Qış üçün Aeriya reseptində quru pomidor. Quru pomidoru ləzzətli italyan qəlyanaltıları üçün ən yaxşı reseptlərdir. Günəşdə pomidorları necə örtmək olar

Mən tez-tez bir soyuducu, çoxbucaqlı və ya paltaryuyan maşın almaq üçün mənə müraciət edirəm. Həmişə bir az itirirəm ... Yaxşı, necə bilirəm, həyətdə nə olacaq? Axı, avadanlıq alınması bir flört kimi görünür. Milyonlarla kişi ətrafımızda gəzir. Yaxşı, bunlardan yalnız biri yaxşıdır və qalanları heç yerə getmir? Xeyr, hər şey pis deyil, amma bizə ehtiyacımız var, "yarısı". Burada və məişət texnikası, bu çoxdur və fərqlidir və bu yaxşı olduğunu söyləmək olmaz və qalanları çuxurdadır. Ümumiyyətlə, tanışlıq kimi almağa məsləhət görürəm.

"İstehlakçı" məktəbi

Doğru istifadə etmək: 17 səhv və məişət texnikası istifadə üçün 17 qayda

Böyük hərflərlə məişət texnikası olan qablaşdırmada, "cihazı istifadə etməzdən əvvəl, təlimatlarla tanış olun!" Pul xərcləməmək və pozulduqları üçün narahat olmayın, bu tövsiyələrə əməl edin.

mütəxəssis Şurası

Onlayn mağaza TechPort.ru çox səs-küylü seçir. Hazırlamaq?

Techport.ru məişət texnikası Onlayn mağaza, məşhur bir mətbəx cihazına həsr olunmuş tövsiyə məktubu nəşr etdi - çox səsləndiricisi. Məqalədə satın alarkən diqqət yetirməli olduğunuz məqamları sadalayır.

Xalq mütəxəssisi

Braziliya mətbəxi: Uyğunlaşma təcrübəsi

Braziliya mətbəxi, dəfələrlə fəth etmiş və bu kənarları mənimsəyən dünyanın müxtəlif xalqlarının kulinariya ənənələrinin qəribə birləşməsidir. Qeyri-adi qarışdırma adi, məhsul görünə bilər. Bəzən "qəribə bir şey" bişirmək istəyirəm. Ekzotik, qeyri-adi, heyrətamiz - məsələn, Braziliya mətbəxindən. Xeyr, Tapika və Daş STUV-ı almaq lazım deyil: Braziliya yeməkləri arasında çox tanış məhsullardan hazırlana biləcək bir çox şey var və məişət texnikası hər şeyi düzəltməyə, döyməyə və ya bişirməyə kömək edəcəkdir ki, bu da səni tərifləməyinə kömək edəcəkdir.

Dizayner haqqında göstərişlər

Dizayner Alexey Kuzmin: Öz mətbəxinizi planlaşdırırıq

Mətbəx düzeni məsuliyyətli və maraqlı bir şeydir. Niyə bunun üçün mütəxəssisləri dəvət etmirsiniz? Biz bunu etdik! Redaksiya ofisində, Aleksey Kuzmin Dizayneri jurnalını ziyarət etdi ... yeni bir evdə 3 otaqlı mənzil. Mətbəx 9 kvadratmetr uzanmışdır. Hər tərəfdən olan divarları, buna görə yenidən qurulma mümkün deyil. Hava kanalı da daxil olmaqla bütün rabitə qapıda küncdə cəmləşir, burada meydanda meydanın yarım metr ərazisində dayanır. Mətbəxdən iki çıxışdan: dəhlizdə və qonaq otağında və üstəlik, eyvanın qapısı. Mətbəx mebelinin yerləşdirilməsi yalnız bir divar boyunca mümkündür. Buna görə buraya bu qədər sevilən mətbəx alıcıları ölkə üslubunda qoymaq mümkün deyil ...

Xalq mütəxəssisi

Marka 6050: Çoxbucaqlı olan qayınan səhv ola bilməzdi

Qayınandan yeni il üçün, bir təzyiq ocağı olan 6050 multikooker hədiyyə olaraq aldı. Fermada şey çox zəruridir. Mən əla bir sahibəm və ailəm üçün yalnız ən yaxşısını seçirəm. Ailəmizdə bir multikooker almaq məsələsi olduqda, onlar haqqında bir dəstə rəylərə yenidən baxdım. 6050 multikooker markası almaq qərarına gəldim. Niyə? Mən marka üçün, eyni panoSonic-in daha çox funksiyası ilə müqayisədə başa düşmürəm və çoxqonun özünün keyfiyyətindən daha yaxşıdır. Soberov mənim istəyim barədə məlumat aldı və bir tətil üçün təqdim edildi.

"İstehlakçı" məktəbi

elm alma

Şəbəkədə təsdiqləməyin: Ağrılı bir şəkildə zərər verməməsi üçün bir onlayn mağazanı necə seçmək olar?

Getdikcə, bir çaydanı və ya bir yemək paneli almaq niyyətindədir, alış-verişə getmirik, ancaq kompüterin qarşısında oturub virtual sayğaclarda modelləri nəzərdən keçirin, rəyləri oxuyun, qiymətləri seçin. Hər gün onlayn mağazaların alıcılarının sayı yalnız böyüyür və daha çox dükanlar getdikcə daha çox olur. Bir onlayn mağazanı necə seçmək olar ki, bir şeydən peşman deyilsiniz? Fərqli insanlar ilə danışdıq - və Kərbli BAR işləri ilə onlayn alış-veriş inkişaf etdirməyə başladıq ki, bu da dünyada bir veb saytda meydana çıxanda və təcrübəsiz internet tacirləri və bölgələrdə kiçik mağazalar sahibləri ilə birlikdə.

Evdə qış üçün soba pomidorunda qurudulmuş ətirli otlar olan yağlar ilə hopdurulmuş yağlı bir dad var. Necə etmək və bu cür boşluqları soyuducu olmadan necə saxlamaq olar, bu gün sizə deyəcəm.

Qış üçün sobada evdə qurudulmuş pomidor üçün sadə resept

Almaq lazımdır:

• Orta çeşidli kremin 500 qram pomidoru;
• Böyük duz;
• Şəkər;
• Torpaq qara bibər;
• Ətirli otların qarışığı;
• Yarım stəkan zeytun yağı;
• Yarım stəkan günəbaxan yağı;
• Sarımsağın mixəyi.

Bu qəlyanaltıları sirkə olmadan hazırlayırıq:

1. Pomidor yumaq üç plitə boyunca kəsilir. Duzlarını şəkərlə səpin. Bir kağız dəsmal üzərində yatırıq, cüt kağız dəsmal ilə örtük. Bütün bunlar boşqab örtüyü. Üzərinə kiçik bir yük qoydum. Yarım saat yola düşürük.
2. Fırın 100 dərəcəyə qədər istiləşir. Parchamment ilə təbəqə durğunluğu və ya üzərində bir metal barmaqlıq qoyun. Kağız bitki yağı ilə yağlanmalıdır.
3. Hazırlanmış pomidor dilimləri bir-birindən qısa bir məsafədə bir çörək qabına qoyulur. Otları, istiotu səpirik, sobaya beş saata qədər göndəririk. Ancaq 3 saat sobada qış üçün qurudulmuş pomidor bişirmək olar. Hamısı seçimlərinizdən asılıdır.
4. Bu müddət ərzində bir banka hazırlayırsınız. Quru və steril olmalıdır. Yağ içinə və incə doğranmış sarımsaq qoyduq. İsti pomidor dilimləri kərə yağı, bükülmə ilə bir qabda uzanır.

Bir qeyddə! Şəkər duzlardan daha çox alır. Təxminən çay qaşığı duz - şəkərin yarısı.

İtalyan dilində qurudulmuş pomidor

Keskin qurudulmuş pomidor üçün italyan reseptini təklif edirəm.

Tələb olunan məhsullar:

• 3 kiloqram pomidor;
• Sarımsağın mixəyi;
• Qurudulmuş oregano və kəklikotu qəhvə qaşığı;
• Laurel yarpağı;
• Ədviyyatlı bibər pod döşəməsi;
• Stəkan suyun yarısı;
• Yarım şərab eynəkləri;
• Zeytun yağı stəkan;
• Böyük üyüdülmə duzu.

Yemək bişirmək:

1. Pomidor yuyulması, yarısını kəsərək, dondurulmuş bərkidilmə yerini çıxarın. Düz bir səthə, duzun yarısını qaldırdıq.
2. Slayd pomidorları beş gündür Günəşdə tam gündə olacaq. Diqqətlə çıxarılmalı olan səthdə ağ bir alov görünəcək.
3. İndi qurudulmuş pomidor dəniz olacaq. Sirkə və laurel hesabatı ilə su qaynadək. Biz pomidor qoyduq, 4 dəqiqə. Bir kağız dəsmalın üstünə qoyulmuş Salz, qurutma üçün gecəyə getdik.
4. Səhər, ədviyyatlı bibər və sarımsaq toxumdan təmizlənmiş sarımsaq ilə incə kəsilir. Otlar ilə qarışdırın. Slug pomidorları, pomidorları tam örtməli olan bir qarışıq və suvarma yağı ilə danışaraq, qatlı pomidorlara yayılmışdır.

Bir ay sonra, italyan dilində qurudulmuş pomidor ilə bir nümunə götürə bilərsiniz. Uzunmüddətli saxlama üçün, iş parçası 20 dəqiqə sterilizasiya edilməli və yuvarlanmalıdır.

Konveksiya ilə sobada dadlı bir billet etmək

Konveksiya ilə qurudulmuş pomidor hazırlamaq üçün daha az vaxt tələb edir.

Hazırlayın:

• 1.5 kiloqram pomidor;
• Paul zeytun yağı;
• İtalyan otlarının qarışığının desert qaşığı;
• Duz;
• Balaca sarımsaq baş.

Hazırlıqdan əvvəl, otların qarışığı, qapağı əhatə edən, ən azı bir saat isti yerdə olan yağda israr edir.

1. Orta ölçülü pomidor dörd hissəyə kəsilir. İnfuziya edilmiş yağla doldurun, sıxılmış sarımsaq əlavə edin, yumşaq bir şəkildə qarışdırın, otaq temperaturunda bir saat buraxırıq.
2. Parchament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına ətirli dilimlər qoyduq.
3. 4 saat ərzində 100 dərəcə temperaturu olan sobaya giririk.
4. Bitmiş məhsulu bankada qoyduq, isti yağ tökürük, yuvarlanırıq.

Sərin bir yerdə soba mağazasında evdə qurudulmuş pomidorda qış üçün bişirilir.

Aeridə qurudulmuş pomidorları necə bişirmək olar

Tələb olunan məhsullar:

• Pomidor;
• Duz;
• Şəkər;
• Reyhan;
• Oregano;
• Kəklikotu;
• Sarımsaq;
• Yarım çay qaşığı noxudu;
• Kərə yağı.

Pomidorum, nəmlik bir kağız dəsmal ilə çıxarırıq.

1. Dörd hissəyə böyük meyvə kəsildi. Hazırlanmış tərəvəz Aeriya ızgaralarında uzanır. Sonra duz, sahil, ədviyyatlarla səpildi. Pomidorun hər bir parçasında bir az kəsilmiş sarımsaq qoyduq.
2. Hava dəhşətinin qapağını bağlamaq lazım deyil, bir az yan tərəfə keçmək daha yaxşıdır.
3. Tərəvəzlər AeroXile-də hazırlaşır, üç saat, 95 dərəcə temperaturda, güclü bir sürətlə lazımdır.
4. Sterilizasiya olunmuş bir qabda bibər qoyuruq, qurudulmuş pomidor, yağ tökürük. Soyuducuya qoyduq.

Bir qeyddə! Belə pomidorları dondurucuda yağsız saxlanıla bilər, onları plastik bir qaba qoyur.

Pomidor multikookerdə resept alır

• 2 kiloqram pomidor;
• 200 mililitrdə neft;
• 2 sarımsaq diş;
• Laurel yarpağı;
• Noxud bibər qəhvə qaşığı;
• 2 çay qaşığı duz;
• Bir çay qaşığı şəkər;
• Otların qarışığı.

Yavaş bir ocadan pomidor hazırlığına davam edirik:

1. Yuma, kiçik pomidor yarım, böyük dörd dilim. Şirəsi toxum ilə çıxarırıq.
2. Şəkər və otlar ilə duz qarışdırın. Ədviyyəli qarışıq pomidor yarısını səpir.
3. MultiCooker qablarının dibi çörək kağızı sürükləyirik. Pomidor hazırladıq, qapağı bağladıq. "Çörəkçilik" rejimini qururuq, siqnaldan sonra "Qızdırılan" rejimində iki və ya üç saatlıq pomidorlarımızı düzəltməyə davam edirik.
4. Hazırlanmış bankada bibər qoyun, laurel yarpağı, pomidor qoyun.
5. Yağ qızdırılır, incə doğranmış sarımsaq əlavə edin, qurudulmuş pomidor tökün. Gəzirik, banka isti bir dəsmal ilə örtülmüşdür.

Soyuduqdan sonra soyuducuya qoyduq.

Balzam sirkəsi ilə qurudulmuş pomidor

Belə maddələr hazırlayırıq:

• 3 kiloqram pomidor;
• 0.5 sarımsaq başı;
• Kaşığı duzu;
• 0,5 xörək qaşığı şəkər;
• Qara çəkic bibərinin desert qaşığı;
• Rozmarin;
• Kəklikotu;
• Reyhan;
• 0,5 litrlik bankada bir çay qaşığı balzamik sirkə;
• Zeytun yağı.

Necə etməli:

1. Kiçik, möhkəm pomidor, mina, iki yarıya kəsik.
2. Perqament kağızı ilə çörək şəkli, kəsilmiş meyvələri qoyun.
3. Hər pomidora qoyduq, sarımsağı nazik dilimlərlə kəsdik.
4. Bibəri duz, şəkər və otlar ilə qarışdırın. Yaranan qarışıq pomidor səpin.
5. Qaz sobasında, 90 dərəcəyə qədər qızdırılan, dörd və ya beş saat ərzində pomidor ilə bir forma qoydu.
6. İsti qurudulmuş pomidor steril banklar üzərində yatır, balzam sirkəsi, zeytun yağı tökün. Saatıyıq.

Vəhşi! Fırınızda konveksiya olmadığı halda. Hər otuz dəqiqədə sobanı açmaq üçün, sobanı açmaq lazımdır.

Balzam sirkəsi olan quru pomidor, soyuducuya qoymaq lazım deyil, iş parçası kilerdə saxlanıla bilər.

Dadlı qurudulmuş albalı pomidoru necə etmək olar: yağda resept

Aşağıdakı məhsullara ehtiyacımız olacaq:

• 800 qram albalı;
• 400 mililitr zeytun yağı;
• 4 sarımsaq diş;
• Desert qaşığı zeytun otları;
• Desert duz qaşığı;
• Şirin Şəkər qaşığı.

Hazırlamaq üçün necə:

1. Pomidor yuyulmaq və quru olmalıdır. Sonra pomidorları yarıya qədər kəsin, bir çay qaşığı köməyi ilə toxumları çıxarın, quyruqları kəsin. Albalı perqament kağızı ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyulur.
2. Duz, şəkəri zeytun otları ilə qarışdırırıq. Pomidor yağı yağla, ədviyyatlarla səpildi.
3. Pomidor ilə bir çörək vərəqi 100 dərəcə temperatur olan elektrik tozuna qoyduq. Pomidor təxminən dörd saata hazırlaşır.
4. Sterilizasiya edilmiş bir qabın altındakı bəzi yağlar tökürük, pomidor qatını qoyuruq, sarımsağın yuxarıdan üzüklərdən kəsilmiş sarımsaq qoyun. Layerlər kavanozu doldurur, yağlı tərəvəz tökün.
5. Sıx sıxmaq. Soyuducuda iş parçasını çıxarırıq.

Videoları qış üçün qurudulmuş pomidor hazırlamaq üçün videoları izləməyi təklif edirəm.

Qış üçün evdə hazırlayın, sobadakı qurudulmuş pomidor çox əmək olmayacaq. Mağazada satın almaqdan daha çox evin bir iş parçasını düzəldin.

İtalyan mətbəxinin reseptlərini oxuduğunuzda, bir çoxu reseptdə qurudulmuş pomidorda olanların mağazada ala bilmədiyi üçün bişirməkdən imtina edir. Evdə quru pomidorları fərqli yollarla necə hazırlamaq barədə bugünkü reseptlər.

Bazil və cəfəri ilə qurudulmuş pomidor

Basil və cəfəri ilə quru pomidorlar asanlıqla evdə asanlıqla hazırlana bilər. Bunun üçün tələb olunacaq yeganə qeyri-adi, lakin məcburi "tərkib hissəsi" həftə ərzində isti və quru hava. Günəş altında qurudulmuş və ədviyyatlı otlar ilə birlikdə qurulan pomidorlar çox dadlı və ətirli olurlar. Bu reseptin doğulduğu yer İtaliya. Təəccüblü deyil ki, qurudulmuş pomidorlar, İtalyan mətbəxinin ən populyar yeməkləri ilə mükəmməl birləşir. Onlar fokakçı xəmirinə və ya pastanın qablarına əlavə edilə bilər, pizza doldurma və ya müxtəlif salatlarda istifadə edilə bilər.

evdə sobada qış üçün qurudulmuş pomidoru necə etmək olar

• pomidor - 2 kq;
• cəfəri - 1 şüa;
• basil - 1 şüa;
• böyük dəniz duzu - 1 osh qaşığı. l .;
• sarımsaq - 1 baş;
• zeytun yağı - 500 ml.

Qurutma, ətli, açıq yerdə yetişən və istixanada olmayan kiçik pomidorlar qurutma üçün ən uyğundur. Meyvələr sağlam, möhkəm və tamamilə yetişmiş olmalıdır. Pomidorlar qızardılmalı, 4 hissəyə kəsilməli və meyvənin ətrafında işıq sahəsi kəsməlidir. Maye ilə dəyişiklik çıxarılmalıdır. Pomidor sousunu hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Pomidorun istəyi ilə ətəklərdən təmizlənə bilər.

Dilimlənmiş dilimlər paletdə parçalanmalıdır və dəniz duzu ilə səpməlidir. Pomidorların xilas olacağından qorxmayın. Lazım olduğu qədər duz alacaqlar.

Bu formada, onlar 6-8 saat və ya bir gecədə qalmalıdırlar. Pomidor suyu verməlidir. Onunla ayrılmaq üçün artıq duz.

Bundan sonra, pomidorlar, demək olar ki, bir-birlərinə toxunmamaq üçün kəsilmiş təmiz paletdə parçalanmalıdır. Pomidor küləkdən və tozdan qorunan küləkdə günəş altında qurudulmalıdır. Gecəsi üçün nəmlikdən qorunmaq üçün otağa qoymaq daha yaxşıdırlar. Üst təbəqə kifayət qədər quru olduqda, dilimlər gündə 2 dəfə dərini yuxarı və ya aşağıya çevirməyə başlamalıdır. Bütün qurutma havanın temperaturu və rütubətindən asılı olaraq 1,5-2 həftə çəkə bilər.

Təmiz, quru bankalar cəfəri və bazilikanın yuyulmuş yaşıllıqlarının altına qoyulmalıdır, bir neçə dilim sarımsaq kəsin.

Yuxarıdan, qurudulmuş pomidorun bir qatını möhkəm qoymaq lazımdır.

Zeytun yağı pomidorları əhatə etməsi üçün tökülməlidir. Kavanozlar masanın üstünə bir az döyülməlidir ki, hava baloncukları çıxsın. Sonra konteyner tam doldurulana qədər otlar və pomidor qatlarını təkrarlamaq lazımdır.

Yağ təbəqəsi bankanın məzmununu 1 sm üçün bağlamalıdır.

Basil və cəfəri ilə quru pomidorlar bir vida və ya kaproik qapaq ilə gəzmək və 2 həftə soyuducuya qoyulmalıdır. Bundan sonra istifadə etməyə hazır olacaqlar.

Ləzzətli biletlər!

2 nömrəli resept.

Fırında qurudulmuş pomidorları necə bişirmək olar

İtalyan resepti, avqustun günəşi altında təmiz havada pomidorun qurumasını təklif edir. Eyni uğurla olsa da, sobada qurudulmuş pomidor bişirmək olar. Pomidor (yuxarıdakı təsvir edilmiş üsul tərəfindən hazırlanmışdır) çörək qabına, duzun üstünə bir təbəqəyə parçalayın, ədviyyatlarla səpin və yağla bir az çiləyin. Aşağı temperaturda quru pomidor (80 dərəcə yüksək deyil) 4-6 saat. Sonra qurudulmuş pomidor bankalarda sarımsaq, otlar, yağ tökdü və örtüklərlə vidalaşdı. Soyuducuda belə ədviyyatlı pomidor saxlanılır.

Qurudulmuş pomidorlar nələrdir? Bir qayda olaraq, italyanlar onları müxtəlif salat, pizza və makarona əlavə edirlər.

Channel YouTube ilə video resept

3 nömrəli resept.

Vasilisadan blanklar üçün resept (togliatti)

AG ... Aeri. Yaxşı, atmadığınız yer budur ... hər şey edə bilər .. yalnız bir həyat yoldaşı and içmir. Dünən pomidor aeroxtildə yetişdirildi. İnternetdə tapılan iki yolla sınadım. Və internetdəki reseptləri bilirsiniz. Düzəlişlərinizlə ləzzətli qurudulmuş pomidor üçün resept yazıram.

Aeridə qurudulmuş pomidorları necə bişirmək olar

Tərkibi:

• təzə pomidor,
• duz,
• ədviyyə,
• bitki yağı (ideal zeytun).

Yemək prosesi:

Beləliklə ... pomidorları götürürük. Ətli, qalın dərili çəkmək daha yaxşıdır. Krem şəklində, uzun - ən çox. Yarım və ya 4 hissədə kəsdik. Əti və toxumları (fotoşəkildə toxumda deyil, ədviyyatlar) çıxarırıq. Pomidorları panjara qoyun. Solim, bibər, zeytun yağı ilə püskürür.

Aeroxtildə yüksək sürətlə əsən, temperatur 80 dərəcə, yemək vaxtı 2 saat.

Hörmətlə, Annie və sayt dəftəri.

Bu yaxınlarda belə bir mətbəx cihazı getdikcə daha populyardır. Bu mətbəx qabları, çünki bu mətbəx qabları, mikrodalğalı, qril, ızgara, bir qızartma, bir fryer, tost, siqaret çəkən və digərləri də başqa bir möcüzə texnikası adlandırılmır. Üstəlik, AeroDril də əsl rus sobasını tam əvəz etməyə imkan verən "Sabah" funksiyasını dəstəkləyir. Aeriumun xüsusi faydası budur ki, bu cihazın köməyi ilə bir neçə pəhriz yeməkləri hazırlamaq çox rahatdır. Məsələn, aeriumda pomidor hazırlamaq üçün 3 resept hesab edin.

Aeroxtildəki pomidor

Bu inanılmaz dadlı və faydalı yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyac olacaq:

• pomidor - 1 kq;
• pendir - 300 g;
• mayonez - 250 g;
• sarımsaq - 1,5-2 diş;
• yaşıllar, duz.

Pomidoru Aerium köməyi ilə hazırlamaq üçün əvvəlcə qızartmalı və sonra ətləri onlardan çıxarın. Xüsusi bir doldurma qaşığı ilə etmək ən əlverişlidir. Pendir böyük bir qızartma ilə uyğun olmalıdır, göyərti incə doğranır və sarımsaq üyüdür. Grated pendir pomidorun pulpası, sarsıdıcı sarımsaq, doğranmış göyərti ilə qarışdırılır. Tərkiblərə mayonez və duz əlavə etdikdən sonra hər şeyi hərtərəfli qarışdırmaq lazımdır.

Yaranan kütlə pomidor doldurmaq lazımdır. Onları orta və alt barmaqlığına qoyaraq, 180ºC temperaturunu təyin etməlisiniz, orta sürət və yemək vaxtı 15 dəqiqədir. Yemək bişirmə, pomidor yeməyə qoyulmalı və yuxarıdakı yaşıllıq şöbələrini bəzəməlidir. Belə bir yemək yalnız tez bir zamanda hazırlaşmır, həm də əla bir zövqə malikdir. Bundan əlavə, vegetarianlar və pəhriz qida həvəskarları üçün əladır.

Turş alma ilə aeroxtildəki pomidor

Bu gözəl yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız var:

• pomidor - 1 kq;
• turş alma - 4 ədəd;
• bolqar bibəri - 2 ədəd;
• yumurta - 4pcs;
• soğan - 1 PC;
• süd - 1 stəkan;
• duz bibəri.

Bu yeməyi hazırlamaq üçün pomidor və bolqar bibərini kiçik kublara və soğan halına gətirmək lazımdır. Bu üç maddələr səliqəli şəkildə qarışdırmalı və dadmaq üçün duz və istiot əlavə etməlidir.

Yumurta və süd qarışdırılmalı və dərin yeməklərə döyülməlidir. Alma ilə qabığı silmək və dayaz grater üzərində ızgara etməlisiniz.

Onu hazırlamaq üçün dərin bir forma alaraq, tərəvəz və ya zeytun yağı ilə bol şəkildə yağlamaq lazımdır. Pomidor, soğan və bibərin qarışığı formanın altına qoyulur. Tıxaclı alma üstünə qoyulur və süd yumurtası qarışığı tökülür. Forma alt barmaqlıqda və 250ºC-nin bir temperaturda 30 dəqiqə bişirilir. Böyük pəhriz yeməyi hazırdır.

Aeridə quru pomidor

Belə bir yeməyi hazırlamaq lazımdır:

• pomidor - 6-7 ədəd;
• zeytun yağı - 1 osh qaşığı;
• Ədviyyat, duz, istiot.

Əvvəllər pomidoru dörd hissəyə kəsdirmək, onlardan nüvəni toxum ilə çıxarmaq lazımdır. Solk pomidorları zirvəyə, duz və zeytun yağı ilə səpmək lazımdır.

Pomidoru aerium barmaqlığına qoymaq, yemək bişirərkən yıxılmaması üçün onları lattiyaların üzərindən qoymaq lazımdır. 80ºC temperaturunu nümayiş etdirərək yeməyin 2 saat bişmiş olmalıdır. Yeri gəlmişkən, yemək vaxtı pomidorun müxtəlifliyindən asılı olaraq dəyişə bilər. Trafik olaraq qurudulmuş pomidorun hazırlanmasına baxmaq lazımdır, bu da əvvəllər hazırlana bilər.

Adi pomidorda bişirilmiş son dərəcə dadlı olacaqdır. Onları bu qədər isti, ədviyyat və yağ dəyişdirmək, qıvrımlara qoymaq üçün istifadə edilə bilər. Nuş olsun!