Meyvə resepti ilə sınmış şüşə tort. Evdə hazırlanmış şirniyyatların süfrəyə düzgün təqdim edilməsi. Meyvə və peçenye ilə sınmış şüşə tort necə hazırlanır

Evdə biskvit, peçenye, xama, kəsmik ilə qırıq şüşə tort hazırlamaq üçün addım-addım reseptlər

Sinif
resept

Vaxt
(dəq)

porsiya
(Xalq)

Hazır yeməyin 100 qramında

6 qr.

7 qr.

karbohidratlar

241 kkal.

Seçim 1: Klassik Sınıq Şüşə Tortu

Sınıq şüşə rəngarəng jele parçaları ilə çox gözəl bir tortun adıdır. Xüsusilə kontekstdə desert möhtəşəm görünür. Klassik Broken Glass tort reseptində adi evdə hazırlanmış biskvit var. Bir az lazımdır, buna görə də yalnız iki yumurtadan bir tort hazırlayırıq. Doldurmaq üçün iki çanta jele lazımdır. Müxtəlif rənglərdə olması arzu edilir.

Tərkibi

• 2 yumurta;
• 500 q xama 20%;
• 50 q un;
• 50 q un;
• 3 şaftalı;
• 70 ml su;
• 10 q vanil şəkər;
• 2 çanta jele;
• 14 q jelatin;
• 175 q şəkər.

Klassik sınmış şüşə tort üçün addım-addım resept

Yumurtalar mikserlə çalınmalıdır. Yaxşı bir köpüyə gətiririk, kütlə artmalıdır, sonra şəkər əlavə edin (75 q). Qum həll olunana qədər çırpmağa davam edin. Unu təqdim edirik, qarışdırırıq, 22 sm şəklində nazik bir tort bişiririk.Xəmir kifayət qədər olmadığı üçün cəmi 15 dəqiqə bişirilir.

Jelatini su ilə qarışdırın, şişməsinə icazə verin. Təlimatlara uyğun olaraq jele yetişdiririk. Müxtəlif qablara tökün, soyuducuya qoyun, donmalıdır. Prosesin uzanmaması üçün bunu əvvəlcədən edə bilərsiniz.

Xama şəkərlə qarışdırılır, vanilin əlavə edilir. Soyulmuş şaftalıları dilimləyin. Dondurulmuş çox rəngli jele də kəsdik. Jelatini əridin, xama ilə qarışdırın. Kremi bir neçə saniyə çalın.

Soyudulmuş tortun üzərinə bir qab qoyuruq, orada tortu yığacağıq. Artıqlığı kəsirik, biskviti qabdan bir az kiçik edirik ki, içinə düşsün. Qırıntıları kiçik parçalara kəsin. Onları xama ilə tökün, şaftalı parçaları və jele əlavə edin. Diqqətlə qarışdırın.

Bir qaba yapışqan film qoyun. Xama kütləsini jele və şaftalı ilə yaydıq. Biz hizalayırıq, boşluqlar olmamalıdır. Kəsilmiş tortu qaba qoyun, aşağı basın. Tortu yeddi saat soyuducuya qoyduq. Biskvitin üzərini örtmək məsləhətdir ki, tort qurumasın.

Göstərilən vaxtdan sonra dondurulmuş kütlə ilə qabı açın. Düz bir boşqab ilə örtün və çevirin. Biz yapışqan filmi çıxarırıq, qırıq şüşə ilə ən gözəl tortu heyran edirik.

Təzə şaftalı yoxdursa, konservləşdirilmiş meyvələri götürə bilərsiniz. Ananas da gözəl tort hazırlayır. Yalnız banan uyğun deyil, zamanla qaralır.

Seçim 2: Peçenye ilə tez sınmış şüşə tort resepti

Biskvit bişirmək, soyutmaq, çırpmaq ən sürətli proseslər deyil, bəzən onlara vaxt olmur. Məhz bu anda peçenyelər köməyə gəlir. Onunla gözəl Sınıq Şüşə tortu da hazırlaya bilərsiniz. Xama və marmelad ilə resept. Çox rəngli jele hazırlamaq ehtiyacını aradan qaldıracaq. Biz şəkərdə ən çox yayılmış marmeladı alırıq.

Tərkibi

• 170 q peçenye;
• 80 q kərə yağı;
• 150 q çox rəngli marmelad;
• 100 q çiyələk;
• 15 q jelatin;
• 600 q xama;
• 150 q şəkər;
• 50 ml su;
• 1 böyük armud.

"Sınıq şüşə" tortunu necə tez bişirmək olar

Peçenye və yumşaq kərə yağı sürtün. İsti saxlamaq üçün vaxt yoxdursa, onu su basa bilərsiniz. İstədiyiniz ölçüdə tortu plyonkaya yayırıq, lövhədə edirik, dondurucuya qoyuruq. Orada tez sərtləşəcək, bizə lazım olan budur.

Tort sərtləşərkən, jelatini suda isladın. Yaxşı, ani olarsa, çox çəkməyəcək. Xama şəkərlə qarışdırılır, ərinmiş jelatin əlavə edilir.

Marmeladı və armudu kəsin. Çiyələklər böyükdürsə, onları da kəsə bilərsiniz. Hamısını xama kreminə tökün, qarışdırın. Bir qaba tökün. Peçenyedən tortu çıxarırıq, kremin üstünə qoyuruq, sıxırıq. "Sınıq şüşə" tortunu soyuducuda tamamilə bərkiyənə qədər buraxırıq, dondurucuya qoya bilməzsiniz.

Peçenyelərdən əlavə, adətən nazik, kifayət qədər böyük diametrə malik olan tort üçün hazır biskvit tortundan da istifadə edə bilərsiniz, ondan istədiyiniz ölçü və formada təbəqəni kəsmək asandır.

Seçim 3: Sınıq şüşə tort (kəsmik ilə resept)

Broken Glass tortunun kəsmikli variantı dadı ilə seçilir. Şirniyyat daha zəngin, daha maraqlıdır, bir az daha çox maddələr tələb edir. Ona xama da əlavə edilir. Aşağıdakı resept paketlərdə jele göstərir. Əgər onu ala bilmirsinizsə (və ya sadəcə yemək bişirmək istəmirsinizsə), onu sadəcə marmelad ilə əvəz edə bilərsiniz. Bu versiya biskvitli tortsuzdur.

Tərkibi

• 500 q kəsmik;
• 250 q xama;
• 2 çanta jele;
• 1 st. Sahara;
• 17 q jelatin;
• 2 kivi;
• 1 armud və ya şaftalı.

Necə bişirilir

Jelatini 50 ml su ilə birləşdiririk, onu adi südlə əvəz edə bilərsiniz. 25 dəqiqə buraxırıq. Təlimatlara uyğun olaraq kisələrdən jele hazırlayırıq, soyuducuda sərtləşsin.

Blender varsa kəsmiki silmək lazım deyil. Şəkər və xama ilə qarışdırın, hər şeyi bir qabda birlikdə döyün. Blender yoxdursa, əvvəlcə silin, sonra qalan inqrediyentlərlə qarışdırın. Çox şirin tort almaq istəmirsinizsə, qum miqdarını azalda bilərsiniz.

Soyulmuş kivi kəsdik, torta parlaqlıq qatacaqlar. Bir armud və ya digər yüngül meyvələri kiçik kublara doğrayırıq. Hər şeyi kəsmikə tökün, doğranmış jele əlavə edin və yumşaq qarışdırın, parçaları əzməməyə çalışın, onlar öz formasını saxlamalıdırlar.

İstənilən ölçüdə bir qabı film və ya çanta ilə örtürük, bütün əlavə edilmiş inqrediyentlərlə kəsmik kütləsini yayırıq. Düzləşdiririk, soyuducuya göndəririk. Beş saatdan sonra tortu çevirmək olar. Jelatin yaxşı olarsa, desert daha əvvəl sərtləşəcəkdir.

Birdən bir qaba bir film qoymağı unutmusunuzsa, onda bir dəqiqə qaynar suya qoymaq lazımdır, sonra çevirin, tort heç bir problem olmadan ayrılacaq.

Seçim 4: Sınıq şüşə tort (qatıq və şokoladlı resept)

Məşhur meyvəli qatıq tortunun variantı. Maraqlı maddələrdən çox iştahaaçan və ətirli bir incəlik çıxır. Jele əvəzinə marmelad istifadə olunur, müxtəlif rəngli meyvə və giləmeyvə də var.

Tərkibi

• 700 ml qatıq;
• 170 q marmelad;
• 1 kivi;
• 1 portağal;
• 100 q çiyələk;
• 70 q ağ şokolad;
• 100 q böyürtkən və ya yaban mersini;
• 30 q jelatin;
• 1 nazik biskvit.

Addım-addım resept

Yarım stəkan su ilə jelatini qarışdırın, şişməsini gözləyin, sonra qızdırın və qatıqla birləşdirin. Zövqümüzə uyğun seçirik. Ağ şokoladı rəndələyin və ya xırda doğrayın, qatığa tökün.

Bir qabda bir biskvit kəsdik, qalanını xırdaladıq, jelatinli qatığa tökdük. Marmeladı da əlavə edirik. Əvvəlcə parçalar böyükdürsə, sonra kəsin.

Ən sonunda portağalı kəsin, dilimləri soyun, kivi, giləmeyvə yuyun. Qatıqla qarışığa əlavə edin, yumşaq qarışdırın, meyvələri əzməməyə çalışın.

Hamısını bir qaba köçürürük. Qalan peçenye ilə örtürük, yapışması üçün aşağı basırıq. Sərin yerdə bərkiənə qədər qoyun.

Tort "Sınıq Şüşə" də porsiyalarla kiçik qəliblərdə hazırlana bilər. Onlarda jele daha sürətli sərtləşəcək, bundan əlavə, belə bir xidmət maraqlı görünür, heç bir şeyi kəsib dəyişdirməyə ehtiyac yoxdur, sadəcə kalıbı nəlbəki üzərinə çevirin.

Seçim 5: Sınıq Şüşə Tortu (Kreyker resepti)

Bu sadələşdirilmiş versiya üçün, həmçinin süngər tortu hazırlamağa ehtiyac yoxdur, ancaq vanil krakerinə ehtiyacınız olacaq. Həmçinin Sınıq Şüşə tortu reseptində çox rəngli jele istifadə olunur, üç torbaya qədər götürürük, təlimatlara uyğun olaraq seyreltin, prosesi gecikdirməmək üçün əvvəlcədən soyuducuda dondurun.

Tərkibi

• 3 çanta jele;
• 650 q xama;
• 2 kivi;
• 30 q jelatin;
• 1 portağal;
• 300 q kraker;
• 150 qram şəkər;
• 1 paket vanil.

Necə bişirilir

Jelatini 80 ml su ilə qarışdırın, təlimatlara uyğun olaraq dəmləyin. Əvvəlcədən jele hazırlayırıq, soyuducuda saxlayırıq, sonra parçalara ayırırıq. Kraker böyükdürsə, onu bir neçə hissəyə bölün. Çalışırıq ki, qırıntılar daha az olsun.

Xama və şəkəri çırpın. Vanil əlavə edin. Jelatini əridin və hazırlanmış kremə əlavə edin. Çox rəngli jele və kraker parçaları tökün. Biz qarışdırırıq.

Meyvələri kiçik parçalara ayırın, sonunda əlavə edin, yenidən qarışdırın. Bütün kütləni formaya göndəririk, soyuducuda beş saat buraxırıq. Yuxarıdan örtülməsi arzu edilir. Xidmət vermədən əvvəl qəlibdən çıxarın.

Hazır jeleni daha sıx etmək üçün paketdəki təlimatlarda göstəriləndən daha az su istifadə edirik. 0,5-1 sm təbəqə ilə kiçik qablara tökmək daha rahatdır, sonra daha tez soyuyacaq və sərtləşəcəkdir.

Teqlər: Bir kraker ilə Cake Bite slo Cooking, ev şüurunda hazırlamaq kimi. Bir tort necə hazırlanır Evdə necə bişirilir kraker ilə Bite slo. Evdə krakerlə tort dişləməsini necə bişirmək olar. Necə hazırlamaq, hazırlamaq və evdə necə böyümək.

Resept Tərkibi: Sınıq Şüşə Kraker Tortu

1) 1/2 l qalın xama
2) 1 stəkan dənəvər şəkər
3) 2 paket kraker
4) 1 paket jelatin
5) 3 paket meyvə jeli

Necə bişirilir: kraker ilə sınmış şüşə tort

• Biz 3 növ jele seçirik, tercihen ziddiyyətli rəngdə, Kivi və ya yaşıl alma, albalı və ya moruq və limon və ya portağal.
• Biz jele bişiririk, ancaq paketdəki təlimatda göstəriləndən daha çox suyun yarısını götürürük ki, jele çox sıx olur.
• Hər jeli ayrı bir qəlibə tökün və bərkiməsi üçün sərin yerə qoyun.
• Jelatini bir stəkan isti suda isladın və jelatin tamamilə həll olunana qədər qarışdırın.
• Xama, evdə hazırlanmış, şəkərlə qarışdırmaq məsləhətdir, aşağı sürətlə, bir qarışdırıcı ilə döyə bilərsiniz. Hazırlanmış qarışığa jelatini tökün və hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
• Kraker, əksinə, qəhvə və vanil götürə bilərsiniz, bir qaba tökün. Hazır jeleni qəliblərdən çıxarırıq, bunun üçün qəlibi qaynar suya endiririk, sonra çıxarırıq və kalıbı çevirib kublara kəsirik, krakerə tökürük, hər şeyi diqqətlə qarışdırırıq, krakeri sındırırıq. və jele kubları.
• Hər şeyi xama qarışığı ilə tökün, yumşaq qarışdırın, tort üçün bir qəlibə tökün və tam qatılaşma üçün bir gecədə qoyun.

Maraqlı məqalələr

Sizə lazım olacaq: 100 qr. şəkər, 100 q. peçenye, 2-3 kisə çoxrəngli jele, 500 qr. xama, 15 q. jelatin, 1 paket vanil şəkəri. Jelenin hər rəngini ayrıca hazırlayın və buz qəliblərinə tökün. Soyuducuya çıxarın. Jelatini su ilə tökün və 15 dəqiqədən sonra atəşə qoyun.

Sınıq şüşə tortu fotoşəkil ilə addım-addım resept. Sınıq şüşə jele tortunu necə etmək olar? İndi payızdır, amma geriyə baxmağa vaxtımız olmayacaq, çünki Yeni il artıq "burun"da olacaq və qonaqlara kulinariya sirlərimizi açıqlamağın vaxtı gələcək. Buna görə də, biz sizin üçün orijinal tort resepti hazırlamışıq - resept

Yüngül, orta dərəcədə şirin, zərif zövq. Qızmar isti üçün təravətləndirici desert, buludlu günlər üçün parlaq şən ləzzət. İstənilən mövsüm, günün vaxtı və ya bayram üçün universaldır - dadlı və yaraşıqlı Sınıq Şüşə tortu. Hal-hazırda sadə Sınıq Şüşə tort resepti

Bu tortun çoxlu üstünlükləri var, birincisi, onu bişirmək lazım deyil, vaxta qənaət edir. İkincisi, çox dadlıdır, üçüncüsü, çox gözəldir və şübhəsiz ki, süfrənizi bəzəyəcək. Əvvəlcə jele hazırlamalısınız, bunu necə etmək olar, paketdəki təlimatlarda ətraflı yazılmışdır. Jelly qoyun

Sınıq şüşə jele çox xoş, yüngül və gözəl desertdir! Ətirli meyvə notu ilə zərif südlü qaymaqlı dad. Çox rəngli meyvə jeli və xama bazası parçalarından ibarətdir. Qatılaşdırılmış süd üçün reseptlər var. Məncə, bu desertdə xama olması onu daha çox qazandırır. Birincisi, xama istədiyiniz yağ tərkibində qəbul edilə bilər, bu rəqəmə əməl edənlər üçün vacibdir. İkincisi, şəkəri istədiyimiz qədər qoyuruq. Heç kimə sirr deyil ki, kimsə çox şirinliyi sevir və kiməsə daha meyvəli dad verir! Formada hazırlana bilər, ya da mənim kimi hissə-hissə, silikon qəliblərdə hazırlaya bilərsiniz. Bu jele deserti uşaqlar arasında çox məşhurdur, buna görə resept uşaq partiyaları üçün mükəmməldir! Böyüklər də onlardan zövq alacaqlar!

Tərkibi:

• xama - 1 stəkan.
• şəkər tozu - 4-5 yemək qaşığı.
• vanilin - 1 çimdik.
• jelatin - 20 qram (1 paket).
• çox rəngli meyvə jeli - 2-3 paket.
• xidmət üçün qoz - 2 yemək qaşığı.

Jelly necə hazırlanır xama ilə sınmış şüşə:

1. Lazımi məhsulları hazırlayın. Təmizləmək və yuyulmaq üçün heç bir şey lazım deyil, əsas odur ki, hər şey əlindədir.

2. Meyvə jelesini təlimatlara uyğun olaraq seyreltin, göstəriləndən daha az su götürmək daha yaxşıdır, ona görə də jele daha sıx olacaq və onu parçalara ayırmaq daha rahat olacaq. Çiyələk və portağal ətirli jele götürdüm. Parlaqlıq üçün başqa bir çanta yaşıl jele götürə bilərsiniz. Hazırlanmış meyvə jelesini sərtləşdirmək üçün soyuducuya qoyun. Soyuduqdan sonra kublara kəsin. Kubokdan jele çıxarmaq üçün onu yarım dəqiqə qaynar suya batırın. Jelly çox asanlıqla sürüşəcək! Jelly kəsərkən, bıçağa çatırsa, bıçağı isti suya endiririk ki, jele kəsmək daha asan olacaq.

Yeri gəlmişkən, jele əsl şirədən və ya evdə hazırlana bilər, bu xüsusilə yayda, çoxlu giləmeyvə və meyvələr olduqda və ya uşaqlar üçün desert hazırlandıqda doğrudur.

3. Bir fincan jelatin paketini tökün və bir neçə qaşıq isti su tökün, təxminən 4-5. Mikrodalğalı sobada bir az qızdırın ki, jelatin daha yaxşı həll olsun. Bir qaynağa gətirməyin, qaynama jelləşdirmə xüsusiyyətlərini məhv edir! Xamada lazımi miqdarda şəkər tozu və ya incə şəkəri həll edin, ləzzət üçün vanilin əlavə edin. Jelatini xama içərisinə tökün və hərtərəfli qarışdırın.

4. İndi biz desert toplayırıq. Silikon kalıbın dibinə bir neçə ədəd çox rəngli meyvə jeli qoyduq, kalıbın üçdə birinə xama, sonra daha bir neçə jele və yenidən xama tökün. 2-3 dozada xama ilə doldurulması, xama jele vasitəsilə daha yaxşı nüfuz etməyə imkan verir, boş boşluqlar və hava kabarcıkları olmayacaqdır.

5. Desert Sınıq şüşə hazırdır, soyuducuda bərkiməsi üçün qalır. Bir az vaxt aparacaq, təxminən bir saatdan sonra yeyilə bilər! Buna görə də sizə bu deserti kiçik formalarda bişirməyi məsləhət görürəm. Tortun sərtləşməsi üçün daha çox vaxt lazım olacaq. Bəli və jeleni silikon qəlibdən asanlıqla buraxdım, onu isti suya endirmədim.

Şirniyyatımıza qoz qırıntıları səpərək xidmət edirik. Bir az şərbət və ya meyvə sousu verə bilərsiniz. Özünüzə kömək edin!

Nuş olsun!!!

Hörmətlə, Nadejda Yurikova.

Jelly "Sınıq şüşə" necə bişirilir? Bu desertin resepti bir az sonra ətraflı təqdim olunacaq. Biz də sizə uşaq şənliyi üçün dadlı və çox gözəl tortu necə asanlıqla və tez hazırlayacağınızı söyləyəcəyik.

Sınıq şüşə jele: resept əla desert

Bu delikatesi müxtəlif üsullarla hazırlaya bilərsiniz. Biz sizə hətta təcrübəsiz bir aşpazın da yiyələnə biləcəyi ən sadə və asan yolu təqdim edəcəyik.

Broken Glass Jelly hazırlamaq üçün hansı maddələr lazımdır? Onun hazırlanması üçün resept istifadə etməyi tələb edir:

• ani jelatin - təxminən 50 q;
• qalın xama - bankalar;
• içməli su - 1,3 stəkan;
• çox rəngli şirələr (alma, portağal, albalı və s.) - hər biri 1,3 stəkan;
• ağ şəkər - bir neçə qaşıq böyük.

Jelatinin seyreltilməsi

Xama ilə jele "Broken Glass" çox rəngli bir müalicə hazırlamaqla başlamalıdır. Bunun üçün alma, portağal və istifadə etmək qərarına gəldik.İstəsəniz, müxtəlif ləzzətli hazır toz ala bilərsiniz, sadəcə su ilə seyreltilməlidir.

Şirələri hazırladıqdan sonra jelatini seyreltməyə başlamaq lazımdır. Bir stəkana (20 q məhsul) tökmək və isti tökmək tələb olunur.Bu vəziyyətdə məhsulu 40 dəqiqə saxlamaq məsləhətdir. Bu vəziyyətdə jelatin yaxşıca şişməlidir. Gələcəkdə bir az istilənməlidir (tercihen su banyosunda). Nəticədə, dərhal təyinatı üzrə istifadə edilməli olan yüngül və şəffaf bir maye almalısınız.

"Sınıq şüşə" bişirmək

Xama ilə jele "Sınıq şüşə" tez-tez uşaq bayramı üçün desert kimi istifadə olunur. Axı, demək olar ki, bütün uşaqlar şirin və parlaq yeməkləri sevirlər.

"Sınıq şüşə" hazırlamaq üçün əvvəlcədən bir neçə qab hazırlamaq lazımdır. Onlara şirələri tökün (ayrıca), sonra bir neçə böyük qaşıq şəkər tökün. Sonra, həll edilmiş jelatini onlara tökmək və komponentləri hər bir qabda yaxşıca qarışdırmaq lazımdır. Nəticədə, dərhal soyuqda yerləşdirilməli olan üç parlaq maye kütləsi almalısınız.

Albalı, alma və sərt və elastik jele çevrilənə qədər soyuducuda saxlanmalıdır. Bir neçə saatdan sonra onlar çıxarılmalı, sonra çevrilərək kublara və ya almazlara kəsilməlidir. Gələcəkdə "sınıq şüşə" qarışdırılmalı və stəkanlara və ya fincanlara qoyulmalıdır.

Baza hazırlığı

Resepti nəzərdən keçirdiyimiz sınmış şüşə jele çox şirin və dadlı olur. Şirin çox şəkərli çıxmaması üçün onu təzə bir baza ilə seyreltmək tövsiyə olunur. Onu hazırlamaq üçün jelatinin qalıqlarına isti qaynadılmış su tökmək və sonra 40 dəqiqə şişməyə buraxmaq lazımdır. Bundan sonra, qalın və yapışqan bir kütlə odda qızdırılmalı və bir ələkdən süzülməlidir.

Təsvir edilən bütün addımları yerinə yetirdikdən sonra dərin bir qabda təzə xama qoymaq, içinə böyük bir qaşıq şəkər tökmək və sonra içməli suya tökmək lazımdır. Bütün məhsulları bir-birinə qarışdırdıqdan sonra onlara jelatin (həll edilmiş) əlavə edilməlidir. Bunun üzərinə bazanın hazırlanması prosesi başa çatmış hesab olunur.

Parlaq və gözəl bir desert meydana gətiririk

Aşağıda Sınıq Şüşə Tortu necə edəcəyinizi sizə xəbər verəcəyik. İndi sizə uşaq bayramı üçün adi zərifliyin necə formalaşdığını söyləmək istəyirəm.

Süd bazası hazırlandıqdan sonra dərhal əvvəllər çox rəngli jele qoyulmuş qablara dökülməlidir. Bu vəziyyətdə, xama kütləsi çox rəngli hissəcikləri tamamilə örtməlidir. Bu vəziyyətdə, desert bir neçə saat soyuğa geri göndərilməlidir.

Necə xidmət etmək olar?

Əlbəttə ki, Broken Glass jele tortu, resepti yuxarıda təqdim olunan adi desertdən daha uzun hazırlanır. Buna görə də, evdə hazırlanan yeməkləri tez hazırlamaq üçün bu seçimdən istifadə etməyi məsləhət görürük.

Xama kütləsi tamamilə sərtləşdikdən sonra qablar soyuducudan çıxarılmalı və sonra məzmunu nəlbəkilərə qoyulmalıdır. Bunun üçün qabları tərsinə çevirmək kifayətdir. Belə bir deserti masaya, tercihen bir fincan çayla xidmət edin.

Sınıq şüşə tort: ​​resept

Qonaqlarınız üçün porsiyalı jele hazırlamaq istəmirsinizsə, lakin onları böyük və dadlı tortla təəccübləndirmək istəyirsinizsə, bu reseptdən istifadə etməyi təklif edirik. Mağazada alınan desertdən fərqli olaraq, daha dadlı və gözəl çıxır.

Sınıq şüşə tort hazırlamaq üçün hansı məhsullar lazımdır? Bu incəlik üçün resept aşağıdakı maddələrin istifadəsini nəzərdə tutur:

• quru krakerlər (dəyirmi olanları götürmək daha yaxşıdır) - təxminən 300 q;
• ani jelatin - 30 q;
• paketlərdə rəngli jele (çiyələk, alma, portağal) - 3 ədəd;
• kivi, portağal və banan - hər biri 1 meyvə;
• orta yağlı xama - təxminən 500 q;
• ağ şəkər - təxminən 100 q

Rəngarəng jele hazırlanması

Sınıq Şüşə Jelly Tortu yaratmazdan əvvəl düzgün hazırlanmalıdır. Bunun üçün paketlərdən olan şirin toz ayrı qablara tökülməlidir, sonra paketdə göstərildiyi kimi su ilə seyreltilməlidir.

Homojen bir maye kütləsi aldıqdan sonra dərhal soyuducuya yerləşdirməlisiniz. Jelenin bərkiməsi bir neçə saat çəkə bilər. Bu müddətdən sonra rəngli incəlik çıxarılmalı və təsadüfi olaraq kiçik parçalara kəsilməlidir.

Meyvələri emal edirik

Sınıq şüşə tortunu krakerli xüsusilə dadlı etmək üçün onu yetişmiş meyvələrlə birlikdə bişirmək məsləhətdir. Portağal, kivi və banan götürməyə qərar verdik. Bu maddələr hərtərəfli yuyulmalı, sonra soyulmalı və jele ilə eyni parçalara kəsilməlidir.

Bundan əlavə, ayrı bir qabda təxminən 200 q kraker qoymaq və əllərinizlə 3-4 hissəyə bölmək lazımdır.

Tortun əsasının hazırlanması

Belə bir desert üçün əsas ən yaxşı xama hazırlanır. Şəkərlə birləşdirilməlidir və çəngəl və ya qarışdırıcı ilə yaxşıca döyülməlidir. Sonra, jelatini su ilə qarışdırmalı və şişməsinə icazə verməlisiniz. Sonradan homojen bir maye kütləsi alınana qədər məhsul bir qədər qızdırılmalıdır. Bir az soyuduqdan sonra xama tökmək və hər şeyi yaxşıca qarışdırmaq lazımdır.

Jelly tort necə hazırlanır?

Bütün təsvir olunan hərəkətləri yerinə yetirdikdən sonra desertin formalaşmasına davam etmək lazımdır. Bunu etmək üçün hər hansı bir relyef formasını (dərin) götürmək və bitki yağı ilə bir az yağlamaq lazımdır. Bu, gələcəkdə tortumuzun divarlardan asanlıqla uzaqlaşması üçün lazımdır.

Hazırlanmış konteynerdə doğranmış meyvələr və qırıq krakerlər qoymaq lazımdır. Bundan sonra, bütün komponentlər bunun üçün böyük bir qaşıq istifadə edərək yumşaq bir şəkildə qarışdırılmalıdır. Gələcəkdə onlar əvvəlcədən hazırlanmış xama bazası ilə doldurulmalıdır. Üstəlik, bütün məhsulları tamamilə əhatə etməlidir.

Sonda desertin səthinə bir qat kraker qoymaq tövsiyə olunur. Bu, çox diqqətlə edilməlidir ki, peçenye batmasın, ancaq "suda" qalsın. Bundan sonra, formalaşmış tort soyuqda yerləşdirilməlidir və bu vəziyyətdə 3 saatdan az saxlanmalıdır. Bu müddət ərzində jelatin ilə xama kütləsi tamamilə sərtləşməlidir.

Evdə hazırlanmış şirniyyatların süfrəyə düzgün təqdim edilməsi

İndi bilirsiniz ki, meyvələrlə "Sınıq şüşə" evdə hazırlamaq çətin olmayan bir tortdur. Jelly müalicə sərtləşdikdən sonra tamamilə hazır hesab olunur. Soyuducudan çıxarılmalı və böyük bir tort rəfinə qoyulmalıdır. Bu, konteyneri düz qabların üzərinə çevirərək edilməlidir. Nədənsə tort qəlibdən çıxmazsa, qabı bir neçə saniyə isti suya endirmək lazımdır. Bu proses jelatinin qismən əriməsinə və sonradan divarlardan ayrılmasına kömək edəcəkdir.

Bir tort stendinə meyvə və kraker ilə jele yeməyi qoyaraq dərhal dəvət olunmuş qonaqlara xidmət edə bilərsiniz. Qeyd etmək lazımdır ki, belə bir desert kontekstində çox gözəl və parlaq görünür. Yeri gəlmişkən, istəsəniz, xidmət etməzdən əvvəl, bu tortun səthi təzə giləmeyvə, meyvələr və ya çırpılmış krem ​​ilə bəzədilə bilər.