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Guisas Sauer repollo: recetas. Guisado de repollo Sauer con carne. Receta paso a paso con foto repollo SOUR Guisado Recetas muy sabrosa

Todos saben que hay una gran cantidad de vitaminas, microelementos y minerales en Sauerkraut. Lo que es sorprendente, en el sauerkraut de sustancias útiles a veces más que en fresco.

Los sauerkrauts se utilizan tradicionalmente en forma de ensaladas que están llenas de aceite vegetal, cebollas y azúcar (opcional). Se sirve como un refrigerio separado, se hierven sopas. Pero también se puede sacar a Sauer repollo. En las aldeas rusas, SaeReRed Sauerkraut fue considerado uno de los platos más queridos.

Sauer repollo es una excelente opción para cocinar la cena rápida. Se puede servir como un plato lateral o prepararse en un plato separado.

Cocinar saer Sauted col en rústico. Necesitará:

Kilogramo de sauerkraut,
Par de bombillas
Dos cucharadas de pasta de tomate,
Tres zanahorias,
Fullack de aceite de girasol,
Hoja de laurel, sal, especias.

Ponga la col en una cacerola y vierta con agua, se necesitarán unos 200 gramos de agua. Cierre la tapa y el estofado hasta que la col se vuelva transparente. Hasta que la col guisó, free cebollas, zanahorias en una sartén, agregue la pasta de tomate y conduzca diez minutos. Luego, agregue repollo a la sartén, rocíe, agregue una hoja de laurel, azúcar silenciosa, otras especias y diez minutos por otros diez minutos.

La col se puede sacar con pollo.

Para esto necesitarás:

Filete de pollo,
Cebolla,
Zanahoria,
Chucrut,
Pasta de tomate,
Aceite para freír
Especia.

Corte el filete de pollo con cubos, freír en una sartén con aceite. Agregue la cebolla finamente picada y frotando las zanahorias en el rallador. Luego, vierta un poco de agua y ponga una pasta de tomate, guisado en minutos. Durante este tiempo, enjuague en Colander Col y agréguelo a la carne con verduras. Espolvoree a solicitud de especias, cierre la tapa, reduzca el fuego y continúe esto hasta que la carne esté lista.

Sabrosa se resulta si col de verano para apagar con Tmin.

Necesitará:

Kilogramo de sauerkraut,
Cucharadita de sal,
Una cucharadita de azúcar,
Dos cabezas de la cebolla de la respuesta,
Aceite vegetal o grasa - cien gramos,
Cucharada de pasta de tomate,
Pablo cucharadita de comino.

Limpie y lave las cebollas, córtelas en cubos. Vierta el aceite en la sartén con calefacción o ponga la grasa. Un par de minutos para pasar cebollas en el aceite, interferir con él. Si es necesario, lave la col y lo apriete bien, si se corta con trozos grandes: moler pajita. Conecte la col con el arco, agregue el agua y apáguelo, revolviendo de vez en cuando, hasta que esté preparado debajo de la tapa. Tomará 40 minutos. Después de eso, puso azúcar, tomate y campamento en la col. Para el gusto, puedes agregar dos cucharas de crema agria.

Repollo ahumado ahumado.

Necesitará:

Polikylograma de Sauerkraut,
200 gramos de varios ahumados (salchichas, carne, salchichas, etc.),
Bulbo,
Cucharada de azúcar,
Hoja de laurel,
Dos cucharadas de aceite vegetal,
Pimienta negro.

Presione el repollo del jugo, si es demasiado salado o agrio, se puede enjuagar en agua fría y luego apretar. El jugo de la col no theump, todavía lo necesitará.
Limpie y corta con las medias cebollas delgadas. Calienta el aceite en la sartén, fuego en la cebolla del aceite. Ponga la col, cierre la tapa y la media hora se extiende sobre un calor débil. Si la col con freír se seca, luego agregue jugo. Cortar cubos ahumados y agregar a la col. Dejar todo bien para gastar en fuego lento. Cinco minutos antes de la preparación, ponga la hoja de laurel y el azúcar. El azúcar no puede agregar, le da al plato sabor picante. Pero este es un aficionado, y sin azúcar, este plato será sabroso y fragante. Cortar la col hasta la preparación. Difundir en las placas y espolvorear con pimienta recién molida.

Sauerkraut guisado crea una combinación completamente diferente de gustos, en lugar de frescos, hay una agridumbre ligera y, al mismo tiempo, una grasa moderada junto con la carne o los hongos sabrosos. Está perfectamente combinado con papas, frijoles, pollo, champiñones, ciruelas y salsas con tomate. En la preparación de cada plato hay pequeños trucos.

¿Cómo sacar a Sauer repollo?

Los platos de Sauerkraut guisados \u200b\u200bse calculan con TENS, entre los cuales se encuentran los países nacionales de todo el mundo. Las especias juegan un papel importante, difieren a diferentes aditivos. Vale la pena no olvidar que no es necesario saltar un tratamiento, porque las sales en la verdura sauarscente ya son suficientes. SaeRed Sauer repollo será muy sabroso si lo cocinas bien.

  1. Lavado fuertemente en agua y agregue una cucharadita de azúcar.
  2. Las piezas grandes son aplastadas para volverse mejor.
  3. Las ráfagas del plato agregarán una cucharada asada sobre una harina de fritura seca.
  4. Asegúrese de verter agua si comienza a comprar.
  5. Para eliminar el olor específico de la col ácida, se coloca una rebanada de pan en rodajas en el kazán.

Puede deshacerse de ácido extra en un vegetal al entregarlo un par de minutos en agua caliente. Luego enjuague. Pero es mejor tomar un producto con agridumbre moderada, ya que el lavado afecta mal las vitaminas. Si hay poco tiempo en la preparación de la cena, se ayudará a la repollo Sauer guisada, la receta en la sartén.

Ingredientes:

  • repollo - 1 kg;
  • cebollas - 2 pcs.;
  • aceite - 100 ml;
  • pasta de tomate - 1 cucharada. l.;
  • crema agria - 1 cucharada. l.;
  • pimienta negra, sal - al gusto.

Cocinando

  1. Lavar la col, dar un desagüe.
  2. Cebollas y zanahorias aplastadas, freír.
  3. Añadir repollo, estofado 40 minutos.
  4. Ponga el tomate, la crema agria, la mezcla.
  5. Tomitas guisadas de sauerkraut otros 10 minutos.

Sauted Sauer repollo en alemán - receta


El famoso plato nacional es un repollo guisado en alemán, sin duda le servirá a una cena de Navidad con un volante de cerdo. Genial combinada con cerveza, chuletas, salchichas, ahumado. El secreto principal es guisar un vegetal solo en la mantequilla o en la grasa, la verdura adjunta otro gusto.

Ingredientes:

  • repollo - 500 g;
  • cebollas - 1 PC.;
  • apple - 1 PC.;
  • salo ahumado - 50 g;
  • frigration of Juniper - 3 PCS.;
  • agua - 2 cucharadas.;
  • pimienta negra - 0.25 h.;
  • comino - 0.25 h. L.

Cocinando

  1. Repollo picado finamente.
  2. Cebollas y moler grasas, freír.
  3. Añadir repollo y especias, mezclar.
  4. Agregue agua a estofado 20 minutos.
  5. Añadir una manzana picada.
  6. Revuelva, coser 2-3 minutos.

Colegado de repollo sauer con carne picada


Es muy sabroso por Sauer repollo guisado con carne de cerdo, puedes usar como piezas enteras de carne y carne picada. Para obtener un lujo suave, agregue un par de cucharas de crema agria o crema. Mince está mejor a la parrilla independiente, la compra contiene más grasa, lo que afecta mal el plato. Puedes ponerte y carne.

Ingredientes:

  • repollo - 400 g;
  • carne picada - 200 g;
  • paste de tomate - 50 g;
  • aceite vegetal - 2-3 cdas. l.;
  • eneldo - 0.5 haz;
  • pimienta, sal - al gusto.

Cocinando

  1. Lavar la col, apretar.
  2. Freír 5 minutos, agregar sal, especias.
  3. Guisado 15 minutos.
  4. Añadir picado, tomate, prepararse durante 15 minutos.
  5. Sauerkraut guisado con la pasta de tomate recarga greens.

Cabulla a Sauer Sauer con salchichas


Uno de los más populares en el mundo - Receta para Sauerkraut guisado con salchichas. Este plato a menudo se sirve a la mesa en Alemania y Polonia. Los polos lo llaman "BIGOS", mezclan repollo fresco y sauer, las salchichas se reemplazan con salchichas o salchichas. Ready BIGOS exhibe en frío durante la noche, y comido por la mañana.

Ingredientes:

  • repollo - 3 kg;
  • saletz - 5 cucharadas. l.;
  • pasta de tomate - 3 cucharadas. l.;
  • pepper Peas - 5 PCS.;
  • hoja de la Bahía - 3 PCS.;
  • salchichas - 1 kg;
  • cebollas - 1 PC.;
  • pimienta negra - 1 cucharadita;
  • azúcar - 1 cucharada. l.;
  • vino tinto seco - 150 ml.

Cocinando

  1. Lavar la col, apretar.
  2. Salchichas y cebollas cortadas.
  3. Freír con sal y pimienta.
  4. Añadir repollo para pasar 5-7 minutos.
  5. Poner el azúcar y el vino, mezclar.
  6. Guisado 40 minutos.

Patata guisada con Sauerkraut - Receta


Opción más sencilla y satisfactoria. El plato resultará ser más sabroso si las papas son un poco fritas antes de guisar. A partir de las especias, se recomienda poner pimentón, comino, cilantro, orégano y pimienta, no solo se puede agregar negro, sino también blanco. Los jugos darán al tomate.

Ingredientes:

  • repollo - 1 kg;
  • azúcar - 1 cucharadita;
  • patatas - 5 PCs.;
  • aceite - 0.5 cucharadas.;
  • cebollas - 1 PC.;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • especias, sal - al gusto.

Cocinando

  1. Lavar la col, dar un desagüe.
  2. Patatas Fry.
  3. Moler cebollas y zanahorias.
  4. Pastern 5-7 minutos.
  5. Añadir repollo durante 10 minutos.
  6. Mezclar con papas, rellenar con especias y azúcar.
  7. Guisado 15 minutos.

Cabulla de sauer guisada con champiñones - receta


Será necesario probar no solo a los vegetarianos. La opción óptima de la cocción está en el horno cuando las verduras están impregnadas con aroma, pero antes de que necesitan freír en una sartén. Necesidad de Tomber, mientras que la verdura no adquiere una suave sombra de color marrón claro. Los hongos forestales deben ser pre-reservados y pasen.

Ingredientes:

  • repollo - 350 g;
  • champiñones - 200 g;
  • pasta de tomate - 70 g;
  • aceite - 120 ml;
  • agua - 400 ml;
  • sal, pimienta - al gusto.

Cocinando

  1. Lavar la col, dar un desagüe.
  2. Champiñones y fritos de proa.
  3. Añadir repollo, especias.
  4. Plore agua y tomate.
  5. Guisado 10 minutos.
  6. Poner en forma, poner en el horno.
  7. Guisado con los hongos Sauer repollo debe languidece durante 15 minutos.

Cortador Sauer repollo con ahumado


Si quiere un regalo, gusto a los hombres, una gran opción, un delicioso col guisado de repollo con ahumado ahumado. Se está preparando muy rápidamente, bien y, como un plato, y como un plato separado. Smack adicional le dará granos terrenos de Kinse y Basil. Puedes poner una cucharada de mostaza.

Ingredientes:

  • repollo - 2 kg;
  • carne ahumada - 2 kg;
  • cebollas - 1 PC.;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • aceite - 100 ml;
  • agua - 250 ml;
  • sal, especias - al gusto.

Cocinando

  1. Col para hervir, enfriar, apretar.
  2. Pastern 10 minutos.
  3. Las cebollas y las zanahorias frían 5-7 minutos.
  4. Detalle de carne.
  5. Mezclar todos los ingredientes, agregar especias, sal.
  6. Vierta el agua, estofado 15 minutos.

En un puesto especial de repollo, en la cocina checa, se sirve como un plato lateral a la carne o en estofado, en ensaladas. En la República Checa, incluso hay una unión de fanáticos de Sauerkraut, que van a la ciudad de Breushed para presumir de recetas en la competencia anual. De esta lista - Sauer guisada.

Ingredientes:

  • repollo - 1 kg;
  • cebollas - 1 PC.;
  • azúcar - 1 cucharada. l.;
  • cerveza - 250 ml;
  • ajo - 2 dientes;
  • el volante es de 200 g;
  • aceite - 50 ml;
  • salsa de soja - 1 cucharada. l.;
  • mostaza - 1 cucharada. l.;
  • sal, pimienta negra - al gusto.

Cocinando

  1. Ajo Crush, Fry.
  2. Retire el ajo, pase las cebollas.
  3. Lavar la col, presione, agregue.
  4. Poner especias, azúcar, estofado 20 minutos.
  5. Vierta la cerveza, cocine por 15 minutos.
  6. Manténgase en la forma, vierta la salsa de soja y la mostaza.
  7. Cortar el volante, freír.
  8. Cubrir la col.
  9. Guisado 15 minutos.

Otra receta original está guisada Sauerkraut con arroz y carne. Parece que el gusto en Lahanorizo, un plato griego tradicional, que también se llama Pilaf vegetal. Los griegos lo están preparando de repollo fresco, pero también con Sauer o por la mitad, no resulta menos sabroso. Es mejor tomar una carne de cerdo o pollo para que el arroz y la repollo estén empapados con jugo de carne.

Ingredientes:

  • repollo - 1.5 cucharadas.;
  • carne - 500 g;
  • cebollas - 1 PC.;
  • zanahorias - 1 PC.;
  • aceite - 100 ml;
  • arroz - 0.5 cucharadas.;
  • agua - 1 cucharada.;
  • ajo - 1-2 dientes;
  • sal, pimienta - al gusto.

Cocinando

  1. Corte de carne, fríe 10 minutos.
  2. Moler cebollas y zanahorias, agregar.
  3. Pastern 10 minutos.
  4. Enjuague el arroz, empuje, fríe un par de minutos.
  5. Lavar la col, apretar, mezclar con tostador.
  6. Extinguir durante 10 minutos.
  7. Añadir agua, ajo, especias.
  8. Cambiar con Rice Sauer repollo debe languidece durante 15 minutos.

Colaborador sabroso Sauer en una olla lenta


Ahorra significativamente la ayuda de tiempo y fuerza del equipo de cocina. El estofado estará listo en 40 minutos en el modo "Acainando", más "alforfón" o "PILAF" será adecuado. Simplemente no olvides verter el agua para que el plato no funcione seco. Para freír, no se puede preocupar, nada está abrumado y no se rompe.

Ingredientes.

Guisado de repollo Sauer con carne Será una excelente adición a cualquier guarnición. Muchas amantes en la caída son necesariamente saerkradas en el otoño, ya que perfectamente saben que tenerlo, a la mano, siempre habrá un delicioso bocadillo afilado, y la base para numerosos platos. La col se puede colocar la col, use como relleno para pasteles, albóndigas y pasteles, cocine de ella la deliciosa sopa y las escrituras de sal.

A diferencia de Fresh, en estofado, Sauerkraut adquiere un sabor y un aroma muy picantes. Saerkraut guisado ocurre en muchas cocinas europeas. En la cocina polaca, esto es, en el ruso y ucraniano, Solyanka, en el col guisó a Búlgaro, con arroz. La col de verano se guía a menudo con la adición de otros productos. Puede ser carne, salchichas, champiñones, arroz, mijo, ciruelas, etc.

Cabulla estafada de repollo con carne - Una de las opciones más deliciosas. La carne para extinguir la col se puede tomar completamente, adecuada como carne de cerdo, carne de res o conejo, y un pato con pollo. Dependiendo del tipo de carne utilizada, el sabor del plato terminado cambiará y la duración de su cocción. En la antigüedad con la carne, se prepararon en el horno en grandes banyaks. En nuestro tiempo, es posible cocinarlo en la estufa en una sartén, una cazuela o gooseman, además de usar un microondas o multicante.

La receta de estafa de col guisada con carne no es difícil y no requiere mucho tiempo. Tomará unos 40 minutos de tiempo.

Ingredientes:

  • Sauer repollo - 400 gr.,
  • Cerdo - 200 gr.,
  • Cebollas - 1 PC.,
  • Zanahoria - 1 PC.,
  • Sal al gusto
  • Ketchup - 3 cucharadas. cucharas
  • Azúcar - 0.5 h. Cucharas,
  • Pimienta de tierra negra - Pellizcar,
  • Hoja de laurel - 1-2 piezas,
  • Aceite de girasol.

Guisado de repollo Sauer con carne - Receta

Seleccione el número requerido de Sauerkraut. Carne cortada en cubos.

Solo necesitamos zanahorias y cebollas de verduras para preparar Sauerkraut guisado. Cebollas trituradas en cubos pequeños.

Soda de zanahoria en un rallador poco profundo.

Vierta un poco de aceite vegetal en la sartén. Poner las piezas. Después de eso, la carne fríe durante 10 minutos.

Poner cebollas con zanahorias en la sartén con carne.

Mezclar las verduras con carne, colocar 5 minutos.

Después de eso, agregue Sauerkraut.

Mezclar la col con la carne.

Para hacer estofado a estofado, agregue una encuesta. Ponga la hoja de laurel, agregue sal y pimienta de tierra negra.

Para dar un repollo un sabor brillante y una salsa de color o tomate.

Puedes tomar una pequeña pasta de tomate gruesa. Para obtener menos agrio, agrego media cucharadita de azúcar. Mezclar el repollo Sauer. Mire, si hay poco agua, agregue un poco más, de lo contrario, la col quemará rápidamente la sartén.

Carne sauer-repollo En la sartén aún se debe extinguir durante 15 minutos en fuego lento. Como cualquier otro tipo de repollo guisado, se sirve caliente a la barra de mano principal. Puedes hacer una cebada, alforfón, papas, pasta, guisantes a un repollo de este tipo.

Guisado de repollo Sauer con carne. Foto

A continuación se muestran también otras recetas sauerkraut guisadas.

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo - 200 gr.,
  • Sauer repollo - 400 gr.,
  • Cebollas - 1 PC.,
  • Zanahoria - 1 PC.,
  • Ketchup - 3 pcs.,
  • Champiñones forestales - 200 gr.,
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra - Pellizca,
  • Hoja de laurel - 1-2 piezas,
  • Aceite de girasol

Sauer Cab Guisó con carne y setas - Receta

Los cubos cortan la pechuga de pollo. Zanahorias y cebollas limpias. Zanahoria suut el rallador poco profundo. Cubos cortados cebollas. Champiñones forestales se burlan de 40 minutos. En aceite vegetal, carne de freír durante 10 minutos.

Ponga las zanahorias y las cebollas para él. Revolver. Las verduras con carne se componen durante unos 5 minutos. A continuación, agregue pimienta negra, sal, hoja de laurel y repollo Sauer. Todas las mezclas. Vierta agua y agregue salsa de tomate.

Poner hongos hervidos a la col. Prepare a Sauer Col al vapor con carne y setas durante 30 minutos.

Sauer Col Youw con carne y arroz es un plato generalizado de la cocina búlgara. El plato se está preparando primero en la estufa, hay un repollo Sauer con carne, y luego se llevó a la preparación ya junto con el arroz en el horno.

Ingredientes:

  • Sauer repollo - 400 gr.,
  • Carne - 200 gr.,
  • Tomates - 2 PCs.,
  • Zanahoria - 1 PC.,
  • Cebollas - 1 PC.,
  • Arroz redondo - 1 taza,
  • Agua - 1.5 gafas,
  • Hoja de laurel - 1-2 piezas,
  • Especias y S.ol - gusto
  • Smarler - 3 cucharadas. cucharas

Sauer Cab Guisó con carne y arroz - Receta

Cocinar por Sauer Col Youw con carne y arroz comienza con la preparación de ingredientes. La carne debe cortarse en trozos. La cebolla se corta por cuartos de los anillos, y las zanahorias se frotan en un gran rallador. Tomates cortados en cubos. Freír la carne con cebollas y zanahorias en el estremecimiento.

Añadir el caldero Sauer y la mitad de una taza de agua. Tomar otros 15 minutos. Coloque la carne con verduras a otra forma. Añadir tomates, agua, sal, especias y hoja de laurel. Enjuague el arroz varias veces en la temperatura ambiente.

AGREGAR A SAIER SAIER SAUER CON LA CARNE. Cubrir la tapa. Pon en el horno. Hornee durante 35 minutos a 180C.

Todas las variedades de repollo se consideran ingredientes económicas y simples en la cocina. Pero a partir de él puedes crear un plato que las obras maestras más caras y exquisitas de los platos de restaurantes volvieran al gusto.

Agregar especias, vegetación, productos cárnicos permitirá crear creación que no tenga análogos ─ un plato que pueda regocijarse no solo por una familia favorita, sino también querida para el corazón de los invitados.

Las variaciones de la preparación de Sauerkraut guisado son un conjunto increíble. Cada anfitriona tiene sus secretos y recetas. Después de todo, no se extraña el mismo plato, todos los cocineros, resulta de manera diferente.

Sin costos especiales, agregando solo unos pocos ingredientes, el repollo ordinario se convertirá en un plato saturado, útil e increíblemente delicioso.

Sauerkraut guisado

Ingredientes número
cab Terminado (por supuesto, Sauer y acidificado) - 800 g
luke blanco - 2 cabezas
pure de tomate - 1 cucharada. la cuchara
arena de azúcar - 15 g
laurels - 1 hoja
pepper Peas - algunos
pimienta de martillo negro - pellizco
aceite de girasol - 70 g
agua - alrededor de 2 vasos
sal - a tu gusto
Tiempo para preparar: 75 minutos Calorie por 100 gramos: 80 kcal

Esta receta tendrá que estar en el invierno. ¿Cansado de papilla y pasta? ¿Quieres algo nuevo y útil en un plato lateral para carne o pescado? Luego proceda a cocinar.

¡La guarnición de intercambio está lista! ¡Buen provecho!

Versión de platos alemanes

En la cocina de Alemania, SaeReRed Sauerkraut ocupa uno de los lugares principales de platos tradicionales. Salchichas alemanas, varios tipos de carne, ya que es imposible completar el repollo agridulce.

Por supuesto, muchos rechazan su preparación debido a un olor específico, pero este problema desaparece rápidamente, ya que huele solo durante la cocción.

Para cocinar necesitas:


Se irá durante al menos 1 hora.

Caloría en 100 gramos de repollo listo 120 kcal.

En una sartén con lados altos, calentando la grasa cortada de una carcasa de cerdo, o cordero. En el saletz terminado extiende el repollo preparado. Clear cebollas de la cáscara, lave y trituró.

Desde el drenaje para eliminar los huesos, liberando la carne de la piel, salte a través del tamiz. Rejilla de manzana purificada en la zanahoria coreana. Kabesto Agregue todas las bayas y frutas, cebollas y mañana durante unos 10 minutos.

Vierta el jugo fresco y continúe apagando a la mitaddizada de la col (no debe volar). Retire el plato del fuego y déjelo enfriar.

A un plato frío, agregue un residuo de col y mezcle bien todo. El plato terminado es esencialmente salado y especio.

Nunca comiste tan sabroso Saerkraut guisado. Asegúrese de tomar una receta para una nota.

Cocinar con salchicha en una olla lenta.

Todos están familiarizados con las recetas de Sauerkraut guisado en combinación con salchichas. Sin embargo, no todos saben que si lo cocinas en una olla lenta, el plato trabajará con un sabor nuevo y más expresivo. En una palabra, es necesario intentarlo.

Nosotros necesitamos:

  • Kilogramo de col ácido;
  • 6 salchichas de crema (lata y otras);
  • 2 cabezas del arco de reptil;
  • 60 gramos de aceite de girasol;
  • Un pequeño eneldo y perejil;
  • Sal y varias especias a su gusto.

Para toda la cocina se gastará unos 50 minutos.

Calorie - 180 KCAL.

Primero necesitas eliminar el exceso de ácido de la col. Para hacer esto, debe enjuagarse con agua fría. En la sartén de hierro fundido, salchichas ligeramente fusionadas y se desplazó a una unidad multi-coogent, puede enviar un repollo allí.

Las cebollas cortadas en un cubo y agregan al tazón con los contenidos. El agregado incluye en modo de cocción durante 20 minutos.

Abra la tapa del mundo múltiple, un plato para saludo, temporada con especias y continúe cocinando, pero ya en el programa de extinción durante otros 20 minutos. El plato terminado de confianza con greens picados y se puede servir a los hogares a la mesa.

¡Bebe en la salud!

Sauerkraut guisado con carne

Un plato rico y saludable se guiará a la col ácida en la unión con carne. Se está preparando mucho más rápido que crudo, y su agria, ya que es imposible completar el sabor de la carne. No hay nada más más fácil de preparar este plato, y el resultado superará todas las expectativas.

Necesitaremos:

  • Uxígeno cañón de repollo - cerca de un kilogramo;
  • 500 gr. Cerdo de parachoques;
  • 50 gr. Aceites de cualquier vegetal;
  • 1 cabeza de giro;
  • 3 cucharadas. Cucharas de ketchup a Kebab;
  • 3 clavos de ajo;
  • Varias especias (basadas en preferencias);
  • 1 hoja de los amantes:
  • Eneldo, perejil;
  • 5 gr. arena de azúcar;
  • 150 gr. agua;
  • Sal a discreción.

El tiempo que tendrá que gastar en el proceso culinario: 1 hora y 20 minutos.

Calorie - 260 KCAL.

Empieza a pararse con el remojamiento de repollo. Por lo general tiene un sabor demasiado amargo o extraño. Después de empaparse, apriete cuidadosamente, para eliminar el exceso de líquido.

Enjuague la carne y seque en una toalla de papel, luego corte en parses medianos. Casting Cauldron para poner fuego y verter aceite en él.

Agregue a cerdo de aceite precalentado, temporada con pimienta y otras especias, aplique a la mitad de la preparación en un pequeño incendio. Peek enamorado. Añadir a la carne y continuar cocinando con una tapa cerrada durante unos 15 minutos.

Cabstick Mezcla con carne y vierte ketchup diluido con agua a un kebab. Continúe extinguiendo con agitación unos 25 minutos.

10 minutos antes de la preparación completa para abrir la tapa, agregue ajo, greens picadas, laurel, espere la evaporación del líquido. La guarnición terminada espolvorea con arena de azúcar y mezcla.

La cena perfecta para la familia está lista. ¡Buen provecho!

Delicioso con papas

Por su preparación, no necesita ninguna habilidad culinaria especial, y necesitará un poco de tiempo.

Desde papas y repollo, resulta una comida magra increíblemente deliciosa que puede ser una guarnición magnífica para carne o plato independiente y útil.

Admite tales ingredientes:

  • 4 tubérculo de papa;
  • 300 gr. col ácido;
  • 1 cabeza de giro;
  • 1 neuruple zanahoria;
  • 1 hoja de laurel;
  • 3 cucharadas. cucharas de ketchup;
  • Eneldo, perejil;
  • 50 gr. aceite vegetal (cualquiera, lata y aceituna);
  • Pimienta, sal al gusto.

Tomará aproximadamente 1 hora para cocinar sauerkraut guisado con papas a tiempo.

Calorie - 210 KCAL.

Cebollas, zanahorias limpias y moler. En una sartén alta, calienta el aceite y las verduras ligeramente fritas. Remoje y exprima el exceso de agua, agregue el arco y las zanahorias.

Convolviendo constantemente, mañana 15 minutos. Las papas limpian, enjuagan y cortan una pajita de grosor medio. Mezclarlo con sal y junto con la laurel para enviar a los contenidos de la sartén.

Guiso de plato en fuego lento, hasta patatas blandas. Después de 20 minutos, agregue ketchup en Ragu, Pimienta y mezcla. El plato está listo, sigue siendo solo para decorar greens. ¡Bebe en la salud!

Para alimentar a una gran familia, encender el horno y prepararse ¡Satisfecho e increíblemente sabroso!

Opción más festiva - carne en la lámina en el horno. Si solo piensa que se preparará en la tabla festiva, encontrará todas las instrucciones y recetas necesarias.

¡Qué es fragante! Este es nosotros sobre la mermelada de naranja. Hay varias recetas. ¡Prepara a un par de tarros para el invierno, no te arrepentirás!

Plato combinado con champiñones

Plato sorprendentemente sabroso y satisfactorio. Dicha combinación de productos idealmente es adecuada para el relleno de conductos colocados, pimiento de peluche y como una cena inolvidable para toda la familia. ¡Caister!

Nosotros necesitamos:

  • 500 gr. col ácido;
  • 500 gr. Cualquier setas frescas;
  • 2 cabezas del arco de reptil;
  • 2 cucharadas. cucharas de puré de tomate;
  • 100 gr. crema agria grasa;
  • 1 dientes de ajo;
  • En la pizca de sal y pimienta negra molida;
  • 1 zanahoria pequeña;
  • Insecto medio de eneldo.
  • 70 gr. aceite vegetal.

Cocinar tomará 1 hora 20 minutos.

Calorie - alrededor de 250 kcal.

Claro y aplastamiento para limpiar. Limpie la zanahoria cortada en paja delgada o mediana. En una sartén alta, vierta el aceite de girasol y el calor. Vierta zanahorias y cebollas.

Conveniente constantemente, aplanta suave y reduce la masa. Las setas se cortan en gran medida y se combinan con verduras tratadas térmicamente. Espere a evaporar líquido, temporada y pimienta de sal.

Copa de repollo adquirida en el agua, eliminar el exceso de líquido. Fronteras blancas con motor para conectarse con verduras guisadas, mezclar todo y agregar crema agria con puré de tomate.

Estofado en fuego lento aproximadamente media hora con una tapa cerrada. Al final de la cocción en la col, agregue el ajo y los greens picados.

Esta receta tendrá que probar incluso a ávidos oponentes de Sauerkraut guisado. ¡Toma el hogar y disfruta del gusto!

  1. Si durante la preparación, rocíe los pines de harina "generosos" de la colilla de vapor, el plato resultará más delicioso y grueso;
  2. Un ácido fuerte en un vegetal neutraliza una cuchara de azúcar, agregada al final de la extinción;
  3. Con un olor específico desagradable, la col de colina perfectamente copia el pan de sukharik centeno. Debe colocarse en una sartén durante la cocción, y después de exponer a retirarse;
  4. El repollo es más jugoso y agradable, si no agrega agua al calentarlo;
  5. Es recomendable sumergirlo en el agua antes de extinguir el repollo agrio.

¡Buen provecho!

El Sauerkraut en sí es muy sabroso, pero no solo se acosa para el invierno. Hoy te diré sobre los platos en los que es el ingrediente principal. Hablaremos sobre cómo se prepara el repollo con varios tipos de ingredientes de carne, que debe estar después de cocinar en una sartén o en una olla lenta.

¿Qué tan deliciosamente sacó a Sauer repollo - receta clásica

Clásico. El clásico está en todo, siempre esta palabra significa algo excelente, lo que siempre será sabroso. Y sí, incluso en la preparación de Sauerkraut guisado, hay un aspecto clásico.

Para preparar un repollo clásico tallado, necesitaremos:

Col exitoso - un kilogramo
Cebollas - Tres bombillas
Zanahoria - cuatrocientos gramos

Azúcar - cucharada
Sal al gusto
Hoja de laurel - un par de hojas
La pimienta de tierra negra es una pellizca.

Para que la repollo no se sienta similar a la sal con una mezcla de repollo, debe empaparse en agua fría, para deshacerse de las sales excedentes. Sobre el camino para apretar, pero para que sigue siendo jugoso, puesto en el tamiz. Cuando cae todo el líquido, se puede preparar la col.

Las cebollas limpian y cortan los cubos finos. Paja brillante de zanahoria.
Enviamos cebollas para pasar a un estado transparente, después de agregar zanahorias a ella. Debe comprar una textura suave.

Añadimos pasta de tomate a las verduras fritas, un par de minutos y ponemos azúcar con sal y laurel triturada. Masky durante unos dos minutos y laica repollo. Ella está en la salsa de tomate-vegetal preparada de veinte veinticinco minutos.

El repollo terminado es perfectamente adecuado en forma de guarnición a un plato de carne, será un excelente plato independiente en su mesa.

Cómo cocinar estofado repollo en una sartén

Ingredientes requeridos para cocinar:

Sauerkraut - kilogramo
Cebollas - Par de bombillas grandes
Aceite vegetal - Cien mililitros

TSMIN - la mitad de las cucharas de té
Salu-Sugar - En una cucharadita
Crema agria - cucharada

La repollo se prepara como se describió anteriormente. Zanahorias y cebollas cortan pajitas. Enviamos en una sartén con aceite caliente y pasamos dos o tres minutos.

Enviamos repollo a la sartén, solim y la pasta cuarenta y cinco minutos. Al final de la cocina, ponemos la pasta de tomate, el azúcar y el comino. Agregue crema agria, mezcla. Se puede servir a la mesa.

Cómo sacar a Sauer repollo en una olla lenta

Multicooker es uno de los mejores ayudantes en la cocina de la anfitriona moderna. Bueno, ¡intentemos sacar a Sauer repollo!

Col de verano - un kilo
Aceite de girasol - Setenta mililitros
Cebollas de cebolla - Dos bulbos
Sal y azúcar - al gusto.

Repollo prepare: enjuague, presione y deje una pista de exceso de agua.

Las cebollas limpian y penetran en un cubo pequeño, cortando con paja y buque tostado en el aceite caliente.

Mezcla de repollo con verduras analizadas y envíe a un múltiplo múltiplo en modo de horneado.
En tal modo, la col está preparando una hora. Después del modo de conmutación a "Pilaf" y produce otros veinticinco minutos.

Después de la hora comiendo repollo y servir a la mesa.

Cómo sacar a Sauer repollo con carne


¿Cómo hacer un hombre amor, o al menos comer estofado col? La respuesta es simple: agregue carne.

- kilogramo
Cerdo - quinientos gramos
Cebolla - par de bombillas
Pasta de tomate - Tres cucharadas
Litros de agua
Aceite de girasol - cincuenta gramos
Hoja de lavar - cinco hojas
Salu-azúcar - al gusto

Corte de carne en un cubo grande, cebollas limpias y brillantes. Freír juntos en una sartén profunda precalentada unos diez minutos.
Repollo Prepare el método descrito previamente. Lo agregamos a la carne, rellene con agua, interfiera más con la prenda durante sesenta. Después de que caduque el tiempo, llenamos el agua si se ha volcado, agregue una pasta, la hoja de laurel y el azúcar. Mezclar y producir otra media hora. Eso es todo cocinando.

Cómo sabroso sacar a Sauer repollo sin carne.

Ingredientes:

Cabbage Sauhana - medio kilogramo
Cebollas - tres bombillas
Pimienta búlgara - Doscientos gramos
Zanahorias - Doscientos cincuenta gramos

Paste de tomate - cucharada
Verde - un paquete
Pimienta de chile picante - una pequeña vaina
Pimienta de sal - ¿Cómo lo deseas?

Los repollos se preparan, las cebollas purifican y frote el pequeño cubo. Las zanahorias se frotan en una paja de paja, y la pimienta búlgara corta a los trugulentos. Passerum verduras junto con la pasta de tomate unos cinco minutos y ponen nuestro repollo, sal cruda, pimienta y mezcla. Cubrimos con una tapa y nos fuimos a fuego medio durante veinte minutos. Al final, espolvoreado con greens picados y, de pie, relajar nuestro plato.

Cómo sacar a Sauer repollo con papas


Sauer repollo es un plato bastante dietético. Sin embargo, hay pocas calorías en él para satisfacer la col guisada, puede agregar un producto de calorías. Tales como papas No solo hará que su plato se refiera, sino que también le dará el mejor gusto, eliminando la agria excesiva.

Repollo sauer - quinientos gramos
Patatas - Paul Kilo
Cebolla de cebolla - una bombilla
Aceite vegetal - Cincuenta mililitros
Agua - Cien mililitros

Las papas limpian, bien enjuagan y cortan un cubo grande. Cocinar en agua salada.

Cebollas limpias y moler. Lavamos la col, presionamos y secamos.

Passerum de cebollas en una sartén de dos minutos o tres minutos. Añadir repollo a él y quince minutos. Añadimos papas detrás de esto, salt-pimienta y tiendas más de unos veinte minutos. De hecho, todo, nuestro delicioso repollo está listo.

Cómo sacar a Sauer Col con salchichas

Podrías pensar que las salchichas en todas partes y en todas partes solo preparamos a los estudiantes. Sin embargo, se puede usar un buen ingrediente incluso en un plato de restaurante. Las salchichas son perfectamente adecuadas para aquellos que no quieren molestarse con la carne o no saben cómo cocinarlo mejor.

Lo más importante es elegir buenas salchichas. Algunos consumidores de consumidores del puesto más cercano, hechos de los cascos corporales claramente no se adaptan. Elija un fabricante comprobado, que tiene un montón de diferentes productos cárnicos en su surtido, incluidos los relacionados con la alta calidad. Bueno, en retroalimentación, presta atención.

Cab Sauhana - Kilogramo
Cebollas - dos bombillas grandes
Zanahorias - Doscientos cincuenta y trescientos gramos
Salchichas (de quién, elige a usted) - Trescientos gramos
Aceite de girasol - Cien mililitros
Azúcar - dos cucharas de té
Pimienta de sal - a su discreción
Agua - Dependiendo de la evaporación.

Preparamos la col. Lo enjuagamos con cuidado de una sal excesiva, porque en salchichas también está presente. Las cebollas cortan un cubo, pero un corte de zanahoria, o una pajita de varilla.

Para colocar cebollas y zanahorias en una sartén caliente, deben estar despedidas hasta que sean suaves. Agregamos a ellos embutidos en rodajas, freír un poco. Mezclamos el repollo con este negocio, cierra la tapa y el automóvil, a veces agitando. El plato debe afilarse por lo menos veinte minutos. Después de permitir que un poco se relaje de la calefacción y puede servir.

Cómo sacar a Sauer repollo con pollo

El siguiente ingrediente de carne en nuestra carcasa será pollo. Su carne es casi la más fácil de estofada. El pollo adecuadamente cocinado puede hacer su plato de un restaurante decente. Veamos cómo hacerlo:

Col de verano - cuatrocientos gramos
Muslo de pollo sin hueso - doscientos cincuenta gramos
Pasta de Tomate - Cuarenta Gram
Sal y azúcar - al gusto.
Aceite vegetal - Cincuenta mililitros

El muslo de pollo fríe hasta la mitad de la preparación en alto calor con sal y pimienta. Debe obtener una corteza rosada. Tan pronto como se forma la corteza, apague el fuego y deje la carne para eliminar un poco debajo de la tapa cerrada. Así que será más jugoso.

Lavamos el repollo, presionamos desde el jugo salado adicional y nos plegamos en el tamiz. Tan pronto como el exceso de los tallos de líquido, puede enviar col a una sartén con aceite precalentado y ciento veinte minutos.

En veinte minutos, ponemos carne a la col, cortada por piezas a un centímetros y medio. Diez minutos durante diez minutos, agregue pasta y especias. Continuamos apagando por otros quince minutos. Al final de la cocina, servir inmediatamente y disfrutar del gusto.


Compartiré contigo como algunos secretos.
A veces sucede que la col como se deleita con sal adicional, pero es ácido. Puede ser fijo, destrozado con un capapista en agua hirviendo un par de minutos.

Nunca olvide agregar agua al extinguir si se evapora rápidamente, de lo contrario tendrá una esquina saulful.

Nunca tenga miedo de experimentar con especias, pero mejor lave la sal. En el futuro, agreguelo, si en el plato en sí, lo empujarás. A veces es bastante bueno agregar bien los pimientos fragantes recién molidos por la col guisada, para dar una picante.

Y el mayor consejo, probablemente, importante. Siempre use los mejores y mejores ingredientes, no olvides mostrar fantasía cuando se trabaja con ellos. ¡Todas las comidas agradables!