Yaban mersini ilə çay Tərkibi 10 g çiyələk, 5 qr yaşıl çay, 3 q nanə, 250 ml su Hazırlanma üsulu Çayı, nanəni və çiyələyi çaydanın içinə qoyun, üzərinə qaynar su tökün və 5-7 qoyun.

Blueberry pasta Tərkibi 400 qr un, 300 g yaban mersini, 250 q şəkər, 200 q kərə yağı, 1 yumurta, 1 xörək qaşığı. l. % 3 sirkə, 1 çay qaşığı. sürtgəcdən keçirilmiş portağal qabığı, 0,25 çay qaşığı. duz Hazırlanma üsulu Kərə yağına şəkər, yumurta, sirkə əlavə edin, un əlavə edin, xəmir yoğurun, iki hissəyə bölün.

Blueberry pasta Xəmir üçün: 350 qr un, 2 çay qaşığı qabartma tozu (ammonium karbonat), bıçağın ucundakı duz, 150 q donuz yağı və ya marqarin, bir neçə qaşıq soyuq su Doldurma üçün: 500 q çiyələk, 2 xörək qaşığı un, 1 stəkan şəkər, 2 xörək qaşığı kərə yağı

Yaban mersini, görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmağa kömək edən çox dadlı və faydalı bir giləmeyvədir. Buna görə diyetoloqlar mütəmadi olaraq pəhrizinizə daxil etməyinizi məsləhət görürlər. Bu giləmeyvə dadlı mürəbbə və ağız sulayan ev tortları hazırlayır. Bugünkü məqalədə bir neçə maraqlı blueberry muffin reseptləri təqdim ediləcək.

Kefir seçimi

Aşağıda təsvir olunan metoddan istifadə edərək çox dadlı və yumşaq bir desert alınır. Yaxşı müəyyən edilmiş giləmeyvə aromasına malikdir və orijinal təravətini uzun müddət qoruyur. Texnologiyanın özü son dərəcə sadədir və çox pişiricinin istifadəsini nəzərdə tutur. Evdə hazırlanan yaban mersini keklərini bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• Bir stəkan ağ un.
• 50 mililitr qarğıdalı yağı.
• Bir stəkan kefir və şəkər tozu.
• 2 xörək qaşığı irmik.
• 200 qram yaban mersini.
• ½ çay qaşığı çörək soda.
• Bir cüt toyuq yumurtası.
• Bir çay qaşığı qabartma tozu və bir çimdik duz.

Yumurtalar ağlara və sarıya bölünür. Birinciləri sabit bir sıx köpükə çırpılır, ikincisi şəkərlə üyüdülür. Sonra zülallar sarısı ilə birləşdirilir və kefir, qarğıdalı yağı, soda, duz, qabartma tozu, irmik və oksigenlə zənginləşdirilmiş un əlavə olunur. Yuyulmuş giləmeyvə tamamilə hazırlanmış xəmirə əlavə olunur. Hər şey yumşaq bir şəkildə qarışdırılır və çox bişirmə qabına tökülür. Cihaz qapaq ilə örtülür və şəbəkəyə qoşulur. “Çörək bişirmə” rejimində işləyən çox pişiricidə yaban mersini ilə bir kek hazırlayın. Bir saatdan sonra qəhvəyi şirini cihazdan çıxarın və bir az soyudun.

Banan seçimi

Bu desertdə yumurta, süd və onun törəmələri yoxdur. Buna görə bir vegetarian menyusu üçün idealdır. Bir banan yaban mersini kekini bişirmək üçün sizə lazım olacaqdır:

• 100 mililitr süzülmüş su.
• 3 yetişmiş banan.
• 1 qram limon turşusu.
• 4 xörək qaşığı təmizlənmiş bitki yağı.
• Bir-iki stəkan buğda unu.
• 1/3 çay qaşığı hindistan cevizi
• 100 qram şəkər.
• ½ fincan qoz.
• Bir xörək qaşığı qabartma tozu.
• Bir stəkan təzə çiyələk.
• ¼ çay qaşığı duz.

Dərin bir qabda doğranmış bananı, şəkəri, suyu və limon turşusunu qarışdırın. Hər şey bir qarışdırıcıda üyüdülür və sonra bitki yağı, üyüdülmüş hindistan cevizi, duz, qabartma tozu və oksigenli unla qarışdırılır. Yuyulmuş giləmeyvə və qoz da əlavə olunur. Yaranan xəmir çox bişirmə qabına tökülür, cihaz bağlanır və “Pişirmə” proqramı aktivləşdirilir. Təxminən əlli dəqiqədən sonra resepti yuxarıda təsvir olunan çəhrayı yaban mersinili kek biraz soyudulur və çayla verilir.

Sır seçimi

Bu inanılmaz dadlı və havadar desert çox təqdim olunan bir görkəmə malikdir. Buna görə gözlənilməz qonaqlara təklif etmək ayıb deyil. Tamamilə boş bir vaxt çatışmazlığı şəraitində xüsusilə vacib olan bir saatda bişirə bilərsiniz. Bir yaban mersini etmək üçün sizə lazım olacaq:

• 4 yumurta.
• Təxminən bir yarım stəkan yaban mersini.
• 150 qram un, duzsuz kərə yağı və şəkər.
• 1.5 paket qabartma tozu.
• 130 qram toz şəkər.
• Yumurta sarısı.
• Bir neçə xörək qaşığı təbii limon suyu.
• Vanilin çantası.

Dərin bir qabda yumşaq kərə yağı, şəkər və vanillini qarışdırın. Hər şey bir qarışdırıcı ilə işlənir və sonra yumurta, qabartma tozu və oksigenlə zənginləşdirilmiş unla qarışdırılır. Yenidən bitmiş xəmiri çırpın, yuyulmuş giləmeyvə ilə birləşdirin, odadavamlı bir qaba tökün və sobanı çıxarın. Şirniyyat qırx dəqiqədən çox olmayan bir müddətdə yüz yetmiş beş dərəcədə hazırlanır. Bu yaban mersini keklerini silikon qəliblərdə bişirə bilərsiniz. Sonra istilik müalicəsi müddəti bir az azalacaq. Qəhvəyi məhsullar döyülmüş yumurta, şəkər tozu və təbii limon suyundan hazırlanmış bir sır ilə örtülmüşdür.

Xama seçimi

Diqqətinizə yavaş bir ocaqda desert üçün başqa bir sadə resept təqdim edirik. Bu mətbəx cihazı aşpazın işini xeyli asanlaşdırır və çox boş vaxta qənaət edir. Yaban mersini xama tortunu bişirmək üçün aşağıdakılara ehtiyacınız olacaq:

• 150 qram kəsik şəkər və incə un.
• 5 təzə yumurta.
• 100 qram xama% 20 yağ.
• ½ duzsuz kərə yağı.
• 180 qram təzə yaban mersini.
• Bir çay qaşığı qabartma tozu.

Dərin bir qabda xama, yağ və üç çiy yumurtanı çırpın. Nəticədə kütlə oksigenli un, qabartma tozu, duz və şəkər tozu ilə birləşdirilir. Yuyulmuş giləmeyvələr tam hazırlanmış xəmirə əlavə olunur, çox pişiriciyə tökülür və “Pişirmə” proqramı aktivləşdirilir. Təxminən yarım saatdan sonra qəhvəyi yaban mersini üzərinə iki çırpılmış və şirinləşdirilmiş yumurta ağından hazırlanmış bir krem \u200b\u200bəlavə olunur.

Hindistancevizi lopa ilə seçim

Bu reseptə uyğun olaraq hazırlanan bişmiş məhsullar yalnız inanılmaz dadlı deyil, həm də çox ətirli olur. Xüsusi kulinariya bacarıqlarına ehtiyac duymayan son dərəcə sadə bir texnologiyadan istifadə edilir. Bunu yaratmaq üçün sizə lazım olacaq:

• Standart kərə yağı.
• 200 qram dondurulmuş çiyələk.
• Bir stəkan toz şəkər.
• 50 qram hindistan cevizi lopa.
• 4 toyuq yumurtası.
• 5 qram qabartma tozu.
• Bir stəkan incə un.

Başlamaq üçün yumşaq kərə yağı, şirin qum və çiy yumurtaları bir qabda birləşdirin. Hər şey bir qarışdırıcı ilə sıx şəkildə döyülür və sonra qabartma tozu, oksigenlə doldurulmuş un, hindistan cevizi lopa və əridilmiş giləmeyvə ilə qarışdırılır. Bu yabanmersinili çörəklər tənəkə şəklində hazırlandığı üçün yaranan xəmirlə doldurulur və sobaya qoyulur. Məhsulları iyirmi dəqiqədən çox olmayan orta temperaturda bişirin.

Yulaf ezmesi seçimi

Bu desert mütləq düzgün bəslənmənin əsas prinsiplərinə əməl edənlər tərəfindən yüksək qiymətləndiriləcəkdir. Tərkibinə daxil olan unun bir hissəsinin yulaf ezmesi ilə əvəzlənməsi və ağ şəkər əvəzinə qəhvəyi bir analoqdan istifadə edilməsi maraqlıdır. Bu dəfə əlinizdə olmalıdır:

• Bir kilo yaban mersini.
• Bir stəkan yulaf ezmesi.
• 75 mililitr təmizlənmiş bitki yağı.
• 1,5 fincan buğda unu.
• 5 qram ağ şəkər.
• 300 mililitr turş süd.
• ½ fincan qəhvəyi şəkər.
• 10 qram qabartma tozu.
• Çiy yumurta.
• Hər biri 3 qram duz və soda.

Dərin bir qabda bir yumurta, turş süd və yumşaq yağı qarışdırın. Bütün bunlar bir qarışdırıcı ilə çırpılır və sonra ələnmiş un, duz, qəhvəyi şəkər, üyüdülmüş yulaf ezmesi, soda, qabartma tozu və yuyulmuş giləmeyvələrlə qarışdırılır. Nəticədə xəmir qəliblərə düzülür, ağ şəkərlə səpilir və sobaya qoyulur. Bu muffinlər iki yüz dərəcəyə qədər qızdırılan sobada yaban mersini ilə hazırlanır. Bu proses ümumiyyətlə iyirmi dəqiqədən çox davam etmir.

Qəhvə likörü ilə seçim

Bu şirniyyat bariz bir giləmeyvə ləzzəti və incə vanil aroması ilə seçilir. Buna görə, ən tələbkar gurmeler də bunu mütləq qiymətləndirəcəkdir. Hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 200 qram xama.
• 5 mililitr vanil ekstraktı.
• 250 qram şəkər.
• 20 mililitr qəhvə likörü.
• 220 qram yüksək dərəcəli un.
• Bir neçə yumurta.
• 100 qram yaban mersini.
• 5 q qabartma tozu.

Toyuq yumurtaları, vanil ekstraktı və qəhvə likörü şəkərlə çırpılmış xama ilə doldurulmuş bir qaba əlavə olunur. Bütün bunlar qabartma tozu, oksigenli un və yuyulmuş giləmeyvə ilə qarışdırılır. Nəticədə xəmir bir qəlibə qoyulur və iyirmi dəqiqə orta temperaturda bişirilir.

Süd seçimi

Bu havadar və qəhvəyi çörəklər həssas xəmir dadı ilə mükəmməl uyğunlaşan, qabarıq bir darçın aromasına malikdir. Onları hazırlamaq üçün eviniz olmalıdır:

• 180 qram incə un.
• Bir neçə yumurta.
• 120 mililitr pasterizə edilmiş süd.
• 100 qram təzə yaban mersini.
• 3 xörək qaşığı şəkər.
• 60 qram duzsuz kərə yağı.
• Bir çay qaşığı qabartma tozu.
• 5 qram vanilin.
• ½ çay qaşığı üyüdülmüş darçın.

Əriyən kərə yağı qarışdırıcı ilə çırpın, tədricən şəkər, vanilin, çiy yumurta və isti süd əlavə edin. Yaranan krem \u200b\u200bəvvəlcədən süzülmüş un, qabartma tozu, üyüdülmüş darçın və yuyulmuş giləmeyvə ilə qarışdırılır. Yaban mersini kəkilərdə hazırladığımızdan, yaranan xəmirlə doldurulur və sobaya göndərilir. Şirin orta temperaturda bişirilir. Qəhvəyi məhsullar tel rəfdə bir qədər soyudulur və şəkər tozu ilə bəzədilir. Onlara aromatik bitki çayı və ya bir fincan güclü təbii qəhvə verilir.

Bu gün yaban mersini ilə muffinləri yavaş bir ocaqda bişirəcəyik. Əvvəllər uşaqlığımdan bəri ən sevdiyimiz keklərin xarici versiyası kimi qəbul edərək mənşəyi bir şəkildə məni maraqlandırmırdı. Ancaq bu pastanın çox uzun və maraqlı bir tarixə sahib olduğu ortaya çıxdı.

11-ci əsrdən bəri xatırlanır, lakin 17-18-ci əsrlərdə daha məşhur olur. Əfsanələrdən birinə görə, bunlar ustanın bişirilməsindən xəmir qalıqlarını istifadə edərək kasıb mətbəx işçiləri tərəfindən hazırlanıb. Bu gün dünyada ən populyar olanlar İngilis və Amerikan kekləridir. Maya xəmirinin İngilis keklerini bişirmək üçün, Amerikalılar üçün xəmirdə isə qabartma tozu və ya soda istifadə olunması ilə fərqlənirlər. Reçetemizde, Amerikan keklerini çox aşpazda bişirəcəyik.

Muffinlərimiz xoş meyvəli ləzzət və yüngül bir turşluq verən yaban mersini ilə birlikdə olacaqlar. Bu cür dadlı çöreklər yalnız qəhvə və ya çay üçün bir şirniyyat kimi təqdim edilə bilməz, həm də yüngül, lakin qidalandırıcı bir qəlyanaltı olaraq işə və ya oxumağa götürə bilərsiniz. Yaban mersini qara qarağatla əvəz etmək və xəmirdəki şəkərin miqdarını dadına görə dəyişdirmək olar. İstəsəniz, xəmirə bir az limon suyu və limon qabığı da əlavə edə bilərsiniz. Beləliklə, yavaş bir ocaqda kek hazırlamağa başlayaq!

Pişirmə vaxtı - 25 dəqiqə
Pişirmə rejimi - "Çörək məhsulları"

1. Toyuq yumurtaları -1 ədəd.
2. Süzülmüş un - 1,5 stəkan
3. Şəkər - 1/3 fincan
4. Çörək tozu və ya soda
5. Süd - 300 ml.
6. Dondurulmuş çiyələk - 1 stəkan
7. Bitki yağı - 50 ml
8. Muffin qəlibləri

Yaban mersini əriyərkən bir qabda yumurta və şəkəri çalın.

Süd əlavə edin. Adi deyil, bişmiş süddən istifadə etdim, bununla birlikdə keklərin rəngi daha gözəl, qaymaqlı olur.

Sonra bu qarışığa süzülmüş un əlavə edin, qabartma tozu və bitki yağı əlavə edin.

Yaxşı qarışdırın. Qarışığımız çox maye deyil, çox qalın deyil, ancaq qəliblərə yaxşı oturacaq şəkildə çıxmalıdır. Sonra qəlibləri bitki yağı ilə yağlayın və üçdə birini xəmirlə doldurun.

Hamurun üzərinə xəmir qoyun, təxminən bir xörək qaşığı.

Sonra yenidən bir az xəmir tökün. Çörək bişirmə prosesində çöreklər bir az qalxacaq, buna görə xəmiri ağzına qədər tökməyin.

İstiləşmək üçün bir neçə dəqiqə çox pişiricini yandırın. Sonra xəmiri olan qəlibləri çox pişiricinin altına qoyun. Çörək bişirmə rejimində 25 dəqiqə bişirin, çöreklər azca qızardıncaya qədər və hər sonrakı hissə üçün.

Yavaş bir ocaqda yaban mersini olan keklər hazırdır. Nuş olsun!

1 nömrəli resept

Tərkibi:

• toyuq yumurtası - 4 ədəd.
• kərə yağı - 150 qram.
• şəkər - 150 qram.
• buğda unu - 250-300 qram.
• yaban mersini - 200 qram.
• xəmir üçün qabartma tozu - 2 çay qaşığı.

Bu testdəki qabartma tozu sirkə ilə söndürülmüş soda ilə əvəz edilə bilər: 1 çay qaşığı lazımdır. Tort hazırlamadan əvvəl hazırlıq işlərini görməyinizi məsləhət görürəm: yağı yumşaltmaq üçün soyuducudan çıxarın və yaban mersini yuyun və qurutun. Yaban mersini yaxaladıqdan sonra cuna və ya pambıq parça ilə örtülmüş düz bir səthə qoymaq yaxşıdır. Ancaq unutmayın ki, bu, heç düşünmədiyiniz sadə bir parça olmalıdır: giləmeyvə üzərində bənövşəyi izlər qoyacaqdır.

Ən yaxşı blueberry muffin necə hazırlanır:

1. Yumşaldılmış kərə yağını bir qaba qoyun. Dərhal üzərinə şəkər əlavə edin və çəngəllə əzin. Formalı krem \u200b\u200bkimi bir şeyiniz olmalıdır.

2. Kərə yağı üzərinə bir-bir yumurta əlavə edin. Yəni əvvəlcə bir yumurtanı parçalayın, kütləni yoğurun, sonra ikinci yumurtanı əlavə edib yenidən qarışdırın. Və belə - qabda homojen bir maye kütləsi olana qədər.

3. Ayrı bir qabda unu və qabartma tozunu qarışdırın və sonra quru qarışığı kərə yağı kütləsinə əlavə edin. Bu xəmir parçalarını qarışdırın. Nəticə olaraq, çox dik çıxmamalı, həm də meyilli olmamalıdır: yalnız o zaman tort bərabər bişəcək və ortası çiy qalmayacaq.

4. Xəmirə quru yaban mersini əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

5. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və üzərinə bir qaşıq un səpin. Bütün çiyələk xəmirlərini bir qəlibə qoyun və xəmir üstünü bir qaşıqla düzəldin. Yeməyi sobaya qoyun (və ya elektrikli soba - hamısı hansı çörəkçilik texnikasına sahib olduğunuzdan asılıdır) və 180 dərəcədə 40-60 dəqiqə bişirin. Pişirmə müddəti texnikanızdan asılıdır: Sovet tipli elektrik sobalarının da "qovurulmasında", böyürtkənli bənzər bir tort üçün yarım saatdan da az vaxt lazımdır.

Ən uğurlu blueberry tortu hazırdır! Əlbəttə ki, bütün giləmeyvə sevənləri sevindirəcək və sizə mətbəx səylərinin yaxşı bir nəticəsini verəcəkdir.

2 nömrəli resept

Muffins meyvələr, qoz-fındıq və ədviyyatlardan hazırlanan gündəlik evdə hazırlanmış bişmiş məhsullardır. Cupcake böyük bir qabda bişirilə bilər və ya bir çox xırda qablara bölünə bilər və sonra tortlarımıza kek deyiləcəkdir. Ən uğurlu tort reseptlərindən biri hesab edirəm. Xama xəmir çox incə və dadlı, yumşaq, məsaməli bir qırıntı əmələ gətirir. Və bir qatqı olaraq, çiyələk götürməyinizi təklif edirəm, çünki hazırda ən faydalı giləmeyvə mövsümü davam edir. Yaxşı, qışda dondurulmuş giləmeyvə bişirmək üçün də uyğundur və yalnız yaban mersini deyil, albalı, çiyələk, ərik, qarağat da istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• buğda unu - 180 qr.
• yumurta - 1 ədəd.
• xama - 140 qr.
• şəkər - 150 qr.
• kərə yağı - 40 qr.
• qabartma tozu - 8 qr.
• yaban mersini - 0,5 qaşıq qaşığı.
• şəkər tozu - bəzək üçün

Fırında blueberry xama tortu necə bişirilir:

Bir yaban mersini etmək üçün bir toyuq yumurtası və şəkər götürün. Kiçik yumurta istifadə edirsinizsə, sayını 2 ədədə çatdırın.

İndi yumurtaları şəkərlə diqqətlə döyməlisiniz. Bunu bir qarışdırıcı ilə etmək daha rahatdır. Çıxardığınız yumurta şəkər kütləsi nə qədər qalın olursa, tort o qədər yüksək və yumşaq olacaq, bu maddələri ən azı 10 dəqiqə döyməlisiniz.

Xama əlavə edin, qaşıqla çox yumşaq qarışdırın. Heç bir halda bir qarışdırıcı istifadə etməyin.

Kərə yağı əridib bir az soyudun. Kərə yağı qalan maddələr ilə bir qaba tökün. Biz də yağı qarışıqda yavaşca qarışdırırıq.

Bundan sonra qabartma tozu ilə qarışdırılmış unu əlavə edin. Tədricən un əlavə edin, hər dəfə bir qaşıq əlavə edib yuxarı və aşağı hərəkətlə xəmirə qarışdırın.

Yaban mersini yuyur və çeşidləyirik, xarab olmuş giləmeyvələri, budaqları və yarpaqları çıxarırıq. Giləmeyvəni salfet üzərində bir az qurudun və xəmirə əlavə edin. Qarışdırırıq.

Xəmiri bir bişirmə qabına köçürün. Metal və keramika qəlibləri əvvəlcə yağla yağlanmalı və manna yarması ilə səpilməlidir.

Fırında təxminən 30-40 dəqiqə bişiririk, sobadakı temperatur 180 dərəcə olmalıdır.

Hazır tortu otaq temperaturunda soyudun, sonra qəlibdən çıxarın.

Bişmiş məhsullara şəkər tozu səpməyi unutmayın. Blueberry muffin tüklü, yumşaq və dadlıdır!

Vaxt: 120 dəq.

Porsiyalar: 6-8

Çətinlik: 5-dən 5-i

Yaban mersini ilə yavaş bir ocaqda ətirli pasta bişirmək: üç fərqli resept

Yəqin ki, hər kəs bu giləmeyvənin dadını xatırlayır - bir az büzücü və şirin. Özlüyündə yaxşıdır, amma bəzən dadlı və orijinal bir şey istəyirsən. Təriflərimiz sizə kömək edəcək - bu gün üç müxtəlif növ bişmiş məhsul bişirəcəyik: yavaş bir ocaqda bir yaban mersini tortu, bu giləmeyvə ilə bir muffin və charlotte.

Pişirmə, əlbəttə ki, rəqəmə və dişlərə zərərli, lakin dadlı bir şeydir və səhərlər yeyirsinizsə, yanlara qətiyyən yığılmayacaq. Gəlin başlayaq?

Kəsmik pendir ilə yabanmersinili pasta hazırlamaq üçün foto resept

Addım 1

Kərə yağı otaq temperaturunda əriyəcəyi üçün əvvəlcədən almalısınız.

Yumşaldılmış kərə yağı şəkərlə üyüdülür.

Qeyddə: xəmir üçün çox şəkər olduğunu düşünürsənsə, resepti bir az dəyişə və 100 qram şəkər əlavə edə bilərsiniz.

Addım 2

Yumurtanı şəkər yağı qarışığına ayırın və hamar olana qədər qarışdırıcı və ya qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın.

Addım 3

Buğda ununu ələyin, tədricən gələcək torta əlavə edin, qabartma tozu əlavə edin, xəmir yoğurun. Tutarlılığa görə yumşaq olmalıdır. Bir xəmir topu düzəldirik və əvvəllər selofana bükülmüş soyuducuya 15 dəqiqə göndəririk.

Addım 4

Kəsmikləri çəngəllə diqqətlə yoğurun, yumruları qırın - bu şəkildə orijinal yemək daha estetik görünəcəkdir.

Metal olmayan bir qabda ağları bir çimdik duzla döyün.

Addım 5

Ayrı bir qabda şəkərlə sarısı üyüdün və kəsmiklə qarışdırın. Nişasta da ora göndərilir və ən sonda çırpılmış zülallar.

Addım 6

Xəmiri soyuducudan çıxarırıq. Çox pişirici qabı bir parça yağ ilə yağlayın, xəmiri içərisinə qoyun, yüksək tərəflər düzəldin. Yavaş bişirən blueberry pastası demək olar ki, hazırdır.

Xəmirin üstünə kəsmik kütləsini qoyun, bir spatula ilə düzəldin, sonra da yaban mersini.

Mühüm: dondurulmuş giləmeyvələrdən istifadə etməyə qərar verərsənsə, əvvəlcə buzdan çıxartmalı və yavaş ocağın içərisindəki böyürtkən pastasının yayılmaması üçün suyun boşaldılmasına icazə verməlisən.

Addım 7

Çox pişirici ekranında "Pişirmə" rejimini aktivləşdiririk, pişirmə müddəti 60 dəqiqədir. Pişirmə vaxtı bitdikdən sonra, yaban mersini tortunu 30 dəqiqə daha əvvəl “İstiləşmə” rejimində çox bişiricidə saxlayın.

Bişmiş məhsullar hazırdır. Buxarlanmaq üçün xüsusi bir qabdan istifadə edərək məhsulu çıxarırıq, otaq temperaturunda soyuduq və soyuducuda bir neçə saat soyumağa göndəririk.

Xama ilə yavaş bir ocaqda yaban mersini ilə Charlotte

Tərkibi

1. Buğda unu - 250 qram
2. Yumurta - 3 ədəd
3. Toz şəkər - 200 qram
4. Yaban mersini - 200-300 qram
5. Kərə yağı - 50 qram
6. Xama - dadına görə

Foto resept

• Metalları olmayan bir qabda bir çimdik duzla ağları, yuxarıdakı reseptdə tövsiyə olunduğu kimi qarışdırıcı və ya qarışdırıcıdan istifadə edərək sarısı şəkərlə çırpın.
• Dərin bir qabda, ələnmiş buğda ununu birləşdirin, sarısını şəkərlə, daha sonra zülallarla əlavə edin.

• Çox yeməkli qabın dibini və divarlarını bir parça kərə yağı ilə yağlayın və xəmirə tökün. Yuyulmuş göyərti üstə yayılır.
• Çox pişiricidə "Pişirmə" rejimini qurduq, pişirmə müddəti 40 dəqiqədir. Vaxt keçdikdən sonra, şarlotta sərinləyin və çox bişirmə qabını düz bir yeməyin üstünə çevirin. Xama ilə xidmət edin.

Yavaş bir ocaqda blueberry muffin

Ehtiyacımız var

• Təzə və ya dondurulmuş çiyələk - 200 qram
• Bitki yağı - 100 qram
• Toz şəkər - 200 qram
• Kərə yağı - 200 qram
• Süd - 150 mililitr
• Yumurta - 4 ədəd
• Xəmir üçün qabartma tozu
• Limon - 1 ədəd

Sizin üçün bir yaban mersini kekini hazırlamaq üçün çox sadə bir resept seçdik:

• Dərin bir qabda yumurta şəkərlə çalın. Bitki yağı, süd və ərinmiş yağı bir-bir tökün.

Vanillini sevirsinizsə, resepti biraz dəyişdirib əlavə etməyin vaxtı gəldi - onunla bişirmək daha aromatik olacaq.

• Limonu isti suda yaxşıca yuyun və qabığı incə bir sürtgəcdən keçirin, sonra ələnmiş unla qarışdırın.

• Unu qabartma tozu ilə birləşdirin, yağ qarışığı ilə qarışdırın və yaban mersini əlavə edin.
• Yavaş bir ocaqda "Pişirmə" rejimini seçirik, gələcək tortu düzürük və 50 dəqiqə bişiririk. Pişirmə siqnalının bitməsindən sonra tortu "İsti" rejimində 20 dəqiqə saxlayın. Təzə yaban mersini və vanil tozu ilə bəzəyin.

Aşağıdakı videoda bu yeməyin başqa bir dəyişikliyinə baxın: