LOONSHINE Hazlo tú mismo en casa. Cómo preparar una luna en casa. Haciendo Homemogon "Beetroocker"

Casi todas las personas, especialmente a aquellos que aman recibir a los huéspedes, antes o más tarde, hay un deseo de dominar la luna en casa y barrer a los invitados con un producto de alta calidad de su propia preparación.

Tal vez alguien se opondría a que las reuniones se pueden organizar y sin alcohol, por ejemplo, para una taza de té de hierbas. Pero, probablemente, hay un gran conjunto y aquellos que encuentran muchos argumentos a favor de una fiesta con las bebidas de "calefacción".

De acuerdo: No en las tradiciones de nuestra gente sentada en la mesa "Dry": no entenderán, se convencerán y serán amigos se detendrán.

Cómo no recordar la lucha conmemorativa por la sobriedad durante Gorbachov. Sí, la generación más antigua recuerda perfectamente la sesión de las bodas "no alcohólicas", la ola de la cual se enrolla en todo el país por el informe antes de las cimas sobre lo que dicen, presentan, re-educan, convencen de la ventaja de una manera saludable. ¡de vida!

¿Y de hecho? En algún lugar de uno corrió hacia atrás y regresó de allí claramente alegre, con brillo en los ojos. Y en algún lugar, ponen alcohol en las mesas en teteras. Así que la gente se rió de la ley seca, y la fabricación continuó siendo una pasión creativa favorita de las personas.

Los argumentos a favor del hecho de que la luna hecha en casa cualitativa, es posible traer una cantidad incurrida. Pero solo mencionamos lo más importante de ellos:

1. Preparación de una luna de alta calidad, estará seguro de que después de su uso, ni usted ni sus invitados se encuentren en cuidados intensivos, si no es peor.
2. Es mucho más barato que comprar vodka en la tienda.
3. MotoGon preparado en casa puede ser significativamente más limpio y más cansador que el producto del supermercado.
4. Incluso si usted es un oponente de alcohol, todavía sabrá que varios medicamentos se preparan mejor en una luna fuerte, y no se compran en la tienda Vodka.

Proceso de manufactura

Es poco probable que alguien no sepa qué es una luna, sino cómo hacerlo correctamente y que para esto necesite, no todos lo saben. Entonces, vamos a empezar con el Azov. Moonshine es producto de alto alcoholObtenido en el proceso de destilación de las materias primas de recuperación (Braga). A su vez, los componentes principales de la braga es:

• levadura;
• azúcar;
• agua.

Algunos de estos tres componentes hacen un muy buen producto. Pero él es estático, por así decirlo, aburrido, carece de un ramo de gustos, y el olor no es demasiado atractivo. Y aquí, otros ingredientes para las lunas pueden llegar a los ingresos, agregando una nota de picaporte y seductor con un aroma ya más agradable:

• mermelada;
• bayas y frutas;
• un pan;
• maíz.

Debe mencionarse sobre algunas "tradiciones nacionales". En Ucrania, por ejemplo, se usó a menudo en la fabricación de luminosas en la casa de las remolachas azucareras y un subproducto de su procesamiento - Malyas. En Bielorrusia, una bebida fuerte de las papas es popular.

Sin embargo, las "bebidas nacionales" mencionadas difícilmente pueden atribuirse a las obras maestras de la luna. El producto resultante tiene un olor no demasiado agradable y demasiado agradable y un gusto, que es poco probable que sea agradable para el conoisseur.

Cocalo correctamente por la receta clásica puede estar en una o dos recepciones, buscando la máxima limpieza del producto terminado de las impurezas:

• vierta la braga en el cubo;
• traer líquido para hervir en alto calor;
• engrase la mitad de calefacción, tan pronto como aparezcan las primeras gotas del pervak;
• separe la "cabeza" con un número de 50 ml. Este producto puede ser utilizado como alcohol técnico;
• la braga se debe destilar hasta que la luna de la luna contiene 35-40 ° de fuerza;
• el resto del producto de destilación ("colas") se distingue por una mayor cantidad de aceites de fusión, por lo que no es adecuado para uso interno. Si se prevé la segunda destilación, entonces los "relaves" se vierten en jactancia. De lo contrario, se vierte el fluido.

Máquinas para la destilación.

Conocer los secretos de la luna de la luna y vaya al nivel de calidad de la cocina de la categoría más alta. solo puede ser práctico. Y para esto, naturalmente, el aparato de la luna de la luna necesitará. ¿Qué representa él?
De hecho, el aparato de la luna de la luna es un destilador que actúa sobre el principio de evaporación (no solo agua y alcohol), enfriamiento y conversión de vapor de nuevo en el líquido, pero ya con otras propiedades.

¿Cómo hacen los dispositivos Moonshine?

1. En Internet, ya hay aparatos de luna de luna preparados que se llama "destilador". El dispositivo, como regla, se adapta al agua de flujo (para el enfriamiento del evaporador). En tal destilador, solo una cosa es el precio que suele ser muy alto.
2. Sin embargo, las personas han sido inventadas durante mucho tiempo. Las principales diferencias son solo si tendrá que cambiar el agua para enfriar manualmente (que solo se necesita en ausencia de suministro de agua), o conectarse al agua corriente.
3. Durante mucho tiempo y con éxito para las luminosas, adaptadas a todas las cocinas de presión conocidas.
4. Las nuevas tecnologías "dieron un impulso" y la "innovación" de la folk ", hay artesanos que ya se han adaptado al mundo múltiple para hacer una luna en casa. Es deseable que sea la capacidad máxima (ya no existe solo 6-7 litros, sino también 10, e incluso en 12.5). En la válvula de vapor, que tiene cada mundo múltiple, inserte el tubo, se conecta el enfriamiento de agua y la luna de la luna.

El aparato de la luna de la luna consiste en:

• bIG PARA BRAGA. Está hecho de acero inoxidable, o adapta el matraz de leche. Frasco muy conveniente de la máquina de ordeño, que en la tapa ya tiene un agujero con una boquilla en la que se viste la manguera (tubo);
• enfriador. En ausencia de agua, necesitamos (usar un tubo de onda en un recipiente grande, a través de una caldera, una cacerola). El agua se vierte en el recipiente, que está cambiando constantemente, desde arriba se toma caliente, se añade frío, etc. Si hay una grúa con agua fría, luego haga una pequeña camisa de agua alrededor de la parte del tubo y dos grúa (tubos para los que se visten las mangueras). El agua fría entra en el tubo superior, desde la parte inferior, la calentada;
• tubos o mangueraSegún los cuales se elevan los pares acuosos del alcohol del tanque, se enfrían y fluyen hacia el contenedor sustituido en forma de una luna.

Para que no haya un forastero y conexiones dañinas, es mejor usar un tubo de cobre o una manguera de agua caliente.

Tecnología maestra

La tecnología de auto-cuerda correcta incluye etapas:

1. Cocinar braga. Las proporciones son muy importantes aquí. Cantidad recomendada: 4-5 litros de agua de calor (su temperatura debe ser de aproximadamente 30 ° C) 1 kg de azúcar y 100 g de levadura presionada, que se puede reemplazar con seco (20 g).
2. Mezclar, dejar al vagar En calidez durante varios días. Sería bueno poner un tanque o una sartén con Braga en una camada cálida para que no se pare en el suelo frío y, además, envuelva. Braga está bien vagando a temperaturas superiores a 18, pero no inferior a 40 ° C. Se requiere el español, pero no herméticamente, para la fermentación.
3. Duración aproximadamente de 4 a 10 días.. Depende de muchos factores: ambas temperaturas y los ingredientes agregados, y la calidad de la levadura. Cuando la fermentación tormentosa ya ha pasado, se cree que Braga se puede destilar. Pero no todo es tan simple.
4. Proceso propio en sí mismo generalmente dura unas pocas horas.. El incendio debe mantenerse lento para que BRAGA no se pegue bruscamente y no lo arrojó al teléfono, lo que simplemente estropea el producto sobre el que trabajó cuidadosamente.

Consejos de Vinokurov experimentado:

• Masters experimentados de Moonshit no recomiendo aplicar levadura seca. Cocina rápida. Contribuyen a la reducción de la fermentación y reducen la producción de productos terminados.
• Información para principiantes: en el frío, la levadura no se desarrolla y su braga simplemente no puede jugar. A altas temperaturas, la levadura también detiene sus medios de vida y su producto anotará, y sin llegar a la luna.
• Para comprobar, necesitas probarlo! Si ella es dulce, todavía no hay tiempo, déjalo intentar un día, otro. Braga debe ser ligeramente amarga, con el sabor de vodka, entonces, es hora de preparar el aparato de la luna.

La señal correcta de que hizo todo lo correcto, desde el tubo hasta el frasco sustituido con una flor de flujo fina pura, como una lágrima, un líquido fuerte con un olor negro bastante agradable. Lo mejor de todos los secretos de Moonshine para conocer en la práctica: cuanto más lo manejará, mejor deberá obtener. Y te ayude a calcular en línea todos los parámetros importantes.

Hay cálculos sobre la norma de auto viene. Tasa industrial, que se considera excelente resultado - 1,28 litros 50% vodka de 1 kg de azúcar. Un buen resultado es de 1.24 litros, satisfactorios - 1.2 litros. En medio de los movimientos de luna, se cree que se obtiene 1 kg de azúcar en el panorado condicionalmente de 1 kg de azúcar en la esplendor, resulta un fuerte 50% de Mogon.

"Cabeza y cola"

Se demuestra que las porciones primeras y más recientes de la luna no son adecuadas para su uso. ¿Quieres saber cómo cocinar la luna derecha? Si planea conducir alrededor de 5 litros de Mogon, debe retirar los primeros 200 mililitros.

Esta es la llamada "cabeza" o pervach, la luna más fuerte, pero al mismo tiempo, que contiene el mayor número de extremadamente dañino, que no se limpian sin limpieza. Qué hacer con ellos?

Pervach Muy bueno para usar para tinturas de diversas plantas medicinales.Diseñado para frotar (no para la ingesta). Su fortaleza es de aproximadamente el 80%, lo que contribuye a la mejor "selección" de las plantas de sustancias medicinales.

Lo que es habitual llamado "cola" es la última capa de luna. Primero, tiene una fortaleza muy pequeña, y en segundo lugar, también repleta de sustancias nocivas. ¿Cómo determinar qué es la "cola"?

Algunos lo determinan por el hecho de que no se enciende. Pero este no es un método completamente fiel. Mejor indicador - alcohol. Toda la luna se drena y mide la fortaleza. Hay 50 grados, puede detener el proceso, más - expulsar un poco más para lograr esta cifra, que se considera la referencia para la luna.

Recetas favoritas

Ahora sabes cómo cocinar en casa lunas. Y es muy, mucho, buscarlos y probar en la práctica, un pasatiempo muy interesante.

Con el tiempo, se convertirá en este profi y aprenderá cómo hacer una luna en casa desde el grano, los desechos de la vinificación, el atasco viejo. ¡Cómo limpiar el producto terminado de las impurezas dañinas y convierta su producto a la obra maestra del gusto, después del uso de los cuales quiero cantar y divertirse, y sin una resaca pesada!

La receta de la luna de la luna mencionada anteriormente del azúcar es, por lo tanto, hablar, la base, la base necesaria para poder verificar con él agregando los ingredientes al contenedor con una maternidad futura. Le presentamos a los cimientos de la luna, esta fascinante clases que se burlan y ahorran su dinero.

Introducción ................................................. .. .................................................. .. .................................................. .. 3.

1. Tecnología de producción de lunas en casa ........................................... . ............. cuatro

2. Selección y preparación de la materia prima original ........................................ ... ............................................... ... 6.

2.1 Septing Grain ............................................... .................................................. ..................... 7.

2.2 Preparación de una solución del grano germinado ............................................ .... .............................. 7.

3. Fermentación ................................................. .. .................................................. .. ............................................... nueve

4. Destilación ............................................... .. .................................................. .. ............................................ Once

5. Limpieza de la luna ............................................... ... ............................................... ... ............................... 12

6. Dando las cualidades aromáticas, de sabor y flor de luna .................................... 14

6.1 sustancias aromáticas ................................................. .................................................. ........... catorce

6.2 Secado de materias primas cosechadas .............................................. .. .................................................. .. ..... dieciseis

6.2.1 Momentos importantes de secado. ..................................................................................................... 16

6.3 Preparación de Decocciones de Plantas e Información ............................................. . ...................... 17.

6.4 Dar la calidad del gusto Mogon ................................................. .. .......................................... 17.

6.5 TINING ................................................ .................................................. ........................... Dieciocho

6.6 Sommagon Sweetener ................................................. .. .................................................. .. .......... diecinueve

7. Equipo para la producción de lunas en casa ........................................ 19

ICESTARI en Rusia se reservó con todo tipo de bebidas de los jugos de frutas y frutas y bayas de jardín, con menos frecuencia. Nuestros antepasados \u200b\u200bsabían mucho sobre ellos. Y así, lo que todas las palanquillas podrían usarse en uno o dos sitios, los jugos de frutas y bayas sometidos a fermentados. Así que gradualmente las personas aprendieron a hacer todo tipo de vinos para el consumo doméstico. Como regla general, beberlo no se distinguió por la fortaleza del alcohol en un sentido moderno. Junto con el té, Kvass, un bocadillo o un golpe, estaban decorados con una mesa para conversaciones privadas, sollozadas en el caso de celebraciones familiares y genéricas.
Gradualmente, las necesidades de una persona en bebidas alcohólicas estaban algo transformadas. El hombre dominó gradualmente la tecnología de destilación de mezclas "débiles" que contienen alcohol. Con el advenimiento de la bebida "caliente" - vodka, atado a alcohol de tinturas y énfasis, el interés de brandy en los vinos caseros disminuyó poco, con la excepción de las regiones del sur, donde se cultivaron las uvas, y los jardines de frutas se criaron en el Grandes "cuadrados.
Moonshine es una bebida tradicional rusa, que se ha generalizado en Rusia desde el siglo XV, y se considera una bebida única de la tierra rusa. La originalidad y la diversidad de recetas, una amplia gama de cualidades de sabor de la luna terminada lo distingue favorablemente de las "contrapartes" extranjeras: Whisky escocés y estadounidense, brandy inglés, chaqi georgiano y sake chino.
Moonshine en Rusia tiene una rica historia. Las recetas para obtener un siglo de luna de luna se mejoraron en las familias de Vinokurov, que, como el mayor valor, pasó sus "secretos de marca" de generación a generación.
Cabe destacar que hasta los años 70 del siglo pasado, el principio principal de Vinokurov, o, en corriente, mancuernas, fue impulsado lo más lentamente posible, utilizando no más del 45% del volumen de braga disponible para la destilación. El principio "es mejor", mejor, sí, mejor "en la luna de la luna fue característica no solo para la primera destilación, cuando se obtuvo una simple luna, sino también para el segundo y tercero. Todo esto condujo a una pérdida significativa de materias primas, y fue posible solo en las condiciones de producción no única que existiera en Rusia durante el período de servidumbre. Vinokur era poco probable que piense en la rentabilidad de su caso, la atención principal fue la calidad de la bebida, para lograr lo que no se arrepintió de los productos de origen ni el tiempo. Entonces, por ejemplo, de 28 litros de braga, solo un litro de un Mogon simple, pero "bueno", que, con destilación y dilución secundaria, dio 0,55 litros de vodka de la más alta calidad. Y si el propietario ruso tuvo que elegir, siempre prefería el vodka nativo a las bebidas robustas en el extranjero, incluidos los famosos coñaces franceses.
El proceso de fabricación de una luna de alta calidad, énfasis y licores basados \u200b\u200ben ella es muy compleja. La variedad de componentes químicos involucrados en todas las etapas de hacer una luna de luna, comenzando con la elección de la materia prima y finalizar con destilación y limpieza del producto terminado, requiere un enfoque completo y el cumplimiento más estricto de la tecnología. Dado que durante mucho tiempo, la literatura sobre "guijarros" fue prohibida, como no correspondiente al "estilo de vida socialista", muchas recetas para hacer una luna de luna están irremediablemente perdidas y olvidadas, perdieron la experiencia de los siglos de alta calidad en la preparación de alta calidad. Bebidas basadas en la luna en casa. Por lo tanto, al escribir este curso funciona, se prestó especial atención a ciertos temas de preparación de una luna cualitativa debido al uso correcto de la experiencia acumulada en todas las etapas del complejo proceso tecnológico de la luna. Debe recordarse que muchos principiantes "Vinokura", que no poseen una experiencia suficiente, sin saber la tecnología hecha en casa, se convierten en víctimas de su "cocina": socavar la salud, veneno.

La experiencia de vida ha demostrado que el criterio principal para elegir materias primas es su disponibilidad, es decir, minimizando los costos de su adquisición. La mayoría de las veces, el azúcar se usa como materias primas, pero al mismo tiempo recordará que el azúcar no solo es valioso, sino que, a menudo, el escaso producto nutritivo, mientras que, dependiendo de la ubicación geográfica de la región, otros tipos de materias primas. Puede ser más asequible: almidón, varios granos, remolachas de azúcar, papas, etc. Para comparación, al elegir la materia prima original, se proporciona una tabla de salida de alcohol y vodka de 1 kg de diversos tipos de materias primas. La elección del tipo de fuente de materia prima determina la calidad del producto terminado de muchas maneras. Por ejemplo, una luna de las remolachas y los reflectores de azúcar no es adecuada para la preparación de variedades delgadas de Samogon de alta calidad, pero es mejor para muchas otras adecuadas para bebidas simples, afiladas y afiladas, que son de relativamente bajo costo. La luna de las papas es una pequeña calidad, pero requiere el refinamiento (destilación doble, limpieza adicional). Con el procesamiento apropiado, la luna de las frutas y las bayas se acerca a la categoría de alta calidad, y se aplica a bebidas de alta calidad. Para preparar grandes bebidas de alta calidad, se recomienda utilizar una luna de luna obtenida de las materias primas de almidón (trigo u otro grano). El proceso, la preparación de materias primas de almidón se puede dividir en dos etapas: germinación del grano y la preparación de la solución de las materias primas germinadas. Teniendo en cuenta que la calidad del producto final y el gasto económico de las materias primas depende en gran medida de la observancia de los parámetros especificados en cada uno de los pasos, se proporciona una descripción detallada del proceso de cocción de las materias primas de almidón.

Tabla I.

Vista de materias primas	Salida de alcohol, L / kg	Salida de Vodka *, L / KG
Almidón	0,72	1,52
Higo	0,59	1,25
Azúcar	0,51	1,10
Alforfón	0,47	1.00
Trigo	0,43	0,92
Avena.	0,36	0,90
Centeno	0,41	0,88
Mijo	0.41	0,88
Chícharos-	0,40	0,86
Cebada	0,34	0,72
Patatas	0,11-0,18	0,35
Uvas	0,9-0,14	0,25
Remolacha azucarera	0,08-0,12	0,21
Peras	0,07	0.165
Manzanas	0,06	0,14
cereza	0,05	0,121
* - Bajo vodka es una solución de alcohol del 40%

De lo contrario, esta etapa se llama Malta aún cocinando. Buena malta: la base de la luna de alta calidad. Períodos de germinación del grano para diferentes cultivos, lo siguiente: 7-8 días para el trigo 5-6 días para Rye, 9-10 días para la cebada, de 8 a 9 días para la avena y 4-5 días para el mijo. En el grano, las enzimas activas se forman en el grano, que aceleran significativamente la precipitación del almidón. Si es necesario, se debe secar malt, pero después del desgaste, la actividad de las enzimas cae en un 20% y, en consecuencia, aumenta los períodos de germinación.

Moonshine en casa es una excelente manera de obtener una bebida alcohólica de alta calidad sin compuestos químicos dañinos. La versión clásica de su preparación es la tecnología que involucra el uso de azúcar y levadura. ¿Cómo cocinar la bebida correctamente, qué etapas necesitan ir del trabajo preparatorio antes de la primera degustación? Vamos a resolverlo juntos.

Ingredientes y materiales auxiliares.

Tecnología de producción clásica 40 — la licenciatura moonogón Ofrece a obtener 5 litros de bebida de los siguientes componentes:

Después de recoger todos los ingredientes necesarios, se procesan los platos. Se recomiendan las ollas y botellas para lavar con agua caliente y secar con una toalla limpia. El desprecio de esta regla está lleno de la apariencia de un olor extraño y un retroceso.

Cómo hacer braga del azúcar.

Para empezar, es necesario calcular qué tipo de rendimiento de luna se requiere para llegar al final del trabajo. Con fabricación independiente, cada kilogramo de azúcar da 1.1 a 1,2 litros de bebida, cuya fortaleza es de 40 ° C. Para obtener el volumen exacto, es deseable aumentar el número de componentes en aproximadamente un 12%, ya que el resultado final a menudo resulta ser menos esperado. En el camino fuera de sí mismo sobre el La violación de las reglas de destilación, la calidad de los ingredientes y el régimen de temperatura. Por lo tanto, se agregan 3,5 litros de agua a 1 kg de un producto dulce (medio litros irán a invertir) y 100 g de levadura presionada (o 20 g secas).

La realización del inversión de azúcar le da al jarabe y acelera el proceso de fermentación. Algunas anfitrionas prefieren disolver el producto en agua tibia, pero es mejor trabajar duro y hervir el jarabe:

1. 3 l de agua se vierte en una cacerola grande y se calienta a 80 ° C;
2. 6 kg de dulces y se agitó, logrando homogeneidad de la masa;
3. el jarabe se ajusta a ebullición, después de lo cual luchan durante 10 minutos;
4. se introducen 25 g de ácido cítrico en la composición y establecen la temperatura mínima del enfriador. (para agregar ácido a gradualmente para evitar la espuma);
5. en una olla cerrada, toda la masa está escrita por otros 60 minutos.

Para obtener una pelea de alta calidad, es necesario preparar agua. En caso de cumplimiento de los estándares higiénicos, no creará un olor de terceros y un sabor desagradable. El agua del grifo para la luna en casa debe ser defendida por 24 a 48 horas. Las impurezas dañinas caen en el sedimento, y la rigidez del agua caerá. En la sartén, el agua brillaba se drena a través de un tubo delgado.

Luego, el agua fría está conectada a un jarabe dulce en tal cacerola, al rellenarse de los cuales se mantendrá un cuarto de su volumen. De lo contrario, las percepciones permanentes que excavan a través del borde y manchan la habitación.

Levadura suavizada a mano lanzada inmediatamente en el recipiente o pre-disolviéndolas en agua endulzada.
Los platos están cerrados y esperan 5 a 10 minutos, durante este tiempo, la espuma debe aparecer en la superficie de la futura luna. Si la levadura seca se utiliza para preparar una bebida, se activan, siguiendo las instrucciones del paquete. Como regla general, la cantidad deseada del producto se disuelve en agua con una temperatura de 33 a 37 ° C, después de lo cual el contenedor está cerrado y envuelto con cosas cálidas innecesarias. Los platos se limpian media hora en una habitación tapada y esperan los "gorras" uniformes. Después de eso, la levadura se introduce en el mosto.

Para el flujo de procesos de fermentación, el BRG se coloca en una botella con hidráulico y realiza un recipiente a la habitación con una temperatura de 26 a 31 ° C – Estas son condiciones ideales para el desarrollo de la levadura. La Braza, basada en el jarabe, exuda un agradable olor a caramelo, por lo que no se puede preocupar por el aire en la habitación. En general, la fermentación toma 4 a 5 días. Para eliminar el exceso de dióxido de carbono, cada 12 horas de braga tiembla 50 segundos sin eliminar el conjunto hidráulico.

Es posible entender que la ceja es adecuada para la destilación, es posible para una serie de signos:

• olor a alcohol específico;
• la superficie de eliminación clarificada;
• formación de precipitación;
• falta de silbido y burbujas en el hidráulico;
• sabor amargo asociado con la conversión de azúcar en alcohol;
• el partido ardiente sobre la braga no se desvanece.

El trabajo en desgasificación y aclaración de los perece el comienzo con drenaje del sedimento de levadura. El fluido liberado a través del tubo se calienta a 50 °, nuevamente a la botella y está conectada a la bentonita. Esta es una arcilla blanca natural, que es un clarificador. Si el inicio de la braga era de 20 litros, la bentonita necesitará 2 a 3 cdas. l. La arcilla de molienda se disuelve en un vaso de agua tibia y está esperando su conversión a una masa cremosa agria. En este formulario, la bentonita se introduce en la pelea, enchufa el contenedor y se agite bien. Después de 22 horas, la mezcla será reciclable.

Cómo hacer una luna en casa - Instrucciones Cómo conducir

Azúcar y levadura: recetas simples

Receta con leche y papas.

Cocinando Esta variedad de lunas requiere los siguientes ingredientes:

Los ingredientes se colocan en una cacerola grande con agua hervida cálida y se mezclan bien. La receta requiere insistir en la mezcla de un día y adelantar. Moonshine derrame en botellas, sellado y limpiado en el sótano.

Receta con eneldo y hoja curranada.

Preparar una luna fragante de azúcar y levadura permiten:

1. eneldo seco - 1 haz;
2. levadura - 200 g;
3. azúcar - 6 kg;
4. hojas de grosella - 10 PCs.

Los componentes principales se agitan en 30 litros de agua hervida tibia, después de lo cual se coloca el fito de la materia prima. Se recluta un agradable olor a bebida en 5 días, luego lo está destilado. El rendimiento es de 6 litros.

Lunshine de levadura, azúcar y almidón.

Se ajustan 20 litros de agua para hervir y agitar 10 kg de almidón. 500 g de levadura y 1 kg de azúcar se introducen en la jalea fría. Opcionalmente, lanza un montón de huecos de eneldo o grosella. Braga insiste en 4 días, luego destilada. Salida del producto - 11 litros.

Moonshine con mermelada

La sabrosa luna se obtiene de atasco. 6 litros de dulces moribundos se diluyen con agua tibia (30 l) y se encuentran en una mezcla de 200 g de levadura. Braga está soportando 5 días y destilados. El volumen proporciona una salida de aproximadamente 7 litros.

Receta de café natural

El azúcar disuelto ebullente y retire la espuma a medida que se forma (la relación de los ingredientes es de 1,5 kg por 7,5 litros). 400 g de café molido se disuelven en el jarabe y permiten que la mezcla se quede hasta la Sinusia. Habiendo perturbado Braga, otros 200 g de café es bajo y le permitieron colocarse en un contenedor cerrado de 3 a 5 días. Luego se repitió la destilación y recibe 2 litros de bebida pura.

Moonshine de Candy

La receta para esta bebida consiste en levadura (200 g) y caramelos disueltos en agua caliente (5 kg por 20 l). Bragistaliza 4 días, luego destilado. El resultado es de 5 l de alcohol casero delicioso.

Receta con carne de cereza

En 10 kg de sofisticadas frutas cerezas, agregan 7 litros de agua y 200 g de levadura. La composición se elimina en un lugar cálido para una rápida fermentación. Este proceso puede tomar de 2 a 6 semanas. Además, los huesos de cereza desatados se ponen en la doncella y distinguen a toda la masa. Si la luna no se convirtió en luz de la primera destilación, se recicla de nuevo.

Cualquier tipo de luna obtenida en casa puede usarse en forma pura. La bebida se convertirá en una alternativa digna de comprar vodka. Una receta clásica es fácil de mejorar, aislando el producto terminado en la pimienta, la menta o la ralladura de limón.

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Considere la luna como un proceso creativo, la capacidad de hacer alcohol casero de alta calidad. Intentemos aprender a nuevas lunas y dominarlas en la práctica.

Además, algunos de ellos como tinturas de alto contenido, por ejemplo, en una bestia o ajenjo. Otros prefieren el alcohol endulzado o incluso dulce, como un licor o licor.

Hablemos de tales tipos de bebidas que son familiares para alguien, y alguien descubrirá una nueva receta, que más tarde se convertirá en un ser querido. Y los invitados se sorprenderán.

Recuerda! La regla principal: para la preparación de tinturas fuertes, así como bebidas bajas grados, solo toma moonshine purificada. Preferiblemente, destilación doble u obtenida por. De lo contrario, las impurezas y gustos dañinos interferirán con la divulgación del ramo del producto terminado.

Todas las tinturas alcohólicas se dividen convencionalmente en tales tipos:

1. Amargo. Preparado en hierbas, plantas fragantes, especias: a caballo, té, en una carcasa y otros ingredientes. A los amargos se les pedía la razón por la que especialmente el azúcar no se les agrega. Es posible solo una nota dulce debido al producto en el que se produce la tintura. Aquí, el azúcar no puede ser más del 2%.
2. Semi dulce. El azúcar no se le agrega, aunque su contenido puede ser de alrededor del 6%. Estamos hablando de tinturas que usan bayas, o bayas y hierbas picantes (condimentos). La dulzura depende de cuántos azúcares usen las bayas.
3. Dulce. Estamos hablando de tinturas (licor), a las que se agrega el azúcar. Su nivel es de alrededor del 20%.
4. Muy dulce - Licores. Tienen azúcares, 30%, o incluso más.

Debe recordarse que no debes hacer bebidas demasiado dulces. Y si incluso amas los licores, no olvides: son insidiosos, pueden más fáciles de "tocar de la silla", y después del "bullicio" es más pesado. Por lo tanto, los licores usan dosis pequeñas, o se usan para cócteles.

Las plantas dan mejores propiedades y aceites esenciales en alcohol, que tiene una fortaleza de 45 ° y más. Es por eso que son mejores que hacer en la luna, y no en el vodka comprado.

¿Cómo cocinar la luna?

En primer lugar, considere la receta para un Mogon preparado. en levadura de alcoholYa que es una base, que es un alcohol sabroso adicional.

Se prepara en la levadura de alcohol, ya que cuando se usa panadería, la salida del producto terminado disminuirá.

Tome los ingredientes para el permuestra: en 10 litros de agua - 2,5 kg de azúcar, 100 g de levadura. (alcohol). No agregamos nada más. En agua tibia lloró el azúcar, en un recipiente separado, la levadura con una pizca de azúcar y mira para subir.

Añadir a la solución de azúcar y poner la fermentación, asegúrese de cubrir el recipiente con una tapa, pero no herméticamente. Braga está en un lugar cálido hasta que volverá a jugar y no tiene sabor amargo, sin un sabor dulce. Por lo general, la marca en la levadura de alcohol se prepara para la destilación en una semana, un máximo de 10 días.

Moonshine no debe tener un olor pronunciado y, si es posible, se elimina de las impurezas extranjeras y el sabor. Por lo tanto, se necesita doble destilación con un corte en el proceso secundario de "cabezas" y "relaves". Usando el método de rectificación, puede hacer con una destilación.

Receta rápida

Puede hacer una luna de luna por día, para la cual necesitará:

• azúcar - 5 kg;
• levadura extruida - 500 g;
• leche fresca - 1 l;
• guisante - 1 kg;
• agua - 15 litros.

Mezcle el azúcar, la levadura y el agua, como en la receta anterior. Se agregan leche y guisantes, dejados cálidos por un día. Después de eso, el Mogon de la leche se destila.

Tomate

En 30 litros de agua, se divorcia un litro de pasta de tomate, se agregan 10 kg de azúcar, llenando 0, 5 litros de cerveza. Destilación cuando te mueves.

La luna de la pasta de tomate es de buena calidad, pero su rendimiento es de 7-8 l, que cuando se usa 10 kg de azúcar no es la mejor opción.

De glucosa

Para hacer una luna en la glucosa, mantenga las mismas proporciones que para el azúcar. Puede ponerlo en levadura seca, que son 10 litros de agua lo suficiente 50 g.

La luna de la braga preparada sobre la glucosa se caracteriza por una suavidad especial, en comparación con el azúcar. Tiene un número menor de "cabezas" y "relaves", impurezas dañinas. Incluso una sola destilación le da un producto bastante de alta calidad.

"Gástrico"

Para hacer una luna de luna en la menta, la receta se inventa, no una. Consideraremos a quien en la gente obtuvo el nombre "gástrico", porque en dosis razonables, ayuda a las enfermedades asociadas con el tracto gastrointestinal: trastorno de la silla, meteorismo, gravedad en el estómago, etc.

Esto no es solo una luna de menta, sino también que comprende otros ingredientes útiles. Mezclamos 400 g de hierbas: menta, sabio y anís, agregamos 100 g de jengibre picado. La mezcla se está vertiendo 12 litros de la primera destilación (sin cabezas y relaves seleccionados). Salimos en un lugar oscuro y cálido durante 21 días, cada día temblando (agitando). Luego llevamos a cabo la segunda destilación.

La destilación secundaria se lleva a cabo por el método de destilación, la columna de destilación no se usa para esto, ya que elimina el producto final, no solo del olor y el sabor, sino también de las sustancias curativas útiles contenidas en tal luna.

Tintura de Pearl Borodino

Fue nombrado por recordar el olor a pan Borodinsky e incluso tiene su gusto.

Haz una tintura de una cebada, agregando semillas de comino y cilantro. Durante 3 litros de Mogon 50 °, la fortaleza se toma medio paquete de cereales de perlas, vertido en una sartén seca y tostada.

Cuando el color cambia, la mitad se hincha, y el restante se asa al tono de café. CORIANDER Y TMINA TOMAN GRAMS DE 10.

Perlovka y las especias se muelen en gran medida (en un molinillo de café) y vierten una luna en un banco. Después de una semana en lugar, tensión. Si es necesario y el deseo de Tinker Sugar, disuelva el agua destilada a 40 °.

Slica

La famosa tintura con el olor a dispersión, como si estuvieras en el prado, bajo el STENA SKYROOV. Es mejor si el apósito doméstico está, porque en este caso sabes exactamente qué es irregular en la hierba del mismo nombre: vejiga.

El Mogon de tres litros puede tomar 3 a 6 cuchillas (dependiendo de su tamaño). La planta se puede comprar en los mercados, para los trenes, solo vea que es verde y agradablemente olido a prado. Cortar en pedazos y durante dos semanas enviar a un frasco con alcohol.

Para que el sabor se vuelva más suave, agregue azúcar a 3 horas. y jugo de un limón. La herramienta es una de las mejores tinturas que se recomienda usar la naturaleza. - Bajo el kebab, oreja, manteca.

Bebidas de grano de élite

Algunas recetas de luna de la luna proporcionan uso de granos y se consideran elite. Esta es una luna de luna de avena, trigo, centeno. etc. Miraremos cómo hacer una luna de luz de alforfón.

Primero haremos gachas: tomar 1,5 kg de cereales de alforfón, agua hueca y calentar hasta una temperatura de 60 a 65 ° C y será mañana aproximadamente 1,5 horas. Luego solo llevamos a hervir y 15 minutos de reclamación. En el grado enfriado hasta 60 papillas, agregamos 4 gramos de enzimas A y G, mezclar y dejar otra hora y una aliento y medio.

Luego hacemos el mosto de 16 litros de agua, 4 kg de azúcar y 500 g de levadura presionada. Después de la ilegibilidad, que dura aproximadamente 5 días (¡sigue!), Gire una braga muelle a la luna.

¡Por cierto! El whisky francés que se produce por pequeños partidos se valora entre los expertos. Puedes tomar una copa y en casa. Para esto, la luna de alforfón (tradicionalmente, del alforfón crudo, no frito), resiste un par de años en el sótano en el barril de roble.

Calabaza

Para preparar una luna de luz de una calabaza, un vegetal para limpiar de las pieles y semillas, entonces cruda para saltar a través del exprimidor, o hervir y aplastar. Añadir a 10 litros del puré resultante (jugo) Otros 10 l de agua, 2 kg de azúcar y 200 g de levadura presionada (30 g de seca).

Es mejor que el Browne se mantenga en una botella de vidrio con un guante médico vestido con él. Al final de la fermentación se destilan. En la luna de la calabaza, un olor a luz de este vegetal oye, y en el buscado hay una nota de semillas de calabaza.

Enebro

Para preparar una luna en la enebra, necesita las bayas de la semana. Pueden comprar en el mercado, o para prepararse de forma independiente, si en algún lugar cerca del enebro crece. Medio kilogramo de bayas vertió 8 litros de la primera destilación de la luna de la luna. Dos semanas insisten y destiladas hasta que reciban el volumen inicial - 6 litros.

Sobrepeso Una vez más, la luna con las bayas de enebro, recibirá una práctica real, que a escala industrial se realiza de esta manera.

Tintura en bayas y frutas.

Puedes hacer tinturas con seguridad en las bayas que tienes. Así que obtienes una luna saludable.

Por ejemplo, una tintura en un serbal de flujo negro o en un espino reduce la presión, y en el ajo, así como en un toronja y lingonbarrios, ayuda al cuerpo a lidiar con virus durante las epidemias.

Actúa si usa tinturas en cantidades moderadas.

Y se hacen así: un puñado: las dos materias primas que necesitamos (mejor - trituradas) vertidas por una luna de luna e insistir, desde dos semanas hasta varios meses, luego enfocarse y filtrarse.

Además, puede hacer tinturas de vitamina de resorte de dientes de león o recto. No son solo deliciosos, sino también útiles.

Granada

Se considera que un asistente fortalece los vasos, la normalización de la presión, la mejora de los indicadores de sangre, el tratamiento de inflamatorios y los resfriados.

Se hace de jugo de jugo (los granos se comparten, por ejemplo, a través de un tamiz metálico), o de los granos junto con el jugo, e incluso con la piel. En este último caso, se sentirá la triste expresada. Relación: por litro de Mogon - 3-4 Feto. Es necesario insistir en al menos 3 semanas.

Barberryovaya

La tintura en las barbarías tiene un sabor "dulce" pronunciado, agridumbre ligera y un color agradable, dependiendo del color de las bayas: amarillo, burdeos, azulado. En el litro de la luna, tome 3 cucharas de bayas y 1-3 cucharas de miel, al gusto. El azúcar para esta receta no es demasiado adecuado.

Albaricoque con almendra

Delicioso es la luna de albaricoques, llena de almendras. La luna de luna se obtiene por la forma habitual, así como cualquier fruta, luego en 4 litros del producto se agregan en una forma picada de 200 g de almendras, 4 g de cilantro y canela, 100 g de centros de semillas de albaricoque y 600 - 800 g de azúcar (al gusto).

En la forma cerrada, es una semana, se agrega un medio litro de agua hervida, se filtra, se vierte en botellas y saqueo.

Pistacho

Increíble al gusto, el aroma, la bebida a color de brandy se obtiene de las conchas de pistacho, que se veen en la oscuridad. ¡Toma una concha de los pistachos que no saltan!

En el frasco de 3-chliton de Mogon, media taza de conchas fritas. Durante dos semanas, están llenos de azúcar, con gusto, generalmente, media taza.

En kiwi

Esta bebida es fácil de confundir con un licor de limón (ver :), aunque tenga su propio gusto. El licor en Kiwi será amarillento, y su grado de dulce dependerá de la cantidad de azúcar que ponga (por 0.5 litros, de 50 a 200 g).

Se necesitarán 0,5 litros de luna de luna 4 kiwi junto con la piel triturada en una licuadora, un poco de ralladura de limón, naranja o pomelo (la selección de sabor a cítricos afecta el sabor). Mezclar todo, obstruirse. Para soportar en calidez y mes oscuro.

Cuele, apriete, agregue azúcar e incluso mejor - jarabe de azúcar. Si es demasiado difícil para usted, agregue agua fría hervida.

Experimenta, agregue sus ingredientes, cambie las proporciones. ¡Y, por supuesto, comparta estas recetas y sus propios desarrollos con amigos en las redes sociales o en los comentarios a continuación!

Moonshine es lo más que ni "Naturprodukt", que es adecuado no solo para uso en forma original, sino también para la preparación de una variedad de platos y curación, incluso. Para su fabricación, hay varios regalos de la naturaleza: frutas secas, especias, hierbas secas, bayas, etc. Tenga en cuenta que, como resultado de las manipulaciones simples, puede salir de una bebida muy decente, deliciosa y fragante, que puede competir con sus análogos del origen "aristocrático". Para obtener un resultado tan impresionante, debe usar una "base" completamente preparada, es decir, la luna, que pasó el proceso repetido de limpieza.

Luna plegable - ocupación al borde de la cocina alta. Puede combinar de manera competente varios ingredientes, recibiendo ramos individuales. Las tinturas rusas de la luna son famosas con gustos amargos "calentadores". Está mejor enriquecido con tonos picantes y ardientes de todo tipo de condimentos. Puedes endulzar la luna que usa jarabes. La forma más fácil de preparar:

• En la primera l de agua para cocinar 1 kg de azúcar. Asegúrese de quitar la espuma.
• Luego, dé el jarabe a fortalecer durante 2 semanas, ya que la composición puede ser un precipitado, que para este período se concentrará en la parte inferior del tanque y, por supuesto, debe eliminarse. La miel se utiliza como un edulcorante de la luna.

Cuando el jarabe o la miel, se agrega alcohol a beber o cariño, es necesario calentarse para que se lanzaran los gases. Cuando finaliza la separación de gas, puede considerar la bebida lista para otras acciones: filtrarse. Se puede llevar a cabo con carbón. La luna purificada se embotella e insisten durante 3 días a una temperatura de 3-4 ° C. ¡Delicioso dulce bebida lista!

Por tipo de impacto de los aditivos para Mogon, es posible dividir en los siguientes grupos:

• condimento;
• aromático;
• limpieza quimica;
• adsorbentes naturales;
• tintes.

La división es algo condicional, ya que muchas plantas y sustancias químicas actúan simultáneamente al gusto, el color y el olor.

Las deliciosas y colorantes se añaden de diferentes maneras:

• chupar en forma seca (hierbas trituradas, astillas de madera, aditivos en polvo confeccionados);
• en forma de infusiones o decocciones;
• en forma de esencias y aromamasel;
• cuando la destilación (los aditivos en seco deben colocarse en un taladro, el líquido se puede verter en una braga).

Cambiando el color de la luna con tintes naturales.

La apariencia de la bebida afecta subjetivamente la percepción de su gusto. Los psicólogos han demostrado que con un esquema de colores debidamente seleccionado, el alcohol puede parecer más cansado que de hecho. Especialmente sensible al color de la señora del alcohol. El problema de una luna transparente se resuelve mediante tintes naturales, las mejores recetas de las cuales veremos a continuación.

Té negro

La forma más fácil que prácticamente no afecta el sabor. En 3 litros del Mogon, es suficiente para agregar 1 cucharada de té negro de alta calidad (no desde la bolsa), mezclar, cerrar la lata con una tapa con fuerza e insistir en 3 a 5 días en un lugar oscuro.

Todos los días, la sombra cambiará, desde Cognac Light Brown y terminó con un color negro rico. Los amantes de los hermosos olores pueden insistir en la luna de luna en té seco con una fragancia de barbaríes, bergamota o agregar clavos junto con una soldadura.

Crestas naranjas (limón)

Limpie el olor específico de una luna mal purificada, una agria agradable aparece en el gusto. Agregar limones hace que LifeShine Saladov, naranjas, ligeramente amarillas con un tinte dorado. Para refinar, solo la piel pre-secada es adecuada, preferiblemente sin pulpa blanca, que da amargura. Receta: En 3 litros de luna de luna, colocó una corteza de una naranja media o dos limones, insiste en 10-14 días en un frasco cerrado herméticamente a temperatura ambiente.

Ciruelas

Una excelente manera de pintar la luna de la luna bajo coñac, agregando una bebida interesantes notas de sabor que se encuentran en coñaces armenios. Para un Mogon de tres litros, necesitará 100 gramos de ciruelas, después de 7 a 10 días de insistencia, la luna de la luna cambiará el color, aparecerá un agradable aroma y suavizará el sabor. La longitud de la exposición se puede cambiar a su discreción.

Nueces y particiones

La solución más simple: durante 7 días para lanzar 1 litro de la partición de Samogon de 15 nueces, luego tense la gasa. El sabor y el color de la bebida cambiarán más allá del reconocimiento. La receta para una luna en las nueces de cedro es algo más complicada, una evaporación preliminar de las nueces, eliminando el excedente de la resina, luego 30 días de extractos. Pero el resultado vale la pena, si hay suficiente fruto (150 gramos de nueces por litro de luna de luna).

Caramelo (azúcar quemado)

Método famoso de hacer cognacs falsos y whisky. Para pintar la luna en una agradable color amarillo, debe calentar el fuego al color marrón, una cucharada de azúcar, luego terminó el caramelo, agregue a 1 litro de la luna de la luna y mezcle hasta la disolución completa.

Café instantáneo

Cambia rápidamente el color de la luna de la luna y interrumpe el olor desagradable. Las nuevas notas aparecen en el gusto. Suficiente para agregar el piso de una cucharadita de café al litro de la luna. Después del café, diluir la bebida con agua ya no puede ser, de lo contrario, se comparan, y el filtrado no ayuda, solo la destilación.

Custodio

Moonshine tinca en color marrón claro. Tintura de recetas: agregue 1 cucharada de cazador seco para 1 litro de luna de luna, mezcle, cierre el frasco con fuerza y \u200b\u200bponga 7 días en un lugar oscuro. Una vez que un día se agita, luego tense la gasa.

Recuerde que St. John's Wort es una planta medicinal con un fuerte efecto sedante (calmante). No beba más de 300 gramos de esta tintura.

Colorantes de alimentos

Una buena opción para aquellos que necesitan cortar con urgencia la luna de la luna. Con un tinte correctamente seleccionado, puede obtener cualquier color sin afectar el sabor y el olor. Lo principal es crear una sombra natural y seguir con precisión las instrucciones de la etiqueta. No todos los tintes de alimentos se combinan con alcohol, debe ser reconocido por los vendedores antes de comprar.

Recetas de una sabrosa luna

¿Cómo hacer un buen, delicioso homemogon casero en casa? Aquí hay algunas recetas para que puedas reponer tu colección.

Producción de lunas "té verde"

1. Doscientos gramos de té (verde) vierte con agua. El té, por cierto, debe ser fresco y de primera categoría. Este té es necesario para diluirlos siete y medio litros de luna (doble).
2. Presione la soldadura allí (a través del lienzo) e insiste en todos estos ocho días. Cuando estos días están volando, agregue cien gramos más del mismo té y dos litros y medio del conductor.
3. Queda por hacer tres acciones: adelantar, endulzar, filtrar.

Moonshine Home "Rice Pure"

1. Debe tomar doscientos gramos de arroz (triturado), cuatrocientos gramos de pasas (grandes y hervidas en agua), una botella de málaga y jarabe de azúcar (tanto como desee).
2. Agregue doscientos gramos de levadura de cerveza (blanca) y cuatrocientos gramos de agua.
3. Deje esta "mezcla" para vagar cuatro días. Después, agregue seis litros de agua de manantial (suave) y doce litros de una doble luna.
4. Tire hacia arriba para que los nueve litros de la luna de la luna funcionen.
5. Tome otro ideal (cualquiera), "Lanza" en la vainilla de la vainilla (cuatro cucharas de té) y una pequeña luna de setenta y permanente (triple).
6. Insistir durante cuatro días y filtrar. A la luna que ya ha superado, agregue una tintura de vainilla y varias gotitas de aceite (rosa).
7. Tome la corteza de roble (seiscientos gramos) y la raíz de Kalgan (cinco gramos).
8. Ponlos (raíz y corteza de roble) en la bolsa (lienzo). Habiendo colocado una bolsa en un tanque con una luna, cierre la capacidad con fuerza.

Moonshine "Fairy de Sage"

1. Simplemente llena las manzanas frescas con algunas lunas listas preparadas. Todas las manzanas deben ser empujadas al líquido de alcohol.
2. Después de - "traicionar" su insistencia por un período de seis meses. Si tiene suficiente paciencia para esperar el resultado de medio año, necesita, es precisamente este período de tiempo, coloque el líquido, fusionándolo en una cacerola.
3. Agregue el azúcar al gusto y ponga una cacerola, con un líquido, en llamas. Deja que se japee tres veces. Cuidado lo más cerca posible, de modo que la luna, de repente, no hable con Flare.
4. Deje que el líquido aparezca en algún lugar teniendo una frialdad.
5. Debe estar en una frialdad hasta que todas las gruesas caezan en el Donyshko.
6. Luego, tensión lo que sucedió agregando agua (cálculo: dos litros de agua de dos y medio de agua durante diez litros de luna de luna).
7. Después - destilación y filtrado.

Haciendo una luna de luna "panes"

1. Haz una elección: mijo, cebada, maíz, guisantes, centeno o trigo.
2. El relleno "componente" seleccionado con agua tibia y da una proporción al rastrear el grano que el grano no procede.
3. Cuando el grano germina, debe secarse y moler en la harina, agregar, gradualmente, en agua hirviendo.
4. No te olvides de agitar.
5. Cuando el fluido está muy recordable de Kissel, cubra y déjelo prepararse durante doce horas.
6. Después, agregue un kilogramo de guisante (seco).
7. Dejar a vagar diez días.
8. Luego - distorsionar.

Homemogon "Rose"

1. Tomar pétalos de rosa, desarmarlos y ponerlo en alguna capacitancia. Espolvoree con sal.
2. A continuación, debe difundir el lienzo (mojado), cubrirlo con un círculo con un soplado e insistir, durante ocho días, en un lugar fresco.
3. Cuando los pétalos de Roses comienzan a la podredumbre, detenga el período de sujeción.
4. Ponlo todo en el cubo, rellene con agua (1: 1). Luego - mezclar y distorsionar.
5. Sólo permanece para agregar algo de azúcar y filtro.

Haciendo Homemogon "Beetroocker"

1. Tomar la remolacha Sentado. Llene las remolachas con agua y hierva (varias horas).
2. Luego drene el líquido en un recipiente. Y de nuevo, llena las remolachas con agua, hervir durante el mismo tiempo y drenar.
3. En general, esta "etapa" debe hacerse tres veces.
4. Agregue levadura a líquido (cálculo: cien gramos de diez litros).
5. Insiste en quince días hasta que se forme la espuma.
6. La "etapa" final - destilación.

Moonshine "Lavend"

1. Tomar cien gramos de lavanda de flores. Aún necesitas canela (veinticinco gramos) y clavel (veinticinco gramos).
2. Canela, lavanda y claveles Shredtit and Mix.
3. Esta mezcla se llena de doce litros de la luna de la luna y deja que se rompa durante la semana.
4. Después, ponga una rebanada de pan con miel "en la superficie" en la tintura.
5. Hacer una destilación en fuego lento.

Algunas deliciosas recetas de tinturas en la luna.

Vale la pena notificar que puedes insistir en la luna, todo es literalmente todo. La única pregunta es que recibirá como resultado de su experimento. Es probable que el resultado de la fantasía y el esfuerzo aplicados sean el surgimiento de una nueva bebida exótica. Mientras tanto, está buscando una idea adecuada, pruebe las siguientes pantallas en la luna, que encontrará una descripción detallada a continuación.

"Khrenovuha"

El rábano picante es un condimento, que es habitual que se usa en la temporada de invierno, que contribuye a sus propiedades de calefacción. Los fanáticos de los billetes de casa saben que esta planta es adecuada no solo en los alimentos, sino también para la preparación de un cuerno, una bebida alcohólica temerosa en un rábano picante y la luna. El secreto principal de la fabricación de dicho producto es observar las proporciones y los términos de su totalidad. Por lo tanto, debe mezclar 2 litros de Syuvuhi, 100 gramos de una gran raíz chrip, un poco de jengibre, cal y miel natural. Todo debe cortarse, ya que los ingredientes frotados hacen una bebida con fangosos y sin pretensiones. A veces, la receta de tinnituers en alcohol diluido o luna de luna se complementa con hojas de grosella o cereza, pimiento rojo y otros aditivos. La mezcla vale no menos de cinco días. Recuerde, cuanto más larga sea la botella, los más pobres se convierten en Henovum. Es necesario beberlo después del sondeo, diluyente con repollo agrio o arándanos frescos.

Insistir en Dube

La tintura de la luna de la luna en la corteza seca de roble tiene un pronunciado tinte de brandy y un sabor picante claro con notas leñosas. Digamos, este relleno en la corteza de roble es en gran parte superior a un coñac industrial, tanto un gusto sofisticado y "querido". Las recetas que fabrican una versión de este tipo de tintura en la luna, hay mucho, porque cada aficionado agrega los ingredientes que más para probar y hábitos. Ofrecemos una de las recetas más deliciosas y populares, realizada.

Entonces:

• En el Mogon de 3 litros, es necesario colocar 50 gramos de chips de roble, 15 gramos de miel, cazador y orégano;
• allí, ponemos 20 guisantes del perfume fragante, bien, y el clavel, el cilantro y las paletas de vainilla se ponen a su discreción;
• el tiempo mínimo para insistió en la corteza de roble en la luna, 3 días, pero mejor si la mezcla se deja sola durante varias semanas.

La tintura de arándanos en una luna manufacturada personalmente atrae su color saturado y su sabor único de las bayas forestales. Tal bebida es igualmente como mujeres y hombres, lo que contribuye a su facilidad y un descuidado inusual. La tintura de cranberry de receta más elemental es la siguiente:

1. Es necesario mezclar 800 gramos de arena de azúcar y una cantidad similar de bayas de caramelo de arándanos, y es necesario hacerlo con cuidado y hasta el azúcar completamente disuelto.
2. La masa se vierte con 1,5 litros de luna de luna, una fortaleza de al menos 40-50 revoluciones.
3. Es muy posible que desee reducir el contenido de azúcar en la bebida o incluso deshacerse de los dulces.
4. Nada terrible, la tintura no sufre de esto. Los pilones de arándanos insistieron al menos 2-4 semanas, después de lo cual se filtra a través de varias capas de gasa. Si nota la pérdida de un precipitado fangoso, no es necesario preocuparse, tiene un origen excepcionalmente natural.

Rowan Taste Bebida

Una tintura de Rowan en una luna preparada personalmente se hace mediante bayas que ya han logrado sobrevivir a buenas heladas. Antes de comenzar a preparar una bebida en un barril de roble, Ryabina se encuentra un poco en el horno o el horno. La luna de luna se usa azúcar ordinaria, ciruela, pera o manzana, lo principal es que su fortaleza es igual a 70 revoluciones. Los especialistas en tinturas caseras recomiendan insistir en un destripador al menos un año, pero si es posible sufrir durante varios años, entonces la tintura de Rowan valdrá la pena en la exposición de alcohol de élite.

Para hacer esto, siga varias condiciones indispensables:

• Añadir miel o azúcar;
• enfríe la mezcla original y la primera vez para insistir en un lugar fresco;
• perfil a través de la materia densa;
• vierta en el barril de roble y envíe a la bodega.

Usando las ciruelas

Haz una luna original, una bebida deliciosa y servicial te ayudará con las cirunes, lo que le da un sabor suave y un color inusual. Antes de hacer una tintura sobre una ciruña de una luna de luna personalmente cocinada, abastecer las frutas que se pueden comprar en la tienda o prepararse por su cuenta. Si tiene que tomar la tienda, no elija frutas grandes y marrones claras que ya hayan perdido la parte del león de su gusto y fragancia.

Entonces:

1. Para iniciar un rodillo, disipa 1 pieza de pimiento fragante y claveles.
2. Ponga el polvo resultante en la lata de medio litro con una luna de luna, ponga 4 ciruas sin huesos, 3 guisantes de pimienta negra y un par de gramos de vainillina.
3. Todo esto cierre la tapa y agite bien, y luego salga durante 10 días en un lugar fresco y seco.
4. Tan pronto como el tiempo de en su lugar caduce, la bebida deberá ser una cepa y verter a través de hermosos recipientes que se pueden configurar en la mesa. Puedes almacenarlos en el refrigerador, pero no más de un año. La tintura se combina perfectamente con cortes de carne, platos sin azúcar y queso de diferentes variedades.
   

Aditivos rápidos en Motherogon

Resolviendo que agregue a la luna, debe decidir por qué es necesario. Si desea enmascarar un olor desagradable, puede hacer bayas secas o secas en alcohol, fruta. Para obtener tinturas de curación, lleva mucho tiempo resistir en especias de alcohol, especias y hierbas. Los dulces son bebidas alcohólicas dulces de la fortaleza media en la que se establece el tono principal en frutas y bayas. Elija y proceda a los negocios.

Entonces, lo que se puede agregar a la luna, como dicen, no se molestan con fuerza:

1. Miel o jarabe. Una excelente manera, cómo darle a una luna un placentero tinte de gusto. El jarabe de azúcar se cocina en las proporciones de azúcar y agua 1: 1. Añadir al gusto, mezclar bien. Si hay una necesidad de limpiar adicionalmente la bebida, se lanzaron 3-4 comprimidos de carbono activado en el frasco de tres litros. CRESTING toma 3-4 días, después de que el alcohol esté listo para usar.
2. Té o café. Elaboración de té seco y café instantáneo está bien interrumpido por el espíritu de la luna de la luna y le da una nueva bebida a color. El té necesitará 1 cucharada con una diapositiva en un frasco de tres litros, molesto por lo menos 5 días. El café necesita 1.5 cucharaditas, el alcohol estará listo de inmediato.
3. Black o Chili Pepper. La edificación de la bebida puede dar la pluma de chile, solo se necesita uno por litro de luna de luna. Asegúrese de eliminar las semillas de la vaina para que no tenga que verter infusión demasiado afilada. La pimienta negra limpia bien la bebida, lo hace útil para el sistema digestivo. Pare 10 guisantes en la botella de litro de piso. Ambos pimientos requieren extractos semanales. El color de la luna de la luna no cambiará significativamente.

En general, casi cualquier especia se puede verter en alcohol puro fuerte: canela sólida, azafrán, comino, hoja de laurel, jengibre seco y fresco, badyan, nuez moscada sólida o molida y otros.

¿Cómo deshacerse del aceite suspiro?

Lo peor de la luna de la luna son los aceites marinos. Lo que son, todos pueden asegurarse: es suficiente para encender una luna, en una cuchara (si no está encendida, este es un producto malo). Después de la combustión del alcohol, un líquido aceitoso permanece en la parte inferior. Estos son un alboroto dañino. ¿Cómo deshacerse de ellos?

1. El primero: el cumplimiento de la tecnología de producción, no para agregar temperatura, cambiando constantemente el refrigerador de agua.
2. Ya una luna de luna preparada para limpiar desde el aceite de manganeso. A través de un frasco de tres litros para lanzar 2 g de rging en polvo. Espera hasta que caiga el sedimento. Moonshine se fusiona cuidadosamente. Para este propósito, se utilizan filtros para el hogar para el tipo de agua "Spring". Si no, puede colar la luna de la luna simplemente a través de un recipiente con carbón. Su buen sustituto se puede obtener en casa. Alquilar un fuego de abedul. Cuando la leña bloqueó, pero el calor sigue siendo muy fuerte, llena la olla de arcilla de la olla, sopla Ash. Cubra la olla con fuerza con una tapa. Espera hasta que las brasas estén nerviosas. Sácalos de la olla, fresco, interpreta (no muy pequeño). Puedes usarlo como filtro. Puede lanzar (a la velocidad de 50 g por litro) en la luna. Deja que la semana se encuentre tres. Buque de batido todos los días.
3. Profilit. No seas perezoso para hacerlo y asegurarse de que el sabor mejore, la cantidad de impurezas disminuye.

Entonces, ya tienes un producto purificado fabricado. Él está listo para comer.