Meni
Besplatno je
registracija
Dom  /  Krem supa, krem \u200b\u200bsupa / Pripremite pileće kotlete od pilećih prsa. Kotleti od pilećih prsa. Sjeckani kotleti od pilećih prsa sa sirom

Pripremite pileće kotlete od pilećih prsa. Kotlet od pilećih prsa. Sjeckani kotleti od pilećih prsa sa sirom

Svestrano jelo koje je pogodno za doručak, ručak i večeru, a također ide uz gotovo bilo koji prilog, su kotleti od pilećih prsa. Vole ga i odrasli i djeca. Postoji mnogo recepata za pravljenje kotleta od pilećih prsa. Promjenom sastava sastojaka svaki put možete dobiti novi ukus. Uz to, pileći kotleti dobri su za ljudsko tijelo, a potrebno im je malo vremena za kuhanje.

Napomena! Preporučljivo je kupiti pileća prsa neposredno prije kuhanja kotleta. Bolje je ako je ohlađen, a ne smrznut, jer se u ovom slučaju kvaliteta proizvoda može odrediti izgledom i mirisom. Ako morate kupiti smrznuto meso, trebali biste ga odmrznuti na prirodan način, iako je to relativno dug postupak.

Sjeckani kotleti od pilećih prsa sa majonezom

Porcije u kontejneru - 8.

Vrijeme kuhanja - 30 minuta.

U nedostatku brusilice za meso, uvijek možete napraviti nasjeckane kotlete od pilećih prsa. Da biste to učinili, naoružajte se dobro naoštrenim noževima i pripremite potrebne sastojke. Štoviše, isjeckani kotleti od pilećih prsa ispadaju sočniji i nježniji, a možete ih kuhati s različitim nadjevima.

Sastojci

Da biste napravili nasjeckane kotlete od pilećih prsa, morate koristiti sljedeće sastojke:

  • pileća prsa - 4 kom .;
  • jaja - 2 kom .;
  • majoneza - 5 kašika. l.;
  • škrob - 50 g;
  • sol i papar.

Način kuhanja

Za pripremu jela koristi se recept za kotlete od pilećih prsa s majonezom:


Napomena! Za pripremu sjeckanih pilećih kotleta možete koristiti krompir ili kukuruz.


Pileća prsa Piletina Kijevski recept za kotlete

Porcije u kontejneru - 8.

Vrijeme kuhanja - 2 sata.

Kijevski kotleti imaju svoje karakteristike, pa se ne usudi svaka domaćica da ih kuha. Ali ipak vrijedi potrošiti vrijeme na ovo jelo, jer se pokazalo vrlo ukusnim. Klasični recept za kotlete od pilećih prsa u Kijevu uključuje nekoliko koraka.

Sastojci

Za kuhanje pilećih kotleta iz Kijeva trebat će vam sljedeći sastojci:

  • pileća prsa - 1 kg;
  • beli luk - 2 karanfilića;
  • puter - 100 g;
  • brašno - 100 g;
  • jaja - 4 kom .;
  • estragon - 2 grane;
  • limun - 0,5 voća;
  • krušne mrvice - 250 g;
  • nasjeckani peršin - 3 kašike. l.;

Način kuhanja

Korak po korak recept s fotografijom pomoći će vam kuhati ukusne pileće kotlete od kijeva:

  1. Uklonite kost iz pilećih prsa. File zamotajte u plastičnu foliju i odbijte posebnim čekićem za meso. Trebalo bi biti dva komada. Ogulite češnjak i provucite kroz prešu. Također morate samljeti estragon. Zbog toga se njezino lišće oslobađa od grana. Pomiješajte estragon, češnjak, omekšali maslac, nasjeckani peršin u posebnoj posudi. Zatim uzmite pola limuna i iscijedite sok.
  2. Dobivenu masu stavite u frižider tako da se malo smrzne. Zatim od njega oblikujte dvije šipke, malo duguljaste i zaobljene. Stavite pileći file, pretučen čekićem, na stol. Začinite solju i paprom. Na svaki komad stavite "šipku". Zamotajte meso u kolut, a zatim uvaljajte u brašno.
  3. Umutite jaja u posebnoj posudi. Prelijte prezlu u drugu posudu. Prvo umočite kolutove mesa u jaja, a zatim u krekere. Stavite u zamrzivač na pola sata. Zatim izvadite i ponovo uronite u jaja, a zatim u mrvice hljeba.
  4. Na tavi zagrijte biljno ulje. Preporučljivo je uzeti više. Kotlete treba napola umočiti u nju. Pržite ih sa svih strana dok ne porumene.
  5. Kad su pljeskavice spremne, trebate ih staviti na papirnate salvete kako biste uklonili višak masnoće.

Kijevske kotlete od pilećih prsa možete poslužiti uz povrće ili prilog, ukrašen biljem.

Sjeckane kotlete od pilećih prsa sa sirom recept

Porcije u kontejneru - 6.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Sočni i aromatični kotleti od pilećih prsa sa sirom zasigurno će se svidjeti čak i gurmanima. Možete dugo razgovarati o njihovim zaslugama. Ali zašto, ako možete kuhati nevjerovatne kotlete i sve vidjeti iz vlastitog iskustva? Štoviše, postupak kuhanja ne traje puno vremena.

Sastojci

Recept za pripremu kotleta od pilećih prsa sa sirom sastoji se od sljedećih sastojaka:

  • pileća prsa - 700 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • luk - 1 kom .;
  • jaja - 1 kom .;
  • brašno - 2 kašike l.;
  • biljno ulje, sol, papar.

Napomena! Umesto brašna možete koristiti krompirov škrob.

Način kuhanja

Za kuhanje ukusnih pilećih kotleta možete koristiti korak po korak recept sa fotografijom:


Napomena! Da biste file isjekli lakše i brže, preporučuje se da ga neko vrijeme držite u zamrzivaču prije pripreme jela. Ali morate paziti da se meso ne stvrdne previše, jer će u protivnom morati ponovno odmrznuti.


Ukusni i sočni kotleti od pilećih prsa su spremni. Sir će se topiti tokom procesa prženja. Držaće zajedno komade pilećeg mesa, što će kotletima omogućiti da zadrže oblik, a jelu će dati i neobično nježan ukus.

Kotlete poslužite prema ovom receptu, najbolje sa svježim povrćem. Ako želite, možete odabrati apsolutno bilo koji prilog.

Dijetalni kotleti od pilećih prsa u pećnici

Porcije u kontejneru - 6.

Vrijeme kuhanja - 55 minuta.

Ljubitelji dijetalne hrane također nisu neskloni ukusnoj hrani. Kao što znate, kotleti kuhani na tradicionalan način strogo su zabranjeni takvim ljudima, poput druge hrane u areni. Međutim, izlaz postoji. Zašto kotlete od pilećih prsa ne kuhati u pećnici? Štoviše, ovo vam neće trebati puno vremena. Ipak, ispostavit će se da su pileći kotleti nevjerovatno ukusni i zdravi.

Sastojci

Za kuhanje pilećih kotleta u pećnici potrebno je sljedeće:

  • pileća prsa - 600 g;
  • tikvice - 1 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • pavlaka - 0,5 šalice;
  • mlijeko - 0,5 šalice;
  • krušne mrvice - 4 kašike. l.;
  • brašno - 1 tbsp. l.;
  • sol i papar.

Način kuhanja

Za kuhanje dijetalnih kotleta u pećnici trebat će vam sljedeći recept:


Napomena! Tikvice daju sočnost pilećim kotletima pripremljenim prema ovom receptu.


Dijetalni pileći kotleti, kuhani u pećnici, izvrsno se slažu sa sirovim povrćem. Alternativno, mogu se poslužiti sa pirinčem ili kuvanim krompirom. U svakom slučaju dobijate dijetetsko i zdravo jelo.

Video recepti: kako kuhati sočne kotlete od pilećih prsa

Šta može biti ugodnije od ukusne večere sa porodicom? Idealna opcija za svečani i svakodnevni sto su pileći kotleti. Nema sumnje da će jelo biti cijenjeno.

Apetitni kotleti od pilećih prsa brzo će se naći na stolu ako pogledate video recepte.

Mnoge domaćice ne cijene pileća prsa jer se smatraju suhim. Iako od ovog dijela piletine možete kuhati samo ogroman broj jela, od prvog do predjela. I sva ova jela neće biti suha.

Kotleti izlaze vrlo nježni i sočni, a svi mogući dodaci - sir, začinsko bilje, paprika, kukuruz, rajčica - oduševit će sve gastronomske preferencije. Kao osnovu testa možete uzeti majonezu ili pavlaku.

Sastojci

  • pileći file - 600 grama;
  • pavlaka - 70 grama;
  • jaje - 1 komad;
  • luk - 1 glava;
  • brašno - 30 grama (1 kašika);
  • zelje - 1 svežanj;
  • crni biber - po ukusu;
  • sol - 1? 2 kašičice.

Priprema

Pileći file iseći na male kockice. Filete odmah narežite na tanke hrpice poput kotleta, a zatim odrežite svaki odrezak uzdužno i ravno, širine ne više od 1 centimetar. Zatim iseći na kockice.

Savjet: umjesto pilećeg filea možete uzeti pileće butine - odstranite im kožu i isecite kost, a zatim je isecite na isti način kao i file.

Nasjeckajte luk na male kockice. Nasjeckajte zelje. Kopar je savršen za ovo jelo.

Dodajte kiselu pavlaku, jaje, so, biber i brašno. Brašno se može zamijeniti krompirovim škrobom. Smjesu dobro promiješajte. Ne bi trebalo biti tečno, inače će se kotleti palačinki raspasti.

Dobro zagrijte tavu sa biljnim uljem. Žlicom stavljajte smjesu u tavu, poput palačinke. Vatra bi trebala biti minimalna za kuhanje mesa. Okrenite kotlete kada jedna strana porumeni. Trebalo nam je 5-7 minuta sa svake strane. Ne trebate pokrivati \u200b\u200bposudu poklopcem.

Kotlete poslužite odmah uz bilo koji prilog - tjesteninu, pire krompir, kašu. Prikladna bi bila i salata od svježeg povrća. Ohlađeni kotleti mogu se koristiti za pravljenje sendviča. Vi i muški dio porodice ćete cijeniti takvo jelo i čvrsto će vam sjediti u srcima.

Sjeckani pileći kotleti sa škrobom i majonezom

Sjeckani kotleti razlikuju se od tradicionalnih po tome što koriste meso narezano na male kockice, a ne mljeveno meso. Zahvaljujući tome, ukus mesa se razlikuje u gotovom jelu. Isto vrijedi i za teksturu - bit će gušća od proizvoda od mljevenog mesa.

Postoji mnogo recepata za takve kotlete. Jedan od njih su nasjeckani pileći kotleti sa škrobom i majonezom. U gotovom obliku, okusom podsjeća na kotlete, ali ispada da je ovo jelo više nego proračunljivo. Pored komada mesa, ovdje se koriste škrob, jaja i majoneza. Ovi sastojci služe kao vezana funkcija. A luk se dodaje za sočnost. U istu svrhu u masu od kotleta možete dodati nasjeckano bilje i bijeli luk. Oni će buduće jelo učiniti ne samo sočnijim, već i aromatičnijim.

Sastojci:

  • Pileći file - 0,5 kg;
  • Lukovica lukovica (velika) - 1 kom .;
  • Pileće jaje - 2 kom .;
  • Majoneza - 2,5-3 kašike.;
  • Krompirov škrob - 3 kašike;
  • Sol, papar i začini po ukusu;
  • Biljno ulje - za prženje.

Priprema:

  1. Operite pileći file i po potrebi uklonite filmove. Možete ostaviti mast - ona će se rastopiti i učiniti kotlete ukusnijima.
  2. Sada pripremljeni file treba vrlo fino rezati oštrim nožem. Što je rezanje sitnije, to bolje.
  3. Ogulite veliki luk, operite hladnom vodom i također sitno nasjeckajte. Kombinirajte sa piletinom.
  4. Tu razbijte jaja, dodajte majonezu i škrob, začinite po ukusu. Osim soli i papra, u jelo možete dodati i malo paprike, suhog bilja ili mljevenog korijandera. Gotova začina za piletinu je takođe pogodna. Po želji narežite svježe začinsko bilje i češanj bijelog luka u masu od kotleta.
  5. Smjesu dobro promiješajte, prekrijte folijom i ostavite u frižideru 20-30 minuta.
  6. Stavite tavu na umjerenu vatru i malo zagrijte biljno ulje u njoj.
  7. Sada počinjemo pržiti kotlete. Izvadimo pileću masu iz hladnjaka, sakupimo je žlicom i stavimo da se prži na zagrijanoj tavi. Kad se dno zapeče, okrenite kotlet i pržite dok ne omekša s druge strane. Općenito, postupak je sličan pravljenju palačinki.
  8. Gotovo jelo poslužite uz prilog kao glavno jelo ili uz umak kao toplo predjelo.

Sjeckani pileći kotleti sa sirom

Priprema kotleta od pilećih prsa sa sirom jednostavna je kao i pravljenje prethodnog jela. Razlika je u tome što će se umjesto škroba i, naravno, u glavnom sastojku - siru, koristiti brašno. Upravo će on pretvoriti obične nasjeckane kotlete u vrlo ukusno nježno jelo koje djeca obožavaju.

Sastojci:

  • Pileći file - 1 kom .;
  • Tvrdi sir ili kiseli sir - 100 g;
  • Luk (mali) - 1 kom. (ili? veliki luk);
  • Pileće jaje - 1 kom;
  • Majoneza ili pavlaka - 3 kašike;
  • Brašno - 3 kašike;
  • Sol, papar, začini - po ukusu;
  • Suncokretovo ulje - za prženje.

Priprema:

  1. Operite fil, oljuštite filmove i nasjeckajte ga vrlo sitno nožem.
  2. Oljušteni luk i tvrdi sir takođe nasjeckajte na sitno.
  3. Prebacite sve u duboku posudu. Tamo dodajte jedno jaje, majonezu ili pavlaku, brašno. Sve začinite po ukusu i temeljito promiješajte. Masu nemojte previše soliti jer sadrži sir koji je već prilično slan.
  4. Pokrijte posudu i stavite u frižider na pola sata.
  5. Sad su kotleti ostavljeni da se prže. Da biste to učinili, uzmite tavu, u nju ulijte nekoliko kašika ulja i stavite na srednju vatru. Nakon minute možete u nju staviti masu od kotleta. Učinite to žlicom, lagano poravnavajući površinu budućih kotleta. Nemojte se iznenaditi ako se pritom malo iskrive - sir topi i širi sir.
  6. Kada dno kotleta dobije lijepu zlatnu boju, lopaticom ih preokrenite na drugu stranu. Pržite drugu stranu dok ne porumeni.
  7. Ukusni mirisni kotleti su spremni!
Sjeckani kotleti sa začinskim biljem u pećnici

Sljedeći recept zasigurno će se svidjeti svima onima koji mršave i samo ljubiteljima pravilne prehrane. Stvar je u tome što nasjeckane pileće kotlete kuhate u pećnici. Ovaj način kuhanja mnogo je zdraviji od prženja na ulju i nimalo ne šteti figuri. Pored toga, ovaj recept ne predviđa upotrebu brašna i drugih ne baš zdravih sastojaka. Stoga je gotovo jelo pogodno i za hranjenje djece.

Na osnovu vaših ukusnih preferencija, u jelo možete dodati bijeli luk, začinsko bilje ili malo nasjeckane mrkve. Ove kotlete možete pokušati napraviti i od drugog mesa, poput puretine.

Sastojci:

  • Veliki pileći file - 1 kom;
  • Mali luk - 1 kom .;
  • Pileće jaje - 1 kom;
  • Svježe začinsko bilje;
  • Sol, začini - po ukusu;
  • Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Priprema:

  1. Operite pileći file, očistite ga od masnoće i filmova, a zatim ga što jače nasjeckajte nožem. Kotleti će biti mnogo mekši i ukusniji ako za njih koristite prethodno mariniranu piletinu. Da biste to učinili, uveče je natrljajte omiljenim začinima žlicom soja sosa, vina ili pavlake i ostavite u hladnjaku preko noći. Sutradan ćete dobiti najnježniji file za sjeckane kotlete.
  2. Luk očistimo, operemo i narežemo na vrlo male kockice (možete ga samljeti blenderom ili kombajnom). Po želji ih možete dodatno opariti kipućom vodom tako da se okus luka u gotovom jelu manje razlikuje.
  3. Sada krenimo sa svježim biljem. Za ovo jelo pogodni su kopar, cilantro, peršun i zeleni luk. Možete koristiti sve ove zelje ili se ograničiti na jednu ili dvije vrste. Listove temeljito isperite, osušite i sitno nasjeckajte.
  4. Sad u posudu stavite nasjeckanu piletinu, luk i začinsko bilje. Smjesu začinite solju i začinima i dodajte jedno pileće jaje. Promiješajte masu.
  5. Po potrebi podmažite posudu za pečenje kašikom biljnog ulja (kukuruzno, maslinovo, suncokretovo - nije bitno). Na nju stavite pripremljenu masu od pilećih prsa žlicom, formirajući male pljeskavice.
  6. Stavite posudu sa kotletom u rernu zagrejanu na 200 stepeni. Pecite oko 15 minuta. Ako vaša pećnica ima rešetku, kuhajte kotlete odozdo zadnjih 5 minuta. Tada će dobiti apetitnu zlatnu koru.
  7. Provjerite gotovost kotleta rezanjem jednog od njih. Meso iznutra mora biti bijelo. Ako je tako, poslužite ih za stolom. Jelo možete jesti sami ili sa svojim omiljenim umakom.

Sjeckanim kotletima možete dodati i povrće, savršena je kuhana sjeckana cvjetača, ljeti možete dodati komadić naribane tikvice ili crvenu papriku narezanu na kockice.

Odlično se slaže sa piletinom od šampinjona, pržite prethodno izrezane pečurke i dodajte mesu.

Irina Kamshilina

Kuhanje za nekoga je puno ugodnije nego za vas samog))

Sadržaj

Jedno od klasičnih jela koja idu uz apsolutno bilo koji prilog su pileći kotleti. I odrasli i djeca vole ovu ukusnu hranu, zbog čega se mesni kolači tako često nalaze na stolovima građana mnogih zemalja. Pileći kotleti su svestrani - mogu se pripremiti prema zanimljivim receptima uz dodatak svih vrsta sastojaka.

Kako napraviti nasjeckane kotlete od pilećih prsa

Nemaju sve domaćice mlince za meso u kuhinjskom arsenalu, već samo naoštrene noževe, pa čuvari ognjišta često svoje najmilije ugađaju sjeckanim kotletima. Mnogi ljudi vjeruju da ovaj način kuhanja od grubog mljevenog mesa čini mesno jelo nježnim, sočnim, nevjerovatno ukusnim. Kako kuhati kotlete od pilećih prsa možete naučiti iz popularnih recepata koje pripremaju ugledni kuhari.

Recept s kotletom od pilećih dojki

U kulinarskim časopisima i na svjetskoj mreži postoji mnogo različitih recepata sa fotografijama kako napraviti pileće kotlete. Za kuhanje možete koristiti razne kućanske aparate: obični plinski plamenik, pećnicu ili multivarku. U svakom slučaju, ako slijedite sve upute, popularno mesno jelo ispast će ukusno i sočno. Domaćici kuhinje neće biti teško da obraduje voljene i goste mirisnom hranom, jer bilo koji recept za kotlete od pilećih prsa ne zahtijeva profesionalne kulinarske vještine.

Isjeckan

  • Vrijeme kuhanja: 40 min.
  • Porcije u kontejneru: 5-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 140 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Kuhinja: ruska.

Najčešće jelo koje se često može naći na stolovima bilo koje porodice su sjeckani kotleti od pilećih prsa. Ovaj klasični recept svakodnevno koristi većina domaćica. Skup proizvoda je standardan, a složenost pripreme minimalna. Ugledni kuhari dijele tajnu s onima koji slijede njihovu figuru: ne dodajte majonezu u drugo jelo (možete koristiti jogurt s malo masnoće), jer će tada sadržaj kalorija u kotletima naglo pasti.

Sastojci:

  • file peradi - 500 g;
  • brašno - 50 g;
  • jaje - 1 kom;
  • hljeb - 150 g;
  • mleko - 200 g;
  • beli luk - par karanfilića;
  • ulje (biljno) - 3 kašike. l.;
  • zelje, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Isperite pileća prsa pod vodom, uklonite kožu.
  2. Meso isecite na sitne komade ili uvijte u mašini za mlevenje mesa.
  3. Nasjeckajte luk i iscijedite češnjak, dobro pomiješajte s dojkama.
  4. Namočite hleb u mleku, mesite rukama i dodajte mesu zajedno sa jajetom.
  5. Dodajte brašno, ponovo promiješajte dok ne postane glatko.
  6. Odozgo pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.
  7. Koristite žlicom grabu smjese u male tortilje.
  8. U tavu sipajte ulje, rasporedite buduće kotlete.
  9. Pržite dok ne porumeni na umjerenoj vatri s obje strane.

Sa škrobom

  • Vrijeme kuhanja: 25 min.
  • Porcije u kontejneru: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 150 kcal.
  • Svrha: večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: lako.

Domaćice često umjesto brašna koriste škrob - prirodni, prirodni gustin koji ne sadrži gluten, što je sjajno za one koji prate figuru, ali vole jesti kotlete. Jelo se priprema jednostavno i brzo, tako da gosti koji odluče neočekivano doći neće ostati gladni. Sjeckani kotleti od dojki sa škrobom ispast će nevjerovatno ukusni ako slijedite sve upute u receptu. Pokupite sastojke koji su vam potrebni i počnite kuhati!

Sastojci:

  • pileći file - 600 g;
  • škrob, majoneza - 3 kašike. l.;
  • jaje - 1-2 kom .;
  • beli luk - 1 karanfilić;
  • sol, papar - po ukusu;
  • zelje (peršin, luk) - po želji;
  • biljno ulje - 2 žlice. l.

Način kuhanja:

  1. Operite dojku, uklonite film, nasjeckajte što je moguće manje.
  2. Napravite mljeveno meso miješajući meso sa jajetom, škrobom, majonezom.
  3. Začinite solju i paprom, dodajte začinsko bilje po ukusu.
  4. Zagrijte tavu, prelijte uljem, kašikom kašike urednih grudica mase.
  5. Pržite kotlete, povremeno ih okrećući 10-15 minuta.
  6. Poslužite uz bilo koji prilog i salate.

Sa sirom

  • Vrijeme kuhanja: 35 min.
  • Porcije u kontejneru: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 172 kcal.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Kuhinja: kuća.

Jedan od sastojaka koji se često koristi u bilo kojem jelu, uključujući meso, je sir. Kotletima će dodati sočnost, mekoću i ugodnu viskoznost. Priprema takvog jela je jednostavna poput ljuštenja krušaka - novi kulinarski specijalist također će se nositi sa zadatkom. Čak će i djeca voljeti kotlete od pilećih prsa sa sirom zbog svog nežnog ukusa i hrskave kore. Jelo je univerzalno - pogodno je i za one koji su na dijeti - file peradi praktički nema masnoće i sadrži puno proteina.

Sastojci:

  • pileća prsa - 700 g;
  • jaje - 2 kom .;
  • tvrdi sir (ruski) - 400 g;
  • mleko - 100 ml;
  • beli luk - 3 češnja;
  • ulje (biljno) - 25 g;
  • sol, papar, začini (na primjer, korijander) - prstohvatite svaki;
  • hljeb (kruh) - 100 g;
  • krušne mrvice - 50 g.

Način kuhanja:

  1. Meso usitnite nožem ili mlinom za meso / blenderom, a zatim stavite u plastičnu posudu.
  2. Namočite hljeb u mlijeku. Čim komadići nabubre, umijesite ih rukama, a zatim pomiješajte s mesom.
  3. Sir naribajte na sitnoj ribežu.
  4. Ogulite luk i češnjak, nasjeckajte, pošaljite na mljeveno meso.
  5. Dodajte biljno ulje, promiješajte.
  6. Lagano oblikujte pljeskavice tako da se sir nalazi u sredini mljevenog mesa.
  7. Stavite mrvice hleba na tanjir, prevrnite mesne kolače i stavite u zagrejanu tavu.
  8. Kuhajte meso dok kora ne porumeni (pržite 6 minuta sa obe strane).
  9. Poslužite.

Sa majonezom

  • Vrijeme kuhanja: 60 min.
  • Porcije u kontejneru: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 195 kcal.
  • Namena: doručak, ručak, večera.
  • Kuhinja: ruska.
  • Složenost pripreme: srednja.

Još jedan provjereni recept koji uključuje popularni sastojak je majoneza. Djeluje kao dodatak mljevenom mesu, čineći jelo na kraju mekanim i sočnim. Očigledan plus korištenja majoneze je taj što masni umak veže sve sastojke (također djeluje kao zgušnjivač). Takvo jelo može biti ili samostalno, ili kao dodatak prilogu povrće. Kotleti od pilećih prsa s majonezom pripremaju se vrlo jednostavno, glavno je slijediti recept.

Sastojci:

  • pileći file - 500 g;
  • luk - 2 glavice;
  • majonez - 100 ml;
  • griz - 4 kašike. l.;
  • jaje - 1 kom;
  • ulje - 2 tbsp. l.;
  • brašno - 20 g;
  • kopar - 1 svežanj;
  • začini, sol - po ukusu.

Način kuhanja:

  1. Piletinu isecite na komade i sameljite u mašini za mlevenje mesa zajedno sa nasjeckanim lukom.
  2. Usitnite kopar, pomiješajte sa mljevenim mesom.
  3. Sljedeći sastojci koje treba pomiješati su majoneza, jaje, griz, sol, začini i meso.
  4. Ostavite jelo da odstoji 15 minuta.
  5. Nakon što smočite ruke, oblikujte male pljeskavice (oko 50-70 g svaka).
  6. Umočite kuglice u brašno, pošaljite ih na vruću tavu s maslacem.
  7. Ulijte malo vode, poklopljeno parom 5 minuta.
  8. Kotlete prelijte limunovim sokom i poslužite.
Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i mi ćemo to popraviti!

Diskusija

Kotleti od pilećih prsa: recepti

Ako ste odjednom poželjeli skuhati nešto vrlo ukusno i brzo, tada možete napraviti kotlete od pilećih prsa. Postoje mnoge varijacije u pripremi sočnih i ukusnih proizvoda: kotlete sa pečurkama ili sirom možete napraviti na francuskom ili bjeloruskom jeziku, u tavi ili u pećnici.

Tradicionalni recept pretpostavlja minimalni set hrane:

  • pileća prsa;
  • par testisa;
  • sijalica;
  • pola čaše brašna;
  • sol, začini.

Sam postupak, jednostavan i brz, sastoji se od sljedećih radnji:

  1. Provucite meso kroz mlin za meso.
  2. Dodajte nasjeckani luk.
  3. U dobijenu smjesu ubodite jaja, dodajte sol i začine, pa dobro promiješajte.
  4. Napravite kotlete, pohane u brašnu.
  5. Pržite na vrućem ulju ili masti dok ne porumene s obje strane.

Da biste uklonili suvišnu masnoću, proizvodi se nekoliko minuta rasporedju na papirnate salvete.

Trenutno popularniji recept, koji mnogi smatraju klasičnim, uključuje pripremu jela od sljedećih proizvoda:

  • file dojke - oko 750 g;
  • hljebna mrvica - oko 150 g;
  • mlijeko - četvrtina čaše;
  • sijalica;
  • jaje;
  • beli luk - par karanfilića;
  • sol i začini.

Glavna razlika od prethodnog recepta je u pripremi mljevenog mesa: da bi kotleti bili sočniji i mekši, dodajte hljebnu mrvicu natopljenu mlijekom.

Korak po korak:

  1. Mrvicu podijeljenu na male komadiće namočite u mlijeko.
  2. Dojke, luk, oljuštene češnje belog luka, hljeb (cijeđen iz mlijeka) provucite kroz mlin za meso.
  3. Umiješajte ostatak sastojaka.
  4. Narežite kotlete mokrim rukama.
  5. Dobro ih popržite na biljnom ulju s obje strane.

Uz dodatak gljiva

Za kuhanje pilećih kotleta s gljivama trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • pileća prsa - 800 g;
  • svježi ili odmrznuti šampinjoni - 400 g;
  • luk;
  • bjelanjak - 4-6 kom .;
  • kašika maslinovog ulja;
  • začini po ukusu;
  • par kašika zobenih mekinja;
  • vode da upije mekinje.

Priprema se sastoji od sljedećih koraka:

  1. Dobro isperite mekinje i potopite u vodi.
  2. Prođite dojku kroz mlin za meso.
  3. Luk i pečurke sameljite na isti način, a zatim brzo popržite na maslinovom ulju.
  4. Spojite namočene mekinje (prvo ih iscedite), mleveno meso, proteine \u200b\u200bi mešavinu luka i gljiva. Dobro promiješajte.
  5. Napravite kotlete.
  6. Obložite lim za pečenje posebnim papirom, rasporedite proizvode na njega.
  7. Paštete pecite u srednje zagrijanoj pećnici (oko 180 ° C) oko pola sata.

Ako se kotleti prže na tavi, bit će masniji i sočniji.

Kijevski stil u pećnici

Piletinu Kijev je malo teže pripremiti.

Da biste ih pripremili, morate pripremiti sljedeći set hrane za 4 grudi:

  • pola čaše ribanog topljenog sira;
  • 2 bjelanjka;
  • pola kašike muškatnog oraščića;
  • kašika limunovog soka;
  • par režnja češnjaka;
  • malo sjeckanog peršina;
  • sol;
  • nekoliko čaša krušnih mrvica (svježih) za pohanje.

  1. Otkucajte pileća prsa i premažite limunovim sokom.
  2. Pripremite punjenje. Da biste to učinili, pomiješajte nasjeckani češnjak, peršin, sir i orašaste plodove. Podijelite masu na 4 dijela i iz njih razvaljajte kotlete.
  3. Fil stavite na sredinu pripremljene dojke, zamotajte i učvrstite ražnjićima.
  4. Dobivene proizvode umočite u mrvice kruha.
  5. Ostatak mrvica pomiješajte s peršinom.
  6. Kotlete umočite u lagano umućeni bjelanjak, a zatim u mrvice, stavite u hladnjak na oko pola sata.
  7. Ponovo umočite u proteine, a zatim uvaljajte u mrvice.
  8. Pecite u pećnici na srednjoj temperaturi najmanje pola sata.

Da bi proizvodi bili precizniji, a punjenje ne curi van, važno je dobro umotati dojku i učvrstiti je tako da se cijela struktura ne raspadne.

Požarski nasjeckani kotleti

Pravilna priprema jela ovisi o točnosti sastojaka i njihovim proporcijama.

Da bi proizvodi bili ukusni i sočni, potrebno je uzeti 800 g mesa (u jednakim dijelovima filea dojke i pilećih nogu):

  • čaša mlijeka ili vrhnja (drugo je poželjno);
  • 400 g luka;
  • oko 150 g mrvice hljeba;
  • 0,2 kg maslaca i kašika masline;
  • 0,2 kg kora hleba;
  • začini, sol.

Napraviti sjeckane kotlete od pilećih prsa je jednostavno.

Da biste to učinili, slijedite ove korake:

  1. Maslac (pola komada) narežite na kockice i zamrznite.
  2. Kruh namočite u mlijeko ili vrhnje.
  3. Nasjeckajte luk na sitne komade i pržite dok ne postane proziran, a zatim ohladite.
  4. Meso sitno nasjeckajte oštrim nožem, dodajte mu luk i namočeni hljeb (ne treba ga istiskivati) i dobro promiješajte.
  5. Umiješajte brzo smrznute kockice maslaca i stavite u hladnjak na oko pola sata.
  6. Naribajte kore hleba da napravite mrvicu.
  7. Formirajte kotlete od ohlađenog mesa, pohanog u mrvici.
  8. Pržite proizvode na mješavini dva ulja (ostaci maslaca i masline) dok ne porumene.
  9. Pržene kotlete stavite na pleh.
  10. Pecite na srednjoj temperaturi oko četvrt sata.

Da bi kotleti bili ukusni i sočni, maslac mora biti vrlo dobre kvalitete. Umjesto toga ne biste trebali uzimati margarin ili namaze.

Dijetalni recept na pari

Pileći kotleti takođe mogu ugoditi djeci i onima koji trebaju slijediti dijetu. Ali bolje je kotlete kuhati u dijetalnim varijacijama - na pari.

U ovom slučaju, za 0,3 kg pilećeg filea trebat će vam:

  • par luka;
  • testis;
  • 2 kašike griza;
  • sol, začini.

Kako kuhati:

  1. Napravite mleveno meso i luk tako što ćete ih provući kroz mlin za meso.
  2. Umiješajte sav ostatak recepta.
  3. Oblikujte pljeskavice srednje veličine.
  4. Stavite ih u posebnu posudu nauljenu uljem.
  5. Kuhajte na pari u multivarku (dvostruki kotao, mantool) oko pola sata nakon ključanja vode.

Francuski

Kotleti napravljeni prema ovom receptu su nježni i vrlo sočni. Možemo reći da se oni jednostavno tope u ustima.

Da biste kreirali ovo jelo, trebat će vam sljedeći proizvodi:

  • pola kilograma pilećih prsa;
  • par testisa;
  • sijalica;
  • 2 kašike majoneze, brašno;
  • slana paprika.

Kako kuhati:

  1. Nasjeckajte file i luk na kockice, sjedinite, dodajte sol i biber, a zatim dobro promiješajte.
  2. Prvo umiješajte jedan testis, a zatim, ako je masa pregusta, drugi.
  3. Dodajte majonezu i brašno, dobro promiješajte. Dobivena masa treba biti poput ne baš guste pavlake.
  4. Smjesu stavite žlicom na vruću tavu oblikujući kotlete i pržite s obje strane oko 4 minute.

Sa majonezom

Da bi kotleti bili mekši, sočniji, u mljeveno meso se dodaje majoneza. Vezuje sve komponente igrajući ulogu zgušnjivača.

Za kuhanje kotleta s majonezom po kilogramu filea dojke trebat će vam:

  • par luka;
  • griz - 4 kašike;
  • majonez - oko 100 ml;
  • jaje;
  • začini po ukusu;
  • gomila kopra;
  • kašika brašna za pohanje kotleta;
  • ulje za prženje.

Prvo se priprema mleveno meso:

  1. Filete narezati na velike komade, luk nasjeckati u mašini za mljevenje mesa.
  2. Dodajte sitno sjeckani kopar.
  3. Svi ostali sastojci se umiješaju.
  4. Kuvano mleveno meso ostavi se četvrt sata, a zatim se od njega rukama navlaženim vodom formiraju mali kotleti.
  5. Gotovi proizvodi se prže dok ne porumene s obje strane.
  6. Nakon toga se u tepsiju sa kotletima ulije malo vode, poklopi i kuha na pari oko 5 minuta.

Prije posluživanja, poželjno je gotove kotlete preliti limunovim sokom.

Kotleti od pilećih prsa sa sirom

Ovo jelo pripada bjeloruskoj kuhinji.

Za izradu kotleta od pilećih prsa sa sirom, pored pilećeg mesa (0,75 kg), trebat će vam i sljedeći proizvodi:

  • par luka;
  • testis;
  • 0,1 kg tvrdog sira i maslaca;
  • ustajali bijeli kruh;
  • začini, sol.

Kako kuhati:

  1. Pomiješajte naribani sir s mekim maslacem, uvaljajte u kobasicu i, omotajući ga prozirnom folijom, pošaljite u hladnjak.
  2. Pripremite mleveni pileći file i luk, usitnivši ih u mašini za mlevenje mesa.
  3. Posolite, dodajte jaje, začine. Po želji možete umiješati sjeckano zelje.
  4. Na mali komad mljevenog mesa, razvučen u ravnu tortu, stavite malo smjese sira i maslaca, prekrijte drugim komadom i pritisnite rubove, formirajući ovalni kotlet.
  5. Pržite proizvode dok ne porumene s obje strane.
  6. U tavu s kotletima ulijte malo vode, poklopite i dinstajte oko četvrt sata.

Sa tikvicama

Kokošji kotleti su često prilično suvi. Da bi bili sočniji, dodajte razno povrće. Na primjer, biljna srž.

Za pileće kotlete s tikvicama trebaju vam sljedeći proizvodi:

  • pola kilograma mlevenog mesa (sameljite prsa u mašini za mlevenje mesa);
  • ista količina tikvica naribanih na grubom ribežu;
  • 2 testisa;
  • 50 g nasjeckanog zelenila (luk, peršin, kopar);
  • sol, začini;
  • za pohanje: nekoliko kašika griza, brašna ili krekera.

Da biste uklonili višak tekućine iz tikvica, trebate ih lagano posoliti nakon trljanja, a nakon nekoliko minuta - iscijediti. Tada masa kotleta neće biti previše tečna.

Postupak kuhanja je sljedeći:

  1. Dobro izmiješajte mljeveno meso, tikvice, jaje, začinsko bilje, sol.
  2. Ako je masa tečna, tada možete umiješati nekoliko kašika brašna, krekera ili griza.
  3. Oblikujte pljeskavice.
  4. Pržite ih na umjerenoj vatri dok ne porumene s obje strane.

Pileći kotleti (recept za dojke) izvrsno su jelo kojim možete ukusno nahraniti svoju porodicu ili goste. U isto vrijeme, kotleti od peradi lakše su za našu probavu, a i puno ih je lakše kuhati. Sastav recepta se može mijenjati, pri čemu svaki put uživate u jelu različitog okusa.

Sjeckani kotleti od pilećih prsa

Svaka domaćica ima svoj recept za pileće kotlete. Nudimo opciju od pilećih prsa, dok meso neće biti uvijeno kroz mašinu za mljevenje mesa, već jednostavno usitnjeno nožem.

Sastojci:

  • pola kilograma dojke;
  • jedan luk;
  • dva režnja češnjaka;
  • dva sirova jaja;
  • 65 g brašna;
  • 55 ml pavlake;
  • začinsko bilje, začini.

Način kuhanja:

  1. Očistimo dojku kože i kostiju, narežemo na male kockice i rezultirajuću sjeckanu masu stavimo u posudu.
  2. Uvozimo jaja, stavimo fermentirani mliječni proizvod, začine, nasjeckani luk i začinjeno povrće, kao i sitno sjeckani kopar.
  3. Kako u vrijeme prženja naši proizvodi ne bi izgubili oblik, dodamo brašno, koje možemo zamijeniti škrobom, ponovno promiješamo i ostavimo mljeveno meso pola sata.
  4. Zatim zagrijavamo ulje na tavi, žlicom zagrabamo mljeveno meso i stavljamo ga u obliku kotleta, pržimo dok ne porumeni s jedne strane, preokrenemo, poklopimo i kuhamo jelo još 10 minuta.

Kotleti od pilećih prsa - klasičan recept

Klasični recept za pileće kotlete poznat je mnogim domaćicama. Kotleti su vrlo ukusni i ukusni.

Sastojci:

  • dvije dojke peradi;
  • sijalica;
  • režanj češnjaka;
  • jedno sirovo jaje;
  • dvije kriške pogače;
  • začini, bilo paniranje.

Način kuhanja:

  1. Dojke i luk isecite na komade i prođite kroz mašinu za mlevenje mesa zajedno sa češnjama belog luka.
  2. Razbijte jaje u uvijenu masu, stavite začine, već namočene kriške hljeba i sve dobro promiješajte.
  3. Formiramo kotlete, paniramo ih u brašnu ili prezli, pržimo ih na ulju dok ne porumene. Ako niste sigurni da li su kotleti spremni, pokrijte ih poklopcem i dinstajte 5-7 minuta.

Pileća prsa Piletina Kijevski recept za kotlete

Piletina Kijev oduvijek se smatrala jelom restorana. Mnoge se domaćice ne usude kuhati takve kotlete kod kuće, jer smatraju da je recept prilično složen. Ali, ako i dalje želite naučiti kuhati takvo jelo, zapišite recept, a također imajte na umu da su glavni sastojci kijevskih kotleta samo maslac i kopar.

Sastojci (za 4 porcije):

  • peradarske dojke;
  • dva jaja;
  • 55 g putera;
  • 45 g brašna;
  • 55 g prezle;
  • sol, kopar.

Način kuhanja:

  1. Ulje morate unaprijed iz hladnjaka, da bude mekano, a možete ga lako pomiješati sa sjeckanim koprom Od dobivene mase morate napraviti četiri slijepa mjesta u obliku kobasica i poslati ih u zamrzivač.
  2. Dojku prerežite po dužini na četiri dijela. Sada tučemo svaki komad čekićem i stavimo već smrznutu praznu masnoću od ulja i začinskog bilja, umotamo je tako da se ulje sakrije ispod dva sloja mesa, jer će inače iscuriti tijekom procesa prženja. Kotlet treba biti ovalnog oblika sa zašiljenim krajem.
  3. Sada pripremimo tri posude, jednu sa brašnom, drugu sa razmućenim jajetom i treću sa prezlom.
  4. Uzimamo kotlet, prvo ga posipamo brašnom, zatim omotamo jajetom, a zatim pohamo u prezli.
  5. Pržite proizvode na velikoj količini ulja 5 minuta i prebacite u kalup.
  6. Stavite jelo u pripravnost u pećnicu na 15 minuta (temperatura 190 ° C).

Albanski

Albanski pileći kotleti su vrlo nježni, ovdje se i dojka sječe nožem, što omogućava mesu da zadrži sočnost.

Sastojci:

  • dojke peradi (težine 500 g);
  • dva sirova jaja;
  • mali luk;
  • tri kašike kukuruznog škroba;
  • tri kašike majoneze;
  • prstohvat kurkume;
  • sol, biber, ulje.

Način kuhanja:

  1. Nož nasjeckajte živinsko prsa na sitne komade i pomiješajte s kockicama luka. Ako ne volite kada se komadi povrća osjećaju u kotletima, prođite kroz rende.
  2. Sada dodajte jaje, sve začine, majonezu i dodajte škrob, sve promiješajte. Prije prženja kotleta, mljeveno meso mora se hladiti sat vremena.
  3. Sad mljeveno meso zagrabimo žlicom i umočimo u vruće ulje, pržimo pljeskavice dok ne omekša.

Požarski nasjeckani kotleti

Kotleti Pozharsky dobili su ime po vlasnici male gostionice Dariji Pozharskaya, koja je bila ljubazna domaćica i vrsna kuharica.

Sastojci:

  • 620 g fileta;
  • 300 g štruce;
  • Krema od 135 ml;
  • pola paketa ulja;
  • slana paprika.

Način kuhanja:

  1. File peradi jednostavno režemo nožem kako bi naši proizvodi postali sočni.
  2. Pola kruha s maslacem šaljemo u zamrzivač, a drugu polovinu namačemo kremom 15 minuta. Čim komadići hljeba omekšaju, stavite ih na meso, tu sameljite maslac na ribežu, promiješajte.
  3. Ostaje samo staviti začine, pored soli i papra, možete dodati malo paprike i provansalskog bilja, ponovo promiješati i staviti mljeveno meso da se hladi sat vremena.
  4. Trenutno ćemo pripremiti pohanje. Da bismo to učinili, vadimo smrznuti hljeb i trljamo ga na gruboj ribež, dobivamo ravne vage za kruh.
  5. Kotlete radimo od mljevenog mesa, hljeba i pržimo do lijepe kore.

Dijetalni kotleti od pilećih prsa

Pileća prsa su dijetetski proizvod, što znači da jela od njih nisu toliko masna, ali sve ovisi o tome koje dodatne sastojke koristite s mesom peradi.

Sastojci:

  • cijela ptičja prsa;
  • sijalica;
  • jedno veliko jaje;
  • 75 ml kefira;
  • 75 g zobenih mekinja.

Način kuhanja:

  1. Zobene mekinje potopite (ostavite malo za pohanje) u kiselom napitku 20 minuta.
  2. U to vrijeme meso uvijemo zajedno sa lukom, mljeveno meso kombiniramo s jajetom, začinima i mješavinom mekinja.
  3. Budući da imamo dijetne kotlete, peći ćemo ih. Dakle, pravimo "PP" kotlete od mljevenog mesa, pohane u mekinjama i stavljamo na lim za pečenje sa pergamentom, pečemo 25 minuta (temperatura 180 ° C). Ovdje je glavna stvar ne pretjerano izlagati proizvode kako ne bi izašli suhi.

Sočni kotleti od pilećih prsa sa sirom

Danas postoje različite mogućnosti za pileće kotlete uz dodatak ostalih sastojaka. Postoji nevjerojatan recept za sir.

Sastojci:

  • 475 g mlevenog mesa;
  • 125 g sira (tvrdi);
  • režanj češnjaka;
  • jedno jaje;
  • začini, začinsko bilje;
  • maslac, bilo paniranje.

Način kuhanja:

  1. Ako kupujete gotovo mljeveno meso, ono bi trebalo imati mesnat miris, sjajnu površinu i ujednačenu konzistenciju.
  2. Stavite mljeveno meso u posudu, ubacite jaje, dodajte začine, sjeckano bilje i protisnuti režanj bijelog luka, promiješajte.
  3. Isecite tvrdi sir na kockice. Napravimo kotlete od mljevenog mesa, a unutra stavimo kocku sira, uvaljamo proizvode u paniranje i pržimo dok ne omekšaju.

Kotleti od pilećih prsa u pećnici

Pileći kotleti mogu se pržiti na tavi ili peći u rerni. Ovo jelo posebno će cijeniti oni koji se pridržavaju pravilne prehrane.

Sastojci:

  • 850 g dojke;
  • sijalica;
  • 385 g bijelog (namočenog u mlijeku) hljeba;
  • jedno sirovo jaje;
  • 37 g putera;
  • kopar, začini.

Način kuhanja:

  1. Dojke zajedno s lukom uviti u mašinu za mljevenje mesa, ubaciti jaje, dodati začine, omekšane kriške hljeba i nasjeckani kopar, promiješati.
  2. Izvadimo maslac iz zamrzivača i naribamo ga direktno u mljeveno meso, pa sve opet promiješamo.
  3. Kipamo kotlete, stavljamo ih u nauljeni oblik, pokrivamo folijom i pečemo 20 minuta (temperatura 200 ° C).

Sa tikvicama

Još jedan zanimljiv recept za pileće kotlete uključuje dodavanje tikvica. Takvo povrće je zdravo, nježnog je okusa, a s njim i kotleti izlaze posebni i jednako nježni.

Sastojci:

  • 550 g fileta;
  • mala tikvica;
  • dva režnja češnjaka;
  • jedno sirovo jaje;
  • dvije kašike pavlake;
  • začini, začinsko bilje;
  • četiri kašike griza.

Način kuhanja:

  1. Za mljeveno meso file narežite na male kockice, a tri tikvice na ribežu i iscijedite ih iz viška tekućine.
  2. U posudu stavite naribano povrće, mleveno meso, nasjeckano zelje, jaje, nasjeckani bijeli luk, začine, a takođe dodajte griz i dodajte fermentirani mliječni proizvod.
  3. Zamijesite mljeveno meso i ostavite sa strane 20 minuta. Zatim od pilećih prsa vajamo kotlete s tikvicama i pržimo na ulju dok ne porumene.

Sa majonezom

Da bi vas pileći kotleti oduševili sočnošću, vrijedi miješati mljeveno meso s majonezom, ali ako ih napravite i sa grizom, gotovim proizvodima dat će sjaj i poseban ukus.

Sastojci:

  • file peradi (težak pola kilograma);
  • 75 ml majoneze;
  • pet kašika griza;
  • kopar početni pod;
  • jedno jaje;
  • dva luka;
  • začini, ulje, brašno.

Način kuhanja:

  1. Meso zajedno sa lukom sameljite bilo kojim prikladnim kuhinjskim aparatom, pomiješajte ga s majonezom, jajetom, sjeckanim začinskim biljem, začinima i grizom.
  2. Mljevenom mesu dajemo vremena da se odmori, tako da žitarice nabubre.
  3. Sada samo izvajamo kotlete, posipamo brašnom i stavljamo na zagrijanu tavu za pečenje s maslacem, prekuhanu s obje strane.

Kotleti od pilećih prsa na pari

U posljednje vrijeme domaćice počinju češće kuhati dijetalne kotlete na pari, jer su jela na pari vrlo korisna, posebno kada je riječ o dječjoj hrani.

Sastojci:

  • 385 g fileta;
  • sijalica;
  • zeleni luk;
  • 65 g griza;
  • jedno veliko jaje;
  • začini, ulje.

Način kuhanja:

  1. Mikserom ili drugom tehnikom sameljite meso peradi i kombinirajte sa sitno sjeckanim lukom i zelenim lukom.
  2. U uvijenu masu ulijte griz, začine, ulijte jaje i sve promiješajte.
  3. U posudu multivarke ulijte dve čaše vode i postavite korpu za posude za paru, podmažite joj ulje i stavite formirane mlevene pileće kotlete
  4. Odaberemo način rada "Na pari" i kuhamo jelo pola sata.