Ən dadlı kişmiş tortu. Üzüm və quru ərik ilə Cupcake Kişmiş ilə sadə bişmiş məmulatlar

Sadə və hazırlanması asan, lakin inanılmaz dərəcədə nəmli və dadlı olan bu üzüm tortu, uzun müddətdir axtardığınız və tapa bilmədiyiniz müvəffəqiyyətli sürətli bir tort üçün resept olacaq. Bir parça dadlı tort iş üçün qəlyanaltı kimi götürmək üçün əlverişlidir, onları gözlənilməz qonaqlara verə bilərsiniz və axşam əriniz bu deserti çay üçün dadaraq mətbəxdəki səylərinizi qiymətləndirəcəkdir.

Üzümlü kekler həm sobada, həm də çoxlu sobada bişirilə bilər, mürəkkəb mətbəx avadanlıqlarının istifadəsini tələb etmir və onun hazırlanması üçün maddələr həmişə mətbəx rəfində və soyuducuda tapıla bilər. Təzə xəmirlərin ətri mənzildən çox uzağa yayılacaq və ev rahatlıq və istiliklə dolacaq.

Tərkibi

• 3 yumurta;
• 150 q şəkər;
• 150 q kərə yağı və ya marqarin;
• 230 q premium buğda unu;
• 1 çay qaşığı qabartma tozu;
• 1/2 limon qabığı;
• 1 çay qaşığı vanil şəkər;
• 1 çimdik duz;
• 100 q kişmiş;
• bəzək üçün şəkər tozu.

Pişirmə vaxtı 15 dəqiqə + 60-80 dəqiqə. Məhsul: 6 porsiyon.

Hazırlıq

Əvvəlcə kişmişi qaynar su ilə buxarlayın və kənara qoyun. Lazım olan vaxta tam hazır olacaq.

Soyuducudan yağı əvvəlcədən çıxarın. Bu reseptdə marqarin də istifadə edə bilərsiniz, nəticə daha da pis olmayacaq. Dərin bir qabda yumşaldılmış yağı bir qarışdırıcı çırpma (və ya əl çırpma) ilə çırpın, bir -bir yumurta əlavə edin.

Sonra şəkər, vanil şəkər, duz və qabartma tozu əlavə edin. Şəkər demək olar ki, tamamilə həll olunana qədər bir qarışdırıcı ilə qarışdırın. Kütləvi krem ​​kimi havadar olacaq.

Suyu boşaltdıqdan sonra buxarlanmış kişmişi maddələrimizə əlavə edin. Kəskin bir bıçaqla, xüsusi bir cihazla və ya sadəcə bir sürtgəcdən istifadə edərək limonun yarısını çıxarın və kişmiş ilə qaba göndərin. Qarışdırın.

Süzülmüş unu yumurta-şəkər qarışığına tökün, qarışdırın. Hamur qalın xama kimi olmalıdır.

Bir çörək qabı hazırlayın. Tortun tavanın kənarlarına və dibinə yapışmayacağına tam əmin olmaq üçün bu yağdan əvvəl yağlayın və ya çörəkçilik (perqament) kağızı istifadə edin.

Tortu 150-170 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobada 60-80 dəqiqə bişirin. Pişirmə hazırlığını quru bir kibritlə yoxlayın - quru qalırsa, tort çıxarıla bilər. Pişmiş məhsullar qaranlıq və yanarsa, istiliyi azaldın və çörək qabını folqa ilə örtün.

Bitmiş kişmiş tortunu sərinləyin, hissələrə bölün və çay və ya isti südlə xidmət edin. İstəyirsinizsə, limon şərbəti ilə isladın, şəkər tozu və ya buzlanma ilə bəzəyin. Eviniz həmişə rahat və isti olsun.

Həmişə qonaq olduğuma görə şadam. Səfərləri barədə əvvəlcədən xəbərdarlıq etməsələr belə. Tam bir şirin diş evim olduğundan, gələcək istifadə üçün şirin şeylər yığa bilmərik. Sadəcə cəhd etmədiyimiz, hansı hiylələrə getmədiyimiz - yaxşı, dedikdə çox imtina etmirəm - Ana, mənə dadlı bir şey ver ...

Gedə biləcəyiniz fəndlərdən biri, uşağınızla şirniyyat bişirməyi təklif etməkdir - peçenye bişirin, köpük və ya şirin kəsmik qarışdırın.

Birlikdə şirin bişirməyi də təklif edə bilərsiniz kişmiş çörek və quru ərik. Yeganə çətinlik körpənin xəmir yeməsinə icazə verməməkdir.

Tortu bir az soyudun və kalıbdan çıxarın.

Panasonic tipli (670 W) orta güclü multikookerdəki tort 60 dəqiqə "bişirmə" proqramında bişiriləcək. Çörək bişiricisində bir tort bişirmək üçün eyni vaxt lazımdır.

Tamamilə soyuduqdan sonra, tortu öz istəyinizə görə düzəldin - şəkər tozu və ya mastikli konfetlər.

Tortun tamamilə soyudulmasını gözləmək çox vacibdir. Bir dəfə tələsdiyim üçün çox isti bir tort üzərinə toz səpdim - və tortun səthi yapışqan oldu və toz tamamilə əridi.

Tortun ümumi hazırlanması təxminən bir saat çəkir və tortun soyuması üçün başqa 20-25 dəqiqə lazımdır.

Bu vaxta qədər qonaqlara bir qəlyanaltı veriləcək, uşaqlar kifayət qədər oynayacaq və kişmiş və quru ərikli ətirli qızıl keksiniz qonaqlar arasında sıçrayış yaradacaq. Şəkil çox yaxşı bir quruluşa və incə rəngə sahib olduğunu göstərir.

Yaxşı iştaha və yaxşı reseptlər!

1. Əvvəlcədən yumşaldılmış marqarini dərin bir qaba qoyun. Kərə yağı ilə uğurla əvəz edilə bilər. Rahatlıq üçün bu məhsul ən yaxşı şəkildə kiçik kublara kəsilir. Marqarinə şəkər əlavə edin.

2. Bu kütləni bir çəngəl ilə doğrayın. Bütün marqarin və şəkəri bir -biri ilə birləşdirməyə çalışmaq lazımdır.


3. Böyük toyuq yumurtalarını bir qaba ayırın.


4. Kütləni mikserlə çalın. Sona qədər homojen olmayacaq. Ancaq bu qorxmaq lazım deyil. Əsas odur ki, xəmir tüklü olsun.


5. Çörək soda ilə qarışdırılmış unu tədricən süzün.


6. Unu hamar hərəkətlərlə hamur halına salın. Bunun üçün taxta və ya silikon bir spatula istifadə etmək daha yaxşıdır. Bir az daha una ehtiyacınız ola bilər.


7. Hazır tort xəmirinə lazımi miqdarda kişmiş əlavə edin və yumşaq qarışdırın. İstifadədən əvvəl kağız dəsmal üzərində yaxşıca yuyulmalı və qurudulmalıdır.


8. Xəmiri yağlanmış tavaya qoyun. Bir silikon məhsulu istifadə edirsinizsə, onu yağlamayın.


9. 200-220 dərəcə əvvəlcədən isidilmiş sobada bişirin. 40-50 dəqiqə çəkəcək. Ancaq texnika qeyri -kamil olduğundan və hər bir sobanın öz xüsusiyyətləri olduğu üçün prosesi yaxından izləmək daha yaxşıdır. Çörək məhsullarının hazır olması ənənəvi olaraq kibritlə müəyyən edilir. Qurudursa, masaya xidmət edə bilərsiniz!


10. Üzümlü bitmiş tortu qaba qoyun.


İstəyirsinizsə, üzərinə pudra şəkəri və ya pudra səpə bilərsiniz. Ancaq əlavə düzəlişlər olmasa da, əladır!

Böyük bir sürətli bişirmə variantı kişmiş pastasıdır. Həm mayadan, həm də mayasız xəmirdən, bir kişmişdən və ya meyvə, giləmeyvə, qoz -fındıq əlavə etməklə hazırlana bilər. Bu ənənəvi keks, kəsmikli pasta və ya kişmişli bir növ şarlotta ola bilər.

Maya xəmirindən

Bu, çörək bişirməyi sevənləri sevəcək sadə, klassik kişmiş pastasıdır.

Aşağıdakı məhsullara ehtiyac var:

• üç yumurta;
• bir kiloqram buğda unu;
• bir stəkan dənəvər şəkər;
• yarım litr süd;
• bir çimdik duz;
• iki böyük qaşıq bitki yağı;
• 120 qram qaymaqlı marqarin;
• iki böyük qaşıq quru maya;
• yüz qram kişmiş.

Pişirmə proseduru:

1. Bir stəkana quru maya qoyun, qaynadılmış su, yarım çay qaşığı şəkər əlavə edin və qarışdırın.
2. Tencereye süd tökün, sobaya qoyun və təxminən 40 dərəcə bir temperaturda qızdırın.
3. Üzümləri yaxşıca sıralayın, quyruqlarını yuyun, axan suda yuyun və bir dəsmalla qurudun.
4. Şəkəri bir qida prosessoruna tökün, isidilmiş südü tökün və ortaya çıxan mayanı əlavə edin.
5. İki yumurta parçalayın və biçin maşınına göndərin. Doğranmış marqarin, günəbaxan yağı və unu ora qoyun.
6. Kombaynı iki dəqiqə yandırın.
7. Üzüm əlavə edin və başqa iki dəqiqə kişmişlə döyün.
8. Bitmiş xəmiri unlu bir lövhəyə qoyun.
9. Kalıbı içəridən bitki yağı ilə yağlayın və içinə xəmir qoyun. Bir dəsmal ilə örtün və qaldırın (təxminən bir saat yarım isti yerdə).
10. Hamurun həcmi nəzərəçarpacaq dərəcədə artdıqda, gələcək piroqun üstünü yumurtanın sarısı ilə yağlayın və 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya qoyun.
11. Üzüm pastası təxminən 45 dəqiqə bişirilir. Hazırlıq taxta çubuqla müəyyən edilə bilər: xəmir ona yapışmırsa, tort hazırdır.

Çəhrayı bir kişmiş pastası hazırlamalısınız. Şəkildə Pasxa tortuna bənzədiyi görünür. İndi dadlı xəmirlərlə çayınızı yeyə bilərsiniz.

Fındıq və kişmiş ilə pasta

Bu bişmiş məhsullar incə dadı və orta şirinliyi ilə seçilir. Belə bir tort hazırlamaq üçün yalnız bir neçə maddəyə ehtiyacınız var:

• kişmiş - 0,3 kq;
• un - bir stəkan;
• toyuq yumurtası - dörd ədəd;
• qoz - 0,3 kq;
• dənəvər şəkər - bir stəkan.

İstəyirsinizsə, bişmiş mallara quru ərik, gavalı və ya digər quru meyvələr qoya bilərsiniz.

Pişirmə proseduru:

1. Üzümləri ayırın, axan suda yaxşıca yuyun, peçete və ya dəsmal ilə qurudun və un halına salın, əks halda çörəkçilik zamanı dibinə çökəcək.
2. Fındıqları bıçaqla incə doğrayın (bir qarışdırıcıda da doğraya bilərsiniz).
3. Həcmi bir neçə dəfə artana qədər şəkər və yumurtaları mikserlə çalın.
4. Yumurta və şəkər qarışığına un, qoz -fındıq və kişmiş əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
5. Hamuru perqamentlə örtülmüş hazırlanmış bir forma qoyun.
6. Fırına qoyun və 180-190 ° C temperaturda bişənə qədər bişirin.

Bitmiş tortu kişmiş və qoz -fındıq ilə sərinləyin, hissələrə bölün və çayla xidmət edin.

Alma ilə

Kişmiş alma ilə yaxşı gedir, bu desert klassik hesab edilə bilər. Almalı olduğunuz məhsullardan:

• 350 qram buğda unu;
• bir stəkan şəkər (qum);
• 0,5 kq alma;
• 120 qram kişmiş;
• bir limon;
• iki toyuq yumurtası;
• bir kaşığı ağ şərab sirkəsi;
• 160 ml bitki yağı;
• bir çay qaşığı çörək soda;
• gözə duz (bir çimdik).

Aşağıdakı kimi bişiririk:

1. Üzümləri bir neçə dəqiqə isti suda isladın, sonra suyu boşaltın.
2. Fırını yandırın ki, 180 dərəcəyə qədər istiləşsin.
3. Toxum ilə nüvəni kəsin və kublara kəsin.
4. Limonun qabığını incə zolaqlarla çıxarın, suyunu sıxın və üzərinə alma səpin.
5. Kərə yağı şəkərlə döyün, yumurta əlavə edin və həcmi ikiqat artana qədər döyün.
6. Kütləyə süzülmüş un, soda (sirkə ilə söndürün) və duz əlavə edin.
7. Üzümləri, limon qabığını və almaları xəmirə qoyun və hərtərəfli qarışdırın.
8. Hazır xəmiri yağlanmış bir qaba qoyun və perqamentlə örtün.
9. Yarım saat sobaya qoyun, perqamenti çıxarın və başqa yarım saat saxlayın.

Tort hazırdır! Yalnız bir az soyudub xidmət etmək qalır.

Kəsmik pendiri ilə

Üzümlü kəsmikli tortu görməməzlikdən gəlmək sadəcə mümkün deyil. Resept çox sadə və tezdir və yeməyi inanılmaz dərəcədə dadacaq.

Almaq lazımdır:

• bir paket kəsmik (və ya 250 qram ağırlığında);
• yüz qram marqarin (marqarini sevməyən - kərə yağı);
• bir yarım stəkan un;
• bir stəkan şəkərin dörddə üçü;
• iki yumurta;
• yeddi qram sürətli maya;
• dadmaq üçün kişmiş;
• gözlə duz (çimdik).

Hazırlanması:

1. Mayanı bir az isti süddə həll edin.
2. Yüngül yumşaldılmış marqarini (və ya kərə yağı) döyün, üzərinə yumurta, duz, şəkər və kəsmik əlavə edin.
3. Yaranan qarışığa maya tökün və hər şeyi yaxşıca döyün.
4. Üzümləri yuyun və qaynar su ilə tökün.
5. Üzümləri qarışığa qoyun və qalın bir kütlə halına gətirmək üçün qarışdıraraq tədricən un əlavə edin.
6. Kalıbı bitki yağı ilə yağlayın və çörək qırıntılarına səpin.
7. Əvvəlcədən 180 dərəcə qızdırılmış sobaya 40 dəqiqə qoyun.
8. Tortu sobadan, 20 dəqiqədən sonra - kalıbdan çıxarın.
9. Xəmirləri zövqünüzə görə bəzəyin və çayla xidmət edin.

Çox bişiricidə

Multikooker müasir gündəlik həyatın ayrılmaz hissəsidir, vaxta qənaət etməyə kömək edir və evdar qadınların həyatını asanlaşdırır. Əlbəttə ki, bu çox yönlü vasitə ilə kişmiş pasta da bişirə bilərsiniz. Çox sadə və tez edilir.

Sizə lazım olacaq:

• yüz qram kişmiş;
• bir stəkan un;
• bir stəkan dənəvər şəkər;
• bir çanta vanillin;
• 300 qram buğda unu;
• bir çay qaşığı qabartma tozu.

Yumurtaları bir qaba bölün, şəkər, vanilin, qabartma tozu, un və kişmiş əlavə edin. Çox bişirmə qabına qoyun, "çörəkçilik" rejimini 40 dəqiqə qurun. Hər bir ailə üzvünün məmnun qalacağı çay üçün ən incə havadar desert əldə edəcəksiniz.

Nəhayət

Bunlar yalnız ən populyar kişmiş pastalarıdır. Foto reseptləri bu sadə yeməkləri mənimsəməyinizə kömək edəcək və sonra maddələrlə təcrübə edərək onları yaxşılaşdıra bilərsiniz.

Əlbəttə ki, hər mağazada kişmişli bir keks əldə etmək olar, amma tez -tez bu şirniyyatı alaraq bayat vəziyyətdən məyus olursunuz. Buna görə özünüzü yumşaq, aromatik bir incəlik hazırlamaq daha yaxşıdır. Bir az vaxt sərf etməli olacaqsınız, amma dəyəri daha ucuz olacaq.

Bu evdə bişirə biləcəyiniz ən məşhur yeməkdir.

Bişmiş məhsullarınızın daha dadlı olması üçün şirin və turş üzümdən istifadə edin. Kishmish işləməyəcək. Yeməkdən əvvəl islatmağı unutmayın. Suda nə qədər uzun tərləyirsə, bir o qədər yaxşıdır. Hətta bir gecədə tərk edə bilərsiniz, bu yalnız dadı yaxşılaşdıracaq.

Tərkibi:

• limon mahiyyəti - 0,5 çay qaşığı;
• marqarin - 210 q;
• toz şəkər;
• şəkər - 210 q;
• duz;
• suyu (limon) - 1 çay qaşığı;
• yumurta - 4 ədəd;
• Günəbaxan yağı;
• soda - 0,5 çay qaşığı;
• kişmiş - 200 q;
• un - 320 q.

Hazırlanması:

1. Kərə yağı doğrayın, şəkərlə örtün. Şəkər tamamilə həll olunana qədər bir qarışdırıcı ilə 10 dəqiqə döyün.
2. Yumurtaları bir -bir tökün, başqa üç dəqiqə döyün.
3. Üzümləri yuyun, qaynar su ilə tökün, peçete qoyaraq qurudun. Yağ qarışığına tökün. Limon mahiyyətini tökün.
4. Şirəni soda ilə birləşdirin, unla qarışığa göndərin, duz əlavə edin. Bir qarışdırıcı ilə işə davam edin. Sulu, vahid bir tutarlılığa malik bir kütlə almalısınız.
5. Kalıbı yağla yağlayın, un səpin, artıqlığı çıxarın.
6. Kütləni kalıbın içinə qoyun.
7. Bıçaqla xəmir boyunca kəsik edin.
8. 170 dərəcə rejimini qoruyaraq hazırlanmış sobaya qoyun.
9. Hazırlıq diş çubuğu ilə yoxlanılır.
10. Fırından çıxarın, tamamilə soyuyana qədər formada saxlayın.
11. Soyudulmuş incəliyi toz ilə səpin.

Multikookerdə necə bişirmək olar?

Pişirməyin işləməyəcəyindən qorxursanız, çox bişiricidən istifadə edin. Bu cihazda desert tüklü, havadar və yaxşı yüksələcək.

Tərkibi:

• un - 360 q;
• qabartma tozu - 11 g;
• şəkər tozu - 340 q;
• kişmiş - 75 q;
• xama - 160 ml;
• şəkər - 110 q;
• yağ - 240 q;
• hindistan cevizi lopaları - 75 q;
• yumurta - 6 ədəd;
• limon - 3 ədəd.

Hazırlanması:

1. Yemək üçün yumşaq kərə yağı istifadə edin. Kərə yağı toz ilə tökün, qarışdırıcıdan istifadə edərək komponentləri tüklü bir kütləyə çevirin.
2. Bir yumurta tökün, bir dəqiqə döyün. Beləliklə, qalan bütün yumurtalarla təkrarlayın.
3. Kəsilmiş qabığı doğrayın.
4. Limon meyvəsindən suyu sıxın, xəmirə göndərin.
5. Xama tökün, qarışdırın.
6. Hindistancevizi ilə səpin.
7. Süzülmüş unla örtün, qarışdırın.
8. Yuyulmuş kişmişləri un halına salın, kütləyə əlavə edin.
9. Kassanı hər hansı bir yağ bazası ilə yağlayın, hazırlanmış kütləni qoyun.
10. "Pişirmə" rejimini təyin edin.
11. Muffini yavaş ocaqda təxminən 80 dəqiqə bişirin.

Mərmər kişmiş tortu

Evdə hazırlanan tortlar həm ləzzətli, həm də gözəl ola bilər. Kəsməklə uşaqlar heyrətamiz rəngi görüb sevinəcəklər. Xəmirin hazırlanmasına başlamazdan əvvəl formaya diqqət yetirin. Yağla yağlanmalı, sonra çörək kağızı ilə örtülməlidir. Pişirdikdən sonra bişmiş məhsulların çıxarılmasını asanlaşdırmaq üçün, perqament kağızının kənarları kalıbın kənarından asılmalıdır.

Tərkibi:

• şəkər tozu - 160 q;
• su - 110 ml;
• kişmiş (ağ) - 55 q;
• yumurta - 4 ədəd;
• kakao - 3 osh qaşığı. qaşıqlar;
• un - 160 q;
• günəbaxan yağı - 5 osh qaşığı. qaşıqlar.

Hazırlanması:

1. Sarısı toz ilə birləşdirin, doğrayın.
2. Yağ tökün, su tökün.
3. Süzülmüş unu qabartma tozu ilə qoyun.
4. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, zülalları tüklü bir köpüyə çevirin, kütləyə əlavə edin. Yumşaq qarışdırın, protein kütləsi çökməməlidir.
5. Yarısını tökün, qalan hissəsinə kakao əlavə edin.
6. Formanı yağla yağlayın.
7. Öz növbəsində iki kütlə tökün.
8. Fırında təxminən yarım saat (210 dərəcə) bişirin.

Bir çörək bişiricisində

Hazırlanmış tortu çörək bişiricisində daha uzun müddət təzə saxlamaq və köhnəlməmək üçün xəmirə spirt əlavə etmək lazımdır. Rom və ya konyak istifadə etmək daha yaxşıdır. Fırında xəmir yoğurmaq məsləhət görülmür, ayrıca etmək daha yaxşıdır.

Tərkibi:

• yumurta - 5 ədəd;
• şəkərli meyvələr - 85 q;
• kərə yağı - 210 q;
• şəkər - 160 q;
• kişmiş - 85 g;
• duz;
• qabartma tozu - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• vanilin;
• un - 320 q;
• rom - 2 osh qaşığı. qaşıqlar.

Hazırlanması:

1. Yumurtaları şəkərin üzərinə tökün, duz əlavə edin. Beş dəqiqə qarışdırıcı ilə döyün.
2. Rom tökün, kərə yağı əridin. Kütlənin içinə tökün.
3. Un və qabartma tozu səpin, qarışdırın.
4. Yuyulmuş kişmişləri xəmirə qoyun. Oraya şəkərli meyvələr göndərin. Qarışdırın.
5. Kovanı cihazdan çörək kağızı ilə örtün, xəmiri qoyun.
6. Vaxtı bir saata təyin edin.
7. Pişirmə rejimi.
8. Səs siqnalı verildikdən sonra xəmiri deşmək üçün bir şiş istifadə edin. Baza nəm qalırsa, qapağı bağlayın və sobanı açmadan bir müddət dayanmasına icazə verin.

Üzümlü kəsmikli tort

Çörək məhsulları yumşaq, dadlı və şirindir. Fırının xüsusiyyətlərindən asılı olaraq, pastanın üst hissəsi gözəl və qızardır və desert hələ də içərisində çiydir. Bu vəziyyətdə folqa götürün və üstünə örtün. Bu şəkildə gözəl görünüşünü qoruyacaqsınız, tort çökməyəcək və yaxşı bişiriləcək.

Tərkibi:

• un - 310 q;
• kəsmik - 260 q;
• kərə yağı - 160 q;
• kişmiş - 190 q;
• şəkər - 280 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• qabartma tozu - 15 q.

Hazırlanması:

1. Fırını əvvəlcədən qızdırın, temperaturu 180 dərəcəyə qoyun.
2. Kalıbı yağla örtün.
3. Yumşaldılmış yağı şəkərlə örtün. Bir qarışdırıcı istifadə edərək beş dəqiqə döyün.
4. Kəsmik pendir əlavə edin, hamarlanana qədər çalın.
5. Yumurta tökün, qabartma tozu əlavə edin, hissələrə un əlavə edin.
6. Üzümləri yuyun, un halına salın, xəmirə qoyun.
7. Kalıbın içinə tökün.
8. Bir saat bişirin.

Əlavə şokolad ilə

Kefir tortu havadar və xırtıldayan çıxır. Kalıbdan isti halda çörək məhsulları çıxarmayın. Təbii olaraq sərinləmək üçün vaxt verin. Bu zaman deserti folqa ilə örtmək daha yaxşıdır.

Tərkibi:

• yumurta - 2 ədəd;
• kefir - 240 ml;
• şokolad - 1 ədəd;
• şəkər - 190 q;
• soda - 0,5 çay qaşığı;
• un - 410 g;
• marqarin - 110 q;
• kişmiş - 100 q.

Hazırlanması:

1. Yumurtaları şəkərə tökün, doğrayın. Kefir ilə tökün.
2. Yumşaq marqarin qoyun.
3. Un səpin, soda əlavə edin.
4. Bir şokolad çubuğunu parçalara ayırın, xəmirə kişmiş əlavə edin.
5. Formanı ləkələyin.
6. Kütlənin üzərinə tökün.
7. Yarım saat bişirin.
8. Fırın 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırılmalıdır.

Üzüm və quru meyvəli limonlu çörek

Yemək bişirərkən inanılmaz bir ətir evin hər tərəfinə yayılacaq. Çörək məhsulları yumşaq və yumşaq olacaq.

Tərkibi:

• şəkər - 190 q;
• un - 210 q;
• quru ərik - 45 q;
• qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
• yumurta - 4 ədəd;
• gavalı - 45 q;
• limon - 1 ədəd;
• kərə yağı - 190 q;
• kişmiş - 110 q.

Hazırlanması:

1. Kərə yağına şəkər tökün, səkkiz dəqiqə döyün.
2. Sarısını tökün, döyün.
3. Zövqünü kəsin, rəndələyin. Kərə yağına göndərin.
4. Limondan suyu sıxın, kütləyə tökün. Qarışdırın.
5. Proteinlər köpüyə çevrilir, zirvələr əmələ gəlməlidir. Hazırlanmış yağ kütləsinə yarısını göndərin, qarışdırın. Mikserdən istifadə etməyin.
6. Qalan ağ kütləni təqdim edin.
7. Qurudulmuş meyvələri doğrayın.
8. Xəmirə un əlavə edin, yumşaldılmış əlavə edin.
9. Üzüm və quru meyvələr səpin, qarışdırın.
10. Formanı ləkələyin.
11. Xəmiri qoyun.
12. Yumşalana qədər bişirin.
13. Fırında 190 dərəcəlik bir temperaturdan istifadə edin.

Pişirmə zamanı titrəmələrdən, döyülmələrdən və yüksək səslərdən çəkinin. Bu, çörək məhsullarının düşməsinə və gözəl görünüşünü itirməsinə səbəb ola bilər. Yeməyi çıxararkən diqqətli olun, isti olanda görünüşünü də dəyişə bilər.

Tərkibi:

• un - 210 q;
• zeytun yağı - 140 ml;
• kişmiş - 55 q;
• soda - 1 çay qaşığı;
• qoz - 80 q;
• yerkökü - 200 q;
• şəkər - 150 q;
• yumurta - 2 ədəd.

Hazırlanması:

1. Fındıqları parçalara ayırın, kişmişləri yuyun və qurudun.
2. Yerkökü böyük delikləri olan bir rende üzərinə sürtün, bir doğrayıcıdan istifadə edə bilərsiniz. Tərəvəzi kişmiş və qoz -fındıq ilə qarışdırın.
3. Yumurtaları şəkər və yağla örtün. Qarışdırın.
4. Çörək soda və un ilə örtün. Xəmir yoğurun.
5. Havuç kütləsi ilə qarışdırın.
6. Kalıbın içinə tökün.
7. Təxminən bir saat bişirin.
8. Fırındakı istiliyi 180 dərəcəyə təyin etmək məsləhətdir.
9. sobadan çıxarın, formada sərinləyin.