Pendir ilə spagetti resepti. Pendir ilə spagetti. Məhsullar və onların nisbətləri

Qızartma qabda - bir neçə dəqiqə ərzində hazırlana bilən bir qab. Bu cür yemək toxluğu, yüksək qida dəyəri və gözəl dadı ilə diqqət çəkir. Klassik məhsul dəstinə (makaron və pendir) başqa maddələr əlavə etsəniz, yemək bütün ailə üçün tam bir yeməyə çevriləcəkdir. Toyuq yumurtaları, kolbasa, təzə tərəvəzlər, otlar, kıyılmış ət və hətta süd asanlıqla bu cür komponentlər rolunu oynaya bilər. Bütün bu olduqca yayılmış məhsullar həm makaron, həm də pendir ilə mükəmməl bir uyğunlaşır. Bu maddələrdən ən azı birini həmişə qeyrətli bir sahibənin soyuducusunda tapmaq olar.

Evdə işdə yorğun gəldiniz və hələ mətbəxdə ikinci növbə var? Mürəkkəb bir nahar hazırlamaq üçün vaxtınızı və enerjinizi sərf etməyin, çünki doyurucu və qidalandırıcı bir yemək yalnız yarım saatda hazırlana bilər. Hələ bir qabda necə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, onda bu seçimi oxuduqdan sonra bu vəzifənin öhdəsindən asanlıqla gələ bilərsiniz!

Doymuş bir yeməyin klassik versiyası

Soyuducunuzda bir neçə kotlet, pirzola və ya bir neçə qızardılmış balıq varsa, onda onlar üçün ləzzətli bir çörək yeməyi etməlisiniz. Beləliklə, makaron və pendir asanlıqla hərəkət edəcəkdir. Çox tez və sadə bir şəkildə hazırlanırlar, amma inanılmaz dadlı, həssas və ağız sulandırıcı olurlar. Bir tavada makaron və pendir resepti (fotoşəkil məqalədə verilmişdir) çox sadədir, ancaq bu şəkildə çox çətinlik çəkmədən möhtəşəm bir çörək yeməyi hazırlayacaqsınız.

Dörd porsiya üçün maddələr:

• bərk buğda qablaşdırması (500 qram);
• bir parça sərt pendir (100-200 qram);
• böyük soğan başı;
• qara qara bibər, duz, sevimli ədviyyatlar;
• bir neçə xörək qaşığı kərə yağı;
• hər hansı bir göyərti (xidmət üçün faydalıdır).

Səmimi Yemək Yemək Yemək Yeməyi

Qatı buğdadan hazırlanan istənilən makaron növü yemək hazırlamaq üçün uyğundur. Bunlar buynuzlar, spiraller, borular və s. Məhsulu az duzlu suda al dente qədər bişirin. Məhsul hazırlığının bu dərəcəsi nəzərəçarpacaq dərəcədə daxili möhkəmlik ilə xarakterizə olunur. Makaronun bişirilməməsi üçün paketdəki təlimatları diqqətlə oxuyun və göstərilən yemək müddətini bir neçə dəqiqə azaltın. Məhsulları süzgəcə atın, axan su ilə yuyun, bir müddət kənara qoyun.

Böyük bir soğanı soyun, yuyun və sonra incə yarım halqalara doğrayın və ya kiçik kublara doğrayın. Sərt pendiri qaba bir sürtgəcdən keçirin.

Kərə yağı dərin bir qızartma qabda əridin. Doğranmış soğanı içinə qoyun və ara sıra qarışdıraraq açıq qızılı rəngə qədər qızartın. Tərəvəz qəhvəyi olduqda, üzərinə yuyulmuş makaron əlavə edin. Yaxşı qarışdırın, tavanın tərkibini bir neçə dəqiqə qızdırın. Yeməyinizi duz, üyüdülmüş bibər və sevdiyiniz ədviyyatlarla düzəldin. Baharatların miqdarını istədiyiniz yerə görə tənzimləyin. İndi sürtgəcdən keçirilmiş pendir əlavə etməlisiniz. Dadlı yeməyin bütün maddələrini yenidən yaxşıca qarışdırın və odunu dərhal söndürün.

Hazır makaron və pendirləri bölünmüş lövhələrə qoyun və incə doğranmış göyərti ilə çiləyin. İsti xidmət edin.

Bir tavada yumurta və pendir ilə makaron

Doyun bir yeməyi daha da qidalandırıcı və dadlı etmək istəyirsiniz? Sonra üzərinə toyuq yumurtası əlavə edin. Həqiqətən, soyuducuda mütləq bu faydalı məhsul var. Belə bir yeməyi bişirmək klassik həmkarından daha çətin deyil. Qızartma qabda yumurta və pendir olan makaron daha da ətirli, dadlı və iştahaaçan olur. Yemək üçün cəhd edin, çox sevirsiniz!

İki porsiya üçün yemək:

• bir toyuq yumurtası;
• hər hansı bir makarondan yarım paket;
• ağ və ya qara bibər, duz;
• bir parça pendir (soyuducuda nə qədərdir);
• bir az təmizlənmiş yağ.

Dadlı bir nahar hazırlamaq

Makaronları klassik şəkildə bişirin, az qala hazır vəziyyətə gətirin. Tərkibini bir süzgəcdən ataraq suyun altında yuyun.

Yumurtanı dərin bir qaba ayırın. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin. Məhsulu hamar olana qədər çəngəllə çırpın. Pendir qaba bir sürtgəclə üyüdülür.

Tava içərisinə bir az təmizlənmiş yağ tökün. Sobanın üstünə qoyun və yaxşı qızdırın. Makaronları isti yağa qoyun. Davamlı qarışdırmaqla tavanın içindəkiləri bir dəqiqə qızdırın. Göstərilən vaxtdan sonra, döyülmüş yumurtanı əsas tərkib hissəsinin bütün səthinə yayaraq makaron üzərinə tökün. Tava bir qapaq ilə örtün, içindəki maddələri yavaş atəşdə təxminən 2-3 dəqiqə qızdırın. Rəndələnmiş pendir və lazım olduqda demək olar ki, bitmiş yeməyi duz və istiot əlavə etmək qalır. Bütün maddələri tez bir zamanda qarışdırın və sonra odunu söndürün.

Makaron, yumurta və pendir birbaşa tavada xidmət edin. İstədiyiniz təqdirdə isti yeməyin üstünə təzə otları səpin, əvvəlcədən incə doğrayın. Bu yeməyinizi daha da iştahaaçan və zərif edəcəkdir.

Süd və pendir ilə makaron

Bu yemək təhlükəsiz bir gurme yeməyi kimi təsnif edilə bilər. Qızartma qabda süd və pendir olan makaron qəribə həssas və çox dadlı olur. Sarımsağın ədviyyatlı bir işarəsi yeməyə əlavə ləzzət qatır. Pendir və süd sousunda makaron bişirmək, əsas tərkib hissəsini qaynadıb, eyni zamanda suyu hazırlasanız, 20 dəqiqədən çox çəkməməlisiniz.

Gurme yeməyinin iki porsiyası üçün maddələr:

• bir stəkan təzə süd;
• bir qaşıq un;
• İstənilən formada 250 qram makaron;
• natamam bir stəkan sərt pendir, qaba bir sürtgəcdə doğranmışdır;
• bir kaşığı kərə yağı;
• qara qara bibər və duz;
• kiçik bir soğan başı;
• yaşıl soğan (xidmət üçün).

Südlü pendir sousunda makaron bişirmək

Əsas tərkib hissəsini hazırlamalısınız. Al dente qədər makaron qaynadın, sonra axan suyun altında yuyun.

Soğanı və sarımsağı soyun və sonra doğrayın: birincisini kiçik kublara doğrayın və ikincisini xüsusi bir presdən keçirin.

Kərə yağı dərin bir qızartma qaba qoyun. Konteyneri orta istilikdə yaxşı qızdırın. Sarımsaq və soğanı əridilmiş kərə yağına qoyun. Bəzən tərəvəzlər yumşalana qədər qarışdırın. İndi un əlavə edin. Bir dəqiqə davamlı qarışdıraraq bişirin. Konteyneri oddan çıxarın.

Tava içindəki şeyləri bir qaşıqla güclü bir şəkildə qarışdırın və nazik bir axınla otaq temperaturunda südü tökün. Pudra yumruları olmayan homojen bir kütlə olmalıdır. Nəticədə hazırlanmış suyu sobaya qaytarın. 5 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində sous kifayət qədər qalınlaşmalıdır. Dilimlənmiş pendir əlavə edin. Süd ətini davamlı qarışdırarkən, tərkib hissəsi tamamilə əridilənə qədər gözləyin.

Yuyulmuş makaronları südlü pendir sousu ilə bir tavaya qoyun. Zövqə görə qara bibər və duz əlavə edin. Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın, sonra zəif odda 1-2 dəqiqə qızdırın.

İsti yeməyi porsiyonlu qablara bölün, sonra incə doğranmış yaşıl soğanlara səpin.

Dadlı makaron və kolbasa yeməyi

Spagetti qaynadılmış kolbasa və ya qablaşdırma ilə birləşdiriləni kim sevmir? Bu yemək hər kəsə erkən uşaqlıqdan məlumdur. Ənənəvi yeməyi bir az fərqli hazırlayaraq bir az şaxələndirməyə çalışın. Yeməyinizi daha ləzzətli və daha ətirli etmək üçün onun üçün hisə verilmiş kolbasa istifadə edin. Ancaq heç biri yoxdursa, bunun heç bir əhəmiyyəti yoxdur. Soyuducunuzda olanı götürün. Qaynadılmış kolbasa, jambon, kiçik kolbasa, ov kolbasa və ya hər cür müxtəlif məhsullar ola bilər. Pomidor sousu yeməyə orijinal bir toxunuş verir, yeməyi daha şirəli və iştahaaçan edir. Tava içərisindəki pendir və kolbasa ilə makaron, incə uşaqlar da daxil olmaqla evdəki hər kəsə müraciət edəcəkdir.

Dadlı bir yeməyin dörd porsiyası üçün yemək:

• istənilən miqdarda kolbasa (100 ilə 400 qram arasında);
• bir paket makaron məhsulu (500 qram);
• bir stəkan sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir;
• duz, qara bibər;
• yarım stəkan pomidor sousu və ya ketçup;
• dörddə bir paket kərə yağı (50 qram);
• üç qaşıq su və ya bulyon.

Pendir və kolbasa ilə makaron hazırlamaq üçün təlimat

Dərhal əsas komponenti hazırlayın. Makaronları az qala bişənə qədər qaynatın, sonra axan suyun altında yuyun.

Sosisləri zolaqlar və ya kublar şəklində kəsin. Kərə yağı bir qızartma qabda əridin, sonra hazırlanmış ət məhsulunu içərisinə qoyun. Təxminən 2-3 dəqiqə ara sıra qarışdıraraq orta istilikdə qızartın.

Qəhvəyi kolbasa ilə qovurma qabına qaynadılmış makaron əlavə edin. Pomidor sousu və ya ketçup və su (bulyon) tökün. Gələcək yeməyin bütün maddələrini hərtərəfli qarışdırın. Hər şeyi birlikdə aşağı istilikdə 2 dəqiqə qızdırın.

Pendir və ədviyyat əlavə etməyin vaxtı gəldi. Makaronları yenidən qarışdırın, sonra odunu söndürün.

Bitmiş yeməyi dərhal tavada və ya boşqabda verin. İstəsəniz makaronları incə doğranmış yaşıl soğanla səpin.

Kıyılmış ət ilə sürətli nahar

Ətsiz yaşaya bilmirsən? O zaman bu resept sizin üçündür. Qızartma qabda kıyılmış ət və pendir ilə makaron çox razıdır, aromatik və ədviyyatlıdır. Yemək hazırlamaq kulinariya təcrübəsi olmayanlar üçün belə çətin deyil.

İki porsiya üçün maddələr:

• yarım paket yüksək keyfiyyətli makaron (250 qram);
• 200 qram kıyılmış ət;
• bir kaşığı tomat pastası;
• iki diş sarımsaq;
• bir dilim sərt pendir (75 ilə 150 \u200b\u200bqram arasında);
• bir orta soğan;
• 50 mililitr su;
• bəzi bitki yağı;
• duz istiot.

Sürətli bir nahar etmək

Makaronları adi qaydada bişirin, sonra bir süzgəcdə atın və üzərinə soyuq su tökün.

Soğanı və sarımsağı soyun və yuyun. Birincisini istədiyiniz ölçüdə parçalara ayırın, ikincisini bir presdən keçirin.

Tərəvəzləri yağlanmış bir tavaya göndərin. Bütün maddələr qızıl qəhvəyi olana qədər bəzən qarışdıraraq qızartın. Qızıl tərəvəzlərə kıyılmış ət əlavə edin. Məhsul hər hansı bir şey ola bilər: donuz əti, mal əti, toyuq və s. Zövqünüzə görə duz və istiot əlavə edin. Kıyılmış əti tərəvəzlə daha 5 dəqiqə qovurun, sonra tomat pastası və su əlavə edin. Tava üzərinə bir qapaq qoyun, sonra istiliyi aşağı endirin. 5 dəqiqə bişirin.

Tava içərisinə qaynadılmış makaron əlavə edin. Qarışdırın, duz və istiot. Kıyılmış makaron və tomat pastasını yavaş alovda təxminən 2 dəqiqə qızdırın.

Pişirildikdən sonra əlavə edin, bütün maddələri yenidən yaxşıca qarışdırın. Yanğını söndürün, yeməyi isti xidmət edin.

Bir tavada pendir və pomidor ilə makaron

Bu ləzzətli yeməyin yüngül bir İtalyan vurğusu var. Bütün bunlar bu ecazkar ölkənin sevimli tərəvəzi olan quru otlar və təzə pomidorların olması ilə bağlıdır. Tava içərisindəki adi makaron və pendir yeni rənglərlə parıldayacaq, gündəlik menyuunuzu daha müxtəlif və maraqlı edəcəkdir.

Yeməyin üç porsiyası üçün sizə lazım olacaq:

• 350 qram bərk buğda spagetti;
• iki diş sarımsaq;
• 150 qram parmesan;
• beş orta ölçülü pomidor;
• bir çimdik dənəvər şəkər;
• duz;
• quru İtalyan otlarının qarışığı;
• zeytun yağı.

Pendir və pomidor ilə makaron hazırlamaq

Al dente qədər spagetti bişirin, sonra axan su ilə yuyun.

Pomidorları bir qaba qoyun və sonra tərəvəzlərin üzərinə qaynar su tökün. 10 dəqiqədən sonra dərini pomidordan çıxarın; islatma proseduru sayəsində olduqca asanlıqla çıxacaq. Tərəvəzləri təmizləyin və ətini kiçik kublara kəsin.

Sarımsağı soyun, yuyun və mətbuatdan keçirin. Parmesanı qaba bir sürtgəclə çəkin.

Tava ocağın üzərinə qoyun və yaxşı qızdırın, sonra içinə bir az zeytun yağı tökün. Pomidorları qoyun və ara sıra qarışdıraraq 5 dəqiqə bişirin. Zövqə görə sarımsaq qarğıdalı, bir çimdik şəkər, duz və İtalyan ot qarışığı əlavə edin. Qarışdırın və hər şeyi birlikdə 5 dəqiqə daha qaynadın.

Hazırlanmış makaron əlavə edin. Spagetti pomidorla 5 dəqiqə başqa bir yerdə qarışdırın. Lazım gələrsə duz edin.

Hazır makarona sürtgəcdən keçirilmiş Parmesan əlavə edin. Yaxşıca qarışdırın və spagetti dərhal plitələrə qoyun. Makaron, pendir və pomidorun dadını çıxarın.

Nuş olsun!

Bir çox insan qiyabi Amerika mətbəxinin ən ümumi və populyar gündəlik yeməklərindən birini - məsələn, filmlərdən xəbərdardır. Yalnız düşündüyü kimi pendirlə səpilən qaynadılmış makaron deyil. Yeməyi yerinə yetirmək sadədir, ancaq öz "mürəkkəb" yemək texnologiyası ilə öyünə bilər.

Vətəndə “mac və pendir” adlandırılan yemək evdə hazırlanmış, rahat, sadə və dadlıdır. Hətta uşaqlar - çox şıltaq bir yeyən kateqoriyası - onu böyük məmnuniyyətlə yeyirlər. Bəlkə də makaron və pendirin yeganə çatışmazlığı yüksək kalorili məzmundur, lakin ümumiyyətlə Amerika mətbəxi üçün tipikdir.

Yeməyin tərkibi ənənəvidir, lakin ədviyyat və ya pendir növünə gəldikdə kiçik dəyişikliklərə icazə verilir. Məsələn, Çeddar pendirindən ən çox istifadə olunur. Bunun öz məntiqi var: çeşid əvvəlcə İngiltərədə istehsal edilmişdi, lakin bir çox yeməklə səxavətlə ətirli olduğu ABŞ-da yeni bir həyat tapdı. Çeddar yarı sərt pendir və asanlıqla əriyir. Daha maraqlı, mürəkkəb, həcmli bir ləzzət üçün 2-3 müxtəlif növ pendir istifadə edin.

Yemək iddiasız şəkildə hazırlanır: makaron ayrıca qaynadılır və eyni zamanda bechamel əsas götürülərək pendir sousu hazırlanır. Sonra qarışdırılır və üstü qızartmaq və ləzzətli bir qabıq əldə etmək üçün qısa müddətə sobaya göndərilir.

Pişirmə müddəti: 35-40 dəqiqə / Məhsuldarlıq: 2-3 porsiya

Tərkibi

• makaron 150 qram
• süd 225 qram
• yarı sərt pendir (çedar) 150 qram
• parmesan pendir 50 qram
• un 30 qram
• kərə yağı 25 qram
• dadına görə duz, istiot, hindistan cevizi, qırmızı bibər.

Hazırlıq

Böyük şəkillər Kiçik şəkillər

Suyu böyük bir tencerede qızdırın, səxavətlə duz edin və makaron qaynadın.

Kərə yağı kiçik bir qazanda əridin.



Bəzən qarışdıraraq un əlavə edin. Dəmlədikcə qabarıq olacaq.



İndi tədricən un və kərə yağına bir qədər isidilmiş süd tökməlisiniz, sousu bir qarışdıraraq bütün parçaları qırmaq üçün sousu yaxşıca qarışdırın.



Sonra sousu qatılaşana qədər bir az daha bişirin.



Sonra duz, istiot, qırmızı bibər və hindistan cevizi əlavə edin.



İndi hər iki növ pendiri incə bir sürtgəcdən keçirin. Bir ovuc kənara qoyun.



Beşamel sousuna pendir əlavə edin və qarışdırın.



Hazır makaronu boşaltın və üzərinə pendir sousu əlavə edin.



Hərtərəfli qarışdırın. Makaronun isti istiliyi bütün pendirləri əridir.



Makaronları odadavamlı yeməyə köçürün və ya xidmət qablarına qoyun və kənara qoyulmuş pendirlə çiləyin.



220 dərəcə qızdırılan sobada 10-15 dəqiqə bişirin, xörək qəhvəyi olana qədər. İsti verdiyinizə əmin olun.

Bütün ailə üzvlərinizi tez və məmnuniyyətlə qidalandırmaq istəyirsiniz, ancaq bir yemək seçmək çətindir? O zaman makaron və pendir ən uyğun seçim olacaq. Yemək hər kəsə - həm böyüklərə, həm də hər yaşdan olan uşaqlara müraciət edəcəkdir.

Bunu müxtəlif yollarla - yumurta, kıyılmış ət və pomidorla bişirə bilərsiniz. Və nəticə həmişə ləzzətli bir nahar və ya şam yeməyi olacaqdır.

Bəs necə hazırlanır? Çox sadədir! Və aşağıdakı yemək üsulları bununla kömək edəcəkdir.

Pendir ilə dadlı makaron üçün resept

Necə bişirilir:

Fırında pendir makaronları

Aşağıdakılara ehtiyacımız var:

• 300 qram makaron, buynuz;
• 350 ml süd;
• Sərt görünüşlü pendir dilimi, 150 qram;
• Xardal tozu - 30 qram;
• Kərə yağı - 80 qram;
• 120 qram çörək qırıntıları;
• Çimdik bibər;
• İsti sous isteğe bağlıdır;
• Bir az duz.

Pişirmə müddəti 1 saatdır.

Neçə kalori - 95.

Necə edilir:

1. Əvvəlcə sobanı yandırıb istiləşdirməlisiniz;
2. Bir qaba su tökün, qazın üzərinə qoyun, bir az duz əlavə edin və qızdırın;
3. Qaynadıqda makaron tökün və yarı yumşaq qədər bişirin, təxminən 10 dəqiqə;
4. Bitmiş buynuzları bir süzgəcin içinə tökün, bir neçə dəfə yuyun. Yenidən tavaya qoyun;
5. Kiçik bir metal qaba süd tökün, atəşə qoyun və qızdırın;
6. Qızdırılan südün içinə bir az xardal tozu, isti sous qoyun və qarışdırın;
7. Bir parça pendir incə dişləri olan bir sürtgəcdə sürtün. Rəndələnmiş pendirin yarısını makaronla yuxuya getirin;
8. 40 qram kərə yağı qoyun və qarışdırın;
9. Sonra makaron və pendir ilə bir qaba süd tökün;
10. Tava içərisini bişirmə qabına qoyun və qalan rəndələnmiş pendirlə səpin;
11. Sonda çörək qarışığı və qalan kərə yağı makaron üzərinə qoyun. Hər şeyi qırmızı bibərlə örtürük;
12. Formanı əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyduq və 30 dəqiqə bişirdik.

Yumurta və pendir ilə əriştə necə hazırlanır

Komponentlər:

• 300 qram makaron;
• Soğan - 1 baş;
• Bir parça pendir 150 qram;
• Toyuq yumurtaları - 2 ədəd;
• 40 qram kərə yağı bir parça;
• Bir çimdik duz.

Pişirmə müddəti 20 dəqiqədir.

Kalori miqdarı - 90.

Yeməyə başlama:

1. Odun üstünə bir su qabı qoyun, orada duz tökün və qızdırın;
2. Su qaynamağa başladıqda, buynuzları tökün və yumşalana qədər təxminən 10 dəqiqə qaynadın, dadları orta yumşaq olmalıdır;
3. Bitmiş makaronları bir süzgəcə tökün və bir neçə dəfə yuyun;
4. Pendiri xırda cips halına gətirin;
5. Toyuq yumurtalarını parçalayın, kiçik bir qaba qoyun, orada bir az duz və qara bibər əlavə edin. Hər şeyi yaxşı döyün;
6. Sonra döyülmüş yumurtalara sürtgəcdən keçirilmiş pendirin yarısını əlavə edin və qarışdırın;
7. Kabuğu soğan başından çıxarın və kiçik kublara kəsin;
8. Soğanı bir tavada yağla yaydıq və bir neçə dəqiqə qızardın;
9. Sonra makaronları ora qoyun və 5 dəqiqə qızartın;
10. Sonda yumurta pendir sousunu ora tökün və hər şeyi qarışdırın. 2-3 dəqiqə daha qızardırıq;
11. Hazır makaronları sürtgəcdən keçirilmiş pendir qalıqları ilə səpin.

Yavaş ocaqda pendirlə bişmiş buynuzlar

Nə lazımdır:

• 400 qram buynuz;
• Bir parça sərt pendir, 200 qram;
• Soğan - 1 baş;
• Şüyüd, cəfəri - 4-6 sap;
• Kərə yağı - 80 qram;
• Bir az duz;
• Su - 800 ml.

Bişirmək üçün nə qədər vaxt lazımdır - 40 dəqiqə.

Kalori səviyyəsi 101-dir.

Necə ediləcək:

1. Bir parça kərə yağı çox pişirmə qabına qoyun və qızdırın;
2. Buynuzları əridilmiş kərə yağına tökün və davamlı qarışdıraraq qızardın. "Qızartma" və ya "Pişirmə" rejimində təxminən 15 dəqiqə qızartmaq lazımdır;
3. Soğanı soyun və xırda doğrayın;
4. Buynuzlara soğan parçaları tökün və qarışdırın;
5. Şüyüd, cəfəri yuyun və kiçik parçalara kəsin. Qalan maddələrə yaşılları yavaş bir ocağa qoyduq;
6. Sonra bir az duz əlavə edin və hər şeyi su ilə doldurun;
7. "Pilaf" proqramını seçin və çox pişirici siqnalına qədər bişirin;
8. Pendir dilimini kiçik hüceyrələri olan bir sürtgəcdən keçirin;
9. Buynuzlara sürtgəcdən keçirilmiş pendir səpin, örtün və pendir əriyənə qədər 2-3 dəqiqə saxlayın.

Tarifimizə uyğun olaraq necə bişirəcəyinizi oxuyun. Tarifimiz sizi heç vaxt əsəbiləşdirməyəcək.

Maraqlı brokoli püresi şorbası. Bu inanılmaz yeməyin sirlərini öyrənin.

Redmond çox yeməkdə tənbəl kələm rulonlarını necə bişirmək olar? veb saytımızda bişirmə xüsusiyyətləri.

Pendir, kıyılmış ət və pomidor ilə əriştə güveç

Tərkibi:

• 600 qram kıyılmış ət;
• Makaron qablaşdırması;
• Bir yerkökü;
• Soğan - 2 baş;
• Pomidor - 3 ədəd;
• 3 sarımsaq;
• Pendir parçası 200 qram;
• Bir az mayonez;
• Günəbaxan yağı;
• Bir az duz.

Nə qədər bişirilir - 1 saat.

Bəslənmə dəyəri - 110.

Necə edilir:

1. Kıyılmış əti az miqdarda günəbaxan yağı ilə tavaya qoyun və qızartın. Duz və qara bibər ilə duz edin;
2. Kabuğu soğandan çıxarın və kublara kəsin;
3. Sarımsaq dişlərindən dərini soyun və sarımsaqdan keçir;
4. Soğan və sarımsağı doğranmış ətə qoyun və qarışdırın;
5. Dərini və kirləri yerköküdən təmizləyirik, hərtərəfli su ilə yuyun. Kobud bir sürtgəclə silin;
6. Kıyılmış ətə yerkökü əlavə edin, qarışdırın və yerkökü yumşalana qədər qaynadın;
7. Dərini pomidordan çıxarın, isti su ilə tökün və kublara kəsin;
8. Pomidor dilimlərini kıyılmış ətə tökün, hər şeyi qarışdırın. Zəif odda 3-4 dəqiqə daha bişirin;
9. Bir tencereye su tökün, duz əlavə edin və qızdırın;
10. Su qaynadıqca makaron tökün və yumşalana qədər bişirin;
11. Hazır buynuzları bir süzgəcin içinə atın və bir neçə dəfə yuyun;
12. Çörək qabını bitki yağı ilə örtürük, qaynadılmış makaronun yarısını orada bir təbəqə şəklində qoyuruq;
13. Bir pendir parçasını orta sürtgəclə sürtün. Rəndələnmiş pendirin yarısını bir qat şəklində makaron üzərinə qoyun;
14. Kıyılmış əti tərəvəzlərlə pendirin üstünə qoyun;
15. Kıyılmış əti bir az mayonez ilə yağlayın;
16. Qalan makaronları kıyılmış ətin üstünə qoyun;
17. Sonda hər şeyi tamamilə sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə səpin;
18. Kalıbı 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada qoyun və 15 dəqiqə bişməyə qoyun.

Pendirli Amerika makaronları

Yemək komponentləri:

• 200 qram makaron;
• Bir stəkan süd;
• 150 qram yarı sərt pendir;
• 70 qram parmesan pendir;
• Kiçik bir kərə yağı;
• 30 qram un;
• Bir az duz və qara bibər;
• Peruk, muskat yağı - istədiyiniz kimi.

Pişirmə müddəti - 50 dəqiqə.

Kalori miqdarı - 140.

Bişirməyə başlayaq:

1. Buynuzları qaynar duzlu suya atın və yumşalana qədər bişirin;
2. Kərə yağı qalın divarları olan bir qaba qoyun, əridin;
3. Sonra unu tökün, qarışıq olana qədər qarışdırın;
4. Un və kərə yağı ilə bir qaba isti süd tökün. Hər şeyi bir qamçı ilə forma qədər qarışdırın;
5. Qarışıq qalınlaşana qədər hər şeyi bişirin;
6. Bundan sonra qalın qarışığa duz, qara bibər, hindistan cevizi, qırmızı bibər əlavə edin;
7. İki növ pendir xırda cips halına salın. Rəndələnmiş pendirin yarısını kənara qoyun, digər yarısını besamal sousuna tökün və qarışdırın;
8. Qaynadılmış buynuzlardan suyu yavaşca boşaltın. Sosu pendirlə onlara yayırıq və qarışdırırıq;
9. Bundan sonra sousu ilə buynuzları odadavamlı bir şüşə qəlibinə qoyun, sürtgəcdən keçirilmiş pendirlə çiləyin;
10. Fırına qoyuruq və 220 dərəcə istilikdə 10-15 dəqiqə bişiririk.

• Yemək üçün yalnız qatı buğda makaronundan istifadə edin;
• Pişirildikdən sonra makaron bir süzgəcə tökülməlidir və bir neçə dəfə yuyulmalıdır;
• Yemək üçün müxtəlif növ pendirlərdən istifadə edə bilərsiniz: işlənmiş və sərt və yarı sərt. Eyni zamanda bir neçə növ pendir əlavə edə bilərsiniz;
• Makaron və pendir krem \u200b\u200bvə sarımsaq kimi müxtəlif souslarla səpilir.

Makaron və pendir bişirmək, reseptlərdən də göründüyü kimi çox çətin deyil. Və son nəticə hər kəsin şirin bir ruh üçün yeyəcəyi ləzzətli və eyni zamanda sadə bir yeməkdir. Həm də ümumiyyətlə ət yeməyənlər üçün əladır.

Nuş olsun!

Addım 1: spagetti bişirin.

Hazırlanmış bir qazanda kifayət qədər su bişirin. Maye qabın hündürlüyünün yarısından bir qədər çoxunu əhatə etdikdə adətən kifayətdir. Suyun duzlanması lazımdır və qaynana qədər gözləyin. Bu baş verən kimi, makaronları diqqətlə endirin və bütün makaronları tavaya yumuşatdıqda, bükdükdə və qoyanda tədricən başlayın. Tələsməyin və spagetti pozmamağa diqqət edin.
İstifadə etdiyiniz məhsulların ambalajında \u200b\u200byazılan təlimatlara uyğun hərəkət edərək, tam hazır olana qədər makaron bişirməlisiniz. Orta hesabla ehtiyacınız var 7-10 dəqiqə, hər zaman spagetinin don dərəcəsini dadmaq olar. Makaron hazır olduqdan sonra bir süzgəcin içinə qoyun və artıq nəmdən qurtulun və dərhal dərhal növbəti pişirmə mərhələsinə keçin.

Adım 2: spagetti qızdırın.

Spagetti bişirdiyiniz eyni tencerede, hazırlanmış yağın yarısını dibində əridin və makaronları üstə qoyun, üstəlik də yağlayın. Qarışdırarkən makaronu daha çox qabda bişirin 1-2 dəqiqə, sonra istidən çıxarın və metal maşa istifadə edərək xidmət plitələrinə qoyun.

Addım 3: pendir əlavə edin.

Spagetti hələ isti ikən pendiri çox sürətlə sürtün, bunu növbə ilə hər boşqabın üstündə edirəm. Rahatlıq üçün dərhal bir pendir parçasını lazımi porsiyaya bölmək daha yaxşıdır.

Addım 4: bibər əlavə edin.

Pendir əlavə etdikdən sonra spagetti qara bibər ilə səpin və qarışdırın. Pendir əriməli və ədviyyatlar bütün makaronlara bərabər paylanmalıdır.

Addım 5: spagetti pendir ilə xidmət edin.

Bütün maddələrin qarışdırıldığı eyni qablarda bişdikdən dərhal sonra spagetti və pendir isti şəkildə xidmət edin. Spagetti pendirlə ya müstəqil bir yemək, ya da əlavə yemək kimi verə bilərsiniz, məsələn, qızardılmış toyuq və ya bir parça ət ilə tamamlaya bilərsiniz. Budur, bitmiş yeməyin zərif qaymaqlı pendir dadından özünüz zövq alın və başqalarına müalicə edin.
Nuş olsun!

Bu reseptə görə yalnız spagetti deyil, digər makaronları da, məsələn lələkləri, ilbizləri və s.

Əlbəttə ki, bitki yağı ilə kərə yağı əvəz edə bilərsiniz, ancaq bundan yalnız son çarə olaraq istifadə edin.

Son yeməyinizin ləzzətini artırmaq üçün bir neçə növ sərt pendir və bir neçə fərqli bibər istifadə edə bilərsiniz.

Bir tavada makarondan və sərt pendirdən çox dadlı və doyurucu gündəlik bir yemək bişirməyi təklif edirəm. İnanın, nəticə sizi xoş təəccübləndirəcək. Makaron zərif, xoş qaymaqlı bir dada sahib olacaqdır. Bişdikdən sonra dəfələrlə bu reseptə qayıdacaqsınız.

Tərkibi

Bir tavada makaron və pendir bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

makaron - 300 q;

sərt pendir - 150 q;

kərə yağı - 30 g;

su - 400 ml;

dadmaq üçün duz;

ədviyyatlar (qurudulmuş sarımsaq, keşniş, oregano, rozmarin, qırmızı bibər) - dadına görə.

Pişirmə addımları

Lazımi maddələr hazırlayın.

Makaron tökün və ara sıra qarışdıraraq 3-5 dəqiqə qovurun.

Duz və ədviyyat əlavə edin. Soyuq su tökün və qarışdırın.

Makaron yumşalmalı, bütün mayeni özünə çəkməlidir. Onları qarışdırmağa ehtiyac yoxdur. Pişirmə müddəti həm makaron növündən, həm də növündən asılı olacaq. Ümumiyyətlə, 7-15 dəqiqə qaynadılır. Qablaşdırmada diqqətlə oxumaq lazımdır, vaxt həmişə orada göstərilir.

Maye makaron qabında buxarlandıqda, pendir əlavə edin.

Tava içərisində bişirilən ətirli, dadlı, incə makaron və pendir isti xidmət göstərir.

Nuş olsun! Sevgi ilə bişirin!