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Pastel de queso de cuajada sin hornear con galletas de Oreo. Souffle de crema con gelatina, es un pastel de queso de cuajada sin hornear en diferentes interpretaciones cómo cocinar el pastel de queso sin hornear de queso cottage

Pastel de queso de cuajada con gelatina sin hornear - útil, aire y delicioso postre. El nombre está traducido literalmente como "pastel de queso". Esto se explica por el hecho de que el pastel de queso clásico se prepara para prepararse desde el queso suave o cuajado terminado como "Mascarpone". Sin embargo, tal ingrediente para el bolsillo no es cada anfitriona, por lo que un producto costoso puede ser reemplazado por requesón casero. El sabor del postre no cambiará de esto, y el costo se reducirá significativamente.

Cocinar el queso Cottage de queso de queso en la receta sin hornear tiene una serie de ventajas. No necesita dedicar tiempo al hornear el postre, respectivamente, no es necesario usar el horno, lo que es relevante en el calor del verano. El plato se prepara a partir de productos simples y asequibles con gastos de tiempo mínimo. El sabor del postre depende en gran medida del relleno, cuya consistencia debe ser demasiado líquida y no demasiado gruesa. Agregar gelatina hará que el llenado sea suave y denso.

Esta versión del postre es adecuada no solo como un plato final para cenar ni cenar, se puede usar como una opción independiente para el desayuno. Pastel de queso, que se puede cocinar sin hornear, encaje perfectamente en el menú de los niños. Los gourmets pequeños definitivamente apreciarán un postre suave y sabroso. Puede usar dicho plato como un pastel principal para una celebración infantil, y su cocina no tomará mucho tiempo.

Ingredientes

Porciones: - +

agua 100 ml
requesón 5-9% 300 gr
manteca 100 gr
vidrio de leche
galletas (cualquier opcional)270 gr
azúcar granulada 150 gr
gelatina 20 gr
vanilina 1 bolsa

Calorías: 260.92 KCAL

Proteínas: 8.5 g

Grasas: 12.81 g

Carbohidratos: 26.98

4 horas. 40 min. Receta de video de impresión

Las cookies se rompen en trozos pequeños, se colocan en el recipiente de la licuadora y se interrumpen al estado de polvo. El aceite suave se combina con migas de galletas y con cuidado.

El pastel de queso con la gelatina se puede decorar con bayas frescas o congeladas, posándolas en todo el pastel. Arándano, frambuesa, grosella y fresa especialmente espectacularmente. Método de decoración original: espolvoree el café o el polvo de cacao. Para esto, el círculo se corta de la lámina o el papel sobre el diámetro del postre. Corta las figuras. Coloque la plantilla en el pastel y con la ayuda del tamiz, el postre de café o cacao espolvoreando. Si lo desea, puede usar la miga de chocolate o el azúcar en polvo. Otra opción de decorar el pastel de queso es el uso de la jalea preempleada. Puedes hacerlo de bayas o frutas, tanto frescas como congeladas.

Se corta fácilmente el pastel de queso con gelatina sin hornear, no se derrumba y se distingue por una consistencia densa.

Tienes un cumpleaños. Llama a amigos, colegas - pronto lo haremos. Gracias por advertencia! Después de todo, no ibas a celebrar, en el refrigerador, todo, como siempre. No te preocupes. Tienes tiempo para cocinar un pastel de cumpleaños. Gentil, derritiéndose en la boca - ¡simplemente no hay palabras!

Ofrezco una receta para el pastel de queso en casa. Sí, aparentemente, tal vez sea un poco y pierde a su clásico analógico. Pero el sabor le gustará a tus invitados. Y te preguntarán una receta.

Y él, además de todo, increíblemente simple. Y también se está preparando al instante, literalmente un cuarto de hora, si no menos. Incluso los ingredientes se pueden cambiar y cambiar a su discreción. ¿Cómo llegué esta vez? Diré honestamente, que antes que eso no preparara los pasteles de queso. Pero cuando fue acusado, en el refrigerador fueron estos ingredientes. Así que decidí.

No lamentado Todo fue súper sabroso. Y no solo me ha gustado, sino invitados inesperados. Especialmente lo que no se enganchó y no usó la gelatina. ¿Intentamos?

Tiempo para preparar: 15 minutos

Complejidad: debajo del promedio

Para cocinar:

galletas - 300-350 g

Para la preparación de masa crema:

azúcar al gusto

chocolate - 100 g

Cocinando

La masa en este pastel es muy simple. Todo lo que necesita hacer es mezclar dos componentes. Primero, rápidamente en el baño de agua, derritemos el aceite. Es posible y no a tal estado, como lo hice. Aunque me gustó este método, la raíz se mantuvo mejor de lo que sería con una miga.

¿Pero no hay invitados? ¡Rápidamente lo puso en el frío! Sería bueno si él estuviera allí tres horas. Si decides poner en el congelador, porque Hay un lugar, suficiente y 25 minutos. No pude esperar: los huéspedes llegaron exactamente 25 minutos después de la llamada. Eso es un delicioso que los traté.

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Muy a menudo, escucho que el ingrediente principal para cocinar los pasteles de queso es queso cremoso, ahora es un placer caro. Pero no lo existe, no diré que un reemplazo adecuado, pero aún así el reemplazo de reemplazo.

Hoy estamos preparando el pastel de queso de queso cottage sin hornear con gelatina. Por supuesto, este no es un pastel de queso, más un postre de cuajada, ¡pero resulta muy sabroso!

Llamo tu atención a queso cottage. Su contenido de grasa puede ser cualquiera. Tengo 3%.

Migas de galletas que verás en pasos, diferentes: chocolate y ordinario. Esto se debe a que era necesario disponer de paquetes de cookies. Solo puedes tomar galletas de chocolate, o solo el habitual.

Utilizamos un formulario con un diámetro de 21 cm.

Para cocinar el pastel de queso de requesón, preparamos productos.

La gelatina será amurallada con agua y se vaya en el momento que se indica en las instrucciones.

Cocinar la base Las galletas están moliendo en una licuadora o moler con un rodillo. El aceite cremoso se derrite, agregue a las galletas trituradas. Mezclar bien. Resulta una masa que se asemeja a la arena húmeda.

Presentar las galletas en la forma. Somos aplastados. Deja de lado.

Casa de campo rompe la licuadora, limpie a través del tamiz. Añadir azúcar y vainillin. Mezcla. Trabajamos con espátula de silicona o madera. ¡No hay blancos y sin látigos! No necesitamos burbujas de aire en el postre terminado.

El chocolate se derretirá en un baño de agua, agregue a un tazón con requesón. Mezcla.

La gelatina se disuelve en un baño de agua o en un microondas. Añadir al requesón. Y volver a mezclar.

Crema azotada a los picos suaves y enviar a un bol. Y volver a mezclar.

En el aranistado extiende el requesón.

Aquí, y mi hijo y yo decidimos utilizar las galletas de Oreo e hicieron esto: publicó una parte de la masa de la cuajada, encima de sus galletas, y cubrió la masa cuajada restante.

Corriendo la superficie. Vamos a cubrir la película y retirar la tarta de queso de queso cottage con gelatina sin hornear en el refrigerador durante 2-3 horas. Puedes por la noche.

El pastel de queso listo se puede decorar a voluntad. Hizo crema batida con azúcar en polvo.

Té agradable bebiendo!

El pastel de queso se traduce del inglés como un "pastel de queso", y su receta es la receta más popular para los postres sin hornear. El ingrediente principal del relleno es queso cuajado. Por lo general, para este uso "Filadelfia" (en una receta clásica), pero muchas azafatas adaptaron esta receta y lo hicieron más asequible y barato, usando, por ejemplo, crema agria o requesón. Pastel de queso con gelatina: un delicioso postre que no requiere habilidades de cocción serias y preparándose sin calor en literalmente en unos pocos minutos.

Pastel de queso "caramelo"

Lista de ingredientes:

250 gramos de cualquier cookie (más simple).
170 gramos de mantequilla.
Una crema media (cubiertos) para la gelatina inteligente.
Una media cucharas (cubiertos) de gelatina seca.
750 gramos de cualquier queso cuajado.
200 gramos de azúcar (mejor marrón).
Banco de leche condensada.
Puñado de almendras.

Preparando el pastel de queso caramelo

¿Cómo hacer que el pastel de queso en casa? Muy simple, siguiendo la receta.

Forma para hornear con papel de panadería o simplemente lubricar con mantequilla. Con la ayuda de una licuadora o galletas de galletas, haz una miga. Derrita el aceite y agregue a la galleta. Mezclar todo.

Ponga esta masa, haciendo lados, en la forma y media hora en el refrigerador. Cómo disolverse mientras se vierte la crema, sosténgase durante 15 minutos y luego calienta para disolverse. Requesón de queso con 150 gramos de azúcar, mientras que el azúcar no se disuelve. Ahora necesitas cocinar caramelo. Para esta leche condensada, se colocan 50 gramos de azúcar y 40 gramos de aceite en una cacerola y se ponen en el incendio MESMER.

Después de la ebullición, ve la mezcla de cinco minutos, no dejes de interferir. Si lo apruebas un poco más, se volverá más oscuro y mirará el corte de pastel más eficazmente. Mientras tanto, la gelatina se enfrió. Añadirlo a queso y mezclar. Luego, ponga la mezcla de caramelo y golpee un par de veces, pero no mezcle con queso.

Ponga la crema para el pastel de queso con gelatina y deje al menos cuatro horas en el refrigerador. Para decoración, corte y nevera almendras.

Tarta de queso con gelatina basada en "Velvet rojo"

Este increíblemente hermoso postre se prepara en base a uno de los pasteles más populares del mundo: "Velvet rojo".

Por lo básico:

60 gramos de mantequilla;
150 gramos de galletas de arena de chocolate.

Crema para el pastel de queso con gelatina:

10 gramos de gelatina de hoja;
120 gramos de leche;
100 gramos de azúcar;
850 gramos de cualquier queso cuajado;
100 gramos de crema agria muy gorda;
30 gramos de polvo de cacao;
una vaina de vainilla o azúcar de vainilla;
3 gotas de un tinte de comida roja.

Etapas de preparación

Las galletas se aplastan con una licuadora, fundir aceite y mezclar con migas de galletas. La forma para el pastel de queso es el mejor adecuado, pero con los bordes altos. Bueno, si el anillo del formulario se puede desconectar, es más fácil obtener un postre. Si el formulario es indeflicable, simplemente desbloquee la parte inferior y los lados del papel de panadería. Ponemos la masa en la forma y recuerdamos en la parte inferior, sin olvidar el lado. Al final, ponemos un refrigerador durante treinta minutos.

Queso cuajado, desde el cual haremos crema, daremos el pastel suave y picante, unos pocos salados. Permanezca en un tazón de queso con crema agria e interfiera con unos minutos, dejando que el queso se suavice. Crema agria, por cierto, no puedes tomar, pero en esta receta le dará una agria interesante. Ahora el tiempo agrega el polvo de cacao. Necesito bueno, de lo contrario, el más barato se irá pequeño, crujiente en los dientes, como la arena, las partículas. El buen cacao está completamente disuelto.

No ha sido gelatina. Amplízalo durante quince minutos en agua fría. En la sartén, vierte la leche, huele azúcar y tiraremos la vaina de vainilla (o azúcar de vainilla). Todo esto se calienta al estado de ebullición, retire del plato y déjese unos minutos, después de lo cual eliminamos la vainilla. Agregue la gelatina a la mezcla y mezcle bien.

Látigo queso, vertiendo lentamente la mezcla de gelatina lechosa. Tan pronto como todo se vuelva homogéneo, agregue un tinte de alimentos de gel. Puede ser reemplazado con jugo de remolacha, pero el resultado no será tan impresionante. Los tintes necesitan alrededor de 4 gotas. Luego salimos del refrigerador la base congelada para el pastel de queso y colocamos la mezcla resultante. Trate de extenderse lentamente, no permitir burbujas, de lo contrario, arruinarán todo el efecto.

Decora el pastel de queso, como desee tu alma. Puedes usar las migas restantes de las cookies, puedes usar chocolate o nueces.

Torta Retire en la nevera durante varias horas, y mejor por la noche. Si es necesario para la celebración de la noche, cocine por la mañana, por la noche, simplemente se congelará, como debería ser.

Fruit Curd Cheesecake

Ingredientes:

200 gramos de galletas de jubileo;
100 gramos de mantequilla;
400 gramos de queso cottage suave y estable;
200 ml de crema aceitosa;
150 gramos de azúcar ordinario;
paquete de azúcar de vainilla;
40 gramos de buena gelatina ligera (la oscuridad solo es adecuada para la sucia, ya que da un fuerte olor);
melocotones enlatados - Banco;
mezcla de frutas enlatadas tropicales - Banco.

Ahora siga la tarta de queso de la receta del queso Cottage en casa.

La mitad de la gelatina se remoje en cien mililitros de agua hervida a aproximadamente media hora. La gelatina restante para remojar a cien mililitros del jarabe de fruta y también se va durante media hora.

Hacer de pasteles de miga. Puede hacer esto en la combinación, puede usar un mortero (simplemente coloque las cookies en el paquete, de lo contrario las migajas estarán en la cocina). Derretir la mantequilla. Aceite de pareja con migas de galletas y "supo" la masa. Has resultado ser una base excelente para el pastel de queso.

Tome la forma en que se eliminan los lados. Lubriquelo con aceite o atascado con papel de panadería. Por lo tanto, será más fácil entonces obtener un pastel de la forma, pero es fácil dañarlo, es muy suave y frágil.

Vierta la masa en la forma y confunde completamente a lo largo de la parte inferior y los lados. Retirar en el refrigerador.

Batir la mezcladora de crema con azúcar y vainilla siempre que se disuelva el azúcar. Agregue y mezcle suavemente todo hasta que logres una masa homogénea.

Ahora la gelatina, que se inundó con agua, calor, pero no hierva hervir. Cuando la gelatina se disuelve completamente, vierta en la masa de cuajada y mezcle bien. Llene la masa de la base del pastel de queso y salga durante una hora en el refrigerador.

Los melocotones cortan bellamente. En la crema congelada, extiende el ventilador en el borde de los melocotones. Las frutas tropicales cortan los cuadrados y disponen en el centro.

La gelatina, que se hinchó en el jarabe de la fruta, Herald, sin hervir e hervir, y esperar hasta que se disuelva completamente. Luego bucearlo en un vaso de jarabe de fruta. Las frutas vierten esta mezcla y salen de la noche a la mañana en el refrigerador para que todo se congeló. Esta receta que el pastel de queso con gelatina le preguntará a todos los que lo intentarán.

Simple tarta de queso clásico sin hornear.

Si no sabe cómo hacer que el pastel de queso en casa, comience con esta simple receta.

Por lo básico:

300 gramos de cookies arenosas, fácilmente desmoronadas;
150 gramos de buen aceite de crema.

Para rellenar:

mascarpona protegida;
vaso de crema grasienta (33-35%);
150 gramos de azúcar;
20 gramos de gelatina.

Cocinando

Esta es una receta de pastel de queso clásico llena a cien mililitros de agua fría (hervida) y la dejan aproximadamente una hora. Las cookies se pueden convertir en una miga con una molinilla de carne o una licuadora. Derretir la mantequilla. Mezclarlo con la mierba de galletas, obtendrás "arena mojada". A continuación, esta "arena" dispone en la forma, a fondo y se pone a media hora en el refrigerador. Ahora puedes ir al relleno.

Gelatina anterior en calor lento se calentó. Si traes a ebullición, perderá sus propiedades y no se congelará. Enfriarse. Mientras crema y azúcar a picos suaves. Agregue un mascarpone y gelatina allí y mezcle con mucho cuidado.

Ponga a cabo esta masa sobre la base que ya se ha congelado en el refrigerador, arruga la superficie con un cuchillo y lo pone frío al menos cuatro horas.

Banana Cheesecake

Esta es la receta más original de la tarta de queso de queso Cottage en casa.

galletas - Doscientos gramos;
mantequilla cremosa - cincuenta gramos;
leche - un par de cucharadas.

400 gramos de grasa (9%) de queso cottage;
un vaso de crema para latir (33%);
100 gramos de crema agria al 15%;
paquete (10 gramos) gelatina;
tres plátanos;
4 cucharas (mesa) miel;
tres cucharas (cubiertos) de jugo de limón;
2 cucharas (cantinas) azúcar en polvo;
cuchara (té) azúcar de vainilla;
cuchara (té) Zest de limón.

Empezamos a cocinar

Para la tarta de queso con bananas y gelatina, necesitará un formulario con archivos extraíbles con un diámetro de unos 20 centímetros. Cargando con la mantequilla o el papel de pergamino de la pata. Aplastar las galletas para obtener una miga, mezclar con mantequilla, pre-derretida y leche. Distribuye la masa resultante en forma. Los plátanos purificados con una licuadora se convertirán en un puré. ¿Cómo disolver la gelatina? Reméjalo en el jugo de Lemon, calienta hasta la disolución completa, mezcle con un puré de plátanos y se vaya en el refrigerador durante diez y quince minutos. Limpie el requesón a través de un tamiz, coloque un entusiasmo en él, crema agria, miel. Tomar la masa En otro tazón, sudor crema con polvo y vainilla. Ahora mezcle juntos ambas masas dispuestas en la forma y se van en el refrigerador durante la noche.

¿Cómo cocinar Mascarpone usted mismo?

Necesitará:

950 gramos de crema juilada 25-30 por ciento;
un cuarto de cuchara (té) de vinagre de vino blanco (se puede reemplazar con 30 mililitros de jugo de limón).

En un baño de agua o en una caldera doble, una crema es de hasta 85 grados. El vinagre se disuelve en dos cucharas (cantinas) de agua. Añadir vinagre con agua a crema caliente. La masa comenzará a grenderse casi al instante. La temperatura de 85 grados soporta cinco minutos, interfiriendo con mucho. Salir bajo la tapa durante doce horas. Durante ese tiempo, el suero está separado. Ponga una gran cantidad de gasa, doblada varias veces, y colgarla en el refrigerador por un día. Durante este tiempo, los tallos de suero. Tienes un queso mascarpone. Póngalo en un recipiente con una cubierta densa, para no absorber los olores extranjeros. Almacenar en el refrigerador no más de una semana.

Las recetas para los postres sin hornear son simples y populares. No requieren un gran esfuerzo y mucho tiempo, pero por favor, los invitados y los hogares con sus gustos.

El pastel de queso con queso cottage sin hornear no es solo sabroso, sino también muy simple en la cocina. Vale la pena señalar que este postre se prepara con la adición de gelatina, ya que el método de horneado no se aplica, y la forma de pastel es necesaria. La masa de cuajada se combina perfectamente con casi cualquier tipo de relleno, es posible usar leche condensada hervida, piezas de frutas y bayas, así como tuercas de nueces, frutas enlatadas y fichas de coco. Es suficiente aplicar un poco de fantasía para obtener un postre increíblemente suave.

En este artículo describiremos varias opciones para la preparación de queso cottage, que se puede servir a los huéspedes. Algunos pasteles contendrán en la composición de las cookies, en otras se usa la galleta terminada, y el tercero puede prepararse sin la base.

Pastel de queso de cuajada en crema con fruta

Ingredientes:

COOKIES "JUBILEE" - 215 gramos;
queso cottique suave en frascos - 410 gramos;
arena de azúcar - 155 gramos;
crema de grasa - 215 ml;
mantequilla cremosa - 105 gramos;
azúcar con la adición de vainilla - 11 gramos;
agua potable - 110 ml;
gelatina de alimentos en gránulos - 42 gramos;
frutas enlatadas tropicales - 1 Banco;
melocotones enlatados - 1 banco.

Cocinando:

Para hacer un pastel de queso simple sin hornear con queso cottage y galletas, en la receta propuesta con una foto, es necesario tomar la mitad de la gelatina y remojar en cien mililitros de agua purificada. La masa de la gelatina permanece a temperatura ambiente por cincuenta minutos para que esté bien hinchada.

También necesitamos jarabe de frutas enlatadas, disuelve los veinte gramos restantes de la gelatina en forma de gránulos. La mezcla se deja por un tiempo para la hinchazón.

Ahora se toman cookies, el aniversario se indica en nuestra receta, pero se puede usar cualquier otro. Está moliendo la licuadora o se combina, pero puedes hacerlo y manualmente. Puede usar casi cualquier cookies, pero es deseable dar preferencia a la que va bien. Además, la mantequilla se derrite en llamas, se agrega gradualmente a la cookie preparada, y luego todo se agita para obtener una masa húmeda.

Como resultado, se obtiene una masa que es como una masa arenosa, la mezcla ya se puede usar para preparar la base para un pastel. Para hacer esto, primero necesitamos una forma desmontable, por lo que el pastel de queso será más conveniente para obtener. Luego, la película de alimentos se extiende a la parte inferior del contenedor, es necesario que el postre no sea adhesivo para la parte inferior de la forma.

La miga de las galletas se mueve hacia el contenedor y luego se distribuye a lo largo de la parte inferior para que resultó una capa delgada. La raíz está bien inclinada y se quita en el refrigerador para enfriar.

Con la ayuda de un mezclador, una masa cremosa para el pastel de queso con queso cottage sin hornear con gelatina, de acuerdo con la receta con la foto está paso. Para los principiantes, el azúcar y la crema se colocan en la taza, y luego la azúcar de vainilla se vierte allí. Todos se baten la velocidad media para obtener una masa gruesa resistente. Ahora, el queso cottage leve se está agregando gradualmente a la crema futura y todo se mezcla suavemente.

La gelatina se disuelve y se vierte en la crema preparada. La masa crema se vierte con la forma con las cookies y elimina todo en la cámara de refrigeración. Tan pronto como se encuentra el pastel, las rebanadas de melocotones yacen en su superficie, y en el medio puedas poner un cóctel de las frutas tropicales.

El último paso debe ser disuelto por gelatina en el baño de vapor y agregue un vaso de jarabe. La masa resultante se inunda con postre y retire el pastel en el frío durante tres horas.

Pastel de queso con queso cottage sin hornear con leche condensada.

Es una cocina muy simple, pero un pastel de queso increíblemente delicioso que se puede cocinar en casa en cuestión de minutos. Debe tenerse en cuenta que la leche condensada le da una dulzura de postre, por lo que la torta será a veces bien el pastel de queso tradicional habitual.