Receta de espaguetis con queso. Espaguetis con queso. Productos y sus proporciones

En una sartén: un plato que se puede preparar en cuestión de minutos. Este alimento se destaca por su saciedad, alto valor nutricional y maravilloso sabor. Y si agrega otros ingredientes al clásico conjunto de productos (pasta y queso), entonces el plato se convertirá en una cena completa para toda la familia. Los huevos de gallina, las salchichas, las verduras frescas, las hierbas, la carne picada e incluso la leche pueden actuar fácilmente como tales componentes. Todos estos productos bastante comunes están en perfecta armonía tanto con la pasta como con el queso. Al menos uno de estos ingredientes siempre se puede encontrar en el refrigerador de una anfitriona entusiasta.

¿Llegaste a casa cansado del trabajo y todavía te queda un segundo turno en la cocina? No pierda su tiempo y energía en crear una cena compleja, porque se puede preparar un plato abundante y nutritivo en solo media hora. Si aún no sabe cómo desplazarse, después de leer esta selección, ¡puede hacer frente fácilmente a esta tarea!

La versión clásica de una cena abundante.

Si tienes unas chuletas, chuletas o un par de trozos de pescado frito en el frigorífico, solo tienes que prepararles una deliciosa guarnición. Como tal, los macarrones con queso actuarán fácilmente. Se preparan de forma muy rápida y sencilla, pero resultan increíblemente sabrosos, tiernos y deliciosos. La receta de macarrones con queso en una sartén (fotos provistas en el artículo) es muy simple, pero de esta manera crearás una guarnición maravillosa sin mucha dificultad.

Ingredientes para cuatro porciones:

• envases de trigo duro (500 gramos);
• un trozo de queso duro (100-200 gramos);
• cabeza grande de cebolla;
• pimienta negra molida, sal, especias favoritas;
• unas cucharadas de mantequilla;
• cualquier verdura (útil para servir).

Guía de cocina de guarniciones abundantes

Cualquier tipo de pasta hecha de trigo duro es adecuada para crear un plato. Estos pueden ser cuernos, espirales, tubos, etc. Hervir el producto en agua ligeramente salada hasta que esté al dente. Este grado de preparación del producto se caracteriza por una notable resiliencia interna. Para evitar que la pasta se cocine demasiado, lea atentamente las instrucciones del paquete y reduzca el tiempo de cocción indicado en unos minutos. Eche los productos en un colador, enjuague con agua corriente, reserve por un tiempo.

Pele una cebolla grande, enjuague y luego pique en mitades delgadas o pique en cubos pequeños. Ralle el queso duro en un rallador grueso.

Derretir la mantequilla en una sartén profunda. Ponle la cebolla picada y, revolviendo de vez en cuando, sofríe hasta que esté ligeramente dorada. Cuando la verdura se ponga marrón, agregue la pasta lavada. Revuelva bien, caliente el contenido de la sartén durante unos minutos. Sazone su comida con sal, pimienta molida y sus especias favoritas. Ajuste la cantidad de condimentos a su discreción. Ahora necesitas agregar el queso rallado. Remueve bien todos los ingredientes del sabroso plato y apaga el fuego inmediatamente.

Coloque los macarrones con queso terminados en platos en porciones y espolvoree con hierbas finamente picadas. Servir caliente.

Pasta con huevo y queso en una sartén

¿Quiere que una comida abundante sea aún más nutritiva y deliciosa? Luego agrégale huevos de gallina. De hecho, en el refrigerador seguramente hay este útil producto. Cocinar un plato así no es más difícil que su homólogo clásico. La pasta con huevo y queso en una sartén resulta aún más aromática, sabrosa y apetecible. Pruébalo para cenar, ¡te encantará!

Productos para dos porciones:

• un huevo de gallina;
• medio paquete de cualquier pasta;
• pimienta blanca o negra, sal;
• un trozo de queso (cuánto hay en el refrigerador);
• un poco de aceite refinado.

Creando una deliciosa cena

Hervir la pasta de la manera clásica, dejándola casi lista. Enjuague el ingrediente con agua tirándolo en un colador.

Rompe el huevo en un recipiente hondo. Sazone con sal y pimienta al gusto. Batir el producto con un tenedor hasta que quede suave. Moler el queso con un rallador grueso.

Vierta un poco de aceite refinado en una sartén. Ponlo en la estufa y caliéntalo bien. Pon la pasta en aceite caliente. Caliente el contenido de la sartén durante un minuto con agitación constante. Pasado el tiempo indicado, vierte el huevo batido sobre la pasta, extendiéndolo por toda la superficie del ingrediente principal. Cubra la sartén con una tapa, caliente su contenido durante unos 2-3 minutos a fuego lento. Queda por agregar queso rallado y, si es necesario, sal y pimienta el plato casi terminado. Revuelva todos los ingredientes rápidamente y luego apague el fuego.

Sirve la pasta, el huevo y el queso directamente en la sartén. Espolvoree hierbas frescas en el plato caliente si lo desea, cortándolas finamente de antemano. Esto hará que tu plato sea aún más apetitoso y elegante.

Pasta con leche y queso

Este plato se puede clasificar con seguridad como comida gourmet. La pasta con leche y queso en una sartén resulta increíblemente tierna y muy sabrosa. El toque picante de ajo agrega un toque de sabor al plato. Cocinar pasta en salsa de queso y leche no debería llevarte más de 20 minutos si hierves el ingrediente principal y preparas la salsa al mismo tiempo.

Ingredientes para dos porciones de una comida gourmet:

• un vaso de leche fresca;
• una cucharada de harina;
• 250 gramos de pasta de cualquier forma;
• un vaso incompleto de queso duro, picado en un rallador grueso;
• una cucharada de mantequilla;
• pimienta negra molida y sal;
• una pequeña cabeza de cebolla;
• cebollas verdes (para servir).

Cocinar macarrones en salsa de queso con leche

Necesitas preparar el ingrediente principal. Hervir la pasta hasta que esté al dente, luego enjuagar con agua corriente.

Pelar la cebolla y el ajo y luego picar: picar el primero en cubos pequeños y pasar el segundo por una prensa especial.

Coloca la mantequilla en una sartén honda. Caliente bien el recipiente a fuego medio. Coloca el ajo y la cebolla en la mantequilla derretida. Freír, revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras estén blandas. Ahora agregue harina. Cocine, revolviendo constantemente, por un minuto más. Retire el recipiente del fuego.

Revuelva vigorosamente el contenido de la sartén con una cuchara, vierta la leche a temperatura ambiente en un chorro fino. Debe tener una masa homogénea sin grumos de polvo. Regrese la salsa resultante a la estufa. Cocine por 5 minutos. Durante este tiempo, la salsa debe espesarse lo suficiente. Agrega el queso rallado. Mientras revuelve constantemente la salsa, espere hasta que el ingrediente se derrita por completo.

Coloque la pasta lavada en una sartén con salsa de queso con leche. Agrega pimienta negra y sal al gusto. Mezcle bien todos los ingredientes, luego caliéntelos durante 1-2 minutos a fuego lento.

Divida la comida caliente en tazones en porciones, luego espolvoree con cebollas verdes finamente picadas.

Deliciosa cena de pasta y salchichas.

¿A quién no le gustan los espaguetis combinados con salchichas hervidas o salchichas? Este plato es conocido por todos desde la primera infancia. Intenta diversificar un poco la comida tradicional preparándola de manera un poco diferente. Para hacer que su cena sea más sabrosa y aromática, use salchicha ahumada. Sin embargo, si no hay ninguno, entonces no importa. Toma lo que tienes en tu refrigerador. Puede ser embutido cocido, jamón serrano, embutidos, embutidos de caza o todo tipo de productos variados. La salsa de tomate le da al plato un toque original, además hace que el plato sea más jugoso y apetecible. La pasta con queso y salchicha en una sartén atraerá a todos en casa, incluidos los niños quisquillosos.

Comida para cuatro raciones de una deliciosa cena:

• cualquier cantidad de salchicha (de 100 a 400 gramos);
• un paquete de productos de pasta (500 gramos);
• un vaso de queso duro rallado;
• sal, pimienta negra;
• medio vaso de salsa de tomate o ketchup;
• un cuarto de paquete de mantequilla (50 gramos);
• tres cucharadas de agua o caldo.

Instrucciones para hacer macarrones con queso y salchicha.

Prepare el componente principal de inmediato. Hervir la pasta hasta que esté casi cocida, luego enjuagar con agua corriente.

Corta la salchicha en tiras o cubos. Derrita la mantequilla en una sartén, luego coloque el producto cárnico preparado en ella. Freír a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante unos 2-3 minutos.

Agregue la pasta hervida a una sartén con salchicha dorada. Vierta la salsa de tomate o kétchup y agua (caldo). Mezcle bien todos los ingredientes de la futura cena. Calentar todo junto a fuego lento durante 2 minutos.

Es hora de agregar queso y especias. Revuelva la pasta nuevamente, luego apague el fuego.

Sirva la comida terminada inmediatamente en la sartén o en un plato. Espolvoree la pasta con cebollas verdes finamente picadas, si lo desea.

Cena rápida con carne picada

¿No puedes vivir sin carne? Entonces esta receta es para ti. La pasta con carne picada y queso en una sartén es muy satisfactoria, aromática y picante. Preparar un plato no es difícil ni siquiera para quienes no tienen experiencia culinaria.

Ingredientes para dos porciones:

• medio paquete de pasta de alta calidad (250 gramos);
• 200 gramos de carne picada;
• una cucharada de pasta de tomate;
• dos dientes de ajo;
• un trozo de queso duro (de 75 a 150 gramos);
• una cebolla mediana;
• 50 mililitros de agua;
• un poco de aceite vegetal;
• sal pimienta.

Hacer una cena rápida

Hervir la pasta de la forma habitual, luego tirarla en un colador y verter con agua fría.

Pelar y enjuagar la cebolla y el ajo. Corta el primero en trozos del tamaño deseado, pasa el segundo por una prensa.

Envíe las verduras a una sartén engrasada. Freír, revolviendo ocasionalmente, hasta que todos los ingredientes estén dorados. Agregue la carne picada a las verduras doradas. El producto puede ser cualquier cosa: cerdo, ternera, pollo, etc. Sazone con sal y pimienta al gusto. Freír la carne picada con verduras durante otros 5 minutos, luego agregar la pasta de tomate y el agua. Coloque una tapa en la sartén y luego reduzca el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Agregue la pasta hervida al contenido de la sartén. Revuelva, sal y pimienta. Calentar la pasta picada y la pasta de tomate a fuego lento durante unos 2 minutos.

Al final de la cocción añadir y mezclar bien todos los ingredientes. Apaga el fuego, sirve el plato caliente.

Pasta con queso y tomates en una sartén

Este delicioso plato tiene un ligero acento italiano. Todo esto se debe al hecho de que contiene hierbas secas y tomates frescos, una de las verduras favoritas de este maravilloso país. La pasta y el queso habituales en la sartén brillarán con nuevos colores, haciendo que su menú diario sea más variado e interesante.

Para tres porciones del plato necesitarás:

• 350 gramos de espaguetis de trigo duro;
• dos dientes de ajo;
• 150 gramos de parmesano;
• cinco tomates medianos;
• una pizca de azúcar granulada;
• sal;
• una mezcla de hierbas secas italianas;
• aceite de oliva.

Hacer macarrones con queso y tomates

Hervir los espaguetis hasta que estén al dente, luego enjuagar con agua corriente.

Coloque los tomates en un bol y luego vierta agua hirviendo sobre las verduras. Después de 10 minutos, retire la piel de los tomates; gracias al procedimiento de remojo, se desprenderá con bastante facilidad. Descorazona las verduras y corta la carne en cubos pequeños.

Pelar los ajos, lavar y pasar por una prensa. Muele el parmesano con un rallador grueso.

Pon la sartén al fuego y caliéntala bien, luego vierte un poco de aceite de oliva. Coloque los tomates y cocine a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue gachas de ajo, una pizca de azúcar, sal y una mezcla de hierbas italianas al gusto. Revuelva y cocine a fuego lento todo junto durante otros 5 minutos.

Agregue la pasta preparada a. Cocine a fuego lento los espaguetis con tomates durante otros 5 minutos, revolviendo ocasionalmente. Sazone con sal si es necesario.

Agregue parmesano rallado a la pasta terminada. Revuelva bien y coloque los espaguetis en platos inmediatamente. Disfruta de los macarrones con queso y tomate calientes.

¡Buen provecho!

Muchos están familiarizados con uno de los platos diarios más extendidos y populares de la cocina estadounidense, por ejemplo, de películas. No se trata solo de pasta hervida espolvoreada con queso, como podría pensarse. El plato es simple en la ejecución, pero cuenta con su propia tecnología de cocción "compleja".

El plato, que en la tierra se llama “macarrones con queso”, es casero, acogedor, sencillo y sabroso. Incluso los niños, una categoría de comedores muy caprichosa, lo comen con gran placer. Quizás el único inconveniente de los macarrones con queso es su alto contenido calórico, que, sin embargo, es típico de la cocina estadounidense en general.

La composición del plato es tradicional, pero se permiten ligeros cambios en cuanto a especias o tipo de queso. Por ejemplo, el queso cheddar es el más utilizado. Esto tiene su propia lógica: la variedad se hizo originalmente en Inglaterra, pero encontró una nueva vida en los Estados Unidos, donde se condimenta generosamente con muchos platos. El cheddar es un queso semiduro y se derrite fácilmente. Para un sabor más interesante, complejo y voluminoso, use 2-3 tipos diferentes de queso.

El plato se prepara sin pretensiones: la pasta se hierve por separado y, al mismo tiempo, se prepara salsa de queso, tomando bechamel como base. Luego se mezclan y se envían brevemente al horno para dorar la parte superior y obtener una costra apetitosa.

Tiempo de cocción: 35-40 minutos / Rendimiento: 2-3 porciones

Ingredientes

• pasta 150 gramos
• leche 225 gramos
• queso semiduro (cheddar) 150 gramos
• queso parmesano 50 gramos
• harina 30 gramos
• mantequilla 25 gramos
• sal, pimienta, nuez moscada, pimentón al gusto.

Preparación

Fotos grandes Fotos pequeñas

Calentar el agua en una cacerola grande, salar generosamente y poner la pasta a hervir.

Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña.



Agregue la harina, revolviendo ocasionalmente. Se volverá grumoso mientras se prepara.



Ahora debe verter gradualmente leche ligeramente tibia en la harina y la mantequilla, revolviendo bien la salsa con un batidor para romper todos los grumos.



Luego hierve la salsa un poco más hasta que espese.



Luego agregue sal, pimienta, pimentón y nuez moscada.



Ahora ralle ambos tipos de queso en un rallador fino. Reserva un puñado.



Agrega el queso a la bechamel y revuelve.



Escurre la pasta terminada y agrega la salsa de queso.



Mezclar bien. La temperatura caliente de la pasta derretirá todo el queso.



Transfiera la pasta a un refractario o colóquela en una lata para servir y espolvoree con el queso reservado.



Hornee en un horno precalentado a 220 grados durante 10-15 minutos, hasta que el plato esté dorado. Asegúrate de servirlo caliente.

¿Quiere alimentar de forma rápida y satisfactoria a todos los miembros de su familia, pero le resulta difícil elegir un plato? Entonces los macarrones con queso serán la opción más adecuada. El plato atraerá a todos, tanto adultos como niños de todas las edades.

Y puede cocinarlo de diferentes maneras: con huevos, carne picada y tomates. Y el resultado siempre será un delicioso almuerzo o cena.

Entonces, ¿cómo se prepara? ¡Es muy sencillo! Y los siguientes métodos de cocción ayudarán con esto.

Receta de deliciosos macarrones con queso

Cómo cocinar:

Pasta de queso al horno

Necesitamos lo siguiente:

• 300 gramos de pasta, cuernos;
• 350 ml de leche;
• Rebanada de queso de aspecto duro, 150 gramos;
• Polvo de mostaza - 30 gramos;
• Mantequilla - 80 gramos;
• 120 gramos de pan rallado;
• Pizca de pimentón;
• Salsa picante opcional;
• Un poco de sal.

El período de cocción es de 1 hora.

Cuántas calorías - 95.

Como se hace:

1. Primero necesitas encender el horno y calentarlo;
2. Vierta agua en un recipiente, póngalo a gas, agregue un poco de sal y caliente;
3. Mientras hierve, vierta la pasta y cocine hasta que esté semiblando, aproximadamente 10 minutos;
4. Vierta los cuernos terminados en un colador, enjuague varias veces. Y vuelva a ponerlo en la sartén;
5. Vierta la leche en un recipiente pequeño de metal, póngala al fuego y caliéntela;
6. Ponga un poco de mostaza en polvo, salsa picante en la leche caliente y revuelva;
7. Moler un trozo de queso en un rallador con dientes finos. Dormir la mitad del queso rallado a la pasta;
8. Poner 40 gramos de mantequilla y mezclar;
9. Luego vierta la leche en un recipiente con pasta y queso;
10. Ponga el contenido de la sartén en una fuente para horno y espolvoree con el queso rallado restante;
11. Al final, coloca una mezcla de empanizado y la mantequilla restante sobre la pasta. Cubrimos todo con pimentón;
12. Ponemos el formulario en un horno precalentado y horneamos durante 30 minutos.

Cómo hacer fideos con huevo y queso

Componentes:

• 300 gramos de pasta;
• Cebolla - 1 cabeza;
• Un trozo de queso de 150 gramos;
• Huevos de gallina - 2 piezas;
• Un trozo de 40 gramos de mantequilla;
• Una pizca de sal.

El tiempo de cocción es de 20 minutos.

Contenido calórico - 90.

Empezando a cocinar:

1. Ponga un recipiente con agua al fuego, vierta sal allí y caliéntelo;
2. Cuando el agua empiece a hervir, vierta los cuernos y hierva hasta que estén tiernos, unos 10 minutos, deben tener un sabor medio suave;
3. Vierta la pasta terminada en un colador y enjuáguela varias veces;
4. Moler el queso en pequeñas hojuelas;
5. Romper los huevos de gallina, ponerlos en un bol pequeño, añadir un poco de sal y pimienta negra. Batir todo bien;
6. Luego agregue la mitad del queso rallado a los huevos batidos y mezcle;
7. Retire la cáscara de la cabeza de la cebolla y córtela en cubos pequeños;
8. Repartimos la cebolla en una sartén con aceite y freímos durante varios minutos;
9. A continuación, poner allí la pasta y freír durante 5 minutos;
10. Al final, vierte allí la salsa de huevo y queso y mezcla todo. Freímos por otros 2-3 minutos;
11. Espolvorea la pasta terminada con los restos de queso rallado.

Cuernos al horno con queso en olla de cocción lenta

Que necesitas:

• 400 gramos de cuernos;
• Un trozo de queso duro, 200 gramos;
• Cebolla - 1 cabeza;
• Eneldo, perejil - 4-6 tallos;
• Mantequilla - 80 gramos;
• Un poco de sal;
• Agua - 800 ml.

Cuánto se cocina - 40 minutos.

El nivel de calorías es 101.

Cómo hacer:

1. Ponga un trozo de mantequilla en una taza multicocina y caliéntelo;
2. Vierta los cuernos sobre la mantequilla derretida y fría, revolviendo constantemente. Debe freír durante 15 minutos en el modo "Freír" o "Hornear";
3. Pelar la cebolla y picarla en trozos pequeños;
4. Vierta los trozos de cebolla en los cuernos y mezcle;
5. Enjuagar el eneldo, el perejil y cortar en trozos pequeños. Ponemos las verduras en una olla de cocción lenta al resto de los ingredientes;
6. Luego agrega un poco de sal y llena todo con agua;
7. Seleccione el programa "Pilaf" y cocine hasta que suene la señal de multicocina;
8. Moler la rodaja de queso en un rallador de células pequeñas;
9. Espolvorear los cuernos con queso rallado, tapar y dejar durante 2-3 minutos, hasta que el queso se derrita.

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Cazuela de fideos con queso, carne picada y tomates

Ingredientes:

• 600 gramos de carne picada;
• Envasado de pasta;
• Una zanahoria;
• Cebolla - 2 cabezas;
• Tomate - 3 piezas;
• 3 dientes de ajo;
• Trozo de queso 200 gramos;
• Un poco de mayonesa;
• Aceite de girasol;
• Un poco de sal.

Cuánto cocinar - 1 hora.

Valor nutricional - 110.

Como se hace:

1. Poner la carne picada en una sartén con una pequeña cantidad de aceite de girasol y sofreír. Sazone con sal y pimienta negra;
2. Quite la cáscara de la cebolla y córtela en cubos;
3. Pelar la piel de los dientes de ajo y pasar por el ajo;
4. Poner la cebolla y el ajo en la carne picada y mezclar;
5. Limpiamos la piel y la suciedad de las zanahorias, enjuagamos bien con agua. Limpiar con un rallador grueso;
6. Agregue las zanahorias a la carne picada, mezcle y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén suaves;
7. Quitar la piel de los tomates, verter con agua caliente y cortar en cubos;
8. Vierta rodajas de tomate a la carne picada, mezcle todo. Cocine a fuego lento durante otros 3-4 minutos a fuego lento;
9. Vierta agua en una cacerola, agregue sal y caliente;
10. Mientras el agua hierve, agregue la pasta y cocine hasta que esté suave;
11. Tire los cuernos terminados en un colador y enjuague varias veces;
12. Cubrimos la fuente para hornear con aceite vegetal, colocamos la mitad de la pasta hervida allí en forma de capa;
13. Frote un trozo de queso con un rallador mediano. Ponga la mitad del queso rallado sobre la pasta en forma de capa;
14. Coloque la carne picada con verduras encima del queso;
15. Lubrique la carne picada con un poco de mayonesa;
16. Ponga el resto de la pasta encima de la carne picada;
17. Al final, espolvorear todo por completo con queso rallado;
18. Colocar el molde en un horno precalentado a 200 grados y dejar hornear durante 15 minutos.

Macaros americanos con queso

Componentes de cocción:

• 200 gramos de pasta;
• Un vaso de leche;
• 150 gramos de queso semiduro;
• 70 gramos de queso parmesano;
• Un pequeño trozo de mantequilla;
• 30 gramos de harina;
• Un poco de sal y pimienta negra;
• Peluca, nuez moscada, como desees.

Tiempo de cocción: 50 minutos.

Contenido calórico - 140.

Empecemos a cocinar:

1. Eche los cuernos en agua hirviendo con sal y cocine hasta que estén tiernos;
2. Ponga la mantequilla en un recipiente con paredes gruesas, derrita;
3. Luego vierta la harina, mezcle hasta que quede grumosa;
4. Vierta la leche tibia en un recipiente con harina y mantequilla. Revuelva todo con un batidor hasta que esté uniforme;
5. Cocine todo hasta que la mezcla espese;
6. Después de eso, agregue sal, pimienta negra, nuez moscada, pimentón a la mezcla espesa;
7. Muela dos tipos de queso en pequeñas hojuelas. Reserva la mitad del queso rallado, vierte la otra mitad en la bechamel y mezcla;
8. Drene suavemente el agua de los cuernos hervidos. Les untamos la salsa con queso y mezclamos;
9. Después de eso, poner los cuernos con la salsa en un molde de vidrio refractario, espolvorear con queso rallado;
10. Colocamos en el horno y horneamos durante 10-15 minutos a una temperatura de 220 grados.

• Para cocinar, use solo pasta de trigo duro;
• Después de cocinar, la pasta debe verterse en un colador y enjuagarse varias veces;
• Para cocinar, puede utilizar varios tipos de queso: procesado, duro y semiduro. También puede agregar varios tipos de queso al mismo tiempo;
• La pasta y el queso se pueden espolvorear con una variedad de salsas, como crema y ajo.

Cocinar macarrones con queso, como puede ver en las recetas, no es muy difícil. Y al final, obtienes un plato delicioso y a la vez sencillo que todos devorarán por un alma dulce. También es ideal para aquellos que no comen carne en absoluto.

¡Buen provecho!

Paso 1: hervir los espaguetis.

Hierva suficiente agua en una cacerola preparada. Por lo general, es suficiente cuando el líquido cubre algo más de la mitad de la altura de la olla. El agua debe estar salada y esperar hasta que hierva. Tan pronto como esto suceda, baje con cuidado la pasta y comience gradualmente, a medida que se ablanden, girando y colocando toda la pasta en la sartén. Tómate tu tiempo y ten cuidado de no romper los espaguetis.
Debe cocinar la pasta hasta que esté completamente cocida, actuando de acuerdo con las instrucciones escritas en el empaque de los productos que usa. En promedio necesitas 7-10 minutos, siempre se puede probar el grado de cocción de los espaguetis. Tan pronto como la pasta esté lista, colóquela en un colador y elimine el exceso de humedad, y luego proceda inmediatamente al siguiente paso de cocción.

Paso 2: calienta los espaguetis.

En la misma cacerola que usaste para hervir los espaguetis, derretir la mitad de la mantequilla preparada en la parte inferior y colocar la pasta encima, engrasándola también encima. Mientras revuelve, cocine la pasta en la sartén por más 1-2 minutos, luego retirar del fuego y colocar en platos para servir con pinzas de metal.

Paso 3: agrega el queso.

Mientras los espaguetis aún están calientes, ralle el queso muy rápido, lo hago justo encima de cada plato por turno. Por conveniencia, es mejor dividir inmediatamente un trozo de queso en la cantidad requerida de porciones.

Paso 4: agrega la pimienta.

Después de agregar el queso, espolvoree los espaguetis con pimienta negra y revuelva. El queso debe derretirse y las especias deben distribuirse uniformemente por toda la pasta.

Paso 5: Sirve los espaguetis con queso.

Sirve los espaguetis con queso calientes inmediatamente después de cocinarlos en los mismos tazones para servir en los que mezclaste todos los ingredientes. Puede servir espaguetis con queso como plato independiente o como guarnición, completándolo, por ejemplo, con pollo frito o un trozo de carne. Eso es todo, disfrute usted mismo del delicado sabor a queso cremoso del plato terminado y deleite a los demás.
¡Buen provecho!

De acuerdo con esta receta, puede cocinar no solo espaguetis, sino también otras pastas, por ejemplo, plumas, caracoles, etc.

Por supuesto, puede sustituir la mantequilla por aceite vegetal, pero utilícelo solo como último recurso.

Puede utilizar varios tipos de queso duro y varios tipos diferentes de pimientos para realzar el sabor de su plato final.

Propongo cocinar un plato diario muy sabroso y satisfactorio de pasta y queso duro en una sartén. Y créeme, el resultado te sorprenderá gratamente. La pasta quedará tierna, con un agradable sabor cremoso. Una vez cocinado, volverás a esta receta muchas veces.

Ingredientes

Para cocinar macarrones con queso en una sartén, necesitará:

pasta - 300 g;

queso duro - 150 g;

mantequilla - 30 g;

agua - 400 ml;

sal al gusto;

especias (ajo seco, cilantro, orégano, romero, pimentón) - al gusto.

Pasos de cocción

Prepara los ingredientes necesarios.

Vierta la pasta y, revolviendo de vez en cuando, fría durante 3-5 minutos.

Agrega sal y especias. Vierta agua fría y revuelva.

La pasta debe ablandarse, absorber todo el líquido. No es necesario revolverlos. El tiempo de cocción dependerá tanto del tipo de pasta como de su tipo. En general, se hierven durante 7-15 minutos. Debe leer atentamente en el paquete, el tiempo siempre se indica allí.

Cuando el líquido se haya evaporado en el molde para pasta, agregue el queso.

Pasta y queso aromáticos, sabrosos y tiernos, cocidos en una sartén, servir calientes.

¡Buen provecho! ¡Cocina con amor!