Dom / mešavine povrća/ Kako uštedjeti na hrani? Meni za sedmicu: recepti, savjeti. Kako uštedjeti na hrani: korisni savjeti Kako uštedjeti na receptima za hranu

Kako uštedjeti na hrani? Meni za sedmicu: recepti, savjeti. Kako uštedjeti na hrani: korisni savjeti Kako uštedjeti na receptima za hranu

Hrana je veliki trošak u budžetu svake porodice. Često postaje potrebno donekle smanjiti troškove hrane kako bi se kupilo nešto vrijedno, poput velikih kućanskih aparata, ili da bi se uštedjelo za stan. Osim toga, čak i najbogatiji ljudi koriste provjerene savjete koji im pomažu da uštede na hrani.

Može li se to uraditi

Nije tajna da je temelj zdravlja prehrana. Ovo je posebno važno za djecu.

Ako ćete shvatiti tajne štednje, trebali biste znati šta se ne smije zanemariti:

Hrana treba da bude raznovrsna.
Doručak, ručak i večera ukupno treba da služe kao izvor dnevne doze vitamina i minerala za svakog člana porodice.
Dodatne masnoće u hrani nisu hitna potreba organizma, ali minimalna količina treba da bude prisutna.
Većina sastojaka hrane može se zamijeniti jeftinijim sastojcima uz minimalan gubitak okusa.

Osnovna pravila za kupovinu

Ova pravila ne treba zanemariti, jer će se njihovo strogo pridržavanje zaštititi od spontanog trošenja:

Ni u kom slučaju ne biste trebali ići u kupovinu na prazan želudac. Obavezno užinu, ali bolje je obilno ručati. Elementarna statistika pokazuje da ljudi koji su čak i malo gladni troše 30% više na hranu od onih koji su siti sa istim zahtjevima.
Prije odlaska u trgovinu, trebali biste poraditi na sastavljanju liste namirnica. U idealnom slučaju, takva lista bi naznačila približnu težinu svakog proizvoda, kao i cijenu koju ne bi trebalo prekoračiti. Tako da možete otprilike izračunati koliko će se potrošiti na hranu. A neki napredni kupci polaze samo od iznosa koji se pokazao u izračunu, a uspijevaju i malo manje potrošiti.
Unaprijed sastavljeni jelovnik za sedmicu pomaže u sastavljanju liste proizvoda. Kada postoji ideja šta kuhati, lista se formira organski, bez ukrasa.
Kartice za popust su takođe dizajnirane da uštede porodični budžet.

Ponašanje u trenutku kupovine

Postoje neki trikovi koje iskusne domaćice znaju. Ove informacije vam omogućavaju da ekonomično kupujete hranu u supermarketima.

Dakle, treba obratiti pažnju na sljedeće tačke:

Najjeftiniji proizvodi se obično nalaze na donjim policama. To ne znači da su po ukusu ili kvaliteti inferiorniji u odnosu na skuplje proizvode. Na njih vrijedi obratiti pažnju.
Kada kupujete rasute proizvode, morate proučiti ambalažu. Često cijena ne odgovara težini. Česti trikovi proizvođača - težina 800 ili 940 g umjesto 1 kg, a cijena je ista.
Dobro je kupiti namirnice na veliko. Ovo se odnosi i na žitarice, brašno, šećer, mahunarke i povrće. Često se obična kartonska kutija za pakovanje nekoliko jedinica ogleda u dodatnim brojevima na cijeni.
Pakovane kobasice i sirevi su obično skuplji. Takođe, prilikom kupovine ćete morati dodatno platiti za pakovanje. Čak i najtanji pleh za sečenje ima svoju cenu.
Kupovina proizvoda na veliko je isplativa. Ako je u porodici običaj da se kuva puno peciva, ima smisla kupiti brašno i šećer u vrećama. To će koštati manje nego po težini u odvojenim kilogramima. Vrijedi analizirati svoju ishranu kako biste istakli namirnice koje preferirate. Isplativo je kupovati u veleprodajnim bazama. Osim toga, mnogi veliki hipermarketi nude dobre popuste za kupovinu velikih količina jednog artikla robe.
Mnogi su na policama vidjeli robu s crvenim ili žutim cjenicima, što ukazuje na istekao rok trajanja. Takvi proizvodi se također mogu kupiti, ali ih prvo treba konzumirati. Jedini izuzetak su fermentirani mliječni proizvodi - ova vrsta proizvoda ne podnosi eksperimente s terminima, jer je to prepuno crijevnih poremećaja.
Voće i povrće je najbolje kupovati u sezoni. Na osnovu zapremine kućnog zamrzivača možete zamrznuti trenutno najjeftinije proizvode, a zatim ih kuhati van sezone.
Neki artikli se mogu ekonomično kupiti na poljoprivrednim pijacama. Ali ovo je korisno samo ako su prodavci mali poljoprivrednici koji uzgajaju male količine povrća i voća.
Umjesto kupovine plastične kese, svaki put kada odete u trgovinu možete ponijeti torbu za kupovinu. Jednokratne uštede nisu baš jasne. Ali ako izračunate koliko se uštedi, na primjer, šest mjeseci na paketima, izlazi pristojan iznos.
Djeca su najuporniji i najzahtjevniji kupci. Ako je moguće, bolje je izvršiti veliku kupovinu proizvoda bez njihovog sudjelovanja.
Za jasnu raspodjelu budžeta za hranu, možete slijediti pravilo: jedna velika kupovina sedmično. Tako će se jednog od odabranih dana u sedmici kupovati hrana za cijelu porodicu tokom sedmice. Ostalim danima dozvoljeno je obavljanje malih kupovina, za koje možete izdvojiti strogo određeni iznos.
Prilikom kupovine nemojte prekoračiti broj robe. Kupovina "za buduću upotrebu" opravdana je samo ako je proizvod omiljeni na trpezarijskom stolu.

Prilično česta situacija je kada se hrana pokvari u frižideru prije nego što stigne do stola. Novac potrošen na robu sumnjive potrebe, koja se jednostavno čuva do isteka roka trajanja, šalje se u smeće. Da biste spriječili takvo rasipanje, morate kupiti samo ono što vam je potrebno, o čemu biste trebali razmisliti prije kupovine.

Osim toga, možete kuhati ekonomično. Ovakav pristup ishrani u pravilu dovodi do veće raznolikosti jela, pa ograničenje budžeta za hranu ni na koji način ne utiče na zasićenost domaćinstva.

Kupovna peciva treba zamijeniti domaćim. Takođe možete eksperimentisati sa sastojcima tako što ćete umjesto pšeničnog brašna uzeti heljdino ili raženo. Takve poslastice ne samo da će koštati manje nego u pekari ili supermarketu, već će biti i korisnije.
Modne slastice od prirodnih sastojaka možete lako pripremiti i sami. Danas su najpopularnije prirodne marmelade i slatkiši od voćnog pirea sa dodatkom raznih orašastih plodova i sušenog voća. A domaća karamela je oduvek bila u ceni poslastičara. Od domaćeg džema se mogu napraviti mnogi deserti.
Vrijedi napustiti poluproizvode. Ovo se odnosi na kupljene artikle. Domaće knedle i knedle će koštati manje. A domaćica će biti sigurna da hrani svoju porodicu kvalitetnim proizvodima. Priprema poluproizvoda može postati porodična tradicija ako su u ovu aktivnost uključena djeca i supružnik.
Mesne prerađevine ne treba napuštati radi uštede. Postoji isplativa opcija - diverzificirati prehranu iznutricama. Postoji mnogo recepata za pravljenje najnježnije džigerice, a supa od pilećeg srca je restoransko jelo u nekim zemljama.
Zeleni su nezamjenjiv alat za stvaranje mirisnih, raznovrsnih jela. Začine je logično pripremati sami kupujući svježe u sezoni kada je cijena niska. Peršun, bosiljak, origano i niz drugih mogu se osušiti za zimu ili nasjeckati nožem i zamrznuti u obliku porcioniranih briketa.
Mesni file iz različitih dijelova trupa razlikuje se u cijeni. Istovremeno, jeftiniji komad malo se razlikuje u nutritivnoj vrijednosti od skupog. Ovo također možete uzeti u obzir.
Razni kiseli krastavci su svojevrsna pomoć u kuhinji. Nije ni čudo što su mnoge generacije ovo iskustvo primjenjivale u domaćinstvu. Razni džemovi, kiseli krastavci, pripreme za salate i supe omogućavaju vam da smanjite budžet za hranu u zimskoj sezoni.
Dobro isplaniran jelovnik za sedmicu štiti od impulzivne kupovine i omogućava vam da na zanimljiv način kombinujete poznate proizvode.
Razne žitarice mogu biti odlična osnova za jelovnik, ali i diverzificirati uobičajene priloge. Tako možete naizmjenično mijenjati vrste pšenične krupice sa heljdom, pirinčem, a također kuhati nježnu kukuruznu kašu. Raspon je ogroman.
Možete kompleksno pristupiti kuhanju kako biste uštedjeli novac. Dakle, na čorbi koja ostane nakon kuhanja pilećih butova možete skuhati odličnu supu, a kuhano meso koristiti za kuhanje pilafa.
Razvrstavanje hrane u frižideru pomaže mnogim ljudima da kompetentno upravljaju svojim domaćinstvom. Dodatno, možete uvesti označavanje za kvarljiva jela. Na ovaj način neće biti dozvoljeno kvarenje proizvoda.
Da biste svoju porodicu razmazili originalnim i ukusnim jelom, nije potrebno kupovati skupe proizvode. Postoji mnogo recepata koji se mogu koristiti za pripremu ukusnih jeftinih jela od proizvoda dostupnih svakoj porodici.

Budžetski recepti

Ukusno ne znači skupo. Kao i ekonomski, to ne znači vitkost. Mnoge domaćice koje su odlučile da smanje budžet za hranu napominju da je njihova ishrana postala raznovrsnija i istovremeno zdravija.

Za pripremu ovog jela biće vam potrebni sledeći sastojci (na osnovu 6 porcija):

pirinač (puna čaša ili 230 g);
pileći butovi (500–600 g);
šargarepa (2 kom.);
luk (1 kom.);
beli luk (1 glava);
sol (1 kašičica), začini po ukusu;
biljno ulje (2 supene kašike).

Za pripremu ovog jela idealan je kotlić, ali možete uzeti i dublji tiganj ili lonac sa debelim dnom. Prvo morate isjeckati i pržiti povrće do zlatno smeđe boje. Pileće butine narežite na velike komade i stavite sa lukom i šargarepom. Zatim dodajte začine, posolite i propržite piletinu. Položite kriške bijelog luka u trenutku kada su pileći butovi skoro došli do stanja spremnosti. Nakon toga sipajte pirinač u posudu i prelijte vodom tako da nivo tečnosti bude 2 prsta iznad nivoa žitarica. Kuvajte na laganoj vatri, po potrebi mešajući. Ako se pilav kuva u kotlu, nema potrebe da ga mešate.

Pita od kupusa sa ribom

Za kuvanje je potrebno uzeti:

kupus (0,5 kg);
brašno (1 šolja);
soda i sol (po 0,5 kašičice);
biljno ulje (1,5 kašike);
kefir (2 šolje);
jaja (2 kom.)
riblje konzerve (1 konzerva).

Za pripremu ove žele pite trebat će vam pećnica zagrijana na 180°C.

Kupus narezati na što sitnije, a zatim pržiti na ulju. Ostavite malu količinu ulja za podmazivanje posude za pečenje.
U dinstani kupus sipajte ribu iz konzerve - ova masa će poslužiti kao nadjev. Posebno pripremite tijesto tako što ćete pomiješati sodu i brašno sa kefirom i umućenim jajima sa solju. Idealno testo treba da bude umereno viskozno, skoro tečno.
Dio tijesta izlijte na pleh, pa rasporedite fil. Preostalim testom prekrijte kupus sa ribom i stavite u rernu na 40 minuta.

Od naznačene količine sastojaka dobijaju se 4 porcije.

Testenina sa mesnim okruglicama

Za pripremu 1 porcije jela trebat će vam:

tjestenina (60 g);
pileći file (130 g);
paradajz iz konzerve (zgužvan ili u obliku sosa - 2 kašike);
luk (četvrtina);
sol (po ukusu);
voda (0,5 šolje);
biljno ulje (1 supena kašika).

Proces:

Pileći file sameljite u mleveno meso, pa mu dodajte so, začine i sitno seckani luk. Od mesnog tijesta formirajte mesne okruglice manjih dimenzija koje se prže u tiganju dok ne omekšaju.
Mesne kuglice, prekrivene zlatnom korom nakon prženja, prelijte pasiranu paradajz vodom i dinstajte oko 10 minuta pod zatvorenim poklopcem.
Paralelno skuvajte testeninu u posoljenoj vodi do željenog oblika.
Prilikom serviranja jela stavite ćufte na testeninu. I obavezno prelijte tjesteninu umakom.

Savjet! Ako kupite prsa na kosti za ćufte, bit će jeftinije. A ako koristite tjesteninu u obliku lula, tanjura ili velikih rezanaca, tada će jelo izgledati istinski talijansko.

Za pripremu 1 porcije trebat će vam sljedeći proizvodi:

krompir (2 kom.);
pileći batak (2 kom.);
sol (0,5 kašičice);
beli luk (1 češanj);
ulje (1 supena kašika);
rukav za pečenje.

Jelo se priprema prilično jednostavno, ali je potrebna pećnica koju treba zagrijati na 200°C. Pomiješajte začine sa uljem i ovom smjesom natrljajte pileće batke. Zatim ih stavite u rukav zajedno sa seckanim krompirom. Vrijeme kuhanja je oko 40 minuta.

Lonac sa pečurkama i heljdom

Za punjenje 1 lonca trebat će vam sljedeći proizvodi:

heljda (80 g);
šampinjoni (100 g);
luk (0,5 kom.);
sol (0,5 kašičice);
biljno ulje (1 supena kašika).

Prvo morate isjeći gljive i ispržiti ih. Nakon pojave zlatne kore, mogu se posoliti, a zatim dodati luk.

Heljdu isperite vodom, stavite u šerpu i dodajte dinstane pečurke. Prije slanja posude u pećnicu, zagrijanu na 180 ° C, prelijte sadržaj kipućom vodom 1 cm iznad žitarica i promiješajte.

Jelo će biti gotovo za 45-50 minuta.

Savjet! Sadržaj lonca, isključujući vodu, ne bi trebao zauzimati više od 50% njegove zapremine.

Pollock sa povrćem

Za pripremu ovog jela, koje djeluje kao punopravno riblje jelo s prilogom, trebat će vam sljedeći sastojci:

pollock - trup (200 g);
krompir i šargarepa (1 kom.);
luk (0,5 kom.);
biljno ulje (1 supena kašika).

Narežite ribu na velike komade. Narežite luk i šargarepu. Dinstati pollock u tiganju sa povrćem. Krompir posebno skuvati, iseći na kockice i poslužiti kao prilog.

Mirisna tepsija od krompira

Sastojci jela:

krompir (700 g);
jaja (2 kom.);
pavlaka (200 g);
beli luk (3 čena);
sol (1 kašičica);
biljno ulje (1 supena kašika).

Narežite na krugove prethodno skuvan krompir u ljusci. Stavite u kalup podmazan uljem.

Za prelivanje nasjeckajte bijeli luk, pomiješajući ga sa ostalim sastojcima. Smesu prelijte preko krompira i stavite u prethodno zagrejanu rernu (180-200°C). Jelo se kuva oko 20 minuta.

Recept je za 6 porcija.

Ćufte od kupusa

Za 8 porcija trebat će vam sljedeći proizvodi:

bijeli pirinač (200 g);
pileći file (700 g);
bijeli kupus (600 g);
paradajz pasta (2 supene kašike);
biljno ulje (1 supena kašika);
sol (1 kašičica);
začini (po ukusu).

Od pilećeg mesa pripremite mleveno meso, posolite ga i popaprite. Zatim dodajte prethodno skuvan i ohlađen pirinač. Mix. Od dobijene mase oblikovati mesne okruglice.

Kupus sitno iseckati i deo staviti na nauljeno dno kotlova ili pleha sa debelim dnom. Zatim naizmjenično u slojevima rasporedite ćufte i kupus. Nakon polaganja, cijeli volumen prelijte paradajz pastom razrijeđenom u čaši prokuhane vode. Pirjajte oko sat vremena sa zatvorenim poklopcem.

Da biste pripremili jelo za dvoje, trebat će vam sljedeće komponente:

krompir (2 kom.);
pileća džigerica (300 g);
jaje (1 kom.);
brašno (20 g);
krema (80 g);
biljno ulje (2 supene kašike);
luk (četvrtina);
so (1 kašičica).

Prvi dio pripreme jela je dinstanje džigerice. Iseći na kockice, propržiti na tiganju, pa preliti kremom i poklopiti, kuvati na laganoj vatri.

Za to vreme narendajte gomolje krompira, ocedite višak vode, pa dodajte seckani luk, jaje i suve sastojke i zamesite testo. Ispecite krompir palačinke na ulju. Poslužite posipano pirjanom džigericom.

Recept je za 6 porcija.

Savjet! Za pripremu ovog jela možete uzeti i goveđu džigericu. Žilavije je od piletine, ali ako se prije prženja namoči u mlijeko ili vrhnje, koje se potom može koristiti za dinstanje, jelo će ispasti mekano i sočno.

Riblji štapići sa zelenim graškom

Za pripremu porcije za 1 osobu trebat će vam sljedeći proizvodi:

pollock (1 kom. file);
zobene pahuljice (30 g);
jaje (1 kom.);
smrznuti zeleni grašak (150 g);
začini i sol (po ukusu);
puter (5 g).

Odmrznuti riblji file narežite na komade željenog oblika. Najpopularnija opcija je u obliku debelih traka. Tijesto za ribu sastoji se od suhog dijela - ovsene pahuljice izmrvljene u blenderu i tekućeg dijela - jajeta umućenog sa solju.

Na vreli tiganj, podmazan uljem, rasporedite trake ribljeg filea, prethodno umočenog u razmućeno jaje, a zatim uvaljane u zobene pahuljice. Pržite sa obe strane, lagano okrećući kada porumeni.

Zeleni grašak, koji se koristi kao prilog, odmrznuti i zatim pržiti u tiganju. Po želji se može dodati ulje.

Savjet! Ako zeleni grašak pržite na maslacu, okus će se pokazati zasićenijim, a gotovo jelo mirisno.

Naš prehrambeni život nije ograničen samo na jednu kuhinju, pa treba voditi računa o kompetentnoj raspodjeli sredstava za hranu van kuće. U tome će vam pomoći sljedeći savjeti:

Možete donijeti ručak na posao. Unaprijed pripremljen kod kuće, ne samo da će vas uštedjeti od nepotrebnih troškova, već će vam omogućiti da se potpuno napunite tokom pauze za ručak.
Aparati za kafu su značajni potrošači koji jedu budžet. Odlazeći na posao, vrijedi ponijeti sa sobom zasebnu teglu kafe, kao i nekoliko porcija šećera i čaja. Ovo će vam omogućiti da uživate u šoljici aromatičnog pića bez napuštanja radnog mesta.
Odlazeći u dugu šetnju ili u fitnes klub, trebalo bi da se pobrinete i za užinu unapred. Sa sobom možete ponijeti seckanu šargarepu, jabuku ili čak ćufte. Možete svratiti na mali ručak u obližnjem parku. Postoji šansa da se istovremeno dobije i estetski užitak od obroka. Osim toga, ovako planirana užina izvan zidova kuće omogućit će vam da se bolje oduprete želji da svratite u najbližu pekaru ili ustanovu gdje se priprema brza hrana upitnog kvaliteta.

Štednja na hrani ne znači nužno stroga ograničenja. Često se dešava da skraćivanjem porodičnog budžeta za hranu počinje put ka zdravijoj i racionalnijoj prehrani. Ali ne biste se trebali striktno pridržavati ograničenja, jer stroga ograničenja često negativno utječu na ponašanje u ishrani. Ponekad se možete počastiti omiljenom poslasticom ili otići u zanimljiv restoran.

« Bitan: Sve informacije na stranici su date samo u informativne svrhe. Prije primjene bilo koje od preporuka, posavjetujte se sa specijalistom. Ni urednici ni autori nisu odgovorni za bilo kakvu moguću štetu uzrokovanu materijalima.

Napisao sam naslov članka i bio užasnut. Izraz "štedi na hrani" zvuči toliko monstruozno da se siromaštvo, siromaštvo i prazne police materijaliziraju pred vašim očima. Ali ako čitate ovaj post, onda imate internet i nije sve tako loše kao što se čini na prvi pogled. 🙂

Intuitivno mi se ne sviđa poruka “uštedi na hrani” pa ću ga malo promijeniti u “preispitati troškove ishrane, u cilju smanjenja troškova i poboljšanja ukupnog zdravlja porodice” . Pokušajmo pronaći balans između ukusne, zdrave hrane i uštede.

Već nekoliko godina vodim porodični budžet i pouzdano znam da su troškovi ishrane svakog mjeseca 20-22% ukupnog budžeta. Iznos je sasvim pristojan, to je skoro četvrtina svih mjesečnih troškova.
Prva stvar koju treba da uradite je da shvatite koliko zaista trošite na hranu. Cifra ne bi trebala biti približna, već sasvim konkretna - uzimajući u obzir obroke na poslu, kafiće i restorane slobodnim danom. I ne zaboravite kafu za vreme ručka.

1. Pa hajde da to zapišemo - prva stvar koja vam treba unesite obračun troškova hrane. Da, dosadno je, ali nije smrtonosno. 🙂 Sasvim je dovoljno dva mjeseca skupljati čekove da se shvati razmjere katastrofe. Zatim, morate pokušati smanjiti budžet kao prvu aproksimaciju za najmanje 5-10%.

2. U režimu štednje, bolje je odmah reći „ne“ okupljanjima u kafiću, naručivanju pice i sušija, kupovini gotove hrane u supermarketu. To je 10% uštede za vas.

3. Ako ste na poslu navikli da naručite poslovni ručak, onda treba da znate da je to tako još jedna rupa u budžetu. Pokušajte ponijeti hranu sa sobom od kuće.

4. Vrlo korisna domaćica. Još uvijek mi ostaje misterija zašto ovo funkcionira, ali s jelovnikom sam lično doživio stvarnu uštedu budžeta od oko 10-15%.

Podijeliću svoj mali life hack u vezi s jelovnikom za sedmicu. Bila sam ludo opterećena idejom sastavljanja sedmične liste jela i smislila sam svoju verziju. Napravio sam tabelu u Excel-u, podijelio je u tri kolone (prva, ukrasna, druga), skupio svoju volju u šaku i jednom popunio tabelu. Unesite samo ona jela koja vaša porodica jede. Na primjer, supa nije na mojoj listi jer je niko baš i ne voli. Drugi kursevi mogu biti najjednostavniji. Ne zaboravite da ih ipak morate kuhati kasnije.

Ova tabela radi vrlo jednostavno - glupo prolazite kroz listu. Boršč je gotov, gledamo šta dalje i kupujemo namirnice. Ako je za drugi pilav, onda prilog ne kuhamo. Svaki put ponavljamo ciklus. Pokušajte da razmislite i diverzifikujete jelovnik, uključite ribu bar jednom nedeljno, nemojte stavljati piletinu na listu, a zatim kotlete od pilećih prsa. Voila, vaš "beskrajni" meni je spreman! S vremena na vrijeme možete nešto izbrisati i dodati. Kupujemo proizvode isključivo za planirana jela.

Pređimo na kolica s namirnicama.

5. Prvi kandidat za brisanje sa liste proizvoda - kobasice. To je daleko od najzdravije hrane na svijetu. Da, i normalna kobasica košta od 450 rubalja po kg. - znatno veća od cijene mesa.

Ali šta ako porodica voli sendviče? Nudimo alternativu! Dajem najjednostavniji recept za a la "kobasice" za sendviče.

Pastorma. Uzimamo pileća prsa (cijela) i potopimo ih u fiziološki rastvor na jedan dan (60 g soli na 1 litar). Uveče stavite prsa na salvetu da se osuše, a zatim premažite začinima (biber, senf, beli luk). Začine birajte po svom ukusu. Zagrejte rernu na 180 stepeni, stavite prsa 30 minuta. Zatim isključite rernu i ostavite prsa u njoj da se ohlade do jutra.

Osim pastorme, možete napraviti jetrenu paštetu ili "dimljena" prsa. Na internetu postoji ogroman broj takvih recepata.

6. Da li često kupujete grickalice? Sjemenke, čips, kikiriki, krekeri? Iznenadili biste se koliko je novca potrebno. Inače, krekeri se mogu savršeno osušiti kod kuće.

7. Nakon čipsa se šalju pakirani sokovi i limunada. Sa nutritivne tačke gledišta, ovo nisu zdrave namirnice.

8. Slatkiši za čaj. Malo je tužno bez slatkiša. Neću vas pozivati da izbacite slatkiše i kolačiće iz svoje prehrane, ali svakako analizirajte njihovu količinu i kvalitet. Posebno za kolačiće. Za pečenje u industrijskom obimu koristi se margarin, što nije dobro.

Šta onda jesti?

9. Meso. Bolje je uzeti cijele trupove piletine. Butovi, bataki i krilca mogu se ispržiti, staviti na prsa od pastorma ili jednostavno koristiti u salatama, a od onog što ostane možete skuhati čorbu. Inače, čorba se savršeno smrzava.
Govedina je sada prilično skupa. Pokušajte ga zamijeniti ćuretinom (butkom).

10. Povrće. Ovo je ogromna oblast na kojoj treba raditi. Nekako smo se navikli na set - krompir, kupus, grašak... oh. Fokusirajte se na sezonu. Zimi ne treba kupovati patlidžane i tikvice po previsokim cijenama, ali u jesen će ovo povrće savršeno diverzificirati jelovnik. Ne zaboravite na mahunarke - pasulj, slanutak. To je koristan biljni protein.

Stalni rast cijena hrane doveo je do toga da je u mnogim porodicama hrana postala glavna stavka rashoda. Štaviše, mnoge domaćice se sve više pitaju kako iz porodičnog budžeta izdvojiti nešto novca za odmor, posjete dječjim krugovima i druge životne radosti. Zapravo, postoji takav način, dovoljno je samo uštedjeti na hrani.

Sigurno će biti onih koji takav izlazak smatraju pravom kaznom, jer se za mnoge ljude hrana smatra grijehom skrivanja, jednim od glavnih užitaka života. Međutim, to i nije toliko strašno, jer ušteda na hrani ne znači jesti samo tjesteninu i kašu na vodi. Ako mudro pristupite rješavanju problema, možete ne samo smanjiti troškove hrane, već i poboljšati svoje zdravlje. U isto vrijeme, jela će biti prilično ukusna i raznolika.

Šta se ne može spasiti

Prije nego što se uključite u borbu za smanjenje troškova, morate jasno razumjeti šta možete odbiti, a šta ne možete ni u krizi. Možete uštedjeti na hrani bez štete po zdravlje. Dakle, radi finansijske uštede, ni u kom slučaju ne biste trebali kupovati ustajale proizvode ili proizvode sumnjive kvalitete. Uštedivši 20-30 rubalja, osoba rizikuje da "zaradi" probleme sa gastrointestinalnim traktom i dodatne troškove za lijekove.

Drugo pravilo je raznovrsnost u ishrani. Prisutnost istih proizvoda u dnevnom jelovniku negativno utječe ne samo na stanje tijela, već i na raspoloženje osobe.

Osnova svake uštede je pažljivo planiranje.

Planiranje finansijskih troškova hrane prilično je važna komponenta odgovora na pitanje kako pravilno uštedjeti na hrani. Trebali biste započeti rad procjenom današnjeg indikatora. Da biste to učinili, dovoljno je skicirati listu onih proizvoda koje osoba redovno kupuje. Dešava se da u kuhinjskom ormaru ne ponestane zaliha čipsa ili krekera, članovi porodice jedu sladoled u kilogramima ili piju gazirana pića sa zavidnom redovnošću. Na prvi pogled takve kupovine izgledaju kao sitnica, međutim, nakon izračunavanja novčanih troškova za mjesec, možete biti vrlo iznenađeni primljenim iznosom. Osim toga, zloupotreba takvih proizvoda prije ili kasnije će utjecati na zdravlje.

Odlučujući da se odreknete nepotrebnih proizvoda koji oštećuju novčanik, nemojte žuriti da isključite sve dobrote sa liste za kupovinu. Vrijedno je ostaviti one proizvode koje osoba nije spremna odbiti. Možda je skupa, ali ukusna kafa ili visokokvalitetni mliječni proizvodi.

Još jedan važan detalj planiranja bit će sastavljanje liste proizvoda. Okupili ste se u prodavnici? Prije toga provjerite sadržaj kuhinjskih ormarića i hladnjaka i napišete samo one proizvode koji su vam zaista potrebni u bliskoj budućnosti. Međutim, sastavljanje liste je samo mali korak u pravom smjeru. Mnogo je važnije (i teže) pratiti ovu listu u trgovini.

Kako naučiti štedjeti na hrani? Evo sjajnog primjera. Htjeli ste tortu koja izgleda tako ukusno na izlogu? Pogledajte spisak, pa ako ove stavke rashoda nema, slobodno prođite. Kod kuće, prije sljedećeg odlaska u prodavnicu, možete dodati ovu tortu na listu (ako vam se čini vrlo potrebnim).

Smanjenje odlazaka u radnju

Koliko često ljudi idu u kupovinu? Mnogi to rade svaki drugi dan ili čak svakodnevno. Lagana šetnja kolicima kroz redove modernog hipermarketa mnogima pričinjava pravo zadovoljstvo. U ovom stanju se obavlja većina impulsivnih (naglih) kupovina. Svest o beskorisnosti stvari dolazi nekoliko sati kasnije. I što osoba češće ide u trgovinu, to će napraviti više finansijskih troškova.

U prodavnicu je bolje ići jednom sedmično, jer je u tom slučaju lakše uštedjeti na hrani. Istovremeno, naoružani listom, treba kupiti sve što je potrebno za hranu za narednih 7 dana, a ne za mjesec dana.

Odabir trgovine

Većina ljudi (posebno stanovnika velikih gradova) bira trgovinu na osnovu geografske lokacije. Drugim riječima, kupuju se u supermarketu koji je bliže kući. Zaista, nakon radnog dana, ne želite da trošite vrijeme na dugo putovanje u prodavnicu na drugom kraju grada.

Takva odluka može biti zgodna u smislu količine utrošenog vremena, ali s finansijske strane često je nerazumna. Nije tajna da svi lanci supermarketa imaju svoj sistem cijena, popusta i akcija. Zadatak ekonomičnog kupca je pronaći kako uštedjeti na hrani, odnosno tražiti najbolje cijene za proizvode koji se često kupuju. U nekim slučajevima razlika u cijeni sličnih proizvoda može biti 10-50 rubalja. Sve u svemu, ovo daje dobru uštedu.

Ulaz u radnju samo pun!

Sigurno su mnogi već primijetili ovu osobinu: osoba koja odmah nakon posla uleti u radnju kupit će dosta proizvoda, mnogo više nego što je potrebno. To se objašnjava činjenicom da osjećaj gladi potpuno zaglušuje glas razuma. Tome doprinose brojni marketinški trikovi (miris svježeg hljeba, torte koje zalijevaju usta na najistaknutijem mjestu i još mnogo toga).

Da biste izbjegli iskušenje, u radnju treba ići samo kada ste siti. U ovom slučaju bit će mnogo lakše smanjiti troškove, pogotovo ako imate listu proizvoda.

Odbijanje brze i gotove hrane

Svaki poluproizvod košta 1,5-2 puta više od svih sastojaka za njegovu pripremu. Dakle, nekoliko kotleta u paketu ili pakiranje knedli bit će skuplje od 0,5 kg mljevenog mesa. Komad mesa u isto vrijeme koštat će još manje. Iz tog razloga, mnogo je isplativije kupiti meso i od njega kuhati jelo koje porodica preferira. Tako ćemo manje trošiti i uštedjeti na hrani bez gubitka kvaliteta.

Naravno, neko ko radi puno radno vrijeme može imati prigovor na pogodnost i racionalnost ovog pristupa. Nakon posla, mnogo je zgodnije baciti gotove kotlete u tavu i na brzinu večerati. Međutim, u ovoj situaciji postoji izlaz. Dakle, pripremajući kotlete ili manti na slobodan dan, možete ih sigurno poslati u zamrzivač. Sredinom sedmice takva priprema nije inferiorna u odnosu na poluproizvode iz trgovine u pogledu brzine kuhanja, a znatno ih nadmašuje po ukusu.

Šta kupac plaća

Cijena svakog gotovog proizvoda koji se pojavi na tržištu ili trgovini ovisi o nekoliko komponenti, a to nije samo cijena sirovina i prerade. Često je u cijenu uključena i naknada za marku. Naravno, reklamirani proizvodi su pogodniji za kupovinu iz nekoliko razloga. Prvo, takve proizvode je lako pronaći u svakoj trgovini. Drugo, poznata kompanija brine o svojoj reputaciji i trudi se da kvalitet bude na nivou. Treće, svijetlo pakovanje je jednostavno ugodno držati u rukama. Međutim, za sve to kupac mora preplatiti, i to znatan iznos. I šta učiniti u ovom slučaju? Kako uštedjeti na hrani? Porodični budžet neće patiti ako odvojite malo više vremena za šetnju radnjom. Ali bez fanatizma! Pamtimo: kupujemo samo ono što nam je potrebno.

Dakle, kada ste došli u supermarket u pravom odjelu, obratite pažnju na susjedne police. Najvjerovatnije postoje slični proizvodi drugog proizvođača. Mogu se ispostaviti da nisu gori od skupog proizvoda, a cijena će biti 10-30% niža.

Plaćajte kupovinu gotovinom

Mnogi potrošači radije plaćaju u supermarketima karticom. S jedne strane, vrlo je zgodan, jer vam omogućava da ne nosite gotovinu sa sobom. Međutim, upravo to onemogućava mnoge ljude da štede na hrani. Činjenica je da prilikom plaćanja kreditnom karticom ili platnom karticom, osoba ne uviđa koliko je novca utrošeno. Predaja gotovine na blagajni je sasvim druga stvar.

Onima koji sumnjaju u izdržljivost svog karaktera savjetuje se da nose strogo ograničenu količinu novca u radnju. Ovo će vas uštedjeti od nepotrebnih i neplaniranih troškova.

Zašto planirati jelovnik za sedmicu

Mnoge hostese na pomisao da planiraju jelovnik za cijelu sedmicu sigurno su se grimale od nezadovoljstva. Međutim, za one koji žele da znaju kako da uštede na hrani, a da se pritom hrane raznovrsno, ovaj artikal se ne može izostaviti.

Šta je smisao planiranja?

Sastavljanje jelovnika za sedmicu omogućit će vam da unaprijed izračunate količinu hrane koja je potrebna za prehranu porodice u narednih 7 dana. Na ovaj način je mnogo lakše eliminisati sve nepotrebne troškove.
Ponekad se desi da ostaci određenih proizvoda budu neiskorišteni, pa im nakon nekog vremena istekne rok trajanja. To su neracionalni troškovi. Planiranje vam omogućava da na vrijeme rasporedite ostatke proizvoda i iskoristite ih u drugom jelu.
Uz pomoć sedmičnog menija mnogo je lakše postići raznovrsnost u ishrani.

Mogućnosti planiranja menija

Prilikom sastavljanja jelovnika treba uzeti u obzir posebnosti ishrane i ukusa porodice. Međutim, ne zaboravite da kuvanje oduzima mnogo vremena i truda, pa se planiranje menija može prilagoditi vašim potrebama.

Saznajte koliko je vremena domaćica spremna potrošiti na kuhanje vikendom i van njega. Ako vikendom možete provesti nekoliko sati u kuhinji, onda možete kuhati mljeveno meso ili ribu i od toga napraviti poluproizvode u obliku rolnica, mesnih okruglica, okruglica. Radnim danom mogu se brzo skuvati ili pržiti.
Kuvanje nekoliko dana. Ako juhu ili jelo od mesa kuhate nekoliko dana, nećete imati vremena da vam dosadi, a ujedno ćete uštedjeti vrijeme i trud. Za veću raznolikost, meso se može poslužiti sa drugim prilogom.

Odlučili ste uštedjeti na hrani u krizi? ne brinite, porodica uopšte ne mora da jede monotono, samo morate usvojiti neke trikove.

Prosječna ruska porodica rijetko koristi proso, ječam, kukuruznu krupicu u ishrani. U međuvremenu su veoma korisni, pogodni za pravljenje mliječnih kašica, priloga za meso, tepsija i supa.
Racionalnije je kobasice zamijeniti mesom ili piletinom. Cijena ovih proizvoda je ista, a meso je zadovoljavajuće i zdravije. Zahvaljujući tome, ispada da se dosta štedi na hrani. Kako potrošiti novac na meso (i da li se isplati) drugo je pitanje.
Skupo svinjsko ili goveđe meso može se potpuno napustiti, zamijenivši ga piletinom ili iznutricama. Na primjer, goveđe srce je vrlo ukusno i pogodno za kuhanje velikog broja jela. Istovremeno, njegova cijena ostaje prilično pristupačna.
U pripremi kotleta možete koristiti mljevenu ribu. Ako je riba suva, možete dodati malo masti.

Kako uštedjeti na hrani: meni za sedmicu

Predloženi meni je pogodan za porodicu sa decom školskog uzrasta. Ovo je samo približan set jela - svaka porodica ga može promijeniti prema vlastitim ukusnim preferencijama i navikama. Najvažnije je zapamtiti raznolikost u ishrani.

ponedjeljak

Doručak - ovsena kaša, tvrdo kuvana jaja, čaj ili kafa.
Drugi doručak (užina) - svježi sir sa voćem (bolje je birati sezonske lokalne proizvode, pa štedimo na hrani, a jelovnik od toga ne trpi).
Ručak - supa sa ćuftama, pečena riba, paprikaš od povrća.
Popodne (užina). Kolačići ili slatki kolač (jednostavno napraviti sami).
Večera - pileće ćufte i salata od povrća.

Doručak - kajgana, čaj.
Drugi doručak (užina). Kolačići ili pita (od sinoć), voće.
Večera. Supa sa ćuftama (jučer), piletina sa heljdom.
popodnevni čaj. Jogurt ili bilo koji drugi fermentisani mlečni proizvod.
Večera. Riblji kotleti, povrće. Vinaigrette je sasvim prikladan za riblja jela.

Doručak. Dobro rješenje je tepsija s rižom.
Užina - orašasti plodovi različitih vrsta (prilično su zadovoljavajući i visokokalorični, pa su dobro prikladni kao drugi doručak).
Večera. Borš sa pasuljem, kotleti sa pire krompirom.
Užina - kolači od sira uz bilo koje piće.
Večera - golubovi.

Doručak - zobene pahuljice (možete sigurno zamijeniti proso ili bilo koji drugi)
Ručak. Voće.
Večera. Boršč od pasulja (jučerašnji), tjestenina sa mesom po želji (kotleti ili azu).
Popodne (užina). Sendvič sa jetrenom paštetom. Lako ga je napraviti kod kuće vlastitim rukama. Cijena jela je peni, a ukus je odličan.
Večera. Pirjani kupus sa jajetom, salata od svežeg povrća.

Doručak. Popečke od jabuka sa pavlakom.
Ručak. Jabuke ili drugo sezonsko voće
Večera. Rassolnik, pileći kotleti sa pirinčem.
popodnevni čaj. Bilo koji fermentisani mlečni proizvod, kao što je jogurt.
Večera. Tepsija sa ribom.

Doručak. Kaša od rižinog mlijeka (može se zamijeniti drugom).
Drugi doručak (užina). Šaka bilo kakvih orašastih plodova.
Večera. Supa sa topljenim sirom. Olivier sa mesom ili piletinom.
popodnevni čaj. Slatki kolač, pogačice ili domaći mafini sa mlekom ili čajem.
Večera. Beef stroganoff, paprikaš od povrća.

Nedjelja

Zapravo, rješavanje pitanja kako uštedjeti na hrani na jelovniku nije tako težak zadatak kao što se na prvi pogled čini. Malo pažnje i truda, a osim zdrave hrane, porodica će dobiti opipljive finansijske uštede.

Pozdrav dragi čitaoci! Nedavno sam čuo rečenicu: „Ne spašavaju siromašni, već pametni!“. Ne znam za vas, ali ja se u potpunosti slažem sa ovom tvrdnjom. Na kraju krajeva, sposobnost trošenja novca je isto toliko umjetnost koliko i sposobnost da se zaradi. I ovo takođe treba naučiti. Neki od nas su to učili cijeli život. A neko živi život ne shvatajući zašto im novac koji je pao u ruke teče kao voda kroz prste.

Kao što ste vjerovatno već shvatili, danas ćemo razgovarati o tome kako uštedjeti novac na kupovini namirnica. I ne samo sačuvati, već sačuvati ispravno.

Dakle, šta znači "štedjeti na hrani"? Mislite li da je moguće postaviti pitanje na ovaj način? Htjeli to ili ne, kupovina hrane je glavna stavka porodičnih troškova. Ljudi ne mogu a da ne jedu i žele da jedu (uglavnom) ukusno i dobro.

Nemoguće je život nazvati prijatnim i udobnim ako gladujete. A put do takvog života (i ne samo do srca čovjeka), nažalost, leži, uključujući i kroz želudac. Ali, s druge strane, „živi za jelo“ takođe nije baš prava pozicija.

I ovdje morate pronaći neku vrstu kompromisa i sami utvrditi da štednja na hrani nikako nije život od gladi. Ali prije, sposobnost razumnog upravljanja domaćinstvom, ispravne kupovine proizvoda i ne manje racionalne upotrebe.

Kako naučiti štedjeti na hrani bez ugrožavanja zdravlja, ljepote i dobrog raspoloženja?

Pokušajmo odgovoriti na ova pitanja. A u tome će nam pomoći stručnjaci, nutricionisti i obični ljudi.

Provedena je mala blitz anketa među mojim poznanicima, rođacima i prijateljima. Svima je postavljeno isto pitanje: „Šta više voliš: da živiš, a da sebi ništa ne uskraćuješ, ili da štediš na hrani? I da li vam je prihvatljiv koncept: štednja na hrani?

A evo i odgovora koje sam dobio:

"Zašto ne? Više volim da jedem jednostavno (postoje razne žitarice, supe, krompir, povrće), jer jednostavno ne mogu da zamislim svoj život bez putovanja. Ovako štedim za svoja putovanja.”
“Naravno, ne sjedim sama na kašama (iako nemam ništa protiv kaše - zdrave hrane). Ali strogo planiranje i kontrola troškova pomažu mi da uštedim na proizvodima. Dakle, ima dovoljno novca da se racionalno hrani i dobro odmori.”
“I ne štedim tako što smanjujem raznolikost proizvoda ili njihovu količinu, već zato što volim kuhati sam (ovo je jako dobra ušteda) i nikad ne kupujem poluproizvode”
“Ako postoji dobra motivacija: odmoriti se, kupiti nešto vrlo poželjno, štedim bez problema. Ali, naravno, trudim se da to ne radim na štetu zdravlja. Uglavnom na one proizvode i deserte bez kojih možete.”
“U principu, ne znam kako da uštedim, a ne znam ni kako da to uradim. Naprotiv, počinjem da štedim (samo ne da kupujem) tek kada ostanem bez novca. Voleo bih da naučim kako to da uradim"
“Za mene je ovo neprihvatljivo. Mislim da ne treba štedjeti ni na čemu, a posebno na hrani. Volim da jedem ukusno, tada sam sretan, veseo i zdrav.
“Definitivno ne bih štedio novac i jeo kao užasnu hranu da bih otišao negdje”

Postoje tako različiti odgovori i različita gledišta.

Pa, spasiti ili ne spasiti - svako odlučuje za sebe. Pa ipak, stručnjaci i nutricionisti kažu da možete uštedjeti na hrani, a da pritom nema nikakve štete po zdravlje. Jer skup proizvod nije uvijek dobar i zdrav proizvod.

Postoji mnogo mitova o hrani. Jedna od njih je da zdrava hrana ne može biti jeftina. Pokušajmo uz pomoć stručnjaka razbiti ovu zabludu.

Svima nam je poznata situacija kada isti proizvod košta potpuno različite stvari, ne samo u različitim trgovinama, već i u istoj.

Cijena ovisi o mnogim faktorima: proizvođaču, kvaliteti, brendu i pakovanju. I vrlo često preplaćujemo ambalažu, jer je ovo skrivena reklama proizvoda i na to se troši mnogo novca.

Ljudski mozak je dizajniran na način da mi biramo proizvod na podsvjesnom nivou: sviđalo se to nama ili ne. I, po pravilu, biramo najlepše (i najskuplje) pakete. A onda čitamo sastav i na kraju gledamo cijenu.

Proizvod koji se nalazi u jednostavnoj celofanskoj vrećici ili lijepoj markiranoj ambalaži je gotovo istog kvaliteta, ali mu cijena značajno varira.

Prilikom odabira proizvoda prvo obratite pažnju na njegovu cijenu, zatim na sastav, pa tek onda na pakovanje. Visoka cijena proizvoda, nažalost, u našoj zemlji (za razliku od Evrope) nije garancija kvaliteta.

Prije nego što ubacite proizvod u košaricu, nemojte biti lijeni i pogledajte police u trgovini: možda se isti proizvod nalazi u blizini, ali u jednostavnoj i nepretencioznoj ambalaži, a obično košta mnogo manje. A proizvod koji se prodaje po težini košta još manje. Stoga, pokušajte da kupujete hranu, a ne ambalažu.

Zapamtite, naš zadatak je kupiti dobar i jeftin proizvod, a zadatak marketinga je da nas natjeraju da potrošimo nekoliko puta više.

Kartice s popustom, promocije, bonusi i rasprodaje - je li moguće uštedjeti na tome?

diskontne kartice

Znam slučaj kada je djevojka, štedeći na proizvodima uz pomoć promocija i kartica za popust, uspjela prikupiti novac za putovanje u inostranstvo.

Ali i ovdje postoje trikovi i tajne. Dionice dijeli svađu.

Svi znaju šta su diskontne kartice. Ova kartica daje pravu priliku da ostvarite popust na robu (3-10%). Ali poželjno je znati u kojim trgovinama možete kupiti s većim popustom i gdje je to isplativije učiniti.

Svaki trgovački lanac postavlja svoje procente (ovisno o iznosu na čeku) i ponekad ovaj popust vrijedi samo za određeni proizvod (npr. za robu koju proizvodi ovaj trgovački lanac).

Poeni ili bonusi

Suština ove promocije je da prikupite određeni broj bonusa i dobijete nagradu. Efikasnost ove metode za kupca je niska. Morate kupiti proizvode za veliki iznos kako biste osvojili potreban broj bodova. Često nedostaje ono za šta ste skupljali bonuse.

Ova promocija je uglavnom korisna samo za trgovinu. A uz pomoć kartice, na kojoj se dodjeljuju bodovi / bonusi, nećete puno uštedjeti. Iako, ako i dalje kupujete proizvode u ovoj trgovini, zašto ne?

Možete uštedjeti novac koristeći promocije i rasprodaje svaki dan. Da biste to učinili, morate otići na web stranicu trgovačke mreže čije se trgovine nalaze u vašoj blizini i koje obično posjećujete.

Stranica uvijek ima informacije o tekućim promocijama. Vaš zadatak: da pročitate, uporedite cijene i odlučite u koju ćete radnju otići danas. Samo imajte na umu da na sniženju možete naići na proizvode kojima je istekao rok trajanja ili proizvode koji će uskoro isteći.

Veleprodaja ili maloprodaja?

Kako pravilno kupiti proizvode? Postoji nekoliko načina. Ali u osnovi postoje dva. Jedna grupa kupaca ide u kupovinu svaki dan, druga kupuje proizvode na neki duži period (sedmicu, 2 nedelje, mesec).

Istina, postoji i treća opcija (ekstremna) - uopće ne ići u trgovinu. Ali to je ili zbog potpunog nedostatka novca, ili zbog eksperimenta. Negde sam pročitao o mladiću koji se nastanio u šumi, bavio se sakupljanjem i jeo samo ono što je našao u šumi. Šta je bolje, teško je reći.

Ako u trgovinu odete pripremljeni, odnosno sa listom za kupovinu, i ponesete sa sobom onoliko novca koliko vam je potrebno za kupovinu proizvoda sa ove liste, rezultat će biti otprilike isti.

Ja lično još nisam uradio ovaj eksperiment. Ali trudim se da ne posjećujem radnju svaki dan. Jer kod svakodnevnih kupovina uvijek postoji rizik da se ne nosite sa svojim željama i emocijama i kupite nešto neplanirano. U ovom slučaju, "gvozdeno" pravilo: ako ne možete, ali stvarno želite, onda možete - radi besprijekorno.

Uz sve očigledne prednosti kupovine proizvoda na duži period (ušteda ne samo novca, već i vremena), postoje i nedostaci.

Hljeb i mlijeko se i dalje moraju često kupovati (to radimo svaki dan ili svaki drugi dan). Osim toga, proizvode kupljene 2 sedmice ili mjesec dana potrebno je negdje pohraniti. I pravilno ga skladištite da neke od njih ne bacite u kantu za smeće. A sa njima i naše ušteđene rublje i kopejke.

Kako pravilno skladištiti hranu je velika tema. A o ovoj i drugim mudrostima ekonomskog života govorit ćemo sljedeći put.

Najvjerovatnije su vam poznati, ali mi ćemo ih ponoviti:

Tradicionalni savjet je da napravite listu za kupovinu i uzmete ograničenu (otprilike onoliko koliko vam je potrebno za ove kupovine) količinu novca.
Oduprite se iskušenju da trenutno kupite nešto što zaista želite (naročito je teško odoljeti ako ste gladni). U prodavnicu obično odem posle posla, kad umirem od gladi, i jedva se suzdržavam od želje da kupim pola radnje
Idite (ako je moguće) u prodavnicu bez djece (djeci je mnogo teže odbiti nego izaći na kraj sa svojim spontanim željama)
Kupujte proizvode u bazama i veleprodajama
Udružite se za zajedničke kupovine sa rodbinom, prijateljima, komšijama
Uporedite cene u obližnjim prodavnicama i izaberite prodavnice sa najnižom cenom
Ne zanemarite domaće proizvode (jeftinije i ništa lošije od uvoznih)
Ne zaboravite da su nasjeckani, oprani, upakovani proizvodi uvijek skuplji.
Ne kupujte poluproizvode (skuplji su)
Meso je bolje kupiti svježe i u velikim količinama. U tom slučaju dobit ćete proizvod ne samo za druga jela, već i za prva jela (na primjer, odmah kupim nekoliko kilograma različitog mesa: svinjetina, govedina i 2-3 piletine i skupim setove za različita jela: za prva jela, za kotlete, gulaš, kotlete, pilav, zasebna krilca, nogice, prsa)
Zamijenite skupo meso jeftinijim (npr. svinjetina i govedina za piletinu)
Pokušajte da ne kupujete jogurt, već kefir, fermentisano pečeno mlijeko, grudvu (kao opciju, jogurt možete napraviti sami - kupite aparat za jogurt)
Pasterizirano mlijeko u skupim vrećicama može se zamijeniti običnim mlijekom koje se mora prokuvati.
Kuvan ili pečen komad mesa mnogo je zdraviji i jeftiniji od kobasice
Pasulj, pasulj, grašak, gljive se mogu koristiti za kuhanje nemasnih čorbi umjesto mesne juhe, jer su ovi proizvodi bogati proteinima i djelimično nadomještaju potrebu za mesom.
Van sezone jeftinije je i zdravije kupiti smrznuto, konzervirano, sušeno voće i povrće od svježeg (nisu ništa manje hranjivo, jer se prerađuju potpuno zrelo i sa maksimalnom zasićenošću vitaminima)
Kupite cijelu haringu i narežite je sami (mnogo je jeftinije od haringe isječene na komade u teglama)
Sami posolite bilo koju ribu (posebno volim da koristim ove dvije tačke. Za soljenje kupim svježi cijeli trup crvene ribe i posolim je. Tada cijela porodica dugo jede sendviče sa delicijama i dobije se odlično uho od glave i ukrasa.Isto radim i sa haringom.Uzmemo nekoliko haringa, iseckamo ih, stavimo u teglu sa lukom i puterom.Ispada - samo prejedanje)
Skupu ribu zamjenjujemo jeftinom (savršeni su oslić, bijeli bjelanj, polpet, kapelin, tilapija)
Umjesto kaše u vrećama kupujemo obične žitarice i kuhamo tradicionalnu kašu
Instant kafu zamjenjujemo kafom u zrnu (možda nije mnogo jeftinija, ali ukusnija i zdravija sigurno)
Skupe čajeve i čajeve pakirane u vrećice mogu se zamijeniti jeftinijim varijantama rastresitog čaja, a ukus mu se može poboljšati zdravim biljem.

Umjesto skupog sira kupujemo domaći svježi sir
Zamijenite kupovinu sokova (od kojih se većina proizvodi od jeftinih koncentrata) tako da u sezoni sami pravite sokove, voćne napitke, kompote od jeftinog voća i bobičastog voća
Najbolji način da uštedite na povrću je da ga kupite u sezoni, a zatim ga spremite (ako postoji mjesto za čuvanje)
Pripremamo se za budućnost (džem, kiseli krastavci, salate, suvo voće)
U sezoni jedemo više voća, povrća, bobičastog voća
Izrađujemo jelovnik za tjedan (mjesec) i kupujemo samo one proizvode koji su neophodni za pripremu ovih jela
Ponekad (ako vrijeme dozvoljava i postoji želja) uopće ne možete kupiti hljeb (moje komšije su kupile domaći stroj za kruh, brašno i sami peku kruh. Po njihovom mišljenju, ovo je isplativije. I kruh ispada ukusniji )
Planiranu mjesečnu potrošnju hrane rasporedite tačno na 4 dijela ili u skladu sa jelovnikom za sedmicu
Zapišite recepte za "štedna" jela koja znate ili volite kuhati (lista se može stalno ažurirati). I nećete svaki put grozničavo pregledavati svoje bilješke i letke i misliti da ovo možete skuhati brzo i jeftino.
Kuvanje samostalno koristeći našu listu "štedljivih" jela
Uvek imajte kod kuće malu zalihu nekvarljivih namirnica (žitarice, šećer, so, prezle) i zalihe za slučaj da stignu neočekivani gosti (slatkiši, kolačići, džem, sušeno voće, orasi). Ovo će uštedjeti ne samo novac, već i vrijeme i živce.
Smanjite otpad (prema statistici, do 25% hrane se baci). Ne stavljajte velike porcije na tanjir, kupujte proizvode s kratkim rokom trajanja u malim količinama. Budite maštoviti – preradite višak kuvane hrane, blago uvelo voće, povrće, začinsko bilje, bajat hleb, kiselo mleko
Još jedan savjet – jedite manje! Organizujte svoju ishranu racionalno i odustanite od onoga što će više štetiti nego koristiti zdravlju. Ponekad ovo pomaže ne samo da novac držite u novčaniku, već i da popravite raspoloženje i daje vam priliku da se divite sebi u ogledalu, tanji i ljepši.

Naravno, ovo nisu svi načini da naučite kako pravilno uštedjeti na hrani. Nadam se da će vam barem neki od njih biti korisni i pomoći vam da organizujete obroke tako da imate dovoljno novca ne samo za hranu, a da pritom ne naruši vaše zdravlje.

Ako razmislite o tome, potrošnja na hranu tokom života je bogatstvo. No, slijedeći čak i ove jednostavne savjete, sasvim je moguće uštedjeti novac i prestati se pitati svaki put kada izađete iz supermarketa o broju proizvoda u pakovanju i novcu koji se na njih troši.

Zato trošimo novac pametno. Na kraju krajeva, ekstra novac se nikada ne dešava i može se korisno potrošiti na nešto vrlo potrebno i zanimljivo.

Želio bih znati kako štedite novac na kupovini namirnica.

Prva stvar koju će finansijski stručnjaci reći kada pokušavaju da uštede na hrani je da prestanete da jedete u kafićima i počnete da sami kuvate obroke. Ali ponekad je to lakše reći nego učiniti. Ne samo da kuvanje zahtijeva vrijeme, trud i kreativnost, već i planiranje menija. Ovo je dobro za planiranje budžeta. Planiranje obroka treba obaviti prije nego odete u trgovinu kako biste kupili upravo ono što vam je potrebno.

Strategija planiranja obroka je važan način za smanjenje troškova hrane. Ne samo da vam ova metoda pomaže u uštedi novca, već može i smanjiti kuhinjski otpad od neiskorištenih proizvoda ili zaboravljenih ostataka. Kupovina iz supermarketa je značajan trošak za većinu porodica i domaćinstava, ali postoje načini da to učinite pristupačnijim.

Postoji mnogo rupa u zakonu, ponuda, kupona za popust, novih ponuda i jednostavnog zdravog razuma da biste uštedjeli više. Bilo da je osoba u kratkoročnoj finansijskoj nestabilnosti ili samo želi da uštedi za nešto veliko, postoji mnogo načina za uštedu novca. Ako osoba ne zarađuje puno novca, ili ako rastući troškovi goriva i hrane ograničavaju budžet, možda će tražiti načine da uštede novac na namirnicama. Važno je zaista početi razmatrati razliku između nužnosti i luksuza. Također možete preispitati svoje navike potrošnje samo da biste se izvukli iz dugova ili uštedjeli više. Jedan od najjednostavnijih načina da uštedite novac na hrani je da smanjite količinu koju potrošite u trgovini. Ako se nađete u situaciji da trebate uštedjeti, možete isprobati određene načine da ekonomično organizirate svoju ishranu.

Izrada plana kupovine

Štednja novca na hrani počinje prije odlaska u radnju. Savjeti koje treba uzeti u obzir prije nego što krenete u kupovinu:

Napišite listu za kupovinu. Možete držati notes i olovku u kuhinji ili telefon pri ruci da napišete listu za kupovinu. Tokom sedmice morate dodati ovu listu kada razmišljate o proizvodima koji su vam potrebni. Ne zaboravite da ponesete listu kada idete u kupovinu kako ne biste ništa zaboravili. Morate kupiti samo ono što je na listi - to će pojednostaviti budžet.
Planiranje obroka. Planirajte svoje obroke unaprijed i dodajte sastojke na svoju listu za kupovinu.
Koristite aplikaciju. Da biste dobili predstavu o tome koliko zaista trošite na namirnice, možete koristiti aplikaciju za brojanje nedjeljnih kupovina kako biste dobili stvarnu sliku potrošnje na hranu. Zatim možete pokušati smanjiti svoje troškove i stvoriti razuman budžet kojeg ćete se držati.
Ostavite djecu kod kuće. Možete zamoliti prijatelja da čuva djecu i ide u kupovinu bez njih. Bit će više vremena za upoređivanje cijena. Međutim, povremeno prisustvo djece u supermarketu može biti dobar način da ih naučite kako da uštede novac.
Ne gladuj u radnji. Morate pojesti hranu ili grickalice prije odlaska u supermarket. Kada je osoba gladna, sklona je da kupuje više hrane.
Napravite budžet i koristite samo gotovinu. Potrebno je da odredite budžet za vaš odlazak u kupovinu, da podignete gotovinu sa bankomata i da ponesete novac sa sobom samo kada idete u kupovinu. Nema potrebe da sa sobom nosite gotovinu ili kartice, tako da možete potrošiti samo ono što imate. Ovaj stari školski način budžetiranja dobro je funkcionirao za prethodne generacije prije nego što su imali pristup kreditnim karticama.

Uštedite novac u supermarketu

Naoružani budžetom i listom za kupovinu, vrijeme je da povećate svoj prihod. Evo nekoliko ideja za uštedu novca na blagajni:

Kupujte na veliko. Kupovinu na veliko treba obaviti kada su stvari jeftinije. Kupujte velike porcije mesa u malim pakovanjima tako da koristite samo ono što vam je potrebno, a ostatak zamrznite za kasnije korištenje. Jedan od najlakših načina da uštedite novac na namirnicama je kupovina artikala koji se rasprodaju svake sedmice. Ako znate da se određeni proizvod koristi prilično često, onda se morate opskrbiti njime. Možete zamrznuti više mesa, najmanje tri. Neki proizvodi imaju mnogo duži rok trajanja. Možda će biti potrebno pažljivo razmotriti količinu proizvoda koji se kupuju.
Koristite praznine. Pripremite velike porcije obroka početkom sedmice i zamrznite ih za brzu i laku užinu. Ovo može pomoći da se izbjegne iskušenja izlaska tokom sedmice. Nabavite zalihe svojih omiljenih proizvoda kada budu pušteni u prodaju.
Dodajte svoje praznine u svoj plan obroka kako ne biste zaboravili da ih imate.
Idite rjeđe u radnju. Ako obično idete u kupovinu svake sedmice, pokušajte kupovati jednom u dvije sedmice. Ovo će vam pomoći da se naviknete da koristite svu hranu iz frižidera pre nego što kupite još.
Kupujte proizvode proizvedene u vašoj zemlji. Razlika vjerovatno neće biti značajna, ali uštede mogu biti značajne.

Važno je shvatiti da se mnogi proizvodi različitih proizvođača proizvode i pakuju u istim fabrikama i fabrikama.

Provjerite alternative. Prije nego što dođete do marke koja se uvijek kupovala, morate provjeriti može li se zamijeniti jeftinijom alternativom.
Provjerite datume isteka. Provjerite datume "iskoristi do" i "od" na ambalaži kako ne biste trošili novac na kupovinu kratkotrajnih proizvoda.
Probajte vegetarijansku hranu. Meso može biti skupo, tako da možete kupiti manje mesa i pokušati napraviti više obroka bez upotrebe. Leća i pileći grašak su zdrave alternative koje vas zasiti kada poželite da skuvate vegetarijanski obrok.
Smanjenje nezdrave hrane. Nema ništa loše u opuštenom uživanju, ali stavljanje čokolada, kolačića, čipsa i alkoholnih pića u košaricu svake sedmice će biti štetno za vaš novčanik i struk.
Provjerite sve police supermarketa. Supermarketi pažljivo planiraju gdje stavljaju proizvode po radnji. Predmeti koji su skuplji obično su u visini očiju, pa odvojite vrijeme da provjerite police iznad i ispod da li postoje jeftinije alternative. Potrebno je malo više rada, ali može napraviti veliku razliku na ličnom računu.
Izbjegavajte impulzivne kupovine. Neke trgovine mješovitom robom imaju posebne prolaze za impulsivnu kupovinu na koje osoba nikada neće pomisliti ako ih ne vidi. Ako se ne možete pouzdati da ćete izaći iz radnje bez kupovine nekoliko njih, trebali biste u potpunosti izbjegavati ove tezge kako ne biste došli u iskušenje da kupite nepotrebne artikle. Jedna stvar koju treba zapamtiti je da samo zato što su jeftini ne znači da su potrebni.
Cjenik vam može pomoći da uštedite novac na proizvodima praćenjem prodajnih obrazaca i najniže moguće cijene artikla kako biste znali najbolje vrijeme za zalihe. Takođe, prodaja je u ciklusu i morate biti svjesni kada kupiti prije nego što proizvod ponovo krene u prodaju. Možete napraviti vlastiti cjenik. Napišite proizvod na vrhu papira. Zatim zapišite cijenu. Navedite cijenu po porciji umjesto cijene po jedinici. Ovo će vam pomoći da odredite koliko zaista uštedjeti. Nakon kreiranja cjenika, možete pregledati svoje bilješke svake sedmice i evidentirati artikle koji su prodati, a zatim i cijenu svakog artikla. Ovo možete koristiti da vidite najnižu cijenu artikla u bilo kojoj trgovini.
Možete uštedjeti mnogo novca na artiklima ako imate listu za kupovinu. Važno je držati se liste i provjeriti je li sve kupljeno. To će spriječiti impulsivnu kupovinu i pomoći u izbjegavanju povratnih putovanja u radnju. Odlazak u prodavnicu po ono što nije kupljeno obično znači kupovinu nekoliko stvari koje nisu potrebne. Lista vam zaista može uštedjeti novac i vrijeme.

Samo nekoliko jednostavnih izmjena je sve što je potrebno da uštedite novac na hrani.

Zdrava hrana uz niske plate

Fraza je već više puta izgovorena: "Zdrava hrana je skupa". Možete se hraniti zdravo uz ograničeni budžet uz nekoliko trikova:

Smrznute bobice. Svježe bobičasto voće je često veoma skupo, posebno kada nije sezona. Smrznute bobice su mnogo jeftinije i jednako su zdrave. Osim toga, sa smrznutim bobicama, ne morate brinuti da ćete ih pojesti prije nego što se pokvare.
Ovsena kaša. Ovsene pahuljice koje se brzo kuvaju odlične su za jeftin obrok, ali kupovina velike posude običnih zobi je mnogo ekonomičnija opcija. Ako uporedite jediničnu cijenu dva pakovanja, mnogo je isplativije kupiti standardnu zob. Za opciju u pokretu, možete uzeti 1/2 šolje zobi, staviti ih u posudu i dodati vruću vodu. Plus paketići instant zobenih pahuljica često su punjeni dodatkom šećera. Najbolje je zasladiti svoj tanjir prirodnijim opcijama, poput odmrznutih smrznutih bobica.
Konzervirana riba. Svi razumiju da morate jesti više ribe, jer je bogata omega-3 masnim kiselinama, ali kupovina svježe ribe nije uvijek pristupačna. Umjesto toga, svježi losos možete zamijeniti konzerviranim lososom, koji je mnogo jeftiniji i još uvijek može osigurati one zdrave omega-3 masne kiseline u vašoj ishrani.

Salata od lososa iz konzerve je ukusna opcija za popodnevnu užinu.

Tofu kao proteinska opcija. Tofu ponekad dobije lošu reputaciju zbog svoje blage teksture i okusa, ali odabirom njega umjesto skupih životinjskih proteina možete uštedjeti mnogo novca. Kao zdrav izvor proteina, tofu je odličan u obezbjeđivanju svih vitamina uz svoju nisku cijenu.
Orašasti plodovi i sušeno voće. Proteinske pločice su dobra grickalica, ali njihova kupovina svake sedmice definitivno pogađa budžet. Umjesto toga, možete jesti sušeno voće poput hurmi, suhih šljiva, orašastih plodova i sačuvati svoje pločice za posebnu poslasticu. Jedenje sušenog voća i orašastih plodova čini malu užinu veoma zadovoljavajućom.

Prije nego što posjetite supermarket, morate pogledati svoj kalendar. Morate isplanirati obrok za svako veče i voditi računa o jelima s puno ostataka - na primjer, tepsiji ili domaćoj pizzi.

Budžetski meni za sedmicu

Držanje budžeta, planiranje obroka i kuvanje kod kuće mogu pomoći u uštedi ozbiljnog novca. Recepti za 7-dnevni plan obroka koriste jeftine i lako dostupne sastojke za kreiranje ukusnih obroka uz djelić cijene. Možete kombinovati ovaj plan ručka sa jeftinim receptima za doručak i ručak kako biste uštedeli još više tokom nedelje.

ponedjeljak. Vegetarijanski špageti. Jedenje bez mesa nekoliko puta sedmično dobro je za vaše zdravlje, novčanik i životnu sredinu. Sa 18 grama proteina, ove veggi špagete lazanje su odličan recept za budžet koji se može koristiti cijelo vrijeme.
utorak. Lagana piletina pržena. Prženi pirinač sa puno povrća i mesa očigledan je izbor za brzu i zdravu večeru. Ako imate malo viška luka ili pola preostalih tikvica koje želite koristiti, tim bolje: samo dodajte bilo koju vegetarijansku opciju. Biti svestran i koristiti ono što imate pomaže u uštedi novca i minimiziranju bacanja hrane.
srijeda. Ručak od pasulja. Grah iz konzerve je pristupačan, zdrav i praktičan sastojak i dodaje proteine i vlakna u obroke. Ovdje konzervirani slanutak zamjenjuje skupu piletinu, ali i dalje pruža zadovoljavajući okus. Nestalo sa pasuljem kada se pojavi u prodaji i koristite ga u salatama, supama i još mnogo toga za zdrav i jeftin biljni protein.
četvrtak. Vegetarijanski rižoto. Crni pasulj iz konzerve, prethodno skuvana riža je sve što je potrebno za stvaranje ovog brzog i ukusnog zalogaja.
petak. Kremasta piletina, prokulice i pečurke. Piletina često ide u prodaju, pa kada dođe, možete je nabaviti i čuvati u zamrzivaču. Pot Pasta koristi jeftinije pileće butove uparene sa povrćem, suvim biljem i sirom za ukusan i kremast ručak u jednom jelu.
Subota. Goveđi gulaš. Tvrđi komadi mesa su pristupačne opcije koje jednostavno zahtijevaju više vremena za kuvanje da postanu mekane i sočne, što ih čini idealnim za sporo kuhanje.
Nedjelja. Jelo od paradajza od tune. Povoljni riblji konzervi poput tune i lososa su jeftine i praktične opcije za brzu i zdravu večeru. Iste zdravstvene prednosti možete dobiti i od konzervirane hrane. Smrznuta riba može biti bolja opcija jer je često jeftinija i možete je odmrznuti kada je trebate kuhati.

Strategija

Bilo da želite učiniti svoj život zdravijim ili samo želite uštedjeti novac, evo kako koristiti jednostavnu strategiju planiranja obroka koja funkcionira:

Nacrtajte predložak od dvije kolone koji ostavlja mjesta za doručak, ručak i večeru za svaki dan u sedmici na lijevoj strani, a popis namirnica na desnoj strani.
Završite sve obroke koji su već uračunati, kao što je ručak sa prijateljem ili besplatni doručak.
Upoznajte svoj frižider i ostavu. Napunite što više jela koja se mogu napraviti od sastojaka koji se već nalaze u frižideru, poput ovsenih pahuljica za doručak ili tjestenine sa sosom za večeru. Ako ima ostataka od prethodne sedmice, potrebno je i njih da uključite.
Napunite što je moguće više jela, koja se mogu napraviti od proizvoda koji već postoje, plus jedan ili dva nova sastojka. Na primjer, ako vam je ostalo piletine i vrećica riže, možete dodati povrće na svoju listu i zakazati prženje. Ne zaboravite pratiti sve proizvode koji su vam potrebni u desnoj koloni.
Upotpunite svoj plan bilo kojim drugim trikovima po potrebi.
Kupujte sastojke koji se mogu koristiti za više od jednog obroka.
Budite iskreni o tome koliko planirate da kuvate.
Pratite meni. Ako je to povrće planirano da se kuva kao salata od zelja za ručak ove nedelje, onda ove nedelje morate da jedete salatu od kupusa za ručak - bez izuzetaka.

TOP 10 načina da uštedite više

Ušteda novca na namirnicama počinje prije odlaska u supermarket. Potrebno je izdvojiti vrijeme prije kupovine da biste se pripremili za put – uloženo vrijeme će se zaista isplatiti.

Kreirajte meni. Iako može zvučati smiješno, posebno ako ste spontani tip kada je u pitanju večera vani, kreiranje menija za ono što planirate jesti između namirnica je jedan od najboljih načina da uštedite novac na namirnicama. Kreiranje jelovnika osigurava da imate prave sastojke za pripremu zdravih obroka kod kuće umjesto da idete na jelo ili naručite pizzu. Osim toga, kreiranje jelovnika i kreiranje liste potrebnih artikala u trgovinama omogućit će vam da kupite sve što vam je potrebno na jednom putovanju.
Napravite standardizovanu listu. Osim stvari potrebnih za ručak, u trgovini ćete morati kupiti i artikle za doručak, ručak, grickalice i čišćenje. Često je osoba toliko fokusirana na to da dobije ono što joj je potrebno za pripremu jela da zaboravlja važne stvari. Ako ne pratim listu, mogu kupiti mnogo više nego što mi treba. Da biste izbjegli ovaj problem, morate napraviti standardiziranu listu onoga što redovno kupujete, kao što je nekoliko kutija žitarica, vekna kruha, pelene i deterdžent za pranje rublja. Ovo je odlična ušteda vremena jer će lista proizvoda uvijek biti djelomično popunjena prije nego počnete kupovati.
Provjera prodaje. Prodavnice prehrambenih proizvoda objavljuju svoje nedjeljne reklame u lokalnim novinama. Također ih objavljuju na internetu i ostavljaju hrpu oglasa na ulaznim vratima. Možete uzeti oglas kada izađe i koristiti ga za sastavljanje liste namirnica. Svake sedmice morate proći kroz propise trgovina prehrambenih proizvoda prije nego što kreirate svoje jelovnike i zabilježite šta je na sniženju. Ako je piletina na rasprodaji, potrebno je da napravite plan obroka za recepte za pileću večeru. Ako je svinjetina, onda morate skuvati svinjetinu. Ako ništa što vam treba nije na rasprodaji, svoje obroke možete usmjeriti na pirinač i pasulj, koji su pristupačna alternativa mesu. Gledajući u cirkular, također možete vidjeti da li ima artikala za zalihe dok je cijena niska. Proizvodi obično idu u prodaju u ciklusima od 6-8 sedmica, tako da ako je određeni artikal na rasprodaji ove sedmice, morate imati na umu da je malo vjerovatno da će se ponovo prodavati još dva mjeseca.
Kupovina sezonskog povrća i voća. Jedan od načina da ostanete zdravi je da jedete puno svježeg voća i povrća. Nažalost, svježa hrana može biti skupa. Kako biste smanjili troškove hrane, pokušajte se držati voća i povrća koje je u sezoni. Na primjer, kruške su jeftinije u novembru i decembru nego u ostatku godine. Dakle, kruške su relevantnije i takođe ukusne.
Korištenje kupona, aukcijskih popusta itd. Bilo da je osoba ekstremni ljubitelj popusta ili korisnik kupona, oni su od ogromne vrijednosti za svakog kupca. Iako uštede mogu biti male, one čine razliku. Međutim, važno je biti oprezan kada koristite dionice. Iako mogu uštedjeti novac, također vas mogu natjerati da trošite na impulsne kupovine. Ne zaboravite napraviti svoju listu za kupovinu prije korištenja kupona ili promocija. To osigurava da osoba ne kupuje proizvode samo zato što imaju popust. Ove dodatne kupovine se brzo zbrajaju i mogu na kraju koštati više nego što uštedite.
Zapamtite cijene. Ako se koriste kuponi i popusti, cilj bi trebao biti da se svaki artikl uvijek kupi po niskoj cijeni. Da biste to učinili, morate zapamtiti minimalnu cijenu proizvoda nakon prodaje i promocija, a ne samo sniženu cijenu. Može potrajati da se utvrde cijene, pa je dobra ideja da zapišete šta je planirano dok se cijene ne upamte. Jednom kada se sjetite koji artikli se mogu kupiti jeftino, više nećete htjeti platiti više.
Znajte pravila trgovine. Provjera da li trgovina posluje dobro u odnosu na konkurenciju samo je jedan aspekt poznavanja politike trgovine.
Kupujte mjesečno. Alternativa kombinaciji promocija i uštede je manje posjeta supermarketu. Što više osoba kupuje, to će više podleći impulsivnoj kupovini. Da biste se uštedjeli u trgovini i potrošili manje, pokušajte kupovati samo jednom mjesečno i kupovati samo u dvije trgovine. Iako će korištenje dionica biti teže, ipak ih možete uzeti u obzir. Međutim, glavni fokus ove metode je jednostavno izbjegavanje trgovina.
Odaberite jeftine trgovine. Ako vam se čini da vrijeme ističe i da ne možete priuštiti da ga potrošite na traženje zaliha, trebate se više fokusirati na kupovinu u trgovinama koje će vam uštedjeti novac s nižim cijenama.
Planiranje vremena za kupovinu. Prije svega, nikada ne treba kupovati hranu na prazan želudac. Bolje je pokušati kupovati oko 10 sati ujutro kako biste izbjegli ne samo glad već i popodnevnu gužvu. Osim toga, možete posjetiti trgovine mješovitom robom i pekare ako bacaju kruh na određeni dan u sedmici.