Lavaš rolat sa šargarepom i štapićima od rakova. Lavaš rolat sa štapićima od rakova, jajima, sirom i korejskom šargarepom. Uz dodatak krastavaca i jaja

Lavaš rolat sa štapićima od rakova je jednostavna i brza opcija za brzi užinu. Jelo nije samo vrlo ukusno, već izgleda i prilično svečano - pogodno je kao predjelo na gozbi i kao lagani doručak. Ispod su najzanimljivije i najukusnije poznate opcije. Upotrijebite jedan od njih ili kreirajte vlastitu varijaciju - na hostesama je. Kao punjenje možete smisliti bilo koju kombinaciju sa štapićima od rakova.

Rolat punjen štapićima od rakova može biti najjednostavniji i nije potrebna dodatna hrana.

Osnovna verzija grickalice sastoji se od sljedećih proizvoda:

• pita kruh - 1 list;
• štapići od rakova - 300-400 gr;
• svježi kopar - 150 gr;
• lagani majonez - 3-4 kašike. l.

Snek rolnica se priprema za samo 10-15 minuta. Otvaramo pita kruh, podmazujemo majonezom. Rakovi štapići mogu biti krupno narendani ili sitno iseckani, posuti celim pita hlebom. Sitno nasjeckajte zelje i pospite ga po štapićima rakova. Po želji možete dodati malo soli i bibera. Pita hljeb umotamo u čvrsti rolat, ako ispadne dugačak, isječemo ga na 2-3 dijela i stavimo u duguljastu posudu. Umjesto posude možete ga umotati u foliju ili prozirnu foliju. Šaljemo u frižider na sat-dva da se upije. Poslužite rolat narezan na kolutove debljine 1,5-2 cm.

Uz dodatak krastavaca i jaja

Ova opcija je lagana i delikatnog ukusa, vrlo je jednostavna za pripremu.

Ukusna i lagana rolada će se dobiti ako koristite sljedeću kombinaciju proizvoda:

• pita kruh - 1 list;
• štapići rakova - 200 gr;
• svježi krastavac - 1;
• kuvana jaja - 3;
• majonez - 2 supene kašike. l .;
• pavlaka - 1 stol. l .;
• sol.

Sitno nasjeckajte rakove štapiće. Krastavac narežite na trakice. Narežite jaja na male kockice.

U činiji pomiješajte kiselu pavlaku sa majonezom i malo posolite. Podmažite list pita sa sosom. List vizualno dijelimo na tri dijela, od kojih svaki pokrivamo jednim proizvodom - štapićima, krastavcem, jajima. Počevši od ivice jaja, umotajte rolat. Kao rezultat toga, urezano predjelo će biti vrlo lijepo - u komadima rolata će biti raznobojni krugovi.

Na napomenu. Prilikom uvijanja rolata potrebno ga je umjereno pritisnuti da se čvrsto uvije i da se fil ne mrvi pri rezanju na komade. U ovom slučaju, sve se mora učiniti pažljivo kako se pita kruh natopljen umakom ne slomi.

Sa štapićima od rakova, sirom i belim lukom

Rolat jermenskog lavaša sa filom od rakova i sira, pomalo pikantan zbog note belog luka, jedna je od najpopularnijih opcija za ovo predjelo.

• tvrdi sir - 120-150 gr;
• štapići rakova - 250 gr;
• topljeni sir sa aromom slanine/luka - 120 gr;
• čena belog luka - 2-3;
• majoneza;
• grančice kopra i peršuna - 70 gr.

Iscijedite bijeli luk u majonez i promiješajte. Dobivenim umakom premažite list pita hljeba. Tri sloja tvrdog sira, štapići, topljeni sir na pita kruhu. Umotamo ga u rolat. Šaljemo da se namače u frižideru. Prije serviranja narežite na kolutiće i pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.

Salata od rakova u pita hlebu

Ovaj recept je vrlo jednostavan - kao punjenje koristi se jednostavna salata sa štapićima od rakova, koja je mnogima poznata još od sovjetskih vremena i danas je popularna. Predlažemo promjenu načina serviranja - u obliku rolat.

Jelo se priprema od sledećih proizvoda:

• konzerva kukuruza iz konzerve;
• Pakovanje štapića od rakova;
• hrpa zelenila;
• 3-4 jaja;
• majoneza;
• veliki pita hleb.

Za pripremu nadjeva potrebno je unaprijed skuvati jaja, sve isjeći, promiješati i začiniti majonezom. Nadjev ravnomjerno rasporedite po površini pita kruha, čvrsto ga uvijte. Dalje, sve je isto kao u prethodnim receptima - potrebno je da pustite da se predjelo natopi prije posluživanja.

Sa korejskom šargarepom

Začinjena grickalica se može napraviti sa korejskom šargarepom. Ovu opciju predjela sigurno će cijeniti ljubitelji začinjenih jela.

Sastojci grickalica su sledeći:

• štapići rakova - 250-300 gr;
• korejska šargarepa - 200 gr;
• lavaš - 2 sloja;
• krastavac - 1;
• majonez - 300 gr;
• beli luk - 2 čena (opciono).

Za sos od majoneze pomešati protisnuti beli luk sa majonezom, po želji možete dodati malo soli i bibera.

Tri krastavca na rende. Ako želite, prvo možete ukloniti koru. Krastavac ostavljamo u posebnoj posudi - pustiće sok koji je preporučljivo malo iscediti i ocediti kako se rolat ne bi "raširio".

Tri rakova štapa.

Lavaš namažemo unaprijed pripremljenim sosom - potrebna je samo polovina. Ravnomjerno rasporedite štapiće rakova. Na vrh stavite drugi list pita hleba i takođe ga premažite sosom. Zatim ravnomjerno rasporedite strugotine od krastavca i korejsku šargarepu. Umotamo ga u rolat, isečemo na 2-3 dela i pošaljemo da se namače u frižideru.

Na napomenu. Po želji, šargarepu u korejskom stilu možete pripremiti kod kuće. Ali vrijedi to učiniti dan prije pravljenja rolade.

Sa pečurkama

Pravljenje rolade od rakova po ovom receptu bit će malo teže od ostalih opcija. Sve se sastoji od pripreme sastojaka, odnosno prženja gljiva i luka. Predjelo će ispasti prilično izdašno, pa može poslužiti kao lagani doručak ili večera.

Recept se sastoji od sledećih proizvoda:

• štapići rakova - 250 gr;
• šampinjoni - 400 gr;
• pita kruh - 3 lista;
• topljeni sirevi - 6 jedinica;
• bulb;
• kuhana jaja - 6 jedinica;
• kopar - 50-60 gr;
• mesnati paradajz - 2 srednja ploda.

Šampinjone narežemo jako sitno, takođe sitno iseckamo luk. Ovaj dio fila pržite na ulju dok tečnost iz šampinjona potpuno ne ispari. Ne zaboravite da posolite pečurke, inače će im biti blag ukus.

Narežite štapiće rakova na vrlo male kockice. Jaja očistimo i narežemo kao i štapiće.

Zelenje nasjeckajte jako sitno i pomiješajte sa jajima. Po želji ovaj dio fila može se i malo posoliti.

Ogulite paradajz, a zatim ga narežite na male komadiće.

Rasklopimo prvi pita kruh i premažemo ga sirom. Na vrh stavite masu od luka i pečuraka. Odozgo prekrijte sljedećim slojem, također podmazanim sirom. Na drugi sloj ravnomjerno rasporedite masu od kopra i jaja. Ponovite sa trećim slojem i rasporedite štapiće rakova i paradajz. Zarolajte rolatom, čvrsto stežući slojeve. Ostavite da odstoji par sati i narežite na komade.

Sa svježim sirom i začinskim biljem

Jednostavan, delikatan rolat priprema se za samo nekoliko minuta. Da biste pripremili namirnice, samo trebate kupiti namirnice u prodavnici - nisu potrebni nikakvi drugi koraci

• svježi sir - 250 gr;
• par krastavaca;
• kiselo vrhnje ili prirodni jogurt;
• 200 gr štapića od rakova;
• 100 grama zelenila pomešati.

Tri krastavca, nasjeckajte zelje. Sitno nasjeckajte rakove štapiće. Miješamo pripremljene proizvode, začinjavamo pavlakom ili jogurtom - ko šta više voli.

Premažite fil na pita hleb u ravnom sloju i uvijte ga čvrstim rolatom. Šaljemo u frižider na četrdesetak minuta - to će biti dovoljno da se rolat od rakova natopi.

Brzina našeg života ne dozvoljava nam uvijek da potrošimo puno vremena na kulinarska istraživanja. Naravno, ponekad poželite nešto "takvo", ali brzo i ne opterećujuće za pripremu.

Predlažem da napravite tanku pita rolnu sa pikantnom korejskom šargarepom. Može se jesti sirovo, malo zapečeno u rerni ili mikrotalasnoj, posebno ako recept uključuje tvrdi ili topljeni sir. Usput, nije sramota ukrasiti čak i svečani stol takvim remek-djelom. Evo nekoliko ideja.

Lavaš rolat sa šunkom, sirom i korejskom šargarepom

kuhinjski pribor: nož, velika ravna površina, daska za rezanje, lopatica ili kašika za mazanje, rolada (opciono), folija.

Sastojci

Suptilnosti uspješnog rolanja

• Da bi rolnica zadržala oblik prilikom rezanja, mora se dovoljno čvrsto namotati. Ako nemate iskustva u ovom poslu, koristite prostirku za rolo.
• „Daleki“ rub pita kruha ne bi trebao biti bez nadjeva, posebno labav: pri valjanju će se polako odmicati i može ispasti iz tijesta. Dovoljno je ostaviti 3-4 cm bez punjenja.
• Tekući namaz će vam omogućiti da zalijepite ovu ivicu rolne: s njom morate podmazati cijeli list.
• Takođe, da fil ne bi ispao, na „daleku“ ivicu stavite komade veće površine, na primer, kriške šunke.

1. Na čistu površinu rasporedite 2 lista pita kruha. Na prvi list rasporedite 4 žlice. l. majonez u tankom sloju.
2. 100 g korejske šargarepe zagladiti u majonezu.
   
   
3. Na drugi pleh rasporedite 2 mekane otopljene skute. Premažite prvi list majonezom i šargarepom sa drugim listom pita kruha sa sirom.
   
   
4. 100 g šunke narežite na kriške ili kriške (zavisno od toga koju šunku imate), odvojite 3-4 komada. sa strane, a ostatak narežite na trakice.
   
   
5. Duž "daleke" ivice rasporedite red celih kriški šunke, odmaknuvši 3 cm. Ostatak prostora ravnomerno pospite trakama šunke.
   
   
6. Rolat čvrsto zarolajte, završavajući rubom sa pločama.
   
   
7. Gotov proizvod umotajte u foliju i stavite na hladno 2-3 sata.
   
   
8. Po istom principu možete pripremiti rolat sa kobasicom i korejskom šargarepom.

Ako ste baš želeli da probate ovo jelo, a niste našli osnovni sastojak u najbližim prodavnicama, sami pripremite — jermenski lavaš.

Video za pravljenje rolata šunke

Video prikazuje korak po korak način formiranja rolne. Saznajte kako se može lijepo poslužiti.

2 porcije rolata su vam dovoljne? 1 list tijesta prepolovite i oblikujte u mali rolat. Preostali pita hljeb umotajte u plastiku i kuhajte od njega za sljedeći obrok.

Lavash rolat sa štapićima od rakova i korejskom šargarepom

Vrijeme pripreme: 45-50 minuta.
Porcije: 3-4.
kuhinjski pribor: 3 male posude, rende, nož, presa za beli luk, folija, velika ravna površina, lopatica ili kašika, podloga za rolanje (opciono).

Sastojci

Redoslijed kuhanja

1. Pripremite sos od majoneze tako što ćete u manjoj posudi pomešati 300 g majoneze sa 4 češnja belog luka.
   
   
2. U drugoj posudi narendajte na krupno 2 oljuštena krastavca, ostavite sa strane da iscuri sok.
   
   
3. U trećoj činiji naribajte 250 g rakova štapića.
   
   
4. Na čistu površinu rasporedite prvi list pita kruha. Preko toga premažite pola sosa od majoneze.
   
   
5. Naribane štapiće rakova zagladite preko umaka.
   
   
6. Pokrijte drugim listom tijesta.
   
   
7. Preko toga rasporedite preostalu polovinu sosa od majoneze. Naribane krastavce lagano izgnječiti rukama, ocijediti sok. Po površini drugog lista rasporedite krastavce.
   
   
8. Na krastavce rasporedite korejsku šargarepu.
   
   
9. Rolat čvrsto zarolajte, umotajte u foliju i stavite u frižider na 2-3 sata.
   
   

Video pravljenja rolade sa štapićima od rakova

Pogledajte kako pravilno rasporediti količinu sastojaka navedenu u receptu po dovoljno velikoj površini tijesta. Naučite tajnu brzog hlađenja rolade.

Niste potrošili svo tijesto i napravili manji dio? Pripremite — čips od pita hleba—. Ako su gosti na pragu, a vi nemate vremena za kuhanje, obradujte ih drugim “lavaš grickalicama”.

Lavash shawarma sa piletinom i korejskom šargarepom

Vrijeme pripreme: 1 sat.
Porcije: 8.
kuhinjski pribor: daska za rezanje, tiganj, nož, 5 malih činija, klešta za pecivo (opciono), činija za sos.

Sastojci

Redoslijed kuhanja

Napravite sos

Video za pripremu sosa

Kada je sos gotov, idite na shawarmu.

Pripremite fil

• Zagrejte tiganj i sipajte 2 kašike. l. biljno rafinisano ulje.
• Narežite na srednje kriške 400 g pilećeg filea i pošaljite da se prži na srednjoj vatri (10-15 minuta). Kada fil porumeni, posolite ga sa prstohvatom soli.
• Po želji pospite mljevenom paprikom na vrhu noža i dinstajte meso pod poklopcem još 5 minuta.
• Dok se piletina kuva, narežite 2 paradajza na tanke kriške, prebacite u prvu činiju. 2 svježa krastavca narežite na trakice, prebacite u drugu činiju.
• 1 veliki luk narežite na tanke četvrtine kolutića i prebacite u treću posudu. Pola viljuške kineskog kupusa sitno nasjeckajte, prebacite u četvrtu činiju.
• U petu činiju stavite 200 g korejske šargarepe.

Ukrasite shawarmu

1. Raširite list pita kruha na ravnu, čistu površinu.
   
   
2. Vizuelno ga podijelite po širini za krajnju 1/4, srednju 1/2 i opet ekstremnu 1/4. Na srednju 1/2 tijesta stavite traku od 1/4 pržene piletine, 5 cm unazad od ivice, na vrh stavite 1/4 seckanog paradajza.
   
   
3. Na rajčice rasporedite trakice svježeg krastavca.
   
   
4. Zatim rasporedite četvrtinu seckanog napa kupusa.
   
   
5. Na isti način dodajte 1/4 korejske šargarepe. Po vrhu pospite četvrtinu nasjeckanog crnog luka.
   
   
6. Sastojke prelijte četvrtim dijelom sosa.
   
   
7. Umotajte testo u kovertu, prebacite u pleh.
   
   
8. Uradite ovu manipulaciju sa ostala tri lista tijesta.
9. Gotovu shawarmu zagrejte nekoliko minuta u suvom tiganju, pokrivenu sa obe strane.
   
   

Video za pravljenje šawarme

Naučite kako pravilno postaviti fil na lim za tijesto i lijepo urolati shawarmu.

Vjerovatno se nikada neću prestati diviti tankim grickalicama od lavaša: oni su, po pravilu, samo kuhani, izgledaju spektakularno i vrlo svečano. A među njima, nesumnjivo, prednjače kiflice sa najrazličitijim nadjevima. U mojoj kuvarici ima mnogo recepata za pita rolnice, svi su dobri na svoj način. Danas želim da vas upoznam sa jednim od njih.

Sočan fil za lavaš sa sirom

Kao što sam već rekao, mnogi sastojci se mogu koristiti kao fil za pita rolice, kombinujući ih međusobno u raznim kombinacijama. Jako volim rolnicu od lavaša, u kojoj se kriju štapići od rakova, šargarepa na korejski, tvrdi sir i zelje.

Ispada zaista ukusno - pomalo ljuto, zahvaljujući korejskoj šargarepi, ali i temeljno - zbog sira. A štapići od rakova i zelenilo savršeno se uklapaju u veliku sliku. Narezane, kiflice su svijetle, šarene i vrlo ukusne. Pa, takvo predjelo se priprema jednostavno i prilično brzo. Pokusajmo?

Sastojci

• 1 list tankog pita kruha;
• 100 g štapića od rakova;
• 70 g korejske šargarepe;
• 70 g tvrdog sira;
• 4-5 grančica peršuna;
• 100 g majoneza.

Korak po korak recept sa fotografijom kako kuhati

Potreban nam je tanak kvadratni ili pravougaoni pita kruh sa stranicama od 20-25 cm.

Priprema fila za pita hleb. Rakovice narežite na male kockice.

Tvrdi sir istrljajte na krupno rende. Šargarepu na korejskom narežite na kratke trakice - oko 2-3 cm.. Peršun sitno narežite.

Podmažite cijelu površinu pita kruha majonezom. Da biste to učinili, prvo nanesite majonez u trakice.

A onda sa stražnjom stranom kašike rasporedimo po cijeloj ravni.

Na pita kruh namažemo štapiće od rakova.

Stavite korejske šargarepe na štapiće od rakova.

Zatim cijelu površinu ravnomjerno izmrvite naribanim sirom.

I po vrhu pospite nasjeckanim peršunom.

Kako pravilno okretati i rezati pita rolne

Uvijte punjen lavaš u čvrst rolat. Rolat umotamo u plastičnu foliju i stavimo na hladno 2-3 sata.

Greh je imati internet pri ruci, u kojem postoji gomila recepata za svačiji ukus, a pritom stalno kuhati isto, žaleći se na monotoniju svakodnevnog jelovnika.

Sam lavaš sa štapićima od rakova i korejskom šargarepom nešto vrijedi, takvo predjelo zaslužuje posebnu pažnju, jer je relativno novo u ruskoj kuhinji i još nije imalo vremena da dosadi. Zamenimo jedno jelo na vašem meniju armenskim hlebom, svaki put menjajući punjenje i uvek ćete dobiti različite varijacije istog jela.

Lavaš rolat "Sea Breeze" sa šargarepom i krakovim štapićima

Sastojci

• - 300 g + -
• Lavaš - 4 kom. + -
• - 6 kom. + -
• - 300 g + -
• Sladoled štapići od rakova- 300 g + -
• Topljeni sir - 3 kom. + -
• - 2 zuba + -
• Zeleni po ukusu + -

Kuvanje rolnice sa štapićima od rakova i šargarepe na korejskom

Naravno, svi već znamo da se rakovi štapići ne prave od rakova, već od mesa morske ribe. Ali ipak, ovaj proizvod ne prestaje da se zaljubljuje u čovječanstvo.

Po želji, štapići se mogu zamijeniti kvrgavim rakovim mesom, koje također možete kupiti u bilo kojoj trgovini.

Čim su svi proizvodi pripremljeni, radno mjesto se čisti i polira - prelazimo na proces kuhanja.

1. Namažemo 1 list pita kruha, namažemo ga umakom od majoneze.
2. Stavili smo šargarepu. Prvi list lavaša umotamo u rolat.
3. Skuvati tvrdo kuvana jaja. Očistimo, meljemo rezačem za jaja.
4. Namažemo drugi list pita kruha. Prelijte ga majonezom.
5. Polažemo jaja.
6. Prvu rolnu umotamo u drugu.
7. Uklonimo štapiće iz pakovanja. Sitno nasjeckajte.
8. Stavimo treći list somuna, prelijemo ga majonezom.
9. Prekrijte sloj majoneze štapićima od rakova.
10. Prethodni rolat umotamo u treći list štapićima.
11. Moje zelje, oprano lišće bez stabljike izrežite stolnim makazama.
12. Tri skute sira na krupno rende.
13. Na četvrti list, podmazan sosom od majoneze, sipajte sir i začinsko bilje.
14. Prethodnu rolat umotamo u četvrti pita hleb.
15. Cijeli rolat umotamo u foliju.
16. Ostavite pita hleb sa korejskom šargarepom i štapićima od rakova u frižideru 2 sata.

Prije serviranja poslasticu izrežite je na jednake porcije.

Posebni gurmani radije ne kupuju korejsku šargarepu, već je kuhaju sami. Štaviše, domaći lavaš sa štapićima od rakova i korejskom šargarepom mnogo je ukusniji nego sa kiselim povrćem iz prodavnice.

Želite li probati napraviti korejsku šargarepu kod kuće? Nema problema, evo jednostavnog recepta korak po korak koji će vam pomoći.

Ukiseljena šargarepa domaćeg korejskog sirćeta

Rusko povrće u kombinaciji sa sirćetom, začinima i uljem dobija korejski akcenat, u koji su se naši ruski gurmani već zaljubili.

Ako nikada niste kuhali korejsku mrkvu kod kuće, upotrijebite naš jednostavan recept i ponovite sve dolje opisane korake u praksi - okus i aroma dobivene grickalice nesumnjivo će vas iznenaditi.

Sastojci

• Šargarepa - 500 g;
• Sirće - 2 supene kašike;
• Šećer - 1,5 kašike;
• Biljno ulje - 50 ml;
• Sol - 0,5 kašičice;
• Beli luk - 3 čena;
• Korijander - 1/3 kašičice;
• Mljeveni crni biber - 0,5 kašičice

Kuvanje korejske kisele šargarepe

1. Šargarepu operemo, očistimo, narendamo za korejsku šargarepu. Ako ne, onda upotrijebite uobičajeni s velikim rupama. Da biste napravili dugačke kriške, trljajte ga do kraja.
2. Pospite šećerom i solju.
3. Umesite ga rukama da se pojavi sok.
4. Dodajte biber i korijander. Napunite sirćetom.
5. Ogulite i sameljite beli luk.
6. U sredini prazne salate napravimo malu udubinu, u lijevak stavimo bijeli luk.
7. U posebnu šolju sipajte ulje, prokuhajte u mikrotalasnoj.
8. Lagano sipajte ulje u žleb na belom luku, promešajte.
9. Stavili smo ga pod tlačenje u frižider. Nakon sat vremena, šargarepa se može konzumirati. Ostavljanje salate u frižideru preko noći samo će mu koristiti.

Za bržu pripremu korejske šargarepe kupite poseban začin, već ima sve. Vaš posao je da šargarepu začinite gotovim začinima.

A opet, vraćajući se našim kiflicama, treba napomenuti da bez obzira koju šargarepu koristite, vaše predjelo će uvijek oduševiti oko svojim blistavim punjenjem, a želudac će biti izdašno jelo.

Kuhajte - i uživajte u rezultatu!

Očekujete li neočekivane goste? Niste sigurni šta da skuvate na brzinu? Obratite pažnju na recept za pita rolnu sa štapićima od rakova, jajima, sirom i korejskom šargarepom. Kako kuhati ovo svijetlo predjelo, pročitajte korak po korak recept sa fotografijom. Video recept.

Hladne grickalice na bazi tankog jermenskog lavaša su veoma popularne. Štaviše, kako na svečanim gozbama, tako i na kućnim večerama ili piknicima. To je zbog brzine pripreme i širokog spektra korištenih proizvoda, koji se mogu koristiti u minimalnom setu. Od svega što se nalazi u frižideru može se napraviti krepki rolat: kokošja jaja, kiseli krastavci, začinsko bilje, kobasica, sir... U ovoj recenziji pripremićemo lavaš rolat sa štapićima od rakova, jajima, sirom i korejskom šargarepom za ukućane ili goste. Ovo predjelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Rolat se brzo priprema, ispada ukusan i sočan. Sa zadovoljstvom ga jedu i odrasli i djeca. Recept je pogodan za svečani sto, ali i za svaki dan. Ovo je prava ukusna poslastica za svaki stol, za bilo koje doba i za svaku priliku! Za recept tradicionalno koristimo tanki armenski pravokutni lavaš. Ali ako ih imate drugačijeg oblika, uzmite ono što imate. Pogodne su i obojene pita hljebove: zelene, žute, crvene, narandžaste itd. Pa, sad, pogledajte detaljan recept i hajdemo zajedno kuhati.

• Kalorični sadržaj na 100 g - 435 kcal.
• Porcije - 2 rolnice
• Vrijeme kuhanja - 30 minuta aktivnog rada, plus vrijeme za kuhanje jaja i impregniranje rolata

Sastojci:

• Lavaš - 2 kom.
• Topljeni sir - 100 g
• Jaja - 4 kom.
• Majonez - za dresing
• korejska šargarepa - 100 g
• Rakovi štapići - 150 g

Korak po korak priprema pita rolata sa štapićima od rakova, jajima, sirom i korejskom šargarepom, recept sa fotografijom:

1. Potopite u posudu sa hladnom vodom i nakon ključanja kuhajte 8-10 minuta do strme konzistencije. Zatim ih stavite u ledenu vodu i ohladite. Oguliti i iseći na kockice. Detaljno možete saznati čitajući korak po korak recept sa fotografijom, pronalazeći ga na stranicama stranice. Da biste to učinili, koristite string za pretraživanje.

2. Štapiće rakova oguliti od folije za pakovanje i iseći na kockice. Ako su zamrznute, odmrznite ih prirodnim putem bez upotrebe mikrovalne pećnice ili tople vode. Inače će se okus i tekstura proizvoda pogoršati.

3. Narežite na kockice ili izgnječite viljuškom. Ako se ne reže dobro, prvo ga potopite u zamrzivač. Malo će se smrznuti i lakše će se rezati.

4. Stavite sve pripremljene namirnice u dublju posudu i dodajte korejske šargarepe. U fil možete dodati bilo koje sjeckane sastojke na sitne kockice ili narendane na krupno rende.

Korejske šargarepe možete kupiti u supermarketu ili napraviti sami. Da biste to učinili, dovoljno je oguliti šargarepu, nasjeckati na posebnom rende za korejske salate, staviti u zdjelu i posuti začinima za ovu salatu.

5. Začinite hranu majonezom i promiješajte. U ovoj fazi ćete imati kompletnu ukusnu salatu koju već možete konzumirati.

6. Raširite pita hljeb na radnu ploču i na nju nanesite salatu u tankom ravnom sloju preko cijelog lista.

7. Lavaš pažljivo umotajte u rolat da fil ne bi ispao i da se hleb ne lomi.

8. Umotajte pita rolnu sa štapićima od rakova, jajima, sirom i korejskom šargarepom plastičnom folijom kako površina pita ne bi zapuhala i ostavite da se namače u frižideru 1-2 sata. Nakon isteka vremena, izvadite vrećicu sa rolata, narežite je na porcije i poslužite kao hladnu grickalicu.
Pogledajte i video recept kako napraviti pita rolnu sa štapićima od rakova.

• Članak