ulazVegetarijanska supa za krompir sa ovstom pahuljicama. Recepti vegetarijanskih povrća vegetarijanske supe sa receptima od krompira
Krompir su najpopularnije povrće u našoj kuhinji, može se naći u različitim jelima - kasice, supe, možete poslužiti i krompir na različite načine na prilog. Vegetarijanska supa za pire iz krompira, koja je samo zavarena prilično ukusna. U pripremi supa koje se pire su supe obično se koristi, ali ako ga nemate, možete jednostavno prebaciti krompir i druge sastojke kroz sito.
broj - 1,7 litara supe.
Vrijeme za pripremu - 40 minuta.
Sastav pire od krumpirskog supa:
- 800 g krompira;
- 800 ml vode;
- 100 ml pavlaka (100 ml krema ili 200 ml mleka);
- hljeb za krekere;
- sol po ukusu;
- 1/2 C.L. Prizemna crna paprika;
- 1/3 TSP. Asafhetesides (ako postoji);
- 1/2 C.L. Zemljište sušeno bilje (imam ruzmarin).
Očistite krompir iz kore, izrežite na kocke i stavite kipuću vodu.
Hljeb se izrezao na komade, stavite ladicu i stavite u rernu na 180 ° C. Držite ga tamo dok krekeri ne postanu prekrasna zlatna boja (potrebno je oko 25-30 minuta).
Krompir kuhajte do spremnosti, a zatim izlijte blender ili obrišite kroz sito. Masa se sipa u loncu i stavi vatru. Po želji, možete dodati više vode, ako se supa za juhu od krumpira izgleda previše gusta. Kad će supa prokuhati, dodavati sol, začine, bilje i pavlaku.
Čvorni prostor
Phoducts: 1 četverower glava, 2 čl. Kašike ulja, 3 žličice brašna, 2 žumanjka, 1 šolja krema ili mlijeka, ukpop, sol.
Hladna kupus za odvijanje, odvijte se za ispis. Brašno bi trebalo da se izlije u ulje, prelivaju se u odvirku, pomesti. Dodajte ulje, mlijeko ili vrhnje, pomiješane sa žumanjkom, sol. Uzmi, ne dovodeći u prokuhanje. Poslužite u šoljima posipanim stilskim zelenilom.
Juha od mrkve
Phoducts: 800 g.
Sculpt, skulpt, odvijte sa dodatkom Sachapa, odvijte. Brašno bi trebalo da se izlije u ulje, ulivaju se u juhu, kuhajte. Dodajte pavlaku, pomiješane sa žumandom, maslacem. Uzmi, ne dovodeći u prokuhanje. Poslužite u šoljima posipanim stilskim zelenilom.
Gljiva juha u šoljima
Phoducts: 50 g osušenog GPIBOV-a, 2 žarulje, 2 kašike putera.
GPIBIS da odvikuju juhu da ispisa i spuštaju luk na njemu, ulje, guzu, ne dovodeći u prokuhanje. Sjednite u šoljima.
Krumpirna supa sa lukom
Phoducts: 3 proizvoda, 1 žarulje, 1.5 čaša vrhnja ili mlijeka, putera, sol.
Sijalica se sjecka i zamišlja na ulju. Katofel fino igra i reza. Dodajte neimunirani luk, kremu, sol. Orah, ne dovodeći u prokuhanje.
Mlada supa od koprive
Phoducts: 600 g mladog kaputa, 3 žličice brašna, 0,5 šalica pavlaka, 2 žumanjka, 2 kašike putera, ukpop, kućne ljubimce, sol.
Moguće je odvijati u slanoj vode, krećemo, pokušajte u OC. Brašno se uzima u 0,5 šalici hlađene odvike i sipa ga tankom linijom, stalno miješajući, u ključali koji su ostali odvirni. Kad se zgušnjavate, dodajte trenere, pavlaka sa žumanjkom, maslacem, prsate zelenilom, soli i sipaju, ne dovodeći u prokuhanje. Poslužite sa pavlakom.
Juha od gljiva sa bisernom žitaricom i krompirom
Phoducts: 50 g osušenog GPIBOV-a, 100 g boginje Kupua, 2 rola, 2 žarulja, 0,5 šalica pavlake, 2 kašike putera, sol.
GPIBS se odvija, string, odvir. Coup za odvir, dodajte valjani oblak i kad se spušta, sipajte Gyfly bujon, dodajte sjeckanu, obojenu u ulje, luk, pavlaku, puter, sol. Uzmi, ne dovodeći u prokuhanje. Poslužite sa pavlakom.
Mliječna supa sa knedlim krem
Phoducts: 0,5 Priča za vodu, 3 kašike putera, 1,5 šoljica brašna, 5 jaja, 1,5 l mlijeka, sahap, sol.
Kuhajte vodu sa maslacem. Izvadite kotač iz vatre, sipajte brašno i pažljivo pokušajte. Kad je masa malo cool, pobijedite jaja, dodajte sol, sahap, pete. Spustite tijesto u ključalo mlijeko na žličici. Kad se knedle poplave, datoteku u tablicu.
Phoducts: 14 Kratofelin, 1 pomak, 1 sijalica, 1 zavojnica kućnih ljubimaca, 1 kašika putera, lavp lim, 1 l juha, pepeti, sol.
Za pleksigress, juha se mora očistiti kockama, staviti u kipuću juhu i dovesti do prokuhanja. Uređeni luk, narezani luk i kovanica kućnih kadica za uštedu na ulje, stavljene u juhu i kuhaju do spremnosti. 5 minuta prije kraja opsega supe sa juhom, dodajte lavp lim, PEP. Hranjenje na stolu, juha pospite zelenilom.
Phoducts: 700 g Kapofel, 1,4 litara vode, 40 g putera, 2 jaja, 100 g pavlaka, 0,5 kašika brašna, zelenila, sol.
Clear, Wash, prelazite prstom. Clear sipajte u dugačak dvorac, a ormar dolazi u toku sita ili lopova. Prevencija SUP-a: sušena u pećnici i tvrdoglavom brašnu od 50 g krpe Neuskriveni, ružičasti i tisak. Typtel, sos i tvrdi gađenje miješajte, dodajte jaje i ulje za prskanje, za pomicanje, dovedite do vrenja i soli. Stavite hranu na stol da biste okrenuli pavlaku i zelenilo kade za kućne ljubimce ili prašinu.
Krumpirna supa sa Sorrelom
Phoducts: 4 proizvoda, 250 g sow, 1, 1 pipe za kućne ljubimce, 1 sijalica, 25 g mangera, 1 l juha, zelenila, sol.
Fino oteklina, PET cijev, maskarski luk na čovjeku. U kipućoj bujoni ili vodi za postavljanje pripremljenog povrća. Kad se juha ponovo prokuha, dodajte kuhanu krpu i vodu ga 15 minuta. 5 minuta prije kraja štanda, stavite Sorrela. Juha sisa s pavlakom i zelenom.
Phoducts: 500 g svježe rajčice, 4 rola, 2 paprika slatkog PEP, 1 sijalica, 500 g svježi kupus, 3 kašike putera, 1 jaje, paprika, sol.
Pročišćeni i fino valjani povrće stavlja u kotač, ulijte 1 l vode, dodajte ulje, sol i ljuljajte se do spremnosti. Jaje se pobijelo brašom i sipaju smjesu u kipuću supu. Stavite i uklonite iz vatre. Juha, gurnuta na raspršivanju ulja, može se poslužiti hladna.
Phoducts: 2 l hljeda Kvass, 4 rola, 3 og, 100 g zelenog luka, 3 jaja, 4 kašike pavlaka, zelenila, sol.
Za pleksiranje gumena, svježi vjetrovi su potrebni kockama. Nadstrešnica sliva na trčanju s čamcem. Zeleni luk za početak i stavljanje kašike, dodajući malo soli tako da je mekan i dao sok. Očišćena jaja očišćena, odvojeni proteini iz žumanjka, vjeverice za podučavanje malih komada, žumance da padnu tračevima. Sve za pomicanje, isključite pavlaku, sachap, sol, napravite kvas. Kupite na stolu da biste stavili otvaranje umirućeg zelenila.
Phoducts: 1,5 l hljeda Kvass, 0,5 šalica pavlake, 200 g prašnjavog ulja, repe, kupusa, jastuka, ali luk, rola, lavp, ukpop, kućne ljubimce, sol.
Male repe se guše i ometaju uljem. Kupus, pepu, misli, treptaj, sipaju hljeb kvas, sol, odvir. Stavite travnjak, krpu, ružičaste, dodajte punu prsnu repu sa sokom, kiselom pavlakom, maslacem, slikanjem Kvass-a. Tada pokušavate, ne dovodeći u prokuhanje, pospite se stiliziranim zelenilom. Poslužite sa pavlakom.
Borsch sa ušima sa gljivama
Phoducts: 500 g repe, 200 g osušenog GPIBOV-a, 1 misli, 1 kovanica, 1 sijalica, 2 kašike putera, 1 kašika brašna, repe, sol.
Za uši: 400 g brašna, Garking iz šarženja, 1 jaje, 1 sijalica, 50 g mapapapina, 1 kašika krem \u200b\u200bulja, 2 kašike šećera, mlevena paprika, sol.
Repe, misli i novčić, čiste, čiste, sipaju vodu i prevuku prevuku na polovice. Gribs Wind prodaje se. Repu se uklanja iz odvrtanja i ispravlja slamu. Djevojka i povrće odvijanje, spustite repe, pričvrstite, gurnite iz ulja i brašna, soli i kuhanje. Pronađite ukus od cvass-a.
Fini luk za izbacivanje u voće, dodajte upotrebu mesnih proizvoda ili fino poibu, sudu, sol, biber, pa dobro. Od brašna, jaja i vode za kopanje, što se tiče kaneta, u redu i valjaju četvorke od 4 x 4 cm. Za svaki kaps, preklopite quadpatik dijagonalno kako biste prikazali tropski i da se zaštiti. Zatim spojite dva PP sa kraja, spustite uši u ključali slanu vodu. Kad voda ključa, a uši će se pojaviti na ponašanju, ukloniti ih bukom i sipati kroz vodu. Gotovi uši leže u posudi, izlijevajući kremastog maslaca, tako da se ne drže, ne pomeraju, sakriju i stavi na toplom mestu.
Hrana na stolu je da ih stavi na gume i izlivaju gumiranje groznice.
Phoducts: 50 g osušenog GPIBOV-a, luka, misli, bumna voda, 2kopofeli, 10 komada Kapachnaya repe, 50 g pomoći za pomoć, 0,5 šalica kisele pavlake, lavp lim, kućne ljubimce, ukpop, sol.
GPIBS ispadaju i sjeckaju, odvijaju. Luk, misli, udarci, kuhanje i brinu se. Pečenje repe ili odvijte, žica. U redu za povezivanje, dodajte travnjak, ružičaste, pospite šefa i gutljajte sok od repe. Nakon toga dodajte ulje, pavlaku, sol i završiti ne dovodeći do prokuhanja. Poslužite sa pavlakom.
Mladi snop donosi
Phoducts: 800 g mladog drveća repe, 3 komada repe, 1 kašika ulja, 0,5 šalice kisele pavlake, kućne ljubimce, lutka, sol.
Mlada Beet Nephelter treba napuniti malim komadima, moguće je koristiti u slanoj vodi, dodajte prikladnog na ublažavanju ili naslonite repe. Zatim stavite ulje, pavlaku, sol i dovesti sve do spremnosti. Okviri za služenje tablici u šalicama, postepeli su sitno spakirani zelenilo kućnih ljubimca i lutke.
Phoducts: 1 repe, 10 izlaza, šalice pavlake, 1,5 litara Kvass, 3 čajne žličice Sahape, 5 jaja, zelenih luka, zelene kupeze, ukpop, sol.
Repa za odvišenje, sjeckanje, dodati sitno dobro odjevene svježe izlaske, puffy uppop, kućne ljubimce, zeleni luk, pavlaka, druga desna repa sa sokom, sokom, soli. Ohladiti Poslužite sa odvrnutim jajima koja se namrštite četvrtom.
Phoducts: 4 dijeta soli, lutkarska, por, papa, Herlds, kućne ljubimce, krpa, 2 kašike zavojnice, 2 kašike putera, lavp lim, ukpop, kupelj za kućne ljubimce.
Izlasci, naleti, luk, luk, pepu, luk, Herlds, Petpool, nadstrešnice sitno započinju i odviju, spuštaju se. Pokupi palok, stavite lavp lim i prokuhajte do spremnosti. Dodajte puter, pavlaku, oblikovanu zelenu i sipajte, ne dovodeći u prokuhanje. Poslužite sa pavlakom.
Brideller sa heljdom
Phoducts: 6 - 8 slani OPET, 0,5 Bled, papa, mink, luk, kućni ljubimac Kućni ljubimci, 0,5 kamere Cherdine, 7 kapineline, 3 stola kašika od ghunkirskih čaša, 1 kašika, 1 kašika krem \u200b\u200bulja, lavp list, Ukpop, zelene kupeljke.
OPEES CLEAN, izvucite kriške. DSPU, BDPUE, TOČKA, LUK-POW, LAK, PUTPIPE, HERDE, KROPOFEL za okretanje i odvijanje, dodavanje prekida, Lavp list, Ghucup. Stavite feed u tablicu da biste stavili stilizovani zelenilo, pavlaku, ulje, sipaju padasola, trese, ne dovodeći u prokuhanje.
Phoducts: 0,5 kg kaputa ili Sorrel, 150 g pavlake, 1 kašika krem \u200b\u200bulja, 2 žličice pšeničnog brašna, 2 jaja, 1 zavojnica kućnih ljubimaca, 1 žarulje.
Mladi kaput, Sorrel do vode u kipuću vodu 2 minute i prolazi kroz sito, tako da se ispostavilo. Plivanje i luk za pokretanje i uštedu. U kipućoj vodi stavite pep, slatko povrće, dovedite do ključanja, uvodite neprekidno brašno, začine i kuhajte do spremnosti. Upravljajte tablicom u Telci stavite jaje, pavlaku, zelenilo.
Juha od sveže kupusa
Phoducts: 800 g svježi kupus, 3 čajne žličice brašna, 2 kašike ulja, 100 g pavlake, ukpop, kupelj za kućne ljubimce, lavp, sol.
Nasjeckani svježi kupus slao, kucajte u ulje, sipajte kipuću vodu. Stavite list lave, pričvršćivanje u pilećim lukom, osušen u ulje za brašno, prokuhajte. Dodajte ulje, pavlaku, pokušajte, ne svađajte se za prokuhajte, sipajte prsatu zelenilo. Poslužite sa pavlakom.
Juha sa svježim kupusom sa gljivama
Phoducts: 5 sušena Gybov, polovina muškog kabine, 1 guza, 1 pipe za kućne ljubimce, 1 sijalica, 4 čamca, 3 l vode, sol, zelenilo.
Kupus za nošenje u vodi 30 minuta. Zatim dodajte orah, novčić za kućne ljubimce, luk, zasebno zamijenjene i patke sušene Garks zajedno s ružnim, oteklinama, soli i uzmite još 25 minuta. Pev se može napuniti brašna pričvršćenim na ulju. Hrana za dodavanje kisele pavlake i obloge. Odvojeno poslužite natečene kućne ljubimce ili ukpopa.
www.k2x2.info.
Vegetarijanska i krumpirna supa
Ukupne ocjene: 27
- Tip jela: Juhe su različite
- Dodano recept: 13.10.2009
- Kalorija: Niska
- ID recepta iz knjige: 1370 (prehrambena hrana)
Autor
O receptu:
Sastojci:
- krompir 100 grama
- mrkva 30 grama
- rajčica 30 grama
- luk 10 grama
- voda 350 mililitara
- pavlaka 10 grama
- kremasti puter 5 grama
- zeleni peršuna 5 grama
- peršun korijen 5 grama
- salt 1 gram
- Kupite na pronalaženju.
Za kuhanje možda će vam trebati:
Metoda kuhanja:
- Mrkva, luk, korijen peršuna i paradajz seče na male kocke, čisti se u malu količinu vode uz dodatak ulja.
Krompir se izrezao na kocke ili kriške, stavite kipuću vodu, prokuhajte do pola pripreme, a zatim dodajte mirno povrće, sol i kuhajte dok ne bude spremno.
Prilikom podnošenja, napunite supu pavlake i posipajte s drobljenim zelenilom.
Proteini - 3,5 g, masti - 7,9 g, ugljikohidrati - 22,0 g.
Napomena: Za dijetu 7, 10 pripremite supu bez soli.
www.mmenu.com
Japu krompir vegetarijanski
Supska krompir vegetarijanski pogodan je za one koji ne jedu meso i životinjske proizvode. Bit će relevantan i za vrijeme Veliki post. Jelo je vrlo ukusno!
Sastojci
- Sušene gljive 100 grama
- Krompir 2-4 komada
- Mrkva 2 komada
- Persley 50 grama
- Luk 1-2 komada
- Paradajz 2 komada
- Povrće ulje 50 grama
- Juha 1,5 litara
- Sol, zeleni po ukusu
Korak 1
Perite gljive i namočite nekoliko sati vode. Tečni odvod, mršavi gljive u slanoj vode do potpune spremnosti. Trebat će vam oko četrdeset minuta. Sipajte biljno ulje u tavu, pržite na njemu nasjeckani luk na njemu.
Korak 2.
Šargarepa i svježi peršin korijen čist i soda na velikom rešetku. S o oštrim nožem možete rezati tanku slamu ili posebnu seriju. Dodajte povrće na lutke, pržite ih pet minuta.
Korak 3.
Operite krompir i čistite. Izrežite na male kvadrate i isperite u Colenderu pod tekućom vodom da biste se riješili neželjenog škroba. Dajte višak tekućine povlačenje, dodajte krompir u tavu. Deset minuta iza zatvorenog poklopca.
Korak 4.
Dok je povrće od gula, izrežite kuhane gljive u male ploče.
Korak 5.
Kod krompir će biti gotovo spreman, otprilike pet minuta da završi pripremljeno povrće u juhu. Obavezno isprobajte supu na soli, može biti nepovoljna. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte jelo pet minuta.
Korak 6.
Na samom kraju dodajte paradajz. Da biste to učinili, prethodno ih operite i režite zvučnike. Ako želite, možete ukloniti kožu s njima, povlačenjem povrća prije kipuće vode. Juha kuhajte i isključite, neka stoji.
povar.ru.
Krompir vegetarijanski recept za svaki dan
U teškoj situaciji za domaćicu, kada u hladnjaku, barem lopta, bilo da je vegetarijanska ili ne, - vegetarijanska supa od krompira doći će do spašavanja. Recept je izuzetno jednostavan. Ali to ne znači da se ukus razlikuje jednostavnim ili gorem od narudžbe. Nije potrebno imati široko znanje o kuhanju u svemu što je kuhana supa zadovoljna domaćinstvom. Glavni uvjet za uspjeh bilo kojeg jela - pripremite ga sa ljubavlju!
Svi predstavljeni recepti vrlo su ekonomični, ali lako izdržati konkurenciju u stupnju korisnosti jela. Krompir čvrsto zauzima položaje na našim tablicama, a čini se da im daju u bliskoj budućnosti. Čitav kompleks vitamina iz omiljenog povrća sačuvan je i nakon kuhanja.
Još jedna karakteristična karakteristika je vrijeme kuhanja - nije potrebno dugo stajati na štednjaku. Negdje u pola sata cijela porodica već uzima prijateljsku stolu. I tako da prvi nije previše trivijalan, nudimo vam izbor najboljih recepata.
Vegetarijanska supa
Ukupno 3 sastojaka potrebna su za glavu i prvo zadovoljavaju. Rezultat je prilično impresivan - porodica se hrani, domaćica nije umorna.
Rezultat: 8 porcija. Vrijeme kuhanje - 1 sat.
krompir - 1 kg;
1. Očistite krumpir se naginje dok ne bude spremno. Stavite dekociju u zaseban spremnik, a krompir se stisne (ulazi ili blender).
2. U rezultirajućim pireom, šargarepa soda. U tu svrhu odaberite najmanji grater.
3. Dodajte ga natrag u tavu dekokticije + mlijeko.
4. Prilično miješajte smjesu i dovedite do prokuhanja. Na kraju kuhanja soljenje jela.
Aptic i izvanredna supa je spremna - možete molimo ukućanima. Ako želite, možete dodati zelene tačke, kupus. Nosite sa crnim kruhom i puterom. Posebno kao takva djeca Kushana, a odrasli su oduševljeni njim.
Juha od bundeve sa lukom i krompirom
Nije ni čudo što postoji izreka "sav genijalan je jednostavan." A prekrasna kombinacija krompira sa bundevom je potvrđena. Ogromna korist od vitaminskog buketa može se takmičiti sa modernim dodacima vitamina.
8 porcija. Vrijeme kuhanja - 0,5 sati.
krompir - 4 kom;
bundeve batternat skvoš - četvrt;
povrće bujona - 1.4 l;
salt, orah - po ukusu.
1. U početku, rade luk i češnjak - mljeveni, korijen u maslinovom ulju. Kad luk postane transparentan, a češnjak će započeti naglasak intenzivne arome je vrijeme za potpunu strast.
2. Dalje možete dodati krompir i bundeve koji su prerezani u kocke. To se takođe dodaje u juhu i na spori toplinu peciva 20 minuta. Povrće bi trebalo da pluta u tečnosti, jelo ne može biti previše debelo. Ako je nivo tekućine nizak, a zatim veličinajte više.
3. Nakon 20 minuta, povrće je spremno i vrijeme je da pucate blender. Trebalo bi postojati nježna bujna masa.
Takvo jelo sa bundevom sa dodatkom muškatnika na ploču u potpunosti će otkriti njegov ukus. Možete ga ukrasiti balzamičkim sirćetom, a svježa zelenila se nikada ne događaju više od!
Čorba od repe
U navici često dodajemo repe samo za Borsch. Ali druga prva jela pobijedila su od njenog prisustva. Bitna supa od bube s puno zelenila bit će izvanredna!
Rezultat: 6 porcija. Vrijeme kuhanje - 1 sat.
krompir - 5 kom.;
pečena repa - 3 kom.;
povrće juha - 1,5-2 litara;
crvena oštra biber;
1. Krompir i pečena repa pokrivaju iste parce ili kocke.
2. brušenje luka. Zahtjevi u juhu, a zatim dodajte repa. Provjerite oko 5 minuta.
3. Povrće čorba za ključa u zasebnom spremniku, a zatim dodajte u pirjano povrće.
4. Stavite krompir u kipuću juhu i pripremite 15 minuta.
5. Na kraju, nakon dodavanja češnjaka i akutnih paprika, prokuhajte još 5 minuta.
Takva supa je ukusna vruća, ali ako mu ga daje piva, tada će ukus biti bogat, ali aroma je svjetlija.
Paradajz čorba
Ljubitelji od rajčice - ova supa za vas! Fascinantan miris voljene delicije, zasićene krvave boje, i na kraju, dugo očekivani kiseli slatki ukus paradajza.
Rezultat: 6 porcija. Vrijeme kuhanja - 0,5 sati.
krompir - 1 kg;
zeleni (bosiljak, korijander);
1. Kuhajte pročišćeni krompir u slanoj vodi. Napravite pire od njega na više načina: Obrišite, koristite mikser ili blender.
2. Ispunite očišćenu kremu i mlijeko. Ako krema u pravom trenutku nije pri ruci, a zatim ih zamijenite sa 3 čaše mlijeka.
3. Do rezultirajuće mase, dodajte 200g PUREE paradajz, pavlaku. Svi se miješaju i lagano zagrijavaju (ne kuhajte!)
4. Dodajte puno narezanog zelenila - supa je spremna!
Želite li više rafiniraniji ukus? Zamijenite kupljenu pire paradajz na vlastiti pripremljeni. Uzmite rajčicu u ulje i obrišite kroz sito. Jelo će uspjeti u potpunosti drugačije - uistinu paradajz!
Čvorište
Povrće supa s karfiolom postat će odličan razlog za svečani ručak. Store kuća povrća u jednoj ploči pružit će vitamine i ispuniti umorni organizam.
Rezultat: 4 porcija. Vrijeme kuhanja - 0,5 sati.
krompir - 0,5 kg;
cvjetač - 300 g;
1. Zakuhajte krompir i isperite sa dekocijom kroz sito. Ili pobjeći miksera tako da nema velikih dijelova.
2. Dodajte sve ostale drobljene sastojke u pire (ne zaboravite sitno rezati karfiol).
3. Dovedite do ključanja - i to je to! Juha se može poslužiti!
Ovaj recept s karfiolom pobijeđuje brzine rekreacije. Također je potreban najmanje pažnju i rad.
Supa sa tikvicama
Svugdje, gdje rastu (ili prodaju) tikvice mogu se pripremiti ovom prekrasnom povrtnom supu. Iako se tradicionalno recept smatra nekretninom ukrajinske kuhinje.
Zucchini biraju mlade, sa tankom kožom.
Rezultat: 10 porcija. Vrijeme kuhanja - 0,5 sati.
krompir - 0,5 kg;
rajčica - 3-4 komada;
povrće bujona - 3 l;
1. Tokom kuhanja juhe trebate napraviti povrće za kuhanje - čišćenje, kocke za rezanje. Mladi tikvici ne može čistiti, nježni kore neće pokvariti ukus, ali naprotiv, to će zasititi korisnim tvarima.
2. Da biste olakšali kožu s paradajzom, prekrijte unakrsni prekrivač preko vrha i povucite ih nekoliko minuta u kipućoj vodi. Uklonite, čistite i režite.
3. Luk i šargarepa prolaze 9-10 minuta.
4. Dosljedno položite povrće u kuhanom juhu. Prvo, krompir 5 minuta, tada je tikvice još 10 minuta, paradajz, luk, šargarepa - još 5 minuta.
5. Pospite sa zelenilom.
Tikvice u supi postaje nježnija. Recept se može poboljšati i dodati u tikvice i cvjetovoj. Eksperiment!
Dodajte pločice na zahtjev pavlake. Okus će postati potpuno drugačiji - mekan, gust.
Dodajte krekere, krišku ulja.
Katalonska supa sa pasuljem
Hteo sam nešto neobično? Prije nego što recept katalonske supe. Pored pasulja nalaze se cilantrom i krema.
Rezultat: 10 porcija. Vrijeme kuhanje - 1,5 sata.
krompir - 6 kom;
povrće bujona - 3 l;
1. Za kuhanje koristite gust zid saupin.
2. Na maslinovom ulju, vatrenim lukom (5 min.).
3. Dodajte krompir, kuhani pasulj, juhu. Nastavite kuhati još 5 minuta.
4. Nakon isteka ovog vremena dodajte cilantholu. Kuhajte 10 minuta.
5. Rezultirajuće jelo pokreće blender na status pire krompira i stavite natrag u loncu.
6. Dodajte kremu, sol, biber, dovedite prokuhajte.
Prije posluživanja, pospite svježim cilantrom. Po želji, u svakom dijelu možete dodati dodatno dijelove graha, krema.
Pazite da krompir zaista priprema zadivljujuću posuđe? Koristite recepte kao osnovu za let vaše kulinarske fantazije. Pripremite vlastiti tim Recept - Opcije za povrtne supe. Dodajte gljive, por, bundeve, tikvice, razne začine.
Iznenadite blizu svoje vještine lako i radosno!
yogavedi.ru.
Vegetarijanska supa za krompir sa ovstom pahuljicama
prikladni veganam
sadrži Luk.
Ovaj recept mi \u200b\u200bje moj prvi post kao bezbrižan koji je prezirao puni freelancer. Dakle, blog sada ima (dobro, jednostavno je dužan) da ne donosi ne samo korist čitalaca i radosti Stvoritelju, već i prihodu. Ovim slučajem sam imenuo današnju supu od krompira "Finansijska supa od sreće".
Neka svi koji ih pripremaju, sretni da pronađu novac, veliku ili malu - stotine rubalja da se na putu pronađe na dobru kupcu, osvojite milion u lutriji - pa će biti tako! A sada - kuhajte supa ...
Za vegetarijanska supa za krompir trebat će nam:
- 4 srednje krompir;
- 1,5 litara vode ili povrća;
- 3 Prižljivosti oat pahuljica;
- 1 sijalica;
- 1 šargarepa;
- 1 TBSP. Pasta od paradajza;
- pregršt svježe sjeckanog zelenila;
- biljno ulje za prženje;
- sol, biber po ukusu.
Prvo stvorite osnovu. Čistimo krompir, presećimo ga kao što je pao i pijan u vodi ili povrću do spremnosti.
Drugo, bavićemo se konzistencijom. Bez izvlačenja krompira iz vode u kojoj je kuhana, uz pomoć blendera, pretvorimo ga u vrlo tekući pire i dovode do ključanja.
Sada dodajte zobene kaše i nastavite kuhati 3-5 minuta. Boja Naša sitnica za krompir sumnjičavi podseća na ovsenu kašu, ali to je tek još.
Treće, radićemo na ukusu i boji. U biljnom ulju, frižider sitno sjeckani luk i naribana mrkva.
Bliže kraju ove akcije dodajte paradajz pastu i malo više prženja.
Konačno, nosimo ljepotu. Našu supu preuzimamo pečenom, solju, biberom, ukrašavamo zelenilo. I mirno večera.
A ako se dogodi tako da u večernjim satima nećemo biti bogatiji, nije važno - uvijek imamo vremena da se obogati. Prijatno!
www.orangekitchen.ru.
Rezervni recepti za rezhetarijsku supu uključuju upotrebu povrća ili gljive kao bazu za supu. Za vegetarijanska supa od krompira, juha od gljiva je vrlo pogodna za suve gljive.
Kako pripremiti juhu od suvih gljiva?
- Temeljito operite gljive, namočite ih u vodu najmanje nekoliko sati. Zatim kuhajte u istoj vodi dodavanjem više vode.
- Dodajte sijalicu izrežite na polovinu i kuhajte na maloj vatri jedan i pol ili dva sata.
- Spremni sojsko naprezanje. Gljive su sitno sjeckane i stavljaju u juhu. Obično se zauzimaju 50 g suvih gljiva 2-2,5 litara vode.
Krumpirna čorba na juhu od gljiva
- Swift gljiva juha. Korijeni: peršun, pastenak, celer (na vlastiti ukus i dostupnost) očistite, izrežite na kriške, pržite u biljnom ulju. Ukupno je Kingov potrebno toliko trajati da napravi četvrtinu na količini krompira. Korijeni za stavljanje pitkog gljiva bujona, krompir je odabran izrezan na kocke.
- Dodajte oštru polovinu velike sijalice. Dodajte nasjeckane gljive koje su kuhane u juhu ako to nije učinjeno odmah. Sol, biber i kuhar dok krompir ne bude spreman.
- 5 minuta prije spremnosti za stavljanje lovorovog lista u juhu. Jednom kada je supa spremna, morate ukloniti list uvale. Prilikom hranjenja na stolu postepejte supu svježim zelenilom od kopra i peršuna.
Krumpirna supa sa svježim gljivama
- Prekrasne bijele gljive stvaraju radosno raspoloženje čak i u oblačnim jesenskim danima. Ali prikupljamo da bismo jeli. Dobra supa sa svježim dosadnim.
- Očistite gljive, isperite. Izrežite noge, nasjeckajte i pržite na biljnom ulju. Odvojeno uspije korijen i luk iz peršina. Kape sa gljivama reže se u kriške, bacaju kipuću vodu, bacaju se na stratu ili sito. Zatim prebacite u tavu, sipajte vodu i kuhajte oko 35-40 minuta.
- Krompir čist. Operite, lagano osušite i izrežite na kocke. U loncu u kojem su kuhani kapice gljiva, dodajte krompir, pržene noge gljiva sa korijenom peršuna i luk. Sol, biber, dodajte mješavinu sušenog bilja, po vašoj želji.
- Prilikom nanošenja za stol, čorba se može hraniti pavlakom i posipati zelenim lukom i kopar.
- Na 500 g gljiva trebat će 800 g krompira i 200 g korijena peršuna i luka.
Piće na zdravlje!
Izvor boje:
Vegetarijanske supe su vrlo popularne kod domaćica. Odlični su za vjerski post, dijeta, vegetarijanci i samo za različitost na stolu.
Bez mesa se ispostavilo, možete napraviti puno ukusnih i ni manje prehrambenih supa. Savršeni su za ručak za cijelu obitelj i naplaćuju energiju ne gori od juha na mesnim juhom.
Uredništvo Inplaneta pripremio je listu najukusnijih vegetarijanskih supa koje će voljeti bilo koga!
1 supa od pasulja
Klasične supe sa nogama čine dimljeni dimljeni, ali bez mesa ispada prilično zadovoljavajuće i ukusne. Ovaj recept je vrlo brzo zbog konzerviranog pasulja. Ali iskusne hostese mogu ga pripremiti sa suhim crvenim grahom!
Sastojci:
- banka crvenog pasulja;
- sijalica 1 kom.;
- carrot 1 kom.;
- pasta paradajza 120 g;
- krompir 3 kom.;
- zeleni, sol, začini po ukusu.
Metoda kuhanja:
Budući da konzervirani crveni pasulj ne treba natopiti, odmah staviti u loncu vodom na štednjak i bave se pečenim. Luk su sitno izrezani u kocke, mrkva tri na grater i pržite dok zlatne boje, dodajte paradajznu pastu.
Dodajte krompir u kipuću vodu, također se izrezao na kocke, prokuhajte par minuta. Zatim zaspimo pasulj bez tečnosti i pečene i kuhamo do spremnosti. Dodajemo sol, začine i zelenilo po ukusu. Prilikom prijavljivanja za tablicu možete dodati pavlaku!
2 Butetroot Hot
Ova supa će postati odlična alternativa boirima i savršena je za ručak. I zahvaljujući činjenici da u njemu nema mesa, može se lako servirati hladno, da je u ljeto jednostavno nevažeće!
Sastojci:
- luk 2 kom.;
- krompir 2 kom.;
- carrot 1 kom.;
- beet 0,5 kg;
- biljno ulje 3 kašike. l.;
- limunov sok 4 l.;
- Češnjak 4 zuba;
- pear Peas, Leat list, sol, šećer - po ukusu;
- zeleni;
- kajmak.
Metoda kuhanja:
Bistrine repe, izrezati u male kriške i kuhajte oko pola sata do spremnosti, cool. Kuhane repe utrljaju se na grubu grate i dodajte nasjeckanog češnjaka u nju. Krompir, luk i šargarepa seče na kocke.
Nakon snopa, nakon repe, dovedite do ključanja, izostavite krompir i kuhajte 10-15 minuta. Luk sa šargarepom pečeni su za 7 minuta u tavi i dodali su juhu, šaljemo repe sa češnjakom. Stavili smo sol, paprike grašak i lovo list po ukusu, sipajte limunov sok. Zaspavam kašiku šećerne pijeska i kuham do spremnosti. Juha pri prijavi za ukrašavanje zelene i pavlake.
3 Juha od sira sa karfiolom
Brza i lagana četverowna supa voljet će čak i djeci. A zadivljujući kremasti ukus supe osvojit će čak i bhaktu mesa!
Sastojci:
- krompir 3 kom.;
- boja kupusa 0,5 kg;
- luk 1 kom.;
- krema 0,5 čaša;
- sir čvrst 4 TBSP. kašike;
- sol, biber, zelenilo po ukusu.
Metoda kuhanja:
Krompir i luk rezani što više, bolje je kockice, kapist se dijeliti na male cvijeće, sir tri na malom grateru. U loncu od 2 litre vode, dovedite do ključanja i zaspajte krompir s lukom.
Pravimo sporu vatru i dodajemo kremu, sir i sol sa biberom. Kuhajte 10 minuta i dodajte karfiol. Kuhati još pet minuta, isključite ploču i ostavite ga ispod poklopca.
4 Vegetarijanski Harcho
Za one koji vole borac, možete kuhati Harchouu supu bez mesa. Vegetarijanska verzija gruzijske supe nije lošija od klasične!
Sastojci:
- rajčica 3 kom.;
- riža 100 g;
- luk 1 kom.;
- orasi 50 g;
- oštro crvena olovka 1 kom.;
- Češnjak 3 zuba;
- sol po ukusu;
- korijander ½ h.
- zeleni.
Metoda kuhanja:
Luk, beli luk i crveni cjevovod sitno rez, orasi se sruše u korak. Luk Fry na biljnom ulju sve do zlatne boje, dodajte češnjak, orahe i paprike.
Rajčica se drobi u blendu. Litra vode se dovodi do ključanja, dodaju rižu, korijander, pečenu i sol po ukusu. Rajčica u tavi za hiljadu minuta i pošalji u loncu. Tom je supa ispod poklopca još 5-10 minuta i pusti da stoji nakon isključivanja ploče.
5 Vegetarijanski zeleni borsch
Letna verzija tradicionalnog Borschta savršena je kao ljetni ručak. Možete pripremiti takvu supu odmah u proljeće, kada će se prvi listovi Sorrela raspustiti na vrtu.
Sastojci:
- Špinat greda;
- sorrel 2 greda;
- krompir 3 kom.;
- carrot 1 kom.;
- luk 1 kom.;
- brašno 1 kašika. l.;
- pasta od paradajza 1 kašiku. l.;
- zelena i sol po ukusu.
Metoda kuhanja:
Kuhajte 2 litre vode, čisti krompir, rezanje kriški i pošaljite u kipuću vodu. Spinach i Sorrel Melnyko Ruby. Luk i šargarepa blistaju s slamom i prženjem na vrućoj tavi 3 minute.
U roleru dodajte brašno i paradajz paste, pržite nekoliko minuta na maloj vatri. Dodajte Roaster, Sorrel i Spinach, kuhajte pet minuta do krompira. Tradicionalno, na stolu sa pavlakom i polovinom kuhanog jajeta poslužuje se mršava verzija Borscht-a.
6 luka juha
Klasična lukavna juha je svakako povezana sa Francuskom. Samo tamo pripremaju takvu neobičnu i vrlo ukusnu supu od običnog luka i bagueta!
Sastojci:
- luk 1 kg;
- povrtni juha 1 l;
- ½ baguette;
- kremasto ulje 5 kašike. l.;
- polu-čvrst sir 130 g;
- paprika, sol po ukusu.
Metoda kuhanja:
Luk rezaju najfinije polovine prstena, u loncu s debelim dnom, kremastom uljem i prolaze luk oko 20 minuta. Boja bi trebala dobiti zlatno smeđe. Povucite juhu u pramcu na luku i pričekajte kada isparava.
Zatim dodajte preostalu juhu i Tom na sporu vatru, sol i papar koji zaspaju po ukusu. Baguette seče po porciju, rudiment u tosteru. Preplavimo supu u dijelove otporne na toplinu, stavljamo na vrh bagete i posipajte sirom. Stavili smo u rernu 10 minuta prije nego što je sir uvijen.
7 Vegetarijanski bridžer
Klasični receptor zabrinutosti obično se priprema sa mesom. Ali ako dodajete srčani krum u supu, bit će kao hranljiva kao mesna opcija. Takav je recept vrlo popularan u ljeto, u vrućini.
Sastojci:
- perlovka 250 g;
- carrot 2 kom.;
- krompir 3 kom.;
- slani krastavci ili kiseli krastavci 2 kom.;
- luk 1 kom.;
- brašno ½ st. l.;
- bRILE 2 TBSP. l.;
- paste 2 TBSP. l.;
- peas Peas, lovorov list, sol - po ukusu;
- biljno ulje.
Metoda kuhanja:
Iskusni hostese znaju da je barijera bolja da unaprijed namočite tako da će se naterati i brzo zavarivati. Bolje je to učiniti preko noći, a ujutro dodajete vodu i stavite kuhanje. Luk i šargarepa za ugušivanje i pripremu klasične pečene. Dodajte brašno i paradajz pastu za pastu po želji i pređite na nestanak kvržica.
Pečena je da se peče u panjom s perolijom i doda 0,5 litara vode ,55 minuta dok žitarice ne budu spremne. Krompir se preseče u kriške i izlivaju u loncu. Valuta izrezana na male kocke i ulije u supu 20 minuta nakon krompira. Sve ću donijeti prokuha, dodavati sol, biber i lovorac da okusite i postignete usporeni požar još pet minuta.
8 juha od gljiva
Mirisna magija juhe od gljiva poznata je svima. Za to, Kushan ne treba puno vremena na kuhanju ili složenim proizvodima. Doslovno pola sata možete kuhati ukusnu i laku supu za ručak!
Sastojci:
- Šampignon gljive 0,5 kg;
- carrot 1 kom.;
- sijalica;
- krompir 3 kom.;
- sol, biber po ukusu;
- začinski hmelj-sunneli;
- zeleni, pavlaka.
Metoda kuhanja:
Ova jednostavna supa može se pripremiti iz bilo kojeg gljivica, ali u ovom receptu koristimo one koje možete dobiti cijele godine - šampinjoni. Za početak sa, rezati gljive, mrkvu i luk sinoliko i pržiti na srednjoj vatri. Po želji, malo sezonskih hmelja-sunnela.
Krompir se izrezao na kocke i dodaju kipuću vodu, kuhajte do napola. Zaspim za pečenu, dodavanje soli i bibera i tomida na spori toplu oko 10 minuta. Ova supa najbolje servira sa pavlakom i nasjeckanim zelenilom.
9 supa od graška
Juha od graška takođe pripada omiljenim receptima tokom posta. Grah savršeno zamijeni meso i za vegetarijance, tako da često traže recept za ukusnu supu graška.
Sastojci:
- suhi grašak 250 g;
- krompir 5 kom.;
- 2 kom luk;
- carrot 1 kom.;
- kremasto ulje 50 g;
- voda 2,5 l.;
- Češnjak 6-7 zuba;
- peršun, kopar 15 g;
- list uvala 2 kom.
Metoda kuhanja:
Baš kao i ječman, grašak je bolji za potopnjak 10-12 prije kuhanja supe. Tada trebate isperiti grupu, sipati vodu i staviti vatru. Pazite da grašak ne pobjegne na štednjak! U međuvremenu, luk i šargarepa se trudu udarce, pržite na kremastom ulju.
Krompir se izrezao na kocke i zaspi u grašak, nakon ključanja da dodaju pečenu. Da okusite pozdrav, biber i dodali lovor. MINUTE za isključivanje ploče za dodavanje zelenila i češnjaka u supu. Juha od graška najbolje se poslužuje na stolu s prženim krekerima.
10 Super supa sa krastavcem
Kad želim nešto svježe i mirisno, juha od krastavca savršena je za ručak. To je tako nježno i lagano što se savršeno uklapa čak i u dijetu onih koji su na dijeti!
Sastojci:
- krastavci 1 kg;
- gomila kopa;
- zeleni luk hrpa;
- kefir 2,5% 300 ml;
- jogurt 300 g;
- limun ½;
- bosiljak / metvica po volji;
- sol, biber po ukusu;
- Češnjak 2-3 zuba.
Metoda kuhanja:
Kuhanje takva ljetna supa je vrlo jednostavna - za početak čišćenja krastavaca iz kože i sjemenki. Zatim stavite blender u zdjelu krastavaca, belog luka i zelenila u posudi. Stisnimo limunov sok tamo, dodajte sol i biber.
Sipajte jogurt i kefir, zapremina fermentiranih mliječnih proizvoda može se prilagoditi neovisno kako bi se neophodno osjetljiv. Bolje je staviti supu u hladnjak nekoliko sati, tako da se raznese i postaje još mirisniji. Prilikom nanošenja na tablicu u tanjuru možete gušiti krastavce, posipati zelenilom i sipati kašiku biljnog ulja.
11 Vermishelev supa
Za djecu je ova supa vjerovatno najdraža, jer je vrlo jednostavna i ukusna. Da, a domaćica neće isporučiti pripremu gnjavaže takvog prvog jela!
Sastojci:
- vermicelli (zvjezdica ili figurice) 200 g;
- krompir 4 kom.;
- luk 1 kom.;
- carrot 1 kom.;
- 2,5 l vode;
- kILL 100 G;
- maslinovo ulje 2 kašike. l.;
- sol po ukusu;
- kurkuma, origano, paprika ½ h. l.
Metoda kuhanja:
Da biste doneseli vodu u prokuha, izostavite krompir odsječene kriškama i kuhajte oko pet minuta. Napunite mrkvu na plitkoj grateri i dodajte u krumpir, kuhajte još dvije ili tri minute. Fino ograda luka i također ga spustite u supu.
Začini dodaju zajedno sa maslinovim uljem i kuhaju još minutu. Ispunite vermikelu i dovedite do ključanja, zaspajte zelen i isključite vatru. Poslužite juhu bolja nego vruća dok se vermikel ne proguta.
12 Paradajzna supa sa lećil
Pored pasulja i graška u porodici Bob postoji još jedan ukusni predstavnik - leće. Vegetarijanci vole pripremiti razna jela od nje, kao što je hranjivo i korisno.
Sastojci:
- crvena lentil 250 g;
- slatko paprika 1 kom.;
- mrežarska srednja 2 kom.;
- sok od paradajza 600 ml;
- Češnjak 2-3 zuba;
- maslinovo ulje 3 kašike. l.;
- biber, sol po ukusu;
- kILL Svježe zelenilo;
- fruktoza ili šećer po ukusu.
Metoda kuhanja:
Prije pripreme supe, lećil se najbolje namoče oko sat vremena, prenose i pranje. Bolje je uzeti crvenu grupu, to je brže! Sat vremena kasnije, lećili vodu i kuhaju još 30 minuta, ovisno o spremnosti.
Morrot sjecka, biber se izrezao na kocke. Sve je ovo prvo prženje u loncu, a zatim izbaci s malom količinom vode oko 8-10 minuta. Zatim da zaspite u tavi sa pleerom lećila i sipajte sav sok od paradajza. Dodajte da biste okusili potrebnu količinu soli, bibera i fruktoze. Peel supa još 10 minuta do spremnosti.
Češnjak i zelenilo sitno sjeckajte i dodajte u supu. Iz vatre pritisnite sokPanpan i stavite ga. Poslužite posudu sa pavlakom!
Vegetarijanske supe nisu samo ukusne, već i korisne za tijelo. Pored toga, vrlo su brzi u pripremi i traju vrlo malo vremena za kuhanje!
Vegetarijanske supe nisu manje ukusne od prvih jela kuhanih na mesnim juvama. Štaviše, supe za vegetarijance su korisnije, jer ne sadrže štetne masti. Baš kao i meso, vegetarijanske supe od povrća mogu biti purred ili pripremljene u obliku krem-supe željene konzistentnosti. Vaše pažnje nudimo na recepte vegetarijanskih supa sa fotografijama i opisa korak po korak.
Ukusne vegetarijanske supe od kupusa
Seljačka supa sa žitaricama.
Da biste pripremili ovaj recept za vegetarijansku supu, trebat će vam:
- 300 g svježeg kupusa,
- 4 krompir tuber,
- 1/2 šalice bisernih žitarica (riža, pristranost, pšenica ili glodalica, zobene kaše "Hercules"),
- 1 repa,
- 1 šargarepa,
- 1 korijen peršuna,
- 1 glava luka gmizavaca,
- 4 TBSP. kašike paradajz-pire ili 2 svježe paradajz,
- 40 g biljnog ulja
- 1,5 litara vode,
- začini, sol - po ukusu.
Biser (provrta, zob, pšenica) dobro isprati prvo toplo, a zatim toplu vodu, nakon čega se sipa u kipuću vodu po stopi od 1 šalice vode na 1 kašiku. Kašika žitarica i kuhanje do poluprkosa.
U kipućoj vodi stavite pripremljen leš, narezan kupus i krompir i kuhajte do spremnosti. 10-15 minuta prije kraja kuhanja, dodajte pastelo povrće i paradajz ili paradajz-piree.
Rice Crupe i Millet koji stavljaju u supu zajedno s povrćem, prethodno ispiranjem u vodi i zobene pahuljice "Hercules" - 15-20 minuta prije kraja supe za kuhanje. Predložite ukusnu vegetarijansku supu sa pavlakom.
Seljačka supa.
U vegetarijanstvu ova supa je jedna od najpopularnijih. Za njegovu pripremu, uzmi:
- 300 g svježeg kupusa,
- 4-5 krompira,
- 1 šargarepa,
- 1 korijen peršuna,
- 2 glave luka gmizavaca,
- 2 svježe paradajz ili 2 kašike. kašike paradajz-piree,
- 1,5 l vode,
- začini, sol - po ukusu.
Kupus za rezanje s poklonima za 2-2,5 cm, krompir - kocke, drugo povrće - kriške. U kipućoj vodi stavite sjeckani kupus, donesite do ključanja, dodajte prekomjerno povrće i krompir i kuhajte 20-25 minuta. 5-10 minuta prije kraja kuhanja u supu stavite narezane rajčice. Možete pripremiti supu i bez pire i paradajza. Pošaljite vegetarijansku kupusnu supu sa pavlakom i zelenom.
Supa od povrća sa pasuljem.
- 300 g obojenog ili bijelog kupusa ili 400 g tikvice ili bundeve,
- 4 krompir tuber,
- 1 šargarepa,
- 1 korijen peršuna,
- 2 glave luka gmizavaca,
- 1/3 Pascany pasulj,
- 2 TBSP. Kašike krem \u200b\u200bmargarina ili ulja,
- 1,5 litara vode,
- začini, sol - po ukusu.
Kupus u boji da se podijeli u male cvat i izrezati na komade, bijeli kupus ukinuti u dakle, tikvice, bundeve, krompir - kocke, korijen, luk - male kocke. Mrkva i luk smreku, tikvice i bundeve dopuštene su u maloj količini vode.
Grah kuhajte do spremnosti.
U kipućoj vodi stavite bijeli kupus, donesite do ključanja, dodajte krompir, pakirano povrće i kuhati supu za spremnost. Za 5 - 10 minuta prije završetka kuhanja, stavite kuhani pasulj, sol, začine. Cvjetača se stavlja u supu nakon krompira.
Prilikom pripreme supe sa tikvicama ili bundevom, dozvoljeni su i stavljaju u supu istovremeno sa grahom.
Juha od letnje povrća.
- 40 g kupusa,
- 80 g krompira,
- 20 g mrkve,
- 20 g repa,
- 10 g peršuna,
- 10 g Spun Luke,
- 10 g luk-sjetva,
- 15 g zelenog graška,
- 15 g pasulja (mahuna),
- 40 g paradajz,
- 10 g kremastog ili margarinskog maslaca, 1/2 šalice sjeckanog zelenila, sol - po ukusu.
Mrkva, peršun, porilica i luk luk nazivajući slamu i prolaze na biljnom ulju. Bijeli kupus i mahune skupljanih grah; Grašak za grašak, ako su velike, režite formiranje na 2-3 dijela. Krompir se preseče u paršiće ili kriške, paradajz - kriške. Do kipućeg bujona ili vode da stave kupus i dovedu do prokuhanja. Ostatak povrća stavlja u obzir rokove kuhanja. Kuhajte supu 25-30 minuta. 5-10 minuta prije kraja kuhanja stavio je narezane rajčice i sol. Do supe kuhane na vodi, dodajte mlijeko (200 ml) ili ga poslužite sa pavlakom i zelenom.
Juha od kupusa Savoja.
- 300 g Savoy kupusa,
- 2 mrkve,
- 2 repa,
- 1 korijen peršuna,
- 1 korijen celera,
- 2 - 3 glave sitnih luka,
- 1 por,
- 1,5 litara vode,
- 3 TBSP. Kašike su pavlaka, začini, sol - po ukusu.
Mrkva, otvor, peršun, celer izrezane kriške, obnovljeni u kipućoj vodi 2-3 minute, mali luk ostavljaju cijele glave, izrezuju na komade dužine 3-4 cm, skela ili provjerama i stavljaju 2 - 3 minute u kipućoj vodi.
Pripremljeno povrće stavljanje u obliku buketa u posuđem sa zadebljenim dnom, poravnajte i sipajte kipuću vodu tako da je povrće bilo samo prekriveno vodom. Zatim dodajte sol i začine (uvala, list, paprika za grašak, karanfil) i dovedite do prokuhanja. Prije posluživanja, dodajte pavlaku.
Recepti od krompira i oksalnih vegetarijanskih supa
Supa od ribed krompira.
- 12 gomolja za krumpir,
- 4 jaja,
- 2 TBSP. kašike putera
- 2 TBSP. Kašike zelenila Dill-a i peršuna,
- 1,5 l vode,
- začini, sol - po ukusu.
Krompir rešena na velikom rešetku, pomiješajte sa jajima i stavite ključajući slanu vodu, dodajte dio maslaca, začina i kuhajte dok ne bude spreman.
Prilikom hranjenja u vegetarijansku supu od krompira stavite maslac i sitno sjeckani peršuna i kopar.
Supa od krompira.
- 9 gomolja krumpira,
- 1 repa,
- 1 šargarepa,
- 1 korijen peršuna,
- 2 glave luka gmizavaca,
- 1 TBSP. kašika rajato-pire
- 1,5 litara vode,
- začini, sol - po ukusu.
Korijeni seče na kriške ili metle, luk nasjeckajući i prelaze zajedno. Krompir se preseče u kriške, kocke ili udare. Da biste snizili krompir u kipućoj vodi, dovedite do prokuha, a zatim dodajte pastelo povrće i svježe paradajz (ili paradajz-pire) i prokuhajte do spremnosti. Za 5-10 minuta prije kraja kuhanja u supu, začinima i soli.
Ova supa se takođe dobro priprema sa gljivama. Kuhane gljive se preseče u kriške ili slamke, blago pržene i stave u supu zajedno sa parseškom povrćem.
Krompir čorba sa Sorrelom.
- 250 g Schuvel
- 3 krompir tuber,
- 1 šargarepa,
- 1 korijen peršuna,
- 2 glave luka gmizavaca,
- 2 TBSP. kašike tablice margarina,
- 1,5 l vode,
- začini, sol - po ukusu.
Krompir i korijeni seče na kocke, luk Chuck sa slamom, Sorrel lišće se izrezaju na 2-3 dijelove. Da biste spustili krompir u kipućoj vodi, dovedite do ključanja, a zatim stavite pecirsko povrće, začine i kuhajte do spremnosti. 5-6 minuta prije kraja kuhanja dodajte lišće Sorrel. Poslužite vegetarijansku oksalnu supu sa pavlakom.
Krumpirna supa sa rajčicom.
- 1 glava luka gmizavaca,
- 1-2 češanj češnjaka,
- 500 g zrelog mesnat rajčice,
- 2 TBSP. kašike biljnog ulja
- 500 g krompira,
- 2 l vode,
- možete dodati 2 kocke biljnog juha,
- 1 TBSP. Kašika sjeckanog zelenog peršuna,
- paprika, sol - po ukusu.
Recept ove vegetarijanske supe od krompira jedan je od najlakšeg. Luk i češnjak moraju biti očišćeni, topljeni fino. Očistite paradajz iz kore, stavljajući ih na nekoliko minuta u kipućoj vodi, meso se izrezalo na komade.
Toplotno biljno ulje u lonču i fry luk i češnjak u njemu prije transparentnosti. Dodajte rajčicu, sol i biber. Gulaš u loncu pod zatvorenim poklopcem 5-7 minuta.
Clear krompir, izrezati na kocke, pomiješati s rajčicom, sipati kipuću vodu i kuhati na malo vatru ispod poklopca 20-30 minuta. Prije posluživanja, posipajte ovu jednostavnu vegetarijansku paršlej supu.
Jednostavne i ukusne supe za vegetarijance
Supa od povrća sa knedle.
- 30 g mrkve,
- 20 g repa,
- 15 g Pasternak,
- 20 g luk,
- 20 g konzerviranih ili svježeg smrznutih graška,
- 30 g paradajza,
- 10 g putera,
- 1 TBSP. Kašika zelenila.
Za Klekeeka:
- 100 g krompira,
- 50 g putera,
- 15 g brašna,
- 1/3 jaja,
- paprika, sol, muškatni oraščić - po ukusu.
Mrkva, repa, pastenak izrezani u par. 2-3 mm dugačak, 20-25 mm, izrezane lukom koliko su korijeni, a svi sav sa puterom.
U kipućoj vodi položite korijen i kuhajte 20 minuta. 5 minuta prije kraja kuhanja, dodajte rajčicu, sjeckanu krugovima i zelenim graškom.
Za knedle, kuhani krompir (kao za pire) pobijedi mešalica; U tavi da rastopi ulje i toplo krompir od krumpira, a zatim dodajte jaje i brašno, mešajte i sol. Za ukus u knedlu, možete dodati biber i na vrh noža sa prizemnim oraščićem. Deponije su odvojene kašikama: Kada se oblikovanje sa kašikom knedle, veliki, desert - dobijaju srednje veličine i čaj - malih. Knedle se mogu odvojiti na ploči, povučen. Da biste to učinili, to je iz testa da se duge bače debele do 2 - 3 cm, malo da ih spljošti lopaticom ili nožem, a zatim rezaju knedle i kuhaju u slanu vodu.
5 minuta prije završetka kuharske supe doda knedle, a kad se pojave, poslužite supu do stola. Dodajte u vegetarijansku povrću Zeleni i zasebno nanesite pavlaku.
Bob supa (Chorba).
- 0,5 kg pasulja uzima 4-5 luke pera,
- 2 - 3 perje češnjaka,
- 4 TBSP. kašike ulja
- 1 TBSP. kašika od brašna
- 1 mala greda zelenila od peršuna,
- 2 jaja,
- 1 šolja mlijeka,
- neka metvica ili kopar, prizemljeni crveni papar i sol - po ukusu.
Labavi mladi grah, spustite ih u slanu kipuću vodu i kuhajte dok ne postanu mekani. Rez i pržite u slanom ulju i češkom peru. Povežite sve zajedno, dodajte brašno i crveno mljeveno biber, razblaženo vodom. Kuhajte oko 10 minuta, a prije uklanjanja iz požara, sipajte sitno nasjeckanu peršinu i, na Willu - mentu ili kopar. Služite na stolu, odražavajući jaja i kiselo mlijeko.
Meksička supa za kukuruz.
- Kindle 1 limun,
- 60 g kukuruznih žitarica,
- 80 g od grožđica
- 1 l vode,
- 125 ml mleka,
- 1 TBSP. l. heljda med
- 1 prstohvat soli,
- 1 TSP. Limunov sok.
Vodena kuhajte limunovim korenim pilicom, izlijte kukuruznim pukotinama i kuhajte na slabij vrućini oko 20 minuta, a zatim uklonite ljuštenje. Dodajte grožđice, mlijeko, med, soli i limunov sok, sve temeljito pomiješajte. Hrana za supu vruće sa svježim pecivima ili bijelim hljebom.
Jajatna supa sa lećila.
- 200 g lećila,
- 3 patlidžan,
- 3 paradajz,
- 1 sijalica,
- gomila peršuna, soli, biber - po ukusu.
Prije nego što skuhate ovu vegetarijansku supu, morate prokuhati leće sve dok ne meke. U ovom trenutku, u lonču, lagano prženje luk, dodajte patlidžan za kocke i izbacite na pola pripreme. Cheeky vode za spajanje, dodajte pijance i sipajte svježu vodu. Sol i papar. Nakon 10 minuta, stavite oguljeni i sitno sjeckani rajčice i peršun. Ogulite 5 minuta i uklonite iz vatre.
Slatke vegetarijanske supe
Voćna supa.
- 500-750 g voća, u volji i sezoni,
- zestra 1 limun,
- Šećer - po ukusu
- 40 g škroba, limunov sok 1.
Operite voće, uklonite kosti i ljuštenje. Sipajte 1,5 litara vode. Parcela limuna. Voće za kuhanje do meke, po želji obrišite kroz sito. Opet dodajte vodu na jedan i pol litara, šećer.
Razblažite škrob u hladnoj vodi, lagano predstavite u kipuću supu, ogulite. Dodajte limunov sok. Poslužite slatku vegetarijanska voćna supa hladnoća.
Supa od hladne trešnje.
Da biste pripremili recept ove supe za vegetarijance, bit će potrebno:
- 300 g trešanja
- 30 g škroba,
- 500 ml soka od trešnje,
- 125 g šećera,
- komad cimeta štapova
- 1 sjeckani đumbir,
- zestra 1 limun,
- 250 g vikendica (20% masti),
- 1-2 čl. Kašike soka od limuna
- 1-2 h. Kašike šećerne pudera.
Trešnje i uklanjaju kosti. Škrob je razblažen u 100 ml hladne vode. Kuhajte 400 ml vode, sok od trešnje, šećera, cimeta, đumbira i kućišta limuna, uklonjene na spiralu. Dodajte trešnja i kuhajte oko 5 minuta. Uklonite cimet i piling limuna. Sipaju razblaženi škrob i miješanjem da se prokuha. Spremna supa cool i prelijte se na ploče. Beat Vikendica sir do stanja krema, dodajte limunov sok i šećerni prah. Napunite kurdu krem \u200b\u200bkulinarnom špric sa mlaznicom zvijezde i stisnite "ruže" na juhu od trešnje.
Juha od hladnog mliječnog jogurta.
- 5 TBSP. šećerne kašike,
- 20 g škroba,
- 2 žumanjka
- 1 / 4L mlijeko,
- 4 tegle od jogurta (150 g),
- 1 TBSP. kašika meda
- 150 g sezonskih voća (oguljeno i narezane kockicama)
- 2 mala keksa,
- 20 g putera.
Šeširanje šećera sa škrobom, dva žumanjka i 1 kašike. Kašika mleka. Ostatak mlijeka prokuha. Nežno uvodite smjesu šećera-škrob, dovedite prokuhajte i stavite hlađenje. Dodajte jogurt, med i voće. Mix. Juha izlije u duboke ploče. Osjetili keks i prženje u ulju. Pospite ih na površinu supe.
Vegetarijanstvo: Recepti supe za vegetarijanske supe za povrće
Supa sa pasuljem.
- 3 čaše pasulja,
- 2 glave luka gmizavaca,
- 1 korijen celera,
- 4 stvari. mrkva
- 1/2 korijenskog peršuna,
- 6 TBSP. Pšenično brašno kašike,
- 2 TBSP. kašike suncokretovog ulja
- 4-5 grančica peršuna zelenila,
- 1,5 litara vode,
- sol po ukusu.
Pripremljen pasulj graha. Izrežite luk luk, korijenje (celer i peršun), šargarepa kuhajte i obrišite. Da biste provalili brašno, proći sa suncokretovim uljem, uzgajajte dekociju i kombinirajte se s rubljenim povrćem, soli i vrhom 4-5 minuta.
Prilikom podnošenja vegetarijanske supe supe da biste se posipali sitno sjeckanim peršunom. Juha poslužuju krutoni.
Hladna jogurt pire supa sa avokadom.
- 3 zrela avokado,
- 1 limun,
- 2 žarulje,
- 1 češnjak,
- 500 g jogurta,
- 500 ml povrća od povrća,
- sol, bijeli biber - po ukusu,
- 1 paradajz,
- 2 TBSP. Kašike sitno sjeckanog Schitt-pramca.
Avokado seče na pola i ekstrakta sjemenki. Riješite jedan avokado izrezan na tanke kriške, posipajte limunovim sokom i izdvojite se. Meso ostatka avokada gura ljuštenjem i okrene se vilicom ili mikserom. Ostatak soka od limuna. Luk i češnjak očišćeni i vrlo fino sjeckaju. Izmiješati s pireom za avokado. Jogurt je tukao bujonom do kremastog stanja i dodaj joj ga avokado pire. Prodajte sol i biber. Stavite supu na hladno mjesto. Rajčica se isjecka u kocke. Hladna supa prolila se preko šalica za supu, stavljajući kocke iz rajčice na vrh, LOlk Avocado i ukrašavaju Shchitt-Bow.
Supa od krumpira.
Prema receptu ove vegetarijanske supe pire, morate uzeti:
- 7 krompira,
- 3 TBSP. Pšenično brašno kašike
- 2 TBSP. kašike vrhnog ulja, kopar i peršina zelje,
- 4 TBSP. kašika pavlaka,
- 1,5 l vode ili biljnog snopa,
- sol po ukusu.
Pripremljeni krumpir da prokuha u slanu vodu, obrišite zajedno sa dekocijom i brašom i dovedite do prokuhanja.
Spremna supa napuni pavlaku.
Servis krem \u200b\u200buljna supa, posipana sa zelenilom.
Supa od krompira i povrća.
- 7 krompira,
- 1 šargarepa,
- 1 korijen peršuna,
- 2 glave luka gmizavaca,
- 3 TBSP. Pšenično brašno kašike
- 2 TBSP. kašike putera
- 1.5 čaše mlijeka,
- 1 jaje,
- 1,5 litara vode.
Pripremljeni krompir seče i kuhaju u slanu vodu do polu zavarenih. Zatim dodajte sjeckanu i raščlanjenu brašno peršuno korijen, mrkvu i luk i kuhajte do spremnosti. Povrće i korijenski obrišite u blender ili mikser, uzgajajte dekociju i dovedite do prokuhanja. Spremna supa napuni vrućim mlijekom.
Juha sa suhom iz različitih povrća sa sirom.
- 2 krompir tuber,
- 3 mrkve,
- 200 g svježi bijeli kupus,
- 3 TBSP. Pšenično brašno kašike
- 2 TBSP. kašike putera
- 100 g sira,
- 1,5 litara vode, sol po ukusu.
Pripremljeni krompir, šargarepa i svježi bijeli kupus za ključanje do spremnosti i obrišite zajedno s brašom pomoću miksera. Sir se otopi u toploj vodi, sipaju u rezultirajuće pire i neprekidno miješaju, dovode do prokuhanja. Prilikom nanošenja na stol u supu stavite puter.
Juha od bundeve ili tikvice i karfiol.
- 800 g bundeve ili tikvice,
- 400 g karfiola,
- 4 TBSP. Pšenično brašno kašike
- 2 TBSP. kašike putera
- 6 TBSP. kašike pavlake
- 1,5 litara biljnog snopa, peršun ili kopar zeleni, sol po ukusu.
Pročišćeni od kore i semenki bundeve (ili tikvice) nasjeckaju na sitne komade i dozvoljeni, cvjetač u obliku vode u maloj količini vode. Gotovo povrće Obrišite s dekocijom, pomiješajte sa prolaznim putnikom, dodajte sol i dovedite do prokuhanja. Gotovo juha Puni pavlaka, stavite ulje, pospite zelenilom. Možete primijeniti krutone.