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Recetas de pescado dorado para cocinar al horno. Cómo cocinar dorado en el horno en papel de aluminio. Dorado en leche de coco

El pescado con el exótico nombre dorado se puede comprar libremente en casi todas las tiendas de hoy. Y no solo en las grandes ciudades. Pero no muchos de los primeros que decidieron comprar este pescado saben cómo cocinarlo correctamente. En este artículo, aprenderá todas las complejidades de cocinar este pescado.

Dorado se encuentra en el cálido mar Mediterráneo y el océano Atlántico. Pero el pescado que vendemos se cultiva en embalses artificiales. La mayoría de las veces nos lo suministran Turquía. No es necesario pensar que este tipo de pescado es menos útil. El pez dorado solo vive en agua de mar y se cría en granjas de agua de mar.

El dorado es un pescado muy sabroso y saludable. Pertenece al pescado con poca espina. Contiene elementos que necesitamos como yodo, flúor, litio, hierro y otras sustancias útiles.

El dorado se puede freír, guisar, hornear. Pero este pescado sabe mejor cuando se hornea. La comida a la parrilla también es deliciosa.

Para hacer un dorado, debes recordar algunas reglas importantes.

No es necesario freír, guisar ni hornear el pescado durante mucho tiempo. De lo contrario, puede obtener papilla. Su carne es tierna y se cocina rápidamente.

La carne de dorado es relativamente neutro en sabor y olor. Por lo tanto, no requiere condimentos ni especias especiales. La sal y el jugo de limón serán suficientes para cocinar el pescado.

Pero si quieres diversificar el sabor del plato cocido, el polvo, el curry, la pimienta de limón, un poco de pimienta negra son perfectos para el dorado. Puede marinar pescado en yogur, crema agria, crema y una decisión muy audaz: jugo de frutas. Para condimentar, puede usar vinagre de frutas, ralladura de limón y otras hierbas a su gusto. Pescado marinado durante al menos media hora.

Cómo cocinar dorado en el horno.

La forma más fácil de cocinar dorado es en el horno. Aquí hay tres recetas para cocinar dorado en el horno.

Dorado al horno con sal y hierbas

Para esta receta necesitas:

Dorado - 3 canales

Sal - 1,5 kg

Limón - 1 pieza

Hierbas picantes: romero, tomillo, albahaca y otras al gusto

Cómo cocinar dorado

Enjuague el pescado y la tripa. Seco. No necesitas cortarte la cabeza. Solo es necesario eliminar las branquias.

Ponga hierbas picantes y rodajas de limón en el interior del pescado. Las hierbas se pueden tomar secas o frescas.

Cubra la bandeja para hornear con papel y agregue aproximadamente un tercio de la sal. Ponga las canales de pescado en sal. Espolvorear con sal encima, excepto la cola y la cabeza.

Ponga en un horno precalentado a 200 grados y hornee por no más de 30 a 40 minutos.

Retire el pescado del horno y la sal. Saca las especias y el limón. Adorne con rodajas de limón y hierbas frescas al servir.

Dorado al horno con patatas

Para esta receta necesitas:

Dorado - 2-3 canales

Patatas - 700-1000 gramos

Vino blanco seco - 200 ml

Aceite vegetal - 4 cucharadas (inodoro)

Cómo cocinar dorado

Destripa y lava el pescado. Retire las branquias. Secar y frotar con especias y sal.

Engrasar la forma con aceite vegetal y poner el pescado.

Hervir previamente las papas hasta que estén medio cocidas durante 5 minutos y cortarlas en rodajas. Colóquese alrededor del pescado.

Rocíe con aceite y vino encima. Condimente con especias y hierbas.

Poner en un horno precalentado a 200-190 grados y hornear durante unos 30 minutos.

Para que el pescado se cocine más rápido, puede cubrirlo con papel de aluminio y retirarlo 10-15 minutos antes de que finalice la cocción.

Dorado al horno en papel de aluminio

Para esta receta necesitas:

Dorado - 1-2 piezas

Cebollas - 1-2 cabezas

Aceite vegetal - 2-3 cucharadas

Sal, pimienta, especias - al gusto

Cómo cocinar dorado en papel de aluminio

Prepara el pescado como en las recetas anteriores. Frote las canales con sal y especias. Espolvorea con aceite vegetal.

Pelar la cebolla y cortarla en aros. Pon cada pescado en papel de aluminio. Pon la cebolla encima y envuelve el papel de aluminio.

Coloque el pescado en una bandeja para hornear o plato. Poner en un horno precalentado a 200 grados y hornear durante unos 30-40 minutos. El tiempo de cocción depende del peso del pescado.

Dorado relleno de verduras

Para esta receta necesitarás:

Dorado - 3 piezas

Tomates - 200-250 gramos

Cebollas - 1-2 cabezas

Pimiento dulce - 1 pieza

Raíz de jengibre - 1 pieza

Aceite vegetal 2 cucharadas

Sal, especias y condimentos al gusto.

Cómo cocinar dorado:

Prepare todos los alimentos. Destripa el pescado y lávalo.

Corta la cebolla en aros. Tomates - en trozos pequeños. Si son tomates cherry, córtelos por la mitad.

Pimienta y cortada en tiras o cubos.

Ralla la raíz de jengibre. Mezcle todas las verduras en un bol, agregue un poco de sal y sazone con especias. No apague más de 10 minutos.

Deje enfriar un poco y rellene las canales de pescado. Frote el pescado por encima con sal y especias. Lubricar con aceite vegetal.

Transfiera a un molde o una bandeja para hornear. Precalentar el horno a 200-190 grados y poner el pescado. Hornee durante aproximadamente media hora.

Cómo cocinar dorado en una sartén

Cocinar dorado en una sartén no es diferente de cocinar cualquier otro pescado de esta manera.

Para esto necesitas:

Dorado - 1-2 canales

Harina - 2-3 cucharadas

Aceite vegetal - para freír

Sal, pimienta y especias

Cómo cocinar dorado en una sartén

Prepara el pescado. Si el pescado no es grande, se puede freír entero. Corta el pescado más grande en filetes.

En un bol, combine la harina con sal, especias y hierbas. Como se mencionó anteriormente, el tomillo, la albahaca y el romero se adaptan bien a este pescado. Mezclar la harina.

Sumerja el pescado preparado en harina.

Calentar bien la sartén y agregar aceite vegetal. Extiende el pescado. Dependiendo del tamaño del pescado y del grosor de los filetes, fríe el pescado por cada lado durante 5 a 7 minutos.

Para cocinar el pescado de manera uniforme, es mejor darle la vuelta varias veces. Es decir, freír durante 2-3 minutos por un lado hasta formar una costra dorada y voltear por el otro.

Luego freír por este lado durante 2-3 minutos y dar la vuelta al lado ya frito.

El pescado se cocina muy rápido y, lo más importante, no lo cocines demasiado para que el filete permanezca intacto.

Al asar dorado, es mejor marinar primero, engrasar la carcasa con aceite vegetal y sazonar con especias y hierbas. Dejar reposar al menos 30 minutos y luego asar.

Puede servir verduras, crema agria o salsa de yogur al pescado terminado, decorar con hierbas.

Hay muchas formas de preparar dorado. Experimente agregando sus propias especias, condimentos y verduras.

Para ver otra receta para hacer dorado, vea este video.

El dorado tiene muchas ventajas sobre otros tipos de pescado. Este es un pescado muy tierno y dietético, tiene muy pocas espinas, la carcasa es fácil de limpiar de las escamas y la cocción no causa ninguna dificultad particular. Basta con freír u hornear el dorado en el horno. Se requerirán componentes que puedan complementar su sabor.

bastante: para obtener un resultado excelente, puede limitarse a sal y pimienta. Pero vale la pena probar combinaciones aún más complejas.

¿Cómo hornear con limón?

Tome un pescado de tamaño mediano, medio limón, un par de ramitas de tomillo, pimienta molida y sal. Pelar las escamas, cortar las branquias y quitar las entrañas. Enjuague y seque la carcasa, haga pequeños cortes en la superficie, frote bien con pimienta y sal por dentro y por fuera, vierta con jugo de limón. Poner tomillo en la panza, espolvorear con ralladura de limón por encima. Precaliente el horno a ciento ochenta grados. Ponga un poco de tomillo en un trozo de papel de aluminio, coloque el pescado encima y envíelo a hornear. Cuánto Media hora es suficiente. Gracias al papel de aluminio, el pescado quedará jugoso, y puedes hacer una costra apetitosa desenrollando la carcasa durante un par de minutos antes de apagar el horno. Puedes servir el plato en la mesa tanto frío como caliente. Ambas opciones son sabrosas.

¿Cómo hornear dorado en el horno con patatas?

Necesitará tres rodajas de filetes de pescado, seis patatas, medio limón, una cucharada de albahaca seca, una cebolla y aceite de oliva o de girasol. Descongele los filetes, séquelos con una servilleta y vierta con jugo de limón. Espolvorear con especias y dejar macerar durante diez minutos. Frote un trozo con sal y déjelo por otros diez minutos. Pelar y hervir las patatas, un poco menos cocidas. Echar un poco de aceite en una fuente para horno, cortar las patatas en rodajas y colocarlas en el fondo. Picar la cebolla, freír en aceite, poner las patatas, colocar encima el pescado, espolvorear con aceite y enviar al horno, precalentado a doscientos grados. Cocine durante unos cuarenta minutos. Las patatas deben estar bien doradas. Si ya tiene una corteza apetitosa, el plato se puede servir de forma segura. Es mejor comerlo de inmediato, mientras aún está caliente.

¿Cómo hornear dorado en el horno con champiñones?

Tome cuatro rodajas de filete de dorado, trescientos gramos de champiñones, por ejemplo, champiñones, una zanahoria, algunas hierbas frescas, albahaca o perejil, seis cucharadas de mayonesa, pimienta de Jamaica, medio limón, sal, aceite vegetal. Cortar el filete en porciones, verter con jugo de limón, espolvorear con pimienta, sal. Engrase una fuente para horno con aceite, ponga el dorado allí. Picar finamente los champiñones y colocar encima del pescado. Sazone con sal y espolvoree con hierbas picadas. Rallar las zanahorias gruesas, mezclar con mayonesa y colocar en un molde. Antes de hornear dorado en el horno, precaliéntelo a doscientos grados. Tardará aproximadamente una hora en cocinarse. Servir pescado sabe mejor con pepinos encurtidos para complementar el sabor del plato con notas especiadas.

Cocinar pescado Dorada en papel de aluminio es una tarea muy sencilla. Encendemos el horno a 220 grados para que se caliente. Limpiamos y lavamos verduras y pescado. Lea el tutorial fotográfico paso a paso Hacemos 3 cortes poco profundos en los lados del pescado limpio, luego sal y pimienta por dentro y por fuera, ponemos medio montón de eneldo en el abdomen y unas rodajas de limón cortadas en mitades (cuánto cabe en tu pescado). La dorada horneada en papel de aluminio con limón y hierbas resulta muy aromática. En lugar de eneldo, puede tomar tomillo, orégano, albahaca, lo que prefiera.
Cortar las cebollas y las berenjenas en círculos de 0,5 cm de grosor y cortar los tomates cherry por la mitad. Una vez presenté un truco de vida genial: ... Mira, te ahorrará muchos preciosos minutos de vida en el futuro 😉 Mis tomates no son del todo Cherry (más precisamente, Kuban Cherry)), así que son más grandes y los corté en cuartos.

Toma una bandeja para hornear y cúbrela con papel de aluminio. Extiende los aros de cebolla con la primera capa. El pescado al horno con verduras siempre sale delicioso, por lo que no puedes escatimar en este último.
Pon las berenjenas sobre las cebollas. Si tienes berenjenas viejas, lo mejor es pelarlas, de lo contrario pueden permanecer firmes después de la cocción. Por la misma razón, las berenjenas viejas picadas se deben poner en un colador, salar bien y dejar durante media hora, luego enjuagar bien con agua corriente. De esta forma podrás deshacerte fácilmente del amargor de la berenjena. El mío no necesitaba estos procesos.
El ingrediente principal del plato se pone en las berenjenas: el pescado Dorada. Se puede hornear de varias formas. Ya he descrito uno de ellos en otra receta para verdaderos gourmets: ... El dorado horneado en sal también es increíblemente sabroso. Ponga tomates picados alrededor del pescado.
Solo queda sal Dorada, pimienta, verter con jugo de limón y aceite de oliva. La Dorada horneada, cuya receta te cuento, se empapa además en el jugo de tomates maduros.

Ahora arrancamos una gran capa de papel de aluminio, cubrimos el pescado con él en la parte superior y lo metemos junto con la capa inferior a lo largo del borde, como se muestra en la foto. Pido disculpas por la foto borrosa de Dorada, pero la esencia, en principio, debe quedar clara 🙂
Ponemos la bandeja de horno con pescado al horno durante unos 30 minutos. El tiempo depende de su horno, así que asegúrese de verificar que esté listo. No me cansaré de recordarte que todos los hornos son diferentes y además hornean de diferentes formas.

Dorado al horno (receta en papel de aluminio) ya debe probarse. Lo sacamos del horno, desplegamos ligeramente el papel de aluminio con pinzas culinarias (en algún lugar de la esquina), probamos las berenjenas para que estén listas, deben estar blandas, y pellizcamos un trozo de pescado; la carne debe separarse fácilmente de los huesos.

¡Eso es todo! El Dorado horneado en papel de aluminio está listo. Solo queda disponer en platos.

Y mientras tanto, resumiré.

Dorada al horno: una receta corta de pescado en papel de aluminio.

  1. Encendemos el horno a 220 grados para que se caliente.
  2. Limpiamos el pez Dorado .
  3. Limpiamos y lavamos verduras y hierbas.
  4. Cubra la bandeja para hornear con papel de aluminio con el lado reflectante hacia adentro.
  5. Cortar las cebollas y las berenjenas en círculos de 0,5 cm de grosor y cortar los tomates cherry por la mitad.
  6. Repartimos las tazas de cebolla sobre el papel de aluminio en la primera capa, la berenjena con la segunda.
  7. A los lados de la Dorada hacemos 3 cortes poco profundos, salpimentamos por dentro y por fuera.
  8. Corta el limón en mitades de círculos, ponlos en la panza del pescado junto con el eneldo entero.
  9. Ponemos el pescado "relleno" sobre las berenjenas y colocamos los tomates alrededor.
  10. Salpimentar el plato, verter con el jugo de limón de los bordes restantes del limón y un poco de aceite de oliva.
  11. Cubra el pescado con una hoja grande de papel de aluminio con la parte reflectante hacia adentro y meta con cuidado los bordes junto con la capa inferior alrededor de todo el perímetro.
  12. Ponemos Dorado con verduras al horno durante unos 30 minutos.
  13. Verificamos que el pescado y las verduras estén listos desenrollando ligeramente la lámina con unas pinzas culinarias desde el borde; la carne del pescado debe desprenderse fácilmente de los huesos y las verduras deben ablandarse.
  14. Retire la parte superior del papel de aluminio y coloque el pescado y las verduras en los platos.
  15. Ahora ya sabes cocinar Dorada.


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Intenta repetir la receta de pescado en papel de aluminio "Dorada al horno al horno", deja comentarios con valoraciones y recuerda que cocinar delicioso es bastante fácil, ¡y que tienes más talento de lo que imaginas! ¡Disfrute de su comida!

El pescado con el exótico nombre "dorado" se puede comprar hoy en muchas tiendas grandes, pero ¿qué cocinar con él? En este artículo, le mostraremos cómo cocinar Dorado en el horno.

El dorado es un besugo que vive en el mar Mediterráneo. Gracias a sus escamas de color dorado, obtuvo su nombre, que se traduce como "dorado". Este pescado tiene pocas espinas, es sabroso y saludable, por lo que su popularidad entre nuestras amas de casa va en aumento.

El pez dorado viene en tres variedades: gris, rosa y real. Los tres tipos se pueden encontrar en los supermercados. Las propiedades beneficiosas de este pescado se explican por el contenido en su composición química de sustancias tan valiosas como flúor, litio, hierro, yodo, etc.

Recetas De Pescado Dorado Al Horno

El pescado dorado se puede utilizar para preparar muchos platos, pero la mayoría de las veces se asa a la parrilla o se hornea en el horno con verduras y otros aditivos. Cocinar en el horno es muy sencillo, con recetas confiables y probadas a la mano.

Receta uno: Pescado dorado al horno con sal

Necesitarás: 1,5 kg de sal, 3 pescados dorados con cabeza, 1 limón, hierbas secas o frescas (tomillo, romero, albahaca, etc.).

Cómo cocinar dorado al horno en sal. Enjuagar y secar el pescado, cortar: rasgar el abdomen con un cuchillo, pelarlo, quitar las branquias del pescado, enjuagar nuevamente por fuera y por dentro, poner círculos de limón y hierbas secas en el abdomen. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear o papel de aluminio, vierta un tercio de la sal, ponga el pescado encima, cubra con sal, excluyendo cabezas y colas. Pon el pescado en un horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos. Sirva pelado de sal, con hierbas frescas y ensalada de verduras.

Receta dos: Pescado dorado al horno con patatas

Necesitarás: 1 kg de pescado dorado (1 grande), 700 g de patatas, ½ vaso de vino blanco de mesa, 4 cucharadas. aceite vegetal, especias, pimienta, sal.

Cómo cocinar pescado dorado al horno con patatas. Preparar el pescado, retirando todo lo innecesario, pero dejando la cola y la cabeza, enjuagar, secar, frotar con especias, pimienta y sal, poner en una fuente de horno engrasada. Poner patatas cortadas en círculos de 1cm de grosor alrededor del pescado (hervir durante 5 minutos en agua hirviendo), espolvorear con aceite de oliva, verter sobre todo con vino, meter en un horno precalentado a 190 grados, hornear durante media hora.

Receta tres: pescado dorado al horno en papel de aluminio

Necesitará: 1 pescado dorado, cebolla (chalotes o cebollas comunes), una pizca de tomillo seco y albahaca, 2 cucharadas. aceite de oliva, sal.

Cómo cocinar pescado dorado en el horno en papel de aluminio. Pelar la cebolla y cortarla en aros o medias anillas. Poner la cebolla en la panza de pescado, pelar de las entrañas y lavar, sazonar. Afuera, rallar el pescado con hierbas y espolvorear con aceite, espolvorear con las cebollas restantes. Ponga el pescado en papel de aluminio, envuélvalo bien, colóquelo en una bandeja para hornear y póngalo en un horno precalentado a 200 grados durante 40 minutos.

Receta cuatro: Pescado dorado relleno de verduras, cocido al horno.

Necesitará: 1,2 kg de pescado dorado (3 piezas), 200 g de tomates rojos, 40 ml de aceite de oliva, 1 cebolla cada uno y 1 pimiento amarillo dulce, 1 cucharadita cada uno. pimienta negra molida y sal marina, jengibre fresco al gusto.

Cómo cocinar dorado relleno de verduras al horno. Corta las aletas del pescado con unas tijeras afiladas, enjuaga, rasga el abdomen, saca todo, enjuaga, seca el dorado. Picar la cebolla en mitades finas, picar finamente los tomates, freír la cebolla en aceite hasta que estén transparentes, poner los tomates, guisar durante 3-4 minutos hasta que estén blandos, poner el pimiento dulce cortado en tiras, el jengibre rallado en un rallador grueso, guisar durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, retirar las verduras del fuego. Rellene la panza del pescado con verduras, colóquelas en una bandeja para hornear cubierta con pergamino o papel de aluminio, engrase el papel de aluminio con aceite, póngalo en un horno calentado a 200 grados y hornee por 30-35 minutos.

Existen muchas más recetas para hornear pescado dorado en el horno, y casi cada una de ellas es digna de la atención de las amas de casa que gustan deleitar a sus seres queridos con platillos deliciosos y saludables, hacer que la dieta de su familia sea completa y variada. ¡Intente hornear pescado dorado en el horno de acuerdo con las recetas sugeridas y ninguna de ellas lo decepcionará!

Pescado mediterráneo dorado (o dorada) con carne blanca densa y un mínimo de espinas perfectamente horneado en el horno. Si, al mismo tiempo, lo sazona y lo envuelve bien en papel de aluminio, obtienes un plato sabroso y aromático que conserva al máximo sus propiedades útiles.

Averigüemos qué tan sabroso es cocinar la carpa cruciana Dorado en papel de aluminio en el horno, describamos los efectos dietéticos de dicho plato y también enumeremos las opciones de aditivos que son adecuados para este pescado.

Dorado en papel de aluminio al horno - receta con foto

El dorado no solo se captura en las cálidas aguas del mar Mediterráneo, sino que también se cría en piscinas, estanques de agua de mar y jaulas flotantes. Este pescado llega a nuestras tiendas congelado o refrigerado. Si tiene una opción, es mejor preferir la última opción con un sabor y cualidades nutricionales óptimos. El dorado ultracongelado debe descongelarse gradualmente en las secciones inferiores del refrigerador a una temperatura de aproximadamente 5 ° C.

El conjunto más discreto de productos para hornear en papel de aluminio es el propio pescado, sal y aceite vegetal, preferiblemente aceite de oliva. Esta composición espartana está enriquecida con hierbas y especias:

Un ejemplo de receta dietética con pocos ingredientes:

  • Un Dorado de tamaño mediano. Por lo general, estos peces pesan entre 300 y 400 gramos.
  • Medio limón de tamaño mediano.
  • Ramitas de tomillo fresco y perejil.
  • Sal marina.
  • Pimienta negra recién molida.
  • - muy poco, dentro de una cucharadita.

Preparación:

  • Liberar el pescado de las escamas, quitar las branquias y las entrañas, lavar y secar.
  • Haga varios cortes oblicuos poco profundos en los lados de la carcasa, frote con sal y pimienta, vierta sobre el jugo exprimido de medio limón, espolvoree con ralladura. Ponga perejil y tomillo en la panza.
  • Lubrique el papel de aluminio con aceite vegetal, coloque el pescado preparado sobre él, empaque bien y hornee en el horno a 180 grados durante 25 minutos.
  • A continuación, abra el papel de aluminio, liberando un lado del pescado y envíelo al horno durante otros 5 minutos, para que se forme una agradable costra dorada.

El dorado horneado de esta manera contiene aproximadamente 80 kilocalorías en 100 gramos.

Efectos dietéticos

En primer lugar, el método mismo de cocinar pescado en papel de aluminio ya es dietético. No solo ahorra sustancias proteicas de fácil digestión, sino también micro y macroelementos biológicamente útiles, especialmente fósforo y yodo, que a menudo son deficientes en la dieta de los habitantes de la zona media. Además, el dorado horneado está saturado de ácidos grasos omega-3, antioxidantes con un eficaz efecto tónico general complejo. Al mismo tiempo, el contenido calórico del pescado en sí es bajo. Gracias a esta combinación de cualidades, la carpa marina dorada, cocida al horno en papel de aluminio, puede contribuir a la pérdida de peso y, al mismo tiempo, curar y fortalecer el cuerpo.

Bajo un techo brillante: opciones de recetas

Junto con la carpa de mar en papel de aluminio, se hornean muchos ingredientes adicionales:

  • Verduras: rodajas y tiras de pimientos dulces de colores, rodajas de papas y, también, chalotes, apio, incluyendo raíz, espinacas y zanahorias. Por lo tanto, se obtiene de inmediato una guarnición lista para usar y saludable. En las dietas de adelgazamiento, por regla general, se excluyen las papas, lo que significativamente, en aproximadamente 20 unidades, aumenta el contenido calórico del plato terminado.
  • Vino blanco de mesa, salsa de soja, leche de coco: estos ingredientes añaden jugosidad y aroma exótico de países cálidos al plato. La salsa de soja debe ser natural, sin conservantes, colorantes ni potenciadores del sabor. Este producto se vende únicamente en envases de vidrio.
  • Frutas y frutas: en primer lugar, otras frutas cítricas, es decir, naranja y lima (rodajas, jugo y ralladura), así como aceitunas verdes y negras.
  • Queso - principalmente variedades duras y ralladas. Espolvorear sobre un barril medio abierto de dorado al final del horneado.
  • El arroz es otra empresa apta para platos de pescado. Se utilizan tanto el blanco como el marrón. Para un menú dietético, es preferible la última opción.
  • Setas: champiñones, así como setas de ostra y rebozuelos. Llenan el abdomen de la carpa de mar, dando al plato un sabor y aroma especial, además, prácticamente sin aportar calorías. No todos los platos de pescado se combinan con adiciones de hongos, pero tal vecindario solo es beneficioso para el dorado al horno.
  • Las especias adicionales son alcaparras en escabeche.
  • Nueces y semillas: nueces ralladas, anacardos y coco, almendras y semillas de sésamo.

Cómo cocinar la carpa cruciana de dorado en el horno en su conjunto - video

Este video demuestra cómo cocinar Dorado en papel de aluminio con pimientos, tomates y cebollas. Por fuera y por dentro, el pescado se engrasa con una mezcla de aceite de oliva, ajo y hierbas. El dorado casi terminado se libera parcialmente del recubrimiento y finalmente se hornea hasta que se dore.

Cocinar en papel de aluminio ahorra tanto como sea posible un rico conjunto de nutrientes en la carne de la carpa de mar. Hornear este pescado junto con verduras bajas en calorías y ricas en fibra y especias picantes crea un plato nutritivo con una guarnición preparada que acelerará el metabolismo, limpiará el cuerpo y no agregará kilos de más. Este es un elemento de menú adecuado para dietas de adelgazamiento.

¿Cómo se hornea la carpa de mar en papel de aluminio en el horno? ¿Qué complementos envuelves y horneas con este pescado? ¿Lo usa en la práctica dietética? ¡Comparta sus descubrimientos culinarios, recetas favoritas y experiencias prácticas con nosotros en los comentarios!