Pirinčana kaša sa dodatkom prosa. Značajke pripreme proso-rižine kaše. Korak po korak recept za kašu od pirinčanog prosa sa mlijekom

Kaša je izvor vitamina, minerala i hranjivih tvari koje osiguravaju potpuno funkcioniranje ljudskog tijela. Rižina kaša s dodatkom prosa nije iznimka, jer jedna ploča sadrži veliku količinu hranjivih tvari i vitamina. Možete ga poslužiti s voćem, suhim voćem, džemom i drugim dodacima. Najvažnije je da ga dobro skuhate!

Za pripremu jela potrebni su vam sljedeći sastojci:

Priprema

Korak po korak kuhanje kaše sa fotografijama:

1. Isperite proso žitarice pod toplom tekućom vodom kako biste isprali industrijsku prašinu i ostatke. Za kuhanje kaše upotrijebite čvrsti lonac s debelim stranama i dnom.

2. Dobro isperite pirinač da biste isprali sav skrob. Važno ga se riješiti kako biste dobili ukusnu i mrvljivu kašu. Pošaljite u lonac sa žitaricama.

3. Ulijte dovoljnu količinu vode (1 litar), pošaljite na štednjak.

4. Kuhajte na jakoj vatri do vrenja, a zatim smanjite na najnižu. Nastavite kuhati do pola kuhane. U ovoj fazi morate posoliti, dodati vanilu i šećer. Dobro promiješajte.

5. Kad su obje žitarice praktično skuvane, sipajte toplo mlijeko. Promiješajte, kuhajte najmanje 20 minuta na laganoj vatri dok ne postane gusto. Povremeno promiješajte kako kaša ne bi zagorila!

6. Prema predloženom receptu, u ovoj fazi možete dodati komadić maslaca i promiješati.

7. Kaša od pirinčanog prosa sa mlekom je spremna! Poslužite u porcioniranim tanjirima, ukrašeno voćem.

Video recept

Benefit

Sastav 100 grama jela sadrži oko 8% proteina i 80% složenih ugljikohidrata, aminokiselina. Kašici nedostaje neželjeni gluten koji može izazvati alergijsku reakciju. Kaša od prosa i pirinča obogaćena je vitaminima E, B1, B3, B2 i folnom kiselinom, kao i mnogim mineralima - kalijumom i cinkom, fosforom, gvožđem.

Pripremivši jelo prema ispravnom receptu, uštedjet ćete sve korisne i hranjive tvari u njemu. Jedna ploča ima nevjerovatan učinak na tijelo:

• nadopunjuje rezerve energije na duži vremenski period;
• jača kardiovaskularni sistem, normalizira stanje nervnog sistema;
• pomaže u rješavanju nesanice i lošeg raspoloženja;
• normalizira rad gastrointestinalnog trakta, sprječava crijevne poremećaje i nadutost. Pomaže u rješavanju proljeva i kiselosti želuca;

Kaša od pirinčanog prosa sa mlijekom

SASTOJCI

• Proso - ½ šolje
• Pirinač - ½ šolje
• Voda - 2 čaše
• Mleko - 2 šolje
• Šećer po ukusu
• Sol po ukusu
• Maslac po ukusu

PRIPREMA

1. Da bi kaša od proso od pirinča bila što ukusnija, morate pirinač isprati pod hladnom vodom.
2. Zatim u opću posudu sipajte oprani pirinač i proso. Sipajte 2 šolje vode.
3. Uključujemo štednjak na laganoj vatri, stavljamo posudu sa žitaricama i vodom.
4. Nakon otprilike 20 minuta sva se voda upije. Za to vrijeme moramo pripremiti mlijeko tako da ga skuhamo u loncu.
5. Čim voda ispari, u kašu od pirinčanog prosa dodajte prokuvano vrelo mleko, so i šećer po ukusu.
6. Pokrivamo posudu poklopcem i nastavljamo kuhati kašu na laganoj vatri.
7. Nakon otprilike 15 minuta maknite posudu sa štednjaka, stavite kašu na tanjure i svakoj dodajte komad maslaca. Prijatno!

Kaša od pirinčanog prosa u sporom šporetu

SASTOJCI

• Proso - ½ šolje
• Pirinač - ½ šolje
• Mleko 3,2% - 4 šolje
• Voda - 2 čaše
• Sol - 1 kašika
• Maslac - 2 kašičice
• Šećer - 3 kašike

PRIPREMA

1. Po potrebi proso i pirinač sortirajte i prelijte kipućom vodom.
2. Ulijte 2 šolje vode, 3 kašičice u posudu za kuvanje. šećera i 1 kašičica. soli.
3. Ocijedite vruću vodu iz pirinča i prosa, žitarice ponovo isperite hladnom vodom. Stavite ih u zdjelu za kuhanje.
4. Uključite način kuhanja mliječne kaše. Povremeno otvarajte poklopac kako biste provjerili preostalu količinu vode u zdjeli.
5. Čim voda iscuri, dodajte 4 šolje mlijeka i kuhajte dok kaša od proso od pirinča nije potpuno kuhana.
6. Po želji možete dodati svježe ili sušeno voće, maslac, cimet, komadiće čokolade i druge začine po svom ukusu.

Kaša od proso od pirinča sa bundevom

SASTOJCI

• Proso - 200 g.
• Pirinač - 180 g.
• Bundeva - 1 kg.
• Mleko - 3 šolje
• Šećer - 150 g.
• Sol - ½ kašičice
• Maslac - 120 grama
• Vanilin - 2 g.
• Okusi: med, voće, orasi, suvo voće, semenke bundeve

PRIPREMA

1. Rižinu i prosonu krupicu potrebno je očistiti od viška nečistoća. Da biste to učinili, operite pirinač u toploj, a zatim vrućoj vodi. Proso grize u hladnoj vodi, nakon što je sortiralo i izbacilo loša zrna.
2. Ogulite bundevu, ostavite samo pulpu. Isperite pulpu u hladnoj vodi.
3. Sečemo bundevu. Veličina komada bi trebala biti prema vašem nahođenju. Da bi se bundeva brže skuhala, narežite je na kockice od 2 cm.
4. Da biste spriječili da bundeva izgori, zdjelu za kuhanje podmažite uljem. U to sipajte bundevu, nalijte čašu mlijeka.
5. Kuhajte u SOUP režimu oko 15 minuta.
6. Nakon 15 minuta mikserom umutite bundevu s mlijekom. Sipati u hotelski kontejner.
7. Pomiješajte pirinač i proso, dodajte mlijeko (1 čaša), sol i šećer po ukusu. Kuhajte 20 minuta u VELIKOM načinu rada.
8. Nakon 20 minuta dodajte mješavinu bundeve umućenu mikserom, vanilin i šećer. Mi mešamo. Kuvajte 15 minuta u režimima mlečne kaše.
9. Nakon što se oglasio zvučni signal, signalizirajući kraj programa, dodajte maslac. Jelo je spremno. Prijatno!

Porcije: 4

Vrijeme kuhanja: 40min.

Kombinacija dvije žitarice koje se međusobno potpuno razlikuju daje iznenađujuće delikatno jelo - pirinčanu kašu od prosa. Takva kaša od riže od prosa svidjet će se i odraslima i djeci, nježan okus nimalo ne podsjeća na zasebno kuhanu rižu ili proso. Za takvu kašu pripremite djeci ukusna jela.

U ovom članku ćemo vam reći kako pravilno skuhati rižinu kašu od prosa kako ne bi zagorila, ne prokuhala i imala nježan okus.

Potrebni proizvodi:

pola čaše pirinča

pola čaše prosa

1 litar mleka

maslac

Kuhanje pirinčane kaše od prosa

• Korak 1

  Kombiniramo obje žitarice zajedno i temeljito ih isperemo, vodu moramo ispustiti više puta.

• Korak 2

  Dodajte mešavinu žitarica u vrelo mleko i stavite da se kuva.

• Korak 3

  Nakon što naša kaša od riže-prosa u mlijeku proključa, smanjimo vatru i pirjamo pod poklopcem oko pola sata, povremeno miješajući da ne zagori.

• Korak 4

  Kaša od prosa od riže s mlijekom bit će posebno delikatna ako stavite 1 žlicu. kašiku maslaca i ostavite da se malo prokuha.

  Također, kašu od pirinčanog prosa s mlijekom lako je skuhati u multivarku. Kombiniramo obje žitarice, napunimo mlijekom, dodamo malo soli i šećera, maslac, sve dobro promiješamo i stavimo u spor lonac. Instaliranje programa Milk Porridge. Nakon što je jelo spremno, ostavite da se kuha pod poklopcem oko pola sata. Ready!

U šerpi Proso-rižinu kašu kuhajte 40 minuta nakon ključanja, ostavite 20 minuta.

U multivarku Proso-rižinu kašu kuhajte 40 minuta, ostavite još 30 minuta.

Kako skuvati kašu od prosa i pirinča

Proizvodi
za 4 porcije za odrasle
Pirinač - 100 grama (pola čaše)
Proso - 110 grama (pola čaše)
Šećer - 2 kašike
Sol - četvrtina kašičice
Mleko - 1 litar
Maslac - 50 grama

Kako skuvati pirinčanu kašu od prosa
1. Sipajte pola čaše pirinča i pola čaše prosa u duboku činiju.
2. Isperite krupicu: dodajte vodu, promiješajte, ocijedite vodu - ponovite 4 puta.
3. Sipajte 1 litar mlijeka u lonac, stavite na laganu vatru, prokuhajte.
4. Operite pirinač i proso sipajte u šerpu sa ključalim mlekom.
5. Dodajte četvrtinu kašičice soli i dve kašike šećera, promešajte.
6. Smanjite vatru na vrlo nisku temperaturu, kuhajte 40 minuta uz povremeno miješanje.
7. Stavite 25 grama maslaca u lonac sa kašom, promiješajte.
8. Posudu sa kašom prekrijte peškirom i ostavite da odstoji 20 minuta.
Prilikom posluživanja dodajte žličicu maslaca na tanjur proso-rižine kaše.

Kako skuvati proso i pirinčanu kašu u šporetu
1. Oprane žitarice sipajte u posudu za kuhanje.
2. U žitarice sipajte mlijeko, dodajte sol i šećer.
3. Dodajte omekšali maslac i dobro promiješajte.
4. Postavite multivarku na način rada "Mliječna kaša", kuhajte kašu od prosa i riže 45 minuta, a zatim ostavite 30 minuta bez otvaranja poklopca.

Koliko dugo držati u rerni
Uključite pećnicu na samom početku kuhanja. Za pećnicu koristite lonce umjesto lonca, stavite kašu u njih 2/3 nivoa. Stavite peći u pećnicu na 30 minuta na 200 stepeni, a zatim ostavite još 30 minuta u isključenoj pećnici.


Fusofakti

- Tradicionalno prijateljstvo sa kašama - od prosa i pirinča, ali ponekad se dodaje heljda, kukuruzna zrna. Takva se kaša kuhala u sovjetskim vrtićima, pa mnogima izaziva ugodne asocijacije.

Za najveće bogatstvo kašu od prosa treba umotati u toplo ćebe na pola sata.

Kako bi kaša od prosa i pirinča bila bogata, treba je kuhati pod dobro zatvorenim poklopcem. Ako poklopac ne pristaje čvrsto uz posudu, postavite sloj folije i prekrijte ga poklopcem.

Za kremastiji okus povećajte udio mlijeka ili upotrijebite mlijeko s većim udjelom masti. Za dijetalnu opciju koristite samo vodu. Za veću viskoznost povećajte udio prosa u kaši.

Za djecu mlađu od 1 godine kašu od prosa i pirinča treba usitniti mikserom. I odrasla neobična opcija - 2 minute prije spremnosti u kašu dodajte nekoliko žlica kiselog vrhnja s udjelom masti od 20-30%.

Drugi naziv za kašu od prosa i pirinča je Druzhba kaša. Ljudi rođeni u SSSR -u mogu je se sjetiti iz ljetnih kampova u čijim se kantinama često kuhala kaša od prosa i riže.

Kaša kuhana u loncu s dvostrukim dnom ne izgori.

Gorčine svojstvene prosu možete se riješiti tako da žitarice potopite 20 minuta u vruću prokuhanu vodu.

Umjesto 1 litre mlijeka, možete uzeti 500 mililitara vode i 500 mililitara mlijeka.

Kaša od prosa i pirinča često se kuha sa bundevom naribanom na krupnijem rende (za 100 grama pirinča i 100 grama prosa - 150 grama bundeve).

Osušene marelice i grožđice kombiniraju se s kašom od proso riže, koja se dodaje na kraju kuhanja. Po želji, kašu možete preliti kondenziranim mlijekom ili medom.

Kalorični sadržaj kaše od prosa i pirinča je 340 kcal / 100 grama.

Prosječna cijena hrane u Moskvi u lipnju 2019. za pripremu 4 odrasle porcije kaše od prosa i riže iznosi 80 rubalja.

Proso i pirinčanu kašu čuvajte 48 sati u frižideru. Prije posluživanja zagrijte maslac u tavi.

Vreme čitanja - 3 minuta.





U šerpi Proso-rižinu kašu kuhajte 40 minuta nakon ključanja, ostavite 20 minuta.

U multivarku Proso-rižinu kašu kuhajte 40 minuta, ostavite još 30 minuta.

Kako skuvati kašu od prosa i pirinča

Proizvodi
za 4 porcije za odrasle
Pirinač - 100 grama (pola čaše)
Proso - 110 grama (pola čaše)
Šećer - 2 kašike
Sol - četvrtina kašičice
Mleko - 1 litar
Maslac - 50 grama

Kako skuvati pirinčanu kašu od prosa
1. Sipajte pola čaše pirinča i pola čaše prosa u duboku činiju.
2. Isperite krupicu: dodajte vodu, promiješajte, ocijedite vodu - ponovite 4 puta.
3. Sipajte 1 litar mlijeka u lonac, stavite na laganu vatru, prokuhajte.
4. Operite pirinač i proso sipajte u šerpu sa ključalim mlekom.
5. Dodajte četvrtinu kašičice soli i dve kašike šećera, promešajte.
6. Smanjite vatru na vrlo nisku temperaturu, kuhajte 40 minuta uz povremeno miješanje.
7. Stavite 25 grama maslaca u lonac sa kašom, promiješajte.
8. Posudu sa kašom prekrijte peškirom i ostavite da odstoji 20 minuta.
Prilikom posluživanja dodajte žličicu maslaca na tanjur proso-rižine kaše.

Kako skuvati proso i pirinčanu kašu u šporetu
1. Oprane žitarice sipajte u posudu za kuhanje.
2. U žitarice sipajte mlijeko, dodajte sol i šećer.
3. Dodajte omekšali maslac i dobro promiješajte.
4. Postavite multivarku na način rada "Mliječna kaša", kuhajte kašu od prosa i riže 45 minuta, a zatim ostavite 30 minuta bez otvaranja poklopca.

Koliko dugo držati u rerni
Uključite pećnicu na samom početku kuhanja. Za pećnicu koristite lonce umjesto lonca, stavite kašu u njih 2/3 nivoa. Stavite peći u pećnicu na 30 minuta na 200 stepeni, a zatim ostavite još 30 minuta u isključenoj pećnici.


Fusofakti

- Tradicionalno prijateljstvo sa kašama - od prosa i pirinča, ali ponekad se dodaje heljda, kukuruzna zrna. Takva se kaša kuhala u sovjetskim vrtićima, pa mnogima izaziva ugodne asocijacije.

Za najveće bogatstvo kašu od prosa treba umotati u toplo ćebe na pola sata.

Kako bi kaša od prosa i pirinča bila bogata, treba je kuhati pod dobro zatvorenim poklopcem. Ako poklopac ne pristaje čvrsto uz posudu, postavite sloj folije i prekrijte ga poklopcem.

Za kremastiji okus povećajte udio mlijeka ili upotrijebite mlijeko s većim udjelom masti. Za dijetalnu opciju koristite samo vodu. Za veću viskoznost povećajte udio prosa u kaši.

Za djecu mlađu od 1 godine kašu od prosa i pirinča treba usitniti mikserom. I odrasla neobična opcija - 2 minute prije spremnosti u kašu dodajte nekoliko žlica kiselog vrhnja s udjelom masti od 20-30%.

Drugi naziv za kašu od prosa i pirinča je Druzhba kaša. Ljudi rođeni u SSSR -u mogu je se sjetiti iz ljetnih kampova u čijim se kantinama često kuhala kaša od prosa i riže.

Kaša kuhana u loncu s dvostrukim dnom ne izgori.

Gorčine svojstvene prosu možete se riješiti tako da žitarice potopite 20 minuta u vruću prokuhanu vodu.

Umjesto 1 litre mlijeka, možete uzeti 500 mililitara vode i 500 mililitara mlijeka.

Kaša od prosa i pirinča često se kuha sa bundevom naribanom na krupnijem rende (za 100 grama pirinča i 100 grama prosa - 150 grama bundeve).

Osušene marelice i grožđice kombiniraju se s kašom od proso riže, koja se dodaje na kraju kuhanja. Po želji, kašu možete preliti kondenziranim mlijekom ili medom.

Kalorični sadržaj kaše od prosa i pirinča je 340 kcal / 100 grama.

Prosječna cijena hrane u Moskvi u lipnju 2019. za pripremu 4 odrasle porcije kaše od prosa i riže iznosi 80 rubalja.

Proso i pirinčanu kašu čuvajte 48 sati u frižideru. Prije posluživanja zagrijte maslac u tavi.

Vreme čitanja - 3 minuta.