Alma tortunu manna yarması və südlə qurutun. Toplu alma tortu sadə məhsullardan ləzzətli bir yeməkdir! Quru alma və manna yarması sobada necə bişirilir

Beləliklə, bizə lazımdır:

bir stəkan haqqında:

çörək bişirmək üçün kərə yağı və ya marqarin - 100-120 qram;

dadmaq üçün vanil;

bəlkə də darçın;

qabartma tozu - çay qaşığı;

Doldurma üçün:

alma (armud) - təxminən 1 kq,

Yuxarıdakı hər şeyə əlavə olaraq balqabaq, alma ilə balqabaq və doldurucu kimi bir az gavalı da sınadım.

Düz bir dibi və hündürlüyü ilə çox arzu olunan bir forma da ehtiyacınız olacaq. Diametri təxminən 23 sm olan bir forma sahibəm, bundan məhsulların sayı ilə rəqs edirik.

Əvvəlcə dolgu hazırlamaq daha yaxşıdır, çünki xəmir çox tez hazırlanır. Belə bir forma və göstərilən xəmir miqdarına görə təxminən 6 alma + 2 armud + 15 ədəd kiçik gavalı (turş) var idi. Yalnız alma istifadə edilə bilər. İncə və incə doğrayın və ya yenidən istədiyiniz kimi sürtün.

Balqabaqlı bir tortda sonuncusu məni bir funt + 2 böyük alma + 15 tikan parçası götürdü. Yalnız bir balqabaq qoysanız - 800 qramdır, tikanlarla olduqca maraqlı və şirəli çıxdı. Balqabağı sürtmək daha yaxşıdır.

Bir qabartma tozu tortunun ehtiyacının hələ kifayət qədər öyrənilmədiyi üçün dərhal bir sifariş verəcəyəm. Soda və limonla əvəzlənməsi sınandı və bir dəfə heç qabartma tozu olmadan bişirildi. Düzü, çox da fərq yox idi, bəlkə də son dəfə xəmir daha sıx oldu .. amma bunun dolmasına görə olduğunu istisna etmirəm.

Qarışdırıldı:

İndi kalıbı götürürük və ilk qat "xəmir" tökürük. Yeri gəlmişkən, yapışmayan dibi olan bir forma sahibəm və əvvəlcədən heç bir şeylə yağlamıram - heç bir şey yapışmır. Ancaq ümumiyyətlə tort birbaşa qəlibdən qaşıqla yeyilir (qəlib bir möcüzə tərəfindən yeyilməyib) və tortu çıxarmaqda praktik olaraq heç bir problem yoxdur.

Xəmirin üzərinə bir qat qat tökün.

Burada hələ də darçını alma üzərinə sürtdüm, amma xəmirə tökə bilərdim. Sonra xəmiri yenidən tökün, sonra doldurun və s. Sonda bir qat xəmir. Qatları elə düzəldirəm ki, yalnız alt və ya əvvəl. təbəqə sadəcə bağlanmışdı. Təxminən 3 dəfə və xəmirin 4 qatını alıram.

Sonra marqarini götürürəm (heç kim kərə yağı ilə marqarin arasındakı fərqi hiss etmir), sadəcə təbəqələrə ayırdım və kalıbın bütün səthinə yaydım. Dərhal deməliyəm ki, bir az daha çox yağ olmasına icazə vermək daha yaxşıdır, bundan sonra quru bişmiş irmik yeyəcəksiniz. Sonra forma üçün nə qədər ehtiyacınız olduğuna qərar verin.

Hər şey yandırmaq olar. Fırına (180-190 dərəcə) 20-30 dəqiqə qoyduq - hansı doldurma növündən asılı olaraq.

Fırından çıxarırıq və çay içirik

balqabaqla

ya da alma tortu

filankəs yaxşı, filankəs ləzzətli ;-)

Bu alma tortu, sınadığınız bütün ləzzətli, çekici, heyrətləndirici və qeyri-adi variantları işıqlandıracaq, çünki bu mükəmməlliyin özüdür. Yeri gəlmişkən, biz yalnız mükəmməl balanslaşdırılmış bir ləzzətdən danışmırıq, baxmayaraq ki, əlbəttə ki, bu barədə də. Bu reseptin qiymətləndirilməsində vacib rol oynayır ki, bişirmək armudu atəşə tutmaq qədər asandır.

Bəlkə də alma ilə çörək bişirməyin daha primitiv bir versiyası yoxdur: ehtiyacınız olan yalnız meyvələri sürtmək, quru qarışıq hazırlamaq və hər şeyi təbəqələrə qoymaqdır. Yemək bişirmə texnologiyası sayəsində bu pastaya xalq arasında “quru” və ya gevşek deyilir. Eyni texnologiya sayəsində daha çox bir torta bənzəyən bişmiş məhsullar: nazik təbəqələr, alma "qaymaq". Yeri gəlmişkən, bəzən resept belə yazılır - "quru" və ya boş tort.

Digər bir artı, toplu alma çörəyinin nisbətən aşağı kalorili olmasıdır. Əlbətdə ki, belə bir desertin bir hissəsini duzlu kələm salatının bir hissəsi ilə müqayisə etsəniz, qəzəblənərək fəryad edə bilərsiniz: “Bu bel qatildir, pasta deyil!”, Bununla birlikdə masanın üstünə boş bir tort qoyun və yanına incə bir “Praqa” dilimidir və məqbul bir seçim edin ...

Alma tortları fərqlidir - ibtidai və xəyallı, sadə və çoxkomponentli, ev və mərasim. Həm də zəngin alma, qəribə toplu, asanlıqla hazırlanacaq, qəribə dərəcədə dadlı ola bilər - məsələn, diqqətinizə təqdim olunan "quru" alma tortu.

Tarif bu və ya digər səbəblə çörəkçilikdə yumurta istifadə etməyənləri maraqlandıracaq.

Tərkibi

• 1 kq alma;
• 1 fincan irmik
• 1 stəkan şəkər;
• 1 stəkan un;
• 1/3 çay qaşığı duz;
• 1/2 çay qaşığı qabartma tozu;
• 1/4 çay qaşığı vanilin;
• 100 q kərə yağı.

Çörək qabının diametri 26 sm-dir.

Hazırlıq

Hər hansı bir alma uyğun gəlir, lakin təkrarlanan təcrübələr zamanı hansının sizin üçün uyğun olduğunu başa düşərək seçiminizi edə bilərsiniz. Bəziləri turş meyvələri, bəziləri şirin meyvələri, bəziləri neytral dadı olan şirəli qış almalarını sevirlər.

Beləliklə, doğru olanları seçirik, mənim. Nə qədər çəkəcək, yarım dəqiqə? Yeterli ölçüdə bir qab götürün, içinə bir stəkan irmik tökün. Asan və rahatdır - ələkləməyinizə ehtiyac yoxdur, tərəzi axtarmağa ehtiyac yoxdur və ya fincanları qrama, qramı mililitrə necə çevirəcəyinizi düşünün. Sadəcə bir stəkan doldurub bir qaba qoydum. Hər şey. Otuz saniyə belə deyil.



Eyni qaba bir stəkan şəkər tökün. Eynilə sadə və sürətli. On saniyə daha.



Un: stəkanı doldurun - qaba tökün. Yarım dəqiqə. Yığmaq qətiyyən lazım deyil, baxmayaraq ki, əlbəttə ki, böyük bir istəyiniz varsa, buna vaxt ayıra bilərsiniz. Yoxsa xərcləməyə ehtiyac yoxdur.



Eyni qaba duz, qabartma tozu, vanilin əlavə edin. İstədiyiniz təqdirdə qabartma tozunu bir az soda ilə əvəz edə bilərsiniz.



Qarışdırın - daha sonra yapışqan xəmirdən yuyulması lazım olan bir qarışdırıcı, qida prosessoru və çirkli əllər olmadan. Yenə də 20 saniyədən çox deyil - və "xəmir" hazırdır.



İşin ən çox vaxt aparan hissəsi alma soymaqdır. Məsələnin həllinə vəhşicəsinə kişi əllərini cəlb etmək və ya uşaq əməyindən istifadə etmək mümkündür - əlbətdə ki, belə hallarda proses bir qədər gecikə bilər (alma müvafiq olaraq qaralacaq), ancaq öz mətbəx həyatınızı asanlaşdırmaq üçün bu birgə seçim yaradıcılıq olduqca məqbul sayılır. Ancaq tapşırığı özünüz etsəniz də, 5-6 dəqiqədən çox vaxt sərf etməyiniz lazım olacaq.



Soyulmuş meyvələri qaba bir sürtgəcdən keçiririk. Bunu əl ilə etsəniz bir neçə dəqiqə daha çox, bir qida prosessoru alsanız yalnız iyirmi saniyə.



Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın, bitmiş tortun yeməyə daha çox çıxarılmasını və köçürülməsini asanlaşdırmaq üçün alt hissəsi çörək kağızı ilə örtülmüş ola bilər. Maksimum yarım dəqiqə.



Quru kütlənin təxminən üçdə birini bərabər bir təbəqədə qəlibin altına tökün. "Hamuru" bərabər paylamaq üçün kalıbı irəli və geri hərəkət etdirə bilərsiniz.



Alma kütləsinin yarısını yaydıq. Diqqətlə, ilk hərəkət etməmək üçün "tortu" qurutun. Almaları barmaqlarınızla yüngülcə tamplayın. Dəqiqə.



Dondurucudan kərə yağı çıxarıb almaların üstündən təxminən üçdə birini sürtürük. Yağ buzlu deyilsə, daha çox "gedəcək": dondurucu məhsulun qənaətli istifadəsinə zəmanət verir.



Quru kütlənin üçüncü hissəsi ilə çiləyin. Hər şeyi bərabər paylansın deyə şəkli irəli və irəli aparın.



Yenə də alma - qalan yarısı. Barmaqlarınızla basın - sərt deyil, sadəcə tortun səthi bərabər olsun.



Yenidən yağ - təxminən üçdə biri. Yeri gəlmişkən, dərhal tortun üzərinə sürtmək daha yaxşıdır, bu səthə daha bərabər paylanmağa kömək edəcəkdir. Əlbətdə ki, sürtgəci bir lövhəyə və ya lövhəyə qoymaq və yalnız bundan sonra məhsulu torta köçürmək daha əlverişlidir, lakin qənaətcil deyil: yağ sürtmə prosesi zamanı bir-birinə yapışacaq və onu bu şəkildə paylaya bilməyəcəksiniz. formada çəki üzərində işləsəniz.



Qalan quru qarışığı paylayırıq. Bir qaşıqla düzəldə bilərsiniz.



Qalan yağı sürtürük - həmçinin kalıbın üstünə. Bel xəttinin necə hiss olunduğunu düşünmürsənsə, hazır torta gözəl xırtıldayan bir qabıq vermək üçün bir az daha çox kərə yağı istifadə edə bilərsiniz.



Toplu alma çörəyi hazırlamaq üçün səyləriniz budur. Ümumiyyətlə nə qədər oldu? Beş dəqiqə, yeddi, on? Şübhəsiz ki, daha çox deyil. Nəticədə minimum müddətdə inanılmaz dərəcədə dadlı bir desert hazırlamısınız. Oh, bəli, hələ bişməyib - əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyun, temperaturu 180 dərəcə, təxminən 40 dəqiqə.



Formanı dərhal çıxarmayın - bütün gözəllik dağılar.



Əlbətdə ki, bu dadı təsir etməyəcək, ancaq tort qaranlıq bir qırıntı şəklində verilməli olacaq. Mükəmməl bir görünüşlü isti alma tortlarını seçsəniz, sadəcə soyudulmuş tortu mikrodalğalı sobada yenidən qızdırın.



İstəyirsinizsə, alma tortlarını ağ şokolad qanaxı ilə bəzəyin (1 bar + 50-70 ml krem). Bitmiş kütlə xaricdən qatılaşdırılmış südə bənzəyir, ancaq dadı çox, daha maraqlı, nəcib, daha zərifdir. Nuş olsun!

Sadəliyi və heyrətamiz dadı ilə alma və irmik ilə bu tort üçün resepti çox sevirəm. Yemək bişirmə istisna olmaqla 5 dəqiqə çəkir. Daha cazibədar nə ola bilər? Ən vacib məqam südün qəlibin altına axmasına kömək etməkdir. Sonra alma pastanızın uğuru təmin edilir.

Tərkibi

Alma və irmik ilə bir pasta hazırlamaq üçün bizə lazım:

1,5 stəkan süd;

1 fincan irmik
1 stəkan un;
1 stəkan şəkər;
1,5 çay qaşığı qabartma tozu;
limon şirəsi.

Pişirmə addımları

Bütün quru maddələri qarışdırırıq (un, şəkər, irmik, qabartma tozu) və iki hissəyə ayırırıq. Bir hissəsini bir çörək qabına tökün.

Sonra almaları sürtərək limon suyuna səpirik və quru qarışığımıza qoyuruq (fotoda olduğu kimi).

Qalan quru maddələri almaların üstünə tökün.

Süd bişirin və tortun üzərinə bərabər tökün. Alma tortunu bir neçə yerdən çəngəl ilə deşin, süd bütün maddələri qəlibin altına batırsın.

Tortumuzu əvvəlcədən qızdırılan sobada 180 dərəcə istilikdə 50 dəqiqə bişiririk. Gördüyünüz kimi, irmik və alma ilə bir tort üçün resept sadədir və nəticə sizi heyrətləndirici bir ləzzətlə sevindirəcəkdir.

Alma ilə toplu pasta - daha mürəkkəb variantlara görə dad və qidalanma keyfiyyətlərindən geri qalmayan "tələsmə" kateqoriyasından evdə hazırlanan bişmiş məhsullar. Buradakı xəmir alma, içliklə doldurulmuş un, şəkər və digər komponentlərin quru qarışığıdır.

Boş bir alma tortu necə hazırlanır?

Toplu alma tortu üç sayda hazırlanır: ümumi bir qabda qarışdırılmış xəmir üçün quru maddələr kalıbın içinə qoyulur, növbə ilə alma doldurulur və bir sobada və ya yavaş ocaqda orta temperaturda tam bişənə qədər bişirilir.

1. Pasta alma əvvəlcədən təmizləndikdən və qaba sürtgəclə doğranıldıqdan sonra təzə istifadə olunur. Şərbətdə qalın cem və ya konservləşdirilmiş yumşaq dilimlərdən istifadə edə bilərsiniz.
2. Xəmir üçün ənənəvi əsas premium buğda unu və manna yarmasıdır. Bununla birlikdə, yulaf ezmesi və ya tam taxıl, düyü, qarğıdalı ununun iştirakı ilə bir desert daha az dadlı olmayacaqdır.
3. Hazır çörəyin möhtəşəmliyi üçün quru qarışığa qabartma tozu və ya söndürülmüş soda, şirinlik üçün şəkər əlavə olunur.
4. Meyvə və quru təbəqələr arasındakı bağlayıcı komponent və əlavə ətirli doldurucu yağ və ya yağsız versiyada bitki yağı olacaqdır.

Toplu alma tortu "Üç stəkan"

Toplu "Üç stəkan" adını tamamilə doğruldan sadə, yaddaqalan bir reseptə görə hazırlanır. Quru xəmir üçün əsas maddələr: un, şəkər və irmik bir stəkanda bərabər nisbətdə, ümumilikdə üç qab üçün istifadə olunur.

Tərkibi:

• un - 1 stəkan;
• manna yarması - 1 stəkan;
• şəkər - 1 stəkan;
• alma - 1,5 kq;
• yağ - 180 q;
• limon suyu - 5 qaşıq qaşığı qaşıq;
• qabartma tozu - 1 osh qaşıq. qaşıq;
• darçın - 2 çay qaşığı;
• kişmiş - 80 q.

Hazırlıq

1. Alma üyüdün, limon suyu, darçın və kişmişlə qarışdırın.
2. Yağın ümumi hissəsinin üçdə biri üyüdülür və qəlibin altına paylanır.
3. Un, şəkər, irmik və qabartma tozunu qarışdırın.
4. Qarışıq və alma qatın, qarışıqla bitirin.
5. Qalan yağdan çipləri üstünə səpin.
6. Sürətli boş bir alma tortu 180 dərəcədə 50 dəqiqə bişirilir.

Bolqar alma tortu

Toplu Bolqar alma tortu, quru bir qızartma qabda qurudulmuş və sonra bir oklava ilə əzilmiş və ya bir qarışdırıcıda doğranmış qoz-fındıq əlavə edilərək hazırlanır. Qoz qırıntıları üzümlə birlikdə dolum içərisinə qarışdırılır. Darçın alma üzərinə əlavə edilə bilər və ya şəkərlə qarışdırılıb tortun üstünə səpilir.

Tərkibi:

• un - 160 q;
• manna yarması - 160 q;
• şəkər - 260 q;
• alma - 8 ədəd;
• yağ - 200 q;
• limon suyu - 2 qaşıq qaşığı. qaşıq;
• qabartma tozu - 3 çay qaşığı;
• darçın - 2 çay qaşığı;
• qoz - 200 q;
• kişmiş - 100 q.

Hazırlıq

1. Un, irmik, şəkər, qabartma tozunu bir qaba tökün, qarışdırın.
2. Alma üyüdün, darçın, kişmiş, limon suyu və qoz-fındıqla qarışdırın.
3. Kalıbın dibi səxavətlə yağla yağlanır.
4. Quru qarışıq və alma suyu əlavə edin.
5. Kətan dilimləri səthin üstünə qoyulur.
6. Toplu Bolqar alma tortu 180 dərəcədə 50 dəqiqə bişirilir.

Alma və irmik ilə toplu tort - resept

Quru qarışıqda irmikin üstünlük təşkil etməsi, alma ilə toplu pasta toxumasını daha sıx hala gətirəcək, eyni zamanda pisləşməyəcək, sadəcə adi dadını şaxələndirəcəkdir. Hazırlanan bişmiş məhsulların şirəsi və sərbəst axan xəmirin yüksək keyfiyyətli hopdurulması üçün lazımlı olan alma hissəsini azaltmamalısınız.

Tərkibi:

• un - 100 q;
• manna yarması - 250 q;
• şəkər - 260 q;
• alma - 1,5-1,7 kq;
• yağ - 200 q;
• limon suyu - 4 qaşıq qaşığı. qaşıq;
• qabartma tozu - 1 osh qaşıq. qaşıq;
• darçın - 2 çay qaşığı;
• vanil.

Hazırlıq

1. Un, manna yarması, şəkər, qabartma tozu və vanillini qarışdırın.
2. Alma üyüdün, darçın və limon suyu ilə qarışdırın.
3. Yağın üçdə biri kalıbın altına yayılır.
4. Quru xəmir və alma yonqar qatları qoyulur.
5. Məhsulu sürtülmüş yağ ilə örtün.
6. Toplu və almada 170 dərəcədə bir saat bişirin.

Ev pendirli toplu alma tortu

Alma ilə ən ləzzətli toplu pasta üçün növbəti resept, sadəcə vanil ilə əlavə edilə bilən və ya əlavə olaraq kişmişlə qarışdırıla bilən kəsmikin iştirakı ilə həyata keçirilir. Laylar istənilən qaydada düzəldilə bilər, ilk və son təbəqələri qoyarkən quru qarışığı prioritetlə təmin edir.

Tərkibi:

• un - 1 stəkan;
• manna yarması - 1 stəkan;
• şəkər - 1 stəkan;
• alma - 1 kq;
• kəsmik - 500 q;
• yağ - 120 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• qabartma tozu - 1 osh qaşıq. qaşıq;
• şəkər tozu - 3 qaşıq qaşığı. qaşıq;
• qoz - 100 q;
• vanil.

Hazırlıq

1. Un, irmik, şəkəri qarışdırın.
2. Kəsmik pendir toz, vanil və yumurta ilə üyüdülür.
3. Alma üyüdün, qoz-fındıq çəkin.
4. Laylar yağlanmış formada quru qarışıqda, alma, kəsmikdə qoyulur, qarışıqdan başlayaraq başlayır.
5. Qoz-fındıq və alma ilə çiləyin və 175 dərəcə 55 dəqiqə bişirin.

Alma və süd ilə toplu pasta

Biri şirniyyatın klassik versiyasında şirəli deyilsə, südlə boş bir alma tortu bişirməyin vaxtı gəldi. Burada kərə yağı əvəzinə bitki yağı istifadə olunur. Yumurtalar və süd ilə qarışdırılıb təbəqələri islatmaq üçün mükəmməl bir dolğu meydana gətirir. Sonuncunun sayı fərdi olaraq təyin olunur.

Tərkibi:

• un - 1,5 stəkan;
• manna yarması - 1,5 stəkan;
• şəkər - 1 stəkan;
• alma - 1,5 kq;
• yağ - 0,5 stəkan;
• qabartma tozu - 2 çay qaşığı;
• yumurta - 1 ədəd;
• süd - 300 ml;
• vanil.

Hazırlıq

1. Alma üyütün.
2. Şəkəri un, qabartma tozu və manna yarması ilə qarışdırın.
3. Vanil əlavə edərək yumurtanı kərə yağı və südlə azca çırpın.
4. Üç qat quru xəmir arasına 2 alma qatını qoyun, süd qarışığını tökün.
5. Alma ilə toplu bir pasta, 50-60 dəqiqə 175 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin.

Balqabaq və alma ilə toplu pasta

Şirinə qida dəyəri və ləzzət qatmaq üçün balqabaqla quru toplu alma tortu edə bilərsiniz. İstifadəsi üçün ən çox seçilən, tatlı pulpa ilə bir muskat tərəvəzidir. Doldurma komponentlərinin nisbətləri zövqünüzə görə tənzimlənə bilər.

Tərkibi:

• un - 1 stəkan;
• manna yarması - 1 stəkan;
• şəkər - 1 stəkan;
• alma - 600 q;
• balqabaq - 600 q;
• yağ - 150 q;
• qabartma tozu - 2 çay qaşığı;
• vanil, darçın.

Hazırlıq

1. Alma və balqabağı üyüdün, darçınla qarışdırın.
2. Una irmik, şəkər, vanilin, qabartma tozu tökün.
3. Boş xəmir və balqabaq-alma doldurulmasını təbəqələrə qoyun.
4. Üstünə kərə yağı parçaları düzülür.
5. Formu 50 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin.

Alma və yulaf ezmesi ilə boş tort

İrmik yoxdursa, desertdə dənli bitkilərdən istifadə etmək istəmirsiniz və ya daha yüngülləşdirmək istəyirsinizsə, gevşek bir alma suyu yandıra bilərsiniz. İkincisi dərhal olmalıdır və qaynama tələb etmir. Kərə yağı əvəzinə bir stəkan süd və 2/3 stəkan bitki yağı qarışığı uyğundur.

Tərkibi:

• un - 2 stəkan;
• yulaf ezmesi - 1,5 fincan;
• şəkər - 1 stəkan;
• alma - 1,5 kq;
• yağ - 200 q;
• qabartma tozu - 1 osh qaşıq. qaşıq;
• darçın - 2-3 çay qaşığı.

Hazırlıq

1. Un, yulaf ezmesi və şəkəri birləşdirin, qabartma tozu əlavə edin.
2. Alma əzilir.
3. Quru qarışığın üçdə birini, içini yarısını, yenə xəmirin üçdə birini və almaların qalan hissəsini qoyun.
4. Sərbəst axan bazanın qalıqları və yağ dilimləri ilə üslubu bitirin.
5. Tort 170 dərəcədə 55-60 dəqiqə bişirilir.

Limonlu toplu alma tortu

Gevşek bir alma tortunun reseptini doldurulmağa yalnız limon suyu və ya darçın əlavə etməklə deyil, ləzzət üçün limondan çıxarılan ləzzəti qarışdırmaqla da asanlaşdırmaq mümkündür. Şirin bir dişi olanlar üçün əlavə şəkər miqdarını artıra və ya sürtgəcdən keçirilmiş alma bazasına əlavə şirin toz və ya kristal əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• un - 160 q;
• manna yarması - 200 q;
• şəkər - 250 q;
• alma - 1,5 kq;
• limon - 1 ədəd;
• yağ - 200 q;
• qabartma tozu - 1 osh qaşıq. qaşıq;
• vanil.

Hazırlıq

1. Limonu ləzzətdən çıxarın, suyunu sıxın və sürtgəcdən keçirilmiş almalara əlavə edin.
2. Bir qabda un, manna yarması, şəkər, vanil və qabartma tozu birləşdirin.
3. "Quru" xəmir qatları və alma və limon doldurulması yağlanmış bir kalıbın içinə qoyulur.
4. Rəndələnmiş yağı üstünə paylayın.
5. Şirniyyat 180 dərəcədə 50 dəqiqə bişirilir.

Yağsız alma tortu

Yağsız boş alma tortu, vegeterianlar və ya yüngül yemək sevənlər üçün yağsız menyuya daxil edilə bilər. Əlavə bir ləzzət üçün quru qarışığa bir çimdik vanilin əlavə edin və darçınla doldurulmasına üzüm və ya qoz-fındıq əlavə edin. Bitki yağı yalnız ətri olmayan təmizlənməlidir.

Tərkibi:

• un - 150 q;
• manna yarması - 200 q;
• şəkər - 150-200 q;
• alma - 1-1,5 kq;
• yağ - 150 ml;
• qabartma tozu - 10 q;
• duz - 1 çimdik.

Hazırlıq

1. Unu irmik və şəkərlə qarışdırın, üzərinə duz və qabartma tozu əlavə edin.
2. Alma üyütün.
3. Quru qarışığın üçdə birini, almaların yarısını və yenidən qarışığı forma qoyun.
4. Qalan alma və qalan quru xəmirin üstünə sürün.
5. Tortun ətrafı ətrafında yağı ilə doldurulmuş deliklər hazırlanır.
6. Məhsul 1 saat 180 dərəcədə bişirilir.

Apple Jam Boş Pasta

Fırında boş bir alma tortu bişirmək istəsəniz, lakin təzə meyvələr yox idi, konservləşdirilmiş meyvələrdən istifadə edə, incə doğrayıb mürəbbə götürə bilərsiniz. Şəkərin miqdarı şirinin istədiyi şirniyyatdan asılı olaraq tənzimlənir. Cem ilə müalicə minimum miqdarda qatqı ilə şirin olacaq.

Tərkibi:

• un - 3 stəkan;
• yağ - 200 q;
• şəkər - 0,5 stəkan;
• cem - 300-400 q;
• qabartma tozu - 10 q.

Hazırlıq

1. Çörək tozu ilə qarışdırılmış un, yağı parçalanana qədər kərə yağı ilə üyüdün.
2. Qırıntılara şəkər əlavə edin, qarışdırın.
3. Kırıntıların yarısını qəlibə tökün.
4. Üzərinə cem qoyun və hər şeyi qırıntılarla örtün.
5. Şirini 180 dərəcə 50 dəqiqə bişirmək üçün göndərin.

Yavaş bir ocaqda toplu alma tortu

Toplu hazırlamaq sadə və sadədir. Proqramın sonunda əsas şey isti desertin dərhal multikandan çıxarılmasına çalışmaq deyil, soyuyana qədər gözləməkdir. Dadı ilə sınaqdan keçirməyinizə və doldurulma üçün digər komponentlər əlavə etməyinizə və xəmir içərisinə vanilin verməyinizə heç nə mane olmur.

Tərkibi

• buğda unu - 1 stəkan (200g.);
• manna yarması - 1 stəkan;
• toz şəkər - 1 stəkan;
• qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
• vanilin - 1 paket;
• kərə yağı - 100 qr;
• orta ölçülü alma - 6 ədəd.

Pişirmə müddəti: 1 saat

Məhsul: 6 porsiya

Alma mövsümündə sevdiklərinizi alma tortları ilə sevindirmək o qədər gözəldir. Bu qədər alma şirniyyat resepti var: bunlar tortlar, strudellər, şarlotlar və daha çox şey. Ancaq bu resept ən qeyri-adi - alma ilə quru xəmir pasta. Bu yeməyin içində nə yumurta, nə su, nə də süd var. Bununla birlikdə, quru xəmirli alma pastası, alma suyu və kərə yağı sayəsində çox şirəli və dadlı çıxır.

Bu tortu bir dəfə bişirdim, artıq charlotte və ya strudel bişirmək istəmirəm. Quru xəmir alma tortunun resepti o qədər sadədir ki, bir uşaq belə idarə edə bilər. Bundan əlavə, yemək bişirmək çox az vaxt aparacaq. Və nəticə heç bir şəkildə kompleks bişmiş məhsullardan geri qalmır.

Xəmir incə və zəngin bir alma ləzzəti ilə çox həssasdır.

Tərkibin miqdarı orta ölçülü tavaya və ya tavaya əsaslanır - mənim 28 sm.

Quru bir pasta alma və irmik ilə necə bişirilir - addım-addım fotoşəkili olan bir resept

Tərkibi hazırlayın

Quru maddələri qarışdırın: un, manna yarması, şəkər, qabartma tozu və vanillin. Almanın növündən asılı olaraq az və ya çox şəkər qoya bilərsiniz. Almalarım şirindir - buna görə 3/4 fincan şəkər əlavə etmək kifayətdir. İstəsəniz darçın əlavə edin. Qarışığı vizual olaraq 4 bərabər hissəyə bölün. Və alma 3 hissəyə bölünür - yəni hər təbəqə üçün 2 alma.

Quru alma pasta xəmirimizin 1 hissəsini yağlanmış bir çörək qabına və ya tavaya qoyun.

Üstünə 2 alma sürtün. Almaları quru xəmirin üstünə, çörək qabına sürtürəm. Onları əvvəlcədən ovsanız, çox qaralacaqlar.

Sonra quru qarışığın ikinci hissəsini düzəldin. Yenə üst qat alma. Və s. Son qat quru bir qarışıq olacaqdır.

Tortun son qatının üstünə dondurulmuş kərə yağı sürtün

Tortu 40-45 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılan sobaya göndərin.

Soyudulmuş torta xidmət edin. Dadı xüsusilə yaxşıdır.

Servis vermədən əvvəl tortu seqmentlərə və ya düzbucaqlı parçalara ayırın. Alma takozlarla bəzədilə bilər.

Quru alma tortu hazırladığınızdan əmin olun, resept sadəliyi və ecazkar dadı ilə sizi məmnun edəcəkdir. Və bəlkə də alma tortu üçün sevimli bir resept olacaq.