Meni
Besplatno je
registracija
Dom  /  Recepti mojih prijatelja / Palačinke sa konzerviranim kukuruzom i pavlakom. Popeci sa kukuruzom. Fritule od kukuruznog brašna sa dodatkom pšenice

Palačinke sa konzerviranim kukuruzom i pavlakom. Popeci sa kukuruzom. Fritule od kukuruznog brašna s dodatkom pšenice

Većina domaćica navikla je da kukuruz iz konzerve koristi kao sastojak raznih salata. Ali ovaj proizvod možete uzeti i za prženje obilnih palačinki na tavi. Domaće jelo od kukuruza u konzervi ukusno je i zapanjujuće. Kako ispeći neobične palačinke s kukuruzom, lukom, jajima i začinskim biljem, opisano je korak po korak u ovom receptu sa fotografijom.

Sastojci:

  • konzervirani kukuruz - 0,5 konzerve (150 gr);
  • pileće jaje - 2 komada;
  • pšenično brašno - oko 1 čaša;
  • luk - 0,5 komada;
  • beli luk - 2 karanfilića;
  • soda - 0,5 kašičice;
  • svježi kopar - 3-4 grane;
  • sol i mljeveni biber (crveni) - po ukusu;
  • biljno ulje - 40-50 ml (za prženje).

Kako kuhati palačinke s konzerviranim kukuruzom i lukom

Prvo što treba učiniti, počevši kuhati, je prebaciti konzervirani kukuruz iz staklenke u odgovarajuću posudu. Ako u grahu ima tečnosti, ulijte je u posudu.

Oljušteni luk i svježe oprani kopar sameljite na dasci za rezanje. Dodajte rezanje kukuruzu. Klinčiće bijelog luka provlačimo kroz prešu ili trljanje. Pomiješajte sastojke.

U posudu do rezultirajuće mase s kukuruzom izlomite par kokošjih jaja. Sastojke posolite po ukusu i popaprite.

Ponovo dobro promiješajte sastojke.

Sljedeći važan sastojak za izdašne palačinke je brašno. Bolje je prosijati sa sodom bikarbonom u posudu. Pospite brašno u dijelove i odmah umiješajte masu kukuruza i jaja.

Na izlazu tijesto za kukuruzne palačinke trebalo bi da izađe gusto.

Zagrijavamo ulje za prženje palačinki. Gotovo testo sa kukuruzom stavite u šerpu običnom kašikom za supu.

Pržite sa svake strane dok ne požuti.

Nakon tave, pržene palačinke bolje je staviti na salvete kako biste se riješili viška ulja.

Ukusne domaće palačinke od kukuruza su spremne!

Takve palačinke od kukuruza možete poslužiti za stol sa pavlakom, kečapom ili drugim omiljenim umacima.

Konzervirane kukuruzne fritule

100 g pšeničnog brašna, 1 jaje, 300 g konzerviranog kukuruza, 100 ml biljnog ulja, mljeveni muškatni oraščić, crni mljeveni biber, sol po ukusu.

Ocediti fil iz kukuruza. Istucite jaje i brašno, dodajte začine, kukuruz i dobro promiješajte. Pržite u zagrijanoj tavi s obje strane na biljnom ulju, rasporedite u malim obrocima.

Iz knjige Jela od mlijeka i mliječnih proizvoda. Razni meniji za radne dane i praznike autor Alkaev Eduard Nikolaevič

Juha od pire od kukuruza u konzervi Prolazimo kukuruz kroz mlin za meso, stavimo u lonac sa 3 čaše vode i prokuhamo. Lagano popržite brašno sa 2 kašike. kašike putera, razrijediti vrućim mlijekom, prokuhati i miješati s kukuruzom, kuhati 15 minuta. Obrišite juhu

Iz knjige Palačinke, palačinke, palačinke i palačinke autor Zaitsev Viktor Borisovich

Fritule sa ribljom paštetom iz konzerve Sastojci 200 ml kefira, 2 jaja, 150 g pšeničnog brašna, 5 g šećera, 30 ml biljnog ulja, 1/4 kašičice sode bikarbone, 30 g putera, sol po ukusu Za paštetu: 150 g konzervirane sardine, 40 g majoneze, 1 glava

Iz knjige Milion salata i grickalica autor Nikolaeva Yu. N.

Kukuruzni vinaigret iz konzerve Sastojci: 2 mrkve, 2 gomolja krompira, 1 cikla, 1/2 konzerve kukuruza u konzervi, 1 luk, 5 kašika biljnog ulja, 1 kašičica 3% octa, peršin, šećer i sol po ukusu. Operite krompir, ukuhajte

Iz knjige Najukusnija enciklopedija kuhanja autor Kostina Daria

Juha od pire od kukuruza u konzervi 1 konzerva kukuruza iz konzerve, 2 žlice. kašike brašna, 4 kašike. kašike putera, 3 šolje mlijeka. Kukuruz protisnite kroz mlin za meso, stavite u šerpu, dodajte 3 šalice vode i pustite da zavri. Zasebno lagano pržite brašno sa

Iz knjige Praznične salate autor Kostina Daria

Salata od gljiva, jabuka, zelenog graška i kukuruza iz konzerve 300 g šampinjona, 300 g jabuka, 300 g konzerviranog graška, 300 g konzerviranog zrna kukuruza, 150 g listova zelene salate, 100 g luka, 200 g majoneze. Skuhajte pečurke. Oljušteno i narezano na kockice

Iz knjige Posuđe iz konzervirane i smrznute hrane autor Zbirka recepata

Salata od ribe i kukuruza 1 konzerva ribe u ulju, 1 konzerva kukuruza šećerca, 5 kuvanih jaja, šargarepa i luk po ukusu, beli luk, peršin ili kopar. Pomiješajte konzerviranu ribu sa konzerviranim kukuruzom. Dodaj

Iz knjige Salate i grickalice na ruskom jeziku autor Zvonareva Agafya Tikhonovna

Salata od avokada i kukuruza u konzervi sa lignjama Operite avokado, prepolovljen, pažljivo uklonite koru, izvadite košticu, pulpu isecite na kockice. Kuhajte lignje u slanoj vodi tri minute, bez filmova i takođe ih režite

Iz knjige Mršavo kuhanje. Niskokalorične supe i salate autor Kulikova Vera Nikolaevna

Salata od konzerviranog kukuruza, paradajza i tjestenine Sastojci Paradajz - 400 g Kukuruz u konzervi - 200 g krastavci - 100 g tjestenina (rogovi) - 100 g bosiljak - 50 g zeleni luk - 20 g češnjak - 2 karanfilića jogurt - 100 g limunov sok - 30 ml sol i crno

Iz knjige Kuhanje na pari autor Babenko Ljudmila Vladimirovna

Kukuruzni kotleti u konzervi sa pavlakom Stavite kukuruz u parnu korpu za žitarice, prelijte mlijekom i isparite, a zatim dodajte griz, 5 g putera i dinstajte 5-8 minuta, a zatim sklonite sa štednjaka, pomiješajte sa jajetom, šećerom i sjeckanim peršunom, do3

Iz knjige Kuhanje miješalicom, procesorom hrane, mikserom autor Nesterova Daria Vladimirovna

Salata od krompira i konzerviranog kukuruza sa zelenim lukom Sastojci 4-5 gomolja krompira skuhanih u ljusci, 150 g konzerviranog kukuruza, 1 svežnja zelenog luka, 2 kašičice 3% octa, 2 kašike biljnog ulja, sol. Way

Iz knjige Country recepti autor Kashin Sergey Pavlovich

Salata od kukuruza i krastavaca u konzervi sa korejskom mrkvom Sastojci 200 g konzerviranog kukuruza, 4 krastavca, 20 listova zelene salate, 50 g korejske šargarepe, 50 g pavlake, sol. Način pripreme Operite krastavce i nasjeckajte

Iz knjige Velika enciklopedija konzerviranja autor Semikova Nadežda Aleksandrovna

Salata od dimljene piletine, kiselih gljiva i konzerviranog kukuruza sa aromatičnim prelivom i maslinama Sastojci 300 g dimljenog pilećeg mesa, 100 g kiselih gljiva, 100 g konzerviranog kukuruza, 100 g kuvane pirinča, 5-7 čeri paradajza, 5-7

Iz knjige Najbolji recepti za sagorijevanje masti i dane posta autor Kashin Sergey Pavlovich

Snack od ukiseljenih gljiva i konzerviranog kukuruza Sastojci: 500 g putera (ukiseljeno), 200 g kukuruza (u konzervi), 2 jaja, 3 kašike majoneze, 3 kašike pavlake, 1 paprika, crvena mljevena paprika Kuhanje: Kuhajte jaja

Iz knjige Ukusne palačinke autor Kashin Sergey Pavlovich

Kukuruzna supa u konzervi sa bananama Sameljite kukuruz, stavite u šerpu, dodajte 3 šolje vode i prokuhajte. Zasebno lagano popržite brašno sa dvije kašike putera, razrijedite vrućim mlijekom, prokuhajte i miješajući sa

Iz autorove knjige

Salata sa krompirom, rajčicama i konzerviranim kukuruzom Sastojci 300 g krompira, 300 g paradajza, 200 g jabuka, 200 g slatke paprike, 130 g luka, 100 g majoneze (niskokalorične), 20 ml biljnog ulja, 50 g kukuruza (u konzervi), 15 g zelenog luka

Iz autorove knjige

Palačinke sa ribljom paštetom iz konzerve Sastojci 200 ml kefira, 2 jaja, 150 g pšeničnog brašna, 5 g šećera, 30 ml biljnog ulja ,? kašičica sode bikarbone, 30 g putera, sol Za paštetu: 150 g sardina (u konzervi), 40 g majoneze, 1 luk.

Za pripremu palačinki s kukuruzom potreban vam je kefir, kokošje jaje, granulirani šećer, sol, konzervirani kukuruz, biljno ulje za prženje.


Da bi palačinke bile bujne, bolje je koristiti kiseli kefir s bilo kojim sadržajem masti. Ako stoji u hladnjaku nekoliko dana, u redu je, savršen je za prženje palačinki. Od fermentiranih mliječnih proizvoda za palačinke možete koristiti jogurt, fermentirano pečeno mlijeko ili kiselo mlijeko.

Sipajte kefir u duboku posudu. Dodajte sodu bikarbonu i dobro promiješajte pjenjačom.



Dodajte šećer i sol. Mix.




Sada nam treba pšenično brašno, koje mora biti prosijano i kvalitetno. Dodajte brašno i promiješajte da se razbiju sve grudice. Trebali biste imati prilično gusto tijesto.



Otvorite teglu konzerviranog kukuruza, iscedite tečnost. U zrno dodajte tijestu i promiješajte. U sezoni berbe kukuruza možete uzimati svježe klipove kukuruza, samo što ih prvo morate prokuhati dok ne omekšaju i odrezati nožem.



Pošaljite tavu na vatru. Ulijte željenu količinu biljnog ulja. Što je manje ulja, palačinke su rjeđe. Zagrijte se dobro.

Žlicom izvadite tijesto. Smanjite vatru na vrlo nisku i pržite palačinke s obje strane dok ne porumene. Ako za prženje koristite jaku vatru, palačinke se unutra neće ispeći.

Gotove kukuruzne palačinke stavite na papirnatu salvetu tako da se višak ulja upije i odmah vruće poslužite s pavlakom.



Prijatno!


Palačinke od kukuruznog konzerviranja mogu biti jednostavna večera za porodicu ili lako ukrašavaju svečani stol kao toplu grickalicu. Palačinke su vrlo ukusne, pa čak i hranjive.

Pripremite sve proizvode od kukuruznih palačinki. U tijesto za palačinke ne možete stavljati zelje i papriku, ako vam se čine suvišnim.

Ocijedite tečnost kukuruzom iz konzerve. Da biste to učinili, kukuruz bacite u cjedilo i pričekajte 5 minuta da se tekućina ocijedi.

U međuvremenu, sitno nasjeckajte perje kopra, peršina i luka. Papriku narežite na male kockice.

U posudu stavite kukuruz, začinsko bilje i papriku.

Dodajte povrće pileće jaje.

Sipajte kefir u posudu.

Dodajte sol i crni biber.

Dodajte jednu po jednu kašiku brašna u posudu i dobro promiješajte sve dijelove tijesta.

Tako dobivamo tijesto.

U tavu ulijte biljno ulje, stavite na vatru. Kad se ulje zagrije, žlicom stavljajte tijesto oblikujući palačinke bilo kojeg oblika i pržite palačinke 1-2 minute.

Preokrenite palačinke na drugu stranu i pržite ih još 1 minutu.

Gotove palačinke stavite na papirnatu salvetu tako da upije višak ulja.

Palačinke od kukuruza u konzervi poslužujemo s različitim umacima, najviše ih volimo jesti s kiselim vrhnjem ili slatko-kiselim umakom.

Prijatno!


Jednom smo, na jednom od naših praznika, u sunčanoj Dominikanskoj Republici, kušali ukusne palačinke. Tačnije, čak i ako su po našem mišljenju to bile palačinke, tako debeljuškaste i bujne. Razlikovali su se po tome što su se sastojali od zrna kukuruza šećera i bili su vrlo, vrlo nježni iznutra. Jeo sam ih svaki dan za doručak uz zalogaj kobasica sa žara i kajgane, eh ... ovo su bili doručci 🙂 Zaista, takav doručak je sasvim zadovoljavajući!

Danas ću podijeliti recept za palačinke, jer sam uspio razotkriti ovaj tajni sastojak koji ih čini tako nježnim i prozračnim. Pa krenimo s kuhanjem?

Priprema 2 porcije (3 srednje palačinke po osobi)

Brašno 150 gr

Kukuruz u tegli 150 gr

Jaja 2 kom

Sirni sir 200 gr

Sol i papar po ukusu

Biljno ulje za prženje

Po želji možete uzeti i 5-6 perja mladog luka.

Goveđe kobasice 4 kom (za palačinke u duetu)

Priprema

  1. Stavite kukuruz i sir u posudu, razbijte 2 jaja - sve dobro promiješajte.
  2. Posolite, popaprite, dodajte brašno i ponovo miješajte dok se sastojci ne sjedine. Dobit ćete tekuću ljepljivu smjesu, ali ne toliko tečnu kao za uobičajene palačinke.
  3. U tavu sipajte biljno ulje, zagrijte ga. Stavite palačinke na vruće ulje velikom žlicom. Pržite sa svake strane po 2 minute dok ne porumene. Kada okrećete palačinke, obavezno ih pritisnite lopaticom da se dobro ispeku.
  4. Na kraju, na istom ulju sa svih strana popržite kobasice. Poslužite uz kobasice, svježe povrće i pavlaku ili obični jogurt. Ukusni doručci za vas, prijatelji!