Pileća jetra i salata od korejske šargarepe. Salata "Zimushka" sa pilećom jetrom i korejskom šargarepom Salata sa korejskom šargarepom i jetrom

Sadržaj kalorija: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno

Jetra je toliko svestran proizvod da se može koristiti za kuhanje prvih jela (juha), drugih jela (sve vrste sosova, gulaša, pa čak i kotleta), ali i salate neopisivog ukusa. Salate od jetre imaju toliko izražen okus da se ne mogu zamijeniti ni s čim drugim. Salata od jetre Delight već je nekoliko puta bila na mom svečanom stolu, ali gosti joj se i dalje dive. Za salatu uvijek koristim drugu jetru: piletinu, svinjetinu ili govedinu. U svakom slučaju, dobit ćete ukusnu salatu od jetre s korejskom mrkvom, kiselim krastavcima i lukom. Ovaj nije ništa manje ukusan.
Za one koji vole jetru, nije važno kakva je to jetra. Osobno volim i piletinu, jer je uvijek vrlo nježna i mekana. Svinjetina i govedina imaju izraženiji ukus.



Potrebni proizvodi:

- 300 grama jetre;
- 2-3 kisela krastavca;
- 200 grama ukiseljene korejske šargarepe;
- 1 luk;
- sol i malo šećera po ukusu;
- 1 kašika. l. ocat;
- 180 grama majoneze bilo koje vrste.

Korak po korak recept sa fotografijom:

Očistim jetru, odsečem filmove i kuvam u slanoj vodi ne više od 20 minuta. Postoji pravilo kojeg se uvijek pridržavam: jetru kratko prokuhajte da ne postane drvenasta. Ohladim jetru i narežem je na produžene trake.




Kiseli krastavci na isti način isjeckani. Lagano stisnem čistim rukama tako da ih višak salamure napusti.




Sitno sjeckani luk prelijte mješavinom vode i octa, dodajte malo šećera i promiješajte. Ostavio sam luk da se marinira oko 15 minuta, a zatim izlijem marinadu.




U zdjeli za salatu počinjem slagati slojeve salate. Nasjeckana jetra bit će prvi sloj, lagano prelijte majonezom za salatu. Najneutralnijeg je okusa i ne prevladava okus glavnih proizvoda. Na jetru sam stavio i sloj ukiseljenog luka. Pogledajte i ovu.

Ponovo pospite majonezom.




Na vrh sam stavio sloj kiselih krastavaca,




a zatim ukiseljenu korejsku mrkvu.






Obilno pospite slojem majoneze




i ponovo u krug ponovite sve slojeve salate. I dalje mi se jako sviđa, preporučujem i vama.




Salatu ukrašavam bilo kojim zelenilom i stavljam u hladnjak za namakanje.




Poslužujem natopljenu gotovu salatu od jetre "Delight" sa korejskom šargarepom, kiselim krastavcima i lukom i počastim sve goste koji se raduju svojoj omiljenoj salati.






Dobar tek!

S početkom praznika svaka žena ima zagonetku: šta kuhati? Za ljubitelje možete napraviti ukusnu i zdravu salatu u korejskom stilu s jetrom i mrkvom. Svaki gurman ne može odbiti ovo jelo.

Salata je jedna od najjednostavnijih za pripremu i ima izvrstan okus, koji uključuje ne samo jetru i korejski stil, već i luk. Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti:

• Pola kilograma jetre
• Srednji luk
• 300 grama šargarepe
• Biljno ulje
• Sirće
• Majonez

U početku se luk oguljuje. Posoli se, popapri i stavi na keramičku ili staklenu ploču. Luku se dodaju dve kašike od šest odsto. Ako takav proizvod nije pronađen u vašoj kuhinji, tada možete koristiti devet posto octa, koji je prethodno pomiješan s vodom u omjeru 1: 2.

Luk se mora ostaviti nekoliko sati u frižideru kako bi se marinirao.

Dok se luk marinira, uzima se jetra, namoči u vodi deset minuta, opere i osuši. Cijela svinjska jetra mora se izrezati na tanke ploške od 1,5-2 centimetra.

U zagrijano biljno ulje stavite jetru i dobro je propržite. U početku se proizvod mora držati na jakoj vatri 5 minuta, a zatim se dinstati u tavi 25 minuta.

Kako bi jetra bila mekana, zabranjeno je soliti je tokom prženja i prije toga.

Nakon jetre, morate je staviti u cjedilo na 20 minuta. To će joj dati priliku ne samo da se ocijedi, već i da se ohladi. Nakon što se jetra ohladi, nareže se na trakice.

Recept za salatu vrlo je jednostavan da ga može skuhati svaka domaćica početnica.

Kuhanje lisnate salate

Ako želite da salata bude ne samo ukusna, već i da izgleda ukusno, tada možete pripremiti salatu od lisnatog tijesta s jetrom i mrkvom. To uključuje:

• Svinjska jetra
• Solid
• Majonez
• Korejska šargarepa
• Maslac

Za pripremu jela jetra se skuha u slanoj vodi. Nakon što se ohladi, mora se naribati. Dobivenu masu morate pomiješati s umakom od majoneze i staviti na tanjur.

Ulje se prethodno ohladi u zamrzivaču. Mora se držati tamo dok ne postane tvrdo.

Sljedeći sloj je naribani maslac u zdjeli za salatu.

Prije pripreme salate, tvrdo kuhana jaja skuhaju se, utrljaju na krupno ribanje, slože se u tanjir i tanko premažu majonezom.

Posljednji sloj je korejska mrkva. Budući da je ovaj vrlo sočan, ne možete ga podmazati majonezom. Ali ako se pojavi želja, nitko vam to neće zabraniti.

Mašta će vam pomoći u ukrašavanju salate. Ovdje se mogu koristiti svi proizvodi i ideje.

Ovaj će imati nježan okus. Zahvaljujući prisutnosti mrkve u korejskom stilu, u okusu ćete čuti tračak svježine, koji će salati dodati začin.

Upotreba palačinki u pripremi salate

Ako želite biti originalni, tada možete napraviti salatu s jetrom i mrkvom na korejskom i. Da biste pripremili ovo jelo, prvo morate ispeći tanke palačinke. Mogu biti normalne i jetrene.

Ova salata zahtijeva da se salata slaže u slojevima. Stavite jednu palačinku na donji sloj tanjira.

Prije kuhanja potrebno je jetru temeljito isprati, izrezati na tanke kriške i skuhati ili pržiti na suncokretovom ulju, ohladiti.

Zatim se jetra trlja na grubo rende, polaže na palačinku i prelije umakom od majoneze. Sljedeći sloj trebao bi biti luk, prethodno je oguljen, izrezan na pola prstena i pržen.

Za to možete koristiti i maslac i maslac. Zatim se na luk stavlja druga palačinka, koja se na vrhu premaže majonezom.

Za pripremu sljedećeg sloja salate morate uzeti gljive. Moraju se temeljito oprati, narezati na kriške i pržiti u biljnom ulju.

Nakon što se gljive ohlade, moraju se staviti u zdjelu za salatu i začiniti majonezom. Da biste začinili okus, morate koristiti svježe. Ili se sitno nasjecka, ili nariba i razmaže po vrhu.

Posljednji sloj salate je palačinka koja je ukrašena vašim omiljenim proizvodima, ovisno o željama domaćice.

Postoji mnogo salata od jetre i korejske mrkve. Gore navedeno kuhanje jedno je od najjednostavnijih.

Uprkos tome, salate su vrlo ukusne i slane. Jela su vrlo nježnog okusa i istovremeno su zasitna. Svaka domaćica u kuhinji može skuhati bilo što od ovoga, na primjer, od jetre mrkve i jaja:

Predlažem da pripremite jednostavnu i ukusnu salatu koristeći dostupne sastojke. Pileća jetra zdrav je i ukusan proizvod. Korejsku mrkvu vole mnogi. Dodavanjem ukiseljenih ili ukiseljenih krastavaca dodati će svoj pikantan okus, a luk će se skladno "uklopiti" u ovu salatu i svjež i kiseli. Ako ste mrkvu kupili gotovu, kuhanje će vam oduzeti vrlo malo vremena.

Dakle, evo sastojaka za pileću jetru i salatu od korejske šargarepe. Po ukusu možete dodati svoje omiljeno zelje.

Isperite jetru i kuhajte 20-25 minuta. Jetru možete prepoloviti kako biste skratili vrijeme kuhanja. U međuvremenu luk možete ukiseliti tako da ga narežete na male ili pola prstena. Za jedan srednji luk potrebno je 1/2 kašičice. šećera, 1/4 kašičice soli, 1 kašika. 9% sirćeta i 100 ml ključale vode.

Krastavce narežite na duge trake.

Kuhanu jetru malo ohladite i također narežite na duge kocke.

Pripremljenu hranu stavite u činiju za salatu, dodajte majonez. Pileća jetra i salata od korejske šargarepe su skoro gotove.

Po ukusu možete dodati beli luk, začinsko bilje, biber. Bacite salatu i poslužite. Kombinacija sastojaka je divna, vrlo skladna. Nježna jetra, začinjena mrkva, hrskavi krastavci i ukiseljeni luk su ukusni!

Detaljan opis: recept za salatu s jetrom i korejskom mrkvom gurmanskog kuhara i domaćica iz različitih izvora.

Jetra sama po sebi ima vrlo originalan okus, ali ako je kombinirate s korejskom mrkvom, dobit ćete još zanimljiviji okus. Korijensko povrće blago prigušuje poseban okus iznutrica i dodaje pikantnu nijansu. Dodatne komponente u salati s goveđom jetrom i korejskom mrkvom omogućuju vam postizanje prave harmonije. Jela su sjajna, neobična, ali uvijek izuzetno ukusna.

Salata od jetre s korejskom mrkvom

Korejska salata s jetrom i mrkvom ispada svečana, izvanredna i aromatična. Jetra se ne ističe, okus joj je blago prigušen, zbog čega će takvo jelo sa užitkom pojesti čak i oni koji baš i ne vole ove iznutrice .

Za salatu s jetrom i korejskom mrkvom potrebno vam je:

• 300 gr. pileća jetra;
• 150 g Korejska mrkva;
• 200 gr. konzervirani kukuruz;
• 2 glavice luka;
• 160 g majoneza;
• 35 gr. kopar;
• 5 gr. sol;
• 40 gr. ulja.

Salata od jetre i korejske šargarepe:

1. Jetra se opere, svi filmovi se odrežu. Nakon pripreme, masa se sipa u tavu, dodaje se ulje i prži oko pet minuta. Zatim ohladite i narežite na male komade.
2. Luk ogulite, nasjeckajte na tanke kriške, stavite u tavu, dodajte ulje i pržite.
3. Kukuruz se baca u cjedilo, marinada se pusti da se ocijedi.
4. Korejska šargarepa seče se na nekoliko komada.
5. Sve proizvode sipajte u činiju za salatu, prelijte majonezom i promiješajte žlicom.
6. Zelje se opere i usitni, posipa po posudi.

Savjet: kako bi jetra postala mekša i ne previše gorka, preporučuje se iznutrice namočiti prije prženja oko 30 minuta u mlijeku.

Salata od jetre i šargarepe u korejskom stilu

Ovo jednostavno tumačenje korejskog jela ima svoje prednosti. Troškovi rada i novca svedeni su na minimum, a rezultat je ugodno ugodan. Ispada, iako jednostavno, ali ukusno i ne sasvim obično jelo, koje se može kuhati i na blagdan i na običan dan. I u ovom slučaju možete uzeti apsolutno bilo koju jetru. Nema jasnih zahtjeva u tom pogledu, vrijedi se osloniti samo na lične preferencije ukusa.

Za ovaj članak nema video teme.

Za salatu od jetre s korejskom mrkvom potrebno vam je:

• 300 gr. bilo koja jetra;
• 300 gr. Korejska mrkva;
• 2 glavice luka;
• 50 gr. grašak iz konzerve;
• 80 gr. majoneza;
• 4 gr. sol;
• 5 gr. biber;
• 20 gr. ulja.

Salata od jetre u korejskom stilu s mrkvom:

1. Luk ogulite i nožem nasjeckajte na tanke polovice kolutova.
2. Jetra se opere, po mogućnosti očisti od svih filmova i izreže na komade.
3. Luk se stavlja u tavu, sipa u maslac i prži.
4. Dodajte jetru u tavu i pržite oko sedam minuta.
5. Na kraju kuhanja posolite i popaprite.
6. Na salvetu rasporedite jetru i luk, osušite i ohladite, sipajte u zdjelu za salatu.
7. Marinada se filtrira od graška i stavlja u zdjelu za salatu.
8. Mrkvu malo sameljite i dodajte ostalim proizvodima.
9. Sve prelijte majonezom i promiješajte kašikom.

Pročitajte takođe: Salate u restoranima recepti sa fotografijama

Savjet: umjesto luka možete koristiti zeleno. U tom slučaju ne morate ga pržiti, samo ga sitno nasjeckajte.

Salata od jetre s korejskom mrkvom

Ova kombinacija proizvoda nije baš uobičajena. Pržene gljive u salati izgledaju nevjerojatno, daju joj poseban šarm i gracioznost. Čak i jetra izgleda vrlo drugačije zahvaljujući ovoj komponenti. Okus je toliko bogat i višestran, čak i pomalo kontrastan, da nenamjerno izaziva iznenađenje i divljenje. Zaista, originalno je i izvanredno ukusno.

Za salatu s korejskom mrkvom i jetrom potrebno vam je:

• 500 gr. goveđa jetra;
• 500 gr. Korejska mrkva;
• 4 glavice luka;
• 500 gr. gljive;
• 160 g majoneza;
• 30 gr. ulja.

Korejska salata od šargarepe i jetre:

1. Luk se oguli i opere, položi na dasku i usitni nožem na pola prstena. Zatim se sipaju u tavu, dolijevaju uljem i prže.
2. Jetra se dobro opere, filmovi se uklone i izrežu na male komadiće, sipaju u tavu do luka i prže još oko 7 minuta.
3. Korejska šargarepa seče se na par komada tako da bude kraća.
4. Gljive se operu, razvrstaju, ogule s filma s kapica i narežu na male komadiće. Sipajte ih u tavu s uljem i pržite dok vlaga ne ispari.
5. Sve proizvode pripremljene za ovaj trenutak sipajte u zdjelu za salatu, dodajte majonez i promiješajte žlicom.

Savjet: u ovom receptu mogu se koristiti apsolutno sve gljive, ali salata je ukusnija sa šampinjonima. U procesu prženja možete dodati malo češnjaka koji će predjelu dodati okus i aromu.

Korejska salata od šargarepe i jetre

Aroma i ugodan slatko -kiseli okus ukiseljenih krastavaca savršeno se uklapaju u cjelokupnu skladnu sliku. Ispada pomalo pikantno jelo s izraženom pikantnošću, koje se uz sve to može nazvati i nježnim, koliko god paradoksalno zvučalo. Čini se da su svi proizvodi vrlo jednostavni, a salata s korejskom mrkvom ispostavlja se kao delicija. Veoma ukusno i neobično.

Za salatu s jetrom i korejskom mrkvom potrebno vam je:

• 400 gr. pureća jetra;
• 150 g Korejska mrkva;
• 3 srednja kisela krastavca;
• 3 velika jaja;
• 1 glavica luka;
• 15 gr. peršin;
• 80 gr. majoneza;
• 2 gr. sol;
• 4 gr. biber;
• 5 gr. crni senf.

Salata od jetre i korejske šargarepe:

1. Prije svega, stavite pureću jetru u zdjelu i napunite je vodom te potopite 30 minuta. Nakon tog vremena iznutrice se izvade, operu.
2. Napunite lonac vodom, posolite i stavite na štednjak. Jetra se sipa u kipuću vodu i kuha oko 40 minuta.
3. Jaja se stavljaju u šerpu, pune vode i kuvaju. Ovaj proces će trajati oko 12 minuta. Nakon što se kipuća voda ocijedi, a jaja se preliju hladnom vodom i ohlade u njoj, a zatim očiste.
4. Peršun se opere i osuši.
5. Ogulite i operite luk u vodi.
6. Žumanjke se odvajaju od belanaca. Žumanjke odložite sa strane, a vjeverice narežite na trakice.
7. Oprani krastavci se iseku na isti način.
8. Kuhanu jetru također narežite na tanke trake.
9. Luk se iseče na polovine kolutova i pritisne rukama tako da sok počne da ističe iz njega.
10. Svi pripremljeni proizvodi sipaju se u zdjelu za salatu, tamo se dodaje korejska mrkva i papar.
11. Žumanjci su obojeni i pomiješani s majonezom i senfom, u ovu smjesu se dodaje sol.
12. Dobiveni preljev ulije se u sve proizvode, pomiješa.
13. Premažite salatu i ukrasite peršunom.

Savjet: Da biste provjerili je li jetra spremna, morate je probušiti čačkalicom. Dobivena bistra tekućina ukazuje na spremnost iznutrica.

Salata od jetre i šargarepe u korejskom stilu

Ovo je potpuno samodovoljno jelo koje vam može brzo utažiti apetit. Salata je položena u obliku ravnih slojeva, zbog čega ima nevjerojatno profinjen izgled. Okus mu je nježan i istovremeno začinjen. Ovaj učinak je postignut upotrebom mrkve, maslaca i sira. Kombinacija s jetrom nije samo učinkovita, već je i profinjena.

Za salatu od jetre s mrkvom na korejskom potrebno vam je:

• 400 gr. svinjska jetra;
• 150 g sir;
• 3 velika jaja;
• 160 g majoneza;
• 50 gr. maslac;
• 150 g šargarepa na korejskom.

Korejska salata s jetrom i mrkvom:

1. U početku se jetra ispire i odvaja od filmova. Tek nakon poduzimanja ovih radnji, stavlja se u lonac već napunjen slanom vodom i kuha. Prokuvano ohladiti i utrljati na rende.
2. Nasjeckana jetra pomiješa se s majonezom i razmaže po dnu zdjele za salatu.
3. Ulje se mora staviti u zamrzivač i tamo držati dok se potpuno ne skrutne. Tvrdo se trlja na ribež i stavlja na vrh jetre.
4. Jaja se stavljaju u lonac s vodom i kuhaju najviše dvanaest minuta, zatim se kipuća voda ocijedi, uroni u ledenu vodu i ohladi u njoj. Zatim ga očiste, utrljaju istim renderom kao i maslac, stave u salatu, premažu majonezom.
5. Sir sameljite na ribež i rasporedite u sljedeći sloj, premažite majonezom.
6. Mrkva se nareže na manje komade, iscijedi iz tekućine i položi posljednja. Izuzetno je nepoželjno natopiti ga majonezom, već je prilično sočan. I u ovom slučaju jelo će izgubiti svoju šarenost.

Savjet: bolje je utrljati maslac ne u zdjelu, već direktno preko salate. Na ovaj način se može izbjeći stvaranje grudvica, koje su toliko nepoželjne u posudi. Naravno, ovaj sloj ne mora biti impregniran majonezom.

Salata od jetre i korejske šargarepe nevjerovatno je jelo koje zaslužuje pažnju i priznanje. Osim što je predjelo vrlo ukusno, toliko je i zdravo. Zahvaljujući začinjenoj mrkvi, okus iznutrica je prigušen, manje oštar, čak i nježan. Zato se takvi recepti za korejska jela mogu smatrati jednom od najboljih opcija u kojima je jetra uključena među glavne komponente.

Salate od mesa uvijek su vrlo zadovoljavajuće, a ako se radi o salati s jetrom i korejskom mrkvom, sitosti ćemo dodati jedinstven okus. U ovoj salati svaki je sastojak vrhunac, oduzmite bilo koji i okus nije isti! Bilo koja jetra prikladna je za kuhanje, prema vašem ukusu. Sa pilećom jetrom salata će biti mekša, a s goveđom će biti bogatijeg okusa. Svinjska jetra je i dalje nešto neutralno u ovom slučaju. Probali smo ovo jelo s različitom jetrom i smatramo govedinu omiljenom! Ako je moguće, uzmite.

Pročitajte takođe: Recepti sa salatama od kiselih krastavaca sa fotografijama

Salata od jetre s korejskom mrkvom: sastojci

• Jetra po ukusu (govedina, svinjetina, piletina, ćuretina) - 0,5 kg
• 300 gr. Korejska šargarepa
• 2 velika luka
• Majonez po ukusu
• Malo sirćeta 6%
• Mljeveni crni papar, sol
• Biljno ulje za prženje jetre

Salata od jetre i korejske mrkve: kuhanje

U pripremi ove salate dodaje se samo gotova mrkva u korejskom stilu, osim ako to, naravno, ne radite sami. Ostatak hrane je potrebno pripremiti. A počet ćemo s lukom, koji treba oguliti i nasjeckati na trakice. Luk stavite u zdjelu, pokapajte octom, pospite crnim paprom i lagano posolite, promiješajte i ostavite da se marinira.

Jetru narežite na kriške debljine oko 2 centimetra i pržite u tavi s biljnim uljem dok ne omekša. U tom procesu lagano posolite jetru. Gotovu jetru treba ohladiti, a zatim narezati na trake. Alternativno, jetra se može skuhati, ali bit će ukusnija s prženim!

Ukiseljeni luk ocijedite i dodajte jetri. Promiješajte i začinite majonezom. Zatim pošaljite korejsku mrkvu. Probajte salatu od soli. Obično nije potrebno dodavati sol.

Ponovo sve dobro promiješajte i salata s jetrom i korejskom mrkvom je spremna!

Sitost takve salate omogućuje vam da je koristite kao nezavisno hladno jelo, plus pire krumpir ili tjesteninu za prilog. Ako za praznični stol pripremate salatu s jetrom i korejskom mrkvom, nemojte je posluživati ​​u velikim zdjelama za salatu. U pravilu poslužuju manje porcije iz malih zdjela za salatu. Poslužujući salatu u velikom jelu, riskirate da će je gosti pojesti samo 🙂 Salata je vrlo zadovoljavajuća!

Salata od jetre s korejskom mrkvom

Sastojci

• 500 g jetre (govedine)
• 300 g korejske šargarepe
• 150 g luka
• biljno ulje
• majonez

Priprema

Luk narežite na pola prstena. Sirovu jetru ogulite s filmova, sitno nasjeckajte. Iseckajte šargarepu na trake 2-3 cm. Luk popržite na biljnom ulju. Dodajte jetru, sol, pržite dok ne omekša (oko 5-7 minuta).
Ostavite da se ohladi. Pomiješajte jetru i mrkvu. Začinite majonezom.

Prijatno!

Anastasia Skripkina

Recept dodat 01.05.2007

Pošalji prijatelju
štampana verzija

• Dom
• Salate
• Povrće
• Salate od mrkve

• Dom
• Salate
• Salate sa majonezom

• Dom
• Salate
• Salate od jetre

S početkom praznika svaka žena ima zagonetku: šta kuhati? Za ljubitelje jetre možete napraviti ukusnu i zdravu salatu u korejskom stilu s jetrom i mrkvom. Svaki gurman ne može odbiti ovo jelo.

Najjednostavniji recept za salatu

Šargarepa i jetra za salatu

Salata je jedna od najjednostavnijih za pripremu i ima izvrstan okus, koji uključuje ne samo jetru i mrkvu u korejskom stilu, već i luk. Za pripremu ovog jela potrebno je uzeti:

• Pola kilograma jetre
• Srednji luk
• 300 grama korejske šargarepe
• Biljno ulje
• Sirće
• Majonez

Pročitajte takođe: Ljuti paradajz za zimske recepte salate

U početku se luk oguljuje. Posoli se, popapri i stavi na keramičku ili staklenu ploču. Luku dodajte dve kašike sirćeta od šest odsto. Ako takav proizvod nije pronađen u vašoj kuhinji, tada možete koristiti devet posto octa, koji je prethodno pomiješan s vodom u omjeru 1: 2.

Luk se mora ostaviti nekoliko sati u frižideru kako bi se marinirao.

Dok se luk marinira, uzima se jetra, namoči u vodi deset minuta, opere i osuši. Cijela svinjska jetra mora se izrezati na tanke ploške od 1,5-2 centimetra.

U zagrijano biljno ulje u tavu stavite jetru i dobro je propržite. U početku se proizvod mora držati na jakoj vatri 5 minuta, a zatim se dinstati u tavi 25 minuta.

Kako bi jetra bila mekana, zabranjeno je soliti je tokom prženja i prije toga.

Nakon prženja jetre stavite je u cjedilo na 20 minuta. To će joj dati priliku ne samo da se ocijedi, već i da se ohladi. Nakon što se jetra ohladi, nareže se na trakice.

Recept za salatu vrlo je jednostavan da ga može skuhati svaka domaćica početnica.

Kuhanje lisnate salate

Slojevita salata

Ako želite da salata bude ne samo ukusna, već i da izgleda ukusno, tada možete pripremiti salatu od lisnatog tijesta s jetrom i mrkvom. To uključuje:

• Svinjska jetra
• Tvrdi sir
• Majonez
• Korejska šargarepa
• Maslac

Za pripremu jela jetra se skuha u slanoj vodi. Nakon što se ohladi, mora se naribati. Dobivenu masu morate pomiješati s umakom od majoneze i staviti na tanjur.

Maslac se prethodno ohladi u zamrzivaču. Mora se držati tamo dok ne postane tvrdo.

Sljedeći sloj je naribani maslac u zdjeli za salatu.

Prije pripreme salate, tvrdo kuhana jaja skuhaju se, utrljaju na krupno ribanje, slože se u tanjir i tanko premažu majonezom.

Posljednji sloj je korejska mrkva. Budući da je ovaj proizvod vrlo sočan, ne možete ga podmazati majonezom. Ali ako se pojavi želja, nitko vam to neće zabraniti.

Mašta će vam pomoći u ukrašavanju salate. Ovdje se mogu koristiti svi proizvodi i ideje.

Ova salata će biti nježnog okusa. Zahvaljujući prisutnosti mrkve u korejskom stilu, u okusu ćete čuti tračak svježine, koji će salati dodati začin.

Upotreba palačinki u pripremi salate

Dodajte palačinke

Ako želite biti originalni, tada možete pripremiti salatu s jetrom u korejskom stilu te mrkvom i palačinkama. Da biste pripremili ovo jelo, prvo morate ispeći tanke palačinke. Mogu biti normalne i jetrene.

Ova salata zahtijeva da se salata slaže u slojevima. Stavite jednu palačinku na donji sloj tanjira.

Prije pripreme jela morate temeljito isprati jetru, izrezati je na tanke kriške i skuhati ili pržiti na suncokretovom ulju, ohladiti.

Pročitajte takođe: Recepti salate od crvenog kupusa sa fotografijama jednostavni i ukusni

Zatim se jetra trlja na grubo rende, polaže na palačinku i prelije umakom od majoneze. Sljedeći sloj trebao bi biti luk, prethodno je oguljen, izrezan na pola prstena i pržen.

Za to možete koristiti i maslac i suncokretovo ulje. Zatim se na luk stavlja druga palačinka, koja se na vrhu premaže majonezom.

Za pripremu sljedećeg sloja salate morate uzeti gljive. Moraju se temeljito oprati, narezati na kriške i pržiti u biljnom ulju.

Nakon što se gljive ohlade, moraju se staviti u zdjelu za salatu i začiniti majonezom. Da biste začinili ukus, morate koristiti svježi krastavac. Ili se sitno nasjecka, ili nariba i razmaže po vrhu.

Posljednji sloj salate je palačinka koja je ukrašena vašim omiljenim proizvodima, ovisno o željama domaćice.

Postoji mnogo salata od jetre i korejske mrkve. Gore navedene metode kuhanja neke su od najjednostavnijih.

Uprkos tome, salate su vrlo ukusne i slane. Jela su vrlo nježnog okusa i istovremeno su zasitna. Svaka domaćica u kuhinji može skuhati bilo koju od ovih salata, na primjer, od jetre mrkve i jaja:

Jeste li primijetili grešku? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter da nam to kažete.

Nije obična, ukusna salata koja će ukrasiti bilo koji stol. Na prvi pogled, priprema je teška, ali nije, sve je elementarno. A neobičan ukus vrijedi vremena.

Za kuhanje morate pripremiti sve sastojke, korejska mrkva se može kupiti ili domaća.

Jetru stavljamo u bilo koju prikladnu posudu u koju možete istući mikserom.

Tucite dok ne postane glatko.

Tucite dok ne postane glatko.

Razbijte jaje i umutite.

Dodati brašno i umutiti.

Ispada tečna homogena masa.

Pripremite posudu, sipajte ulje i pričekajte da se zagrije.

Masu jetre izlijte u tavu, pržite na laganoj vatri bez poklopca.

Kad je gornji dio pažljivo potamnio, okrenite ga, koristim veliku lopaticu i ne lome se sa mnom, ali ako se palačinka slomi, u redu je, ipak je režem na kraju.