Najjednostavniji kolač od banane. Ukusna torta od banane - Jedan od najboljih kolača od banane, ako ne i najbolji! Sa kremom od banane

Banana cake

U članku su predstavljena 3 jednostavna recepta za tortu od banane sa fotografijama faza pripreme: torta s kondenziranim mlijekom i kiselim vrhnjem, bez pečenja s kolačićima

7 č

250 kcal

5/5 (1)

Nudimo Vama 3 jednostavna Recepti za torte od banane sa fotografijama faza pripreme: torta sa kondenzovanim mlekom i kiselom pavlakom, bez pečenja sa kolačićima, torta kuvana u sporom štednjaku. Kolači sa kondenzovanim mlekom i bez pečenja mi ispadaju bolje, ali moja žena se bolje nosi sa multivarkom, ali jedno vam sa sigurnošću mogu reći: sve ove pecive moje ćerke jednostavno obožavaju.

Nadam se da će ova jela postati omiljena i za vašu porodicu.

Torta od banane: sa kondenzovanim mlekom i pavlakom, recept sa fotografijom

Napominjem da je torta savršena za ispijanje čaja u uskom porodičnom krugu, ali i za svečanu trpezu.

Mikser, rerna, frižider.

keks:

krema:

• Pavlaka 20% - 200 ml.
• Želatin - 30 g.
• Vanilin - 1 kašičica
• Kondenzovano mleko - 1 konzerva.
• Banane - 2 komada.

Kolač će ispasti mnogo ukusniji ako ga uzmete zrelo mekano banane.

Dekoracija:

• Kokosove pahuljice - oko 2 supene kašike.
• Banane - 2 komada.

Što sjajnije ukrasite tortu, to će ljepše izgledati na stolu. Stoga kokos možete zamijeniti čokoladom i koristiti maline, jagode ili borovnice, kao i vezice crvene ribizle po želji.

Pravljenje biskvita

Napravimo žele od pavlake

Dekorisanje torte

Nakon kreme smrznuo se, otvorite lim i prebacite tortu na tanjir i ne zaboravite posuti kokosom. Uživajte u rezultatu! A onima koji vole više čokolade preporučam kuhanje.

Kolač od banane bez pečenja sa kolačićima, recept sa fotografijom

Kolač po ovom receptu priprema se vrlo jednostavno i brzo i ne zahtijeva peciva, a istovremeno vam omogućava da budete malo kreativni prilikom pripreme. Tako, na primjer, u klasičnom receptu za ovu tortu koriste se keksići, ali mi ćemo uzeti lisnate kolačiće, a korištenje bobica i voća za punjenje i dekoraciju može biti ograničeno samo vašom maštom.

Vrijeme kuhanja- 3,5 sata.
Porcije – 8.
Korišteni kuhinjski aparati: mikser, frižider.

Korišteni sastojci:

• Lisnati kolačići (bilo koji slatki) - 0,5 kg.
• Šećer - 70 grama.
• Pavlaka 20% - 1 litar.

• Čokolada - 50 grama (sitno narendana).
• Banane - 4 komada.
• Jagode ili drugo bobičasto voće za dekoraciju.

Krema za kuhanje

Za pravljenje pavlake fino seckane banane staviti u činiju sa pavlakom. Nakon toga sipajte šećer i dobro promiješajte.

Oblikujemo tortu

Dekorisanje torte

Nadamo se da je ovaj recept odgovorio na pitanje kako napraviti kolač od banane bez previše truda.

Video recept za Banana tortu bez pečenja sa kolačićima

U predstavljenom videu možete vidjeti korak po korak recept za pravljenje torte od banane bez pečenja, ali u video receptu za osnovu su uzeti keksići, a ne lisnati:

Nadam se da ćete isprobati oba recepta i podijeliti koja vam se od opcija najviše sviđa. Prijatno!

Kolač od banane u spori šporet, recept sa fotografijom

Kuhanje torte u multivarku garantuje skoro 100% bujna, visoka i neobično ukusna i aromatična peciva. Istovremeno, sama priprema ne zahtijeva posebna znanja i vještine.

Vrijeme kuhanja- 2 sata.
Porcije – 8.
Korišteni kuhinjski aparati: mikser, rerna, frižider, multivarka.

Veoma delikatan biskvit sa filom od pavlake i banane. Topi se u ustima. Po konzistenciji fil podsjeća na skutu. Torta od banane će postati vrhunac vašeg stola, prijatno iznenadivši vaše goste svojim ukusom i izgledom.

Jaja - 7-8 komada
šećer - 1 šolja + 3/4 šolje pavlake + 4 kašike u glazuri
sol - prstohvat
brašno - 8 kašika
pavlaka - 0,5 litara 25 ili 30% masti
vanilin šećer - kesica
banane - 2-3 komada
mleko - 4 kašike
kakao - 4 kašičice
puter - 50 g

Odvojite bjelanca od žumanaca.

Bjelanca umutiti mikserom dok ne postanu čvrsti. Mutite nekoliko minuta na maloj brzini, a zatim dodajte prstohvat soli i malo šećera i tucite na velikoj brzini dok ne postanu stabilni vrhovi.

Žumanca sameljite sa preostalim šećerom.

U žumanca dodamo dio proteina, lagano miješamo lopaticom odozdo prema gore, a da ne narušimo raskoš proteinske mase. U testo sipajte brašno, promešajte. Zatim dodajte preostale proteine ​​i ponovo lagano promiješajte.

Za pečenje biskvita koristite silikonske kalupe za kekse sa visokim stranicama ili kalupe sa obodima koji se skidaju. Glavni uslov je da stranice budu visoke, jer će se biskvit dobro dići. Podmažite silikon uljem, a pergament možete položiti u metalni kalup.

Pecite biskvit na 180 stepeni oko 30 minuta - probajte čačkalicom za spremnost.

Ohlađenom biskvitu odrežite vrh debljine oko 0,5 cm. Ovo će biti poklopac za tortu.

Pažljivo nožem izrežite unutrašnjost biskvita, ostavljajući dno i stranice debljine oko 1 cm.

Umutiti kiselu pavlaku sa 3/4 šolje šećera i vanilin šećerom.

Ogulite banane i narežite na tanke kriške.

Ostavite malo kisele pavlake na dnu i na vrhu banane. Ostatak kreme izmiksajte sa uklonjenim unutrašnjosti biskvita, izmrvite ih.

Donji deo i stranu biskvita namazati pavlakom.

Na dno stavite sloj banana.

Zatim napunite biskvit kremom sa pulpom, zagladite sloj.

Ponovo rasporedite sloj banane.

Premažite banane preostalom kiselom pavlakom.

Prekrivamo našu tortu biskvitom.

Za glazuru pomiješajte mlijeko, šećer i kakao u šerpi. Stavite na laganu vatru i stavite da proključa uz stalno mešanje. Skinite glazuru sa vatre, u nju stavite komadić putera, promiješajte. Ohladite glazuru nekoliko minuta - još uvijek bi trebala biti topla.

Temeljno premažite vrh i strane torte glazurom.

Ostavite da se glazura ohladi na torti i ukrasite po želji. Na primjer, latice badema. Tortu je najbolje ispeći dan prije događaja – potrebno je natopiti.

Ova vrsta pita se odnosi na otvorene i žele pite. To je zbog činjenice da ćemo tijesto raširiti po dnu i duž stranica forme - odnosno, gornji dio pite će biti otvoren. Gotov kolač namazati nadjevom i preliti kremom i čokoladom. Tijesto koje je potrebno za tortu je prilično raznovrsno, te je pogodno za svako slično pečenje. Za pripremu će vam trebati sljedeći proizvodi: brašno, jaje, prašak za pecivo, šećer, margarin, pavlaka i sol. Rekao bih tradicionalni set sastojaka za takav desert.

Nakon što je tijesto spremno, vrijeme je da se odlučite za fil za pitu. U današnjoj verziji, pita će biti sa bananama, ali ovo je samo jedna od mnogih opcija. Umjesto banana možete koristiti drugo voće, bobičasto voće, svježi sir itd. Odabrani fil preliti mešavinom pavlake, šećera, vanilina i jaja.

Pita se peče u rerni u dve faze, pa pažljivo pročitajte ove tačke kuvanja. Nažalost, ne mogu reći tačno vrijeme pečenja, jer svi imaju različite rerne, pa ćete se morati voditi okom, a i uz pomoć šibice.

Torta od banane se može poslužiti na stolu kako odmah, dok je topla, tako i nakon nekog vremena, kada se ohladi. Ljepota ovakvog pečenja je u tome što torti nije potrebno vrijeme za namakanje, kao što je to slučaj sa biskvitnim tortima, jer ako ste pametni kuhar, onda vam cijeli proces kuhanja neće oduzeti puno vremena.

Sastojci:

• 60 g šećera
• 0,5 tsp brašno
• 1 jaje
• 50 g margarina
• 2 žlice kajmak
• 200 g brašna
• Prstohvat soli

• 3 banane
• 1 crna čokolada
• 3 žlice vode
• 2 jaja
• 200 ml kreme (15%)
• 1 pt vanilin šećera
• 50 g šećera

Kuhanje jela korak po korak sa fotografijom:

Prijatno!

Torta od banane koju danas predlažem da napravim veoma je interesantna ne samo po svom ukusu, već i po izgledu. Rijetko ćete naći pečene proizvode koji izgledaju tako šareno i napravljeni su od dostupnih sastojaka. Korak po korak fotografije svake tačke kuvanja će vas spasiti od bilo kakvih poteškoća koje mogu nastati tokom procesa kuvanja, tako da možete uživati ​​ne samo dok kušate peciva, već i tokom kulinarskog procesa. Za kraj želim da dam nekoliko saveta kako da vaša torta od banane bude ukusna na radost vas i vaših najmilijih:

• Ne zaboravite prosijati pšenično brašno prije upotrebe;
• Za fil najbolje odgovaraju obične žute banane. Bolje je ne uzimati zelene banane, savjetujem iz ličnog iskustva;
• Spremnost kolača nakon pečenja provjerite običnom čačkalicom. Ako pogledate vizualno, onda gotov kolač izgleda kao što je prikazano na fotografiji u sedmom koraku kuhanja;
• Pošto se radi o torti otvorenog tipa, nema potrebe da je ukrašavate čokoladnom glazurom ili nečim drugim. Čitav vrhunac torte je da će se vidjeti njen fil - kriške banana.

Pečenje s dodatkom banana je zasluženo popularno: banane kremi dodaju sočnost i slatkoću, a ako se dodaju u tijesto, ispada vlažna i slatka. Banane se također koriste za dekoraciju ili međuslojeve proizvoda, uglavnom izrezane na krugove. Recepti za kolače od banane sa kondenzovanim mlijekom postat će vaši omiljeni, možete ih kuhati čak i kod kuće.

Banana torta sa kremom od kondenzovanog mleka je ukusan desert za svaki dan i svečani sto. Delikatni čokoladni biskvit je dobro zasićen kremom, banana daje torti slatkoću i sočnost. U receptu možete koristiti i zelenkaste i već prezrele banane na kriške ili u obliku pire krompira.

Sastojci

tijesto:

1. 7 velikih pilećih jaja;
2. 8 kašika brašna;
3. 100 grama šećera (ili praha);
4. Vanilija.

krema:

1. Kondenzirano mlijeko - 380 grama (1 limenka);
2. 2-3 banane;
3. Orašasti plodovi, voće ili rendana čokolada za ukras.

Proces kuvanja:

1. U dublju posudu sipajte jaja, umutite, postepeno dodavajući šećer. Masa bi se trebala povećati najmanje 4 puta i postati lagana i pahuljasta.
2. Brašno unapred prosijte, porcije dodajte jajima.
3. Prekriti kalup (24 centimetra) i premazati otopljenim puterom, posuti sa malo brašna. Sipajte testo, stavite u rernu (190 stepeni) na 30 minuta.
4. Izvadite sa otvorenim vratima, zatim prebacite na rešetku i ostavite da odstoji još 10 minuta.

krema:

1. Banane nasjeckajte do pirea: sameljite u blenderu, mašini za mljevenje mesa, izrendajte na stazi. Ako su banane već zrele, samo ih dobro izgnječite viljuškom.
2. Kondenzovano mlijeko kuhajte 1,5 sat, ohladite stavljanjem tegle u hladnu vodu.
3. Mikserom umutite kondenzovano mleko i pire od banane 3 minuta.
4. Ohlađenu tortu prerežite na 2-3 dela, premažite ih kremom.
5. Kremom premažite i stranice i površinu torte.
6. Ukrasite rendanom crnom čokoladom i kockicama voća po želji, šlagom i mljevenim orasima.
7. Ostavite u frižideru najmanje 3 sata.

Pijesak

Hrskava kora, delikatna krema, sloj zrelih banana - ovaj recept za tortu će postati vaš omiljeni. Vrlo je jednostavan za pripremu, ne morate imati nikakve vještine da biste ga napravili. Okus čokolade daje gotovom desertu začin. Čak i početnici mogu naučiti recept.

Sastojci

tijesto za tortu:

1. Kakao prah - 20 grama;
2. Brašno - 200 grama;
3. Šećer - 70 grama;
4. Malo soli;
5. Maslac - 70 grama;
6. jaje;
7. Rendana čokolada - 40 grama.

krema:

1. Krema (33% minimum) - 400 mililitara;
2. Bijela čokolada - 200 grama;
3. 5 grama kakao praha;
4. Malo cimeta;
5. Vanilija.

Punjenje:

1. Dvije konzerve kuhanog kondenzovanog mlijeka, običnog ili sa kakaom.
2. Banane - 3 komada.

Proces kuvanja

Podloga za biskvit:

1. Napravite suvi deo - prosijte brašno sa kakao prahom, posolite i promešajte.
2. Ostavite da se ulje zagrije na sobnoj temperaturi, dodajte mu šećer i utrljajte viljuškom, a zatim pjenjačom dok ne pobijeli.
3. Otopite čokoladu u mikrotalasnoj, ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, sipajte u maslac u mlazu, promešajte.
4. Posebno umutiti jedno jaje, dodati u smesu od putera i promešati.
5. Ubacite kašikom u suvi deo, svaki umesite u testo.
6. Sipati u obloženu posudu, staviti u rernu najmanje pola sata (temperatura 190-200 stepeni).
7. Zatim ohladite tortu na rešetki.

krema:

1. Kremu ohladite i mutite dok se na površini ne pojave čvrsti vrhovi.
2. Dodajte im vaniliju dok mutite.
3. Belu čokoladu otopiti, ohladiti na 30-40 stepeni, malo sipati u kremastu penu i ručno sjediniti komponente.
4. Na kraju dodajte cimet (samo malo) i kakao prah, lagano promiješajte.

Pravljenje sloja za tortu od banane:

1. Prokuhajte kondenzovano mleko, ako ste ga kupili sirovo, ohladite, umutite mikserom.
2. Banane narežite na krugove debljine oko 0,3 centimetra.

Skupljamo tortu:

1. Uklonite pulpu sa kolača, ostavljajući dno i stijenke debljine 1 centimetar.
2. Pomiješajte mrvicu sa kondenzovanim mlijekom, promiješajte i napunite dobivenu posudu.
3. Po vrhu rasporedite krugove banane tako da nema praznina.
4. Sve premažite debelim slojem čokoladne kreme.
5. Površinu možete ukrasiti naribanom crnom čokoladom ili otopljenim prugama, orasima, kandiranim voćem.
6. Uklonite proizvod na hladno 4 sata da se krema od putera stvrdne.

Dušo

Lagana torta s mednom gorčinom sigurno će se svidjeti svim ljubiteljima aromatičnog peciva. Bogat set sastojaka na recept osigurava da vaš desert bude punog tijela, bogatog okusa i aromatičnosti. Od broja sastojaka predloženih u receptu dobija se velika torta za celu porodicu.

Sastojci

tijesto:

1. Brašno - 2 šolje;
2. Kondenzirano mlijeko (limenka od 380 grama) - 1 komad;
3. 3 jaja;
4. Paket praška za pecivo za tijesto;
5. 30 grama meda;
6. Kremasti margarin - 250 grama.

krema:

1. Kuvano kondenzovano mleko - 1 konzerva;
2. 420 mililitara pavlake 25 posto;
3. 10 banana su veoma zrele i mekane.

Proces kuvanja

Zamesiti testo i pripremiti kolače:

1. Umutiti jaja - žumanca i belance.
2. Otopiti margarin, ohladiti na sobnu temperaturu.
3. U jaja sipajte med (ako se zgusnuo, rastopite ga u vodenom kupatilu ili u mikrotalasnoj i ohladite), kondenzovano mleko, margarin je već ohlađen. Promiješati.
4. Prosejati porciju brašna, pomešati sa praškom za pecivo.
5. Suvi deo sipajte u tečnost i zamesite testo.
6. Gotovo tijesto treba da ima konzistenciju guste pavlake. Polovinu izlijte u obložen kalup, pecite 15 minuta na 185 stepeni. Ispecite i drugu tortu.
7. Pustite da se obe torte ohlade pre nego što sastavite tortu.

krema:

1. Kondenzovano mlijeko kuhajte 1,5 sat i ohladite prije dodavanja kremi.
2. Umutiti kondenzovano mleko sa pavlakom. Banane izgnječite viljuškom u pire ili ih propasirajte u mašini za mlevenje mesa. Kombinujte sa kremom.
3. Odvojite dvije banane - trebat će vam za ukrašavanje gotovog kolača.

Montaža:

1. Torte, stranice, vrh torte premazati kremom, površinu poravnati nožem.
2. Prekrijte tortu kriškama banane i drugim omiljenim voćem ili bobičastim voćem kao što su jagode, ananas, kivi.
3. Možete koristiti i šlag - napravite mućkalicu na vrhu, a u sredinu svakog stavite po jednu malinu ili trešnju.
4. Ostavite u frižideru preko noći.

Svi recepti za kolače od banane dostupni su čak i za početnike u kulinarskom poslu, nema posebnih poteškoća u kuhanju. Jednostavan i ukusan kolač je ono što vam treba za praznik ili samo nedeljni doručak. Probajte i sami - iznenadite svoje goste neobičnim desertom, zdravim, mirisnim, vrlo nježnim.

Video galerija

Prijatno!

Do 13.02.2016

Često surfamo internetom u potrazi za receptom koji će nam omogućiti da pripremimo ukusno, pristupačno i jednostavno jelo. Sada se kulinarska bilježnica može dopuniti receptom za prekrasnu tortu od banane, čiji se sastojci mogu naći u gotovo svakom hladnjaku. Ovaj desert je savršen za porodični ručak, romantičnu večeru ili prijem, kao i za odrasle i djecu.

Sastojci

• jaja - 3 kom.
• banana - 2 komada
• brašno - 300 g
• pavlaka - 200 g
• puter - 100 g
• šećer - 1 kašika

Korak po korak proces kuhanja kod kuće

1. Da biste napravili kolač od banane, potrebno je prikupiti naznačene sastojke, kao i prosijati brašno, zasićivši ga zrakom.



2. Bjelanjci tri jajeta moraju se odvojiti od žumanaca i ostaviti sa strane.



3. U posebnoj posudi otopite puter i ohladite ga.



4. Žumanca, pola čaše šećera i otopljeni puter umutiti u jednoličnu masu.



5. U smjesu se mora dodati brašno i dobro promiješati da se razbiju grudvice.



6. Od dobivene mase treba dobiti relativno gusto tijesto koje se mora poslati u hladnjak.



7. Dvije banane je potrebno izrezati na komade približno iste veličine.



8. Pavlaku treba pomešati sa ostatkom šećera i umutiti u pahuljastu masu. Ova mješavina poslužit će kao krema buduće torte, stoga uz pomoć šećera, limunske kiseline i vanilina mora biti prijatna na okus i ne previše kisela.



9. Odvojivi oblik mora biti dobro podmazan uljem kako bi se gotov kolač mogao lako ukloniti.



10. Tijesto se mora izvaditi iz frižidera, razvaljati, a zatim ravnomjerno rasporediti po namašćenom obliku.



11. Na vrh tijesta treba staviti banane i sipati dobivenu kiselu pavlaku. Nakon toga, kolač se šalje u rernu zagrejanu na 180 stepeni 20-30 minuta. Povremeno treba čačkalicom provjeravati da je kolač pečen - ne smije biti vlažan iznutra.



12. Gotov kolač potrebno je izvaditi iz rerne i pažljivo izvaditi iz kalupa.



13. Nakon toga, jelo se može ukrasiti po ukusu - u ovom slučaju kao ukras su korištene kriške narandže i rendana čokolada. To može biti i bilo koje drugo voće, bobičasto voće ili orašasti plodovi.