Kukuruzna supa iz konzerve. Kukuruzne supe. Izbor ukusnih recepata od kukuruzne supe Recept od kukuruzne supe

Juhe su vrlo korisne za ljudski organizam. Stoga bi se trebali redovno pojavljivati ​​na našem stolu. Moderni kuhari znaju mnoge recepte za obilna i bogata prva jela. Nakon što pročitate današnji post, naučit ćete kako se prave kukuruzne supe iz konzerve.

Opcija piletine i pirinča

Ovaj recept se može relativno brzo pripremiti za cijelu porodicu lagan i hranljiv obrok. Ovo ukusno prvo jelo podjednako je pogodno za jelovnik za odrasle i za djecu. Također se može klasificirati kao niskokaloričan i uvesti u prehranu onih koji prate svoju figuru. Kao i mnoge druge juhe s ovom opcijom, priprema se od jeftinih dostupnih proizvoda, koji se mogu kupiti u bilo kojoj trgovini. Da biste prehranili svoju porodicu ukusno, trebat će vam:

• Par malih pilećih nožica.
• 140 grama kukuruza iz konzerve.
• 3 gomolja krompira.
• 2 srednje šargarepe.
• Par stabljika celera.
• Mali praziluk.
• Slatka paprika.
• Kašika pirinča.

Kako konzervirana kukuruzna juha koju ste skuhali ne ispadne bljutava i neukusna, gornji skup sastojaka mora biti raznovrstan solju i svježim začinskim biljem.

Opis procesa

U početnoj fazi, trebali biste napraviti juhu. Za njegovu pripremu, prethodno oprane pileće noge položile su se u lonac, prelile hladnom vodom, poslale na štednjak, dovele do vrenja i kuhale na minimalnoj vatri. Nakon otprilike sat vremena, meso se izvadi iz juhe, pažljivo odvoji od kostiju i nareže na komade. Tekućina se filtrira kroz čistu gazu, prokuha i u nju umoči sjeckani krumpir.

Nakon četvrt sata, u tavu se dodaje prženo povrće (luk, mrkva, paprika i celer). Nakon nekoliko minuta, kukuruz, piletina i oprani pirinač šalju se u ključalu juhu. Sve se to kuha desetak minuta i tek nakon toga vatra se isključuje. Prije posluživanja, kukuruzna juha iz konzerve, čiji se recept može pogledati malo više, sipa se u tanjure i posipa seckanim začinskim biljem.

Opcija krem ​​sira

Ovo ukusno prvo jelo brzo se i jednostavno priprema. Lagane je kremaste teksture i ugodne arome. Kao i ostale konzervirane kukuruzne supe, neverovatno je hranljiva i zdrava. Da biste skuhali takav obrok, unaprijed provjerite ima li u vašoj kuhinji sve potrebne proizvode. U ovom slučaju trebat će vam:

• Konzerva kukuruza 400 grama.
• Par gomolja krompira.
• 250 grama tikvica.
• Srednji luk.
• 100 grama topljenog sira.
• Mala šargarepa.
• 40 grama korijena celera.

Mljeveni biber, kuhinjska sol i svježe začinsko bilje obično se koriste kao dodatni sastojci.

Tehnologija korak po korak

Da biste skuhali ukusnu i aromatičnu juhu s dodatkom kukuruza iz konzerve, najprije se morate pozabaviti povrćem. Oprane su, oguljene i zdrobljene. Tikvice i krompir se narežu na srednje kockice, mrkva i celer se naribaju.

U posudu s debelim dnom stavite žlicu maslaca i biljnih ulja, zagrijte ih, pošaljite im sjeckani luk i lagano ih popržite. Kad dobije zlatnu nijansu, dodajte mu mrkvu sa celerom, promiješajte i nastavite kuhati. Nakon par minuta, stavite krompir u šerpu i prelijte litrom vode za piće. Sve se ovo prokuha i vatra se smanji. Nakon otprilike pet minuta, sjeckane tikvice i kukuruz iz konzerve stavljaju se u buduću juhu, zajedno s tekućinom iz limenke.

Nakon četvrt sata u tavu se dodaje papar, sol i naribani topljeni sir. Sve dobro promiješajte, skinite s vatre i sameljite u blenderu dok ne dobijete kremastu konzistenciju. Prije posluživanja, juha se zagrije, sipa u tanjure i ukrasi začinskim biljem.

Opcija sa paradajzom

Konzervirana kukuruzna juha, recept za koji možete vidjeti u nastavku, ispostavlja se ne samo nevjerojatno ukusnom, već i vrlo šarenom. Za njegovu pripremu potreban vam je određeni set sastojaka. Vaš frižider treba da sadrži:

• 300 grama mesa.
• Par krompira.
• Konzerva kukuruza.
• 200 grama paradajza u sopstvenom soku.
• Srednja šargarepa.
• Veliki luk.
• 100 grama pasulja.

Osim toga, unaprijed nabavite kuhinjsku sol, papar i bilo koje biljno ulje.

Algoritam akcija

Prije svega, morate skuhati mesnu juhu. Kad je potpuno spreman, u njega se umoči sjeckani krumpir, sol, prženi luk i mrkva. Zatim se tamo šalje paradajz u sopstvenom soku, smrznuti pasulj i kukuruz iz konzerve.

Sve se ovo kuha na minimalnoj vatri dok krompir ne omekša. To obično traje dvadesetak minuta. Kao i ostale konzervirane kukuruzne supe, pre serviranja sipa se u činije i posipa seckanim začinskim biljem.

Ukusna, svijetla i aromatična supa s kukuruzom iz konzerve uljepšat će vam dan i razveseliti vas. 10 ukusnih recepata - za vas!

• smrznuti zeleni grašak - 2 kašike
• kukuruz iz konzerve - 160 gr
• maslinovo ulje - 2 kašike
• šargarepa - 1 kom
• stabljike celera - 1 komad
• beli luk - 1 češanj
• krompir - 1 komad
• luk - ½ komada
• mleko - 500 ml
• pšenično brašno - 1 kašika.

Poslužite odmah! Prijatno!

Recept 2: pileća supa sa kukuruzom iz konzerve

• Pileće nogice - 4 komada
• Pirinač - 2 kašike. kašike
• Kukuruz - 1 tegla
• Poriluk ili zeleni luk - 30 gr
• Slatka paprika - 1 komad
• Sol po ukusu

Prije nego napravite juhu s rižom i kukuruzom, trebate odabrati prava jela. Pokušajte uzeti velika jela jer se pileća juha jako pjeni, a količina juhe može se smanjiti za jednu porciju.

Prije svega, meso morate skuhati. Možete koristiti bilo koji dio piletine - noge, krila ili prsa. Prije kuhanja meso treba dobro oprati u hladnoj tekućoj vodi.

Noge ili krila stavite u vodu i stavite na srednju vatru. Čim meso prokuha, smanjite vatru i kuhajte još 20 minuta dok se potpuno ne skuha.

Za to vrijeme treba pripremiti povrće i pirinač.

Narežite slatke paprike na trakice ili kolutiće. Za zimu možete uzeti zamrznutu prazninu.

Luk sitno nasjeckajte, ako koristite luk, luk je bolje nasjeckati na tanke kolutiće.

Kukuruz iz konzerve potrebno je filtrirati iz salamure u kojoj se skladišti.

Pirinač je najbolje uzeti okruglog - bolje vrije. Pirinač operite nekoliko puta u hladnoj vodi kako biste uklonili višak škroba.

Nakon što je voda bistra i bistra, opran pirinač prelijte vodom i ostavite da nabubri 5-10 minuta.

Recept za konzerviranu kukuruznu supu pogodan je i za pripremu toplog jela sa svježim i smrznutim zrnima. U tom slučaju ih je potrebno odbaciti od kuhanja s mesom.

Kad je meso gotovo, u supu dodajte namočeni pirinač.

Kuhajte na umjerenoj vatri 10 minuta, a zatim dodajte pripremljeno povrće.

Kuhajte supu od kukuruza i piletine, smanjite vatru i kuhajte još 10 minuta. Po ukusu možete dodati sveže začinsko bilje ili korenje.

Dijetalna supa se može poslužiti za stolom.

Recept 3: supa sa kukuruzom iz konzerve i špageti

• piletina (file) - 200 g
• kukuruz iz konzerve - 4 kašike. l.
• špageti - 50 g
• krompir - 200 g
• luk - 50 g
• mrkva - 100 g
• kopar - 4-5 grana
• suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
• začini i sol - po vašem ukusu

Ogulite luk i mrkvu, a piletinu operite. Polovicu šargarepe narežite na kriške i pošaljite u tavu, a zatim narežite filete i dodajte. Tamo dodajte trećinu luka, dodajte vodu i stavite na srednju vatru. Ostavite pileću juhu da se krčka 10-15 minuta.

Oguljeni i sjeckani krumpir pošaljite u juhu, a možete ga narezati ili na kockice ili na duguljaste trake. Prije dodavanja krumpira u lonac, obavezno uklonite pjenu koja se stvorila na vrhu.

Nakon 10 minuta u lonac za supu možete dodati špagete, konzervirani kukuruz i začine i sol. Ostavite juhu da se krčka najmanje 5 minuta na laganoj vatri.

U tavu sipajte ulje, u njemu ispržite preostalo sjeckano povrće, naime luk i mrkvu (ne više od minute na srednjoj vatri).

Kopar ili neko drugo bilje (na primjer, cilantro, peršun, bosiljak itd.) Treba dodati u tavu kada se kukuruzna juha potpuno skuha i isključi.

Prilikom točenja juhe pazite da svi sastojci (piletina, kukuruz, krumpir itd.) Budu uhvaćeni u svaki tanjur. A najbolje je jesti odmah nakon kuhanja. Kada se ponovo zagrije, takva kukuruzna juha će izgubiti dio okusa, pa se preporučuje kuhati je „odjednom“.

Recept 4: supa od mesa sa kukuruzom iz konzerve (sa fotografijom)

• meso - 300 gr
• krompir - 2 komada
• kukuruz - 1 konzerva
• šargarepa - 1 kom
• luk - 1 komad
• pasulj - 100 gr
• paradajz u sopstvenom soku - 200 gr
• ulje za prženje
• sol biber

Pripremimo mesnu juhu.

Pržite mrkvu i luk na biljnom ulju.

U juhu dodajte sjeckani krumpir, prženje, sol.

Zatim smrznuti pasulj, paradajz i kukuruz.

Kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta dok krompir ne omekša.

Prijatno!

Recept 5: posna supa sa kukuruzom iz konzerve (sa fotografijom)

• Krompir - 4-5 kom.
• Svježi ili konzervirani kukuruz - 1 žlica.
• Bugarski biber - 2 kom.
• Jaje - 2 kom.
• Lukovski luk - ½ kom.
• Šargarepa - ½ kom.
• Sol po ukusu

Ogulite i narežite krompir na male kockice. Šaljemo da se kuha u kipućoj vodi 10 minuta.

Ako imate svježi kukuruz, dodajte ga zajedno s krumpirom. Glavu kupusa očistimo nožem i bacimo u vodu. A ako je u konzervi, onda ga stavljamo na sam kraj zajedno s prženjem.

Luk nasjeckajte i pržite dok ne postane proziran.

Zatim naribanu mrkvu stavite na krupno ribanje i pržite 3 minute dok ne omekša.

Papriku narežite na trakice i pošaljite je povrću u tavi da se prži 4-5 minuta.

Kad je krompir skoro spreman, dodajte povrće i jaja.

Jaja umutite viljuškom i umiješajte u tankom mlazu u juhu.

Vrijeme je da dodate kukuruz iz konzerve.

Pustite da kuha još 5 minuta, da se jaja skuhaju, a paprika postane mekana. Posolite i pobiberite po ukusu. Takođe možete dodati zelenilo.

Pokazalo se da je supa od jaja vrlo nježna i ukusna.

Recept 6: supa sa kukuruzom iz konzerve i piletinom

Kukuruzna supa služi se topla kao prvo jelo za stolom. Po želji, svaki dio ovog jela može se začiniti domaćom pavlakom ili vrhnjem. Ovu juhu idealno nadopunjuju krutoni sa sirom ili krutoni. Iako je ugodno uživati ​​u običnom svježem kruhu.

• kukuruz - 1 konzerva
• slatka crvena paprika - 1 komad
• luk - 1 komad
• šargarepa - 2 komada
• celer - 2 stabljike
• đumbir - 1 mali komad
• zeleni luk - 2-3 stabljike
• cilantro - 2-3 grane
• pileća juha (neslana) - 2 l
• kuvana piletina (file) - 500 gr
• maslinovo ulje - 1 kašika
• sol biber

Prije svega, počinjemo s pripremom povrća. Ogulite luk, komadić korijena đumbira i mrkvu. Odrežemo rizom u zelenom luku, a stabljiku u papru. Zatim temeljito isperite ovo povrće zajedno sa stabljikama celera i grančicama cilantra pod mlazom hladne vode. Osušite papirnatim kuhinjskim ubrusom, stavite ih jednu po jednu na dasku za rezanje i izrežite. Luk na kockice srednje veličine.

Nasjeckajte zeleni luk i cilantro.

Šargarepu narežite na kolutiće ili protrljajte na krupnijem rende.

Slatke paprike - slamke.

Celer - kriške.

Ostavite komad đumbira netaknut.

Kuhanu piletinu rastavljamo na vlakna i nasjeckane proizvode izlažemo na zasebne duboke tanjure.

Iscedimo tečnost iz tegle za kukuruz.

Sada uključite vatru na srednju jačinu, stavite duboki lonac s debelim dnom na štednjak i u ovu posudu ulijte 1 žlicu maslinovog ulja. Kad se ulje malo zagrije, stavite mrkvu u lonac i pirjajte 2 - 3 minute. Zatim mu dodajte luk i papriku. Pirjajte ovo povrće dok ne omekša još 3 minute, povremeno miješajući kuhinjskom lopaticom.

Sada u lonac sipajte 2 litre pileće juhe, dodajte komad oguljenog đumbira i kriške celera. Pojačajte vatru na visoku razinu, prokuhajte juhu i ponovo smanjite temperaturu na srednju. Kuhano povrće kuhajte 5 minuta. Zatim u posudu dodajte zrna kukuruza i kuhajte juhu 7 minuta.

Nakon 7 minuta, žlicom s prorezima izvadite korijen đumbira iz posude. U ovu posudu dodajte pileće meso, zeleni luk, cilantro, sol i crni papar po ukusu. Prvo vruće jelo kuhajte još 2 - 3 minute. Zatim isključite štednjak i juhu kuhajte pod poklopcem 10 - 12 minuta. Zatim ga kutlačom sipajte u tanjire i poslužite uz trpezarijski sto.

Recept 7: supa sa konzerviranim kukuruzom i sirom (korak po korak sa fotografijom)

• 1-2 srednja krompira
• 1 srednja šargarepa
• 1 srednji luk
• 2-3 režnja belog luka
• 1 mala crvena paprika
• 1,5 litara pilećeg temeljca
• malo kuhane piletine (nije potrebno, samo sam je ostavio iz kompleta za juhu, pa sam odlučio dodati)
• 1 konzerva kukuruza
• 2 topljena sira
• malo svežeg zelja
• malo biljnog ulja za pirjanje.
• soli i bibera po ukusu.

U loncu s debelim zidovima na malo biljnog ulja dinstajte luk, češnjak i mrkvu.

Ostatku povrća dodajte krompir, prelijte pilećom čorbom. Pustite da proključa, a zatim smanjite vatru i kuhajte 15 minuta (dok krompir ne bude spreman).

Kad je krumpir spreman, dodajte topljeni sir (bolje ga je narezati na komade da se brže otopi). Juhu začinite solju i biberom.

Kad se sir potpuno otopi, dodajte kukuruz (nakon ispuštanja tekućine iz njega).

Začinsko bilje sitno nasjeckajte. Kad juha ponovno zakuha, dodajte začinsko bilje i maknite s vatre.

Supu poslužite toplu. Prijatno!

Recept 8: konzervirana kukuruzna supa sa pilećom čorbom

• kukuruz - 1 konzerva
• pileća juha - 600 ml
• topljeni sir - 50 gr
• sol, papar, začinsko bilje, češnjak, kurkuma

U lonac sipajte pileću juhu.

U juhu dodajte topljeni sir (bolje ga je narezati na komade kako bi se brže otopio). Pustite da provri i pirjajte.

U međuvremenu sipajte pola limenke konzerviranog kukuruza u blender i umutite.

Želim odmah rezervirati. Ukusnija kukuruzna supa dobija se od mladih klipova ili sveže kuvanog kukuruza. Pogodan je i smrznuti kukuruz (skuhajte ga zasebno prije dodavanja u juhu). Međutim, s obzirom da je sezona kukuruza još daleko, juha se može napraviti od konzervi. Pokazaće se da nije ništa manje ukusno. Samo je miris malo drugačiji.

Koraci kuhanja:

Alt = "(! LANG: 1) Pripremimo juhu. Svaki komad svinjskog mesa bez kosti je potreban. Operite meso i stavite ga u kipuću vodu. Skuhajte.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-2-600pech.jpg" width="">!}

1) Pripremite juhu. Potreban je bilo koji komad svinjskog mesa bez kostiju. Operite meso i stavite ga u prokuhanu vodu. Cook.

Alt = "(! LANG: 2) Čim se pjena počne skupljati, morate smanjiti toplinu i stalno je skupljati. Prozirnost juhe ovisi o tome koliko se dobro sakupila pjena. Kuhajte 10 minuta. Zatim uzmite izvadite meso i narežite ga na male kockice, ponovo ih pošaljite u juhu i kuhajte na laganoj vatri dok se meso ne skuha pod poklopljenim poklopcem.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-3-600pech.jpg" width="">!}

2) Čim se pjena počne skupljati, morate smanjiti toplinu i stalno je skupljati. Transparentnost juhe ovisi o tome koliko se dobro sakupila pjena. Kuhajte oko 10 minuta. Zatim meso izvadite i narežite na male kockice, pošaljite nazad u juhu. Kuhajte na laganoj vatri dok se meso ne skuha pod poklopljenim poklopcem.

Alt = "(! LANG: 3) Istovremeno s dodavanjem nasjeckanog mesa, stavite juhu i krumpir, oguljen i narezan na kockice. Pjena će se ponovo početi skupljati - obavezno skupljajte.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-5-600pech.jpg" width="">!}

3) Paralelno s dodavanjem nasjeckanog mesa, stavite juhu i krumpir, oguljen i narezan na kockice. Pjena će se ponovo početi skupljati - obavezno sakupite.

Alt = "(! LANG: 4) Čim je krompir napola kuhan, dodajte kukuruz. Ja sam stavio konzervu. Ako se doda svježe, skuhajte ga u slanoj vodi dok ne omekša. Ako planirate dodati mlade klipove kukuruza, dodajte u juhu stavljaju se nakon mrkve.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-6-600pech.jpg" width="">!}

4) Kad je krompir napola kuvan, dodajte kukuruz. Stavila sam konzervu. Ako se dodaje svježe, prvo ga treba kuhati dok ne omekša u slanoj vodi. Ako planirate dodati mlade klipove kukuruza, oni se stavljaju u juhu nakon mrkve.

Alt = "(! LANG: 5) Sada je vrijeme za mrkvu. Izrežite ih na male kockice i pošaljite 7 minuta nakon dodavanja kukuruza (ako je iz konzerve). Posolite po ukusu.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-7-600pech.jpg" width="">!}

5) Vrijeme je za mrkvu. Narežite ga na male kockice i pošaljite u roku od 7 minuta nakon dodavanja kukuruza (ako je iz konzerve). Sol po ukusu.

Alt = "(! LANG: 6) Nasjeckajte mladi luk i češnjak. Nasjeckam ih na velike kolutove. Kopar sitno nasjeckajte. Začinsko bilje dodajte u juhu.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-10-600pech.jpg" width="">!}

6) Nasjeckajte mladi luk i češnjak. Isekla sam ih na velike kolutove. Kopar sitno nasjeckajte. Začinsko bilje dodajte u supu.

Alt = "(! LANG: 7) U supi bi trebalo biti puno zelja. Kuhajte još minut ili dva i, isključivši vatru, ostavite da se odmara na šporetu. Juha sa kukuruzom je gotova. Poslužite i poslužite za ručak.


" src="http://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_5/sup-s-kukuruzoi/sup-s-kukuruzoi-11-600pech.jpg" width="600">!}

7) U supi bi trebalo biti puno zelenila. Kuhajte još minutu ili dvije i, isključivši vatru, ostavite da odmara na štednjaku. Kukuruzna supa je spremna. Poslužite i poslužite za ručak.

Sastojci:

Svinjetina 200-250 g, krompir 2-3 kom., Šargarepa 1 kom., Kukuruz 100 g, mladi luk 50 g, mladi beli luk 2 kom., Kopar 50 g, so po ukusu.

Najgenijalnija ideja koja je ikad posjetila umove kulinarskih stručnjaka je izumiti juhu od pireja. Jednostavno je nemoguće pronaći nedostatke u ovom jelu. Okus supe u kaši mnogo je ukusniji od klasične supe. Previše, ionako nema potrebe lijepo i uredno rezati hranu, pa je morate usitniti.

Ako u kući ima nevoljne male djece, nema boljeg načina da dijete nahranite zdravim povrćem, kako napraviti pire krumpir.

Sastojci za ove supe takođe ne predstavljaju nikoga. Možete koristiti i skupe morske delicije i obično povrće iz vrta.

• Kukuruz iz konzerve - 1 limenka
• Pšenično brašno - 2 kašike
• Svježe mlijeko - 3 čaše

Danas ćemo napraviti jednostavnu, ali ništa manje ukusnu supu od pire od kukuruza u konzervi.

1. Kukuruz uvijte u mlincu za meso i napunite s tri čaše vode. Pustite da voda proključa.
2. U zagrijanu posudu sipajte ulje i pažljivo dodajte brašno. Ne zaboravite stalno miješati. Dodajte vrelo mleko i prokuvajte mešavinu brašna.
3. Kukuruznu kašu pomiješajte sa smjesom brašna i kuhajte oko 20 minuta.
4. Kako bi naša juha bila nježna i bez grudica, protrljamo je kroz sito. Dodajte sol i dvije žlice maslaca.

Kao dodatak supi možete poslužiti krutone ili kukuruzne pahuljice (samo pazite da nisu glazirane).

Ispostavilo se da je to bila vrlo ukusna i zadovoljavajuća supa. I što je najvažnije, za pripremu je bilo potrebno manje od pola sata.

Kukuruzne juhe iz konzerve toliko su brze za pripremu i zahtijevaju minimalnu količinu hrane da su njihovi recepti poput blic pitanja, jednako kratki i sažeti.

Čorba od krompira sa kukuruzom

Sada dodajmo jelo malo kalorija i naučimo kako kuhati kukuruznu juhu s krumpirom.

• Krompir - 600-700 gr.
• Kukuruz - 1-2 limenke
• Mali luk i mrkva
• Izbor korijena peršina ili celera
• Sol, začini

Koraci kuhanja:

1. Isecite krompir na vaš omiljeni način i stavite da se kuva.
2. Od ostatka povrća pravimo prženje uz dodatak korijena.
3. Krompiru dodajte prženje i sve zajedno skuhajte.
4. Dok smo čarali sa prženjem, krompir se praktično skuvao.
5. Nakon što ste otvorili kukuruz, nemojte ocijediti salamuru, već je zajedno s kukuruzom poslati u juhu.
6. Ne zaboravite dodati začine i provjeriti ima li soli.

Pikantna supa sa kukuruzom i krem ​​sirom

Sljedeći recept posvećen je onima koji vole juhe od sira.

• Topljeni sir (poseban sir za supu) - 200 gr.
• Kukuruz - 1 konzerva
• Skrob (kukuruzni) - 8 gr.
• Kopar, peršun (može se osušiti)

Ova juha se može pripremiti na dva načina. U prvoj verziji koriste se integralne žitarice, a u drugoj se usitnjavaju miješalicom ili mlinom za meso. U našem slučaju, to nije važno, učinite to prema vlastitom nahođenju.

1. U svakom slučaju, prvo smo stavili vodu na vatru, ali za sada kuhamo sir. Mora se naribati ili vrlo sitno nasjeckati. Za juhe možete koristiti posebne sireve, koji se vrlo brzo tope i ne moraju se ribati i rezati.
2. Nakon što voda proključa, dodajte sir i miješajte dok se ne otopi. Ako je ostalo još malih komada, sameljite ga blenderom.
3. Deo kukuruza se takođe mora zgnječiti i dodati u supu.
4. Nakon sjeckanog kukuruza šalje se druga polovica limenke cjelovitih žitarica i sušenog zelja. Kuhajte 10 minuta.

Mali savet. Ako supa nije gusta koliko želite, možete dodati malo škroba. Da biste to učinili, otopite škrob u hladnoj vodi i dodajte u juhu, neprestano miješajući.

Začinjena supa od smrznutog kukuruza

Ali ne morate koristiti konzervirani kukuruz za pravljenje supa. Mnoge domaćice spremaju zalihe za zimu, a vjerojatno se u njihovim zamrzivačima može pronaći nekoliko vreća smrznutog kukuruza.

• Juha od povrća (po želji možete i meso) - 750 ml.
• Luk - 1 kom.
• Čili paprika - 1 kom.
• Kukuruz - 400 gr.
• Začini (kumin, kurkuma, kim)
• Kukuruzno ulje

Priprema juhe korak po korak

1. Ako nema prethodno pripremljene juhe, sada kuhamo. Skuhajte sitno sjeckani luk, mrkvu i celer bez dodavanja soli.
2. Luk, čili narežite na tanke trakice i ispržite.
3. Pomiješajte prženo povrće s juhom. Dodajte većinu kukuruza i ostavite da se krčka.
4. Pravljenje preliva za supu. Luk isečen na pola prstena prepržite sa preostalim kukuruzom. Obavezno dodajte začine.
5. Pomiješajte mikserom povrće i juhu u čorbu od pire.
6. Prilikom posluživanja dodajte preljev od kukuruza.

Ne zaboravite ukrasiti svoje juhe začinskim biljem. Nije samo lijep, već i ukusan.

Uvjeravam vas, nikada niste probali takvu supu! Sadrži krumpir, kukuruz, gljive i ptitim (tjestenina u obliku okruglih podložaka izraelski je kus -kus). Svijetla i lagana, ukusna i originalna - ovako ćete dobiti supu prema ovom receptu.

Narezivanje je važno u ovoj juhi - bez ribanja i velikih komada, sve bi trebalo biti približno iste veličine. Za njegovu pripremu najbolje je koristiti pileću juhu, iako ako imate drugu mesnu juhu - slobodno je upotrijebite, supa neće biti ništa manje ukusna;))

Dakle, za pripremu supe od kukuruza u konzervi pripremite pileću čorbu, krompir, luk, šargarepu, pečurke, suncokretovo ulje, ptitim (izraelski kus -kus), kukuruz iz konzerve, kopar i so.

Ogulite i narežite krumpir (male kockice), isperite i umočite u pileću juhu. Pustite da se juha kuha, začinite solju po ukusu i kuhajte dok krumpir ne omekša.

Dok se krompir kuha, pripremite prženje od povrća i gljiva. Šampinjone, luk i mrkvu ogulite, sve narežite na vrlo male kockice, ne morate ništa ribati. Na suncokretovom ulju propržite luk, mrkvu, gljive. Kad se krompir skuha, prenesite prženje iz tave u lonac.

Ocijedite marinadu iz kukuruza iz konzerve, dodajte jezgre u tavu. Pustite da se juha kuha i kuhajte oko 5 minuta na laganoj vatri.

Zatim u čorbu dodajte ptitim. Umjesto toga, možete koristiti male tjestenine, zvjezdice ili abecedu, rezance ili orzo.

Pustite da supa ponovo provri. Kuhajte na laganoj vatri dok se ptitima ne skuhaju. Na kraju u juhu dodajte sitno sjeckani kopar.

Ugasite vatru i ostavite supu da odstoji nekoliko minuta. Tada se može poslužiti konzervirana kukuruzna supa!

Prijatno!!!