Meni
Besplatno je
provjeri
glavni  /  Grickalice / Proso kaša u duplom kotlu. Prosena kaša u duplom kotlu Pšenična kaša sa mlekom u duplom kotlu

Proso kaša u duplom kotlu. Prosena kaša u duplom kotlu Pšenična kaša sa mlekom u duplom kotlu

Proso kaša u duplom kotlu brzo se priprema, ne trebate ga slijediti, neće pobjeći i izgorjeti.

Za kuhanje prosena kaša u duplom kotlu trebamo::

  • 1 čaša prosa
  • 1,5 šolje mlijeka
  • puter,
  • šećer.
  • bundeva, šargarepa, kandirano voće, sušeno voće po volji.

    • Proso kaša u duplom kotlu. Recept

    Proso kaša u duplom kotlu. Recept. Kako kuhati

    Pažnja: prilikom ključanja volumen žitarica će se utrostručiti, pa ako želite dobiti punu zdjelu gotove kaše, žitarice treba sipati ne više od 1/3 zapremine posude s rižom.

    Proso nekoliko puta operemo u toploj vodi i ulijemo u posudu sa rižom. Napunite ga mlekom.

    Ako želite da prosena kaša bude mrvičasta, mlijeko treba samo da je pokrije.

    Ako želite viskoznu kašu, mlijeko bi trebalo biti veće od nivoa kašice.

    Na vrh mlijeka možete staviti komade maslaca, nasjeckanu buču, kandirano voće, suho voće itd.

    Ulijte vodu u paru do maksimalnog nivoa, stavite posudu, zatvorite poklopac.

    Cook prosena kaša u duplom kotlu oko 45 minuta.

    Gotovoj kaši dodajte maslac i šećer, ako se ne dodaju odmah tokom kuvanja.

    Na pari je i ne liči na tradicionalni, poznati iz djetinjstva razmaz. Proso kaša u duplom kotlu je posebna: mrvičasta, cjelovita. Proso se direktno kuha na pari, čuvajući vitamine, makro i mikroelemente. Proso kaša na pari kuha se na pari sa čvrstom tepsijom ili plitkim otvorima u plehu, koji sprečavaju pad žitarica u tacnu za vodu. Zamjena za čvrstu paletu je korito od folije s iščupanim ivicama duž ruba. Prilikom kuhanja u njima žitarice se moraju pažljivo miješati, izbjegavajući lomljenje tanke folije. U posudi sa rižom priprema se analogna kaša. Tradicionalna kaša u dvostrukom kotlu traje dulje nego što se kuha u loncu na štednjaku i rezultat nije zadovoljan.

    Prosena kaša u dvostrukom kotlu, kuhana sa sušenim voćem, omogućava vam da prestanete koristiti šećer. Parene kajsije, suvo grožđe i suve šljive dodaju slatkost krupicama. Gotovo jelo možete zasladiti medom. Okus sparnog prosa neobičan je, obogaćen slatkoćom sušenog voća, dajući običnom jelu sofisticiranost. Dijetalni maslac zamjenjuje se ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Proso kaša u dvostrukom kotlu je dijetalna opcija koja vam omogućava raznolikost vašeg zdravog menija za doručak. Na fotografiji je gotovo jelo kuhano sa sušenim kajsijama, grožđicama i suvim šljivama.

    Sastojci

    • Proso - 1 kašika.
    • Sušene kajsije - 1/2 kašike.
    • Grožđice - 1/2 kašike
    • Suve šljive - 1/2 kašike.
    • Cimet po ukusu
    • Sol po ukusu

    Proso kaša u duplom kotlu - recept

    1. Proso sortiramo, isperemo i namočimo preko noći. Ispuštamo vodu.
    2. Proso rasporedimo na čvrsti lim za pečenje ili u male rupe. Za velike rupe izrađujemo privremenu čvrstu paletu od folije za hranu, stežući stranice duž ivica. Dno probijamo šilom, formirajući tanke rupe za protok pare.
    3. Uključujemo tajmer na 20 minuta.
    4. Izrežite suve kajsije i suve šljive.
    5. Na proso stavite sušeno voće (suhe kajsije, suve šljive, grožđice). Ne miješaj.
      Uključujemo tajmer 40-60 minuta.
    6. Posolite, dodajte cimet po želji, promiješajte.
    7. Kuhanje žitarica sa suhim voćem 15-20 minuta dok ne omekša. Vrijeme kuhanja ovisi o kvaliteti prosa, snazi \u200b\u200bparnika i električnoj mreži kod kuće.
    8. Gotovu prosenu kašu poslužite s ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Jelo možete zasladiti medom.

    Dijetalne žitarice mogu se smatrati glavnim izvorom ugljikohidrata za osobu koja želi smršavjeti i naučiti principe dobre prehrane. Uključena u prehrambeni meni, proso kaša ne samo da pomaže u mršavljenju, već sprečava stvaranje novih masti, ne izaziva alergije i pruža tijelu mnoge neophodne elemente u tragovima. Kuhano u duplom kotlu, jelo postaje još zdravije.

    Pravila prehrane

    Postoje određeni principi koje se moraju poštivati \u200b\u200bza pravilnu prehranu. Neophodno je:

    1. Svakodnevno jedenje voća i povrća - to će pomoći u održavanju ravnoteže vitamina u tijelu;
    2. Ne biste trebali u potpunosti isključiti mliječne proizvode iz prehrane - trebate odabrati mlijeko, kefir, kiselu pavlaku, svježi sir i jogurt s prosječnim procentom masti;
    3. Jelovnik mora sadržavati ribu, izvor omega-3-kiselina;
    4. Životinjske masti moraju se zamijeniti biljnim;
    5. Trebali biste jesti razlomljeno, najmanje 5 puta dnevno;
    6. Pijte puno čiste vode, isključujući kupljene sokove i gazirana pića sa jelovnika;
    7. Uklonite brze ugljikohidrate iz jesti - peciva i slatkiša;
    8. Uključite u jelovnik hranu koja sadrži sporo ugljene hidrate, uključujući žitarice.

    Profitabilno kuhanje

    Kuhanjem u dvostrukom kotlu uklanja se stvaranje karcinogena i holesterola u proizvodima koji nastaju zagrijavanjem masti u tavi.

    Bitan! Termička obrada parom čuva teksturu i aromu hrane i hranljivih sastojaka, elemenata u tragovima i vitamina koje sadrže.

    Obroci na pari pogodni su za mnoge dijete i prehrambene sisteme. Na primjer, kada se slijede principi dobre prehrane, jela se peku, kuhaju, dinstaju ili kuhaju na pari, jer je pržena hrana zabranjena.

    Pri odabiru proteinske dijete, dvostruki kotao se može koristiti za kuhanje mesa, živine, ribe. Ako ste za mršavljenje odabrali dijetu s ugljikohidratima, kuhanje na pari korisno je za kuhanje kaše na pari.

    Popularni recepti sa fotografijama

    Prosona krupica sadrži vitamine A, B i E, bogata je fosforom, magnezijumom, kalijumom, fluorom i kalcijumom. Tijelo lako asimilira prosenu kašu. Uklanja iz tijela antibiotike i soli teških metala, sprečava taloženje holesterola na zidovima krvnih žila, poboljšava stanje kardiovaskularnog sistema, kose, kože i zuba, a to nisu sva njegova svojstva.

    Bitan! Tjedan dana na proso dijeti možete izgubiti do 5 kg. Obično ga je lako podnijeti, ali ako se odlučite za upotrebu, svakako se posavjetujte s dijetetičarom. Napokon, možda imate kontraindikacije.

    Dva su načina kuhanja prosene kaše u dvostrukom kotlu:

    1. Tradicionalno, sa dodatkom tečnosti. Kaša se kuha u posudi na pari dizajniranoj za rižu. Ne morate pratiti jelo, ne možete se bojati da će žitarice izgorjeti ili „pobjeći“.
    2. Za par. Ovako pripremljena prosena kaša ispada savršeno skuhana i mrvičasta.

    Bitan! Oni koji ne vole kuhati u plastičnim posudama, posudu aparata za pripremu pirinča mogu zamijeniti staklenom posudom otpornom na toplinu odgovarajuće veličine.

    Klasična verzija



    Trebat će vam:

    • proso - 1 kašika.;
    • topla voda - 3 kašike.;
    • sol.

    Priprema:

    1. U posudu dvostrukog kotla sipajte čiste žitarice, napunite vrućom vodom, posolite i promiješajte.
    2. Zatvorite soparnik i uključite ga 45 minuta.
    3. Nakon isteka postavljenog vremena, nemojte žuriti s otvaranjem dvostrukog kotla - pustite da se kaša ulije oko 15 minuta.
    4. Kašu začinite ekstra djevičanskim maslinovim uljem prije posluživanja.

    Bitan! Da biste dobili optimalnu konzistenciju kaše, promatrajte odnos žitarica i vode 1: 3. Ako više volite mrvicu kašu, omjer će biti 1: 2, a za povećanje viskoznosti - 1: 4.

    Sa suvim kajsijama i suvim šljivama

    Trebat će vam:

    • proso - 1 kašika.;
    • suhe kajsije, suve šljive, grožđice - po 0,5 kašike;
    • cimet;
    • sol.



    Priprema:

    1. Prelijte čiste žitarice hladnom vodom i ostavite preko noći.
    2. Ispustite vodu ujutro.
    3. Proso ravnomjerno rasporedite na čvrsti ili fino perforirani lim za pečenje i uključite paru na 20 minuta.
    4. Suve kajsije i suve šljive narežite na komade i, nakon 20 minuta, stavite na vrh prosa sa grožđicama, bez miješanja.
    5. Uključite uparivač na 1 sat.
    6. Nakon sat vremena kašu posolite, dodajte cimet po želji, promiješajte i uključite dupli kotao još 20 minuta.
    7. Kašu poslužite do stola, začinite ekstra djevičanskim maslinovim uljem i po želji zasladite medom.

    S bundevom

    Trebat će vam:

    • proso - 1 kašika.;
    • topla voda - 3 kašike.;
    • bundeva - 0,5 kg;
    • cimet;
    • sol.

    Priprema:

    1. Oprano proso prelijte hladnom vodom i ostavite 6-8 sati.
    2. Ocijedite vodu, sipajte žitarice u posudu duplog kotla, prelijte kipućom vodom i stavite u dupli kotao.
    3. Stavite komad tikve pored njega na rešetku i uključite dupli kotao na 20 minuta.
    4. Nakon 20 minuta izvadite bundevu, malo je ohladite, naribajte i dodajte u kašu zajedno s cimetom, posolite i promiješajte.
    5. Uključite uparivač još 10 minuta.

    Sa povrćem

    Trebat će vam:

    • proso - 1 kašika.;
    • topla voda - 3 kašike.;
    • paprika - 1 kom .;
    • šargarepa - 1 kom .;
    • sol.

    Priprema:

    1. Oprano proso prelijte kipućom vodom i odstojite 10-15 minuta.
    2. Ocijedite vodu, stavite žitarice u posudu, napunite je vrućom vodom i kuhajte u duplom kotlu 20-25 minuta.
    3. Sjeckajte povrće na sitno.
    4. Nakon 25 minuta ocijedite ostatak vode, dodajte usitnjeno povrće u žitarice, posolite, promiješajte i kuhajte još pola sata.

    Da biste skuhali pravu prosenu kašu, ozbiljno shvatite kvalitetne žitarice. Sjeme mu treba biti okruglo, glatko i sjajno, sa crnim mrljama (sjemenkama). Upravo ovo prirodno zrno sadrži vlakna potrebna za gubitak kilograma.

    Bolje je ne kupovati instant kašu, pakiranu u vrećama - od nje nema puno koristi, nije najbolja opcija za dijetetsku prehranu. Da bi se poboljšao ukus gotovog proizvoda, proso treba pripremiti prije direktne pripreme:

    • razvrstati žitarice uklanjanjem neoguljenih zrna;
    • temeljito isperite proso hladnom vodom dok ne ostane prozirno;
    • da biste uklonili gorak ukus svojstven prosoj kaši, žitarice prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 10 minuta.

    Bitan! Za vrijeme kuhanja, prosena krupica poveća svoj volumen za oko 3 puta, uzimajući u obzir ovu osobinu, ne sipajte više od 1/3 šalice prosa.

    Korisni video: s jabukom

    Korisni recept za prosenu kašu u duplom kotlu sa svima omiljenim voćem. Kako kuhati, pogledajte video ispod.

    nalazi

    Proso kaša kuhana u dvostrukom kotlu ima neobičan ukus i omogućava vam da dodate raznolikost u prehranu osobe koja želi smršavjeti. U proso na pari dodajte sušeno voće i med, tako ćete dobiti slatko jelo bez upotrebe šećera.

    Uprkos očiglednim blagodetima za tijelo, proso kaša se ne preporučuje zanositi tijekom trudnoće, kao ni osobama sklonim zatvoru i oboljelima od niske kiselosti u želucu.

    Nemojte se obeshrabriti ako prosena kaša prvi put ne ispadne onako kako biste željeli. Različiti modeli parobroda razlikuju se u dizajnu i snazi \u200b\u200bs kojom se pare isporučuju, pa je potrebno odabrane recepte prilagoditi mogućnostima postojećeg modela.

    Kako potrošiti više vremena na sebe i svoju porodicu umjesto da satima kuhate? Kako jelo učiniti lijepim i apetitnim? Kako se snaći s minimalnom količinom kuhinjskih aparata? Čudesni nož 3u1 prikladan je i funkcionalan pomoćnik u kuhinji. Pokušajte s popustom.

    Danas postoji mnogo mogućnosti kako kuhati pšeničnu kašu. Morate odlučiti kako ćete ga kuhati - u vodi ili u mlijeku.

    Recept od pšenične kaše na vodi

    Sastojci:

    Pšenična krupica - 1 čaša;
    - voda - 2-3 čaše;
    - sol - po ukusu;
    - biljno ulje - 1-2 kašike. kašike;
    - puter - 30 g

    Kako kuhati pšeničnu kašu u vodi:

      Ova kaša može biti i nezavisno jelo za doručak i prilog mesu i ribi.

      Dobro isperite žitarice. Najbolji način je sipati ga u šerpu i dodati puno hladne vode. Ocijedite mutnu vodu i ponovite postupak. Nakon što se pšenica očisti, prelijte je sa 3 čaše vode i stavite je na vatru.

      Nakon čekanja da žitarica zavrije, uklonite s nje nastalu pjenu, posolite, dodajte biljno ulje. Smanjite vatru i kuhajte kašu 15 minuta uz povremeno miješanje, a zatim isključite štednjak, ali pustite da kaša kuha još 10 minuta.

      Poslužite jelo vruće, na njega stavite mali komad maslaca.


    Pšenična kaša sa mlekom recept

    Ova kaša je dobra za doručak.

    Sastojci:

    Mlijeko - 1 l;
    - 2/3 šolje pšenične krupice;
    - sol, šećer - po ukusu;
    - puter - 20-30 g

    Kako kuhati pšeničnu kašu na mlijeku:

      Stavite mlijeko na vatru i pričekajte dok ne zavri, dodajte mu žitarice, dodajte prstohvat soli i šećera. Neprestano miješajte, kašu zakuhajte, a zatim smanjite vatru na minimum i ostavite da krčka pola sata, pazite da pokrijete posudu poklopcem. Nakon isteka vremena, sklonite posudu sa štednjaka i dodajte malo maslaca. Vanilija, grožđice, voće savršeni su za takve kašice.

      Za veću korist u pšeničnu kašu možete dodati mrkvu. Da biste to učinili, povrće naribajte na finom ribežu, malo popržite na maslacu i pomiješajte s gotovom kašom.

    Recept od pšenične kaše sa vodom i mlijekom

    Reniscooking

    Sastojci:

    1 šolja pšeničnog griza

    1,5 šolje vode

    2 šolje mleka

    Sol, šećer po ukusu

    Kako kuhati pšeničnu kašu na vodi i mlijeku:

    Dok se napola ne skuha, žitarica se kuha u vodi, a kada se zgusne i malo proključa, u nju treba uliti 2 čaše mlijeka.


    Recept pšenične kaše na pari

    Thenourishinghome

    Savršeno jelo za doručak za djecu!

    Sastojci:

    Bundeva - 100 g;
    - mlijeko - 1 čaša;
    - voda - 1 čaša;
    - pšenična krupica - 100 g;
    - maslac - 1 tbsp. kašika;
    - sol, šećer po ukusu

    Kako kuhati pšeničnu kašu u dvostrukom kotlu:

      Isperite krupicu, a tikvu ogulite, pulpu isecite na male kockice i sve stavite u posudu duplog kotla.

      Ulijte 0,5 šolje mlijeka i isto toliko vode.

      Kuhajte 30 minuta, a zatim u kašu dodajte preostalih 0,5 šolje vode i mlijeka, soli, šećera. Ostavite da djeluje još 5 minuta.

      Pripremljenu kašu začinite maslacem.

    Još jedna ukusna kaša u našem videu!

    Zapareno je i ne izgleda kao tradicionalni nered poznat iz djetinjstva. Proso kaša u duplom kotlu je posebna: mrvičasta, cjelovita. Proso se direktno kuha na pari, čuvajući vitamine, makro i mikroelemente. Proso kaša na pari kuha se na pari sa čvrstom tepsijom ili plitkim otvorima u plehu, koji sprečavaju pad žitarica u tacnu za vodu. Zamjena za čvrstu paletu je korito od folije s iščupanim ivicama duž ruba. Prilikom kuhanja u njima žitarice se moraju pažljivo miješati, izbjegavajući lomljenje tanke folije. U posudi sa rižom priprema se analogna kaša. Tradicionalna kaša u dvostrukom kotlu traje dulje nego što se kuha u loncu na štednjaku i rezultat nije zadovoljan.

    Prosena kaša u dvostrukom kotlu, kuhana sa sušenim voćem, omogućava vam da prestanete koristiti šećer. Sušene kajsije na pari, suvo grožđe i suve šljive dodaju slatkost krupicama. Gotovo jelo možete zasladiti medom. Okus sparnog prosa neobičan je, obogaćen slatkoćom sušenog voća, dajući običnom jelu sofisticiranost. Dijetalni maslac zamjenjuje se ekstra djevičanskim maslinovim uljem. Proso kaša u dvostrukom kotlu je dijetalna opcija koja vam omogućava raznolikost vašeg zdravog menija za doručak. Na fotografiji je gotovo jelo kuhano sa sušenim kajsijama, grožđicama i suvim šljivama.

    Sastojci

    • Proso - 1 kašika.
    • Sušene kajsije - 1/2 kašike.
    • Grožđice - 1/2 kašike
    • Suve šljive - 1/2 kašike.
    • Cimet po ukusu
    • Sol po ukusu

    Proso kaša u duplom kotlu - recept

    1. Proso sortiramo, isperemo i namočimo preko noći. Ispuštamo vodu.
    2. Proso rasporedimo na čvrsti lim za pečenje ili u male rupe. Za velike rupe izrađujemo privremenu čvrstu paletu od folije za hranu, stežući stranice duž ivica. Dno probijamo šilom, formirajući tanke rupe za protok pare.
    3. Uključujemo tajmer na 20 minuta.
    4. Izrežite suve kajsije i suve šljive.
    5. Na proso stavite sušeno voće (suhe kajsije, suve šljive, grožđice). Ne miješaj.
      Uključujemo tajmer 40-60 minuta.
    6. Posolite, dodajte cimet po želji, promiješajte.
    7. Kuhanje žitarica sa suhim voćem 15-20 minuta dok ne omekša. Vrijeme kuhanja ovisi o kvaliteti prosa, snazi \u200b\u200bparnika i električnoj mreži kod kuće.
    8. Gotovu prosenu kašu poslužite s ekstradjevičanskim maslinovim uljem. Jelo možete zasladiti medom.

    Zašto kuhati kašu u duplom kotlu? Postoje metode pripremanja kašica koje su stoljećima provjerene i daju izvrsne rezultate. Parobrod vam omogućava da napravite posebne, originalne žitarice koje se razlikuju od tradicionalnih. Šta, pitate se? Prvo, u dvostrukom kotlu ispada da je kaša mrvicnija i nježnija. Druga prednost je ta što soparnik maksimalno čuva sva korisna svojstva žitarica. Pogledajmo s vama nekoliko zanimljivih i jednostavnih recepata za kuhanje kaše u dvostrukom kotlu.

    Pirinčana kaša u duplom kotlu

    Sastojci:

    • pirinčana krupica - 1 kašika.;
    • grožđice ili suhe kajsije - 0,5 tbsp .;
    • mlijeko - 3 kašike .;
    • šećer - 1 kašika. kašika;
    • maslac - 2 žlice. kašike;
    • sol po ukusu.

    Priprema

    Već smo shvatili, ali hajde sada da razgovaramo o tome kako kuhati rižinu kašu u dvostrukom kotlu? Nekoliko puta temeljito isperite krupicu hladnom vodom tako da sav bijeli talog nestane. Zatim suho voće dobro operite i napunite toplom vodom 15 minuta. Podmažite lagano oblik sopara maslacem, na dno stavite opranu rižu, dodajte suve kajsije, grožđice i sve napunite mlekom. Stavite šećer po ukusu, dodajte malo i dobro promiješajte. Pirinčastu kašu kuhajte na pari oko 45 minuta, povremeno miješajući. Na samom kraju dodajte malo maslaca i rasporedite po tanjirima. To je sve, zdrava kaša od mlečne pirinča u duplom kotlu je spremna!

    Griz u duplom kotlu

    Kaša od griza, kuhana u duplom kotlu, ispada vrlo ukusna i divna, kao i svaka druga kaša, jer u potpunosti zadržava sve korisne vitamine i minerale potrebne za ljudsko tijelo. Iako se grizna kaša na štednjaku kuha mnogo brže, ali napravljena u duplom kotlu, izlazi jednostavno besprijekorno, potpuno bez grudica i uopće ne gori.

    Sastojci:

    • mlijeko - 200 ml;
    • voda - 100 ml;
    • griz - 8 kašičica;
    • sol, šećer - po ukusu.

    Priprema

    U posudu za kuhanje ulijte mlijeko i razrijedite je s malo vode. Zatim polako dodajte griz, dodajte sol, šećer po ukusu, pokrijte poklopcem 30 minuta i podesite režim "Kaša". Nakon isteka vremena stavite malo maslaca i poslužite mliječnu kašu od dvostrukog kotla do stola.

    Znate li kako je zabavno i jednostavno kuhati hranu u duplom kotlu? Uz to, jednostavnost pripreme dopunjena je očuvanjem svih vitamina i hranjivih sastojaka u proizvodima na pari.
    Gotovo svi proizvodi mogu se kuhati na pari. U dvostrukom kotlu možete kuhati jela od povrća, morskih plodova, mesa, ribe, žitarica. Ovakav način kuhanja proizvoda dobar je jer se čuva sva njihova hranjiva vrijednost. Ovo se odnosi na meso, ribu, povrće i voće. Što se tiče jaja, kaše ili supa, kuhanih na štednjaku, ona nisu ništa manje korisna od onih kuhanih na pari. Svi se slažu s jednom izjavom - kuhati u dvostrukom kotlu lakše je nego na štednjaku, jer nešto može izgorjeti ili se prepeći u loncu na štednjaku, što se ne može reći za proizvode pripremljene u dvostrukom kotlu - tamo je izgaranje isključeno.
    Međutim, postoje neke namirnice koje se ne preporučuju za kuhanje na pari. Prije svega, ovo se odnosi na tjesteninu. Žitarice i tjesteninu možete kuhati u duplom kotlu samo u posebnoj posudi u koju se ulijeva dodatna voda. U ovom slučaju, para zagrijava tekućinu, kao rezultat toga, proizvodi se kuhaju kao i obično, samo ne u kipućoj vodi, već na temperaturi od 75-85 stupnjeva. Istina, uz takvo kuhanje, tjestenina ispada ljepljiva i previše kuhana.
    Grah, grašak i druge vrste mahunarki rijetko se kuhaju u parnom kotlu. Ovu suhu hranu vrlo je teško kuhati na pari, a da se ne potopi u vodu. Naravno, mogu se i oni kuhati, ali to predugo traje. Čak i prethodno namočenom grahu trebat će predugo da se napari, oko 2-3 sata, ili čak i više. Ali ovaj je postupak prilično problematičan, pa je kuhanje mahunarki u dvostrukom kotlu potpuno neprikladno.
    Također, u dvostrukom kotlu ne kuhaju one vrste gljiva koje je potrebno namočiti ili prokuhati prije kuhanja, kao ni neke vrste iznutrica, na primjer, bubrege, koje prije upotrebe moraju prokuhati u velikoj količini vode .
    Danas predlažem da se zadržim na tome kako kuhati razne žitarice u duplom kotlu. Ne uzrujavajte se ako prvi put ne dobijete savršenu kašu, ni Moskva nije izgrađena odmah. Također, imajte na umu da recept za kuhanje određene kaše možda neće uvijek biti prikladan za vaš određeni model kuhanja na pari. To je zbog činjenice da parni aparati imaju različitu snagu pare, stoga svakom pojedinačnom slučaju pristupite kuvanju pojedinačno, varirajući količinu hrane i vrijeme kuhanja.
    U dvostrukom kotlu možete kuhati bilo koju kašu - nježnu i hranjivu prosu, ne manje hranjivu i zdravu heljdinu kašu, mrvičastu pirinčanu kašu i mnoge druge žitarice. A kaši možete dati svijetli ukus i aromu dodajući u kašu razne bobice, voće, suho voće, kandirano voće, grožđice i tako dalje.

    Jeste li znali da je proso jedna od najkorisnijih žitarica za naše tijelo, jer sadrži vrijedne građevinske materijale, kiseline, neophodne za stanice kože i mišića? Proso je proizvod mladosti koji sprečava prerano starenje i rane bore.


    Da biste kuhali prosenu kašu u duplom kotlu, trebat će vam: proso, mlijeko, šećer, maslac, po želji - mrkva, bundeva, kandirano voće, suho voće.

    Kako skuhati prosenu kašu u dvostrukom kotlu: Da biste pripremili prosenu kašu, potreban vam je dvostruki kotao sa dubokom posudom za rižu. Ako ga nemate, možete ga zamijeniti bilo kojim spremnikom (ili spremnikom) koji je pogodan za mikrovalnu pećnicu ili uparivač. Želim odmah primijetiti da se količina žitarica tijekom kuhanja utrostruči, pazite da to uzmete u obzir. Odnosno, ako želite dobiti punu posudu kuhane kaše, ulijte žitarice ne više od trećine zapremine posude.

    Dakle, proso peremo u toploj vodi dok voda ne postane bistra. Oprano proso šaljemo u posudu i dobro ga zagladimo. Zatim ulijte mleko. I sad ćete razumjeti zašto nisam naznačio količinu sastojaka. Činjenica je da se kaša može pripremiti mrvičasta ili viskoznija - za amatere. Ako ste ljubitelj mrvičaste kaše, sipajte mlijeko u tolikoj količini da je visina sloja mlijeka iznad prosa jednaka visini sloja žitarica. Ljubitelji viskoznijih kaša trebaju sipati više mlijeka. Sada u mlijeko možete staviti komade maslaca, kao i ostale sastojke po vašem ukusu (sjeckana buča, suho voće, kandirano voće). Zatim nalijte vodu u paru do maksimuma, instalirajte posudu i zatvorite je poklopcem. Za veliku posudu postavite vrijeme na 45 minuta, ako je posuda mala (malo je prosa), smanjite vrijeme kuhanja. Gotovoj kaši dodajte šećer i maslac po ukusu, promiješajte.

    Prijatno!

    Svi znaju da su zobene pahuljice nevjerovatno zdrave, ali malo tko zna šta tačno. Sve blagodati zobene kaše su u njenom bogatom sastavu. Nije ni čudo što se ova kaša zvala Herculean, u čast drevnog heroja Herculesa. Visok sadržaj vlakana čini ga izvrsnim sredstvom za čišćenje. Vlakna doprinose normalizaciji rada crijeva, što dovodi do ozdravljenja cijelog tijela.
    Zobena kaša je izvrstan tonik koji pomaže normalizirati funkcije svih tjelesnih sistema, poboljšati sposobnost razmišljanja, pamćenja. Korisna je i za ljude koji pate od čestih promjena raspoloženja, slabosti, pospanosti, depresije.
    Zobene pahuljice nevjerovatno su zdrave za djecu zbog svog bogatog vitaminskog sastava, jer rastuće tijelo treba vitamine i hranjive sastojke.


    Da biste kuhali zobene pahuljice u dvostrukom kotlu, trebat će vam: 1 žlica. zobene pahuljice, 2 žlice. mlijeko, 1 tbsp. voda, sol - po ukusu, po želji - 1 žlica. smrznuto zrno kukuruza šećera.

    Kako kuhati zobene pahuljice u duplom kotlu: u zdjelu s rižom pošaljite zobenu kašu i zrna kukuruza, napunite je vodom. Zatim dodajte 1 tbsp. mleko i mešati. Stavimo posudu u dvostruki kotao i odredimo vreme - 30 minuta. Nakon navedenog vremena dodajte još 1 tbsp. mlijeka, miješajte i kuhajte još 5 minuta. Po želji gotovu kašu pospite orasima, jabukama, suvim kajsijama ili grožđicama.

    Prijatno!

    Kukuruzna kaša je od davnina bila poznata po svojim blagotvornim svojstvima. Prije svega, to je sposobnost uklanjanja toksina i raznih štetnih tvari iz tijela. Zbog visokog sadržaja vlakana, kukuruzna kaša pomaže u čišćenju crijeva i želuca, kao i normalizaciji probavnog sistema. Kukuruzna kaša blagotvorno djeluje na dobar ten i kožu, snagu zuba.


    Za kuhanje kukuruzne kaše u duplom kotlu trebat će vam:

    70 g kukuruznog griza, 120 ml mlijeka, 120 ml vode, šećer i sol - po ukusu, prstohvat kore pomorandže i cimeta - po želji.

    Kako kuhati kašu od kukuruza u duplom kotlu: temeljito isperite kukuruznu krupicu. Za pripremu kukuruzne kaše uzimaju se glavni sastojci u osnovnom omjeru 1: 2: 2 (žitarice, voda i mlijeko). Za dijete na dijeti, mlijeko treba zamijeniti vodom. Dakle, ispranu žitaricu šaljemo u posudu s rižom, napunimo vodom i mlijekom, a zatim postavimo tajmer na 30 minuta. Zatim dodajte sol i šećer po ukusu (ako želite, možete dodati prstohvat narandžine kore ili cimeta) i podesite vrijeme na 7 minuta. Imajte na umu da vrijeme - 30 minuta u ovom slučaju odgovara navedenoj količini žitarica (70 grama). Ako koristite više kukuruznog griza, trebali biste povećati vrijeme kuhanja kaše.

    Prijatno!

    Pirinčana kaša smatra se jednim od najstarijih jela. Njegove blagodati i hranjiva vrijednost su svima poznate. Pirinčana kaša izuzetno je korisna za dječju hranu i preporučuje se kod poremećaja i bolesti želuca, crijeva, nervnog sistema, srca kao dijetetska hrana.


    Za kuhanje pirinčane kaše u dvostrukom kotlu trebat će vam: 6 žlica. pirinač, 1,5 tbsp. vode.

    Kako kuhati pirinčanu kašu u dvostrukom kotlu: operite rižu u toploj vodi dok voda ne postane bistra. Ispranu rižu šaljemo u posudu, napunimo kipućom vodom i dobro promiješamo. Zatim smo postavili tajmer na 40-45 minuta.

    Prijatno!

    Heljda je dobra zbog jednostavnosti pripreme, dostupnosti, a o sitosti, ukusu, bogatom sastavu vitamina i hranjivih sastojaka ne treba govoriti!

    Za kuhanje heljdine kaše u dvostrukom kotlu trebat će vam: 1 žlica. heljdina krupica, 1 kašika. vode za piće, 1 tbsp. kašika maslaca, sol po ukusu.

    Kako kuhati heljdinu kašu u dvostrukom kotlu: temeljito operemo heljdinu kašu, riješimo se plutajućih praznih zrna i stelje. Zatim oprane žitarice šaljemo u posudu dvostrukog kotla, koji je posebno dizajniran za kuhanje žitarica, soli, ali ne miješajte. Napunite čistom vodom za piće. Inače, vodu za piće možete zamijeniti krastavcem, ali bez octa rezultat je vrlo zanimljivog okusa gotove kaše. Tajmer smo postavili na 40 minuta. Pripremljenu kašu opustite vilicom i dodajte maslac. Ispada da je kaša vrlo ukusna, mrvičasta i aromatična. Ukusan je i kao zasebno jelo (posebno s mlijekom), i kao prilog mesu s umakom. U heljdinu kašu možete dodati povrće na pari, polpete ili dinstanu ribu.

    Prijatno!

    Šta reći o griz kaši, ako je na njoj odrasla cijela Rusija! U to su vrijeme koristi od griza bile neporecive, a unosio se u hranu za bebe u dobi od šest mjeseci. U današnje vrijeme prehrambeni tehnolozi već imaju drugačije gledište, ali griz kaša je uvijek bila i biće omiljena kaša.


    Da biste kuhali griz kašu u dvostrukom kotlu, trebat će vam: 5-6 žličica. griz, 150 ml mlijeka, 50 ml vode, sol, šećer - po ukusu.

    Kako kuhati griz kašu u duplom kotlu: u posudu za rižu ulijte mlijeko i vodu, dodajte griz, sol i šećer po ukusu. Pokrijte posudu poklopcem ili folijom i podesite odbrojavanje na 30 minuta, kuhajte kašu u režimu kaša. Prednosti kuhanja kaše u dvostrukom kotlu su u tome što griz ovdje ne treba miješati, što se ne može reći o kuhanju kaše na štednjaku. Naravno, kaša se na štednjaku kuha mnogo brže, ali u dvostrukom kotlu ispada da je kaša savršena, bez pojedinačnih grudica.

    Prijatno!

    Bundeva nije samo jedno od najljepših jesenskih plodova, već i nevjerovatno ukusno, aromatično povrće koje će biti dobro u bilo kojoj kaši!

    Da biste kuhali kašu od bundeve u dvostrukom kotlu, trebat će vam: 1 žlica. proso, 2 žlice. nasjeckane bundeve, 1 kašika. suhe marelice, ½ žlice. grožđice, 3 čaše vode, ½ kašičice soli.

    Kako kuhati kašu s bundevom u dvostrukom kotlu: za kuhanje kašice s bundevom uzimamo kvalitetno proso. Biramo žitarice koje su žuto žute, ne blijede i sa cjelovitim žitaricama. Od takvog prosa dobije se ukusna, mrvičasta kaša, bez ikakvog stranog okusa. Krupicu temeljito operemo, a zatim pošaljemo u obrazac za dvostruki kotao. Zatim ogulite i isecite buču na kockice. Ali nemojte ga naribati, inače će u kaši biti samo nered. Ne štedite bundevu, kaša treba biti zasićena njome. Zatim suhe marelice operemo i narežemo na sitne komade. Operemo grožđice. Sve promiješamo i pošaljemo u posudu na proso, a zatim napunimo vodom i solju. Postavili smo tajmer na 1 sat. Gotovoj kaši dodajte puter. Ne morate dodavati šećer, kaša je već slatka.

    Prijatno!

    Materijal pripada web lokaciji
    Autor recepta

    U dvostrukom kotlu možete kuhati bilo što. Kaša se pokazala posebno ukusnom: sve parene žitarice dobro prokuhaju i ne izgore. Osim toga, dvostruki kotao štedi vrijeme i energiju, jer dok se kaša kuha, možete mirno raditi svoj posao. A funkcija odgođenog pokretanja uglavnom je dar za zaposlene ljude!

    Nudimo nekoliko recepata za ukusne i zdrave žitarice koje se lako kuhaju u duplom kotlu.

    Mliječna kukuruzna kaša u duplom kotlu

    Kukuruzna kaša je vrlo zdrava, ali nažalost, često gori u običnoj šerpi na šporetu. Ako ga kuhate u duplom kotlu, neće biti problema, tako da ovu slasnu kašu možete sigurno skuhati za doručak!

    Sastojci:

    • 1 čaša mlijeka;
    • 1 čaša vode;
    • 1 šolja kukuruznog griza
    • 3 kašičice šećera;
    • 25 g putera;
    • prstohvat soli.

    Kako kuhati:

    Isperite krupicu i stavite je u posudu na pari. Prelijte mlijekom i vodom, promiješajte, stavite na rešetku i podesite vrijeme kuhanja na 45 minuta. Treba se nadgledati konzistenciju kašice - ako u nekom trenutku nema dovoljno tečnosti, morat ćete dodati više vode / mlijeka (odaberite ono što želite više). Pravilna konzistencija kukuruzne kaše je viskozna, ali prilično tečna (ne u grudicama, ne u grudicama). Nakon zvučnog signala u kašu dodajte ulje, sol i šećer, promiješajte i ostavite u duplom kotlu još 5-10 minuta.

    Kašu možete napraviti od vrlo sitno samljevene kukuruzne krupice - kukuruznog griza, dodajte manje šećera, a umjesto maslaca ulijte 1-2 kašike pasterizovane tečne pavlake. Ispast će savršen doručak za malo dijete!


    Kaša od mliječne pirinča s bundevom u duplom kotlu

    Divno sezonsko jelo, vrlo je jednostavno za pripremu, ne trebate prethodno peći ili kuhati buču.

    Sastojci:

    • 1 čaša mlijeka;
    • 100 g pirinča (bilo koji, ali bolji dugog zrna);
    • 400 g pulpe bundeve, na kockice;
    • 1 kašika šećera;
    • 1 kašika kašike rastopljeni maslac.

    Kako kuhati:

    Isperite rižu tekućom vodom, pomiješajte s komadićima bundeve, stavite sve u posudu na pari. Dodajte šećer, prelijte mlijekom, stavite na rešetku i kuhajte 1 sat. Ako tekućina ispari prije nego što je kaša spremna (tj. Riža je kuhana), trebate dodati malo vode. Nakon zvučnog signala, kašu prelijte rastopljenim maslacem i ostavite u duplom kotlu 10 minuta. Poslužite toplo, sa medom.

    Pšenična kaša sa grožđicama u duplom kotlu

    Ovo je vrlo zadovoljavajuća i zdrava kaša koja se može kuhati bez mlijeka. Šaka grožđica, čaša pšeničnog griza, kašika šećera i malo maslaca - ovi jednostavni sastojci stvoriće izvrsno jelo za cijelu porodicu!

    Sastojci:

    • 1 čaša pšeničnog griza;
    • 1 čaša vode;
    • 50 g grožđica (bilo koje);
    • 1-2 žlice šećer (po ukusu);
    • 30 g putera.

    Kako kuhati:

    Isperite pšenični griz temeljito, stavite ga u posudu na pari, dodajte vodu i dodajte grožđice. Kuhajte u duplom kotlu 50-55 minuta, po potrebi dolijevajući vodu. Nakon zvučnog signala dodajte šećer i maslac, promiješajte i rasporedite po tanjirima.


    Rahla heljdina kaša u duplom kotlu

    Rahla heljdina kaša izvrstan je prilog bilo kojim mesnim i povrtnim jelima. Bez štete po zdravlje i oblik, možete je pojesti i za večeru! Vrlo je jednostavno kuhati takvu kašu pomoću dvostrukog kotla.

    Sastojci:

    • 1 čaša heljde;
    • 1 čaša vode;
    • 50 g putera;
    • sol po ukusu.

    Kako kuhati:

    Sortirajte i isperite žitarice, stavite u posudu na pari, dodajte vodu i kuhajte 45 minuta. Po potrebi se može dodati voda (ako je tečnost isparila, a žitarice su još uvijek vlažne). Nakon zvučnog signala dodajte maslac i sol, promiješajte i ostavite u parnom kotlu 5-10 minuta.

    Mliječna kaša od prosa u duplom kotlu

    Sastojci:

    • 1 čaša prosa;
    • 2 čaše vode;
    • 1 šolja kipuće vode (za namakanje);
    • 2 čaše mlijeka;
    • 2 kašike Sahara;
    • 25 g putera.

    Kako kuhati:

    Proso se mora dobro oprati i namakati u kipućoj vodi 10-15 minuta (inače će kaša imati gorak okus). Zatim ocijedite kipuću vodu, stavite žitarice u posudu dvostrukog kotla, dodajte vodu, kuhajte na pari 20-25 minuta, ocijedite ostatak vode i dodajte mlijeko. Promiješajte, kuhajte još 25-30 minuta, nakon signala dodajte šećer i maslac, stavite na tanjure i poslužite.

    Za one koji se boje plastike (a zapravo ne pozdravljaju ideju kuhanja kaše u posudi na pari), postoje dobre vijesti. Sva jela na pari mogu se kuhati u staklenim posudama otpornim na toplotu. Naravno, ovo bi trebala biti kvalitetna jela provjerenih proizvođača. Budi zdrav!