Chuletas de la receta de berenjena azul. Receta paso a paso para cocinar pasteles de berenjenas. Chuletas de berenjena - Receta de fotos paso a paso

Recetas de cocina Cotlet

chuletas de berenjena

50 minutos

120 kcal

5 /5 (1 )

¿Qué suele ser habitual para cocinar chuletas? En primer lugar, cerdo y carne menor. Pero este no es el límite de todas las interpretaciones posibles de este plato. En la cocina griega, la receta para la caldera de berenjena se ha establecido durante mucho tiempo. La principal ventaja es que los chuletas se obtienen muy jugosas, ya que no murificaremos berenjenas, sino que solo se aplicarán a pequeños cubos, debido a lo que salvarán su jugo.

Compartiré con usted recetas de berenjenas, que se están preparando rápidamente y se vuelven sabrosas. ¿Qué más se necesita para un plato tan maravilloso?

Receta para deliciosos pasteles de berenjenas.

Utensilios de cocina y equipamiento:

• horno;
• tabla de cortar;

• licuadora;
• sartén;
• cuenco;
• sartén;
• lámina.

Lista de ingredientes

Primera etapa

1. Perfore todas nuestras berenjenas con un tenedor y envíelas al horno para estar al horno hasta que se ablanden. Las abundantes berenjenas perforadas son mucho mejores y más rápidas.
   
   
2. Sacamos berenjenas suaves del horno y limpiamos la cáscara de ellos. Córtalos en trozos pequeños en una tabla de cortar, si desea chinches preparados de berenjenas picadas. Pero si desea convertir las berenjenas en una mezcla homogénea, nadie olvidará que esto lo haga. En este caso, córtelos en trozos grandes y envíales a la licuadora.
   
   
   
3. Limpie las cebollas y muela en una tabla de cortar. Y también enviar a la licuadora.
   
   
4. Las papas se limpian y se empapan en una cacerola con agua un par de veces para lavar el excedente de almidón y gluten, después de lo cual cortan las papas más limpias en cubos pequeños. En la sartén, vamos a virar agua y beber en ella todas las patatas en rodajas, después de lo cual le doy un poco fresco y lo envié a la mezcla a las berenjenas.
   
   
5. Agregue un poco de aceite vegetal a todos los ingredientes en la licuadora para que la mezcla resultante no haya sido demasiado seca. Moler todos los ingredientes a altas velocidades hasta que logre una masa informal absolutamente homogénea.
   
   
6. La carne picada resultante en un tazón.
   
   

Segunda fase

1. En un plato profundo, coloque el requesón, así como el queso feta, que se triture activamente y se mezcla con un tenedor convencional.
   
   
2. Los huevos golpean en otro plato, los golpean hasta la uniformidad con un tenedor y vierte en un tazón en la berenjena picada.
   
   
3. Añadir queso de casa mezclado con queso en un tazón a las berenjenas.
   
   
4. Antes de agregar harina de trigo, es recomendable mezclar bien toda la masa en el recipiente.
5. Ahora puede orinar y salar nuestra carne picada, después de lo cual está listo para mezclarse bien y asegúrese de probarlo en sal y pimienta. El procedimiento no es el más agradable, pero por desgracia, es obligatorio. Agregue un poco más de pimiento o sal, si cree que esta es una necesidad.
   
   
6. En la tabla de cortar, cortamos los tallos de perejil (no serán necesarios), y sus plumas se desmoronan finamente con un cuchillo. Enviamos el perejil picado en un tazón a los MINEDEDORES.
   
   
7. Ahora puedes agregar nuestro último ingrediente - harina de trigo. Necesitaremos aproximadamente la mitad de un vaso, pero debe comprender que esto es solo una cantidad aproximada del ingrediente.
   
   
8. Añadimos harina y mezclamos hasta que obtengan una masa homogénea bastante gruesa, desde la cual será fácil formar bolas que no se desmoronden y en el futuro se convertirán en chuletas deliciosas.
   
   

   Solo usted no debe derramar toda la harina a la vez, estaremos satisfechos con poco, para no exagerar.

9. La parte inferior de la sartén se llena con aceite de girasol y envíelo en la estufa, caliente al fuego máximo. Nos formamos de la prueba de berenjena de los tamaños promedio del campamento de la forma circular, que deben ser ligeramente alegados, de modo que eran más convenientes para entregar. Los recostamos en una sartén dividida, habiendo perdido fuego debajo de él a medio.
   
   

   Si el medidor picado resultó ser un poco de líquido, no es un problema. Monte el relleno liso con una cucharada regular y colóquela en una sartén dividida. Lo principal es garantizar que los datos de los pasteles no se extiendan en una sartén y no entren en contacto con otros shephets.

10. Freír nuestros chuletas de berenjena a una corteza dorada en ambos lados, después de lo cual los colocan en un plato grande, que se acuesta con toallas de papel, para encender el excedente de aceite vegetal.
    
    
11. Nuestros chuletas de berenjena están listos. Servirlos con el disco lateral caliente, agregando un poco de crema agria habitual o yogur natural. Además, no dudes en experimentar con otros tipos interesantes de salsas, tal vez uno de ellos revelará todo el sabor de este plato completamente del otro lado.
    
    

Cuello de cuello de video de berenjenas

Este video demuestra claramente todas las etapas de la preparación del kitlet de berenjena. Puede usarlo como una pequeña cuna directamente durante la cocción.

Botas respaldadas increíblemente deliciosas. Receta Super Summer !!

Platos de berenjena. Estamos preparando deliciosos pasteles de berenjenas. Pasteles de verano de berenjena y queso feta (cocina griega).

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Receta:
Berenjenas - 4-5 piezas
Patatas hervidas - 2 piezas
Queso Feta -200 Gram
Requesón - 150 gramos
Cebollas - 2 cabezas
Huevos - 3 piezas
Aceite de oliva - 2 cucharadas. Cucharas
sal pimienta
Harina - ¿Cuánto necesitarás?
Aceite de girasol
Hornee las berenjenas en la cuadrícula, hasta que se ablandan (pre-singé un tenedor). Al mismo tiempo, papas ebrios. Limpie la berenjena de la cáscara y corte en grande. Limpie las cebollas, corte. Patatas limpias.
En la licuadora, muela de berenjenas, cebollas, papas y aceite de oliva. Es fácil batir los huevos y agregar berenjenas. Añadimos un queso feta y requesón en la masa. Primero y solim. Precaución, no reduzca, intente, como el queso salino Feta.
Añadimos tanta harina que sería una masa homogénea espesa. Horneamos chuletas de berenjenas en el aceite de girasol climatizado en ambos lados. La carne picada es conveniente establecer dos cucharas. Servido con yogur natural o crema agria. Buen provecho.

http://youtu.be/mqudmghi4p0.

Temas de canal:
** Trabajando con masilla:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvfti24p_ddeicwuzvuvdycyd.
** Bases para pastel (galletas, crema):
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvfvrhuamu7zfa19xnxlbk8hm.
** Platos griegos tradicionales:
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvft0alxqnkkuudwj428savht.
** Decorar hornear:
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvfty0fxd-ta9querq5rzjjmgd.
** Todo delicioso de Irina:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvftjw3htmxuz3uqk4fe-rj_4
** Dermana de helado de postres:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvftpz3tjadp1xxec9ejhfqlg.
** Asistentes en la cocina:
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvft8qfxri8fp2qtc-bhr4ty4.
Aliexpress.com |
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvftx_njee4lmx1ebfygqampt.
** Un poco sobre Grecia:
https://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvfudqawokb6i0of8n8oahq6j.
** En casa de vacaciones:
http://www.youtube.com/playlist?list\u003dplzkx9ifzcvfuxcs5arh7kdari8vqfomwi.

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2015-06-20t14: 00: 01.000z

Chuleta de receta simple de berenjena con una semolina.

• El tiempo requerido para la preparación del kitlet.: 55-70 minutos.
• El número resultante de porciones: Aproximadamente 8 caldera de tamaño medio.

Utensilios de cocina y equipamiento:

• horno;
• bandeja de hornear o forma;

• tabla de cortar;
• rallador;
• cuenco.

Lista de ingredientes

Empezando con chuleta de berenjena

Primera etapa

1. Pretidamente mis berenjenas bajo el agua corriente y los envían a detenerse en el horno hasta que se vuelvan suaves y más compatibles con la preparación de la carne picada. No te olvides de perforar toda la berenjena con un tenedor en diferentes lugares, reducirá significativamente el tiempo de elevación. O puede limpiar la berenjena con un cuchillo, después de lo cual los pica picazón en una tabla de cortar en cubos pequeños, vierta en un tazón y envíe al microondas, estableciendo la potencia máxima máxima.
   
   
   
2. En un tazón de berenjenas, agregue un poco de sal, enfocándose exclusivamente en sus preferencias de gusto.
   
   
3. Añadir alrededor de la mitad del tomate. El tomate debe cortarse finamente en una tabla de cortar, haberlo limpiado previamente de la cáscara.
   
   

   Para limpiar el tomate era más fácil, se debe dejar en hervir agua durante un par de minutos, después de lo cual se elimina la cáscara en un par de movimientos. También puede pastar un tomate en un gran rallador, al final de esta manipulación, toda la cáscara permanecerá en sus manos y será posible tirarlo. Puede agregar un poco más de la mitad del tomate, pero en este caso la carne picada puede resultar un poco de líquido, por lo que los chuletas serán más difíciles de formar.

4. Llamamos a un huevo al plato y lo azotamos con un tenedor a una consistencia homogénea. Vertimos la mezcla de huevos en un recipiente con tomates y berenjenas.
   
   
5. Vengo en un tazón a los bakels del pastel, le dará a sus chuletas de mayor pompa, en lugar de harina, y en el plato terminado, este cereal no se sentirá así como la harina.
   
   

Segunda fase

1. Frotamos el queso duro en el rallador y lo agregamos a un tazón a todos los demás ingredientes.
   
   

   En esta receta, el queso necesita un poco, por lo que seriamente pensarás en obtener un grado más caro, con un sabor a queso pronunciado, que definitivamente se sentirá en el plato terminado.

   
   
2. El clavo de ajo purificado que presionamos a través del catcake de ajo directamente en un recipiente con el resto de los ingredientes.
   
   
3. Kinzu, perejil y eneldo froten finamente a una tabla de cortar. Es importante tener en cuenta el hecho de que es mejor no agregar al tazón de los tallos de la vegetación, en el plato terminado no se verán demasiado buenos. Usa plumas exclusivamente frescas de verdes.
   
   
4. La mitad de una cucharadita de cilantro y pimienta molida se suman al tazón y comienzan a mezclar activamente todos los contenidos del tazón.
   
   
5. Lukovitsa tanto como sea posible en una tabla de cortar, o hacerlo en una licuadora. Añadir cebollas picadas a un tazón.
   
   
6. Dejamos un tazón con carne picada para tener unos 10-15 minutos, es mejor colocar un tazón en el refrigerador. Durante este tiempo, el manka se empape en la humedad y toda la mezcla se volverá más exuberante y se volverá significativamente en tamaño.
   
   
7. Formamos pasteles medianos de la comida picada de berenjena ligeramente colgante y cosiendo en las migas de pan, o en harina.
   
   
8. Ponemos las chuletas en una sartén con aceite vegetal y freír en ambos lados a una corteza dorada en el fuego medio unos 10-15 minutos.
   
   
9. Ponga chuletas preparadas en un plato con una toalla de papel.
   
   
10. Sirva los chuletas de berenjena con el plato caliente al lado del lado agregando un poco de crema agridulce habitual a ellos o yogur natural.
    
    

Cuello de cuello de video de berenjena con una semolina.

En esta descarga de video, todas las etapas de cocinar la caldera de berenjenas se describen en detalle, lo ayudará directamente durante la cocción del plato.

Berenjenas. Chuletas de la carne de berenjena 5+ ¿Carne de sabor! Hamburguesa de berenjena.

Panaderos de la berenjena - carne de sabor! Hamburguesa de berenjena. ¡Estos pasteles de Naivest harán deleitar su gusto! Maravilloso plato de verano! ¡Buen provecho!

500 g de berenjena
1 huevo
40 g de queso sólido cualquiera
2 cucharadas.
1 cebollas en el medio
1-2 Clove Ajo
2 cucharadas de eneldo, kinza, perejil
1/2 tomate medio
Coriandro, pimienta negra, sal.
60 ml de aceite vegetal
Servir con crema agria o salsa de crema agria.

500 g de berenjena.
1 HUEVO.
40 g queso duro cualquiera
2 cucharadas de sémola.
1 medio de cebolla.
1-2 clavos de ajo
2 cucharadas de eneldo, cilantro, perejil
1/2 Tomate Medio.
60 ml de aceite vegetal
Coriaander, pimienta negra, sal.
Servir con crema agria o salsa de crema agria.

https://i.ytimg.com/vi/93fvbpccppa/sddefault.jpg.

https://youtu.be/93FVBPCMPSA.

2017-07-26T03: 56: 31.000Z

Esperamos que las recetas anteriores vinieran a usted por la moral y en poco tiempo, lo deleitará sus tremendos platos deliciosos. Si desea diversificar su menú con platos vegetarianos, luego tengo recetas muy interesantes y una medición de remolacha fragante. Además, no se olvide de familiarizarse con la receta y el método para cocinar el kitlet sin usar el huevo.

Y en esto lo tenemos todo. Recuerde que se puede preparar absolutamente cada uno, lo principal es acercarse a este caso con amor y alma, porque incluso el plato más simple será deleite real, si se invierte una pequeña pizca de tu amor. Experimente con los métodos de preparación e ingredientes, porque todas las obras maestras culinarias más famosas fueron preparadas por experimentos, o se prepararon "de lo que se encontró en la cocina". La cocina es un mundo increíblemente grande, en el que habrá un lugar y sus interesantes decisiones. Comparta sus recomendaciones y consejos sobre las recetas anteriores en los comentarios. ¡Cocine solo con placer y apetito agradable!

¡A y prepare pasteles de berenjena! Con relleno jugoso y suave, con una hermosa corteza rubicuza y un buen gusto.

Probablemente, los chuletas no son un nombre demasiado relevante para tal plato, porque no hay carne entre los ingredientes, e incluso los huevos. Los longjaales se están preparando a partir de berenjenas y tomates, con migas de manojo y pan. Por cierto, si amas los chuletas de verduras o legumbres (Zrazy, panqueques), asegúrese de mirar en la sección en la que se recolecta la extensa colección de dichos platos.

En contraste con la caldera habitual, encendedor de berenjenas en el contenido de las kilocalorías, bien y rápidamente absorbidas y acolchan perfectamente el hambre.

Puedes usar tanto calientes como fríos. El plato es perfecto para las personas que quieren perder peso. Puedes servir para el desayuno o para una cena ligera.

Número de productos:

• 1 Lukovitsa
• 4 clavos ajo
• Berenjena de 0.8 kg (3 mayor)
• 2 PCS. Tomates grandes
• ½ pan blanco al horno "ladrillo" sin una corteza
• 1 cucharadita de sal enfermo
• Aceite vegetal de 100 ml para asar
• sazonando seco o perejil, eneldo.

Cutlets de berenjena Lachy - Receta de país

Para preparar el lavado de berenjenas, corte la cola. Hornear en el horno. Para que las frutas sean horneadas, los frutos no caen de la acumulación de vapor por dentro, debe hacer varias pinchazos en ellos. Hornee a una temperatura de 200 grados 25-30 minutos.

Berenjenas al horno Retirar del horno, dar un poco fresco y limpio.

Una pulpa interna para fumar un tenedor de comedor.

Cebollas y ajo limpias de cáscara. Junto con los tomates, moler una licuadora o cortar en un cuchillo, lo más posible. Fluido asignado para fusionarse. Es necesario fusionar el líquido tanto como sea posible, de lo contrario, la carne picada es líquida.

Conectar verduras. Añadir sal, especias y errores de pan, mezclar bien.

Desde la carne picada resultante, rollo de bolas pequeñas, cortando la harina, dando la forma del pastel. Hazlo mejor con las manos mojadas.

Calienta el aceite en una sartén y extiende la masa de la verdura. Freír hasta el color dorado de dos lados.

Para eliminar el exceso de grasa, retire en la servilleta de papel.

Puede alimentar la mesa con una guarnición de gachas de alforfón, arroz, papas o pasta con mayonesa, adzhika o ketchup, cualquiera de sus gustos., Rociado con la vegetación aplastada de eneldo y perejil.

Así es como se ven los pasteles recién preparados de la berenjena. APetizo de la corteza rojiza, la masa de verduras fritas mantiene la forma, no se rompe, y los tortos son muy sabrosos!

Los pasteles inusualmente deliciosos de la berenjena se pueden preparar de diferentes maneras, satisfaciendo las solicitudes de todos los consumidores domésticos. Las verduras se utilizan independientemente o se agregan a la carne picada, como un ingrediente apetitoso adicional. Como resultado, los productos se obtienen satisfactorios, deliciosos y muy presupuestarios.

¿Cómo cocinar pasteles de berenjena?

Preparando pasteles de berenjenas de forma rápida y sabrosa, recetas, por regla general, no tienen secretos. Es importante preparar el brillante, habiéndole entregarlos de amargura, porque son responsables del sabor final de las golosinas.

1. Las berenjenas se limpian, se cortan grandes, se les preguntan y retrasan durante 30 minutos.
2. El jugo marrón separado se drena, se lava completamente con piezas debajo del agua corriente, se seca con una toalla.
3. Los chuletas de berenjena se preparan a partir de verduras trituradas. La carne picada de vegetales se puede preparar moliendo en un molinillo de carne, licuadora o puede cortar los ingredientes con un cubo pequeño.
4. Chuletas con la adición de freír la berenjena en una sartén, en una olla lenta o al horno en el horno.

Preparación de tales pasteles de berenjenas, y la carne no es necesaria, son increíblemente satisfactorias, con un gran sabor brillante. Una receta anti-crisis le permite preparar un plato todos los días, cambiando la dieta aburrida. Es necesario hornear berenjenas en el horno durante media hora, solo para comenzar la fabricación de carne picada.

Ingredientes:

• berenjenas al horno - 5 PCS.;
• cebollas - 1 PC.;
• tomates - 2 PCS;
• ajo - 5 dientes;
• harina - 150 g;
• greens - 1 haz;
• sal, pimienta, albahaca y orégano;
• panicción;
• manteca.

Cocinando

1. Berenjenas claras.
2. Cebollas descubiertas, tomate para freír en una sartén de 5 minutos.
3. Desplácese por el molinillo de carne todos los ingredientes, incluyendo greens y ajo.
4. Sal, introducir especias, espolvorear la harina.
5. Las manos hidratadas forman las chuletas, Barten en las migas de pan.
6. Freír pasteles de berenjena a los lados dorados.

Prepare los pasteles de la berenjena rápida y sabrosa ayudará a la siguiente receta. Plato muy original, espectacular en apariencia debido a un gran empanado de maíz, y jugoso, debido a la adición de sémola en lugar de harina. Un regalo inusual que merece reemplazar los productos cárnicos durante las comidas comidas.

Ingredientes:

• berenjenas al horno - 1 kg;
• huevo - 1 PC.;
• ajo - 2 dientes;
• cebollas - 1 PC.;
• cebolla verde - 2 pluma;
• petrushka - 20 g;
• manka - 100 g;
• copos de maíz para el empanizado;
• aceite, sal, mezcla de pimientos de tierra.

Cocinando

1. Berenjenas claras, agregar cebollas, moler una licuadora.
2. Agregue el huevo, los greens picados, el ajo de sugradado, la sal y la pimienta, las plumas de cebolla picada, la sal, la pimienta.
3. Vierta la sémola, déjese la carne picada durante 20 minutos.
4. Moler los copos de maíz.
5. Haz los chuletas, corrió en la miga, fríe a una superficie dorada.

Chuletas de berenjenas y carne: una buena manera de diversificar la receta aburrida para los productos de pollo. El plato viene en exuberante, sabroso y muy inusual. Una ensalada ligera es perfecta como una guarnición. No debes descuidar la adición de especias: Curry, Red Paprika y Thyme hará un plato más fragante.

Ingredientes:

• filete de pollo picto - 500 g;
• berenjenas - 2 PCS.;
• cebollas, zanahorias, pimienta dulce - 1 PCS;
• huevo - 1 PC.;
• harina - 150 g;
• sal, pimienta, curry, tomillo y paprika;
• eneldo - 30 g;
• petróleo, pánico.

Cocinando

1. Berenjenas claras Limpie, cortan grandes, sal, retenga durante 20 minutos, enjuague.
2. A través del molinillo de carne para desplazarse por todas las verduras, incluyendo greens y berenjenas.
3. Exprime el jugo, mezcle con la carne picada.
4. Sal, temporada con especias, introducir un huevo, agregar harina.
5. Forma chuletas de pollo y berenjena, borde, frito a lados marrones.

Se están preparando con berenjenas sin carne simplemente, y resulta deliciosa y muy jugosa. Para que las golosinas no funcionaran frescas, es posible entregarla con confianza con especias, ajo y pimienta afilada, lo que le dará a un producto quemado picante liviano. Servir chuletas con crema agria y guarnición simple.

Ingredientes:

• zucchini - 2 PCS.;
• berenjenas - 2 PCS.;
• cebollas, zanahorias, pimienta dulce y amarga - 1 PC.;
• huevo - 1 PC.;
• la mezcla de hierbas italianas - 2 h.;
• ajo - 3 dientes;
• panicción;
• aceite, sal;
• harina - ½ cucharada.

Cocinando

1. Berenjena limpiada, cortada, salinidad, enjuague.
2. Desplácese por la amoladora de carne limpia el calabacín y las berenjenas, encienden el resto de las verduras.
3. Sal, apretar del jugo.
4. Añadir especias, huevo, vertido harina.
5. Para dar forma a las albóndigas de calabacín y berenjena, fríe, freír en el aceite a una corteza dorada.

Las berenjenas se obtienen muy saturadas, sabrosas e increíblemente apetitosas. El plato es bastante autosuficiente, porque es posible servirlo en la empresa de ensalada vegetal ligera. Las especias y las especias enfatizarán el sabor picante de los brillantes. Reducir el contenido calórico puede ser reemplazado por harina de trigo y empanada en la harina de avena.

Ingredientes:

• berenjenas - 4 PCS.;
• cebolla, pimienta, zanahorias - 1 PCS;
• ajo - 2 dientes;
• hércules - 1 cucharada.;
• perejil - 30 g;
• aceite de oliva;
• sal, Oregano, Timian, una mezcla de pimientos.

Cocinando

1. Berenjenas, pimientos, cebollas y zanahorias cortadas, colocadas en una bandeja para hornear con ajo crudo, espolvorear con mantequilla, hornear durante 20 minutos.
2. Retire la cáscara con verduras y ajo, desplazándose por el molinillo de carne, incluidos los greens.
3. En la carne picada para introducir especias, sal.
4. Copos de hojas en harina, la mitad vierte en carne picada. Dejar 10 minutos.
5. Forma chuletas, trueque en la harina restante, fríe de dos lados.

Chuletas de berenjena con queso.

Máquinas muy inusuales de berenjena con queso y ajo. El maíz, como parte del producto, dale la dulzura liviana y la pimienta afilada de la quema picante, tal conjunto de ingredientes conformará los receptores de sabor incluso los gourmets más sofisticados. La ensalada griega es adecuada como un plato lateral.

Ingredientes:

• berenjenas - 3 PCS.;
• huevo - 1 PC.;
• queso sólido - 150 g;
• ajo - 2 dientes;
• cebollas - 1 PC.;
• verde frío - 1 puñado;
• maíz enlatado - 4 cucharadas. l.;
• pimienta aguda - 1 POD;
• harina - 3 cucharadas. l.;
• pANTÁNICA.

Cocinando

1. La berenjena se limpia, cortada en un cubo pequeño, freír en una sartén, ingrese a las cebollas, para escribir 5 minutos.
2. Añadir LetTell Ajo. Apague el fuego, cubra con una tapa.
3. Después de 20 minutos, agregue cubos menores de queso, greens picados, huevo, mezcla.
4. Barrido de sal, especias, maíz.
5. Forma chuletas de la berenjena, Brest, Freír en ambos lados.

Chuletas de berenjenas y champiñones.

Estos pasteles de berenjena son ciervos que la carne, debido a la adición de hongos. Puedes usar Champiñones, y Osteries, pero si hay una oportunidad para usar los hongos forestales, ciertamente debes aprovechar la oportunidad, con ellos, un plato se hará realidad, fragante. Servir productos con salsa de crema agria y guarnición de patatas.

Ingredientes:

• berenjenas - 2 PCS.;
• champiñones - 500 g;
• huevo - 1 PC.;
• harina - ½ cucharada.;
• cebollas - 1 PC.;
• sal, pimienta molida;
• panicción;
• manteca.

Cocinando

1. Refrigerizó el arco a Spasserit, agregue champiñones finamente cortados, espere la evaporación del líquido.
2. Introduce cubos de berenjenas purificadas, para escribir 10 minutos. Fresco
3. Añadir un huevo, harina, sal, deslizarse con pimienta.
4. Forma chuletas, frontera, fríe a una corteza dorada.

Deliciosos pasteles de berenjena con carne picada de pescado: un trato extraordinario, que se está preparando de manera rápida, simple y sin delicias, y el resultado siempre es impresionante. Los amantes de las combinaciones de productos inusuales apreciarán los esfuerzos de culinaria. Cualquier papilla o papas hervidas se ajustará como un disco lateral.

Ingredientes:

• filete de pescado rojo - 50 g;
• berenjena - 1 PC.;
• zanahorias, cebollas - 1 PC.;
• ajo - 1 dientes;
• huevo - 1 PC.;
• mEEKISH BRANDA - 1 PIEZA;
• manteca;
• sal, romero;
• pANTÁNICA.

Cocinando

1. Berenjenas claras, salinidad, enjuague.
2. Arco de espacio con zanahorias, agregue berenjenas, freír en calor mínimo hasta que esté listo.
3. A través del molinillo de carne, el filete de pescado de desplazamiento y la verdura asados, agregando ajo y pan.
4. Temporada con sal y rompejo.
5. Entra en el huevo, forme los chuletas, borde.
6. Freír a una corteza dorada.

Chuletas de berenjena en el horno.

Cocinar chuleta de no muy diferente de freír en una sartén, aplicando cualquier receta tradicional que pueda hornear productos, lo que reduce los platos de calorías. Es necesario suavizar la pimienta y las berenjenas con anticipación, para esto, puede hornearlas en un microondas durante 5 minutos.

Hola a todos. Hoy, preparará los chuletas de recetas originales de la berenjena y la pimienta con un sésamo en el horno. Aunque es bastante albóndigura que los chuletas. Resulta muy, muy satisfactorio. Y más sabroso en la condición fría o ligeramente cálida. Puedes comer como un plato independiente, como el pan y los tomates. Para una bandeja para hornear entera, dejamos 1,4 kg de berenjena. Después de cocinar y limpiar, casi 1 kg permaneció.

Para preparar pasteles de berenjenas necesitaremos:

• berenjena 1.4 kg
• 150 gramos de tipo de queso suave de feta, queso o parmesano (puede y queso sólido normal si le gusta)
• 1 huevo
• pimienta roja dulce 2 piezas
• seduet 100 gr
• aceite de oliva 1 cucharada. l.
• 1 medio lukovitsa
• ajo 2 dientes
• perejil o kinza 1-2 haz
• sal, pimienta al gusto
• 100 gramos de escamas de tierra de avena (también puedes usar salvado, semolina, galletas empanadas, harina de centeno)

Cómo cocinar chuletas de berenjena con pimienta

Para empezar, necesitamos suavizar las berenjenas y la pimienta. Esto se puede hacer de diferentes maneras. Puede hornear mitades en el horno durante 15 minutos. En el microondas se tarda 5 minutos. Para Pepper, 15 minutos en el horno no es suficiente, protegido en el microondas. Todavía puedes cocinar enteramente en agua salada. Haciendo pinchazos con un cuchillo en berenjena. Después de hervir, cocine literalmente cinco minutos.

Luego, con verduras refrigeradas, necesitas quitar la cáscara. Cortar en trozos pequeños y triturar en una licuadora de inmersión puré. Se necesita literalmente unos segundos. Agregue suavizar queso o sólido rallado. Saboreamos y decidimos cuánto en el futuro necesitas para agregar sales. Luego, agregue todo lo demás, ajo picado, cebollas muy finamente picadas (no lo intente en un rallador, de lo contrario, la carne picada es líquida), un huevo, un sésamo, harina de avena o algo así. Verdes y aceite de oliva y lavar todo cuidadosamente. Formamos chuletas o albóndigas. Nos disponemos en una bandeja para hornear con aceite o picaduras con pergamino. Pero puedes ponerte rápido y cuchara. Horneamos chuletas de berenjena en un horno predeterminado a una temperatura de 190-200 ° C durante 15-35 minutos, dependiendo de su horno, así como de la altura y el volumen de su producto.

Luego los sacamos del horno y lo dejamos enfriar durante 20-30 minutos. Son más sabrosos en forma fría. Especialmente en el segundo día sin calefacción. ¡Buen provecho! Prepare un plato de berenjena útil.

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Muchas personas aman las berenjenas y, que solo no hay recetas de esta baya milagrosa. Quiero ofrecer chuletas deliciosas

Ingredientes:
Berenjenas - 1,5 kg
Queso sólido (tipo parmesano, grana) - 150 g
Pan Sukhari - 150 g
Baton - 100 g
Especias (al gusto)
Perejil - 2 pus.
Ajo - 1 diente.
Huevo De Pollo - 1 PC
Leche (poco)
Queso suave (tipo "Suluguni", "Brynza", "Mozarella") - 200 g

Cocinando:

Si alguien no le gustan las berenjenas con la piel, puedes limpiarlas ..

Corte por las cortinas, derrame un aceite ligeramente vegetal en la sartén, vierta las berenjenas y ligeramente freír, agregue media taza de agua, cubra con una tapa y estofado hasta que suave 15-20 minutos.

Cuando semi-listo, agregue 1 paquete, picado finamente, perejil

Cambiando de masa en un tazón y dale frío.

Agregue un poco de sal (dado que el queso salado), queso finamente perjudicado, el huevo, el pan de bambon (precollado en la leche), las migas de pan, el montón, picado, perejil, clavo de ajo para perder en un grano superficial o aprovechar el ajo. polvo, sabor de pimienta de tierra negra


Máquina picada.
Si la carne picada es líquida, agregue algunas galletas más.

Forma esta oropel, ponga trozos de queso suave en él.

Shack la bola con las palmas, da forma al kitlet.
Cortar en harina o en pan de pan

Freír ligeramente los chuletas en una pequeña cantidad de aceite vegetal.
Compartelos en una capacidad refractaria o simplemente en la bandeja para hornear, cubierta con papel para hornear y envíe 10-15 minutos. En el horno caliente a una hermosa corteza.
No se puede enviar en el horno, pero simplemente los fríe bien en la sartén. O inmediatamente en el horno
(aspersándolos con aceite vegetal) sin freír previamente ... a quien le gusta))

Es muy conveniente tomar tales tortas en la carretera (para la que realmente los hice, pero al final me olvidé en casa), especialmente en verano, cuando está caliente .. y los chuletas de carne pueden estropear rápidamente.
Es muy sabroso con una ensalada de tomate, no me necesito personalmente y meé .. y para meatones, puedes aplicar como un plato lateral a la carne de étoma)))

De esta cantidad de productos, resulta de 16-17 carnes.
¡Buen provecho!

Opiniones y encarnaciones de otros cocineros:
Muchas gracias a todos los que compartían.

Rusika I Philipp:
No entendí por qué era tan lento con tu receta)) solo hoy preparado y probado. Se obtienen deliciosos chuletas. ¡Eso es solo una berenjena horneada en un microondas a 4,5 minutos, el queso estaba muy bien cortado y debido a esto cuando la comida picada se llenó con hilos de queso)) ¡Muy apetitoso! Y así todo es simple y rápido. ¡Atasco real! ¡Gracias!

Gerardina:
¡No me encanta esta receta, lo adoro! Lo sé por corazón y cocina ya sin una cuna. ¡Deliciosos chuletas! Son sabrosos con llenado y sin asados \u200b\u200by horneados, fríos y calientes. Muchas gracias por la increíble receta.

ANETAV:
¡Gracias por la deliciosa receta! ¡Me gusto mucho! Resultó un sabor maravilloso: berenjenas picantes ligeramente con mostaza combinadas bien con un delicado relleno ajustado con un humo! (Queso bañado añadido en el interior)

Svetlana_225:
Ahora preparé ... OOOOOOOOO, ¡resultó sabroso!
Como siempre, un ligeramente cambió la receta:
Berenjenas al horno en el horno, quitó la piel y aplastó la licuadora.
Añadido 250 g de queso cottage (escondido de los niños, queso de casa limpio) + 1 huevo
No se agregó pan a la carne picada, y galletas sin leche (eliminado el exceso de líquido)
Dentro de la mozzarella.
Fashed en una sartén hasta la preparación. (Definitivamente lo intentaré en el horno)
¡A mis hijos no les gustan las berenjenas y el queso cottage .. y aquí ni siquiera entendían lo que los chuletas, simplemente notaron el queso ins- como la principal diferencia de la carne ordinaria!
Para mí, un verdadero hallazgo, cocinaré más.
¡Gracias por una receta tan interesante e inusual!

Ulaeva julia83:
Esta es una receta elegante !! ¡Y fácil de cocinar, y el delicioso es extraordinario! Los niños están volando detrás de ambas mejillas))) solo las berenjenas guisadas aportan al estado de Puree Bender, y luego todo es receta. ¡Y también salgo de 200 gramos Suluguni, entonces los pasteles son jugosos, exuberantes, en general un aula!

Galina Cogut:
Hago pasteles de berenjena en Aerogrile más caliente. Inicialmente, las berenjenas se hornan en una cuadrícula durante 20 minutos. Limpieza de la piel, cortada. Cubos y licuadora. Cebollas y especias de ajo de Iidigo. No agrego un huevo. En la carne picada puso un poco de salvado de avena. Una vez que estamos mirando a Aerogril tocando el pastel en forma de teflón para hornear a una temperatura de 235 grados y altas velocidades de 20-25 minutos. Los chuletas están listos.

Receta número 2. "El tratamiento de zar
Enormes gracias al autor: Elena777


¿Qué puedo decir sobre esta receta? ¡Real Royal Gleat! La primera vez que los preparé en el aniversario de su marido. ¡De la mesa desapareció primero! Los huéspedes se oscurecen y se lamieron los dedos, sin siquiera sospechar lo que estaban cocinados. Muchos pensaron que con la adición de champiñones ... ¡Pero las chuletas están hechas de carne de pollo de pollo, berenjenas y alforfón!

Ingredientes:
Filete de pollo - 550 g
Berenjena - 400 g
Groats sarraceno - 1/2 pila.
Cebollas en (grande) - 1 PC
Ajo - 1 diente.
POLLO DE HUEVO - 2 PCS
Crema agria (20%) - 2 cucharadas. l.
Agua (para cocinar cereales) - 1 pila.
Harina de trigo - 4 cucharadas. l.
Albahaca (suelo seco) - 1/2 h. L.
Pimienta negra (suelo) - 1 pinchazo.
Sal (sin una diapositiva) - 1 cucharadita.
Aceite vegetal (para freír)

Cocinando:

Berenjena clara de la cáscara, cortada en cubos.
Hervirlos en agua salada. El agua es un buen satélaje.
Fresco.
Alforfón que vierte un vaso de agua, deje a ebullición, para reducir el fuego, cerrar la cacerola con una tapa, cocinar 15 minutos hasta que esté listo, como prevalece la papilla de alforfón.
Fresco.
Mientras cocina las berenjenas y el alforfón, prepare la carne de pollo.
Filete de pollo cortado en trozos pequeños, agregar cebollas finamente picadas, sal, albahaca, suelo de pimienta negra, crema agria y ajo exprimido. Revuelva y deje que Maril, mientras que las berenjenas y las gachas se enfríen.

Añadir a la carne de pollo Berenjenas enfriadas.

También agregue papilla de alforfón, huevos y harina, mezcle bien.

Freír en ambos lados en aceite vegetal hasta color dorado.
Ponga el taburete con una cucharada, en un aceite dividido, presionándolo ligeramente desde arriba.
Freír en fuego medio con tapa cerrada.

Servir, como un plato independiente o con un plato lateral querido.

¡Buenos pasteles, tanto en frío como en frío!
Preparar y tratar!