EntradaEntonces, ¿por qué agregar sal a café ... después de haber aprendido la verdadera causa, lo harás a diario? Productos dañinos - que necesitas: nueces, chocolate, ketchup
Pixabay.com.Las papas se mencionan a menudo en las listas de productos que deben ser expulsadas de la dieta a la gloria de la nutrición adecuada y la pérdida de peso. Por supuesto, si todos los días envuelven en un plato grande de papas fritas, es ingenuo contar con, lo que podrá perder peso. Y, sin embargo, las papas no son tan malas, ya que nos dicen.
Esta es una fuente de potasio, importante para mantener el equilibrio del agua y mejorar el suministro del cerebro con oxígeno. En el tamaño mediano, las papas contienen hasta el 20% de la tasa diaria necesaria de potasio. Para obtener la cantidad máxima de este artículo, use papas en forma horneada junto con la piel. Por supuesto, los pre-tubérculos necesitan ser con cuidado.
Pixabay.com. Aquí los amantes de la nutrición adecuada son en parte correcta. Si reemplaza regularmente la cena normal con barras de chocolate o todos los días para comer a lo largo de la teja de chocolate con leche, es poco probable que el cuerpo le agradezca. Reemplace el chocolate con leche amargo. Tal vez él no sea tan sabroso (aunque a alguien como), pero con precisión.
Primero, el uso de cortes de chocolate. Chocolate y prevención de la enfermedad cardiovascular: una revisión sistemática. Riesgo de enfermedades cardiovasculares: la teobromina y la catequina tienen un efecto positivo en el estado de los buques. Cuanto más en el cacao de chocolate de chocolate, mejor. El chocolate amargo en este sentido es preferible a la leche, bueno, el blanco no debe tomarse en serio.
En segundo lugar, el chocolate con altos flavonoides protege. Comer chocolate puede proteger significativamente la piel de la luz UV. Nuestra piel de los efectos de los rayos ultravioleta. Por supuesto, esto no significa que ahora pueda rodar en la playa durante todo el día, olvidarse de protector solar, pero es una buena razón para devolver el chocolate a la dieta sin remordimiento.
Pixabay.com. "Deseche la cafeína", di la cabeza del gurú. "Bebe el café, y el té", las ediciones de Internet de la dieta adecuada. No se apresure a escuchar al amable señor de los oponentes de esta bebida.
La investigación está asociada El aumento de la ingesta de cafeína se asocia con un riesgo reducido de carcinoma de células basales de la piel. Consumo de café con una disminución en el riesgo de carcinoma de células basales: variedades de cáncer de piel. Más café es útil para el hígado: ya dos tazas ayudarán Café, alcohol y otras bebidas en relación con la mortalidad de la cirrosis: el estudio de salud chino de Singapur. Proteger contra la cirrosis.
El café ayuda a combatir la depresión debido a la mejora de la producción de dopamina, reduce el riesgo de un segundo tipo diabetes ... bueno, ¿cómo, suficientes argumentos? Solo recuerda que todo es bueno con moderación, por lo que es mejor no exagerar con café.
Manteca
Según las estadísticas, los hombres consumen ketchup, mayonesa y mostaza con más frecuencia que las mujeres, el chocolate y los dulces, y después de todo, la cantidad de azúcar y calorías que forman parte de estos productos pueden exceder la cantidad de aquellos en un pequeño pastel o pastel.
Inicialmente, Ketchup fue considerado el rey entre las salsas y estaba hecha de los tomates más maduros con ajo, pimienta, sal y muchas hierbas diferentes. Ahora, una delicadeza de este tipo se puede preparar solo en el hogar, y toda la variedad visible de saltas de ketchup en los contadores de supermercados está hecha de pasta de tomate con la adición de no solo las especias, sino también numerosos aditivos químicos. En primer lugar, la ketchup moderna resultó ser complementada con almidón y agua, y esto no es sorprendente, porque la cantidad de tomates en el banco no se puede contar, y el volumen del producto aumenta en un 30-40%. Por supuesto, no hay daño del agua y el almidón, pero para que la salsa en sí no haya perdido su gusto. El número de pimientos y ajo también ha aumentado rápidamente, especialmente desde los años 70, cuando aparecieron cultivos extensos de pimiento barato en Asia Central.
Sin embargo, está claro que para que la salsa se eche a perder, se necesita un conservante, por lo que no solo una gran cantidad de azúcar caerá en su composición, sino también todo tipo de estabilizadores, sabores y amplificadores de sabor. El azúcar y la sal prácticamente no saben, ya que los tomates actúan especialmente a los receptores en la boca de una persona, debilitando la saturación del sabor de estos dos componentes. Al mismo tiempo, el uso regular de la ketchup puede llevar a la acumulación de calorías no deseadas, las enfermedades de la cavidad oral y un olor innecesario específico, pero no es necesario determinar la causa de la causa, prácticamente no sentimos el sabor de Azúcar en la composición de la salsa de tomate.
Vamos a morir en aditivos alimentarios. Después de reducir una cierta cantidad de tomates del frasco y reemplazándolos con agua y almidón, el fabricante obtiene una mezcla más líquida con un sabor y aroma débiles, que tiene un color rosa pálido en lugar de rojo saturado. Para llevar los contenidos "en forma", se agregan varias aditivos: E211, E414, E415, E412, E1422, E331, E1422, E954. Después de leer la etiqueta, puede encontrar este ramo de química en composición total o parcial, e incluso complementada con otros elementos. Se permiten todos estos aditivos en Rusia, pero su uso regular puede causar cambios no deseados en el cuerpo humano.
El más desagradable de ellos es E211 o benzoato de sodio, una sustancia que deprime la actividad de la levadura y los hongos y el color creciente de la ketchup. Se considera uno de los alérgenos más fuertes de la industria alimentaria, hay numerosos estudios que confirman el impacto negativo de esta sustancia en el sistema nervioso, estimula el desarrollo de la enfermedad de Parkinson, afecta negativamente al hígado a la cirrosis. Gumiarabik (E414) y la goma de Xanthan son espesantes naturales, crean una salsa de tomate gruesa de un "compota" líquido, contras graves del cuerpo, el trastorno estomacal, el dolor, las náuseas, el cólico intestinal. Por supuesto, este resultado se puede lograr solo con uso regular o al tomar grandes cantidades, pero los beneficios para una persona de dichos estabilizadores tampoco lo son.
E1422: almidón modificado, causa enfermedades graves del estómago, obstruye el esófago, que se pega a las paredes, es una carga adicional para el cuerpo. E124 está prohibido en muchos países, ya que se considera carcinógeno, causando enfermedades oncológicas, además, mejora y provoca los ataques de asma.
La mayoría de los médicos recomiendan ketchup como un producto útil para el cuerpo, sin embargo, una salsa real hecha de tomates naturales no tiene nada que ver con una mezcla química basada en el almidón, lo que la mayoría de los fabricantes ofrecen. Si una salsa de tomate real es útil para que reduce los niveles de colesterol, mejora el metabolismo, contiene vitaminas.
Cada uno de nosotros tiene combinaciones favoritas de productos, muchos de los cuales se consideran generalmente aceptados como, por ejemplo, salsa de tomate con pasta, requesón o té con galletas. Y pocas personas les gustaría cambiar sus hábitos o probar nuevas combinaciones de productos, especialmente si parecen inusuales y muy dudosos. Pero créeme, estas combinaciones de productos definitivamente llevarán a sus receptores de gusto deleitarse y le costarán para probarlo.
Carne + Berry Jam
Muchos todavía no se imaginan cómo puedes comer carne con bayas. Mientras tanto, en muchos países del mundo, esta combinación se considera clásica. Trate de presentar una mermelada de cepillado o arándanos a un bistec o cargar con cerdo al horno, este gusto lo recordará durante mucho tiempo.
Berenjena + Med.
Berenjenas con miel - ¡Esto es algo nuevo! Pero en Solar Andalucía, esta combinación se considera casi clásica. ¡Solo freír las berenjenas con la forma habitual y pintándolos con miel - tímidos dedos!
Strawberry + Pepino
No muy lejos de la temporada de fresas. Entonces, es hora de probar algo nuevo. ¿Qué tal una combinación inusual, pero muy original - fresas y pepino? Con ellos, puede hacer tostadas dulces, refrescante agua con sabor o una deliciosa ensalada en nuestra receta.
Melón + jamón
Parece que estos productos no se combinan absolutamente entre sí. Mientras tanto, el jamón con melón es un plato tradicional de verano italiano, que se sirve tanto en recepciones oficiales como en cenas en casa. Pruébalo muy sabroso.
Piña + Queso Con Molde Azul
La piña y el queso en realidad contienen muchas sustancias similares. Su combinación les permite interactuar, enriqueciendo el sabor. Lo mejor de todo, un queso con un molde azul es adecuado para una combinación, el ácido se balastina por la dulzura de la fruta.
Fresa + parmesano
Un parmesano rallado de fresa vino a cambiar una fresa en chocolate. El ácido de aceite contenido en este queso, que también está contenido en chocolate, reacciona con flavonoides en la fresa y le da un sabor dulce saturado.
Chocolate oscuro + remolacha
El sabor especial de las remolachas da sustancias geozim y pirazina. Este último también está contenido en chocolate negro, y cuando lo combinas con remolacha, obtienes una interesante combinación de dulces y amargura. Intenta espolvorear una ensalada de remolacha con chocolate oscuro rallado.
Chocolate + salsa de soja
Una combinación ideal en términos de química. Salsa Salsa Sal enfatiza la dulzura del chocolate. Además, ambos productos contienen componentes fritos, verduras y frutas, enriqueciendo mutuamente los gustos de los demás. Trate de sumergir una barra de chocolate en una salsa de soja o espolvoree un postre de chocolate.
Pepino marinado + helado
Las mujeres embarazadas consideran intuitivamente que esta combinación puede causar reacción de refuerzo en el cerebro. Y es por eso: la sal en el pepino en escabeche es necesario para la circulación normal de la sangre y el metabolismo celular, y el azúcar y la grasa en helado dan energía a través de carbohidratos rápidos. Tu cuerpo requiere todo esto para la supervivencia. Por lo tanto, el cerebro fomenta el uso de tales combinaciones, incluso si parecen inapropiadas.
Caviar negro + chocolate blanco
El famoso cocinero británico Heston Bluumen entendió que la historia de salada en chocolate blanco enriquecería su gusto y suavizaría la dulzura. Comenzó a experimentar con combinaciones y, en realidad, descubrió que es mejor poner un caviar negro en el azulejo de chocolate blanco.
Carne + chocolate
Locura completa. Pero no para los mexicanos, porque estos son su plato tradicional durante varios siglos. "Mole": una mezcla de varias variedades de carne, horneada en una olla junto con chocolate, maní, sésamo y una variedad de especias. El chocolate enriquece la salsa de carne, haciéndola profundamente oscura y aterciopelada. Para finalmente, reducir el futuro de los consumidores locos, los cocineros locales agregan más y ajo al plato.
Ensalada de frutas + tierra chile
¿Listo para los fuegos artificiales para sus receptores de gusto? Pero este es un plato, una afortunada comida de la calle mexicana. La capsaicina contenida en Chile despierta el olor y mejora la dulzura de la fruta. Un mango y las piñas irán a Chile, especialmente bien.
Patatas fritas nutolares
La sal mejora el gusto, incluso si es el sabor de los dulces. Pruebe una tuerca de chocolate de la nuclear con papas fritas. Como se mencionó anteriormente, las papas tienen un sabor suave, por lo que en este caso actúa solo como un contenedor de sal. También puede reemplazar con un cóctel de leche de chocolate. Sin embargo, tenga cuidado con los efectos secundarios: la hinchazón del abdomen y otros problemas.
Strawberry + Vinagre balsámico
Vinagre en lugar de crema? La combinación de agrio y dulce, en primer lugar, se usó repetidamente en la cocción. En segundo lugar, es mucho más útil que vertiendo una crema de fresa o salsa de chocolate.
Ketchup + chocolate oscuro
Lo más probable es que regó un conjunto de otros productos con ketchup, pero casi nunca lo intentó con chocolate oscuro. Sin embargo, este último tiene notas de tomate en el gusto, y el ketchup los fortalece, enriquece el sabor. Ambos también tienen hojas de perejil, gracias a la molécula de Leminalol.
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Eminente British Cook-Alchemik Heston Blumen demostró en la práctica que un tándem de chocolate blanco y caviar negro, la unión es la más exitosa posible. Todo se explica: en IRES y chocolate blanco, una gran cantidad de aminoácidos que se complementan y se extienden entre sí de la mejor manera posible. ¡Lo principal es no tragar el idioma!
Por lo general, las fresas comen con crema o con crema agria y azúcar, y le sugerimos que pruebe esta increíble baya con una salsa balsámica. La combinación de dulce y agria es un elixir vigorizante, además de baja en calorías.
Tal combinación de productos parece muy dudosa. Pero no para los fervientes mexicanos, que también se hornean carne jugosa con salsa de chocolate, maní, sésamo y especias. El chocolate hace que la carne sea suave y aterciopelada, y su gusto es inolvidable. ¡Y los dientes dulces te gustarán un plato!
Otra locura, digna de tu atención. Lo más probable es que lo regañas las papas o la salsa de tomate de carne, pero no el chocolate. Resulta que hay notas de tomate en el chocolate oscuro, y la salsa de tomate aumenta, enriquece el sabor de los dulces amados.
A primera vista, estos experimentos gastronómicos inusuales parecen ser una locura real, pero vale la pena intentarlo una sola vez ... ¡Mantenga sus dedos!
Probablemente, como la mayoría de las personas, acostumbradas a la combinación tradicional de productos. Una mezcla de dulce y agria causa los pensamientos más desagradables. Pero vale la pena solo una vez para organizar un brillante sabor de carnaval con sus receptores, y usted se arriesga a convertirse en un ávido gourmet.
Editorial "¡Tan sencillo!" le presenta las combinaciones gastronómicas más inusuales que son capaces de cambiar su preferencias culinarias. Listo para experimentar?
Gustos inusuales
- Berenjena y miel
Verdaderamente una combinación extraordinaria. Freír la berenjena, los campos de su miel y alimentan audazmente a la mesa festiva. Plato de sabor increíble!
- Fresa y pepino
Verano en el patio, en las estanterías, muchas bayas y verduras frescas, lo que significa que es hora de los experimentos gastronómicos. Fresa y pepino: una combinación de inusual, pero tan sabrosa. Tan simple combinación de productos Ideal para lechuga de verano ligera, tostadas dulces o limonada refrescante. Intenta, y no te arrepentirás!
- Mermelada de carne y bayas
En muchos países, agregue atasco a carne de res o pollo - clásicos. Pero para la mayoría de los productos cárnicos con bayas aún parecen consultar. Y en vano! Trate de verter un jugoso bistec de la aldora media con una salsa de crucero o arándanos, y estará encantado. ¡Un sabor inolvidable!
- Piña y queso con molde azul.
La combinación de queso sabroso con molde azul y la pulpa de piña dulce: la base para los bocadillos perfectos, delante de los cuales incluso el crítico más arrogante. Estos dos productos interactúan al más alto nivel, enriqueciendo fácilmente el gusto de los demás.
- Chocolate oscuro y remolacha
Combinación incomparable de dulzura y amargura aristocrática! Para empezar, intente espolvorear una ensalada de remolacha con una pequeña cantidad de chocolate negro rallado, y no perderá. Sí, ¿qué hay, los dientes dulces hacen un atasco increíble de las remolachas, asegúrese de agregar chocolate negro?
- Café y sal
No es un secreto que agregar crema y azúcar en solo un café soldado, hace que su gusto sea inimitable. ¿Y qué pasa si agregas una pizca de sal a la bebida fragante? ¡Muchos verdaderos conocedores de café se acaban de hacer!Sorprendentemente, la sal hace que el sabor del café sea suave, interrumpiendo toda la amargura. El café con sal no solo es un nuevo sabor, sino también una fragancia insuperable. Y el verano caliente, tal bebida, ayudará a restaurar el balance de sal de agua.
- Melón y jamón
Esta combinación sin complicaciones es una de tus favoritas. Melón con jamones de parm, incluso un refrigerio italiano muy tradicional para los días calurosos. ¡Parecería cómo combinar incompatibles ... Sabrosa ganso!
- Helado y pepino en escabeche.
¡Sobre tal combinación de productos y cree miedo! Curiosamente, el cerebro fomenta el uso de tal combinación a nivel subconsciente. Todo porque la grasa y el azúcar son necesarios para la energía, y la sal, para mantener el metabolismo celular y la circulación sanguínea normal. ¡Nada increíble!
- Ensalada de frutas y chile molida
Este es un plato mexicano, una fiesta real para sus receptores de gusto. Capsaicina, que se enriquece generosamente en Chile, despierta el olor y mejora la dulzura de la fruta. Lo mejor de todo, Mango y Piña son adecuados para un experimento tan sabor.
- Caviar negro y chocolate blanco
Eminente British Cook-Alchemik Heston Blumen demostró en la práctica que un tándem de chocolate blanco y caviar negro, la unión es la más exitosa posible. Todo se explica: en IRES y chocolate blanco, una gran cantidad de aminoácidos que se complementan y se extienden entre sí de la mejor manera posible. ¡Lo principal es no tragar el idioma!
- Salsa de fresa y balsámica.
Por lo general, las fresas comen con crema o con crema agria y azúcar, y le sugerimos que pruebe esta increíble baya con una salsa balsámica. La combinación de dulce y agria es un elixir vigorizante, además de baja en calorías.
- Carne y chocolate
Tal combinación de productos parece muy dudosa. Pero no para los fervientes mexicanos, que también se hornean carne jugosa con salsa de chocolate, maní, sésamo y especias. El chocolate hace que la carne sea suave y aterciopelada, y su gusto es inolvidable. ¡Y los dientes dulces te gustarán un plato!
- Chocolate oscuro y salsa de tomate
Otra locura, que es digna de tu atención. Lo más probable es que acuestes las papas o salsa de tomate de carne, pero no el chocolate. Resulta que hay notas de tomate en el chocolate oscuro, y la salsa de tomate aumenta, enriquece el sabor de los dulces amados.
A primera vista, estos experimentos gastronómicos inusuales parecen ser una locura real, pero vale la pena intentarlo una sola vez ... ¡Mantenga sus dedos!