Appelsiinikakku uunissa. Italialainen appelsiinikakku. Oranssi piirakka pähkinöillä

Kirkkaanoranssi on erittäin terveellinen ja maukas hedelmä, jota voi syödä paitsi raakana. Kulinaariset asiantuntijat tietävät, että keittiössä käytetään sekä C-vitamiinia sisältävää massaa että sitrushedelmien kuorta. Millainen ruokalaji voi miellyttää sekä lapsia että aikuisia? Oranssi piirakka! Yksinkertaisen reseptin avulla voit keittää taikinan 10 minuutissa, laittaa taikinan uuniin ja unohtaa se puoleksi tunniksi. Tuoksuva ja herkullinen teeastia voidaan valmistaa hyvin nopeasti, ja kaikki piirakan tuotteet ovat erittäin edullisia.

Ruokalajivaihtoehdot

Erilaisia \u200b\u200boransseja piirakoita on jo pitkään valmistettu muun muassa Espanjassa, Italiassa, Portugalissa ja Brasiliassa. Evästeet, muffinit, massan käyttö ja kuori ovat edelleen suosittuja tänään. Tämä täyte yhdistetään mihin tahansa taikinaan: murokeksi, lehtitaikina, keksi ja hiiva. Lisäksi sitrushedelmät sopivat hyvin kaikkien lisäaineiden kanssa, joiden avulla voit näyttää mielikuvitusta valmistellessasi esimerkiksi appelsiinipiirasta. Oranssilla piirakalla ei ole yhtä klassista reseptiä, joten kaikki kokit valmistavat sen omalla tavallaan. Mutta jos pidät erittäin makeista annoksista, älä lisää taikinaan kuorinta. Se antaa lopputuotteelle katkeruutta, jota jotkut gurmaanit kuitenkin etsivät piirakasta, mutta he eivät kaipaa makeaa.

Appelsiinipiirakka: yksinkertainen resepti

Vaikka uskotaan, että oranssilla piirakalla ei ole perinteistä, niin sanottua, vakiintunutta reseptiä, monet ihmiset tekevät tällaisia \u200b\u200bleivonnaisia \u200b\u200bmurotakeista. Tämä jälkiruoka on erittäin helppo tehdä kotona.

Ota:

• 150 grammaa voita;
• 250 grammaa jauhoja;
• kaksi kananmunaa;
• yksi oranssi (jos haluat monipuolistaa reseptiä, ota sitten toinen omena);
• 50 grammaa rakeistettua sokeria.

Sekoita öljy jauhojen kanssa (pilko veitsellä kulhoon). Vaivaa pakastettua voita käsillesi, jotta muroja leivonnaisille tarvitaan. Lisää sitten kaksi keltuaista, sekoita huolellisesti ja poista muodostunut möykky kylmässä 20 minuutin ajan. Kuori tällä hetkellä appelsiini ja viipaloi se. Jos sinulla on omena, kuori ja raasta se. Rullaa valmis taikina muotoon ja aseta uuniin (jo esikuumennettu) 15 minuutiksi. Vatkaa sokerin kanssa tällä hetkellä. Laita sitten hedelmät lomakkeelle taikinan kanssa, päälle - proteiinien marenki. Aseta leivinlevy uuniin vielä 15 minuutiksi. Appelsiinipiirakka, yksinkertainen resepti, jonka olet lukenut yllä, on erittäin maukas, herkkä ja terveellinen.

Pie kanssa appelsiinit hitaassa liesi

Lähes kaikki leivonnaiset on erittäin helppo valmistaa monikeittimen avulla. - ei poikkeus. Valmistele se ottamalla:

Haluatko ilahduttaa perheesi tai vieraasi ja tehdä appelsiinipiirakan? Resepti sen keittämiseen monitoimikoneessa on uskomattoman yksinkertainen. Sekoita vain kaikki ainekset ja laita laitteen öljyttyyn kulhoon. Aseta "Leivonta" -tila ja odota! Kun merkkiääni ilmoittaa, että kakku on valmis, käännä tuote vain levylle ja tarjoile. Voit jäähtyä hieman ja ripotella tomusokerilla.

Lehtileivän oranssi piirakka

Appelsiineista valmistettu kakku, yksinkertainen resepti, jonka voit lukea alla, ilahduttaa kaikkia, jopa vaativia vieraita, koska se on epätavallisen herkkä ja tuoksuva. Voit tehdä leivonnaisia \u200b\u200bnopeasti hankkimalla valmiin lehtileivän. Valmista täytettä varten 3 appelsiinia, 250 grammaa raejuustoa, 200 grammaa sokeria, 250 ml kermaa. Sulata ja rullaa taikina ja leikkaa sitten kolme ympyrää. Halkaisijan tulee sopia leivinastiaan (voit käyttää myös neliön muotoisia leivinastioita). Paista haarukalla hienonnettuja kakkuja uunissa 20 minuuttia. Kuori tänä aikana hedelmät, piiskaa raejuusto, kerma ja sokeri. Lisää hienonnettuja appelsiineja seokseen. Peitä jäähdytetyt lehtikakut saadulla seoksella ja aseta päällekkäin. Ripottele päälle hienonnettuja pähkinöitä, jos haluat.

Oranssi piirakka pähkinöillä

Monet ihmiset rakastavat sitrushedelmien ja pähkinän herkullista yhdistelmää. Oranssi piirakka mahtuu helposti tällaiseen seokseen. Kuinka valmistaa tällainen ruokalaji?

Ota:

Hiero kuori. Mehu hedelmät. Ota ja lisää siihen 5 rkl mehua, lisää kiehuvaa vettä alkuun. Kaada tämä kaikki kulhoon, laita sinne jauhot, sokeri, leivinjauhe, pähkinät ja muna. Sekoita kaikki huolellisesti, kevyesti suolaa. Kaada seos muottiin ja aseta uuniin 30 minuutiksi.

Avaa oranssi piirakka

Tällaisen ruokalajin valmistamiseen tarvitset joukon tuotteita:

• 200 grammaa jauhoja;
• 100 grammaa sokeria;
• 100 grammaa voita;
• 4 appelsiinia;
• teelusikallinen kanelia;
• rusinat;
• vettä.

Pilko voi ja jauhot. Lisää 3 rkl vettä, 50 grammaa sokeria ja kanelia ja vaivaa taikina. Laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi. Kuori tällä hetkellä appelsiinit kuoresta ja kalvoista, pilko hienoksi. Kauli valmis taikina ja laita se muottiin puristamalla reunat. Kaada puolet sokerista taikinaan, päälle appelsiinit ja pieni määrä rusinoita. paista appelsiinien kanssa uunissa noin 35 minuuttia.

Minkä tahansa yllä esitetyn reseptin mukaan valmistetut leivonnaiset eivät jätä ketään välinpitämättömäksi. Uunista tuleva tuoksu koko perheen ruokapöydälle. Kaikki reseptit ovat erittäin yksinkertaisia \u200b\u200bsuorittaa, ja niihin pääsevät myös aloittelevat kokit. Nauti ateriastasi!

Kolme vuotta sitten, kun paistin tämän kakun, en ollut kovin vaikuttunut. Sitten reseptin jälkeen sekoitin kaikki ainekset yhteen ja paistin piirakan. Se ei osoittautunut pahaksi, mutta se ei innoittanut minua villisti.

Kolmen viime vuoden aikana olen oppinut pari asiaa ja päättänyt leipoa piirakan ei reseptin mukaan, vaan muutaman ruoanlaittosäännön mukaan. Tulos ei ollut kauan odotettavissa. Piirakka osoittautui erittäin herkäksi, aromaattiseksi ja erittäin, erittäin maukkaaksi.

Resepti on todella yksinkertainen, ainesosat ovat kaikkien saatavilla, ja tulos on erinomainen.

Lisäksi tämä kakku voidaan turvallisesti ottaa yksinkertaisen kakun tai leivonnaisen perustaksi. Jos valmistat kermavaahtoa tai suklaata, jossa on appelsiineja, saat tylsää jälkiruokaa. Viipaloi piirakka pituussuunnassa, kyllästää siirapilla, harjaa kermalla ja koristele maun mukaan. Haluan myös käyttää keittorengasta tai terävää lasia leikkaamaan pyöreitä paloja piirakasta. Koristele karamellisoiduilla appelsiineilla tai sitruunoilla, ripottele suklaajäätelöllä tai koristele kermavaahdolla. Jäätelökauha voi myös piristää tätä jälkiruokaa. Kokeile, kokeile ja saat paitsi appelsiinipiirakan, myös täysimittaisen jälkiruoan.

Ja nyt, luvallasi, teen joitain muutoksia reseptiin ja julkaisen tuoreita valokuvia.

Joten tässä on joitain vinkkejä appelsiinipiirakan valmistamiseen.

Voin ja munien tulisi olla huoneenlämmössä, joten poista ne jääkaapista etukäteen. Munat voidaan lämmittää nopeasti kastamalla ne lämpimään veteen; liian kuuma vesi voi murskata munat.

Alussa sinun on käynnistettävä uuni, jotta se lämpenee. Pane sitten leivinpaperi leivinpaperilla tai voilla.

Poista taikinan vaivaaminen appelsiinista ja purista mehu pois.

Ennen kuoren poistamista appelsiinista sinun on pestävä se hyvin, voit hieroa sitä kevyesti puhtaalla metalliharjalla astioille ja kaada sitten sen päälle kiehuvalla vedellä. Sinun on poistettava vain ihon pinta, oranssi, ihon valkoisessa osassa ei ole eteerisiä öljyjä ja se lisää katkeruutta astiaan. Voit poistaa kuoren keskipitkällä raastimella, erikoisveitsellä tai tavallisella terävällä veitsellä. Kun poistat kuoren veitsellä, älä unohda pilkkoa sitä hienoksi.

Mehun puristamisen helpottamiseksi appelsiinista sinun on rullattava sitä hieman pöydälle. Paina oranssia kämmenelläsi ja kierrä sitä kevyellä painalluksella pöydän poikki, tämä menettely tuhoaa oranssin keskellä olevat kuidut ja mehu on paljon helpompi puristaa ulos.

Jauhot on seulottava ja sekoitettava leivinjauheeseen; leivinjauheen sijasta voit käyttää sammutettua soodaa 1 / 2-2 / 3 tl. Tai voit tehdä leivinjauheen itse. Tätä varten sekoita 1 osa ruokasoodaa, 1 osa sitruunahappoa ja 2 osaa jauhoja tai tärkkelystä, sitten on parasta jauhaa seos kahvimyllyssä. Käytä kotitekoista leivinjauhetta samoissa suhteissa kuin säilytysleivinjauhetta.

Kaikkein kätevin on mitata ja valmistaa kaikki ainekset ennen taikinan vaivaamista, joten sinun ei tarvitse juosta keittiössä etsimällä leivinjauhetta tai mittakuppia, joka on kadonnut jonnekin.

Munat on lisättävä taikinaan yksi kerrallaan, lisättävä, sekoitettava, seuraavat lisättävä ja niin edelleen, kunnes lisäät kaikki munat taikinaan. Älä aja munia suoraan taikinaan, on parasta rikkoa muna pieneen astiaan ja lisätä se sitten taikinaan. Ja vaikka mätää munia ei kohdata usein, mutta jos olet "onnekas", yksi tällainen muna pilaa kaikki tuotteet.

Tämä taikina vaivataan kätevimmin sekoittimella tai vispilällä.

Tässä on lisää vaihtoehtoja piirakoiden valmistamiseksi eri täytteillä:

• ja ei kakku, mutta myös erittäin maukas.

Ainekset

• Vehnäjauhot - 250 g
• Kananmuna - 4 asiaa.
• Sokeri - 200 g
• Oranssi - 1 g
• Vaniljasokeri - 2 tl
• Leivinjauhe - 2 tl
• Voi - 200 g
• Jauhettu sokeri - 30 g

Appelsiini piirakka resepti

Ennen kuin aloitat taikinan vaivaamisen, kytke uuni päälle sen lämmittämiseksi ja vuori leivinpaperi leivinpaperilla tai voitele se voilla. Poista sitten kuori appelsiinista ja purista mehu. Raasta kuori yhdestä oranssista, tarvitsemme vain ihon yläosan, oranssin kerroksen, jos oranssi on suuri, voit ottaa hieman vähemmän kuorta. Purista mehu appelsiinista (voit ensin rullata appelsiinin pöydälle painamalla sitä kevyesti kämmenelläsi, sitten mehu puristuu helpommin). Yhdistä voi huoneenlämmössä sokerin kanssa ja jauhaa tai voita sekoittimella.

1. 
   

   Lisää munat voihin yksi kerrallaan. Lisää muna ja sekoita hyvin, munat on kätevää sekoittaa sekoittimella. Älä aja muna suoraan taikinaan, jos törmäät mätään munaan, se pilaa kaikki tuotteet. Riko muna pieneen astiaan, varmista, että se ei ole pilaantunut, ja lisää vasta sitten taikinaan.

2. 
   

   Heitä muna ja voi, lisää seuraavat munat ja sekoita hyvin, kunnes kaikki munat on lisätty taikinaan.

3. 
   

   Kun olet lisännyt kaikki munat voihin vuorotellen, lisää taikinaan kuori ja mehu yhdestä appelsiinista. Lisää myös vaniljasokeri.

4. 
   

   Sekoita voi hyvin mehun ja appelsiinikuoren kanssa. Tässä vaiheessa öljy todennäköisesti kerrostuu, älä sekoita tähän.

5. 
   

   Siivilöi jauhot ja sekoita leivinjauheen kanssa. Lisää seulotut jauhot voimassa.

6. 
   

   Sekoita taikina hyvin. Voit käyttää sekoitinta.

7. 
   

   Aseta taikina leivinpaperilla peitettyyn astiaan, rasvaa astia voilla. Minun muoto on 40 * 20 cm, kakku ei ole kovin korkea, joten voit ottaa muodon hieman pienemmäksi. Yleensä kakku nousee noin 2 kertaa.

8. 
   

Appelsiinit sisältävät leivonnaiset ovat paitsi maukkaita ja terveellisiä myös uskomattoman aromaattisia. Se valmistetaan useilla eri tekniikoilla. Pohjana käytetään usein keksi- tai murokeksi taikinaa. Tämän päivän artikkelista löydät enemmän kuin yhden mielenkiintoisen ja yksinkertaisen appelsiinipiiras reseptin.

Aromaattiset sitrusleivonnaiset valmistetaan useilla eri tekniikoilla. Se valmistetaan hiivan, lehtimassan, kefiirin tai murokeksien taikinan perusteella. On välttämätöntä käyttää tuoretta, korkealaatuista ruokaa. Valmiiden jälkiruokien maku riippuu tästä.

Mitä enemmän appelsiineja laitat piirakkaan, sitä mehukkaampi se on. Täytteenä voit käyttää massan lisäksi myös kuorta. Herkullisen kakun valmistamiseksi on suositeltavaa ottaa kokonaisia \u200b\u200bhedelmiä. Päästä eroon tyypillisestä katkeruudesta appelsiinit pestään perusteellisesti ja keitetään kohtuullisella lämmöllä puolitoista tuntia. Sen jälkeen ne jäähdytetään ja hienonnetaan tehosekoittimella tai monitoimikoneella.

Ilmavan ja huokoisen taikinan saamiseksi jauhot seulotaan useita kertoja hienon seulan läpi, yhdistetään tarvittavaan määrään leivinjauhetta ja kaadetaan vasta sitten taikinaan.

Vaihtoehto jogurtilla

Seuraavassa kuvattua menetelmää käyttämällä saadaan erittäin pehmeä ja pehmeä kakku. Sillä on miellyttävä sitrushedelmien aromi ja hieman kostea rakenne. Se valmistetaan melko helposti, joten kuka tahansa aloittelija voi selviytyä tällaisesta tehtävästä ilman ongelmia. Koska tämä yksinkertainen appelsiini-piirakan resepti, jonka valokuvan löytyy tämän päivän julkaisusta, sisältää tietyn päivittäistavarakaupan käytön, varmista etukäteen, että sinulla on käytettävissänne:

• 290 millilitraa 1-prosenttista juoksutettua maitoa.
• 150 grammaa suolatonta 72,5% voita.
• ½ rkl 1-prosenttista alkoholietikkaa.
• 140 grammaa sokeria.
• Rkl kasviöljyä.
• 450 grammaa valkoista vehnäjauhoa.
• Rkl perunatärkkelystä.
• Jäähdytetyt valkoiset viidestä kananmunasta.
• Pari tl ruokasoodaa.
• Suuri oranssi.
• Ripaus suolaa.

Prosessin kuvaus

Tämä yksinkertainen appelsiinipiiraresepti on hieno, koska sen avulla voit valmistaa herkullisen ja herkän jälkiruoan hyvin lyhyessä ajassa. Jos sinulla on kaikki tarvittavat tuotteet, tämä prosessi kestää enintään puolitoista tuntia. Sinun on aloitettava taikinan valmistaminen voilla. Laita se sopivaan kulhoon, sulata ja jäähdytä. Jäähdytettyyn tuotteeseen lisätään suolaa, sokeria, jogurttia ja sammutettua soodaa. Seulotut jauhot ja tärkkelys kaadetaan saatuun nesteeseen. Kaikki käsitellään perusteellisesti sekoittimella, yrittäen päästä eroon pienimmistä kokkareista.

Tuloksena olevaan massaan lisätään raastettua sitrushedelmää ja puristettua appelsiinimehua. Vatkatut munanvalkuaiset lähetetään sinne ja sekoitetaan varovasti lusikalla. Valmis taikina asetetaan muottiin, kevyesti voideltu kasviöljyllä ja laitetaan uuniin. Paistetaan appelsiineja sisältävä piirakka, jonka kuva löytyy alla, normaalissa lämpötilassa. Lämpökäsittelyn kesto riippuu suurelta osin itse uunin laadusta. Yleensä se vaihtelee 35-55 minuutissa.

Margariinivaihtoehto

Seuraavassa kuvattua tekniikkaa käyttämällä saadaan hyvin herkkä mureneva jälkiruoka, jolla on voimakas sitrushedelmien maku ja aromi. Tämä yksinkertainen resepti appelsiineja sisältävälle murotakeelle on hyvä, koska sitä voidaan keittää paitsi kesällä myös talvella. Hoitaa perheesi ja ystäväsi tällaisilla leivonnaisilla varmista, että sinulla on kaikki tarvittavat ainesosat käsillä. Tässä tapauksessa tarvitset:

• 250 grammaa laadukasta kermaista margariinia.
• Pari raakaa kananmunaa.
• 150 grammaa (+1 lasia) sokeria.
• Tl ruokasoodaa.
• Noin kolme lasillista jauhoja.
• Pari ruokalusikallista perunatärkkelystä.
• 3 isoa appelsiinia.
• Ripaus suolaa.

Jaksotus

Tämä yksinkertainen appelsiinipiiraresepti on jumalatar monille kiireisille kotiäideille, jotka eivät halua ruokkia perhettään ostetuilla leivonnaisilla. Tämä jälkiruoka valmistetaan suhteellisen nopeasti, joten se voidaan valmistaa palattuaan töistä. Ensimmäinen vaihe on poistaa margariini jääkaapista. Heti kun se pehmenee, lisää siihen 150 grammaa sokeria ja jauhaa se. Raakamunat ajetaan saatuun massaan ja vatkataan sekoittimella. Sen jälkeen siihen kaadetaan suola, seulotut jauhot ja sooda.

Puolet tuloksena olevasta taikinasta asetetaan tulenkestävään muottiin. Sen päälle asetetaan täyte, joka koostuu hienonnetuista appelsiineista, tärkkelyksestä ja lasista sokeria. Kaikki tämä peitetään jäljellä olevalla taikinalla ja laitetaan uuniin. Piirakka appelsiineilla on paistettu (resepti valokuvalla askel askeleelta varmasti täydentää kotikokoelmaasi jälkiruokia) vakiolämpötilassa. Noin 40 minuutin kuluttua sen valmius tarkistetaan ja otetaan pois uunista.

Vaihtoehto raejuustolla

Tällä hämmästyttävällä jälkiruoalla on miellyttävä maku ja kevyt sitrushedelmien aromi. Siksi raejuuston ja hedelmien paistamisen ystävät arvostavat varmasti tätä yksinkertaista reseptiä appelsiineille. Hitaassa liesi saadaan jälkiruoka, joka ei ole millään tavoin huonompi kuin tavallisessa uunissa valmistetut analogit. Taikinan vaivaamiseen tarvitset:

• 200 grammaa appelsiineja.
• Punta raejuustoa.
• 50 grammaa sokeria.
• 5 kananmunaa.
• 40 grammaa jauhoja.
• Ripaus suolaa.
• 10 grammaa voita.

Keittämisalgoritmi

Ensimmäinen askel on tarttua muniin. Ne on jaettu valkoisiin ja keltuaisiin. Ensimmäiset ovat hieman suolattuja ja lyövät hyvin sekoittimella.

Erillisessä astiassa yhdistetään seula läpi hierotut raejuusto, keltuaiset, sokeri ja seulotut jauhot. Vatkaa kaikki intensiivisesti ja sekoita suolattuihin proteiineihin. Laita puolet tuloksena olevasta taikinasta voinpalalla voideltuun monikeittokulhoon. Appelsiiniviipaleet jakautuvat tasaisesti ylhäältä ja peitetään muulla juustomassalla. Jälkiruoka valmistetaan "Leivonta" -tilassa viisikymmentä minuuttia. Ruskistettu piirakka jäähdytetään hieman, leikataan annoksiksi ja tarjoillaan pöydälle.

Mantelimuunnos

Tämä jälkiruoka muistuttaa voimakkaasti tavallista charlottea. Mutta perinteisten omenoiden sijaan siihen lisätään tuoksuvia sitrushedelmiä. Koska tämä yksinkertainen appelsiinipiiraresepti vaatii tietyn ainesosajoukon, varastoi kaikki etukäteen. Tarvitset:

• 200 grammaa sokeria.
• Pari appelsiineja.
• 225 grammaa hienonnettua mantelia.
• Tl leivinjauhetta.
• 5 tuoretta munaa.
• Jauhettu sokeri ja sitrushedelmät.

Ruoanlaittotekniikka

Hyvin pestyt appelsiinit asetetaan paksupohjaiseen kulhoon, kaadetaan puhtaalla vedellä, lähetetään liesi ja keitetään matalalla lämmöllä puolitoista tuntia. Sen jälkeen hedelmät asetetaan lautaselle, jäähdytetään ja leikataan suunnilleen yhtä suuriksi viipaleiksi. Tällä menetelmällä valmistetut appelsiinit jauhetaan sekoittimella.

Raakakanamunat lähetetään erilliseen kulhoon ja lyödä sekoittimella lisäämällä vähitellen sokeria. Leikattuun rehevään vaahtoiseen massaan lisätään hienonnetut mantelit, leivinjauhe ja seulotut jauhot. Viimeisessä vaiheessa appelsiinisose lisätään melkein valmiiseen taikinaan. Kaikki sekoitetaan hyvin, asetetaan silikonimuottiin ja laitetaan uuniin. Jälkiruoka valmistetaan standardilämpötilassa. Tyypillisesti lämpökäsittely kestää noin 45 minuuttia. Sen jälkeen ruskistettu kakku jäähdytetään hieman ritilällä, koristeltu hienosokerilla ja hienonnetulla appelsiinikuorella. Nyt se voidaan tarjoilla.

Appelsiinipiirakka on leivonnainen, jolla on miellyttävä sitrushedelmä. Tällaisen kakun pääkohde ovat sokeroidut appelsiinikuoret, jotka paitsi koristelevat myös lisäävät kakkuun makean ja hapan maun, jolla on hieman tyypillinen katkeruus.

Resepti

Annoksia

Ainekset:

Kuinka tehdä appelsiinipiirasta:

Ota ensin tarvittava määrä voita ja laita se pieneen kulhoon. Sulata voi matalalla lämmöllä tai vesihauteella.


1. Kaada sulatettu voi syvään kulhoon, lisää siihen 150 grammaa kidesokeria ja kananmunia.

Hiero ainekset hyvin käsiviemällä, lisää sitten niihin maitoa ja sekoita.

Ota yksi oranssi ja huuhtele se huolellisesti kylmän juoksevan veden alla.


Kuori sitten hedelmät kuoresta, mutta älä hävitä kuorta, se on silti hyödyllinen sinulle.


Leikkaa kuorittu appelsiini pieniksi kuutioiksi. Lisää viipaloitu appelsiini voi-, maito-, sokeri- ja munaseokseen.


Voitele leivinastia pienellä kasviöljyllä ja kaada saatu taikina siihen.


Kuumenna uuni 200 ° C: seen, aseta siihen leivinpelti ja paista kakkua 35-40 minuuttia.

Kun appelsiinikakku paistuu, kypsennä sokeroituja hedelmiä leipomoiden koristamiseksi.

Ota toinen appelsiini ja purista mehu siitä.


Laita jäljellä oleva kuori ja kuori ensimmäisestä appelsiinista leikkuulaudalle, leikkaa se ohuiksi suikaleiksi.


Kaada saatu mehu pieneen kattilaan, lisää siihen sama määrä kylmää juoksevaa vettä ja aseta keskilämmölle.


Aseta viipaloidut appelsiininkuoret kattilaan. Kuumenna ainesosat kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja hauduta kuoreita peitettynä 15 minuutin ajan.


Lisää sitten 100 grammaa rakeistettua sokeria, keitä sokeroituja hedelmiä 20 minuutin ajan sekoittaen toisinaan puisella lastalla.

Poista valmis kakku uunista.


Kaada kuuma siirappi piirakan päälle, lisää sokeroituja hedelmiä.


Jäähdytä leivonnaiset huoneenlämpöiseksi, poista sitten leivinastiasta ja leikkaa annoksiksi.

Oranssi piirakka on valmis! Tarjoile kuuman teen kanssa.

Appelsiinipiirakka on herkin taikina ja herkullinen mehukas täyte, joka on kyllästetty virkistävällä, eksoottisella aromilla. Kaikki sitrushedelmien ainutlaatuisuuden ansiosta, joiden mausteinen ja kirkas kuori antaa leivonnaisille värin ja aromin, ja mehu - pikantti hapan maku, joka yhdessä mausteiden, suklaan ja hedelmien kanssa tekee leivonnaisista vastustamattomia.

Kuinka leipoa appelsiinikakku?

Appelsiinipiirakka voidaan valmistaa monin eri tavoin. Ottaen huomioon, että se on yhtä maukasta lehtitaikinassa ja murokeksien taikinassa, keksit valmistetaan usein sitrushedelmistä. Jälkimmäisen valmistamiseksi vatkaa munat sokerilla pehmeäksi, lisää jauhot, sekoita varovasti, laita kuori ja hedelmäpalat ja paista uunissa 40 minuuttia 190 asteessa. Muutama sääntö auttaa sinua muuttamaan appelsiinikakunasi uunissa herkulliseksi, maukkaaksi ja virkistäväksi jälkiruokaksi:

1. Kun valitset sitrushedelmiä, sinun on kiinnitettävä huomiota kuoreen: sen värin on oltava tasaisesti. Itse hedelmien ei pitäisi olla kovia, koska kovuus ei osoita kypsyyttä ja liiallinen pehmeys osoittaa väärän varastoinnin.
2. Kuoren tulisi sisältää vain oranssi kerros. Valkoinen osa tekee leivonnaiset katkeriksi.
3. Poista kaikki siemenet appelsiinimassasta ennen kypsentämistä.

Jopa aloittelevat kokit hallitsevat yksinkertaisen piirakan appelsiineilla, jolloin saadaan tuoksuva jälkiruoka. Valmistellaksesi sinun täytyy lyödä keksi taikina, sekoita se kuoren ja appelsiiniviipaleiden kanssa ja paista 40 minuuttia. Ottaen huomioon, että taikinassa ei ole voita, tulos ylittää kaikki odotukset: piirakka on ilmava, pehmeä ja pehmeä, kuten juustokastike.

Ainekset:

• muna - 3 kpl;
• jauhot - 250 g;
• tomusokeri - 40 g;
• sokeri - 250 g;
• oranssi - 1 kpl.

Valmistautuminen

1. Pyyhi kuori puolelta oranssista, pilko loput veitsellä.
2. Leikkaa oranssi viipaleiksi.
3. Vatkaa munankeltuaiset sokerin kanssa.
4. Hiero valkoiset erikseen.
5. Sekoita molemmat massat, lisää jauhot, kuori ja appelsiinit.
6. Paista tavallinen appelsiinipiirakka 180 astetta 30 minuuttia.
7. Koristele kuorella ja jauheella.

Hiekkakakku appelsiinilla ja sitruunalla - tämä on suurin hyöty vähimmäistuotteilla. Yhdestä sitruunasta ja appelsiinista, joka on murskattu yhdessä kuoren kanssa, saadaan paksu, viskoosi makea ja hapan massa, joka kyllästää rapean murokeksien taikinan virkistävällä aromilla ja makealla ja hapan maulla, ja kehon valikoimalla vitamiineja.

Ainekset:

• muna - 3 kpl;
• jauhot - 750 g;
• öljy - 250 g;
• sokeri - 500 g;
• leivinjauhe - 10 g;
• oranssi - 1 kpl;
• sitruuna - 1 kpl.

Valmistautuminen

1. Vatkaa voita, munia ja 250 g sokeria.
2. Lisää jauhot, leivinjauhe ja vaivaa taikina. Jääkaapissa 45 minuuttia.
3. Vieritä appelsiini ja kuori sekoittimessa ja sekoita sokeriin.
4. Rullaa taikina, laita leivinpaperille, aloita.
5. Käännä jäljellä oleva taikina murusiksi ja ripottele kakkuun.
6. Paista oranssi murokakku 180 astetta 35 minuuttia.

Pumpkin Pie with Orange on värikäs leivonnainen, joka edustaa täydellistä vihannesten ja sitrushedelmien yhdistelmää. Hieman makea kurpitsan massa, laimennettu appelsiinimehulla ja täytetty aromaattisella kuorella, sopii mihin tahansa taikinaan. Useimmiten sitä käytetään avoimissa piirakoissa, joissa voit osoittaa kaiken sen ruokahalun ja aromin.

Ainekset:

• jauhot - 100 g;
• öljy - 50 g;
• tomusokeri - 20 g;
• keltuainen - 1 kpl;
• muna - 3 kpl;
• sokeri - 80 g;
• appelsiininkuori - 40 g;
• appelsiinimehu - 60 ml;
• paistettu kurpitsan massa - 700 g;
• tärkkelys - 20 g.

Valmistautuminen

1. Sose kurpitsa, sekoita mehuun ja appelsiinikuoreen.
2. Lisää munat, tärkkelys, sokeri.
3. Jauhaa jauhot, voi ja jauhe murusiksi ja jäähdytä.
4. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi, laita se muottiin ja paista 200 asteessa 5 minuuttia.
5. Aloita ja paista 170 asteessa 50 minuuttia.

Monet kotiäidit pitävät parempana piirakka kaikkien muiden muffinien kanssa. Tämä johtuu siitä, että tällainen jälkiruoka auttaa ajan puutteen vuoksi, koska täyte on käyttövalmis ja taikina vaivataan nopeasti. Leivonnaiset, joissa appelsiinihillotäyte suljetaan taikinaverkolla, näyttävät erityisen aitoilta ja kotimaisilta.

Ainekset:

• jauhot - 500 g;
• leivinjauhe - 10 g;
• muna - 2 kpl;
• margariini - 200 g;
• sokeri - 125 g;
• appelsiinihillo - 160 g.

Valmistautuminen

1. Vatkaa munat sokerilla.
2. Lisää margariini, leivinjauhe ja jauhot ja vaivaa taikina.
3. Kauli taikina kerrokseksi ja laita muottiin, päälle - hilloa.
4. Peitä täyte taikinauhoilla.
5. Paista appelsiinipiirasta 180 asteessa 30 minuuttia.

Helpoin ja nopein tapa täyttää kotisi aromeilla on paista appelsiininkuori piirakka. Taikiinaan lisätty appelsiininkuori täyttää leivonnaiset aromilla ja antaa vaalean oranssin sävyn, ja sen käyttö viimeisenä koristeena lisää vain vaikutusta. Lopussa kakku kaadetaan appelsiinisiirapilla, se imee taikinan täydellisesti ja korostaa sitrushedelmien katkeruutta.

Ainekset:

• oranssi - 1 kpl;
• jauhot - 200 g;
• sokeri - 210 g;
• öljy - 220 g;
• muna - 4 kpl;
• leivinjauhe - 10 g.

Valmistautuminen

1. Vatkaa voita 150 g sokerin ja munien kanssa.
2. Lisää leivinjauhe ja jauhot.
3. Poista kuori oranssista, purista massa.
4. Jaa kuori yhtä suureen osaan: laita toinen taikinaan ja jätä toinen koristeluun.
5. Paista taikina 180 asteessa 45 minuuttia.
6. Keitä mehu 60 g: lla sokeria.
7. Kaada siirappi leivonnaisille ja koristele kuorella.

Omena-appelsiini-piirakka osoittaa selvästi, että jopa talvikaudella voit luoda herkullisia, mehukkaita ja aromaattisia leivonnaisia. Omenoiden ja appelsiinien alhaiset kustannukset, niiden saatavuus ja erinomainen yhteensopivuus toistensa kanssa ovat syynä rehevän, ilmavan jälkiruoan valmistamiseen yksinkertaisella ja nopealla kefiritaikina.

Ainekset:

• muna - 3 kpl;
• sokeri - 200 g;
• jauhot - 250 g;
• kefiiri - 250 ml;
• sooda - 5 g;
• omena - 2 kpl .;
• oranssi - 1 kpl.

Valmistautuminen

1. Vatkaa munat sokerilla, kefirillä, soodalla ja jauhoilla.
2. Lisää kuori, appelsiinit ja omenat.
3. Paista 30 minuuttia 180 asteessa.

Ne, jotka haluavat maistaa makeaa ilman ylimääräisiä kaloreita, voivat valmistaa appelsiinia vähärasvaisena. Samanaikaisesti leivonnaiset eivät menetä loistoa ja makua, koska porkkanan makeus on täydellisessä sopusoinnussa appelsiinin happamuuden kanssa, ja sen mehukas rakenne on ihanteellinen perusta kevyelle, herkälle, ruokavalion taikinalle.

Ainekset:

• jauhot - 500 g;
• kasviöljy - 125 ml;
• hunaja - 80 g;
• porkkanat - 3 kpl .;
• oranssi - 1 kpl;
• leivinjauhe - 10 g;
• inkivääri - 5 g.

Valmistautuminen

1. Sekoita kaikki kuivat ainekset.
2. Raasta porkkanat ja pilko appelsiini yhdessä kuoren kanssa tehosekoittimessa.
3. Lisää öljy ja hunaja.
4. Yhdistä kaikki ja paista 180 asteessa 50 minuuttia.

Oranssi juustopiiras on herkkä ja kevyt jälkiruoka, joka ei uhkaa syöjiä ylimääräisillä kiloilla. Tämä on toinen resepti, joka muuttaa terveellisten ja edullisten elintarvikkeiden yhdistelmän terveelliseksi jälkiruoaksi, jolla on elinvoimainen maku. Samanaikaisesti tuotteen kaloripitoisuutta voidaan säätää itsenäisesti käyttämällä raejuustoa, jonka taikinassa on vähintään rasvapitoisuus.

Ainekset:

• raejuusto - 550 g;
• muna - 3 kpl;
• smetanaa - 250 g;
• sokeri - 150 g;
• oranssi - 1 kpl;
• tärkkelys - 40 g

Valmistautuminen

1. Jauhaa raejuusto sokerilla.
2. Lisää munat, tärkkelys, smetana ja soseutettu appelsiini.
3. Paista 180 asteessa 50 minuuttia.

Suklaa appelsiini piirakka

Oranssilla - jumalatar epätyypillisten ratkaisujen tuntijoille. Suklaan katkeruus täydentää makean ja hapan appelsiinin kanssa, mikä antaa leivonnaisille herkän, alkuperäisen maun. Jotta se ei menettäisi jauhomassaa, taikina valmistetaan ilman jauhoja murokekseistä, jotka on sekoitettu pikanttisesti saksanpähkinöiden kanssa.

Ainekset:

• muna - 6 kpl;
• sokeri - 180 g;
• pähkinät - 120 g;
• evästeet - 4 kpl .;
• suklaa - 200 g;
• vesi - 500 ml;
• öljy - 90 g;
• oranssi - 3 kpl.

Valmistautuminen

1. Jauhaa appelsiinien kuori tehosekoittimessa ja pilko massa.
2. Pilko evästeet ja pähkinät.
3. Yhdistä munien, sokerin, voin, appelsiinipalojen ja 70 g suklaan kanssa.
4. Paista uunissa 180 asteessa 20 minuuttia.
5. Sulata jäljellä oleva suklaa ja koristele jälkiruoka kuorrutuksella ja kuorella.

Kyllästetty oranssikakku houkuttelee sulavien leivosten ystäville. Makea ja viskoosi appelsiinisiirappi kyllästää täydellisesti mannas kefirille suuremman ilmavuuden saavuttamiseksi tehdyn huokoisen kuoren. Jälkimmäinen tekee taikinasta pehmeän ja sileän, mutta värittömän ja ei aromaattisen, mikä korjataan kuori- ja sitruskyllästyksellä.

Ainekset:

• mannasuurimot - 250 g;
• oranssi - 1 kpl;
• kefiiri - 200 ml;
• sooda - 5 g;
• sokeri - 250 g;
• muna - 2 kpl;
• vesi - 120 ml.

Valmistautuminen

1. Kuori kuori appelsiinista ja purista mehu.
2. Vatkaa munat 125 g sokerilla, kefirillä ja soodalla. Lisää mannasuurimot ja kuori.
3. Paista 180 asteessa 30 minuuttia.
4. Keitä siirappi vedestä, 125 g sokeria ja mehua, liota leivonnaiset sen kanssa.

Appelsiinilla - vastaus ranskalaiseen Tart Tateniin. Toisin kuin jälkimmäinen, jälkiruoka on mehukas, miellyttävän hapan-makea ja ruokahalua. Ruoanlaittoon sinun on karamellisoituttava sitrushedelmiä pannulla, peitettävä ne taikinalla ja paistettava, ja käännä ne hieman jäähdyttämisen jälkeen astiaan ja nauti mausta.

Ainekset:

• oranssi - 3 kpl .;
• öljy - 150 g;
• sokeri - 200 g;
• jauhot - 180 g;
• muna - 2 kpl;
• leivinjauhe - 10 g.

Valmistautuminen

1. Kuumenna 50 g voita ja 70 g sokeria.
2. Aseta oranssit ympyrät seokseen ja hauduta 2 minuuttia. Vaivaa loput ainekset taikinaksi.
3. Peitä appelsiinit ja paista 30 minuuttia 170 asteessa.
4. Jäähdyttämisen jälkeen käännä ympäri ja tarjoile mehukas appelsiininkakku pöydälle.

Oranssi piirakka saapuu ajoissa vieraiden saapumista varten. Tämä leivonnainen ei vie aikaa ja vaivaa, koska se koostuu kaupasta ostetusta lehtileivosta, joka ei vaadi kypsentämistä, ja murskattu appelsiini toimii täytteenä. Jäljellä on lisätä sokeria, keltuaisia \u200b\u200bja ripaus jauhoja ja varmistaa, että tämä on kaikkien helpoin, nopein ja halvin jälkiruoka.

Ainekset:

• lehtitaikina - 250 g;
• oranssi - 2 kpl .;
• sokeri - 250 g;
• jauhot - 60 g;
• keltuaiset - 3 kpl.

Valmistautuminen

1. Pilko yksi appelsiini, sekoita jauhojen, keltuaisen ja sokerin kanssa.
2. Laita täyte taikinaan, levitä toisen appelsiinin viipaleet päälle ja paista appelsiinien kanssa 180 astetta 25 minuuttia.

Appelsiinikakku hitaassa liesi

Monikeittokerran appelsiinipiirakka on makumeri vähällä vaivalla. Totta, sinun on voitettava taikina käsin, mutta nykyaikainen yksikkö huolehtii lopusta. Hitaan ja tasaisen lämmityksen ansiosta "Leivonta" -tilassa taikina saa pehmeyttä ja keveyttä, ja sitrushedelmien palaset säilyttävät mehut eivätkä hajoa.