ulazPatlidplant se pecila s paradajzom. Lavash sa patlidžanima: nova verzija uobičajene poslastice. Super grickalice iz Lavash-a i patlidžana
Da biste pripremili ovo jelo, morate uzeti:
Spreman lavash (ili se pripremite) - 1 komad;
Sjatnici - 2-3 komada (ovisi o veličinama);
Paradajz - 2 komada;
Biber bugarski slatki - 1 komad;
Sir - 150 grama;
Smjes bilo kojeg bilja (peršun, kopar, zeleni luk, kinza, bosiljak, timijan) - 2-3 grančice;
Češnjak - 1-2 zuba;
Majonez - 200 grama;
Sol - 3 čipsa;
Crni mleveni papar - 2 čipsa;
Biljno ulje - 3-4 kašike.
Savjetujem svima da pokušaju pripremiti takvo ukusno jelo, poput rajčice, zelenila, sira. Na kraju ljeta ili na početku pada, takav rol će biti posebno mirisan i jedinstven.
Za početak pripremamo patlidžane. Preseci ih kockom, približno centimetar na centimetrom, stavljajući, pomešaj i ukloniti u hladnjak trideset minuta, pustite obavezu. 
U međuvremenu ću kuhati vodu, poslužiti tri paradajz u kipuću vodu kako bih puknuo kožu, čistim, ukloniti sjeme i tekućinu, treba nam samo meso i rezati ga malom kockom. Paprika očisti i reže isti kao paradajz. Sir je dovoljno velik na grater. Sve zelenilo se srušeno sa češnjakom.
Sada možete pržiti u tavi sa biljnim uljem 
patlidžani dok spremnost, pre-blago stiskajući sa viškom sokom. Neka bude cool.
Lavash seče u pruge, širine 25-30 centimetara. Preklopite se prikladnije na ploču za rezanje. Da biste to učinili, trebalo bi biti suho.
Miješajte u patlidganu, paradajzu, papriku, sve zelenilo sa češnjakom, biberom, miša, kao što bi trebalo. 
Na Lavasu Lavi za razmazivanje tankog sloja majoneze, ne pretjerujte, ne bi trebalo biti puno. Pospite malo zarobljenog sira. 
Imajte na umu da je potrebno povući se iz ivica negdje centimetri pet, u protivnom će se punjenje zatim raspasti. Stavili smo sloj povrća na siru, neka bude toplo - još je bolje, ali ne baš vruće. Sloj povrća ne smije biti gust, inače će naša rola biti ogromna, a tu će biti nezgodna! Između gore, prskamo s naribanim sirom, stisnite perle majoneze, dok ćete okretati šape, distribuirat će se po površini, tako da nije potrebno potonuti. 
Sada je naša veličanstvena, zapanjujuće lijepa nadjeva prilagođena donjoj ivici, pažljivo i lagano preklopite kolut, dok gornja ivica ne može biti savijena, ali možete biti i u tome. 
Sve, naše spremno! Odmah se prijavite na tablicu, jedna lavashika za porciju.
Morate odmah jesti, jer od soka Lavash-a brzo počinje sjajati i slomiti se. Stoga je bolje ne pripremiti puno porcija odmah, već da pohranite sve praznine pri ruci tako da možete doći do stola samo to kuhano pita. Ako vam se sviđaju više slana jela, savjetujem vam da sjecite mahune Zhuggy Pepce zajedno sa bugarskim slatkim biberom. Bon Appetit svi!
Obavezno otkriti piću s različitim ispunama, ako iz nekog razloga nikada niste probali ovu užinu. Ili nadopunite svoju bogatu listu opcija za punjenje ovog patlidžana, sa sosom od rajčice, sirom i svježim zelenilom. Lavash sa patlidžanom - Potpuno nova opcija poznata je mnogim poslasticama. Nema mesa, samo sezonsko povrće i puno zadovoljstva.
Ako se bojite da se patlidžane mogu zakrpati, čistiti ih iz kože. Dok drugi obično dodaju čvrsti sir za popunjavanje, odlučili smo ga zamijeniti sirom. Nakon pečenja postaje nevjerovatno ukusna. Običan rajčica, koji se mnogi jednostavno reže, pretvorit ćete u umak od češnjaka i začina. "Vrlo ukusno" - Nedovoljna fraza za užinu, koji ćete uživati \u200b\u200bkao rezultat.
Sastojci: Lavash sa patlidžanom
- Patlidžan - 1 kom.
- Lavash - 1 kom.
- Češnjak - 2-3 zub.
- Kinza - 1 torbu.
- Brynza - 250 g
- Majonez - 2 kašike. l.
- Suncokretovo ulje - 2 kašike. l.
- Kremasto ulje - 20 g
- Paradajz - 1 kom.
- Sol po ukusu
- Crna paprika (zemlja) - po ukusu
Način pripreme: Lavash sa patlidžanom
Kuhanje Lavash sa patlidžanima- Izrežite kocke patlidžane. Zagrijte suncokretovo ulje u tavu. SRJ sjeckano povrće. Dodajte sol i biber. Prebacite se na poseban spremnik.
- Grind berlic. Sattail paradajz na velikom rešetku. Plitko preseče cilantro.
- SRJ češnjaka na istom ulju. Dodajte paradajz, zelenilo, sol i papar za njega. SRJ na sporoj vrućini dok masovno zadebljanje. Prenesite sos u zaseban spremnik i ostavite cool.
- Imanje na površini Lavash-a. Podmažite ga majonezom. Postavljanje patlidžana odozgo. Sljedeće pospite sve sa sirom i pospite paradajz sos.
- Roll. Prebacite ga na lim za pečenje maslaca. Pecite 20 minuta na temperaturi od 190 ° C.
Preporučujemo isprobavanje komada dok je rola još uvijek topla. I tada nećete ni tražiti - jesti sve sa velikim zadovoljstvom. Da bi se ne propustila užina sa patlidžanima, kada se sezona završi, obavezno napravite radni komad: reži glavni sastojak kockama i zamrznite budućnost.
Lavash sa patlidžanom Pripremite se vrlo lako. Ukusno jelo će se svideti vaša domaćinstva i olakšati zadatak pronalaska rješenja za zadovoljavanje, ali istovremeno nisko-kalorijski užina. Lijepi i neobični obroci omogućit će vam da ga uzmete na cestu ili na posao. Dobit ćete priliku imati dobru večeru bilo gdje, jer će Lavash izvesti ne samo funkciju prekrasnog dizajna povrća, već u potpunosti zamijeniti kruh.
Same patlidžane su ukusne i vrlo korisne povrće. Sadrže veliki broj polinezasićenih masnih kiselina, što čini sastav slične crvenoj ribi ili ulju od maslina. Najnoviji proizvodi su prilično skupi, pa je prilika zamijeniti ih jeftinim analogom vrlo zanimljive mnogim hostese.
U najpoznatijih i najdražih recepata Lavas s povrćem i plićaka, gljive, piletina, rajčica, korišteni su paprici i raznim sirom. Sami rolne najčešće se peče u tavi ili pečene u rerni. Ali ovaj formatirani jela dobiva se masti i vrlo kalorijama, a također zahtijevaju puno vremena.
Jelo na predloženom koraku po korak sa receptom, naprotiv, priprema se vrlo brzo, a to se pokazuje kao jednostavan i prehraniji. Tajna je da sve povrće, uključujući patlidžane koje se koriste za punjenje rolne, mi ćemo gušiti. Kako brzo kuhati nježno punjenje pita, možete vidjeti na fotografiji. Ponovite sve tačno i odmah postavite srdačnu deliciju.
Sastojci
Koraci za kuhanje
Da biste pripremili punjenje Lavash-a, izvršite se najmlađim patlidžanima, u kojima se sjemenke još ne osjeti i nema snažne gorke. Ukupna težina proizvoda treba biti oko šest stotina grama.
Svu povrće isperite u tekućoj vodi, odvojite voće od paprike i sjajnih, a rajčica pažljivo sječe brtve na mjestu pričvršćivanja repova. Nakon toga očistite luk, mrkvu i češnjak, a zatim nastavite do pripreme patlidžana. Očistite povrće i režite je kao što je prikazano na fotografiji.
Nakon rezanja mrkve, luka i češnjaka.
Rezati zeleno i zrelo rajčicu.
U pani sipaju dvije kašike biljnog ulja i podijelite ga na snažnoj vrućini. Nakon toga, izložio je sve isjeckano povrće tamo. Sung i dodajte začin, a zatim pomaknite sve sastojke ispod poklopca na deset minuta.
Nakon ovog trenutka dodajte sok od rajčice na povrće, dobro pomiješajte, a zatim donesite masu do spremnosti.
Stavite nadjev u duboku ploču i ako je potrebno, uživajte. Ohladite punjenje na sobnu temperaturu.
Na glatkoj površini položite lavašu. Preseci ga na dva dijela. Generirajte ivicu polovina PitA, kao što je prikazano na fotografiji, a zatim stavite nadjev.
Pretvorite piću sa patlidžanima u rolu, kao što je prikazano na fotografiji i poslužite ih u tablicu.
U kontekstu PitA sa patlidžanima izgledaju vrlo atraktivno.
Ukusni recepti
Priprema se sa EDA offline
- Vruće grickalice (105)
- Hladne grickalice (71)
- Mesna jela (299)
- Napomena (56)
- Piće (22)
- Nacionalne kuhinje (11)
- Povrće posuđe (141)
- Prva jela (112)
- Odmor (122)
- Nova godina (82)
- Uskrs (14)
- Božić (5)
- Noć vještica (20)
- Riblji jela (80)
- Salate (143)
- Umaci (25)
- Tijesto za (51)
- lavash - 3 veliki list (70x50 cm)
- srednje sjajne patlidžane - 4 velike
- 1 slatka paprika
- biljno ulje
- Češnjak - 5 zuba
- kINZA - Big Beam
- sjeckani konzervirani rajčica - 600 g
- brynza je nezasidna - 500 g
Roll iz Pita sa punjenjem povrća kavijara
Nije lako uzgajati patlidžane na svojoj web stranici. Oni privlače štetočine, dakle, sleteli ih ispod prozora, na cvijećem. A šta nije ukras dvorišta? Lijepi patlkrani visi na granama. Već je oktobar, mnogi cvijeće se bore, a sjajna - molim te oči. Dakle, danas je pogledao u prozor, a tu su apetizirajuće plodove. Odmah odlučio je pripremiti ukusni biljni kavijar u Pitraži. Istovremeno, korak po korak napravio je fotografiju kuhanja, gledajući u koji se nadam i želite da skuhate jednostavno, već neobično jelo - kolut za ispiranje stopala sa biljnim kavijarom.
Patlidžan - 4-6 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- paradajz (crvena i zelena) - 2 komada;
- luk - 1 komad;
- češnjak - 1 zubi;
- sok od paradajza - 1 šolja;
- Kečap (do kebab) - 1 kašike. kašika;
- Lavash - 2 komada;
- Biljsko ulje - 1 kašike. kašika;
- sol - 1 h. kašika;
- začini (maslinovo bilje, biber, korijander) - 0,5-1 h. Kašika;
- Zeleni peršuna - po ukusu.
Kako napraviti kolut za pljusak s biljnim kavijarom
Budući da Lavash kupujemo spremno, jedino što ćemo morati kuhati, ovo je kavijar od patlidžana i drugih povrća. Mi ćemo se baviti tim.
Kako napraviti biljni kavijar od patlidžana
Glavni sastojak biljnog jela bit će sjajan. Potrebno je pristupiti izboru ovog povrća, jer će ukupni ukus posuđa ovisiti o njegovom ukusu. Sjatnici trebaju biti odabrani svježi i elastični, gdje kosti gotovo nisu primjetne. Imam vlastiti patlidpanže, samo rastrgan iz kreveta. Ovo je poslednja berba ove godine, jer je oktobar na ulici. ??
Čista voće, operite, izrežite na kocke, kao što je prikazano na fotografiji.
Luk, šargarepa, češnjak čiste, operite i drobljene. Rezanje povrća - po njegovom ukusu, ali za punjenje je bolje prikladno, kao što je prikazano na fotografiji.
Uzimam crveno i zelene paradajz za gulaš. Oni čine svijetle boje i različite vrste ukusa. Rajčica peru i reže.
Stavite sjeckanu povrće u posudu, dodajte biljno ulje, sol i začine (maslinovo bilje, biber, korijander). Pošaljite vatru.
SRJ povrće malo. Polijte sok od paradajza. Gulaš na maloj vrućini dok tečnost ne isparava.
Na kraju dodajte kečap. Promiješajte i dajte cool.
Kako zamotati koluta stopala
Pripremite pelete za kruh za punjenje.
Stripeta tankog preklopa hleb, kao što je prikazano na fotografiji, izložite biljni kavijar.
Zamotajte piću sa punjenjem.
Posluživanje ukusnih lava punjenih biljnim kavijarom, ukrašavanje peršuna zelenila.
U kontekstu koluta za ispiranje stopala sa povrćem na kavijaru izgleda vrlo apetrizujuće. A u kvalitetima ukusa pružit će se izgledima mnogim drugim hladnim zalogajima.
Volim brzo kuhati, zadovoljavajući, korisne i ukusne!
Ostavite komentar otkažite odgovor
Lavash lisnato tijesto sa patlidžanima i sirom
Sastojci
Korak po korak sa kontaktom za kuhanje
Sjatnici se izrezuju u krigle debljine 1 cm, soli, zadržite 15 minuta, isperite i osušite. Šolice prženja u biljnom ulju sa obje strane do zlatne kore.
Češnjak srušen, pržite u 1 kašiku. l. Ulja, 1 min., Dodajte slatku papriku, narežite kockicama i paradajzom zajedno sa tečnošću, pripremite se na srednjoj vatri prije zgušnjavanja, 15 min. Stavite zdrobljeni Cilantro, da pljunite sol i biber, pripremite još 1 min., Izvadite iz vatre, cool.
Brynez rešetka. Svaki list stopala je izrezan na 3 dijela. U obliku otpornog na toplinu, stavite komad lavaša, podmažite mješavinu rajčice, izložite sloj patlidžana, pokriti pita. Podmažite ga s paradajz smjesom, posipajte sirom, prekrijte sljedeći komad. Nastavite, naizmjenični slojevi. Gornji sloj treba otkriti obrazom.
Zatvorite oblik folije i stavite u reć zagrijanu na 190 ° C 20 minuta. Zatim se folija ukloni, pecite na zlatnu koru, 10 minuta. Poslužite toplo ili vruće sa zelenom salatom.
www.gastronom.ru.
Lavash lisnata torta sa patlidžanima
Vrijeme kuhanja: 1 sat
Broj porcija: 4 kom.
Recept je pogodan za: večeru, ručak.
Sastojci:
Glavni sastojci
Slana pita sa povrćem
U suptilnom lavašu obično stavljamo sir, zelenilo i omotavanje u rolu. Ali ovaj put armenska torta poslužit će kao brašno bazu za tortu s povrćem. Možda se ovaj recept može nazvati lijenim lazanje ili pseudopirog. Otkad umjesto da napravite tijesto, koristimo gotovu tanku pitu.
Pojavljače i vikendica djeluju kao punjenje. Naravno, sastojci se mogu dodati bilo šta: piletina, slanina, sir, tikvice itd. Obavezno stanje - podmažite slojeve sosom. Usput, ovdje možete varirati: paradajz sos ili majonez ili čak pesto. Slažem se da će takva torta savršeno nositi sa zadatkom "ukusnog feeda".
Kako napraviti jelo korak po korak sa fotografijama kod kuće
Za takvu tortu, uzmite: 3 listova tanke armenske lave, 3 srednje patlidžan, 3 mesnata velika rajčica, slatka paprika, češnjak, cilanto, mješavina italijanskog ili maslinovog bilja.
Uzdržite se, isjecite u krugove širine širine 0,5 cm, sipajte slanu vodu i ostavite 15 minuta, a zatim vode za spajanje i lagano stisnite patlidžane.
Rajčica vrišti kipovom vodom, izvadite kožu i sitno naseckajte nož.
Clear berlic sa kože, 4 čepke u velikoj mjeri sjecka i 1 odsustvo (trebate kasnije).
U zagrijanoj tavi, ulijte 2 kašike maslinovog ulja, dodajte sjeckani češnjak i začine. Pržite 1 minut.
Dodajte rajčicu u tavu, poklopite poklopcem i gujte na maloj vatri 15-20 minuta.
Nastavite oprati i nasjeckati nož.
Dodajte KINZ u sos od paradajza, stisnite preostalu čelicu belog luka, soli i bibera. Promiješajte i dajte cool.
Od slatkog paprika izvadite sjemenke i izrežite na tanke prstenove.
U tavi sa dodavanjem ulja za isporuku patlizena i paprika 5-7 minuta.
Dodajte biber i sol vikendici. Da se temeljito pobudi.
Oblik pečenja za podmazivanje maslinovog ulja i izblijedjelo limom za papir. Podmažite sos od rajčice.
Dodajte vikendicu i prekrijte sljedeći sloj iz Lavash-a.
Lavash podmažite sos i izmislite patlit.
Konačni, treći sloj Lavash takođe podmazuje sos od rajčice i vikendica. Rubovi podmazuju maslinovim uljem. Ukrasite zelenilom.
Torta za pokrivanje folije (sjajna površina iznutra) i stavite u reć zagrijanu na 190 ° C 20 minuta.
Zatim se folija ukloni i peče na zlatnu koru oko 10 minuta. Pita se malo hladi i poslužiti sa zelenom salatom.
Vegetarijanska shawarma sa povrćem
Shawarma je tradicionalno ime za sva jela, značenje u kojem je u preklopivanju tanke pite u rolu s različitim setom sastojaka unutra. Prava shawarma, poput Arapa smislila se, pripremi se sa slobodnim mesom, zelenilom i začinima. Naravno da nismo prikladni za nas. I srećom, Shawarma može napraviti vegetarijancu samo napustiti upotrebu mesa u njemu., Umjesto mesa, pripremit ćemo punjenje iz prženih patlidžana, sočnih slatkih rajčica, ljubičastih luka i sira sa paprikom!
Recept je vrlo jednostavan, na raspolaganju je popis sastojaka, a u kvaliteti ukusa, kućna opcija je superiorna od kupovine brze hrane, što više ne može se tako lako naći gdje se prodaje gdje se prodaje biljna shawarma.
Uzgred, Lavash je univerzalni proizvod, a zaista pomaže kada trebate pripremiti neku užinu s vama, na primjer, za rad, učenje ili izlet. Možete kuhati pita s krompirom i gljivama, također u svježim peletom, možete zamotati glavu, sir sa zelenilom, tofu sa prženim gljivama, špinatom, pa čak i slatkim punjenjem.
Sastojci na 2 velike porcije:
