Kako dugo čuvati žitarice. Kako pravilno skladištiti žitarice. Griz i kukuruzno brašno

Čvrstost je osobina svojstvena i pravom vlasniku i osobi. Nažalost, ne postoje uvijek uvjeti za dugotrajno skladištenje raznih žitarica i drugih proizvoda u velikim količinama i dovoljno dugo.

No, okrećući se starim narodnim receptima, možete pronaći načine za spremanje ne samo jabuka, krumpira ili paradajza, već i raznih vrsta žitarica, koje su nesumnjivo jedna od namirnica koje se najviše konzumiraju. Kao primjer, pripremit ćemo heljdinu krupicu, a umjesto podruma za to ćemo koristiti običan balkon.

Za dugotrajno skladištenje pripremili smo 7 kg heljde, a trebat će vam i plastična flaša od 6 litara, u kojoj se inače prodaje voda za piće. Boca se dobro opere i osuši. Za ubrzanje procesa sušenja možete koristiti fen za kosu. Ako žitarice ne želite sortirati ručno, kupujte ih u prozirnim vrećicama i uvijek najkvalitetnije. Kao mjera za uništavanje slučajno uhvaćenih insekata, heljda se može zagrijati u pećnici ili zamrznuti u hladnjaku.

Korištenje zamrzivača, čak ni nakon tri dana, neće moći jamčiti istrebljenje štetočina, stoga je, da biste bili potpuno sigurni u rezultat, bolje koristiti pećnicu. Da biste to učinili, sipajte žitarice u lim za pečenje u ravnom sloju i stavite je u pećnicu. Ali nemojte dodavati više od 1 kg odjednom. To je neophodno kako bi se heljda ravnomjerno zagrijala, kako u sredini, tako i iznad ili ispod. Podesimo temperaturu na 150 stepeni i miješajući dok se kalcinira držimo 30 minuta. Neki "zanatlije" koriste mikrovalnu umjesto pećnice. Strogo se ne preporučuje da to činite, jer gotovo odmah žitarice počinju pucati kao kokice.

Kako žitarice ne bi postale vlažne tokom dugotrajnog skladištenja

Heljdu ostavimo da se ohladi, nakon čega pripremimo vrećicu za salvete u koju umotamo 3 kašike kuhinjske soli.

Ako ne želite da se vrećica rasklopi i da se sol probudi, zavežite je običnim koncem, ali ne zaboravite da njene dimenzije trebaju biti takve da slobodno prolazi u vrat pripremljene boce.

Ako ste zabrinuti da bi se salveta mogla polomiti, zamijenite je pamučnom krpom ili gazom, koju treba umotati u 2-3 sloja.

Takva vrećica će apsorbirati svu vlagu, zahvaljujući čemu će se žitarice dugo čuvati i neće biti vlažne. Za potpuno mljevenje, zalijepite još trake na spremnik za hitne slučajeve.

Naše bake kao antiseptici za dugotrajno skladištenje žitaricačesto se koristi bijeli luk i lovorov list, dodajući ih u posudu. U vrećice su stavili nekoliko čena bijelog luka ili grančicu lavruške i tako spriječili pojavu crva i drugih insekata u njima.

Također možete koristiti ovaj korisni savjet da u bočicu dodate nekoliko listova ili par oguljenih čena bijelog luka.

Priprema za dugotrajno skladištenje žitarica

Ovo dugotrajno skladištenje žitarica ima puno prednosti, a to su da se plastična flaša neće razbiti, lako se prenosi i ne zauzima puno prostora. Ali ako imate pouzdanije skladište, na primjer, podrum, onda se žitarice mogu umotati, poput konzervacije, u obične staklene tegle.

Žitarice, žitarice i brašno imaju prilično dug rok trajanja, ali ako se nepravilno skladište, postaju plijen i stanište za vrlo neugodne bube, crve i druge zle duhove. Kako bi to spriječili, vlasnici zaliha žitarica pribjegli su raznim trikovima.

Provjera u prodavnici

Kako kod kuće ne biste imali problema sa žitaricama i brašnom, dobro ih pogledajte prije kupovine. U idealnom slučaju, krupa u prodavnici treba da se čuva u skladu sa svim vrstama pravila i propisa, na niskoj vlažnosti, u celim pakovanjima. Ako se žitarice ili brašno zalijepe, među žitaricama su vidljive crne tačke, a još više - bube ili crvi - ne biste trebali kupiti takav proizvod. Međutim, žitarice se često prodaju u papirnim vrećama ili kartonskim kutijama, što otežava provjeru. Ovdje ostaje samo pogledati datum puštanja žitarica i preporučeni rok trajanja.

Doveli su ga kući - ispostavilo se da je živ

Nakon kupovine, neke iskusne domaćice preporučuju prženje žitarica u pećnici. To neće štetiti kvaliteti žitarica, ali će se moći riješiti larvi buba, ako su još uvijek u žitaricama. Drugi savjetuju da žitarice držite u zamrzivaču. Ima tu logike - hladnoća je destruktivna i za bube i za larve. Samo ne morate stalno držati žitarice u zamrzivaču, dovoljno je četiri dana. Ako se to dogodi zimi, izvadite žitarice na balkon - tako je zgodnije, jer ima više prostora i zamrzivač će biti slobodan. Prerada žitarica kalciniranjem u mikrotalasnoj pećnici od 5 minuta takođe može biti efikasna.

U svakom slučaju, novokupljene žitarice treba provjeriti. Iako se u proizvodnji poduzimaju mjere kako bi se spriječila najezda insekata na žitaricama, nevolje se dešavaju. Čak iu naizgled čistoj žitarici mogu biti larve. Nakon što ste doneli žitarice iz prodavnice, bolje je da ih sipate iz kontejnera. Ali žitarice i brašno ne biste trebali čuvati u gustim plastičnim vrećicama - oni se "uguše" i poprimaju neprijatan miris i okus. Perforirane vrećice nisu prikladne, jer postoji opasnost od vlage žitarica ili zaraze bubama. Gdje sipati?

Spasilački kontejneri

Brašno i žitarice je najbolje čuvati u staklenim teglama ili posudama sa dobro obrisanim čepovima ili poklopcima. I naše bake su znale da će brašno biti potpuno bezbedno u staklenoj tegli od tri litre sa poklopcem. Ali oblik takvih limenki ne dopušta vam da racionalno organizirate prostor, pa odaberite kvadratne ili pravokutne posude za skladištenje rasutih proizvoda. Optimalno je ako je posuda staklena. Ali krtica će biti lijepa u plastičnoj posudi, pogotovo ako je opremljena gumenim brtvama za čvršće prianjanje poklopca. Metalne kutije za skladištenje žitarica i brašna brzo rđaju i ne pružaju potrebnu nepropusnost.

Kontejneri ne bi trebalo da stoje na direktnoj sunčevoj svetlosti. Sakrijte ih u ormar - tako će vaš sapi biti cjelovitiji. Za veću sigurnost, u posudu sa žitaricama možete staviti par češnja bijelog luka, čili papričice ili list lavruške, koje bube baš i ne vole. Vrećica soli neće biti suvišna, koja štiti žitarice od vlage. Ali imajte na umu da se čak ni savršeno "upakovane" žitarice ne mogu čuvati zauvijek.

Koliko traju žitarice?

Oni koji se bave poljoprivredom će vam reći da ako se pravilno skladišti žito može da se čuva veoma dugo. Naravno, s dugotrajnim skladištenjem, okus žitarica se pogoršava, ali ostaje sasvim prihvatljiv. Međutim, većinu krupica iz supermarketa treba iskoristiti u roku od nekoliko mjeseci nakon kupovine. Ako se žitarice čuvaju u frižideru, period se neznatno povećava, ali teško da ima smisla čuvati žitarice godinu dana ili više. Shodno tome, nema posebnog razloga za velike zalihe brašna i žitarica ako nemate opremljen prostor za njihovo skladištenje.

Pirinač i kukuruz ne gube svoje kvalitete najduže. Mogu se čuvati duže od godinu dana, ali uz sve prethodno opisane mjere opreza. Zrna pšenice, biserni ječam, ovas i heljda dobro se čuvaju, ali proso brzo postaje užeglo. Griz i brašno mogu se čuvati nešto više od godinu dana, ali u frižideru. Ako ne možete zamisliti život bez strateških zaliha hrane, koristite hermetički zatvorene posude za skladištenje žitarica, žitarica i brašna i pregledajte svoje blago svakih nekoliko mjeseci. Zamijenite zaglavljene žitarice svježim i provjerite ima li znakova buba u žitaricama.

Iako je većina žitarica prilično jeftina, mnogi se jako uznemire kada pronađu bube i komarce u kuhinjskim ormarićima. Ovi insekti se vrlo brzo razmnožavaju: ako počnu u vrećici s jednom žitaricama, onda će za nekoliko sedmica "zauzeti" cijeli ormar.

Ako se pronađu insekti, morate izbaciti cijeli sadržaj kuhinjskog ormarića. Sa bubama i mušicama ne možete se samo boriti, već i spriječiti njihov izgled. Pravila za skladištenje žitarica su prilično jednostavna, a ako ih se pridržava svaka domaćica, nećete morati stalno izbacivati ​​svježe proizvode.

Kako se nositi sa greškama?

Žitarice su idealni proizvodi za uzgoj insekata kao što su mlin za kruh, surinamski brašnari i žižaci. Brzo ostavljaju tragove svoje vitalne aktivnosti, koji ne samo da kvare ukus hrane, već često dovode i do trovanja. Šta uzrokuje pojavu buba u vrećicama žitarica? Možda su već u žitaricama kada ih kupite u prodavnici. Proizvođači su u obavezi da pre pakovanja prerade žitarice, ali to, nažalost, ne rade uvek.

Nakon kupovine žitarica, mnoge domaćice ih zagriju ili stave u zamrzivač na jedan dan. Dakle, ako kupujete žitarice po težini, takve će manipulacije pomoći u smanjenju rizika od razmnožavanja buba.

Treba napomenuti da se bube ne pojavljuju samo u žitaricama, već iu sušenom voću donesenom iz srednje Azije. Pre skladištenja isperite i osušite u rerni suve šljive, suvo grožđe i suve kajsije, a zatim sušeno voće čuvajte odvojeno od žitarica.

Periodi skladištenja

• Griz, pirinač, heljda i brašno mogu se čuvati kod kuće ne više od šest mjeseci.
• Herkules, zobena kaša, nemljevena i proso čuvaju se samo četiri mjeseca.
• A polirani pirinač može se držati na polici u ormaru nekoliko godina.
• Proso, valjani zob, ovsena kaša i heljda se čuvaju samo na hladnom mestu na temperaturi od 18 stepeni. Ove žitarice sadrže biljne masti koje oksidiraju na toplini. Ako se čuvaju na visokim temperaturama, vremenom će imati gorak okus.

Najbolje pakovanje

Najbolja "ambalaža" za čuvanje žitarica su platnene vrećice prokuvane u fiziološkom rastvoru. Tkanina omogućava žitaricama da "dišu", a so sprečava ulazak buđi i insekata u vrećice.

Još jedna dobra opcija za skladištenje su plastične ili staklene posude koje su hermetički zatvorene poklopcima. Kako biste spriječili da crvi uđu u žitarice, stavite češanj bijelog luka u posudu sa proizvodom. Zimi se žitarice mogu čuvati na balkonu u velikim, dobro zatvorenim posudama.

Pozdrav dragi moji čitaoci! Mislim da svaki dom ima žitarice, tjesteninu i brašno. Ovo su prilično uobičajeni i jeftini proizvodi. Žitarice sadrže ogromnu količinu korisnih vitamina i minerala, kao i vlakana. Kvalitet hrane zavisi od uslova u kojima ih čuvamo.

Čini se da je ovdje teško, heljda, pirinač, zob i tako dalje imaju prilično dug vijek trajanja. Kupio sam sebi pola torbe i pustio ih da leže. Ali to nije tako jednostavno. Visoka vlažnost, toplota i drugi faktori mogu negativno uticati na kvalitet žitarica. Osim toga, štetočine i insekti čekaju na ovo.

Stoga, prije svega, želio bih govoriti o tome pod kojim uvjetima je optimalno čuvati žitarice i tjesteninu.

Kako i gdje organizirati skladištenje žitarica?

Oni kategorički ne percipiraju vlagu. Verovatno znate da pirinač voli vodu i da uživa u upijanju vazduha. Birajte samo suva i hladna mesta. Idealno mjesto bi moglo biti ostava, ali samo na način koji je ventiliran. Ako ga nemate, onda će ići donji ormari kuhinjski set. Zašto ne one vrhunske? Jer što je vazduh viši, to je topliji. A s obzirom da kuhamo svaki dan u kuhinji, zrak se zagrijava, a vruće pare se dižu. Osim toga, pod utjecajem takvih uvjeta, žitarice se oksidiraju i gube svoja korisna svojstva. Ali ako imate klima uređaj u svojoj sobi i uslovi su sasvim prikladni, onda možete postaviti kontejnere sa žitom na otvorene police.

Što se tiče roka trajanja žitarica, onda se podaci ovdje razlikuju, na primjer, najbolje je čuvati zobene pahuljice ne više od 5 mjeseci, heljdu 20, u pirinču šest mjeseci. Stoga, da biste zapamtili sve pojmove, moguće je na posudi sa žitaricama zalijepi papir sa podacima do kojeg broja treba da se kuvaju. Ovo je vrlo zgodna metoda za praćenje kvaliteta proizvoda.

Mislim da su mnoge domaćice poznate insekti i bube koji se talože u vrećama sa žitaricama. Vrlo neprijatna pojava, mogu vam reći. Morate baciti žito, što naravno ne dodaje novac u vaš novčanik. Ali kako bi se spriječilo pojavljivanje buba u žitaricama, postoji nekoliko životnih hakova koji pomažu da se izbjegne ovaj nesporazum. I sama ih koristim, i sa sigurnošću mogu reći da već nekoliko godina nisam primijetila ni jednog insekta u kuhinji, probajte i vi.

• Prvo, dugo se nisam opskrbljivao vrećama žitarica, tjestenine i brašna. a pravljenje lista mi daje ogromne prednosti. Znam tačno šta ću morati da kupim da bih pripremio hranu za sledeću nedelju. Zbog toga nemam zastarjelih zaliha u ormarima, uvijek su svježe.
• Drugo, poštujte uslove, o tome sam pisao na početku članka. Prostorija ili prostor u kući u kojoj se čuva žito treba da bude suv, hladan i taman.
• Dajte posebnu važnost posudi u kojoj se nalaze žitarice i tjestenina, o tome ćemo dalje.
• Nakon kupovine proizvoda, vrećicu zrna možete staviti u zamrzivač na 24 sata. Tako u potpunosti eliminirate mogućnost da ličinke insekata tamo prežive i štitite ih od njihovog pojavljivanja u budućnosti.
• I na kraju, ali ne i najmanje važno, vrlo dobar savjet. U posudu u kojoj se čuvaju žitarice stavite lovorov list, češanj belog luka ili mahunu crvene paprike. Tako nikada nećete imati štetočine.

Kao što smo obećali, razgovarajmo o tome kako čuvati žitarice i testenine.

Znamo da se rasuti proizvodi prodaju u vrećama ili kartonima. Kupujemo ih, donosimo kući, otvaramo, uzimamo potrebnu količinu i bezbedno stavljamo na policu takve kakve jesu. Ova metoda skladištenja je sasvim prihvatljiva, osim zbog rizika da možete posipati žitarice ili brašno. Ako se ne opskrbite hranom za cijelu zimu, onda vam ova opcija odgovara, jedino što treba dopuniti na ovoj slici je da pakovanje i dalje treba biti zatvoreno. Jednostavna spajalica, specijalne kopče ili obični plastični čep za bocu mogu se nositi s ovim zadatkom.

Druga opcija za skladištenje rasutih proizvoda su plastični spremnici. Jeftini su, praktični i dostupni u bilo kojoj prodavnici hardvera. O obliku i veličini uglavnom ćutim, naći ćete šta vam treba, to je sigurno. Mnoge domaćice takve posude zamjenjuju kantama za majonez. Takođe je sasvim moguće. No, unatoč činjenici da su napravljeni od plastike za hranu, njihov rok trajanja je ograničen. Kontejneri s vremenom mogu početi oslobađati toksine i štetne tvari, posebno ako se čuvaju u nepovoljnim uvjetima. Danas je ovo najpraktičniji način organiziranja skladištenja žitarica, tjestenine i brašna. Ali postoji i treći.

Najbolji i najkvalitetniji način skladištenja žitarica je staklo. Za razliku od plastike, ovaj materijal nema rok trajanja, lako se čisti i ne zahtijeva posebne uvjete. Staklene tegle i posude idealna su mjesta za hranu. Ali oni su prilično teški, tako da morate pažljivo procijeniti opterećenje na policama.

Postoje i drvene i keramičke bačve za čuvanje žitarica, i one su pogodne za to, ali su manje uobičajene. Ako postoji prilika da kupite ovakav kontejner, nemojte je propustiti.

Također, provjerite jesu li čiste i suhe prije nego što stavite zrno u tegle ili posude. U suprotnom, ništa neće spasiti proizvod od oštećenja.

To je sve za danas, nadam se da vam je ovaj članak bio koristan! Pročitajte moj novi članak „“. Pišite komentare i ostavite povratne informacije! Pusa svima, ćao!

Zdravo, prijatelji! Nastavljamo sa temom racionalnog i pravilnog skladištenja hrane započetu u prethodnim postovima i.

Danas ćemo razgovarati o tome kako pravilno organizirati skladištenje hrane izvan hladnjaka. Ovo se odnosi na sve vrste žitarica, šećera, brašna itd.

Iskreno govoreći, ponekad iz dubina naših smočnica odjednom počnu izletjeti horde sivih mušica, nalik običnom moljcu. Ili odjednom, otvorivši vreću sa žitaricama ili brašnom koje je palo, u njoj, pored potrebnog sadržaja, nađemo i neka druga stvorenja - male crve koji su našu heljdu pretvorili u mljeveno brašno.

Sve vrste buba: mlin za žitarice, žižak u štali, pirinčan žižak, brašnar, surinamski brašnari, zrna graška, žitni i brašnasti moljci - ovo nije potpuna lista onih malih štetočina koji nastoje uništiti naše zalihe hrane.

A ovo je informacija za razmišljanje, signal za hitnu akciju i poziv da hitno dovedete stvari u red u svom ormaru.

Kako skladištiti hranu kako bismo spriječili pojavu u hrani svih vrsta životinja koje nam nisu potrebne? Ja imam svoje metode ove nemilosrdne borbe (mislim da su poznate mnogima od vas).

I prva stvar koju uradim...

Sve staklenke, pakovanja i vrećice, začini, začini, žitarice i sve ostalo istovaruju se na stol, bilo koju slobodnu površinu, čak i na pod. Kuhinja se, naravno, u ovom trenutku pretvara u nešto što pomalo podsjeća na smetlište.

Pa ništa. Ovo ne traje dugo i može se tolerisati. A zadovoljstvo gledanja u vitke redove vaših paketa, tegli i drugih kontejnera za skladištenje na savršeno čistim policama u potpunosti nadoknađuje utrošeno vrijeme i trud.

Svrha takve potpune evakuacije iz ormara:

• tako da mogu vidjeti sve svoje zalihe odjednom i lako ih sortirati po vrsti (žitarice za žitarice, začini za začine, začini za začine, itd.)
• baci sve što mi leži u ormaru još od sovjetskih vremena (istina, ne tako davno sam našao zalihe lonca bibera, koji sam još 80-ih kupio u velikim količinama za tu priliku)

Revizija inventara

Obavezno provjerite sve limenke konzervirane hrane i uvijanja. Ako nađem nešto natečeno, propustljivo za tečnost, zarđalo, čeka ih ista sudbina - kantu za smeće.

Vjerovatno svi imaju neke proizvode koje niste dugo koristili. Čini se da je kod njih sve u redu, nisu pokvareni, ali se iz nekog razloga ne jedu. Najvjerovatnije ih nikada nećete pojesti.

Trudim se da ih se riješim i tokom totalnih provjera. Zašto bi zauzimali mjesto u ormaru, uostalom, ionako ćete ih baciti.

Onda na red dolaze razne tegle, kese i kutije sa raznim žitaricama, heljdom, pirinčem, prosom, kesama brašna, žitaricama, raznim mešavinama, mrvicama hleba, brašnom za palačinke i svega ostalog što mi je pohranjeno u kanti. Buba žižak jednostavno voli da se nastani u takvim proizvodima.

Ako niste sigurni je li vaš proizvod kontaminiran štetočinom (ovo može biti teško provjeriti ako imate velike zalihe, kao što je vrećica brašna), možete koristiti hladnoću da neutralizirate štetočina. Mraz ubija larve. Da biste to učinili, možete držati proizvod najmanje jedan dan u zamrzivaču (opet, ako je moguće) ili, ako je zima, zamrznuti ga, na primjer, na balkonu.
A ako nema uslova za dugotrajno skladištenje velikih zaliha hrane, bolje je ne raditi. Mnogo je ekonomičnije kupiti malo više nego što vam je potrebno za kratak vremenski period. Dakle, sigurno ćete sve sami pojesti, a bube neće imati vremena da se guštaju u vašim zalihama.

I kako bih konačno neutralizirao aktivnost svih insekata da unište porodične zalihe (i, posljedično, novac potrošen na njihovu kupovinu), prelazim na sljedeći odlučujući korak ...

Generalno čišćenje u smočnici

Brišem police, zidove ormarića dobro upijajućom krpom namočenom u sapunastu vodu. U tu svrhu najčešće koristim krpice od mikrovlakana, jako mi se sviđaju.

Zatim ga obrišem do suha. Posebno obratite pažnju na pukotine u spojevima između polica i zidova. Obično su tamo začepljene sve vrste mrvica i zrna iz prosutih žitarica.

Moraju se ukloniti jer mogu postati leglo novih štetočina hrane. Obično usisavam ove površine alatom za pukotine.

Zatim na police raširim ili čist papir ili komade čiste krpe, posebno one na kojima će se čuvati flaše ulja, tegle kiselih krastavaca ili još bolje nešto što ne propušta vlagu.

I opet - čistoća i red

Da, prije nego što stavim sav sadržaj ormarića na njihova mjesta, obično provjerim čega mi je ponestalo i koje namirnice treba dodati na moju listu namirnica kada odem u trgovinu.

Brojni spremnici za odlaganje hrane raznih oblika i veličina, police i drugi korisni uređaji pomažu da sve posložite na svoje mjesto, otjerate nered i haos iz vaše omiljene kuhinje.

Pokušavam koristiti posude različitih oblika, ali okrugle su nepoželjne. Okrugli oblik ne dopušta racionalno organiziranje prostora na polici.

Slažem proizvode tako da oni koji su često potrebni ili su već spremni za upotrebu budu u prvom planu i lako ih je nabaviti. A onda već sređujem pakete i kontejnere koje koristim s vremena na vrijeme.

Trudim se da rinfuzne proizvode i razne žitarice skladištim u zatvorenim posudama, po mogućnosti providnim (tada se jasno vidi koliko vam je ostalo) ili u dućanskoj ambalaži, ako još nije polomljeno.

Za čuvanje konzervirane hrane obično ostavljam donje police. Ovako je sigurnije. Nije baš prijatno ako nekome sa gornje police na glavu padne teška konzerva. Osim toga, ako nešto curi, druga hrana se neće zaprljati.

Za efikasnije korištenje prostora, polica se može podijeliti na 2 dijela pomoću posebnih sklopivih struktura koje se ubacuju u ormar. Ovo je vrlo dobra ideja: takve metalne preklopne police možete kupiti u trgovini (vidio sam puno takvih ponuda u online trgovinama).

Također mi se jako sviđaju zidne police koje vise sa unutrašnje strane vrata ormarića. Tu se mogu pohraniti sve male stvari.

Krompir, luk, beli luk čuvam na suvom i po mogućnosti hladnom mestu iu posebnim korpama za čuvanje povrća i voća.

Ako porodica ima djecu ili dijabetičare, ili samo jedan od članova porodice "sjedi" na posebnoj dijeti, bolje je da hranu za njih odložite na posebnu policu.
Za odlaganje lonaca, tiganja, velikih šoljica imam nekoliko pregrada u ormaru. Sve je na jednom mestu i veoma je zgodno.

Takođe, odvojeno se čuvaju i kućni kuhinjski aparati i razni uređaji (mikser, mere za hranu, sito za prosijavanje brašna itd.).

Trudim se da sve sadržaje kuhinjskih ormarića sortiram po vrstama namirnica ili njihovoj namjeni: začini - posebno, konzervirana hrana - posebno, povrće - posebno, posuđe i kuhinjski pribor - posebno.

Tako vrlo lako i brzo možete pronaći sve što vam je trenutno potrebno.

Nekoliko savjeta kako bolje organizirati kuhinjski prostor za odlaganje žitarica, tjestenine, brašna, začina i drugih rasutih proizvoda, kao i sirćeta, ulja i ostalih namirnica koje ne zahtijevaju hlađenje, možete pogledati u ovom malom videu:

To su jednostavni načini. I uštede su dobre.

Sve je pod kontrolom

Pa ipak, da biste procesu štednje doma dali manje-više organiziran izgled i jasno vidjeli šta je potrošeno, a šta ušteđeno, morate kontrolisati svoje prihode i rashode.

Kako uraditi? Postoji mnogo načina: postoje posebni programi pomoću kojih možete lako identificirati sve greške u vašoj kućnoj financijskoj politici i naučiti izvlačiti prave zaključke, možete voditi dnevnike.

Radim na stari način: zapisujem u svesku. Ovako mi se više sviđa.

Ova metoda mi pomaže da vrlo lako shvatim gdje i na šta sam potrošio novac. Na šta sam ih potrošio i bez kojih proizvoda bih mogao. Koju sam hranu bacio i zašto.

Sve je to lako, ali vjerujte, sljedeći put teško da ćete gubiti novac na proizvode koje najčešće bacate u svojoj porodici.

Radujem se vašim komentarima, savjetima i razmišljanjima.