Pannukakkupussit sienillä ja kinkulla. Pannukakkupussit kanalla ja sienillä. Täytetyt pussit - kevätrullat

Kokoamalla juhlapöytää ajattelemme aina, kuinka valmistaa jotain tällaista. Loppujen lopuksi joskus kyllästymme tavallisiin ruokiin, ja yritämme paitsi ruokkia kotimme ja koottuja vieraita maukkaasti, myös yllättää heidät kauniisti tarjotulla annoksella. Tänään haluan kiinnittää huomionne yhden hyvin yksinkertaisen, mutta samalla epätavallisen reseptin pannukakkujen tarjoiluun buffet- tai juhlapöydällä. Nämä eivät tule olemaan tavanomaisia ​​pannukakkukuoria täytteillä, vaan tarjoamme pannukakkuja pussien muodossa. Täytteeksi voit valita mitä tahansa. Halusin tarjoilla paistettuja sieniä, sipulia ja keitettyä kanaa täytettyjä pannukakkuja. Jos kaikki eivät myöskään syö sieniä kotonasi, tee keitetystä (paistetusta tai savustetusta) kanasta yksinkertainen täyte, lisää paistettua sipulia ja majoneesia. Siitä tulee erinomaisia ​​välipalalennukakkuja, maukkaita ja erittäin tyydyttäviä.

Tarvittaisiin:

pannukakkuja varten:

• Maito - 1 l.
• Munat - 3-4 kpl.
• Suola - ripaus
• Sokeri - 3-5 ruokalusikallista
• Kasviöljy - 5 rkl.
• sooda - 1/4 tl sammutettua kiehuvaa vettä
• Jauhot - 10-15 rkl liukumäellä
• Ilmoitetusta pannukakkutaikinamäärästä tulee noin 30-35 ohutta, halkaisijaltaan 15-16 cm pannukakkua. Vaihtele ainesosien määrää itse.

Täyttämiseen:

• Sienet (minulla on herkkusieniä) - 500 gr.
• Keitetty kana (massa) - 400 gr.
• Paistettu sipuli - 2-3 kpl.
• Kasviöljy - paistamiseen
• Majoneesi
• Vihreät sipulit (höyhenet) - pannukakkujen sitomiseen.

Kuinka valmistaa täytettyjä pannukakkuja sienillä ja kanalla:

Tällä reseptillä voit leipoa mitä tahansa pannukakkuja: tai. Pannukakun paksuudella on tässä merkitystä. Tietysti niiden on oltava ohuita. Tänään leivoin. Laske itse pannukakkujen määrä. Noin 15-20 pannukakkua riitti täyttämään. Se riippuu pöytään kokoontuneiden vieraiden lukumäärästä. . Sekoita tuskin lämmin maito kananmunien, suolan ja sokerin kanssa. Lisää kasviöljy ja sooda (sammutettu kiehuvalla vedellä). Sekoita ja lisää jauhot annoksittain halutun koostumuksen mukaan. Paista ohuita pannukakkuja.

Valmistetaan täyte pannukakkuja varten. Pese tätä varten sienet, hienonna ne ja lähetä ne pannulle kasviöljyllä. Paista ja lisää hienonnettu sipuli. Tuomme sienet valmiiksi, suolaa maun mukaan.

Keitä broilerin osat valmiiksi. Erottele massa luista. Leikkaa broilerin filee paloiksi ja lisää paistettujen sienien joukkoon. HUOMIO! Jos joku kotona ei syö sieniä, yhdistä hienonnettu broilerifilee paistettuun sipuliin ja lisää majoneesi, sekoita.

Valmistin erikseen broilerin pannukakkutäytteeksi ja kana-sienitäytteeksi, lisäsin majoneesia maun mukaan. Sekoita kaikki ja täyte on valmis.

Tältä näytti keitetyn kanan täyte paistetulla sipulilla ja majoneesilla.

Ja nyt alamme täyttää pannukakkuja. Otamme pannukakun, laita siihen 2 rkl. täytteet.

Ja niin, kerättyään pannukakun päät, sidomme sen sipulihöyhenen avulla. Vihreän sipulin sijasta voit käyttää sitomiseen juustoletkua jakamalla sen ohuiksi plexuksiksi. Koska tein pannukakkuja kesällä, käytin luonnollisesti vihreää sipulia. Teemme kaikki pannukakut tällä tavalla.

Ja täällä meillä on niin kauneutta. Tarjoilemme täytettyjä pannukakkupusseja asetettaessa ne suurelle litteälle lautaselle.

Svetlana ja kotisivuni toivottavat kaikille ruokahalua!

Kuinka valmistaa resepti pannukakkupusseihin kanan kanssa - täydellinen kuvaus valmistuksesta, jotta ruokalajista tulee erittäin maukas ja omaperäinen.

Pidin reseptistä: 21

Ainesosat:
pannukakut, kananrinta (800 gr.), herkkusienet - 600-800 gr, 3 keskikokoista sipulia, voita, jauhoja, smetanaa, letkujuustoa

Paistoimme ne pienessä paistinpannussa, jonka halkaisija oli noin 20 cm. Pienistä siisteistä pannukakkuista tulee pieniä siistejä pusseja. Ennen taikinan kaatamista voitele vuoka laardipalalla.

Pannukakut ovat siis valmiita.

Valmistelemme pussien täyttöä. Olemassa oleva kananrinta tulee keittää.

Sinun täytyy myös leikata ja herkkusieniä

ja ne tulee lähettää ensin paistinpannulle.

Seuraavaksi pilkomme sipulin. Voit tehdä sen haluamallasi tavalla. Saimme neljänneksen renkaasta.

Kun sienistä ylimääräinen neste haihtuu, paista 3 ruokalusikallista jauhoja toisessa pannussa kullanruskeiksi. Valmistamme kastikkeen täytettä varten.

Lisää jauhojen joukkoon voita

Sekoita tasaiseksi ja lisää kerma tai, kuten meidän tapauksessamme, vain smetana.

Sekoita huolellisesti ja poista minuutin tai kahden kuluttua lämmöltä.

Kastike on valmis. Sillä välin sieniin voi jo lisätä sipulia.

Parin minuutin kuluttua, kun sipuli on paistettu, lisää hieman smetanaa

ja minuutin tai kahden kuluttua voit lisätä hienonnetun kananrintafileen.

sekoita ja lisää sitten kastike.

Suolaa ja pippuria maun mukaan ja täytteemme on valmis.

Se jää pienille - tehdä pussit itse. Tätä varten laita pieni määrä täytettä pannukakkumme keskelle,

kerää sen reunat pussilla

ja sido se letkujuustonauhalla (voit käyttää vihersipulin höyheniä tai ruohosipulia tähän tarkoitukseen).

Teimme sen kuudella kädellä, joten kirjaimellisesti 10 minuutissa meillä oli valmiina koko lokero tällaisia ​​pusseja.

Siitä tuli erittäin maukas ja kaunis. Kaikki, jotka kokeilivat näitä pannukakkupusseja kanan ja sienten kanssa, olivat mielettömän tyytyväisiä.

Aika valmistautua:PT01H30M 1h 30m

Pussit pannukakkuja täyttövaihtoehdoilla juhlapöydän resepteihin

Pusseja täytettyjä pannukakkuja voidaan kutsua yhdeksi alkuperäisistä buffetvälipaloista. Tämä on loistava tapa tehdä arvokas vaikutelma vieraisiin, osoittaa kulinaarisen kekseliäisyytesi ja virtuoosisi laajuus. Täytetyt pannukakut ovat herkullisia herkkuja, joissa on aavistus perinteistä venäläistä ruokaa. Ruoan makua on mahdollista lyödä eri tavoin eri täytteiden ansiosta. Voit valmistaa esimerkiksi pusseja kana- ja sienillä täytettyjä pannukakkuja. Vaikka on muitakin vaihtoehtoja: jauhelihalla ja riisillä täytetyt pussit tai punaisella kalalla. Pannukakkupussit lihalla ovat erittäin tyydyttäviä ja korkeakalorisia. Pannukakkuista on juuri sopivaa valmistaa makeita pusseja siirappien ja kastikkeiden kanssa. On monia reseptejä, joiden avulla voit luoda pusseja täytettyjä pannukakkuja askel askeleelta.

Tästä artikkelista opit:

Pussit pannukakkuja täytteellä: erilaisia ​​reseptejä

Kuinka sitoa täytetyt pannukakut pussiin

Täytettyjen pussipannukakkujen kauniisti tarjoilu pöytään vaatii taitoa ja mielikuvitusta. Klassinen pannukakku toimii "pakkauksena", sen keskelle asetetaan valitsemasi täyte, jonka jälkeen pannukakun reunat sidotaan pussin tavoin yhdellä tai toisella syötävällä nauhalla. Yksityiskohtaisemmin koko ruoanlaittoprosessi on kuvattu vaihe vaiheelta resepteissä.

Useimmat kotiäidit ovat ymmällään kysymyksestä: "Kuinka sitoa täytetyt pannukakut pussiin?". Joten suolaisten pannukakkujen "merkkijonon" roolissa voi toimia:

• vaalennettu persilja- tai tillivarsi, vihreä sipuli;
• merkkijono savustettua letkujuustoa;
• al dente keitetyt riisinuudelit.

Makeat pannukakkupussit voidaan sitoa

• marsipaani mastiksi nauha;
• marmeladi- tai kuorinauha;
• bageli lammasta.

Kun ruoka ja astiat on valmistettu, sinun täytyy ajaa munat erityiseen astiaan, lisätä sinne suolaa ja sokeria ja vatkaa ainekset käsin tai sekoittimella. Lisää seokseen maito, kasviöljy, lisää vähitellen jauhoja, vatkaa uudelleen. Paista hyvin kuumennetussa pannussa molemmin puolin.

Pannukakkupussit kanan kanssa

Budjettivaihtoehto on vedessä keitetyt pannukakut. Niistä voit luoda pusseja pannukakkuja täytteellä ja kanaa ja sieniä tai mitä tahansa muuta maun mukaan.

Kuva: pussit kanalla ja sienillä täytettyjä pannukakkuja

• Kuuma vesi - 2,5 rkl.
• Vehnäjauho - 1,5 rkl.
• muna - 2 kpl.
• Suolaa maun mukaan.
• Sokeri - 2 rkl. l.
• Leivinjauhe - 1 hyppysellinen.
• Voi - 100 gr.

Hanki tarvittavat komponentit, keittiövälineet. Laita sitten jauhot, sokeri, suola syvään kulhoon, vatkaa munat, kaada puolet ilmoitetusta tilavuudesta vettä, sekoita sekoittimella tai vispilä, kunnes paakut ovat täysin liuenneet ja tasalaatuisia. Sen jälkeen sinun on lisättävä jäljellä oleva kuuma vesi, kaada leivinjauhe ja kaada sulatettu voi, vaivaa uudelleen ja paista molemmilta puolilta.

Pannukakkupussit sienillä resepti kanan ja juuston kanssa

Ruoan pohjana voit ottaa sekä maitoon että veteen perustuvia pannukakkuja. Nämä pannukakkupussit, joissa on kanaa ja sieniä, tarjoillaan kerma- tai juustokastikkeen kera.

Kuva: pussit juustolla täytettyjä pannukakkuja

• Kanafilee - 200 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Sienet - 150 gr.
• Kerma - 200 ml.
• Kova juusto - 150 gr.
• Voita paistamiseen.
• Suolaa ja suosikkimausteita maun mukaan.
• Ruoanlaitto

Keitä broilerin filee suolalla maustetussa vedessä kypsäksi, jäähdytä, paloittele. Paista pannulla voissa hienonnetut sipulit, sienet, lisää filee sinne, kaada sitten tuotteet kermalla, suolalla, lisää mausteet, hauduta pari minuuttia, raasta juusto ja lisää myös pannulle, sekoita kaikki . Pannukakkupussien keittämiseen kanan kanssa ei ole paljon jäljellä: ota esipaistetut pannukakut, laita kuuma täyte jokaisen keskelle, sito pannukakku pussin muotoon ja lähetä astia esilämmitettyyn uuniin. 5-10 minuuttia, valmista pannukakkupussit sienillä. Resepti on hyvin yksinkertainen!

Pussit jauhelihalla ja riisillä täytettyjä pannukakkuja

Kuten edellisessä reseptissä, pohjana ovat pannukakut maidolla, vedellä tai muulla.

Kuva: pussit jauhelihalla täytettyjä pannukakkuja

• Jauhettu kana - 200 gr.
• Riisi - 1/4 rkl.
• muna - 4 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Tillivihreät ja vihreät sipulit - pieni nippu.
• Voita paistamiseen.

Keitä munat ja riisi, paista jauheliha. Sekoita murskatut munat, puoli lasillista keitettyä riisiä ja paistettu jauheliha. Lisää seokseen hienonnetut vihreät ja juustoraaste, sekoita täyte uudelleen. Täytä sitten jokainen pannukakku jauhetulla riisillä ja kanalla ja sido se pussiin ja lähetä se sitten esilämmitettyyn uuniin 5-10 minuutiksi. Valmis!

Video: vihreään sipuliin kääritty kana- ja sienipussit

Videoresepti: juustotikulla sidottu pannukakkupussit kanan kanssa

Yhtä kiinnostava on täyte punaisella kalalla. Älä pelkää kokeilla keittiössä!

• Kakku "Muurahaiskeko"
• Kakku "Ferrero Rocher"
• Raejuusto-jogurttikakku

• auringonkukkasalaatti
• Piirakka appelsiinin kanssa
• Juustopiirakka lehtitaikinalla
• Lihapullat kuin IKEAssa
• Punainen borssi
• Chebureks lihan kanssa
• Kerma
• kotitekoista majoneesia
• Keksi suklaamakkara
• Kaalikääryleitä lihan ja riisin kera

• Juustokeitto kanaa ja sulatettua juustoa
• Pozharsky-kotletit
• Uunissa paistettu makrilli
• Perunapannukakut
• Liha ranskaksi
• Zrazy jauhelihalla
• Lasagnea jauhelihalla
• Naudan gulassi kastikkeella
• Porsaan pilafi kattilassa
• Pasta carbonara pekonilla ja kermalla
• Medovikin klassikko
• Zebra" kakku
• Khachapuri juustolla
• Friteerejä kefirin päällä
• Sieniglade-salaatti herkkusienillä
• Klassinen vinaigrette herneillä
• Raejuustoletut

Pannukakkupussit täytteellä

On vaikea kuvitella, kuinka monta reseptiä herkullisten pannukakkujen valmistamiseksi on nyt olemassa. Valtavan valikoiman joukosta löydät vaniljakastikepannukakkuja kefirillä. pörröisiä ja ohuita hiivapannukakkuja. pannukakkuja kivennäisvedellä, heralla, jogurtilla jne. Suosituimmat ovat kuitenkin yksinkertaiset ohuet pannukakut maidolla. Ne voivat olla makeita, suolaisia, täytettyjä, eri muotoisia.

Tänään tarjoamme keitetyn kanan, paistettujen sienten ja marinoitujen kurkkujen täytettyjä pannukakkupusseja. Tällainen söpö ja suussa sulava alkupala sopii täydellisesti lasaispöytään, koristaa lomaa ja miellyttää varmasti vieraita!

• maito - 500 ml;
• suola - ripaus;
• ruokasooda - ½ tl;
• sokeri - 1 rkl. lusikka;
• kasviöljy - 2 rkl. lusikat;
• munat - 2 kpl .;
• jauhot - noin 250 g.

• kana (filee) - 300 g;
• herkkusienet - 270-300 g;
• sipuli - 1 keskikokoinen pää;
• kasviöljy - 2-3 rkl. lusikat;
• marinoidut kurkut (tai suolatut) - 100-150 g;
• juusto - 80-100 g;
• tuore tilli - pieni nippu;
• majoneesi - maun mukaan;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Pannukakkupussit täytereseptillä ja valokuvalla askel askeleelta

Kuinka tehdä sienillä ja kanalla täytettyjä pannukakkupusseja

1. Vatkaa munat kevyesti suolalla, kunnes valkuaiset ja keltuaiset sekoittuvat ja muodostuu vaaleaa vaahtoa. Kaada lämmin maito, lisää sokeri. Tässä tapauksessa emme tee taikinasta kovin makeaa, koska pannukakut täytetään suolaisella täytteellä.
2. Sekoita jauhot soodaan ja lisää seulonnan jälkeen vähitellen maitoon. Työskentelemällä intensiivisesti vispilällä saamme aikaan tasaisen ja tasaisen koostumuksen ilman kokkareita.
3. Lisää kasviöljy, sekoita. Tuloksena oleva riittävän nestemäinen massa jätetään puoleksi tunniksi huoneenlämpötilaan.
4. Määritetyn ajan kuluttua keräämme taikinan kauhalla ja levitämme ohuen kerroksen kuuman pannun kehän ympärille. Valmistamme pannukakut perinteisellä tavalla: heti kun pohja on ruskistunut, käännämme tuotteen toiselle puolelle ja pidämme kuumalla pinnalla vielä 20-30 sekuntia. Vastaleivotut kuumat pannukakut kannattaa voidella voilla reunojen pehmentämiseksi.

Kuinka tehdä täyte pannukakkupusseihin

Jäähdytä esikeitetty broilerin filee ja pura se ohuiksi kuiduiksi.

Leikkaa kurkut pieniksi neliömäisiksi paloiksi.

Jauha kuorittu sipulin pää veitsellä, paista lämmitetyssä kasviöljyssä 2-3 minuuttia.

Lataa pehmeälle sipulille viipaloidut herkkusienet. Paista sieniä ajoittain sekoittaen keskilämmöllä, kunnes ne ovat vaaleanruskeita. Ripottele lopuksi kevyesti suolalla.

Yhdistämme kananfileetä, kurkkua sekä jäähtyneet sienet sipulien kanssa syvässä kulhossa. Lisää hienoksi raastettu juusto ja hienonnettu tuore tilli.

Täytämme täytteen komponentit majoneesilla. Ota näyte, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Aloitetaan nyt pannukakkupussien muodostaminen. Laita tätä varten osa täytettä jokaisen pannukakun keskelle (noin 2 ruokalusikallista).

Nostamme pannukakun reunat ylös ja yhdistämme keskeltä. Tuloksena olevan muodon kiinnittämiseksi sidomme työkappaleen juustopunoslangalla.

Täytelliset pannukakkupussit voidaan tarjoilla joko kylminä tai hieman mikroaaltouunissa lämmitettyinä.

Pannukakkupussit kanan kanssa

Kuva, joka oli todella näkemisen arvoinen, on MCH-ni, joka kirjaimellisesti nielee pannukakkupusseja kanan kanssa. kun juot kofeiinitonta kahvia.

Onni kirjaimellisesti tulvi yli, joten Lyoshani testasi ja suositteli tätä ruokaa!

pannukakkuja varten:

• 2 rkl. jauhot
• 2,5 st. maito
• 2 munaa
• 1 tl Sahara
• 1 rkl auringonkukkaöljy

Täyttämiseen:

• 500 g broilerin filettä
• 2 sipulia
• 1 porkkana
• Vihreät
• 2-3 rkl smetana
• Yrtit, mausteet

Pusseille:

• Pitkät oksat persiljaa, vihersipulin höyheniä tai savustettua letkujuustoa

Lisää maito, sekoita.

Lisää kasviöljy, sekoita.

Huuhtele kanafilee, leikkaa pieniksi paloiksi.

Leikkaa sipulit, paista.

Raasta porkkanat.

Lisää sipuliin ja paista kypsäksi.

Paista broilerin filee, lisää suolaa ja yrttejä maun mukaan. Käytin suosikkisekoitustani - Provencen yrttejä.

Lisää hienonnettu persilja ja smetana.

Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä.

Laitoimme pannukakun keskelle hieman jäähtynyttä täytettä.

Ota pannukakun reunat ja solmi.

Hieman vaikeampi sitoa persiljaa, koska se usein katkeaa, mutta näyttää paljon kauniimmalta :)

Täältä saa sellaisia ​​suussa sulavia pannukakkuja herkullisella täytteellä.

Nauti ateriastasi!

JUHLAPÖYDÄLLÄ LUKKAKASSIT

Pannukakkupussit ovat alkupala, josta kaikki pitävät!

Oletko koskaan tehnyt pannukakkupusseja? Jos ei, on aika kokeilla sitä, koska uudenvuoden lomat ovat hyvin lähellä, ja tämä on yksi niistä välipaloista, joista kaikki pitävät.

Pannukakkupussien keittäminen on vaatimaton tehtävä, kaikki voivat tehdä sen, myös kokemattomat kokit. Tärkein asia, joka sinun täytyy osata, on tietysti herkullisten pannukakkujen leipominen, ja kaikki muu on viiden minuutin asia.

Pannukakkupusseja voi tarjoilla sekä suolaisena että makeana välipalana. Ensimmäisessä versiossa täytteenä voidaan käyttää juliennea, kanaa, sieniä, lihaa, juustoa, kalaa, toisessa - mitä tahansa kermaa, suklaata, hedelmiä, raejuustoa jne.

Kuten olemme jo todenneet, tärkeintä on kypsentää pannukakkuja, pannukakkupussien valmistuksessa ei ole muita ominaisuuksia. Muuten kaikki riippuu kokin mausta ja mieltymyksistä - voit tehdä pusseja ohuista pannukakkuista, keskikokoisista tai pulleista - kuten haluat, laita täyte kokonaisiin pieniin pannukakkuihin tai leikkaa vakiokokoiset pannukakut paloiksi. Puhumme parhaista Pancake Bags -alkupalojen valmistusresepteistä, joita voit täydentää ja muokata mielesi mukaan.

1-Resepti välipaloille "Pannukakkupussit" kanaa, kinkkua ja juustoa

Tarvitset: ohuita pannukakkuja, täyte - 200 g kinkkua ja kovaa juustoa, 1 kananrintaa, 20 g voita, 1 nippu vihreää sipulia.

Kuinka tehdä pannukakkupusseja kinkusta, kanasta ja juustosta. Keitä kananrinta, lisää suola veteen, kuivaa ja hienonna. Raasta juusto hienolla raastimella ja leikkaa kinkku samalla tavalla kuin kana. Sekoita valmistetut tuotteet, levitä täyte jokaisen pannukakun keskelle, nosta reunat ylös muodostaen pussi ja solmi vihersipulin höyhenillä. Laita pussit öljyllä voideltuun uunipellille, lämmitä uuni 180 asteeseen ja paista 7-8 minuuttia. Nämä pannukakut tarjoillaan parhaiten kuumana.

Pannukakkupussit voivat toimia kuumana, kylmänä alkupalana tai jälkiruokana - minkä version teet, on sinun päätettävissäsi. Mutta joka tapauksessa, riippumatta siitä, minkä täytteen valitset, voit olla varma, että vieraasi ilahtuvat!

2-reseptivälipala "Pannukakkupussit" sienillä

Tarvitset: keskikokoisia tai ohuita pannukakkuja, sieniä, sipulia, kasviöljyä, suolaa, letkujuustoa.

Kuinka keittää pannukakkupusseja sienillä. Hienonna sienet ja sipuli hienoksi, laita pannulle öljyssä ja paista, kunnes neste haihtuu. Levitä täyte keitettyjen pannukakkujen päälle keskelle, nosta reunat ylös muodostaen pusseja, sido ne suikaleiksi puretulla "sassi"-juustolla.

On erittäin kätevää tehdä pannukakkupusseja yhdessä: yksi henkilö pitää niistä kiinni ja toinen sitoo ne - se tulee kauniisti ja nopeasti!

3-reseptivälipala "Pannukakkupussit" lohella

Tarvitset: ohuita pannukakkuja, 350 g tuoretta lohifilettä, 200 g kovaa juustoa, 200 g smetanaa, 0,5 dl maitoa, jauhoja, voita, purjoa, tilliä, pippuria, suolaa.

Kuinka keittää pannukakkupusseja punaisella kalalla. Leikkaa kalafilee ohuiksi nauhoiksi, leikkaa sipuli puolirenkaiksi, hienonna tilli, laita sipuli pannulle lämmitetyn voin kanssa, paista ruskeaksi, laita kala, sekoita, paista 5 minuuttia, ripottele kala jauhoilla, sekoita, paista vielä 1,5 minuuttia, kaada joukkoon smetana, kiehauta, kaada maito heti keittämisen jälkeen sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Pippuri ja suola sakeutettu kastike, lisää tilli, sekoita ja ota pois liedeltä. Laita keitetty kalajulienne pannukakun keskelle, ripottele päälle juustoraastetta, nosta reunat ja muodosta pussi, sido se purjopalalla. Samoin kaikki pannukakkupussit.

Jos haluat tarjota pannukakkupusseja kylmänä alkupalana, käytä seuraavia täyttövaihtoehtoja:

• Raakajuusto ja lohikaviaari;
• Perunamuusia ja sieniä sipulilla;
• Makkara paistettu sipulilla ja sienillä (mausta smetalla, kun tuotteet on ripottu jauhoilla paksuuntumaan);
• Raastettu juusto valkosipulilla ja majoneesilla;
• Brynza tomaateilla ja yrteillä;
• Minkä tahansa salaatin kanssa.

4-alkupala savustetun kanan kanssa "joulupussit"

50 g kasviöljyä

2 savustettua kananrintaa

5-pannukakkupussit juliennella

6 pussia pannukakkuja savusjuustolla ja sienillä

7-pussia pannukakkuja, joissa kanan kerma

8 - "Joulupukin laukut"

fetajuustoa (tai mitä tahansa vuohenjuustoa)

Tällainen uskomattoman maukas ja kaunis uudenvuoden välipala miellyttää kaikkia, se koristaa täydellisesti uudenvuoden pöydän.

Tee jauhoista mäki, vatkaa munat, suola ja lisää sokeria maun mukaan sekoittaen, kaada vähitellen maitoa, siivilöi massa siivilän läpi, laita taikina jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Paista pienet pannukakut kuumalla pannulla.

Leikkaa tomaatit, juusto ja lohi pieniksi kuutioiksi, yhdistä, sekoita.

Laita täyte jokaisen pannukakun keskelle, kääri ne pusseihin, kiinnitä yrteillä tai hammastikuilla ylhäältä, ripottele pussien päälle tavallista tuorejuustoraastetta.

Uudenvuoden alkupala "Joulupukin laukut" paistetaan uunissa, kunnes juusto on sulanut.

Ennen tarjoilua uudenvuoden pöydälle, järjestä "Joulupukin laukut" halutessasi esimerkiksi vihreillä ja punaisella kaviaarilla.

9-Pink pannukakut: täytepussit

Pannukakut voivat olla paitsi maukkaita, myös kauniita!

Tarjoan reseptin vaaleanpunaisiin pussipannukakkuihin täytteellä ja alkuperäisellä esityksellä.

Vaaleanpunaiseen pannukakkutestiin tarvitset:

maito - 0,5 l, 2 - 3 munaa, 3 rkl. ruokalusikallista kasviöljyä, puoli litran purkki jauhoja, 1/2 tl soodaa, 1 rkl. lusikallinen etikkaa, 1 pienen punajuuren mehu, ripaus suolaa.

vaaleanpunainen pannukakku resepti

Voit vatkata kokonaisia ​​munia, mutta otan 3 munan sijaan 2 oravaa, suolaa, vatkaa vispilällä. Proteiinit antavat taikinan pohjalle vaaleamman värin. Lisää maito ja jauhot vähitellen jatkaen vatkaamista. Vaivaamisen jälkeen taikinasta tulee suunnilleen samanlainen kuin smetana. Joka kerta lisään maitoa ja jauhoja silmämääräisesti, keskittyen koostumukseen. Kaada nyt taikinaan sekoittaen vastapuristettua juurikasmehua. Käytin puoli kuppia mehua - tämä riittää vaaleanpunaisten pannukakkujen tekemiseen, katson väriä, johon taikina vähitellen muuttuu. Hieman mehua jää jäljelle täytteen sävytystä varten. Seurauksena on, että saamme taikinan, jolla on niin vaaleanpunainen väri ja koostumus, kuten kuvassa näkyy. Jos väri tuli tumma, lisää maitoa, jos taikina on vetistä - jauhoja, jos paksu - maitoa. Sammuta sooda etikalla ja lisää taikinaan. Sekoita uudelleen. Jotta ensimmäinen vaaleanpunainen pannukakku ei tule kokkareena, sytytän aina puhtaan, kuivan pannun suolalla, ravistaen sitä säännöllisesti, jotta suola kääntyy. Minulla on teräspannu, jossa on sileä pohja. Ensimmäistä vaaleanpunaista pannukakkua varten lisään hieman kasviöljyä kuumalle paistinpannulle. Kaadan taikinan vuokaan keskeltä alkaen kääntäen vuokaa ympyräksi, jotta taikina leviää tasaisesti. Paistamme vaaleanpunaisen pannukakun vain toiselta puolelta, jos käännät sen, vaaleanpunainen väri häviää, pannukakku muuttuu kellertäväksi tai ruskehtavaksi. Siksi odotamme, kunnes yläkerros muuttuu tiheäksi, ja poista pannukakku. Koska vaaleanpunaiset pannukakut paistettiin vain toiselta puolelta, pannulta lautaselle siirtämisen jälkeen muista voidella pannukakku päälle voilla, jotta pannukakkupino ei tartu yhteen.

Täytettä varten tarvitset:

yksi broilerin filee, yksi sipuli, kasviöljy, suola, pippuri, muut mausteet (maun mukaan), loput punajuurimehusta, puoli kupillista punaviiniä, puoli kupillista maitoa. Laita hienonnettu sipuli paistinpannulle, laita siihen kuutioitu broilerifile. Paista kevyesti keskilämmöllä välillä sekoittaen. Suola, lisää maito. Kun kaikkea tätä haudutetaan kannen alla 5 minuuttia. lisää viini ja punajuurimehu. Lisää pippuria, mausteita. Kun massa on haudutettu ja paksuuntunut (se kestää noin 15 minuuttia), avaa kansi. Täyte on valmis, se on myös vaaleanpunainen. Nyt on tarpeen muodostaa pusseja vaaleanpunaisista pannukakkuista: Käännä pannukakku ylösalaisin, jossa se paistettiin. Laita keskelle ruokalusikallinen täytettä. Pannukakkujen ja täytteen tulee olla vielä lämpimiä. Sidomme pussin vihreällä sipulihöyhenellä. Lävistämme solmun paikan ohuella vartaalla kiinnitystä varten. Tarjoile jäähtyneenä, sitten pussin solmu ja kaula paikoillaan, voit irrottaa vartaat. Nauti ateriastasi!.

No, siirrymme pannukakkupussien jälkiruokavaihtoehtoihin.. Niitä on paljon, samoin kuin suolaisia, mutta puhumme vain niistä menestyneimmistä ja suosituimmista.

10-Resepti jälkiruoalle "Pannukakkupussit" mansikoilla ja kermalla

Tarvitset: ohuita makeita pannukakkuja, 500 ml kermaa, 70 g tomusokeria, mansikoita, suolatonta letkujuustoa.

Kuinka tehdä pannukakkupusseja mansikoilla ja kermalla. Pilko mansikat hienoksi, vatkaa kerma tomusokerin kanssa paksuksi vaahdoksi. Levitä 1 rkl jokaiselle pannukakun päälle. kerma, niille - hienonnetut mansikat, nostamalla reunoja, sido pannukakut nauhalla suolaamatonta letkujuustoa.

Mansikat voidaan korvata millä tahansa hedelmillä, jotka sopivat hyvin kermavaahdon kanssa.

11-Resepti jälkiruoaksi "Pannukakkupussit" taateleilla, hasselpähkinöillä ja omenakastikkeella

Tarvitset: 300 g omenasosetta ja kuivattuja taateleita, 100 g hasselpähkinöitä, jauhettua kanelia, ohuita pannukakkuja.

Kuinka tehdä pannukakkupusseja omenasta, taateleista ja pähkinöistä. Jauha kivettömiä taateleita pähkinöillä tehosekoittimessa, sekoita omenasoseeseen, ripottele päälle kanelia - täytteen tulee tulla paksua, laita 1 rkl kutakin. kääri pannukakut jokaisen pannukakun keskelle pusseihin, kiinnitä suolattomalla juustolla tai muulla sitovalla makealla tai neutraalilla tuotteella.

Raastettua sitrushedelmien kuorta voidaan lisätä makealla täytteellä varustetun pannukakkujen taikinaan - sitten jälkiruoka tulee vielä herkemmäksi ja maukkaammaksi.

Pannukakkupusseihin voi laittaa rahkamassaa tai juustoa, mitä tahansa kermaa, suklaata tms. Täytevaihtoehtoja voi olla todella paljon, ja ne, jotka haluavat herkullisesti ruokkia vieraita ja kotikokkeja, voivat vain valita!

Rehevät maitopannukakut ilman hiivaa

Pannukakkuja voi valmistaa eri tavoin: hedelmä- ja marja-, sieni- tai lihatäytteellä, ja joka kerta se on uusi ruokalaji. Mutta tarjoamme sinulle jotain erilaista, esimerkiksi yritä tehdä pannukakkupusseja kanan kanssa: ne eivät ole paljon monimutkaisempia kuin tavalliset pannukakut, mutta tulos miellyttää sinua varmasti. Voit olla varma, että kaikki vieraat ovat täysin iloisia ja tietysti poistuvat pöydästä täynnä ja iloisina.

Vähän pannukakkupussien täytteestä

Kana on dieettiliha, joka sopii lisäksi hyvin jauhotuotteiden kanssa. Suosittelemme kokeilemaan kahta täyttövaihtoehtoa: lisäämme yhteen reseptiin juustoa ja toiseen sieniä.

Jos olet perehtynyt vieraidesi ja perheesi makutottumuksiin, voit valita haluamasi vaihtoehdon etukäteen, ja jos ei, kokeile molempia ja katso sitten kumpi kerää ylistäviä arvosteluja.

Resepti pannukakkuihin kanan ja juuston kanssa

Ainesosat

• - 400 g + -
• - 100 g + -
• - 1 KPL. + -
• - 4 asiaa. + -
• - 0,5 l + -
• - 8-10 ruokalusikallista + -
• — 2 rkl taikinaan + vähän paistamiseen + -
• -maku + -
• -maku + -

Kuinka valmistaa kanalla ja juustolla täytettyjä pannukakkupusseja

Kaikki rakastavat juustoa, no, melkein kaikki. Tässä reseptissä käytämme yleisimpiä kovia, mutta kokeiluksi voit kokeilla lisätä täytteeseen mozzarellaa, fetaxia tai jopa sulatejuustoa.

Pannukakkutaikinan sekoittaminen

• Pannukakkujen kypsennys: taikinan kuivat aineet (jauhot, suola, sokeri) sekoitetaan keskenään, vatkaa munat vispilällä ja lisää jauhoseokseen.
• Sekoitamme kaiken perusteellisesti, lisäämme sitten vähän maitoa, joka on lämmitetty lämpimään tilaan, kaada sitten kasviöljy, sekoita uudelleen ja anna pannukakkutaikinan seistä hieman - noin neljännestunnin.

Pannukakkujen paistaminen pannulla

• Kun taikina on kohonnut, paistamme pannukakkuja kasviöljyllä voideltuun paistinpannuun. Kun olet poistanut jokaisen pannukakun, voitele se voilla. Pinoa pannukakut siististi.

Pannukakkupussien täytteen valmistaminen

• Nyt kun kaikki taikina on mennyt, valmistetaan täyte. Ota tätä varten esikeitetty tai paistettu kana ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi.

On parempi valmistaa kana etukäteen täytettä varten. Se voidaan keittää tai paistaa - kuten haluat.

• Hienonna sipuli ja paista pannulla noin seitsemän minuuttia kevyesti suolaamalla.
• Kovaa juustoa (tai muuta, jos päätät kokeilla) kolme suurella raastimella.
• Nyt yhdistämme kaikki täytteen komponentit yhteen: kana, juusto, sipuli. Suolaa täyte maun mukaan ja lisää halutessasi mausteita.

Keräämme pussit pannukakkuja sekä juusto- ja lihatäytteitä

• Se on edelleen tärkein asia - kerätä pannukakkupussit. Tätä varten laitamme ruokalusikallisen täytettä jokaisen pannukakun keskelle (tai hieman enemmän, jos pidät siitä), nostamme reunat, muodostaen pussin ja sidomme sen vihreällä sipulin höyhenellä, rucolan lehdellä. tai salaattia, tilliä tai persiljaa - sanalla sanoen mitä tahansa vihreyttä, joka on käsillä.

Paista pannukakkupussit uunissa

• Ja nyt sinun on lämmitettävä astia: tätä varten lähetämme pannukakut uunipellille uuniin, lämmitettynä 180 ° C:seen 10-15 minuuttia, tai yksinkertaisesti lämmitä ne mikroaaltouunissa ja tarjoile sitten. Voila - alkupala on valmis!

Pussit pannukakkuja kanaa ja sieniä

Tämä resepti toistaa täysin edellisen, ainoa ero on, että otamme hieman vähemmän broilerin filettä, noin 250-300 g, ja lisäämme täytteeseen saman määrän purkitettuja tai tuoreita herkkusieniä paistaen ne pannulla sipulien kanssa. .

Mitkä pannukakkupussit kanan kanssa vetoavat sinuun enemmän - emme tiedä. Mutta toivomme, että otat tämän ruuan ehdottomasti huomioon ja alat valmistaa sitä perheellesi ja ystävillesi.

askel askeleelta resepti valokuvalla

Pannukakkupussit sienillä ovat alkuperäinen tapa tarjoilla tätä suosituinta leivonnaista, loistava tilaisuus yllättää ja ilahduttaa vieraita.

Makea taikina vain korostaa ainutlaatuista sienen makua. On parempi lisätä heraa kuin vettä, niin pannukakut ovat vahvempia.

Täyte tulee kuivata lautasliinalla. Sienet voidaan yhdistää hienonnettujen munien ja paistetun sipulin kanssa.

On erittäin tärkeää taittaa kultaiset pussit lämpiminä, kunnes taikina on kuivaa ja tarpeeksi muovia. Joihinkin niistä voit laittaa yllätyksen oliivin, juustosta veistetyn tähden, viiriäisen munan muodossa.

Ainesosat

• 300 g herkkusieniä
• 20 g voita
• suolaa täytteeseen
• mausteet täytteeksi
• 1 kananmuna
• 250 ml kefiiriä
• 170 g jauhoja
• 1,5 st. l. Sahara
• 1/3 tl suola
• 1/3 tl sooda
• 3 art. l. kasviöljy
• paistoöljyä
• 100 ml vettä
• vihreän sipulin höyhenet

Ruoanlaitto

1. Pese tuoreet herkkusienet huolellisesti, leikkaa ohuiksi nauhoiksi tai kuutioiksi. Voit käyttää myös pakastettuja sieniä, sulata puolet ennen paistamista.

2. Sulata voi paistinpannussa.

3. Laita hienonnetut sienet pannulle, suola ja mausteet maun mukaan, paista miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia.Sekoita sieniä säännöllisesti, peitä pannu kannella.

4. Riko tuore kananmuna syvään kulhoon, lisää mielivaltaisen rasvapitoisuuden omaava kefiiri, kasviöljy. Jos otat rasvaista kefiiriä ja se on paksumpaa, taikina on todennäköisesti laimennettava hieman keitetyllä vedellä.

5. Lisää suola, ruokasooda ja sokeri.

6. Lisää seulotut vehnäjauhot. Tässä reseptissä käytetään täysjyväjauhoja.

7. Sekoita taikinaa vispilällä yrittäen rikkoa kaikki jauhot. Liian paksu taikina laimenna vedellä. On parasta antaa taikinan levätä 20 minuuttia viileässä paikassa. Voitele paistinpannu leivonnaisharjalla paistoöljyllä. Kuumenna se ja kaada pieni määrä pannukakkutaikinaa ohueksi pannukakuksi. Paista miedolla lämmöllä enintään 3 minuuttia.

8. Käännä pannukakku varovasti toiselle puolelle, voit ottaa toisen lasta, sillä kefirillä olevat pannukakut ovat hauraampia ja usein repeytyviä.

9. Pinoa pannukakut lautaselle, laita keskelle muutama ruokalusikallinen paistettuja sieniä.

10. Poimi pannukakun reunat, kiinnitä hammastikulla, sido vihreällä sipulihöyhenellä ja poista sitten hammastikku.

11. Pannukakkupussit sienillä ovat valmiita! Tarjoile kerman kerman kanssa.

Huomautus omistajalle

1. Kannen alla paistamisen jälkeen sienet kelluvat nesteessä. Hänet on vedettävä pois. Sitten tällä tuoksuvalla liemellä voit keittää keittoa tai tehdä muhennoksia, siinä haudutetaan myös vihanneksia, mutta tämä resepti ei tarvitse sitä. Täytettäviksi tarkoitettujen sieniviipaleiden tulee olla kuivia.

2. Liian paksua pannukakkutaikinaa ei koskaan laimenneta kiehuvalla vedellä tai päinvastoin jäävedellä. Huoneen lämpötila on hyväksyttävin vaihtoehto.

3. Jotta pussi olisi kaunis, sinun on leivottava pannukakkuja, joiden halkaisija on melko suuri - 20 senttimetriä. Tämä on pannujen keskimääräinen vakiokoko. Pieniä pannukakkuja on vaikea täyttää ja sitoa.

4. Sienet mainitaan reseptiluettelossa vain siksi, että tämä on edullisin tuote. Myös ruokalaji, jossa on aitoja metsäsieniä, hunajasieniä ja muita "hiljaisen metsästyksen" palkintoja, tulee erinomaisesta. Vain sinun tulee käsitellä ne tietyntyyppisille sienille määrätyllä tavalla: puhdista, poista kalvo (jos se on esimerkiksi voita), keitä ennen paistamista jne.

5. Tuoksuvien mausteiden ylimäärä johtaa siihen, että sienen aromi ei enää tunnu selvästi, ja tämä on huonoa. Tämä tarkoittaa, että vahvat luonnolliset maut: suneli-humala, valkosipuli, laakerinlehti - on parempi suosia pehmeämpiä ja herkempiä: kurkuma, paprika.

Niin upea ja aina erilainen. Ne ovat pannukakkuja! Tästä yksinkertaisesta ruoasta voit aina valmistaa jotain erityistä, ainutlaatuista ja antaa kokeneen kokin. Täytteiset pannukakkupussit ovat erittäin alkuperäisiä, mutta helppoja valmistaa.

Pussi juliennella

Valmista pannukakkuja varten taikina seuraavien ainesosien perusteella:

• puoli litraa maitoa;
• jauhot ja puoli kuppia;
• kolme pientä munaa;
• yksi ruokalusikallinen, valkoinen sokeri;
• tavallinen auringonkukkaöljy puolitoista ruokalusikallista;
• puoli teelusikallista hienoa suolaa;

Tästä taikinamäärästä tulee noin 12 pannukakkua, joiden halkaisija on 24 senttimetriä.

Kun olet valmis pannukakkujen kanssa, voit siirtyä täytteeseen. Sen komponentit:

• 500 grammaa kananrintaa;
• 500 grammaa herkkusieniä (noin 25 kappaletta);
• sipuli kaksi pientä asiaa;
• pehmeä juusto 45% rasvasta 200 grammaa;
• 20% kermaa sata grammaa tai puoli lasillista tavallista;
• neljä st. l. puhdistettu kasviöljy;
• rasvavoita 72 prosentista kaksi rkl. lusikat;
• jauhot yksi ruokalusikallinen;
• vihreät, suola ja pippuri maun mukaan;
• ja pussien sitomiseen vihreät sipulin höyhenet.

Koulutus:

1. Leikkaa rinta noin puolentoista senttimetrin kuutioiksi.
2. Huolellisesti pestyt sienet leikataan hieman lihaa pienemmiksi paloiksi.
3. Hienonna sipuli hienoksi.
4. Hiero juusto mahdollisimman suurelle raastimelle.

Ruoanlaitto:

1. Kuumenna pannu korkealla lämmöllä ja paista broileri siinä, mutta ei kullanruskeaksi, vaan valkoiseksi. Keitä, kunnes kosteus on haihtunut, noin 15 minuuttia.
2. Lisää sienet ja sipulit. Paista nyt kanan päällä saman verran kullanruskeaksi.

Bechamel:

1. Laita kaikki voi syvään paistinpannuun tai kattilaan, sulata se ja sekoita vähitellen jauhot joukkoon.
2. Lisää kerma jatkuvasti vatkaten. Keitä miedolla lämmöllä 5-7 minuuttia. Älä unohda sekoittaa tai kastike palaa. Jos se yhtäkkiä muuttuu liian viskoosiksi, lisää siihen mieluummin vähän maitoa.
3. Lisää valmis kastike täytteeseen ja hauduta viisi minuuttia.
4. Valmistele solmio. Tätä varten sipulia keitetään noin kaksi minuuttia kiehuvassa vedessä keskilämmöllä.

Kun kaikki on valmista, voit aloittaa pannukakkujen kokoamisen. Laita ruokalusikallinen täytettä pannukakun keskelle, ripottele päälle juustoa ja kokoa reunat. Sido kaikki sipulihöyhenellä ja kaada tai sivele kasviöljyllä tai voilla (maun mukaan). Lähetä uuniin 10 minuutiksi satayhdeksänkymmentä astetta.

Pannukakkuja raejuustolla ja lohella

Makeat ja ohuet pannukakut vaativat sinulta hyvin vähän aikaa ja ainesosia:

• kolme ruokalusikallista täynnä jauhoja;
• yksi (luokat CO, C1) kananmuna;
• tavallinen lasillinen maitoa 200 ml;
• 1 st. lusikallinen valkoista puhdistettua sokeria;
• ripaus suolaa;
• yksi ruokalusikallinen auringonkukkaöljyä;

Tästä määrästä tulee noin kymmenen pannukakkua.

Täyte sisältää:

• 150 grammaa pehmeää raejuustoa;
• 200 grammaa hieman suolattua lohta;
• kerma 10% rasvaa;
• kolme tai neljä tillin oksaa.

Valmista pannukakut, kun ne ovat valmiita, siirry täyttöön:

1. Vatkaa raejuustoa vatkaimella kaatamalla siihen lämmintä kermaa, kunnes saat paksun ja kuohkean massan.
2. Hienonna tilli ja lohi hienoksi, sekoita ne raejuuston kanssa;
3. Siinä kaikki, voit levittää sen pannukakkujen päälle. Kun olet valmis, vedä reunat ylös ja sido jäljellä olevilla tillin oksilla.

Tämä ruokalaji voidaan tarjoilla tehokkaasti sekä kuumana että kylmänä, mutta jos päätät lämmittää uudelleen, ei paistinpannua: käytä uunia.

Juusto ja kinkku pussissa

Testiä varten:

• kaksi täyttä lasillista vehnäjauhoja (on hienoa, jos se osoittautuu korkealaatuiseksi);
• kolme keskikokoista munaa;
• lasillinen maitoa huoneenlämpötilaan;
• puoli teelusikallista hienoa suolaa;
• kolme täyttä ruokalusikallista valkoista sokeria;
• kolme st. l. kasviöljy (kaksi taikinaa varten, yksi paistamiseen);

Kun paistat pannukakkuja, varmista, että ne jäävät hieman vaaleiksi.

Täyttämiseen:

• 150 gr. kinkku;
• 200 gr. mikä tahansa juusto;
• puolikas tavallinen sipuli;
• tuore tilli;
• 2 rkl. lusikat auringonkukkaöljyä;
• juusto "Suluguni" letku.

Ruoanlaitto:

1. Kuullota hienonnettu sipuli kuumassa öljyssä.
2. Raasta juusto ja sekoita siihen hienonnettu kinkku ja hienonnettu tilli.
3. Sekoita paistetun sipulin kanssa, voit halutessasi lisätä mausteita.
4. Laita yksi teelusikallinen täytettä pannukakun keskelle. Nosta reunat ja sido ne irti puretulla pigtailjuustolla.
5. Nyt tarvitset täytteen sulavan, laita tätä varten pussit uuniin sataseitsemänkymmentäyhdeksänkymmentä astetta. 10 minuuttia riittää, jotta ne saavuttavat vaaditun tilan.

salaattipusseja

Pannukakut:

• neljä kananmunaa;
• litra lämmintä maitoa;
• kaksi lasillista (ilman liukulevyä) jauhoja;
• kaksi st. l. tavallinen valkoinen sokeri;
• viisi st. l. auringonkukkaöljy;
• kaksi kohtalaisen täyttä teelusikallista leivinjauhetta;
• puoli tl suola.

Paista pannukakut ja laita sivuun jäähtymään.

Salaatin ainekset:

• mikä tahansa liha maun mukaan 200 gr;
• yksi keskikokoinen suolattu kurkku;
• yksi keskikokoinen hapan omena;
• yksi pieni paprika;
• yksi rkl paahdettu seesami;
• majoneesia, suolaa ja pippuria, kaikki oman harkintasi mukaan.

Salaattikastikkeen valmistus:

1. Leikkaa kaikki ainekset kuutioiksi. Laita liha pannulle ja hauduta kypsäksi.
2. Sekoita nyt kaikki valmiiksi valmistetut ainekset ja lisää majoneesia, suolaa ja pippuria.
3. On aika aloittaa pannukakkujen täyttäminen. Laita yksi ruokalusikallinen salaattia jokaisen keskelle ja sido reunat vihreiden oksalla.
4. Kaikki, ei tarvita enempää toimenpiteitä, voit tarjoilla sen turvallisesti pöytään. Kauneuden vuoksi voit leikata pannukakkujen epätasaiset hapsut pois.

Jälkiruokapussit

Tätä reseptiä varten valmistamme kaiken tavalliseen tapaan, paitsi että sitrushedelmien kuoret tarvitaan nauhoihin.

Pannukakut:

• kuuma vesi - kaksi ja puoli lasia;
• kaksi kappaletta kananmunaa;
• rakeistettu sokeri kolme ruokalusikallista;
• pieni ripaus suolaa;
• puolitoista kupillista vehnäjauhoa (olisi hienoa, jos se olisi korkeinta laatua);
• 50 gr, rasvainen voita;
• viisi grammaa leivinjauhetta.

Valmista pannukakut ja jatka täytteen kanssa. Se vaatii:

• kolme keskikokoista banaania;
• tuoreita mansikoita kolmesataa grammaa;
• neljä st. l. 15% smetanaa;
• kolme st. l. tavallista kondensoitua maitoa.

Näin valmistat täytteen:

1. Pilko banaani ja mansikat hienoksi ja sekoita keskenään.
2. Kaada sitten valmiiksi yhdistetty kondensoidun maidon ja smetanan seos.
3. Jäähdytetään jääkaapissa, jotta täyte ei leviä, ja jatka pussien muodostusta.
4. Laitamme täysi ruokalusikallinen täytettä pannukakun keskelle ja teemme pannukakusta pienen pussin. Sido sitten tiheällä sitrushedelmien kuorella, leikattu ohueksi nauhaksi.

Jäähdytä uudelleen ennen tarjoilua, säilytä jälkiruoka jääkaapissa.

Pannukakkupussit lihalla (video)

Laukut punaisella kalalla (video)

Kuten näette, tätä yksinkertaista mutta hienostunutta tekniikkaa ei ole vaikea hallita. Kun olet viettänyt vähän aikaa ja vaivaa, kokeilet uusia, epätavallisia reseptejä ja voit ilahduttaa kotitekoisia lomaruokiasi joka päivä ja saada jatkuvasti ansaittuja kohteliaisuuksia.