Pastel de naranja en el horno. Pastel de naranja italiano. Pastel de naranja con nueces

La naranja brillante es una fruta muy sana y sabrosa que se puede consumir no solo cruda. Los expertos culinarios saben que en la cocina se utilizan tanto la pulpa como la ralladura de los cítricos, ricos en vitamina C. ¿Qué tipo de plato puede complacer tanto a niños como a adultos? Tarta de naranja Una receta sencilla te permitirá cocinar la masa en 10 minutos, meter la masa en el horno y olvidarte de ella durante media hora. Un plato de té fragante y delicioso se puede preparar muy rápidamente, y todos los productos para el pastel son muy asequibles.

Variaciones de plato

Desde hace mucho tiempo se preparan varios pasteles de naranja en países como España, Italia, Portugal, Brasil. Las galletas, los muffins, el pulpa y la ralladura siguen siendo populares hoy en día. Este relleno se combina con cualquier masa: shortbread, hojaldre, biscuit y levadura. Además, los cítricos van bien con cualquier aditivo, lo que te permite mostrar imaginación mientras preparas como el pastel de naranja. La tarta de naranja no tiene una receta clásica única, por lo que todos los chefs la preparan a su manera. Pero si le gustan los platos muy dulces, no agregue ralladura a la masa. Le da al producto terminado un amargor que, sin embargo, algunos gourmets buscan en un pastel, pero no anhelan en absoluto los golosos.

Pastel de naranja: una receta sencilla

Aunque se cree que el pastel de naranja no tiene una receta tradicional, por así decirlo, establecida, muchas personas preparan estos pasteles con masa de mantequilla. Este postre es muy fácil de hacer en casa.

Tomar:

• 150 gramos de mantequilla;
• 250 gramos de harina;
• dos huevos;
• una naranja (si desea diversificar la receta, tome otra manzana);
• 50 gramos de azúcar granulada.

Mezclar el aceite con la harina (picar con un cuchillo en un bol). Para hacer la miga necesaria para la masa quebrada, amase la mantequilla congelada con las manos. Luego agregue dos yemas, mezcle bien, luego retire el bulto formado en el frío durante 20 minutos. En este momento, pela la naranja y córtala en rodajas. Si tienes una manzana, pélala y ralla. Estirar la masa terminada en forma y colocar en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos. Batir con el azúcar en este momento. Luego, coloque las frutas en la forma con la masa, encima, el merengue de proteínas. Coloque la bandeja para hornear en el horno durante otros 15 minutos. La tarta de naranja, cuya sencilla receta leíste arriba, es muy sabrosa, tierna y saludable.

Pastel con naranjas en olla de cocción lenta

Casi todos los productos horneados son muy fáciles de preparar con una multicocina. - no es una excepción. Para prepararlo, tome:

¿Quieres deleitar a tu familia o invitados y hacer una tarta de naranja? La receta para cocinarlo en una multicocina es increíblemente simple. Simplemente revuelva todos los ingredientes y colóquelos en el recipiente engrasado del aparato. ¡Configure el modo "Hornear" y espere! Cuando suene la señal, informándole que el pastel está listo, simplemente dé la vuelta al producto en un plato y sirva. Se puede enfriar un poco y espolvorear con azúcar glas.

Pastel de naranja de hojaldre

Un pastel de naranjas, una receta simple que puede leer a continuación, hará las delicias de cualquier invitado, incluso un comensal exigente, porque es inusualmente delicado y fragante. Para hacer productos horneados rápidamente, obtenga masa de hojaldre ya hecha. Para el relleno, prepare 3 naranjas, 250 gramos de requesón, 200 gramos de azúcar, 250 ml de crema. Descongele y extienda el hojaldre, luego corte tres círculos. El diámetro debe ajustarse a su fuente para hornear (también puede usar fuentes cuadradas para hornear). Hornea los pasteles cortados con un tenedor en el horno durante 20 minutos. Durante este tiempo, pelar la fruta, batir el requesón, la nata y el azúcar. Agregue naranjas picadas a la mezcla. Cubra los pasteles de hojaldre enfriados con la mezcla resultante y colóquelos uno encima del otro. Espolvoree con nueces picadas encima, si lo desea.

Pastel de naranja con nueces

A muchas personas les encanta la sabrosa combinación de cítricos y nueces. Un pastel de naranja puede acomodar fácilmente tal mezcla. ¿Cómo preparar un plato así?

Tomar:

Frote la ralladura. Exprime la fruta. Tome y agregue 5 cucharadas de jugo, agregue agua hirviendo en la parte superior. Vierta todo esto en un bol, ponga harina, azúcar, levadura, nueces y un huevo. Mezclar todo bien, un poco de sal. Verter la mezcla en un molde y colocar en el horno durante 30 minutos.

Pastel de naranja abierto

Para preparar un plato de este tipo, necesitará un conjunto de productos:

• 200 gramos de harina;
• 100 gramos de azúcar;
• 100 gramos de mantequilla;
• 4 naranjas;
• una cucharadita de canela;
• pasas;
• agua.

Picar la mantequilla y la harina. Agrega 3 cucharadas de agua, 50 gramos de azúcar y canela y amasa la masa. Ponlo en el frigorífico durante media hora. En este momento, pele las naranjas de la cáscara y las películas, pique finamente. Estirar la masa terminada y colocar en el molde, pellizcando los bordes. Vierta la mitad del azúcar sobre la masa, cubra con naranjas y un poco de pasas. hornee con naranjas en el horno durante unos 35 minutos.

La repostería elaborada según cualquiera de las recetas presentadas anteriormente no dejará indiferente a nadie. El aroma proveniente del horno reunirá a toda la familia en la mesa del comedor. Todas las recetas son muy sencillas de realizar y accesibles incluso para cocineros novatos. ¡Buen apetito!

Hace tres años, cuando horneé este pastel por primera vez, no me impresionó mucho. Luego, siguiendo la receta, mezclé todos los ingredientes y horneé un pastel. Resultó no estar mal, pero no me causó un entusiasmo tormentoso.

Durante los últimos tres años, aprendí una o dos cosas y decidí hornear un pastel no según la receta, sino usando algunas reglas de cocción. El resultado no se hizo esperar. El pastel resultó muy tierno, aromático y muy, muy sabroso.

La receta es realmente muy sencilla, los ingredientes están al alcance de todos y el resultado es excelente.

Además, este bizcocho se puede tomar con seguridad como base de un simple bizcocho o pastelería. Si prepara un glaseado de crema o chocolate en consonancia con las naranjas, obtendrá un postre aburrido. Cortar la tarta a lo largo, saturar con almíbar, untar con nata y decorar al gusto. También me gusta usar un anillo de cocción o un vaso afilado para cortar trozos redondos del pastel. Decore con naranjas o limones caramelizados, espolvoree con glaseado de chocolate o decore con crema batida. Una bola de helado también puede condimentar este postre. Prueba, experimenta y obtendrás no solo una tarta de naranja, sino un postre completo.

Y ahora, con su permiso, haré algunos ajustes a la receta y publicaré fotos nuevas.

Entonces, aquí hay algunos consejos para hacer pastel de naranja.

La mantequilla y los huevos deben estar a temperatura ambiente, así que sácalos del refrigerador de antemano. Los huevos se pueden calentar rápidamente sumergiéndolos en agua tibia; el agua demasiado caliente puede romper los huevos.

Al principio, debe encender el horno para que se caliente. Luego, cubra la fuente para hornear con papel de hornear o mantequilla.

Antes de amasar la masa, retire la ralladura de la naranja y exprima el jugo.

Antes de quitarle la ralladura a la naranja, debes lavarla bien, puedes frotarla ligeramente con un cepillo de metal limpio para platos y luego verter sobre ella con agua hirviendo. Debe quitar solo la capa superior, naranja, de la piel, la parte blanca de la piel no tiene aceites esenciales y agregará amargura al plato. Puede quitar la ralladura con un rallador mediano, un cuchillo especial o un cuchillo afilado normal. Al retirar la ralladura con un cuchillo, no olvides picarla finamente.

Para que sea más fácil exprimir el jugo de la naranja, debes enrollarlo un poco sobre la mesa. Presione la naranja con la palma de la mano y, ejerciendo una ligera presión sobre ella, gírela alrededor de la mesa, este procedimiento destruirá las fibras en el medio de la naranja y el jugo será mucho más fácil de exprimir.

La harina debe tamizarse y mezclarse con un polvo de hornear; en lugar de un polvo de hornear, puede usar soda apagada 1 / 2-2 / 3 cucharadita. O puedes hacer un polvo de hornear tú mismo. Para hacer esto, mezcle 1 parte de bicarbonato de sodio, 1 parte de ácido cítrico y 2 partes de harina o almidón, luego es mejor moler la mezcla en un molinillo de café. Use polvo de hornear casero en las mismas proporciones que el polvo de hornear de la tienda.

Lo más conveniente es medir y preparar todos los ingredientes antes de amasar la masa, para que no tengas que correr por la cocina buscando un polvo de hornear o una taza medidora que haya desaparecido por alguna parte.

Los huevos se deben agregar a la masa uno a la vez, agregar, mezclar, agregar el siguiente, y así sucesivamente hasta agregar todos los huevos a la masa. No introduzca los huevos directamente en la masa, lo mejor es romper el huevo en un recipiente pequeño y luego agregarlo a la masa. Y aunque los huevos podridos no se encuentran a menudo, pero si tienes "suerte", uno de esos huevos arruinará todos los productos.

Esta masa se amasa más convenientemente con una batidora o batidor.

Aquí hay algunas opciones más para hacer pasteles con diferentes rellenos:

• y no es un pastel, pero también muy sabroso.

Ingredientes

• Harina de trigo - 250 g
• Huevo - 4 cosas.
• Azúcar - 200 g
• Naranja - 1 g
• Azúcar de vainilla - 2 cucharaditas
• Polvo de hornear - 2 cucharaditas
• Mantequilla - 200 g
• Azúcar en polvo - 30 g

Receta de tarta de naranja

Antes de comenzar a amasar la masa, encienda el horno para calentarla y forre la bandeja para hornear con papel de hornear o engrase con mantequilla. Luego retire la ralladura de la naranja y exprima el jugo. Ralle la ralladura de una naranja, solo necesitamos la capa superior, naranja, de la piel, si la naranja es grande, entonces puede tomar un poco menos de ralladura. Exprima el jugo de la naranja (primero puede hacer rodar la naranja sobre la mesa, presionándola ligeramente con la palma de la mano, luego el jugo se exprimirá más fácilmente). Combine la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar y muela o bata con una batidora.

1. 
   

   Agregue los huevos a la mantequilla uno a la vez. Agrega el huevo y mezcla bien, es conveniente mezclar los huevos con una batidora. No introduzcas un huevo directamente en la masa, si te topas con un huevo podrido arruinará todos los productos. Rompe el huevo en un recipiente pequeño, asegúrate de que no se eche a perder y solo entonces agrégalo a la masa.

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   Mezcle el huevo y la mantequilla, agregue los siguientes huevos y mezcle bien nuevamente hasta que se agreguen todos los huevos a la masa.

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   Después de haber agregado todos los huevos a la mantequilla, agregue la ralladura y el jugo de una naranja a la masa. Agrega también azúcar de vainilla.

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   Mezclar bien la mantequilla con el jugo y la piel de naranja. En esta etapa, lo más probable es que el aceite se estratifique, no se confunda por esto.

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   Tamizar la harina y mezclar con la levadura. Agregue harina tamizada a la masa de mantequilla.

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   Mezclar bien la masa. Puedes usar una batidora.

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   Coloque la masa en un plato cubierto con papel de horno, engrase el plato con mantequilla. Tengo una forma de 40 * 20 cm. El pastel no es muy alto, por lo que puedes tomar la forma un poco más pequeña. En general, la torta sube aproximadamente 2 veces.

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Los pasteles con naranjas no solo son sabrosos y saludables, sino también increíblemente aromáticos. Se prepara utilizando varias tecnologías diferentes. Y como base, a menudo se utiliza masa de galletas o galletas de mantequilla. En el artículo de hoy encontrarás más de una receta de tarta de naranja interesante y sencilla.

Los productos horneados con cítricos aromáticos se preparan utilizando varias tecnologías diferentes. Se elabora a base de levadura, hojaldre, kéfir o masa de mantequilla. Es fundamental utilizar alimentos frescos y de alta calidad. El sabor del postre terminado depende de esto.

Cuantas más naranjas pongas en el pastel, más jugoso será. Para el relleno, puede usar no solo la pulpa, sino también la ralladura. Para hacer un delicioso bizcocho, es recomendable tomar frutas enteras. Para deshacerse del amargor característico, las naranjas se lavan a fondo y se hierven a fuego moderado durante una hora y media. Después de eso, se enfrían y se pican con una licuadora o procesador de alimentos.

Para obtener una masa aireada y porosa, la harina se tamiza varias veces a través de un colador fino, se combina con la cantidad requerida de levadura en polvo y solo luego se vierte en la masa.

Opción con yogur

Utilizando el método que se describe a continuación, se obtiene una torta muy tierna y suave. Tiene un agradable aroma cítrico y una estructura ligeramente húmeda. Se prepara con bastante facilidad, por lo que cualquier principiante puede hacer frente a tal tarea sin ningún problema. Dado que esta sencilla receta para un pastel de naranja, cuya foto se puede encontrar en la publicación de hoy, implica el uso de un determinado juego de comestibles, asegúrese de tener a su disposición:

• 290 mililitros de leche cuajada al 1%.
• 150 gramos de mantequilla sin sal al 72,5%.
• ½ cucharada de vinagre alcohólico al 1%.
• 140 gramos de azúcar.
• Una cucharada de aceite vegetal.
• 450 gramos de harina de trigo blanca.
• Una cucharada de fécula de patata.
• Claras refrigeradas de cinco huevos de gallina.
• Un par de cucharaditas de bicarbonato de sodio.
• Naranja grande.
• Una pizca de sal.

Descripción del proceso

Esta sencilla receta de pay de naranja es genial porque te permite preparar un delicioso y delicado postre en muy poco tiempo. Si tiene todos los productos necesarios, este proceso no le llevará más de una hora y media. Tienes que empezar a preparar la masa con mantequilla. Ponlo en un bol adecuado, derrita y enfríe. Se agregan sal, azúcar, yogur y soda enfriada al producto enfriado. La harina y el almidón tamizados se vierten en el líquido resultante. Todo se procesa a fondo con una batidora, tratando de deshacerse de los grumos más pequeños.

Se agregan ralladuras de ralladura de cítricos y jugo de naranja exprimido a la masa resultante. Las claras de huevo batidas se envían allí y se mezclan suavemente con una cuchara. Poner la masa terminada en un molde, ligeramente engrasado con aceite vegetal, y meter al horno. Se hornea una tarta con naranjas, cuya foto se puede encontrar a continuación, a una temperatura estándar. La duración del tratamiento térmico depende en gran medida de la calidad del propio horno. Por regla general, fluctúa entre 35 y 55 minutos.

Opción de margarina

Utilizando la tecnología que se describe a continuación, se obtiene un postre desmenuzable muy delicado con un sabor y aroma cítricos pronunciados. Esta sencilla receta de masa quebrada con naranjas es buena porque se puede cocinar no solo en verano sino también en invierno. Para tratar a su familia y amigos con tales pasteles, asegúrese de tener todos los ingredientes necesarios a mano. En este caso, necesitará:

• 250 gramos de margarina cremosa de calidad.
• Un par de huevos de gallina crudos.
• 150 gramos (+1 vaso) de azúcar.
• Una cucharadita de bicarbonato de sodio.
• Aproximadamente tres vasos de harina.
• Un par de cucharadas de fécula de patata.
• 3 naranjas grandes.
• Una pizca de sal.

Secuenciación

Esta sencilla receta de pastel de naranja será una bendición para muchas amas de casa ocupadas que no quieren alimentar a su familia con pasteles comprados en la tienda. Este postre se prepara con relativa rapidez, por lo que puede prepararlo después de regresar del trabajo. El primer paso es sacar la margarina del frigorífico. Tan pronto como se ablande, agréguele 150 gramos de azúcar y muélalo. Los huevos crudos se introducen en la masa resultante y se baten con una batidora. Después de eso, se vierte sal, harina tamizada y refrescos allí.

La mitad de la masa resultante se coloca en un molde refractario. Se coloca encima un relleno, compuesto por naranjas trituradas, almidón y un vaso de azúcar. Todo esto se cubre con la masa restante y se mete al horno. La tarta con naranjas se hornea (la receta con la foto paso a paso seguramente repondrá la colección de postres de su hogar) a una temperatura estándar. Después de unos cuarenta minutos, se comprueba que esté listo y se saca del horno.

Opción con requesón

Este postre increíble tiene un sabor agradable y un ligero aroma cítrico. Por ello, los amantes del requesón y la repostería de frutas seguramente apreciarán esta sencilla receta de tarta de naranjas. En una olla de cocción lenta, se obtiene un postre, que de ninguna manera es inferior a los análogos hechos en un horno común. Para amasar la masa, necesitas:

• 200 gramos de naranjas.
• Una libra de requesón.
• 50 gramos de azúcar.
• 5 huevos de gallina.
• 40 gramos de harina.
• Una pizca de sal.
• 10 gramos de mantequilla.

Algoritmo de cocción

El primer paso es abordar los huevos. Se dividen en claras y yemas. Los primeros se salan ligeramente y se baten bien con una batidora.

En un recipiente separado, se combinan el requesón, las yemas, el azúcar y la harina tamizada, frotada a través de un colador. Batir todo intensamente y mezclar con proteínas saladas. Poner la mitad de la masa resultante en un bol multicocina untado con un trozo de mantequilla. Las rodajas de naranja se distribuyen uniformemente desde arriba y se cubren con el resto de la masa de cuajada. El postre se prepara en el modo "Hornear" durante cincuenta minutos. La torta dorada se enfría ligeramente, se corta en porciones y se sirve en la mesa.

Variante de almendra

Este postre se parece mucho a una charlotte ordinaria. Pero en lugar de las manzanas tradicionales, se le agregan frutas cítricas fragantes. Dado que esta sencilla receta de tarta de naranja requiere un conjunto específico de ingredientes, abastecerse de todo con anticipación. Necesitará:

• 200 gramos de azúcar.
• Un par de naranjas.
• 225 gramos de almendras picadas.
• Una cucharadita de levadura en polvo.
• 5 huevos frescos.
• Azúcar en polvo y piel de cítricos.

Tecnología de cocción

Las naranjas bien lavadas se colocan en un recipiente de fondo grueso, se vierten con agua limpia, se envían a la estufa y se hierven a fuego lento durante una hora y media. Después de eso, las frutas se colocan en un plato, se enfrían y se cortan en rodajas aproximadamente iguales. Las naranjas preparadas con este método se muelen con una licuadora.

Los huevos de gallina crudos se envían a un recipiente aparte y se baten con una batidora, agregando azúcar gradualmente. Se agregan almendras picadas, polvo de hornear y harina tamizada a la masa espumosa exuberante resultante. En la etapa final, se introduce puré de naranja en la masa casi terminada. Todo se mezcla bien, se coloca en un molde de silicona y se mete al horno. El postre se prepara a temperatura estándar. Normalmente, el tratamiento térmico dura unos cuarenta y cinco minutos. Después de eso, la torta dorada se enfría ligeramente sobre una rejilla, se adorna con azúcar en polvo y ralladura de naranja picada. Ahora se puede servir.

La tarta de naranja es una pasta con un agradable sabor cítrico. Lo más destacado de este pastel son las cáscaras de naranja confitadas, que no solo sirven como decoración, sino que también agregan un sabor agridulce al pastel con un ligero amargor característico.

Receta

Porciones

Ingredientes:

Cómo hacer tarta de naranja:

Primero, tome la cantidad requerida de mantequilla y colóquela en un tazón pequeño. Derretir la mantequilla a fuego lento o al baño maría.


1. Vierta la mantequilla derretida en un recipiente hondo, agregue 150 gramos de azúcar granulada y huevos de gallina.

Frote bien los ingredientes con un batidor de mano, luego agrégueles leche y revuelva.

Tome una naranja y enjuáguela bien con agua corriente fría.


Luego, pele la fruta de la cáscara, pero no deseche la cáscara, aún le será útil.


Corta la naranja pelada en cubos pequeños. Agrega la naranja en rodajas a la mezcla de mantequilla, leche, azúcar y huevo.


Engrasa una fuente para horno con un poco de aceite vegetal y coloca la masa resultante en ella.


Precalienta el horno a 200 ° C, coloca la fuente para hornear y hornea el bizcocho durante 35-40 minutos.

Mientras se hornea el pastel de naranja, cocine fruta confitada para adornar los productos horneados.

Toma la segunda naranja y exprime el jugo.


Coloque la cáscara restante y la cáscara de la primera naranja en una tabla de cortar, córtela en tiras finas.


Vierta el jugo resultante en una cacerola pequeña, agregue la misma cantidad de agua corriente fría y ponga a fuego medio.


Coloque las cáscaras de naranja en rodajas en una cacerola. Lleve los ingredientes a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento las costras, tapadas, durante 15 minutos.


Luego agregue 100 gramos de azúcar granulada, cocine las frutas confitadas durante 20 minutos, revolviendo ocasionalmente con una espátula de madera.

Retire el pastel terminado del horno.


Vierta almíbar caliente sobre el pastel, agregue frutas confitadas.


Enfríe los productos horneados a temperatura ambiente, luego retírelos de la fuente para hornear y córtelos en porciones.

¡La tarta de naranja está lista! Sirve con té caliente.

La tarta de naranja es la masa más delicada y apetitosa y jugosa de relleno, saturada de un refrescante y exótico aroma. Todo gracias a la singularidad de los cítricos, cuya cáscara picante y brillante da color y aroma a los productos horneados, y al jugo, un sabor agrio picante que, junto con las especias, el chocolate y las frutas, hace que los productos horneados sean irresistibles.

¿Cómo hornear una tarta de naranja?

La tarta de naranja se puede preparar de varias formas. Teniendo en cuenta que es igualmente sabroso en masa de hojaldre y de mantequilla, las galletas a menudo se preparan con frutas cítricas. Para preparar este último, batir los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos, agregar la harina, mezclar suavemente, poner la ralladura y los trozos de fruta, y hornear en el horno durante 40 minutos a 190 grados. Algunas reglas lo ayudarán a convertir su pastel de naranja en el horno en un postre delicioso, sabroso y refrescante:

1. Al elegir frutas cítricas, debe prestar atención a la cáscara: debe tener un color uniforme. La fruta en sí no debe ser dura, ya que la dureza no indica madurez y la suavidad excesiva indica un almacenamiento inadecuado.
2. La ralladura debe contener solo una capa de naranja. La porción blanca hará que los productos horneados sean amargos.
3. Retire todas las semillas de la pulpa de naranja antes de cocinar.

Incluso los cocineros novatos dominarán un pastel simple con naranjas, lo que resultará en un postre fragante. Para prepararlo es necesario batir la masa de galleta, mezclarla con ralladura y rodajas de naranja y hornear durante 40 minutos. Teniendo en cuenta que no hay mantequilla en la masa, el resultado supera todas las expectativas: el pastel es aireado, suave y tierno, como una cazuela de cuajada.

Ingredientes:

• huevo - 3 piezas.;
• harina - 250 g;
• azúcar glas - 40 g;
• azúcar - 250 g;
• naranja - 1 ud.

Preparación

1. Limpie la cáscara de la mitad de la naranja, pique el resto con un cuchillo.
2. Corta la naranja en rodajas.
3. Batir las yemas con el azúcar.
4. Frote las claras por separado.
5. Mezclar ambas masas, agregar la harina, la ralladura y las naranjas.
6. Hornee el pastel de naranja a 180 grados durante 30 minutos.
7. Decora con ralladura y polvo.

Pastel de arena con naranja y limón: este es el beneficio máximo con un mínimo de productos. De un limón y una naranja, triturados junto con la cáscara, se obtiene una masa agridulce espesa y viscosa, que satura la masa crujiente de galletas de mantequilla con un aroma refrescante y sabor agridulce, y el cuerpo con una variedad de vitaminas.

Ingredientes:

• huevo - 3 piezas.;
• harina - 750 g;
• aceite - 250 g;
• azúcar - 500 g;
• polvo de hornear - 10 g;
• naranja - 1 pieza;
• limón - 1 pieza

Preparación

1. Batir la mantequilla, los huevos y 250 g de azúcar.
2. Agrega la harina, la levadura y amasa la masa. Refrigere por 45 minutos.
3. Desplaza la naranja y pélala en una licuadora y mézclala con el azúcar.
4. Estirar la masa, poner en una bandeja para hornear, empezar.
5. Convierta la masa restante en migas y espolvoree sobre el pastel.
6. Hornea el bizcocho de naranja a 180 grados durante 35 minutos.

Pastel de calabaza con naranja es un pastel vibrante que representa la combinación perfecta de vegetales y cítricos. La pulpa de calabaza ligeramente dulce, diluida con jugo de naranja y rellena de ralladura aromática, es adecuada para cualquier masa. La mayoría de las veces se usa para pasteles abiertos, donde se puede demostrar todo su apetito y aroma.

Ingredientes:

• harina - 100 g;
• aceite - 50 g;
• azúcar glas - 20 g;
• yema - 1 pieza;
• huevo - 3 piezas.;
• azúcar - 80 g;
• ralladura de naranja - 40 g;
• jugo de naranja - 60 ml;
• pulpa de calabaza al horno - 700 g;
• almidón - 20 g.

Preparación

1. Triturar la calabaza, mezclar con el jugo y la ralladura de naranja.
2. Agrega huevos, almidón, azúcar.
3. Moler la harina, la mantequilla y el polvo hasta obtener migas y refrigerar.
4. Estirar la masa en una capa fina, poner en un molde y hornear a 200 grados durante 5 minutos.
5. Comience y hornee a 170 grados durante 50 minutos.

Muchas amas de casa prefieren el pastel con todos los demás tipos de muffins. Esto se debe a que un postre de este tipo ayuda cuando hay falta de tiempo, porque el relleno ya está listo para usar y la masa se amasa rápidamente. Los pasteles, en los que el relleno de mermelada de naranja se cierra con una red de masa, se ven especialmente auténticos y hogareños.

Ingredientes:

• harina - 500 g;
• polvo de hornear - 10 g;
• huevo - 2 piezas.;
• margarina - 200 g;
• azúcar - 125 g;
• mermelada de naranja - 160 g.

Preparación

1. Batir los huevos con el azúcar.
2. Agrega la margarina, la levadura en polvo y la harina y amasa la masa.
3. Estire la masa en una capa y colóquela en un molde, encima - mermelada.
4. Cubre el relleno con las tiras de masa.
5. Hornee el pastel de naranja a 180 grados durante 30 minutos.

La forma más fácil y rápida de llenar tu hogar de aromas es hornear una tarta de cáscara de naranja. La cáscara de naranja agregada a la masa llenará de aroma los productos horneados y le dará un tono naranja claro, y usarla como decoración final solo mejorará el efecto. Al final, el bizcocho se vierte con almíbar de naranja, empapa perfectamente la masa y enfatiza el amargor cítrico.

Ingredientes:

• naranja - 1 pieza;
• harina - 200 g;
• azúcar - 210 g;
• aceite - 220 g;
• huevo - 4 piezas.;
• polvo de hornear - 10 g.

Preparación

1. Batir la mantequilla con 150 g de azúcar y huevos.
2. Agrega el polvo de hornear y la harina.
3. Quita la ralladura de la naranja, exprime la pulpa.
4. Dividir la ralladura en partes iguales: poner una en la masa y dejar la otra para decorar.
5. Hornea la masa a 180 grados durante 45 minutos.
6. Hervir el jugo con 60 g de azúcar.
7. Vierta el almíbar sobre los pasteles y decore con ralladura.

La tarta de manzana y naranja demuestra claramente que incluso en la temporada de invierno se pueden crear pasteles deliciosos, jugosos y aromáticos. El bajo costo de las manzanas y las naranjas, su disponibilidad y la excelente compatibilidad entre sí son la razón para hacer un postre exuberante y aireado en una masa de kéfir simple y rápida.

Ingredientes:

• huevo - 3 piezas.;
• azúcar - 200 g;
• harina - 250 g;
• kéfir - 250 ml;
• refresco - 5 g;
• manzana - 2 piezas.;
• naranja - 1 ud.

Preparación

1. Batir los huevos con azúcar, kéfir, bicarbonato de sodio y harina.
2. Agregue la ralladura, las naranjas y las manzanas.
3. Hornee por 30 minutos a 180 grados.

Aquellos que quieran tener un sabor dulce sin exceso de calorías pueden cocinar con una naranja en versión magra. Al mismo tiempo, los productos horneados no perderán su esplendor y sabor, porque la dulzura de las zanahorias está en perfecta armonía con la acidez de una naranja, y su textura jugosa es una base ideal para una masa dietética ligera y tierna.

Ingredientes:

• harina - 500 g;
• aceite vegetal - 125 ml;
• miel - 80 g;
• zanahorias - 3 piezas.;
• naranja - 1 pieza;
• polvo de hornear - 10 g;
• jengibre - 5 g.

Preparación

1. Mezcle todos los ingredientes secos.
2. Rallar las zanahorias y picar la naranja junto con la cáscara en una licuadora.
3. Agrega aceite y miel.
4. Combine todo y hornee a 180 grados durante 50 minutos.

La tarta de cuajada de naranja es un postre delicado y ligero que no amenaza a los comensales con kilos de más. Esta es otra receta que convierte una combinación de alimentos saludables y asequibles en un postre saludable con un sabor atrevido. Al mismo tiempo, el contenido calórico del producto se puede ajustar de forma independiente utilizando requesón con un contenido mínimo de grasa en la masa.

Ingredientes:

• requesón - 550 g;
• huevo - 3 piezas.;
• crema agria - 250 g;
• azúcar - 150 g;
• naranja - 1 pieza;
• almidón - 40 g

Preparación

1. Moler el requesón con azúcar.
2. Agregue los huevos, el almidón, la crema agria y el puré de naranja.
3. Hornee a 180 grados durante 50 minutos.

Pastel de chocolate y naranja

Con naranja: una bendición para los conocedores de soluciones no estándar. El amargor del chocolate se contrasta perfectamente con la naranja agridulce, lo que le da a los productos horneados un sabor delicado y original. Para no perderla en la masa de harina, la masa se prepara sin harina a partir de galletas de mantequilla mezcladas, para picar, con nueces.

Ingredientes:

• huevo - 6 piezas.;
• azúcar - 180 g;
• nueces - 120 g;
• galletas - 4 piezas.;
• chocolate - 200 g;
• agua - 500 ml;
• aceite - 90 g;
• naranja - 3 uds.

Preparación

1. Moler la cáscara de las naranjas en una licuadora y picar la pulpa.
2. Picar galletas y nueces.
3. Combinar con huevos, azúcar, mantequilla, trozos de naranja y 70 g de chocolate.
4. Hornee en el horno a 180 grados durante 20 minutos.
5. Derretir el chocolate restante y decorar el postre con glaseado y ralladura.

La tarta de naranja impregnada atraerá a los fanáticos de los pasteles “derretidos”. El almíbar de naranja dulce y viscoso impregna perfectamente la corteza porosa hecha, para una mayor ligereza, en el kéfir de sémola. Este último hace que la masa sea tierna y suave, pero incolora y no aromática, lo que se corrige con la impregnación de la ralladura y los cítricos.

Ingredientes:

• sémola - 250 g;
• naranja - 1 pieza;
• kéfir - 200 ml;
• refresco - 5 g;
• azúcar - 250 g;
• huevo - 2 piezas.;
• agua - 120 ml.

Preparación

1. Pelar la ralladura de la naranja y exprimir el jugo.
2. Batir los huevos con 125 g de azúcar, kéfir y bicarbonato de sodio. Agrega la sémola y la ralladura.
3. Hornee a 180 grados durante 30 minutos.
4. De agua, 125 g de azúcar y jugo, hierva el almíbar y empape los productos horneados con él.

Con naranjas: la respuesta a la tarta francesa Taten. A diferencia de este último, el postre es jugoso, agradablemente agridulce y apetecible. Para cocinar, debe caramelizar los cítricos en una sartén, cubrirlos con masa y hornear, y luego de enfriarlos un poco, darles la vuelta en un plato y disfrutar del sabor.

Ingredientes:

• naranja - 3 piezas.;
• aceite - 150 g;
• azúcar - 200 g;
• harina - 180 g;
• huevo - 2 piezas.;
• polvo de hornear - 10 g.

Preparación

1. Calentar 50 g de mantequilla y 70 g de azúcar.
2. Coloque los círculos naranjas en la mezcla y cocine a fuego lento durante 2 minutos. Amasar los ingredientes restantes hasta formar una masa.
3. Cubre las naranjas con ella y hornea durante 30 minutos a 170 grados.
4. Dejar enfriar, dar la vuelta y servir el jugoso pastel de naranja en la mesa.

El pastel de naranja llegará a tiempo para la llegada de los invitados. Este hojaldre no tomará tiempo ni esfuerzo, porque consiste en hojaldre comprado en la tienda que no requiere cocción, y la naranja triturada sirve como relleno. Queda por añadir azúcar, yemas y una pizca de harina y asegurarse de que este sea el postre más fácil, rápido y barato de todos.

Ingredientes:

• hojaldre - 250 g;
• naranja - 2 piezas.;
• azúcar - 250 g;
• harina - 60 g;
• yemas - 3 piezas

Preparación

1. Picar una naranja, mezclar con harina, yemas y azúcar.
2. Pon el relleno sobre la masa, esparce encima las rodajas de la segunda naranja y hornea con las naranjas a 180 grados durante 25 minutos.

Pastel de naranja en una olla de cocción lenta

Un pastel de naranja multicocina es un mar de sabores con un mínimo de esfuerzo. Es cierto que tendrás que batir la masa a mano, pero una unidad moderna se encargará del resto. Gracias al calentamiento lento y uniforme en el modo "Horneado", la masa adquirirá esponjosidad y ligereza, y los trozos de cítricos conservarán su jugosidad y no se desmoronarán.