Recept za crveni kavijar za domaću kuhinju. Kako soliti crveni kavijar kod kuće recept s fotografijom. Recept za soljenje kavijara za dugotrajno skladištenje

Bez obzira što ljubitelji dijete i ljubitelji asketizma mogli reći, kavijar na stolu znak je dobrog ukusa, posebno kada je stol svečan. Ali ako je crni kavijar simbol luksuzne ruske gozbe, onda je crveni znak ekonomskog bogatstva u porodici. U međuvremenu, čak i na prosperitetu, možete značajno uštedjeti ako neke stvari radite sami. Na primjer, isti crveni kavijar posolite kod kuće. Naučimo.

Kako odabrati crvenu ribu za soljenje kavijara

Domaći crveni kavijar započinje odabirom prave ribe u trgovini. Za naše potrebe potrebna nam je riba s crvenim mesom, od lososa, poput pastrve, lososa ili ružičastog lososa. Treba vam neistrošena ženska trup bilo koje veličine, u kojoj će nužno biti kavijar (a bit će i u bilo kojem, jer se takva riba lovi samo kada se odlazi na mrijest).

Razlikovanje ženke od mužjaka nije problem. Činjenica je da je ženski losos ... "ženstveniji": ima zaobljenije obrise, nježniju i nježniju boju i kratku zaobljenu glavu. Nema šiljastog ili grabežljivog izgleda (poput mužjaka). Ako prvi put odabirete slijedeći ove upute, pokušajte to učiniti sami, a zatim provjerite kod prodavača. Otkrićete da će se vaša mišljenja vjerovatno podudarati.

Kako pravilno soliti crveni kavijar kod kuće

Otkad ste kupili smrznutu ribu, odmrznite je. Preporučuje se to učiniti u prirodnom načinu, odnosno prvo ga prebaciti s ledenjaka (zamrzivača) u hladnjak, a zatim pustiti da se otopi na sobnoj temperaturi.

Sam postupak soljenja kavijara postupak je u dva koraka. Prvo trebate očistiti kavijar od filma u kojem se nalazi, a zatim ga staviti u marinadu od soli, odnosno posoliti. Svaka faza ima svoje suptilnosti. Krenimo od čišćenja.

Čišćenje kavijara od ikre

Kavijar je u dvije filmske vrećice (jajnici) - trebate ih se riješiti. Posao je mukotrpan, ali neophodan. To se mora učiniti vrlo pažljivo kako se ne bi oštetio sam kavijar. (Osim ako postoji drugi cilj).

Pažljivo odvojite kavijar od filma našim rukama.

Zatim stavite kavijar u posudu i napunite je hladnom vodom. Drvenim štapićem počnite intenzivno miješati u jednom smjeru. S vremena na vrijeme izvadimo štapić iz vode i uklonimo ostatke filma koji se jako dobro namotavaju na drveni ražanj. Tako ćemo crveni kavijar očistiti s filma dovoljno kvalitetno.

A sada ćemo cjediljku prekriti gazom, preklopljenom na pola, i na nju staviti kavijar. I pustite da tečnost iscuri.
Zatim ćemo kavijar premjestiti u cjedilo preko suve gaze. Male tkanine filma i zgnječena jaja zalijepit će se na tkaninu.

Marinada za kuhanje soli - salamura

Za salamuru trebaju nam voda, sol i šećer. Koliko vode uzeti? Uzimam toliko da potpuno pokrije kavijar, odnosno otprilike dvostruku zapreminu kavijara.

Koliko soli i šećera? Na čašu vode - 2 kašike soli i 2 kašičice šećera. To je ako "prema nauci". Popularni način određivanja tačne koncentracije soli također je prilično popularan: stavite svježe jaje u količinu vode koja će se koristiti za pripremu rastvora. I počnite puniti sol. Čim jaje ispliva na površinu, zaustavite se - dovoljno je soli za crveni kavijar.

Dakle, pripremamo marinadu... U vodu sipajte sol i šećer i prokuhajte. Tada vodu malo ohladimo, jer nam ne treba kipuća voda, već tako da „ima dovoljno za prst.

Slani crveni kavijar

Napunite kavijar sa slanom vodom i ostavite ... Koliko dugo? Ostavljam ga 20 minuta, jer mi treba kavijar da stoji u frižideru 2-3 dana (ne možete više). Ako ga namjeravate odmah servirati, bit će dovoljno 7 minuta.

Stavili smo kavijar na gazu i ostavili da se osuši. Može se osušiti i do 2 sata. Zatim prebacujemo u sterilisane staklenke podmazane maslinovim uljem. I stavi u frižider.
Kavijar je spreman za konzumaciju za 3 sata.

Domaći crveni kavijar prava je poslastica! Kako posoliti kavijar ružičastog lososa kod kuće i osigurati si divnu deliciju za praznike - crveni kavijar? To nije teško! Ne zalud se zove - petominutni kavijar! Sada u trgovinama prodaju ribu bez utrobe, a mnoge kuće otkrivaju da se lovi kavijar u ružičastom lososu. Kako ga posoliti - poput radosti, poput - problema. Posolite ga u salamuri prema našem jednostavnom receptu! A možete kuhati i domaći crveni kavijar i! Kako kažu, dva u jednom. Soljenje kavijara nije nimalo problematično i ne zahtijeva posebne vještine, glavna sreća je ružičasti losos s kavijarom, a ostalo možete sami po našem receptu s fotografijom.

Proizvodi:

• kavijar ružičastog lososa
• 2.5 tabela. kašike krupne soli s toboganom
• 2 čaja. kašike šećera
• 250 ml vode
• Biljno ulje

Recept za soljenje kavijara crvenog lososa kod kuće:

Sol kavijara ružičastog lososa obično se vrši slanom vodom - koncentrovanom otopinom soli i šećera u vodi.

1. Prvo pripremite rastvor za soljenje - salamuru.

Stavite sol u kipuću vodu,

dodajte šećer

dobro promiješajte, pustite da se ohladi na sobnoj temperaturi.

Kako brzo razdvojiti kavijar ružičastog lososa i sol

Dok se otopina hladi, moramo obraditi kavijar, tj. riješite ga filma na kojem zapravo počiva (yastki) tako da su sva jajašca odvojena.

Možete ga posoliti i filmovima, ali tada vas krajnji rezultat neće posebno svidjeti - crveni kavijar neće biti tako lijep i ukusan kao što ste navikli.

1. Izvadite kavijar iz ružičastog lososa:

2. Odvojite jaja od filmova pomoću grube mreže, cjedila s velikim rupama (kroz rupe kroz koje jaja prolaze bez pucanja) ili sita.

Gradski stanovnik evropskog dijela Rusije, koji često ne naiđe na ružičasti losos s kavijarom, vjerojatno neće imati posebnu mrežu, ali reket za badminton (s ribolovnom vrpcom) može se naći u svakom domu. I ovo je savršeno! Mrežu reketa temeljito operite, po mogućnosti spužvom sa tečnošću za pranje posuđa, mrežicu dobro isperite vodom, ako želite, možete je preliti kipućom vodom, ali onda sačekajte da se ohladi.

Stavite tanjir ispod reketa.

3. Odvojite jaja uz pomoć mreže za badminton, spuštajući jaja dolje - do mreže, filmom prema gore, lagano pritiskajući i pomičući jaja ulijevo i udesno, jaja će pasti u mrežaste ćelije i pasti direktno u tanjur.

Ispada tako velika masa kavijara:

4. Otopina soli (salamura) mora se pažljivo ocijediti i filtrirati, jer krupa sol obično sadrži puno kamenja.

Lagano sipajte salamuru u tanjir sa kavijarom. Ostavite kavijar u ovom rastvoru 5-7-10 minuta. Vrijeme odležavanja ovisi o vašim ukusnim preferencijama i veličini jaja: što su manja, to im je potrebno manje vremena za soljenje.

Prema mom iskustvu, 5 minuta je dovoljno za soljenje kavijara ružičastog lososa. Imajte na umu da nakon stajanja u hladnjaku preko noći, kavijar postaje još slaniji.

Sada trebate odvojiti kavijar od otopine. Stavite gazu presavijenu na pola u cjedilo i tamo prelijte rastvor s kavijarom, sačekajte da voda iscuri.

Kavijar premještamo u prikladnu posudu - staklenu posudu s poklopcem ili malu posudu za salatu. Nalijte na vrh rafiniranim biljnim uljem, malo.

Jednostavan recept sa slanom vodom za soljenje kavijara ružičastog lososa kod kuće

Postoji još jedan recept sa slanom vodom za soljenje crvenog kavijara.

U principu, ne trebate stavljati šećer - nekad smo ga radili bez šećera, salamura se pripremala samo sa solju i bez ikakvih proporcija. I ova metoda je takođe dobra. Zaključak je da se koncentracija soli određuje pomoću sirovog krompira. Krompir treba iseći na trake (kao u pečenju).

Treba nam samo jedna slamka - bacimo je u fiziološku otopinu, ako leži na dnu, dodamo još soli dok ne ispliva. Ali ovom metodom dobiva se vrlo koncentrirana otopina soli i crveni kavijar treba držati u takvoj otopini ne više od 5 minuta, jer će u protivnom biti prejako slan! Ovo je poznati crveni kavijar - pet minuta. Ukusno - zapanjujuće!

Domaći crveni kavijar može se čuvati u frižideru najviše 2-3 dana.

Ako imate sreće i imate 2-3 ružičasta lososa s kavijarom. Posolite cijeli crveni kavijar prema našem receptu! Ostavite malo za hranu, a ostalo možete podijeliti na male porcije i zamrznuti. Uvjet je samo jedan - možete ga odmrznuti samo jednom i pojesti. Okus ostaje isti i može se dugo čuvati u zamrzivaču. Ali kavijara je najčešće malo i sav se kavijar pojede u jednom obroku.

To je sve! Spremna je neverovatno ukusna i zdrava poslastica - crveni kavijar! Počastite svoje najmilije ukusnim domaćim crvenim kavijarom!

Ova divna delicija obradovat će nas u novogodišnjoj noći!

I na kraju, najvažnija stvar

Kako odabrati ružičasti losos s kavijarom - kako razlikovati ženku od mužjaka - video

U ovom videu kupcu je najvažnije kako odabrati ženski ružičasti losos u trgovini i kući dovesti ne samo ukusnu ribu, već i pravu deliciju - crveni kavijar. I sve to zbog cijene ribe, a ne zbog kozmičkih cijena crvenog kavijara u konzervi.

Pažljivo pogledajte i iskoristite ovo znanje, slano ružičasti losos i ukusni kavijar, obradujte svoje najmilije i najmilije

Dragi prijatelji! Iskreno vam želim sretnu novu 2016. godinu!

Neka bude zdravo, mirno i sretno za vas i vaše najmilije! Ljubav i blagostanje vama!

Kuhajte prema receptima sa stranice Ukusna hrana razna jela za doručak, ručak i večeru, praznicima i radnim danima, s ljubavlju i pažnjom!

Sretna Nova godina!

To je za danas! Kuhajte sa zadovoljstvom i podelite svoje utiske u komentarima. Pretplatite se na nove recepte kako biste uvijek bili u toku s vijestima web stranice

Danas gotovo nijedan svečani obrok nije potpun bez sendviča sa crvenim kavijarom. Ali poslastica nije jeftina. Ali oni koji znaju kako kiseliti crveni kavijar kod kuće imaju veliku korist.

Mnogo mogu uštedjeti - uostalom, domaći crveni kavijar je mnogo jeftiniji - i razmaziti se crvenom ribom. Onima koji ne znaju samostalno kuhati crveni kavijar pomoći će naši savjeti i recepti.

Odabir prave ribe

Naravno, prvi i odlučujući korak prije soljenja kavijara crvene ribe je kupnja prave ribe. Da bismo to učinili, u trgovini moramo kupiti trup ružičastog lososa ili pastrve. Naravno, to mora biti ženka i to s kavijarom. Želimo vam ugoditi da će sav prodani ružičasti losos biti bez utrobe ili s kavijarom ili s mlijekom, jer se uhvati tijekom mrijesta u riječnim koritima.

Ali, također se nećemo oslanjati na slučajnost i nadamo se da ćemo naići na ženku, jer je prilično lako razlikovati mužjaka od ženke po vanjskim znakovima.

Ženka je svjetlije boje i nježnijih i zaglađenih obrisa, a veličina trupa nije bitna. Ako smrznuti led ometa boju, tada možete razlikovati spol ribe po glavi.

Ženka ima malu, kratku, zaobljenu glavu. U mužjaka je glava zašiljena, izdužena i izgleda predatorskije.

Nakon kupnje željene ribe možete shvatiti kako kiseliti crveni kavijar kod kuće.

Soljenje crvenog kavijara kod kuće

Prije soljenja svježeg crvenog kavijara, riba se mora odmrznuti i to polako. Prvo premjestimo ribu iz zamrzivača u hladnjak i pustimo da se tamo otopi 6-8 sati. Zatim ostavite da se potpuno odmrzne na sobnoj temperaturi. Sada možemo početi soliti kavijar.

1. metoda. Kako ukiseliti kavijar od crvenog lososa:

1. Lagano otkinuvši trbuh ribe, vidjet ćemo da je kavijar u dvije folijske vrećice zvane yastyk. Pažljivo ih vadimo iz trbuha, pokušavajući ne oštetiti kvasac. Ako je netaknut, samo isperite kavijar hladnom vodom. Ali ako film pukne, potrebna je slana voda, jer kada jaja dođu u kontakt sa slatkom vodom, njihova površina postaje hrapava i lomljiva. Za pranje solju potrebna je otopina brzinom od 30-40 grama soli na 1 litar vode. Tokom takvog pranja potrebno je pincetom ukloniti rasprsnuta jaja.
2. Sada naj mukotrpniji posao. Potrebno je osloboditi jajašca iz filma. Postoji nekoliko načina:
   * lagano obrišite kavijar kroz rešetku veličine mrežice 3-4 puta veće od veličine jaja (ovdje su potrebni urednost i vještina);
   * Napravite rukav od nekoliko slojeva gaze, unutar kojeg stavite yastyki. Počnite rotirati čahuru pod mlazom vode. Kao rezultat, filmovi će ostati na unutarnjoj površini čahure;
   * to možete učiniti mikserom. Ostavite jednu zmijsku mlaznicu na mikseru. Pri malim brzinama nanosimo kvasac na mlaznicu. Za nekoliko sekundi film se izvuče iz kavijara i omota oko mlaznice.
3. Prije brzog soljenja crvenog kavijara, morate pripremiti salamuru za kiseljenje. Vode treba uzeti dvostruko veću zapreminu kavijara. Nakon ključanja vode isključite vatru i pustite da se voda malo ohladi. Sad je treba posoliti. Da biste odredili tačnu količinu soli, možete se poslužiti sljedećom metodom. Morate uzeti jaje ili oljušteni sirovi krompir i potopiti ga u vodu. Zatim postepeno dodajte sol i promiješajte. Rasol je gotov čim jaje ili krompir isplivaju na površinu vode.
4. Zatim stavimo kavijar u salamuru. Vrijeme zadržavanja kavijara u salamuri je od 10 do 25 minuta. Ovisi o zrelosti jaja i njihovom roku trajanja. Ako planirate dulje sačuvati kuhani kavijar, tada bi vrijeme zadržavanja u salamuri trebalo biti maksimalno.
5. Nakon toga stavite kavijar na peškir da se suši 2-3 sata.
6. Nakon ovog vremena namažite kavijar maslinovim ili kukuruznim uljem. Pomiješajte i stavite u prethodno sterilizirane staklenke. Nakon 2-3 sata u hladnjaku možete jesti kavijar.

2. put. Kako posoliti kavijar pastrmke:

1. Ribe izvadimo iz ribe i operemo ih na isti način kao i za preradu kavijara od ružičastog lososa.
2. Da biste uklonili filmove s kavijara, možete koristiti jednu od gore navedenih metoda ili koristiti vilicu. Filmove možete ukloniti i rukama stavljanjem jaja kavijara u toplu vodu. Pokušajte da ne oštetite površinu jajeta.
3. Prije nego što pravilno posolite kavijar pastrmke, morate pripremiti salamuru željene koncentracije. Možete koristiti samo sol ili smešu soli i šećera. Trebat će vam otprilike 50-70 grama soli po litri vode. Ako planirate koristiti šećer, to bi trebala biti polovina soli.
4. Nakon što se salamura ohladi, možete joj dodati kavijar. Količina salamure treba biti dvostruko veća od količine kavijara. Ostavite kavijar u salamuri 15 minuta.
5. Nakon toga, kavijar se mora baciti u cjedilo i osušiti. Zatim stavimo kavijar u sterilisane staklenke, pokrijemo poklopcima i promiješamo u hladnjaku. Kavijar možete kušati za 2-3 sata.

Sada znate kako sami soliti crveni kavijar. Tijekom dugotrajnog skladištenja kavijara važno je povremeno provjeravati njegovu kvalitetu. Ako su se promijenili boja ili miris, takav kavijar ne možete jesti.

Izrada kavijara kod kuće nije samo prilika da obradujete svoju porodicu ukusnim i hranjivim proizvodom, već i izvrsnim!

Šta je potrebno učiniti 3 (!) Kilograma crni granulirani kavijar?

• jestiva želatina (190 gr)
• Mlijeko (1,5 litre, kuhati)
• Sol (100 gr.)
• Haringa "Iwasi" (1,5 kg)
• slana otopina (1,5 kg).

U prosjeku je to oko 100-150 rubalja po kilogramu - ovisno o regiji u kojoj živite. Sada izračunajte koliko je puta cijena koštanja niža od cijene prirodnog kavijara.

Ne brinite - neće svaki poznavalac još utvrditi da imaju umjetno "Riblja jaja", kavijar se po ukusu gotovo ne razlikuje.

Trebamo poseban uređaj koji će gore navedene proizvode pretvoriti u granule. Njegova tehnologija proizvodnje je prilično jednostavna.

Uzimamo staklo cijev za vjetar (može se naći iz fluorescentne lampe), morate je instalirati u vertikalnom položaju.

Donji kraj cijevi hermetički je povezan s grlom limenke od 3 litre. Ne zaboravite na odvodnu rupu: napravljena je na samom vrhu, u zidu cijevi. Korisna je i velika štrcaljka s promjerom igle od 0,4 mm.

Produktivnost ove instalacije nije manja od 3,0 kg / h granule kavijara prečnika 1-3 mm. Svatko može raditi na ovom uređaju, sve je prilično jednostavno. Može se instalirati u mini bar, kafić, trpezariju.

Pravimo kavijar sami

Sipajte kuvanu želatinu hladna voda (750 ml). 40 minuta želatina nabubri. Zatim u to ulijte svo mlijeko i sve otopite na laganoj vatri uz postepeno miješanje. Filtriramo i prenosimo u špricu.

U cijev uređaja ulijte hladno biljno ulje, trebalo bi da ostane nekoliko centimetara prije odvodne rupe. Ulje treba biti hladno - ne više od 10 stepeni.

Sadržaj šprice brzo ubrizgamo u epruvetu. Mlaz mlijeka sa želatinom snažno udara maslac i formira se kuglice promjera 3 mm (veličina granula regulira se silom ubrizgavanja). Kuglice se slegnu na dno limenke, a ulje se potiskuje u odvodnu rupu. Kad se granule prestanu stvarati, trebate ih prebaciti u sito i snažnim mlazom hladne vode oboriti uljni film s površine granula. Blanko za crni kavijar je spreman!

Štavljenje i bojenje peleta

Stavite "loptice" u lonac, ulijte četiri litre hladnog filtriranog čaja ( 300 gr. crni čaj 5 litara vode), potamnite pola sata u ovom rastvoru.

Zatim sve operem, stavim u šerpu sa 0,1% rastvorom željeznog klorida (ili drugih boja za hranu). Nakon što postignete zamornu boju, isperite kavijar hladnom vodom.

Na kraju granule prelijte fiziološkim rastvorom (0,5 litre vode i 4 kašike soli). Inzistirati 10 minuta, a zatim ocijediti rastvor. Prebacite u posudu i prelijte aromatičnom otopinom (salamura od haringe tipa Iwashi) 15 minuta. Prebacite granule u emulziju haringa (dodajte 1,5 kg haringe tipa Iwashi mikserom u homogenu emulziju) i promiješajte. Ispustite višak emulzije nakon 10 minuta.

Kavijar je spreman. Kao što vidite, nije nam ni trebao! Proizvod se savršeno čuva u hladnjaku, gornji sloj samo podmažite biljnim uljem kako se ne bi osušio. Prijatno!

A evo kako možete napraviti kavijar od crnih algi:

Svi volimo ukusnu hranu, a još više delicija. Njihov je broj ograničen i uvijek su skupi, ali što ako ih napravite sami? Pokušajmo shvatiti kako pravilno soliti crveni kavijar. Štoviše, postoji mnogo zanimljivih recepata i savjeta kako ukiseliti crveni kavijar kod kuće.

Crveni kavijar jedna je od najzdravijih delicija poznatih čovječanstvu. Tu je i velika količina lako svarljivih proteina i polinezasićenih masti koje su potrebne našem tijelu. Kavijar se može kupiti kao gotov proizvod, ali često kupujemo ribu iz koje nisu uklonjena jaja. U ovom slučaju, sve što trebamo učiniti je naučiti kako kiseliti crveni kavijar i uživati \u200b\u200bu deliciji pripremljenoj vlastitim rukama.

Za soljenje nam trebaju:

• sol - 1 kg;
• voda - 3 l;
• kavijar - 1 kg;
• sito, plastična limenka;
• rešetka za brisanje;
• skimmer
• ulje - maslinovo ili kukuruzno;
• sterilne tegle.

Prije nego što započnete soljenje, odredite kvalitet svog kavijara. Najbolji je onaj koji je u filmu (rupi) bez oštećenja. Takav proizvod možete čak isprati i običnom vodom iz slavine. Ali kad je yastyk oštećen, morate malo patiti. Ispirat ćete samo slanom vodom, jer svježa voda čini ljusku kavijara tvrdom i krhkom. Da bi se sačuvao okus kavijara od oštećene ikre, svaku litru vode treba dodati sa 40-50 grama soli. Tijekom postupka ispiranja treba ukloniti lopane i nezrele krajeve. Lopate nazivamo praznim ljuskama od oštećenih jajašaca. U masi kavijara ih je lako izolirati, jer tijekom pranja postaju bijeli. Najbolje ih je ukloniti pincetom, štoviše plastičnom pincetom, kako ne bi oštetili ostatak cijelih jajašaca.

Kako pravilno soliti crveni kavijar? Odgovor je prilično jednostavan. Krajnji rezultat ovisi o salamuri (salamuri). Prije svega, trebalo bi biti više salamure nego kavijara. Za 1 kg kavijara potrebne su 3 litre vode. Za bolje otapanje soli, preporuča se zagrijavanje vode, odnosno kuhanje i hlađenje na sobnu temperaturu. Ovo je prilično važna tačka u pripremi. Nikada ne koristite vruću salamuru. U pitanju kako posoliti crvenu igru, ova je stvar važna.

Dok se salamura hladi, možete početi odvajati jaja od filma. Da biste to učinili, morate trljati yastyk kavijarom na rešetku s malom silom. Ćelije bi trebale biti najmanje 3 puta šire od veličine jajašaca. Pažljivo odvojite film i okrenite kvasac na rešetku. Utrljajte kavijar u ćelije glatkim pokretima. Kao rezultat, kavijar će biti u posuđu, a yastyk će biti na rešetki.

Što se tiče vremena soljenja. Dovoljno je kavijar držati u salamuri 30 do 50 minuta. Ali na ovo vrijeme utječu mnogi faktori, poput gustine jaja, zrelosti, veličine i još mnogo toga. Najbolje će biti ako ga kušate dok solite. Uz to, ako računate na dugotrajno čuvanje delikatesa, morat ćete je duže soliti. Kada je kavijar kuhan, potrebno ga je odvojiti od salamure. To se obično radi s gazom ili sitom. Glavno je pustiti da se preostala salamura ocijedi. To zahtijeva oko 2 sata čekanja. Nakon što se isuše svi ostaci salamure (salamure), gotovom kavijaru se može dodati ulje (maslinovo, kukuruzno, biljno), što neće dopustiti da se jaja slijepe. Ali ulje se smanjuje, zato budite oprezni.

Znanje kako kiseliti crveni kavijar nije dovoljno za potpuni uspjeh. Da biste duže uživali u njegovom okusu, preporučuje se staklenke čuvati u frižideru ili podrumu. Također, zaštita od svjetlosti produžit će vijek trajanja delicije, zato tegle zamotajte gustim papirom. Ne zaboravite povremeno provjeravati vrtloženja radi promjena mirisa. Kavijar treba imati potpuno isti miris kao kada je soljen. Osjećate li se odbijeno? Pripremite se za tužno odlaganje cijele tegle.

Imajući arsenal znanja, znate kako soliti crveni kavijar kod kuće. Preostalo je samo kupiti ribu i kavijar. Sretno i dobar tek!