Recept za špagete sa sirom. Špageti sa sirom. Proizvodi i njihove proporcije

U tavi - jelo koje se može pripremiti za nekoliko minuta. Takva hrana je zapažena po svojoj sitosti, visokoj hranjivoj vrijednosti i divnom ukusu. A ako klasičnom skupu proizvoda (tjestenina i sir) dodate ostale sastojke, jelo će postati cjelovita večera za cijelu obitelj. Pileća jaja, kobasice, svježe povrće, začinsko bilje, mljeveno meso, pa čak i mlijeko mogu lako djelovati kao takve komponente. Svi ovi sasvim uobičajeni proizvodi u savršenom su skladu i s tjesteninom i sa sirom. Barem jedan od ovih sastojaka uvijek se može naći u hladnjaku revne domaćice.

Vratili ste se kući umorni na posao, a predstoji još druga smjena u kuhinji? Ne trošite svoje vrijeme i energiju na stvaranje složene večere, jer izdašno i hranjivo jelo možete napraviti za samo pola sata. Ako i dalje ne znate kuhati na tavi, nakon čitanja ovog izbora lako se možete nositi s tim zadatkom!

Klasična verzija obilne večere

Ako u frižideru imate nekoliko kotleta, kotleta ili par komada pržene ribe, onda za njih jednostavno morate napraviti ukusan prilog. Kao takvi, makaroni i sir lako će djelovati. Pripremaju se vrlo brzo i jednostavno, ali ispadnu nevjerovatno ukusni, nježni i zapanjujući. Recept za makarone i sir na tavi (fotografije su u članku) vrlo je jednostavan, ali na taj ćete način stvoriti prekrasan prilog bez puno poteškoća.

Sastojci za četiri porcije:

• ambalaža od tvrde pšenice (500 grama);
• komad tvrdog sira (100-200 grama);
• velika glava luka;
• mljeveni crni biber, sol, omiljeni začini;
• nekoliko kašika maslaca;
• bilo koje zelje (korisno za posluživanje).

Vodič za kuhanje obilnog bočnog jela

Bilo koja vrsta tjestenine od tvrde pšenice pogodna je za stvaranje jela. To mogu biti rogovi, spirale, cijevi itd. Proizvod prokuhajte u blago posoljenoj vodi dok ne postane al dente. Ovaj stupanj spremnosti proizvoda karakterizira primjetna unutarnja elastičnost. Da biste izbjegli prekomjerno kuhanje tjestenine, pažljivo pročitajte upute na pakiranju i smanjite navedeno vrijeme kuhanja za nekoliko minuta. Bacite proizvode u cjedilo, isperite tekućom vodom, ostavite neko vrijeme po strani.

Ogulite veliki luk, isperite, a zatim nasjeckajte na tanke polu kolutiće ili nasjeckajte na male kockice. Tvrdi sir naribajte na gruboj ribež.

Otopite puter u dubokoj tavi. U to stavite nasjeckani luk i povremeno miješajući pržite dok svijetlo ne porumeni. Kad povrće porumeni, dodajte mu opranu tjesteninu. Dobro promiješajte i zagrijte sadržaj posude nekoliko minuta. Obrok začinite solju, mljevenom paprikom i omiljenim začinima. Količinu začina prilagodite prema vlastitom nahođenju. Sada morate dodati naribani sir. Ponovo dobro promiješajte sve sastojke ukusnog jela i odmah isključite vatru.

Gotove makarone i sir stavite u porcione tanjire i pospite sitno sjeckanim začinskim biljem. Poslužite vruće.

Tjestenina s jajem i sirom u tavi

Želite li obilno jelo učiniti još hranjivijim i ukusnijim? Zatim mu dodajte pileća jaja. Zaista, u hladnjaku sigurno postoji ovaj korisni proizvod. Kuhanje takvog jela nije ništa teže od njegovog klasičnog pandana. Tjestenina s jajetom i sirom u tavi ispada još aromatičnija, ukusnija i apetitnija. Probajte za večeru, svidjet će vam se!

Proizvodi za dvije porcije:

• jedno pileće jaje;
• pola paketa bilo koje tjestenine;
• bijeli ili crni biber, sol;
• komad sira (koliko ima u frižideru);
• malo rafiniranog ulja.

Stvaranje ukusne večere

Skuhajte tjesteninu na klasičan način, dovodeći je gotovo do spremnosti. Isperite sastojak pod vodom odbacivanjem u cjedilo.

Razbijte jaje u duboku posudu. Začinite solju i paprom po ukusu. Umutite proizvod vilicom dok ne postane glatko. Sir sameljite grubim renderom.

U tavu ulijte malo rafiniranog ulja. Stavite je na štednjak i dobro je zagrijte. Stavite tjesteninu u vruće ulje. Zagrijte sadržaj tave jednu minutu uz stalno mešanje. Nakon naznačenog vremena prelijte razmućeno jaje preko tjestenine, rasporedivši ga po cijeloj površini glavnog sastojka. Pokrijte posudu poklopcem, zagrijte njen sadržaj oko 2-3 minute na laganoj vatri. Preostalo je dodati naribani sir i po potrebi posoliti i popapriti gotovo gotovo jelo. Sve sastojke odmah promiješajte, a zatim isključite vatru.

Tjesteninu, jaje i sir poslužite direktno u tavi. Po vrućem jelu pospite svježe začinsko bilje, prethodno ga sitno nasjeckajući. Ovo će vaše jelo učiniti još ukusnijim i elegantnijim.

Tjestenina s mlijekom i sirom

Ovo jelo možemo sa sigurnošću klasificirati kao gurmanski obrok. Tjestenina s mlijekom i sirom u tavi ispada nevjerovatno nježna i vrlo ukusna. Začinski prizvuk belog luka dodaje jelu dodatni dašak okusa. Kuhanje tjestenine u umaku od sira i mlijeka ne bi vam trebalo više od 20 minuta ako istovremeno zakuhate glavni sastojak i napravite sos.

Sastojci za dvije porcije gurmanskog obroka:

• jedna čaša svježeg mlijeka;
• kašika brašna;
• 250 grama tjestenine bilo kojeg oblika;
• nepotpuna čaša tvrdog sira, nasjeckana na gruboj ribež;
• kašika maslaca;
• mljeveni crni biber i sol;
• mala glava luka;
• zeleni luk (za serviranje).

Kuhanje makarona u umaku od mliječnog sira

Morate pripremiti glavni sastojak. Kuhajte tjesteninu dok ne postane al dente, a zatim isperite pod tekućom vodom.

Ogulite luk i beli luk, a zatim nasjeckajte: prvu nasjeckajte na male kockice, a drugu propustite kroz posebnu prešu.

Stavite maslac u duboku tavu. Dobro zagrijte posudu na umjerenoj vatri. Stavite beli luk i luk u otopljeni puter. Pržite uz povremeno miješanje dok povrće ne omekša. Sada dodajte brašno. Kuhajte uz stalno miješanje još minutu. Uklonite posudu s vatre.

Sadržaj posude žlicom snažno promiješajte, u tankom mlazu ulijte mlijeko sobne temperature. Trebali biste imati homogenu masu bez praškastih grudica. Vratite rezultirajući sos na štednjak. Kuvati 5 minuta. Za to vrijeme umak bi se trebao dovoljno zgusnuti. Dodajte isjeckani sir. Uz stalno miješanje sosa, pričekajte dok se sastojak potpuno ne otopi.

Opranu tjesteninu stavite u tavu s umakom od mliječnog sira. Dodajte crni biber i sol po ukusu. Sve sastojke dobro promiješajte, a zatim ih zagrijte 1-2 minute na laganoj vatri.

Vruću hranu podijelite u porcijske posude, a zatim pospite sitno sjeckanim zelenim lukom.

Ukusna večera s tjesteninom i kobasicama

Ko ne voli špagete u kombinaciji s kuhanim kobasicama ili trskama? Ovo jelo svima je poznato od ranog djetinjstva. Pokušajte malo diverzificirati tradicionalnu hranu pripremajući je malo drugačije. Da biste večeru učinili ukusnijom i aromatičnijom, za nju koristite dimljenu kobasicu. Međutim, ako ga nema, onda nije važno. Uzmite ono što imate u frižideru. To mogu biti kuhane kobasice, šunka, sitne kobasice, lovačke kobasice ili sve vrste raznih proizvoda. Umak od rajčice daje jelu originalan dodir, a čini jelo i sočnijim i apetitnijim. Tjestenina sa sirom i kobasicama u tavi svidjet će se svima kod kuće, uključujući i sitnu djecu.

Hrana za četiri porcije ukusne večere:

• bilo koja količina kobasice (od 100 do 400 grama);
• pakovanje proizvoda od tjestenine (500 grama);
• čaša ribanog tvrdog sira;
• sol, crni biber;
• pola čaše sosa od paradajza ili kečapa;
• četvrtina pakovanja maslaca (50 grama);
• tri kašike vode ili čorbe.

Upute za izradu makarona sa sirom i kobasicom

Odmah pripremite glavnu komponentu. Kuhajte tjesteninu dok se gotovo ne skuha, a zatim je isperite pod mlazom vode.

Kobasicu narežite na trake ili kockice. Na tavi otopite puter, pa u njega stavite pripremljeni mesni proizvod. Pržite na srednje jakoj vatri uz povremeno miješanje oko 2-3 minute.

Kuhanu tjesteninu dodajte u tavu s smeđom kobasicom. Ulijte sos od paradajza ili kečap i vodu (čorbu). Temeljito promiješajte sve sastojke buduće večere. Sve zajedno zagrijte na laganoj vatri 2 minute.

Vrijeme je da dodate sir i začine. Ponovno promiješajte tjesteninu, a zatim isključite vatru.

Gotov obrok poslužite odmah u tavi ili na tanjiru. Po želji pospite tjesteninu sitno sjeckanim zelenim lukom.

Brza večera sa mljevenim mesom

Ne možete živjeti bez mesa? Onda je ovaj recept za vas. Tjestenina s mljevenim mesom i sirom na tavi je vrlo zadovoljavajuća, aromatična i začinjena. Priprema jela nije teška čak ni onima koji nemaju kulinarskog iskustva.

Sastojci za dvije porcije:

• pola paketa visokokvalitetne tjestenine (250 grama);
• 200 grama mlevenog mesa;
• kašika paste od paradajza;
• dva režnja češnjaka;
• kriška tvrdog sira (od 75 do 150 grama);
• jedan srednji luk;
• 50 mililitara vode;
• malo biljnog ulja;
• slana paprika.

Pravim brzu večeru

Skuhajte tjesteninu na uobičajeni način, a zatim je bacite u cjedilo i prelijte hladnom vodom.

Ogulite i isperite luk i beli luk. Isecite prvu na komade željene veličine, a drugu provucite kroz prešu.

Pošaljite povrće u podmazanu tavu. Pržite uz povremeno miješanje dok svi sastojci ne postanu zlatno smeđi. Dodajte mleveno meso u zlatno povrće. Proizvod može biti bilo što: svinjetina, govedina, piletina itd. Začinite solju i paprom po ukusu. Mljeveno meso pržite sa povrćem još 5 minuta, a zatim dodajte paradajz pastu i vodu. Postavite poklopac na tavu, a zatim smanjite temperaturu na najnižu. Pirjati 5 minuta.

U sadržaj posude dodajte prokuvanu tjesteninu. Promiješajte, posolite i popaprite. Mlevenu tjesteninu i pastu od paradajza zagrijte na laganoj vatri oko 2 minute.

Na kraju kuhanja dodajte.Sve sastojke ponovo dobro promiješajte. Isključite vatru, posudu poslužite vruću.

Tjestenina sa sirom i paradajzom u tavi

Ovo ukusno jelo ima lagani talijanski naglasak. Sve je to zbog činjenice da sadrži sušeno bilje i svježi paradajz - omiljeno povrće ove divne zemlje. Uobičajena tjestenina i sir u tavi zablistat će novim bojama, čineći vaš dnevni meni raznolikijim i zanimljivijim.

Za tri porcije jela trebat će vam:

• 350 grama špageta od tvrde pšenice;
• dva režnja češnjaka;
• 150 grama parmezana;
• pet paradajza srednje veličine;
• prstohvat šećera u granulama;
• sol;
• mješavina suhog talijanskog bilja;
• maslinovo ulje.

Izrada makarona sa sirom i paradajzom

Kuhajte špagete dok ne postanu al dente, a zatim isperite tekućom vodom.

Stavite paradajz u posudu, a zatim povrće prelijte kipućom vodom. Nakon 10 minuta uklonite kožicu s rajčice, a zahvaljujući postupku namakanja skinuti će se prilično lako. Povrće izvadite iz jezgra i narežite meso na male kockice.

Ogulite češnjak, operite i provucite kroz prešu. Sameljite parmezan grubim renderom.

Stavite posudu na vatru i dobro je zagrijte, a zatim u nju ulijte malo maslinovog ulja. Izložite paradajz i dinstajte 5 minuta, povremeno miješajući. Dodajte kašu od belog luka, prstohvat šećera, sol i mešavinu italijanskog bilja po ukusu. Promiješajte i dinstajte sve zajedno još 5 minuta.

Dodajte pripremljenu tjesteninu u. Dinstajte špagete s paradajzom još 5 minuta uz povremeno miješanje. Po potrebi posolite.

Gotovoj tjestenini dodajte naribani parmezan. Dobro promiješajte i špagete odmah stavite na tanjure. Uživajte u vrućim makaronima, siru i paradajzu.

Prijatno!

Mnogima je poznato jedno od najrasprostranjenijih i najpopularnijih svakodnevnih jela američke kuhinje - na primjer, iz filmova. Ovo nije samo kuhana tjestenina posuta sirom, kao što bi se moglo pomisliti. Jelo je jednostavno u izvedbi, ali se može pohvaliti vlastitom "složenom" tehnologijom kuhanja.

Jelo koje se u domovini naziva „mac i sir“ domaće je, ugodno, jednostavno i ukusno. Čak je i djeca - vrlo hirovita kategorija izjelica - jedu s velikim zadovoljstvom. Možda jedini nedostatak makarona i sira je visok sadržaj kalorija, koji je, međutim, tipičan za američku kuhinju uopšte.

Sastav jela je tradicionalan, ali dopuštene su blage promjene kada su u pitanju začini ili vrsta sira. Na primjer, sir Cheddar se najčešće koristi. Ovo ima svoju logiku: sorta je izvorno napravljena u Engleskoj, ali je novi život pronašla u SAD-u, gdje je izdašno aromatizirana mnogim jelima. Čedar je polutvrdi sir i lako se topi. Za zanimljiviji, složeniji, voluminozniji ukus koristite 2-3 različite vrste sira.

Jelo se priprema nepretenciozno: tjestenina se kuha posebno, a istovremeno se priprema umak od sira, uzimajući za osnovu bešamel. Zatim se miješaju i nakratko šalju u pećnicu da se vrh zapeče i dobije ukusnu koru.

Vrijeme kuhanja: 35-40 minuta / Prinos: 2-3 porcije

Sastojci

• tjestenina 150 grama
• mleko 225 grama
• polutvrdi sir (čedar) 150 grama
• parmezan 50 grama
• brašno 30 grama
• puter 25 grama
• sol, biber, muškatni oraščić, paprika po ukusu.

Priprema

Velike fotografije Male fotografije

Zagrijte vodu u velikoj šerpi, obilno je posolite i pošaljite tjesteninu da zavrije.

Otopite puter u maloj šerpi.



Dodajte brašno uz povremeno miješanje. Postat će kvrgav dok se kuha.



Sada u brašno i maslac morate postepeno ulijevati blago zagrijano mlijeko, miješajući umak pjenjačom da se razbiju sve grudice.



Zatim umak još malo prokuhajte dok se ne zgusne.



Zatim dodajte sol, biber, papriku i muškatni oraščić.



Sada naribajte obje vrste sira na finom ribežu. Odvojite šaku.



Dodajte sir u bešamel sos i promiješajte.



Gotovu tjesteninu ocijedite i dodajte joj umak od sira.



Temeljito promiješajte. Vruća temperatura tjestenine otopit će sav sir.



Prebacite tjesteninu u vatrostalnu posudu ili je stavite u kalupe za posluživanje i pospite odvojenim sirom.



Pecite u rerni zagrejanoj na 220 stepeni 10-15 minuta, dok jelo ne porumeni. Obavezno ga poslužite vruće.

Želite li na brz i zadovoljavajući način nahraniti sve članove svoje porodice, ali jednostavno vam je teško odabrati jelo? Tada će makaroni i sir biti najprikladnija opcija. Jelo će se svidjeti svima - i odraslima i djeci svih uzrasta.

A možete ga kuhati na različite načine - s jajima, mljevenim mesom i paradajzom. A rezultat će uvijek biti ukusan ručak ili večera.

Pa kako se priprema? Vrlo je jednostavno! I sljedeće metode kuhanja pomoći će u tome.

Recept za ukusne makarone sa sirom

Kako kuhati:

Tjestenina sa sirom u pećnici

Treba nam sljedeće:

• 300 grama tjestenine, rogovi;
• 350 ml mlijeka;
• Kriška sira tvrdog izgleda, 150 grama;
• Senf u prahu - 30 grama;
• Maslac - 80 grama;
• 120 grama mrvica hljeba;
• Prstohvat paprike;
• Ljuti sos po želji;
• Malo soli.

Razdoblje kuhanja je 1 sat.

Koliko kalorija - 95.

Kako se to radi:

1. Prvo treba upaliti pećnicu i zagrijati je;
2. U posudu nalijte vodu, stavite je na plin, dodajte malo soli i zagrijte;
3. Dok zakipi, ulijte tjesteninu i kuhajte dok ne postane polumekano, oko 10 minuta;
4. Gotove rogove sipajte u cjedilo, isperite nekoliko puta. I vratite je u tavu;
5. Nalijte mlijeko u malu metalnu posudu, stavite ga na vatru i zagrijte;
6. U zagrijano mlijeko stavite malo senfa u prahu, ljutog sosa i promiješajte;
7. Komad sira sameljite na ribežu s finim zubima. Zaspite polovinu ribanog sira u tjesteninu;
8. Stavite 40 grama putera i promiješajte;
9. Zatim ulijte mlijeko u posudu s tjesteninom i sirom;
10. Stavite sadržaj posude u posudu za pečenje i pospite preostalim naribanim sirom;
11. Na kraju na tjesteninu stavite mješavinu pohanja i preostalog maslaca. Sve prekrijte paprikom;
12. Stavimo oblik u zagrijanu pećnicu i pečemo 30 minuta.

Kako napraviti rezance sa jajetom i sirom

Komponente:

• 300 grama tjestenine;
• Luk - 1 glava;
• Komad sira 150 grama;
• Pileća jaja - 2 komada;
• Komadić 40 grama putera;
• Prstohvat soli.

Vrijeme kuhanja je 20 minuta.

Kalorijski sadržaj - 90.

Početak kuhanja:

1. Stavite posudu s vodom na vatru, sipajte tamo sol i zagrijte;
2. Kako voda počne kipjeti, ulijte rogove i kuhajte dok ne omekša, oko 10 minuta, a okus bi trebao biti srednje mekan;
3. Gotovu tjesteninu sipajte u cjedilo i isperite je nekoliko puta;
4. Sir sameljite na sitne čipse;
5. Razbijte kokošja jaja, stavite ih u malu posudu, dodajte tamo malo soli i crnog bibera. Sve dobro pobijedite;
6. Zatim umućena jaja dodajte polovinu ribanog sira i promiješajte;
7. Uklonite ljusku s glave luka i narežite na male kockice;
8. Stavite luk u tavu sa uljem i pržite nekoliko minuta;
9. Zatim stavite tjesteninu tamo i pržite 5 minuta;
10. Na kraju ulijte umak od jaja i sira i sve promiješajte. Pržimo još 2-3 minute;
11. Gotovu tjesteninu pospite ostacima ribanog sira.

Rogovi pečeni sa sirom u sporom štednjaku

Sta ti treba:

• 400 grama rogova;
• Komad tvrdog sira, 200 grama;
• Luk - 1 glava;
• Kopar, peršin - 4-6 stabljika;
• Maslac - 80 grama;
• Malo soli;
• Voda - 800 ml.

Koliko vremena treba kuhati - 40 minuta.

Kalorija je 101.

Kako to učiniti:

1. Stavite komad maslaca u šolju multivarke i zagrijte ga;
2. Izlijte rogove na rastopljeni puter i pržite uz stalno miješanje. Potrebno je pržiti 15 minuta u režimu "Prženje" ili "Pečenje";
3. Ogulite luk i nasjeckajte ga na sitne komade;
4. Nalijte komade luka na rogove i promiješajte;
5. Isperite kopar, peršin i narežite na sitne komade. Ostatak sastojaka napunimo zelenilom u slow štednjaku;
6. Zatim dodajte malo soli i sve napunite vodom;
7. Odaberite program "Pilaf" i kuhajte dok signal multivarke ne kuha;
8. Krišku sira sameljite na ribežu s malim ćelijama;
9. Rogove pospite ribanim sirom, pokrijte i ostavite 2-3 minute, dok se sir ne otopi.

Pročitajte kako kuhati prema našem receptu. Naš recept vas nikada neće iznevjeriti.

Zanimljiva juha od pirea od brokule. Naučite tajne ovog nevjerovatnog jela.

Kako kuhati lijene kiflice kupusa u Redmond multivarki? značajke kuhanja na našoj web stranici.

Tepsija sa rezancima sa sirom, mljevenim mesom i paradajzom

Sastojci:

• 600 grama mlevenog mesa;
• Pakiranje tjestenine;
• Jedna šargarepa;
• Luk - 2 glavice;
• Paradajz - 3 komada;
• 3 češnja belog luka;
• Komad sira 200 grama;
• Malo majoneze;
• Suncokretovo ulje;
• Malo soli.

Koliko kuhati - 1 sat.

Nutritivna vrijednost - 110.

Kako se to radi:

1. Stavite mljeveno meso u tavu s malom količinom suncokretovog ulja i pržite. Začinite je solju i crnim paprom;
2. Uklonite ljusku s luka i narežite ga na kockice;
3. Skinite kožu s češnjaka i prođite kroz bijeli luk;
4. Stavite luk i beli luk u mleveno meso i izmešajte;
5. Očistimo kožu i prljavštinu sa šargarepe, dobro isperemo vodom. Obrišite grubim renderom;
6. Dodajte mrkvu u mljeveno meso, promiješajte i dinstajte dok mrkva ne omekša;
7. Uklonite kožicu s paradajza, prelijte vrelom vodom i isecite na kockice;
8. U mljeveno meso sipajte kriške paradajza, sve promiješajte. Pirjati još 3-4 minute na laganoj vatri;
9. U lonac ulijte vodu, dodajte sol i zagrijte;
10. Kako voda ključa, dodajte tjesteninu i kuhajte dok ne omekša;
11. Gotove rogove bacite u cjedilo i isperite nekoliko puta;
12. Posudu za pečenje premažemo biljnim uljem, tamo stavimo polovinu kuhane tjestenine u obliku sloja;
13. Natrljajte komad sira srednjim renderom. Stavite polovinu ribanog sira na tjesteninu u obliku sloja;
14. Mljeveno meso sa povrćem položite na sir;
15. Podmazati mleveno meso sa malo majoneze;
16. Preostalu tjesteninu stavite na vrh mljevenog mesa;
17. Na kraju sve pospite naribanim sirom;
18. Kalup stavite u zagrijanu rernu na 200 stepeni i ostavite da se peče 15 minuta.

Američki makaros sa sirom

Komponente za kuhanje:

• 200 grama tjestenine;
• Čaša mlijeka;
• 150 grama polutvrdog sira;
• 70 grama parmezana;
• Mali komad maslaca;
• 30 grama brašna;
• Malo soli i crnog bibera;
• Perika, muškatni oraščić - kako želite.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta.

Kalorijski sadržaj - 140.

Počnimo kuhati:

1. Bacite rogove u kipuću slanu vodu i kuhajte dok ne omekša;
2. Stavite maslac u posudu s debelim zidovima, otopite;
3. Zatim sipajte brašno, miješajte dok ne postane grudasto;
4. Ulijte toplo mleko u posudu sa brašnom i maslacem. Sve miješajte pjenjačom dok ne postane jednolično;
5. Sve kuhajte dok se smjesa ne zgusne;
6. Nakon toga u gustu smjesu dodajte sol, crni biber, muškatni oraščić, papriku;
7. Dve vrste sira sameljite na sitne čipse. Pola naribanog sira odvojite, a drugu polovinu prelijte bešamel umakom i promiješajte;
8. Lagano ispustite vodu iz prokuhanih rogova. Namažemo im umak sa sirom i promiješamo;
9. Nakon toga rogove s umakom stavite u kalup od vatrostalnog stakla, pospite ribanim sirom;
10. Stavimo u pećnicu i pečemo 10-15 minuta na temperaturi od 220 stepeni.

• Za kuhanje koristite samo tjesteninu od tvrde pšenice;
• Nakon kuhanja, tjesteninu treba sipati u cjedilo i isprati nekoliko puta;
• Za kuhanje možete koristiti različite vrste sira: prerađeni, tvrdi i polutvrdi. Možete istovremeno dodati nekoliko vrsta sira;
• Tjestenina i sir mogu se posuti raznim umacima, poput vrhnja i bijelog luka.

Kuhanje makarona i sira, kao što vidite iz recepata, nije jako teško. I na kraju dobijete ukusno i istovremeno jednostavno jelo koje će svi pojesti za slatku dušu. Odličan je i za one koji uopće ne jedu meso.

Prijatno!

Korak 1: skuhajte špagete.

Prokuhajte dovoljno vode u pripremljenoj šerpi. Obično je dovoljno kada tečnost prekriva nešto više od polovine visine posude. Vodu treba posoliti i sačekati dok ne zavri. Čim se to dogodi, pažljivo spustite tjesteninu i krenite postepeno, dok omekšavaju, uvijajući i stavljajući cijelu tjesteninu u tavu. Ne žurite i pazite da ne razbijete špagete.
Tjesteninu morate kuhati dok se potpuno ne skuha, postupajući u skladu s uputama napisanim na ambalaži proizvoda koje koristite. U prosjeku vam treba 7-10 minuta, uvijek možete osjetiti stepen gotovosti špageta. Čim je tjestenina spremna, stavite je u cjedilo i riješite se viška vlage, a zatim odmah prijeđite na sljedeći korak kuhanja.

Korak 2: zagrijte špagete.

U istoj šerpi u kojoj ste kuhali špagete otopite dno pripremljenog maslaca na dno i stavite tjesteninu na vrh, također ih podmazujući maslacem na vrhu. Uz miješanje kuhajte tjesteninu na tavi još 1-2 minuta, zatim uklonite s vatre i stavite na ploče za serviranje pomoću metalnih klešta.

Korak 3: dodajte sir.

Dok su špageti još vrući, sir naribajte vrlo brzo, ja to radim odmah iznad svake ploče. Radi udobnosti, bolje je komad sira odmah podijeliti na potreban broj porcija.

Korak 4: dodajte papar.

Nakon dodavanja sira, pospite špagete crnim biberom i promiješajte. Sir bi se trebao topiti, a začini ravnomjerno rasporediti po cijeloj tjestenini.

Korak 5: špagete poslužite sa sirom.

Špagete sa sirom poslužite vruće odmah nakon kuhanja u istim tanjurima u koje ste umiješali sve sastojke. Špagete sa sirom možete poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog, nadopunjavajući ih, na primjer, prženom piletinom ili komadom mesa. To je sve, uživajte sami u nježnom ukusu kremastog sira gotovog jela i počastite se drugima.
Prijatno!

Prema ovom receptu, možete kuhati ne samo špagete, već i drugu tjesteninu, na primjer, perje, puževe itd.

Maslac, naravno, možete zamijeniti biljnim uljem, ali koristite ga samo u krajnjem slučaju.

Možete koristiti nekoliko vrsta tvrdog sira i nekoliko različitih vrsta paprike kako biste poboljšali ukus vašeg konačnog jela.

Predlažem da na tavi skuham vrlo ukusno i zadovoljavajuće svakodnevno jelo od tjestenine i tvrdog sira. I vjerujte mi, rezultat će vas ugodno iznenaditi. Tjestenina će biti nježna, ugodnog kremastog okusa. Jednom skuhani, vratit ćete se ovom receptu mnogo puta.

Sastojci

Za kuhanje makarona i sira u tavi trebat će vam:

tjestenina - 300 g;

tvrdi sir - 150 g;

puter - 30 g;

voda - 400 ml;

sol po ukusu;

začini (sušeni beli luk, korijander, origano, ružmarin, paprika) - po ukusu.

Koraci kuhanja

Pripremite potrebne sastojke.

Ulijte tjesteninu i, povremeno miješajući, pržite ih 3-5 minuta.

Dodajte sol i začine. Ulijte hladnu vodu i promiješajte.

Tjestenina bi trebala postati mekana, upiti svu tečnost. Ne trebate ih miješati. Vrijeme kuhanja ovisit će i o vrsti tjestenine i o njenoj vrsti. Uglavnom se kuhaju 7-15 minuta. Trebate pažljivo pročitati ambalažu, uvijek postoji vremenska oznaka

Kada tečnost ispari u posudi za tjesteninu, dodajte sir.

Aromatične, ukusne, nježne tjestenine i sir, kuhane u tavi, poslužuju se vruće.

Prijatno! Kuhajte s ljubavlju!