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Comidas picadas en una sartén: diferentes opciones de cocción. Verduras guisadas con carne picada picada con verduras congeladas en una receta de sartén

Farsh con verduras

Verduras con carne picada.

Sucede, compra carne picada, pero no hay fuerza ni tiempo. Lo pondrás en el refrigerador, y los tormentos de conciencia, recordando que es necesario participar urgentemente en la carne picada ... - es una pequeña. Por lo tanto, para no esforzarse y hacer un plato simple y sabroso en una mano de ambulancia, le ofrecemos una receta de Meader picadita frita con verduras.

¡Hay mucha carne en este plato y te ayudará a alimentar rápidamente y atraer a los hombres hambrientos aterradores! Los frijoles de trazo picadita y la pimienta dulce no son un plato pesado y jugoso con un gusto rico y diverso. Y si muchos huéspedes se acercaron a usted y no hay suficientes porciones generosas completas, puede reducirlas agregando una guarnición de los lados puré de papa. También funcionará muy sabroso y satisfactorio.

Los frijoles y la pimienta se pueden comprar frescos y congelados. Con verduras frescas, el sabor de los platos resultará aún más, y se reduce el tiempo de cocción. ¡Pero, sabroso será en cualquier caso!

Estructura

en 4-5 porciones (1 PAN)

  • Cerdos picaditos - 400 g;
  • Strokkova de frijol (tomé el paquete congelado) - 400 g;
  • Pimienta dulce (me congelé) - 200 g o 2-4 pod (dependiendo del tamaño);
  • Cebolla - 1 cabeza;
  • Ajo - 2 dientes;
  • Tomate - 1 pieza;
  • Pimienta de pimienta negro 1/3 cucharadita (o un pedazo de chile);
  • Sal al gusto;
  • Azúcar (opcional) - 0.5 cucharadita.
  • Aceite vegetal para freír.

Cómo cocinar la carne picada con las verduras.

  • Cebollas cortadas en medio anillos. Placas de ajo.
  • Precaliente la sartén con aceite vegetal. Free las cebollas en ella hasta la mitigación. Añadir ajo. Además de extinguir las cebollas y el ajo juntos a fuego medio hasta que el arco se vuelva transparente (pero no permita que la quema).
  • Quédate en el relleno de pan. Guisado a la preparación periódicamente agitando.
  • Añadir al menor, los frijoles y la pimienta de cuerdas (las verduras congeladas no necesitan ser pre-descongelación, yacen directamente del congelador). Guisado para preparar verduras.
  • Añadir tomate en rodajas por cubos. PEPAT, sal. Si es necesario, puedes agregar un poco de azúcar. El azúcar mejorará el gusto. Tan pronto como el tomate se suaviza, el plato está listo.

Me preparé carne picada con frijoles, pimienta y tomate en una sartén profunda (WOK).

¡Buen provecho!


Ahora le diremos la receta para bastante simple, pero al mismo tiempo un delicioso plato que se está preparando muy rápidamente. Las recetas, cómo cocinar verduras guisadas con comidas picadas, lo están esperando a continuación.

Receta guisada verduras con carne picada.

Ingredientes:

  • mince de carne de cerdo - 500 g;
  • frijoles de espárragos - 400 g;
  • pimienta dulce - 200 g;
  • arco - 100 g;
  • tomate (grande) - 1 PC.;
  • ajo - 2 dientes;
  • aceite vegetal;
  • sal, pimienta - al gusto.

Cocinando

Ajo cortado en placas, y cebolla - medio anillos. En la sartén, cure el aceite vegetal y freír las cebollas en ella hasta que esté suave. Luego coloque las placas de ajo y fríelas junto con el arco por otros 3 minutos.

Después de eso, colocando la carne picada y la carcasa a todos juntos hasta que el picado está listo, revolviendo periódicamente. Luego agregue rebanado con pimienta dulce de paja y frijoles chispas. Si usa verduras congeladas, no es necesario preasfrontarlas, colocar congelado congelado en la sartén. Puré del plato hasta que las verduras se vuelvan blandas. Después de eso, agregue un tomate picado con cubos, agregue sal y pimienta al gusto. Más minutos 7 minutos. Después de eso, el plato está listo.

Estofado de llenado con verduras

Ingredientes:

  • mixto mixto - 700 g;
  • guisantes verdes congelados - 100 g;
  • zanahoria - 200 g;
  • cebollas (grandes) - 1 PC.;
  • ajo - 1 dientes;
  • perejil - 1 haz;
  • tomates en su propio jugo - 500 g;
  • sal, pimienta negra - al gusto.

Cocinando

Los lunares se ponen en agua hirviendo y cocine unos 3 minutos, y luego se pliegan en un colador. Las zanahorias cortan las rebanadas. Las cebollas y el ajo se desmoronan finamente. Freír verduras en aceite vegetal 5 minutos. Después de eso, colocando la carne picada y usándola, hasta que comience a cambiar el color y se vuelve desmenuzando. Después de eso, Solim, percica al gusto, agregue al alma.

Ahora extiende los tomates cortados con jugo y tienda en un pequeño calor hasta que la salsa se espese. Luego agregue los guisantes verdes, mezcle bien bien. La mayoría de los minutos 5 minutos, después de lo cual puede desactivar. Mi perejil es mío, nos secamos y cortamos finamente. Y antes de servir a la mesa, nos rocionamos con relleno de verduras.

Busque recetas incluso para golosinas similares, entonces debe intentarlo o.

No siempre quiero meterme en la cena.

Vienes a casa cansado y hambriento.
Es necesario hacer algo rápido y comer.
Ofrezco una buena opción para una cena no problemática (o almuerzo) de una carne de res menor con verduras.

Ingredientes:
Mix vegetales -400 gr
Bachelzhan -1 PCS
Carne picada - 250-300 gr
Blanco vino- 1 \\ 2 tazas
Ajo -1 dientes
Pimienta, sal - al gusto.
Eneldo- al gusto
Pasta de tomate - 2 cucharadas
Vinagre balsámico -1-2 c.l.
Azúcar-2 ch.l.
Platos búlgaros para la decoración -1 \\ 2 PCS
Aceite cremoso para asar picado

1. En un fuerte fuego, freír la carne de res con mantequilla. Perchym, ligeramente sal. Vierta el piso de un vaso de vino blanco. Esperando que el vino se evapore.

2. Rebanadas arbitrarias cortadas berenjenas. Tuve una berenjena pre-fertilizada congelada.
Descubrí rápidamente y corté. Puedes usar fácilmente berenjenas frescas. Freír con la carne picada.

3. Tome una mezcla de verduras de la tienda. Es recomendable prefírtelo previo. Solo durante la noche, tiro un paquete del congelador a la nevera.

4. Esta es la composición de la mezcla para que esté orientado. En principio, la composición puede ser cualquiera.


5. Vierta nuestra mezcla en una sartén, reducimos el fuego. Mezclar y comprar a la preparación durante unos 20 minutos. Vierta el vinagre balsámico y el azúcar. De repente me encantó el vinagre balsámico. Es perfectamente refrescante el sabor de los platos.


6. Al final de la extinción, nos quedamos dormidos verdes y especias favoritas. Si lo necesitas, hazlo. Diseño Un par de cucharas de pasta de tomate. Mezcla. Masculado bajo la tapa de 10 minutos. En este plato, el ajo será bastante apropiado. Se puede poner al final de extinguir 3 dientes picados.


7. Nuestro plato sencillo, pero delicioso está listo. Decore con pimienta búlgara y sirva en la mesa.


Los cerdos condujeron a Shar.

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En la sartén siempre se obtiene fragante y muy sabroso. Además, la carne triturada con un arco se está preparando mucho más rápido que las piezas de un producto. Hoy le diremos en detalle cómo hacer un delicioso caminando con el uso de carne picada mixta, y cómo cocinar un abundante plato con verduras y verduras.

1. Cómo freír la carne picada en una sartén con pasta de tomate
  • el cerdo es bajo en grasa - 270 g;
  • ternera sin huesos - 270 g;
  • bombillas blancas - 3 PCS.;
  • cocinero de sal, pimiento rojo - Añadir al gusto;
  • aceite de girasol - 5-6 cucharas grandes;
  • pasta de tomate - 3 cucharas grandes;
  • agua potable filtrada - 2/3 gafas.

El proceso de cocina de Goulash.

Las comidas picadas en una sartén deben comenzar a prepararse de productos de carne de molienda. Esto requiere tomar ternera baja en grasa y cerdo, lavarlos bien, cortar y luego saltar a través del molinillo de carne. Siguiendo la carne, debe girar y las cabezas del arco blanco. A continuación, ambos ingredientes deben mezclarse, torcidos con pimiento rojo y sal.

Los platos principales en una sartén se preparan muy rápidamente. Y el Goulash no es una excepción. Para crear un plato de este tipo, se requiere que coloque una cacerola en la estufa de gas, vierta aceite en él y ponga la carne triturada. Después de que se asó el cordero picado (después de 20 minutos), es necesario verter agua potable y ponerla en tal composición del plato con otros 5-8 minutos, y luego retirar del fuego. Tal cena se sirve a la mesa junto con papas, pasta o espaguetis.

2. Picte de carne de res con vegetales en una sartén.

Ingredientes requeridos:

  • bombillas azuladas blancas - 3 PCS.;
  • carne de res con grasa - 500 g;
  • cocinero de sal, pimienta negra - Añadir a discreción;
  • promedio de la zanahoria - 1 o 2 PCS.;
  • los tubérculos de patata son grandes - 4-5 piezas;
  • aceite de girasol - para freír;
  • verdes frescos - un par de paquetes;
  • la crema agria es gruesa - 160 g

Proceso de cocción

Las comidas picadas en la sartén son buenas para cocinar junto con verduras y verduras. Después de todo, así que el almuerzo será mucho delicioso y satisfactorio. Para hacer esto, se requiere cortar la carne de res gráfica en una molinilla de carne junto con un arco blanco, y luego gírelos con pimienta negra y luego es necesario limpiar los tubérculos de papa, zanahorias y ahogándolos con círculos delgados.

Después de que todos los ingredientes están listos, debe tomar la sartén, verter aceite en él, calentar y extender la carne picada. Freír el ingrediente de la carne durante diez minutos, se requiere agregar zanahorias y tubérmulos de papa. En tal composición, las verduras deben prepararse media hora, revolviendo regularmente con una cuchara. Al finalizar, el plato debe verter crema amarga y espesoras con greens picados (perejil, eneldo).

Cómo aplicar a la cena

Se recomienda presentar carne asada con verduras a la mesa con pan de trigo, ketchup o cualquier otra salsa. Vale la pena señalar que debido al ingrediente de la carne, esta cena se obtiene particularmente satisfactoria y fragante. Si se desea, un plato de este tipo se puede hacer no solo de la carne de res, sino también de cerdo, RAM y