeni salatlardan istifadə etmək istəyirsinizsə, yeni salatlar üçün 4 sübut edilmiş reseptdən ibarət məqaləmi oxuduğunuzdan əmin olun.

Bu resept ilklərdən biridir, yalnız sonra kartof və yerkökü Mimozaya əlavə olunmağa başladı. Əvvəlcə Mimosa salatı balıq konservləri, yumurta, soğan və yağdan hazırlanırdı. Bu versiyada, digər məhsullarla yaxşı gedən bu maddələrə pendir də əlavə olunur.

Tərkibi:

öz şirəsində konservləşdirilmiş balıq - 250 qr. (çəhrayı somon və ya somon, ağ balıq ala bilərsiniz)
qaynadılmış yumurta - 5 ədəd.
sərt pendir - 100 qr.
yağ - 20 q
soğan (yaşıl ilə əvəz edilə bilər) - 1 ədəd. kiçik
dadmaq üçün mayonez
şüyüd - bəzək üçün

Kərə yağı ilə Mimoza salatı bişirmək.

1. Kərə yağı soyudulmaq üçün dondurucuya qoyun ki, sonra rəndələyə biləsiniz.

2. Balığı bir plaka üzərinə qoyun və çəngəl ilə əzin. Balığın sümükləri varsa, çıxarın.

4. Sərt pendir (dadmaq istədiyiniz hər hansı bir pendiri götürün) incə doğrayın.

5. Yumurtaları bərk qaynadın (qaynadıqdan sonra 7-8 dəqiqə bişirin) və sarısını ağdan ayırın. Bu komponentləri ayrı bir incə sürtgəcdən keçirin.

6. İndi salatı qat -qat yığmalısınız. Bir xidmət plitəsi götürün və rendelenmiş yumurta ağının yarısını birinci təbəqəyə qoyun. Digər yarısı salat sarğı üçün qalır.

7. İkinci qat hamısı rəndələnmiş pendirdir.

8. Üçüncü qat püresi balığın yarısıdır. Bir çəngəl istifadə edərək, balığı ağlar üzərində bir çəngəl ilə hamarlayın.

9. Balıqlar mayonezlə bir az yağlanmalıdır. Mayonezdə əvvəllər dondurulmuş yağı incə bir qızartma qabına sürtün. Yağ qoymağa ehtiyac yoxdur, bir az da qoya bilərsiniz. Salatı daha incə edir.

10. Yaşıl soğanı yağın üzərinə qoyun.

11. Növbəti qat kiçik bir mayonez təbəqəsi ilə örtülməli olan qalan balıqlardır.

12. Qalan yumurta ağını bərabər şəkildə balıqların üzərinə yayın və bu təbəqəni düzəldin.

13. Marulun yanlarını mayonezlə fırçalayın və üstünü kiçik bir qabla örtün ki, sarısı səliqəli şəkildə düzülsün. Yanlara mayonezlə yaxşı yapışacaq sarısı ilə səpin.

14. Qabığı diqqətlə çıxarın, çəngəl ilə sarısını kəsin.

15. Ağ fonda mimoza çiçəyi qoymaq qalır (qar kimi). Dereotu yarpaq kimi götürün, çiçəkləri sarısından hazırlayın.

16. Salatın 1-2 saat soyuducuda oturmasına icazə verin və xidmət edilə bilər.

Daha əvvəl yazdığım kimi, bu salatın bir çox variantı var. Ən populyarlarından biri qaynadılmış kartof və yerköküdür. Bu reseptə pendir əlavə etmək lazım deyil, bu dadmaq üçün bir tərkib hissəsidir. Əsas olan tərəvəz, balıq, yumurta və sousdur.

Tərkibi:

yağda sardalya - 1 banka
qaynadılmış yerkökü - 2 ədəd. kiçik
kartof - 2 ədəd.
yumurta - 5 ədəd.
soğan - 1 ədəd.
sərt pendir - 150 q
dadmaq üçün mayonez
duz, istiot - dadmaq üçün

Tərəvəz ilə Mimosa salatı bişirmək.

1. Kartof, yerkökü, yumurtanı əvvəlcədən qaynadın. Kartofun maviyə çevrilməməsi üçün yemək suyuna bir kaşığı sirkə əlavə edin. Yumurtaları bişmiş halda bişirin, amma çox bişirməyin, əks halda sarısının rəngi pisləşəcək. Mimoza salatı üstü sarısı ilə bəzədildiyindən gözəl parlaq rəngi vacibdir. Yumurtalar qaynadıqdan sonra 7 dəqiqə qaynadılır, su isə orta dərəcədə qaynadılır.

2. Soğan kiçik kublara kəsilməlidir. Bir neçə saniyə qaynar su tökün ki, acılığını itirsin. İstəyirsinizsə, soğan turşu edilə bilər (su ilə örtün, bir az şəkər və 1 xörək qaşığı sirkə qoyun).

3. Konservləri bir boşqaba qoyun və balığın sümüklərini çıxarın. Balığı bir çəngəl ilə doğrayın.

4. Salatı bir halqada və ya olmadan toplaya bilərsiniz. Bir halqada toplandıqda, bütün qatlar marulda aydın görünür. Birinci təbəqə qaba rəndələnmiş kartofdur. Bir plaka üzərinə sürtün və sonra səthi hamarlayın.

5. Kartofu bir az duz edin və üzərinə mayonez mesh çəkin.

6. İkinci qat balıqdır. Bütün konservləri bir anda qoyun və bir çəngəl ilə düzəldin.

7. Hazırlanmış soğanı balığın üzərinə qoyun və incə bir mayonez ağı çəkin.

8. Sərt pendiri qaba sürtgəcdən keçirib növbəti qatına qoyun. Bir az mayonez çəkin, çünki pendirin özü olduqca yağlıdır.

10. Növbəti qat qaba rəndələnmiş yumurta ağı və mayonezdir. Bu dəfə, mayonezin düz bir səth olması üçün silikon bir spatula (və ya qaşıq) ilə düzəldilməsi lazımdır.

11. Son qat yumurta sarısı olacaq. Onları incə bir qızartma qabına sürtmək lazımdır. İstədiyiniz kimi edin: salatın üstündə və ya ayrı bir qabda, sonra onları salatın üzərinə bərabər səpə bilərsiniz.

12. Bu, Mimosa salatının hazırlanmasını tamamlayır. Eyni şəkildə verilir: sarımtıl. İstəyirsinizsə, istədiyiniz kimi bəzəyə bilərsiniz. Məsələn, qaynadılmış yerköküdən güllər hazırlaya bilərsiniz. Bunun üçün nazik havuç bantını spiral şəklində kəsin. Bir rulonla yuvarlayın və kənarlarını düzəldin. Gözəl bir çiçək alacaqsınız. Yaşıllıqla da bəzəyə bilərsiniz.

Hazır salatı islatmaq üçün soyuducuya 2 saat qoyduğunuzdan əmin olun.

13. İndi üzüyü çıxarın və salata xidmət edin. Mövcud məhsullardan dadlı və çox sadə, həm də bütün salat çıxır.

Bunlar Sovet Mimoza salatının reseptləridir. Bu salatı hazırlamaq çox asandır və tanış dadı ilə sevilir. Bayram süfrəsi üzərində fəxri yer tutmaq haqqı var.

Kərə yağı və pendir ilə Mimoza salatı uzun illərdir bu salat üçün orijinal klassik reseptdir. Bu gün Mimosa salatları üçün o qədər çox resept var ki, onlardan bəziləri artıq orijinaldan çox uzaqdır və orijinal mənbəyi ilə praktiki olaraq heç bir əlaqəsi yoxdur.

Bu gün sizə bir çox reseptdə unudulmuş yağı ehtiva edən köhnə reseptə görə dadlı bir Mimosa salatının necə hazırlanacağını göstərmək istəyirəm. Kərə yağı sayəsində bu salatın şirəli və incə bir dadı var. Salat yağı yüksək keyfiyyətli və yağlı olmalıdır. Pendirə gəldikdə, bu balıq salatının bu məhsulla bağlı ciddi qaydaları yoxdur. Uğurla evdar qadınlar hazırlanması üçün həm işlənmiş pendirdən, həm də sərt növlərdən istifadə edirlər.

Əlbəttə ki, kərə yağı və pendirli "Mimosa" salatı, çoxlarının alışdığı kimi düyü və ya kartof əlavə olunmaqla hazırlana bilər. Salatın dadı yalnız bundan faydalanacaq. Salatın dadında konservləşdirilmiş balıq növünün rolu böyük olacaq. Ənənəvi olaraq "Mimosa" klassik salatı üçün "Yağlı sardina" konservləri istifadə olunur. Konservləşdirilmiş saury, uskumru, cod, çəhrayı somon, sprat, ton balığı ilə salatada əvəz edə bilərsiniz. Məsələn, saury ilə "Mimosa" salatı kartof, düyü və alma və kərə yağı ilə hazırlana bilər.

İndi reseptə keçək və necə hazırlandığını görək Kərə yağı və pendir ilə "Mimosa" klassik salatı.

Yağda sardalya - 1 banka,
Yumurta - 2 ədəd,
Kiçik soğan,
Yerkökü - 1 ədəd. orta ölçü,
Mayonez,
Kərə yağı - 70-100 qr.,
İşlənmiş pendir kəsmikləri - 1 ədəd,
Dekorasiya üçün zeytun

Yumurtanın ağını yumşaq bir şəkildə qırın və sarısını çıxarın. Sarısı ayrı bir qaba qoyun. Onları çırpıncaya qədər əzin.

Yumurtanın ağını orta ölçülü bir qızartma qabda doğrayın.

Soğanları kublara kəsin. İstəyirsinizsə, marinad edə bilərsiniz, sonra salat daha ədviyyatlı olacaq.

Konservləşdirilmiş balıq parçalarını bir qaba köçürün. Balığı bir çəngəl ilə doğrayın.

İşlənmiş pendiri qaba sürtgəcdən keçirin. Şəkildə gördüyünüz kimi işlənmiş pendirim olduqca bərkdir və heç bir problem olmadan qızardılır. Yüksək faiz yağlı yumşaq pendirləri dondurucuya sürtmədən əvvəl 20 dəqiqə qoymaq məsləhətdir. Dondurulduqdan sonra, bu cür pendir üyütmə zamanı bir parçaya çevrilməyəcək.

İndi Mimosa salatının formalaşmasına başlaya bilərsiniz. Düz bir boşqab hazırlayın. Bütün Mimosa salat reseptlərində olduğu kimi, bu resept əvvəlcə bir konserv balıq balığı ilə gedəcək. Konservləşdirilmiş sardalya, saury, çəhrayı somon və ya hər hansı bir balı bərabər bir təbəqəyə yaydırın. Üzərinə soğan kublarını səpin.

Balıq salatını mayonezlə fırçalayın. Yağ tərkibi 40% -dən çox olmayan mayonez, yağ və pendir ilə Mimosa salatı hazırlamaq üçün idealdır.

Qaynadılmış havuçları salatın üzərinə yayın.

Salatı duz edin. Dondurulmuş yağı kobud bir qızartma qabına sürtün.

Üstünə rəndələnmiş yumurta ağları əlavə edin.

Mimoza salatını mayonezlə fırçalayın. Üzərinə ərinmiş pendir səpin.

Salatın ayrılmaz hissəsi olan və bahar mimoza çiçəklərini simvolizə edən yumurtanın sarısı üzərinə səpin.

Ləzzətli ev istehsalı ərinmiş pendir və kərə yağı ilə "Mimosa" salatı hazır Yalnız onu bəzəmək qalır. Salatı bəzəmək üçün şüyüd, cəfəri, qaynadılmış yerkökü, bolqar bibərindən istifadə edə bilərsiniz. Oyma texnikası ilə kəsilmiş tərəvəzlər salat bəzəyi kimi gözəl və orijinal görünəcək.

Hazır, artıq bəzədilmiş Mimosa klassik salatını pendir və kərə yağı ilə bir neçə saat soyuducuya qoyun. Ancaq burada soyuducuda çox uzun müddət saxlamamaq da vacibdir, əks halda sarısı çürüyəcək, quruyacaq və salat görünüşünü itirəcək.

Nuş olsun. Kərə yağı və pendir ilə "Mimosa" salatının bu reseptini bəyənsəniz və çox faydalı olarsınızsa sevinərəm.

Bu növ salatı konservləşdirilmiş çəhrayı somon əsasında daha da yüngül bir reseptə görə hazırlaya bilərsiniz. Bu salatı hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq.

Konservləşdirilmiş çəhrayı somon - 1 banka,
Yumurta - 2 ədəd,
Mayonez,
Kərə yağı 72% yağ - 50-70 qr.,
Alma - 1 ədəd,
İşlənmiş pendir - 1 ədəd,
Dekorasiya üçün gənc şüyüd,
Duz.

Beləliklə, yumurtaları qaynadırıq. Ağları sarısından ayırın. Sarını incə bir qızartma qabına, ağları isə qaba sürtgəcdən keçirin. Çəhrayı somon parçalarını çəngəl ilə yoğurun. Plitənin altına qoyun.

Balıqları bir qat mayonez ilə yağlayın. Növbəti qatdakı zülalları düzün. Zülalları mayonezlə örtün. Kobud bir qızartma qabının üstünə üç ədəd soyulmuş alma qoyun. Bu salat qatını mayonezlə örtün. Kaba bir qızartma qabında üç dondurulmuş yağ. Bir az salat əlavə edin. Kərə yağının üstündə üç işlənmiş pendir. Bu son salat qatını mayonezlə yağlayın, sonra sarısı qırıntılarına səpin. Şüyüd budağı ilə bəzəyin.

Çəhrayı somon, yağ və pendir ilə Mimoza salatı hazır Bütün salatlar kimi, alma ilə bu Mimosa salatı istifadə edilməzdən əvvəl soyuq yerdə isladılmalı və islanmalıdır. Nuş olsun.

Qəlyanaltı tərifləri → Salatlar → Mimoza salatı

Qəlyanaltı tərifləri → Salatlar → Pendir salatı

Hər evdar qadının "Mimosa" xırtıldayan balıq salatı hazırlamağın öz sirləri var. Bu gün öz payımı paylaşacam! Hamıya xoş iştah!

Bu balıq, yumurta və pendir salatı sadəcə ağzınızda əriyir! Yeni 2019 -cu il üçün dadlı salatlar, fotoşəkilləri olan reseptlər, ənənəvi Mimozanı bəzəmək üçün yeni yollar axtarırsınız? Bu resept hər baxımdan uyğundur.

Mimoza salatı çox gözəl bir yeməkdir. Salat olduqca sadə hazırlandığından tez -tez şənlik masasında görmək olar. 2019 -cu il üçün nə bişirəcəyinizi hələ də düşünürsünüzsə, fotoşəkilləri olan reseptlər faydalı olacaq.

Qızılbalıq salatları nəinki çox dadlıdır, həm də masada qeyri -adi təsir edici görünür. Ən ənənəvi qabıqlı salatlardan biri resepti pendir, konserv somon və yumurta ilə təqdim olunan "Mimosa" dır.

Dünyanın ən "sovet" salatını diqqətinizə təqdim edirəm :) Bu "mimoza" resepti - pendirlə. Minimum məhsul və vaxt istehlakı - maksimum dad və incəlik. Yeni il tezliklə gəlir, məsləhət görürəm.

Balıq salatı "Krizantema" - "Mimosa" salatasının qohumu, lakin daha yüngül və daha həssasdır. Və ən əsası - salat tez, dadlıdır və tərəvəz bişirmək lazım deyil!

Qarşıdan gələn Yeni ilin simvolu Donuzdur, buna görə də donuz (donuz) və ya donuz balası şəklində hər cür bayram yeməkləri 2019 -cu il Yeni il masasında həmişəkindən daha uyğun olacaq. Mimosa balıq salatını bişirməyi təklif edirəm. və yaxşı bəslənmiş bir donuzun məzəli üzü şəklində qaynadılmış yerkökü ilə bəzəyin. Beləliklə, gələn ilin simvolu xoş qarşılanacaq və qonaqlar yaxşı qidalanmış və məmnun qalacaqlar!

"Mimosa" salatı, ad gününüzdə, Yeni il bayram süfrənizi bəzəyəcək qatlı balıq salatıdır. Salatın bir çox üstünlükləri var - dadlı, gözəl və nisbətən ucuzdur. "Mimoza" nın müxtəlif reseptlərindən kartof deyil, düyü ilə salat seçimi ilə maraqlandım.

Düz dəniz ulduzu Mimosa balıq salatı və pendir və yengeç çubuqları olan Raffaello qəlyanaltı.

"Mimosa" salatının bir variantı olaraq orkinos, pendir, alma ilə yüngül bir bayram salatı heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Bu balıq salatını sınayın və nə qədər yaxşı olduğunu özünüz baxın.

Bir qar adamı şəklində bəzədilmiş "Mimosa" qatlı salatı qonaqlarınızı sevindirəcək və bayram süfrəsi üçün əla bəzək olacaq. Uşaqlarınız bu salatı hazırlamağınızdan məmnun olacaqlar.

Burada yavaş -yavaş Yeni ilə hazırlaşıram. Belə desək, "qələm sınağı" :) Yeni il salatı "Keçi" hazırlamağı təklif edəcəyəm. Sevdiyiniz salatı əsas götürə bilərsiniz. Məsələn, balıq puff salatı.

Bu salat zaman sınağından keçir, amma hamısı cod qaraciyəri ilə hazırlanmayıb! Sözümü qəbul edin - əladır! Buna görə də hər kəsə sınamağı məsləhət görürəm ...

Bu gün gözəl bir qabıqlı Mimosa salatı üçün bir resept paylaşacağam və salatın gözəl yuvarlaq formada necə xidmət ediləcəyini söyləyəcəyəm.

Kimsə Mimosa salatının yeni bir resept olmadığını söyləyəcək. Bəli, amma bu salat dadlı, gözəl və hətta birtəhər şən olur. Əgər əhval -ruhiyyə "yağışlı" olarsa, "Mimosa" salatının köməyi ilə düzəldək. Və "Mimosa" nı yalnız kartofla deyil, alma və pendirlə necə bişirəcəyinizi indi sizə xəbər verəcəyəm və göstərəcəyəm.

Yengeç çubuqlarını sevirəm. Məşhur Mimosa salatının yeni bir şəkildə orijinal resepti. Dadlı, sadə və gözəldir.

Konservləşdirilmiş balıq ilə Mimosa salatının klassik resepti yəqin ki, hər kəsə tanışdır. Ancaq bir təcrübə olaraq, bu salatı siyənək ilə hazırlaya bilərsiniz. Yüngül duzlu balıqlar sayəsində Mimosa salatının dadı daha sıx olur. Salat həm iş günlərində, həm də bayram masasında hazırlanmasına imkan verən olduqca büdcəlidir.

Zərif qabıqlı konservləşdirilmiş balıq salatı çox zərif görünür!

Bu gün gündəmdə "Mimosa" puff salatı var. Bu balıq salatının hazırlanması armud qabığı qədər asandır, bişirmə prosesi minimum vaxt tələb edir. "Mimosa" üçün yeməklər olaraq həm bir böyük konteyner, həm də bölünmüş fincan seçə bilərsiniz. Bu dad məsələsidir!

Yeni il süfrəsi reseptləri, gündəlik menyumuzda nadir hallarda bişirdiyimiz yeməklərdir. Məsələn, Mimosa sardalalı qatlı salat. Salat sadədir, amma bayram masasında gözəl görünəcək və mütləq gözəl bir salat dadmaq istəyinizə səbəb olacaq.

Gəlin dizaynla Qoyları simvolizə edəcək Yeni il masası üçün Mimosa salatını hazırlayaq.

Bayram üçün "Mimosa" salatını hazırlayaq. Resept sadə, dadlı və şəndir.

Hamı Mimosa salatını bilir. Havyar və cod qaraciyəri istisna olmaqla, konservləşdirilmiş balıqları sevmirəm. Bu cod qaraciyər salatını çox sevirəm. Kompozisiyasına görə Mimosa bənzəyir, amma dad baxımından daha yaxşıdır. Bir sarğı olaraq, daha çox zövqünüzə uyğun olan xardallı mayonez və ya xama istifadə edə bilərsiniz.

Klassiklərdə balıq konservləri, ancaq isti salatada daha az maye olacağına görə isti hisə verilmiş uskumru istifadə etməyə qərar verdik.

Bu sayt sizə mümkün olan ən yaxşı xidməti göstərmək üçün çerezlərdən istifadə edir. Saytda qalmaqla şəxsi məlumatların işlənməsi ilə bağlı saytın siyasətini qəbul edirsiniz. RAZILAŞMAQ

Kateqoriyasız (1)
Sandviçler (32)
İkinci kurslar (322)
Çörəkçilik (420)
Yan yeməklər (82)
Göbələk yeməkləri (60)
Şirniyyat (150)
Qəlyanaltılar (350)
- İsti yeməklər (132)
- Soyuq qəlyanaltılar (85)
Ət yeməkləri (337)
Qeydlər (58)
İçkilər (25)
Milli mətbəxlər (12)
Tərəvəz yeməkləri (168)
İlk kurslar (131)
Bayramlar (149)
- Yeni il (101)
- Pasxa (14)
- Milad (9)
- Halloween (20)
Balıq yeməkləri (96)
Salatlar (168)
Soslar (26)
Hamur (53)

Bu ləzzətli bayram salatı bizə keçən əsrdən bəri gəlib çatmışdır. Sovet dövründə məşhur oldu. Olivier və xəz palto altında siyənək daha çox Yeni il salatı sayılırdısa, mimoza 8 Mart üçün kişi salatı idi. Niyə mimoza? Salatın bəzəyinə baxın - bir lövhədə, sanki incə sarı mimoza çiçəkləri qarın üstünə səpələnmişdir. Gözəl. Və dadlı.

Bu gün klassik resept "Mimosa" müxtəlif bayramlar üçün hazırlana bilər. Beləliklə, indi həm Yeni il salatı, həm də ad günü salatıdır ... və bir çox insanlar bunu nahar və ya şam yeməyi üçün hazırlamağı sevirlər.

Bu balıq buketi necə hazırlanır? Çox sadə. İndi hər şeyi addım -addım, aydın və tez izah edəcəyik. Yemək və lazım olan maddələr.

"Mimoza" nın əsası balıqdır, bu halda konservləşdirilmiş bir qutu. Salat sardalya, saury, somon, somon və ya çəhrayı somondan hazırlana bilər.

Orta soğanı incə doğrayın. Soğan qaynar su ilə yuyula bilər və ya su ilə seyreltilmiş az miqdarda sirkə tökülə bilər. Acılığı aradan qaldırmaq üçün.

Bir az sirr: sürtmədən əvvəl yağı bir müddət dondurucuya qoymaq daha yaxşıdır. Bu işi asanlaşdıracaq.

Salat sarğıya da ehtiyacımız var. Mayonez olacaq. Hazır halda ala bilərsiniz və ya özünüz bişirə bilərsiniz.

Hamısı budur. İndi qat əlavə etməyə başlayaq.

Birinci təbəqə - qaba rende üzərində sürtülmüş zülallar

İkinci təbəqə qızardılmış pendirdir. Pendiri orta sürtgəcdən keçirtmək daha yaxşıdır.

Dördüncüsü, orta sürtgəcdən keçirilmiş kartofdur.

Beşinci - konservləşdirilmiş balıqların yarısı.

Altıncı və yeddinci - kərə yağı, qaba bir sürtgəcdən keçirilmiş və Əlahəzrət soğan.

Səkkizinci - konservləşdirilmiş yeməyin ikinci hissəsi.

Onuncu və son təbəqə incə sürtgəcdən keçirilmiş sarısıdır.

Bütün bu möhtəşəmliyi islatmaq üçün bir az dayanmaq lazımdır.

Gördüyünüz kimi, Mimosa salatı hazırlamaq çox sadədir. Aşağı xətt: zərif, dadlı, ürəkaçan və gözəl bir salat.

Salat hazırdır, amma yenə də bayram masası üçün çox vacib bir detala qərar verməlisiniz - mimozanı necə bəzəyəcək? Axı, salataya xidmət etmək və bəzəmək bayram atmosferi yaratmaq üçün çox vacibdir. Dizayn variantları çoxdur.

Videoda bir Mimosa salatının necə bəzədiləcəyi, dadlı bir balıq salatına əsl şənlik görünüşü verilməsi ilə bağlı daha çox seçim.

Hər kəsə yaxşı iştaha və yaxşı bayram əhval -ruhiyyəsi.

Pendirli Mimoza salatı istənilən bayramın klassik yeməyidir. Saytımızda ən maraqlı 9 reseptdən ibarət bir seçimimiz var.

Yağda konservləşdirilmiş sardina - 1 banka
Yumurta - 2 ədəd,
Yarım soğan,
Yerkökü - 1 ədəd,
İşlənmiş pendir - 1 ədəd,
Mayonez,
Duz,
Günəbaxan yağı

Ağları incə doğrayın.

Soğan və yerkökü soyun. Soğanı kiçik kublara kəsin.

Yerkökü orta və ya incə bir qızartma qabına sürtün.

Yerkökü yumşalana qədər bitki yağında bəzən qarışdıraraq qızardın.

Konservləşdirilmiş sardina parçalarını çəngəl ilə doğrayın.

İşlənmiş pendiri orta sürtgəcdən keçirin.

Bütün maddələr hazırdır və salat başlamağa hazırdır. Sardalyanı birinci təbəqəyə qoyun. Bir soğan təbəqəsi ilə örtün.

Bu təbəqəni mayonezlə ovuşdurun.

Qızardılmış yerkökü qoyun.

Yenə mayonez ilə çiləyin. Duz.

Yerkökü bir qaşıq ilə hamarlayın.

Qızardılmış zülallardan bir təbəqə qoyun. Bu qatdakı mayonez isteğe bağlıdır.

Mimosa salatının son təbəqəsi işlənmiş pendirdir. Slaydda salatın üzərinə qoyun.

Salatın üzərinə sarısı qırıntılarını səpin.

Pendirli klassik Mimosa salatı hazırdır. Daha dadlı və şirəli olması üçün soyuducuya 1 saat qoyun. Nuş olsun!

6 qaynadılmış yumurta
4 ədəd orta qaynadılmış kartof
2 orta qaynadılmış yerkökü
1 orta soğan
50 q sərt pendir
1 banka konservləşdirilmiş uskumru
200 qr mayonez

Kartofu doğrayın.

Soğanın üzərinə bir neçə dəqiqə qaynar su tökün və boşaltın. Bu vəziyyətdə soğan acılığını və sərtliyini itirir və salatın incəliyini pozmur.

Yerkökü doğrayın.

Pendiri incə doğrayın.

Zülalları incə doğrayın.

Fotoşəkildə göstərildiyi kimi salatı qat -qat düzün:
(hər təbəqəni mayonezlə yağlayın).

1 - kartof, bir az duz, mayonezlə yağlayın.

4 - balıq, mayonezlə yağlayın.

5 - zülallar, mayonez ilə yağlayın.

6 - yerkökü, bir az duz, mayonezlə yağlayın.

7 - sarısı, mayonezlə yağlamayın.

Soyuducuda bir neçə saat dəmlənməsinə icazə verin. Mimoza salatı hazırdır! Nuş olsun!

konservləşdirilmiş balıq - 1 banka;
işlənmiş pendir - 1 ədəd;
yerkökü - 1 ədəd;
toyuq yumurtası - 3 ədəd;
kartof - 2 ədəd;
mayonez - 200 q

Konservləşdirilmiş balıqları açın, lazımsız mayeni boşaltın və salat qabına qoyduqdan sonra çəngəl ilə əzin.

Yumurtaları qaynadın və sonrakı təbəqə üçün yalnız incə bir qızartma qabda qızardılmış qaynadılmış ağlardan istifadə edin.

Böyük yerkökü yuyun, qaynadın, qabığını soyun və doğrayın.

Mayonez ilə yenidən isladın.

Yerkökü kimi iki orta kartof kök yumruları durulayın, qaynadın, soyun və doğrayın, amma artıq böyükdür.

Mayonez ilə örtün. Bu təbəqədə bir az daha mayonez lazımdır, çünki kartof yaxşı isladılmış olmalıdır

Ərinmiş pendiri incə doğrayın və incə doğranmış yumurta sarısı ilə qarışdırın.

Soyuducuda ən azı iki saat dəmləyin və xidmət edin. Nuş olsun!

kartof kök yumruları - 2-3 ədəd,
kök kök tərəvəz - 2 ədəd,
masa toyuq yumurtaları - 6 ədəd,
şalgam soğanı - 1 ədəd,
sərt pendir - 50 q,
konservləşdirilmiş yeməklər (sardina) - 1 ədəd,
mayonez sousu - 200 q,
duz.

Kartof və yerkökü bişənə qədər qaynadın. Tərəvəzləri soyudun və soyun. Kartofu incə bir qızartma qabda doğrayın.

Soğan-şalgamı soyun, bıçaqla xırda doğrayın və 10 dəqiqə qaynar su ilə doldurun ki, artıq acılığı aradan qaldırasınız.

Bir banka konserv açırıq, mayeni boşaldırıq və balığı yoğururuq.

Qaynadılmış yumurtaları 8-10 dəqiqə bişirin, sonra ağını və sarısını ayrı-ayrı bir rende üzərində doğrayın. Sərt pendiri incə bir qızartma qabına sürtün.

İndi yeməyi düzəltməyə başlayırıq, bunun üçün hər bir qatını mayonez sousu ilə ləkələyərək maddələrimizi qoyuruq:

Kartof (bir az duz əlavə edin).

Doğranmış toyuq zülalları.

İndi yeməyi doğranmış sarısı ilə səpin və islatmaq üçün soyuq bir yerə qoyun. Şüyüd ilə bəzəyin. Nuş olsun!

Konservləşdirilmiş balıq "Saira" - 1 ədəd
Toyuq yumurtası - 5 ədəd.
Sərt pendir - 100 q
Kərə yağı - 80 q
Dadmaq üçün mayonez
Soğan soğanı - 1 ədəd.
Şüyüd - 1 budaq

Yumurta qaynadın. Su qaynadıqdan sonra onları 10 dəqiqə bişirin, sonra boşaltın və soyuq suda sərinləyin.

Yumurtaları sarısına və ağına bölün.

Ayrı -ayrılıqda sarını, ağları da ayrı doğrayın.

Sərt pendiri orta sürtgəcdən keçirin.

Konservləşdirilmiş qidalardan artıq maye boşaltın, balığı çəngəl ilə əzin. Balıq kütləsində kifayət qədər şirəlik yoxdursa, maye əlavə edin və qarışdırın.

Sonra bir balıq kütləsi təbəqəsi qoyun, bir mayonez ağı çəkin, üzərinə doğranmış soğan səpin və bir qaşıqla azca sıxın.

Kərə yağı əvvəlcədən dondurucuya qoyun və dondurulmuş soğan təbəqəsini doğrayın.

Üst qatı yumurta sarısı ilə düzün.

Salatı şüyüd budaqları ilə bəzəyin. Nuş olsun!

Konservləşdirilmiş saury ilə ləzzətli tender pendir salatı.

Saury ilə 1 banka konserv (yağda və ya öz şirəsində);
100 qram Holland pendiri (və ya 2 paket işlənmiş pendir);
1 turşu soğan;
3 qaynadılmış yumurta;
mayonez.

Düz bir boşqab götürürük və salatı təbəqələrə qoymağa başlayırıq:
1 qat - konservdən mayeni boşaltın, balığı çəngəl ilə yoğurun və boşqaba qoyun.

2 qat - soğandan suyu boşaltın və balığın üzərinə soğanı bərabər paylayın.

3 qat - incə bir rende üzərində üç zülal.

5 qat - bir rende üç pendir.

7 qat - incə bir rende üzərində üç sarısı. Bunu birbaşa salatın üstündə etmək daha yaxşıdır, sonra daha hamar və daha havadar bir təbəqə olduğu ortaya çıxır.

Saury və pendirli Mimoza salatı hazırdır!

bir qutuda sardina - 1 qutu
kartof - 2 ədəd
yerkökü - 2 ədəd
soğan - 150 qr
yumurta - 5 ədəd
sərt pendir - 100 qr
mayonez

Toyuq yumurtalarını qaynadın. Sərin, təmiz. Ağları sarısından ayırın. Ağları və sarısını ayrı bir orta sürtgəcdən keçirin.

Kartof və yerkökü yumşaq olana qədər yuyun və qaynadın. Sərin, dərini çıxarın. Orta sürtgəcdən keçirin. Həm də sərt pendiri doğrayın.

Bütün məhsullar hazırlanır, salatı təbəqələrə qoymaq qalır.

Hər təbəqəni yüngülcə duz edin və mayonezlə yağlayın. Salatı yığmaq üçün dərin bir salat qabından istifadə edin.

Qatları aşağıdakı ardıcıllıqla qoyun: kartof, balıq, soğan, zülal, yerkökü, sarısı, sərt pendir. Salatanı bir az diksin və xidmət edin.

yağda konservləşdirilmiş sardina - 200 q;
yumurta - 4 ədəd;
soğan - 1 ədəd;
orta ölçülü kartof - 3 ədəd;
yerkökü - 2-3 ədəd;
alma - 2 ədəd;
mayonez - 250 q.

Kartof təbəqəsini mayonezlə səpin. Üstünə sardina püresi və sonra soğan qoyun.

Mayonez ilə yağlanmalı olan soğanın üzərinə alma qoyun.

Növbəti qat zülallar və yenidən mayonezdir.

Zülalların üstünə bir yerkökü qatını qoyun. Mayonez ilə yağlayın.

Soyuducuda yaşlandıqdan sonra sökülə bilən formanı diqqətlə çıxarın və masada gözəl və ləzzətli bir Mimosa salatı təqdim edin.

Konservləşdirilmiş balıq (orkinos, çəhrayı somon, sardina) - 1 qutu (240 q)
Sərt pendir - 200 q
Düyü - 100 q
Yerkökü - 2-3 ədəd.
Soğan soğanı - 1 ədəd.
Toyuq yumurtası - 5-6 ədəd.
Mayonez (67%) - 200-300 q
Yaşıllar (bəzək üçün) - dadmaq

Yerkökü soyuq su ilə tökün və bişənə qədər qaynadın.

Qaynadılmış yumurtaları qaynadın (10 dəqiqə), sərinləyin və soyun.

Düyü yuyun, yumşalana qədər bol suda qaynadın (20-30 dəqiqə), düyü süzgəcə qoyun, suyu yaxalayın və boşaltın.

Soğanları incə doğrayın.

Konservləşdirilmiş balıq filetosunu çəngəl ilə əzin.

Sərt pendiri doğrayın.

Ağları sarısından ayırın və ağları incə bir qızartma qabına sürtün.

Sarısını incə bir rende üzərinə sürtün.

Yerkökü qaba bir qızartma qabda doğrayın.

Bir yeməyin üstünə qoyun:

1 qat - düyü və bir mayonez ağı

2 -ci təbəqə - balıq filesi, soğan və mayonez toru

3 -cü qat - qızardılmış pendir, mayonez

4 -cü qat - qızardılmış protein, mayonez

6 qat - doğranmış sarısı

Salatı soyuducuda bir saat soyudun. Nuş olsun!

Pendirli ən incə "Mimosa" salatı, bahar adına baxmayaraq, adətən qışda hazırlanır və hətta tez -tez Yeni il süfrəsini bəzəyir. Tərkibləri tapılması asan olan ümumi məhsullardır. Ən sadə və ən populyar salatlar ya ənənəvi reseptə görə hazırlana bilər və ya bir qədər dəyişdirilə bilər.

Konservləşdirilmiş balıq. Bu vəziyyətdə tam olaraq dəniz balığını götürmək vacibdir: çəhrayı somon, somon, uskumru, at uskumru və ya saury. Pəhriz mimozasını hazırlamaq üçün aşağı kalorili orkinos alırlar (hazır yeməyin dadı adi haldan bir qədər fərqlənəcək).
Qaynadılmış yumurta. Adətən toyuq alırlar, ancaq bıldırcınla əvəz edilə bilər, amma daha çox miqdarda. Yumurtaları 10 dəqiqədən çox qaynatmayınəks halda sarısı sarı olmayacaq, ancaq bir qədər yaşılımtıl olar.
Ən az miqdarda müxtəlif qatqılar olan yağlı və qalın mayonez seçmək məsləhətdir. Yeməyi yüngülləşdirmək istəyirsinizsə, mayonez miqdarı azaldıla bilər.
Pendir incə bir sürtgəclə üyüdüldükdən sonra sərt alınır.
Tərəvəzlər (kartof, yerkökü) əvvəlcədən qaynadılır. Bunu ikiqat qazanda edə bilərsiniz, onda daha dadlı olacaqlar.... Sonra incə və ya qaba bir rende üzərində təmizlənir və əzilir.
Soğan soğanı götürün. Yox olduqda, adi bir şalgam əzilir və bir neçə dəqiqə qaynar suda israr olunur (və ya sadəcə haşlanır). Sonra o qədər kəskin və acı olmayacaq.

bir banka konserv;
3-4 kartof;
3 yumurta;
bir neçə yerkökü;
0,15 kq pendir;
soğan;
mayonez;
yaşıllıq budaqları.

Kartof, yumurta və yerkökü qaynadın və soyun.
Ayrı qablara incə sürtün. Eyni zamanda, sarısı və ağı ayrılır və eyni zamanda fərqli lövhələrə əzilir.
Pendir və soğanı doğrayın.
Maye konservdən boşaldılır, sümüklər çıxarılır, fileto çəngəl ilə yoğrulur.
Hazır məhsullar hər biri mayonez sousu ilə sürtülən təbəqələr şəklində qoyulur. Əvvəlcə kartofun yarısı dib boyunca paylanır, balıq, soğan, sonra yenidən kartof, sonra pendir, yerkökü, zülallar, sarısı. Üstünü sous ilə örtmək lazım deyil.
Yeməyi soyuducuya qoyun və xidmət etməzdən əvvəl otlar ilə bəzəyin.

Mimozanı daha sulu etmək üçün məhsullar birbaşa qəlibə qatların əmələ gəlməsi zamanı sürtgəc üzərində sürtülür və sonra çəngəl ilə düzəldilərkən mayonezlə sürtülür.

Pendir və çəhrayı somonlu Mimosa salatı, yağ əlavə edilməsi sayəsində olduqca şirəli və zəngin olur.

bir banka çəhrayı qızıl somon;
kərə yağı - 50 q;
ampul;
0,1 kq pendir;
3-4 yumurta;
mayonez;
göyərti, kahı.

Çəhrayı somonu çəngəl ilə yoğurun.
Soğanı doğrayın.
Yumurta bişirin. Ağları doğrayın, bəzək üçün sarısını buraxın.
Pendiri ovuşdururuq.

Yeməyi marul yarpaqları ilə örtün, üzərinə konservləşdirilmiş yeməyin yarısını yayın. Sonrakı - yarım soğan. Qatı yüngülcə mayonezlə örtün.
İncə yağ lövhələri qoyduğumuz (tam olaraq) zülal sırasını (həmçinin yarısını) yayırıq.
Pendir səpin, mayonezlə yağlayın.
Aşağıdakı sıraları yayırıq: çəhrayı somon, qalan soğan, mayonezlə yağlayın, zülallar, pendir, yenidən mayonez.
Yaşılları səthə qoyun, mimoza budaqlarını təqlid edərək doğranmış sarısı ilə səpin. Sapların əsasını şirin bibər ilə bəzəyirik.

Pişirdikdən sonra yeməyi dəmləmək üçün soyuducuya qoyun.

2-3 qaynadılmış kartof;
bir neçə qaynadılmış yerkökü;
6 qaynadılmış toyuq yumurtası;
pendir (50 q);
ampul;
mayonez, duz - lazım olduqda.

Bişmiş maddələr, pendir - incə bir qızardıcı üzərində (zülal və sarısını ayrı qablara qoyarkən).
Soğanı bıçaqla incə doğrayın.
Konservləri çəngəl ilə yoğurun.

Sonra yeməyi toplayırıq: əvvəlcə kartof (azca duz), sonra soğan, pendir, sardina, zülallar və yerkökü.

Hər bir təbəqəni mayonez sousu ilə örtürük, sonra səthi doğranmış sarısı və otlar ilə bəzəyirik.

Sonra soyuducuya qoyun.

Pendir və alma ilə mimoza turş dadı sevənlərə müraciət edəcək.

bir banka konserv;
2 orta yerkökü;
3 yumurta;
0,2 kq pendir;
alma (ideal yaşıl və turş);
orta ölçülü soğan;
mayonez.

Bir salatın yaradılması maddələrin hazırlanması ilə başlayır: kartof, yerkökü, yumurta qaynadın. Alma istisna olmaqla, bütün maddələr əzilir. Yeməyə göndərilməzdən əvvəl soyulur və sonra ovuşdurulur, əks halda qaralacaq.

Salat otlar ilə bəzədilib və ideal olaraq gecə saatlarında soyuducuya dəmləmək üçün göndərilir.

Aşağı kalorili bir yemək konservləri yengeç çubuqları ilə əvəz etməklə hazırlanır.

3 kartof;
soyudulmuş yengeç çubuqları paketi (0,2 kq);
4 yumurta;
ampul;
0,15 kq sərt pendir;
Alma;
mayonez və otlar.

doğranmış qaynadılmış kartof;
qaynadılmış yumurtadan rəndələnmiş ağlar;
doğranmış pendir;
qızardılmış yağ;
soğan parçaları;
doğranmış yengeç çubuqları;
doğranmış alma;
qızardılmış sarısı.

Yağ və sarısı istisna olmaqla bütün təbəqələr mayonezlə örtülmüşdür. Səth yaşıllıqla bəzədilib.

Hazır yemək soyuducuya qoyulur.

bir banka konserv;
yerkökü - 2-3 ədəd;
sərt pendir - 0,2 kq;
ampul;
düyü - 0,1 kq;
6 toyuq yumurtası;
göyərti (bəzək üçün) və mayonez (emprenye üçün).

Yerkökü və yumurtanı qaynadın və soyun.
Yuyulmuş düyü çox miqdarda maye halına gələnə qədər qaynadın (təxminən yarım saat), bir süzgəcə qoyun, yaxşıca durulayın və sonra suyu boşaltın.
Soğanı doğrayın.
Konservləri çəngəl ilə əzin.

Yerkökü, ağlar, sarısı, pendiri lazım olduqda birbaşa rende ilə doğrayın və sonra çəngəl ilə düzəldin.

Salat soyuq bir yerə çıxarılır və infuziyadan sonra şüyüd və ya cəfəri yaşıl budaqlarla bəzədilir.

3 qaynadılmış kartof;
0,1 kq dondurulmuş yağ;
eyni miqdarda pendir (sərt);
2 qaynadılmış yerkökü;
4 qaynadılmış yumurta;
5 xörək qaşığı mayonez;
duz.

Yağ istisna olmaqla bütün komponentlər ayrı qablarda əzilir ( ağ və sarısı da fərqli lövhələrə qoyulur). Yeməyi birbaşa salat qabına yığmaq prosesində artıq yağ sürtülür.

Yalnız kartof və zülal təbəqələri mayonezlə sürtülür.

Kərə yağı və konservləşdirilmiş balıq ilə Mimoza salatı həmvətənlərimiz arasında çoxdan populyarlıq qazanıb. Zaman zaman belə bir yemək hər evdə masada görünür. Əlbəttə ki, bir çox evdar qadın yemək hazırlamaqla əlaqədar maraqlı reseptlər və faydalı tövsiyələr axtarır.

Bəs kərə yağı ilə həqiqətən dadlı Mimoza salatı necə hazırlanır? Reseptlər, faydalı tövsiyələr, alternativ yemək variantları - bu məlumatlar məqalədə verilmişdir. Bişirməyə başlayırıq?

Yeni başlayanlar üçün ənənəvi resepti nəzərdən keçirin. Beləliklə, yağlı klassik "Mimosa" aşağıdakı məhsulların istifadəsini təmin edir:

3-4 kartof;
3 yerkökü (kiçik olanları götürmək daha yaxşıdır);
ağ və ya qırmızı soğan;
4 yumurta;
konservləşdirilmiş balıq (uskumru, ton balığı, saury uyğun gəlir);
50 q kərə yağı (keyfiyyətli bir məhsul almaq daha yaxşıdır, çünki salatın dadı əsasən ondan asılıdır);
təzə otlar, mayonez, bibər, ədviyyat.

Lazım olan maddələriniz varmı? Pişirməyə başlaya bilərsiniz.

Qeyd etmək lazımdır ki, bu halda, başda kərə yağı və balıq olmaqla keyfiyyətli məhsulların seçilməsi son dərəcə vacibdir. Kərə yağı və konservlərin acı dadı varsa, salatın dadı əziyyət çəkəcək.

Əvvəlcə yeməyi hazırlamalısınız. Yağ dondurulmalı, sonra incə rəndələnməli və yenidən soyuducuya göndərilməlidir. Kartof və yerkökü qaynadın, qabığını soyun, üç (incə bir qızartma qabda daha yaxşıdır, buna görə dadı daha incə olacaq). Soğanı incə doğrayın. Sərt qaynadılmış yumurtaları üç ayrı olaraq ağa və sarıya bölün.

Qızardılmış kartofu yeməyin altına qoyun (mövcud miqdarın yarısı). Qara bibərlə səpə bilərsiniz (yüngülcə) və sonra mayonezlə örtün.
Sonra balıqla işləyirik. Kavanozdan çıxarın, mövcud sümükləri çıxarın, çəngəl ilə bir az yoğurun və kartofun üzərinə qoyun. Bu təbəqəni də sousla örtürük.
Sonra doğranmış soğanı qoyun. Yeri gəlmişkən, qaynar su ilə yandırıla bilər - beləliklə məhsulun acılığından xilas ola bilərsiniz.
Soğanı qalan kartof və mayonezlə örtün.
Növbəti yerkökü təbəqəsi olacaq (yenə sousla birlikdə).
Rəndələnmiş yağı sonra yumurta ağını yumşaq bir şəkildə yayın. Salataya yenidən mayonez əlavə edin.
Mezeyi yumurta sarısı ilə bəzəyin.

Yemək soyuducuda gizlənməlidir və xidmətə qədər saxlanmalıdır. Doğranmış otlar ilə bəzəyə bilərsiniz. Yeri gəlmişkən, salatı şəffaf bir salat qabında bişirmək daha yaxşıdır, daha möhtəşəm görünəcək.

Kərə yağı və pendir ilə mimoza da məşhurdur. Tərkibi aşağıdakılardır:

konservləşdirilmiş balıq konservləri (sardalyalar, saury və ya çəhrayı somon uyğun gəlir);
üç kiçik yerkökü;
altı yumurta;
soğan (həm ağ, həm də qırmızı ola bilər);
150 q sərt pendir;
bir kaşığı sirkə (isteğe bağlı);
100 q kərə yağı;
mayonez və ədviyyat.

Soğanı doğrayın, sirkə tökün və bir saat buraxın. Yumurtaları qaynadın, soyun, üç ayrı sarısı və zülalı. Balıqları bankadan çıxarırıq, sümükləri çıxarırıq, homojen bir xama alınana qədər yoğururuq. Yağı dondurun, sonra incə bir sürtgəc üzərində doğrayın. Qaynadılmış yerkökü və pendir də üçdür. Qatları aşağıdakı ardıcıllıqla düzürük: zülallar - balıq - soğan - pendir - yerkökü - yağ. Hər bir təbəqə diqqətlə mayonezlə örtülməlidir və arzu olunarsa bibər və digər ədviyyatlarla səpilməlidir. Salatın üst hissəsi yumurta sarısıdır. Xidmət vermədən əvvəl yeməyi təzə şüyüd budaqları ilə bəzəyin.

Salataya çox maraqlı bir dad verən cod qaraciyərli bu yeməyi çoxları sevir. "Mimosa" nı kərə yağı və cod qaraciyəri ilə bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

200 g moruq qaraciyəri;
üç kiçik kartof;
böyük bir havuç (və ya iki kiçik);
100 q pendir;
50 q yağ;
üç qaynadılmış yumurta;
soğan (çox böyük deyil);
mayonez, təzə otlar, ədviyyat.

Aşağıdakı sxemə görə bişiririk.

Kartofu üçü incə bir qızartma qabda qaynadın, bir salat qabına qoyun və üstünə nazik bir mayonez təbəqəsi ilə örtün.
Cod qaraciyərini çəngəl ilə yüngülcə yoğurun - bu ikinci təbəqədir.
Sonra soğanı yayın və yenidən mayonezlə yağlayın.
Növbəti təbəqə incə bir sürtgəc üzərində qızardılmış qaynadılmış yerköküdür. Bu təbəqəni də sousla örtürük.
Zülalları yayırıq və yenidən mayonezlə səpirik.
Növbəti qat qızardılmış kərə yağıdır (əvvəlcə dondururuq).
Kərə yağı üzərinə pendir qoyun və bolca mayonezlə yağlayın.
Üstünü rəndələnmiş sarısı və göyərti budaqları ilə bəzəyin.

Konservləşdirilmiş balıq yeməyin isteğe bağlı bir hissəsidir. İstəyirsinizsə, onları digər dəniz məhsulları ilə əvəz edə bilərsiniz. Məsələn, kərə yağı və yengeç çubuqları ilə məşhur "Mimosa" salatı. İşdə sizə lazım olan maddələrin tam siyahısı:

240 qr yengeç çubuqları (kiçik paket);
bir böyük soğan;
3-4 toyuq yumurtası;
kiçik alma;
yüksək keyfiyyətli yağ (bir paket kifayət edəcək);
150 q pendir (sərt, çox duzlu olmayan bir növə üstünlük vermək daha yaxşıdır);
mayonezdən sous kimi istifadə edirik.

Kərə yağı ilə "Mimosa" hazırlamaq asandır. Əvvəlcə acıdan qurtulmaq üçün soğanı soyub doğrayın, qaynar su ilə yandırın. Dondurucudan yağı və üçü incə bir qızartma qabından çıxarırıq, sonra dərhal yenidən soyuducuya göndəririk. Yengeç çubuqlarını kiçik parçalara kəsin. Yumurtaları qaynadın, soyun, sarısını ağdan və hər iki hissədən üçü ayırın. Pendir də rəndələnməlidir. Alma qabığını soyun, qaba qızardın.

Salat aşağıdakı ardıcıllıqla qat -qat hazırlanır: yumurta ağı - qızardılmış pendir - kərə yağı - səxavətlə mayonezlə yağlanan soğan - yengeç çubuqları - rəndələnmiş alma (başqa bir mayonez təbəqəsi) - yumurta sarısı. Budur, yeməyi xidmət etməyə hazırdır. Qonaqlar tezliklə görünməyəcəksə, salat soyuducuya göndərilməlidir (kərə yağı əriməsin deyə).

Salatı sevirsən, amma resepti bir az dəyişmək istəyirsən? Kartof yerinə düyü əlavə etməyə çalışın - dadlı çıxır. Məhsulların siyahısı belədir:

yarım stəkan qaynadılmış düyü;
üç kiçik yerkökü;
dörd toyuq yumurtası;
soğan;
konservləşdirilmiş balıq konservi (burada uskumru və ya saury uyğun gəlir);
bəzək üçün təzə otlar;
sarğı üçün mayonez.

Əvvəlcə məhsulların hazırlanmasına başlayaq. Yerkökü qaynadılmalı, soyulmalı, incə bir qızartma qabına sürtülməlidir. Yumurtaları qaynadın, qabığını soyun, sarısını ağdan, üçünü isə incə rende üzərində ayırın. Balığı qabdan çıxarırıq, sümükləri çıxarırıq (varsa), çəngəl ilə yoğururuq. Soğanın da incə doğranması lazımdır.

Salatın bu versiyasını da qat -qat edirik: düyü - balıq kütləsi - soğan - düyüün ikinci yarısı - rəndələnmiş yerkökü - zülal. Bütün təbəqələr mayonez ilə diqqətlə yağlanmalıdır. Sonra, salatı rəndələnmiş sarısı ilə səpin, otlar ilə bəzəyin - yeməyi verməyə hazırsınız.

Bir çox evdar qadın salatı inanılmaz dərəcədə zəngin, zəngin bir dad verən əsas tərkib hissəsi olaraq qırmızı balığı istifadə edir. Yemək üçün lazım olan qidalar bunlardır:

200 q hisə verilmiş somon;
iki orta ölçülü yerkökü;
150 q pendir (sərt);
dörd yumurta;
yaşıl soğan;
bəzək üçün təzə otlar;
mayonez.

Yeməyin hazırlanması standartdır. Soğanı doğrayın. Yerkökü və yumurtanı qaynadın. İncə bir qızartma qabda üç tərəvəz. Yumurtaları da doğrayırıq, amma ağları sarısından ayrıdır. Üç pendir və balıq filetosunu kəsin. Qatların ardıcıllığı belədir: yumurta ağı - incə doğranmış balıq filesi - yerkökü - soğan - sərt pendir. Hər bir təbəqəni mayonezlə yaxşıca yağlayın. Üst qat rəndələnmiş sarılardır, üzərinə sous ilə örtmək lazım deyil. Yeri gəlmişkən, salatı əvvəlcədən hazırlamaq daha yaxşıdır - belə ki, bütün təbəqələr yaxşıca islatıla bilər və yemək bütün dadını göstərəcəkdir.

Kərə yağı və pendir ilə Mimosa salatını sevirsinizsə, üzərinə alma əlavə edərək kompozisiya ilə bir az təcrübə edə bilərsiniz. Aşağıdakı məhsullardan bir yemək hazırlayırıq:

konservləşdirilmiş balıq (bu vəziyyətdə çəhrayı somon, uskumru, ton balığı, qızılbalıq uyğun gəlir);
3 kartof (kiçik);
2-3 kiçik yerkökü;
yaşıl soğan (kiçik dəstə);
200 q sərt pendir;
3-4 yumurta;
böyük bir alma (şirəli, kifayət qədər möhkəm, turş);
50 q yağ;
mayonez.

Kərə yağı və alma ilə "Mimosa" tez bişirilir. Yağı əvvəlcədən dondurun, üçünü incə bir qızartma qabına qoyun və dondurucuya göndərin. Tərəvəzləri yaxşıca yuyun, bişirin, sonra soyun və üç. Sarımsaqlar incə doğranmalıdır. Yumurtaları bişirin və əvvəlki hallarda olduğu kimi, ağlarını və sarısını ayrıca doğrayın. Alma qabığını soyun, qaba qızardın. Balığı bir çəngəl ilə çıxarırıq.

Məhsulları salat qabına aşağıdakı ardıcıllıqla qoyuruq: kartof - yerkökü - yaşıl soğan - alma - balıq konservləri - zülallar. Əlbəttə ki, hər təbəqə mayonezlə örtülməlidir. Üzərinə rəndələnmiş kərə yağı və yumurta sarısı qoyun. Salatı soyuducuda saxlayın, əks halda kərə yağı əriyəcək.

Kərə yağı mimozasını sevirsinizsə, tərəvəzsiz bişirməyə cəhd edə bilərsiniz. Bu məhsullara ehtiyacınız olacaq:

dörd qaynadılmış yumurta;
sərt pendir (təxminən 150 q);
konservləşdirilmiş balıq;
salat soğan, şirin;
100 q kərə yağı;
sarğı üçün mayonez istifadə edirik.

Əvvəlcə məhsulları hazırlayırıq. Yumurta bişirin, qabığını soyun, ağlara və sarısına bölün, üçü gözəl bir rende üzərində. Soğanı doğrayın. Balıqları bankadan çıxarırıq, çəngəl ilə mnemon, mövcud sümükləri çıxarırıq. Qaba bir qızartma qabında üç dondurulmuş yağ və incə bir qızardıcı üzərində pendir.

Yeməyi şəffaf bir salat qabında və ya qablarda bişirmək daha yaxşıdır. Salatı qat -qat bəzəyirik: yumurta ağı - qızardılmış pendir - balığın yarısı - yağ - soğan - balığın ikinci hissəsi. Hər bir təbəqəni (yağ istisna olmaqla) mayonezlə yağlayın. Üstünü qızardılmış sarısı ilə bəzəyin.

Gördüyünüz kimi, bu yeməyi müəyyən maddələr əlavə edərək tamamilə fərqli dəniz məhsulları ilə hazırlamaq olar. Təcrübə edin və unikal qəlyanaltılar yaradın, öz kulinariya şah əsərlərinizin dadından zövq alın.

Sadə bir ailə şam yeməyini şaxələndirməyə və ya şam yeməyi bəzəməyə kömək edəcək pendirli Mimosa salatı üçün bəzi maraqlı reseptləri nəzərdən keçirməyi təklif edirik.

Uzun illərdir mövcud olan ənənəvi Mimosa resepti təcrübə etməyi və tanış yeməklərə yeni maddələr daxil etməyi sevən bacarıqlı evdar qadınlar tərəfindən daim təmizlənir. Yalnız bir şey dəyişməz olaraq qalır - bu salatın əsasını təşkil edən balıq konservləri.

Salatın hazırlanma prosesi çox sadədir: bütün maddələr təbəqələrə qoyulur və yeməyin üst hissəsi, məsələn, rəndələnmiş sarısı və otlar ilə bəzədilə bilər ki, bayram masasında daha zərif və iştahaaçan görünsün. .

Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə
Porsiyalar: 4-5

Tərkibi:

konservləşdirilmiş balıq - orkinos (200-300 q);
qaynadılmış kartof (2 ədəd);
soğan (1 ədəd);
qaynadılmış yerkökü (1 ədəd);
qaynadılmış toyuq yumurtası (3 ədəd);
sərt pendir (100 q);
təzə şüyüd (bəzək üçün, 1-2 budaq);
duz (dadmaq üçün).

Hazırlanması:

Konservləşdirilmiş balıqları çəngəl ilə bir qabda əzin və qabın birinci qatına qoyun.
Soğanı soyun və incə doğrayın. İsteğe bağlı olaraq marinat edə bilərsiniz: doğranmış soğanın üzərinə qaynar su tökün, 1 çay qaşığı əlavə edin. masa sirkəsi və 5-10 dəqiqədən sonra suyu boşaltın. Soğanı balığın üzərinə qoyun və mayonezlə sürtün.
Kartofu soyun və doğrayın, üçüncü bir təbəqəyə qoyun, dadmaq üçün duz edin və mayonezlə yağlayın.
Yumurtaları soyun və ağını sarısından ayırın. Ağları kublara kəsin və növbəti təbəqəyə qoyun. Mayonez ilə yağlayın.
Yerkökü soyun, qaba qızardın, üzərinə qoyun, dadmaq üçün duz qoyun və qatını mayonezlə yağlayın.
Pendiri qaba qızardın və yerkökü üzərinə qoyun.
Yumurta sarısını incə bir rende üzərinə sürtün və meydana gələn yeməyin üzərinə səpin.
Salatı əvvəlcədən yuyulmuş və kağız dəsmalla qurudulmuş göyərti ilə bəzəyin.

Ən tanış və adi yeməyi belə cəlbedici etmək üçün onun dizaynında yaradıcı olmalısınız. Qonaqların və ya ev təsərrüfatlarının marağını və zövqünü oyatmaq istəyənlər üçün fotoya diqqət yetirməyi təklif edirik.

Pişirmə vaxtı: 35 dəqiqə
Porsiyalar: 5

Tərkibi:

konservləşdirilmiş balıq - yağda sardina (200-300 q);
qaynadılmış yerkökü (2 ədəd);
soğan (1 ədəd);
qaynadılmış toyuq yumurtası (5 ədəd);
sərt pendir (150 q);
kərə yağı (100 q);
mayonez (sarğı üçün, dadmaq üçün);
şəkər (1 çay qaşığı);
masa sirkəsi, 9% (1 çay qaşığı);
bibər noxud (bəzək üçün 6 ədəd);
duz (dadmaq üçün).

Hazırlanması:

4 yumurtanı soyun və ağını sarısından ayırın. Sarısı incə bir qızartma qabına sürtün və bir kənara qoyun, ağları orta ölçülü kublara kəsin və birinci təbəqəyə bir qab qoyun, dadmaq üçün duz edin və mayonezlə yağlayın.
Yerkökü soyun, qaba doğrayın, yarısını ayırın və ikinci bir təbəqəyə qoyun, mayonezlə yağlayın.
İki dilim pendir kəsib bir kənara qoyun (bəzək üçün), qalanını isə qaba rəndəyə sürün və yerkökünün üzərinə qoyun. Bir mayonez ağı düzəldin.
Konservləşdirilmiş balıqları kərə yağı ilə birlikdə doğrayın və yarısını növbəti təbəqəyə qoyun.
Soğanı soyun, incə doğrayın və turşu edin: üzərinə qaynar su tökün, 1 çay qaşığı əlavə edin. masa sirkəsi və 1 çay qaşığı. bir qaşıq şəkər, 10 dəqiqədən sonra suyu boşaltın və artıq mayeni sıxın. Balıq qoyun və bir mayonez ağı düzəldin.
Qalan yerkökü üzərinə tökün və mayonezlə sürtün.
Sonra qalan balığı qoyun.
Kərə yağı sürtməyi asanlaşdırmaq üçün bir az dondurmaq daha yaxşıdır. Qızardılmış yağı balığın üzərinə qoyun.
Üstünə bir qat rəndələnmiş yumurta sarısı düzəldin.
Salatı məzəli siçanlarla bəzəmək üçün qalan yumurtanı soyub yarıya bölmək lazımdır. Pendir parçalarından qulaqları kəsin və kiçik kəsiklər etdikdən sonra yumurtanın "bədənlərinə" daxil edin. Bibər noxudlarını gözlərin və burunun olması lazım olan zülala bir az basmaq kifayətdir.

Baxmaq üçün sizə bu salatın video reseptini təqdim edirik:

Bu reseptdə ənənəvi kartof yerinə düyü istifadə olunur ki, bu da balıqla yaxşı gedir və salata daha həssas bir tutarlılıq verir.

Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə
Porsiyalar: 4-5

Tərkibi:

konservləşdirilmiş balıq - uskumru (200-300 g);
qaynadılmış düyü (200 q);
soğan (1 ədəd);
qaynadılmış yerkökü (1 ədəd);
qaynadılmış toyuq yumurtası (4 ədəd);
sərt pendir (100 q);
mayonez (sarğı üçün, dadmaq üçün);
cəfəri (bəzək üçün, 1-2 budaq);
duz (dadmaq üçün);
yer bibəri (dadmaq üçün).

Hazırlanması:

Konservləşdirilmiş qabdan mayeni boşaltın, makkeli bir çəngəl ilə əzin və birinci təbəqəyə bir qab qoyun. Bir mayonez ağı düzəldin.
Qaynadılmış düyüləri ikinci təbəqəyə qoyun, dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, mayonezlə yağlayın.
Soğanı soyun və incə doğrayın (istəsəniz turşu) və düyü qoyun.
Yerkökü soyun, incə bir sürtgəcdən keçirin, sonrakı təbəqəyə qoyun, duz qoyun və mayonez mesh edin.
Yumurtaları soyun, ağlarını sarısından ayırın, ağlarını doğrayın və sarısını incə doğrayın. Yumurtanın ağını yerkökü üzərinə qoyun və mayonez mesh edin.
Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin, sonrakı təbəqəni qoyun və mayonez ağı düzəldin.
Üstünə rəndələnmiş sarısı səpin və əvvəlcədən yuyulmuş cəfəri budaqları ilə salatı bəzəyin.

"Mimosa" nı daha sulu etmək üçün reseptə görə rəndələnməli olan bütün maddələr birbaşa salata sürtülməlidir və yeməyə bərabər paylanmalıdır.

Yemək şənlik masası üçün idealdır, çünki meyvələr salata qeyri -adi dad və şirəlilik bəxş edir.

Pişirmə vaxtı: 40 dəqiqə
Porsiyalar: 6-8

Tərkibi:

konservləşdirilmiş balıq - sardina (300-400 g);
təzə şirin və turş alma (2 ədəd);
qaynadılmış kartof (3 ədəd);
soğan (1 ədəd);
qaynadılmış yerkökü (2 ədəd);
toyuq yumurtası (5 ədəd);
sərt pendir (150 q);
kərə yağı (50 q);
alma sirkəsi (3 osh qaşığı. l.);
təzə göyərti (bəzək üçün);
mayonez (sarğı üçün, dadmaq üçün);
duz (dadmaq üçün).

Hazırlanması:

Soğan əvvəlcədən turşu edilməlidir - soyulmuş, incə doğranmış, alma sirkəsi əlavə edin və az miqdarda qaynar su tökün. 10-15 dəqiqədən sonra şoraba boşaltın.
Almaları yuyun, qabığını soyun, qaba sürtgəcdən keçirin və qaba qoyun. Mayonez ilə yüngülcə fırçalayın.
Konservləşdirilmiş qabdan yağı boşaltın, balığı çəngəl ilə orta ölçülü parçalara ayırın, ikinci bir təbəqəyə qoyun.
Kərə yağını balığın üzərinə sürtgəcdən keçirin, bişirməyi asanlaşdırmaq üçün əvvəlcə bir az dondurmalısınız.
Pendiri incə bir rende üzərinə sürtün, sonrakı təbəqəni qoyun və mayonezlə yağlayın.
Kartofu soyun, orta sürtgəcdən keçirin və pendirin üzərinə qoyun. İstəyirsinizsə, kartof təbəqəsi duzlanıb mayonezlə yağlana bilər.
Turşu soğanı kartofun üzərinə qoyun.
Yerkökü soyun, soğan üzərində incə doğrayın və mayonezlə sürtün.
Yumurtanın ağını yerkökü üzərinə iri sürtgəcdən keçirin və mayonezlə sürtün.
Sarısını üstünə incə bir sürtgəcdən keçirin - bu son qatdır.
Yaşılları yuyun, kağız dəsmalla qurudun və salatı bəzəyin.

Baxmaq üçün bir video reseptini təqdim edirik (maddələr dəsti və hərəkətlərin ardıcıllığı yuxarıda təsvir edilənlərdən bir qədər fərqlidir):

Sərt pendir əvəzinə işlənmiş pendirin istifadəsi yeməyi daha yüngül və daha zərif bir dad verməyə kömək edir.

Pişirmə vaxtı: 30 dəqiqə
Porsiyalar: 4-5

Tərkibi:

konservləşdirilmiş balıq - çəhrayı somon (200-300 g);
soğan (1 ədəd);
toyuq yumurtası (3 ədəd);
qaynadılmış yerkökü (1 ədəd);
işlənmiş pendir (200 q);
mayonez (sarğı üçün, dadmaq üçün);
duz (dadmaq üçün).

Hazırlanması:

Yağın yarısını konserv qutusundan boşaltın, balığı çəngəl ilə əzin, qarışığı bir qaba qoyun və mayonez mesh edin.
Soğanı soyun, incə doğrayın və balığa səpin.
Yumurtaları qaynadın, qabığını soyun, qaba bir qızartma qabına sürtün, sonrakı təbəqəyə qoyun və mayonezlə yağlayın.
Ərinmiş pendiri rəndələyin, yarısını yumurtaların üzərinə qoyun və mayonez mesh edin.
Havuçları incə bir qızartma qabına sürtün, sonrakı təbəqəyə qoyun, dadmaq üçün duz və istiot vurun. Mayonez ilə yağlayın.
Qalan pendiri son qatla düzün.

Salat xarakterik bir parlaq sarı rəngə malik mimoza çiçəyinin adını aldığı üçün bacarıqlı evdar qadınlar yumurta sarısının adi üst qatını konservləşdirilmiş qarğıdalı ilə əvəz etdilər. Çox yaxşı çıxdı - gözəl və çox dadlı!

Pişirmə vaxtı: 25 dəqiqə
Porsiyalar: 4-5

Tərkibi:

konservləşdirilmiş balıq - sardina (200-300 q);
konservləşdirilmiş qarğıdalı (200-250 q);
soğan (1 ədəd);
qaynadılmış toyuq yumurtası (3 ədəd);
qaynadılmış yerkökü (1 ədəd);
sərt pendir (150 q);
mayonez (sarğı üçün, dadmaq üçün);
duz (dadmaq üçün).

Hazırlanması:

Yumurtaları soyun, ağlarını sarısından ayırın, ağlarını böyük parçalara ayırın və qaba qoyun. Bir mayonez ağı düzəldin.
Konservləşdirilmiş qabdan yağı boşaltın, balığı çəngəl ilə əzin, ikinci qatın içinə qoyun və mayonez mesh edin.
Soğanı soyun və incə doğrayın, balığın üzərinə qoyun.
Yerkökü soyun və doğrayın, sonrakı təbəqəyə qoyun, dadmaq üçün duz edin və mayonezlə yağlayın.
Pendiri incə doğrayın, yerkökü qoyun.
Yumurtanın sarısını doğrayın, pendirin üstünə qoyun və mayonez mesh edin.
Qarğıdalı şorbasını boşaltın və bitirmə təbəqəsi ilə örtün.

"Mimosa" salatı üçün digər maraqlı reseptlər təqdim edirik: kərə yağı, düyü, alma ilə. Addım-addım fotoşəkilləri olan bir resept burada tapa bilərsiniz (konservləşdirilmiş saury əsasında).

Salam! Ən yaxşı kulinariya reseptlərini ehtiva edən bloquma xoş gəldiniz. Geniş çeşidli məhsullar bizə hər zövqə uyğun hər hansı bir yeməyi hazırlamaq imkanı verir. Və bugünkü mövzumuz salatlardır. Mimosa salatının klassik reseptini daha yaxından nəzərdən keçirək. Konserv, yağ, pendir, çəhrayı somon və qırmızı balıq ilə bişirməyə çalışacağıq.

Əslində onu hazırlamaq çox sadədir. Əsas odur ki, yeməyi təbəqələrə ayırırıq. Xəz palto altında siyənək salatı kimi.

Kavanozda konservləşdirilmiş balıq - 1 ədəd (təxminən 200 qram)
Qaynadılmış kartof - 2 ədəd
Orta qaynadılmış yerkökü - 2 ədəd
Soğan - 2 ədəd
Qaynadılmış yumurta - 4 ədəd
Mayonez, dadmaq üçün duz
Sirkə - 1 xörək qaşığı

1. Yemək hazırlamaq. Soğanı kiçik kublara kəsin. Ayrı bir qaba qoyduq. Bir kaşığı üzərinə sirkə tökün. Sonra soğanı tamamilə örtəcək şəkildə su ilə doldurun. 20 dəqiqə marinat edək

2. Balıq konservlərini açırıq. Yağı tökürük. Balığın özünü bir plaka üzərinə qoyun. Sümükləri çıxarırıq. Çəngəl ilə yoğurun.

3. Yumurtaları soyun. Ağlara və sarısına bölün.

4. Hazırlanmış bütün məhsulları aşağıdakı ardıcıllıqla təbəqələrə qoyun:

Orta ölçülü bir təbəqə qoyun. Beləliklə, nə nazik, nə də qalındırlar.

Kartofu incə bir qızartma qabına doğrayın. Duz. Mayonez ilə yağlayın.
Püresi konservləri ikinci bir təbəqəyə qoyun.
Üçüncü təbəqə turş soğandır. Mayonez ilə bir az fırçalayın.
Növbəti qat kartofun ikinci yarısıdır. Həm də incə bir sürtgəcdən keçirik. Və mayonez ilə yağlayın.
Sonrakı yerkökü gəlir, onu da incə rende ilə atırıq. Az miqdarda mayonezlə də yağlayırıq.
Altıncı təbəqə zülallardır. Onlarla eyni manipulyasiyanı edirik. Mayonez ilə yağlayın.
Və üstünə incə doğranmış yumurta sarısı səpin.

Hər təbəqəni bir az mayonezlə örtməyi məsləhət görürəm. Ancaq olduqca incə deyil. Məqsədiniz salatı sulu deyil, sulu etməkdir.

Salat hazır. Belə gözəl bir yaradıcılıq əldə etməlisiniz.

İndi bu salatı başqa bir variantda nəzərdən keçirək. Tərkiblərin siyahısı əvvəlkindən bir qədər fərqlidir. Balıq konservlərindən də istifadə edəcəyik. hər hansı bir ola bilər: çəhrayı somon, saury, orkinos. Ən əsası balığın yağda olmasıdır.

Konservləşdirilmiş balıq - 1 ədəd
Qaynadılmış yumurta - 7 ədəd
Qaynadılmış yerkökü - 6 ədəd
Sərt pendir - 200 qram
Soğan - 1 orta
Kərə yağı - 100 qram
Mayonez

1. Beləliklə, salat qabıqlıdır, birincisi protein olacaq. Kobud bir qızartma qabına sürtürük. Plitənin bütün səthinə bərabər və gözəl paylayın. Üstünə bir az duz əlavə edin. Və kiçik bir mayonez təbəqəsi ilə örtün.

2. Növbəti qat balığın yayılmasıdır. Əvvəlcə yağı boşaltmalı və yoğurmalısınız ki, böyük parçalar qalmasın.

3. Soğanları çox incə doğrayın.

Acı soğan varsa, üzərinə bir neçə dəqiqə qaynar su tökün.

Bir təbəqəyə yayırıq. Və bir çəngəl ilə yüngülcə basın.

4. Növbəti qat yağ olacaq. Kobud bir qızartma qabına sürtürük. Yüngülcə səpmək kifayətdir. Çox çəkmir.

Asanlıqla ovuşdurmaq üçün bunu etməzdən əvvəl dondurucuya qoyun. Bu ovuşdurmanı asanlaşdıracaq.

Kərə yağının üzərinə mayonez səpin.

5. Sonra pendir gəlir. Həm də qaba bir sürtgəcdən keçirin. Sonra dərhal yerkökü gəlir. Və mayonez ilə yağlayın.

6. Sarısını incə bir rende üzərinə sürtün. Və üstünə səpin. Bu nəticəyə gəlir. Salat hazırdır.

Salatın hazırlanmasında konservləşdirilmiş saury, sprats, qırmızı balıq, ton balığı istifadə edə bilərsiniz. Hər halda çox dadlı çıxır. Və bu, yemək prosesinin özünə təsir etmir. Əlbəttə ki, hər evdar qadının və ya sahibinin öz resepti var. Biri qızardılmış dondurulmuş yağ, kimsə düyü kartofu əlavə edir. Ümumiyyətlə, bir çox dəyişiklik var.

Çəhrayı somon konservləri - 1 ədəd
Toyuq yumurtası - 4 ədəd
Soğan - 1 ədəd
Orta kartof - 3 ədəd
Orta yerkökü - 2 ədəd
Çedar kimi yumşaq pendir - 80 qram
Mayonez

1. Yumurtaları qaynadın. Onları bir qazana qoyduq və su ilə doldurduq. Bir qaynama gözləyirik və 10 dəqiqə bişiririk.

Hazırlığı bıçaq və ya çəngəl ilə yoxlayırıq. Hamar bir şəkildə keçirsə, tərəvəz bişirilir.

3. Soğanı xırda doğrayın. 7-8 dəqiqə qaynar su ilə doldurun ki, bütün acılar yox olsun.

4. Konservləşdirilmiş bir banka açın. Yağın yarısını bir yerə tökün. Sonra balığı çəngəl ilə yoğurun.

Balığın çox qurudulmaması üçün yağı bir az buraxırıq. Və çox qalın bir mayonez qat etməmək üçün.

5. Qaynadılmış maddələri ən azı otaq istiliyinə qədər soyudun. Sonra sarısını ağlardan ayırırıq. Tərəvəzləri və yumurtanın ağını qaba sürtgəcdən keçirin. Ancaq sarısını incə bir sürtgəcdən keçiririk.

Burada bir az fərqli bir təbəqə ardıcıllığını sınayacağıq. Balıq təbəqəsi əvvəlcə gedəcək. Bir plaka üzərinə qoyun və bir çəngəl ilə bütün səthlərə bərabər paylayın. Bir az duz və istiot vurun. Mayonez ilə yağlayın.

6. Sonra zülallar gəlir. Onları tökürük və paylayırıq. Mayonez ilə yağlayın. Duz və istiot artıq lazım deyil.

9. Kartofu və yağı eyni şəkildə yayırıq.

10. Və son toxunuş. Doğranmış sarısı ilə çiləyin. Salat bəzəyi kimi də xidmət edir. Salatın adı buradan gəlir. Bu, mimoza bitkisinin təsirini yaradır. Hamısı budur. Salat hazır.

Qatların adlandırılmış ardıcıllığına əməl edə bilməzsiniz. Özünüzü sınamaqdan çekinmeyin. zövq üçün yeyin!

Salat hazırlamaq üçün ətraflı təlimatlara baxmağı təklif edirəm. Müəllif nəinki addım -addım izah edir, həm də bu qədər sadə salatı necə gözəl bəzəyə biləcəyinizi göstərir.

Sardina yağda - 230 qram (bankda)
Yerkökü və kartof - hər biri 2 ədəd
Yumurta - 5 ədəd
Soğan - 1 ədəd
Sərt pendir - 150 qram
Dadmaq üçün mayonez və duz

Bir növ salat xidməti. Adi rulonlarda olduğu kimi hazırlayın. Qonaqlarınızı təəccübləndirməyin əla yolu. Üstəlik, çox dadlı çıxır. Hazırlamaq asandır.

Yerkökü - 2 ədəd orta
Konservləşdirilmiş ton balığı - 1 ədəd
Yumurta - 4 ədəd
Təzə xiyar və bolqar bibəri - hər biri 40 qram
Mozzarella pendiri - 200 qram
yaşıl soğan lələkləri
Mayonez

Yemək üçün rulon üçün istifadə olunan bir bambuk matına ehtiyacımız olacaq. Və bükmək üçün əlverişli olması üçün mümkün qədər böyük olması arzu edilir.

1. Yemək hazırlamaq. Yerkökü və yumurtanı qaynadın. Sonra incə bir sürtgəcdən keçirin. Xiyar və bibəri dilimlərə kəsin. Kavanozu açın və yağı boşaltın. Və balığı bir çəngəl ilə doğrayın.

Tərkibi iki böyük rulon üçün ölçülüdür. Buna görə hər şeyi iki hissəyə bölürük.

Əvvəlcə pendirin yarısını mikrodalğalı sobaya 1-1,5 dəqiqə qoyun ki, bir az əriysin. Bir lövhəyə yayırıq və xəmir kimi nazik bir təbəqəyə yayırıq.

2. Yuvarlanan pendiri bambuk matına köçürün. Üzərinə doğranmış yumurtanı qoyun. Düz bir təbəqədə bütün səthə bərabər yayılır. Üzərinə yüngülcə mayonez əlavə edin. Çox ehtiyacınız yoxdur. Və bir qaşıq ilə yüngülcə yayın.

Yalnız Mimosa donuz əti deyil, məsələn, siyənəyi bir xəz palto altına bükə bilərsiniz.

3. Sonra yerkökü alırıq. Eyni şeyi edirik: mayonez ilə yağlayın.

4. Sonra kiçik bir zolaqda orkinos yayılır. Balığın üzərinə xiyar, yaşıl soğan və bolqar bibəri qoyun. Yalnız bir neçə zolaq.

5. İndi rulonu diqqətlə qatlayın. Adi rulonlarda olduğu kimi edirik. Əsas odur ki, kənarı yuvarlayın. Sonra onu möhkəm bağlayırıq.

6. Bitmiş rulonu və ya rulonu plastik bir sarğı ilə sarın. Soyuducuya göndəririk. Orada nəhayət düzgün formasını alacaq.

7. Mimosa Salat Roll hazırdır. Onu hissələrə bölmək qalır. Əlavə olaraq göyərti ilə bəzəyə bilərsiniz. Çox dadlı və gözəl çıxdı.

İndi sona çatırıq. Məqalədən də göründüyü kimi, birlikdə Mimosa salatı hazırlamaq üçün klassik reseptləri sıraladıq. Fotoşəkillərlə addım-addım reseptlər verməyə çalışdım. Ümid edirəm ki, belə bir şah əsər yaratmağınıza kömək edəcəklər. Konserv, kərə yağı ilə bişirməyi öyrəndik. Müxtəlif balıqları sınadıq: saury, çəhrayı somon, orkinos.

Reseptləri bəyəndim, sinif qoyub bəyəndim. Ailəniz və dostlarınızla reseptlər paylaşın. Şərhlərinizi buraxın.

Bu yeməyin adı inanılmaz zərif dadı və orijinal görünüşü ilə tam uyğundur. Meze 1970 -ci ildə ortaya çıxdı və dərhal Sovet İttifaqı əhalisi arasında çox məşhur oldu. Bu, o günlərdə əksər məhsulların böyük bir çatışmazlığından qaynaqlanırdı və pendirli mimoza salatı hazırlamaq üçün ən əlverişli və sadə məhsullar lazım idi.

Yüngül yeməyin çox həqiqi bir bahar adı var, baxmayaraq ki, ən çox qış dövründə, Yeni il şənliklərində verilir. Mimoza salatını orijinal şəkildə pendirlə bəzəmək üçün adi bir toyuq yumurtasından istifadə edin. Bəzi hallarda, bıldırcınla əvəz edilə bilər, ancaq daha çox nəzərə alınmaqla. Sincaplar qar fırtınalarını, sarısı isə mimoza çiçəklərini birləşdirir. Üstəlik, üstünə sulu bir şüyüd qönçəsi qoya bilərsiniz.

Belə bir yeməklə, minimum boş vaxt sərf edərək vaxtından asılı olmayaraq həmişə bayram atmosferi yarada bilərsiniz.

Pendirli mimoza üçün addım-addım klassik resept

Yeni başlayanlar üçün bir -birinin ardınca gedən təbəqələrdən yığıldığını qeyd etməyə dəyər.

Ehtiyacımız var:

konservləşdirilmiş balıq - 1 ədəd;
kartof - 4 ədəd;
yerkökü - 4 ədəd;
yumurta - 5 ədəd;
mayonez - yayılmaması üçün yüksək miqdarda yağ qəbul etmək yaxşıdır;
soğan - 1 ədəd;
duz və təzə şüyüd.

Havuç ilə mimoza salatının düzgün hazırlanması

Əvvəlcə yemək üçün lazım olan bütün tərəvəzləri qaynatmalısınız.
Üç kartof və yerkökü. Bunun sayəsində təbəqələr dağılmayacaq və uzun müddət orijinal formasını saxlayacaq.
Qatlamağa və sürtməyə hazırlaşarkən, yeməyimizi bəzəyəcəyimiz yumurtaları qaynadıb qoymalıyıq.
Diqqət yetirin - yerkökü ilə mimoza üçün parlaq və vahid rəngli bir sarılıq əldə etmək üçün yumurtaları on dəqiqədən çox bişirməmək lazımdır!
Kartof və pendir ilə klassik mimoza salatına xidmət etmək üçün reseptə görə şəffaf bir salat qabı seçməlisiniz. Bu yeməyin daha cazibədar görünməsinə və bütün qonaqlar üçün təbəqələrini ətraflı şəkildə görməsinə kömək edəcək.
Konteynerin dibinə yüksək faizli mayonez tökün və yarım porsiya kartof əlavə edin. Bütün təyyarəyə bərabər payladıq. Onu əzməyin! Qat kifayət qədər tüklü çıxmalıdır.
Qatların hər biri mayonezlə yağlanacaq və dadmaq üçün bir az duzlanacaq, buna görə də unutmayın ki, bu proseslər hər addımdan sonra yerkökü reseptli mimoza hazırlamaq üçün maddələrlə aparılır.
İkinci komponent konservləşdirilmiş yeməklər olacaq. Bunu etmək üçün balığı ayrı bir qabda doğrayın və bütün böyük sümükləri çıxarın. Bütün qabı qoyub məhsulu eyni şəkildə paylayırıq.
Üçüncü təbəqədə doğranmış soğanı yayın. Alternativ olaraq, adi sirkə və süfrə duzu istifadə edərək turşu edilə bilər. Bu sizə daha maraqlı bir ləzzət bəxş edəcək.
Qalan kartofu üstünə səpin.
Havuçlar son qat olacaq.
Sonrakı yerkökü ilə mimoza salatının bəzədilməsi prosesidir. Kabukları yumurtadan soyuruq və ağını və sarısını diqqətlə ayırırıq. Üçü müxtəlif qablarda bir rende üzərində.
Əvvəlcə zülal səpin və sonra salata zəngin bir bahar rəngi verin.
Sonda ortasına təzə otların orta budağını qoyun.

Yeməyi soyuducuda bir müddət islatmaq üçün buraxın.

Pendirli qatlı mimoza salatı necə hazırlanır

Sevdiyiniz insanları hər hansı bir əsas yeməklə yaxşı gedən maraqlı bir soyuq qəlyanaltı ilə sevindirin. Müstəqil bir yemək olaraq idealdır və bədəni tam doydura bilir.

Qəlyanaltı üçün lazım olan maddələr aşağıda təsvir olunan reseptə uyğundur. Yeganə və əsas fərq sərt rus pendiridir. 150-300 qram ağırlığında kiçik bir pendir parçası götürməyə dəyər. Ancaq böyük bir pərəstişkəsinizsə, öz istəyinizlə əlavə edə bilərsiniz. Bundan əlavə, təkrarların artmasına icazə verilir. Unutmayın ki, daha çox təbəqə düzəltsəniz, bir neçə qat daha çox komponentə ehtiyacınız olacaq. Təcrübə edin və sizin üçün ən yaxşı yemək seçimini tapın.

Pendirli mimoza salatı üçün klassik resept

Tərəvəzləri bişirməzdən əvvəl qaynadın.
Testislərimizi eyni zamanda başqa bir tencerede bişiririk.
Soğanı xırda doğrayın və qaynar su ilə yandırın. Bu, kartof və pendir ilə mimoza salatının mümkün qədər dadlı olması üçün artıq acılığı aradan qaldırmağa kömək edəcək.
Yemək dərhal xidmət qabına yığılmalıdır.
Qaynadılmış kartof parçalarını bir rende ilə doğrayın və üzərinə mayonez tökün. Bir az duz əlavə edə bilərsiniz. Pendir reseptli klassik mimoza üçün bir seçim olaraq, uzun müddət islanmasını gözləməmək üçün hər şeyi qarışdıra bilərsiniz.
Sonra, qızardılmış yerkökü qoyun.
Konservləri başqa bir qabda əzin və tərəvəzlərə tökün.
Soğandan mayeni boşaltın və üzərinə əlavə edin.
Pendirli mimoza salatı üçün klassik reseptə görə yeməyin bütün perimetri boyunca zülal səpin.
Unutmayın ki, maddələrin hər bir təbəqəsi səxavətlə mayonezlə yağlanmalıdır.
Pendiri sonuncunun yanına qoyun.
Sonda sarısı səpin və əlinizdə təzə şüyüd və ya hər hansı digər göyərti qoyun. Yeməyə öz ləzzətini verəcək. Sadəcə üstündən kəsib əzə bilərsiniz.

Pendir və somon ilə klassik mimoza salatı üçün addım-addım resept

Balığın bu variantını sevməmək sadəcə mümkün deyil. Balıq nəinki heyrətamiz bir dadı var, həm də çoxları tərəfindən qorxulan kiçik sümüklərdən məhrumdur. Bundan əlavə, qızılbalıq bir çox faydalı vitamin və yağ turşusu ehtiva edir. Bu məhsul ürək -damar və sinir sistemi xəstəlikləri ilə mübarizə aparmağa kömək edir, maddələr mübadiləsini sürətləndirir, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır və s.

Pendir və konserv qırmızı balıq ilə sadə mimoza salatı: addım-addım klassik resept

Puff qəlyanaltılar həmişə çox gözəl bir görünüşə malikdir və müxtəlif bayram və şənliklərdə ahəngdar görünür. Təqdim olunan yeməyin sağlam maddələri bədəninizi bir insanın fiziki vəziyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edən vitamin və mikroelementlərlə zənginləşdirir. Buna görə, pendirli mimoza salatı, saytdakı reseptə görə, yalnız masa menyunuzu deyil, həm də gündəlik menyunuzu şaxələndirmək üçün əla bir yemək olacaq.

Altı nəfərlik kiçik bir qrup üçün qış mimoza salatı toplamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacımız olacaq:

konservləşdirilmiş qızılbalıq əti - 1 ədəd;
yumurta - 4-5 ədəd;
pendir - 150-200 qr;
soğan - 1 ədəd;
mayonez.

Pendir ilə mimoza salatının hazırlanmasına dair aktual məsləhətlər:

Testisləri bişirmək üçün 8-10 dəqiqə bişirin.
Kabuğu çıxarırıq və ağını sarısından ayırırıq.
Bir banka somon açırıq, bir boşqaba tökürük.
Toxum və dərini seçirik və pendirli mimoza salatının addım-addım reseptini izləyirik.
Balıq ətini xırda doğrayırıq.
Soğanı soyun və kublara kəsin.
Acı acı dadını aradan qaldırmaq üçün isti maye ilə doldurun.
Bir neçə zülal götürün və pendir və kartof ilə mimoza salatı üçün kiçik bir çuxurda doğrayın.
Somonu bərabər şəkildə və isladılmış soğanı üzərinə yaydırın.
Mayonez ilə səxavətlə yağdırın.
Pendiri eyni şəkildə ovuşdurun və yeməyə əlavə edin.
Qatı zülalların qalan hissəsi ilə örtün və mayonez əlavə edin.
Sarısını götürürük və ələkdən keçiririk. Beləliklə, sərt pendir qatlı mimoza salatı daha səliqəli və daha möhtəşəm görünəcək.

Kartof, yerkökü, yengeç çubuqları və pendir ilə incə mimoza salatı

Müxtəlif şənlik masası üçün konservləşdirilmiş yeməyi olan yeməyi kökündən dəyişdirmək və ona yeni məhsullar əlavə etmək olar. Bu yolla hər dəfə pendir və kartof ilə klassik mimoza salatının yeni və bənzərsiz bir dadını əldə edəcəksiniz.

Orijinal bir soyuq qəlyanaltı hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

yengeç çubuqları - 1 paket;
yumurta - 5 ədəd;
pendir - 200 q;
kərə yağı - 150 q;
soğan - 1 ədəd;
alma (turş növlər) - 2 ədəd;
mayonez.

Kartof, yerkökü və pendir ilə mimoza salatının hazırlanmasının bütün mərhələləri

Yağı bir müddət dondurucuya qoyduq. İstifadədən dərhal əvvəl iti bir mətbəx bıçağı istifadə edərək kiçik qırıntılarla ovuşdururuq və ya kəsirik.
Soğanın qabığını çıxarırıq və incə parçalanma prosesini həyata keçiririk. Yarım saat soyuq təmizlənmiş su ilə doldurun.
Kartof və pendir ilə mimoza üçün yumurta bişirin.
Almanın qabığını çıxarın və doğrayın.
Qalan komponentləri də eyni şəkildə doğrayırıq.
Əsas odur ki, bütün komponentlər eyni temperatur rejiminə malik olmalıdır. Yəni pendirli mimozaya isti yumurta qoymağa ehtiyac yoxdur. Onların soyumasını gözləyin.
Şəffaf bir salat qabını götürürük və orada yumurta ağlarını bərabər şəkildə yerləşdiririk.
Pendirli mimoza salatının klassik addım-addım reseptində ikinci qat pendir olacaq.
Bütün səthə yağ səpin.
Soyuq mayeni soğandan boşaltın və iştaha əlavə edin. Üzərinə mayonezin 1/3 hissəsini tökün.
Sonra yengeç çubuqları və alma var.
Pendir mimoza üçün bütün maddələri bol miqdarda mayonez ilə örtün.
Sonda hər şeyi rəndələnmiş sarısı ilə səpin.

Orijinal və şən bir formada pendirli mimoza salatının klassik addım-addım resepti

Yalnız bir salat deyil, həm də kulinariya sənətinin əsl əsəri təqdim edərək bütün qonaqları, dostları və ailəni təəccübləndirin. Həyata gətirə biləcəyiniz hər hansı bir forma seçə bilərsiniz. Bundan əlavə, fərqli naxış və formalı karton boşluqlardan istifadə edərək, klassik mimoza salatının pendirli özünəməxsus şah əsərini tez və asanlıqla qura biləcəksiniz.

Yeməyə uyğun olan komponentlər:

konservləşdirilmiş uskumru əti - 1 ədəd;
kartof - 4 ədəd;
yerkökü - 2 ədəd;
soğan - 1 ədəd;
pendir - 200-250 qr;
mayonez - 200-250 qr .;
yumurta - 5 ədəd;
zeytun və otlar.

Pendir ilə "əyri" mimoza üçün addım-addım resept

Tərəvəzləri axan suyun altında yuyuruq. Yarım saat sobada bişiririk.
Təmizləyirik və doğrayırıq.
Yumurta qaynadın. 10 dəqiqədən çox olmayacaq.
Əvvəlki reseptlərdən testislərlə nə edəcəyimizi xatırlayırıq.
Sonra onları pendirli mimoza reseptinə görə fərqli lövhələrdə incə bir qızartma qabına sürtürük.
Sərt pendiri orta delikli bir qızartma qabda emal edirik.
Soğan kiçik qırıntılara kəsilir və qaynar su ilə yandırılır.
Konservləşdirilmiş balıqları açın və yağlı mayeni tökün. Hərtərəfli əzirik.
Böyük bir qab götürüb kartofu ora qoyuruq. Əllərimizlə istənilən forma veririk. Bir çiçək və ya heyvan şəklində hazırlana bilər. Təsəvvürünüzdən istifadə edin və mütləq pendirli, lakin xüsusi formalı klassik mimoza salatı alacaqsınız!
Duz.
Kartofun üzərinə mayonez tökün.
Balıqları vahid bir təbəqəyə qoyuruq.
Yuyulmuş soğan və yerkökü. Yenidən mayonez səpin.
Üzərinə pendir səpin və üzərinə mayonez qoyun.
Və sonuncu - yerkökü və pendir ilə xüsusi bir mimoza salatının bəzədilməsi. Əsas fiqur olaraq bir növ heyvanı seçmisinizsə, bədəni zülallardan, başını isə sarısından düzəldə bilərsiniz.
Zeytun göz kimi uyğundur və ayaqları kiçik yerkökü parçalardan hazırlana bilər.
Bu gözəlliyi soyuducuya 120 dəqiqə qoyduq və bununla da mimozadakı pendir və kartoflu təbəqələrin bolca islanmasına icazə verdik.

Maraqlı bir seçim çiy havuçlu mimoza salatıdır. Necədir? Əlbəttə çox qeyri -adi səslənir! Bu yeməyin dadı inanılmaz dərəcədə heyranedicidir. Və heç bir halda Koreya və ya qaynadılmış ilə əvəz olun. Sonra qəlyanaltının bütün orijinallığını itirəcəksiniz.

Çiy havuçlu qeyri -adi mimoza salatı üçün resept

Beləliklə, aşağıdakı komponentlərə ehtiyacımız var:

saury - 1 banka;
yumurta - 4 ədəd;
pendir - 150 q;
yerkökü - 2 ədəd;
mayonez.

Çiy havuç ilə mimoza hazırlamaq texnologiyasının təsviri

Xüsusi kulinariya qəlibləri hissələri gözəl bir şəkildə düzəltməyə kömək edir. Ancaq evdə yoxdursa, kəsilmiş plastik şüşə optimaldır. Üstəlik, yuyulmağa ehtiyac yoxdur!
Kəsilmiş formaları xidmət qabına qoyduq.
Balıqdan yağlı mayeni boşaltın, əzin və ilk qat olaraq kartof, çiy havuç və pendir ilə mimozanı tökün.
Mayonez səpin və qızardılmış zülalları əlavə edin.
Doğranmış yerkökü tökün, bütün sahəyə yaxşı yayılır.
Mayonez tökün və pendir tökün.
Sonda, mimoza salatını sarısı olan yerkökü ilə səpin. Onları üyütməyin iki yolu var: sadə bir çəngəl və ya ələkdən istifadə edə bilərsiniz.
Formanı çıxarmırıq! Dəmləmək üçün yeməyi soyuducuya qoyduq.
Xidmət vermədən əvvəl, boşqabın səthini lazımsız qida qalıqlarından silin və yalnız sonra plastik çıxarın.

Pendirli qabarıq, ürəkaçan və sağlam mimoza salatı xidmətə hazırdır.

Sonda, bu yeməyin əsas reseptinin dəfələrlə bir çox inkişafdan keçdiyini söyləmək lazımdır. İnsanlar fərqli maddələr əlavə edir və çıxarırlar, tərəvəz emal etmək üçün fərqli üsullardan istifadə edirlər və s. Kulinariya yaradıcılığında ən vacib şey sevgi ilə yeməkdir. Bu fəaliyyətdən zövq alsanız, o zaman həmişə fərqli ləzzətlər alacaqsınız. Hər birinizə uğurlar arzulayırıq!

Pendir və kərə yağı ilə Mimoza salatı. Ərinmiş pendirli Mimoza salatı Mimoza ilə yerkökü və pendir resepti

Hazırlıq

Pendir və sprats ilə "Mimosa" salatı üçün resept

Pendir və yağ ilə qatlanmış "Mimosa" salatı

Kartof olmadan pendir ilə Mimoza salatı

Pendir, kürü və qızılbalıq ilə Çarın "Mimosa" salatı

Pendir və düyü ilə Mimoza salatı

Tarif 2: Kartof, konserv və pendir ilə Mimoza salatı

Resept 3: Konservləşdirilmiş yemək və ərinmiş pendir ilə Mimoza salatı

Resept 4: sardalya və pendir ilə mimoza salatı (addım -addım)

Resept 5: Kərə yağı və pendir ilə Mimoza salatı (addım -addım fotoşəkillər)

Tarif 6: Saury və Holland pendiri ilə Mimosa salatı

Resept 7: Kartof və pendir ilə Mimoza salatı (addım -addım)

Resept 8: Pendir və alma ilə Mimosa salatı (şəkil ilə)

Tərkibi:

Bir fotoşəkil ilə addım -addım yemək hazırlamaq:

Tərkibi və necə bişirilməsi

6 porsiyon üçün maddələr və ya ehtiyac duyduğunuz porsiyalar üçün məhsulların sayı avtomatik olaraq hesablanacaq! ''>

yemək üsulu

Kərə yağı və pendir ilə Mimoza addım -addım resept

Pendirli mimoza üçün addım-addım klassik resept

Ehtiyacımız var:

Havuç ilə mimoza salatının düzgün hazırlanması

Pendirli qatlı mimoza salatı necə hazırlanır

Pendirli mimoza salatı üçün klassik resept

Pendir və somon ilə klassik mimoza salatı üçün addım-addım resept

Pendir və konserv qırmızı balıq ilə sadə mimoza salatı: addım-addım klassik resept

Kartof, yerkökü, yengeç çubuqları və pendir ilə incə mimoza salatı

Orijinal bir soyuq qəlyanaltı hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

Kartof, yerkökü və pendir ilə mimoza salatının hazırlanmasının bütün mərhələləri

Orijinal və şən bir formada pendirli mimoza salatının klassik addım-addım resepti

Pendir ilə "əyri" mimoza üçün addım-addım resept

Çiy havuçlu qeyri -adi mimoza salatı üçün resept

Çiy havuç ilə mimoza hazırlamaq texnologiyasının təsviri

Parolun yenilənməsi