Pinchos en las recetas de mesa festiva. Canapés simples y sabrosos en brochetas para una mesa festiva: recetas de fotos. Canapés de frutas, canapés de queso, canapés de carne, sándwiches navideños. Canapés en brochetas sin pan para la fiesta.

Los canapés en brochetas son una excelente adición a cualquier mesa festiva: hermosa, sabrosa y simple. La mayoría de las veces, se prepara para bufés, picnics, días festivos y sirve como refrigerio.

Además del hecho de que el aperitivo se ve estéticamente agradable, también es sabroso y nutritivo. Hay muchas recetas para hacer canapés. A continuación te contaré más sobre ellos.

Recetas:

Al decorar un bocadillo tan festivo, debe prestar atención a todas las pequeñas cosas, especialmente a las brochetas. Son ellos los que dan un aspecto exquisito a los bocadillos franceses. No debes ser perezoso y buscar brochetas originales en tiendas especializadas. Estoy seguro de que encontrarás muchas cosas interesantes.

No hay plato más delicioso y al mismo tiempo hermoso que los canapés franceses. Por regla general, consisten en alimentos saludables, lo cual es importante para quienes siguen las reglas de una dieta saludable. Debe haberlo en la mesa festiva. Es mejor si hay varios tipos de ellos.

Los canapés de frutas se consideran los más fáciles de preparar. Sirven de postre. Se ven muy apetecibles. Puedes experimentar con diferentes frutas, agregar bayas.

Cuando la fruta esté fresca, puedes ensartarla sin agregar la base. La estructura firme y la firmeza de la fruta fresca los mantendrá fácilmente en el pincho.

Cuando use ingredientes enlatados, necesitará una base para sostener toda la estructura. Como base se utilizan galletas, pan, tartaletas.

Receta de fruta fresca

La fruta debe elegirse según su gusto, tres o cuatro son suficientes. Cortar en trozos iguales y colocar en un plato. Colocar en brochetas. Se recomienda agregar azúcar en polvo encima.

Canapés para el Año Nuevo

Un plato original para una mesa festiva de Año Nuevo. Para cocinar, debes elegir tus frutas favoritas. Además, como en la receta anterior, ponlos en una brocheta. Arriba: las cosas sabrosas listas para usar se pueden verter con glaseado.

Una vez que el glaseado se ha enfriado, el plato está listo para ser servido en la mesa festiva.

Al preparar canapés de frutas, vale la pena considerar su compatibilidad: qué frutas se pueden combinar y cuáles no. Este es un punto importante al que prestar atención.

Canapés en brochetas con pescado, camarones y mariscos

Hay muchas variedades de pequeños bocadillos originales. A continuación se muestran recetas con pescado.

Receta simple, fácil y rápida.

Ingredientes:

• Pan de centeno;
• Arenque (filete);
• Ajo, eneldo;
• Mayonesa;
• Remolacha.

La cantidad de productos de este tipo de canapés depende de la cantidad que necesites, por lo que se calcula de forma independiente.

Metodo de cocinar:

1. Hervir las remolachas y frotarlas con un rallador fino;
2. Frote el ajo;
3. Agregue mayonesa, ajo y eneldo a la masa de remolacha;
4. Cortar el pan de centeno y los filetes en trozos pequeños. Las piezas deben ser del mismo tamaño;
5. En rebanadas de pan: extienda las remolachas, coloque un trozo de arenque encima;
6. Perfora el aperitivo terminado con una brocheta. Puedes usar palillos de dientes.

Los pinchos son ideales para una mesa festiva. Le dan al plato un aspecto estético y acabado. Vale la pena abastecerse de brochetas con anticipación.

Hay una versión ligeramente diferente de esta receta, que usa cebollas. Se ensarta en una brocheta encima del resto de productos. Resulta una vela y un canapé ordinario, en un bote.

Debido a la presencia de remolacha en la composición, tiene un efecto positivo en el cuerpo en general. Como el ajo y la cebolla también son beneficiosos.

Otra receta navideña. Se llama "Barcos". Es fácil y rápido de preparar.

• Un par de filetes de arenque;
• 5 huevos de codorniz;
• Pan de centeno;
• Mayonesa.

Una receta sencilla para cocinar:

1. Retire las espinas del filete y córtelo en trozos del mismo tamaño;
2. Prepare pan como base para un plato: córtelo en rodajas iguales. Engrase ligeramente con mayonesa;
3. Hervir los huevos, pelarlos con cuidado, cortarlos en dos partes;
4. Ponga las mitades de los huevos y póngalos sobre pedazos de pan;
5. Coloque el filete de pescado en las brochetas terminadas, fijando ambos extremos en la brocheta. Resultó ser una vela;
6. Lo ponemos en bocadillos, espolvoreado con hierbas frescas por encima.

Puedes decorar como más te guste. Cualquier otro pescado servirá en lugar del arenque.

Canapés de pescado rojo

El pescado rojo es una excelente opción para una mesa festiva de Año Nuevo u otra. Para esto elegí el salmón. Los canapés hechos con ella son simplemente geniales. Puedes elegir cualquier otra variedad de pescado rojo.

Ingredientes:

• 100-150 gramos de salmón;
• Tostadas
• 100 o 150 gramos de requesón;
• 2 pepinos frescos, de tamaño mediano.

Cómo hacer canapés en brochetas de pescado rojo:

1. Corta las tostadas para la base del plato en trozos iguales. No use la corteza. Puede experimentar con la forma, por ejemplo, hacerlas redondas;
2. El pepino se corta en rodajas finas iguales y se coloca sobre el pan. Es bueno cuando los tamaños de tostadas y pepinos son iguales. Esto le da al plato una apariencia hermosa;
3. Cortar el salmón en rodajas largas y delgadas, engrasar con requesón y envolver en rollos;
4. Ponle un pepino.

Además del excelente sabor, estos canapés se ven estéticamente agradables y decoran la mesa festiva.

No es necesario utilizar brochetas: según su deseo. El rollo de pescado contendrá la masa de requesón en su interior. Solo necesitas colocar las brochetas al lado del plato, para mayor comodidad. Quien lo necesite, úselos.

Desde arriba, la "obra de arte" se puede decorar con vegetación, a su discreción. De las verduras, el perejil, la albahaca y el apio son muy adecuados.

Resulta un platillo delicioso y nutritivo. Un excelente refrigerio antes de las comidas.

• 8 huevos de codorniz;
• 80-100 gramos de salmón o trucha con un poco de sal;
• 70 gramos de requesón Almette;
• 4 rebanadas de pan de centeno;
• Un par de ramitas de eneldo.

1. Picar el eneldo, mezclar con el requesón. Mezclar bien para distribuir las hierbas de manera uniforme;
2. Hervir los huevos, pelarlos dentro de los 7 minutos posteriores a la ebullición;
3. Pica la cantidad necesaria de pescado. Todas las rebanadas son del mismo tamaño;
4. Cortar el pan en finas rodajas cuadradas y secar en el horno. No use costras;
5. Pon el pescado sobre la tostada lista. Ponga encima la masa de cuajada con hierbas, un huevo (usado entero);
6. Perfora la composición terminada con un pincho.

Tenga la seguridad de que a todos los invitados les encantará.

Aperitivo de camarones - 5 excelentes canapés - receta de video fácil paso a paso

Sándwiches de canapé en brochetas con salchicha en una mesa festiva

La siguiente, no menos deliciosa opción de canapés, con chorizo. La salchicha es un invitado habitual en todas las mesas festivas.

Con pepino y aceitunas

A los amantes de la comida salada y ahumada les gustará.

Productos:

• Pan baguette;
• Salchicha cruda ahumada;
• Manteca;
• Pepino fresco;
• Aceitunas (solo sin hueso);
• Espinacas.

Receta:

1. La baguette debe cortarse en rodajas de grosor medio. Unte la mantequilla encima y ponga una hoja de espinaca;
2. El pepino se corta en rodajas finas y delgadas;
3. Corta la salchicha de la misma forma;
4. Ponga la aceituna en una brocheta preparada previamente;
5. Enrolle un trozo de salchicha, pepino por separado en rollos y colóquelo en una hogaza;
6. Encima se coloca una brocheta con una aceituna.

Plato bastante nutritivo, favorece la saciedad rápida. Asegúrate de usar hojas de lechuga. Los verdes promueven una mejor digestión y absorción de los alimentos.

Una receta de canapés sencilla y nutritiva.

• 1 hogaza
• 100 gramos de salchicha cruda y seca;
• Un par de pepinos de tamaño mediano;
• 2-3 tomates pequeños;
• 50 gramos de queso duro;
• 10 aceitunas (sin hueso).

Cómo cocinar:

1. Cortar la baguette y secar al horno. Debería conseguir picatostes. Frio;
2. Cortar las aceitunas en dos partes iguales y el pepino en finas rodajas longitudinales;
3. Pica los tomates en rodajas finas. Para una apariencia estética, se recomienda que los tomates y la baguette sean del mismo tamaño;
4. Se pone la mitad de una aceituna en una brocheta, luego un pepino;
5. Después del pepino, se ensarta una salchicha enrollada:
6. Colocar en una baguette.

Canapés con tomates cherry

Para los amantes del tomate: una excelente receta de canapés con tomates cherry. El aperitivo resulta delicioso, nutritivo. Y también, hermoso, que es importante para una mesa festiva.

Ingredientes:

• Salchicha hervida "Doctor";
• Tomates cherry;
• Espinaca de hoja;
• Perejil;
• Pan de harina de trigo.

Vamos a prepararnos:

1. El pan debe cortarse en trozos redondos muy finos;
2. Coloque la espinaca encima y sobre ella, la salchicha;
3. A continuación, tomates y una ramita de perejil;
4. Asegure la composición culinaria con una brocheta.

¡Los canapés festivos en brochetas están listos!

Canapés para el Año Nuevo

Canapés en brochetas con queso

Uno de los productos habituales para la elaboración de canapés es el queso. A continuación se muestran recetas basadas en un producto favorito de muchos.

Incluye 4 tipos de aperitivos, por eso la receta se llama "Surtido". Cocinar es simple y fácil.

Productos:

• 80 gramos de pan;
• 100 gramos de jamón;
• 50 gramos de queso duro;
• Anillo de piña en conserva;
• Pan de centeno - 75-80 g;
• Jamón 100 g;
• Pepinillos en vinagre;
• Queso duro - 50 g;
• Piña en conserva - 1 anillo;
• 3 piezas de tomates cherry y aceitunas.

Metodo de cocinar:

1. Cortar el pan en trozos iguales, quitar la costra. Divida las rodajas en cuartos y colóquelas en el horno;
2. Queso y jamón - en forma de cuadrados. Las rodajas deben ser de tamaño mediano;
3. El pepino se corta en rodajas finas, en diagonal;
4. Ponga queso y jamón sobre las rebanadas de pan enfriadas. Esta es la base de los canapés;
5. Para el primer tipo de refrigerio, solo se coloca un trozo de pepino y se fija con un pincho;
6. El segundo tipo consta de una base y tomates, que también se perforan con una brocheta;
7. El tercero incluye una rodaja de piña. Se fija de la misma forma que los dos primeros tipos;
8. Para el cuarto, se utilizan aceitunas. Fijado firmemente con una brocheta.

Canapé "Surtido" está listo. Queda por colocar bellamente en un plato y servir en la mesa festiva.

Una de las opciones de canapés más fáciles.

Ingredientes:

• Olivos;
• Queso mozzarella;
• Perejil;
• Salchicha de salami.

Debe dividir el queso y la salchicha en rodajas de acuerdo con el tamaño de las aceitunas. La base es salami, se colocan verduras (en este caso, perejil), luego mozzarella y, por último, pero no menos importante, una aceituna.

La composición se fija con un palillo o un pincho.

Ingredientes:

• Queso Mozzarella;
• Tomates cherry;
• Ramitas de albahaca.

Intentemos cocinar:

Tan simple como el anterior. Haga cubos de queso del tamaño de tomates, puede ser un poco más pequeños. En la base de los canapés, coloque un tomate, después, queso, y por último, una ramita de albahaca.

¡Se ve elegante, de buen gusto!

Canapés de queso en jamón

Un aperitivo francés no siempre se hace en capas: una capa tras otra. Hay otra opción interesante, cuando todo se enrolla en rollos, asegurado con una brocheta. La siguiente receta representa tal opción.

• Jamón;
• Verduras;
• Pan tostado.

Metodo de cocinar:

1. Cortar el jamón y el queso en lonchas finas y largas;
2. Envuelva trozos de queso con jamón;
3. Asegúrelo con un palillo o una brocheta.

¡Un pequeño refrigerio abundante en brochetas está listo!

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1. Tartaletas rellenas en la mesa festiva

Canapés en brochetas sin pan para la fiesta.

Los canapés se pueden hacer sin pan. A continuación se muestran algunas de estas recetas.

Deliciosos canapés con aceitunas y queso

Este canapé toma una cantidad mínima de tiempo para prepararse. El resultado supera todas las expectativas.

Ingredientes:

• Piñas en conserva;
• Aceitunas deshuesadas;
• Queso duro;
• Pimienta búlgara.

1. Divida los trozos de queso, pimiento y piña en cubos grandes;
2. Prepare aceitunas;
3. Poner en una brocheta en el siguiente orden: aceituna, piña, una rodaja de pimiento. El queso de esta receta es la base.

Merienda con queso y aceitunas

Otra opción para canapés con base sin pan.

Ingredientes:

• Olivos;
• Salchicha cruda ahumada;
• Queso Filadelfia;
• Pepino, eneldo;
• Tartaletas

Metodo de cocinar:

1. Cortar el queso, la salchicha en lonchas finas y largas. Cortar el pepino en forma de círculos;
2. Agrega queso a la tartaleta;
3. Arriba - agregue un pepino;
4. Termine la "obra maestra" con un rollo de salchicha;
5. Agrega una ramita de eneldo encima;
6. Fijar con una brocheta.

Canapés con caviar rojo

Una receta de lujo para una mesa festiva. En esta receta, puede prescindir fácilmente del uso de brochetas. No necesitas arreglar nada.

Ingredientes:

• Tartaletas
• Caviar rojo;
• Queso Filadelfia ";
• Eneldo o perejil.

Metodo de cocinar:

1. Mezcle bien el queso con las hierbas;
2. Con ayuda de una cucharadita, rellena las tartaletas con la masa resultante;
3. Se coloca caviar rojo encima del queso.

¡Un plato saludable, sabroso y hermoso está listo! Tus invitados recordarán este regalo durante mucho tiempo.

Canapés vegetarianos - "Tabla de quesos"

Muchos ahora están comenzando a seguir los principios de una alimentación saludable. Esta receta es especialmente para vegetarianos. Por supuesto, esto no significa que otros no deban probarlo. Esta es una receta deliciosa, fácil y sencilla.

Ingredientes:

• 2 quesos blandos;
• 1 queso duro
• Uvas (preferiblemente sin semillas).

Metodo de cocinar:

1. Corte todo tipo de queso en cubos medianos, con lados de 1 cm;
2. Las uvas deben lavarse bien, secarse y dividirse en dos partes iguales. Retire los huesos;
3. Necesitas poner un pincho, alternando queso con uvas.

Canapés para niños en brochetas para una fiesta de cumpleaños

Los canapés navideños para niños generalmente difieren poco de los de los adultos. La única diferencia es la apariencia inusual, por ejemplo, en forma de personajes de dibujos animados o barcos y mariquitas. La anfitriona tiene que usar su imaginación para crear tales formas.

Canapés originales para la mesa infantil, elaborados con forma de pingüinos.

Ingredientes:

• 10 aceitunas deshuesadas;
• 30 gramos de queso crema;
• 1 zanahoria mediana
• 10 brochetas.

Metodo de cocinar:

1. Abrir las aceitunas, enjuagar, hacer una incisión en un lado;
2. Rellene aceitunas grandes con queso, este es el cuerpo de un pingüino, las más pequeñas, déjelas como estaban;
3. Pelar las zanahorias, cortarlas en aros. Es importante mantener un diámetro de 2 cm;
4. Corta un triángulo para el pico del círculo de zanahoria, los dos restantes, en las patas;
5. Coloque un triángulo en el agujero más pequeño de las aceitunas. Resultó ser una cabeza;
6. Se pincha una cabeza en un pincho, luego, una aceituna rellena de queso y, en el último momento, dos triángulos de zanahoria, patas.

¡El divertido canapé de verduras para bebé está listo! ¡Seguro que a los niños les gustará!

No es ningún secreto: a los niños les encanta la mermelada y, por tanto, les debería gustar este canapé. Además, la mermelada de alta calidad es buena para la salud.

Ingredientes:

• 200 gramos de mermelada multicolor;
• Limón;
• 200 gramos de piña o queso enlatado.

Nosotros coleccionamos:

1. Enjuague bien el limón y córtelo en rodajas finas;
2. La piña o el queso deben cortarse en aros o cubos;
3. Debe ensartarse en un pincho en la siguiente secuencia: una rodaja de limón, mermelada, piña. Si lo desea, se puede cambiar la secuencia.

Una receta interesante, sabrosa y sencilla.

Ingredientes:

• Un kilogramo de sandía;
• 2 plátanos medianos
• 2 mangos maduros.

Metodo de cocinar:

1. Enjuagar la fruta, pelarla y cortarla en cubos del mismo tamaño. Se puede hacer en forma de círculo. Aquí no hay reglas estrictas. Hágalo a su propia discreción. Ésta es tu creatividad;
2. Coge las brochetas y ponlas en cualquier orden. Secuencia óptima: plátano, sandía, mango, sandía, plátano. Es decir, se debe colocar una sandía entre un mango y un plátano, esto creará un sabor más rico e interesante.

También se pueden utilizar otras frutas.

Canapés muy interesantes y divertidos con un aspecto inusual. A los niños definitivamente les encantará. Además, este plato es sabroso y ligero.

El erizo de la fruta definitivamente estará en el centro de atención de toda la mesa festiva.

Ingredientes:

• Naranja;
• Manzana;
• 50 gramos de queso duro;
• 200 gramos de uvas.

Nosotros coleccionamos:

1. Lave la naranja, córtela por un lado;
2. Coloque el lado cortado en un plato;
3. Enjuague la manzana, las uvas;
4. Retire las semillas de la manzana con corazón;
5. Cortar la manzana, el queso en cubos iguales de tamaño mediano;
6. Primero poner en una brocheta un cubo de queso, luego una uva y por último una manzana. Resultó una aguja de un erizo. Haz el resto de la misma manera;
7. Pega la composición terminada en la naranja.

En resumen: ¡los bocadillos pequeños son un aperitivo popular y original para la mesa festiva!

Los canapés son la decoración de cualquier mesa. Gracias a varias opciones de cocina, imaginación e imaginación, puede crear verdaderas "obras maestras" del arte culinario.

Si decides preparar varios tipos de canapés para la mesa festiva, ganarás en cualquier caso, porque a todos les encantan estos pequeños bocadillos franceses.

Al conocer las preferencias alimentarias de cada invitado, puede preparar un refrigerio popular que coincida con esas preferencias. Por ejemplo, veganos, para complacer con bocadillos de frutas, amantes de los mariscos, canapés de pescado. Para los amantes de la carne, también hay opciones de aperitivo.

Para la mesa de los niños, también hay una gran cantidad de recetas de canapés creadas con formas inusuales. Puedes experimentar con cualquier cosa sustituyendo un ingrediente por otro.

A los niños les encanta todo lo brillante e inusual. Los canapés en forma de personajes de dibujos animados, animales y otros artículos atraerán tanto a los niños pequeños como a los mayores.

Preparar canapés para la persona que cumple años es la mejor opción para complacer al creador del evento. Conociendo a sus personajes favoritos, debe intentar hacer un plato similar a su héroe de dibujos animados favorito. Pingüinos, mariquitas, barcos, tortugas, todo estará en la mesa.

Otra cosa para la que los canapés son excelentes es la salubridad de los ingredientes que contienen. Como tal, es difícil encontrar un reemplazo digno para este sándwich compacto francés.

Los sándwiches en brochetas son un aperitivo muy conveniente y hermoso para la mesa festiva. Estos bocadillos de brocheta increíblemente sabrosos, tentadores y originales serán el punto culminante de cualquier festín. Hoy en día, los sándwiches en brochetas (canapés) son incluso una sección separada de la cocción que, en términos de los tipos y la complejidad de la disposición y el corte de los ingredientes, pueden competir con la preparación de dulces.

Sándwiches en brochetas

Ingredientes:

• Pan - Al gusto
• Huevos - Al gusto
• Caviar - Al gusto
• Delicias de carne - Al gusto

Metodo de cocinar:

1. La primera es una opción muy tradicional, pero gracias a la presentación se ve realmente apetecible. Una rebanada de pan debe tostarse ligeramente en una sartén seca. Ponga encima una hoja de lechuga y un jamón enrollado. Cubra con medio tomate cherry y pinche con una brocheta. También puede servir estos canapés con queso, aceitunas y hierbas.
2. Otra receta clásica de canapés de boda es una mezcla de verduras con queso. Este refrigerio se puede hacer con pepino, tomate, aceitunas, pequeñas latas de maíz en la mazorca. Puede utilizar tanto queso duro como blando. Estos son canapés ligeros y bajos en calorías que son excelentes para quienes no comen carne. Lee mas:
3. La combinación clásica de pescado y pepino se puede utilizar para hacer canapés extraordinariamente hermosos. Puedes complementarlos con una rodaja de aguacate y espolvorear con hierbas frescas. El pescado rojo ahumado y salado es adecuado para tal aperitivo.
4. El caviar rojo siempre se ve increíble en la mesa festiva. Sin embargo, se puede servir no solo en sándwiches tradicionales, sino también en forma de canapés gourmet. Hay que rellenar medio huevo de codorniz con mantequilla (lo mejor es utilizar una jeringa de repostería para ello) y poner encima el caviar. Puede servir ese aperitivo en un trozo de pepino fresco, que complementa perfectamente el sabor del caviar. Estos canapés para una boda en casa también se pueden servir en huevos de gallina.
5. Los canapés con pollo, lechuga, tocino y tomate también serán una opción original para servir. Si agrega salsa a este aperitivo, obtiene una variación del famoso César. Hay muchas opciones sobre cómo hacer canapés para una boda, por lo que realmente puedes experimentar infinitamente.

Sándwiches "Monkey" en brochetas

Ingredientes:

• Pan blanco - 0.3 piezas
• Salchichas - 2 Piezas
• Queso procesado - 50 gramos
• Pepino en escabeche - 0.5 Piezas
• Mayonesa - Al gusto
• Brochetas - Al gusto (por la cantidad de canapés)

Metodo de cocinar:

1. Prepara comida para los canapés. Es mejor tomar el pan de ayer para que sea más fácil de cortar, pero no rancio.
2. Toma un cortador de galletas redondo. Esta será la base de los canapés, "bozal"
3. Utilice el mismo molde para cortar queso duro o procesado. Luego con un cuchillo lo "disolvemos" en platos.
4. Solo corta las salchichas en aros.
5. Comenzamos a recolectar canapés. Ponemos el pan en la tabla.
6. Lubricarlos con un poco de mayonesa. No se debe verter demasiada mayonesa, de lo contrario el queso "cabalgará" sobre el pan.
7. A continuación, ponemos las lonchas de queso.
8. Coloque "bozales" de salchichas enteras y "orejas" de mitades. Personaliza el pepino e insértalo. Dibuja ojos, nariz, boca con mayonesa.
9. ¡Los canapés están listos!
10. Pasarlos a platos, decorar con hierbas. Inserte las brochetas. De esta cantidad de productos se obtienen 10 canapés.

Sándwiches en brochetas con jamón

Un aperitivo muy sencillo y rápido con una combinación clásica de sabores de jamón y queso, perfectamente complementado con aceitunas picantes.

Ingredientes:

• 200 g de jamón
• 200 g de queso duro
• 10 piezas. aceitunas deshuesadas
• eneldo fresco

Cocción paso a paso:

1. Para doblar este aperitivo a la perfección, recomendamos comprar cortes ya hechos o pedirle a un vendedor de supermercado que lo haga con el producto seleccionado. Entonces, cortamos todas las lonchas de jamón y queso en porciones pequeñas (intenta que inicialmente estos ingredientes sean de tamaños similares). Además, enjuagamos el eneldo fresco y lo secamos.
2. Ahora en una pequeña rebanada de carne (5x3 cm) ponemos un trozo similar de queso y una modesta ramita de eneldo puro. Doblamos el futuro bocadillo en una curva, después de lo cual lo arreglamos con una brocheta de bambú, en la que es necesario ensartar una aceituna sin hueso. Colocamos todos los espacios en blanco en un plato adecuado y servimos.

Sándwiches en brochetas con arenque

¡Simplemente una gran idea para los conocedores de pescados saludables como el arenque! Elija arenque ligeramente salado. Es recomendable que se cocine en aceite, ya que es un pescado que tiene una textura bastante delicada. ¡Sencillez y gusto favorito!

Ingredientes:

• pan borodino
• manteca
• arenque ligeramente salado
• pepinos frescos
• eneldo fresco
• pimienta negro

Cocción paso a paso:

1. Corta el pan Borodino en pequeños rectángulos delgados. Ponga el arenque sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite, luego córtelo en rodajas del mismo ancho que las rebanadas de pan. El orden de ensamblaje de tales canapés: pan Borodino con mantequilla - arenque - un círculo de pepino - una ramita de eneldo.
2. Pruebe el arenque casero en lugar de la mantequilla normal. Esta es otra forma interesante de hacer canapés de arenque. Solo que en este caso ya no agregamos trozos de pescado, ya que habrá un exceso, y juntos ponemos una pequeña bola de mantequilla de arenque en pan Borodino.

Sándwich de arenque en brochetas

Una de las opciones de cocción más comunes y sencillas. Se prepara de forma rápida y sencilla, y se come siempre al instante. La cantidad de ingredientes se toma en función de la cantidad de piezas que desee cocinar.

Nosotros necesitamos:

• filete de arenque - 1-2 piezas
• patatas hervidas - 1-2 piezas
• huevo cocido - 1-2 piezas
• pan negro, mejor "Borodinsky"
• cebollas verdes, perejil - para decoración
• sal al gusto

Para repostar:

• mayonesa - 3-4 cucharadas. cucharas
• mostaza de grano - 1 cucharada. cuchara
• aceite de oliva - 1 cucharada cuchara

Preparación:

1. Hervir y enfriar las patatas y los huevos con antelación.
2. A continuación, pelarlos y cortarlos en rodajas de unos 0,5 cm de grosor. No consuma tubérculos de papa muy grandes. Es deseable que su tamaño corresponda en diámetro al tamaño de un huevo de gallina.
3. Pan negro, es mejor cortar la variedad Borodinsky en cuadrados pequeños para que su tamaño corresponda aproximadamente al tamaño de un círculo de papa. Es mejor cortar las costras.
4. Freír rebanadas de pan en una sartén. Solo puedes secarlos sobre una superficie seca. O puedes freír en un poco de mantequilla o aceite de oliva.
5. Pelar el arenque de huesos y piel y cortarlo en rodajas pequeñas. Para que el aperitivo luzca hermoso, trate de mantener todas las piezas del mismo tamaño y forma.
6. Prepara el aderezo. Para hacer esto, mezcle todos los ingredientes para obtener una masa homogénea.
7. Todos los componentes están listos. Ahora solo queda recogerlos. Y aquí todo es muy sencillo.
8. Ponga un círculo de patatas sobre una rebanada de pan. Sal levemente al gusto. Luego pon un huevo redondo. Engrasarlo con un poco de aderezo y poner encima un trozo de arenque.
9. Colocar en un plato. Decora con plumas de cebolla verde. o perejil. O ambos.
10. Eso es todo, nuestro delicioso y sencillo aperitivo está listo y listo para servir.
11. El arenque con patatas es la combinación favorita de millones de personas. Y es por eso que tal aperitivo vuela de la mesa como "hot cakes".
12. Y desde arriba, para mayor comodidad, puede perforar toda esta maravillosa estructura con brochetas.

Sándwiches de jamón en brochetas

Ingredientes:

• Olivos
• jamón

Preparación:

1. Cortar en cubos. Modelar una capa muy fina de jamón y enrollarlo. Enhebramos todo en una brocheta (o en un palillo), y en el medio ponemos una aceituna (ya sin hueso) y listo.
2. Minimalismo real. Pero qué hermoso. Todo es muy pequeño: un trozo de pan negro, el mismo trozo de jamón y pepinillos (mini pepinos). Es importante presentar todo esto de manera hermosa y ordenada. Se unta mantequilla en el pan y se gotea mayonesa en el jamón.
3. Un canapé muy original. Una rebanada de manzana se envuelve en una rebanada de jamón. Nuevamente, las manzanas no deben ser dulces.
4. Jamón relleno de queso feta y ciruelas pasas. Increíblemente delicioso. Enrolle y asegure con un palillo. Espolvoreado por encima con un bocado balsámico.
5. Aquí puede haber muchas variaciones, si usas la idea: rollos verticales de jamón con relleno. Es en esta versión que en el interior - hojas de rúcula y trozos de pepino en escabeche. Y también puedes queso y pasta con queso e incluso varios tipos de carne ... Hay otra opción europea: un trozo de espárragos hervidos.
6. Los canapés se basan en pequeñas galletas de hojaldre, que se hornean específicamente para la mesa del buffet. La parte superior se engrasa con mantequilla o queso crema, y ​​luego la cantidad y lo que tiene. Aquí hay jamón y pepinillos picados.

Sándwiches de jamón y pepino

Ingredientes:

• Jamón - 150 gramos
• Queso - 150 gramos
• Pepino en escabeche - 3 piezas

Preparación:

1. Para preparar el plato, es necesario preparar brochetas de canapés. Puedes llevar unos de madera o de plástico.
2. Corta el queso duro en trozos grandes.
3. Corta el jamón en los mismos trozos. La belleza y la belleza de los canapés es que todos los productos tienen la misma forma o casi iguales.
4. Corta los pepinos encurtidos en círculos. Tengo pepinos pequeños. Corta en círculos. Si los tuyos son grandes, lo mejor es cortarlos en cubos.
5. En cada brocheta, ensarte un trozo de queso, jamón y pepino.
6. Así formamos todos los canapés.
7. Sirve inmediatamente a la mesa. Estos canapés son deliciosos, están hechos con los ingredientes adecuados al gusto y son excelentes en la mesa festiva. Los canapés no fluyen.

Sándwiches de espinacas en brochetas

Ingredientes:

• Pan - 8-10 rebanadas
• Hojas de espinaca - 8-10 piezas
• Jamón - 8-10 lonchas
• Queso cuajado: 100 gramos (el queso Filadelfia es excelente).

Preparación:

1. Hacer canapés es muy sencillo. Creo que conoces bien el principio. Elija hermosos palitos para canapés, por supuesto, los palillos de dientes también son adecuados, pero el plato no solo debe ser sabroso, sino también hermoso.
2. Además, un aperitivo. Agregué una foto de mis canapés con jamón y espinacas sin los palillos todavía, antes de tomar otra foto, todo estaba comido. Pero este muestra muy claramente el principio de cocinar canapés con jamón y espinacas.
3. Primero prepara el pan. Tomé pan negro con semillas. Tuesta un poco el pan en una sartén o tostadora.
4. Unte el requesón sobre las rebanadas de pan. Te aconsejo que sigas usando queso Filadelfia. ¡Va bien con espinacas!
5. Una hoja de espinaca irá encima. ¡Recuerda enjuagar bien las espinacas!
6. Y luego las lonchas de jamón. Adorné mis canapés de jamón y espinacas con ramitas de romero.
7. Yo también te aconsejo. Se ve muy sabroso y hermoso.
8. ¡La espinaca es una hierba muy saludable! Especialmente crudo. Contiene mucho hierro, por cierto, se recomienda a los vegetarianos como sustituto del hierro de la carne.
9. ¡En Francia, la espinaca se llama el rey de las verduras! Y bien merecido. La espinaca tiene antioxidantes que ayudan a prevenir el cáncer.
10. Estos maravillosos canapés con jamón y espinacas no solo decorarán su mesa navideña, sino que también traerán muchos beneficios a su cuerpo. ¡Disfrutar!

Sándwiches de jamón y queso

Ingredientes:

• Queso - 80 g.
• Jamón - 100 g.
• Pepino agrio - 1 ud.
• Pan negro - un par de rebanadas
• Mayonesa - 1 cucharada
• Espinaca - 5 hojas

Preparación:

1. Para cocinar, necesitamos los siguientes ingredientes: carne ahumada, queso, pan, mayonesa, pepino agrio, hierbas.
2. Cogemos pan de molde para que la altura de la base sea la misma, es más conveniente trabajar con él. Recorta triángulos.
3. Puede cortar cualquier forma de la merienda: círculo, cuadrado, flor. Hay diferentes formas de corte que puedes comprar en cualquier tienda.
4. Lubrique cada pieza de pan con mayonesa. En su lugar, puede utilizar: aceite vegetal con ajo o especias, cualquier salsa.
5. Intentamos cortar el jamón del mismo ancho, pero no muy fino. Corta un triángulo. Ponemos pan.
6. Mi queso duro es ruso, puedes elegir cualquiera a tu gusto. Lo cortamos y lo ponemos encima de la carne.
7. Cortar el pepino en trozos pequeños y poner encima de la carne.
8. Sujetamos todos los ingredientes con una brocheta. Decora con una hoja de espinaca.
9. En su lugar, puede tomar: cebollas verdes, perejil, hojas de albahaca.
10. Untamos los canapés con queso y jamón en una fuente y los servimos a los invitados.

Sándwich de salchicha en brochetas

Ingredientes:

• pan blanco / negro / integral - 6-8 rebanadas cada uno
• salchicha "Cervelat" / "Salami" y así sucesivamente. - 150 g
• queso duro - 150 g
• Olivos
• verduras

Metodo de cocinar:

1. Elija el tipo de pan para hacer canapés: Los canapés clásicos se elaboran con pan blanco o hogazas, pero también puede probar el pan de centeno negro o el pan integral para una alimentación saludable.
2. El pan seleccionado debe cortarse en rodajas finas.
3. Para mantener las rebanadas de pan bien en forma y tener propiedades crujientes adicionales, asegúrese de secarlas en una sartén.
4. No necesitas usar mantequilla para tostar pan, solo hazlo con un ligero rubor.
5. Cortar la salchicha sin cubrir en aros finos, el queso en platos rectangulares delgados.
6. De rebanadas de queso rectangulares, utilizando un molde o un vaso normal, corte círculos de diámetro similar a las rebanadas de salchicha
7. Ahora necesitas combinar las rodajas de queso y salchicha.
8. Haga un corte recto desde el centro de cada círculo alineado hasta su borde, como se muestra en la foto.
9. Meta los círculos de queso y salchicha en una especie de "bolsa" y, colocando una aceituna / aceituna en el centro de la bolsa resultante, perfore la sabrosa estructura con un pincho de arriba a abajo, ensartando no solo queso y salchicha, pero también necesariamente "agarrando" la aceituna por el borde trasero.
10. La composición resultante debe adherirse firmemente y no desplegarse con el tiempo.
11. Coloque las brochetas con queso y salchicha sobre rebanadas de pan.
12. Si desea aumentar el valor nutricional de los canapés, engrase los círculos de pan con mantequilla, y solo entonces coloque las brochetas sobre ellos.
13. Decore con hierbas y sirva como un pequeño bocadillo "de un bocado".
14. ¡Los canapés con salchicha y queso en brochetas están listos!

Sándwich de queso y salchicha

Esta es la forma más sencilla de preparar pequeños sándwiches para una mesa de buffet.

Ingredientes:

• Salchicha hervida - 15 gramos;
• Salchicha de salami - 15 gramos;
• Queso duro - 50 gramos;
• Pan tostado - 2 piezas.

Preparación:

1. Corta el queso en cubos pequeños de aproximadamente un centímetro y medio de cada lado. Corta las rodajas de salchicha en espirales estrechas, de aproximadamente medio centímetro de ancho.
2. Es más conveniente hacer esto si haces el corte sin girar la punta del cuchillo en espiral, pero fíjalo y gira la tabla, moviendo gradualmente la punta del cuchillo hacia el centro de la rebanada de salchicha.
3. Debería obtener una cinta de unos diecisiete centímetros de largo. Tostar un poco el pan en una tostadora, cortar la corteza y cortar en cuadritos con un lado un poco más grande que el tamaño de los cubos de queso.
4. Envuelva la cinta de salchicha alrededor del cubo de queso y fíjela en forma de lazo. Prepare dos tipos de espacios en blanco utilizando cervelat y espirales de salchicha hervida. Pinchar con una brocheta y fijar en un trozo de pan.

Sándwich de brocheta de salami

Ingredientes:

• jamón
• Queso
• Salami
• Pepino
• tomates cherry
• Pan negro
• Aceitunas, aceitunas
• Albahaca y hojas de ensalada

Cocción paso a paso:

1. Debe preparar inmediatamente los ingredientes para los canapés.
2. Corta el pepino y el salami en rodajas.
3. Cortar el jamón, el queso semiduro, el queso feta, los palitos de cangrejo, el pimiento morrón y el pan negro en cubos.
4. También necesitará aceitunas, aceitunas, tomates cherry y albahaca y verduras para ensalada.
5. Ofrecemos varias opciones de canapés, elige el que más te guste.
6. En un pincho colocar una aceituna, una hoja de lechuga, una loncha de queso y un círculo de salami, aceitunas, una hoja de albahaca, una loncha de queso y un círculo de salami.
7. Rebanada de pimiento morrón, jamón, palito de cangrejo y un círculo de pepino fresco
8. Palito de cangrejo, pimiento morrón, queso y una ronda de pepino fresco.
9. Aceitunas, hojas de albahaca, jamón, queso y pepino fresco.
10. A partir de estos ingredientes, puede encontrar muchas combinaciones interesantes para canapés, aquí hay dos opciones más.
11. Coloque la cereza, el jamón, la lechuga y una rebanada de pan fresco en una brocheta.
    Aceitunas, tomates cherry, hojas de albahaca, queso feta y una rebanada de pan fresco.

Sándwich de salchicha y queso

Ingredientes:

• Salchicha hervida - 50 g
• Queso holandés - 50 g
• Pepino fresco - 0.5 piezas
• Pan - 50 g
• Perejil - 1 ramita

Metodo de cocinar:

1. Se pueden llevar a la boca pequeños sándwiches de brocheta sin morder. Es un snack indispensable para bufés, bufés y banquetes.
2. De hecho, puede tomar cualquier cosa para esos bocadillos: pimientos, pescado salado, aceitunas y aceitunas, trozos de fruta, jamón y mucho más, pero tenemos los canapés más simples con salchicha y queso. Agregue hojas de pepino y perejil para darle frescura.
3. Para los canapés de salchicha y queso en brochetas, tome los alimentos indicados. La cantidad de comida que se debe tomar depende del número de comensales y de su deseo, por lo que indiqué una masa arbitraria.
4. Cortamos pan, queso y chorizo ​​de aproximadamente 1 centímetro de grosor. Corté el pepino en diagonal para aumentar el área. Tengo recortes especiales que reducen enormemente el tiempo de cocción de estos pequeños bocadillos.
5. Cortar con forma de corte, recogiendo a su vez pan, queso, salchicha y pepino. Si no hay esquejes, entonces tendrás que empuñar un cuchillo, recortando cuadrados, triángulos o rombos.
6. Ponemos los canapés cortados en las brochetas.
7. Cortamos los canapés de varias formas según sea necesario para un regalo.
8. Sirve los canapés con salchicha y queso en la mesa, aderezado con hierbas. Los huéspedes pueden tomar un aperitivo mientras esperan su invitación a la mesa.

Sándwiches en una mesa festiva en brochetas

Cocción paso a paso:

1. Puedes combinar el pan con chorizo ​​y pepino, o agregar un cubo de queso.
2. Un sándwich más complejo: primero debes cortar en rodajas finas la salchicha ahumada y colocar el anillo horizontalmente. Agregue queso o papas en uniformes, decore con hierbas por encima.
3. La receta del arenque es sencilla pero muy popular. Este aperitivo ha sido un clásico en todo momento. Anteriormente, el arenque se servía en la mesa en un plato de vidrio, encima había una capa de cebolla, untada con aceite. Ahora es menos relevante. En la foto ves recetas muy originales. Decora el arenque con higos o espolvorea con cilantro. Con pan negro, la combinación resultará muy común, se parecerá al estilo francés. Lee mas:
4. Ahora pasemos a otro tipo de canapés: con panecillos. En la foto se puede ver un jamón asado con paté en su interior. Adjuntamos un bollo al fondo de la brocheta.
5. Receta con tocino nuevamente. El queso se coloca encima de la carne frita, que se extiende sobre la carne durante el proceso de fritura. Se ve muy apetitoso, queda bien con lechuga, puede agregar cualquier cosa, desde semillas de sésamo hasta varias frutas si lo desea.
6. Una receta sencilla pero original: queso en jamón. Corta la carne para que puedas envolver el queso un par de veces. Adorne con una ramita pequeña de perejil.
7. La opción no es sencilla, sino original. La combinación de queso, frambuesas, tomate y lavash hace que los canapés tengan un sabor picante inusual. Los ingredientes recuerdan a los canapés italianos.
8. Primero debes hervir las hojas de repollo, luego envolver el jamón en ellas. Asegúrate de engrasar el jamón con mayonesa, ya que el repollo no tendrá sabor.
9. Hermosos canapés con rábanos, pepino y pan. Recoge pepinos y rábanos del mismo diámetro y corta el pan al tamaño deseado.
10. La receta final también es dulce. En la foto se puede ver la galleta. Debe cortarse en cubos pequeños y sumergirse en chocolate. Tal decisión será un gran final para las vacaciones.
11. Vea algunas recetas más creativas aquí. También son bastante inusuales: cada uno será delicioso. Los 2 últimos canapés de la categoría de delicias, no todos los harán, pero son increíblemente deliciosos y se ven geniales.

Los canapés para una mesa festiva para niños en general prácticamente no difieren de los canapés comunes. Lo único que los hace destacar es su apariencia inteligente. Es por esto que las azafatas modernas usan toda su imaginación y creatividad. Como resultado, se obtienen botes, mariquitas, orugas, erizos, etc.

Como se mencionó anteriormente, las recetas de canapés para bebés son muy similares a las recetas regulares, sin embargo, existen algunas limitaciones. Si planea organizar una mesa festiva para niños muy pequeños (hasta 3 años), debe abstenerse de canapés que contengan salchichas, champiñones y aceitunas. Para los mayores, ya se pueden utilizar todos los productos.

En cualquier caso, los canapés dulces son la opción más segura de canapés para niños en la mesa festiva. Se preparan a partir de una amplia variedad de frutas y bayas, mermelada y chocolate. Puede decorar estos canapés con azúcar en polvo, coco y todo tipo de polvos decorativos.

Cómo cocinar canapés para una mesa festiva para niños - 15 variedades

Estos canapés se pueden llamar una verdadera obra de arte. Realmente se parecen mucho a los pingüinos, lo que sin duda agregará originalidad a la mesa festiva de los niños.

Ingredientes:

• Aceitunas grandes sin hueso - 10 uds.
• Aceitunas pequeñas sin hueso - 10 uds.
• Queso crema - 30 gr.
• Zanahorias - 1 ud.
• Palillos de dientes - 10 piezas

Preparación:

Escurre el líquido de las aceitunas. En las aceitunas grandes hacemos un corte longitudinal por un lado, para que puedan, por así decirlo, "abrirse". Ahora las aceitunas grandes deben rellenarse con queso crema. ¡El cuerpo del pingüino está listo!

Limpiamos las zanahorias, las lavamos y las cortamos en aros.

Es muy importante que el diámetro de la zanahoria sea de aproximadamente 2 cm. Si es más grande, entonces debe recortarse a lo largo de los bordes al tamaño requerido.

Recorta un pequeño triángulo de cada círculo de zanahorias. El triángulo es el pico del pingüino y el trozo restante de zanahoria son sus patas.

Metimos el triángulo de zanahoria en el agujero de un aceite de oliva pequeño. Esto hará la cabeza de un pingüino. Ahora empezamos a formar los canapés. Primero, pinche la cabeza del pingüino (una aceituna pequeña con un triángulo de zanahoria). Luego pinchamos el torso (una aceituna grande rellena de queso) en un palillo y, finalmente, las patas (un círculo de zanahoria con un triángulo tallado). ¡Los canapés están listos!

Estos canapés se ven muy bien. Además, involucrar a los niños en su preparación puede contribuir al desarrollo de su motricidad fina.

Ingredientes:

• Huevos de codorniz - 10 piezas
• Tomates cherry - 5 piezas
• Mayonesa, perejil - al gusto

Preparación:

Hervir los huevos hasta que estén cocidos, frescos y limpios. Mis tomates, cortarlos en dos partes y quitarles el corazón. Lave las verduras y séquelas. Pinchamos los productos en las brochetas en la siguiente secuencia. Primero una hoja de perejil, luego un huevo de codorniz. Esto creará la pierna del hongo. Luego viene medio tomate. Debería ponerse un huevo, por así decirlo. Pon puntos con mayonesa en la superficie del tomate. Resultó el hongo.

Este plato está mejor preparado para niños en edad escolar. Puede que no sepa bien a los niños pequeños y puede causar indigestión. Después de todo, es muy indeseable que los niños muy pequeños consuman patatas fritas como alimento.

Ingredientes:

• Patatas - 3 piezas
• Arenque ligeramente salado - 1 ud.
• Cebollas verdes - 1 manojo
• Sal al gusto
• Aceite vegetal para freír

Preparación:

Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en rodajas y freírlas en una sartén en aceite vegetal. Limpiamos el arenque de entrañas, huesos y piel. Luego debe cortarse en trozos aproximadamente del mismo tamaño que las papas. Lavar las plumas de cebolla y secarlas.

Las dos plumas del arco deben colocarse cruzadas sobre cruz. En el lugar donde se cruzan, colocamos un círculo de papas, y encima un trozo de arenque. Ahora atamos las tiras de cebolla juntas. ¡Los canapés están listos!

Tener un refrigerio con tales canapés, no solo un niño, sino también un adulto, puede eliminar fácilmente la sensación de hambre. Son muy satisfactorios y se cocinan muy rápido.

Ingredientes:

• Aceitunas verdes - 1 lata
• Pan de centeno - 200 gr.
• Salchicha hervida - 300 gr.
• Pepino - 2 piezas
• Queso duro - 200 gr.

Preparación:

Utilizando moldes culinarios de salchicha, pan y queso, recortamos círculos, cuadrados u otras figuras del mismo tamaño. Mi pepino y lo corté en círculos. Pinchamos el producto en palillos en la siguiente secuencia: pan, pepino, queso, salchicha, aceitunas. Los canapés para la mesa festiva están listos.

¿Quién no ama las frutas como la manzana, la pera y el plátano? Los canapés definitivamente atraerán a cualquier niño, especialmente si se considera el hecho de que estas son las frutas que un niño prueba en la infancia.

Ingredientes:

• Pera - 1 pieza
• Apple - 1 pieza
• Plátano - 1 ud.
• Crema batida - al gusto

Preparación:

Pelar la manzana, la pera y el plátano. Corta la manzana y la pera en cubos medianos y el plátano en rodajas. En una brocheta culinaria, pinche una manzana, luego un plátano y luego una pera. Coloque los canapés preparados en un plato ancho y plano. Coloca la nata montada en el centro del plato.

Estos canapés recibieron este nombre debido a que tienen un sabor bastante picante. Contienen ajo.

Ingredientes:

• Pan negro - 4 rebanadas
• Queso procesado - 2 piezas
• Ajo al gusto
• Pepino - 1 pieza
• Jamón - 150 gr.
• Verdes - para decoración

Preparación:

Pelar los ajos, lavarlos y pasarlos por el ajo. Tres quesos procesados ​​en un rallador grueso. Luego mezcle bien el ajo con el queso derretido. Mi pepino y lo corté en círculos. Corta el jamón en cubos. Cortar el pan negro en cubos y secar ligeramente en el horno. Mis verduras, sécalas.

Ahora puedes empezar a formar los canapés. En una brocheta culinaria, pinche una hoja de perejil, luego un jamón, luego un pepino, luego un pan untado con una masa de queso y ajo.

Tal plato, por supuesto, se puede atribuir a la categoría de canapés, sin embargo, se le aplicará la definición más adecuada de mini barbacoa de frutas.

Ingredientes:

• Fruta favorita - 200 gr.
• Bizcocho - 1 ud.
• Azúcar en polvo - al gusto

Preparación:

Los plátanos, las fresas y las moras son los mejores para este plato. Lavar las fresas y las moras y pelarlas de los tallos. Pelar el plátano y cortarlo en rodajas. Recorta círculos del mismo tamaño que el plátano del bizcocho. Corta las fresas en dos partes. Cuando todo esté listo, procedemos a la formación de los canapés. En las brochetas, pinchar la fruta mezclada con círculos de galleta. Espolvorea el plato terminado con azúcar en polvo.

Para tales canapés, debe usar no simples brochetas culinarias, sino brochetas de madera para barbacoa.

La mermelada es una de las comidas favoritas de los niños. Por supuesto, a muchos bebés definitivamente les gustarán los canapés con este producto.

Ingredientes:

• Gelatina de frutas de diferentes colores - 200 gr.
• Limón - 1 ud.
• Piña en conserva - 200 gr.

Preparación:

Lava el limón y córtalo en rodajas pequeñas. Piña, si está en aros, también cortada en cubos. Pinchamos limón, mermelada y piña en un palillo en orden aleatorio.

Estos canapés son un verdadero placer para todos los golosos. Contienen frutas, chocolate y coco.

Ingredientes:

• Plátano - 2 piezas
• Kiwi - 4 piezas
• Fresas - 8 piezas
• Chocolate con leche - 1 barra
• Copos de coco - al gusto

Preparación:

Pela el kiwi y el plátano. Lavar las fresas y pelarlas del tallo. La fruta ahora debe cortarse en rodajas. Ahora pinchamos las frutas en orden aleatorio en una brocheta culinaria.

Derretir una barra de chocolate y verter los canapés preparados y espolvorear con coco por encima.

Estos canapés utilizan un producto tan refinado como el caviar rojo. Es por eso que tienen el nombre de "para gourmets".

Ingredientes:

• Pepino - 1 pieza
• Huevos de codorniz - 6 piezas
• Queso fundido blando, caviar rojo - al gusto

Preparación:

Mi pepino y lo corté en semicírculos regordetes. Para que los canapés luzcan más espectaculares, se pueden cortar por todos lados con un cuchillo culinario especial. Hervir los huevos de codorniz, enfriar, limpiar y cortar transversalmente en dos partes. Ahora comenzamos a formar los propios canapés. En una brocheta culinaria, pinche medio huevo y luego un pepino. En el lugar del corte, engrase el huevo con queso y ponga un poco de caviar encima. El plato está listo.

Este es un plato muy inusual. En primer lugar, su singularidad radica en su apariencia. Un erizo con agujas de frutas definitivamente decorará cualquier mesa festiva.

Ingredientes:

• Naranja - 1 ud.
• Apple - 1 pieza
• Queso duro - 50 gr.
• Uvas - 200 gr.

Preparación:

Lava la naranja y córtala por un lado. Con la parte cortada, la ponemos en un plato bonito. Mi manzana y uvas. Corta el corazón de la manzana. Corta el queso y la manzana en cubos aproximadamente del mismo tamaño. N palillos pinchan los productos en esta secuencia. Primero, picamos el queso, luego las uvas y luego la manzana. Inyecte suavemente los canapés terminados en la naranja con una punta.

La preparación de este plato requiere los alimentos más habituales que se consumen todos los días. De ahí que podamos concluir que los canapés "Ladybug" son más estéticos.

Ingredientes:

• Galleta - 10 piezas
• Tomates cherry - 5 piezas
• Perejil al gusto
• Aceitunas negras - 100 gr.
• Chorizo ​​ahumado cocido - 120 gr.

Preparación:

Limpiar la salchicha y cortarla en aros. Lave las verduras y séquelas. Lavar los tomates y cortarlos en dos. En cada galleta ponemos una hoja de perejil y un círculo de chorizo, y encima medio tomate. Ahora cortamos las patas de la mariquita y la cabeza de las aceitunas. Los esparcimos cerca del tomate de tal manera que nos salga una mariquita.

Para que las partes de la mariquita se sujeten mejor, los lugares donde se sujetan se pueden engrasar con mayonesa.

"Funny Caterpillar" es un plato para los niños amantes de las uvas. De hecho, este es el único producto del que se forman estos canapés.

Ingredientes:

• Uvas - 500 gr.
• Crema - 10 gr.
• Chocolate derretido - 10 gr.

Preparación:

Lavar las uvas y secarlas.

Se puede usar cualquier variedad de uva para estos canapés, sin embargo, es mejor si se trata de uvas sin semillas.

Picamos tantas uvas como sea posible en brochetas culinarias. Sobre la última uva, con ayuda de crema y chocolate, dibuja dos ojos de oruga. ¡Buen provecho!

Es muy sencillo preparar estos canapés, pero se comen en cuestión de minutos. La aparición de los "Barcos" también hará las delicias de muchos.

Ingredientes:

• Camarones - 10 piezas
• Limón - ½ pz.
• Queso duro - 200 gr.
• Cebollas verdes - para decoración.

Preparación:

Hervir las gambas, pelarlas y enfriar. Lava el limón y córtalo en trozos pequeños. Corta el queso en cubos. Pinche el queso en un palillo y luego los camarones y el limón. Los camarones deben perforarse en dos lugares para que parezcan una vela. Al mismo tiempo, el limón debe ubicarse dentro de los camarones. Decora los canapés preparados con hierbas.

Para la preparación de tales canapés, se utilizarán bayas y frutas, que bien pueden llamarse el sello distintivo del verano. A saber: sandía, melón y cereza.

Ingredientes:

• Pulpa de sandía - 400 gr.
• Pulpa de melón - 200 gr.
• Cereza - 200 gr.

Preparación:

Pele la pulpa de la sandía y el melón de las semillas y córtelas en cubos del mismo tamaño. Mis cerezas, secar y quitarle las espinas.

Para que los canapés se vean más impresionantes, no debes arrancar las colas de las cerezas.

Pinchamos un trozo de sandía en mondadientes, luego un trozo de melón, luego nuevamente una sandía y, finalmente, una cereza. Los canapés están listos.

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La mesa festiva se pone después de cada evento. En cada mesa se pueden encontrar pequeños bocadillos llamados canapés. Este pequeño sándwich comienza en Francia. En palabras simples, el canapé debe caber completamente en la boca, si necesita ser mordido varias veces, entonces esto tiene un nombre familiar: un sándwich. Hoy en día es un apartado independiente de la cocina, su complejidad en casos concretos es similar a la repostería.

Canapés de cumpleaños para niños

1. Muy creativo, puré de papas adornado con canapés a juego. En conjunto parece la imagen de un erizo. Coloca una aceituna encima de la brocheta, el resto es según tu imaginación.
   
2. Para ello, los canapés necesitan: salchicha, pan, queso y mantequilla. Cortar el queso para que salgan las velas, el resto de ingredientes quedarán en la base del barco. Para una fiesta infantil, estos sándwiches son lo mejor.
   
3. Este canapé se puede llamar una obra maestra. Todos los ingredientes tienen un precio razonable y se venden en cualquier supermercado. Solo necesita procesar la aceituna y rellenarla con queso; esta será la panza del pingüino. Las zanahorias hervidas se aplicarán en el pico y las patas. Esto será muy divertido para los niños.
   
4. Basta con tener un cortador de galletas, y puedes hacer tal canapé sin ningún problema. Para conservar los ingredientes, puedes untarlos con mayonesa. Dobla todo uno encima del otro y luego haz un corazón. Se verá bastante inusual y romántico en la mesa.
   

Canapés de frutas

1. Opción con uvas. Los trozos de queso deben hacerse en forma cilíndrica, cualquier botella de plástico u otra parte adecuada ayudará con esto. El queso comprado en la tienda, que es ligeramente gomoso, es el más adecuado para tal canapé.
   
2. El siguiente tipo es con tocino y ciruelas pasas adentro.
   
3. Aquí hay camarones, pero tienen un mango. Su adobo era aceite de oliva y pimentón. El mango se tuesta ligeramente. En su lugar, puede tomar una calabaza: el color y la dulzura son idénticos, solo se perderá lo exótico.
   
4. Aperitivo delicioso y sencillo que incluye jamón y manzana. La fruta se envuelve hacia adentro. Un refrigerio bastante ligero y fresco que será apropiado para cualquier fiesta llena de comida abundante.
   
5. El kiwi con queso es una combinación simple y hermosa.
6. Y ahora algunas recetas finales de frutas. Estos canapés refrescarán tu mesa festiva. Es mejor cortar las manzanas lo más cerca posible del principio, de lo contrario se oscurecerán, puede espolvorearlas con jugo de limón.
7. Si combinas bonitas brochetas y piñas enlatadas, obtienes un canapé muy brillante. La fruta no se oscurecerá, no te preocupes.

Canapés en la mesa festiva

1. Puedes combinar el pan con chorizo ​​y pepino, o agregar un cubo de queso.
2. Un sándwich más complejo: primero debes cortar en rodajas finas la salchicha ahumada y colocar el anillo horizontalmente. Agregue queso o papas en uniformes, decore con hierbas por encima.
3. La receta del arenque es sencilla pero muy popular. Este aperitivo ha sido un clásico en todo momento. Anteriormente, el arenque se servía en la mesa en un plato de vidrio, encima había una capa de cebolla, untada con aceite. Ahora es menos relevante. En la foto ves recetas muy originales. Decora el arenque con higos o espolvorea con cilantro. Con pan negro, la combinación resultará muy común, se parecerá al estilo francés.
   
4. Ahora pasemos a otro tipo de canapés: con panecillos. En la foto se puede ver un jamón asado con paté en su interior. Adjuntamos un bollo al fondo de la brocheta.
   5. Receta con tocino nuevamente. El queso se coloca encima de la carne frita, que se extiende sobre la carne durante el proceso de fritura. Se ve muy apetitoso, se ve bien con hojas de lechuga y, si lo desea, puede agregar cualquier cosa, desde semillas de sésamo hasta varias frutas. 6. Una receta sencilla pero original: queso en jamón. Corta la carne para que puedas envolver el queso un par de veces. Adorne con una ramita pequeña de perejil.
   

7. La opción no es sencilla, sino original. La combinación de queso, frambuesas, tomate y lavash hace que los canapés tengan un sabor picante inusual. Los ingredientes recuerdan a los canapés italianos.

8. Primero debes hervir las hojas de col, luego envolver el jamón en ellas. Asegúrate de engrasar el jamón con mayonesa, ya que el repollo no tendrá sabor.

10. La receta final también es dulce. En la foto se puede ver la galleta. Debe cortarse en cubos pequeños y sumergirse en chocolate. ¡Esta decisión será un gran final para las vacaciones!

11. Vea algunas recetas más creativas aquí. También son bastante inusuales: cada uno será delicioso. Los 2 últimos canapés de la categoría de delicias, no todos los harán, pero son increíblemente deliciosos y se ven geniales.

Recetas sencillas de canapés

1. Uno de los más sencillos serán los canapés con chorizo, aceituna y queso. Puede ensartar jamón en lugar de salchicha.
   
2. Un look similar al anterior: un par de variedades de queso con aceituna.
   
3. Aquí hay un variado conjunto de mini sándwiches. El queso es la base de cada canapé, solo se diferencian en la decoración. Puede agregar tanto trozos de carne como frutos secos dulces al queso. También quedará bastante original con semillas de sésamo.
   
4. Esta receta no es "barata", hacen pocos canapés de este tipo. Servir muchos camarones en la mesa no funcionará, hacer algo inusual con ellos es tan fácil como pelar peras. Ponga un anillo de salami dentro de los camarones y fije todo con alfileres. Puedes decorar el sándwich con queso rallado o hierbas.
   
5. Una idea bastante sencilla, pero muy original. Los mini panqueques deben espolvorearse con salsa y colocarse en una brocheta. Para hacerlos pequeños, use una cucharadita en lugar de un cucharón para masa.
   
6. Echar un vistazo a esta foto. Los canapés no están aquí, pero la hermosa misa definitivamente atraerá a todos. Con la ayuda de gelatina, se conectan todas las capas, luego se hacen cuadrados con la ayuda de moldes. Después de eso, puedes moler el cubo y ponerlo en brochetas.
   
7. La siguiente idea es la sencillez y la sencillez. Los puerros funcionan bien como ramitas.
   
8. Este tipo también se elabora con un rollo, que se decora con una vara de romero. La traen de Israel. Ahora, las verduras se pueden comprar en el supermercado sin ningún problema. Su precio es muy reducido.
9. Canapés increíblemente hermosos y muy simples. El tomate cherry debe cortarse por la mitad, poner en un pincho. En él se coloca un huevo de codorniz. Puede intercambiar los ingredientes decorando el tomate con mayonesa. Se verá como un "erizo".
10. Para las vacaciones, nada es una pena. Por eso, vale la pena trabajar un poco para hacer canapés a partir de pan tostado y una chuleta pequeña. Haga carne picada con un huevo; estará más entera.
    
11. Un par de consejos para preparar canapés. En la primera foto, se usa el uniforme de un niño para el formulario, y en el segundo caso, se toma la jeringa más grande. Estas son las ideas que se les ocurren a las azafatas.
    

Una fiesta festiva no solo es la alegría de conocer gente querida y la sensación de unas vacaciones, sino también el estrés, ya que tendrás que cocinar una gran cantidad de comida en poco tiempo. En este caso, un bocadillo en brochetas puede ayudar: un plato fácil y rápido que en la mayoría de los casos no requiere tratamiento térmico, pero se ve muy elegante. Se puede utilizar una pequeña selección de alimentos para crear una amplia variedad de aperitivos sin ser aburridos o monótonos.

A continuación se muestran las opciones más simples y deliciosas para aperitivos y canapés fríos, que son fáciles de preparar a partir de una pequeña selección de alimentos.

Para preparar un refrigerio, necesitará jamón, queso duro; para la decoración, puede usar rodajas de pepino fresco o aceitunas de tamaño mediano sin hueso.

Corta el queso y el jamón en cuadrados iguales; si lo deseas, puedes hacer los ingredientes en forma redonda o poligonal. Primero, se ensarta una decoración en un pincho: un pequeño trozo de pepino fresco o una aceituna sin hueso. Después de eso, se pica el jamón y luego el queso. Los bocadillos resultantes se colocan cuidadosamente en una fuente para servir. Si lo desea, se pueden decorar con verduras. Servir frío.

Con salami de salchicha en la mesa festiva

Tal aperitivo tiene un sabor exquisito y será, por cierto, en una mesa de buffet festiva, en casa o en el trabajo. Para prepararlo, necesitará salchicha de alta calidad, pan blanco, hojas de lechuga, pepino fresco o en escabeche para la decoración.

La salchicha se corta diagonalmente en rodajas finas, deben tener la forma de un óvalo alargado. El pan se corta en pequeños trozos alargados, la ensalada se rompe con las manos en trozos pequeños. El pepino se corta en cubos grandes.

Los productos se ensartan en una brocheta de la siguiente manera: la base del bocadillo es pan, se coloca una hoja de lechuga, después de lo cual es el turno del salami, que se enrolla en un rollo o se dobla por la mitad. Decora el aperitivo resultante con un pequeño cubo de pepino.

El convite se sirve frío. El plato se puede decorar con hierbas frescas y hojas de lechuga.

Canapés de pollo ahumado

No solo delicioso, sino también un refrigerio abundante. Para prepararlo, necesitará pan blanco o gris, lechuga, pollo ahumado, pimientos morrones, tomates cherry.

El montaje de las brochetas comienza de abajo hacia arriba, los ingredientes se ordenan de la siguiente manera: la base de la merienda es un pequeño trozo de pan, sobre el que se pone un pequeño trozo de lechuga y un poco de eneldo. Luego viene el turno del pollo ahumado, precortado en rodajas medianas. Luego viene medio tomate cherry, y un pequeño trozo de pimiento dulce se convertirá en la decoración de la estructura.

Para decorar el plato, puede usar hojas de lechuga, así como tomates y pepinos picados de manera fantástica.

Brocheta de aperitivo Claro de setas

Un delicioso e interesante snack buffet, para cuya preparación la anfitriona deberá abastecerse de los siguientes ingredientes:

• palitos de cangrejo;
• 1 huevo;
• queso fundido;
• mayonesa;
• pepino fresco
• champiñones en escabeche.

El número depende no solo del número de invitados, sino también de las preferencias de sabor de la fiesta que invita.

Hervir la cantidad requerida de huevos, rallar. Picar palitos de cangrejo, mezclar con los huevos, agregar un poco de queso derretido y mayonesa. Debe obtener una masa plástica a partir de la cual se moldearán las bolas. No debe estar demasiado húmedo (las bolas flotarán) ni demasiado seco (se desmoronarán).

Cuando las bolas están listas, llega el momento del pepino, hay que cortarlo en círculos del mismo grosor.

Después de eso, el aperitivo se recolecta de la siguiente manera: se coloca un pepino en la parte inferior, se coloca una pequeña bola de la masa resultante, después de lo cual la estructura se decora con champiñón en escabeche de tamaño mediano.

Cocinar con pescado rojo y aceitunas

Fácil de preparar pero delicioso. Para prepararlo necesitarás pan blanco, lonchas de pescado rojo en salazón, aceitunas y perejil para decorar.

Cortar el pan y el pescado en trozos pequeños, separar las verduras de las ramitas en el perejil. La base del canapé es pan, se puede untar ligeramente con un poco de mantequilla. Después de eso, el pescado se coloca, se dobla o se dobla en un rollo. Se coloca encima una aceituna y se decora toda la composición con una hoja de perejil.

Servir frío.

Con pepino y camarones

Una opción interesante para un aperitivo en brocheta, fácil de preparar y de comer rápido. Para este plato, necesitará camarones pelados enlatados, pepinos frescos grandes, cortados en trozos finos ovalados, un poco de requesón fresco bajo en grasa y pan blanco, cortados en cuadrados pequeños.

El ensamblaje es el siguiente: un trozo de pan se unta con una pequeña cantidad de requesón, se coloca un pepino enrollado en un rollo, y luego se colocan cuidadosamente los camarones y el aperitivo se decora con una ramita de eneldo o perejil. .

Canapés con pan negro y arenque

A pesar de que se utilizan productos sencillos para preparar el plato, siempre resulta delicioso.

Para prepararlo necesitarás:

• pan negro, cortado en cuadritos;
• conservas de arenque (los trozos deben ser pequeños);
• algunas cebollas, cortadas en aros;
• pepinillo.

Se coloca un anillo de cebolla sobre el pan, encima se coloca un arenque con un trozo de pepino encurtido. Si lo desea, decore con una mezcla de hojas de eneldo y perejil.

Receta de tocino

Un plato sencillo y sabroso que requiere 3 ingredientes: tocino en rodajas finas, aceitunas verdes deshuesadas y unas hojas de lechuga.

Primero, prepare el plato para servir cubriéndolo con ensalada. Después de eso, cada aceituna se envuelve con un trozo de tocino y se pincha en un pincho. El aperitivo resultante se coloca en un plato y se sirve.

Con pepinos encurtidos

Este ingrediente se encuentra en muchos bocadillos canapés, y esta receta no es una excepción.

Para prepararlo, necesitará pan moreno cortado en trozos pequeños, pepinillos cortados por la mitad, salchichas picantes ahumadas crudas, aceitunas y hierbas para decorar.

El pan es la base de la merienda, se coloca un gran trozo de pepinillo. Luego se coloca cuidadosamente un pequeño trozo de salchicha picante, que se decora con una aceituna con una hoja de verdor. Este aperitivo debe ensartarse de abajo hacia arriba para que resulte simétrico.

Brocheta de aperitivo con queso mozzarella

Será una gran adición a una fiesta al estilo italiano. Para prepararlo necesitarás queso mozzarella en forma de bolitas en salmuera, tomates cherry, hojas de albahaca fresca y salsa balsámica.

El montaje se ve así: mozzarella, hoja de albahaca, tomate cherry. Espolvoree el aperitivo terminado con salsa de albahaca y sirva inmediatamente. La exposición prolongada al refrigerador afectará el sabor de la comida.

Con huevos de codorniz para una mesa de buffet

Los huevos de codorniz son un manjar en sí mismos. Son perfectos para usar como uno de los componentes de un refrigerio buffet. Con su ayuda, podrás preparar un original y delicioso plato "Huevos Rellenos con Pescado Rojo".

Para él necesitará huevos de codorniz, queso procesado, algo de pescado rojo, eneldo, pimienta y sal, así como grandes zanahorias crudas.

Hervir los huevos, cortar en mitades, separar las claras de las yemas, picar la última. Pasar el pescado por una picadora de carne o ponche en una licuadora. Combine el queso, el pescado, los huevos, el eneldo finamente picado y rellene las mitades de los huevos con esta mezcla. Pelar las zanahorias y cortarlas en círculos. En una brocheta, pinche la mitad de un huevo, luego una zanahoria, la otra mitad de un huevo.

Decorar el plato de servir con hojas de ensalada, poner huevos en brochetas y servir frío.

Canapés de bayas en la mesa festiva

Aquí se abre un rico campo para la experimentación. Puede usar bayas frescas, alternarlas en brochetas en cualquier orden, mojarlas en azúcar y verterlas sobre el chocolate derretido.

Se toman grosellas, frambuesas y moras. La grosella se corta por la mitad, las bayas se pinchan en un pincho en la siguiente secuencia: media grosella, frambuesa, mora, frambuesa, mitad grosella. El bocadillo resultante se espolvorea con azúcar glas y se sirve inmediatamente. También puede usar fresas en combinación con uvas y grosellas negras.

"Mariquitas" con salmón

Este plato decorará la mesa festiva y agradará no solo a los adultos, sino también a los niños debido a su original presentación.