Mikrodalğalı sobada ləzzətli ev cheesecake resepti. Bir restorandan daha pis olmayacaq! Mikrodalğalı sobada bir pendir tortu necə bişirilir Mikrodalğalı reseptdə kəsmikli pendir tortu

Hamı bilmir. Yemək reseptlərində yüksək kalorili qidalar var: toyuq yumurtası, şəkər və ya şəkər tozu, qaymaq, pendir, tercihen qaymaqlı. Buna görə də belə bir desertin kalori miqdarı çox yüksəkdir.

Təriflərinə görə pendir tortları iki kateqoriyaya bölünür: bişmiş və bişməmiş.

Çörək bişirməli olan pendirli çörəklər bizə Amerikadan gəldi. Onları yalnız kəsmikdən deyil, həm də pendirdən bişirmək fikri olan Amerikalılar idi. Amerikada bu yemək hətta milli sayılır.

Pendirli cheesecake hazırlayarkən, yumurta, qaymaq, şəkər kimi əsas komponentlərə əlavə olaraq isteğe bağlı olaraq meyvə əlavə edilir. Bu məhsullardan hazırlanmış qarışıq döşənmiş peçenye və ya krakerə tətbiq olunur. Qarışığa vanilin, şokolad cips də əlavə edə bilərsiniz. Hər hansı bir meyvə bəzək kimi tövsiyə olunur.

Cheesecake üçün ən vacib şey aşağı temperaturda uzun müddət bişirməkdir. Buna riayət etmirsinizsə, yemək zamanı müəyyən problemlər yarana bilər, əsas olan səthdəki çatlaqların görünüşüdür.

Soyutma zamanı çatlar əmələ gələ bilər. Bunun qarşısını almağın bir neçə yolu var. Yeməyi hər tərəfdən bərabər şəkildə qızdırmaq üçün şirini su banyosunda bişirə bilərsiniz. Cheesecake'yi sobada aşağı bir temperaturda bişirə bilərsiniz və sonra yavaş-yavaş soyudun. Başqa bir seçim: tort sobadan çıxarıldıqdan sonra, bir neçə dəqiqə gözlədikdən sonra onu incə bir bıçaqla divarlarından ayırıb tamamilə soyumağa qoymalısınız.

Çatlar yaranarsa, cheesecake'yi bəzi meyvələr, krem \u200b\u200bvə ya çərəzlərin qalan hissəsi ilə bəzəyə bilərsiniz.

İngilislər soyuq bişmiş pendir tortunu sevirlər. Orada hər hansı bir ev xanımı hazırlanmasının resepti ilə tanışdır. Bu şirin əsas komponenti əzilmiş peçenye və yağdır. İki maddə qarışıq qalın bir tort meydana gətirir. Üzərinə krem, şəkər, qaymaqlı pendir, jelatindən ibarət olan döşəmə qoyulur. Belə bir desert hazırlayarkən son mərhələ soyudulur.

Bu kəsmikli tort üçün kifayət qədər resept var. Bunlardan biri də mikrodalğalı sobadır. Bu seçim, bir yemək hazırlamağa sərf olunan vaxtdan əhəmiyyətli dərəcədə qənaət etməyə imkan verir. Və nəticə təəccübləndirəcək və sevindirəcəkdir, çünki tortun dadı sobada bişmişdən fərqlənməyəcəkdir.

Mikrodalğalı sobada kəsmikli pendir tortu - resept iki porsiyadan ibarətdir.

Aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq:

• yarım stəkan peçenye qırıntıları;
• iki xörək qaşığı kərə yağı;
• 100-120 qram kəsmik (və ya yumşaq pendir);
• 100-120 qram qalın xama;
• bir toyuq yumurtası;
• 50-60 q şəkər;
• hər hansı bir şirədən iki xörək qaşığı.

Pişirmə addımları:

1. Kərə yağı əridin, peçenye qırıntıları ilə qarışdırın, hazırlanmış qarışığı qabın altına qoyun, düzəldin, bütün təbəqəni bərabər şəkildə sıxın.

2. Bir qarışdırıcı ilə xama və kəsmik (pendir) bir neçə saniyə aşağı sürətlə çalın. Hava baloncukları görünə biləcəyi üçün uzun müddət çırpmaq lazım deyil.

3. Qarışıqda bir yumurta parçalayın və şəkər əlavə edin. Yenidən aşağı sürətlə döyün və suyu əlavə edin, hər şeyi qarışdırın.

4. Yaranan qarışığı peçenye və yağ qabına tökün.

5. Hazırlanmış şirini mikrodalğalı sobaya qoyun, gücünü 650 W-a qoyun, təxminən 2-5 dəqiqə bişirin. Tortun ortasında görünən baloncuklar yeməyin hazır olduğunu və mikrodalğalı sobadan çıxarıldığını göstərir. Əvvəlcə ortası tərli olacaq, amma yaxşıdır, soyuduqdan sonra sərtləşəcək.

6. Hazır desert tamamilə soyumaq üçün soyuducuya qoyulmalıdır.

7. Cheesecake hazırdır! Üstünə meyvə və ya qırıntı qalığı bəzəyi əlavə edə bilərsiniz.

Qonaqlar gözlənilmədən görünsə və ya çay üçün ləzzətli bir şey hazırlamaq üçün vaxt olmadıqda belə bir resept mütləq uyğun gəlir. Bu resept çox sadədir və nəticə inanılmaz olacaq.

Bir çox ev xanımı kəsmikli cheesecake hazırlamağı sevir. Pendir ilə eyni reseptə görə hazırlanır. Dəyişiklik üçün bu şirinə vanilin, banan, təzə çiyələk və ya şaftalı əlavə olunur.

Müasir ev xanımları da uğurlu iş qadınıdır, yaradıcı şəxsiyyətlərdir və həmişə yemək bişirməyə çox vaxt sərf etmək imkanına sahib deyillər. Sevdiklərini ləzzətli yeməklərlə sevindirmək və tez bir zamanda etmək istəyənlər üçün mikrodalğalı sobada bir cheesecake təqdim edirik. 5 dəqiqə ərzində klassik desert!

Mikrodalğalı sobada pendir tortu hazırlamaq üçün maddələr

Klassik olanlara vaxtınız yoxdursa, bu şirniyyat mükəmməl bir həlldir! Yeməyə başlamazdan əvvəl hansı qidaları yığmalıyıq? Mikrodalğalı sobada bir pendir bişirmək üçün bu siyahıdan məhsullar əvvəlcədən hazırlanmalıdır:

Mikrodalğalı pendirdə pendir addım-addım

Mikrodalğalı sobada reseptli cheesecake hazırlamaq olduqca tezdir, ancaq yeməyinizə başlamazdan əvvəl yeməyi 1-3 gün soyuducuya qoymalısınız.

Pişirmə addımları:

1. Çərəzləri incə qırılıncaya qədər bir harç və ya qarışdırıcı ilə əzin.
2. Çərəzlərə ərinmiş kərə yağı və 1-də 3 qəhvə tozu əlavə edin.
3. Tərkibi qarışdırın.
4. Mikrodalğalı yeməyi qida filmi ilə düzün və yaranan kütləni ora qoyun, qaşıqla yaxşıca əzin.
5. Ev pendirini xama, yumurta və vanil şəkəri ilə qarışdırın.
6. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə döyün.
7. Hazırlanmış kütləyə doğranmış portağalları əlavə edin və yavaşca qarışdırın. Mikrodalğalı sobada pendirli çörək yeməyimizin doldurulması 5 dəqiqəyə hazırdır!
8. Kütləni kərə yağı və qəhvə ilə "peçenye" \u200b\u200büzərinə yaydıq. Mikrodalğalı sobaya 5-7 dəqiqə göndəririk. Bişməyibsə, 10 dəqiqəyə qədər buraxın.
9. Yeməyi bitirdikdən sonra bitmiş yeməyi 10 dəqiqə soyumağa qoyun. Rəndələnmiş şokoladla çiləyin, soyuducuda ən azı 8 saat saxlayın. Kulinariya şedevrimiz yeməyə hazırdır!

Mikrodalğalı bişmiş pendir tortunuzu şaftalı, çiyələk və ya digər meyvələrlə bəzəyin.

Başqa bir mikrodalğalı cheesecake resepti üçün aşağıdakı YouTube videosuna baxın!

İndi mikrodalğalı sobada bir pendir tortu necə edəcəyinizi bilirsiniz! Çox sadə, etiraf edin. Bu məlumatları dostlarınızla paylaşın və mikrodalğalı sobada və ya eyni dərəcədə ləzzətli yeməklərdə sürətli bir pendir tortunu necə bişirmək barədə öz fikriniz varsa - bu barədə bizə şərhlərdə izah etdiyinizə əmin olun! Həm də Məsləhətlərim veb saytını oxuyun - ən yaxşı şeyləri bir məqalədə topladıq!

Bir çox ev xanımı bu cür dadlı və havadar desert, kimi. Çox incə və ləzzətlidir. Hazırlanması üçün bir çox seçim var.

Bu xarici ad çox dəbli və qeyri-adi səslənir, amma əslində bu, tanış olan maddələrdən hazırlanmış bir şirindir, əsasını incə krem \u200b\u200bpendir və ya kəsmik təşkil edir.

Mikrodalğalı sobada vaxt qazanmanıza və ləzzətli bir yemək hazırlamağınıza kömək edəcək yemək seçimlərindən birini təklif edirik. Nəticədə, cheesecake yaxşı bir restoranda olduğu kimi yaxşı çıxacaq!

Tarif iki porsiya üçündür.

Mikrodalğalı sobada cheesecake

Tərkibi

• 1/2 fincan peçenye, dağıldı
• 2 osh qaşığı. l. ərimiş yağ
• 120 g yumşaq krem \u200b\u200bpendir (və ya kəsmik)
• 120 q xama
• bir yumurta
• 60 q şəkər tozu
• 2 osh qaşığı. l. portağal şirəsi

Hazırlıq

1. Dağılmış peçenyeni əridilmiş kərə yağı ilə qarışdırın, sonra qarışığı bərabər şəkildə tamping edərək yeməyin altına qoyun.
2. Bir qarışdırıcıdan istifadə edərək xama və krem \u200b\u200bpendirini aşağı sürətlə döyün. Hava kabarcıkları görünməməsi üçün bu yalnız bir neçə saniyə edilməlidir.
3. Bu qarışığa yumurta və şəkər tozu əlavə edin. Yenidən yaxşıca çırpın, eyni zamanda yumşaq bir şəkildə. Sonda portağal suyunu tökün və qarışdırın.
4. Qarışığı bir peçenye və yağ bazası ilə bir qaba tökün.
5. Pendir tortunu mikrodalğalı sobaya qoyun və 650 vat gücündə təxminən 2-2,5 dəqiqə bişirin. Ortada baloncuklar görünən kimi qabları mikrodalğalı sobadan çıxarın. Orta əvvəlcə yaş olacaq, sonra sərtləşəcək.
6. Şirini 2 saat soyudun.
7. Bitdi! Pendir tortunu istədiyiniz bir şeylə bəzəyə bilərsiniz.

Həftə sonu üçün hansı desert hazırlayacağınıza qərar verməmisinizsə, ən yaxşı seçim pendirli çörəkdir.

Kalori tərkibi: Qeyd edilməmişdir
Pişirmə vaxtı: Qeyd edilməmişdir

Mikrodalğalı cheesecake resepti universaldır. Həm çörək bişmədən çörək bişmiş çiy yumurtadan qorxanlar, həm də sobanın ətrafındakı səs-küydən qorxanlar üçün uygundur. Axı bu pendir tortunu su banyosunda düzgün bişirmək lazımdır və çoxlarını qorxudan budur. Başqa bir şey bir mikrodalğalı sobadır, burada sürətli, etibarlı və daha az dadlı deyil. Ancaq özünüzü aldatmağa tələsməyin, cheesecake mikrodalğalı sobada daha sürətli bişirilir, ancaq günün eyni üçdə birində soyuducuda dayanmalıdır. Bu an heç bir şəkildə sürətləndirilə bilməz, əks halda gözəl yaradılışın iştahaaçan görünüşü pisləşəcəkdir. Sabah portağal pendir tortu hindistan cevizi, albalı və ya çiyələyə çevrilə bilər. Mətbəxdəki doğaçlama cəzalandırılmır, bunun sayəsində Philadelphia pendiri uğurla əvəz edilmişdir.

Tələb olunan maddələr:

- çox yağlı kəsmik - 250 q;
- xama (daha yaxşı qaymaq) - 300 q;
- qısa bişmiş peçenye (bişmiş südlə) - 180 q;
- kərə yağı - 100 q;
- şokolad bar - 100 q;
- hər hansı bir quru içki "3 in 1" - 1 paket;
- narıncı - 0,5 ədəd;
- şəkər - 150 q;
- vanil - dadmaq.

Addım-addım foto ilə resept:

Addım 1. Mikrodalğalı sobada kəsmik pendir tortu üçün peçenyeni harçla incə qırıntılara xırdalayın (qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz).




Addım 2. Kərə yağı əridin və əzilmiş peçenye ilə bir qaba tökün. Quru içkini "3-ü 1-ə" tökün.




Addım 3. Yaxşı qarışdırın.




Addım 4. Mikrodalğalı yeməyi qida filmi ilə düzün və içərisinə yağ və peçenye tökün. Bir qaşıq və ya əl ilə bazanı altına basın, istəsəniz aşağı tərəflər yarada bilərsiniz.






Addım 5. Xama, yumurta, şəkər və vanilini kəsmikə əlavə edin.




Addım 6. Bir əl qarışdırıcı ilə hər şeyi homojen bir kütləyə çevirin.




Addım 7. Doğranmış portağalları kəsmik kütləsinə əlavə edin.




Addım 8. Meyvə suyunu sıxmamaq üçün bir qaşığın arxası ilə çox yumşaq bir şəkildə qarışdırın.






Addım 9. Hər şeyi kalıbın içinə tökün və gələcək kəsmikli pendir tortunu mikrodalğalı sobaya 11 dəqiqə (800 W-da) göndərin.




Addım 10. Mikrodalğalı sobanı söndürdükdən sonra, kəsmik səthində çatlamamaq üçün pendir tortuna 10-12 dəqiqə toxunmanıza ehtiyac yoxdur. Və bu müddətdən sonra hələ də ilıq narıncı-kəsmikli tortun üstündəki şokolad çubuğunu sürtün (bu cür tənbəl bir yemək). Soyudun və hələ yeməyin. Yalnız səkkiz saat soyuducuda oturduqdan sonra mikrodalğalı dondurma pendir tortu qəlibdən çıxarıla bilər, bəzədilib servis edilə bilər.

Bütün portağal pendir tortunu sevənlərə iştahınız xoş olsun!

Faydalı göstərişlər:
- xama-kəsmik kütləsi çox maye olduğu ortaya çıxsa, üzərinə bir az qarğıdalı nişastası əlavə edin (sözün əsl mənasında bir çay qaşığı);
- Şokolad, 3-də 1 içkisi kimi, pendir tortunun əsas maddəsi deyil, ancaq köməyi ilə tortun səthindəki kiçik pozuntuları gizlədə və ona ləzzətli bir görünüş verə bilərsiniz.