Deliciosa ensalada con tortitas de pollo y huevo. Ensalada de tortitas de huevo con pollo y guisantes. Con repollo y jamon

Esta ensalada se convertirá en un salvavidas para cualquier festividad. Se prepara rápidamente, puedes cocinar con anticipación. Y la mayor ventaja es que es delicioso. Puede servir ensalada con tortitas de pollo y huevo en una ensaladera común o en porciones. El pepino se puede agregar a la ensalada o simplemente decorar la ensalada con flores, hojas o copos de nieve de pepino.

Para hacer una ensalada con tortitas de pollo y huevo, prepare los alimentos de la lista.

Hervir el filete de pollo en agua con sal durante 20 minutos. Retirar del caldo y dejar enfriar la carne.

Triture las cebollas en mitades, vierta agua hirviendo durante media hora. Luego escurrimos el agua.

Cocinar tortitas de huevo: romperlas una a la vez, sal y pimienta, añadir una cucharadita de aceite y revolver bien.

Antes de hornear el primer panqueque, engrase la sartén con aceite y caliente bien. Horneamos cada panqueque, dándole la vuelta también al otro lado.

Pon los panqueques en una pila, déjalos enfriar. Cortar en 4 trozos y cortar cada tira en fideos.

También cortamos la carne en trozos longitudinales.

Empezamos a recoger la ensalada. Extendemos 1 capa: panqueques, cebollas y mayonesa.

Hacemos la capa 2: carne y maíz, mayonesa.

Repetimos las capas. Decora con flores de pepino y perejil antes de servir.

La ensalada con tortitas de pollo y huevo está lista. ¡Disfrute de su comida!

Cuando quieras algo original y no estándar, pero del conjunto habitual de ingredientes, es hora de hacer una ensalada con tortitas de huevo y pollo. Este aperitivo, diluido con pepinos frescos, resulta brillante y espectacular. Un aderezo inusual le da a la combinación un encanto especial y picante culinario. Aquí no hay mayonesa alta en calorías ni crema agria densa. Por eso la ensalada encaja a la perfección en el menú de primavera y verano cuando quieres ver algo lo más ligero posible en la mesa. Toma nota de esta receta. ¡Seguro que en las noches de verano podrá sustituir tu cena completa!

Tiempo de cocción: 35 minutos.

Porciones por envase - 6.

Ingredientes

Para hacer una ensalada con tortitas de huevo, no necesitamos productos exóticos a un costo desorbitado. Todos los componentes de la merienda son sencillos, familiares y lo más accesibles posible. Entonces la lista está a continuación:

• pechuga de pollo hervida - 1 pieza;
• huevo de gallina grande - 3 piezas.;
• calabacín pequeño - ¼ piezas.;
• pepinos frescos - 2 piezas.;
• ensalada verde - 3-4 hojas.

¡En una nota! Puede diversificar la ensalada agregando cebollas. Se puede cortar simplemente en pequeños cubos o anillos. Si no le gusta el amargor de este vegetal, simplemente vierta agua hirviendo sobre él durante 10 minutos o déjelo marinar en una solución de vinagre débil.

Los productos anteriores son necesarios para preparar la base de una deliciosa ensalada con tortitas de huevo y pollo. Pero para repostar, necesitará utilizar:

• salsa de soja - 3 cucharadas l.;
• aceite vegetal - 3 cucharadas l.;
• ajo - 3 dientes;
• pimienta molida y sal al gusto.

Cómo hacer tortitas de huevo y ensalada de pollo

Hacer una ensalada de tortitas de huevo frito y pollo en casa es muy fácil. Como puede ver por sí mismo, este excelente plato no incluye productos raros. Por lo tanto, definitivamente podrá hacer frente a la preparación del refrigerio perfectamente. A continuación se muestra una receta paso a paso con una foto. ¡Gracias a él, la ensalada con pechuga de pollo y tortitas de huevo resultará al 100%!

1. El primer paso es preparar todos los ingredientes necesarios.

1. Sin más demora, debes comenzar a preparar tortitas de huevo. Es muy sencillo. Pero lo mejor es freír 1 pieza. Para hacer esto, debes romper 1 huevo en un tazón. Se le agrega una pizca de sal. Batir todo bien con un tenedor o batidor.

¡En una nota! Recuerde: 1 huevo es 1 panqueque de ensalada.

1. Se debe enviar una sartén a la estufa. Se debe calentar con un poco de aceite vegetal. Cuando los platos estén calientes, vierte la mezcla de huevo encima. Por un lado, el panqueque debe freírse durante 1-1.5 minutos hasta que esté ligeramente dorado.

1. Luego debes levantar el panqueque con una espátula y darle la vuelta. Por otro lado, hay que freírlo un minuto más.

1. Ahora podemos hacer pollo. Durante este tiempo, los panqueques de huevo se enfriarán bien. La pechuga de pollo hervida primero debe cortarse en rodajas bastante grandes, y luego cada una de ellas debe desmontarse en fibras.

1. Los pepinos y calabacines frescos deben lavarse y secarse. Se cortan todos los lugares innecesarios. Las verduras deben cortarse en tiras limpias.

¡En una nota! Si tiene dudas sobre la adición de calabacín, simplemente puede reemplazarlo con otro pepino fresco.

1. Luego puedes pasar a los panqueques. También deben cortarse en tiras finas, que no diferirán en tamaño de las rodajas de verduras. Un aperitivo apetitoso con tales fideos de tortilla es muy conveniente para comer.

1. Las hojas de lechuga deben lavarse y secarse. También deben cortarse en tiras ordenadas.

¡Nota! No olvide transferir todo tipo de cortes después de la preparación a una ensaladera común.

1. Cuando todos los ingredientes principales estén preparados y enviados al plato común, se puede proceder a preparar el aderezo. Para hacer que la ensalada con tortitas de huevo sea especial, necesitamos mezclar aceite vegetal refinado y salsa de soja en un recipiente aparte. El ajo se debe pelar y picar fina y finamente con un cuchillo. Debería hacer una miga. Envíalo también a la mezcla de relleno. La salsa se debe sazonar con sal y pimienta al gusto.

1. Todo lo que queda es verter el aderezo en la ensalada.

1. Es necesario mezclar todo bien para que todas las verduras estén completamente saturadas con la salsa. ¡Puede colocar la ensalada en platos y servir!

Mmm ... ¡qué delicioso!

Ingredientes:

• Huevos - 5 uds.
• Filete de pollo - 300 gramos.
• Cebollas - 1 ud.
• Guisantes verdes - 1 lata.
• Ajo.
• Aceite vegetal.
• Almidón - 1 st. l.
• Sal y pimienta.

Tortitas de huevo: la base de la ensalada

La ensalada con tortitas de huevo pertenece a la categoría de platos de los que todos, jóvenes y mayores, están encantados. Puede prepararlo rápida y literalmente a partir de cualquier alimento del refrigerador.

La base de la ensalada son las tortitas de huevo, es fácil combinar con ellas pollo hervido y ahumado, chorizo \u200b\u200bo jamón, carnes y despojos, todo tipo de verduras, incluidas las de lata.

Los huevos regulares como parte de un refrigerio sorprenderán a poca gente, pero servidos en forma de panqueque cortado en tiras finas, no solo diversifican el sabor del plato, sino que también lo decoran, lo hacen más original.

Los panqueques de huevo para ensalada se pueden hacer de acuerdo con una de las muchas recetas. La forma más sencilla es mezclar el huevo con una cucharada de leche hasta que quede suave, agregar un poco de sal y verter en una sartén caliente con mantequilla.

Freír el panqueque por ambos lados hasta que se dore, luego enfriar, enrollar y cortar en tiras finas. Se pueden hacer varias piezas de esta manera. A veces se agrega un poco de harina o almidón a la tortilla, hacen que la textura del panqueque sea más densa.

Gracias a las muchas recetas con foto, cualquier ama de casa puede dominar fácilmente una ensalada con tortitas de huevo. Puede ser una simple ensalada de tortitas de huevo y salchichas que se pueden preparar todos los días, o una versión vegetal con col china, tomates y pepinos.

Para una ocasión especial, o si vienen invitados de repente, es adecuada una ensalada de pollo con tortitas de huevo, a la que se le pueden agregar setas, maíz, pepinillos, etc. Como aderezo, tanto la mayonesa habitual como todo tipo de salsas a base de son adecuados. Incluso puede hacer un postre de frutas aderezando con crema agria o yogur.

Preparación

La receta de ensalada con tortitas de huevo y pollo debe estar en servicio con todas las amas de casa. Esta comida simple pero nutritiva se puede servir para una comida familiar, compartir con los invitados o llevar a la escuela.

La ensalada con panqueques de huevo se hace con pollo hervido y ahumado, este último ahorra mucho tiempo y hace que el plato sea aún más sabroso.

1. La ensalada de pollo y maíz se prepara mejor con panqueques de almidón de huevo. Para hacer esto, los huevos deben mezclarse con almidón (preferiblemente almidón de maíz), agregue 1-2 cucharadas de aceite vegetal a la mezcla, una pizca de sal, pimienta negra. Revuelva todo a fondo con un batidor. Verter parte de la masa en una sartén precalentada, ligeramente engrasada, freír por ambos lados. Hornee todos los panqueques, enfríelos, luego enróllelos y córtelos en tiras finas.
2. Simultáneamente, el filete de pollo debe hervirse en agua con sal. Cuando se haya enfriado, sepáralo en fibras o córtalo en cubos.
3. La ensalada de panqueques de huevo es buena tanto con cebollas frescas como en escabeche o fritas. La última opción es más preferible porque tiene una consistencia óptima. Las cebollas deben cortarse en aros finos, freír en aceite hasta que estén doradas. Puede agregar un par de pizcas de azúcar para que las cebollas se caramelicen ligeramente.
4. Mezcle la cebolla con el pollo, agregue los guisantes y los panqueques. Condimente con mayonesa con la adición de ajo machacado. Antes de servir, la ensalada con tortitas de pollo y huevo se puede decorar con verduras, como en la foto, y servir de manera efectiva sobre hojas de lechuga.

La misma receta se puede utilizar para hacer una ensalada con tortitas de huevo y maíz o frijoles.

Opciones

Una ensalada con tortitas de huevo, pollo y champiñones ayudará a sorprender a los invitados. La forma más sencilla de cocinarlo es con pollo ahumado y champiñones en escabeche. Estos ingredientes deben cortarse en tiras y mezclarse con cebollas fritas.

Prepare los panqueques de acuerdo con cualquier receta conveniente, córtelos en tiras, agregue al resto de los productos. Una ensalada con tortitas de huevo se volverá más fresca y versátil cuando se haga con pepinos, cortados en tiras finas. Todo debe condimentarse con mayonesa y mezclarse.

La ensalada de tortitas de huevo también se puede preparar con otras setas: setas en escabeche, setas del bosque fritas o setas.

Si no hay tiempo para cocinar, pero quiere complacer a sus seres queridos con un plato delicioso y abundante, una ensalada de tortitas de huevo y salchichas le ayudará, su receta es bastante simple. Cortar la salchicha o el jamón cocido en tiras, mezclar con cebollas dulces, cortar en mitades delgadas y tiras de panqueques, sazonar con mayonesa con ajo.

Si la ensalada está hecha con panqueques de huevo y salchicha ahumada, en lugar de pepinos frescos, es mejor agregar los salados.

Una ensalada muy abundante con panqueques de hígado y huevo puede reemplazar cualquier comida. Para cocinar, cortar el hígado (ternera o pollo) en tiras finas, sofreír hasta que esté tierno en aceite vegetal, verter un poco de salsa de soja 5 minutos antes del final, sal y pimienta al gusto. Freír las cebollas en la misma sartén. Mezclar todo en una ensaladera con tortitas de huevo, agregar cebollas verdes, sazonar con una mezcla de crema agria y mayonesa.

Ensalada fresca y deliciosa con tortitas de repollo y huevo no dejará a nadie con hambre. Para él, pique finamente el repollo de Beijing, ralle rábanos o rábanos verdes, mézclelos con tortitas de pollo y huevo hervidas. Sazona todo con mayonesa y decora con hierbas.

Convenientemente, la mayoría de las ensaladas de panqueques con huevo se pueden preparar con anticipación. Por tanto, se convertirán en un auténtico salvavidas para cualquier ama de casa. Lo principal no es agregar salsa inmediatamente al aperitivo, sino condimentar el plato antes de servir.

Ingredientes: media lata de maíz dulce, 6 huevos grandes precocidos, 420 g de pollo, sal de mesa, pepino fresco fuerte, cebolla, salsa, aceite vegetal.

Esta ensalada de panqueques de pollo y huevo atrae con sus ingredientes simples y asequibles.

1. El pollo se cocina en agua con sal durante unos 20 minutos hasta que esté bien cocido. El caldo restante se puede utilizar para preparar los primeros platos.
2. Se pica la cebolla en mitades, se vierte con agua hirviendo y se deja cocer el pollo.
3. Los huevos crudos se vierten en un tazón uno a la vez. Están saladas. Puedes condimentar la masa al gusto. Aquí se agrega 1 pequeño. una cucharada de aceite vegetal.
4. Los panqueques finos se hacen con una mezcla de huevo bien batido. Deben verterse en una sartén precalentada con aceite y freírse por ambos lados.
5. Los productos terminados se cortan en tiras.
6. La ensalada con tortitas de huevo y pollo se junta en capas: tiras de huevo - barras de pepino - cebollas - salsa salada - carne picada al azar - maíz sin almíbar - salsa salada.

El aperitivo está decorado con hierbas frescas.

La receta de salchicha más fácil

Ingredientes: 170 g de salchicha ahumada, 5 huevos grandes, pepino fresco fuerte, 2 cucharadas grandes de mayonesa light y crema agria, ajo al gusto, aceite refinado, sal, mezcla de pimienta.

1. Los huevos crudos se vierten en un recipiente hondo. Están glosados, salados. El ajo machacado también se envía aquí. La mezcla bate bien. Los panqueques finos se hornean de la manera habitual. La sartén se aceita solo una vez para que los pasteles no queden demasiado grasosos.
2. Los productos resultantes se cortan en tiras. La salchicha ahumada se muele de la misma manera. Primero, necesitas deshacerte de la piel. Moler el pepino fresco con la piel en cubos finos.
3. Los productos se combinan en un bol, salados si es necesario.

La ensalada con panqueques y salchicha se adereza con una mezcla de crema agria y mayonesa. El aperitivo se sirve inmediatamente en la mesa.

Con pollo ahumado

Ingredientes: una lata de guisantes enlatados, pechuga de pollo ahumada grande, 220 g de zanahorias coreanas, 3 huevos grandes, 2 cucharadas. cucharadas de salsa de soja, 4-5 cucharadas. cucharadas de mayonesa, sal de mesa.

Una receta de ensalada interesante y deliciosa.

1. Los huevos se baten para mezclarlos. Aquí también se vierte salsa de soja. Después de revolver nuevamente, se hornean los panqueques. Cuando se enfríen, córtelos en tiras.
2. El filete ahumado se corta en finas tiras.
3. Las cebollas se pueden utilizar frescas o en escabeche finas medias anillas en una mezcla de agua y vinagre con una pizca de azúcar.
4. Los ingredientes preparados se combinan, se les vierten guisantes sin salmuera y se colocan zanahorias.

La ensalada con tortitas ahumadas de pollo y huevo se sala y se aliña con mantequilla o mayonesa.

Con champiñones

Ingredientes: medio pollo hervido, 2 huevos grandes, sal, 4 cucharadas. cucharadas de harina, mayonesa, medio kilo de champiñones frescos, 60 ml de leche, soda en la punta de un cuchillo.

Una receta muy popular entre las amas de casa.

1. Los champiñones se cortan al azar y se fríen en grasa caliente hasta que estén tiernos.
2. Los huevos se baten con sal, refresco, harina, leche. De la mezcla, se hornean panqueques finos, se enfrían y se cortan en tiras.
3. La carne de pollo se quita de los huesos y se pica o simplemente se corta en fibras.
4. Se mezclan los productos de los tres primeros pasos.

Queda por salar el aperitivo y untarlo con cualquier salsa. Una porción de mayonesa normal servirá.

Con repollo y jamon

Ingredientes: un huevo grande, una cabeza de col china, sal, 220 g de jamón, pimientos morrones.

1. Batir el huevo con sal, después de lo cual se hornea un panqueque grande y delgado. La torta resultante se enfría y se corta en tiras.
2. El repollo se pica finamente con un cuchillo afilado. Junto con el panqueque triturado, se vierte en una ensaladera.
3. Aquí también se añaden pimientos rojos o amarillos dulces, cortados en barras finas, y jamón. La verdura se puede usar en dos colores: la mitad de cada uno para que el refrigerio terminado sea más brillante y apetitoso.
4. Todos los productos son mezclados, salados al gusto.

El plato se condimenta con una mezcla de mayonesa y crema agria o cualquier otra salsa adecuada.

Ensalada original con cerdo, funchose

Ingredientes: 170 g de queso semiduro o duro, 120 g de funchose, 320 g de pulpa de cerdo, 3 huevos grandes, sal, mezcla de pimientos, aceite vegetal.

1. La carne se cocina con las especias y la sal hasta que esté tierna. Necesitas usar carne de cerdo sin grasa.
2. La carne enfriada se corta en trozos pequeños.
3. Los huevos baten bien juntos. Necesitas sal y pimienta al gusto.
4. A continuación, se fríen los panqueques de la mezcla de huevo, que se enfrían y se cortan en tiras medianas.
5. Funchoza simplemente se vierte con agua hirviendo durante 5-6 minutos. A continuación, el producto se lava con agua fría. Si es necesario, puedes cortarlo en trozos más pequeños.
6. El queso se frota toscamente.
7. Los ingredientes de la merienda se combinan y se sala.

El plato está lleno de aceite vegetal. Para probar, puede optar por una mayonesa ligera.

Refrigerio "rápido": paso a paso

Ingredientes: 230 g de col tierna, 3-4 dientes de ajo, 260 g de jamón, 3 cucharadas. cucharadas de mayonesa, sal.

Un refrigerio ligero y sencillo para una mesa festiva.

1. Todos los huevos se baten por separado. A cada uno se le agrega un poco de sal. El cálculo es el siguiente: un huevo hará un panqueque delgado. Debe hornearlo por un lado e inmediatamente ponerlo en un plato. Los panqueques calientes se enrollan en tubos apretados y se cortan.
2. El repollo joven se corta en tiras. Puedes usar una col de Pekín. Después de cortar, la col blanca debe machacarse ligeramente con las manos.
3. De la misma forma se muele el jamón.
4. El ajo se pica muy finamente y se combina con mayonesa. Si es necesario, se sala la salsa.

Queda por mezclar todos los ingredientes preparados y verter sobre el aderezo. Revuelva la golosina salada con cuidado para no romper los trozos de panqueque de huevo. En lugar de mayonesa de ajo, puede usar salsa de ajo preparada.

Cómo cocinar una ensalada con receta de panqueques de pollo y huevo: una descripción completa de la preparación para que el plato resulte muy sabroso y original.

• Huevos - 5 uds.
• Filete de pollo - 300 gramos.
• Cebollas - 1 ud.
• Guisantes verdes - 1 lata.
• Ajo.
• Aceite vegetal.
• Almidón - 1 st. l.
• Sal y pimienta.

Tortitas de huevo: la base de la ensalada

La ensalada con tortitas de huevo pertenece a la categoría de platos de los que todos, jóvenes y mayores, están encantados. Puede prepararlo rápida y literalmente a partir de cualquier alimento del refrigerador.

La base de la ensalada son las tortitas de huevo; es fácil combinar con ellas pollo hervido y ahumado, salchicha o jamón, carnes y despojos, todo tipo de verduras, incluidas las de lata.

Los huevos regulares como parte de un refrigerio sorprenderán a poca gente, pero servidos en forma de panqueque cortado en tiras finas, no solo diversifican el sabor del plato, sino que también lo decoran, lo hacen más original.

Los panqueques de huevo para ensalada se pueden hacer de acuerdo con una de las muchas recetas. La forma más sencilla es mezclar el huevo con una cucharada de leche hasta que quede suave, añadir un poco de sal y verterlo en una sartén caliente con mantequilla.

Freír el panqueque por ambos lados hasta que se dore, luego enfriar, enrollar y cortar en tiras finas. Se pueden hacer varias piezas de esta manera. A veces se agrega un poco de harina o almidón a la tortilla, hacen que la textura del panqueque sea más densa.

Gracias a las muchas recetas con foto, cualquier ama de casa puede dominar fácilmente una ensalada con tortitas de huevo. Puede ser una simple ensalada de tortitas de huevo y salchichas que se pueden preparar todos los días, o una versión vegetal con col china, tomates y pepinos.

Para una ocasión especial, o si vienen invitados de repente, es adecuada una ensalada de pollo con tortitas de huevo, a la que se le pueden agregar setas, maíz, pepinillos, etc. Como aderezo, tanto la mayonesa habitual como todo tipo de salsas a base de son adecuados. Incluso puede hacer un postre de frutas aderezando con crema agria o yogur.

La receta de ensalada con tortitas de huevo y pollo debe estar en servicio con todas las amas de casa. Esta comida simple pero nutritiva se puede servir para una comida familiar, compartir con los invitados o llevar a la escuela.

La ensalada con panqueques de huevo se hace con pollo hervido y ahumado, este último ahorra mucho tiempo y hace que el plato sea aún más sabroso.

1. La ensalada de pollo y maíz se prepara mejor con panqueques de almidón de huevo. Para hacer esto, los huevos deben mezclarse con almidón (preferiblemente almidón de maíz), agregue 1-2 cucharadas de aceite vegetal a la mezcla, una pizca de sal, pimienta negra. Revuelva todo a fondo con un batidor. Verter parte de la masa en una sartén precalentada, ligeramente engrasada, freír por ambos lados. Hornee todos los panqueques, enfríelos, luego enróllelos y córtelos en tiras finas.
2. Simultáneamente, el filete de pollo debe hervirse en agua con sal. Cuando se haya enfriado, sepáralo en fibras o córtalo en cubos.
3. La ensalada de panqueques de huevo es buena tanto con cebollas frescas como en escabeche o fritas. La última opción es más preferible porque tiene una consistencia óptima. Las cebollas deben cortarse en aros finos, freír en aceite hasta que estén doradas. Puede agregar un par de pizcas de azúcar para que las cebollas se caramelicen ligeramente.
4. Mezcle la cebolla con el pollo, agregue los guisantes y los panqueques. Condimente con mayonesa con la adición de ajo machacado. Antes de servir, la ensalada con tortitas de pollo y huevo se puede decorar con verduras, como en la foto, y servir de manera efectiva sobre hojas de lechuga.

La misma receta se puede utilizar para hacer una ensalada con tortitas de huevo y maíz o frijoles.

Una ensalada con tortitas de huevo, pollo y champiñones ayudará a sorprender a los invitados. La forma más sencilla de cocinarlo es con pollo ahumado y champiñones en escabeche. Estos ingredientes deben cortarse en tiras y mezclarse con cebollas fritas.

Prepare los panqueques de acuerdo con cualquier receta conveniente, córtelos en tiras, agregue al resto de los productos. Una ensalada con tortitas de huevo se volverá más fresca y versátil cuando se haga con pepinos, cortados en tiras finas. Todo debe condimentarse con mayonesa y mezclarse.

La ensalada de tortitas de huevo también se puede preparar con otras setas: setas en escabeche, setas del bosque fritas o setas.

Si no hay tiempo para cocinar, pero quiere complacer a sus seres queridos con un plato delicioso y abundante, una ensalada de tortitas de huevo y salchichas le ayudará, su receta es bastante simple. Cortar la salchicha o el jamón cocido en tiras, mezclar con cebollas dulces, cortar en mitades delgadas y tiras de panqueques, sazonar con mayonesa con ajo.

Si la ensalada está hecha con panqueques de huevo y salchicha ahumada, en lugar de pepinos frescos, es mejor agregar los salados.

Una ensalada muy abundante con panqueques de hígado y huevo puede reemplazar cualquier comida. Para cocinar, cortar el hígado (ternera o pollo) en tiras finas, sofreír hasta que esté tierno en aceite vegetal, verter un poco de salsa de soja 5 minutos antes del final, sal y pimienta al gusto. Freír las cebollas en la misma sartén. Mezclar todo en una ensaladera con tortitas de huevo, agregar cebollas verdes, sazonar con una mezcla de crema agria y mayonesa.

Ensalada fresca y deliciosa con tortitas de repollo y huevo no dejará a nadie con hambre. Para él, pique finamente el repollo de Beijing, ralle rábanos o rábanos verdes, mézclelos con tortitas de pollo y huevo hervidas. Sazona todo con mayonesa y decora con hierbas.

Esta ensalada me atrajo por su singularidad. En lugar de los huevos habituales, esta ensalada contiene tortitas de huevo. Con ellos, la ensalada resulta sabrosa y satisfactoria. Los panqueques "encajan" perfectamente en él. Una receta de ensalada muy interesante e inusual, ¿no? Así que cocinaré un poco más ...

1. Filete de pollo - 500 gr
2. Huevos de gallina - 7 piezas
3. Sal / pimienta - al gusto
4. Maíz enlatado - 1 lata
5. Mayonesa casera - al gusto
6. Cebolla - 1 cabeza pequeña

Cómo hacer una ensalada con tortitas de pollo y huevo:

1. Receta paso a paso. Cocine el filete de pollo hasta que esté tierno (cocine durante unos 20 minutos después de hervir).

Mientras se cocina el pollo, prepare los panqueques.
2. Romper el huevo, salpimentarlo.

3. Luego bata el huevo con un batidor o tenedor.

4. Verter en una sartén caliente untada con aceite vegetal y freír como tortitas. Primero fríe un lado, luego dale la vuelta y fríe el otro.

5. De esta manera hacemos 7 tortitas usando los 7 huevos.
Colocamos los panqueques terminados en una pila.

6. Luego córtelos en 4 trozos.

8. Para cuando los panqueques estén terminados, nuestro pollo ya se ha enfriado, lo cortamos en trozos pequeños.

9. Combine el pollo picado y los panqueques, agregue el maíz (retire el líquido del frasco), la cebolla finamente picada y luego sal un poco. Sazone con mayonesa y mezcle bien.

Puedes agregar un poco de pepino en escabeche a la ensalada, quedará aún más sabroso, aunque esto no está en la receta ...

¿Cómo hacer una ensalada con tortitas de huevo y pollo? Diferentes variantes

La ensalada con tortitas de huevo y pollo se hace bastante rápido, pero resulta increíblemente satisfactoria y sabrosa. Tal plato se puede preparar de manera segura tanto para una cena familiar ordinaria como para una mesa festiva.

Ensalada de pollo con panqueques de huevo: receta paso a paso

Habiendo preparado una ensalada de este tipo una vez, la preparará una y otra vez. Después de todo, resulta muy tierno, sabroso y nutritivo. Después de comer un bocadillo para el almuerzo, no querrá sentarse a la mesa nuevamente hasta la cena tardía. Cabe señalar que este plato inusual es especialmente popular entre los niños pequeños.

Entonces, antes de hacer una ensalada con panqueques de huevo y pollo, debe comprar ingredientes como:

• pechugas de pollo refrigeradas - alrededor de 250 g;
• huevos de gallina (preferiblemente grandes) - 3 piezas.;
• cebolla roja dulce - 1 cabeza;
• maíz dulce - 1 lata pequeña;
• aceite vegetal sin aroma - alrededor de 55 ml;
• sal, pimienta triturada - aplicar al gusto;
• mayonesa mediana en grasa - alrededor de 150 g.

Procesado de carne de ave blanca

Los panqueques de huevo y la ensalada de pollo deben comenzar con carne blanca. Enjuague bien y luego póngalo en agua hirviendo. Habiendo salado el producto, se requiere cocerlo a fuego lento durante unos 40 minutos. Durante este tiempo, las pechugas de pollo enfriadas deben volverse suaves y tiernas.

Después de que la carne esté cocida, debe retirarse y enfriarse. En el futuro, es necesario quitarle la piel, quitar los huesos y cortar el filete restante en cubos. Por cierto, se recomienda picar las cebollas rojas de la misma forma.

Proceso de elaboración de panqueques

La ensalada con tortitas de huevo y pollo debe prepararse por etapas. Una vez procesado y picado el producto cárnico, es necesario comenzar a procesar los huevos. Deben romperse en un recipiente y agitarse bien con un tenedor. Después de agregar sal y pimienta al tazón, debe tener una masa de huevo homogénea. Para usarlo para hacer panqueques, debe calentar una sartén con grasa vegetal y verter 1/3 de la base resultante. Además, debe distribuirse uniformemente sobre la superficie del plato para obtener un panqueque redondo y delgado. Cuando su parte inferior esté dorada, se debe dar la vuelta al producto con una espátula.

Después de preparar un panqueque de huevo, retírelo de la sartén y déjelo a un lado. Se requiere exactamente lo mismo para freír los otros dos.

Después de freír y enfriar los panqueques, deben apilarse uno encima del otro y cortarse en tiras finas de 3-4 centímetros de largo.

El proceso de formar una deliciosa y tierna ensalada.

¿Cómo se debe dar forma a una ensalada con tortitas de huevo y pollo y maíz? Para hacer esto, tome un tazón grande y luego coloque el filete hervido y los panqueques picados en él. A continuación, debe agregar cebollas rojas dulces y maíz enlatado, sin salmuera, a los ingredientes. Al final, todos los productos deben aromatizarse con mayonesa mediana en grasa y luego mezclar bien.

¿Cómo se debe servir una ensalada de snack?

Una vez que el plato de huevos y pollo se haya formado correctamente, debe presentarse inmediatamente a amigos o familiares. Si deja reposar una ensalada de este tipo durante un tiempo, su sabor se deteriorará. Se recomienda servirlo en la mesa junto con una rebanada de pan antes del almuerzo caliente principal.

Hacer una ensalada con tortitas de huevo y pollo y champiñones

Como se mencionó anteriormente, una ensalada hecha con pollo hervido y panqueques resulta muy tierna y sabrosa. Si necesita un bocadillo más picante, le recomendamos utilizar la siguiente receta. Para ello necesitamos los siguientes componentes:

Preparando los componentes

Para preparar esta ensalada, también debes usar tortitas de huevo. Describimos en detalle anteriormente cómo freírlos y molerlos en una sartén. En cuanto al resto de los ingredientes, deben procesarse de manera un poco diferente. Las pechugas de pollo ahumadas deben estar peladas y deshuesadas, y luego los filetes restantes deben cortarse en cubitos. También es necesario lavar los champiñones en escabeche y picarlos con pajitas. Además, debes picar la cebolla roja en cubos y una cabeza.

Una ensalada con tortitas de huevo y pollo ahumado es tan fácil de preparar como el plato anterior. Primero, combine los filetes de ave, los panqueques picados y la cebolla roja en un tazón grande. A continuación, debe agregarles guisantes verdes, sin salmuera, y champiñones en escabeche picados. Al final, los ingredientes deben aromatizarse con una cantidad suficiente de mayonesa. Al mezclar todo, obtendrás una ensalada muy satisfactoria y deliciosa.

¿Cómo se debe atender a los miembros de la familia?

La ensalada preparada de pechugas de pollo ahumadas y champiñones en escabeche resulta muy aromática y picante. Antes de servirlo en la mesa, la masa aromatizada con mayonesa debe colocarse bellamente en una ensaladera. Cubra el aperitivo se puede decorar con una ramita de eneldo, así como con rodajas de champiñones pequeños. Es recomendable servirlo a los familiares junto con pan.

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Ensalada de panqueques con pollo y huevo

Esta ensalada me atrajo porque tiene pocos ingredientes. De dónde vino el maíz en la foto, más sobre eso a continuación.
Me atrajo no solo por la cantidad de ingredientes, sino también por las tortitas de huevo. Nunca probé una ensalada como esta. Se volvió interesante.

Ingredientes:
500 g de filete de pollo
7 huevos
200 g de cebollas
sal
mayonesa
aceite vegetal

Preparación:
1. Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno (cocinar durante unos 20 minutos después de hervir).
2. La receta contiene cebollas, pero no la usé, a los niños no les gusta. Y quien quiera agregar, luego picar finamente la cebolla. Vierta agua hirviendo encima y déjelo por 10 minutos, luego escurra el agua, enjuague la cebolla en agua fría (esto se hace para que la cebolla no tenga un sabor amargo)
3. Mientras se cocina el pollo, prepare los panqueques.
4. Huevos (cada uno por separado) sal y pimienta un poco (soy la pimienta por mi propia iniciativa)
5. Batir
6. Vierta en una sartén caliente engrasada con aceite vegetal, fría.
7. Dar la vuelta al panqueque y freír por el otro lado.
8. Así que fríe todos los huevos
9. Doblar en una pila, cortar en 4 pedazos
10. Y luego cortar en tiras
11. Para este momento, el pollo ya se ha enfriado, córtelo y
12. Mezclar los filetes, los panqueques, las cebollas, agregar un poco de sal. Condimente con mayonesa.
13. Revuelva.
14. Luego probé la ensalada. Algo falta. Puede agregar pepino fresco como aconseja el autor.
15. Y agregué comida enlatada. maíz, como se aconseja en los comentarios a esta receta
16. ¡Se ha vuelto mucho más sabroso!
17. Pero si quieres aún más perfecto, entonces agrega el pepino en escabeche.

PD La ensalada es sabrosa y satisfactoria. Los panqueques le quedan muy bien. Así que cocinaré un poco más.

Ensalada De Panqueques De Huevo

La ensalada de tortitas de huevo es muy rápida de preparar y también se puede hacer con casi todos los productos que hay en el frigorífico. Todas las personas que prueban estas ensaladas por primera vez quedan encantadas durante mucho tiempo.

Los panqueques de huevo son la base de la ensalada, y es con ellos que se combinan a la perfección productos como salchicha, carne, pollo, jamón, jamón, así como cualquier producto vegetal.

Hay muchas recetas, gracias a las cuales cada ama de casa puede hacer una ensalada con tortitas de huevo. Estas ensaladas se pueden preparar todos los días y complementarán muy bien tus guarniciones.

Ensalada de tortitas de huevo con pollo y guisantes

Toda ama de casa quiere encontrar una buena lista de recetas para su libro de cocina. Una receta así merece estar en todos los libros de recetas de cada ama de casa. Intenta hacer una ensalada así y todos los que la prueben te lo agradecerán. No solo es increíblemente delicioso, es tan fácil de hacer.

• filete (pollo) - 250 gr .;
• huevos (pollo) - 5 piezas.;
• guisantes verdes - 1 lata;
• cebollas - 2 piezas.;
• almidón - 2 cucharadas. l.;
• ajo - 3 dientes;
• sal al gusto;
• pimienta al gusto.

La ensalada se puede hacer tanto con pollo ahumado como con pollo hervido, pero el primero te ahorrará tiempo y hará que esta ensalada sea mucho más apetecible. Esta ensalada se prepara mejor con tortitas de huevo, que están hechas con almidón.

Para hacer panqueques, debe mezclar huevos con maicena, agregar sal, pimienta y 2 cucharadas. l. aceite vegetal. Batir bien. Horneamos todos los panqueques, les damos tiempo para que se enfríen. Después de eso, debe hacer tubos con ellos, que deben cortarse en tiras pequeñas.

Cocine simultáneamente el filete de pollo, déjelo enfriar y córtelo en cubos pequeños.

Cortar la cebolla en aros y sofreír hasta que se dore.

Mezcle la cebolla con el pollo, agregue los panqueques y los guisantes. Por último, condimentar la ensalada con mayonesa y añadir un par de dientes de ajo, que hay que pasar por una prensa de ajos.

Para decorar esta ensalada, puedes usar hierbas, por ejemplo, sírvela sobre las hojas.

Tortitas de huevo y ensalada de pollo

Esta ensalada está hecha con los ingredientes más simples y es muy saludable y deliciosa. Te ofrecemos cocinarlo para las próximas vacaciones, tus invitados te agradecerán por preparar tan deliciosa ensalada.

• filete (pollo) - 500 gr .;
• huevos (pollo) - 7 piezas.;
• queso (duro) - 250 g;
• cebolla - 1 pieza;
• maíz (enlatado) - 250 gr .;
• pepinos - 3 piezas.;
• leche - 2 cucharadas l.;
• mayonesa - 2 cucharadas;
• verduras al gusto;
• sal al gusto.

Primero necesitas preparar los panqueques. Batir 2 huevos con 2 cucharadas. leche, agregue pimienta y sal al gusto.

Prepare 3-5 tortitas finas y déjelas enfriar. Después de eso, los cortamos en tiras uniformes.

Corta el queso, los pepinos y el pollo al horno en cubos pequeños.

Pelar y picar la cebolla.

Mezcle todos los ingredientes en un tazón pequeño, agregue pimienta y sal, y ponga 2 cucharadas. l. mayonesa. Luego mezcle bien.

Esta ensalada está lista para servir, si lo desea, puede adornarla con hierbas frescas.

Ensalada de panqueques de huevo y champiñones

Esta ensalada es perfecta para los tiempos de invierno, cuando no hay verduras frescas en la mesa y nuestro cuerpo necesita ingerir vitaminas y proteínas. La ensalada es muy sana y satisfactoria. En verano, puede agregar verduras frescas, como pepinos frescos, a la ensalada, lo que hará que la ensalada sea más brillante y colorida.

• huevos (pollo) - 4 piezas.;
• salchicha (ahumada) - 200 gr .;
• queso (duro) - 75 gr;
• cebollas (verde) - 2 piezas.;
• champiñones (frescos) - 200 gr .;
• maíz (enlatado) - 150 gr .;
• kéfir - 5 cucharadas. l.;
• almidón - 2 cucharadas. l.;
• mayonesa - 2 cucharadas;
• verduras al gusto;
• sal al gusto.

Picar los champiñones y freír con aros de cebolla picados durante 2-3 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.

Cocinar masa con kéfir y huevos. Romper 4 huevos en un bol, agregar kéfir, almidón, sal al gusto y revolver hasta que los grumos de almidón se disuelvan.

Prepara los panqueques y córtalos en tiras largas. Corta la salchicha ahumada en cubos.

Repartimos nuestra ensalada en capas: (engrasamos cada capa con una red de mayonesa)

1. Champiñones fritos con cebolla;
2. Panqueques en rodajas;
3. Salchicha ahumada, cebollas verdes;
4. Maíz;
5. Queso duro rallado.

Para decorar, puede poner hierbas encima del queso (si lo desea).

Ensalada de tortitas de huevo y naranjas

Esta ensalada es hermosa a la vista, sorprenderá a las personas cercanas a usted, quedará encantado con la alegría y las críticas positivas sobre su ensalada. Sugerimos hacerlo en invierno, en vacaciones o cerca de la primavera, la ensalada queda muy bien.

• pollo (hervido) - 300 gr .;
• huevo (pollo) - 4 piezas.;
• cebollas (verde) - 100 gr .;
• naranja - 2 piezas.;
• kéfir - 4 cucharadas. l.;
• almidón - 2 cucharadas. l.;
• mayonesa - 2 cucharadas;
• verduras al gusto;
• sal al gusto.

Para empezar, hacemos panqueques con almidón, kéfir y huevos. Dejar enfriar y cortar en tiritas.

Pelar las naranjas y cortar la pulpa en rodajas.

Pelar la cebolla, cortarla en aros.

Mezclamos todos los ingredientes en un bol, sazonamos con mayonesa y mezclamos bien, si lo deseas, puedes moler con hierbas.

Ensalada de tortitas de huevo "rápida"

Necesitas hacer rápidamente algún tipo de ensalada con medios improvisados, esta receta es lo que necesitas. Es muy rápido de preparar, y además inusual, por lo que también puedes sorprender a tus invitados.

• pepino (salado) - 2 piezas.;
• huevo (pollo) - 5 piezas.;
• salchicha (ahumada) - 250 gr .;
• almidón - 2 cucharadas. l.;
• ajo - 2 dientes;
• mayonesa - 3 cucharadas;
• sal al gusto.

Comenzaremos horneando panqueques. Mezcle los huevos con almidón, bata hasta que quede suave. Necesitas hornear panqueques 6-7, puedes incluso más (cuántos saldrán). Déjalos enfriar. Y luego cortar en tiras.

Cortar los pepinos y el cervelat en tiras.

Mezcle la comida y sazone con mayonesa, luego pimienta y sal. Pasar el ajo por una prensa de ajos y añadirlo a nuestra ensalada completa.

Tortitas de huevo y ensalada de zanahoria

Esta ensalada se compone de ingredientes baratos que tenemos en la nevera casi todos los días. Prepáralo para las próximas vacaciones y todos estarán felices. La ensalada resulta muy agradable y de sabor delicado.

• zanahorias (coreanas) - 300 gr .;
• salchicha o carne hervida - 250 gr .;
• harina - 1 cucharada. l.;
• huevo (pollo) - 4 piezas.;
• aceite vegetal - 2 cdas. l.;
• mayonesa - 3 cucharadas;
• sal al gusto.

Comencemos horneando panqueques finos. Para hacer esto, bata los huevos hasta que estén suaves y agregue la harina, agregue sal y bata bien. Hornea los panqueques y córtalos en tiras finas.

Corte el producto cárnico terminado en trozos pequeños (de su elección).

Cualquier jamón, carne o salchicha se puede utilizar para hacer esta ensalada. También puede hervir o freír carne de res, pollo o cerdo.

Coloca los panqueques en un bol, agrega las zanahorias coreanas y la carne de tu preferencia. Agregue mayonesa y mezcle bien.

Puede agregar pimienta negra, sal o hierbas (al gusto).

Ensalada de tortitas de huevo "Fast"

Un plato muy inusual y hermoso. Preparándose rápidamente, como sugiere su nombre. Diversificará perfectamente su mesa festiva. Te recomendamos probar esta ensalada.

• repollo (joven) - 200 gr .;
• jamón - 200 gr .;
• ajo - 3 dientes;
• huevo (pollo) - 4 piezas.;
• mayonesa - 3 cucharadas;
• sal al gusto.

En esta receta, los huevos se baten por separado (un huevo a la vez), agregando un poco de sal.

Horneamos panqueques con huevos, que están listos solo, por un lado. Mientras esté caliente, es necesario enrollarlos en un tubo.

Cortar el jamón y la col en tiritas. Exprime ligeramente el repollo.

Picar el ajo muy finamente y agregar la mayonesa, luego mezclar.

Solo queda mezclar todos los ingredientes ya hechos, mezclar y nuestra ensalada se puede servir.

Ensalada de tortitas de huevo, funchose y salchicha

Esta ensalada es bastante satisfactoria, incluso puede reemplazar completamente su almuerzo. Le recomendamos que lo pruebe una vez y comenzará a llevarlo al trabajo para el almuerzo. Será suficiente que se cargue de energía para seguir trabajando.

• funchose - 150 gr .;
• salchicha - 100 gr .;
• tomates - 3 piezas.;
• huevo (pollo) - 3 piezas.;
• mayonesa - 3 cucharadas;
• aceite vegetal - 2 cdas. l.;
• pimienta al gusto;
• verduras al gusto;
• sal al gusto.

Corta la salchicha en tiras.

Batir los huevos por separado y freír los panqueques solo por ambos lados. Dejar enfriar y cortar en tiritas.

Corta los tomates en trozos y también pica las verduras.

Cómo cocinar funchose, ver el paquete.

Agregue tomates, panqueques, salchichas, funchose y hierbas en un tazón.

Sazone con pimienta y sal al gusto y sazone con aceite vegetal al final.

Ensalada de tortitas de huevo "Ministerial"

Una muy buena receta de esta ensalada, gustará a tus seres queridos, así como a los invitados que la prueben, o al menos la miren. Es inusualmente atractivo, por lo que todos estarán encantados si lo cocinas para tu mesa navideña. Y el aderezo de esta ensalada sorprenderá absolutamente a todos, asegúrate de anotar esta estupenda receta en tu recetario.

Para obtener un sabor más interesante en el aderezo, debe agregarle mostaza.

• pechuga (pollo) - 450 gr .;
• cebolla (roja) - 1 cabeza;
• arco - 1 cabeza;
• huevo (pollo) - 3 piezas.;
• mantequilla (mantequilla) - al gusto;
• aceite vegetal - 1 cucharada. l.;
• mayonesa - 1 cucharadita;
• mostaza (Dijon) - 1 cucharadita;
• caldo - 3 cucharadas. l.;
• pimienta (molida) - al gusto;
• perejil al gusto;
• sal al gusto.

Es necesario cortar la cebolla en tiras finas antes de pelarla.

Ponga la mantequilla (mantequilla) en una sartén, caliéntela y agregue las tiras de cebolla. Freír durante 3-4 minutos, hasta que las cebollas estén doradas. Luego es necesario reducir el fuego y seguir friendo hasta que las cebollas se ablanden. Deje enfriar la cebolla y colóquela en una ensaladera.

Cocinar tortitas de huevo. Para ello necesitamos caldo y huevos. Preparamos el caldo con los siguientes productos: pollo, pimienta y sal (al gusto). Mezcle los huevos y el caldo y bata la mezcla.

Horneamos panqueques con esta mezcla de huevo. Obtenemos alrededor de 4-5 panqueques delgados. Enrolla los panqueques y déjalos enfriar. Después de eso, corta el rollo en tiras pequeñas y agrégalas a la ensaladera.

Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños.

Estamos preparando un aderezo, para ello necesitamos mayonesa, mostaza y pimienta (molida). Mezclar todo bien.

Y finalmente, es necesario agregar nuestro aderezo a la ensalada, removerlo una vez más y dejar reposar en el refrigerador por 2 horas.

A la hora de servir, podemos decorar la ensalada con perejil, que hay que picar en trozos grandes.

Tortitas de huevo y ensalada de pechuga de pollo

Para sorprender a todos sus invitados, debe preparar una ensalada de este tipo para su cena festiva. Los cumplidos de los invitados realmente valdrán la pena el tiempo que pases en la estufa haciendo esta ensalada.

• pechuga (pollo) - 400 gr .;
• cebollas - 2 piezas.;
• huevo (pollo) - 5 piezas.;
• champiñones (enlatados) - 250 gr .;
• aceite vegetal al gusto;
• mayonesa - al gusto;
• hojas (lechuga) - al gusto;
• pimienta (dulce) - 1 pc.;
• sal al gusto.

Hierva el pollo en agua con sal hasta que esté cocido, luego déjelo enfriar.

Batir los huevos y freírlos con sal en aceite vegetal. Así es como obtenemos panqueques delgados. Los panqueques deben enrollarse en rollos, cortarse en tiras finas y dejarse enfriar.

Limpiamos la cebolla, la cortamos en mitades. Freír los champiñones y las cebollas juntos hasta que nuestras cebollas estén doradas.

Mezclamos todos los productos, agregamos mayonesa y mezclamos bien.

¡La ensalada está lista, buen provecho!

Tortitas de huevo y ensalada de jamón

Esta ensalada se puede hacer con aquellos productos que toda persona tiene en el frigorífico, una ensalada ligera y muy nutritiva, apta para todos los miembros de la familia, aunque contiene una cantidad suficiente de mayonesa y difícilmente puede llamarse útil. Pero el hecho de que sea muy sabroso, ¡te lo contamos con confianza!

• jamón - 300 gr .;
• cebolla - 1 pieza;
• huevo (pollo) - 5 piezas.;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• mayonesa - 4 cucharadas. l.;
• vinagre (mesa) - 2 cucharadas. l.;
• pimienta (dulce) - 1 pc.;
• sal al gusto.

Mezcle los huevos y la sal en un bol. Y hacemos panqueques.

Los panqueques preparados deben cortarse en tiras, también picar el jamón.

Tomamos la cebolla, la pelamos y la cortamos en mitades, agregamos vinagre y dejamos reposar por 5 minutos. Luego vierta el vinagre.

Sacamos el bol y colocamos nuestros ingredientes: tortitas de jamón y huevo, que no se cortan en tiras y cebollas, que se cortan en mitades.

La ensalada está casi lista, solo queda agregar mayonesa al gusto y mezclarla.

La ensalada está lista para servir.

Ensalada de tortitas de huevo con jamón y col

Si desea cocinar algo inusual y simple, anote esta receta fácil. Un gran aperitivo que decorará y diversificará tu mesa festiva.

• jamón - 200 gr .;
• repollo (ordinario) - 4 hojas;
• ajo - 1 diente .;
• huevo (pollo) - 5 piezas.;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• mayonesa - 4 cucharadas. l.;
• sal al gusto.

El primer paso es preparar las tortitas, para ello mezclamos los huevos con sal y freímos las tortitas en aceite vegetal. Los panqueques terminados deben enrollarse y cortarse en tiras finas.

El jamón debe lavarse y cortarse en tiras largas.

Corta las hojas de col en tiras pequeñas, lo principal es que las hojas no sean gruesas. Apriete las pajitas picadas.

Pelar el ajo y picarlo finamente. Agregue mayonesa.

Todos los ingredientes deben mezclarse en un bol y mezclarse bien.

¡La ensalada está lista para comer!

Ensalada de tortitas de huevo italiana insalata (clásica)

Una ensalada encantadora, sorprenderá a todos solo con su apariencia. Complementará perfectamente cualquier mesa festiva, además es muy útil y bastante sencillo de preparar.

• pechuga (pollo, ahumada) - 300 gr .;
• ajo - 2 dientes .;
• albahaca - 0.5 manojo;
• huevo (pollo) - 4 piezas.;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• almidón - 1.5 cucharadas. l.;
• mayonesa - 2 cucharadas. l.;
• sal al gusto.

Primero necesitas hacer los panqueques. Para ello, necesitamos batir los huevos con almidón hasta obtener un líquido homogéneo. Preparamos panqueques, generalmente salen 5-6 de ellos. Déjalos enfriar y córtalos en tiras finas.

Corta el pollo en cubos pequeños. Poner en una ensaladera y agregar rodajas finas de panqueques.

Lavamos las verduras y las secamos ligeramente para eliminar la humedad. Triturar y agregar a nuestra ensalada.

La ensalada está casi lista, ahora necesitas preparar el aderezo.

Pasar el ajo por una prensa de ajos y agregar la mayonesa, mezclar bien. Verter en una ensaladera con el resto de ingredientes.

Revuelva la ensalada, sal al gusto y déjela reposar en el refrigerador, cubriéndola con una película, durante 30-40 minutos.

Ensalada de tortitas de huevo "ligera"

La ensalada es muy fácil de preparar, se puede entender incluso por su nombre. Pero sigue siendo divinamente sabroso y satisfactorio. Te aconsejamos que añadas esta receta a tu lista de recetas, y siempre sabrás qué cocinar para una mano rápida, y también qué sería muy sabroso.

• pechuga (pollo, hervida) - 300 gr .;
• ajo - 2 dientes .;
• pepino (fresco) - 1 pc.;
• huevo (pollo) - 4 piezas.;
• aceite vegetal - 2 cucharadas;
• vinagre (balsámico) - 3 cucharadas;
• almidón - 1.5 cucharadas. l.;
• sal al gusto.

Freímos panqueques. Para esto necesitamos conectar 6 cucharadas. l. leche con 4 huevos. Después de cocinar los panqueques, es necesario dejarlos enfriar.

Corta el pollo en cubos y los panqueques en rodajas pequeñas.

Mina y corta el pepino como quieras (pero no muy grande)

Ahora es el momento de empezar a repostar.

En esta receta, en lugar de mayonesa, usamos una mezcla de vinagre balsámico y aceite de oliva.

Coloque el pollo, el pepino y los panqueques en un bol. Rellénelo con aderezo cocido. Mezclar bien.

La ensalada está lista, puedes servirla en la mesa.

Receta de tortitas con leche esponjosa sin levadura