Meni
Besplatno je
registracija
Dom  /  Torte, kolači/ Recepti za pizzu sa pilećim fileom. Stavka za dijetalni meni, od koje se može pripremiti. Zatvorena pileća pizza u rerni

Recepti za pizzu sa pilećim fileom. Stavka za dijetalni meni, od koje se može pripremiti. Zatvorena pileća pizza u rerni

Domaća piletina pizza je hranljiva užina za pripremu za bučnu kampanju ili za porodični piknik na kojem će se deca svideti užini. A zahvaljujući mogućnosti stvaranja proizvoda bez brašna, pizza može postati odlično jelo u dijetalnom meniju.

U nedostatku vremena za pripremu tijesta možete pripremiti predjelo od:

  • pakovanje gotovog lisnatog tijesta (500 g);
  • 300 g fileta;
  • komad sira;
  • konzerve maslina;
  • 3 čena belog luka;
  • 15 ml majoneze;
  • ista količina paradajz paste;
  • soli i začina.

Način kuhanja:

  1. File isečen na sitne komade marinira se oko 15 minuta u mešavini soli, začina i seckanog belog luka.
  2. Masline se iseku na 4 dela, sir se utrlja.
  3. Otopljeno testo se rasporedi na podmazan pleh i premazan sosom od majoneze i testenine.
  4. Po tijestu se fil širi u slojevima ovim redom - piletina, masline, sir.
  5. Proizvod se peče 25 minuta na 170°C.

Recept za kuvanje sa pečurkama i pilećim fileom

Mirisna pizza sa piletinom i pečurkama lako se može pripremiti iz sledećeg seta:

  • luk - 1 kom.;
  • file - 1 kom.;
  • šampinjoni - 3 kom.;
  • sir - 100 g;
  • beli luk - 2 čena;
  • paradajz - 1 kom.;
  • brašno - 200 g;
  • suvi kvasac - 7 g;
  • majonez i paradajz pasta - za podmazivanje;
  • začini (bosiljak, suneli hmelj, mešavina bibera), so, maslinovo ulje.

Da napravite obilan zalogaj:

  1. Kašika ulja razrijedi se u 120 ml vode, nakon čega se u tečnost sipa brašno, kvasac i so.
  2. Testo se drži 40 minuta, nakon čega se dobro izgnječi i razvalja kao podloga za pizzu, koja se premaže sosom od majoneza, testenine, protisnutog belog luka i bibera.
  3. File se reže na kockice, koje se lagano prže sa začinima i slažu na podlogu u prvom sloju.
  4. Zatim se dijele tanjuri šampinjona, kolutići luka i strugotine sira.
  5. Proizvod se šalje u rernu zagrejanu na 200°C na ⅓ sata.

Pica "Havajska" sa ananasom i piletinom

Talijanska grickalica, koju su oplemenili Amerikanci, ispada zaista svečana uz dodatak začinskih nota egzotičnog voća.

Da biste izvršili recept potrebno vam je:

  • zelje - 1 hrpa;
  • dimljeni pileći but - 2 kom.;
  • šampinjoni - 50 g;
  • sir - 100 g;
  • ananas (kontra) - 100 g;
  • brašno - 600 g;
  • šećer - 15 g;
  • suvi kvasac - 7 g;
  • paradajz pasta - za podmazivanje;

Faze stvaranja:

  1. Gusto testo se priprema mešanjem suvih sastojaka (brašno, šećer, kvasac, so) sa tečnim sastojcima (60 ml maslinovog ulja, 250 ml vode).
  2. Nakon 1,5 sata, tijesto koje je naraslo razvaljajte u tankom sloju i položite na lim za pečenje.
  3. Na podmazanu podlogu stavljaju se kocke dimljenog mesa, komadići ananasa, tanjiri pečuraka.
  4. Na kraju se sve izgnječi sa čipsom od sira, sjeckanim začinskim biljem i začinima, nakon čega se šalje u rernu na 200°C na 20 minuta.

Kuvanje sa sirom i paradajzom

Dodatak paradajza u pizze pojavio se tek u 16. veku, kada je povrće uvedeno u Evropu.

Za izvođenje jednog od recepata trebat će vam:

  • 400 g osnove za testo;
  • ista količina paradajza;
  • 100 g piletine i sira;
  • začini, so, maslinovo ulje i beli luk.

Za uživanje u sočnom zalogaju:

  1. Polovina paradajza se potopi u kipuću vodu na 1 minut, nakon čega se oguli i oguli.
  2. Pulpa se iseče na kockice i prži na maslinovom ulju sa seckanim belim lukom dok ne postane glatka.
  3. Podloga se položi na lim za pečenje, podmazan pripremljenim sosom i prekriven slojevima pileće kocke, ½ sira, kriškama preostalog paradajza.
  4. Prije slanja u rernu na 20 minuta, pizza se izgnječi drugom polovinom naribanog sira i začina.

Zatvorena pileća pizza u rerni

Nepravilan oblik proizvoda čini ga odličnom hranom za putovanja i šetnje u prirodi.

Za pripremu predjela koriste se:

  • file (kuvani) - 300 g;
  • šampinjoni - 3 kom.;
  • sir - 200 g;
  • kukuruz (konz.) - 70 g;
  • brašno - 460 g;
  • voda - 250 ml;
  • suvi kvasac - 7 g;
  • šećer - 15 g;
  • paradajz sos - za podmazivanje;
  • začini, so, maslinovo ulje.

Način pripreme:

  1. Šećer, so, kvasac i kašika ulja rastvore se u toploj vodi, nakon čega se brašno prosijava u tečnost.
  2. Testo se zamesi, uvalja u lopticu i ostavi sat vremena.
  3. Sir, kuvani fileti i pečurke se iseckaju.
  4. Nadošlo testo se zgužva i podeli na 5 loptica od kojih se svaka razvalja u tankom sloju.
  5. Na jednu polovinu somuna položi se petina fila (sos, file, pečurke, sir, začini) i prekrije se slobodnom polovinom tijesta.
  6. Rubovi su priklješteni.
  7. Formirani proizvodi se šalju na pečenje 15 minuta na 220°C.

Kako kuhati u multivarku

Ako pećnica nije u funkciji, ne očajavajte, možete skuhati odličnu pizzu pomoću multivarke.

Da biste to učinili, uzmite:

  • 200 g tijesta za pizzu;
  • 100 g pilećeg mesa;
  • 100 g kobasica od salame;
  • 70 g sira;
  • 50 g paradajza;
  • majonez, paradajz pastu, so i začine za sos.

U pripremi:

  1. Tijesto se razvalja duž prečnika posude multivarka.
  2. Podloga se stavlja u nauljenu posudu.
  3. Testo se premaže sosom od 2 kašike majoneze i testenine pomešane sa solju i začinima.
  4. Na vrh su položene kriške paradajza, kockice kuvane piletine i kobasica, strugotine od sira.
  5. Proizvod se kuva 15-20 minuta u režimu "Pečenje".

Ukusna pica sa dimljenom piletinom

Odlazeći u trgovinu u blizini kuće, možete kupiti sve potrebne sastojke za ukusnu večeru:

  • 400 g tijesta za pizzu;
  • 100 g dimljene piletine;
  • paradajz;
  • 150 g mocarela sira;
  • ½ konzerve maslina;
  • 80 ml paradajz sosa;
  • grančice bosiljka, kapari, maslinovo ulje, origano.

Način kuhanja:

  1. Tijesto razvaljano u tankom sloju polaže se na tepsiju za pizzu.
  2. Podloga je premazana sosom od paradajza, preko kojeg su ravnomerno raspoređeni listovi bosiljka.
  3. Zatim se polažu tanjiri sira i dimljenog mesa.
  4. Za kraj upotrijebite polovice maslina, kriške paradajza i malo nasjeckanih kapara.
  5. Picu se izgnječi origanom i stavi u rernu na 200°C 20 minuta.

Recept za kefir u tiganju za 10 minuta

Pizza se može napraviti vrlo brzo od sljedećih sastojaka:

  • 200 g brašna;
  • 250 ml kefira;
  • 1 jaje;
  • vrećica praška za pecivo;
  • 50 ml suncokretovog ulja;
  • 200 g kuvanog fileta;
  • 100 g sira;
  • paradajz;
  • paprika;
  • kečap i sol.

Za pripremu kulinarskog proizvoda:

  1. Kefir, jaje, prašak za pecivo, puter, prstohvat soli i brašno se izmiksaju dok ne postane glatko.
  2. Tijesto se sipa u tepsiju s debelim dnom, koja se prekriva poklopcem i šalje na laganu vatru.
  3. Nakon 5 minuta kolač se premaže kečapom, na koji se položi fil od krugova paradajza, kockica fileta, bibera i čipsa od sira.
  4. Sa zatvorenim poklopcem, pica se kuva još 10 minuta.

Cezar pizza sa piletinom

Da biste napravili Caesar pizzu kod kuće, potrebno vam je:

  • 700 g tijesta za pizzu;
  • 200 g mocarela sira;
  • 100 g parmezana;
  • 300 g paradajza;
  • 1 dojka;
  • soja sos i majonez - za sos;
  • listova zelene salate, soli i začina.

Faze pripreme:

  1. Pileći file se isječe na kockice, koje se prže sa začinima i soli.
  2. U posebnoj posudi priprema se sos od 150 ml majoneze i 60 ml soja sosa.
  3. Testo se razvalja i premaže sosom.
  4. Na podlogu su poslagani fileti, tanjiri mocarele i krugovi paradajza.
  5. Pica se peče na 200°C oko 20 minuta, nakon čega se vadi iz rerne i ukrašava zelenom salatom i listićima parmezana.

Dijetalna peciva bez brašna

Proizvod za dijetalni meni koji se može pripremiti od:

  • 500 g krompira;
  • 3 jaja;
  • žarulje;
  • 100 g sira i kuvani pileći file;
  • kečap, začinsko bilje, so i biber.

Prilikom kuvanja:

  1. Testo se pravi od kuvanog, rendanog krompira, seckanog luka, jaja i soli.
  2. Krompir masa se rasporedi u vatrostalnu posudu i peče 15 minuta na 200°C.
  3. Koru podmazati kečapom, prekriti kuvanim kockicama fileta i strugotinama sira.
  4. Jelo se peče još 10 minuta, nakon čega se zgnječi sa začinskim biljem.

Originalna pica sa mlevenom piletinom

Obilno jelo za koje je potrebno nekonvencionalno tijesto priprema se od:

  • 300 g fileta;
  • žarulje;
  • 2 čena belog luka;
  • jaja;
  • 30 g brašna;
  • 200 g paradajza;
  • komad sira;
  • majonez, začin i biljno ulje.

Način kuhanja:

  1. Od fileta, luka, nasjeckanog bijelog luka, brašna i jaja propuštenih kroz mašinu za mljevenje mesa, priprema se tijesto koje se ravnomjerno raspoređuje po posudi za pečenje.
  2. Na vrh stavite krugove paradajza i strugotine sira.
  3. Od majoneza se pravi mrežica, a jelo se šalje u rernu na 25 minuta.

Calzone sa piletinom i brokolijem

Zatvorena pizza sa pečurkama i piletinom može se pripremiti i sa brokolijem.

Ovo zahtijeva:

  • tijesto za pizzu - 500 g;
  • šampinjoni - 180 g;
  • brokula - 120 g;
  • mocarela - 120 g;
  • bugarski biber - 70 g;
  • paradajz sos, začini, maslinovo ulje i so.

Proizvodi se pripremaju prilično jednostavno:

  1. Od tijesta se formira 5 loptica od kojih se svaka razvalja u tankom sloju.
  2. Isjeckane šampinjone, brokula, paprika prže se na maslinovom ulju zajedno sa začinima i soli.
  3. Na jednu stranu kruga od tijesta rasporedite sos, petinu fila i strugotine od sira.
  4. Formiraju se male pljeskavice i peku na 180°C oko 20 minuta.

Dakle, pizza s piletinom je jednostavan i brz način da pripremite hranjivo i ukusno jelo sa raznim dodacima u kojem možete uživati ​​na večeri ili u prirodi.

Danas sa sigurnošću možemo reći da je pica multinacionalno jelo. Davno je napustila granice svoje domovine i postala omiljeno jelo među građanima mnogih naroda. Štaviše, ovo jelo nije se dopalo samo mnogima, već se svakodnevno otvara beskrajan broj picerija i kafeterija širom svijeta.

Pica je svestrano jelo koje odgovara i prijateljskoj zabavi i pikniku na otvorenom. Naročito ga domaćice kuvaju vikendom, kada su svi članovi porodice kod kuće i žele da se počaste raznim delicijama. Raznolikost recepata i sastojaka omogućava vam da picu koristite i sa voćnim sokom i sa vinom. Nije iznenađenje ako romantična večera nije potpuna bez ukusne pizze. Ovo jelo se može poslužiti kao zasebno jelo, za popodnevnu užinu, ručak ili kao dodatak salatama i toplim jelima.

Pileća pizza - priprema hrane

Ako uzmemo u obzir proizvode koji čine pizzu, onda svaka zemlja ima svoj skup sastojaka. Neki ljudi vole ljuto i mogu dodati biber u jelo. Na primjer, u Japanu se pica priprema sa plodovima mora, a u Brazilu se receptu svakako dodaje i zeleni grašak. Ipak, još uvijek možete istaknuti niz glavnih sastojaka koji čine osnovu ovog "talijanskog somuna". Bez obzira na zemlju porijekla i preferencije pojedinog potrošača, testo, sir i paradajz su osnova pizze. Kod nas je pileće meso jedan od glavnih sastojaka, čime je zamijenjena kobasica.

Recepti za pileće pice

Recept 1: Pica sa piletinom i sirom

Klasika žanra je piletina i sir. Ako vam je potreban recept za pravljenje sira za najmilije, koji ne zahtijeva velike financijske troškove i puno vremena za pripremu, predlažemo da obratite pažnju na ovu metodu.

Sastojci za tijesto:

Jaje - 1 kom.;

Kuvana voda ili mleko - 1 kašika;

Suhi kvasac - 1 kašičica;

Biljno ulje - 2 supene kašike;

Šećer - 1 kašičica;

Sol - 1 kašičica

Sastojci za fil:

Luk - 1 kom.;

Jaje - 1 kom.;

Pileći file - 200 g;

Paradajz pasta - 2 kašike;

Masline - 15 kom.;

Senf - 1 kašičica;

Pavlaka - 100 g;

Sir - 150 g.

Način kuhanja:

Kvasac otopite u toploj vodi ili mlijeku, ovisno o odabranom receptu. Ovome dodajte prstohvat soli i šećera. Umutiti jaje sa puterom, moze i biljno i maslinovo, dodati mleko sa kvascem. Zamijesite elastično i elastično tijesto.

Prelazimo na punjenje - luk narežite na pola prstena, pržite. Kuvani pileći file narežite na trakice, sir naribajte, a masline narežite na kolutiće.

Dok se pripremao fil, nadošlo je testo. Razvaljamo ga u krug i stavljamo na lim za pečenje, koji se prethodno mora prekriti posebnim papirom. Zatim tijesto namažite paradajz pastom, sljedeći sloj je položen prženim lukom, maslinama i piletinom.

Preliv se sprema - pomešati pavlaku, senf, kokošje jaje, mlevenu papriku i so, sve dobro umutiti, preliti dressing preko pice, uliti sir. Pica je uramljena, vrijeme je da se stavi u zagrijanu rernu na 25 minuta.

Recept 2: Pica s piletinom ("Ginger Mood")

Neobičan set sastojaka će vam omogućiti da pripremite pizzu odličnog ukusa.

Potrebni sastojci:

File - 300 g;

Beli luk - 3 zuba;

Mocarela sir - 100 g;

Paradajz - 2 kom.;

Soja sos - 2 kašike;

Sjeckani đumbir - 2 supene kašike;

Maslinovo ulje - 2 supene kašike;

Tijesto za pizzu iz trgovine;

Zeleni luk.

Način kuhanja:

Ovaj recept uključuje kupovinu tijesta za pizzu i umaka u trgovini. Ovo vam uštedi malo vremena provedenog na pravljenju pizze. Ovo je odličan recept da zadovoljite svoje pozvane goste.

Iseckajte zeleni luk, beli luk. Paradajz je isečen na srednje polukruške. Pileći file prethodno skuvati, iseći na trakice i u posebnoj posudi pomešati sa soja sosom u koji se dodaju zeleni luk, đumbir i beli luk.

Testo kupljeno u radnji razvaljajte u tortu. Pica se premaže soja sosom i izloži se piletina. Zatim isjeckajte "mocarelu", ukrasite kolutima paradajza. Pica se peče u rerni zagrejanoj na 250 stepeni oko 20 minuta.

Recept 3: Pica sa piletinom i ananasom

Začinjeno punjenje daje jelu prilično zanimljiv ukus.

Potrebni sastojci:

Tijesto za pizzu - njegov opis možete pronaći u prvom receptu;

Pileća prsa - 300 g;

Ljuti sos - 150 ml;

Ananas iz konzerve - 1 bp.;

Slanina - 100 g;

Bugarski biber - 2 kom. (zelena i crvena);

Bosiljak;

Luk - 1 kom.

Način kuhanja:

Prokuhajte prsa - posolite vodu i dodajte omiljene začine.

Razvaljajte tijesto, namažite ga sosom od paradajza, bolje je kupiti ljuti paradajz. Svi sastojci se režu po nahođenju hostesa. Sastojke stavljamo sljedećim redoslijedom - meso, ananas, luk, pa ukrasite biberom, mocarela sirom i slaninom. Pica se kuva 25 minuta na 200 stepeni.

Recept 4: Pica sa dimljenom piletinom i ananasom

Potrebni sastojci:

Tijesto za pizzu;

Dimljena prsa - 400 g;

Ananas iz konzerve - 1 bp.;

Slanina - 150 g;

Sir - 150 g;

Ljuti paradajz sos - 150 ml;

Masline - 1 b.;

Način kuhanja:

Proces pravljenja pizze je jednostavan. Razvaljajte tijesto i stavite ga na kalup. Zatim tijesto premažite paradajz sosom. Kuvanje hrane - prsa narežite na trakice, luk sitno nasjeckajte, slaninu - na trakice, masline - na sitno, sir na kriške.

Premažemo fil - ananas, prsa, luk, slaninu, sir i masline.

Pileća pizza - tajne i savjeti najboljih kuhara

Pizza pruža ogromno polje za utjelovljenje vaših kulinarskih fantazija. Ipak, vrijedi naučiti osnove pravljenja pizze kako biste pokazali svoje kuhanje.

Moderan tempo života ne daje uvijek ženi dovoljno vremena koje može potrošiti na pripremu ukusne pice. Međutim, ona može koristiti nekoliko trikova. Na primjer, tijesto namažite kečapom ili majonezom. Zauzvrat, majonez se također može zamijeniti kiselom pavlakom, umućenom sa žumancem. Često se koriste posebni gotovi umaci za pizzu, koji značajno skraćuju vrijeme za pripremu aromatične pizze.

Više recepata za piletinu

  • Pileća karbonada (fotografija)
  • Piletina u spori šporet
  • Piletina u rukavu
  • Piletina u foliji
  • Piletina sa jabukama
  • Piletina sa suvim šljivama
  • Pileći aspik
  • Piletina u kremastom sosu
  • Pileći umaci
  • Marinada za piletinu
  • Heljda sa piletinom
  • Piletina sa povrćem
  • Pirinač sa piletinom
  • Pileći rezanci
  • Pileći file
  • Pileća pica
  • Slatka i kisela piletina
  • Piletina u mikrotalasnoj
  • Pilav sa piletinom u spori šporet
  • Piletina sa narandžama
  • Piletina sa medom
  • Jellied chicken
  • Testenina sa piletinom
  • Lavaš sa piletinom
  • Piletina sa belim lukom
  • Chicken curry

Još zanimljivijih recepata možete pronaći na glavnoj stranici rubrike Kuhanje.

Takođe saznajte...

  • Da bi dijete postalo jako i okretno, potrebno mu je ovo
  • Kako izgledati 10 godina mlađe od svojih godina
  • Kako se riješiti izraznih linija
  • Kako trajno ukloniti celulit
  • Kako brzo smršati bez dijete i fitnesa

Recept za pizzu

Kako pravilno skuhati pileću picu za nekoliko minuta! Jednostavan, korak po korak recept sa fotografijama i video zapisima će čak i početniku olakšati pripremu jela.

1 h 30 min

197 kcal

5/5 (2)

Pica je jelo koje ne zahteva puno truda za pripremu, a pritom se vrlo brzo kuva. Savršen je izbor i za ručak i za večeru. Ovo tradicionalno italijansko jelo veoma je popularno u mnogim zemljama širom sveta. Ova luda popularnost je zbog ukusa i punjenja pizze.

Predlažem da sami napravite domaću pizzu, koja ne samo da će izgledati kao pizza iz restorana, već će biti i mnogo ukusnija od nje! Svima će se svidjeti ovaj jednostavan recept za pizzu od piletine i ananasa.

Kuhinjski aparati:

  • pećnica;
  • lim za pečenje;
  • oklagija;
  • grater;
  • daska za rezanje;
  • set kontejnera;
  • kašika (po mogućnosti drvena);
  • Tanjuri za posluživanje;
  • debeli kuhinjski peškir.

Sastojci

Za punjenje:

za test:

  • brašno - 180 g;
  • voda - 130 ml;
  • sol - 1 kašičica;
  • suvi kvasac - 1 kašičica;
  • maslinovo ulje - 10 g.

Kako pronaći sastojke

  • Da vaša pizza bude ukusna, savjetujem vam koristite vrhunsko brašno... Obavezno koristite tvrdi sir, jer će to uticati ne samo na izgled pizze, već i na njen ukus. Tvrdi sir se ne istopi u potpunosti, već na nadjevu stvara zlatnu koricu. Ovo će vašu picu učiniti hrskavom.
  • Ananas najbolje koristiti konzervirano... Ovi ananasi su sočniji i ne morate ih dodatno "obrađivati". Recept za pizzu od piletine i gljiva zahtijeva korištenje samo kvalitetnih gljiva. Pažljivo razmotrite pri odabiru ovog proizvoda

Korak po korak recept za pizzu od ananasa i piletine

  1. Za pripremu tijesta uzmite dvije prazne posude. U jednu od njih sipajte sol i dodajte pola tople vode. U drugu posudu dodajte suvi kvasac i u nju ulijte ostatak tople vode. U kvasac dodati šećer. Uzmite kašiku i pomešajte sadržaj obe posude.

  2. Pripremite jednu veliku činiju. U to sipajte 180 grama brašna i dodajte sadržaj prethodne dve posude. U ovu smjesu dodajte maslinovo ulje. Nakon toga uzmite kašiku i sve miješajte dok ne postane glatko. Zatim rukama umesite testo za pravo italijansko testo!

  3. Kada ste zamesili testo, pripremite drugu duboku činiju. Njegovi zidovi moraju biti podmazani maslinovim uljem. Zatim stavite testo u ovu posudu i premažite ga maslinovim uljem. Pokrijte posudu sa testom debelim peškirom i ostavite je na toplom mestu oko sat i po.

  4. Nakon predviđenog vremena potrebno je izvaditi tijesto i staviti ga na radnu površinu za valjanje. Prije nego što to učinite, obavezno pospite brašnom površinu za razvlačenje tijesta. Uzmite oklagju u ruke i počnite valjati tijesto u tanak krug.

  5. Pripremite pileći file i skuvajte ga, uzmite dasku za sečenje i čistim nožem narežite meso na tanke kriške. Isto uradite sa opranim pečurkama, paradajzom i začinskim biljem. Rasporedite svaki sastojak u za to predviđenu posudu radi praktičnosti.

  6. Otvaračem za konzerve otvorite ananas i stavite ih na dasku za rezanje. Narežite ih na male kockice. Stavite u drugu praznu, čistu posudu. Pokupite sir i izrendajte. Sir treba izrendati na krupno rende.

  7. Razvaljano testo stavite na pleh posut brašnom. Testo odozgo premažite sa dve kašike paradajz sosa.

  8. Uzmite tanko narezanu piletinu i stavite je preko sosa. Pospite piletinu začinima po želji i malo sira. Sada je na paradajzu i ostatku preljeva za pileće pice. Stavite ih na sir i piletinu; zadnji sloj će biti ostatak sira i ananasa. Potrebno ih je ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini buduće pizze.

  9. Zagrijte rernu na 180 stepeni Celzijusa i možete staviti pleh za pizzu u rernu na 25 minuta. Na kraju kuvanja, pizza sa piletinom i paradajzom je potpuno spremna za serviranje. Prijatno!

Dimljena piletina pizza

Pica sa dimljenom piletinom u procesu kuvanja se ne razlikuje od pizze sa običnom piletinom. Jedina stvar je da piletinu treba pravilno dimiti. Ostali koraci kuvanja su potpuno isti kao u gornjem receptu.

Video recept za pizzu

Za bolje razumijevanje recepta predlažem da pogledate video u kojem je ne samo detaljno, već i vrlo pristupačno opisana priprema pizze. Pizza sa piletinom i sirom po ovom receptu je fenomenalna!

Uz šta poslužiti pizzu

Svi znaju da je pizza potpuno samostalno jelo. Ali kako biste diverzificirali svoj obrok, pizzu možete dopuniti salatama od svježeg povrća ili raznim umacima.

Drugo puno jelo je neprihvatljivo da se servira uz pizzu, jer je pica sama po sebi dovoljno zadovoljavajuća. Idealna opcija bi bila upotreba salata i pića. Među pićima izdvaja se vino za pizzu. Ovo nije samo tradicija – to je dobro podmazan mehanizam koji radi na poboljšanju i upotpunjavanju ukusa pizze.

Moguće druge opcije kuhanja i punjenja

Pica je vrlo jedinstveno jelo jer se može pripremiti sa gotovo svim poznatim i mogućim sastojcima. Neki ljudi vole standardne, tradicionalne recepte za pizzu. To uključuje ili vrlo popularno. Ali postoje i netipične metode za kombinovanje sastojaka.

Postoji vrlo zgodna i brza priprema. To će vam uštedjeti vrijeme i novac, ali će biti nemoguće sakriti svoju sitost i zadovoljstvo. Za one koji daju prednost vremenu, savjetujem i da obrate pažnju. Štedi značajnu količinu vremena!

Za ljubitelje pravih italijanskih jela tu je “pizza calzone”. Njegova aroma već dugi niz godina fascinira milione ljudi. Možete li napraviti takvu pizzu kod kuće? Mislim da da!

Danas sa sigurnošću možemo reći da je pica multinacionalno jelo. Davno je napustila granice svoje domovine i postala omiljeno jelo među građanima mnogih naroda. Štaviše, ovo jelo nije se dopalo samo mnogima, već se svakodnevno otvara beskrajan broj picerija i kafeterija širom svijeta.

Pica je svestrano jelo koje odgovara i prijateljskoj zabavi i pikniku na otvorenom. Naročito ga domaćice kuvaju vikendom, kada su svi članovi porodice kod kuće i žele da se počaste raznim delicijama. Raznolikost recepata i sastojaka omogućava vam da picu koristite i sa voćnim sokom i sa vinom. Nije iznenađenje ako romantična večera nije potpuna bez ukusne pizze. Ovo jelo se može poslužiti kao zasebno jelo, za popodnevnu užinu, ručak ili kao dodatak salatama i toplim jelima.

Pileća pizza - priprema hrane

Ako uzmemo u obzir proizvode koji čine pizzu, onda svaka zemlja ima svoj skup sastojaka. Neki ljudi vole ljuto i mogu dodati biber u jelo. Na primjer, u Japanu se pica priprema sa plodovima mora, a u Brazilu se receptu svakako dodaje i zeleni grašak. Ipak, još uvijek možete istaknuti niz glavnih sastojaka koji čine osnovu ovog "talijanskog somuna". Bez obzira na zemlju porijekla i preferencije pojedinog potrošača, testo, sir i paradajz su osnova pizze. Kod nas je pileće meso jedan od glavnih sastojaka, čime je zamijenjena kobasica.

Recepti za pileće pice

Recept 1: Pica sa piletinom i sirom

Klasika žanra je piletina i sir. Ako vam je potreban recept za pravljenje sira za najmilije, koji ne zahtijeva velike financijske troškove i puno vremena za pripremu, predlažemo da obratite pažnju na ovu metodu.

Sastojci za tijesto:

Jaje - 1 kom.;

Kuvana voda ili mleko - 1 kašika;

Suhi kvasac - 1 kašičica;

Biljno ulje - 2 supene kašike;

Šećer - 1 kašičica;

Sol - 1 kašičica

Sastojci za fil:

Luk - 1 kom.;

Jaje - 1 kom.;

Pileći file - 200 g;

Paradajz pasta - 2 kašike;

Masline - 15 kom.;

Senf - 1 kašičica;

Pavlaka - 100 g;

Sir - 150 g.

Način kuhanja:

Kvasac otopite u toploj vodi ili mlijeku, ovisno o odabranom receptu. Ovome dodajte prstohvat soli i šećera. Umutiti jaje sa puterom, moze i biljno i maslinovo, dodati mleko sa kvascem. Zamijesite elastično i elastično tijesto.

Prelazimo na punjenje - luk narežite na pola prstena, pržite. Kuvani pileći file narežite na trakice, sir naribajte, a masline narežite na kolutiće.

Dok se pripremao fil, nadošlo je testo. Razvaljamo ga u krug i stavljamo na lim za pečenje, koji se prethodno mora prekriti posebnim papirom. Zatim tijesto namažite paradajz pastom, sljedeći sloj je položen prženim lukom, maslinama i piletinom.

Preliv se priprema - pomešati pavlaku, senf, kokošje jaje, mlevenu papriku i so, sve dobro umutiti, preliti dressing preko pice, uliti sir. Pica je uramljena, vrijeme je da se stavi u zagrijanu rernu na 25 minuta.

Recept 2: Pica s piletinom ("Ginger Mood")

Neobičan set sastojaka će vam omogućiti da pripremite pizzu odličnog ukusa.

Potrebni sastojci:

File - 300 g;

Beli luk - 3 zuba;

Mocarela sir - 100 g;

Paradajz - 2 kom.;

Soja sos - 2 kašike;

Sjeckani đumbir - 2 supene kašike;

Maslinovo ulje - 2 supene kašike;

Tijesto za pizzu iz trgovine;

Zeleni luk.

Način kuhanja:

Ovaj recept uključuje kupovinu tijesta za pizzu i umaka u trgovini. Ovo vam uštedi malo vremena provedenog na pravljenju pizze. Ovo je odličan recept da zadovoljite svoje pozvane goste.

Iseckajte zeleni luk, beli luk. Paradajz je isečen na srednje polukruške. Pileći file prethodno skuvati, iseći na trakice i u posebnoj posudi pomešati sa soja sosom u koji se dodaju zeleni luk, đumbir i beli luk.

Testo kupljeno u radnji razvaljajte u tortu. Pica se premaže soja sosom i izloži se piletina. Zatim isjeckajte "mocarelu", ukrasite kolutima paradajza. Pica se peče u rerni zagrejanoj na 250 stepeni oko 20 minuta.

Recept 3: Pica sa piletinom i ananasom

Začinjeno punjenje daje jelu prilično zanimljiv ukus.

Potrebni sastojci:

Tijesto za pizzu - njegov opis možete pronaći u prvom receptu;

Pileća prsa - 300 g;

Ljuti sos - 150 ml;

Ananas iz konzerve - 1 bp.;

Slanina - 100 g;

Bugarski biber - 2 kom. (zelena i crvena);

Bosiljak;

Luk - 1 kom.

Način kuhanja:

Prokuhajte prsa - posolite vodu i dodajte omiljene začine.

Razvaljajte tijesto, namažite ga sosom od paradajza, bolje je kupiti ljuti paradajz. Svi sastojci se režu po nahođenju hostesa. Sastojke stavljamo sljedećim redoslijedom - meso, ananas, luk, zatim ukrasite biberom, mocarela sirom i slaninom. Pica se kuva 25 minuta na 200 stepeni.

Recept 4: Pica sa dimljenom piletinom i ananasom

Potrebni sastojci:

Tijesto za pizzu;

Dimljena prsa - 400 g;

Ananas iz konzerve - 1 bp.;

Slanina - 150 g;

Sir - 150 g;

Ljuti paradajz sos - 150 ml;

Masline - 1 b.;

Način kuhanja:

Proces pravljenja pizze je jednostavan. Razvaljajte tijesto i stavite ga na kalup. Zatim tijesto premažite paradajz sosom. Kuvanje hrane - prsa narežite na trakice, luk pažljivo nasjeckajte, slaninu - na trakice, masline - na sitno, sir na kriške.

Premažemo fil - ananas, prsa, luk, slaninu, sir i masline.

Pizza pruža ogromno polje za utjelovljenje vaših kulinarskih fantazija. Ipak, vrijedi naučiti osnove pravljenja pizze kako biste pokazali svoje kuhanje.

Moderan tempo života ne daje uvijek ženi dovoljno vremena koje može potrošiti na pripremu ukusne pice. Međutim, ona može koristiti nekoliko trikova. Na primjer, tijesto namažite kečapom ili majonezom. Zauzvrat, majonez se također može zamijeniti kiselom pavlakom, umućenom sa žumancem. Često se koriste posebni gotovi umaci za pizzu, koji značajno skraćuju vrijeme za pripremu aromatične pizze.

Za pizzu možete koristiti apsolutno bilo koje punjenje. Danas imamo pizzu sa piletinom, mocarelom, paradajzom, maslinama. Pica s piletinom je veoma zadovoljavajuća i ukusna. Vrijeme kuhanja je minimalno. Jedino što je potrebno je pripremiti sve potrebne sastojke za pizzu.

Općenito, pizza se priprema od onih proizvoda koji se nalaze u hladnjaku. Ali kupio sam ga posebno za pizzu: mocarela, masline, paradajz.

Ali vredi toga. Ako još niste probali ovu pizzu, toplo preporučam. Siguran sam da će vam se pizza zaista svidjeti, pogotovo nakon recepta sa fotografijama korak po korak.

Pica sa piletinom, mocarelom, paradajzom

  • Testo za pizzu
  • paradajz
  • Mozzarella
  • pileća prsa
  • tvrdi sir
  • kečap ili sos
  • masline
  • origano (može se koristiti svježi bosiljak)
  • bilo koje zelje po želji

Počeću sa testom, imam jedan vrlo jednostavan i proveren recept za test, i što je najvažnije, brz. Priprema je jednostavna. Testo je veoma ukusno i tanko.

Sastojci za tijesto:

  • 100 ml topla voda (imam nešto manje od pola čaše od 250 gr)
  • 1 kašičica suvog kvasca
  • 1 kašičica šećera
  • 0,5 kašičice soli
  • 1,5 šolje brašna (šolje od 250 grama)
  • 2 kašike biljnog ulja

U posudi pomešati vodu, kvasac i šećer, ostaviti 2-3 minuta. Zatim dodajte sol, biljno ulje i brašno. Zamesiti testo i ostaviti 20-25 minuta da "dođe". Nakon 25 minuta tijesto je spremno. Možete napraviti pizzu od toga.

Sada sam proces pravljenja pizze. Sve je tako jednostavno, čak i dijete može skuhati ukusnu pizzu, ali pod nadzorom odraslih.

Pileća pizza zahteva piletinu. Možete uzeti filete, butove, butine. Samo ne kupujte krilca, ima jako malo mesa, a potrebno je dosta vremena da se meso rastavlja od kostiju i kože. Pošto je pizzi bolje dodati meso, a ne kožu.

Obično kupujem ili file ili but. Za pizzu, meso se može pripremiti na različite načine. Napravila sam picu od kuvanog pilećeg filea. Ali danas sam odlučila da kuvam od pečenih pilećih prsa.

Pripremili smo sastojke za pizzu, sada krećemo u sam proces. Ja koristim lim za pečenje za pravljenje pizze. Pokrijte ga pergament papirom. Raširim tijesto i rukama mu dam oblik kruga, tijesto ispadne tanko.

Moja pizza je prečnika 25-30 cm. Tijesto možete razvaljati oklagijom na stolu i prebaciti u pleh. Ali meni je zgodnije i brže da rukama oblikujem testo u krug.

Sada tijesto namažem domaćim kečapom. Možete koristiti kupljeni ili domaći kečap. Imamo .

Ali možete koristiti sos ili pržiti luk i šargarepu uz dodatak paradajz paste. Ovo je sve po želji i po ukusu.

Sada stavite mocarelu i paradajz na tijesto. Mocarela paradajz posipam origanom. Ne moraš. Ako volite bosiljak, dodajte ga. Nisam imao bosiljak kod kuće.

Bilo koja piletina, kao što sam gore napisao, može se koristiti: kuvana, dimljena, pržena, pečena. Čak i pileći ćevap ako vam je ostao. Ponekad imamo roštilj nakon piknika, pa se može koristiti i za pizzu.

Ja dodam masline. Masline sam isjekla na 3 dijela u krugovima.

Po vrhu pizzu pospite rendanim tvrdim sirom. Kupujem obicnu rusku. Ali možete koristiti parmezan. Po vašem nahođenju.

Možete imati još sira ako želite. Zaista volim da dodam duplu porciju sira. Po mom mišljenju, pizza je ukusnija. U toploj pici sir je otopljen i ludo ukusan.

Zagrejem rernu na 200 stepeni. Stavila sam posudu za pizzu u rernu na 20 minuta. Vrijeme je najbolje ovisno o vašoj pećnici. Pazite da pizza ne zagori.

Ovo je tako mirisna i ukusna pizza sa piletinom, mocarellom i paradajzom.

Djeca obožavaju ovu pizzu. Ponekad traže da skuvaju pizzu ili ih odnesu u piceriju. Ne bez toga, retko, ali idemo u piceriju. Ali kad imam vremena, svakako kuham pizzu kod kuće.

Prelijte pizzu začinskim biljem i ukrasite bosiljkom. Recept za pravljenje pizze kod kuće je vrlo jednostavan, a još više sa fotografijama korak po korak. Ne sumnjam da ćete imati ukusnu i aromatičnu pizzu. Testo je tanko i hrskavo. Neverovatno ukusna pica. Mislim da je ovaj recept veoma uspešan.

Pica sa piletinom i paradajzom je ukusna, kombinacija proizvoda je zanimljiva. Slane masline, paradajz, ljuta piletina, mocarela. Testo za picu je tanko. Vrijedi pokušati.

Ako ne volite masline ili mocarelu, onda možete skuhati pizzu bez ovih sastojaka. Ali zanima me isprobavanje različitih opcija punjenja. Štaviše, jako volim masline i mocarelu.

Probajte, skuvajte. Mislim da ćete biti veoma zadovoljni i često ćete praviti pizzu po ovom receptu. Više nećete imati pitanje: kako napraviti pizzu sa piletinom? Jer ćete znati jednostavan, ukusan i pristupačan recept.