Cómo hornear calabacines con queso. Plato delicado: calabacín con queso en el horno. Receta de calabacín crujiente

Ingredientes

• 50 g de mantequilla;
• 2 dientes de ajo;
• 4 cucharadas de harina;
• 550 ml de leche;
• 80 g de parmesano;
• 1 limón
• unas ramitas de perejil;
• sal al gusto;
• 3 calabacines;
• 250 g de pollo hervido;
• 200 g de mozzarella u otro queso que se derrita bien.

Preparación

Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Freír el ajo picado en él durante unos 30 segundos. Agrega la harina y cocina, revolviendo constantemente, por un minuto, hasta que la mezcla comience a burbujear.

Vierta la leche gradualmente, revolviendo la mezcla continuamente. Cuando empiece a hervir añadir 50 g de queso rallado. Cocine por otros 2-3 minutos, hasta que la mezcla espese. Agregue jugo de limón entero, perejil picado y especias. Revuelva y retire la salsa del fuego.

Unte un poco de salsa sobre el fondo de una fuente para hornear. Corta el calabacín en tiras finas y largas. Coloque 2-3 tiras de calabacín una al lado de la otra sobre una tabla o mesa de modo que sus bordes largos se superpongan ligeramente.

Cepille el rectángulo resultante con uno cremoso, espolvoree con pollo finamente picado y mozzarella rallada. Envuelva con un rollo y colóquelo en la fuente de horno, llenándose. Repite con el resto de ingredientes.

Espolvorea el resto del queso rallado sobre los panecillos y coloca en un horno precalentado a 190 ° C durante 30 minutos.

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Ingredientes

• 4 rebanadas de tocino;
• 1 cebolla
• 3-4 tomates grandes;
• 70 g de pasta de tomate;
• 60 ml de aceite de oliva;
• 1 diente de ajo;
• sal al gusto;
• 1 cucharadita de condimento de hierbas italianas;
• 1 berenjena
• 3-4 calabacines;
• 1 pimiento morrón verde;
• 300 g de queso duro.

Preparación

Corta el tocino en trozos grandes y la cebolla en cubos pequeños. Coloque estos ingredientes en una sartén y saltee a fuego medio hasta que el tocino esté crujiente.

Agregue los tomates cortados en cubitos gruesos, la pasta de tomate, el aceite, el ajo picado, la sal y el condimento y revuelva. Coloque la mitad de esta mezcla en una fuente para hornear.

Cortar la berenjena en dados, los calabacines en rodajas y los pimientos en tiras pequeñas. Coloca la mitad de las verduras en un molde y espolvorea con la mitad del queso rallado.

Unte encima la mezcla frita restante, las verduras y el queso rallado. Hornee la ratatouille a 190 ° C durante 50–55 minutos.

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Ingredientes

• 2 calabacines;
• 1 cebolla
• 50 g de mantequilla;
• 2 dientes de ajo;
• 4 huevos;
• 100 g de parmesano u otro queso duro;
• ¼ un manojo de perejil;
• unas ramitas de albahaca;
• ½ cucharadita de mejorana seca o varias ramitas;
• sal al gusto.

Preparación

Pelar los calabacines y las cebollas y cortarlos en cubos pequeños. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio, agregar las verduras y el ajo picado. Ase, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén tiernas.

En un recipiente aparte, combine los huevos, el queso rallado, las hierbas picadas y la sal. Agrega los fritos y revuelve.

Transfiera la mezcla a una fuente de horno y colóquela en un horno precalentado a 180 ° C durante 20-25 minutos. Verifique que esté cocido con un cuchillo: debe salir limpio por el medio de la cazuela.

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Ingredientes

• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo;
• 250 g de ternera o pavo picados;
• 200 g de pasta de tomate;
• 4 calabacines;
• 250 g de ricotta;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• 100 g de mozzarella;
• unas ramitas de perejil.

Preparación

Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Coloca la cebolla picada y sofríe durante 5 minutos. Agregue el ajo picado y cocine por un minuto más. Coloque la carne picada en una sartén y cocine durante unos 6 minutos. Agregue la pasta de tomate y revuelva bien.

Cortar los calabacines por la mitad a lo largo y quitarles la pulpa formando botes. Coloque ricotta en cada bote y sazone con sal y pimienta. Cubra con el relleno de carne y espolvoree con mozzarella rallada.

Hornea los botes a 180 ° C durante 25-30 minutos. Espolvorea con perejil picado antes de servir.

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Ingredientes

• 3 calabacines;
• sal al gusto;
• 2 huevos;
• 50 g de parmesano;
• 200 g de mozzarella;
• 100 g de queso cheddar;
• 2 cucharadas de aceite vegetal;
• 450 g de carne molida;
• 1 cebolla
• 400 g de pasta de tomate;
• 1 pimiento morrón verde.

Preparación

Ralle el calabacín con la piel en un rallador mediano a grueso. Transfiera a un colador, espolvoree con sal y deje reposar por 10 minutos. Luego exprímalos con las manos para eliminar el exceso de líquido.

Mezcle el calabacín con huevos, parmesano rallado, medio mozzarella rallado y medio cheddar rallado. Colocar esta mezcla en una fuente para horno, alisar y hornear a 200 ° C durante 20 minutos.

En una sartén, calienta el aceite a fuego medio y sofríe y las cebollas finamente picadas. Agrega la pasta de tomate, revuelve y coloca la mezcla de carne sobre los calabacines horneados.

Espolvoree con mozzarella, queso cheddar y pimientos finamente picados. Coloque en el horno por otros 20 minutos.

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Ingredientes

• 1 cucharada de aceite vegetal;
• 2 calabacines;
• 4-5 tomates grandes;
• 300 g de maíz fresco o congelado;
• 50 g de pan rallado;
• 30 g de parmesano.

Preparación

Unte una fuente para hornear con aceite vegetal. Cortar los calabacines y los tomates en rodajas. Coloque en la sartén de calabacín, seguido del maíz y los tomates.

Combine galletas saladas y queso rallado y espolvoree verduras con esta mezcla. Hornee a 200 ° C durante unos 30 minutos hasta que se doren. Tape y coloque en el horno por otros 10 minutos, hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes

• 2-3 cucharadas de aceite vegetal;
• 2 calabacines;
• 100 g de jamón;
• 70 g de tomates cherry;
• 8 huevos;
• 120 g de crema espesa;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• ½ cucharadita de orégano seco
• ¼ de cucharadita de pimentón;
• 100 g de queso duro.

Preparación

Engrase una fuente para hornear muffins con mantequilla. Corta los calabacines en tiras largas y delgadas y córtalos por la mitad. Forre el fondo y los lados de cada compartimento con calabacín en un molde.

Cortar el jamón en cubos pequeños y los tomates en cuartos. Divida estos ingredientes en cestas de calabacín.

Batir los huevos, la crema y las especias hasta que quede suave. Vierta esta mezcla en cestas y espolvoree con queso rallado. Hornea los muffins a 200 ° C durante 30 minutos.

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Ingredientes

• 5-6 calabacines;
• sal al gusto;
• 250 g de arroz;
• 240 g de crema agria;
• ½ cucharadita de polvo de hornear;
• 4 huevos;
• 250 g de queso duro;
• ½ manojo de cebollas verdes;
• 1 cucharadita de condimento para todo uso
• un trozo de mantequilla.

Preparación

Ralle el calabacín en un rallador grueso, transfiéralo a un colador y espolvoree con sal. Revuelva, deje reposar durante 10 minutos y exprima las verduras con las manos para eliminar el exceso de líquido. hasta que esté listo.

Mezclar 160 g de crema agria con levadura en polvo y dejar actuar 10 minutos. Puede hacer esto mientras los calabacines están de pie, para no perder el tiempo.

Combine el calabacín, los huevos, la crema agria con la levadura en polvo, 180 g de queso rallado, el arroz, casi la totalidad de las cebollas picadas, la sal y el condimento. Puede utilizar un condimento o especia diferente a su gusto.

Engrasa una fuente para horno con aceite y esparce la mezcla de queso y verduras sobre ella. Unte con crema agria encima y espolvoree con el queso rallado restante. Hornea 40 minutos a 200 ° C.

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Ingredientes

• 400 g de espinacas;
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo;
• 1 cucharadita de nuez moscada molida
• 250 g de mascarpone;
• 100 g de queso duro;
• 100 ml de crema espesa;
• sal al gusto;
• pimienta negra molida - al gusto;
• 9 láminas de lasaña;
• 3 calabacines.

Preparación

Coloque las espinacas en un colador, vierta agua hirviendo y enfríe. En una sartén, calienta el aceite a fuego medio y sofríe el ajo picado por un minuto. Agregue la nuez moscada y cocine por un minuto más.

Agrega mascarpone, espinacas, medio queso rallado y media nata al ajo. Sazone con especias, revuelva y retire del fuego.

Corta el calabacín en tiras finas y largas. Extienda un tercio del relleno cremoso sobre la fuente para hornear. Cubrir con tres láminas de lasaña y colocar algunos de los calabacines. Repite las capas dos veces más.

Rocíe la crema restante sobre la lasaña y espolvoree con queso rallado. Coloque en un horno precalentado a 180 ° C durante 40–45 minutos. Verifique la preparación con un tenedor; debe perforar fácilmente las hojas de lasaña.

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Ingredientes

• 120 g de mantequilla;
• 200 g de azúcar morena;
• 1 huevo;
• 250 g de harina;
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• ¾ cucharadita de canela;
• ½ cucharadita de sal;
• ¼ de cucharadita de nuez moscada molida;
• ⅛ cucharadita de clavo molido;
• 60 ml de leche;
• 1 calabacín;
• 60 g de nueces;
• 70 g de pasas;
• 1 cucharadita de piel de naranja rallada

Preparación

Revuelva la mantequilla ablandada y el azúcar hasta que quede cremoso. Agrega el huevo y bate bien. Combine la harina, el polvo de hornear y las especias y agregue a la mezcla de mantequilla. Vierta la leche y revuelva hasta que quede suave.

Pela el calabacín, ralla con un rallador mediano y aprieta con las manos. Agrega el calabacín, las nueces picadas, las pasas y la ralladura a la masa y mezcla bien.

Forre una bandeja para hornear con pergamino y coloque la masa encima con una cucharadita a una distancia de 4 a 5 cm entre sí. Hornee a 180 ° C durante 12-14 minutos, hasta que esté ligeramente dorado.

El calabacín frito con salsa de ajo es uno de los bocadillos favoritos durante la temporada de calor. Sin duda, este plato tiene un sabor increíble, un aroma mágico y una estructura deliciosamente delicada. Pero, ¿quién dijo que el calabacín debe freírse en una sartén? Después de todo, si los cocinas en el horno, resultan no menos sabrosos, delicados y aromáticos. Y también más útil. Se sabe desde hace mucho tiempo que los alimentos fritos no pueden presumir de tales cualidades. El calabacín en el horno se puede clasificar como un refrigerio dietético. se preparan prácticamente sin aceite. Pero es poco probable que una verdura pura te deleite con su lujoso sabor.

Para lograr una armonía perfecta, solo necesita un pequeño trozo de queso, unos dientes de ajo y mayonesa, que se pueden reemplazar con crema agria. El resultado será tal delicia que los familiares no solo se lamerán los dedos, sino también los platos.

Intenta cocinar calabacines con queso y ajo al horno, es muy sencillo, rápido, sabroso y nutritivo. Tal aperitivo es bueno no solo como complemento de los platos principales, sino también como una comida independiente que puede satisfacer una repentina sensación de hambre.

TIEMPO: 40 min.

Ligero

Porciones: 3

Ingredientes

• Calabacín mediano - 2 piezas.;
• Mayonesa - 80 ml;
• Ajo - 1 diente;
• Queso duro - 80 g;
• Eneldo o perejil fresco - un manojo pequeño;
• Se prefiere la sal.

Preparación

Para que el aperitivo sea tierno, jugoso y sabroso, utilice frutas tiernas para su preparación. Si tienes calabacines viejos, entonces debes pelarlos. Enjuague la fruta con agua corriente y corte las colas. Seque los calabacines con un paño de cocina y luego córtelos en rodajas de unos 6-7 mm de grosor.

Moler el queso duro en un rallador grueso.

Pelar los ajos, enjuagar y pasar por una prensa.

En un tazón pequeño pero hondo, combine el queso rallado y el ajo picado. Agrega sal al gusto.

Agregue mayonesa a la masa resultante. Revuelva bien la salsa de calabacín y queso.

Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloque los círculos de calabaza sobre él.

Con una cucharadita, unte cada trozo de verdura con el relleno de mayonesa y queso.

Coloque una bandeja para hornear con calabacín en un horno precalentado a 180 grados. Hornee durante 20-30 minutos. El signo principal de la preparación del plato es una hermosa corteza rojiza en la superficie de los círculos de calabaza.

Enjuague y seque las hierbas frescas, luego pique finamente. Espolvoree calabacines horneados con queso con perejil picado o eneldo.

Sirva el calabacín listo para usar de la forma que desee: caliente, tibio o frío. ¡Buen provecho!

Calabacín al horno con gajos de queso

Todo ingenioso es simple. Prueba directa de esto: calabacín con queso, cocido en el horno. Hacerlos es muy sencillo y rápido, y su mágico sabor hará las delicias de todos los conocedores de la comida gourmet. Debido a los productos utilizados, el plato resulta ser dietético, por lo que no debes preocuparte por tu figura, seguirá siendo perfecto.

Ingredientes:

• Queso duro - 100 g;
• Sal, pimienta negra molida - al gusto;
• Crema agria - opcional;
• Verduras frescas - para decoración;
• Calabacín joven de tamaño mediano - 3 piezas

Preparación

Para preparar rodajas de calabacín debajo del queso, no es necesario cortar las colas del ingrediente principal. Solo necesita quitar con cuidado el lugar donde se adjunta el tallo, teniendo cuidado de no tocar la punta.

Enjuague la fruta con agua corriente fría y séquela bien con una toalla de papel. Corta cada verdura por la mitad a lo largo. Divida cada bote resultante en 2 partes más (a lo largo). Si su calabacín es demasiado ancho, puede cortarlo en 3-4 gajos.

Cubra una bandeja para hornear con pergamino. Coloque las rodajas de calabacín encima. Espolvorea cada uno con sal y pimienta negra molida. Ajuste la cantidad de especias a su gusto.

Si lo desea, unte cada gajo de verduras con crema agria. Gracias al producto lácteo, el plato resultará más jugoso, sabroso, nutritivo y apetitoso. Sin embargo, incluso sin crema agria, los calabacines son simplemente maravillosos.

Moler el queso duro con un rallador mediano o fino. Espolvorea generosamente las virutas resultantes sobre cada gajo de verduras.

Envíe la bandeja para hornear con calabacín al horno, precalentando a 180 grados. Hornee durante aproximadamente media hora. Tan pronto como se forme una costra dorada en la superficie del calabacín, el plato estará listo.

Espolvoree el calabacín caliente con hierbas finamente picadas. Déjalos enfriar un poco.

El calabacín con queso en el horno se puede servir como un refrigerio separado o como complemento de los platos principales.

Calabacín relleno con queso, ajo y requesón al horno

Cocinar un plato así llevará un poco más de tiempo, porque tendrá que pelar la pulpa del calabacín. Sin embargo, el plato resulta ser tan inusual y sabroso que inmediatamente se olvidará de los esfuerzos realizados. Los calabacines rellenos se ven tan apetitosos que puedes servirlos con seguridad en cualquier mesa festiva. Y el aroma mágico de los botes de verduras llenará tu hogar de comodidad, buen humor y alegría.

Ingredientes:

• Requesón con cualquier porcentaje de contenido de grasa: 250 g;
• Queso duro - 150 g;
• Calabacín joven mediano - 3 piezas.;
• Sal, pimienta negra molida - opcional;
• Huevo de gallina - 1 pieza.;
• Perejil fresco - un manojo pequeño;
• Ajo - 2-3 dientes;
• Mayonesa - 2 cucharadas

Preparación

Lave el calabacín y luego corte la punta donde se encuentra el tallo. Divida cada fruta en dos mitades iguales (a lo largo).

Use una cucharadita o cualquier otra herramienta útil para aflojar la pulpa de cada mitad. Tenga cuidado de no dañar la superficie del calabacín. Deberías conseguir algún tipo de barcos.

Ahora prepara el relleno. Moler el queso duro en un rallador grueso. Reserva la parte más pequeña de las virutas (unos 50 g), serán necesarias para espolvorear. Coloque el queso restante en un tazón hondo. Agregue queso cottage y bata un huevo de gallina. Pica finamente las verduras limpias y luego combina con el resto del relleno. Pasar el ajo pelado por una prensa y enviar a un recipiente general.

Sazone el relleno de requesón con sal y pimienta molida. Agregue sus especias favoritas como desee, como mezcla de hierbas, cúrcuma, pimentón dulce o nuez moscada. Mezclar bien.

Coloque los botes de calabaza en una bandeja para hornear, cubriéndola previamente con papel pergamino. Salar ligeramente el centro de cada pieza. Rellena las ranuras de los botes con el relleno de cuajada y queso. Alise la superficie con una espátula o cuchara.

Unte cada bote con mayonesa y luego espolvoree con queso rallado.

Coloque la bandeja para hornear en un horno caliente (200 grados) durante 30-40 minutos. Tan pronto como la superficie del calabacín adquiera un agradable tono dorado, el plato se puede sacar del horno. No exagere los calabacines en el horno, de lo contrario se volverán menos jugosos y el queso que cubre los botes se secará.

Sirva el calabacín relleno caliente o tibio. La comida se adaptará perfectamente al papel de un plato independiente, por lo que se puede ofrecer a los familiares como una cena ligera pero abundante. ¡Buen provecho!

Te aconsejo que aprendas a cocinar calabacines con queso y ajo. La solución perfecta para una comida abundante pero saludable para toda la familia. ¡Este plato versátil y económico atraerá a todos los amantes del picante!

Los botes de calabaza sin carne son una excelente cena ligera para una agradable velada cálida. Los barcos no solo son sabrosos, sino también saludables, este es un plato de comida saludable. ¡Especialmente si cultivas las verduras tú mismo!

Es bueno cocinar calabacines con ajo en el horno si quieres reducir la cantidad de grasa que seguramente obtendrás con aceite si fríes el calabacín de la forma habitual. Muy sabroso, pero no tan graso.

Delicioso aperitivo caliente - calabacín con tomate y queso. Por favor, preste atención, ¡sin carne! En la temporada de verduras frescas, ¡este plato irá con fuerza! El ajo acompañará al calabacín, los tomates y el queso.

Con una cazuela tan brillante, jugosa e increíblemente sabrosa, cualquier cena saldrá con fuerza, incluso puede ofrecerla con seguridad a los invitados, estoy seguro de que apreciarán un plato tan excelente.

Les traigo una receta para hacer deliciosos calabacines rellenos en una olla de cocción lenta. Esta receta me la sugirió mi madre.

Otra receta de mi verdura favorita. Cazuela de calabacín con queso. Casi un plato dietético, aunque el queso le da algo de saciedad, pero sin él sería demasiado magro. Prepara esta cazuela.

Cuando llega el verano, nuestra mesa se decora inmediatamente con colores vivos de verduras maduras. El plato que quiero presentarles no solo es muy hermoso, sino también increíblemente sabroso.

Recientemente en Internet encontré una receta simple para cocinar calabacines rellenos de carne picada en una olla de cocción lenta. El calabacín en una olla de cocción lenta resulta más jugoso y sabroso que en una sartén.

¿Qué podría ser más rápido y sabroso que una cazuela? ¿No lo sé? ¡Entonces aquí tienes una receta para hacer una cazuela de calabaza con queso!

Te sugiero que prepares un plato muy fácil, rápido y sabroso: calabacín al horno. Hay muchas opciones. Prueba este.

El calabacín relleno de carne picada es un plato muy conocido. Hay muchas opciones para su preparación. Cada uno tiene su propio sabor. Lo más probable es que sugiera una receta clásica de calabacín con carne picada. ¡Intentalo!

Plato ligero, bajo en calorías, pero a la vez abundante. Si sigues una dieta saludable y echas de menos las verduras, es hora de cocinar calabacines al horno con queso según la receta clásica.

Un plato rápido y sencillo que se puede preparar tanto para el almuerzo como para la cena. Es bastante ligero, incluso se podría decir dietético, por lo que con esta receta no debes preocuparte por tu figura.

Una de las formas más simples, pero al mismo tiempo exitosas, de cocinar calabacines es hornearlos con queso en el horno. Solo unos simples pasos, y los deliciosos calabacines con queso están listos.

Calabacín rebozado con queso parmesano que me hago como un manjar. Por supuesto, un poco alto en calorías, pero qué delicioso. Este plato también va bien con una fiesta de cerveza.

Las mejores gracias - para citar la entrada;)

¡Hola queridas azafatas!

Un cordial saludo para ti. Hasta hace poco, cocinábamos deliciosos y

Y hoy te ofrecemos tres deliciosas opciones de cómo cocinar calabacín con tomate y queso en el horno.

¡Las recetas más deliciosas y probadas que deberían estar en la alcancía de cada ama de casa!

Para navegar por el artículo más rápido, use los enlaces en el marco:

Calabacín al horno con tomate y queso

Ingredientes:

• Calabacín - 3 piezas
• Pan rallado - 1 cucharada l con una diapositiva
• Queso - 150-200 gr
• Tomates - 1 pieza
• Ajo - 1 diente
• Sal, pimienta - al gusto

Preparación:

Prepara todos los ingredientes. Lava las verduras.

Cortamos cada calabacín en dos mitades. Retire parcialmente la pulpa con una cuchara para formar una depresión.

Coloque los "botes" resultantes en papel para hornear en una bandeja para hornear. Sal y coloca en el horno durante 20-25 minutos a 200 grados.

Mientras se hornean los calabacines, cortar el tomate en rodajas semicirculares.

Rallar el queso y pasar el ajo por una trituradora.

Saque los botes después de 20 minutos. Coloque un poco de ajo en el fondo de cada uno.

Coloque las rodajas de tomate encima.

Mezclar queso rallado con pan rallado y colocar encima de los tomates.

Volvemos a meter nuestros botes al horno durante otros 20 minutos. El queso debe derretirse y dorarse.

¡Resultará ser una comida tan deliciosa!

¡Definitivamente te gustará el calabacín muy aromático y sabroso con relleno de tomate jugoso!

Cazuela de calabacín, queso y tomate

Bueno, muy bonita y elegante cazuela de verduras hecha de calabacín con tomate y queso.

Puedes ofrecer esto a los invitados, definitivamente pedirán una receta, ¡ya verás!

Además, es muy sencillo hacerlo.

Ingredientes:

• Tomate - 3 piezas
• Calabacín - 600 g
• Pimiento dulce búlgaro - 2 piezas
• Crema agria - 40 g
• Leche - 5 cucharadas. l
• Huevo - 2 piezas
• Queso duro - 60 g
• Especias, pimienta negra molida, sal - al gusto

Preparación:

Pelar el calabacín y cortarlo en rodajas.

Lavar el tomate y cortarlo en círculos también.

Hacemos lo mismo con la pimienta.

Condimentar con sal y pimienta. Cubra las verduras con crema agria y espolvoree con queso rallado.

Queda por hacer un delicioso relleno. Para hacer esto, agite los huevos en un bol, agregue leche, sal y pimienta al gusto.

Tendrás un relleno de tortilla. Por cierto, sobre las tortillas, ¡tenemos muchas recetas!

Viértelo sobre las verduras de manera uniforme. Nuestra belleza está casi lista.

Ponlo en un horno precalentado a 180 grados durante 30-35 minutos.

Las verduras horneadas de esta manera son muy tiernas, aromáticas y muy, muy sabrosas.

Calabacín al horno con queso con tomates

Sugerimos ver otra deliciosa receta para cocinar calabacines al horno en el video.

¡Terminará con un aperitivo de verduras tan pequeño que nunca se encuentra en ninguna mesa!

Son recetas maravillosas, queridos amigos. Esperamos que te sean de utilidad.

¡Asegúrese de visitar nuestro sitio culinario para obtener nuevas recetas deliciosas!