Cazuela de gachas de arroz en una olla de cocción lenta. Cazuelas de arroz. Reglas y características de la cocina.

Tiempo: 60 min.

Porciones: 4-6

Dificultad: 3 de 5

Varias recetas interesantes para cazuela de arroz con cuajada en una olla de cocción lenta

A menudo comemos una variedad de guisos para el desayuno. Hay tantas recetas para este plato que es simplemente imposible enumerarlas todas.

Puede agregar carne, huevos, verduras, pescado y muchos más ingredientes diferentes a un plato de este tipo, lo principal es que hay suficiente imaginación. Si lo prueba, podrá satisfacer a cualquier gourmet. Pero el tipo más común sigue siendo una cazuela de arroz con cuajada en una olla de cocción lenta.

Ingredientes:

Queso cottage	- 0,5 kg.
Granos de arroz	- 1 cucharada.
Huevos	- 3 piezas.
Pasas	- sabor

Tecnología de cocción

Paso 1

Enjuague bien el arroz y luego cocínelo para que esté un poco húmedo. Deja enfriar la papilla. Luego necesitas agregar azúcar a los huevos y batirlos bien. Normalmente uso una batidora para este propósito, pero haz lo que quieras.

Paso 2

Ahora necesitas agregar requesón a los huevos y salar todo.

Revuelva la masa. Envía pasas o aquellos frutos secos que más quieres en tu familia allí. Luego agregue gachas de arroz a medio hornear a la mezcla resultante.

Paso 3

Ponemos papel de horno en una multicocina para que nuestra cazuela no se pegue al bol.

Ahora hay que untarlo con mantequilla y también espolvorear con pan rallado. Si te atreves a cocinar un plato sin papel, entonces es mejor no usar galletas, pueden rayar la superficie del bol.

Paso 4

Distribuimos nuestra "masa" en el recipiente multicocina. Extienda la mezcla de manera uniforme. Solo queda instalar el programa de horneado y puedes descansar cincuenta minutos. Puedes servir la cazuela con crema agria, miel o cualquier mermelada.

Plato de pan de jengibre

Qué se necesita

• Requesón hasta una libra.
• Cien gramos de granos de arroz.
• Un par de huevos.
• Hay siete galletas de jengibre.
• Tres cucharadas de azúcar.
• Dos tercios de un vaso de leche.
• Puse vainillina, pero puedes prescindir de ella.
• Una cucharada de mantequilla.

Tecnología de cocción

Paso 1

Necesitas cocinar papilla de arroz en leche. Para hacer esto, puede usar el "horno milagroso" configurando el modo "Gachas de leche" o cocinar como de costumbre en la estufa.

El arroz no debe hervirse un poco, solo un poco. Para que los granos estén quebradizos y un poco duros. El arroz puede ser de cualquier variedad, no importa si es redondo o de grano largo. Incluso puede usar las papillas sobrantes que se cocinaron para la cena. Si tan solo los granos no estuvieran hervidos.

Paso 2

Mientras se enfría la papilla, batir los huevos con azúcar y agregarles requesón. Normalmente uso masa de cuajada para guisos. Si tienes requesón regular, muélelo a través de un colador o bátelo con una licuadora para que no queden grumos. Entonces la comida quedará mucho más blanda.

La masa resultante debe mezclarse bien, o mejor aún, amasar con un tenedor.

Paso 3

Ahora toca añadir el arroz y volver a revolver para conseguir una masa homogénea. En este punto, agrego vainillina.

Paso 4

Engrase un recipiente multicocina con aceite y coloque la mayor parte de la "masa" en él. Para que el plato sea fácil de quitar, coloco dos tiras cortadas de papel de hornear en el fondo del bol.

Deben quedar transversalmente. Entonces definitivamente no habrá ningún problema con la extracción del plato. Solo necesitas sacar la comida tirando de los extremos de las tiras.

Paso 5

Cortar las galletas de jengibre en trozos pequeños y poner encima de la masa de cuajada de arroz, a modo de relleno, y luego cubrirlas con el resto de la "masa".

Paso 6

Instalamos el programa Horneado y cocinamos el plato durante un poco más de media hora. Cuando la cazuela esté lista, déjala enfriar un poco y luego podrás sacar la comida. Es delicioso y se puede servir caliente o frío.

Receta de miel y canela

Qué se necesita

• Doscientos gramos de granos de arroz.
• Un poco más de medio litro de leche.
• Cuatrocientos gramos de requesón.
• Dos cucharadas de mantequilla.
• Tres huevos.
• Cien gramos de azúcar granulada.
• Un par de cucharadas de miel.
• Media cucharadita de canela.

Tecnología de cocción

Paso 1

Cocinamos papilla de arroz con leche. Lavamos el arroz, lo ponemos en el bol multicocina, lo llenamos de leche, configuramos el programa Milk Gachas y esperamos la señal sonora. Cuando el arroz esté cocido, transfiérelo a cualquier plato y déjelo enfriar. Pero si queda una papilla preparada de la cena, puede usarla.

Paso 2

Divide los huevos en yemas y claras. Ahora bate las claras con sal hasta que aparezcan picos suaves.

Mezclar la mantequilla con las yemas y agregar el azúcar, batir todo lo blanco. Todos los demás ingredientes también se agregan a las yemas y se mezclan bien. Ahora introducimos las proteínas con mucho cuidado. La "masa" debe quedar esponjosa y aireada.

Paso 3

Cambiamos la masa al recipiente multicocina, habiéndola engrasado previamente con aceite.

Cocinamos la cazuela durante una hora en el modo "Hornear".

Vea otra variación de este plato en el video a continuación:

La cazuela de arroz cocida en una olla de cocción lenta es una excelente opción para usar papilla de arroz enfriada y espesa. Mucha gente está familiarizada con esta situación: la papilla de arroz con leche restante se convierte en una masa densa al día siguiente. Incluso después de diluirlo con leche y recalentarlo, pierde su delicada estructura original y se vuelve menos sabroso. De tal papilla, se obtiene una deliciosa cazuela, que ni los adultos ni los niños rechazan.

Dado que la cazuela de arroz de acuerdo con esta receta se cocina en una olla de cocción lenta, solo su parte inferior está cubierta con una costra dorada y la parte superior permanece pálida. Para darle a la cazuela un aspecto apetitoso, puede espolvorearla con coco, azúcar en polvo, verter con miel o engrasar con mermelada.

Receta de cazuela de arroz con canela

Plato: Hornear

Tiempo de preparación: 20 minutos

Hora de prepararse: 1 hora 30 minutos

Tiempo total: 1 hora 50 minutos

Ingredientes

• 300 - 400 g de arroz gachas de arroz con leche fría
• 3 piezas. Gallina, huevo
• 120 g de azúcar
• 0,3 cucharaditas canela
• 5 g de mantequilla
• sal
• azúcar glass con vainilla

Receta paso a paso con foto

Cómo cocinar una cazuela de papilla de arroz en una olla de cocción lenta

Ponga la papilla en un bol, tritúrela un poco.

En otro tazón, bata las yemas de huevo y el azúcar con una batidora hasta que quede suave.

En un bol aparte, batir las claras con una pizca de sal con una batidora hasta obtener una espuma firme y densa.

Combina las yemas de huevo batidas con la papilla. Espolvorea canela.

Mezclar bien amasando todos los grumos con una cuchara.

Agrega las claras de huevo batidas.

Revuelva suavemente de abajo hacia arriba durante un minuto. Revolver los ingredientes durante un período más largo hará que la cazuela terminada sea espesa y menos aireada.

Lubrique el recipiente multicocina con mantequilla blanda. Pon la masa preparada en ella.

Baja la tapa. Configure el modo de horneado. Cocine por 1 hora.
Abra la tapa 10 minutos después del pitido. Deje la cazuela en una olla multicocina abierta durante otros 15 minutos.

Luego saque el bol, inclínelo hacia un lado y suavemente, con una espátula, transfiera la cazuela de papilla de arroz al plato.

Cuando la cazuela de arroz con canela esté un poco tibia, espolvorear con azúcar glass y cortar en porciones.

Sirve con mermelada o miel.

Ofrecemos una receta para niños de cazuela de arroz en multicocina, que se puede servir a un niño para una merienda o cena con kéfir, yogur natural o compota.

Destacará el sabor del arroz con carne en una cazuela de ciruelas congeladas. Agregará una ligera acidez al plato y hará que el plato sea más sabroso. Las ciruelas se pueden sustituir por ciruelas pasas, son más dulces y también son populares entre los niños.

El arroz es uno de los cereales más saludables. Es él quien se introduce como uno de los primeros cereales en la dieta del bebé. Los componentes almidonados y viscosos del arroz envuelven muy bien las paredes del ventrículo, lo cual es muy importante si el bebé tiene problemas de barriga o cuando toma antibióticos. El plato de arroz ayudará a proteger el tracto digestivo de su bebé. Pero ahora el bebé ha crecido y quiero ofrecerle una dieta más variada. Mucha gente le tiene miedo al arroz, ya que "fortalece" la silla. Pero esto es completamente irrazonable si agrega un plato para contrarrestar esta propiedad con un producto. Por ejemplo, ciruela o ciruela pasa.

Cazuela de arroz en olla de cocción lenta, receta:

Ingredientes:
arroz - 1 vaso múltiple
carne picada - 200 gr.
cebollas - 1-2 piezas
zanahorias - 1 pieza
ciruela - 2-3 piezas
mantequilla - 50 gr.
kéfir (yogur natural) - 150-200 ml
huevos - 2 piezas

Enjuagar bien y hervir el arroz hasta que esté medio cocido.

Picar finamente la cebolla, la ciruela, rallar las zanahorias.

Pon las cebollas y las zanahorias en una sartén precalentada con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Después de un par de minutos, agregue un poco de agua, cierre la tapa y cocine a fuego lento hasta que las cebollas estén transparentes. No dejes que las verduras se asen.

Agregue carne picada y ciruelas a las verduras. Cocine a fuego lento hasta que cambie el color de la carne picada. También puede agregar un poco de eneldo finamente picado.

Batir bien los huevos y el yogur (kéfir), agregar un poco de sal.

Agregue arroz a la mezcla de huevo y mezcle bien.

Engrase el bol de la multicocina con aceite (solo necesita un poco de aceite).

Ponga la mitad de la mezcla de arroz y huevo en el recipiente multicocina. Arroz - Verduras guisadas con carne y ciruelas. Y terminar nuevamente con la mezcla de arroz y huevo.

Configure el programa de horneado durante 40 minutos. ¡La cazuela de arroz en una olla de cocción lenta está lista! ¡Disfrute de su comida!

Cazuela aromática delicada y lo más importante, deliciosa. Una excelente opción si te queda papilla de arroz y no sabes dónde ponerla. ¡Y con la ayuda de una multicocina, todo resultará también útil! Recomiendo intentar cocinar una cazuela con manzanas.

Cazuela de arroz con manzanas en olla de cocción lenta

Ingredientes:

- Arroz (hervido) - 300 gramos;

- Crema agria - 180 gramos;

- Huevo de gallina - 2 piezas;

- Mantequilla - 15 gramos;

- Azúcar - 3 cucharadas soperas;

- Canela molida - 1 cucharadita;

- Pasas - 1 cucharada;

- Manzana fresca - 1 pieza.

Cocinar una cazuela de arroz en una olla de cocción lenta.

Primero, preparemos todos los ingredientes necesarios.

1. Pelar la manzana y cortarla en tiras. Agregue canela, necesita la cantidad y 1 cucharada de azúcar. Mezclamos.

2. Ahora vayamos a las pasas. Sumérjalo en agua hervida durante un breve período de tiempo.

3. Cogemos platos hondos, ponemos allí arroz hervido, huevos, crema agria, pasas remojadas y 2 cucharadas de azúcar. Mezclar todo bien hasta obtener una consistencia homogénea.

4. El bol, que está en el multicooker, se engrasa con mantequilla. Luego vierta exactamente la mitad de la mezcla de arroz encima, extienda las manzanas y vierta la otra mitad de la masa de arroz encima de las manzanas. Para una cazuela tierna, coloque un par de trozos pequeños de mantequilla encima.

5. Cierre la tapa y cocine durante unos 50 minutos en el modo "Hornear".

Después de la señal de que el producto está listo, abra la tapa de la multicocina y déjela enfriar un poco. Luego volteamos el bol sobre un plato plano.

El resultado es una cazuela de arroz rosado en una olla de cocción lenta rellena de manzanas y canela. Una gran alternativa al té para el desayuno. El relleno de esta cazuela puede ser cualquiera, aquí cada uno elige a su gusto.

Buen provecho a todos!

Contenido calórico: No especificado
Hora de prepararse: No indicado

El desayuno es la comida principal del día, por lo que si aún no está desayunando, comencemos. También tenemos una olla de cocción lenta en la que puedes cocinar una maravillosa cazuela de arroz. Las recetas de multicocinadores son simples y fáciles de preparar. La cazuela de arroz resultante es muy sabrosa, tierna y satisfactoria. Si sus hijos no quieren comer papilla, intente cocinar guisos en una olla de cocción lenta, la misma papilla se comerá muy rápidamente. Puede cocinar especialmente gachas de arroz para una cazuela, o puede usar el resto.

Lo que necesita para cocinar una cazuela de arroz en una olla de cocción lenta:
- 2 vasos de arroz de dibujos animados,
- 4 vasos de leche de dibujos animados,
- una cucharadita de sal,
- 4 cucharadas de azúcar,
- 3 huevos de gallina,
- 2 manzanas grandes,
- canela o chocolate para espolvorear en la cazuela.

Receta con foto paso a paso:

1. Enjuague bien el arroz con agua corriente hasta que el agua salga clara. Luego, escurre todo el líquido y coloca el arroz en el bol multicocina.

2. Llenar con dos cucharadas de agua, 4 tots de leche, agregar sal, 2 cucharadas de azúcar y poner en modo "Vapor - Sopa - Gachas" durante una hora. Puse la papilla a cocinar durante la noche, luego simplemente se puso en el modo de calentamiento.

3. Transfiera lo cocido del recipiente multicocina al recipiente, déjelo enfriar. Mientras tanto, preparemos todo lo demás.

4. Batir los huevos hasta obtener una espuma fuerte con una batidora. Al final de batir, agregue 2 cucharadas de azúcar y después de un par de minutos puede apagar la batidora. Puede agregar vainillina mientras bate si lo desea.

5. Agregue suavemente las gachas de arroz a los huevos y mezcle bien. Es más conveniente hacer esto con las manos, luego todo el arroz se desintegrará en la espuma de huevo y la cazuela de arroz en una olla de cocción lenta resultará más esponjosa.

6. Engrase un recipiente multicocina con verdura o mantequilla y ponga la mitad de la mezcla de arroz y huevo en él. Lavar bien y pelar. Descorazona y corta como quieras. No corté demasiado delgado. Coloque las manzanas encima de la capa de arroz.

7. Coloque el arroz sobrante encima de las manzanas y coloque el tazón en la olla de cocción lenta. Seleccione el modo de horneado y deje la cazuela de manzana y arroz durante 45 minutos.

8. Cuando la cazuela de arroz esté lista, no te apresures a sacarla, déjala enfriar un poco, de lo contrario se deshará. Coloque la bandeja de cocción al vapor encima y dé la vuelta al recipiente multicocina.

9. Ahora debe transferir la cazuela de arroz del multicooker al plato. Para evitar que la cazuela se deshaga durante la transferencia, coloque un plato plano encima y dé la vuelta.

Ahora corte la cazuela de arroz multicocina en trozos como un pastel y coloque en platos. Se puede servir tanto frío como caliente.

La cazuela de arroz fría es más densa. ¡Espolvorea con canela o chocolate rallado y disfruta de un delicioso desayuno!

Y además de una deliciosa y abundante cazuela de manzana y arroz, recomendamos preparar el desayuno.