Dom / Punjeno povrće / Salata sa kuhanim grahom i paradajzom. Salata od graha i paradajza: recepti. Salata od rajčice, graha i tune

Salata sa kuhanim grahom i paradajzom. Salata od graha i paradajza: recepti. Salata od rajčice, graha i tune

Salata je zanimljivo jelo koje kombinira veliki broj sastojaka. Sada ćemo vam reći kako pripremiti razne salate sa grahom i paradajzom.

Salata od graha i rajčice

Sastojci:

čeri paradajz - 15 kom .;
grah iz konzerve - 1 konzerva;
bosiljak, peršun - po 25 g;
maslinovo ulje - 2 kašike kašike;
limunov sok - 2 kašike kašike;
beli luk - 1 karanfilić;
sol, biber, po ukusu.

Priprema

Prerežite paradajz čeri na pola. Sitno nasjeckajte peršin i bosiljak. Pripremite sos: kombinirajte limunov sok sa maslinovim uljem, dodajte sol i biber po ukusu, kao i beli luk, provučen kroz presu. Paradajzu dodajte grah iz konzerve, zelje i sve začinite rezultirajućim umakom.

Salata sa grahom, krutonima i paradajzom

Sastojci:

zreli paradajz - 300 g;
štruca - 100 g;
konzervirani crveni grah - 1 konzerva;
luk - 1 kom .;
kuvano meso - 200 g;
maslinovo ulje - 2 žlice. kašike;
sol, šećer, provansalsko bilje, majoneza - po ukusu.

Priprema

Isperite konzervirani crveni grah i stavite ga u posudu za salatu. Meso iseći na kockice. Dodajte pasulju. Luk sitno nasjeckajte, pospite solju i šećerom (prstohvat), promiješajte i rasporedite na ostatak sastojaka. Narežite paradajz na kockice i u sljedećem sloju pošaljite u salatu. Sada dodajte malo majoneze. Narežite štrucu na kockice, poškropite maslinovim uljem i pospite provansalskim biljem, pošaljite u zagrijanu rernu i odstojte dok kruton ne porumeni. Kad se ohlade, stavite ih u posudu za salatu i odmah poslužite. Nevjerovatno spreman!

Salata od graha, piletine i rajčice

Sastojci:

boranija - 300 g;
čeri paradajz - 250 g;
rukola - 100 g;
pileći file - 400 g;
masline - 120 g;
jaja - 4 kom.

Za punjenje gorivom:

limunov sok - 1 kašika. kašika;
beli luk - 2 češnja;
senf - 1 kašičica;
sol - 0,5 tsp.

Priprema

Prvo pripremite preljev: pomiješajte maslinovo ulje, limunov sok, sol, senf, češnjak propušten kroz prešu i dobro promiješajte. Stavite grah u kipuću slanu vodu, pustite da zavri i kuhajte na jakoj vatri 4 minute.Nakon toga stavite grah u cjedilo i isperite hladnom vodom.

Kuvani pileći file narežite na komade željene veličine. Prerežite paradajz čeri na 2 ili 4 komada. Tvrdo kuhana jaja, prerezana na pola, masline - na kolutiće. Stavite boraniju, rikolu, paradajz i masline u duboku posudu. Prelijte polovinom preljeva i promiješajte. Rasporedimo salatu po tanjurima, na nju stavimo jaja, piletinu i opet prelijemo preljevom.

Salata sa grahom, sirom i paradajzom

Sastojci:

salata - 1 svežanj;
luk - 2 kom .;
grah iz konzerve - 1 konzerva;
sir gauda - 150 g;
čeri paradajz - 250 g;
slatka paprika - 1 kom .;
biljno ulje - 1 kašika. kašika.

Za punjenje gorivom:

maslinovo ulje - 4 žlice. kašike;
sok od pola limuna;
šećer - 1 kašičica;
sol, papar - po ukusu.

Priprema

Luk isecite na pola prstena i pržite na 1 žlici biljnog ulja. Rajčice narežite na 4 dijela, biber na trake. Sve kombiniramo i miješamo. Pomiješajte sve sastojke za dresing, prelijte preko salate i promiješajte.

Salata od graha, paradajza i šunke

Sastojci:

Priprema

Šunku narežite na trakice, a tekućinu ocijedite iz graha i kukuruza. Nasjeckajte zelje, a paradajz narežite na kockice. Pomiješamo sve sastojke u dubokoj posudi za salatu, dodamo sjeckani češnjak, sol, papar, majonezu - po ukusu. Narežite kruh na kockice i osušite ih na tavi bez ulja. Prije posluživanja stavljamo ih u salatu kako se ne bi smočili. i poslužite grah do stola.

Članci na ovu temu:

Svi vole salate, pripremaju se ne samo za praznike, već i bez razloga. Svaki put poželim probati nešto novo, zanimljivo i ukusno. Mnogi vole salatu sa mahunarkama i paradajzom. Ova kombinacija okusa sama po sebi nije loša, ali ako joj dodate druge note, dobit ćete prvoklasno jelo. Danas ćemo pogledati izbor recepata za sastave salate sa grahom i paradajzom, kobasicom ili sirom.

Salata sa grahom, paradajzom i kobasicom

Sastojci koji su vam potrebni su: čaša već prokuhanog graha bilo koje vrste ili 300 grama graha iz konzerve, 3 svježa paradajza, dimljena kobasica, mekana sa mašću - 150 g, jaja - 3, majoneza, kašika limunovog soka

Postupak kuhanja je vrlo jednostavan. Skuhajte tvrdo kuhana jaja. Ako vam je na raspolaganju sirovi grah, trebate ga namakati 10-12 sati, a zatim kuhati dok ne omekša. Gotov grah ostavite da se ohladi. Kobasicu narežite na duguljaste kriške. Moji paradajzi, izvadite pulpu iz njih, koja sadrži najviše soka i sjemenki. Rajčice narežemo na trakice ili na neki drugi prikladan način. Ohlađeni grah pomiješajte sa limunovim sokom, pustite da se upije. Jaja narežite na kockice. Kombiniramo sve proizvode zajedno, začinimo majonezom. Jelo ukrašavamo po vašem ukusu - začinskim biljem, maslinama, kriškama paradajza ili klinom limuna.

Salata sa grahom, paradajzom i sirom

Sastojci: konzervirani crveni grah - 400 g, svježi paradajz - 3 voća, tvrdi sir - 100 g, par čena bijelog luka, mljeveni crni biber, majoneza, nekoliko grančica peršina.

Grah sipajte u posudu za salatu, dodajte mu nekoliko kašika tečnosti iz tegle. Sir treba naribati s velikim rupama. Operite paradajz, izvadite sjemenke. Treba ostati samo čvrsto meso. Iseci ga na trake. Izgnječite beli luk ispod prese. Povezujemo sve komponente. Sitno nasjeckajte bilje i ulijte u posudu za salatu. Dodajte papriku po svom ukusu i začinite salatu majonezom.

Salata sa grahom, sušenim paradajzom, sirom i dimljenom piletinom

Pažnji čitatelja predstavljamo još jedan prekrasan recept, koji uključuje dimljeno pileće meso, zahvaljujući kojem jelo postaje još zanimljivije.

Set namirnica: dimljeno pileće meso - 150 g (noga ili prsa), sušeni paradajz - 100 g, beli grah - 200 g, sir - 80 g, kopar, majoneza.

Piletinu isecite na sitne komade, sušeni paradajz isecite na trakice, sir nasjeckajte na kockice nožem. U posudu za salatu ulijte sve sastojke, uključujući mahunarke. Kopar sitno nasjeckajte, pošaljite u salatu, začinite majonezom.

U ovo jelo možete dodati i ukiseljeni luk ili crveni luk. Biće još ukusnije. Dimljeno meso možete zamijeniti kuhanim mesom, ali u ovom slučaju vrijedi dodati neke začine - papar, aromatično bilje kako biste dodali začin predjelu.

Salata sa grahom, paradajzom, kobasicom i sirom

Ovaj recept spaja sve sastojke radi bogatijeg okusa i hranjivije vrijednosti.

Proizvodi: kuvano-dimljena kobasica - 120 g, paradajz - 3 komada, crveni grah - 300 g, jaja - 3, sir - 80 g, majoneza, beli luk - 1 karanfilić, limunov sok - 10 ml.

Bolje je koristiti kobasicu s kuhanom dimom, ali ako je nema, uzmite šunku, s njom će se okus salate promijeniti, a jelo će postati nježnije. Iseci ga na trake. Jaja treba skuhati, nasjeckati na trakice. Sir utrljajte grubim renderom. Iz paradajza vadimo sjeme, a gustu pulpu narežemo na trakice. Mahunarke sipajte u posudu za salatu, prelijte ih limunovim sokom, dodajte ostatak reza. Tamo iscijedite češnjak, začinite majonezom.

referenca... Ako želite malo smanjiti sadržaj kalorija u svom jelu, napravite sos za dresing s uljem, senfom i limunovim sokom. Ili koristite mješavinu majoneze i nemasne pavlake u jednakim omjerima.

Zašto je pasulj koristan??

Ovaj proizvod na biljnoj osnovi posebno je vrijedan za one koji jedu malo ili nimalo mesa. Grah sadrži puno proteina (oko 75%), tu su vitamini grupe B, PP, elementi u tragovima - kalijum, cink, bakar. Vrijednost ovog proizvoda je i zbog prisustva aminokiselina u njegovom sastavu - triptofana, arginina, lizina, tirozina i drugih. Oni osiguravaju normalan tijek svih životnih procesa u tijelu. Grah je koristan za edeme, djeluje diuretički, a kod muškaraca poboljšava potenciju.

Gvožđe u proizvodu pomaže u borbi protiv anemije i obogaćuje krv kiseonikom. Korisno je jesti grah kod bolesti crijeva, jetre i bubrega. Međutim, postoje neke kontraindikacije za to. Na primjer, mahunarke ne smiju biti uključene u prehranu ljudima s dijagnozom gihta i artritisa. Proteini, kojih u grahu ima puno, izazivaju nakupljanje mliječne kiseline u zglobovima, što dovodi do osjećaja ukočenosti i pogoršanja stanja pacijenta.

Salate od paradajza i graha čitavo su polje za maštu. Ovi sastojci se izvrsno slažu s bilo kojim mesom i začinskim biljem, raznim umacima i kiselim lukom. Odaberite recept koji odgovara vašem ukusu i iznenadite svoje goste. Dostupni su svi proizvodi koji se koriste u salatama, a obroci se lako pripremaju.

Ukusna salata sa grahom može biti izvrstan dodatak ručku ili večeri ili može zauzeti svoje mjesto na svečanom stolu. Ogromna prednost salate od graha je što se može vrlo brzo skuhati. Svojevrsna salata, koja se priprema za 15 minuta, kada su gosti već na pragu, ili se čak opuste na sofi.

Sva je tajna da ćemo u svojoj salati uzeti u obzir grah iz konzerve, jer je ovo prikladan oblik za konzumaciju. Grah može biti crveni ili bijeli. Možete odabrati bilo koji grah koji vam se najviše sviđa koristeći bilo koji od recepata.

Crveni grah je sada postao popularniji i izgleda kao sjajniji i zanimljiviji u salati. Ali bijelu ne treba otpisivati. U nekim receptima za salate volim koristiti bijeli grah.

Grah se izvrsno slaže s mesnim prerađevinama i povrćem, a sve vrste krekera jednako dobro dopunjuju salatu. Štoviše, ispada da je svaka salata s grahom vrlo zadovoljavajuća zbog činjenice da sadrži veliku količinu biljnih proteina.

Nije ih zanimalo mnogo, ali grah je bogat ne samo proteinima, već sadrži takve korisne tvari kao što su karoten, vitamin B, vitamin C, cink, željezo, sumpor, klor, fosfor, kalij, natrij, magnezij, kalcij. Pravo blago, zar ne?

Naravno, sve ovo nije dovoljno da nas iz jednog tanjura salate učinimo zdravima, ali svejedno doprinos ukupnom uzroku zdrave prehrane. A kad je i zdrava hrana ukusna, već je teško sumnjati da bi salate s grahom trebale zauzeti svoje pravo mjesto na našem stolu.

Prijeđimo na najzanimljivije i najukusnije.

Salata sa grahom, kukuruzom, krutonima i kobasicama

Brza i ukusna salata. Trebat će vrlo malo proizvoda, praktično ono što često možete pronaći u kuhinjskim ormarićima i hladnjaku. Štoviše, sve je ukusno i zadovoljavajuće.

Za salatu će vam trebati:

crveni grah - 1 limenka
kukuruz - 1 konzerva,
krutoni - 1 kesica,
dimljene kobasice - 200 grama,
tvrdi sir - 200 grama,
češnjak - 1 češanj,
majonez za dresing.

Priprema:

Za ovu salatu ne trebate ništa kuhati. Sve što trebate je narezati dimljene kobasice na komade i naribati sir na gruboj ribež. Ako su kobasice tanke, poput lovačkih, onda se mogu jednostavno izrezati u krugove, a ako su kobasice deblje, tada su savršeni pola prstenovi. Lijepo je kada su sastojci salate približno iste veličine.

Kukuruz i grah u teglama već su spremni za upotrebu, bit će dovoljno samo iscuriti tečnost iz staklenki. Ako je tekućina u grahu pregusta, gotovo poput sirupa, grah se može čak i isprati. Tada će se svaki grah dobro odvojiti jedan od drugog i lijepo će zasjati. Stavite grah u lijepu posudu za salatu koju ćete poslužiti.

Zatim u salatu stavite narezane kobasice i naribani sir. Iscijedite češnjak kroz prešu ili naribajte na sitnoj ribežu. Sve dobro promiješajte i na kraju dodajte krekere kako se ne bi previše smočili i malo skrckali.

Začinite majonezom i solju po ukusu. Salata se može poslužiti posuta sitno sjeckanim zelenim lukom.

Ova verzija salate dobra je i za odmor. izgleda pametno i ima dobar ukus.

Salata od graha i mrkve - jednostavan i brz recept

Ovu salatu s grahom i mrkvom možemo sa sigurnošću nazvati nemasnom ili dijetalnom. Savršeno je za vas ako postite ili vježbate kilograme. Istovremeno je i zadovoljavajuće, što je posebno korisno pri dijeti, pa je osjećaj gladi mnogo teže držati pod kontrolom.

Za takvu salatu možete uzeti konzervirani crveni grah ili možete uzeti sušeni i prvo ga prokuhati.

Da biste skuhali ukusni crveni grah, morate ga unaprijed napuniti hladnom vodom i pustiti da odstoji najmanje tri sata, a možete ga ostaviti i preko noći. Zatim ispustite vodu i napunite je. Stavite mahune na srednje jaku vatru, dinstajte i kuhajte još 15 minuta.

Nakon toga, grah se mora ocijediti i ohladiti. Zatim slijedite recept za salatu.

Trebat će vam:

crveni grah - 300 grama,
svježa mrkva - 1 komad srednje veličine,
luk - 1 kom,
zelje - 1 svežanj,
sok od pola limuna,
maslinovo ulje - 50 ml,
sol i biber po ukusu.

Priprema:

Uzmite grah iz konzerve ili ga skuhajte sami i stavite u veliku posudu za salatu. Ogulite i naribajte šargarepu za korejsku. Ako ne, onda će vam poslužiti redovna gruba rende. Možete čak i mrkvu izrezati na tanke trake pomoću noža.

Ogulite luk i isecite na tanke polu kolutiće, a zatim rastavite i stavite u posudu sa grahom i mrkvom.

U salatu dodajte svježi peršin ili kopar, sitno ih nasjeckavši.

U salatu iscijedite limunov sok i dodajte maslinovo ulje. Salatu posolite po ukusu i dobro promiješajte. Stavite ga na sat vremena u hladnjak da se natopi i ulije.

Evo ovako lagane i ukusne salate od pasulja i mrkve. Prijatno!

Još jedna dijetalna salata od graha. Ali ovaj put više nije nemasno, jer ćemo mu dodati kuhanu govedinu. Istovremeno, bit će više povrća u obliku slatke paprike i svježeg luka.

Prema svojoj zamisli, ova letvica se priprema bez majoneze, ali iz znatiželje sam je pokušala napuniti majonezom i svidio mi se rezultat. Možemo reći da je ovo svestrana salata, dobra je i za oblačenje biljnim uljem i s majonezom.

Trebat će vam:

grah iz konzerve - 1 konzerva,
kuvana govedina - 200 grama,
paprika - 1 veliko voće,
crveni luk - 1 kom,
beli luk - 2 kom,
orasi - 100 grama,
vinski ocat 9% - 1 žlica,
biljno ulje (maslinovo) - 50 ml,
svježi peršin ili cilantro - mala gomila,
sušeni začini "khmeli-suneli" - prstohvat,
sol po ukusu.

Priprema:

Prije svega, govedinu skuhajte unaprijed, ohladite je na sobnu temperaturu prije nego što dalje napravite salatu.

Ocijedite tekućinu iz konzerviranog graha, možete čak i malo isprati vodom za piće ako je tečnost bila gusta i ne ispušta se dobro.

Nasjeckajte luk na tanke polu kolutiće, pa ga stavite u posudu u kojoj ćete miješati letvicu i prelijte vinskim octom. Dok režemo ostatak proizvoda, luk će se kiseliti. Kiseli luk u salati bit će boljeg okusa.

U to vrijeme narežite govedinu na sitne komade. Papriku od ljuske ogulite i isecite na tanke trake. Orahe sameljite u blenderu ili nožem i dodajte u salatu.

Kombinirajte grah, govedinu, papriku i luk u posudi. U njega istisnite beli luk. Sitno nasjeckajte bilje i dodajte u salatu od graha.

Začinite biljnim uljem i solju po ukusu. Dodajte začine i dobro promiješajte. Salata neka se malo strmi i možete sjesti za stol.

Salata sa grahom, kobasicama i kiselim krastavcima

Ova salata kombinira dvije vrste graha: crveni i bijeli. Oboje možete sigurno kupiti u trgovini i suve i konzervirane. Kad se konzervira, postupak kuhanja je znatno pojednostavljen.

Kuvana dimljena kobasica i kiseli krastavci dodaju pikantnost salati. Ukiseljene krastavce možete zamijeniti jednako lako ako vam se više sviđaju.

Za salatu će vam trebati:

crveni grah - 200 grama,
beli grah - 200 grama,
kuvana dimljena kobasica - 2 grama,
kiseli ili ukiseljeni krastavci -100 grama,
orasi - 50 grama,
luk - 0,5 kom,
majoneza,
sol, papar, začinsko bilje po ukusu.

Priprema:

Prije izrade škriljevca najbolje je isprati crveni i bijeli grah iz guste, viskozne juhe u kojoj je plutao u limenoj limenci. Neće previše dobro utjecati na konzistenciju salate ako je ne uklonite. Ova juha se najbolje ocijedi, a zatim ispere u posudi s vodom za piće. Zatim ispustite vodu.

Kobasica se mora isjeći na sitne komade. Kiseli krastavci također narežite na pločice ili polukrugove, ako se koriste mali orgurčici.

Orasi se moraju drobiti, ali ne u prašinu, već jednostavno na sitne komade. Mogu se usitniti nožem ili blenderom ili prethodno valjati valjkom, zamotati u film ili vreću.

Luk iseći na manje komade. Ako je pregorko, može se popariti kipućom vodom i držati u vodi 2 minute. Nakon toga ispustite vodu, a luk će izgubiti oštrinu, ali će ostaviti i okus i hrskavost.

Kombinirajte sve sastojke u posudi za salatu: grah, kobasice, krastavce, luk i orašaste plodove. Začinite majonezom. Začinite solju i paprom po ukusu, dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje i poslužite.

Tako lijepu i ukusnu salatu od graha s kobasicom nije sramota pripremiti za svečani stol.

Salata od crvenog graha sa piletinom i kukuruzom

Ukusna i izdašna salata sa grahom i piletinom plijeni gotovo odmah svojim omiljenim sastojcima. Pileća prsa volimo nas uvijek i u svemu, to je jednostavan proizvod koji je dostupan svima, a izuzetno ga je jednostavno pripremiti. Okus mu je prilično blag i dobro se slaže sa gotovo svim vrstama proizvoda. Osim toga, nije masno i omogućuje vam da obroci budu niskokalorični.

Okus ove salate posebna je priča, dugo ćete je pamtiti. Zabilježite recept za ovu salatu od graha za buduće praznike.

Za salatu će vam trebati:

crveni grah - 1 limenka
konzervirani kukuruz - 1 konzerva,
pileća prsa - 200 grama (1 kom),
svježi krastavci - 2 kom,
tvrdi sir - 150 grama,
zeleni luk - 50 grama,
kopar - 50 grama,
češnjak - 1 češanj,
majonez za dresing,
senf - 2 kašičice,
sol i biber po ukusu.

Priprema:

1. Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi. Potrajat će oko pola sata dok potpuno ne bude spremno. Dojka se brzo skuva.

2. Prohlađena prsa ohladite i narežite na male kockice ili kriške, pokušavajući to učiniti preko vlakana.

3. Tvrdi sir narežite na kockice približno iste veličine. Takvu salatu volim raditi sa sirom Gouda, ukusna je i mekana, odlično se slaže sa piletinom i grahom.

4. Krastavce narežite i na kockice. Ako imaju gustu ili gorku kožu, bolje je da je ogulite. Na primjer, napravite od nje prekrasnu ružu i odozgo ukrasite salatom.

5. Otvorite crveni grah i ocijedite ga. Ponekad je u konzerviranom grahu tekućina unutar staklenke prilično gusta i podsjeća na sirup, što nije previše poželjno za salatu, jer će pokvariti njezinu konzistenciju. Mahune se čak mogu malo isprati ovom tekućinom vodom za piće, iz filtra ili čak prokuhati. Stavite grah u posudu za salatu s ostatkom sastojaka.

6. Takođe otvorite kukuruz i iscedite tečnost. Obično nema ovaj "sirup", pa je ne treba ispirati. Dodajte ga i svojoj salati.

7. Kopar i zeleni luk nasjeckajte vrlo sitno i dodajte u salatu.

8. U posebnom tanjiru ili šolji pomiješajte 4-5 kašika majoneze sa zrnom senfom, dodajte mljeveni biber, ako želite da bude oštriji. Tu naribajte češnjak na sitnoj ribežu.

9. Začinite salatu rezultirajućim umakom. Sve dobro promiješajte i salata je spremna za jelo.

10. Ako želite lijepo poslužiti salatu, na primjer, na svečanom stolu. Tada možete upotrijebiti posudu za pečenje u obliku prstena, u koju čvrsto stavite salatu. Po vrhu naribajte sir i napravite prekrasnu ružu od krastavaca i začinskog bilja.

Nije sramota staviti takvu salatu na novogodišnji sto i na rođendan. Gosti će biti nedvosmisleno zadovoljni, a domaćini će dobiti pravo zadovoljstvo. Ova salata sa grahom savršena je za bilo koja vruća mesna jela, na primjer.

Prijatno!

Najlakša i najbrža salata sa grahom i pečurkama

Ovu ukusnu salatu mogu ubrojiti u one koje se pripremaju po volji od proizvoda koji se nalaze u frižideru i ormaru. Što je jednostavnije, čak je i teško zamisliti. Ovaj određeni recept koristi konzervirane gljive. ali možete sigurno koristiti svježe. Morat će ih malo pržiti na biljnom ulju. I ne zaboravite dodati sol.

Trebat će vam:

konzervirani crveni grah - 1 konzerva
gljive u konzervi (ne kisele) - 1 konzerva,
peršin - 50 grama,
češnjak - 1 češanj,
majoneza - 2-3 kašike,
sol i biber po ukusu.

Priprema:

Ova salata se priprema za samo pet minuta. Teško je zamisliti brže. Ali iz ovoga ne gubi kvalitetu okusa, jer je ovo vrlo uspješna kombinacija.

Otvorite crveni grah i pečurke i kombinirajte ih u posudi za salatu. Nasjeckajte peršin sitno. Protisnite češnjak kroz prešu ili ga naribajte na sitnoj ribežu. Začinite solju od soli i bibera i začinite majonezom.

Pomozite si i počastite neočekivane goste!

Jednostavna i ukusna grah salata sa sirom i krutonima

Salata od graha možda je rekorder u instant salatama. Stvar je naravno u tome da je grah iz konzerve spreman. To je ako ne želite koristiti grah koji sami kuhate. Nije svima ugodno, malo je sporije, ali ništa manje ukusno.

Ne pokušavati dodati sir svojoj omiljenoj slanini je samo glupost. Čini mi se da će bilo koji specijalista kulinarstva pokušati kuhati svoje omiljeno jelo na isti način, samo sa sirom. Probao sam ovo s toliko jela, a češće nego ne, jela imaju samo koristi od toga. Mogu vam sigurno preporučiti ovu zanimljivu tehniku.

Za sada, dodamo sir grahu s krekerima i od njega napravimo još jednu "munjevitu" salatu.

Trebat će vam:

konzervirani bijeli grah - 1 konzerva
tvrdi sir - 150 grama,
krutoni od belog hleba - 150 grama,
zelje - 50 grama,
češnjak - 1 češanj,
sol, biber i ostali začini po ukusu.

Priprema:

Ako će gosti pozvoniti na vrata. Ako ste željeli ukusan obrok, ali ovdje i sada. Ili možda pripremite obilan međuobrok za alkoholna pića.

Započnite otvaranjem graha i isušivanjem tečnosti. Stavite ga u zgodnu posudu za salatu. Sir naribajte na gruboj ribež, a češnjak na sitnoj ribežu. Sve ovo dodajte u posudu za salatu sa grahom. Zeleno sitno nasjeckajte, dodajte i salati.

Krekere možete uzeti iz trgovine, sa ukusom koji i sami volite. Ili ga možete sami skuhati tako što ćete na tavi s maslacem tostirati kockice kruha. Moguće je s povrćem, ali s kremastim izgleda mekše.

Sada začinite majonezom, solju i paprom, u salatu možete dodati svoje omiljene aromatične začine. Sada se velik broj njih prodaje u obliku gotovih kompleta.

Pomiješajte salatu i možete sjesti za stol. Ukusna salata sa pasuljem, sirom i krutonima je spremna!

Salata sa grahom, krutonima i šunkom

Kruton je odavno prepoznat kao ukusan sastojak salate od graha. Mnogi ljudi vole ovu kombinaciju. Stoga ćemo razmotriti još jednu mogućnost s krekerima. Hajde da dodamo malo šunke ovaj put. Hoće li biti ukusno? Obavezno. Umjesto šunke možete uzeti druge vrste kuhano-dimljenog mesa: šunku, lungić, karbonadu. Ovo će takođe biti ukusno.

Uz krekere, potpunu slobodu. Dok sam isprobavao različite salate sa grahom, shvatio sam da su i bijeli i crni krutoni izvrsni. Uvijek uzmite one koje volite jesti i vaše goste i članove porodice. Možete čak i Borodino krekere. Po mom mišljenju, krutoni s okusom češnjaka dobro funkcioniraju.

Trebat će vam:

crveni grah - 200 grama (1 limenka),
šunka - 200 grama,
paradajz - 1 kom,
raženi krekeri - 150 grama,
zelje - 50 grama,
majoneza - 3-4 kašike,
sol i biber po ukusu.

Priprema:

Za takvu salatu praktički nema problema s grahom. Obični grah iz konzerve uzimamo iz trgovine, jer postoji veliki izbor velikog broja različitih proizvođača i po različitim cijenama. Svako će pronaći po svom ukusu i novčaniku.

Otvorite grah i ocijedite juhu, stavite u odgovarajuću posudu za salatu.

Šunku ili drugo dimljeno meso treba narezati na sitne komade ili kockice. Narežite paradajz na kockice. Ako u sredini ima puno soka, onda ga možete ukloniti tako da salatu ne učini previše vodenastom. Za ovu salatu odaberite mesnati paradajz.

Nasjeckajte bilje sitno i možete miješati salatu. Začinite ga majonezom i solju po ukusu. Nakon toga dodajte krutone da budu hrskavi.

Iako ljudi ponekad vole meke krekere koji su već zasićeni svim ukusima i sokovima salate.

Salatu sa grahom i šunkom poslužite gostima, užitak jesti!

Salata sa grahom, paprikom, krastavcem i paradajzom

Ako uzmemo u obzir salatu sa grahom bez upotrebe mesnih sastojaka, onda je ovo opcija za nas. Paprika, paradajz, krastavac i luk. Takvu salatu iskreno možemo smatrati nemasnom i vegetarijanskom i jesti je u odgovarajuće vrijeme.

Takva salata može biti i izvrstan prilog mesnim jelima. Ali to samo po sebi zadovoljava zahvaljujući grahu.

Druga razlika ove salate u odnosu na ostale u korist niskokaloričnog sadržaja je ta što ne koristi majonezu. Umjesto toga, začinit ćemo ga maslinovim uljem i lagano zakiseliti limunovim sokom.

Trebat će vam:

crveni grah - 2 konzerve,
crvena paprika - 1 velika,
zelena paprika - 1 kom,
rajčica - 1 velika ili 2 manja
luk - 1 kom,
maslinovo ulje - 3 kašike
limunov sok ili vinski ocat - 1 kašika
sol i biber po ukusu.

Priprema:

Priprema ove salate nije nimalo teška. Grah je već spreman, glavno je izvaditi ga iz tegle i ocijediti čorbu u kojoj je sačuvan.

Paprika se mora oguliti sjemenkama i isjeći na sitne komade. Preseci i paradajz.

Luk sitno nasjeckajte, ako je previše gorak, poparite ga kipućom vodom i potopite u vodu 2 minute. Gorčina će nestati.

Gotovo svaka salata od različitih domaćica ima svoj ukus. Sve ovisi ne samo o sposobnosti kuhanja, već i o proizvodima koji se koriste.

Predložena salata koristi crveni grah, a kao što znate, njegov se ukus razlikuje od okusa bijelog. Zrelost paradajza je takođe važna. Luk treba da bude preljev za salatu, a ne začinjen. A majoneza, po mogućnosti, uzima visok sadržaj masti (67%).

Da biste pripremili salatu s crvenim grahom, rajčicama i lukom, trebate uzeti crveni grah suhog zrna, zrele rajčice, luk, bijeli luk, majonezu, crni biber i sol.

Grah sipajte u hladnu vodu, pustite da zavri, kuhajte 2 minute, dobro pokrijte, sklonite sa štednjaka i ostavite 1 sat.

Nakon isteka navedenog vremena, iscedite tečnost iz graha, prelijte je ponovo hladnom vodom i na kraju prokuhajte grah dok ne omekša. Zahvaljujući ovoj metodi, grah se kuva mnogo brže.