Makkarareseptit ovat nopeita ja maukkaita. Mitä tehdä savustetulla makkaralla: kolme runsasta lounasruokaa koko perheelle! Kuinka valmistaa tämä ruokalaji

Makkara "Kermainen kana" Salchichon de pollo Ei koskaan ollut erityistä heikkoutta makkaralle, poikani on kuitenkin makkarasielu! Älä ruoki häntä leivällä, mutta anna makkaraa pureskeltavaksi. Mielestäni nykyinen makkara on todennäköisesti kemianteollisuuden tuote, eikä sitä pitäisi ehdottomasti antaa lapsille. Kun näin reseptin tälle makkaralle yhdellä kulinaarisella sivustolla, hämmästyin sen yksinkertaisuudesta ja saatavuudesta: kuorena ei käytetä erityisiä ruoanlaittovälineitä, saatavilla olevia tuotteita ja pergamenttia. Kaikki edellä mainittu sai minut keittämään makkaraa kotona. Kuinka ulospäin tulos näyttää makkaralta, on sinun tehtäväsi, mutta maku on erinomainen! Erittäin herkkä, kermainen, hieman ripaus valkosipulia. Ollakseni rehellinen, pelkäsin, että seurauksena kaikki muuttuisi joukoksi keitettyä jauhelihaa. Leipä on kuitenkin helppo leikata viipaleiksi, eikä se menetä muotoa huoneenlämmössä. Poikani söi tämän makkaran mielihyvin, ja olin rauhallinen hänen terveydestään enkä pelännyt allergista reaktiota. Haluan jakaa tämän upean reseptin kanssasi. Hänen ansiostaan \u200b\u200bvoit valmistaa makkaraa paitsi kanasta ja muusta lihasta, myös kalasta ja maksasta.

Ystävät, sattuu, että juhlan jälkeen on pala savustettua makkaraa, voit tietysti leikata sen palasiksi ja juoda aamulla kupin kahvin tai teen kanssa. Se on maukasta, nopeaa ja tyydyttävää. Tai voit tehdä muuten - hemmotella hieman kauemmin keittiössä ja keitä täysimittainen lounas tai illallinen neljälle hengelle savustetusta makkarasta, joka koostuu kolmesta annoksesta: paksu ja aromaattinen hodgepodge, salaatti kekseillä ja perunapata makkarapaloilla!

Jos mietit vielä mitä valmistaa savustetusta makkarasta, ehdotan kolme täysin yksinkertaista ja erittäin maukasta reseptiä, jotka perustuvat tähän tuotteeseen.

Mutta ensin muutama sana siitä, kuinka valita oikea tuote kaupasta.

Ei ole mikään salaisuus, että häikäilemättömät valmistajat makkarat kustannusten alentamiseksiprosessi tuottaa savustettua makkaraa lisäämällä savua, "nestesavua" ja muita keinotekoisia komponentteja. Annan sinulle muutaman hyödyllisen vinkin siitä, miten paljastaa "kemialla" täytetty tuote:

1. Hiero tuotetta sormillasi ja haista sitten kättäsi. Jos sinusta tuntui heti pistävä haju, tämä on keinotekoisesti savustettu tuote.
2. Pyyhi savustettu makkara valkoisella lautasliinalla. Jos paperi värjäytyy, myös valmistaja on tehnyt sen. Tämä makkara sisältää keinotekoisia värejä.

Savustettua makkaraa ja krutonkeja sisältävä salaatti

Savustettua makkaraa ja krutonkeja sisältävä salaatti on resepti nopeaan, runsaaseen ja herkulliseen kylmään välipalaan. Voit tehdä sille krutonkeja itse kuivaamalla viipaloidut valko- tai ruisleivät uunissa. Tai voit käyttää valmiita, myydään laaja valikoima myymälässä.

Pitävämmän maun ystäville voit lisätä savustettuun makkarasalaattiin 100-150 g korealaista porkkanaa. Tätä varten sinun on leikattava se tekemällä oljet lyhyemmiksi.

Ja nyt, katso, savustettu makkara, maissi ja kurkku.

Ainekset

• Keitetty-savustettu tai kypsentämätön savustettu makkara - 50-70 g
• Säilykevilja - 1/2 tölkkiä
• Marinoituja kurkkuja -2 kpl.
• Munat - 4 kpl.
• Majoneesi - pukeutumiseen
• Valko- tai ruisleipäkrutonit - maun mukaan
• Jauhettua mustapippuria - maun mukaan
• Valkosipuli - 1 kpl.

Savustetun makkaran ja krutonkien salaatin valmistelu askel askeleelta

1. Keitä munat kovaksi keitettyinä, jäähdytä ja kuori ne. Tyhjennä neste maissista.
2. Valmista kastike: vie valkosipuli puristimen läpi ja sekoita majoneesiin.
3. Leikataan makkara, munat, kurkut. Sekoita kaikki lisäämällä maissi.
4. Pippuria salaatti ja mausta pienellä majoneesilla.
5. Laita krutonit päälle ennen tarjoilua (ei aikaisemmin!).

Hyvää ruokahalua!

Solyanka savustettua makkaraa

Savustettua makkaraa sisältävän hodgepodin resepti ilahduttaa sinua maullaan, keitto osoittautuu paksuksi ja rikkaaksi. Tämä resepti eroaa perinteisestä siinä, että lihavalmisteista käytetään vain keitettyä savustettua makkaraa. Perinteisten vihannesten lisäksi perunat, porkkanat, sipulit, paprika lisätään ja linssit lisäävät kylläisyyttä keittoon.

Viimeinen ainesosa vaatii alustavaa liotusta, ja jos sinulla ei ole aikaa tähän, voit jättää sen reseptistä, keitto on silti herkullinen!

Tällaisella ainesosien koostumuksella tuttu ruokalaji kuulostaa uudelta kaikille, joten jos pidät tällaisista kokeista ja etsit uusia muunnelmia tunnetuista annoksista, tämä muhennos ei petä sinua.

Katsomme kuinka keittää hodgepodge savustetulla makkaralla.

Ainekset

• Linssit - 1/2 cup
• Porkkanat - 1 juurikas
• Sipuli - 1 nauri
• Perunat - 3-4 keskikokoista mukulaa
• Suolaa maun mukaan
• Bulgarialainen pippuri - 1 kpl.
• Liemikuutiot - 2 kpl. (naudanliha tai vihannes)

Huomaa: jos haluat, voit "parantaa" reseptiä lisäämällä minkä tahansa keitetyn lihan (kana, naudanliha, sianliha), makkarat, keitetyt makkarat. Ja lisää myös pari suolakurkkua.

Hodgepodge-keittovaiheet savustetulla makkaralla

1. Pese ja liota linssejä 4-5 tuntia (on parempi tehdä tämä illalla).
2. Kaada vettä (3 l) kattilaan, laita koko kuorittu sipuli, leikkaa pullo kuutiot ja laita liemi kiehumaan kiehumisen jälkeen - 20 minuuttia. Poista sitten sipuli. Suolaa liemi maun mukaan.
3. Pese ja kuori porkkanat, perunat, paprikat. Leikkaa perunat ja paprikat kuutioiksi tai kaistaleiksi, raasta porkkanat karkealle raastimelle.
4. Laita linssit liemeen ja keitä 40 minuuttia. Lisää sitten perunat, porkkanat, paprikat ja keitä vielä 10 minuuttia. Lopuksi laita makkara, leikkaa nauhoiksi ja keitä vielä 10 minuuttia.
5. Halutessasi voit lisätä viipaleen sitruunaa valmistettuun makkaraan savustettua makkaraa, pilkkoa yrtit, laittaa lusikallinen smetanaa.
6. Hyvää ruokahalua!

Video resepti lihan hodgepodge kokki

Perunapata savustettua makkaraa

Pata on helpoin tapa valmistaa herkullinen ja tyydyttävä ateria. Ja perunalohko savustetulla makkaralla ei ole poikkeus.

Esitetty resepti ei ole lopullinen! Harkintasi mukaan voit vapaasti lisätä ruokaan ruokaa, joka sinulla on tällä hetkellä jääkaapissa. Koska vuoka on kulinaarisen mielikuvituksen lento, yhteensopimattomien tuotteiden yhdistelmä yhdessä astiassa, maustettuna herkullisella kyllästyskastikkeella.

Katsotaanpa, kuinka tehdä perunan vuoka savustetulla makkaralla.

Ainekset

• Keitetty savustettu makkara - 100 g
• Perunat - 6 keskikokoista mukulaa
• Sipuli - 2 nauris
• Sulatettu tai kova juusto - 200 g
• Majoneesi - 1/2 cup
• Kanamuna - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 piikkiä
• Tomaatit - 2-3 keskikokoista kappaletta.
• Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
• Kasviöljy - muotin voiteluun

Perunanpaistin valmistaminen savustetulla makkaralla

1. Kuori sipulit, perunat. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja perunat ohuiksi viipaleiksi.
   Leikkaa makkara kuutioiksi tai kaistaleiksi.
2. Raasta juusto.
   Voitele leivinastia kasviöljyllä.
3. Panemme vuoka kerroksittain seuraavassa järjestyksessä:
   perunat, sipulit, juusto, makkara, perunat, sipulit, juusto, makkara, perunat.
   Suolaa ja pippuria perunoita kevyesti.
4. Nyt valmistelemme kastiketta. Raasta valkosipuli hienoksi (voit siirtää sen puristimen läpi) ja sekoita majoneesiin. Aja muna sisään, sekoita tasaiseksi. Peitä vuoka sillä.
   Panemme kypsentämään 180 ° C: seen lämmitetyssä uunissa noin 45 minuuttia.

   Vinkki: määritä valmius perunoiden mukaan: sen tulisi olla pehmeää.

5. Poista vuoka uunista, peitä yläosa raastetulla juustolla ja levitä tomaatit tasaisesti viipaleiksi. Lähetetään paistamaan vielä 5-7 minuuttia, kunnes juusto sulaa.

Savustettua makkaraa sisältävä perunapannu on valmis.

Hyvää ruokahalua!

Videoresepti: perunan vuoka makkaralla

Haudutettu kaali on yleinen mutta herkullinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa milloin tahansa. Se kyllästyy hyvin ja on hyvä vatsalle. Jotkut jopa sisällyttävät sen ruokavalioonsa. Haudutettua kaalia voidaan keittää eri ainesosilla, kuten savustettu makkara.

Ainekset:

• tuore kaali - 500 grammaa;
• metsäsieniä - 150-200 grammaa;
• savustettu makkara - 100 grammaa;
• perunat - 2 kpl;
• mausteet maun mukaan.

Ensin sinun täytyy pilkkoa valkoinen kaali. Sen on oltava raikas ja mehukas, jotta ruokalaji osoittautuu todella hyväksi. Voit käyttää purppurakaalia, jos haluat, vaikka se sopii paremmin salaatteihin. Haudun tulisi istua paistinpannussa tulen yli noin 15 minuuttia, ennen kuin muut ainesosat lisätään. Älä unohda peittää sitä kannella ja varmista, että kaali ei ala palaa.

Perunat on hienonnettava, jotta ne kypsyvät nopeammin ja niitä on helpompi syödä. Aseta kuutiot suoraan kaaliin ja anna kiehua. Tarvittaessa voit lisätä pannulle lämmintä vettä, jotta astia ei pala.

Noin 25 minuuttia ennen ruoanlaittoa sinun on lisättävä sienet. Haudutettu kaali heidän kanssaan osoittautuu erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi. Ja 10 minuuttia ennen astian sammuttamista sinun tulisi laittaa savustettu makkara pannulle. Se on leikattava pieniksi paloiksi.

Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa. Tärkeimpien ainesosien lisäksi voit lisätä mausteita makuun, suolaa ja laakerinlehteä. Olisi mukavaa laittaa mustia herneitä, mutta pieninä määrinä. Haudutettua kaalia tarjoillaan hapan kerma tai majoneesi.

On vaikea löytää henkilöä, joka ei tekisi voileipiä. Ne ovat hyvä välipala, aamiainen tai ruokalajin lisäys. Voit tehdä niitä erilaisilla ainesosilla kokeilemalla säännöllisesti. Voit myös käyttää reseptejä, jotka monet ovat jo tunteneet ja rakastaneet. Ne ovat varmasti herkullisia ja ravitsevia.

Ainekset 4 voileipälle:

• savustettu makkara - 8 viipaletta;
• kova juusto - 4 kpl;
• tuore kurkku - 8 kpl;
• majoneesi maun mukaan;
• persilja;
• tomaatti - 4 ympyrää;
• leipä.

Voileipiä on jopa helpompi valmistaa kuin haudutettua kaalia. Lisäksi ne vievät enintään 10-15 minuuttia. Leikkaa leipä ensin ohuiksi viipaleiksi. Majoneesi tulisi levittää heille, mutta ei liikaa, jotta astia ei ole rasvainen maku.

Seuraavaksi sinun pitäisi ottaa savustettu makkara. Tämä voi olla esimerkiksi salamia tai mitä tahansa muuta lajiketta. Se on leikattava ympyröihin - niitä pitäisi olla yhteensä kahdeksan. Aseta kaksi kullekin leipaleelle. Voit lisätä heidän määrää. Seuraavaksi sinun on otettava kova juusto, myös leikattava ja laitettava makkaran päälle.

Jo juustoon on laitettava tuore kurkku. Suolaisia \u200b\u200btai suolakurkkua ei suositella, koska se pilaa herkän maun. Sinun on myös otettava tuore tomaatti ja leikattava se ohuiksi viipaleiksi. Aseta ne kurkun päälle. Muuten, sinun ei tarvitse ottaa liian pehmeää tomaattia, koska se sisältää paljon mehua, joka varmasti valuu voileipistä syödessä.

Viimeistele ruokalaji persiljalehdillä. Niitä tarvitaan koristeluun, joten voit laittaa ne haluamallasi tavalla. Voileipiä voidaan nyt tarjoilla.

Pasta savustettua makkaraa

Pasta on hyvä, koska se kypsyy nopeasti, ja jotta siitä tulisi suussa sulavaa, sinun ei tarvitse tehdä paljon vaivaa. Haluttaessa voit lisätä savustettua makkaraa ruokaan mielenkiintoisemmaksi.

Ainekset:

• pasta - 300 grammaa;
• kova juusto - 100 grammaa;
• savustettu makkara - 100 grammaa;
• mauste.

Ensinnäkin ruokaa varten sinun on keitettävä pasta kattilassa suolatulla vedellä. Ei tarvitse odottaa, kunnes ne pehmenevät, koska hieman kovaa pastaa pidetään hyvänä vaihtoehtona. Kun ne ovat valmiita, heidän on annettava valmistaa 10 minuuttia veden tyhjentämisen jälkeen.

Kun olet asettanut pastan lautasille, sinun on lisättävä niihin hienonnettua savustettua makkaraa ja raastettua juustoa sekä mausteita. Voit myös lisätä ketsuppia tai majoneesia, jos maku on lempeä. Jotkut ihmiset lisäävät sen sijaan juustokastiketta, mikä on myös melko hyvä. Mutta kaikki eivät pidä tästä vaihtoehdosta, koska maku on epätavallinen.

Pasta juustoa ja savustettua makkaraa

Pasta on suosittu paitsi italialaisten keskuudessa myös maassamme. Se valmistetaan usein sekä lounaaksi että illalliseksi, koska ruokalaji osoittautuu runsas ja maukas. Jotta pasta olisi todella hyvää, voit käyttää seuraavaa reseptiä.

Ainekset:

• pasta - 400 grammaa;
• tomaatit - 200 grammaa;
• kova juusto - 150 grammaa;
• savustettu makkara - 100 grammaa;
• vihannesten seos - 200 grammaa;
• mausteet maun mukaan.

Pasta keitetään suolaisessa vedessä miedoksi. Sen jälkeen hänen on annettava valmistaa noin 10 minuuttia. Tällä hetkellä on välttämätöntä valmistaa herkullinen kastike, jota ilman pasta ei voi tehdä. Paistinpannussa sinun on vaivattava tomaatit niin, että ne tekevät jotain puuroa. Haluttaessa voit ottaa heti tomaattipastan. Sinun on myös lisättävä vihannesseos sinne. Yleensä se sisältää maissia, sipulia, porkkanaa, vihreitä herneitä. Hauduta kaikki matalalla tulella.

Kun kastike on melkein valmis, lisää siihen savustettua makkaraa. Sinun on myös lisättävä valmiiksi raastettua juustoa ja jätettävä pannu tuleen noin 5 minuutiksi. Kun kaikki on valmis, sinun on lisättävä suolaa ja mausteita maun mukaan. Kastike lisätään suoraan pastaan \u200b\u200bja tarjoillaan pöydälle. Ruokalajilla on erittäin mausteinen maku.

Lavash-rulla tomaatin ja savustetun makkaran kanssa

Lavash-rulla on erittäin helppo valmistaa, mikä on yksi tämän astian eduista. Lisäksi saat melko hyvän maun, jos lisäät oikeat ainesosat. Hyvä resepti auttaa tässä.

Ainekset:

• savustettu makkara - 200 grammaa;
• lavash - 1 pala;
• sulatejuusto - 200 grammaa;
• tuore kurkku - 1-2 kappaletta;
• tomaatti - 1 pala;
• majoneesi, ketsuppi, salaatti.

Ensin sinun on asetettava pitaleipä, suoristettava se ja levitettävä sitten ketsuppi ja majoneesi tasaisesti pitaleivän pinnalle. Halutessasi voit lisätä vielä lisää kastiketta, jos se sopii tällaiseen reseptiin. Joten lavash-rulla on herkullisempi. Seuraavaksi sinun tulisi levittää hienoksi hienonnettu sulatejuusto ja palaa savustettua makkaraa lavash-alueelle. Ainesosat on sijoitettava siten, että astia ei muodosta tyhjiä tiloja, muuten rullaa ei tehdä riittävän hyvin.

Sen jälkeen sinun on lisättävä hienonnettuja tuoreita vihanneksia sekä salaattilehtiä. Ne on asetettava makkaran päälle, joka on jo lavashin pinnalla. Voit lisätä yrttejä persiljan tai tillin muodossa, niin rulla on myös hyödyllinen. Kun kaikki ainesosat on asetettu, sinun on rullattava pitaleivän reunat niin, että saat rullan. Tarjoile viipaloituna. Koko perhe nauttii rullasta.

Monet ihmiset rakastavat keitettyä makkaraa lapsuudesta lähtien. Voileivät sen kanssa ovat olleet yksi yleisimmistä välipaloista monien vuosien ajan. Lisäksi tunnetaan myös keitetyt makkararuoat, jotka korvaavat täydellisen aterian. Useimmin kohdatuista Olivier, okroshka ja munakas muistetaan välittömästi. Mutta voitko valmistaa jotain mielenkiintoisempaa? Alla on alkuperäiset reseptit keitetyille makkarapohjaisille annoksille, joita voidaan tarjoilla jopa juhlapöydässä.

ja makkaraa

Nämä voileivät ovat makultaan samanlaisia \u200b\u200bkuin McDonald'sissa tarjoillut. Tällaiset ruokalajit valmistetaan kiireestä keitetystä makkarasta ja auttavat usein emäntiä aamulla, kun heidän on kypsennettävä vaatimaton mutta runsas aamiainen. Tarvitset seuraavat:

• 400 grammaa keitettyä makkaraa;
• 160 grammaa kovaa juustoa, kuten cheddar;
• 3 rkl oliiviöljyä;
• 1 hienonnettu sipuli
• 4 keskikokoista munaa;
• 4 makeuttamatonta muffinia tai muffinia, leikattu kahtia pituussuunnassa
• voita.

Kuinka valmistaa se?

Kuumenna paistinpannu. Leikkaa makkara neljään yhtä suureen osaan ja paista molemmin puolin matalalla lämmöllä (10 minuuttia riittää). Lisää viimeisen 3-4 minuutin ajan siivu juustoa jokaiseen makkarapalaan ja odota, kunnes se sulaa.

Lämmitä kaksi ruokalusikallista pöytäöljyä suuressa paistinpannussa. Lisää sipulit ja hauduta keskilämmöllä 10-15 minuuttia sekoittaen. Haluat sen pehmenevän ja karamellisoituvan. Aseta se erilliseen kulhoon.

Vähennä lämpöä paistinpannun alla, lisää jäljellä oleva öljy ja paista sitten munat, kunnes ne ovat keitetyt mieleisekseen.

Tee paahtoleipä pullista. Öljy kevyesti pohjapuolikkaat ja lisää sitten kuuma makkara juustolla, paistettu muna ja joitain sipulia. Peitä pullien yläosilla ja tarjoile sitten. Voit tarjoilla näitä voileipiä rapealla pekoniraidalla, jos haluat.

Makkara fenkolilla ja nyytillä

Jos haluat tehdä jotain omaperäistä, mutta samalla helppoa valmistaa, voit valita toisen ruokalajin - voit valmistaa paljon maukkaita keitettyyn makkaraan. Yhdistettynä aromaattisiin fenkoli- ja jogurtti-nyytteihin tästä alkupalasta tulee herkullisen illallisen perusta. Joten tarvitset:

• vähän oliiviöljyä;
• 1 iso punasipuli, hienonnettu
• 1 iso fenkolisipuli, hienonnettu
• 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
• 600 grammaa keitettyä sianlihamakkaraa, hienonnettu;
• 2 rkl tomaattipastaa;
• 800 grammaa purkitettuja tomaatteja;
• 150 grammaa;
• 25 grammaa tuoretta persiljaa hienonnettuna;
• 100 grammaa luonnollista jogurttia;
• 2 tl chilihiutaleita tarjoiltavaksi (valinnainen)

Kuinka tehdä se?

Kuumenna öljy paistinpannussa, jossa on korkeat reunat, keskilämpötilalla. Hauduta sipulia ja fenkolia 10 minuutin ajan. Lisää valkosipuli ja keitä vielä minuutti.

Lisää makkara ja paista 3-4 minuuttia sekoittaen puulusikalla. Lisää tomaattipasta ja hauduta vielä minuutti. Lisää tomaatteja ja suolaliuosta. Kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja hauduta 15 minuuttia.

Tee nyytit yhdistämällä jauhot ja suurin osa persilasta kulhoon ja lisää ripaus suolaa. Tee "kaivo" seoksen keskelle, kaada sitten hitaasti jogurtti ja sekoita, kunnes saat taikinan. Jaa se 8 osaan ja rullaa sitten varovasti palloksi.

Aseta nyytit pannulle muun ruoan kanssa. Peitä ja hauduta 20 minuuttia. Ripottele loput persilja- ja chilihiutaleet astian päälle ja tarjoile heti.

Voit korvata fenkolin sipulit sellerijuurilla, jos haluat. Vaihtoehtoisesti voit valmistaa nyytit etukäteen ja pakastaa ne.

Vuoka timjamilla ja sinapilla

Tämä keitetyt makkararuoat on melko helppo valmistaa. Tämä vuoka voidaan valmistaa nopeasti keskellä viikkoa päivälliseksi tai kun sinun on valmistettava jotain vieraiden suunnittelemattomalle saapumiselle.

Tätä varten tarvitset:

• 250 grammaa tavallista jauhoa;
• 2 rkl sinappijauhetta;
• 1 tl suolaa;
• 4 munaa, kevyesti lyöty;
• 300 ml rasvatonta maitoa;
• ½ rkl hienonnettua tuoretta timjamia;
• 1½ rkl oliiviöljyä
• 600 grammaa keitettyä makkaraa.

Kuinka tehdä tällainen vuoka?

Kuumenna uuni 220 ° C: seen. Sekoita keskikokoisessa kulhossa jauhot, sinappijauhe ja suola. Lisää vähitellen munat ja rasvaton maito, lisää timjamilehdet. Vatkaa monitoimikoneella tai tehosekoittimella kaikki pehmeäksi, tasaiseksi tahnaksi.

Kuumenna ruokalusikallinen oliiviöljyä suuressa paistinpannussa ja ruskista sitten makkarapaloja 10 minuuttia vuorotellen. Niiden tulisi olla ruskeat kaikilta puolilta. Siirrä makkara keskikokoiseen leivinastiaan, öljytty jäljellä olevalla öljyllä. Peitä munasekoituksella. Paista 20-25 minuuttia kullanruskeaksi. Tarjoile smetanan tai kermakastikkeen kanssa.

Makkara pavuilla

Jos tarkastelemme keitettyjen makkararuokien reseptejä - valokuvalla ja yksityiskohtaisella kuvauksella, huomaat, että tämä tuote valmistetaan usein pavut. Tämä ei ole yllättävää, koska makkara ja palkokasvit toimivat hyvin maulla ja ne on helppo valmistaa. Voit valmistaa ruokalajin, jonka resepti on lueteltu alla, 20 minuutissa.

Voit valmistaa tämän astian myös keitetyllä savustetulla makkaralla. Tämä on hieno ruoskaillallinen, jota tarvitset:

• 500 grammaa korkealaatuista keitettyä makkaraa;
• 1 paketti (330-350 grammaa) grillikastiketta;
• 2 kypsää tomaattia, leikattu neljäsosiksi;
• 1 iso tölkki (400-450 grammaa) purkkipapuja
• hienonnettu tuore kihara persilja.

Kuinka valmistaa tämä ruokalaji?

Lämmitä suuri paistinpannu, jolla on korkeat reunat. Lisää viipaloitu makkara ja keitä 5 minuuttia, toisinaan sekoittaen, kunnes ruskea tasaisesti.

Vähennä lämpöä hieman ja lisää kastike. Hauduta 5 minuuttia sekoittaen toisinaan. Lisää tomaatteja ja papuja (ei suolaliuosta), keitä vielä 3-4 minuuttia. Mausta suolalla maun mukaan ja lisää persilja. Tarjoile kuumien keitettyjen perunoiden kanssa.

Sinappimakkararulla

Tämän keitetyn makkararuoan valmistaminen vie 25-30 minuuttia. Tämä ei ole vain herkullinen päivittäinen illallinen, vaan myös loistava herkku juhlapöydälle. Hänelle tarvitset:

• 400 grammaa keitettyä sianlihamakkaraa;
• joukko tuoreita tarragonilehtiä, hienonnettu;
• 2 rkl sinappiteetä;
• 2 tl tavallista jauhoa;
• 390 grammaa valmiita yksinkertaisia \u200b\u200bhiivataikina, jäähdytettyjä;
• 1-2 isoa munankeltuainen, lyöty.

Kuinka tehdä tällainen rulla?

Tämä erityisesti keitetty makkara on hyvin yksinkertainen. Leikkaa makkara pieniksi paloiksi, sekoita rakuuniin ja sinappiin haarukalla. Aseta syrjään.

Aseta taikina kevyesti jauhotetulle pinnalle, rullaa ohueksi kerrokseksi ja siirrä sitten suurelle leivinpaperille vuoratulle leivinpaperille. Harjaa sinapilla tasaisesti ja leikkaa sitten puoliksi pituussuunnassa.

Jaa makkara kahteen yhtä suureen osaan ja levitä sitten tasaisesti taikinan päälle. Rullaa molemmat aihiot rulliksi painamalla sitä varovasti.

Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Harjaa sämpylät lyötyllä munankeltuaisella. Tee terävällä veitsellä useita pieniä vinosti viistoja reikiä 1 cm: n välein kutakin työkappaletta pitkin. Aseta leivinlevy jääkaappiin 10 minuutiksi, poista sitten ja harjaa ne uudelleen munankeltuaisella. Paista uunissa 25-30 minuuttia, kunnes rapea ja tumman kullanruskea. Leikkaa valmis ateria paloiksi noin 3 cm pitkiä paloja.

Voit myös valmistaa tämän keitetyn makkaran tulevaa käyttöä varten. Tätä varten levitä raakapalat leivinpaperille tai tarjottimelle ja jäädytä. Kun ne ovat kiinteitä, kääri ne kalvoon tai kalvoon. Sellaisena voit säilyttää niitä pakastimessa enintään 2 kuukautta.