EntradaA medida que la pizza italiana llegaba a Japón. Las tradiciones de Japón en el plato italiano Potel Poith Japón Plato Analog Pizza
La cocina japonesa ama en todo el mundo, porque es muy inusual, sofisticada y útil, y lo más importante, increíblemente diverso y sabroso. En los platos japoneses, se utilizan ingredientes, inusuales para el hombre europeo (algas, mariscos, peces delicados), y por lo tanto, sorprendiéndolo con su gusto. En los últimos años, en nuestro país hay una explosión real de la popularidad de la cocina japonesa: se abren nuevos restaurantes japoneses y bares de sushi, y algunos rusos están felices de prepararse en los rollos de casa y en la sopa de miso.
Los japoneses son muy conservadores, y los platos principales de su cocina nacional no han cambiado décadas. Pero no son ajenos a la influencia de otras culturas. Por lo tanto, el famoso invento italiano, pizza, ganó popularidad en Japón. Como un servicio acompañante, entrega de pizza a la casa. Seguramente la pizza atrajo a los japoneses, muy maternidad en los asuntos del presupuesto y restringido en alimentos, su economía y facilidad de preparación. Pero aquí adquirió las características locales y se convirtió en un plato completamente especial: ni en Italia, ni en otro país, intentarás pizza con un gusto tan exótico, como en Japón.
Los cocineros en Japón experimentan audazmente con una combinación de productos, y por lo tanto la pizza en el menú japonés le sorprenderá con un relleno inusual. Puede pedir una pizza para la promoción y obtener un pastel incómodo con tocino, tomates y queso, y, por ejemplo, con pulpos y hongos japoneses de Schitaka. ¡Y incluso la apariencia de este plato sin complicaciones sin duda te sorprenderá! Entonces, ¿por qué debería estar listo, ordenando pizza japonesa?
- Relleno inusual. A pesar de que en la pizzería japonesa puede preparar un plato en la receta clásica europea (familiar para nosotros "Margarita", "Cuatro queso", "Pizza hawaiana"), sin embargo, son mucho más populares con los pasteles con el llenado de mariscos locales ( Camarones, anguilas) y algas.
- Condimento. Los japoneses utilizan sus especias tradicionales que difieren de Europa.
- Apariencia. El culto de todo el hermoso en el país del sol naciente es un rasgo de carácter nacional. Esto también se aplica a la cocina. Todos los platos no deben ser simplemente deliciosos, sino también hermosos hacia afuera. Por lo tanto, solo en Japón, la pizza es habitual para decorar: por ejemplo, figura ingredientes de corte o rollos pequeños en un borde de pizza.
- El método de presentación: en muchos restaurantes japoneses, el cliente no solo está esperando un plato, sino que también observa el proceso de cocción.
Los japoneses inventaron varias variedades de pizza. ¡Debes recordarlos para golpear a tus compañeros con conocimiento de la cocina japonesa!
- La pizza japonesa más popular es un pastel de masa tintado con nori (algas), Schitaki (hongos japoneses, similar a Oystercay) y el pollo. El ingrediente obligatorio es la salsa teriyaki, en la que el pollo está marcado antes de ingresar al relleno.
- Una variedad para Gourmet es una pizza inconómica. El invitado lo recoge, como diseñador: elige qué exactamente y en qué proporciones entrarán en el relleno. La base de tal pizza (también bastante gorda) no está horneada, sino asustada. ¡Y todo eso desde arriba, elija su gusto: atún, camarones, anchoas, carne, verduras e incluso fideos japoneses tradicionales! Añadiremos salsa, queso, y su pizza de osononomiyaks está lista.
- Quizás la variedad más exótica de pizza japonesa es un plato con rollos que se hornean en los bordes de la base. Tal pizza se obtiene no solo deliciosa, sino también muy satisfactoria.
Y ahora las agradables noticias para todos los amantes de la cocina asiática: para pedir una pizza japonesa real, ¡no es necesario ir más allá del océano! Ahora, un plato exótico de los ingredientes tradicionales está disponible para todos. Puede probarlo en nuestro restaurante o orden en la casa (realizamos la entrega de pizza al distrito de Kirov) para evaluar este plato inusual en el círculo de su familia.
¡Buen provecho!
Es bien sabido que el lugar de nacimiento de la pizza es Italia. Pero ¿dónde puedes encontrar la pizza más única del mundo? Por supuesto, en Japón! ¡Aquí se encontrará con una combinación de productos que nunca soñó!
¿Cómo llegó la pizza a Japón?
Hoy en día, la pizza se puede encontrar en casi cualquier lugar de Japón: en restaurantes, supermercados; También se puede pedir en línea. Pero no siempre fue así. Se cree que la pizza por primera vez llegó a las orillas japonesas gracias a dos miembros de la tripulación del barco naval italiano, que llegó a Kobe durante la Segunda Guerra Mundial. Por primera vez, se le asignó el título "Pizzeria", un restaurante llamado "Nikola". Esta pizzería se inauguró en Roppong (un barrio, que se conoce como centro de negocios y un centro de vida nocturno) Italiano del apodo de América en 1954. Después de una década, Japón comenzó a importar pizza congelada de América, que comenzó a venderse en supermercados en todo el país. En la década de 1970, Pizza podría encontrarse en casi todas partes: en cafés, restaurantes familiares y restaurantes oeste.
¿Querías la entrega?
En 1985, se preparó la primera pizza japonesa para la entrega a la casa en Ebisu en Tokio. El concepto se originó en América en la década de 1960, ahora era popular en Tokio. Pronto esta práctica (cuando otra pizza caliente lo lleva directamente a la puerta en poco tiempo) se ha convertido en un fenómeno a nivel nacional. Con el inicio del nuevo milenio, la red de entrega de pizza comenzó a ofrecer pedidos en línea, aún más simplificando el proceso de entrega. Ahora la entrega de negocios japonesa de la pizza es popular para siempre. Pero ahora el menú de tales instituciones se ha ampliado significativamente: no solo encontrará una variedad de pizza, sino también postres, bebidas y similares. Las compañías de entrega de pizzas hicieron que sus sitios sean aún más atractivos, lo que le permite a los clientes crear su propio perfil en línea. Además, aparecieron varias aplicaciones para un teléfono inteligente que usa incluso los descuentos.
Aunque la pizza se convirtió en el fenómeno habitual en todo el mundo, pero lo que hace que la pizza japonesa sea especial, por lo que esta es una cantidad increíble de relleno inusual. Muchas pizzas en Japón están diseñadas para satisfacer los gustos japoneses. Japón es conocido por su diversidad de platos de mariscos, que también afectó la producción de pizza en el país. Sin embargo, en ningún caso, en ningún caso, la pizza no se limita a las adicciones con sabor a japonés; Muchos y aquellos que han absorbido combinaciones de varios platos de la cocina del mundo, lo que le dio a Pizza un sabor insuperable.
Nos gustaría presentarles las pizzas más inusuales de nuestra opinión. Si vas a Japón, ¡asegúrate de visitar la pizzería local! Después de todo, allí puede encontrar una pizza completamente típica en nuestra comprensión. ¡Entonces vamos!
Pizza Mayo con pollo de cúrcuma.
¡Aunque el pollo es un producto popular en muchos países, es poco probable que encuentre pizza con un gusto similar! La carne cocinada en la parrilla, con salsa de soja endulzada, junto con mayonesa, maíz y algas picadas, nori, da sabor al japonés de pizza. ¡Tal plato exactamente todos tendrán que hacer!
Pizza de kalmarov
No te preocupes si ves cómo alguien come pizza negra en Japón. No, el cocinero no lo olvidó, ¡y ella no se quemó! ¡Esto es solo una pizza de calamar! Squid de tinta negra combinada con salsa de tomate y calamares, un plato bastante inusual, que te golpeará tanto en apariencia y sabor. De hecho, en la cocina italiana también usan tinta de calamar, pero la pizza no es menos exótica de esto.
Pizza con natto
Creo que no esperaba una pizza con frijoles de soja fermentados. Natto es uno de los productos más queridos o odiados de Japón. A pesar de que disfruta del estado de uno de los productos japoneses tradicionales más saludables, su inolvidable "fragancia" repele no solo a los europeos, sino también muchos japoneses. Si aún desea "familiarizarse más" con Natto, la mejor opción es probarlo como un relleno de pizza, donde Natto se combinará con queso fundido, nori y tocino y maíz.
Pizza de bacalao de cod
Cangrejo Caviar se utiliza en todas partes como un plato separado o como relleno en sushi o pasta. Sin embargo, la aplicación más interesante puede encontrar en la pizza. También incluye papas, nori, maíz y calamar. ¡Puerto!
Aunque la pizza, por supuesto, no es el primer plato que viene a la mente cuando se menciona la cocina japonesa, pero, sin embargo, cuesta su atención. Se inventan nuevas combinaciones diarias, aparecen nuevos rellenos nuevos, los formularios: el arte de cocinar la pizza no se detiene. ¿Y qué pizza te gustaría probar?
Los cocineros de Japón son conocidos por su habilidad del producto más sin pretensiones para crear platos culinarios inusuales y brillantes. Los visitantes con gusto probarán diferentes platos nacionales, pero a menudo ignoran la pizza japonesa. Y en vano. Aquí es completamente diferente, aunque con algún tipo de tipo necesitas tener cuidado.
El trozo espinoso de la pizza al país del sol naciente.
Inicialmente, el plato italiano de pizza cayó en los Estados Unidos, y desde allí fue traducido por un origen estadounidense de japonés - Ernest Higa. En 1985, abrió la red Domino Pizza Pizzeria, pero en una patria histórica, se enfrentó a un malentendido del producto por parte del consumidor. Habiéndose mudado a Japón, se dio cuenta de que un plato extranjero debería adaptarse a las costumbres y gustos locales.
El rango tuvo que agregar más mariscos, especias locales, para enseñar a los chefs para combinarlos. Cambié completamente la apariencia del plato. La comida japonesa "Comer", en primer lugar, los ojos, un diseño tan estándar en todos los atraídos por japonés indígenas. Era necesario competir con las contrapartes locales de pizza: Mochi y los oconiyaks que se vendían en cualquier bandeja y eran mucho más familiares para el consumidor.
Junto con los chefs, se desarrolló un nuevo diseño de pizza, pero esta opción no fue aprobada de inmediato en los Estados Unidos. El propietario era importante para hacer algo que une ambos países nativos para él. Asociado con todo el menú, los trabajadores enseñaron a la entrega rápida y a los consumidores para pedir una pizza a la casa. Conecte dos cultivos diferentes gestionados solo después de un largo tiempo.
Lo que había cambiado en la pizza italiana para adaptarlo a Japón:
- Relleno - En Japón, los mariscos se usan con más frecuencia, pero en algunas especies puedes encontrar papas e incluso fideos.
- especia - La pizza japonesa es mucho fragante y rica debido a las especias especiales, que no es como todos los europeos.
- Alimentar - En el restaurante japonés, no solo puede elegir un llenado y su cantidad, sino también para preparar la pizza.
- Formulario - En el deseo de ser diferente, los japoneses agregaron a las clases redondas diferentes de otra forma de base.
- Decoración - Durante las comidas, apreciará no solo el sabor, sino también una decoración especial, la belleza de los platos.
- Rebanado - Si pides la pizza "Otononomiyaki", se etiquetará con cuadrados con una cuchilla especial.
Ernest Higa cree que es la fusión de dos culturas que dio ímpetu al desarrollo de pizzerías en Japón. Tomó hasta 5 años para que los restaurantes de un nuevo tipo se abrieran en todo el país.
¿Por qué pizza japonesa mochi pez peligroso fugu
Hay una versión japonesa pura de pizza, es muy popular entre la población local, pero cientos de veces los famosos peces fuga. Si la delicadeza de los peces priva a más de 20 personas por año, después de una delicadeza de Mochi, alrededor de 4,000 gourmets mueren para el año. Es cierto, la pizza de Mochi es la culpa de esto, y su base es una masa de arroz que se usa para el postre del mismo nombre, y las cifras de accidentes llevan al general.
¿Cuál es el peligro de este plato? Todo a la tributidad es simplemente, una sustancia adhesiva de la harina de arroz puede llevar a un accidente. La pizza y el postre Mochi se preparan a partir de una prueba especial mezclada en almidón de arroz.
Hay tales platos que necesitas muy cuidadosamente y con cuidado. Si traga un trozo de pizza Mochi, la garganta se superpone fácilmente con una bola y un hombre que se asfixia. Debido a tal alta mortalidad y amor nacional por Mochi, las autoridades se ven obligadas a distribuir folletos de advertencia especiales.
Cómo preparar la pizza japonesa Mochi
Preparamos este plato es auténtico prácticamente imposible, debido a la falta del ingrediente principal, pero algunas anfitrionas se les ocurrió un reemplazo. En lugar de trazos de arroz, usan arroz en harina. Solo una variedad de contenido de almidón es adecuado para esto.
La harina se mezcla con agua y hace pasteles, que luego se embarcan en una sartén con un aceite a la parrilla, cubriendo la tapa y se levanta el agua. Después de que ambos lados se torcen, la torta se lubrica con salsa y se espolonera con queso rallado. Ahora el plato está cubierto de una tapa de nuevo, y se preparan en fuego lento hasta que el queso se derrita.
Oconsionics - una respuesta decente a la pizza italiana
Un análogo local de pizza es más adecuado para los europeos: "Oakoniyaki". Estos son pasteles con varios rellenos. Su análogo apareció en el siglo XVI como un regalo durante el té, pero en tiempos de guerra, la receta se simplificó y se convirtió en un tipo de comida rápida. Fue hambre durante la Segunda Guerra Mundial que repone la variedad de rellenos que no son de Beami. Los residentes utilizaron todo lo que estaba en casa. Había una col, papas e incluso los fideos restantes.
Sección:
Pizza
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Opciones de pizza nacional
- Pizza bielorrusa
- Queso De Pizza En Ajars
- Khachapuri (Georgiancushnia)
- Pizza con champiñones y manteca de cerdo en ucraniano.
- Pizza con queso en alemán.
- Pizza de la masa de arena Pizza escandinava
- Pizza americana
- Pastel de patata de masa fresca en alemán
- Pizza de peces en cubano
- Pastel con una masa espelánea de arena en francés.
- Pizza con una masa fresca en francés.
- Pastel de laring con manteca, fuera de hojaldre.
- Pastel con arco
- Pastel de Schwabsky con franqueo
- Pastel de queso en Larring
- Robo de talers
- Pizza con queso, cebollas y vainas en español.
- Esfínea en anti
- Motley cuadrados
- Tortas gourmet - 3 opciones
- Pizza francesa
- Pizza inglesa
- Pizza búlgara
- Tyrolyski Pizza
- Pizza china
- Pizza "canadiense"
- Pizza "griega"
- Pizza turca
- Pizza japonesa
- Pizza en polaco
- Pizza en Georgia
Contenido de página:
En todo el mundo se reconoce que la cocina italiana no solo es exquisita, sino también práctica. Se basa en platos simples que ocurrieron en el entorno campesino. Pizza - Plato verdaderamente popular.
En muchos países del mundo. Hay kushans, también surgiendo en las profundidades de la vida campesina simple. Casi cualquier país europeo puede encontrar un plato de pizza similar. Están en cocinas nacionales y al este, y al oeste. Aunque los italianos y la prioridad de la invención de este plato se conservan y ya ha ganado proporciones matemáticamente precisas (por ejemplo, el peso de la prueba requerido para una pizza no debe exceder de 180 g, el diámetro del Korzh es 25-30 CM, el grosor de la masa en el centro es de 2 mm, y en los bordes - 6-8 mm), cada nación tiene su propia pizza analógica. Diga, Khachapuri georgiano, pastel de Swabsky alemán y Vatrushka rusa.
En todas partes puedes encontrar Ingredientes requeridos para pizza: harina de trigo, tomates y queso de oveja. Pero en todos estos platos hay ingredientes que les dan su brillante sabor nacional. Para entender las peculiaridades de una cocina en particular, no es necesario ir en un viaje, puede cocinar su favorito, sin salir de casa.
Platos similares a la pizza, Presentado en este capítulo ayudará a realizar las características generales del arte culinario de diferentes pueblos.
Pizza permite a las anfitrionas modernas encarnar completamente sus fantasías y habilidades culinarias.
1. pizza en bielorruso
Por lo básico : 600 g de harina de trigo, 200 ml de leche, 30 g de levadura, 150 g de margarina, 2 cucharadas. Cucharas de azúcar, 1 huevo.
Para rellenar : 100 g de carne hervida, salchicha de 50 g, 50 g de champiñones, 50 g de queso, 2 cucharadas. Cucharas de mayonesa, 1 huevo, perejil, pimienta y sal en el gusto.
Para una pelea
Cocinando
La levadura se disuelve en 100 ml de agua tibia, agregue leche fría. Mezcla de margarina con harina, picar el cuchillo, sal, agregar azúcar, huevo, amasar la masa y poner en el refrigerador durante 2 horas.
La masa se despliega hacia la capa, colóquela en una bandeja para hornear de aceite lubricado, salsa de tomate lubricada superior, luego coloque el relleno de carne, salchichas y setas finamente picadas, asadas con cebollas. Espolvoree con queso rallado, lubrique con mayonesa, mezclado con un huevo.
Hornee unos 40 minutos a una temperatura de 220 ° C.
2. Queso de pizza en Ajars
Por lo básico : 500 g de harina de trigo, 100 ml de agua o leche, 10 g de levadura, 1 h. Cuchara de azúcar, 1 cucharada. Cuchara de margarina o mantequilla, 1/4 h. Cucharas de sal.
Para rellenar : 100 g de queso, 3 huevos.
Para decoración : 3 huevos.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite.
Cocinando
De la levadura sin una masa para desplegar una capa con un espesor de 1-1,5 cm y se coloca en una bandeja para hornear de aceite lubricado. Los bordes de la capa lubrican el huevo y colocan la popa de la masa con un diámetro de 1 cm, que también está lubricando el huevo.
Queso (Osetiano, Tushinsky o Queso) para confundirse en un gran rallador o picado, mezclar con 3 huevos picados hervidos. Esta mezcla se distribuye uniformemente sobre la prueba para partir para la prueba durante 20-30 minutos.
Hornee dentro de 10-15 minutos a la mitad de la preparación a una temperatura de 200 a 220 ° C. Luego, la superficie vierta 3 huevos crudos y pizza de la estufa hasta la preparación completa.
3. Khachapuri (cocina georgiana)
Por lo básico de 10 khachapuri. : 750 g de harina de trigo, 200 ml de agua, 30 g de levadura, 50 g de mantequilla, 1 cucharada. Cuchara de azúcar, 1/2 h. Cucharas de sal.
Para rellenar : 500 g de queso, 2 huevos.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de grasa.
Cocinando
Amasar la masa de levadura. Amasar las capas para tomar harina (40% de la norma), agua (60% norma) con una temperatura de 30 ° C y levadura. Mezcle todo hasta una consistencia homogénea y, cubra con una servilleta, colóquela en un lugar cálido durante 2-3 horas. A la opera terminada, agregue los productos restantes en la receta, amasar y dejar para la fermentación durante 1-2 horas. En el Proceso de fermentación, la masa se cambia 2 veces.
Para el queso de llenado, salte a través del molinillo de carne y mezcle con el huevo.
La masa terminada se envuelve sobre la mesa apilada con la tabla de harina con un espesor de 0,7-0,8 cm, para colocar un relleno en el medio. Masa para subir de cuatro lados de tal manera que la forma de un cuadrado se apaga, y el queso era visible en el medio. Productos preparados para colocar una bandeja para hornear lubricada con una grasa y dejar durante 10 minutos para la prueba, manchando el huevo.
Hornee a 260-280 ° C durante 8-10 minutos.
4. Pizza con setas y manteca de cerdo en ucraniano.
Por lo básico : 4 vasos de harina de trigo, 1-2 cucharadas. Cucharas de azúcar, 3-4 cucharadas. Cucharas de margarina o aceite vegetal, 1 huevo, levadura de 20 g, 1/2 h. Cucharas de sal, 1 taza de leche o agua.
Para rellenar : 200 g de champiñones, 100 g de sala, 2-3 huevos, 100 ml de agua, 1 cucharada. Cuchara de jugo de limón, 2 cucharadas. Cucharas de perejil vegetal, pimienta de tierra negra, sal.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Cocinando
Prepare la masa de levadura y enróllela en una torta delgada. Dispáralo sobre un bastardo lubricado a base de hierbas.
Hervir los champiñones, los picado con trozos pequeños, agregan cubitos de grasa en rodajas. Todas las mezclas y puestas en el Korzh. Luego golpee los huevos, agregue agua, jugo de limón, perejil verde rebanado, sal y pimienta.
Vierta esta mezcla de champiñones con manteca de cerdo, colóquelo en el horno.
5. Pizza con queso en alemán.
Por lo básico : 300 g de harina de trigo, 100 ml de leche, levadura de 15 g, zet. Cuchara margarina.
Para rellenar : 250 g de queso, salami de 150 g, 3 tomates, 1 pepino en escabeche, 4 Anchova, aceite vegetal, pimienta de tierra roja.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de grasa.
Cocinando
Amasar la masa de levadura y dejarlo en cálido. Fácil de la masa y ponerlo en una forma alta de grasa bien lubricada.
Queso y salchichas, en rodajas por cubos, mezcle y distribuyen sobre la prueba, en la parte superior para descomponer las rebanadas de tomate y el husillo. Cuadrado la superficie con aceite vegetal y le da a la prueba un enfoque más.
Hornee la pizza en un horno precalentado a una temperatura de 200 ° C durante 25 minutos. Servir caliente.
Rodajas de filete de pepino y ancho para usar como un plato lateral.
6. Pizza Pizza de la masa de arena escandinava
Por lo básico : 120 g de harina de trigo, 2 cucharadas. Cucharas de crema, 100 g de mantequilla.
Para rellenar : 60 g de jamón, 50 g de queso emmental o puñado de champiñones, 2 huevos, 1 h. Harina de cuchara, 100 ml de crema, pimienta a la punta del cuchillo.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de grasa.
Cocinando
De la harina, la crema y la mantequilla, amanden rápidamente la masa arenosa y se colocan durante 30 minutos hasta el frío. Poca forma lubrica grasa y agita la masa con una capa delgada. Cortar el jamón con rebanadas bastante grandes, y queso, por el contrario, es finamente. Champiñones Limpie, lave, apague y agregue una mezcla de harina, huevos y crema.
Precipitamos la masa y nos extendimos en la forma.
Coloque la pizza en el horno calentado y hornee a una temperatura promedio de 20-30 minutos.
7. Pizza americana
Por lo básico : Harina de trigo, 400 ml de agua, 50 g de levadura, 1 huevo, 1 h. Cuchara de sal.
Para rellenar : 300 g de salchichas, 200 g de tomates, 2-3 bombillas, 200 g de queso, 50 g de abrahe, repollo agudo y pimientos en escabeche, 5-6 rebanadas de salami.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Cocinando
La levadura diluya agua tibia, bebe huevo y revuelva, agregando sal. Vierta la harina tanto para que la masa sea una consistencia de la crema agria espesa. Revuelva cuidadosamente para que no haya bultos. Enfriar la masa 1-2 h.
Lubrique la bandeja para hornear con aceite vegetal, vierta la masa en él y déjalo a propagarse. Poner en el horno durante 5-6 minutos. Retire la bandeja para hornear del horno y descomponer el relleno: tomates, en rodajas con círculos delgados, luego una salchicha, pepinillos y anillos finamente picados de cebollas, espolvoree con queso rallado y triturado en un mezclador de especias. Decorar con varias rebanadas Salami.
Hornee en el horno 30-35 min a una temperatura de 220-250 ° C.
Para servir a una pizza caliente. Puede rociarlo con mantequilla derretida, decorar perejil o greens de eneldo. Exprime el vino seco.
8. Pastel con papas de masa fresca en alemán.
Por lo básico : 300 g de harina de trigo, 2 cucharadas. Cucharas de grasa, 100 ml de kéfir, soda y sal en la punta de un cuchillo.
Para rellenar : 1 kg de papas, 150 g de jamón, 100 g de queso salmuera, 4 huevos hervidos, 2 cucharadas. Cucharas de mantequilla, 2 cucharadas. Cucharas de queso rallado, nuez moscada rallada, pimienta negra y sal.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite.
Cocinando
Las papas en el agua salada de Mundair se sueldan, lo limpian y se estiran para un tenedor. Mashed con sal y pimienta negra, mantequilla, pequeña cantidad de nuez moscada rallada y queso rallado.
Cortado por separado en pequeños trozos de jamón, queso y huevos hervidos. Mezclar bien esta mezcla.
Amasar la masa de harina con soda y sal, grasa y agua. Para dividirlo por la mitad y desplegar en 2 reservorios en tamaño gracias (uno de ellos debe ser mayor).
En un bastardo de aceite lubricado, coloque una capa de masa más grande y espolvoréela con grasa. Top poniendo una pequeña capa y también espolvoree con grasa.
Para poner la mitad de las papas puré de papa en una pequeña capa, espolvorear con una mezcla de jamón, queso y huevos, cubra el resto del puré. Los extremos de una gran capa de masa tiran ligeramente y organizan un lado.
Pastel listo para archivar a la mesa con pepinos salados.
9. pizza de peces en cubano
Por lo básico : 200 g de harina de trigo, 100 ml de agua, 15 g de levadura, 1- 2 cdas. Cucharas de mantequilla derretida, 1/2 jugo de limón, 2 h. Cucharas de romero fresco finamente perturbado.
Para rellenar : 200 g Filete de pescado, 1 bulbo pequeño.
Para una pelea : 2-3 cucharadas. Cucharas de aceite vegetal.
Cocinando
Vuela a tamizar. La levadura se diluye en la mitad de la cantidad especificada de agua tibia, mezcle con harina, agregue el resto del agua. Amasar la masa y poner en 1 h en un lugar cálido para la prueba.
Añadir a los huevos de masa, mantequilla derretida, jugo de limón y romero. Dale la prueba por otros 20 minutos debajo de la tapa.
Mezclar los filetes de pescado crudo con una cebolla perturbada, masa para escupir sal y pimienta. Testa para tomar una cucharadita y omitió las bolas pequeñas (valor de la nuez) en aceite de ebullición. Cuando se estremecieron, retire el ruido, seque en el papel y luego se tendió en la sartén o la forma. Cubra las bolas para diseñar las comidas picadas de pescado y disolver.
10. Pastel con una masa espelánea de arena en francés.
Por lo básico : 300 g de harina de trigo, un poco de agua, 100 g de aceite, 2 huevos, sal.
Para rellenar : 200 g de raspado, 400 ml de crema, 4-6 huevos, 2 cucharadas. Cucharas de mantequilla o margarina, pimienta, sal.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Cocinando
Amasar la masa arenosa de la harina, el aceite, los huevos, las sales de corte y el agua. Detener la masa al frío durante 40 minutos.
Difundir cortado en cubos y derretir. Crema batida, agregando con cuidado, huevos, sal y pimienta. Luego, enrolle la masa y colóquela en una forma pequeña (elevar los bordes más altos). En la parte superior para poner una espiga frita y verter cremas revueltos con huevos.
El formulario para colocar en un horno precalentado y hornear durante 30 minutos a una temperatura de 250 ° C.
11. Pizza con una masa fresca en francés.
Por lo básico : 150 g de harina de trigo, 2 cucharadas. Cucharas de mantequilla, 2 huevos, 1/2 art. Cucharas de sal.
Para rellenar : 100 g de chatarra, 200 ml de crema, 2-3 huevos, 1 cucharada. Una cuchara de aceite de crema o margarina, pimienta molida, sal.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Cocinando
Amasar la masa de harina, aceite, huevos, sales y agua. Ponga la masa hasta el frío.
Difundir cortado en cubos y freír. Crema batida, agregando con cuidado, huevos, sal y pimienta. Luego, enrolle la masa y colóquela en una forma pequeña, lubricada con aceite (los bordes de la base de la masa para obtener un lado). Ponga los especichos fritos de la masa y vierta sobre la crema, batida con huevos.
El formulario para poner en un horno precalentado y hornear 30-40 minutos a una temperatura de 200 ° C.
12. Tarta de laring con manteca, fuera de la pasta de hojaldre.
Por lo básico : 200 g de harina de trigo, 1 $ 0 g de mantequilla, 1 yema de huevo, 1-2 cucharadas. Cucharas de agua fría, sal.
Para rellenar : 250 g de un tocino latente, 2 bulbos, 4 huevos, crema de 100 ml, 200 g de queso de pastor, 1 manojo de cebolla verde, pimienta de tierra negra, nuez moscada rallada al gusto.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Cocinando
Para amasar la pasta de hojaldre picada y rodarlo en una raíz redonda. Manos húmedas con fuerza yacen la raíz en forma, levantando los bordes. Cumplimiento para un tenedor y hornee hasta medio año.
Tocino cortado en cubos pequeños y freír en una sartén debajo de la tapa.
Cebollas cortadas en cubos pequeños, agregue a tocino y pase a la transparencia.
Mezcle los huevos, la crema, el queso y las cebollas verdes finamente picadas, rellenadas con sal, pimienta y nuez moscada.
El tocino y las cebollas se colocan en la raíz, vierten la masa de huevo y hornean en el horno a una temperatura de 200 ° C.
13. Pie de suerte
Por lo básico : 300 g de harina, 20 g de levadura, 100 ml de leche tibia, 3 cdas. Cucharas de mantequilla, 1 h. Cuchara de sal.
Para rellenar : 1 kg de arco, 100 g de esternón ahumado, 1 taza de crema agria, 4 huevos, 1/2 h. Cucharas de sal, 1 cucharada. Una cuchara de comino, 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite.
Cocinando
Cebo vivo con aceite. Para tamizar la harina a la colina, tome la mitad del pozo, para abrir la levadura allí, divorciarse con una pequeña cantidad de azúcar y leche, cubrir con una toalla y ponerse 15 minutos para acercarse. Luego agregue aceite de derretido, sal y amasar la masa. Amasar hasta que comience a burbujear. Espolvoree con la masa de harina, cubra con una toalla y se pone en un lugar cálido para acercarse a otros 30 minutos.
Moler cebollas. Cortar en cubos en la zapatilla de deporte, con una sartén, colocar cebollas allí y agarrarla. En el tablero de harina se apresuró a rodar la masa y ponerlo en la bandeja para hornear. Las cebollas fritas se mezclan con huevos, crema agria, sal, tmin y cubren la masa con esta mezcla. Dale un pastel por otros 15 minutos por venir.
Hornee durante 30 minutos a una temperatura de 200 ° C. Servir a la mesa caliente.
14. Pastel de Schwabsky con pecho.
Por lo básico : 400 g de harina, 30 g de levadura, 200 ml de leche, 1/2 h. Cucharas de azúcar, 2 cucharadas. Cucharas de mantequilla, 1 huevo, 1/2 h. Cucharas de sal.
Para rellenar : 400 g ahumado esternón, 2 cucharadas. Cucharas de comino, 2 cucharadas. Cucharas de sales grandes, 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite.
Cocinando
Hoja de hornear o forma lubricada. Para tamizar la harina hasta el rodillo, para tomar la mitad del agujero, gire la levadura allí. Diluirlos con una pequeña cantidad de azúcar y leche, cubrir con una toalla limpia y salir durante 15 minutos. Agregue el aceite de fusión, la sal y el huevo y amande la masa a se acercó. Amasar hasta que comience a burbujear. Vierta la masa a la harina, cubra con una toalla y se coloca durante 30 minutos para acercarse.
Pechuga de cerdo fumada cortada en cuadrados delgados. En los tableros de harina enrosque la masa, póngala en una bandeja o forma de horneado, cubra la capa de esternón, espolvoree con Tmin y sal y dé 15 minutos.
Calienta el horno a 220 ° C y ponga un pastel durante 25-30 minutos. Sobre la mesa para servir caliente.
15. Pastel de queso en Larring
Por lo básico : Harina de 200 g, 100 g de mantequilla, 1/2 h. Cucharas de sal, 100 ml de agua.
Para rellenar : 200 g Pecho o jamón ahumado, 1/2 h. Cucharas de pimienta de tierra negra, 3 huevos, 200 ml de crema, 150 g de queso, sal.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Cocinando
La forma para el pastel con un diámetro de 26 cm lubrican con aceite y espolvoree con harina. Para tamizar la harina, agregue el aceite, la sal, el agua y amale la masa arenosa para agregar la harina. Envuelva en papel de aluminio y ponga 2 horas en el refrigerador.
Calentar el horno a 200 ° C. Despliegue la masa en un tablero de harina en un pastel con un espesor de 0,4 cm y coloque las formas inferiores y de pared. Dough golpeó para un tenedor. Cortar en las placas al pecho o jamón y colocar uniformemente la masa. Shake de huevo con crema y pimienta, malinterprete el queso rallado y vierta en el pecho.
Ponga el pastel de queso en el horno durante 30 minutos.
Una torta preparada para dar un poco fresco en la forma, luego cambiando cuidadosamente el plato y aún así,.
16. Talers robando
Por lo básico : 500 g de harina de trigo, 200 ml de leche o agua, 20 g de levadura, 1 cucharada. Cuchara de azúcar, sal, 1 huevo, 300 g de mantequilla.
Para rellenar : 150 g de rodajas sólidas de jamón, 150 g de queso, 2 bombillas, 4 tomates, 12 rebanadas de salchicha eslokopópica, 1/2 h. Cucharas de pimienta de tierra negra, 1 cucharadita de pimienta roja, 4 cucharadas. Cucharas de perejil verdor finamente picado, 1/2 h. Cucharas de hongos secados en tierra, Beth. Cucharas de aceite vegetal.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Cocinando
Alegre la masa de levadura. 12 moldes con un diámetro de 10 cm. Mooch con agua fría.
Jamón y queso cortados en trozos. Bulbos pelados y lavados y tomates cortados en círculos. Calentar el horno a una temperatura de 200 ° C.
Puff masa enrollada en una capa delgada, cortando 12 partes y colóquelas en los moldes. La masa se juntó para un tenedor, para colocar una rebanada de salchichas de pez chinokefish, un poco de jamón con un arco, pimienta, espolvorear con pimienta y martillo setas secas. Top para poner de manera uniforme la taza de tomates, queso en rodajas y espolvoree con perejil vegetal.
Formas cocidas para dar 15 minutos a pararse. Luego, espolvoree con aceite vegetal y colóquelo en el horno durante 20 minutos.
Servir caliente.
17. Pizza con. Queso, cebolla y pimienta de pimienta en español.
Por lo básico : 2 gafas de harina de trigo, 100 g de mantequilla o margarina, 1/2 taza de crema agria, 1 cucharada. Cuchara de azúcar, 1/2 h. Cucharas de soda, 1/2 h. Cucharas de sal.
Para rellenar : 200 g de tomates, 2 bulbos, 2 vainas de pimiento dulce, 1/2 jugo de limón, 2-3 cucharadas. Cucharas de aceite vegetal, 150 g de queso, 1/2 haz de vegetación de perejil, pimienta de tierra negra, sal.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de grasa.
Cocinando
Para amasar la masa amurallada en soda * para desplegarse con una capa lisa con un espesor de 0,6-0,7 cm, transferirlo a la bandeja para hornear, lubricada con grasa, endereza y organice los bordes.
Cebollas, tomates y chillidos cortados en anillos, colocados en la raíz y espolvorean con jugo de limón. Luego descomponemos los tomates, espolvoree con pimienta de tierra negra y queso rallado. Top para verter aceite vegetal.
Hornee 30-45 min a una temperatura de aproximadamente 220 ° C.
Servir en la mesa rociando el perejil picado finamente.
18. Esflexión en el mostrador.
Por lo básico : 500 g de harina de trigo, 1 cucharada. Cuchara de azúcar, 4 cucharadas. Cucharas de margarina o aceite vegetal, 1 huevo, 20 g de levadura, 1/2 h. Cucharas de sal, 100 ml de leche o agua.
Para rellenar : 1 kg de tomates, 3 rebanadas de ajo, 2 bombillas, 1 cucharadita de sal, 4 cucharadas. Cucharas de aceite vegetal, 1 h. Origano cuchara, 20 aceitunas, 200 g de queso de oveja sólida.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Cocinando
Desde la harina, el azúcar, la margarina o el aceite vegetal, los huevos, la levadura, la sal, la leche o el agua hasta la masa de levadura desempleados. Sácalo, colóquelo en una bandeja para hornear y pellizca un tenedor, para evitar la formación de burbujas.
Los tomates buscan, quitan la piel y cortan en pedazos. Cebollas purificadas y ajo finamente cortadas, saladas con 2 cucharadas. Cucharas de mezcla de aceite vegetal con tomates. Lavar la masa con masa de tomate. Espolvoree con menta picada, albahaca y aceitunas y crudo crudo.
Horno de esfínea durante 20-25 minutos a una temperatura de 220 ° C.
La esfínea puede ser rociada por el origano, luego la basílica. Puede hornearlo en forma de pequeños cordones redondos o en toda la bandeja para hornear.
19. Motley cuadrados
Por lo básico : 500 g de harina de trigo, 360 g de mantequilla, 1 huevo, 200 ml de kéfir, 1/3 h. Cucharas de sal.
Para rellenar : 1 Bombilla pequeña, 1 rebanado de ajo, 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal, 400 g de tomates enlatados purificados, 1 h. Sal, 1/2 h. Cucharas de pimienta de tierra negra, 200 g de queso rallado, 1-2 art. Cucharas de aceite vegetal, 1 cucharada. Una cuchara de vegetación finamente picada. Para la publicación, conjuntos de sabor: rebanadas de salchichas de Chearakoproy, rellenas por aceitunas paprika, alcaparras y una variedad de verduras finamente picadas, moluscos, champiñones, anillos de cebolla, pimienta negra molida o anillos de pimiento rojo dulce, aceitunas, bulbos pequeños y sardinas
Cocinando
Amasar la pasta de hojaldre en Kefir. Cebollas y ajo limpiadas, cortadas finamente y abuce en aceite vegetal.
Añadir tomates cortados, sal y estofado 15 minutos. En conclusión, ponga un greens finamente picado.
La masa se despliega y se corta por 10 cuadrados. Una bandeja para hornear para humedecer con agua fría y poner la masa. Engrase su masa de tomate y para elegir decorar con esos u otros aditivos. Los cuadrados adornados espolvorean con queso rallado y dan 15 minutos para pararse.
El horno precaliente a 220 ° C y cuadrados de horneado durante 15-20 minutos.
20. Tortas gourmet
Opción I.
Por lo básico : 500 g de harina de trigo, 200 ml de agua, 400 g de mantequilla o margarina cremosa para capas, 4 h. Cucharas de harina para engrasar, 8 gotas de ácido cítrico, 1/2 h. Cucharas de sal.
Para rellenar : 250 g de carne picada carne, 1 h. Cuchara de sal, 200 g de tomates, 10 aceitunas sin semillas, 1/4 horas. Cucharas de pimienta de tierra negra, 1yyco.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Cocinando
Para amasar la masa fresca de hojaldre, desplegarse hacia una capa delgada y colóquela en la bandeja para hornear, pre-lubricada con aceite.
Mezcla de carne picada de carne con huevo, sal, pimienta y se descompone uniformemente en la prueba. Espolvoree con las aceitunas desde arriba, para poner los tomates, en rodajas con círculos delgados.
La torta espolvoree con queso y hornee en un horno caliente de 40-50 minutos a una temperatura de 220 ° C.
Opción II.
Por lo básico : 500 g de harina de trigo, 200 ml de agua, 400 g de mantequilla, 8 gotas de ácido de limón, 1/2 h. Cucharas de sal.
Para rellenar : 1 taza de champiñones finamente picados, 100 g de queso, 100 g de un lenguaje enlatado, 100 g de salchicha de caza ahumada, 2-zet. Cucharas de aceite vegetal.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Cocinando
Amasar la masa fresca de hojaldre. Enrolle la raíz con un diámetro de 20-25 cm y lo cambia en una bandeja para hornear, pre-lubricada con aceite.
Queso, lengua y salchichas de caza cortadas en trozos pequeños y mezclan. Ponga el relleno en la raíz, espolvoree con aceite vegetal.
Hornee un pastel en el horno durante 20-30 minutos a una temperatura de 200 ° C.
Opción III
Por lo básico : 500 g de harina de trigo, 100 ml de agua, 400 g de mantequilla, sal.
Para rellenar : 1 pepino, 100 g de salchicha de livel del hígado de la pantorrilla, 2 cdas. Cucharas de aceite vegetal, 2 cucharadas. Cucharas de perejil verde finamente picadas, sal al gusto.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Cocinando
Amasar una pasta de hojaldre. Ruede la raíz con un diámetro de 20-25 cm y cambiando de una bandeja para hornear.
Pepino limpiado, embrague grande, mezcla con salchicha, sal y verduras de perejil. Deslice la masa en la masa y espolvoree con aceite vegetal.
Hornee en el horno durante 20-25 minutos a una temperatura de 250 ° C.
21. Pizza en francés.
Por lo básico : 200 g de harina de trigo, 15 g de levadura, 200 ml de agua, 2 cucharadas. Cucharas de aceite vegetal, por una pizca de azúcar y sal.
Para rellenar : 5 bulbos, 125 g de queso cottage, 1/2 taza de crema agria, 2 huevos, 3 cucharadas. Cucharas de aceite vegetal, sal, pimienta de tierra negra, greens.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de grasa.
Cocinando
En una sartén con aceite vegetal a las cebollas en rodajas. Batir el queso cottage bien sofisticado con crema agria y huevos. Hinchazón y más de uno, mezcle con cebollas.
Preparar la masa de levadura. La raíz de arrastre se descompone en la niñera, manchada con grasa y sobre los bordes, haciendo un lado. Aproveche rápidamente el relleno cocido, espolvoree con greens en la parte superior.
Hornee la pizza en el horno precalentado a una temperatura de 200 ° C durante 40 minutos.
22. Pizza inglesa
Por lo básico : 20 g de levadura, 700 g de harina, 250 ml de leche o agua, 10 g de azúcar, 50 g de aceite, sal.
Para rellenar : 100 g de cordero, 50 g de papas, 3 bombillas, 150 g de setas frescas, 40 g de riñón, 20 g de mantequilla, greens.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Cocinando
Levadura triturada Para disolver en agua caliente, colocar sal, verter harina, amasar la masa y ponerla en calor para la fermentación durante 3 a 4 horas. En el proceso de fermentación 2 veces. Cortar la carne de cordero con pequeños círculos y eliminar el exceso de grasa.
Patatas purificadas cortadas en trazos grandes, y el arco está cortando. Enjuague los hongos y, sin remover la piel con ellos, cortarse en la mitad. Los riñones cortan, retire los conductos y se enjuagan bien.
Rollo de masa terminado en una torta delgada y colóquela en una sartén con bordes poco profundos, lubricado con aceite. Compartir estratos, arranque de cordero, luego - cebollas, papas, champiñones, riñones, greens. Cada capa espolvoreando con sal y pimienta.
El producto terminado se va a partir durante 15 minutos en un lugar cálido, cubriendo la servilleta para no secar la masa. Para mejorar el tipo de pizza, puede lubricarlo con un huevo batido.
Hornee la pizza en un horno precalentado a una temperatura de 200 ° C durante 25 minutos.
23. Pizza búlgara
Por lo básico : 300 g de prueba de levadura.
Para rellenar : 1 kochan coliflor, 100 g de queso y jamón, 2 huevos, crema agria de 120 g, 250 ml de leche, 2 cápsulas de pimientos rojos dulces.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite.
Cocinando
Ponga la masa para colocar la tabla conjuntilla de harina, corte las rodajas de ella y de cada una para formar un crudo plano, presionando la mano. Compartelos en la bandeja para hornear y cubra la servilleta o la pieza de gasa. La col para hervir en agua salada con leche, líquido para fusionar, cortar en rebanadas col. Huevos latidos con crema agria.
Tortas cambiantes en un aceite lubricado y rociado con la harina bastarda. Ponga los tortos, rellenando tal secuencia: repollo, luego el jamón picado, pimienta picada y queso con círculos, rallados en un rallador poco profundo.
Decorar con pequeñas puntas perejil.
Ponga en el horno, calentado a 200 ° C y hornee durante 20 minutos.
24. Pizza en Tyrolyski
Por lo básico : 1 kg de harina, 600 ml de agua tibia (mejor mineral, sin gas), 25 g de levadura de cerveza, 4 cucharadas. Cucharas de aceite de oliva.
Para rellenar : 400 g de pasta de tomate, 600 m de mozzarella u otro queso joven, 500 g de jamón ahumado seco con especias y hierbas aromáticas.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de grasa.
Cocinando
Para amasar la masa de levadura, desplegar la raíz delgada y ponerla en una bandeja para hornear engrasada. Deslice con una capa lisa de tomates finamente picados, sal.
Ponga un horno avanzado bien calentado (250 ° C) en unos 15-20 minutos.
5 minutos antes de la preparación para agregar mozzarella (piezas pequeñas).
Cuando la pizza está lista, decore las rebanadas de jamón.
25. Pizza china
Por lo básico : 1 l de leche, crema agria de 60 g, 20 g de mantequilla, sal, azúcar del sur, 2 huevos, 600 g de harina, picar sosa de comida.
Para rellenar : Setas secas 15g, 1/4 Kochana Savoy repbage, 2 zanahorias, Lucas tallos y soja escape, 1 calabacín, 400 g de castañas marinadas y escapes de bambú enlatados, 110 g de glutamato de sodio, 50 g de amiga de la República, 90 g de rallado. Mezcla de maní con especias, sal, pimienta.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite.
Cocinando
Agregue crema agria en leche, huevos, mantequilla, azúcar, sal y soda de alimentos. Luego vierte la harina y rápidamente amasa la masa.
Los hongos se remojan. Copa de repollo en tiras, y placas de zanahorias. Cocinar limpio y cortar en rodajas finas. Pase el peso a lo largo de la mitad, y luego a piezas de 2 cm. Brotes de bambú y castañas para lanzar al colador y cortar en un cuchillo rizado en rodajas finas. El rollo de masa terminado en el Korzh y colóquelo en una sartén en un aceite lubricado.
La col, las zanahorias y las cebollas verdes se mezclan y colocan la primera capa. Luego, agregue alternativamente el calabacín, los hongos, brotes de soja, castañas y brotes de bambú.
Todo esto se entrega a Luki Fri, glutamato de sodio, sal, pimienta, una mezcla de salsa de maní aplastada y soja.
Pizza para poner 25-30 minutos en el horno precalentado a 200 ° C. Cubra la masa con un paño limpio y colóquelo en un lugar cálido para la fermentación durante 2 horas (2 veces para cambiar). La masa terminada es descomponer la tabla de cortar en la harina, cortar las rodajas de él y para formar pasteles de ellos, presionando con cautela. Dejar para la prueba por 5-8 min.
Hervir por separado cabeza de espárragos, vainas de frijol, hígado de ganso, zanahorias y picado finamente. Tortas terminadas se ponen en una bandeja de aceite lubricada o en una forma especial. Ponga las capas de piezas de hígado de ganso, espárragos, vainas picadas de frijoles jóvenes, zanahorias, agrietados en hongos haldos, apio, tomates y puerros. Todo esto está vertiendo una salsa de tomate afilada, mayonesa y espolvoree con queso rallado.
Ponga la pizza en el horno precalentado a 200 ° C y hornee durante 20 minutos. Servirlo con una cerveza fría.
27. Pizza griega
Por lo básico : 500 g de harina, 1 kg de papas, 1 huevo, 25 g de levadura, 30 g de aceite, sal.
Para rellenar : 600 g de carne de res, 250 g de cebolla y zanahorias respuestas, 200 g Apio, 300 g de berenjena, 150 g de desgaste, 100 g de mantequilla y podoli, sal, pimienta.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de grasa.
Cocinando
Patatas limpias y cortadas en rodajas. Cocíelo en una pequeña cantidad de agua y frote el tamiz. En un puré en caliente, traiga un huevo crudo, coloque la levadura diluida, vierta 1/3 del número total de harina, mezcle bien y se coloque de 3 a 4 horas en un lugar cálido. Después de eso, agregue aceite vegetal, sal, verter el resto de la harina y amasar la masa. Ponlo en calor para el levantamiento secundario.
Cortar la carne con trozos y ligeramente freír. Verduras (excepto las berenjenas) cortadas en rodajas pequeñas y conectarse con carne. Sal y pimienta. Las berenjenas gritan con agua hirviendo y retirar la piel. Finamente cortarlos.
En un aceite lubricado, ponga la masa y dale la forma del pellet. Está desactivado para descomponer la masa mezclada de carne y verduras, rebanadas de berenjenas y cubos. Todo esto espolvoree con frijoles hervidos. Para un mejor sabor, encima de todos los trozos de mantequilla.
Ponga la pizza en el horno precalentado a 200 ° C y hornee durante 20 minutos.
28. Pizza en turco
Por lo básico : 300 g de harina, 50 g de requesón, 10 g de levadura seca, 100 ml de agua tibia, 60 ml de leche, 1-2 huevos, sal.
Para rellenar : 200 g de cordero, 2 bombillas, 1 tomate, 100 g de queso, 100 g de crema y crema agria, 90 g de perejil, sal, pimienta.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Cocinando
Casa de requesón mezcla con crema o crema agria. Levanta diluido con agua tibia. En la harina, impulsan los huevos y vierta la leche con calefacción. Mezclar el queso cottage con harina y levadura. Sal y enfriar amasar la masa. Déjalo en un lugar frío durante 2 horas. Mutton hierve en un agua ligeramente salada y cortada en cubos pequeños. Cebollas limpias y cortadas en medio anillos. Requiría queso en un gran rallador. Tomate cuidadosamente para no comer jugo, cortar en círculos.
Despliegue la masa en un pastel. Ponlo en la bandeja para hornear para que haya lámparas formadas. En la masa colocó el relleno en el siguiente orden: carne, cebollas, tomates, queso. Crema o crema agria mezcla con pimiento rojo molido, sal y vierta el llenado. El arroz se hervija en agua hirviendo durante 10 minutos, drena el agua y se enfría.
Envuelva los tomates con agua hirviendo, límpielos de la piel y se cortan en rebanadas grandes. Listo mezcla de arroz con tomates, pimiento verde picado finamente y carne de cangrejo.
La masa de enfriamiento ruede sobre las capas y se coloca en formas especiales, pre-borrosa por aceite.
Poner una mezcla de arroz, tomates, pimientos y cangrejos.
Todo esto es verter mayonesa y salsa de tomate. Huevos para cocinar enfermo, limpiar, espolvorear con ellos pizza y verterlo con mayonesa, mezclado con gelatina disuelta. Decore todas estas rebanadas de pepinos y tomates. Espolvorear con pimienta y verter salsa blanca. Los bordes de la pizza son ajustados y ciegos.
Hornee en un horno bien calentado a una temperatura de 200 ° C 25 min.
Servir un plato en servilletas con patrones japoneses.
30. Pizza en polaco
Por lo básico : 500 g de harina, 1 huevo (o 15 g de polvo de huevo), 25 g de levadura, 30 g de mantequilla, sal.
Para rellenar : 240 g de salchicha de krakow, 300 g de guisantes verdes enlatados, 50 g de la cebolla contestada y ketchup de ajo agudo, 100 g de pepinos salados y mayonesa, 20 g de ensalada verde.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de aceite vegetal.
Cocinando
En 1/3 de la harina, indicada en la receta, introducir huevos divididos por una pequeña cantidad de agua de levadura, amasar la masa y ponerla durante 2 horas en un lugar cálido para que se levantara.
Después de eso, agregue aceite vegetal, sal, vierta el resto de la harina e interprete la masa nuevamente. Póngalo en un lugar cálido para el levantamiento secundario (durante 1 h). Luego dispone de la bandeja para hornear, lubricada con aceite y despliegue.
La salchicha de Cracovia se cortó en pedazos y fríes en aceite. Cuando "tazones" se forman de piezas, póngalos en un pastel. Los pepinos se cortan en pequeñas rebanadas y las descomponen entre la salchicha. "Tazones" rellenos con guisantes verdes.
Las cebollas y la ensalada verde muele y espolvoree con ellos productos. Vierta toda la mayonesa y el ketchup.
Hornee la pizza en un horno precalentado a una temperatura de 200 ° C durante 25 minutos.
31. Pizza en Georgia
Por lo básico : 400 g de harina, 100 ml de leche, 20 g de levadura seca, 50 ml de agua, sal.
Para rellenar : 100 g de carne, 6 huevos, 150 g de queso, 2 papas, 3 bulbos, 60 ml de aceite vegetal, pimienta roja y negra, manojo de perejil y eneldo, sal.
Para una pelea : 1 cucharada. Cuchara de grasa.
Cocinando
Diluya la levadura en la leche, agregue harina, sal y ama la masa, agregando gradualmente agua. La masa terminada para poner en un lugar cálido durante 1 hora.
Cocinero de carne en agua salada y cortada en cubos. Los huevos hervidos se desmoronan. Requiría queso en un gran rallador. Las papas hierven y también se cortan en cubos, y los anillos de bombilla. Verdes de perejil y eneldo aplastado.
Cuando aparecen burbujas en la prueba, enróllala en 2 pellets. Elimine uno sobre la continua y ponga en medio del relleno en la siguiente orden: cebollas, carne, huevos, papas, queso. Sal y pimienta. Luego, ponga el segundo pellet y también coloque el relleno (en el mismo orden). Verter aceite vegetal.
Hornee la pizza en el horno precalentada a 200 ° C durante 30 minutos. Cuando ella está lista para espolvorear sus verdes.
La sección "Pizza" contiene más de 300 recetas para pizzas clásicas y modernas y sus análogos en diferentes pueblos del mundo.
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McDonalds intenta proporcionar a los compradores el mismo relleno de pizza en todos sus puntos de venta. Sin embargo, normalmente existe pizza japonesa.
01. Pizza - vieira marina, salsa de soja de aceite.
Pizza de mariscos contiene vieiras en vinagre, mejillones, camarones, salsa de aceite, queso y mayonesa.
Precio: Promedio - 2 340 yenes ($ 24), grande - 3,480 yenes (35.74 $). 
02. Pizza - Pollo Terryry
Pizza contiene pollo, queso, cebollas, maíz, setas, perejil, algas y mayonesa.
Precio: Promedio - 2100 yenes (21.57 $), grande - 3150 yenes $ 932.35). 
03. Pizza - Queso y miel.
La pizza contiene quesos de Gorgonzola, queso crema, queso mixto, parmesano, tomates cherry y verduras de perejil. Después de todo esto se al horno en el horno, la miel acacia se vierte en la parte superior.
Precio: Promedio - 2280 yenes ($ 23.42), grande - 3420 yenes (35.13 $). 
04. Pizza - salchicha y tocino torturado grueso con salsa de carne.
La pizza contiene queso, cebollas, tocino picó picado con cubos, perejil, más de 10 tipos de salchichas y salsa de tomate con pimienta negra.
Precio: Promedio - 1980 yen (20.34 $), grande - 2980 yenes (30.61 $). 
05. Pizza - Spicy BulGogi
Bultos de pizza - letras. "Fuego" en coreano, contiene carne de res afilada, varios tipos de chile, papas.
Precio: Promedio - 2340 yenes ($ 24), grande - 3480 yenes (35.74 $). 
06. Pizza - PATATAS MAYO
Pizza contiene papas al horno con mayonesa, salchicha, maíz ...
Precio: Promedio - 2240 yenes (23 $), grande - 3480 yenes (35.74 $). 
07. Pizza - aguacate, camarones
Pizza contiene solo cuatro componentes: camarones, ponteos, mayonesa y salsa de aguacate.
Precio: Promedio - 2400 yenes (24.65 $), grande - 3400 yenes (34.92 $). 
08. Pizza - Cangrejo, mariscos.
Pizza contiene queso, brócoli, cangrejos y camarones.
Precio: Promedio - 2500 yenes (25.683 $), 3750 yenes (38.51 $). 
09. Pizza - Spicy Deluxe
Cebollas, Pepperoni, salchichas italianas y halapeno italianas, ¡solo fuego!
Precio: Promedio - 2120 yenes (21.78 $), grande - 3280 yenes (33.69 $). 
10. Pizza - Patatas, Anchoas.
Patatas, champiñones, mozzarella fresca y anchoas.
Precio: promedio - 2778 yenes ($ 28.53), grande - 4068 yenes (41.78 $). 
Todas estas pizzas se pueden encontrar en las redes de venta de Japón. Pero los precios pueden diferir, porque La publicación ha pasado bastante tiempo. Lo principal que quería mostrar es los tipos de pizza y su costo aproximado.