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Purés de verduras para bebés. Cómo cocinar puré de verduras para su hijo. Puré de bacalao

Las adorables criaturas adorables requieren especial cuidado y atención de sus padres. Quieren dar todo lo mejor, pero a veces no sabes de quién son los consejos que debes seguir: los pediatras o los padres. Muchas abuelas afirman que introdujeron puré de papas para bebés a partir de los 3 meses y productos cárnicos a partir del medio año. A diferencia de ellos, los pediatras no recomiendan decidir probar nuevos productos antes de los seis meses. No sabes en cuál creer. Para decidir qué le conviene al bebé de la mejor manera, vale la pena buscar información útil y utilizar algunas de ellas en beneficio de su hijo.

Puré para bebés: el primer alimento complementario

Según los pediatras, el puré de verduras es el más óptimo para el organismo del bebé. Prácticamente no contiene alérgenos, y las enzimas contenidas en los intestinos ya pueden degradar alimentos ligeros con abundante fibra. No te preocupes que el sabor del puré de verduras para bebés te parezca desagradable. Es necesario acostumbrarse a la alimentación adecuada a tiempo y para ello no se tiene que hacer un solo enfoque.

En cuanto al momento de la introducción de alimentos complementarios, es casi el mismo para todos los bebés. La única diferencia es si es artificial o no. Es bastante normal que las personas artificiales comiencen a introducir puré de papas a los cuatro meses. El tracto gastrointestinal de los bebés ya se usa para hacer frente a dificultades como la comida para bebés, por lo que el puré de papas podrá funcionar a una edad más temprana. Pero para los bebés amamantados, no debe familiarizarse con los alimentos complementarios antes de los 6 meses. Sus intestinos nunca han estado expuestos a otra cosa que no sea la leche materna. Esto significa que debe tener mucho cuidado con los alimentos complementarios.

Es muy importante ofrecer correctamente los alimentos complementarios. La elección del producto es fundamental. Por lo tanto, el primer puré de papas para bebés debe ser calabacín o brócoli. Prácticamente no tienen alérgenos en su composición y son bien absorbidos por el cuerpo del niño. No debe esperar que el bebé acepte favorablemente los alimentos complementarios. Puede ofrecerle persistentemente la primera cuchara, hasta 10 veces. Es mejor hacer esto justo antes de la ingesta de leche. Después de todo, después de una comida dulce, que es más familiar en su etapa de desarrollo, los bebés simplemente no quieren comer una masa blanda y sin sabor. No lo dejes el primer día, pero se logrará el resultado. No debes exigir mucho al bebé. Ya están intentando lo mejor que pueden.

Cómo hacer puré de bebé

Toda madre cariñosa sabe cómo hacer puré de papas para un bebé. No hay secretos en esto. Si estamos hablando de verduras, entonces vale la pena hervirlas previamente hasta que estén completamente cocidas. Después de eso, se usa una licuadora o un enamoramiento olvidado por todos. Es muy importante que no queden grumos en el puré. A los niños no les gustan mucho, por lo que fácilmente los escupen en todas direcciones. El puré de papas cocinado de manera inexperta puede disuadir a un niño de comer la comida adecuada durante mucho tiempo.

Con el puré de frutas, destinado a niños mayores, la situación es mucho más sencilla. Vale la pena hervir la fruta de antemano. La excepción son las manzanas que requieren horneado. En el caso de ellos, algunas madres generalmente se niegan a usar una licuadora, sino que simplemente raspan la deliciosa pulpa horneada con una cuchara y se la dan a los niños. Aunque los bebés perciben más fácilmente una mezcla de frutas (plátano y manzana, albaricoque y pera). Solo estos experimentos deben realizarse para niños a partir de los 9 meses de edad, cuando ya hayan pasado la prueba de la fruta para detectar una predisposición a reacciones alérgicas y no causarán erupciones cutáneas. Este puré de papas para bebés se prepara de acuerdo con el mismo principio: usando picado.

Para muchos, sigue siendo un misterio cómo hacer puré de papas para bebés: agregue aceite o sal, o rechace tales excesos. Tanto la mantequilla como los aceites vegetales son esenciales para el cuerpo del niño. Dependiendo de la edad del niño, agregue la cantidad requerida de aceite. No solo fortalecen el cuerpo con las vitaminas necesarias, sino que también facilitan la digestión. Además, cuando agrega aceites a los alimentos, se vuelven más saturados y nutritivos. Existe una doble opinión sobre la adición de sal al puré para bebés. Algunos pediatras argumentan que tales suplementos no son recomendables y conducen a una rápida adicción y retención de líquidos. Según otros, por el contrario, añadir sal a la dieta permite enriquecerla con minerales esenciales.

Primer puré para bebés

Todas las madres saben lo que debe ser el primer puré de patatas para los bebés: sin alergénicos y de fácil digestión. Para conseguirlo, conviene empezar por las verduras. Además, por su sabor neutro, se absorben mejor y contribuyen a la motilidad intestinal normal. El hecho de que primero debe abastecerse de calabacín y brócoli está claro para todos. Pero, desafortunadamente, no todos introducen correctamente los alimentos complementarios, tratando de alimentar al bebé tanto como sea posible y acostumbrarlo de inmediato a la vida adecuada. Y este es el principal error. En ningún caso debes aumentar las porciones y experimentar con la mezcla de verduras. El primer puré para bebés debe consistir estrictamente en una verdura. No se debe administrar más de una cucharadita al día. Aumente su porción exactamente una cucharadita todos los días. Los purés de verduras para bebés son muy útiles y con el tiempo se irá acostumbrando a ellos. No se preocupe si su hijo se niega a comer. De todos modos, comenzará a comer verduras en la cantidad adecuada. E incluso si un intento feliz de alimentar a un niño no ocurre el primer día, todavía traerá sus resultados.

Si desea comenzar a alimentarse con frutas, entonces no hay nada antinatural en esto. Lo único que vale la pena recordar es la dificultad de introducir más verduras. Después del dulce sabor de la leche materna y las frutas, será muy difícil "probar" los beneficios de las verduras al bebé.

Como ya se mencionó, es preferible comenzar a cocinar purés de verduras para bebés a partir de verduras neutras. Estos incluyen calabaza, calabacín, brócoli y, con menos frecuencia, papas. La principal ventaja de un alimento tan complementario es la ausencia de alérgenos y una percepción favorable de los componentes de las verduras por parte del cuerpo. No se desespere cuando un vegetal tan útil y necesario está en el babero del bebé. Esto es natural. Son pocos los adultos que aceptan consumir tal "ambrosía" por su propia cuenta. No debe dejar de lado los purés de verduras para bebés. La alimentación complementaria debe comenzar a tiempo. Y cuanto mayor es el bebé, más difícil le resulta percibir el nuevo producto. Entonces, de manera oportuna, vale la pena ofrecerle este manjar. Si se niega, no importa. Todo se puede arreglar e incluso si se gana una victoria en el décimo intento, merece una recompensa.

Otro punto importante en la introducción de cualquier producto es la gradualidad. No solo la primera degustación no debe exceder los 10 gramos y el aumento diario por porción es un aumento de exactamente 10 gramos, sino que debe controlar cuidadosamente la condición del niño. La más leve erupción cutánea indica que esta verdura debe posponerse por ahora. Pero, no vale la pena tomarlo inmediatamente por otro. Después de todo, es muy importante que las manifestaciones de alergias desaparezcan y solo entonces pruebe un nuevo producto. Vale la pena considerar un matiz más cuando se introducen los purés de verduras para bebés. En ningún caso se deben administrar alimentos complementarios después de las vacunaciones preventivas, durante la debilidad o los resfriados. Si el niño tiene las más leves desviaciones de salud, se debe esperar y curar, y solo entonces proceder a degustar el nuevo producto.

Presentación de puré de verduras: los beneficios de cada vegetal

Vale la pena compilar una gradación de vegetales y determinar qué efecto tienen y cómo afectan el cuerpo del bebé.

Calabacín. Líder en digestibilidad y ausencia de alérgenos. Percibido favorablemente por casi todos los bebés. El único inconveniente de este puré para bebés es la pequeña cantidad de vitaminas.
Brócoli... La riqueza de vitaminas y minerales que contiene el vegetal es innegable, y la abundancia de fibra le permite establecer heces normales. Las desventajas incluyen un sabor específico que rara vez disfrutan los bebés.
Papas. A pesar de la pequeña cantidad de vitaminas, debido a su sabor, los niños lo perciben perfectamente. Y debido a su valor nutricional, satura rápidamente el cuerpo.
Coliflor. Se absorbe perfectamente, y debido a la riqueza en vitaminas, es muy útil para los bebés. Otra ventaja es la formación moderada de gases, que no interfiere con los bebés. En casos extremadamente raros, este puré de papas no es del agrado de los bebés.
Zanahoria. A pesar del sabor dulce que los niños deberían disfrutar, no siempre lo disfrutan. Por lo tanto, el puré de zanahoria debe introducirse con otras verduras para enriquecer el cuerpo con componentes útiles.
Maíz. Es aceptado con una explosión por todos los niños. A pesar de esto, la admisión debe posponerse a los meses 9-10. En ese momento, ya hay suficientes enzimas en los intestinos que pueden hacer frente fácilmente a alimentos tan pesados.

A pesar de todos los beneficios del puré de papas para bebés, la introducción de nuevos productos debe tratarse con especial cuidado. Si el producto no es adecuado y causa reacciones alérgicas o decoloración de la piel, debe negarse a tomarlo en favor de verduras más adecuadas.

Puré de patatas para bebés

Si hablamos de puré de papas para bebés, entonces podemos notar un hecho indiscutible: se lo come con placer. El agradable sabor de las papas contribuye al hecho de que el niño apoya dicha dieta y muy a menudo requiere suplementos. Incluso a pesar de que hay bastantes vitaminas en la verdura y fortalece bien, los niños reaccionan con violento placer a este particular alimento complementario.

Hacer puré de patatas para bebés es bastante sencillo. Para ello conviene hervir las patatas hasta que estén completamente cocidas, trocearlas con un machacado y añadir aceite. En cuanto a la sal, es mejor reducirla. No vale la pena batir puré de papas en una licuadora, ya que el almidón le da al puré de papa una viscosidad especial, que afecta el sabor y el bebé pronto perderá las ganas de disfrutar de un nuevo alimento complementario.

Puré de calabaza para bebés

A los niños les encanta mucho este vegetal soleado. A pesar de que el puré de calabaza para bebés está contraindicado en grandes cantidades, el cuerpo lo absorbe perfectamente y contribuye a una excelente motilidad intestinal. El único inconveniente es el estrés en el hígado. Por tanto, no se recomienda dar más de 50 gramos. Es preferible hervir la calabaza a fuego lento con otras frutas. Después de enfriar, batir bien y dar al bebé sin aditivos innecesarios. Aceptará favorablemente semejante manjar.

Si hablamos de la facilidad de introducir nuevos productos, las frutas tomarán una posición de liderazgo. El puré de frutas para bebés es sabroso y saludable. Los niños pequeños disfrutan de comerlo y a menudo requieren suplementos. Después de todo, después de la introducción de las verduras en la dieta, finalmente tuvieron la oportunidad de probar algo muy sabroso. Por lo tanto, las madres deben prepararse para no complacer los caprichos de sus pequeñas personas traviesas. Para estos fines, vale la pena preparar puré de papas para bebés de acuerdo con las normas establecidas.

Las frutas más seguras que se pueden introducir son el plátano, la manzana y la pera. Por sus colores neutros, no tienen una reacción alérgica al cuerpo, se han convertido en líderes. Lo único que se debe considerar cuidadosamente es la silla. Si el trastorno no se produjo y no aparecieron erupciones cutáneas, después de unos días puede continuar con experimentos más atrevidos. El primer puré de frutas para bebés debe ser monocomponente, pero después de un par de semanas, puede mezclar varias frutas de manera segura.

La introducción de bayas en la dieta del bebé debe posponerse por un tiempo debido a su sabor ligeramente amargo, que no siempre es percibido favorablemente por los bebés. Pero a los 10 meses, tratarán favorablemente tal cambio en la dieta.

A pesar de que las frutas exóticas, en la inmensidad de nuestra tierra natal, se presentan en una amplia gama, la mayoría de los padres no se arriesgan a tomarlas. A veces en vano. Por lo tanto, el puré de mango para bebés es un depósito insustituible de vitamina K. Es muy necesario para los bebés en la infancia y ninguna fruta puede cumplir su norma. Es muy bueno hacer puré de papa multicomponente a partir de esta fruta, combinado con otras frutas. El bebé estará encantado.

Puré de manzana para bebés

La manzana es la líder de la primera comida para bebés entre las frutas. La riqueza de vitaminas le permite suministrar al cuerpo del bebé todas las sustancias útiles, y la facilidad de asimilación ayuda a superar la mala asimilación. El puré de manzana para bebés es muy fácil de preparar. Necesitas tomar un par de manzanas verdes, enjuagarlas bien y pelarlas. Cortar en trozos pequeños, ponerlos en una cacerola y verter suficiente agua para cubrir su superficie. Tan pronto como el agua hierva, debes reducir el fuego y dejar que las manzanas hiervan durante 5-10 minutos. Una vez que las manzanas estén hervidas, déjalas enfriar. Las manzanas así preparadas quedan perfectamente picadas tanto con un tenedor como con una batidora. Si el puré es muy ácido, puede agregar un poco de fructosa o azúcar. Aunque, los suplementos nutricionales deben posponerse hasta mejores tiempos, ya que el cuerpo del bebé debe estar saturado de ácidos grasos insaturados y de sus propios azúcares, de los cuales hay suficientes en las propias manzanas.

El puré de manzana para bebés también se puede preparar con frutas horneadas. En este caso, la cantidad de vitaminas almacenadas en la fruta será muchas veces mayor y la saturación del cuerpo con sustancias útiles es muchas veces más efectiva.

Puré de plátano para bebés

Una de las comidas más sencillas y favoritas de los niños. El puré de plátano para bebés se puede cocinar en minutos y comer aún más rápido. Para hacer puré de papas, solo necesitas pelar el plátano y molerlo en una licuadora. El niño comerá felizmente este manjar. El plátano es ideal para purés de frutas con múltiples ingredientes y es completamente inofensivo para las personas pequeñas y traviesas.

Puré de ciruelas para bebés

Si desea hacer puré de ciruelas para un bebé, debe tener en cuenta que solo se puede introducir después de que el niño haya aceptado favorablemente los purés de verduras y frutas. Las ciruelas no requieren tratamiento térmico. Por lo tanto, después de limpiarlos de semillas y agregar un poco de jugo natural, puede batirlos bien en una licuadora, darles puré de papas a los bebés. Otra ventaja indiscutible es que se puede conservar en el frigorífico durante dos días.

El puré de ciruelas para bebés debe administrarse con mucho cuidado, ya que tiene un gran efecto en las heces. Por lo tanto, uno no debe sorprenderse de lo que hay en el pañal del bebé. Si el puré de papas le causó diarrea, entonces vale la pena dejar de usarlo durante un tiempo determinado.

Puré de peras para bebés

Debido al contenido de muchas vitaminas, pectinas, taninos, carotenos, fibra y minerales, el puré de pera para bebés es prácticamente insustituible. Entre los alimentos de frutas, es lo primero. Las variedades de frutas verdes, pero al mismo tiempo dulces, son perfectas para preparar un plato sano y sabroso. Después de enjuagar y pelar bien, la pera debe cortarse en trozos y llenarse con agua filtrada. Hervir a fuego lento durante 10 minutos, dejar enfriar y luego batir en una licuadora. El puré de pera no necesita aditivos, aunque en ocasiones merece la pena añadir un poco de zumo de limón para mejorar el sabor.

Sopa de puré de bebé

Si hablamos de sopa de puré para bebés, entonces solo se concentra un almacén de vitaminas. Después de todo, incluye muchas verduras que pueden tener un efecto maravilloso en el cuerpo de las migas y saturarlo con los elementos necesarios. Con respecto a lo que se incluirá en la sopa de puré, puede decir: "¡Eso es!" Y no es una broma. Tal sopa es muy agradable al gusto e incluye no solo verduras, sino también carne y, a veces, pescado (todo depende de lo que se ponga en la mesa hoy).

Entonces, puede hacer puré de papas para bebés con papas, zanahorias, calabacines, brócoli, cebollas, coliflor y, por supuesto, carne. En agua hirviendo filtrada, agregue algunas albóndigas preparadas con anticipación. Para ello, primero debes torcer la carne magra y congelar en porciones. Esto es muy conveniente y ahorra mucho tiempo. Después de que la carne se haya cocido al vapor durante 7-10 minutos, puede agregar verduras y cocinar hasta que esté completamente cocido. Cuando todos los ingredientes estén listos, deja enfriar la sopa. Cuando la sopa alcance la temperatura ambiente, debes usar una licuadora y moler todos los ingredientes con mucho cuidado.

Esta sopa de puré para bebés será de su agrado en cualquier caso. Es muy sabroso y nutritivo y, lo más importante, saludable.

Puré de carne para bebés

A los 7-8 meses, el niño tiene todo el derecho de familiarizarse con el puré de carne. En ese momento, su cuerpo ya está listo para componentes más complejos y puede digerir la carne. Para preparar puré de carne para bebés, los filetes de ternera, ternera, pollo y pavo, así como un conejo, son totalmente adecuados. Son muy bien absorbidos por el cuerpo del niño y saturando. Vale la pena recordar que nunca se debe preparar puré de carne en reserva. Y esto significa que solo necesita cocinar un trozo de carne que un bebé pueda comer hoy. Al igual que con las verduras, debe comenzar su puré con una cucharadita. Lo más probable es que no haya problemas con el puré de papas, ya que los niños lo absorben con placer. En ningún caso debe darles a los niños carne grasa. Es muy pesado y el cuerpo lo absorbe mal.

El puré de carne para bebés es muy fácil de preparar. Debe hervir con cuidado un trozo de carne dietética, cortarlo en trozos pequeños y molerlo en una licuadora. Es muy importante que el niño no obtenga fibras grandes, ya que la reacción a tales alimentos es bien conocida. Se puede agregar puré de carne a las verduras, o vertiendo un poco de aceite vegetal, dé esta forma. El niño definitivamente probará este manjar y pedirá más.

Puré de conejo para bebés

El puré de conejo dietético para bebés está indicado para bebés a partir de los 8 meses. Es imperativo familiarizar el cuerpo del niño con esta carne. No hay dificultades para cocinar. A diferencia de otros tipos de carne, el conejo no tiene grasa y se vende sin piel, lo que significa que puedes coger casi cualquier pieza de conejo para cocinar y cocinar hasta que esté tierno. Después de que la carne esté bien cocida, sepárala de los huesos y muélela muy bien en una licuadora para evitar trozos pequeños.

El puré de conejitos se puede mezclar con patatas o coliflor. Si no desea estropear el sabor de la carne con otros productos, puede agregar una cucharadita de aceite de girasol o de oliva.

Puré de pavo para bebés

Todo el mundo sabe que el puré de pavo para bebés es una de las comidas dietéticas más saludables de la dieta. A pesar de la sequedad de la carne, los más pequeños están felices de comer pavo. Es cierto que para esto vale la pena agregarle un poco de vegetales o aceite. Como con todos los señuelos, no debes dar más de una cuchara la primera vez. A pesar de la hipoalergenicidad, es posible que la carne no se adapte al frágil estómago del bebé. Por lo tanto, al igual que con todos los alimentos complementarios, el pavo debe tratarse con precaución. La receta es la misma que para otros purés.

Puré de pollo para bebés

Como todos los platos de carne, el puré de pollo para bebés es muy útil. Los niños apoyan mucho este alimento complementario. Para hacer puré de papas, debe elegir un filete, enjuagarlo bien con agua corriente y hervir hasta que esté tierno. El filete cocido se puede mezclar con verduras y una cucharada de aceite de oliva. Para la autoalimentación es muy seco, aunque a algunos niños les gusta mucho incluso sin aditivos adicionales.

Puré para bebés, componente insustituible de la dieta. Lo principal es cocinarlo correctamente e introducirlo a tiempo. Es muy importante que los adorables juguetones coman bien y los padres cariñosos, harán todo lo posible para asegurarse de que el bebé obtenga el máximo beneficio de los alimentos consumidos.

Fecha de publicación: 31.03.2014

Continuamos con nuestra serie de consejos para padres que tienen su primer hijo. Hablaron de la seguridad del niño en los primeros meses de vida, en esta ocasión hablaremos de prepararle la primera comida.

Cuando el bebé crezca un poco, es el momento de presentarle gradualmente la comida para adultos. El pediatra debe recomendar cómo y dónde exactamente comenzar a alimentar a un niño. El primer plato puede ser papilla, puré de frutas o vegetales. Por lo general, se recomienda comenzar los alimentos complementarios con cereales para los niños que no aumentan el peso adecuado. A veces se aconseja comenzar con los alimentos complementarios con purés de frutas, cuando el hierro almacenado durante la vida intrauterina ya se ha agotado y los nuevos insumos no son suficientes. Sin embargo, después de la introducción del delicioso puré de frutas en la dieta, no todos los niños aceptarán comer puré de calabacín o coliflor.

Cuando llega el momento de comenzar a alimentar a un bebé, todas las madres jóvenes se enfrentan a una decisión difícil: alimentar a su bebé con purés especiales para bebés de la tienda o prepararlos ella misma.

Los alimentos para bebés industriales, por regla general, son equilibrados, están hechos de productos orgánicos y, además, están enriquecidos con vitaminas. Sin embargo, al comienzo de los alimentos complementarios, cuando al niño se le dan porciones mínimas (generalmente se introduce un nuevo producto con ½ cucharadita), y se puede almacenar una lata abierta de puré por no más de un día, el contenido restante debe desecharse. Esto no es rentable y puede afectar gravemente el presupuesto de una familia joven.

En este caso, si confía en la pureza y seguridad de los productos de partida, puede intentar hacer puré de papas para su bebé usted mismo. Esto es especialmente cierto en el verano, cuando hay una selección de verduras y frutas frescas. Es barato y nada difícil.

¿Cómo hacer puré de verduras?

Hay dos formas de preparar verduras para la comida del bebé:

1. Hervir en una cacerola. Asigne una cacerola pequeña separada con una tapa ajustada para preparar la comida para su hijo. Las verduras deben cortarse en trozos medianos que son demasiado pequeños para hervir, y los grandes pueden cocinarse de manera desigual. No debe verter demasiada agua para el puré de papas, de modo que solo cubra ligeramente las verduras. Para conservar la máxima cantidad posible de vitaminas en las verduras, es mejor ponerlas en agua ya hirviendo. Cuando las verduras se hayan ablandado lo suficiente, se frotan con un colador o con una licuadora.

2.Hacer vapor.

Si no tiene una vaporera, puede cocinar verduras con un colador. Seleccione un colador para que encaje bien en su cacerola.

Vierta agua en una cacerola y deje hervir, luego coloque un colador con verduras picadas sobre agua hirviendo y cubra con una tapa. Luego, las verduras se pueden limpiar por el mismo colador.

Cuanto más pequeño sea el niño, más caldo de verduras o leche necesitará agregar para obtener la consistencia de puré deseada. El puré debe estar bien mezclado para que no queden grumos con los que el bebé se pueda ahogar.

El puré de frutas, por regla general, comienza a administrarse algún tiempo después de la introducción del mismo jugo.

El puré de frutas es mucho más fácil de cocinar que el puré de verduras, ya que no es necesario cocinar la fruta. Deben enjuagarse bien, pelarse y picarse con un rallador, licuadora o colador.

La mayoría de los purés de frutas están hechos con puré de manzana. Esto puede causar algunas dificultades, ya que las manzanas cortadas se oxidan y oscurecen rápidamente, y cuando se cortan en un rallador de metal, el puré se oscurece inmediatamente. Para preparar puré de manzana, debe abastecerse de un rallador de plástico especial. También es bueno cocer al vapor la manzana antes de cocinarla para ablandarla y preparar un plato más homogéneo.

Además, recuerde que si está haciendo puré de frutas a base de manzana, debe usarlo de inmediato. Durante el almacenamiento, incluso durante varias horas, se llevará a cabo el proceso de oxidación y el puré comenzará a tener un sabor amargo.

Puré de carne.Hacer puré de papas en casa es un proceso más laborioso. La carne debe hervirse dos veces. Pon la carne en agua, prende fuego y después de que hierva el agua baja el fuego y deja que hierva durante 20 minutos. Después de eso, se escurre el primer caldo. La carne se vierte nuevamente con agua caliente y se cocina hasta que esté tierna, luego se tritura al estado requerido.

Dado que cocinar toma su tiempo y el rendimiento del producto terminado, por regla general, es más de lo necesario para una alimentación, existe el deseo de mantener la variedad de vitaminas cuidadosamente seleccionadas para el bebé.

¡El puré casero se puede almacenar!

Puede guardar el puré cocido colocándolo en una bandeja de cubitos de hielo en porciones y colocándolo en el congelador. Cuando sus bolas de verduras estén congeladas, debe sacarlas del molde y transferir las porciones preparadas a un recipiente para almacenarlas a largo plazo en el congelador. Los recipientes de plástico o las bolsas de plástico normales funcionan bien para este propósito. Asegúrese de indicar la fecha de adquisición; dichos productos pueden almacenarse por no más de tres meses.

Recuerda que todos los utensilios en los que cocines deben estar en la más estricta limpieza.

Descongele el puré de verduras a temperatura ambiente o en el refrigerador.

Las porciones te permitirán aumentar el volumen del plato a medida que aumenta el apetito de tu bebé. Es muy conveniente preparar varios platos a la vez y alternarlos a lo largo de la semana. El puré de carne se puede preparar de la misma manera, pero solo debe descongelarse en el refrigerador.

El valor nutricional se conserva al congelar los alimentos, por lo que tiene sentido preparar un puré fortificado al final de la temporada de verduras para tener un suministro saludable de alimentos.

Últimos consejos de la sección de personas:

Cuando llega el momento de introducir alimentos complementarios, muchos padres se sienten desconcertados. ¿A que edad dar los primeros alimentos complementarios? ¿Prepara usted mismo la comida para bebés o compra productos industriales en latas? Food for the Little Ones ofrece una perspectiva europea moderna y disipa muchas dudas. Aquí hay algunas recetas caseras de puré de frutas y verduras y consejos de almacenamiento.

La fase de alimentación con puré es un período no reglamentario que debe durar un número fijo de semanas. Algunos padres lo omiten por completo, mientras que otros creen que los purés de frutas y verduras deberían ser la base de los alimentos complementarios durante varios meses. Pero en cualquier caso, el puré de papas es solo el comienzo, el primer paso en el camino hacia la comida "normal". Tan pronto como el niño esté preparado para esto, es muy importante acostumbrarlo a alimentos densos, a alimentos que pueda tomar con las manos y masticar.

Pruebe purés simples de un solo ingrediente y, a medida que su hijo se acostumbre a ellos, busque recetas más complejas.

Si vas a alimentar a tu bebé con puré, te recomiendo que consigas una licuadora estacionaria con una jarra alta. Las batidoras de mano son ideales para hacer purés u otras mezclas bastante líquidas, pero no siempre funcionan bien con las más espesas.

Al hacer puré de papas para niños, no es necesario usar una bata blanca y una redecilla, pero vale la pena recordar la higiene. En los niños pequeños, el sistema inmunológico aún no se ha fortalecido y son más sensibles a los virus, y la intoxicación alimentaria es extremadamente peligrosa para ellos. Además, al pelar, cortar y frotar frutas y verduras, le da a las bacterias más espacio para alimentarse y reproducirse. Que no cunda el pánico, solo sigue algunas reglas.

Normas básicas de higiene para el puré de patatas

El puré de papas enfriado de los productos hervidos se puede guardar en el refrigerador durante 24 horas o congelar en pequeñas porciones. El contenedor clásico del congelador es la bandeja de hielo, pero prefiero los moldes de silicona para mini muffins. Tienen el volumen ideal para una ración de puré, y cada uno es muy fácil de sacar. Descongele el puré en el refrigerador, luego caliente bien y enfríe un poco antes de servir. No recalentar más de una vez.

No debe congelar el puré de frutas frescas, porque al descongelar, deberán estar muy calientes, lo cual no es muy bueno.

Muchas verduras y frutas deben triturarse con agua. En su lugar, puede usar leche materna o artificial para proporcionar calorías y nutrientes a la fórmula. Pero si va a guardar el puré en la nevera o el congelador, diluirlo con leche no es bueno para el saneamiento. El puré que se va a almacenar se diluye mejor con agua, y el puré en el que se cocinaron las verduras o frutas, porque algunas de las vitaminas han pasado a él. El puré destinado a congelar se hace mejor bastante espeso; y después de descongelar y recalentar, puede agregarle leche fresca o caldo caliente fresco.

Para empezar: puré de un ingrediente

Siguiente paso: purés mixtos

Cuando su hijo se acostumbre al puré más simple, pase a opciones más complejas. Gradualmente, haga que el puré sea más espeso y satisfactorio agregando proteínas, carbohidratos e ingredientes ricos en grasas.

Tan pronto como le parezca que el niño está listo para esto, espese el puré, no frote, amase o pique los ingredientes. Para obtener un puré más satisfactorio, pruebe estos aditivos:

antes de servir, agregue queso rallado, un poco de crema, mantequilla o yogur natural entero, si el niño ya tiene seis meses;
huevo duro y picado, nuevamente, si el niño tiene seis meses;
un poco de pollo o pescado recién hervido, finamente picado;
hervir arroz o pasta con verduras;
si está cocinando verduras en agua, agregue lentejas rojas.

Brócoli, patatas y pescado. Las papas no se deben moler en una licuadora o procesador de alimentos, ya que esto las vuelve pegajosas. Es mejor amasarlo a mano o agregarlo al puré de otras verduras. Hornea 1 papa a 200 ° C durante una hora, hasta que esté tierna. Hacia el final de la cocción, coloque 1 filete de pescado pequeño (como abadejo o caballa) en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y hornee en el horno durante 10 minutos. Desmontar el pescado en hojuelas, quitando con cuidado las espinas. Corta los tallos duros de 250 gramos de brócoli y colócalos en un baño maría o en un colador fino sobre una olla con agua hirviendo. Tape y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 8 minutos. Corte las papas terminadas por la mitad y raspe la pulpa, luego tritúrelas. O bien triture el pescado y el brócoli o pique muy fino. Combine con puré de papas, agregando líquido si lo desea. Aproximadamente 300 ml de puré.

Espinaca, espelta y cebolla. Poner 50 g de espelta (o cebada) en una cacerola pequeña y cubrir con abundante agua. Deje hervir y cocine a fuego alto durante unos 20 minutos, hasta que esté completamente cocido (la cebada perlada tarda más). Escurre y ahorra agua. Lavar 300 g de espinacas y arrancar los tallos duros de las hojas grandes; dejar intactos los pequeños. Coloca las espinacas en una cacerola y coloca a fuego medio (queda suficiente agua en las hojas para cocinar). Cubra y deje que las espinacas se adhieran, solo tomará 3-4 minutos. Escurrir en un colador (pero no escurrir). Pica finamente 1 cebolla pequeña. Caliente 1 cucharada de espinaca en una cacerola. l. de colza o aceite de oliva a fuego medio y sofreír la cebolla durante 10 minutos, hasta que esté tierna. Muele la espelta, la espinaca y la cebolla en una licuadora, agregando otra cucharada sopera. l. Aceites Diluir ligeramente con agua de cocción de espelta. La espelta le dará al puré una consistencia agradable y ligeramente grumosa. Aproximadamente 500 ml.

Pollo y ensalada. Corte 2 muslos de pollo deshuesados \u200b\u200by sin piel en trozos iguales. Colóquelos en una cacerola pequeña y agregue suficiente agua para cubrir apenas el pollo. Deje hervir, reduzca el fuego y cocine por 8 minutos. Mientras tanto, pique en trozos grandes 1 cabeza de ensalada romana. Agregue al pollo, revuelva y cubra. Cocine por otros 3 minutos, revolviendo un par de veces, hasta que la ensalada esté completamente seca. Transfiera todo junto en una licuadora y haga puré. Obtienes unos 300 ml.

Puré de frutas

Tan pronto como el niño esté listo para esto, espese el puré, no frote, amase o pique los ingredientes. Para obtener un puré más satisfactorio, pruebe lo siguiente:

agregue crema o yogur natural antes de servir, si el niño ya tiene seis meses;
mezcle puré de frutas con gachas de avena, avena u otro cereal;
agregue una pizca de especias, como una pizca de canela o unas gotas de extracto de vainilla.

Las frutas cítricas y las bayas pueden causar alergias. Dales junto con frutas que definitivamente no le estén causando problemas a tu hijo para rastrear las reacciones.

Manzana y orejones... Poner 100 g de orejones en una cacerola pequeña, cubrir con agua y dejar toda la noche. Pelar 2 manzanas, quitarles el corazón y cortarlas en rodajas. Agregue a la olla con los orejones, hierva y cocine por 10 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén suaves. Frote en un puré. Obtienes unos 300 ml.

Pera y papaya.Si tiene un par de peras blandas y maduras, no es necesario que las hierva, solo pele y pique en trozos grandes. Pele, quite el corazón y pique las peras duras en trozos grandes, luego colóquelas en un baño maría o en un colador fino sobre una cacerola con agua hirviendo. Tape y cocine por 10 minutos, hasta que estén tiernos; deje enfriar. Corta la papaya por la mitad, quita las semillas, saca la pulpa y mezcla con las peras, luego frota. Dado que el puré contiene fruta fresca, es mejor servirlo de inmediato. Aproximadamente 300 ml.

Bayas y plátano. Triture 200 g de una mezcla de bayas: fresas, arándanos, frambuesas, moras, etc. Si utilizó bayas con semillas grandes, como frambuesas, frótelas a través de un colador. Mezcle con 1 plátano maduro, córtelo en rodajas y haga puré. Dado que aquí hay frutas frescas, es mejor servir el puré de inmediato. Aproximadamente 300 ml.

Discusión

¡Muchas gracias por el artículo y los consejos! Y cuando llegó el momento de introducir verduras en la dieta, no había verduras frescas en las tiendas ni en los mercados, y desconfío de las verduras congeladas. Así que decidí probar el puré enlatado. Heinz eligió puré de calabacín (como aconsejó nuestro pediatra). ¡A mi hija le gustó el puré de la primera cuchara! Ahora, en la temporada de frutas y verduras, intentaré hacer puré de papas yo mismo.

Intentaré presentar recetas muy buenas. Pero el mayor se negó rotundamente a comer lo que yo cocinaba, por mucho que lo intentara. Sirva su puré de la tienda y listo. No sé cómo reaccionará el pequeño. Lo casero siempre es mejor, espero que lo disfrutes.

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Ya sea que el bebé se alimente de la leche materna o de mezclas, llega un momento en el que necesita otros alimentos. Incluso las madres experimentadas se preguntan dónde, cómo y cuándo comenzar a alimentar al bebé. Los pediatras aconsejan empezar a explorar la variedad gastronómica probando puré de verduras o papilla. ¿Qué deben saber los padres sobre el puré de verduras como primera alimentación?
La suplementación puede resolver problemas con el peso y la digestión del bebé. Entonces, el puré de verduras es adecuado para niños con sobrepeso, estreñimiento. El contenido calórico de los cereales para bebés ayudará al bebé a fortalecerse y normalizar su metabolismo. Sin embargo, el puré de verduras se considera la mejor opción. Contiene fibra, gran cantidad de vitaminas y minerales.

Las farmacias y supermercados modernos ofrecen una gran selección de puré de patatas para la primera alimentación complementaria y diferentes verduras y de diferentes fabricantes. Entonces, ¿vale la pena que las madres que ya están cargadas de tareas domésticas cocinen para su bebé? ¿No es más fácil comprar comidas preparadas? Tanto el puré casero como el puré comprado en la tienda tienen sus ventajas y desventajas.

Puré casero		Alimentos enlatados comprados
pros	Desventajas	pros	Desventajas
Composición conocida	Tiempo usado	Variedad de menús	Posibilidad de comprar un producto caducado
Fecha de producción conocida	Falta de esterilidad del proceso	Ahorrar tiempo	Discrepancia frecuente entre la composición declarada en la etiqueta y el contenido del alimento enlatado
Elección de productos de calidad para cocinar.		El producto satisface las necesidades de edad de los bebés.	La mayoría de los fabricantes producen sus productos de acuerdo con TU (condiciones técnicas), es decir, no se fabrican de acuerdo con los requisitos de GOST.
Cumplimiento de las condiciones de almacenamiento bajo control personal.		Facilidad de uso
La capacidad de preparar la cantidad necesaria de comida.		Fácil almacenamiento (puede llevarlo consigo de viaje)

Otra gran ventaja del puré de verduras casero es que los alimentos preparados por las manos de la madre con amor por el bebé y pensamientos sobre él serán doblemente más sabrosos y saludables para el bebé. No se puede decir lo mismo del proceso automatizado para la producción de purés en conserva.

¿Cómo elegir un puré de verduras listo para usar?

Al elegir alimentos enlatados con puré de verduras en la tienda, preste atención a:

conformidad del producto con la edad del bebé.
fecha de fabricación, fecha de vencimiento.
cumplimiento de estas condiciones de almacenamiento con las condiciones indicadas en la etiqueta (si se ha violado el régimen de temperatura, el producto puede resultar dañado).
embalaje. No debe deformarse. Si es un frasco, la tapa no debe estar hinchada.
composición. Estúdielo detenidamente. Ocurre, por ejemplo, que un fabricante engaña a los consumidores al colocar una inscripción grande "Sin azúcar" en la etiqueta, de hecho, que incluye jarabe de glucosa-fructosa en la composición.
condiciones de producción. Dé preferencia a los alimentos enlatados marcados con GOST.

Elegir verduras para puré de papas

Por su composición, el puré puede ser mono y multicomponente, es decir, formado por uno o más productos. Las verduras incluidas en la receta de puré de papas afectan su utilidad, valor nutricional, el efecto en el cuerpo de las migas. Componga de manera competente un menú para su bebé, la mesa ayudará.

	Vitaminas, nutrientes	Efecto en el cuerpo	Posibilidad de una reacción alérgica.	Edad recomendada para iniciar la alimentación complementaria
Calabacín	Vitaminas A, C, fibra, potasio, cobre, bajo contenido calórico.	Efecto reafirmante sobre el sistema cardiovascular, mejorando la digestión.	Hipoalergénico	A partir de 4 meses.
Brócoli	Calcio, minerales, vitamina E (potente antioxidante)	Mejora de la digestión y el apetito, desarrollo y protección de la visión, fortalecimiento del sistema inmunológico, crecimiento de los huesos.	Hipoalergénico	A partir de 4 meses.
Coliflor	Vitaminas del grupo B, PP, C, E, K, potasio, fósforo	Fortalece los vasos sanguíneos, el tejido óseo, mejora la inmunidad.	Bajo grado de alergenicidad.	A partir de 4 meses.
repollo blanco	Compuestos de cloro y azufre	efecto antiséptico, limpiando el estómago y los intestinos en caso de trastornos	Casos raros de alergias.	A partir de los 7 meses
Calabaza	Fibra, hierro, caroteno, sales minerales de fósforo, potasio, vitaminas B, vitamina K, pectina.	Normalización de las heces, reduciendo el riesgo de anemia, fortaleciendo las paredes de los vasos sanguíneos, estimulando el desarrollo físico y neuropsíquico, estimulando la coagulación sanguínea normal, mejorando el apetito, la absorción de alimentos.	Producto de baja alergia	A partir de 5 meses
Zanahoria	Caroteno (vitamina A), vitaminas B, sales de potasio, fitoncidas.	Estimulación del crecimiento, fortalecimiento de huesos, salud de encías, dientes, cabello, piel.	Posible alergia	A partir de 4 meses.
Remolacha	Vitaminas del grupo C, B, PP, hierro, ácido fólico,	Estimulación de la formación de eritrocitos, mejorando el proceso de oxigenación del tejido muscular.	Casos frecuentes de alergias.	De 8 a 9 meses
Papas	Fósforo, potasio, almidón, vitaminas B, C, E, A.	Eliminando toxinas del cuerpo, fortaleciendo el sistema cardiovascular.	Bajo grado de alergenicidad.	De 4-4 meses y medio.

Después de la introducción de todas las verduras en la dieta del bebé, será bueno alternar diferentes tipos de puré de papa para que el bebé reciba una variedad de nutrientes, vitaminas y minerales.

Recetas de puré de verduras para bebés

¿Cómo hacer puré de verduras para un niño? Se recomienda consumir el puré casero de inmediato, sin dejarlo para guardar en el frigorífico, sin calentar. Las verduras se cuecen al vapor o en una cacerola esmaltada. Es preferible el primer método, ya que retiene la mayoría de las vitaminas y minerales. Los alimentos pueden perder su valor nutricional durante la cocción normal. Se aconseja remojar los cultivos de raíces (patatas, zanahorias, remolachas) durante varias horas para evitar los nitratos que contienen en la comida del bebé.
Entonces, cómo hacer puré de papas para la primera alimentación (algoritmo de acciones):

Tome verduras frescas (también puede usar congeladas), lávelas bien.
Pelar, semillas.
Enjuagar nuevamente, verter sobre agua hirviendo.
Cortar en pequeñas piezas.
Sumergir en agua hirviendo (o poner a baño maría).
Cocine hasta que estén tiernos (unos 15-20 minutos, dependiendo del tamaño de las piezas).
Enfriar, frotar con un colador o picar en una licuadora. Por lo general, se usa un colador para una pequeña cantidad de puré de papas, una licuadora para una más grande.
Para lograr una consistencia más delgada, agregue leche materna, mezcla o agua en la que se cocinaron las verduras.
Los nutricionistas y pediatras no recomiendan sal, azúcar u otras especias. Unas semanas después de la introducción del puré de verduras, se le puede agregar aceite vegetal a razón de 0.5 cucharaditas. por 50 g de producto terminado.

Alimentación correcta

¿Cómo presentarle a un bebé una nueva comida? ¿Cómo darle a tu hijo puré de verduras?

El comienzo de la alimentación de un niño depende del tipo de alimentación y de las características individuales del bebé. Por lo tanto, se recomienda a los bebés que reciben leche materna que introduzcan nuevos alimentos a partir de los 6-7 meses. A los bebés que comen fórmula se les recomienda alimentos complementarios más tempranos, a partir de los 4-5 meses.
El primer puré debe ser monocomponente (de una verdura) verde o blanco.
Debe administrarse comenzando en porciones pequeñas (1/2 cucharadita), aumentando gradualmente la cantidad de alimento a 150 g / 200 g en 1 año.
Después de probar un nuevo alimento, ofrézcale al bebé el pecho (o la fórmula, si es artificial) hasta que esté completamente saturado.
El puré de verduras se puede utilizar a partir de los 4 meses. para compensar la falta de leche materna durante el período.
No se apresure a diversificar inmediatamente el menú de las migas. Es posible una reacción alérgica a ciertos alimentos (erupción, enrojecimiento, descamación de la piel, etc.). Mire por 4-7 días. Si no hay signos de alergia, proceda con la introducción del siguiente vegetal.
Dele a su bebé purés de varios componentes solo si ha probado cada verdura por separado. Eliminar con antelación los alimentos que provocan alergias en el niño.

Siguiendo todas las reglas de la primera alimentación, escuche su intuición. Si el bebé es amamantado a los 4-5 meses. Lo hace bien sin alimentación suplementaria, gana peso, no hay necesidad de apresurarse. Preste atención a su interés por la comida para adultos, la aparición de sus primeros dientes. Estos signos le dirán que es hora de conocer un nuevo alimento.

Los primeros alimentos complementarios comienzan a ofrecer al bebé en el período de 4 a 6 meses. Todo depende de las características del desarrollo del sistema digestivo y del tipo de alimentación. El puré de frutas ocupa un lugar destacado entre los alimentos complementarios. A los niños les encanta y es beneficioso. Puedes elegir, por ejemplo, puré de pera para bebés o cualquier otro. Las madres solo pueden hacerlo ellas mismas o comprarlo en la tienda.

El puré de frutas se administra a niños alimentados artificialmente a partir de los 4 meses y con alimentación natural, después de los seis meses de edad. Comienzan a darlo solo después de que el niño haya dominado el puré de verduras.

Los expertos creen que lo mejor es comenzar con verduras. Son ricas en composición de minerales y vitaminas, y también contienen más fibra vegetal. Además, el puré de verduras tiene una baja alergenicidad. Después de las verduras, el cuerpo estará listo para aceptar la fruta.

Para la primera alimentación, es adecuado un plato hecho de un componente. Esto le ayudará a reconocer si es alérgico al producto o no. Si, por ejemplo, a un niño se le ofreció un puré de pera y aparece un sarpullido, es fácil reemplazarlo por otro. Una vez que se haya dominado con éxito el puré monocomponente, puede darle a su hijo un puré de varias frutas o junto con bayas.

Los alimentos complementarios comienzan a introducirse de forma paulatina.

El nuevo producto debe administrarse una vez a la semana.
Debe administrarse por la mañana, antes de la alimentación principal con leche o mezcla.
La porción debe ser igual a media cucharadita.
Si el puré es demasiado espeso o concentrado, puedes diluirlo con agua.

No es necesario introducir otros productos durante la semana. Debe controlar cuidadosamente el comportamiento y la condición del bebé. En caso de que aparezcan vómitos, diarrea, erupción cutánea, debe dejar de alimentarse.

Que ofrecer primero

La manzana verde se suele introducir primero. Esta fruta contiene mucho hierro, rara vez causa reacciones alérgicas, estimula la actividad digestiva, mejora la composición de la sangre y aumenta la inmunidad.

La pera mejora la peristalsis intestinal, es rica en minerales y vitaminas, limpia el cuerpo de toxinas. Pero debes saber que el puré de peras con más frecuencia que las manzanas, provoca cólicos en el estómago.

El puré de ciruelas es adecuado para bebés mayores de cinco meses propensos al estreñimiento, ya que tiene un leve efecto laxante.

El plátano es una fruta dulce y nutritiva que les encanta a los niños pequeños. Debe administrarse con precaución a los bebés propensos al estreñimiento, hinchazón y exceso de peso. Además, comer un plátano puede afectar negativamente la composición de la sangre.

Todas las ventajas de la cocina casera

El puré de bebé casero, elaborado a mano, siempre está fresco. Es especialmente bueno si las frutas son de su propio jardín. Entonces puede estar seguro de la calidad del producto. Lo principal es elegir la receta correcta.

Para el puré de papas, elija una fruta madura sin abolladuras. Si es de su jardín, simplemente se lava con agua caliente. Si la fruta se compra en una tienda, es mejor escaldarla con agua hirviendo. Después de eso, el producto seleccionado se corta en trozos pequeños y se cuece en una cacerola con agua durante unos 10 minutos. Las piezas cocidas se muelen a través de un colador o con una batidora. No se deben agregar azúcar ni otros potenciadores del sabor.

Cuando las frutas se cuecen al vapor (en un baño de agua o en una multicocina), retienen nutrientes más valiosos.

Variedad de platos

La receta para cocinar platos de frutos secos para la primera alimentación.

Puede introducir puré de ciruelas cuando el niño tenga 4 meses. Hay que darlo en pequeñas porciones. Es con este fruto seco que se recomienda iniciar alimentos complementarios.

El puré de ciruelas para bebés es fuente de vitaminas (C, PP, A) y minerales (calcio, potasio, magnesio, hierro). Por sí solas, las ciruelas pasas pueden combatir las bacterias patógenas, mejoran el trabajo de la peristalsis intestinal, eliminando así el estreñimiento, fortalece los vasos sanguíneos y el corazón.

Para hacer un puré sabroso y saludable, debe elegir bayas de alta calidad. Los frutos secos frescos tienen una superficie mate, un olor agradable y un color negro. Si hay huesos adentro, quítelos antes de cocinar. Para ganar humedad, las ciruelas pasas deben remojarse en agua caliente durante varias horas. Agregue las bayas al agua y cocine por 20 minutos. Después de eso, retire la piel, amase y agregue un poco de caldo si la masa es demasiado espesa.

El puré para bebés se puede preparar en una olla de cocción lenta. Los pasos de cocción serán los mismos.

Receta de comida complementaria de pera

Las peras tienen un color apagado, son poco alergénicas y el cuerpo las absorbe fácilmente. Tienen efecto laxante. Contiene un complejo vitamínico, fibra dietética y ácidos de frutas. Se recomienda introducir alimentos complementarios de esta fruta cuando el bebé tenga 6 meses.

Para la preparación de puré de peras para bebés, solo se seleccionan frutas frescas y maduras sin abolladuras. Mejor si la piel es verde. Las peras deben lavarse bien y hervirse. Quite la corteza, los huesos y el corazón. Después de eso, la pera debe cortarse en cubos, transferirse a una cacerola y cubrirse con agua. Para cocinar, 15 minutos de cocción son suficientes. Tritura las peras hasta que estén suaves y frías. Si la masa es espesa, puedes diluirla con el almíbar obtenido durante la cocción.

Existe la opción de hacer puré de papas para el bebé durante el invierno. La receta es sencilla. Para hacer esto, por ejemplo, corte una pera en cubos, llénela de agua y cocine hasta que esté tierna. La fruta terminada se pica hasta que se tritura y se lleva a ebullición nuevamente. Se agregan unas gotas de ácido cítrico. El puré de papas caliente se coloca en frascos pequeños, que están preesterilizados. Enrolle las tapas.

El puré se puede congelar. Pero es mejor no hacer eso. Ya que después de descongelar, el producto necesita estar bien calentado para no resfriarse para el bebé.

La receta le permite hacer puré de pera en una olla de cocción lenta. Después de lavar, hervir y pelar las frutas, es necesario cortarlas en cubos. La multicocina tiene un soporte especial que le permite cocinar alimentos al vapor. Aquí es donde se mueven las frutas. Se vierte agua en la parte inferior del dispositivo y se coloca un recipiente con un corte en la parte superior. Después de eso, el modo deseado se configura en la multicocina, el tiempo es de 20 minutos. La fruta terminada se amasa hasta que quede suave.

Receta de puré de melocotón

Los duraznos y el puré de papas se pueden darle al bebé cuando tenga entre 7 y 8 meses. Esta fruta suele provocar alergias, por lo que conviene introducirla con precaución en la dieta, en pequeñas porciones.

El puré de melocotón no deja indiferente a ningún niño. Es dulce, aromático y saludable. El melocotón contiene muchas vitaminas y minerales. Debe elegir frutos de suavidad media, sin manchas ni daños.

Para hacer puré de melocotón con sus propias manos, primero debe lavar la fruta, escaldarla con agua hirviendo, quitar la piel y quitar el hueso. Cortar en trozos pequeños, colocar en una cacerola y cubrir con agua. Después de hervir, cocine por otros 10 minutos, enfríe y amase el producto terminado. El puré de melocotón es espeso, por lo que es necesario agregar agua.

El puré de melocotón se puede cocinar en una olla de cocción lenta, conservar para el invierno o congelar. La receta incluirá los mismos pasos que para la cocción por lotes.

Para preparar un plato en una multicocina, lavar los melocotones, escaldar con agua hirviendo, quitar los huesos, pelarlos y molerlos con un rallador. Pon la mezcla en un bol y llénala de agua. Elija el programa "Comida para bebés" del menú y el tiempo es de 30 minutos. El puré terminado debe mezclarse, enfriarse y puede dárselo a su bebé.

Receta para la primera alimentación de manzanas.

Se necesita una manzana y un poco de tiempo para hacer el puré. Se sumerge una manzana entera en agua hirviendo y se hierve durante varios minutos. De la fruta enfriada, debe obtener las semillas, pelar la cáscara y llevar la pulpa restante a una masa homogénea.

Un plato de manzanas se puede cocinar en una olla de cocción lenta. La receta incluye los siguientes pasos. La manzana debe lavarse, pelarse, retirarse del centro, cortarse en rodajas. Transfiera las rodajas a un tazón especial. Encienda el modo requerido y configure el tiempo: 20 minutos. Pica la fruta terminada y dale al bebé tibio.

La receta para hacer puré de manzana para el invierno es la siguiente.

Elija manzanas de una variedad adecuada (1 kg).
Es mejor usar azúcar de caña (1 cucharada).
Necesitarás medio litro de agua.
Las manzanas deben pelarse y picarse.
Transfiera a una cacerola y agregue los ingredientes restantes, después de hervir, cocine por 20 minutos.
Prepare frascos pequeños que primero se deben esterilizar.
Divida la masa terminada en recipientes, cierre la tapa y retírela a un lugar oscuro.

El puré de frutas correctamente seleccionado y cocido determina en gran medida el trabajo adicional del sistema digestivo del niño, prepara su cuerpo para la comida de adultos. No olvide controlar el estado del bebé después de la introducción de un nuevo producto. Si se produce alguna reacción, debe informar a su médico.