Rollitos de pollo con pimiento rojo. Rollitos de pollo con pimiento y mozzarella. Cocinar rollo de pollo con queso y pimiento dulce

Enjuague el filete de pollo, séquelo, bátalo. Ralle la carne con una mezcla de ajo prensado (1 diente), sal, una mezcla de pimientos y curry. Deja reposar la carne durante 10-15 minutos.

Mientras tanto, prepare el relleno para los rollitos de pollo. Pimienta cortada en cubos pequeños, agregue la cebolla picada finamente, el ajo pasado por una prensa. Añadir un poco de sal y una mezcla de pimientos y sofreír ligeramente con un poco de aceite de oliva.

Poner el relleno de verduras (dejar un poco de relleno) en un borde de la carne batida.

Precalentar el horno a 180 grados. Engrase la forma con aceite de oliva, ponga los rollos de pollo en la forma, agregue el relleno restante, las aceitunas picadas, las ramitas de romero y tomillo.

Cubra la forma con papel aluminio y hornee los rollos de pollo durante 30 minutos.

Retire el papel de aluminio, espolvoree los rollos de pollo con queso y envíelos a hornear nuevamente durante 10 minutos.

Sirva rollos de pollo con queso, pimientos y aceitunas con su guarnición favorita como arroz rojo. Después de todo, el arroz rojo es una de las variedades de arroz más saludables, contiene una gran cantidad de antioxidantes y fibra dietética, lo que, a su vez, lo convierte en la base de una dieta saludable.

¡Buen provecho! ¡Come con placer!

La situación de mi gran amigo. Llorando, no sabe que hacer. Preguntaré aquí, te daré un consejo sensato, ella no tiene Internet, no es amigable.

La mujer tiene 50 años, especialidad médica, el salario es muy modesto. El hijo se casó, dio a luz a un niño, vive con su madre en una pequeña pieza de kopeck. Y luego el hijo sugirió que su madre se mudara a una odnushka, que ella compraría para sí misma en una hipoteca, y ellos la ayudarían a pagar esta hipoteca. El hijo tiene un sueldo no oficial, la nuera está de baja por maternidad, no les darán hipoteca.

Y así empezaron a elegir un apartamento para ella. Dama de honor de agente inmobiliario. Mi amigo quería un odnushku grande, con una cocina espaciosa y un baño separado. El agente de bienes raíces dice que no hay ninguno, y solo le desliza un montón de Khrushchevs en áreas incómodas. Incluso fue a ver uno, horror, oscuro, sucio, en un piso bajo, al lado de un restaurante. Baño público en los arbustos justo debajo de las ventanas. Ella se negó horrorizada. Llamó la nuera y empezó a gritarle que por esa cantidad de dinero ya no encontrarían piso, casi por nada. ¡Tienen que pagar! A lo que mi amigo se confundió al principio y casi sucumbió a la firma del contrato, y luego me llamó.

La invité a mi casa, inmediatamente encontramos un montón de excelentes opciones para odnushki espacioso justo en Avito. El agente inmobiliario comenzó a decir que había dificultades con ellos, rechazó una y otra todas las opciones y nuevamente persuadió a ese Jruschov barato para que lo tomara lo antes posible, de lo contrario se lo llevarían. ¡Pero ella no quiere ir a este Jruschov! La nuera vuelve a llamar y se apresura. El hijo está en silencio.

Y nos sentamos y pensamos. ¿Por qué demonios la expulsan a la fuerza de su propio apartamento a donde no quiere vivir? Llamé a mi hijo. Él dice: ay, entonces mamá, como esa opción no te conviene, entonces no eres mi madre. Pagaremos, pero quiere exponer a su propio hijo por dinero, ¡está buscando el apartamento más caro!

Aquí es donde mi amigo y yo nos volvimos locos. Le sugerí que no se mudara a ningún lado, tiene una excelente pieza de kopeck en un lugar conveniente, cerca del trabajo, un hermoso jardín con vegetación, vecinos maravillosos. Su hijo necesita un apartamento de dos habitaciones, entonces déjalo que lo compre él mismo. Y ella ya tiene todo.

Como resultado, el yerno y la nuera no le hablan, no permiten que muevan al niño, desafiantemente asignan un estante separado para ellos en su refrigerador, no comen lo que ella cocina. Y ha sido así durante una semana.

Ella me pregunta qué hacer. ¿Cuáles son las consideraciones, querido foro? La situación en su casa es insoportable, llora y está lista para ir a cualquier ruina, solo para hacer las paces con su hijo.

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Cerdito)))

Hola. Quiero hablar, de lo contrario simplemente no sé. Tal vez ayude.
Entonces, describo la situación. Un niño de 5 años tarda mucho en vestirse. Llegamos tarde a todas partes y siempre. Comenzó en septiembre. Muy despacio, increíblemente despacio. Ahora una nueva broma: no quiere usar cosas viejas, tal vez "fueron tocadas"

El niño está histérico.
1) ya estaban en dos neurólogos. Fisiológicamente, no hay razones especiales para la histeria (se dijo que el síndrome asténico es posible debido a orvi frecuentes). Hemos estado bebiendo nootrópicos, solo con un efecto calmante durante un mes.

Hay un efecto débil.
2) estaban en el psicólogo: hay consejos para cambiar el grupo, pero en este momento no puedo hacerlo, por supuesto.
3) no me deja vestirme sola. Solo ella misma. Si por la fuerza, no, eliminará todo, es absolutamente imposible.
4) nos levantamos 1,5-2 horas antes del jardín.
Sólo habla, sin pantuflas.

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Dificultades con el apodo)

Chicas, ¡Feliz Año Nuevo a todas!
Comparta la experiencia si es o pueden los médicos aquí están.
Dado: mi abuela tiene 90 años, en enero de 2019 se sometió a 2 operaciones en el cuello femoral, se recuperó rápidamente. Después de las operaciones, hubo un ligero enturbiamiento de la mente, decían que la anestesia funciona en los ancianos. En mayo, todo volvió a la normalidad y hasta mediados de octubre vivió bien, se sirvió por completo, aunque no salió de la casa (una casa privada no adecuada), pero se movía tranquilamente por la casa por todas partes. Podía cocinar, lavar algo a mano, etc.
A mediados de octubre, le dolía la espalda, no podía enderezarse. Al mismo tiempo, algún tipo de infección en el tracto urinario y osteocondrosis. Tratado. Parece que no tiene quejas, pero tampoco tiene fuerzas para la vida. y comencé a olvidar mucho. Puede levantarse, lavarse e ir al baño sola, comer la comida puesta en la mesa y controlar la toma de pastillas y la presión. Vive en 1 habitación pequeña de 10-12 m2, donde todo está adaptado para ella, ya no puede pasar a la habitación de al lado. Esas son probablemente todas las habilidades. A menudo miente, o más bien la masa principal de tiempo.
Mi espalda no parece dolerme, pero no puedo enderezarme por completo (antes de octubre incluso hacía gimnasia, era bastante activa). Apenas levanta las piernas al caminar o simplemente las arrastra (camina con andador).
Tomé mildronat y ginkgo biloba, no se agregaron fuerza ni memoria.
De los medicamentos constantes toma Lorista y Lortensa para la presión, atorvastatina y cardiomagnyl.
Tiene muchas ganas de vivir más, o más bien vivir en su mente y de pie. Los médicos son indiferentes. ¿Qué más puede ayudar?

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Anónimo

Hola a todos, el tema será anónimo. He estado comprando en una tienda en línea conocida durante mucho tiempo, pero la situación de hoy es la primera vez. Me convertí en testigo. El comprador fue acusado de falsificación. Y todo esto con gritos y juramentos. La niña dijo que le enviaron la chaqueta equivocada (te puedes imaginar el tamaño de la cosa). La vendedora afirmó amenazadoramente que se trataba de una falsificación del comprador.
En mi memoria, la tienda la cagó terriblemente con un archivo adjunto incorrecto. ¿Y ahora se lo están poniendo al comprador? ¿Cómo protegerse? ¿Cheque directamente en el escritorio del cajero? ¿Debajo de la cámara?

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Paso 1: batir el filete.

Primero, cada filete de pollo debe dividirse en dos partes y luego batir cada pieza. Para evitar que la carne se pegue al martillo y se rompa, cúbrela con film transparente.
Pimienta y sal las chuletas de pollo al gusto, también puedes agregar hierbas aromáticas y otras especias si lo deseas. Deje reposar el pollo en las especias a temperatura ambiente (solo si no está demasiado caliente) durante 10 minutos.

Paso 2: Agregar relleno.

El queso se puede tomar duro o fundido, siempre que se corte en rodajas finas. Coloque las rebanadas de queso encima de la chuleta de pollo y luego coloque la rebanada de pimiento encima del queso. Enrolle suavemente todo en un rollo para que el queso y la pimienta estén dentro.

Paso 3: Freír el Rollito de Pollo con Pimientos y Queso.

Caliente el aceite vegetal en una sartén.
Tome uno de los rollos de pollo, sumérjalo primero en la harina, luego en el huevo, luego nuevamente en la harina, y colóquelo en la sartén. Haz lo mismo con el resto de los rollos.


Freír todo hasta que esté dorado por todos lados durante aproximadamente 6-7 minutos. Lo principal es que haya suficiente aceite y que los rollos no se toquen entre sí, sino que descansen libremente en la sartén.
Sumerja los rollos terminados con toallas de papel para eliminar el exceso de grasa y sirva.

Paso 4: Sirva el rollo de pollo con pimientos y queso.

Los rollos de pollo deben servirse calientes mientras el queso del interior se derrite. Este es un gran aperitivo y un abundante plato caliente. Como guarnición, lo mejor es elegir alguna ensalada ligera de verduras. También puede ofrecer salsa, ajo o salsa de tomate para panecillos.
¡Buen provecho!

En lugar de pimienta fresca, puede poner en escabeche dentro del rollo.

Una receta fotográfica paso a paso para rollos de pollo rellenos de pimiento de la revista del sitio

Las chuletas de pollo se pueden llamar un verdadero clásico de las recetas culinarias. Desafortunadamente, este plato es difícil de incluir en el menú festivo, porque una receta simple y familiar es más adecuada para una comida diaria que para una celebración.

Sin embargo, no se apresure a excluir la pechuga de pollo de la lista de delicias, ¡porque cualquier receta puede complicarse al convertir un plato banal en una verdadera obra maestra culinaria! Por ejemplo, a partir de simples chuletas se pueden hacer espectaculares rollitos de pollo con morrones o cualquier otro relleno. ¡Este plato también se puede servir para una fiesta festiva, porque se ve muy brillante y presentable!

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 1 ud.
• Pimienta búlgara - 1 ud.
• Ajo - 2-3 dientes
• Queso - unos 50 g
• Perejil - un manojo pequeño
• Hojas de lechuga (para servir)

Receta paso a paso con foto.

1. Cortar la pechuga de pollo en 2 partes, quitar la piel, quitar los huesos. Envolvemos el filete de pollo con film transparente, lo batimos suavemente por ambos lados, tratando de no rasgarlo. El resultado deben ser platos delgados y largos de carne de pollo que necesitan ser salados y con pimienta. Puedes espolvorear el pollo con tus especias favoritas si quieres.

2. Tratemos el relleno para futuros rollos. Para hacer esto, pique finamente el ajo, pique un manojo de perejil con un cuchillo (o rasgue las verduras con las manos).

3. Pimiento búlgaro cortado en tiras finas y largas, luego freír hasta que esté suave. Es mejor tomar un pimiento rojo brillante, porque con él los rollos terminados se verán más impresionantes, pero puedes hacer una especie de "mezcla" mezclando pimientos de diferentes tonos.

4. Empezamos a formar rollos. Untamos una mezcla de ajo y perejil sobre la carne de pollo, colocamos palitos de queso y rodajas de pimiento frito encima.

5. Enrolle suavemente el filete de pollo en un "tubo", sujetando el relleno con los dedos. Atamos los rollos terminados con un hilo para que no pierdan su forma durante la cocción.

6. Primero, freír los rollos de pollo en una sartén hasta obtener un tono rojizo y luego enviarlos al horno (a una temperatura de 180 grados) durante 20-25 minutos.

7. Corte los rollos terminados en anillos delgados, después de deshacerse del hilo. Distribuir en un plato llano cubierto con hojas de lechuga.

Puede servir rollos de pimienta como aperitivo, o puede agregar carne de pollo con una guarnición, sirviéndola como un plato caliente. ¡Buen provecho!

Los deliciosos rollos de filete de pollo resultarán mucho más jugosos si:

1. Tome el filete de pollo cortado de los muslos y las piernas.

2. Envuelva el rollo de pollo en una tira de tocino, que mantendrá la jugosidad del filete de pollo.

Puede encontrar una gran variedad de rellenos para tales rollos. Hoy sugiero usar tiras de pimiento, preferiblemente de varios colores, y queso mozzarella como relleno. El pimentón ahumado le dará un sabor especial a los panecillos.

Prepare los ingredientes para hacer rollos de pollo con pimiento y mozzarella de acuerdo con la lista. Mi filete de pollo de piernas y muslos fue cortado de los huesos que ya estaban en la tienda.

Separar el muslo de la pierna. Retire su piel. Haz cortes en un lado de la carne de pollo y corta la carne para que te queden estas tiras de carne. Una tira de carne cortada del muslo, cortada por la mitad a lo largo. Como resultado, de dos patas obtenemos 6 tiras de filete de pollo.

Espolvorea la carne con sal y pimienta, agrega pimentón ahumado y reboza bien por todos lados en especias.

Dependiendo del tamaño del filete de pollo, puedes usar 1 o 2 tiras de tocino, lo que prefieras.

Coloque una tira de tocino en una tabla de cortar.

Retrocediendo ligeramente de los bordes, coloque una tira de filete de pollo sobre el tocino.

Pimienta búlgara cortada en tiras.

Retire la mozzarella del paquete, seque el líquido con una servilleta y corte el queso en cubos.

Ponga un par de tiras de pimienta y una barra de mozzarella sobre el filete de pollo.

Enrolla el rollo. Asegure los bordes del tocino con brochetas de madera.

Haz el procedimiento con todas las piezas de carne, tocino y relleno. Coloque los rollos terminados en una bandeja para hornear.

Envíe una bandeja para hornear con rollos de pollo a un horno precalentado a 180 grados C durante 25-30 minutos.

Los rollos de pollo preparados en tocino con pimientos y mozzarella se sirven como aperitivo caliente o como plato principal.

¡Buen provecho!