Omlet sa brokolijem u tiganju. Zdrav i hranljiv doručak: pravljenje omleta sa brokolijem i karfiolom

Sočan i zdrav doručak može se pripremiti za bukvalno 10 minuta od kokošjih jaja i brokule, a kupus može biti svjež ili smrznut. Po želji možete jelu dodati luk, luk ili zelje, razne začine i začine. Recept je po porciji, pa ako kuhate za više osoba, pomnožite brojeve. Ako će djeca jesti, a kupus se uzima svjež, onda prije prženja blanširajte cvatove u kipućoj vodi uz dodatak limunske kiseline oko 2-3 minute.

Sastojci

• 2 kokošja jaja
• 150 g brokule
• 50 ml tople vode
• 20 ml biljnog ulja
• so i biber po ukusu
• luk - po želji

Priprema

1. Brokulu ćemo rastaviti na cvatove, isprati, ako je zamrznuta, odmrznuti na sobnoj temperaturi 15-20 minuta.

2. Zagrejte ulje (maslinovo, suncokretovo itd.) u tiganju na srednjoj vatri. Pržite kupus do zlatno smeđe boje oko 2-4 minute, povremeno miješajući da se ujednače prži (što je sitnije rezanje, to će se brže kuhati). Nakon toga u šerpu ulijte 50 ml vrele vode i kuhajte cvatove kupusa oko 4-5 minuta.

3. Pažljivo razbijte jaja u tiganj da ne oštetite žumance i da komadiće ljuske ne ispadnu u posudu.

4. Začinite solju i biberom, po želji dodajte ostale začine i začine. Možete dodati sjeckano svježe začinsko bilje: luk, kopar ili peršun.

5. Jaja pržite 2-3 minute na srednjoj vatri dok se proteini potpuno ne skuvaju, a žumance još tečno. Ne morate pokrivati ​​tiganj poklopcem, jer će pri kuhanju na pari žumance biti prekriveno bjelkastim filmom i postati gusto.

Svijetli cvatovi brokule rijetki su gosti u većini kuhinja, dok njegov prepoznatljiv svježi miris oplemenjuje svako jelo. Omlet u tavi sa začinskim biljem, strugotinama sira i ukusnim komadima prekomorskog povrća neće biti izuzetak.

Kupus, podeljen na kockice, malo se prokuha, a zatim prodinsta na puteru. Aromatični kupus namočen u masnoću sprečiće da delikatni fil od jaja ne zagori.

Posude sa debelim dnom idealne su za pravljenje omleta. Hrana se dovede do spremnosti na laganoj vatri. Da biste sačuvali njegov volumen, bolje ga je držati pod poklopcem nekoliko minuta.

Sastojci

• brokula - 170 g
• kokošje jaje - 2 kom.
• mleko - 80 ml
• puter - 30 g
• kopar - 3 grane
• peršun - 3 grančice
• pavlaka - 30 ml
• soli po ukusu
• mljeveni crni biber - po ukusu
• tvrdi sir - 30 g

Priprema

1. Operite brokoli. Oštrim nožem podijelite na male cvjetiće. Kuvajte u slanoj vodi 5-7 minuta.

2. U ovom trenutku pripremite jaja. Razbiti u udobnu duboku činiju. Umutiti ručnom mutilicom dok ne postane glatko.

3. Sipati mleko, može i obrano mleko, dodati pavlaku. Nastavite da mutite dok se svi sastojci ravnomerno ne rasporede. U ovoj fazi možete koristiti mikser.

4. Od zelenila se najčešće koriste kopar i peršun, mi ćemo tako. Isperite, sitno nasjeckajte listove, uklonite gusti dio. Dodati u umućena jaja. Pospite solju i biberom. Stir.

5. Tvrdi sir samljeti na krupno ili srednje rende. Dodati u masu od jaja i promešati.

6. Kuvani kupus bacite u cjedilo, isperite hladnom vodom. Otresite višak vlage. U odgovarajućoj šerpi otopite puter. Spustite cvetove brokule. Pržite oko 1-2 minute na srednjoj vatri.

Korak 1: pripremite brokoli.

Prvo treba da pripremimo kupus. Postoje dvije opcije. Prvo- ako koristimo smrznutu brokulu. Uzmite duboku šerpu i napunite je pročišćenom destilovanom vodom. Stavimo na srednju vatru, a vodu posolimo. A kad voda proključa, odmah bacamo smrznuti kupus. Zatim pokrijemo poklopcem i sačekamo da voda ponovo proključa. Važno je da brokoli ne prekuvate. Ovo povrće sadrži puno vitamina i nutrijenata koji poboljšavaju imunitet, jačaju kosti, posebno kod djece. Stoga, ako se prokuva prokulica, ona će izgubiti svoja korisna svojstva i postati poput biljke. Pa, voda je počela da ključa. Sklonite posudu sa vatre i stavite kupus u cediljku. Pustite da voda ocedi. Druga opcija- ako u omlet dodamo svježi brokoli. Ovdje je malo drugačije. Prvo operite kupus pod tekućom toplom vodom. Čim posoljena voda proključa, zapalite malu vatru na šporetu. U vruću posudu bacite brokulu i ostavite da se krčka na vatri ne više od 4-5 minuta... I tek nakon toga kupus prebacimo u cjedilo i ostavimo neko vrijeme da se voda stakli.

Korak 2: umutite jaja.

Sada možete uzeti mikser ili ručnu metlicu i uhvatiti se u koštac sa glavnim sastojkom omleta bez kojeg naše jelo neće raditi. U dubljoj posudi naizmjenično razbijte jaja i počnite tuci ih energično... Kada dobijete jednobojnu homogenu blijedožutu tekućinu, prijeđite na sljedeći korak.

Korak 3: u smjesu jaja dodajte mlijeko i začine.

Nakon što razmutimo jaja, dodajte mleko. Ne preterujte sa mlečnim proizvodima inače omlet neće narasti i bit će vodenast. U ovom receptu bolje je ne dolijevati nego sipati mlijeko. Našoj masi dodajte so, crni biber i začine po ukusu. Što se začina tiče. Sama paprika može nadjačati ukus jela, pa je pokupite vrhom noža i dodajte malo. Bolje je koristiti začine koji sadrže biljne sastojke i dodaju se jelima bez mesa. Pa, već postoji po vašem nahođenju.

Korak 4: pripremite luk.

Sada za svijetao i izražajan okus našeg omleta, potreban nam je luk. Prvo ga ogulite i isperite pod tekućom vodom. Daskom za sečenje i nožem prerežite luk na dve polovine. Moramo nabaviti poluprstenove. Stoga naizmjenično prerežite jednu polovicu povrća, a zatim drugu. Bolje je ne praviti poluprstenove predebele.
Na srednju vatru stavimo tiganj i u njemu utopimo puter. Kremasti sastojak izbockamo vilicom i probijemo po cijeloj površini tiganja. To će omogućiti da se ulje brže otopi i raširi po cijeloj posudi za prženje. Nakon toga stavite luk na pola prstena i s vremena na vrijeme ga promiješajte drvenom lopaticom. Općenito, luk treba kuhati na laganoj vatri, a tek kada se na njemu počne pojavljivati ​​zlatna korica, prelazimo na sljedeću fazu.

Korak 5: dodajte brokoli u tiganj.

Luk je već spreman. Sada mu dodajte kupus i miješajte ova dva sastojka nekoliko minuta istom drvenom lopaticom. Po želji možete dodati malo soli.

Korak 6: pripremite omlet od brokolija.

Vrijeme je za tvrdi sir. Samljeti rende na dasci za rezanje. Koristite srednje rende tako da se sir samo topi na površini posude, a da ne zagori ili kaplje prema dnu tiganja.
Sada sipajte smesu od jaja i mleka na luk sa brokolijem. Odmah nakon toga površinu napola gotovog omleta pospite rendanim sirom i pokrijte poklopcem. Vatra nam je već mala, tako da ne morate da brinete da će naše jelo izgoreti. U roku od 10 minuta možete se baviti svojim poslom.

Korak 7: Poslužite omlet od brokolija.

To je sve! Obično pravim ovaj divni omlet za sebe i svoju porodicu za doručak. To je tek nakon što su ga skinuli sa vatre, neka se smiri stajati pod poklopcem nekoliko minuta... Zbog činjenice da je veoma ukusan, morate zaštititi svoje najmilije da ne bi opekli jezik. Možete ga poslužiti uz posipanje sitno nasjeckanog zelenog luka i peršuna ili kopra. Prijatno!

- - Ako ne volite luk u omletu, možete ga zamijeniti bijelim lukom. Zatim odmah nakon što stavite brokulu u tepsiju, prelijte je mešavinom mleka i jaja da povrće ne zagori. Beli luk ima jarku izraženu aromu, plus, pored svega, prevencija je prehlade i gripa. Stoga neće biti suvišno. Samo je bolje koristiti beli luk da iseckate beli luk i na kraju kuvanja, za 5 minuta, pospite njime površinu posude.

- - Ako nemate mlijeka pri ruci, možete koristiti običnu pročišćenu vodu. Samo se pridržavajte navedenih proporcija. Ko god je pokušao da skuva omlet sa običnom vodom, kažu da se dobija ukus, kao u vrtiću u sovjetsko vreme.

- - Da bi omlet bio veličanstveniji, možete ga kuhati ne na šporetu, već u rerni. Zatim ga zagrijte na 160 stepeni i pecite omlet 10-12 minuta.

- - I još jedno svojstvo omleta. Kada je jelo gotovo, pokušajte da ga odmah poslužite da se ne prevrne. Mnogi kuhari dodaju sodu u omlet. Ali ne savjetujem, jer ćete osjetiti lužinu, a okus će se zbog toga pogoršati.

Koliko je zanimljivo i ukusno skuhati omlet sa brokolijem u tiganju? Za one koji vole eksperimentisanje, ali uvijek žele odlične rezultate, ovaj članak predstavlja pet recepata: običan omlet sa brokolijem, karfiolom, paradajzom i sirom. Kuvajte i obradujte sebe i svoje najmilije!

Recept 1: omlet od brokule

Tradicionalni omlet sa brokolijem u tavi je zdrav i hranljiv doručak. Pogodno za djecu i one koji gube na težini, jer sadrži minimum visokokaloričnih namirnica.

trebat će vam:

• pileće jaje - 5 komada;
• 250 g brokule;
• svježe mlijeko - 50 ml;
• šargarepa i luk srednje veličine;
• Biljno ulje za prženje;
• so, bosiljak.

Koraci kuhanja:

1. Operimo luk, šargarepu i kupus. Luk oljuštite, narežite na tanke poluprstenove.
2. Očistimo šargarepu, naribamo na sitno rende.
3. Ručno izlomite kupus (svaki cvat - na 2-3 dijela).
4. U tiganju zagrejte ulje, stavite šargarepu i luk i prodinstajte.
5. Nakon 5-7 minuta, kupus se može dodati luku i šargarepi. Proizvode je potrebno pržiti dok ne budu kuhani.
6. Sada posolimo i začinimo bosiljkom.
7. U posebnoj posudi umutiti jaja, uliti mleko (malo zagrejano).
8. Povrće prelijte mješavinom mlijeka i jaja.
9. Pokrijte tiganj poklopcem, smanjite vatru i pržite omlet 10 minuta. Tokom procesa prženja, tečnost će ispariti i hrana će narasti.
10. Poslužite uz tost, začinsko bilje i salatu od povrća.

Recept 2: omlet sa brokolijem i karfiolom

Ništa manje ukusan nije ni omlet sa brokolijem i karfiolom. Mešavina povrća je izvor energije neophodne za ceo dan. Hajde da napravimo ovo jelo za doručak!

Sastojci:

• 4 kokošja jaja;
• mlijeko - pola čaše;
• šargarepa - 300 g;
• brokula - 300 g;
• karfiol - 300 g;
• biljno ulje - 20 g;
• sol;
• biber.

recept:

1. Isperite kupus, podijelite ga na cvatove.
2. Sameljite šargarepu.
3. Zagrijte biljno ulje u tiganju, stavite povrće i dinstajte dok ne bude napola kuhano.
4. Umutite jaja sa toplim mlekom, posolite i pobiberite po ukusu.
5. Smjesu prelijte preko povrća, poklopite.
6. Pržite na srednjoj vatri dok ne omekša (oko 10-15 minuta).

Recept 3: omlet sa brokolijem i sirom

Zeleno povrće, poput jajeta, dobro ide uz sir. Ako se u frižideru krije komadić tvrdog sira, slobodno ga iskoristite za pripremu doručka.

Sastojci:

• 2 jaja;
• mleko - 0,5 šolje;
• 3 cvasti brokule;
• 40 g tvrdog sira;
• malo putera za prženje;
• soli i mljevenog bibera.

kuhanje:

1. Prokuhajte vodu na šporetu, posolite. Umočite pupoljke kupusa u lonac i kuhajte 3 minute. Izvadite i ostavite da se ohladi.
2. Umutiti jaja sa mlekom. Posolite i pobiberite.
3. Sir sameljite na sitno rende.
4. Kada se povrće ohladi, iseći ga na komade.
5. U tiganju otopiti puter, uliti jaja i mlijeko.
6. Na jaja i mlijeko brzo rasporedite kriške povrća.
7. Nakon par minuta, kada se omlet stegne, pospite ga rendanim sirom.
8. Sada sve zatvorite poklopcem i pržite 4-5 minuta.

Savjet! Omlet pržite na srednjoj vatri da ne zagori.

Recept 4: omlet sa brokolijem, začinskim biljem i paradajzom

Recept za ljetni omlet koji će se svidjeti svima!

Sastojci:

• 3 jaja;
• brokula - 150 g;
• 4 čeri paradajza ili 2 obična;
• 100 g sira;
• pola čaše mlijeka;
• luk - jedan komad;
• zelje;
• Maslac za prženje;
• sol.

Koraci kuhanja:

1. Prokuhajte brokoli kao u prethodnom receptu.
2. Luk oljuštite, narežite na pola prstena.
3. U tiganju otopite puter. Širimo luk i pržimo.
4. Na luk dodajte kupus i pržite.
5. Umutiti mleko sa jajima, posoliti.
6. Sipajte smesu u tepsiju.
7. Na kraju, ali ne i najmanje važno, rasporedite seckano zelje i paradajz narezan na kriške.
8. Sada ostaje da sve pospite naribanim sirom. Pokrijte i pržite dok ne omekša.
9. Gotovo jelo skinite sa šporeta i ostavite da malo odstoji.

Savjet! Kada pržite na puteru, smanjite temperaturu na nisku. Ovo će spriječiti da hrana zagori. Možete dodati nekoliko kapi biljnog ulja.

Recept 5: brokoli i pileći omlet

Na kraju, pogledajte hranljiviji obrok. Piletina je izvor proteina, dobro se slaže i sa jajima i sa povrćem. Ovo jelo možete pripremiti za doručak, ručak i večeru.

trebat će vam:

• 3-4 cvasta brokule;
• pileći file - 100 g;
• 3 jaja;
• beli luk - pola čena;
• vrhnje (sadržaj masti 15%) - 2 supene kašike;
• sol papar;
• puter;
• biljno ulje.

Instrukcije:

1. Kupus skuvajte dok ne omekša u kipućoj slanoj vodi.
2. Sitno nasjeckajte bijeli luk.
3. Narežite piletinu na male komadiće.
4. U tiganju pomiješajte puter i biljno ulje.
5. Stavite piletinu u tiganj, posolite i pobiberite, pržite dok ne pobele.
6. Sada je vrijeme da dodate kupus i bijeli luk.
7. Ostavite smjesu da se peče 1-2 minute uz miješanje jaja i vrhnja.
8. Sipajte smesu u pleh, sve poravnajte špatulom da se fil ravnomerno rasporedi.
9. Pržite dok ne omekša.

Savjet! Kako znate da li je omlet spreman? Njegovo dno bi trebalo da bude pocrvenelo. Provjerite to drvenom lopaticom.

Kako napraviti ukusan omlet

Postoji nekoliko trikova koji će vaše jelo učiniti još ukusnijim i ukusnijim:

1. Nakon što ste skuhali kupus, odbacite ga u cjedilo i prelijte hladnom vodom. Ova tehnika će pomoći očuvanju bogate zelene boje povrća.
2. Kuvajte samo sa svežim jajima. Kako provjeriti starost jajeta? Umočite ga u slanu vodu. Sveže jaje mora da potone.
3. Kako odabrati dobar kupus brokule: cvatovi imaju gustu stabljiku, pupoljci su čvrsto zatvoreni. Boja je tamno zelena. Ako su pupoljci žuti, povrće je prezrelo.
4. Važna tačka je miris brokule. Trebalo bi da bude prijatno i lagano. Tamne mrlje i oštar miris znak su da proizvod nije svjež.

Omlet od brokule je jelo koje se lako priprema i odlična je opcija za doručak. Uživajte u kuvanju!

Brokula je vrsta kupusa koja je došla do nas iz starog Rima. Dubokozeleni kupus u obliku kišobrana s mesnatom stabljikom, na kojoj se nalazi sferni cvat, ima puno korisnih svojstava. Vitalni mikroelementi, vitamini grupe B, PP, E, A, beta-karoten, kalijum, kalcijum, fosfor, selen, sadržani u povrću, neophodni su za normalno funkcionisanje kardiovaskularnog i nervnog sistema. Kupus podstiče eliminaciju soli teških metala, a štiti i od zračenja.

Mala količina kalorija (oko 30 kcal) i odsutnost kontraindikacija za upotrebu, s izuzetkom individualne netolerancije, pretvaraju povrće u univerzalni dodatak svakom jelu.

Za kuvanje se koriste samo cvasti. Okus im je delikatan i istovremeno pikantan, donekle sličan ukusu karfiola. Omlet ili kajgana sa brokolijem je dobra opcija za hranljiv i lagan doručak!

Tajne izbora

Prodavnice prodaju svježu i smrznutu brokulu. Kako odabrati pravi kupus?

• Tvrdoća. Dajte prednost povrću s gustom stabljikom i cvatovima. Pupoljci na cvatovima trebaju biti čvrsto zatvoreni.
• Boja. Svježi kupus je tamnozelene boje. Svjetlo ljubičasta nijansa cvasti ukazuje na to da sadrže veliku količinu beta-karotena (u procesu kuhanja kupus postaje zelen). Da je povrće prezrelo svjedoče žuti pupoljci na cvatovima.
• Miris. Birajte kupus prijatne arome. Oštar miris i prisustvo tamnih mrlja ukazuju na to da povrće nije prve svježine.

Čuvajte brokulu u frižideru u dobro zatvorenoj posudi za hranu ne duže od 10 dana. Kupus nije potrebno kuhati prije zamrzavanja.

Klasični recepti sa brokolijem

U tiganju

Najlakši recept za omlet sa brokolijem i kobasicom je u tiganju. Njegov kalorijski sadržaj je 677,2 kcal. Za kuvanje koristite samo svježa jaja. Kvalitetu kokošjeg jajeta možete provjeriti jednostavnim testom. Protresi ga. Ako osjećate da je žumance labavo, jaje ustajalo, bolje je da ga ne koristite.

trebat će vam:

• pileća jaja - 6 komada;
• cvat brokule - 180 g;
• maslinovo ulje - 20 ml;
• beli luk - 2 čena;
• sir - 100 g;
• začini.

Priprema

1. Pržite pupoljke na ulju 3 minute.
2. Zaliti vodom da napola napuni kupus, pojačati vatru, dinstati dok tečnost ne proključa.
3. Jaja razmutite viljuškom bez mućenja.
4. Zgnječite beli luk, dodajte ga u smesu sa belim lukom zajedno sa začinima.
5. Preko prelijte smjesu brokule.
6. Pržite poklopljeno na laganoj vatri dok ne omekša.
7. Gotovo jelo pospite rendanim sirom.

U multivarku

Probajte napraviti ukusan omlet sa brokolijem i paradajzom u laganom šporetu. Pareni kupus će zadržati svoja korisna svojstva i strukturu što je više moguće. Kombinacija paradajza i začina će dodati dašak pikantnosti.

trebat će vam:

• pileća jaja - 5 komada;
• cvatovi brokule - 200 g;
• paradajz - 2 komada;
• mali luk - 1 šala;
• krema - 60 ml;
• majonez - 1 kašika;
• muškatni oraščić, origano, sol, biber.

Priprema

1. Kupus kuvajte u posoljenoj kipućoj vodi 4 minuta.
2. Ohladite, podijelite cvatove na nekoliko dijelova.
3. Narežite paradajz na kockice.
4. Nasjeckajte luk. Ispecite ga u sporom štednjaku odabirom funkcije "Prži - povrće".
5. Dodajte kupus, paradajz i origano. Skinite poklopac, kuhajte 10 minuta uz povremeno miješanje.
6. Umutite jaja sa pavlakom, muškatnim oraščićem, začinima, prelijte kupus ovom smesom.
7. Pecite u režimu "Pečenje" pola sata. Gotovo jelo narežite na porcije, pospite nasjeckanim začinskim biljem. Poslužite sa majonezom ili pavlakom.

U rerni

Omletu je potrebno malo duže da se kuva u rerni nego u tavi. Ovako pripremljeno jelo zadržava svoj sjaj, nježnu, ali gustu strukturu. Ne sadrži višak tečnosti i karcinogene koji se stvaraju tokom prženja. U rerni se omlet peče ravnomernije nego u tiganju.

Predlažemo da napravite omlet sa brokolijem i sirom. U kombinaciji sa začinskim biljem i tvrdim sirom, jaja će biti dobar dodatak ishrani.

trebat će vam:

• pileća jaja - 4 komada;
• sir - 130 g;
• mlijeko - 50 ml;
• cvatovi brokule - 200 g;
• beli luk - 1 češanj;
• peršun;
• začini.

Priprema

1. Kuhajte kupus do pola, svaki cvat podijelite na 2-3 dijela.
2. Prepolovite beli luk. Njime natrljajte posudu za pečenje i rasporedite kupus.
3. Odvojite žumanca i bjelanca, bjelanca i sol umutite u pjenastu smjesu, a žumanca pomiješajte sa mlijekom.
4. Pomiješajte bjelanca i žumanca, dobro promiješajte.
5. Sir narendajte, dobijenu masu podelite na dva dela. U smjesu jaja dodajte 2/3 sira i začinskog bilja.
6. Smjesu prelijte preko povrća, pospite preostalim sirom.
7. Kalup prekriti folijom. Peći pola sata na 160°. Poslužite narezano na porcije.

Ako je omlet za dečiji meni, koristite blage, kremaste sireve. Za odrasle možete odabrati sorte sa slanim začinskim okusima.

Recepti sa karfiolom kao na slici

Karfiol je skladište vitamina i minerala. Po hemijskom sastavu, sadržaju proteina i nutritivnim svojstvima nadmašuje sve poznate vrste kupusa. Omlet zapečen u rerni sa karfiolom je odlična opcija za lagan, obilan doručak. Jelo je delikatne teksture i prijatnog ukusa.

Koristite samo sveže povrće. O kvaliteti proizvoda svjedoče:

• bijeli elastični cvatovi bez mrlja i tamnih mrlja;
• gusti svijetlozeleni listovi;
• laganog prijatnog mirisa.

Kupus čuvajte u frižideru u vrećici sa rupicama, prvo ga umotajte papirom. Promijenite papir jer upija vlagu. Prije zamrzavanja kupus je bolje kuhati u vodi 3-5 minuta, a zatim ohladiti.

Tradicionalni recept

Pokušajte napraviti delikatan omlet od karfiola u rerni. Ovo lagano i hranljivo jelo savršeno je za doručak ili večeru.

trebat će vam:

• pileća jaja - 5 komada;
• mlijeko - 110 ml;
• karfiol - ½ srednje viljuške;
• puter - 20 g;
• začini.

Priprema

1. Kupus rastavite na cvatove, prokuhajte sa solju dok ne omekša.
2. Odvojite bjelanca i žumanca. Bjelanjke umutiti u pjenastu smjesu, sjediniti sa žumancima, nastaviti mutiti.
3. Dodati mleko, začine. Dobro promiješajte.
4. Stavite pupoljke u posudu za pečenje i prelijte smjesom od jaja.
5. Po površini rasporedite komadiće putera.
6. Pecite 25 minuta na 200°. Poslužite sa pavlakom ili majonezom.

Tradicionalni omlet zapečen u pećnici je klasično dijetalno jelo. Njegov kalorijski sadržaj je 586,8 kcal.

Sa brokolijem u spori šporet

Omlet sa brokolijem i karfiolom u sporom šporetu ispada ukusan i mekan. Odlično se slaže sa pavlakom ili majonezom.

trebat će vam:

• pileća jaja - 3 komada;
• mleko - 2/3 šolje;
• cvatovi brokule -100 g;
• cvatovi karfiola - 100 g;
• voda - 1 l;
• puter - 20 g;
• bilje, začini.

Priprema

1. Stavite kupus u posudu za kuhanje na pari, uključite način rada "Steam" na 10 minuta. Zatim kupus prebacite u namašćenu posudu za pečenje.
2. Umutite jaja sa mlekom, seckanim začinskim biljem i začinima.
3. Kupus prelijte mješavinom mlijeka i jaja.
4. Pecite koristeći funkciju Pečenje 20 minuta.
5. Poslužite u porcijama.

Recept se može koristiti u ishrani sportista. Lagani obrok bogat vitaminima, proteinima i elementima u tragovima dat će vam energiju prije intenzivnog treninga. Pogodno za doručak i večeru.

Sada znate kako brzo i pravilno napraviti ukusan omlet od karfiola i brokule. Koristite ove recepte za pripremu originalnih jela za svoje najmilije.