Meni
Besplatno je
Dom  /  Recepti mojih prijatelja / Recepti za kobasice su brzi i ukusni. Šta napraviti od dimljene kobasice: tri obilna obroka za cijelu porodicu za ručak! Kako pripremiti ovo jelo

Recepti za kobasice su brzi i ukusni. Šta napraviti od dimljene kobasice: tri obilna obroka za cijelu porodicu za ručak! Kako pripremiti ovo jelo

Kobasica "Kremasta piletina" Salchichon de pollo Nikad nije imao posebnu slabost prema kobasici, međutim, moj sin je duša od kobasica! Ne hranite ga hljebom, već mu dajte kobasicu da je sažvaće. Po mom mišljenju, današnja kobasica je vjerojatnije proizvod kemijske industrije i definitivno je ne treba davati djeci. Kad sam na jednom kulinarskom mjestu vidio recept za ovu kobasicu, zapanjio sam se njenoj jednostavnosti i pristupačnosti: kao školjka ne koriste se posebni uređaji za kuhanje, dostupni proizvodi i pergament. Sve navedeno potaknulo me da kuham kobasicu kod kuće. Koliko izvana rezultat izgleda kao kobasica, ovisi o vama, ali okus je odličan! Vrlo nježna, kremasta, s blagom notom češnjaka. Da budem iskren, bojao sam se da će se zbog toga sve pretvoriti u gomilu kuhanog mljevenog mesa. Međutim, pogaču je lako rezati na kriške i ne gubi oblik na sobnoj temperaturi. Moj sin je jeo ovu kobasicu sa zadovoljstvom, a ja sam bila mirna prema njegovom zdravlju i nisam se bojala alergijske reakcije. Želim podijeliti ovaj divan recept s vama. Zahvaljujući njemu, kobasicu možete kuhati ne samo od piletine i bilo kojeg drugog mesa, već i od ribe i jetre.

Prijatelji, dogodi se da nakon gozbe ostane komad dimljene kobasice, možete ga naravno usjeći i popiti ujutro uz šalicu kafe ili čaja. Ukusno je, brzo i zadovoljavajuće. Ili možete drugačije - poigrajte se još malo u kuhinji i od dimljene kobasice skuhajte punopravni ručak ili večeru za četvero ljudi, koji se sastoji od tri jela: guste i aromatične mešalice, salate sa krekerima i tepsije od krumpira s komadićima kobasice!

Ako još uvijek razmišljate o tome što kuhati od dimljene kobasice, predlažem tri potpuno jednostavna i vrlo ukusna recepta na bazi ovog proizvoda.

Ali prvo, nekoliko riječi o tome kako odabrati pravi proizvod u trgovini.

Nije tajna da su beskrupulozni proizvođači kobasice da smanje troškovepostupak proizvodi dimljene kobasice s dodatkom arome dima, "tečnog dima" i drugih umjetnih komponenata. Dat ću vam nekoliko korisnih savjeta kako izložiti proizvod ispunjen "hemijom":

  1. Trljajte proizvod prstima, a zatim njušite ruku. Ako ste odmah osjetili opor miris, riječ je o umjetno dimljenom proizvodu.
  2. Povucite dimljenu kobasicu bijelim ubrusom. Ako se papir oboji, to je učinio i proizvođač. Ova kobasica sadrži umjetne boje.

Salata od dimljene kobasice i krutona

Salata s dimljenom kobasicom i krutonima recept je za brzu, izdašnu i ukusnu hladnu grickalicu. Za to možete sami napraviti krutone sušenjem narezanog bijelog ili raženog kruha u pećnici. Ili možete koristiti gotove proizvode koji se prodaju u širokom asortimanu u prodavnici.

Za ljubitelje pikantnijeg ukusa u salatu od dimljene kobasice možete dodati 100-150 g korejske šargarepe. Da biste to učinili, morat ćete ga rezati, čineći slame kraćim.

A sada, pogledajte, dimljena kobasica, kukuruz i krastavac.

Sastojci

  • Kuvano-dimljena ili nekuvana dimljena kobasica - 50-70 g
  • Kukuruz u konzervi - 1/2 limenke
  • Kiseli krastavci -2 kom.
  • Jaja - 4 kom.
  • Majonez - za dresing
  • Krutoni od belog ili raženog hleba - po ukusu
  • Mljeveni crni biber - po ukusu
  • Beli luk - 1 kom.

Korak po korak kuhanje salate sa dimljenom kobasicom i krutonima

  1. Skuhajte tvrdo kuhana jaja, ohladite ih i ogulite. Spojićemo tečnost iz kukuruza.
  2. Pripremite preliv: češnjak provucite kroz prešu i pomiješajte s majonezom.
  3. Režemo kobasicu, jaja, krastavce. Sve pomešajte dodavanjem kukuruza.
  4. Popaprite salatu i začinite s malo majoneze.
  5. Prije posluživanja (ne ranije!), Stavite krutone na vrh.

Prijatno!

Solyanka sa dimljenom kobasicom


Recept za pupoljak s dimljenom kobasicom oduševit će vas svojim okusom, ispada da je juha gusta i bogata. Ovaj se recept razlikuje od tradicionalnog po tome što se od mesnih proizvoda koristi samo kuvana dimljena kobasica. Uz tradicionalno povrće - krompir, šargarepa, luk, dodaje se i paprika, a leća sitosti dodaje juhu.

Posljednji sastojak zahtijeva prethodno namakanje, a ako za to nemate vremena, možete ga izuzeti iz recepta, juha će i dalje biti ukusna!

Takvim sastavom sastojaka poznato jelo svima zvuči novo, pa ako volite takve eksperimente i tražite nove varijacije dobro poznatih jela, onda vas ovaj paprikaš neće razočarati.

Pogledajmo kako kuhati mešalicu s dimljenom kobasicom.

Sastojci

  • Leća - 1/2 šolje
  • Mrkva - 1 korijensko povrće
  • Luk - 1 repa
  • Krompir - 3-4 srednje gomolje
  • Sol po ukusu
  • Bugarski biber - 1 kom.
  • Kocke čorbe - 2 kom. (govedina ili povrće)

Napomena: ako želite, možete "poboljšati" recept dodavanjem bilo kog kuhanog mesa (piletina, govedina, svinjetina), kobasica, kuvane kobasice. I takođe dodajte nekoliko kiselih krastavaca.

Faze kuhanja mečeta s dimljenom kobasicom

  1. Leću operite i namačite 4-5 sati (bolje je to učiniti navečer).
  2. U lonac ulijte vodu (3 l), stavite celi oljušteni luk, isecite kocke bujona i stavite da bujon proključa nakon ključanja - 20 minuta. Zatim uklonite luk. Posolite juhu po ukusu.
  3. Operite i ogulite mrkvu, krompir, papriku. Krompir i papriku narežite na kockice ili trakice, a mrkvu naribajte na gruboj ribež.
  4. U juhu stavite leću i kuhajte 40 minuta. Zatim dodajte krompir, mrkvu, papriku i kuhajte još 10 minuta. Na kraju stavite kobasicu narezanu na trakice i kuhajte još 10 minuta.
  5. Po želji u gotovu pupoljak s dimljenom kobasicom možete dodati krišku limuna, nasjeckati začinsko bilje, staviti kašiku pavlake.
  6. Prijatno!

Video recept za mesne mešice od kuhara

Krompir-tepsija sa dimljenom kobasicom


Tepsija je najlakši način da pripremite ukusan i zadovoljavajući obrok. I tepsija od krumpira s dimljenom kobasicom nije izuzetak.

Predstavljeni recept nije konačan! Po vašem nahođenju možete jelu dodati bilo koju hranu koju trenutno imate u hladnjaku. Budući da je tepsija let kulinarske fantazije, kombinacija nekompatibilnih proizvoda u jednom jelu, začinjena ukusnim umakom od impregnacije.

Pogledajmo kako napraviti tepsiju od krumpira s dimljenom kobasicom.

Sastojci

  • Kuvana dimljena kobasica - 100 g
  • Krompir - 6 srednjih gomolja
  • Luk - 2 repa
  • Prerađeni ili tvrdi sir - 200 g
  • Majonez - 1/2 šolje
  • Pileće jaje - 1 kom.
  • Češnjak - 2 zuba
  • Paradajz - 2-3 srednja komada.
  • Sol i crni biber po ukusu
  • Biljno ulje - za podmazivanje kalupa

Kuhanje tepsije od krumpira s dimljenom kobasicom

  1. Ogulite luk, krompir. Luk iseći na pola prstena, a krompir na tanke ploške.
    Kobasicu narežite na kockice ili trakice.
  2. Naribajte sir.
    Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem.
  3. Tepsiju slažemo u slojevima u slijedu:
    krompir, luk, sir, kobasica, krompir, luk, sir, kobasica, krompir.
    Krompir lagano posolite i popaprite.
  4. Sada pripremamo sos za dresing. Beli luk sitno naribati (možete ga provući kroz prešu) i pomiješati s majonezom. Ubacite jaje, miješajte dok ne postane glatko. Njime prekrijte tepsiju.
    Stavili smo kuhati u pećnicu zagrijanu na 180 ° C oko 45 minuta.

    Savjet: utvrdite spremnost krumpira: trebao bi biti mekan.

  5. Izvadite tepsiju iz rerne, pokrijte vrh naribanim sirom i rajčicu ravnomerno narezanu rasporedite u krugove. Pošaljite da se peče još 5-7 minuta dok se sir ne otopi.

Tepsija sa dimljenim kobasicama je gotova.

Prijatno!

Video recept: tepsija od krumpira sa kobasicom

Dinstani kupus uobičajeno je, ali ukusno jelo koje se može pripremiti u bilo koje vrijeme. Dobro zasićuje i dobro je za želudac. Neki ga čak uključuju i u svoju prehranu. Dinstani kupus možete kuhati s raznim sastojcima, poput dimljene kobasice.

Sastojci:

  • svježi kupus - 500 grama;
  • šumske pečurke - 150-200 grama;
  • dimljena kobasica - 100 grama;
  • krumpir - 2 komada;
  • začini po ukusu.

Prvo morate nasjeckati bijeli kupus. Treba da bude svježe i sočno da bi jelo ispalo zaista dobro. Po želji možete koristiti ljubičasti kupus, iako je pogodniji za salate. Varivo treba da odstoji u tavi iznad vatre oko 15 minuta pre nego što se dodaju ostali sastojci. Ne zaboravite ga pokriti poklopcem i paziti da kupus ne počne gorjeti.

Krompir treba sitno nasjeckati kako bi se brže skuvao i lakše jeo. Kocke treba staviti direktno u kupus i ostaviti da se krčka. Ako je potrebno, u tavu možete dodati toplu vodu da jelo ne zagori.

Otprilike 25 minuta prije kuhanja trebat ćete dodati gljive. Pirjani kupus s njima ispada vrlo ukusan i aromatičan. I 10 minuta prije nego što jelo treba isključiti, u tavu stavite dimljenu kobasicu. Mora se rezati na sitne komade.

Ovaj recept je izuzetno jednostavan za pripremu. Pored glavnih sastojaka, možete dodati začine po svom ukusu, sol i lovorov list. Bilo bi lijepo staviti crni grašak, ali u malim količinama. Dinstani kupus servira se sa pavlakom ili majonezom.

Teško je pronaći osobu koja ne bi pravila sendviče. Dobra su grickalica, doručak ili dodatak jelu. Možete ih praviti s različitim sastojcima, redovno eksperimentirajući. Možete koristiti i recepte koje su mnogi već znali i voljeli. Svakako će biti ukusni i hranjivi.

Sastojci za 4 sendviča:

  • dimljena kobasica - 8 kriški;
  • tvrdi sir - 4 komada;
  • svježi krastavac - 8 komada;
  • majoneza po ukusu;
  • peršin;
  • paradajz - 4 kruga;
  • štruca.

Sendviče je još lakše pripremiti od dinstanog kupusa. Uz to, neće im trebati više od 10-15 minuta. Prvo pogaču narežite na tanke ploške. Na njih treba mazati majonezu, ali ne previše da jelo nema mastan ukus.

Dalje, trebali biste uzeti dimljenu kobasicu. To može biti, na primjer, salama ili bilo koja druga sorta. Mora se izrezati u krugove - trebalo bi ih biti ukupno osam. Na svaki komad hljeba stavite po dvije. Možete povećati njihov broj. Dalje, morate uzeti tvrdi sir, takođe izrezati i staviti na vrh kobasice.

Već na sir trebate staviti svježi krastavac. Ne preporučuje se uzimanje slanih ili kiselih, jer će pokvariti nježni okus. Također ćete trebati uzeti svježi paradajz i narezati ga na tanke kriške. Stavite ih na vrh krastavca. Inače, ne trebate uzimati premekani paradajz, jer sadrži puno soka, koji će se sigurno odvoditi iz sendviča prilikom jela.

Završite jelo peršinovim lišćem. Potrebni su za ukras, pa ih možete staviti kako želite. Sendviči se sada mogu poslužiti.

Tjestenina s dimljenom kobasicom

Tjestenina je dobra jer se brzo skuha, a da bi ispala zasitna, ne trebate se puno truditi. Po želji im možete dodati dimljenu kobasicu kako biste jelo učinili zanimljivijim.

Sastojci:

  • tjestenina - 300 grama;
  • tvrdi sir - 100 grama;
  • dimljena kobasica - 100 grama;
  • začin.

Prije svega, za jelo treba skuhati tjesteninu u loncu sa slanom vodom. Ne treba čekati dok ne omekšaju, jer se malo tvrda tjestenina smatra dobrom opcijom. Kad su spremni, moraju pustiti da se kuha 10 minuta, nakon ispuštanja vode.

Nakon što ste rasporedili tjesteninu na tanjure, u njih morate dodati sjeckanu dimljenu kobasicu i naribani sir, kao i začine. Ako želite, možete dodati i kečap ili majonezu ako je ukus bljutav. Neki umjesto toga dodaju umak od sira, što je također prilično dobro. Ali ne sviđa se svima ova opcija, jer je ukus neobičan.

Tjestenina sa sirom i dimljenom kobasicom

Tjestenina je popularna ne samo među Italijanima, već i kod nas. Često se priprema i za ručak i za večeru, jer se jelo ispostavi da je obilno i ukusno. Da bi tjestenina bila zaista dobra, možete se poslužiti sljedećim receptom.

Sastojci:

  • tjestenina - 400 grama;
  • paradajz - 200 grama;
  • tvrdi sir - 150 grama;
  • dimljena kobasica - 100 grama;
  • mješavina povrća - 200 grama;
  • začini po ukusu.

Tjestenina se kuha u slanoj vodi dok ne omekša. Nakon toga, treba joj dopustiti da kuha oko 10 minuta. U to vrijeme potrebno je pripremiti ukusan sos, bez kojeg ne može proći nijedna tjestenina. U tavi morate umijesiti paradajz tako da napravi nešto poput kaše. Ako želite, možete odmah uzeti pastu od paradajza. Tamo takođe treba dodati mešavinu povrća. Obično uključuje kukuruz, luk, šargarepu, zeleni grašak. Sve pirjati na tihoj vatri.

Kad je sos gotovo spreman, dodajte mu dimljenu kobasicu. Također ćete morati dodati prethodno naribani sir i ostaviti posudu na vatri oko 5 minuta. Kad je sve spremno, dodajte ukus soli i začina. Umak se dodaje direktno tjestenini i poslužuje na stolu. Jelo je vrlo začinjenog okusa.

Lavaš rolat sa paradajzom i dimljenom kobasicom

Rolada od lavaša vrlo je jednostavna za pripremu, što je jedna od prednosti ovog jela. Uz to možete dodati prilično dobar ukus ako dodate prave sastojke. U tome će vam pomoći dobar recept.

Sastojci:

  • dimljena kobasica - 200 grama;
  • lavaš - 1 komad;
  • topljeni sir - 200 grama;
  • svježi krastavac - 1-2 komada;
  • paradajz - 1 komad;
  • majoneza, kečap, zelena salata.

Prvo treba rasporediti pita hljeb, rasporediti ga, a zatim ravnomjerno rasporediti kečap i majonezu po površini pita kruha. Ako želite, možete dodati još malo umaka, ako odgovara takvom receptu. Tako će rolat od lavaša biti ukusniji. Dalje, na područje lavaša rasporedite sitno sjeckani prerađeni sir i komade dimljene kobasice. Sastojci moraju biti postavljeni tako da jelo ne stvara prazne prostore, u suprotnom rolat neće biti dovoljno dobro napravljen.

Nakon toga trebate dodati nasjeckano svježe povrće, kao i listove zelene salate. Moraju se staviti na vrh kobasice, koja je već na površini lavaša. Možete dodati zelje u obliku peršina ili kopra, tada će rola također biti korisna. Kada se svi sastojci slože, morate preklopiti rubove pita hljeba tako da dobijete kolut. Poslužite narezano. Cijela porodica svidjet će se kolutu.

Mnogi kuhanu kobasicu vole od djetinjstva. Sendviči s njom jedan su od najčešćih međuobroka već dugi niz godina. Pored toga, poznata su i kuhana jela od kobasica koja će zamijeniti puni obrok. Od najčešće susretanih, Olivier, okroshka i omlet se odmah sjećaju. Ali možete li skuhati nešto zanimljivije? Ispod su originalni recepti za kuhana jela na bazi kobasica koja se mogu poslužiti čak i za svečanim stolom.

i kobasica

Ovi sendviči su po ukusu slični onima koji se poslužuju u McDonald'su. Takva jela pripremaju se na brzinu od kuhane kobasice i često pomažu hostesama ujutro, kada trebaju skuhati neugledan, ali obilan doručak. Trebat će vam sljedeće:

  • 400 grama kuvane kobasice;
  • 160 grama tvrdog sira, poput čedara;
  • 3 žlice maslinovog ulja;
  • 1 luk, sitno nasjeckan
  • 4 srednje jaja;
  • 4 nezaslađena muffina ili muffina, prerezana po dužini na pola
  • malo maslaca.

Kako ga skuvati?

Zagrijte tavu. Kobasicu narežite na 4 jednaka komada i pirjajte na laganoj vatri s obje strane (dovoljno je 10 minuta). Posljednja 3-4 minuta dodajte krišku sira u svaki komad kobasice i pričekajte dok se ne otopi.

Za to vrijeme zagrijte dvije žlice stolnog ulja u velikoj tavi. Dodajte luk i dinstajte na umjerenoj vatri 10-15 minuta uz povremeno miješanje. Želite da omekša i karamelizira. Stavite ga u zasebnu posudu.

Smanjite vatru ispod tave, dodajte preostalo ulje, a zatim pržite jaja dok se ne skuhaju po vašoj želji.

Napravite tost od lepinja. Lagano nauljite osnovne polovice, a zatim prelijte ljutom kobasicom sa sirom, prženim jajetom i malo luka. Pokrijte vrhovima lepinja, a zatim poslužite. Ove sendviče možete poslužiti s hrskavim prugama slanine ako želite.

Kobasica s komoračem i okruglicama

Ako trebate napraviti nešto originalno, ali istovremeno i jednostavno za pripremu, možete se odlučiti za druga jela - s kuhanom kobasicom možete skuhati puno ukusnih stvari. U kombinaciji s aromatičnim okruglicama od komorača i jogurta, ovo predjelo postaje osnova za ukusnu večeru. Dakle, trebat će vam:

  • malo maslinovog ulja;
  • 1 veliki crveni luk, sitno nasjeckan
  • 1 veliki luk komorača, sitno nasjeckan
  • 2 češnja belog luka, sitno nasjeckana
  • 600 grama kuvane svinjske kobasice, sitno nasjeckane;
  • 2 kašike paste od paradajza;
  • 800 grama paradajza u konzervi, sjeckani;
  • 150 grama;
  • 25 grama svježeg peršina, sitno nasjeckanog;
  • 100 grama prirodnog jogurta;
  • 2 kašičice čili pahuljica, za serviranje (po želji)

Kako uraditi?

Zagrijte ulje u tavi visokih ivica na umerenoj vatri. Pirjajte luk i komorač 10 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte još minutu.

Dodajte kobasicu i pržite 3-4 minute, miješajući drvenom kašikom. Dodajte pastu od paradajza i dinstajte još minutu. Dodajte paradajz i malo salamure. Prokuhajte, a zatim smanjite temperaturu i pustite da krčka 15 minuta.

Da biste napravili okruglice, u posudi kombinirajte brašno i veći dio peršina i dodajte prstohvat soli. Napravite "zdenac" u sredini smjese, a zatim polako ulijte jogurt i miješajte dok ne dobijete tijesto. Podijelite ga na 8 dijelova, a zatim pažljivo razvaljajte u kuglice.

Stavite knedle u tavu sa ostatkom hrane. Poklopiti i dinstati 20 minuta. Posudu pospite ostatkom peršina i čili pahuljica i odmah poslužite.

Ako želite, lukovice komorača možete zamijeniti korijenima celera. Alternativno knedle možete pripremiti unaprijed i zamrznuti.

Tepsija s timijanom i senfom

Ovo kuhano jelo od kobasica prilično je jednostavno za pripremiti. Ova tepsija može se brzo pripremiti sredinom tjedna za večeru ili kada trebate pripremiti nešto za neplanirani dolazak gostiju.

Da biste to učinili, potrebno je:

  • 250 grama običnog brašna;
  • 2 žlice senfa u prahu;
  • 1 kašičica soli;
  • 4 jaja, lagano tučena;
  • 300 ml obranog mlijeka;
  • ½ kašika nasjeckane svježe majčine dušice;
  • 1½ kašike maslinovog ulja
  • 600 grama kuvane kobasice.

Kako napraviti takvu tepsiju?

Zagrijte pećnicu na 220 ° C. U srednjoj posudi pomiješajte brašno, senf u prahu i sol. Postepeno dodajte jaja i obrano mlijeko, dodajte listove timijana. Upotrijebite stroj za kuhanje hrane ili blender da biste sve umutli u pahuljasto, ravnomjerno tijesto.

Zagrijte žlicu maslinovog ulja u velikoj tavi, a zatim stavite smeđe komade kobasice 10 minuta, povremeno okrećući. Trebali bi biti smeđi sa svih strana. Prebacite kobasicu u srednje tepsiju podmazanu preostalim uljem. Prekrijte mešavinom jaja. Pecite 20-25 minuta dok ne porumeni. Poslužite sa pavlakom ili umakom od vrhnja.

Kobasica sa grahom

Ako uzmemo u obzir recepte za kuhana jela od kobasica - uz fotografiju i detaljan opis, tada ćete primijetiti da se ovaj proizvod često priprema zajedno sa grahom. To nije iznenađujuće, jer kobasice i mahunarke dobro djeluju po ukusu i jednostavne su za pripremu. Jelo čiji je recept naveden u nastavku možete skuhati za 20 minuta.

Ovo jelo možete napraviti i sa kuhanom dimljenom kobasicom. Ovo je izvrsna večera za koju ćete trebati:

  • 500 grama vrhunske kuvane kobasice;
  • 1 pakovanje (330-350 grama) umaka za roštilj;
  • 2 zrela paradajza, narezana na četvrtine;
  • 1 velika konzerva graha (400-450 grama)
  • nasjeckanog svježeg kovrčavog peršina.

Kako pripremiti ovo jelo?

Zagrijte veliku tavu sa visokim ivicama. Dodajte narezanu kobasicu i kuhajte 5 minuta uz povremeno miješanje dok ravnomjerno ne porumeni.

Lagano smanjite vatru i dodajte sos. Pirjati 5 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte paradajz i pasulj (bez salamure), kuhajte još 3-4 minute. Posolite po ukusu i dodajte peršin. Poslužite uz vruće kuvani krompir.

Kolut kobasica od senfa

Za pripremu ovog kuhanog jela od kobasica trebat će vam 25-30 minuta. Ovo nije samo ukusna svakodnevna večera, već i izvrsna poslastica za svečani stol. Za njega će vam trebati:

  • 400 grama kuvane svinjske kobasice;
  • gomila svježeg lišća estragona, sitno nasjeckanog;
  • 2 kašike čaja od senfa;
  • 2 kašičice običnog brašna;
  • 390 grama gotovog jednostavnog tijesta od kvasca, rashlađeno;
  • Umućena 1-2 velika žumanjka.

Kako napraviti takav kolut?

Ova kuhana kobasica je vrlo jednostavna. Kobasicu narežite na sitne komade, vilicom pomiješajte s estragonom i senfom. Stavi sa strane.

Stavite tijesto na blago pobrašnjenu površinu, razvaljajte u tanki sloj, a zatim prebacite na veliki pleh obložen papirom za pečenje. Premažite senfom ravnomjerno, a zatim prepolovite po dužini.

Kobasicu podijelite na 2 jednaka dijela, a zatim ravnomjerno rasporedite po tijestu. Zarolajte obje praznine u kolute, pažljivo pritiskajući.

Zagrijte pećnicu na 200 ° C. Premažite kiflice razmućenim žumanjkom. Oštrim nožem napravite nekoliko malih dijagonalnih kosih rupa udaljenih 1 cm duž svakog obratka. Stavite lim za pečenje u hladnjak na 10 minuta, a zatim ga izvadite i ponovo premažite žumanjkom. Pecite u pećnici 25-30 minuta, dok ne postane hrskava i tamno zlatno smeđa. Gotovo jelo narežite na komade duge otprilike 3 cm za posluživanje.

Ovo jelo od kuhane kobasice možete pripremiti i za buduću upotrebu. Da biste to učinili, sirove komade položite na lim ili pleh i zamrznite. Kad se stegnu, zamotajte ih u prozirnu foliju ili foliju. Kao takve možete ih čuvati u zamrzivaču do 2 mjeseca.