Meni
Besplatno je
Dom  /  Glaze/ Torta razbijeno staklo sa voćnim receptom. Ispravna prezentacija domaćih delicija na stolu. Kako napraviti tortu od razbijenog stakla sa voćem i kolačićima

Torta od razbijenog stakla sa voćnim receptom. Ispravna prezentacija domaćih delicija na stolu. Kako napraviti tortu od razbijenog stakla sa voćem i kolačićima

Korak po korak recepti za pravljenje torte slomljenog stakla sa biskvitom, kolačićima, pavlakom, svježim sirom kod kuće

2018-08-22 Marina Vykhodtseva

Ocjena
recept

1873

Vrijeme
(min)

Porcije
(ljudi)

U 100 grama gotovog jela

6 gr.

7 gr.

Ugljikohidrati

38 gr.

241 kcal.

Opcija 1: Klasični kolač od razbijenog stakla

Razbijeno staklo je naziv za veoma lepu tortu sa raznobojnim komadićima želea. Desert izgleda impresivno, posebno u kontekstu. Klasični recept za tortu Broken Glass sadrži običan domaći biskvit. Potrebno vam je vrlo malo, tako da kuvamo tortu od samo dva jajeta. Za punjenje će vam trebati dvije vrećice želea. Poželjno je da bude različitih boja.

Sastojci

  • 2 jaja;
  • 500 g pavlake 20%;
  • 50 g brašna;
  • 50 g brašna;
  • 3 breskve;
  • 70 ml vode;
  • 10 g vanilin šećera;
  • 2 vrećice želea;
  • 14 g želatine;
  • 175 g šećera.

Korak po korak recept za klasičnu tortu od razbijenog stakla

Umutiti jaja mikserom. Dovedite do dobre pjene, masa treba da se poveća, a zatim dodajte šećer (75 g). Nastavljamo da tučemo dok se pijesak ne otopi. Ubacimo brašno, promiješamo, ispečemo tanku koru u obliku 22 cm.Pošto je malo tijesta, skuvaće se bukvalno za 15 minuta.

Želatin pomešati sa vodom, ostaviti da nabubri. Žele razrijedimo prema uputama. Sipajte u različite činije, stavite u frižider, trebalo bi da se smrzne. To možete učiniti unaprijed kako se proces ne bi odugovlačio.

Pomiješajte kiselu pavlaku sa šećerom, dodajte vanilin. Oguljene breskve narežite na komade. Režemo i smrznuti raznobojni žele. Otopiti želatin, pomešati sa pavlakom. Umutite kremu nekoliko sekundi.

Na ohlađeni kolač stavite posudu u koju ćemo skupljati tortu. Višak odrežemo, biskvit bude malo manji od posude tako da upadne u njega. Narežite na male komadiće. Sipajte ih u pavlaku, dodajte komadiće breskve i žele. Lagano promiješajte.

Stavite plastičnu foliju u zdjelu. Masu od kisele pavlake premažemo želeom i breskvama. Poravnavamo, ne bi trebalo biti praznina. Isečenu koru staviti na činiju, pritisnuti. Tortu stavljamo u frižider na sedam sati. Preporučljivo je pokriti biskvit kako se torta ne bi osušila.

Nakon naznačenog vremena otvorite posudu sa smrznutom masom. Pokrijte ravnim tanjirom i okrenite. Skidamo prozirnu foliju, divimo se najljepšoj torti s razbijenim staklom.

Ako nemate svježe breskve, možete koristiti voće iz konzerve. Od ananasa se takođe dobija prelep kolač. Samo banana nije prikladna, vremenom potamni.

Opcija 2: Brzi recept za tortu od razbijenog stakla sa kolačićima

Pečenje biskvita, hlađenje, mućenje nisu najbrži procesi, ponekad za njih nema vremena. U takvom trenutku kolačići će pomoći. Sa njim možete napraviti i divnu tortu od razbijenog stakla. Recept sa pavlakom i marmeladom. To će eliminirati potrebu za pripremom višebojnog želea. Uzimamo najobičniji šećerni žele.

Sastojci

  • 170 g kolačića;
  • 80 g putera;
  • 150 g raznobojne marmelade;
  • 100 g jagoda;
  • 15 g želatine;
  • 600 g kisele pavlake;
  • 150 g šećera;
  • 50 ml vode;
  • 1 velika kruška.

Kako brzo napraviti tortu od razbijenog stakla

Sameljite kolačiće i mekani puter. Ako nema vremena da ga zagrije, onda ga možete potopiti. Na film širimo tortu potrebne veličine, radimo na dasci, stavimo je u zamrzivač. Tamo će se brzo smrznuti, što nam treba.

Dok se kolač stvrdne, natopite želatin u vodu. Pa, ako je trenutno, onda neće dugo trajati. Pomiješajte kiselu pavlaku sa šećerom, dodajte otopljeni želatin.

Narežemo marmeladu i krušku. Ako su jagode velike, mogu se i isjeckati. Sve to sipati u pavlaku, promešati. Sipajte u činiju. Izvadimo tortu iz kolačića, stavimo je na kremu, pritisnemo. Tortu slomljenog stakla ostavljamo dok se ne stvrdne u frižideru, ne možete je staviti u zamrzivač.

Osim kolačića, za tortu možete koristiti i gotovu biskvitnu tortu, koja je obično tanka, dovoljno velikog promjera, od nje je lako izrezati sloj željene veličine i oblika.

Opcija 3: Kolač "Slomljeno staklo" (recept sa svježim sirom)

Curd verzija kolača Broken Glass odlikuje se svojim ukusom. Desert je zadovoljavajući, zanimljiviji, zahteva malo više sastojaka. Dodaje se i pavlaka. Recept ispod ukazuje na vrećice sa želeom. Ako ga niste uspjeli kupiti (ili jednostavno ne želite kuhati), možete ga jednostavno zamijeniti marmeladom. Ova opcija je bez biskvit torte.

Sastojci

  • 500 g svježeg sira;
  • 250 g kisele pavlake;
  • 2 vrećice želea;
  • 1 tbsp. Sahara;
  • 17 g želatine;
  • 2 kivija;
  • 1 kruška ili breskva.

Kako kuvati

Želatin sjedinimo sa 50 ml vode, možete ga zamijeniti običnim mlijekom. Ostavljamo 25 minuta. Pripremite žele iz kesica prema uputstvu, ostavite da se zamrzne u frižideru.

Svježi sir nije potrebno brisati ako postoji blender. Pomešati sa šećerom i pavlakom, umutiti sve u činiji. Ako nema blendera, prvo ga obrišite, a zatim pomiješajte sa ostalim sastojcima. Ako ne želite previše sladak kolač, možete smanjiti količinu pijeska.

Nasjeckajte oguljeni kivi, oni će dodati svjetlinu torti. Krušku ili drugo svijetlo voće zdrobimo na sitne kockice. Sve sipajte u svježi sir, dodajte nasjeckani žele i lagano miješajte, ne zgnječite komadiće, treba da zadrže oblik.

Zdjelu bilo koje veličine prekrijemo folijom ili vrećicom, rasporedimo skutu sa svim dodanim sastojcima. Poravnamo ga, pošaljemo u frižider. Nakon otprilike pet sati, kolač se može okrenuti. Ako je želatina dobra, tada će se desert ranije stvrdnuti.

Ako ste iznenada zaboravili da stavite film u posudu, onda ga morate staviti u vruću vodu na minut, a zatim ga okrenite, kolač će se odvojiti bez problema.

Opcija 4: Kolač od razbijenog stakla (recept sa jogurtom i čokoladom)

Varijanta popularne torte od voćnog jogurta. Ispada vrlo ukusna i aromatična poslastica od zanimljivih sastojaka. Umjesto želea koristi se marmelada, a prisutni su i voće i bobice različitih boja.

Sastojci

  • 700 ml jogurta;
  • 170 g marmelade;
  • 1 kivi;
  • 1 narandža;
  • 100 g jagoda;
  • 70 g bijele čokolade;
  • 100 g kupina ili borovnica;
  • 30 g želatine;
  • 1 tanak keks.

Korak po korak recept

Želatin pomiješajte sa pola čaše vode, pričekajte da nabubri, pa zagrijte i sjedinite sa jogurtom. Biramo ga po vašem ukusu. Utrljajte bijelu čokoladu ili nasjeckajte na male komadiće, ulijte u jogurt.

Izrežite biskvit u činiji, ostatak izmrvite, ulijte u jogurt sa želatinom. Tu dodajemo i marmeladu. Ako su u početku komadi veliki, onda ih režemo.

Na samom kraju narežemo narandžu, ogulimo kriške, kivi, isperemo bobice. Dodajte u smesu sa jogurtom, lagano promešajte, pokušajte da ne zgnječite voće.

Sve ovo stavljamo u činiju. Prekriti preostalim biskvitom, pritisnuti da se zalepi. Stavljamo na hladno mesto dok se ne stvrdne.

Kolač od razbijenog stakla može se napraviti i u malim kalupima u porcijama. U njima će se žele brže stvrdnuti, osim toga, takva porcija izgleda zanimljivo, ništa ne treba rezati i pomicati, dovoljno je okrenuti kalup na tanjirić.

Opcija 5: Kolač od razbijenog stakla (recept sa krekerom)

Za ovu pojednostavljenu verziju takođe ne treba da pravite biskvit, ali vam je potreban kreker od vanile. Također, recept za tortu Broken Glass koristi raznobojni žele, uzmemo čak tri vrećice, razrijedimo ih prema uputama, ostavimo ih da se zamrznu u hladnjaku unaprijed kako ne bi odgodili proces.

Sastojci

  • 3 vrećice želea;
  • 650 g kisele pavlake;
  • 2 kivija;
  • 30 g želatine;
  • 1 narandža;
  • 300 g krekera;
  • 150 grama šećera;
  • 1 pakovanje vanile.

Kako kuvati

Želatin pomiješajte sa 80 ml vode, ostavite da se kuha prema uputstvu. Žele pravimo unapred, čuvamo u frižideru, a zatim isečemo na komade. Ako je kreker velik, razbijte ga na nekoliko dijelova. Pokušavamo to učiniti tako da bude manje mrvica.

Umutiti pavlaku i šećer. Dodajte vaniliju. Želatin otopiti i dodati u pripremljenu kremu. Sipajte komadiće raznobojnog želea i krekera. Promiješati.

Voće narežite na komadiće, dodajte na kraju, ponovo promiješajte. Cijelu masu šaljemo u formu, ostavimo u hladnjaku pet sati. Preporučljivo je pokriti gornji dio. Prije serviranja izvadite iz kalupa.

Da bi gotov žele bio gušći, za njega koristimo manje vode nego što je navedeno u uputama na pakovanju. Pogodnije ga je sipati u male posude sa slojem od 0,5-1 cm, tada će se ohladiti i brže stvrdnuti.

Oznake: Pripremite Bite tortu sa jakim krekerom da se pripremite kod kuće. Yak zrobiti Cake Bite s krekerom jak kuhar kod kuće. Yak kuhati Bite tortu s krekerom kod kuće umove. Kako se pripremiti, kako se pripremiti i kako uzgajati kod kuće.

Sastojci za recept: kolač razbijeno staklo sa krekerom

1) 1/2 l guste pavlake
2) 1 šolja granuliranog šećera
3) 2 pakovanja krekera
4) 1 kesica želatine
5) 3 pakovanja voćnog želea

Kako kuvati: Kolač Slomljeno staklo sa krekerom

  • Biramo 3 vrste želea, najbolje kontrastne boje, kivi ili zelena jabuka, trešnja ili malina i limun ili narandža.
  • Žele kuhamo, ali uzimamo pola vode manje nego što je navedeno u uputama na pakovanju, tako da žele ispadne vrlo čvrst.
  • Svaki žele sipati u poseban kalup i staviti na hladno mesto da se stegne.
  • Potopite želatin u čašu tople vode i miješajte dok se želatin potpuno ne otopi.
  • Kiselu pavlaku, najbolje domaću, umutiti sa šećerom, možete umutiti, na maloj brzini, mikserom. U gotovu smjesu sipajte želatin i sve dobro izmiješajte.
  • Kreker, za kontrast, možete uzeti kafu i vaniliju, sipati u zdjelu. Gotov žele izvadimo iz kalupa, za to spustimo kalup u vruću vodu, zatim izvadimo i okrenemo kalup, i narežemo na kockice, ulijemo u kreker, sve izmiješamo, pažljivo, bez lomljenja krekera i želea kocke.
  • Sve prelijte smjesom pavlake, lagano promiješajte, sipajte u kalup za tortu i ostavite preko noći da se skroz stegne.

Zanimljivi članci

Trebaće vam: 100 gr. šećera, 100 gr. keksi, 2-3 kesice raznobojnog želea, 500 gr. pavlake, 15 gr. želatina, 1 pakovanje vanilin šećera. Svaku boju želea skuvajte posebno i sipajte u kalupe za led. Stavite u frižider. Želatin prelijte vodom i stavite na vatru nakon 15 minuta.

Korak po korak recept za kolač od razbijenog stakla sa fotografijom. Kako napraviti žele tortu od razbijenog stakla? Jesen je, ali prije nego što stignemo da se osvrnemo, Nova godina će već biti na "nosu" i doći će vrijeme da gostima otkrijemo naše kulinarske tajne. Stoga smo za vas pripremili originalni recept za tortu - recept

Lagano, umjereno slatko, nježno zadovoljstvo. Hladan desert za sparnu vrućinu, vedar i veseo užitak za oblačnu svakodnevicu. Univerzalna je za svako godišnje doba, doba dana ili praznika - ukusna i slatka torta od razbijenog stakla. Trenutno, jednostavan recept za tortu od razbijenog stakla

Ovaj kolač ima ogroman broj prednosti, prvo, ne mora se peći, štedi vrijeme. Drugo, veoma je ukusno, treće, veoma je lepo i nesumnjivo će ukrasiti vaš sto. Prvo morate pripremiti žele, kako se to radi, detaljno je napisano u uputama na pakovanju. Stavite žele

Jelly Broken glass je veoma prijatan, lagan i lep desert! Delikatan mlečno-kremast ukus sa aromatičnim voćnim notama. Sastoji se od komadića raznobojnog voćnog želea i podloge od kisele pavlake. Postoje recepti za kondenzovano mleko. Po mom mišljenju, prisustvo kisele pavlake u ovom desertu ga čini još povoljnijim. Prvo možete uzeti kiselo vrhnje željenog sadržaja masti, što je važno za one koji prate figuru. Drugo, šećer stavljamo koliko želimo. Nije tajna da neko voli jako slatke stvari, ali nekome dajte voćniji ukus! Može se pripremati u obliku, ili kako ja mogu, u porcijama, u silikonskim kalupima. Djeca obožavaju ovaj žele desert, pa je recept savršen za dječje zabave! I odrasli će ih rado počastiti!

Sastojci:

  • pavlaka - 1 čaša.
  • šećer u prahu - 4-5 kašika.
  • vanilin - 1 prstohvat.
  • želatin - 20 grama (1 pakovanje).
  • višebojni voćni žele - 2-3 pakovanja.
  • orasi za serviranje - 2 supene kašike.

Kako napraviti žele od razbijenog stakla sa pavlakom:

1. Pripremimo potrebne proizvode. Ne morate ništa čistiti ili prati, najvažnije je da vam sve bude pri ruci.

2. Voćni žele razblažujemo prema uputstvu, bolje je uzeti manje vode nego što je naznačeno, pa će žele biti gušći i lakše će se rezati na komade. Uzela sam žele sa ukusom jagode i narandže. Za svjetlinu, možete uzeti još jednu vrećicu zelenog želea. Pripremljeni voćni žele stavite da se zamrzne u frižider. Kada se stvrdne, iseći na kockice. Da biste izvadili žele iz šoljice, uronite ga u vruću vodu na pola minuta. Žele će vrlo lako iskliznuti! Ako pri rezanju žele posegne za nožem, onda se nož spušta u vruću vodu, pa će žele biti mnogo lakše rezati.

Inače, žele se može napraviti od pravog soka ili od domaćeg, posebno ljeti, kada ima puno bobičastog voća i voća, ili kada se sprema desert za djecu.

3. Pakovanje želatina sipajte u šolju i sipajte sa nekoliko kašika tople vode, otprilike 4-5. Zagrijte malo u mikrotalasnoj da se želatin bolje otopi. Ne dovoditi do ključanja jer će ključanje uništiti svojstva želiranja! U kiseloj pavlaci rastvoriti potrebnu količinu šećera u prahu ili sitnog šećera, dodati vanilin za ukus. Sipajte želatin u kiselu pavlaku i dobro promešajte.

4. Sada skupljamo desert. Na dno silikonskog kalupa stavite nekoliko komada raznobojnog voćnog želea, na trećinu kalupa sipajte kiselu pavlaku, pa još par komada želea i opet pavlaku. Sipanje pavlake u 2-3 doze omogućava pavlaku da bolje prodre u žele, neće biti praznih šupljina i mjehurića zraka.

5. Desert Razbijeno staklo je spremno, ostaje da se zamrzne u frižideru. Trebat će malo vremena, nakon otprilike sat vremena možete uživati! Stoga vam savjetujem da ovaj desert pripremate u malim oblicima. Biće potrebno mnogo duže da se kolač stvrdne. I lako sam oslobodila žele iz silikonskog kalupa, nisam ga stavljala u toplu vodu.

Poslužite naš desert posut mrvicama orašastih plodova. Možete poslužiti neku vrstu sirupa ili voćnog sosa. Pomozi sebi!

Prijatno!!!

Srdačan pozdrav, Nadezhda Yurikova.

Kako napraviti žele od razbijenog stakla? Recept za ovaj desert bit će detaljno predstavljen malo kasnije. Takođe ćemo vam reći kako da jednostavno i brzo napravite ukusnu i veoma lepu tortu za dečiju zabavu.

Žele "Broken glass": recept odličan desert

Ovu poslasticu možete napraviti na različite načine. Predstavićemo vam najjednostavniji i najlakši način koji čak i početnik kuvar može da savlada.

Koji sastojci su potrebni za pravljenje želea od razbijenog stakla? Recept za njegovu pripremu zahtijeva upotrebu:

  • instant želatin - oko 50 g;
  • gusta pavlaka - staklenke;
  • voda za piće - 1,3 čaše;
  • raznobojni sokovi (jabuka, narandža, trešnja, itd.) - po 1,3 šolje;
  • bijeli šećer - nekoliko velikih kašika.

Razblaživanje želatine

Žele "Slomljeno staklo" sa pavlakom treba započeti pravljenjem raznobojne delicije. Da bismo to učinili, odlučili smo koristiti jabuku, narandžu i ako želite, možete kupiti gotov prah različitih okusa, koji jednostavno treba razrijediti vodom.

Nakon pripreme sokova, potrebno je da počnete sa razrjeđivanjem želatine. Sipajte u čašu (20 g proizvoda) i sipajte toplo.U tom stanju je poželjno držati proizvod 40 minuta. U tom slučaju želatin treba dobro da nabubri. U budućnosti se mora malo zagrijati (po mogućnosti u vodenom kupatilu). Kao rezultat, trebali biste dobiti bistru i bistru tekućinu, koju treba odmah koristiti prema uputama.

Pravljenje "slomljenog stakla"

Žele "Broken glass" sa pavlakom se vrlo često koristi kao desert za dečiju zabavu. Uostalom, gotovo sva djeca vole slatke i svijetle delicije.

Za pripremu "razbijenog stakla" potrebno je unaprijed pripremiti nekoliko posuda. U njih treba sipati sokove (posebno), a zatim dodati nekoliko velikih kašika šećera. Zatim je potrebno u njih sipati otopljenu želatinu i dobro izmiješati komponente u svakoj posudi. Kao rezultat, trebali biste imati tri svijetle tečne mase, koje treba odmah staviti na hladno.

Držite u frižideru trešnje, jabuke i neophodne dok se ne pretvore u tvrd i elastičan žele. Nakon nekoliko sati treba ih izvaditi, a zatim prevrnuti i iseći na kockice ili dijamante. U budućnosti je potrebno "razbijeno staklo" mešati i ređati u čaše ili šolje.

Priprema podloge

Žele "Broken glass", recept za koji razmatramo, ispada veoma sladak i ukusan. A kako desert ne bi ispao previše zajedan, preporučuje se da ga razrijedite svježom bazom. Za njegovu pripremu potrebno je preliti toplu prokuhanu vodu do ostataka želatine, a zatim ostaviti da nabubri 40 minuta. Nakon toga gustu i ljepljivu masu zagrijati na vatri i procijediti kroz sito.

Nakon što ste izvršili sve opisane radnje, potrebno je svježu kiselu pavlaku staviti u duboku posudu, dodati joj veliku žlicu šećera, a zatim uliti vodu za piće. Nakon što pomiješate sve proizvode, dodajte im želatin (otopljen). Time je završen proces pripreme baze.

Formiramo svetao i lep desert

U nastavku ćemo vam reći kako da napravite tortu od razbijenog stakla. Sada bih vam htio reći kako se formira obična poslastica za dječju zabavu.

Nakon što je mlečna podloga pripremljena, treba je odmah sipati u posude u koje je prethodno bio postavljen raznobojni žele. U tom slučaju, kiselo vrhnje treba u potpunosti pokriti raznobojne čestice. U tom stanju, desert treba vratiti na hladno nekoliko sati.

Kako služiti?

Naravno, kolač od želea slomljenog stakla pravi se mnogo duže od uobičajenog deserta, čiji je recept predstavljen gore. Stoga, za brzu pripremu domaćih delicija, preporučujemo korištenje ove posebne opcije.

Nakon što se kiselo vrhnje potpuno stvrdne, posude treba izvaditi iz frižidera, a zatim njihov sadržaj staviti na tanjuriće. Da biste to učinili, samo trebate okrenuti posuđe naopako. Takav desert preporučljivo je poslužiti za stol uz šoljicu čaja.

Torta od razbijenog stakla: recept

Ako ne želite da pravite žele za svoje goste, već ih želite iznenaditi velikom i ukusnom tortom, predlažemo da koristite ovaj recept. Za razliku od deserta koji se kupuje u prodavnici, ispada da je mnogo ukusniji i ljepši.

Koji proizvodi su potrebni za pravljenje torte Broken Glass? Recept za ovu poslasticu uključuje upotrebu sljedećih sastojaka:

  • suhi krekeri (bolje je uzeti okrugle) - oko 300 g;
  • instant želatin - 30 g;
  • obojeni žele u pakovanju (jagoda, jabuka, narandža) - 3 kom.;
  • kivi, narandža i banana - po 1 voće;
  • kisela pavlaka srednje masnoće - oko 500 g;
  • bijeli šećer - oko 100 g.

Pravljenje šarenog želea

Prije formiranja kolača od razbijenog stakla, mora se pravilno pripremiti. Da biste to učinili, slatki prah iz pakovanja mora se sipati u zasebne posude, a zatim razrijediti vodom kako je naznačeno na pakovanju.

Nakon što dobijete homogenu tečnu masu, odmah je stavite u frižider. Može proći nekoliko sati da se žele stvrdne. Nakon tog vremena, šarenu poslasticu treba ukloniti i nasumično izrezati na male komadiće.

Prerađujemo voće

Da bi kolač od razbijenog stakla sa krekerom bio posebno ukusan, preporučuje se da ga kuvate zajedno sa zrelim voćem. Odlučili smo da uzmemo narandžu, kivi i bananu. Ove sastojke treba dobro oprati, zatim oguliti i iseći na iste komade kao i žele.

Osim toga, potrebno je oko 200 g krekera staviti u posebnu posudu i rukama ih izlomiti na 3-4 komada.

Pravljenje podloge za tortu

Osnovu za takav desert bolje je napraviti od kisele pavlake. Treba ga sjediniti sa šećerom i dobro umutiti viljuškom ili mikserom. Zatim je potrebno pomiješati želatin sa vodom i ostaviti da nabubri. Nakon toga, proizvod se mora lagano zagrijati dok se ne dobije homogena tečna masa. Nakon što se malo ohladi, treba ga sipati u kiselu pavlaku i dobro promiješati.

Kako pravilno oblikovati žele tortu?

Nakon završetka svih opisanih radnji, potrebno je pristupiti formiranju deserta. Da biste to učinili, trebate uzeti bilo koji reljefni oblik (duboko) i malo ga podmazati biljnim uljem. To je neophodno kako bi se u budućnosti naša torta lako skidala sa zidova.

U pripremljenu posudu potrebno je staviti nasjeckano voće i slomljene krekere. Nakon toga, sve komponente treba lagano pomiješati velikom kašikom. Ubuduće se moraju preliti sa prethodno pripremljenom bazom od kisele pavlake. Štoviše, mora u potpunosti pokriti sve proizvode.

Na kraju se preporučuje da se na površinu deserta položi jedan sloj krekera. To treba učiniti vrlo pažljivo kako kolačići ne bi potonuli, već ostali "na površini". Nakon toga, formiranu tortu treba staviti na hladno i držati u tom stanju manje od 3 sata. Za to vrijeme pavlaka sa želatinom bi se trebala potpuno stvrdnuti.

Ispravna prezentacija domaćih delicija na stolu

Sada znate da je "Broken glass" sa voćem torta koju je prilično lako napraviti kod kuće. Nakon što se žele stvrdne, smatra se potpuno spremnim. Mora se izvaditi iz frižidera i staviti na veliku posudu za torte. To treba učiniti okretanjem posude preko ravne posude. Ako iz nekog razloga kolač ne izađe iz kalupa, posudu je potrebno uroniti u vruću vodu na nekoliko sekundi. Ovaj proces će doprinijeti djelimičnom odmrzavanju želatine, a potom i njenom odvajanju od zidova.

Nakon što stavite žele poslasticu sa voćem i krekerima na posudu za tortu, možete je odmah poslužiti svojim pozvanim gostima. Treba napomenuti da u kontekstu takvog deserta izgleda vrlo lijepo i svijetlo. Inače, po želji, prije serviranja, površinu ove torte možete ukrasiti svježim bobicama, voćem ili šlagom.