Relleno para tortitas de pollo ahumado. Rellenos para tortitas de pollo. Recetas de tortitas rellenas de pollo. Panqueques con crema agria y relleno de pollo

Ingredientes

• 350 g de carne hervida (magro de cerdo o ternera);
• 2 cebollas medianas;
• sal, pimienta al gusto;
• mantequilla para freír.

Preparación

Hervir la carne y picar finamente. Picar finamente la cebolla y sofreír en mantequilla hasta que esté transparente. Agregue la carne a la sartén a la cebolla. Sazone con sal, pimienta y cocine por unos 10 minutos. Coloca el relleno sobre los panqueques y envuelve.

2. Pollo

Ingredientes

• 500 g de pechuga de pollo;
• 2 cucharadas de crema agria;
• 100 g de queso;
• 1 cebolla mediana;
• 1 diente de ajo;
• sal, pimienta al gusto;
• mantequilla para freír.

Preparación

Hervir la pechuga en agua con sal, enfriar y picar (o pasar por una picadora de carne). Freír las cebollas picadas en mantequilla hasta que estén transparentes. Combine el pollo y la cebolla, agregue ajo machacado, crema agria y queso, rallado en un rallador grueso. Sal y pimienta, mezcla bien. Rellena los panqueques enrollándolos en un sobre y fríelos un poco en mantequilla.

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Ingredientes

• 400 g de calabaza;
• 15 ml de aceite de oliva;
• 100 ml de caldo de verduras;
• 50 g de verduras cualesquiera;
• 50 g de queso de pasta blanda, como queso de cabra o feta.

Preparación

Cortar la calabaza cruda en cubos pequeños, colocar en una sartén con aceite de oliva y saltear a fuego lento hasta que se doren. Agregue el caldo de verduras y cocine a fuego lento la calabaza durante 10 minutos o más, hasta que esté tierna. Escurre el exceso de líquido. Agregue las hierbas y el queso finamente picados a la calabaza. Vierta la mezcla sobre los panqueques y dóblelos en sobres.

4. Hepático

Ingredientes

• 600 g de hígado de res;
• 3 cebollas pequeñas;
• 2 zanahorias medianas;
• 2 huevos de gallina;
• sal, pimienta al gusto;
• mantequilla para freír.

Preparación

Pelar las cebollas y las zanahorias y picarlas finamente. Hervir el hígado y picarlo. Sofreír las verduras, al final de freír, añadirles el hígado y dejar al fuego unos minutos más. Hervir los huevos, picar finamente y añadir al hígado, la cebolla y la zanahoria. Sazone con sal y pimienta y mezcle bien. Empiece a hacer panqueques. Freír adicionalmente si lo desea.

5. Salchicha

Ingredientes

• 300 g de salchicha doctoral;
• 100 g de queso duro;
• 50 g de crema agria;
• ½ cucharadita de mostaza.

Preparación

Pasar la salchicha por una picadora de carne. Rallar el queso en un rallador grueso. Combine la salchicha picada, el queso, la crema agria y la mostaza. Rellena los panqueques con la mezcla. En lugar de salchicha hervida, puede usar jamón y en lugar de queso duro, queso crema.

Ingredientes

• 370 ml de yogur espeso natural (o crema agria);
• 2 pepinos;
• 3 dientes de ajo;
• 1 cucharada de vinagre de vino (o jugo de limón)
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• menta fresca, perejil y eneldo.

Preparación

Pelar los pepinos, rallar, salar y exprimir el agua. Agregue yogur o crema agria, ajo finamente picado, vinagre, hierbas, aceite. Mezclar bien. Unte la salsa sobre los panqueques y envuélvala de cualquier manera.

7.con salmón y eneldo

Ingredientes

• 300 g de filete de salmón;
• 200 g de champiñones;
• 2 ramitas de eneldo;
• 30 g de mantequilla;
• pimienta negra molida al gusto.

Preparación

Lavar los champiñones, cortarlos y freírlos en mantequilla durante 5 minutos, hasta que estén tiernos. Hervir el filete de salmón (4-5 minutos). Picar el eneldo y mezclar con la salsa holandesa. Poner un poco de pescado, champiñones en el centro de cada panqueque, verter sobre la salsa y la pimienta. Enrolle los panqueques en triángulos y colóquelos en una bandeja para hornear con lados altos. Cubra los panqueques con el resto de la salsa. Hornee durante 10-15 minutos a 180 ° C. Servir caliente.

8.con salmón y mascarpone

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Ingredientes

• 300 g de mascarpone;
• 300 g de salmón ahumado;
• 2 cucharaditas de mostaza de Dijon
• jugo de limón, sal y pimienta al gusto.

Preparación

Corta el salmón en rodajas pequeñas. Unte cada panqueque con queso y mostaza de Dijon, coloque el pescado, rocíe con jugo de limón, sal y pimienta al gusto y luego envuelva.

9. Cangrejo

Ingredientes

• 200 g de palitos de cangrejo;
• 200 ml de leche;
• 2 huevos de gallina;
• 150 g de guisantes verdes;
• 2 cucharadas de harina;
• 2 cucharadas de mantequilla;
• 2 plumas de cebollas verdes;
• sal al gusto.

Preparación

Primero haz la salsa. Para ello, derrita la mantequilla, agregue la harina y cocine a fuego medio durante 2 minutos, revolviendo constantemente. Luego vierta la leche, sin dejar de remover, y cocine hasta que espese por otros 5 minutos. Sazone con sal al gusto y retire del fuego.

Para el relleno, pica los palitos de cangrejo y los huevos duros. Corta la cebolla en aros. Combine palitos de cangrejo, cebollas, huevos y guisantes (escurra el líquido primero). Sazone la mezcla con la salsa. Envuelva el relleno en panqueques.

10. Huevo

Ingredientes

• 6 huevos de gallina;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• sal y mayonesa al gusto.

Preparación

Huevos duros, pelar y picar finamente. Picar finamente también la cebolla verde. Mezclar los ingredientes, agregar un poco de mayonesa (mejor) y sal. Rellena los panqueques con el relleno.

11.Con huevos fritos y jamón

Ingredientes

• 20 g de mantequilla;
• 8 huevos de gallina;
• 40 g de queso duro;
• 8 lonchas de jamón.

Preparación

Engrase la sartén con mantequilla y caliente el panqueque terminado por ambos lados. Rompe el huevo en un bol. Coloque el jamón y un poco de queso rallado sobre el panqueque. Luego vierte suavemente el huevo del tazón en el centro. Enrolle los bordes del panqueque para evitar que el huevo se esparza. Cuanto más alta sea la temperatura, más rápido se fijará la proteína. Por lo tanto, puede tapar la sartén. Cuando los huevos fritos estén fritos, saca el panqueque de la sartén y repite con el siguiente. De la cantidad especificada de ingredientes, obtienes ocho panqueques.

12. Queso con espinacas

Ingredientes

• 600 ml de leche;
• 60 g de mantequilla;
• 40 g de harina;
• 1 hoja de laurel;
• 65 ml de nata espesa;
• 450 g de espinacas;
• 150 g de ricotta;
• 150 g de gorgonzola;
• 100 g de parmesano;
• 100 g de mozzarella;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• sal, pimienta y nuez moscada al gusto.

Preparación

Para hacer la salsa, combine la leche, 50 g de mantequilla y harina en una cacerola, agregue la hoja de laurel. Llevar a ebullición y calentar hasta que espese. Sazone con sal, pimienta y sazone con nuez moscada rallada. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos más. Agregue crema al final.

Enjuague las espinacas y fríalas en la mantequilla restante durante 1 a 2 minutos. Luego drene el exceso de líquido a través de un colador. Agregue gorgonzola picado, ricotta y 60 g de parmesano a las espinacas (también puede agregar nuez moscada si lo desea). Pimienta, revuelva. Luego agregue cebollas verdes finamente picadas y 2 cucharadas de la salsa preparada.

Rellena los panqueques y colócalos en una fuente de horno engrasada. Hornee durante 25-30 minutos a 200 ° C. Espolvoree los panqueques terminados con mozzarella y el parmesano restante. Sirve con la salsa.

13. Queso con brócoli

Ingredientes

• 50 g de queso cheddar;
• 50 g de parmesano;
• 150 ml de nata;
• brócoli;
• sal.

Preparación

Calentar la nata a fuego lento. Mientras revuelve constantemente, agregue el queso rallado y la sal. Continúe revolviendo hasta que los quesos se disuelvan y la salsa se espese. Luego retire del fuego.

Hierva el brócoli en agua hirviendo durante 2 minutos, luego deséchelo en un colador y enjuague con agua fría. Esto preservará el color del repollo.

Ponga un poco de brócoli encima de los panqueques cocidos y cúbralos con salsa de queso. Enrolle los panqueques y cubra con la salsa restante.

14. Queso picante

Ingredientes

• 200 g de queso crema;
• 1 cucharadita de rábano picante rallado;
• 1 manojo de eneldo.

Preparación

Picar el eneldo y mezclar con todos los ingredientes. Batir la mezcla resultante en una licuadora. Empiece a hacer panqueques.

15. Cuajada cremosa

Ingredientes

• 200 g de requesón;
• 100 ml de nata espesa;
• 4 cucharadas de leche;
• 3 cucharadas de verduras picadas;
• sal y pimienta para probar.

Preparación

Mezcle el requesón con la leche hasta que quede cremoso. Sazone con sal, pimienta y agregue hierbas. Batir la nata y agregar suavemente a la masa de cuajada. Unte la crema de requesón resultante sobre los panqueques y sirva.

16. Cuajada con pasas

Ingredientes

• 500 g de requesón;
• 2 cucharadas de crema agria;
• ½ taza de pasas;
• 1 yema;
• 3 cucharadas de azúcar;
• 1 cucharadita de vainilla
• mantequilla.

Preparación

Frote el requesón por un colador, agregue la yema de huevo y la crema agria. Mezclar bien hasta que quede suave. Agregue el azúcar, la vainilla y las pasas, revuelva nuevamente. Refrigere durante 1,5-2 horas. Durante este tiempo, hornee panqueques delgados y rellénelos con masa de cuajada con pasas. Freír los sobres o triángulos resultantes (a su gusto) en mantequilla hasta que estén dorados.

17 con queso de cabra

Ingredientes

• 200 g de queso de cabra tierno;
• 2-3 cucharadas de miel;
• hojas frescas de tomillo;
• un puñado de nueces.

Preparación

Extienda el queso sobre los panqueques, espolvoree con miel, espolvoree con nueces y tomillo. Enrolla los panqueques en sobres y sírvelos.

18. Hongo

Ingredientes

• 300 g de setas del bosque congeladas;
• 3-4 cebollas medianas;
• 1 zanahoria mediana;
• 2 huevos de gallina;
• sal, pimienta al gusto;

Preparación

Descongela los champiñones, pica y fríe a fuego medio, agregando mantequilla y aceite vegetal a la sartén. Freír las cebollas y las zanahorias por separado en aceite vegetal hasta que estén doradas. Hervir los huevos y picarlos. Combine todos los ingredientes, sal y pimienta. Rellena los panqueques con el relleno. Sabe mejor si hornea unos finos sin levadura.

19. Champiñones con salsa de queso

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Ingredientes

• 500 g de champiñones;
• 250 g de queso duro;
• 1 cebolla mediana;
• 2 cucharadas de harina;
• 2 cucharadas de crema agria;
• 1½ tazas de leche
• sal y pimienta para probar;
• aceite vegetal para freír.

Preparación

Picar finamente los champiñones y la cebolla y sofreír en aceite vegetal. Agrega la harina y revuelve. Luego vierta la leche, agregue crema agria, sal y pimienta. Mezcle bien y llevar a ebullición. Extienda el relleno resultante sobre los panqueques, enróllelos y colóquelos en una fuente para hornear. Espolvorear con queso rallado y colocar en el horno durante 15 minutos a 200 ° C.

20. Repollo

Ingredientes

• 300 g de repollo fresco;
• 2-3 cebollas pequeñas;
• 3 huevos de gallina;
• sal y pimienta para probar;
• mantequilla y aceite vegetal para freír.

Preparación

Picar finamente la col y freír en mantequilla. Picar finamente la cebolla y sofreír en aceite vegetal por separado. Huevos duros, picar. Combina todos los ingredientes, sal y pimienta al relleno. Rellena sus panqueques.

21. Remolacha

Ingredientes

• 2 remolachas pequeñas;
• 100 g de nueces sin cáscara;
• 200 g de queso crema;
• 2 dientes de ajo;
• sal y pimienta para probar.

Preparación

Lavar las remolachas, secarlas, envolverlas en papel de aluminio, ponerlas en una bandeja de horno y hornear durante una hora a 200 ºС. Después de eso enfriar, pelar y rallar. Exprima el jugo y agregue ajo picado y nueces a la remolacha. Condimentar con sal y pimienta. Engrase cada panqueque primero con queso crema y luego con masa de remolacha. Enrolle los panqueques en un rollo. Luego refrigere por una hora. Antes de servir, se pueden cortar los panqueques rellenos de remolacha.

22. Calabaza

Ingredientes

• 400 g de calabacín;
• 1 cebolla mediana;
• 100 g de queso duro;
• sal y pimienta para probar;
• aceite vegetal para freír.

Preparación

Pelar y rallar el calabacín en un rallador grueso. Pelar la cebolla y picar finamente. Rallar el queso en un rallador mediano. Sofreír la cebolla en aceite vegetal hasta que esté transparente. Agrega el calabacín a la cebolla, sal, pimienta y sofríe a fuego medio. Luego agrega el queso y fríe las verduras hasta que el queso se derrita. Envuelva el relleno resultante en panqueques.

23.Con pimiento

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Ingredientes

• 2 pimientos morrones;
• 450 g de tomates enlatados;
• 100 g de parmesano;
• 1 cebolla mediana;
• 1 diente de ajo;
• 1 cucharada de perejil picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• sal y pimiento rojo molido al gusto.

Preparación

Lavar los pimientos y cortar en tiras finas. Pelar y picar finamente la cebolla y el ajo. Freír las cebollas en aceite de oliva durante 5 minutos. Luego agregue pimienta y sal. Cocine a fuego lento las verduras, tapadas a fuego medio, durante 15 minutos. Triturar los tomates con un tenedor y agregarlos con el jugo a la sartén con las cebollas y los pimientos. Cocine a fuego lento nuevamente, cubierto por 15 minutos. Agregue ajo y pimiento rojo al final.

Espolvoree cada panqueque con parmesano rallado y cubra con el relleno preparado. Enrolle los panqueques en rollos y colóquelos en una fuente de horno, luego póngalos en un horno precalentado a 200 ºС durante 15 minutos. Espolvorea con perejil picado antes de servir.

24. Tuerca

Ingredientes

• 500 ml de leche;
• 120 g de azúcar;
• 100 g de una mezcla de frutos secos molidos (avellanas, almendras, nueces y otros);
• 120 g de mantequilla;
• 1 cucharada de harina;
• jarabe de nueces.

Preparación

En una cacerola, combine la leche, las nueces y la harina y coloque a fuego medio. Cocine hasta que la mezcla espese. Retirar del fuego, enfriar, agregar mantequilla ablandada y batir la mezcla con una batidora. Luego agregue un poco de almíbar de nueces y revuelva.

25. Chocolate

Ingredientes

• 100 g de chocolate negro;
• 50 g de mantequilla;
• 1-2 cucharadas de agua;
• fruta fresca o enlatada al gusto.

Preparación

En un baño de agua, derrita el chocolate y en un recipiente aparte, derrita la mantequilla. Inyecte la mantequilla en el chocolate en un chorro fino, revolviendo constantemente. Agregue el azúcar glas y revuelva hasta que quede suave. Extienda el glaseado de chocolate resultante sobre los panqueques y agregue rodajas de frutas frescas o enlatadas.

26. Caramelo con fresas y almendras

Ingredientes

• 200 ml de nata espesa (33%);
• 150 g + 2 cucharaditas de azúcar;
• 60 ml de agua;
• 20 g de fresas frescas;
• 300 ml de yogur griego
• 2 cucharadas de almendras tostadas

Preparación

En una cacerola o cacerola pesada, prepare la salsa de caramelo. Para hacer esto, vierte el azúcar en una cacerola y agrega un poco de agua (solo necesitas humedecer el azúcar granulada). Cuando el azúcar esté completamente disuelto, vierta la crema tibia en él. Revuelva vigorosamente, espese la salsa y retire del fuego.

Picar las fresas, espolvorear con 2 cucharaditas de azúcar y dejar reposar un rato. Luego coloque las fresas en panqueques finos, cubra con caramelo y enrolle. Cubra con yogur griego y almendras.

27. Miel

Ingredientes

• 500 g de requesón;
• 2 cucharadas de miel;
• algunas nueces y pasas.

Preparación

Mezclar el requesón con miel y batir en una licuadora hasta que quede cremoso. Agregue nueces picadas y pasas lavadas. Mezclar bien. Rellena los panqueques y fríelos en mantequilla hasta que estén dorados.

28. Plátano

Ingredientes

• 3 plátanos;
• 70 g de mantequilla;
• 1 limón
• 2 cucharadas de azucar.

Preparación

Batir la mantequilla ablandada con azúcar con una batidora. Tritura los plátanos con un tenedor y espolvorea el puré resultante con el jugo de un limón. Remover. Agregue el puré de papas a la mantequilla y el azúcar y vuelva a batir. Rellena la mezcla de plátano en tortitas finas y dulces.

29. Naranja

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Ingredientes

• 500 ml de zumo de naranja recién exprimido;
• 25 g de mantequilla;
• 6 cucharadas de azúcar en polvo;
• 4 cucharadas de mermelada de naranja
• 2 cucharadas de licor Grand Marnier.

Preparación

Combine el jugo de naranja, el azúcar glas, la mermelada y la mantequilla en una cacerola. Ponga al fuego, deje hervir y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Cuando la salsa espese y encoja, agregue el licor. Cocine a fuego lento durante un par de minutos a fuego lento. Sirve con panqueques.

30. Limón con merengue

Ingredientes

• 150 ml de nata espesa;
• 3 cucharadas de crema de limón
• 1 limón
• merengue;
• azúcar en polvo.

Preparación

Batir la nata. Picamos la ralladura de medio limón y la enviamos a la nata montada junto con una cucharada de nata de limón y el jugo de medio limón. Batir hasta que esté cremoso. Rompe el merengue en trozos y agrega la crema de limón restante. Cepille las crepas con crema batida y limón y agregue la mezcla de merengue. Enrolle y espolvoree con azúcar en polvo encima.

31. Apple

Ingredientes

• 4 manzanas medianas;
• 50 g de azúcar glas;
• 50 g de chocolate con leche;
• 15 ml de agua.

Preparación

Lavar las manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas pequeñas. En una cacerola, combine el agua, el azúcar glas y las manzanas. Deje hervir y cocine a fuego lento durante 5 minutos a fuego lento, hasta que las manzanas estén tiernas. Si el almíbar sabe sabroso, endulce al gusto. Déjalo enfriar un poco y agrega el chocolate picado en trozos pequeños. Envuelva el relleno en panqueques y colóquelos en una bandeja para hornear con papel pergamino. Espolvorea con azúcar en polvo por encima y coloca en un horno caliente durante unos minutos hasta que el azúcar se caramelice y forme una crujiente.

32. Mezcla de bayas

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Ingredientes

• 1 taza de frambuesas
• 1 vaso de grosellas;
• 1 taza de cerezas sin hueso u otras bayas favoritas
• 2 manzanas medianas;
• ½ taza de azúcar en polvo;
• ½ taza de nueces picadas
• 4 cucharadas de pasas.

Preparación

Lave las bayas y colóquelas sobre una toalla de papel para que se sequen. Pelar las manzanas, quitarles el corazón y rallarlas con un rallador grueso. Luego mézclalos con nueces, polvo y pasas. Combine las bayas y la mezcla de manzana. Comience los panqueques con una mezcla de bayas, doblándolos con un sobre o triángulo.

33. Arándano

Ingredientes

• 300 g de arándanos congelados;
• 125 ml de jugo de naranja;
• 60 ml de agua;
• 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
• 1 cucharadita de ralladura de limón triturada
• 4 cucharaditas de harina de maíz
• 2 cucharadas de azúcar de caña
• ¼ de cucharadita de canela.

Preparación

Combine el jugo de naranja y limón y los arándanos en una cacerola pequeña. Deje hervir la mezcla a fuego medio, agregue la ralladura y la canela y reduzca el fuego a bajo. En un bol, combine la harina de maíz y el agua para evitar grumos. Agregue harina y azúcar de caña a la cacerola de arándanos. Cocine hasta que espese. Retirar del fuego y enfriar un poco. Los panqueques gruesos como los panqueques son los mejores para este relleno.

34. Con mantequilla de maní y plátano

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Ingredientes

• 6 cucharadas de mantequilla de maní
• 2 cucharadas de azúcar en polvo;
• 2 cucharadas de leche;
• 50 g de chocolate;
• 1 plátano

Preparación

Combine la mantequilla de maní con azúcar en polvo, leche y chocolate picado. Extienda esta mezcla sobre los panqueques y agregue las rodajas de plátano. Doble el panqueque por la mitad o enrolle y sirva, espolvoreando con nueces encima.

35. Toronja

Ingredientes

• 1 pomelo
• 1-2 cucharaditas de azúcar morena;
• azúcar en polvo.

Preparación

Divide la toronja en gajos y quita la piel. Haga esto sobre un recipiente para conservar el jugo que gotea. Coloque las rodajas en una bandeja para hornear y espolvoree con azúcar morena. Caramelizarlo con un quemador de cocción o debajo de una parrilla de horno. Rocíe el jugo de toronja sobre los panqueques, coloque los gajos caramelizados encima de los panqueques y espolvoree con azúcar glass.

36.Con mascarpone y crema de limón

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Ingredientes

• 250 g de mascarpone;
• 4 cucharadas
• una pizca de azúcar en polvo.

Preparación

Unte los panqueques con queso mascarpone y cubra con crema de limón. Doble los panqueques por la mitad y espolvoree con azúcar en polvo.

37. Tiramisú

Ingredientes

• 150 ml de nata espesa;
• 50–75 ml de vino dulce de postre o jerez;
• 50 g de chocolate negro;
• una taza de café fuerte;
• una pizca de cacao en polvo.

Preparación

Batir la nata con vino o jerez. Derretir el chocolate y dejar enfriar. Batir los panqueques y doblar en triángulo. Rocíe sobre el café, vierta el chocolate derretido, espolvoree con cacao encima.

38.Con miel y romero

Ingredientes

• 100 g de mantequilla;
• 1 cucharadita de hojas de romero
• 1-2 cucharadas de miel;
• chispas de chocolate opcional.

Preparación

Combine la mantequilla ablandada con el romero y la miel. Pon la mezcla en el refrigerador para que se endurezca y luego úntala sobre los panqueques calientes. Espolvoree con chispas de chocolate si lo desea.

39. Caramelo salado

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Ingredientes

• 60 ml de agua;
• 200 g de azúcar;
• 160 ml de nata espesa;
• 45 g de mantequilla;
• una pizca de vainillina;
• 1 cucharadita de sal.

Preparación

Poner el azúcar en una cacerola grande, agregar agua y calentar a fuego lento. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla comience a hervir. Agregue fuego y deje de revolver. Cuando la mezcla se vuelva de color ámbar, retire la cacerola del fuego y vierta suavemente la crema. Mientras revuelve constantemente, agregue la mantequilla en rodajas, la vainillina y la sal. Vierta el caramelo en un frasco y deje enfriar, luego refrigere para espesar. Vierta los panqueques sobre ella.

40. Con aguacate y cacao

Ingredientes

• 2 aguacates;
• 60 g de cacao;
• 170 g de miel;
• una pizca de vainillina;
• 2 cucharadas de aceite de coco.

Preparación

Muele el aguacate en una licuadora. Agregue el cacao, la miel, una pizca de vainilla, 2 cucharadas de aceite de coco y revuelva hasta que quede suave. Rellena los panqueques con la mezcla.

Bono: cómo envolver panqueques

Hasta 10 opciones para diferentes rellenos.

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Las amas de casa a menudo piensan en qué cocinar para el desayuno, el almuerzo o la cena, así como para la mesa festiva, para que tenga un costo óptimo y sea muy sabroso. No hay muchos platos universales de este tipo. Uno de ellos es una ensalada con tortitas y pollo ahumado, solo su olor te da hambre. Con la ayuda de este plato, puede hacer que la mesa festiva sea más satisfactoria, alimentar a los miembros de la familia con fuerza antes de irse al trabajo o organizar una despedida de soltera añadiendo vino blanco al plato.

Si te parece que una ensalada con tortitas debe tener necesariamente raíces rusas, esta vez te equivocas. Este es un plato fragante que tiene un sabor especial cuando se sirve "caliente en el calor", originario de Italia. Los panqueques también son un poco inusuales y se cocinan con almidón, algo que recuerda a los fideos italianos: se llama gravamen de tortilla. A la ensalada se le añade ajo y hierbas, mezclando todo esto con mayonesa.

Dado que la cocina mediterránea es rica en ingredientes, existen muchas variaciones de la receta clásica, basada en las fantasías culinarias de salsa, aceitunas, ensalada, conservas de maíz y varios tipos de pollo. Este plato también se puede preparar a la manera rusa, envolviendo el relleno de pollo en panqueques finos tradicionales, espolvoreándolos con salsa o crema agria. Cada una de estas recetas merece una atención especial y para visitar su mesa.

Cómo hacer una ensalada con panqueques y pollo ahumado - 7 variedades

La receta clásica de ensalada es bastante simple. La tarea principal es hacer tortitas de huevo, deben estar lo suficientemente firmes. Es mejor cortar los panqueques apilando los panqueques en una pila, en este caso los fideos serán lo suficientemente largos y fáciles de revolver.

Como aderezo, puede usar mayonesa con varios aditivos, experimentar con salsa alioli, tártaro, condimentar la ensalada con limón o lima.

Ingredientes:

• 5 huevos;
• 2 cucharadas. l. almidón;
• 300 g de pollo ahumado;
• 2-5 dientes de ajo;
• 400 g de mayonesa;
• verduras.

Preparación:

Preparar panqueques no lleva mucho tiempo, se pueden hacer con anticipación o antes de preparar la ensalada. Si está preparando 1-2 porciones para cortar la cinta para panqueques, puede enrollar el panqueque en un tubo. El almidón se mezcla con huevos en una masa homogénea, los panqueques se hornean en sartenes sin freír. En este caso, le dan a la ensalada un tono soleado. Decorar con perejil o eneldo te permitirá agregar variedad de colores a tu plato.

Puedes preparar tortitas de huevo para ensaladas usando este video:

Receta de video de ensalada:

Las combinaciones de sabores interesantes están garantizadas por la ensalada de panqueques con pollo ahumado y pepinos. Si no está listo para hacer un lote grande de inmediato, intente agregar la salsa tártara a su ensalada clásica.

La combinación de pepinos en escabeche le da originalidad, es importante elegir pepinillos crujientes, en este caso el sabor será realmente delicioso. Esta ensalada también se puede usar como aperitivo "con vodka", recibirá la evaluación más halagadora de su esposo si sale correctamente de la cocina durante su conversación con amigos, habiendo preparado previamente dicha ensalada.

Ingredientes:

• 5 huevos;
• 2 cucharadas. l. almidón;
• 300 g de pollo ahumado;
• 3-4 pepinos en escabeche medianos;
• 400 g de mayonesa;
• rodajas de limón para decorar.

Preparación:

Haga tiras de panqueques, corte los pepinos y la pechuga ahumada en rodajas largas y delgadas. Mezclar con mayonesa o crema agria. La ensalada tendrá mejor sabor unas horas después de la cocción. También puede calentar un poco la pechuga de pollo y mezclarla con panqueques calientes para mejorar el sabor. El limón agrega sabor, especialmente si se sirve como bocadillo.

La ensalada de panqueques con pollo ahumado y maíz es una variación de la misma ensalada sin pajitas para panqueques. Los panqueques de huevo agregarán calorías y valor nutricional al plato. Esta es una gran opción para desayunos ligeros y rápidos. Los panqueques de la ensalada se pueden servir enrollados y cortados en trozos. Complementarán el plato con carbohidratos y serán un buen sustituto de los picatostes o el pan.

Ingredientes:

• 5 huevos;
• 2 cucharadas. l. almidón;
• 300 g de pollo ahumado;
• 100 g de maíz enlatado;
• 1 PC. Repollo de Pekín;
• 1 PC. cebollas rojas;
• 300 g de mayonesa;
• huevos 2 piezas.;
• jugo de lima;
• verduras.

Preparación:

Haga tiras de panqueques o panqueques con huevos y almidón. Combine el resto de la receta, agregue mayonesa, espolvoree con cebollas rojas, cubra con hierbas, limón o lima. Las alcaparras y las aceitunas son un buen complemento para esta ensalada. Coloque los rollos de panqueques picados encima de la ensalada.

Este plato es perfecto con un vino dulce de Jerez o aperitivos. Esta combinación hará que el sabor sea variado e impresionante.

Una de las opciones es una ensalada con pechuga ahumada y zanahorias coreanas, las pajitas de panqueques en este caso se parecen más a una tortilla. El plato es muy interesante en sabor, nutritivo y sacia bien el hambre. Se recomienda como refrigerio diario o como comida separada para un refrigerio.

Ingredientes:

• 300 g de zanahorias coreanas;
• 300 g de pollo ahumado;
• 1 lata de guisantes verdes;
• 2 cucharadas. l. salsa de soja;
• 2 cucharaditas vinagre de arroz;
• 200 g de mayonesa;
• 3 huevos.

Preparación:

Prepara una tortilla con huevos, vinagre de arroz y salsa de soja con una pizca de azúcar. El panqueque se fríe por ambos lados. Los guisantes sin líquido se mezclan en un recipiente separado, las zanahorias coreanas, los huevos revueltos y el pollo ahumado se cortan en tiras, se agrega mayonesa. La ensalada debe infundirse durante 15-30 minutos antes de servir.

Mira la receta en video:

Este plato es una gran elección si decides sorprender a tus invitados con algo especial. Al mismo tiempo, solo tardarás 10 minutos en preparar esta receta. Un rico sabor está garantizado con tomillo de limón, mostaza de Dijon y ajo. Esta es una buena opción para cenar o para un almuerzo ligero. Acompaña bien al vino blanco seco elaborado con variedades de uva europeas.

El aperitivo se hornea sobre queso chedar, por lo que se puede servir como panqueques horneados.

Ingredientes:

Para panqueques:

• 110 g de harina de trigo;
• una pizca de sal;
• 300 ml de leche;
• 2 huevos;
• aceite de oliva.

Para rellenar:

• 40 g de mantequilla;
• 110 g de champiñones frescos;
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada. l. Tomillo de limón;
• 50 g de harina;
• 300 ml de leche;
• 225 g de pollo ahumado;
• 1 cucharadita mostaza de Dijon;
• sal y pimienta negra molida;
• para espolvorear con queso cheddar.

Preparación:

Mezcle los ingredientes de la masa de panqueques, cocine la masa en una sartén. Deberías tener 4 panqueques finos. Luego se fríen los champiñones hasta que estén blandos, se le agrega ajo, tomillo y harina. A continuación, debe verter la leche y hervir hasta que el jugo espese. La salsa preparada se mezcla con pollo ahumado, mostaza de Dijon con la adición de pimienta molida.

Para hacer la masa mejor formada, puede agregar arroz hervido. Esto se puede hacer si desea preparar el plato en forma de panecillos.
Los panqueques se colocan en un molde, se espolvorean con queso y se hornean hasta que se doren. Su aperitivo caliente o ensalada tibia de panqueques está lista.

Ensalada de panqueques - con huevos, champiñones en escabeche y pollo ahumado

Esta ensalada es una variación culinaria de la pasta con una combinación clásica de pollo ahumado y champiñones en escabeche, que se sirve muy a menudo en los cafés europeos. El plato es muy sencillo de preparar, será un gran complemento para el almuerzo o un plato aparte para una cena ligera. Tardará 20 minutos en cocinarse.

Ingredientes:

• 5 huevos;
• 2 cucharadas. l. almidón;
• aceite de oliva para freír tortitas;
• champiñones en escabeche 100 g;
• queso azul 100-200 g;
• pollo ahumado 200 g;
• 1 cucharadita jugo de limón o uvas.

Preparación:

Prepara tortitas de huevo, cortadas en tiras. Picar el pollo ahumado, mezclar con queso y champiñones. Finalmente, rocíe con jugo de limón o uva.

Preste especial atención a servir ensaladas. Usar tortitas de huevo te permite fantasear y hacer que la mesa sea verdaderamente festiva. Una excelente opción para servir serían las bolsas para panqueques, en las que puede poner varios rellenos además del pollo ahumado. Las salsas picantes con alcaparras y champiñones son las mejores para este plato.

La ensalada de panqueques con pollo ahumado se puede preparar con la adición de lechuga, nueces, ciruelas pasas, tomates, pimientos dulces frescos y horneados. Puede haber muchas variaciones sobre el tema, ya que siempre se obtiene un sabor armonioso y un plato nutritivo asequible.

La combinación de un hermoso tono amarillento de panqueques con tomates rojos, pepinos, calabacines y aguacates siempre es ventajosa. Solo hay que soñar un poco antes de poner la mesa.

Al cocinar, puede preparar varios platos a la vez, incluidos bocadillos dulces con panqueques para café o té. Así, con unos costes mínimos, siempre podrás poner una muy buena mesa que sorprenderá gratamente a tus amigos y familiares. Estas fiestas son especialmente bienvenidas en Shrovetide, cuando los panqueques son el plato principal.

Queridos amigos, la Semana de los Panqueques está comenzando y los panqueques ocuparán un lugar destacado en nuestras mesas. A alguien le gusta comerlos con crema agria o leche condensada, mientras que alguien prefiere rellenos de requesón o carne. El relleno de pollo para tortitas también puede ser muy sabroso. Como dijo Anton Pavlovich Chéjov: “Los panqueques son inventados como el samovar por cerebros rusos. Y si todavía no tenemos artículos científicos sobre los panqueques, entonces esto se explica simplemente por el hecho de que comer panqueques es mucho más fácil que romper el cerebro por ellos ... ”.

No estudiaremos lo que solo necesita para cocinar y comer. Las recetas de deliciosos panqueques para Shrovetide también se encuentran en kéfir, en leche horneada fermentada, en agua mineral e incluso en cerveza. Siempre funcionan muy bien con agujeros. Pero, no importa qué receta uses para hacer la masa, mucho depende del relleno. Por eso hoy hablaremos de ella. Entonces, ¿qué panqueques con pollo se pueden freír: recetas y opciones?

Panqueques con pollo picado

• Pollo - 500-600 g
• Cebollas - 1-2 piezas
• Aceite vegetal
• Sal pimienta

Esta es una de las recetas más sencillas para rellenos de pechuga de pollo. Todo se prepara de forma sencilla y rápida. En definitiva, un clásico del género. Primero, debe convertir la carne en carne picada o comprarla ya preparada, si esta opción le conviene.

La cebolla se pica finamente y se fríe en una sartén caliente en aceite. Agregue el pollo picado a la cebolla dorada y continúe friendo, revolviendo bien la masa. Sal, pimienta, todo al gusto.

Si lo desea, puede agregar verduras a la carne picada. El plato se volverá no solo más aromático, sino también más útil: ¡vitaminas después de todo! Después de que la carne se ponga blanca, puede comenzar a rellenar los panqueques.

Panqueques con pollo y huevo picados

• Filete de pollo - 500 g
• Huevo - 2 piezas
• Cebolla - 1 pieza
• Vino blanco - 2 cucharadas l.
• Aceite para freír
• Sal pimienta

Tal relleno de pechuga de pollo se prepara muy rápidamente. Primero, las cebollas se cortan finamente. Pasarlo en aceite vegetal hasta que se dore. El pollo se pasa en una picadora de carne (o toman pollo picado ya hecho).

Agregue la carne picada, la sal, la pimienta a la cebolla en la sartén y, revolviendo y rompiendo constantemente, deje que esté lista. Luego agregue vino a la masa de carne. Puede tomar seco o semiseco, su elección. Pasados \u200b\u200bunos minutos, cuando el alcohol se haya evaporado, se apaga el fuego.

Los huevos se hierven, se cortan y se agregan al pollo picado con cebolla ya hecho. Todos se mezclan y envuelven en tortitas. El aditivo de vino agrega un poco de sabor al relleno, prueba y aprecia.

Panqueques con pollo picado y queso

• Pollo - 500 g
• Queso - 500 g
• Crema agria - 100 g
• Sal pimienta

El relleno para tortitas de pollo picado es bueno porque es muy fácil de preparar. El queso se puede usar de dos maneras: agregarlo al relleno o espolvorearlo sobre panqueques envueltos y luego hornear en el horno o microondas. Considere la opción de agregar directamente a la carne picada.

Desplazar el pollo en una picadora de carne y guisar en crema agria, agregando sal y pimienta. Luego agregue el queso duro rallado en un rallador grueso. ¡El relleno es el más delicado!

Relleno para tortitas de huevo y pollo

• Pechuga de pollo - 1 pieza
• Huevo - 2 piezas
• Eneldo - 10 g
• Sal pimienta

El filete se hierve primero y luego se pasa por una picadora de carne. Huevos duros. Agregue eneldo finamente picado y huevos picados a la carne hervida picada. Mezclar todo, sal y pimienta al gusto.

Panqueques con pollo y queso

• Pechuga de pollo - 400 g
• Cebolla - 1 pieza
• Queso - 100 g
• Mantequilla - 2 cucharadas

Arriba, la opción se consideró pollo picado más queso. Esta receta usa pechuga de pollo hervida. Los panqueques tienen un sabor similar, pero difieren en la consistencia del contenido. Cualquiera que ame esta combinación de alimentos puede freírlos y luego compararlos.

Para hacer panqueques con filete de pollo y queso, primero hierva el pollo. Picarlo con pajitas. Las cebollas también se cortan en tiras (no a lo largo, sino a lo largo, este es un matiz). La cebolla se saltea en mantequilla.

Mezclar tiras de pollo, cebollas fritas y queso rallado. El relleno para tortitas de pollo y queso está listo, puedes empezar a rellenar.

Los panqueques con pollo se pueden hacer con pechuga de pollo o cualquier otra parte; la parte del muslo también es sabrosa y tierna.

Panqueques con pollo, queso y tomates

• Pollo - 500 g
• Queso - 200 g
• Tomates - 3 piezas
• Aceite vegetal

Cortar el filete de pollo en rodajas pequeñas y sofreír en aceite de girasol sin refinar (o cualquier otro). Corta los tomates en cubos y agrega a la sartén. Continúe calentando a fuego medio durante unos 6-7 minutos. Luego agregue agua caliente (200 ml) y cocine a fuego lento durante otros cinco minutos.

Por cierto, es muy útil freír tomates en aceite; al mismo tiempo, aumenta la cantidad de licopeno en ellos. Esta sustancia es necesaria para que nuestro organismo se proteja de los radicales libres.

Una vez que los tomates se hayan evaporado, debe drenar el exceso de líquido (aún será necesario según la receta) en el recipiente. Divida el relleno en panqueques, envuélvalos y colóquelos en una bandeja para hornear.

Espolvorea con queso rallado, luego espolvorea con el caldo en el que se guisaron el pollo y los tomates. Espolvorear otra capa de queso y colocar en el horno durante 10 minutos. También puede utilizar un microondas. Lo principal es que el queso se derrita.

Relleno de pollo ahumado y estómagos

• Pechuga de pollo (ahumada) - 400 g
• Estómagos de pollo - 600 g
• Apio - 100 g
• Cebollas - 2 piezas
• Huevo - 2 piezas
• Aceite para freír
• Sal pimienta

La receta no es estándar y muy buena. El sabor de estos panqueques es inusual. El primer paso es preparar los estómagos. Se lavan a fondo y se hierven en agua con sal hasta que se ablanden. Corta las menudencias enfriadas en tiras pequeñas. Hervir y picar los huevos.

Pollo ahumado (se puede asar) también cortado en tiras. Freír las cebollas (en forma de medias anillas delgadas) en aceite vegetal junto con el tallo de apio finamente picado. Agrega todos los ingredientes a la sartén, pimienta y continúa friendo. Después de 10 minutos, el delicioso relleno está listo.

Panqueques con pollo en salsa de crema agria

• Pollo - 600-700 g
• Cebollas - 2 piezas
• Crema agria (20%) - 200 g
• Agua - 100 ml
• Harina - 2 cucharadas
• Aceite vegetal
• Verduras
• Sal pimienta

La receta es sencilla y, en mi opinión, muy buena. Los panqueques son tiernos y satisfactorios. Creo que lo agradecerás. Según la receta, la pechuga se necesita cruda, la crema agria al 20% y las verduras se pueden tomar secas si no hay una fresca.

Las cebollas, previamente picadas finamente, se saltean en aceite en una sartén precalentada. El pollo cortado en rodajas pequeñas se agrega a la cebolla y, una vez que se ha calentado al máximo, se deja listo.

Reducir el fuego, agregar la porción especificada de harina, mezclar y seguir calentando. Casi de inmediato se agregan agua, crema agria, hierbas, sal y pimienta. Después de hervir, guisar por otros 10 minutos ¡El relleno de pollo en una tierna salsa de crema agria está listo!

Panqueques con pollo en salsa cremosa

• Filete de pollo - 400 g
• Crema agria - 3 cucharadas. l.
• Crema (30-35%) - 80 ml
• Manzana - 1 pieza
• Ajo - 1 diente
• Mostaza - 1/3 cucharadita
• Aceite vegetal
• Sal pimienta

Esta es una receta muy inusual y original que debería gustar a los verdaderos gourmets. Si nunca ha intentado hacer un relleno de filete de pollo así, lo recomiendo encarecidamente.

Batir la crema agria y la nata en un tazón. Pase el ajo por una prensa de ajos, ralle una manzana (debe tomar una verde). Agrega ambos ingredientes, así como mostaza, sal y pimienta a la mezcla de crema agria. Batir de nuevo. La salsa cremosa está lista.

Hervir el pollo en un poco de agua con sal. Cortar en rodajas pequeñas y freír en aceite hasta que se doren. Luego mezcla el pollo con la salsa cremosa. Repartir sobre los panqueques y envolverlos en un sobre.

Tortitas con pollo y champiñones en salsa de crema Bechamel

• Filete de pollo - 400-500 g
• Champiñones - 300 g
• Cebollas - 2 piezas
• Mantequilla - 50 g
• Harina - 1 cucharada. l.
• Leche - 100 ml
• Crema - 100 ml
• Queso duro - 50 g
• Sal, especias

El relleno para tortitas de pollo con champiñones es bastante popular. Pero se puede hacer aún más delicioso usando salsa de crema Bechamel en la receta. En cuanto a los champiñones, puede tomar cualquiera, pero tradicionalmente el relleno está hecho de champiñones, simplemente son más asequibles.

Picar la cebolla y sofreír en aceite vegetal. Agregue los champiñones picados y las rodajas de pollo. Continúe friendo hasta que esté bien cocido.

La salsa se prepara de la siguiente manera. Derretir la mantequilla en una sartén a fuego mínimo, agregar la harina y mezclar todo de una vez. Vierta la crema y la leche, revuelva bien nuevamente. Se agregan especias y sal al gusto. Revuelve la salsa constantemente. Cuando espesa, se retira del fuego.

La media salsa bechamel se mezcla con relleno de pollo y champiñones. Rellena los panqueques y vierte encima la salsa restante. Espolvoréalos con queso rallado y hornéalos en el horno (o microondas).

• Pollo - 500 g
• Champiñones - 300 g
• Cebollas - 2 piezas
• Aceite para freír
• Sal pimienta

Esta es una versión simplificada de la receta anterior. Este relleno funciona bien para bolsas de pollo y champiñones. Se ven originales y son convenientes para comer, porque la carne picada no es muy líquida y no se filtra por los agujeros en una sola capa de bolsas para panqueques.

La secuencia de freír los productos es la siguiente: primero se le agregan cebollas, luego trozos de pollo y, después de 10 minutos, champiñones picados. Guisar con champiñones durante 20-25 minutos. No te olvides de la sal y la pimienta.

También puedes hacer panqueques con pollo picado y champiñones. La diferencia con esta receta es que a la cebolla se le agrega carne picada de pollo cruda y no trozos de filete. Y la tecnología de cocción es similar. El relleno es más homogéneo. Aquí está para un aficionado.

Relleno para tortitas de pollo y arroz

• Pollo - 500 g
• Arroz - ½ taza
• Cebolla - 1 pieza
• Aceite para freír
• Especias

Picar finamente la cebolla y sofreír en aceite. Convierta la carne en carne picada (o tome ya preparada), agréguela a la sartén y continúe friendo. Enjuagar bien el arroz en varias aguas, hervir hasta que esté tierno, escurrir el exceso de agua.

Combine la masa de cebolla y carne con arroz. Para evitar que los panqueques con pollo picado y arroz sean insípidos, debe agregarles especias y hierbas: albahaca, curry, pimentón.

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Panqueques con pollo y pepinos

• Pollo - 300 g
• Pepinos - 1 pieza
• Mayonesa
• eneldo
• Sal pimienta

Los panqueques rellenos de pollo también se pueden cocinar con pepinos frescos: le dan un peculiar sabor fresco y crujiente. Además, cocinar es muy fácil. Hervir el filete de pollo en agua con sal, enfriar y cortar en tiritas.

Corta el pepino en tiras. Engrase el medio de cada panqueque con mayonesa, ponga una cucharada de pollo y pepino cada uno, espolvoree con eneldo picado. ¡Envuelve los panqueques y disfruta!

Esto es útil para la anfitriona en la cocina:

Práctico y conveniente esteras para hornear

Una receta muy insólita que nos convence de que a partir de pollo se puede hacer un relleno muy original y sabroso. Hervir el pollo y los huevos (por supuesto, en diferentes platos) y cortar en trozos pequeños.

Las cebollas están finamente picadas. Hay muy poco en la receta, pero si a alguien no le gusta en absoluto el fuerte aroma de las cebollas frescas, puede verter agua hirviendo sobre las rodajas. Los pepinos en escabeche (o en escabeche) también se cortan en cubos pequeños. Combine todos los componentes especificados en la receta, incluidos los guisantes. Rellena el relleno con mayonesa.

En conclusión, les ofrezco un video, una receta que dice cómo hacer panqueques originales con hígado de pollo:

Como puede ver, el relleno de pollo para panqueques puede ser muy diverso. Pruébalo, experimenta y deja tu opinión en los comentarios. Es muy interesante saber qué receta te gusta más.

Buen provecho y diversión carnaval!

Los panqueques con pollo son el plato principal de un delicioso almuerzo, desayuno o cena.

El verano está en pleno apogeo, pero el calor llega tarde. Te invitamos a concertar una cálida bienvenida con un cálido abrazo. Como plato principal, prepararemos una comida sencilla y abundante: tortitas rellenas de pollo, cebollas y zanahorias. Serviremos todo esto bajo una costra de queso con crema agria.

Hoy no aprenderemos a hornear panqueques. Quién lo necesita, le recomendamos los siguientes artículos:

Para aquellos que prefieren recetas probadas de panqueques, experiencia en la mano. Es decir, armada con su experiencia culinaria personal, la anfitriona prepara panqueques o panqueques con leche, agua, kéfir, agua hirviendo, etc. Cualquier panqueque es adecuado para envolver relleno de pollo en ellos.

Relleno de panqueques de pollo

El relleno para tortitas de pollo es simple y de ejecución sin pretensiones. Hay varias formas de hacerlo. El sabor depende de cómo se cocine el pollo. Cualquier parte servirá: pecho, muslos, espinillas.

Se utilizan diferentes tipos de pollo:

• horneado
• hervido
• ahumado,
• frito.

Hay opciones para tortitas de pollo con pollo picado.

No es necesario comprar pollo especialmente para el relleno. Puede utilizar la carne que quede del almuerzo o la cena de ayer.

Las cebollas fritas y las zanahorias complementan el relleno de los panqueques de pollo. Muchos agregan champiñones y queso. Entonces, sin duda, más sabroso, pero también más caro. Si necesita comprar hongos en una tienda de panqueques de pollo y hongos. En el caso de que los champiñones sean caseros, naturalmente se cortará en el relleno para panqueques con pollo.

Formas de moler carne de pollo en relleno de panqueques de pollo:

1.El pollo se puede desmontar a mano en fibras;

2. Puede cortar la carne con un cuchillo en cubos pequeños;

3. La forma más fácil es enrollar el filete de pollo en una picadora de carne; se obtiene un relleno muy tierno.

La composición del relleno para panqueques de pollo:

· Carne de pollo, cebollas fritas, zanahorias;

· Pollo, champiñones fritos, cebollas;

· Pollo, zanahorias en coreano;

Pollo picado frito con cebolla, huevos duros;

· Pollo, crema agria;

· Pollo, champiñones, queso.

¿Cómo hacer tortitas de pollo?

No necesitas ser chef para hacer esto. Como ya se mencionó, debe hornear panqueques de acuerdo con su receta favorita, decidir la composición del relleno y cómo envolverlo en panqueques. Después de eso, opte por el método de preparar panqueques con pollo. Se pueden freír antes de servir, hornear en el horno o en el microondas bajo una costra de queso.

La salsa casera o la crema agria común mejorarán significativamente el sabor del plato. Y, por supuesto, no hay necesidad de escatimar a los greens. Las hojas de lechuga, las plumas de cebolla verde, el eneldo y las ramitas de perejil son excelentes para servir tortitas de pollo.

Panqueques con pollo. Una receta sencilla para una abundante comida navideña

El relleno de pollo jugoso con zanahorias y cebollas fritas, los panqueques delgados y aireados, la salsa deliciosa y la corteza de queso harán que los panqueques de pollo sean una especialidad especial para las fiestas. Cocinarlos es sumamente sencillo, resulta mucho, pero se comen rápido.

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