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Pizza con recetas de filete de pollo. Un elemento para un menú dietético, del que se puede preparar. Pizza de pollo cerrada en el horno.

La pizza casera de pollo es un refrigerio nutritivo que se prepara para una campaña ruidosa o para un picnic familiar donde a los niños les encantará el refrigerio. Y gracias a la posibilidad de crear un producto sin harina, la pizza puede convertirse en un excelente plato en el menú dietético.

A falta de tiempo para preparar la masa, puede preparar un refrigerio de:

  • embalaje de hojaldre confeccionado (500 g);
  • 300 g de filete;
  • un trozo de queso;
  • latas de aceitunas;
  • 3 dientes de ajo;
  • 15 ml de mayonesa;
  • la misma cantidad de pasta de tomate;
  • sal y especias.

Metodo de cocinar:

  1. El filete cortado en trozos pequeños se marina durante unos 15 minutos en una mezcla de sal, especias y ajo picado.
  2. Se cortan las aceitunas en 4 trozos, se frota el queso.
  3. La masa derretida se coloca en una bandeja para hornear engrasada y se engrasa con una salsa de mayonesa y pasta.
  4. El relleno se extiende sobre la masa en capas en este orden: pollo, aceitunas, queso.
  5. El producto se hornea durante 25 minutos a 170 ° C.

Receta de cocina con champiñones y filete de pollo.

Una pizza fragante con pollo y champiñones se puede preparar fácilmente con el siguiente juego de comestibles:

  • cebolla - 1 pieza;
  • filete - 1 pieza;
  • champiñones - 3 piezas.;
  • queso - 100 g;
  • ajo - 2 dientes;
  • tomates - 1 pieza;
  • harina - 200 g;
  • levadura seca - 7 g;
  • mayonesa y pasta de tomate - para lubricación;
  • especias (albahaca, lúpulo suneli, mezcla de pimientos), sal, aceite de oliva.

Para hacer un refrigerio abundante:

  1. Se diluye una cucharada de aceite en 120 ml de agua, después de lo cual se vierte harina, levadura y sal en el líquido.
  2. La masa se mantiene durante 40 minutos, después de lo cual se tritura bien y se extiende como base para la pizza, que se unta con una salsa de mayonesa, pasta, ajo machacado y pimienta.
  3. El filete se corta en cubos, que se fríen ligeramente con especias y se colocan en la base en la primera capa.
  4. Además, se distribuyen platos de champiñones, aros de cebolla y virutas de queso.
  5. El producto se envía a un horno precalentado a 200 ° C durante hora.

Pizza "Hawaiana" con piña y pollo

El refrigerio italiano, refinado por los estadounidenses, resulta verdaderamente festivo con el agregado de notas especiadas de frutas exóticas.

Para ejecutar la receta necesitas:

  • verdes - 1 manojo;
  • muslo de pollo ahumado - 2 piezas.;
  • champiñones - 50 g;
  • queso - 100 g;
  • piña (cons.) - 100 g;
  • harina - 600 g;
  • azúcar - 15 g;
  • levadura seca - 7 g;
  • pasta de tomate - para lubricación;

Etapas de creación:

  1. La masa espesa se prepara mezclando ingredientes secos (harina, azúcar, levadura, sal) con ingredientes líquidos (60 ml de aceite de oliva, 250 ml de agua).
  2. Después de 1,5 horas, la masa que se ha levantado se extiende en una capa delgada y se coloca en una bandeja para hornear.
  3. Se colocan cubos de carne ahumada, trozos de piña, platos de champiñones sobre una base engrasada.
  4. Al final, todo se tritura con chips de queso, hierbas picadas y especias, después de lo cual se envía al horno a 200 ° C durante 20 minutos.

Cocinar con queso y tomates

La adición de tomate en las pizzas apareció solo en el siglo XVI, cuando la verdura se introdujo en Europa.

Para ejecutar una de las recetas necesitará:

  • 400 g de base de masa;
  • la misma cantidad de tomate;
  • 100 g de pollo y queso;
  • especias, sal, aceite de oliva y ajo.

Para disfrutar de un bocadillo jugoso:

  1. La mitad de los tomates se sumergen en agua hirviendo durante 1 minuto, después de lo cual se pelan y pelan.
  2. La pulpa se corta en cubos y se fríe en aceite de oliva con ajo picado hasta que quede suave.
  3. La base se coloca en una bandeja para hornear, se engrasa con la salsa preparada y se cubre con capas de cubos de pollo, ½ queso, rodajas del tomate restante.
  4. Antes de pasar al horno durante 20 minutos, la pizza se tritura con la segunda mitad de queso rallado y condimentos.

Pizza de pollo cerrada en el horno.

La forma irregular del producto lo convierte en un excelente alimento para viajes y caminatas por la naturaleza.

Para preparar un aperitivo se utilizan:

  • filete (hervido) - 300 g;
  • champiñones - 3 piezas.;
  • queso - 200 g;
  • maíz (contras) - 70 g;
  • harina - 460 g;
  • agua - 250 ml;
  • levadura seca - 7 g;
  • azúcar - 15 g;
  • salsa de tomate - para lubricar;
  • especias, sal, aceite de oliva.

Método de preparación:

  1. El azúcar, la sal, la levadura y una cucharada de aceite se disuelven en agua tibia, después de lo cual la harina se tamiza en el líquido.
  2. La masa se amasa, se enrolla en una bola y se deja durante una hora.
  3. Se pican queso, filetes hervidos y champiñones.
  4. La masa que sale se arruga y se divide en 5 bolas, cada una de las cuales se extiende en una capa fina.
  5. Una quinta parte del relleno (salsa, filete, champiñones, queso, especias) se coloca sobre la mitad del pan plano y se cubre con la mitad libre de la masa.
  6. Los bordes están pellizcados.
  7. Los productos formados se envían para hornear durante 15 minutos a 220 ° C.

Cómo cocinar en una multicocina

Si el horno no funciona, no se desespere, puede cocinar una excelente pizza con una multicocina.

Para hacer esto, tome:

  • 200 g de masa para pizza;
  • 100 g de carne de pollo;
  • 100 g de salchichas de salami;
  • 70 g de queso;
  • 50 g de tomate;
  • mayonesa, pasta de tomate, sal y salsa de especias.

En la preparación de:

  1. La masa se extiende a lo largo del diámetro del recipiente multicocina.
  2. La base se coloca en un recipiente engrasado.
  3. La masa se unta con una salsa de 2 cucharadas de mayonesa y pasta mezclada con sal y condimentos.
  4. Encima se colocan rodajas de tomate, cubos de pollo hervido y salchichas, virutas de queso.
  5. El producto se cocina durante 15-20 minutos en el modo "Hornear".

Deliciosa pizza de pollo ahumado

Acudiendo a la tienda cercana a la casa, puedes adquirir todos los ingredientes necesarios para una deliciosa cena:

  • 400 g de masa para pizza;
  • 100 g de pollo ahumado;
  • un tomate;
  • 150 g de queso mozzarella;
  • ½ latas de aceitunas;
  • 80 ml de salsa de tomate;
  • ramitas de albahaca, alcaparras, aceite de oliva, orégano.

Metodo de cocinar:

  1. La masa enrollada en una capa delgada se coloca sobre la bandeja para pizza.
  2. La base se unta con salsa de tomate, sobre la que se distribuyen uniformemente las hojas de albahaca.
  3. A continuación, se colocan platos de queso y carne ahumada.
  4. Para terminar, utiliza mitades de aceitunas, rodajas de tomate y unas alcaparras picadas.
  5. La pizza se tritura con orégano y se mete al horno a 200 ° C durante 20 minutos.

Receta de kéfir en una sartén en 10 minutos.

La pizza se puede preparar muy rápidamente a partir de los siguientes ingredientes:

  • 200 g de harina;
  • 250 ml de kéfir;
  • 1 huevo;
  • bolsa de levadura en polvo;
  • 50 ml de aceite de girasol;
  • 200 g de filete hervido;
  • 100 g de queso;
  • un tomate;
  • pimiento morrón
  • salsa de tomate y sal.

Para preparar un producto culinario:

  1. El kéfir, el huevo, el polvo de hornear, la mantequilla, una pizca de sal y la harina se mezclan hasta que quede suave.
  2. La masa se vierte en una sartén de fondo grueso, que se cubre con una tapa y se envía a fuego lento.
  3. Después de 5 minutos, el pastel se unta con salsa de tomate, sobre el cual se coloca el relleno de círculos de tomate, cubos de filete, pimienta y chips de queso.
  4. Con la tapa cerrada, la pizza se cocina durante otros 10 minutos.

Pizza César con pollo

Para hacer pizza César en casa, necesitas:

  • 700 g de masa para pizza;
  • 200 g de queso mozzarella;
  • 100 g de queso parmesano;
  • 300 g de tomates;
  • 1 pecho;
  • salsa de soja y mayonesa - para la salsa;
  • hojas de lechuga, sal y especias.

Etapas de preparación:

  1. El filete de pollo se corta en cubos, que se fríen con especias y sal.
  2. En un recipiente aparte, se prepara una salsa a partir de 150 ml de mayonesa y 60 ml de salsa de soja.
  3. La masa se extiende y se unta con salsa.
  4. En la base se disponen filetes, platos de mozzarella y círculos de tomate.
  5. La pizza se hornea a 200 ° C durante unos 20 minutos, después de lo cual se retira del horno y se adorna con lechuga y hojuelas de parmesano.

Productos horneados dietéticos sin harina

Producto para menú dietético, que se puede preparar a partir de:

  • 500 g de patatas;
  • 3 huevos;
  • bulbos
  • 100 g de queso y filete de pollo hervido;
  • salsa de tomate, hierbas, sal y pimienta.

Al cocinar:

  1. La masa se elabora con patatas hervidas y ralladas, cebollas picadas, huevos y sal.
  2. La masa de patata se extiende sobre una placa refractaria y se hornea durante 15 minutos a 200 ° C.
  3. La corteza se engrasa con salsa de tomate, se cubre con dados de filete hervido y virutas de queso.
  4. El plato se hornea durante otros 10 minutos, después de lo cual se tritura con hierbas.

Pizza de pollo picada original

Un plato abundante que requiere una masa poco convencional se prepara a partir de:

  • 300 g de filete;
  • bulbos
  • 2 dientes de ajo;
  • huevos;
  • 30 g de harina;
  • 200 g de tomate;
  • un trozo de queso;
  • mayonesa, condimentos y aceite vegetal.

Metodo de cocinar:

  1. A partir de los filetes, las cebollas, el ajo picado, la harina y los huevos que se pasan por una picadora de carne, se prepara la masa, que se distribuye uniformemente sobre la fuente para hornear.
  2. Cubra con círculos de tomate y virutas de queso.
  3. Se hace una malla de mayonesa y el plato se envía al horno durante 25 minutos.

Calzone con pollo y brócoli

También se puede preparar pizza cerrada con champiñones y pollo con brócoli.

Esto requiere:

  • masa de pizza - 500 g;
  • champiñones - 180 g;
  • brócoli - 120 g;
  • mozzarella - 120 g;
  • pimienta búlgara - 70 g;
  • salsa de tomate, especias, aceite de oliva y sal.

Los productos se preparan de manera bastante simple:

  1. A partir de la masa se forman 5 bolas, cada una de las cuales se extiende en una capa fina.
  2. Los champiñones picados, el brócoli, los pimientos se fríen en aceite de oliva junto con especias y sal.
  3. En un lado del círculo de masa, esparcir la salsa, una quinta parte del relleno y las virutas de queso.
  4. Se forman pequeñas hamburguesas y se hornean a 180 ° C durante aproximadamente 20 minutos.

Entonces, la pizza de pollo es una forma fácil y rápida de preparar un plato nutritivo y delicioso con varios aditivos que puedes disfrutar en la cena o en la naturaleza.

Hoy podemos decir con seguridad que la pizza es un plato multinacional. Dejó las fronteras de su tierra natal hace mucho tiempo y se convirtió en un plato favorito entre los ciudadanos de muchas naciones. Además, este plato no solo fue del agrado de muchos, sino de un sinfín de pizzerías y cafeterías abiertas todos los días en todo el mundo.

La pizza es un plato versátil que se adapta tanto a una fiesta amistosa como a un picnic al aire libre. Especialmente las amas de casa lo cocinan los fines de semana, cuando todos los miembros de la familia están en casa y quieren darse un capricho con diferentes manjares. La variedad de recetas e ingredientes le permite usar pizza con jugo de frutas y vino. No es de extrañar que una cena romántica no esté completa sin una deliciosa pizza. Este platillo se puede servir como un platillo aparte, para una merienda, almuerzo o además de ensaladas y platos calientes.

Pizza de pollo - preparación de alimentos

Si consideramos los productos que componen la pizza, entonces cada país tiene su propio conjunto de ingredientes. A algunas personas les gusta picante y pueden agregar pimienta al plato. Por ejemplo, en Japón, la pizza se prepara con mariscos, y en Brasil, ciertamente se agregan guisantes a la receta. Sin embargo, todavía puede destacar una serie de ingredientes principales que constituyen la base de este "pan plano italiano". Independientemente del país de origen y las preferencias de un consumidor individual, la masa, el queso y los tomates son la base de la pizza. En nuestro país, la carne de pollo es uno de los principales ingredientes, reemplazando así a los embutidos.

Recetas de pizza de pollo

Receta 1: Pizza con pollo y queso

El clásico del género es el pollo y el queso. Si necesita una receta para hacer queso para sus seres queridos, que no requiera grandes costos económicos y mucho tiempo de preparación, le sugerimos que preste atención a este método.

Ingredientes para la masa:

Huevo - 1 pieza.;

Agua hervida o leche - 1 cucharada;

Levadura seca - 1 cucharadita;

Aceite vegetal - 2 cucharadas soperas;

Azúcar - 1 cucharadita;

Sal - 1 cucharadita

Ingredientes para el relleno:

Cebollas - 1 pc.;

Huevo - 1 pieza.;

Filete de pollo - 200 g;

Pasta de tomate - 2 cucharadas;

Aceitunas - 15 piezas.;

Mostaza - 1 cucharadita;

Crema agria - 100 g;

Queso - 150 g.

Metodo de cocinar:

Disuelva la levadura en agua tibia o leche, según la receta elegida. Agregue una pizca de sal y azúcar a esto. Batir un huevo con mantequilla, puedes tanto vegetales como aceitunas, agregar leche con levadura. Amasar una masa elástica y elástica.

Procedemos al relleno: cortamos las cebollas en mitades, freímos. Cortar el filete de pollo hervido en tiras, rallar el queso y cortar las aceitunas en aros.

Mientras se preparaba el relleno, subió la masa. Lo enrollamos en un círculo y lo colocamos en una bandeja para hornear, que debe cubrirse con papel especial de antemano. A continuación, engrase la masa con pasta de tomate, la siguiente capa se coloca con cebollas fritas, aceitunas y pollo.

Preparar un aderezo: mezcle la crema agria, la mostaza, el huevo de gallina, la pimienta molida y la sal, bata todo bien, vierta el aderezo sobre la pizza, vierta el queso. La pizza está enmarcada, es hora de ponerla en un horno precalentado durante 25 minutos.

Receta 2: Pizza de pollo ("Ginger Mood")

Un conjunto de ingredientes inusual le permitirá preparar una pizza de excelente sabor.

Ingredientes requeridos:

Filete - 300 g;

Ajo - 3 dientes;

Queso mozzarella - 100 g;

Tomates - 2 piezas.;

Salsa de soja - 2 cucharadas;

Jengibre picado - 2 cucharadas;

Aceite de oliva - 2 cucharadas soperas;

Masa de pizza comprada en la tienda;

Cebollas verdes.

Metodo de cocinar:

Esta receta implica comprar masa para pizza y salsa en una tienda. Esto le ahorra un poco de tiempo para hacer pizza. Esta es una receta exquisita para complacer a sus invitados.

Picar las cebollas verdes, el ajo. Los tomates se cortan en medias anillas medianas. Hervir el filete de pollo con anticipación, cortarlo en tiras y en un recipiente aparte mezclarlo con salsa de soja, a la que se le agregan cebollas verdes, jengibre y ajo.

Extienda la masa comprada en la tienda en un pastel. La pizza se unta con salsa de soja y se coloca el pollo. Luego debes picar la "Mozzarella", decorar con aros de tomate. La pizza se hornea en el horno durante unos 20 minutos a 250 grados.

Receta 3: Pizza con Pollo y Piña

El relleno picante le da al plato un sabor bastante interesante.

Ingredientes requeridos:

Masa de pizza: su descripción se puede encontrar en la primera receta;

Pechuga de pollo - 300 g;

Salsa picante - 150 ml;

Piñas enlatadas - 1 pb.

Tocino - 100 g;

Pimienta búlgara - 2 piezas (verde y rojo);

Albahaca;

Cebollas - 1 ud.

Metodo de cocinar:

Hervir la pechuga: salar el agua y agregar sus especias favoritas.

Estirar la masa, engrasarla con salsa de tomate, es mejor comprar un tomate picante. Todos los ingredientes se cortan a criterio de las azafatas. Ponemos los ingredientes en el siguiente orden: carne, piñas, cebollas, luego decoramos con pimienta, queso mozzarella y tocino. La pizza se cuece durante 25 minutos a 200 grados.

Receta 4: Pizza con pollo ahumado y piña

Ingredientes requeridos:

Masa para pizza;

Pechuga ahumada - 400 g;

Piñas enlatadas - 1 pb.

Tocino - 150 g;

Queso - 150 g;

Salsa de tomate picante - 150 ml;

Aceitunas - 1 b .;

Metodo de cocinar:

El proceso de hacer pizza es simple. Estirar la masa y colocarla en un molde. A continuación, cubra la masa con salsa de tomate. Cocinar los alimentos: corte la pechuga en tiras, pique con cuidado la cebolla, el tocino, en tiras, las aceitunas, en trozos pequeños, el queso en rodajas.

Repartimos el relleno: piña, pechuga, cebolla, tocino, queso y aceitunas.

Pizza de pollo: secretos y consejos de los mejores chefs

La pizza ofrece un vasto campo para la encarnación de sus fantasías culinarias. Aún así, vale la pena aprender los conceptos básicos de la preparación de pizzas para mostrar su cocina.

El ritmo de vida moderno no siempre otorga a una mujer el tiempo suficiente para que pueda dedicarlo a preparar una deliciosa pizza. Sin embargo, puede usar algunos trucos. Por ejemplo, engrase la masa con salsa de tomate o mayonesa. A su vez, la mayonesa también se puede reemplazar con crema agria, batida con yema de huevo. A menudo, se utilizan salsas especiales para pizza preparadas, que reducen significativamente el tiempo de preparación de la pizza aromática.

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Receta de pizza

¡Cómo cocinar correctamente la pizza de pollo en minutos! Una receta simple paso a paso con fotos y videos facilitará incluso a un principiante la preparación del plato.

1 h 30 min

197 kcal

5/5 (2)

La pizza es un plato que no requiere mucho esfuerzo de preparación y, al mismo tiempo, se cocina muy rápido. Es la elección perfecta tanto para el almuerzo como para la cena. Este plato tradicional italiano es muy popular en muchos países del mundo. Esta loca popularidad se debe al sabor y al relleno de la pizza.

Te sugiero que hagas tu propia pizza casera, que no solo se verá como una pizza de un restaurante, ¡sino que también será mucho más sabrosa que ella! A todos les encantará esta sencilla receta de pizza de pollo y piña.

Electrodomésticos de cocina:

  • horno;
  • bandeja para hornear;
  • rodillo;
  • rallador;
  • tabla de cortar;
  • un conjunto de contenedores;
  • cuchara (preferiblemente de madera);
  • platos para servir;
  • toalla de cocina gruesa.

Ingredientes

Para rellenar:

Para la prueba:

  • harina - 180 g;
  • agua - 130 ml;
  • sal - 1 cucharadita;
  • levadura seca - 1 cucharadita;
  • aceite de oliva - 10 g.

Cómo encontrar los ingredientes

  • Para hacer deliciosa tu pizza, te aconsejo use harina premium... Asegúrese de usar queso duro, ya que esto afectará no solo la apariencia de la pizza, sino también su sabor. El queso duro no se derrite por completo, pero forma una costra dorada sobre el relleno. Esto hará que tu pizza quede crujiente.
  • Piña mejor para usar Enlatado... Estas piñas son más jugosas y no tienes que "procesarlas" más. La receta de pizza de pollo y champiñones solo requiere el uso de champiñones de calidad. Considere cuidadosamente al elegir este producto

Receta paso a paso de pizza de piña y pollo

  1. Para preparar la masa, tome dos recipientes vacíos. Vierta sal en uno de ellos y agregue la mitad de agua tibia. Agregue levadura seca al segundo recipiente y vierta el resto del agua tibia en él. Agrega azúcar a la levadura. Tome una cuchara y mezcle el contenido de ambos recipientes.

  2. Prepare un tazón grande. Vierta 180 gramos de harina en él y agregue el contenido de los dos recipientes anteriores. Agregue aceite de oliva a esta mezcla. Después de eso, tome una cuchara y revuelva todo hasta que quede suave. ¡Luego amase la masa con las manos para obtener una verdadera masa italiana!

  3. Cuando hayas amasado la masa, prepara otro bol hondo. Sus paredes deben estar untadas con aceite de oliva. Luego coloca la masa en este bol y cúbrela con aceite de oliva. Cubra su tazón de masa con una toalla gruesa y envíelo a un lugar cálido durante aproximadamente una hora y media.

  4. Después del tiempo asignado, debe sacar la masa y ponerla en la superficie de trabajo para enrollarla. Antes de hacer esto, asegúrese de espolvorear la superficie para extender la masa con harina. Tome el rodillo en sus manos y comience a enrollar la masa en un círculo delgado.

  5. Preparar el filete de pollo y hervirlo, coger una tabla de picar y cortar la carne en rodajas finas con un cuchillo limpio. Haz lo mismo con los champiñones, los tomates y las hierbas lavados. Distribuya cada ingrediente en un recipiente designado para su conveniencia.

  6. Usa un abrelatas para abrir las piñas y colócalas en una tabla de cortar. Córtelos en cubos pequeños. Coloque en otro recipiente limpio y vacío. Coge queso y un rallador. El queso se debe rallar con una hoja ralladora grande.

  7. Coloque la masa enrollada en una bandeja para hornear espolvoreada con harina. Engrase la masa por encima con dos cucharadas de salsa de tomate.

  8. Tome el pollo en rodajas finas y colóquelo sobre la salsa. Espolvorea el pollo con las especias que prefieras y un poco de queso. Ahora le toca a los tomates y el resto de las coberturas de la pizza de pollo. Colócalos encima del queso y el pollo; la última capa será el resto del queso y la piña. Deben distribuirse uniformemente por toda la superficie de la futura pizza.

  9. Precalienta el horno a 180 grados centígrados y puedes meter el molde para pizza en el horno durante 25 minutos. Al final de la cocción, la pizza con pollo y tomates está completamente lista para servir. ¡Disfrute de su comida!

Pizza de pollo ahumado

La pizza con pollo ahumado en el proceso de cocción no es diferente de la pizza con pollo normal. Lo único es que el pollo debe ahumarse correctamente. El resto de los pasos de cocción son exactamente los mismos que en la receta anterior.

Video de receta de pizza

Para una mejor comprensión de la receta, te sugiero que veas un video en el que no solo en detalle, sino también muy accesible, se describe la preparación de la pizza. ¡La pizza de pollo y queso de esta receta es fenomenal!

Con que servir pizza

Todo el mundo sabe que la pizza es un plato completamente independiente. Pero para diversificar su comida, puede complementar la pizza con ensaladas de verduras frescas o una variedad de salsas.

El segundo plato completo será inaceptable para ser servido con pizza, ya que la pizza es intrínsecamente lo suficientemente satisfactoria. La opción ideal sería utilizar ensaladas y bebidas. Entre las bebidas, se distingue el vino para pizza. Esto no es solo una tradición, es un mecanismo bien engrasado que trabaja para mejorar y complementar el sabor de la pizza.

Posibles otras opciones de cocción y relleno

La pizza es un plato único porque se puede preparar con casi todos los ingredientes conocidos y posibles. A algunas personas les gustan las recetas de pizza tradicionales y estándar. Estos incluyen, o muy populares. Pero también existen métodos atípicos para combinar ingredientes.

Hay una preparación muy cómoda y rápida. Le ahorrará tiempo y dinero, pero será imposible ocultar su saciedad y satisfacción. Para aquellos que priorizan el tiempo, les aconsejo que también presten atención. ¡Ahorra una cantidad significativa de tiempo!

Para los amantes de los auténticos platos italianos, hay un "calzone de pizza". Su aroma ha fascinado a millones de personas durante muchos años. ¿Puedes hacer una pizza así en casa? ¡Creo que sí!

Hoy podemos decir con seguridad que la pizza es un plato multinacional. Dejó las fronteras de su tierra natal hace mucho tiempo y se convirtió en un plato favorito entre los ciudadanos de muchas naciones. Además, este plato no solo fue del agrado de muchos, sino de un sinfín de pizzerías y cafeterías abiertas todos los días en todo el mundo.

La pizza es un plato versátil que se adapta tanto a una fiesta amistosa como a un picnic al aire libre. Especialmente las amas de casa lo cocinan los fines de semana, cuando todos los miembros de la familia están en casa y quieren darse un capricho con diferentes manjares. La variedad de recetas e ingredientes le permite usar pizza con jugo de frutas y vino. No es de extrañar que una cena romántica no esté completa sin una deliciosa pizza. Este platillo se puede servir como un platillo aparte, para una merienda, almuerzo o además de ensaladas y platos calientes.

Pizza de pollo - preparación de alimentos

Si consideramos los productos que componen la pizza, entonces cada país tiene su propio conjunto de ingredientes. A algunas personas les gusta picante y pueden agregar pimienta al plato. Por ejemplo, en Japón, la pizza se prepara con mariscos, y en Brasil, ciertamente se agregan guisantes a la receta. Sin embargo, todavía puede destacar una serie de ingredientes principales que constituyen la base de este "pan plano italiano". Independientemente del país de origen y las preferencias de un consumidor individual, la masa, el queso y los tomates son la base de la pizza. En nuestro país, la carne de pollo es uno de los principales ingredientes, reemplazando así a los embutidos.

Recetas de pizza de pollo

Receta 1: Pizza con pollo y queso

El clásico del género es el pollo y el queso. Si necesita una receta para hacer queso para sus seres queridos, que no requiera grandes costos económicos y mucho tiempo de preparación, le sugerimos que preste atención a este método.

Ingredientes para la masa:

Huevo - 1 pieza.;

Agua hervida o leche - 1 cucharada;

Levadura seca - 1 cucharadita;

Aceite vegetal - 2 cucharadas soperas;

Azúcar - 1 cucharadita;

Sal - 1 cucharadita

Ingredientes para el relleno:

Cebollas - 1 pieza.;

Huevo - 1 pieza.;

Filete de pollo - 200 g;

Pasta de tomate - 2 cucharadas;

Aceitunas - 15 piezas.;

Mostaza - 1 cucharadita;

Crema agria - 100 g;

Queso - 150 g.

Metodo de cocinar:

Disuelva la levadura en agua tibia o leche, según la receta elegida. Agregue una pizca de sal y azúcar a esto. Batir un huevo con mantequilla, puedes tanto vegetales como aceitunas, agregar leche con levadura. Amasar una masa elástica y elástica.

Procedemos al relleno: cortamos las cebollas en mitades, freímos. Cortar el filete de pollo hervido en tiras, rallar el queso y cortar las aceitunas en aros.

Mientras se preparaba el relleno, subió la masa. Lo enrollamos en un círculo y lo colocamos en una bandeja para hornear, que debe cubrirse con papel especial de antemano. A continuación, engrase la masa con pasta de tomate, la siguiente capa se coloca con cebollas fritas, aceitunas y pollo.

Preparar un aderezo: mezcle la crema agria, la mostaza, el huevo de gallina, la pimienta molida y la sal, bata todo bien, vierta el aderezo sobre la pizza, vierta el queso. La pizza está enmarcada, es hora de ponerla en un horno precalentado durante 25 minutos.

Receta 2: Pizza de pollo ("Ginger Mood")

Un conjunto de ingredientes inusual le permitirá preparar una pizza de excelente sabor.

Ingredientes requeridos:

Filete - 300 g;

Ajo - 3 dientes;

Queso mozzarella - 100 g;

Tomates - 2 piezas.;

Salsa de soja - 2 cucharadas;

Jengibre picado - 2 cucharadas;

Aceite de oliva - 2 cucharadas soperas;

Masa de pizza comprada en la tienda;

Cebollas verdes.

Metodo de cocinar:

Esta receta implica comprar masa para pizza y salsa en una tienda. Esto le ahorra un poco de tiempo para hacer pizza. Esta es una receta exquisita para complacer a sus invitados.

Picar las cebollas verdes, el ajo. Los tomates se cortan en medias anillas medianas. Hervir el filete de pollo con anticipación, cortarlo en tiras y en un recipiente aparte mezclarlo con salsa de soja, a la que se le agregan cebollas verdes, jengibre y ajo.

Extienda la masa comprada en la tienda en un pastel. La pizza se unta con salsa de soja y se coloca el pollo. Luego debes picar la "Mozzarella", decorar con aros de tomate. La pizza se hornea en el horno durante unos 20 minutos a 250 grados.

Receta 3: Pizza con Pollo y Piña

El relleno picante le da al plato un sabor bastante interesante.

Ingredientes requeridos:

Masa de pizza: su descripción se puede encontrar en la primera receta;

Pechuga de pollo - 300 g;

Salsa picante - 150 ml;

Piñas enlatadas - 1 pb.

Tocino - 100 g;

Pimienta búlgara - 2 piezas (verde y rojo);

Albahaca;

Cebollas - 1 ud.

Metodo de cocinar:

Hervir la pechuga: salar el agua y agregar sus especias favoritas.

Estirar la masa, engrasarla con salsa de tomate, es mejor comprar un tomate picante. Todos los ingredientes se cortan a criterio de las azafatas. Ponemos los ingredientes en el siguiente orden: carne, piñas, cebollas, luego decoramos con pimienta, queso mozzarella y tocino. La pizza se cuece durante 25 minutos a 200 grados.

Receta 4: Pizza con pollo ahumado y piña

Ingredientes requeridos:

Masa para pizza;

Pechuga ahumada - 400 g;

Piñas enlatadas - 1 pb.

Tocino - 150 g;

Queso - 150 g;

Salsa de tomate picante - 150 ml;

Aceitunas - 1 b .;

Metodo de cocinar:

El proceso de hacer pizza es simple. Estirar la masa y colocarla en un molde. A continuación, cubra la masa con salsa de tomate. Cocinar los alimentos: corte la pechuga en tiras, pique con cuidado la cebolla, el tocino, en tiras, las aceitunas, en trozos pequeños, el queso en rodajas.

Repartimos el relleno: piña, pechuga, cebolla, tocino, queso y aceitunas.

La pizza ofrece un vasto campo para la encarnación de sus fantasías culinarias. Aún así, vale la pena aprender los conceptos básicos de la preparación de pizzas para mostrar su cocina.

El ritmo de vida moderno no siempre otorga a una mujer el tiempo suficiente para que pueda dedicarlo a preparar una deliciosa pizza. Sin embargo, puede usar algunos trucos. Por ejemplo, engrase la masa con salsa de tomate o mayonesa. A su vez, la mayonesa también se puede reemplazar con crema agria, batida con yema de huevo. A menudo, se utilizan salsas especiales para pizza preparadas, que reducen significativamente el tiempo de preparación de la pizza aromática.

Puedes usar absolutamente cualquier relleno para pizza. Hoy tenemos pizza con pollo, mozzarella, tomates, aceitunas. La pizza de pollo es muy satisfactoria y deliciosa. El tiempo de cocción es mínimo. Lo único es preparar todos los ingredientes necesarios para la pizza.

En general, la pizza se prepara a partir de aquellos productos que se encuentran en el frigorífico. Pero lo compré especialmente para pizza: mozzarella, aceitunas, tomates.

Pero vale la pena. Si no has probado esta pizza, te la recomiendo mucho. Estoy seguro de que te gustará mucho la pizza, sobre todo desde la receta con fotos paso a paso.

Pizza con pollo, mozzarella, tomates

  • masa para pizza
  • Tomates
  • Queso Mozzarella
  • pechuga de pollo
  • queso duro
  • salsa de tomate o salsa
  • Olivos
  • orégano (se puede utilizar albahaca fresca)
  • cualquier verde a voluntad

Comenzaré con la prueba, tengo una receta muy simple y probada para la prueba, y lo más importante, una rápida. Prepararse es simple. La masa es muy sabrosa y fina.

Ingredientes para la masa:

  • 100 ml agua tibia (tengo un poco menos de medio vaso de 250 g.)
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 1 cucharadita de azucar
  • 0.5 cucharadita de sal
  • 1.5 tazas de harina (tazas de 250 gramos)
  • 2 cucharadas de aceite vegetal

En un bol, mezcle el agua, la levadura y el azúcar, déjelo por 2-3 minutos. Luego agregue sal, aceite vegetal y harina. Amasar la masa y dejar reposar durante 20-25 minutos para que "suba". Después de 25 minutos, la masa está lista. Puedes hacer pizza con eso.

Ahora el proceso de hacer pizza en sí. Todo es tan simple, incluso un niño puede cocinar deliciosas pizzas, pero bajo la supervisión de adultos.

La pizza de pollo requiere pollo. Puedes tomar filetes, piernas, muslos. Simplemente no compre alitas, hay muy poca carne y se necesita mucho tiempo para desmontar la carne de los huesos y la piel. Ya que es mejor agregar carne a la pizza, no piel.

Normalmente compro filete o muslo. Para la pizza, la carne se puede preparar de diversas formas. Hice una pizza con filete de pollo hervido. Pero hoy decidí cocinar con pechuga de pollo al horno.

Hemos preparado los ingredientes para la pizza, ahora iniciamos el proceso en sí. Utilizo una bandeja para hornear para hacer pizza. Cubriéndolo con papel pergamino. Extiendo la masa y con mis manos le doy forma de círculo, la masa queda fina.

Mi pizza mide entre 25 y 30 cm de diámetro. Puede extender la masa con un rodillo sobre la mesa y transferirla a la bandeja para hornear. Pero es más conveniente y rápido para mí dar forma a la masa en un círculo con mis manos.

Ahora engraso la masa con kétchup casero. Puedes usar salsa de tomate casera o comprada en la tienda. Tenemos .

Pero puedes usar la salsa o freír las cebollas y las zanahorias con la adición de pasta de tomate. Todo esto es opcional y al gusto.

Ahora pon la mozzarella y los tomates sobre la masa. Espolvoreo los tomates mozzarella con orégano. No tienes que hacerlo. Si te gusta la albahaca, agrégala. No tenía albahaca en casa.

Se puede usar cualquier pollo, como escribí anteriormente: hervido, ahumado, frito, horneado. Incluso un kebab de pollo, si te queda uno. A veces hacemos una barbacoa después de un picnic, por lo que también se puede utilizar para hacer pizza.

Añado aceitunas. Corté las aceitunas en 3 trozos en círculos.

Espolvorea la pizza con queso duro rallado encima. Compro uno ruso normal. Pero puedes usar queso parmesano. A su discreción.

Puedes comer más queso si quieres. Realmente me encanta agregar una doble porción de queso. En mi opinión, la pizza es más sabrosa. En una pizza caliente, el queso se derrite y es increíblemente delicioso.

Precaliento el horno a 200 grados. Pongo la bandeja para pizza en mi horno durante 20 minutos. El tiempo se basa mejor en su horno. Asegúrate de que la pizza no se queme.

Esta es una pizza tan fragante y sabrosa con pollo, mozzarella y tomates.

A los niños les encanta esta pizza. A veces piden cocinar pizza o llevarlos a una pizzería. No sin eso, raras veces, pero vamos a una pizzería. Pero cuando tengo tiempo, definitivamente cocino pizza en casa.

Cubra la pizza con hierbas y decore con albahaca. La receta para hacer pizza en casa es muy sencilla, y más aún con fotos paso a paso. No tengo ninguna duda de que tendrás una pizza deliciosa y aromática. La masa es fina y crujiente. Pizza increíblemente deliciosa. Creo que esta receta tiene mucho éxito.

La pizza con pollo y tomates es deliciosa, la combinación de productos es interesante. Aceitunas saladas, tomates, pollo picante, mozzarella. La masa de la pizza es fina. Vale la pena intentarlo.

Si no le gustan las aceitunas o la mozzarella, puede cocinar pizza sin estos ingredientes. Pero estoy interesado en probar diferentes opciones de llenado. Además, me gustan mucho las aceitunas y la mozzarella.

Pruébalo, cocínalo. Creo que quedará muy satisfecho y, a menudo, preparará pizza con esta receta. Ya no tendrás una pregunta: ¿cómo hacer pizza de pollo? Porque conocerás una receta sencilla, sabrosa y asequible.