Valikko
On ilmainen
rekisteröinti
Koti  /  Välipalat/ Pikareseptejä laiskoille kakkosruokille. Tunnisteet: Nopeat reseptit laiskoille. Mykyvuoka uunissa

Nopeat reseptit laiskoille pääruokille. Tunnisteet: Nopeat reseptit laiskoille. Mykyvuoka uunissa

1. LAISYDYTYN AINEOSAT:

● 400 g homogeenista raejuustoa; ● 1 muna; ● 3-4 täydellistä Art. lusikat jauhoja; ● sokeri maun mukaan; ● suola ruoanlaittoon; ● jauhot ripottelua varten VALMISTELU: Soseuta raejuusto sokerilla. Lisää muna ja sekoita huolellisesti. Lisää jauhot ja vaivaa taikina. Ripottele työtaso jauhoilla. Tee taikinasta makkara. Leikkaa makkara pieniksi paloiksi. Tee kappaleista pieniä ympyröitä, joiden keskellä on lovi. Tällainen lommo valmiissa laiskassa nyytissä antaa sille mahdollisuuden pitää voita tai smetanaa paremmin. Laita taikinapalat kiehuvaan veteen ja keitä laiskanyytit suolalla maustetussa vedessä noin kaksi minuuttia, kun ne kelluvat pinnalle. Ota valmiit nyytit pois reikälusikalla. Ennen tarjoilua lisää voita tai smetanaa. Tällaiset laiskot nyytit raejuustolla miellyttävät varmasti sekä lapsia että aikuisia.

2. Laiskoja piiraita pitaleivästä.

Siitä tuli niin herkullinen, etten osannut odottaa sitä! Ja mikä tärkeintä - nopeasti! Ainekset ja valmistus: Tarvitset sellaisia ​​ohuita pitaleipiä. Ne voivat olla halkaisijaltaan pienempiä tai suurempia - sillä ei ole väliä. Voidaan leikata haluttuun kokoon. Pääasia, että ne ovat ohuita! Leikkasin ne puoliksi. Jauha tavalliseen tapaan: liha, kierrä sipuli, lisää suolaa, pippuria. Jos kuivuu, lisää vettä. Levitä ohueksi jauhelihaa toiselle puolikkaalle (noin 1 rkl. L.). Peitä toisella puoliskolla. Ja painamme hieman käsillämme. Paista rastilla. öljyä keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi. Älä käytä liikaa öljyä tai se on liian rasvaista. Jos ei ole aikaa johonkin vakavaan, suosittelen keittämään nämä laiskot piirakat!

3. Kuumat voileivät "sloths"

Todennäköisesti kaikilla on perunamuusia, ja kuten aina, ajattelet: minne se työntää. Ehdotan valmistaa tämä laiska ruokalaji. Voit kutsua niitä laiskapiirakoiksi, voit kutsua niitä kuumiksi voileipiksi. Mutta olemus ei ole nimessä, vaan siinä, että se on erittäin maukasta. Meillä on leipää tai limppu tai pitaleipä, mikä tahansa on käsillä. Ainekset: Massa-1 - Sose-200 gr - Muna-1 kpl - Majoneesi-2 rkl - Vihreä sipuli-1 nippu - Pippurimassa-2 - Juusto-TV-100 gr - Majoneesi-3 rkl - Tilli - Pippuri Valmistustapa: Levitä leipä massalla -1, ylhäältä - massa-2. Laitoimme laiskot uuniin 10 minuutiksi 175* ja ne ovat valmiita.

4. Vuoka nyyttejä "Laska vaimo"

Ainekset: Pakastetut nyytit - 800 g Sipulisipuli - 2-3 kpl. Kova juusto - 100 g Kananmunat - 4 kpl. Majoneesi - 250 g Suola - 1-2 tl Pippuri - 1 hyppysellinen Vihreät - maun mukaan Kypsennysmenetelmä: 1. Kytke uuni päälle. Kuori ja pese sipuli, leikkaa kuutioiksi. 2. Kuumenna pannu, kaada kasviöljyä. Lisää sipuli, paista sekoittaen 2-3 minuuttia kullanruskeaksi. 3. Voitele muoto kasviöljyllä ja laita uuniin 1-2 minuutiksi. Hieman lämmitetty muoto estää nyyttejä tarttumasta pintaan. 4. Laita nyytit yhdeksi kerrokseksi. Suolaa ja pippuria. 5. Ripottele päälle paistettua sipulia. 6. Riko munat kulhoon, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää majoneesi 7. Vatkaa hyvin. 8. Kaada nyytit muna-majoneesiseoksella. 9. Juusto raastaa karkealla raastimella. 10. Viimeinen kerros on juustoraastetta. Laita muotti uuniin keskimmäiselle hyllylle. 11. Paista nyytit vuoka 200-220 asteessa noin 40 minuuttia. 12. Ripottele valmiiseen Lazy Wife -vuokaan hienonnetuilla tuoreilla yrteillä.

5. Juustokeksejä 15 minuutissa

Erittäin maukasta!!! Rapeat, mureat keksit! Täydellinen välipala laiskoille. Ainekset: 2 rkl jauhoja 2 kananmunaa 100 g juustoraastetta Valmistusmenetelmä: 1. Vatkaa valkuaiset hyvin, sekoita keltuaiset. 2. Sekoita juustoraaste ja jauhot. Lisää kaikki vähitellen vatkatun valkuaisen joukkoon. Levitä taikina lusikalla voideltulle uunipellille.Levitin myös paperin. 3. Paista 15 minuuttia 220 asteessa.

6. Pizzaa laiskoille.

Ainekset: 4 rkl smetanaa, 4 rkl majoneesia, 2 munaa, jauhot 7-8 rkl, taikinan tulee olla nestemäistä, kuten pannukakkuja. Kypsennysmenetelmä: Kaada taikina pannulle, levitä päälle pizzatäytteet: makkaraa tai makkaraa, oliiveja tai suolakurkkua, sieniä, yleensä mitä jääkaapissa on. Sekoita sitten 1 rkl majoneesia 1 rkl. ketsuppi ja voitele pizzamme pinta. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Ja laita polttimeen hitain tuli. 10 minuutin kuluttua pizza on valmis.

7. Juustokakkuja kiireessä.

Ainekset: 1 rkl. kefiiri 0,5 tl sokeria. hiekkaa 0,5 tl suolaa 0,5 tl sooda 1 kuppi raastettua kovaa juustoa 1 kuppi raastettua kinkkua (makkaraa) 2 pino. kasvattaa jauhoja. puhdistettu öljy. Valmistusmenetelmä: 1. Yhdistä kefiiri, suola, hiekka, sooda. Sekoita hyvin. 2. Lisää juustoraaste ja jauhot. Vaivata. 3. Jaa 8 osaan. 4. Kauli jokainen kakku. 5. Levitä kinkkutäyte keskelle 6. rullaa. (Tein kolmioita) 7. Paista molemmin puolin kuumassa pannussa kasviöljyssä kannen alla. Ne paistavat nopeasti.

8. "Lazy pies" - nopea ja maukas

Ainekset: Taikinaan: 2 dl kefiiriä 0,5 tl soodaa 0,5 tl suolaa 0,5 tl sokeria jauhoja kunnes taikina on paksua, kuten pannukakkuja varten Täytteeksi: jauhelihaa sipulia valkosipulia suolaa, pippuria Halutessasi voit lisätä vihreä sipuli ja yrtit Kypsennysmenetelmä: 1. Kuumenna jogurtti lämpimään (28-30 C), lisää sooda, sekoita, lisää suola, sokeri ja sekoita uudelleen, anna seistä minuutin ajan. 2. Lisää sitten vähitellen jauhoja jatkuvasti vaivaten, jotta taikinan tiheys vastaa kotitekoisen smetanaa (taikinan tulee olla kohtalaisen paksua). 3. Lisää valmiiseen taikinaan jauheliha suhteessa 1:1, sekoita hyvin ja paista esilämmitetyssä kasviöljyssä (öljykerroksen paksuus noin 0,5-1 cm).

9. Kakku "Minutti" uuniin nopeasti.

Ainekset: Jauhot - 1,5 kupillista kananmunaa - 2 kpl Smetanaa - 1 kuppi (+ kermassa) Sokeri - 1 kuppi (+ kermassa) sooda - 0,5 teelusikallista Kypsennysmenetelmä: Sekoita lasillinen sokeria ja smetanaa, lisää niihin munat ja vatkaa massaa kunnes muodostuu vaahtoa. Siivilöi jauhot ja sekoita soodan kanssa, lisää jauhot smetanamassaan, vaivaa taikina, tasalaatuinen. Siirrämme valmistetun taikinan varovasti uunivuokaan ja laitamme sen 200-250 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. 10-15 minuutin kuluttua voit tarkistaa, onko kakkumme valmis lävistämällä sen tulitikulla. Jos tulitikku osoittautuu kuivaksi, poista muotti uunista ja anna kakun jäähtyä hieman. Leikkaamme kakun useisiin kerroksiin ja voitele kukin sokerilla vaahdotetulla smetalla. Jos aika sallii, voit valmistaa myös tiivistemaidosta, voista ja kaakaosta kerman ja koristella kakkumme sillä. Jos aikaa ei ole, voit yksinkertaisesti voitella sen smetalla ja ripotella raastettua suklaata tai pähkinöitä, joita löydät kotoa.

10. Laiskakaalirullat

Ainesosat: Tuore kaali, jauheliha (mikä tahansa), riisi, sipuli, porkkana. tomaattipyree, vähän jauhoja, muna. Valmistusmenetelmä: Paista sipulit ja porkkanat. Keitä riisi. Hienonna kaali hienoksi. Sekoita kaikki ainekset, suola ja pippuri, lisää muna. Muotoile tästä massasta kotletteja, paista molemmin puolin. laita uunivuokaan. Valmista kastike. Tätä varten öljyssä, joka jää jäljelle laiskakaalirullien paistamisesta, kuullota pari ruokalusikallista jauhoja ja tomaattipyreetä, laimenna vedellä, keitä ja kaada kaalirullien päälle. Sitten uuniin. kunnes kaali on valmis!

11. "LASKAT" KHYCHANIT

Khychany on Ossetian keittiön ruokalaji. Tämä on suljettujen kakkujen nimi, joissa on erilaisia ​​täytteitä. Jos valitset täytteeksi lihan perunoiden kanssa, saat eniten "miesten ruokaa". Ehdotettu resepti - kuuluu "pikaruoka" -luokkaan, koska se sisältää valmiin (myymälä) taikinan käytön. Siitä huolimatta khychanit ovat maultaan erinomaisia. Ainekset: 1 paketti valmista piirakkataikinaa (hiivaa) jauhelihaa sipulia 1/2 sipuliperunaa - 4-6 keskikokoista perunaa maitoa voita kasviöljyä (paistamiseen) suolaa, pippuria maun mukaan vihreitä valinnainen Valmistus: Sulata taikina ja jätä lämpimään paikkaan muutama tunti - nosta Sillä välin valmista perunamuusi - kuori perunat, leikkaa (jotta keitetään nopeammin) ja keitä suolalla maustetussa vedessä. Sitten katto lisäämällä voita ja maitoa (tai vettä). Paista jauheliha sipulien kanssa kasviöljyssä. Kun taikina on kohonnut, muotoile siitä kakkuja. Laita jauheliha ja perunamuusi jokaisen kakun keskelle, ripottele päälle yrttejä. Nipistä kakun reunat, kuten valkuaisista. Ainoa ero on, että reikiä ei pitäisi olla - tämä on täysin suljettu kakku. Käännä tuloksena oleva kakku "sauma" alaspäin ja rullaa varovasti kaulimella (tai paina käsin), jolloin kakku saa hieman litteän muodon. Paista kakut pannulla kasviöljyssä. Keskilämmöllä, jotta taikina ehtii paistaa. Paista molemmin puolin. Nopea ja yksinkertainen. Tällä ruualla on vain yksi haittapuoli - se katoaa hyvin nopeasti.

12. Kaalipiirakkaa LAISKOILLE

AINEOSAT: ● kaali - noin 0,5 kg ● kasviöljy - muodon voiteluun ● voi - 50 g ● leivinjauhe - 5 g ● jauhot - noin 6 rkl. lusikat liukumäellä ● muna - 3 kpl. ● suola - 0,5-1 tl. (maun mukaan) ● smetana - 5 rkl. lusikat ● majoneesi - 3 rkl. lusikat ● mustapippuria - maun mukaan VALMISTELU: Hienonna kaali hienoksi ja vaivaa käsin. Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja laita kaali siihen. Levitä päälle ohuiksi viipaleiksi leikattua voita ja pippuria. Sekoita munat, majoneesi, smetana ja suola. Lisää leivinjauhe ja sekoita uudelleen. Lisää jauhot vähitellen. Reseptissä sen määrä on ilmoitettu suunnilleen. Tämän seurauksena taikinan tulisi olla melko paksua smetanaa. Tärkeintä ei ole liioitella sitä jauhoilla - muuten et voi täyttää täytettä taikinalla. Kaada taikina tasaisesti kaalitäytteen päälle. Lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 30-40 minuutiksi. Valmiin kakun tulee olla ruskeita ja kullanruskeita. Muuten, yritin keittää useita kertoja täsmälleen saman piirakan pieniksi kuutioiksi leikatulla kesäkurpitsalla. Jos kaaliversiota voi syödä ympäri vuoden, niin kesällä suosittelen kokeilemaan kesäkurpitsaversiota.

13. Piirakkaa aamiaiseksi

Ainekset: - 2 munaa - 1/2 tl suolaa - 1/2 tl leivinjauhetta suolaa - 1 kuppi kefiiriä - 1 kuppi jauhoja - 200 g juustoa - makkara - yrttejä maun mukaan Valmistus: 1. Jauha munat leivinjauhe (voit käyttää soodaa) ja suola, kaada lasillinen kefiiriä. 2. Sekoita sekoittimella lisäämällä vähitellen valmistettu lasi jauhoja. Taikinan tulee olla pannukakkujen kaltaista. 3. Kun taikina on vaivattu, lisää 150-200 g raastettua kovaa juustoa, vihreitä (mitä haluat) ja muutama hienonnettu makkara (voit käyttää makkaraa tai keitettyä lihaa). Sekoita vielä kerran hyvin, laita öljyllä voideltuun muottiin. 4. Paista esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia.

14. Kotitekoiset laiskapiirakat

AINESOSAT: ● Makkara - 6 kpl ● Lavash ohut - 1 iso lehti ● Kova juusto - 50 gr. ● Keskikokoiset perunat 4 kpl. ● Suola ● Jauhettu mustapippuri ● Voi - 30 gr. ● Kasviöljy paistamiseen VALMISTELU: Kuori perunat, keitä ja soseuta perunamurskaajalla Lisää voi, jauhettu pippuri perunamuusiin ja sekoita hyvin. Leikkaa pitaleipä suorakulmioiksi, makkaran leveys, pituus noin 12-14 cm. Laita jokaiseen pitaleivän palaan vähän perunamuusia, levitä se varovasti lusikalla koko pinnalle, ei paksuksi kerrokseksi. Raasta juusto hienolla raastimella. Ripottele perunamassa juustoraasteella ja laita makkara reunaan.Kääri pita-sämpylä rullalle.Paista sämpylät kasviöljyssä joka puolelta.

15. KHACHAPURI LAISKOILLE

AINESOSAT: ● juusto - 100 gr. ● smetana - 100 gr. ● muna - 1 kpl. ● jauhot - 1 rkl. ● tilli ● suola ● pippuri ● kasviöljy VALMISTELU: 1. Raasta juusto. 2. Hienonna tilli. 3. Sekoita juusto, smetana, munat, jauhot, tilli. Suola. Maustaa. Sekoita hyvin. 4. Kaada seos pannulle, jossa on lämmitetty kasviöljy. 5. Paista molemmin puolin 10 minuuttia. Jäähdytä sitten ja leikkaa paloiksi. Poista ylimääräinen öljy pannulta poistamisen jälkeen pyyhkimällä molemmat puolet talouspaperilla. Öljy oli poissa.

16. LINNA "Lazy Pigeon"

Ainekset: - Kesäkurpitsa - 300 gr karkealla raastimella raastettuna - Tomaatit - 300 gr viipaleiksi leikattuna - Sipulit - 300 gr. kuutioiksi leikattu - Jauheliha - 250 gr - Keitetty riisi - 200 gr - Mausteet (valkosipuli, pippuri, muskottipähkinä, inkivääri) - Persilja - Suola, sokeri maun mukaan (mutta jos tomaatit ovat makeita, älä lisää sokeria) Kaada kasvikset öljyä pannulle ja kuullota siinä sipuli.Lisää sipuliin raastettu kesäkurpitsa ja hauduta kunnes kesäkurpitsa on pehmeää. Lisää sitten tomaatit ja paista kaikki valmiiksi. Sekoita jauheliha, riisi, haudutettu kesäkurpitsa. Suola, lisää mausteet ja persilja. Sekoita kaikki Laita muottiin ja paista uunissa 180C 30 minuuttia (mutta jokainen katsoo omaa uuniaan) Pata on herkullista sekä kuumana että kylmänä.

17. Laisimmat muna- ja vihreäsipulipiirakat

Ainesosat: - Munat - 2 kpl. raaka ja 2 kpl. keitetty - Kefiiri - 0,5 l - Smetana - 0,5 kuppia - Suola, pippuri - maun mukaan - Jauhot - Leivinjauhe - Vihreä sipuli Valmistus: Vatkaa munat suolalla. Lisää sitten smetana sinne ja sekoita uudelleen. Lisää kefiiri ja sekoita uudelleen. Lisää nyt jauhot ja leivinjauhe koko ajan sekoittaen. Jauhojen määrä vaihtelee - tärkeintä on, että taikinasta tulee kuin tavallisia pannukakkuja. Kuori keitetyt munat, leikkaa kuutioiksi ja sekoita hienonnetun vihreän sipulin kanssa. Sekoita "täyte" taikinaan ja sekoita hyvin. Kuumennamme auringonkukkaöljyä paistinpannussa ja paistamme kuten tavalliset pannukakut. Voit tarjoilla kerman kera.

18. LAZY BRIZOLS - SUPER DUPER HERKULISET BRIZOLIT!

Runsas aamiainen, herkullinen lounas tai illallinen - tämä ruokalaji sopii kaikkiin kolmeen tilaisuuteen, laiskan brizolin keittäminen uunissa ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta näet kuinka paljon positiivisia vaikutelmia siitä tulee! Laisalla brizolilla on vain yksi haittapuoli, sen syömisen aloittaminen on erittäin, erittäin vaikeaa lopettaa. Se on erittäin maukasta. Jos et ole vielä tutustunut niin hämmästyttävään ranskalaisten kokkien keksimään paistamistapaan ja tarjoiluun, niin tämä resepti laiska brizolin keittämiseen uunissa on todellinen löytö sinulle. No, jos olet joskus keittänyt brizolia, niin ehkä tämä resepti kiinnostaa sinua edelleen, koska täällä paistamme munat ja laitamme niihin täytteen, mutta paistamme myös kaiken uunissa. Itse asiassa valmistuksen yksinkertaisuudesta ja ainesosien banaalisuudesta huolimatta ruokalajista tulee herkullinen, uskomattoman maukas ja erittäin tyydyttävä. Muna (raaka) - 3 kpl Jauhettu kana - 200 g Maito - 3 tl. Majoneesi - 3 rkl. l. Suola - 0,5 tl Mustapippuri Sekoita yksi muna tl maitoon, lisää ripaus suolaa. Kaada tämä seos esilämmitettyyn, öljyttyyn pannuun ja paista molemmin puolin kuin tavallinen pannukakku. Näin teemme kolme munapannukakkua, jauhelihaa (voidaan hienontaa), suolaa, pippuria. Laitoimme pannukakun päälle jauhelihaa. Voitele majoneesilla. Käännämme tämän asian eräänlaiseksi rullaksi. Levitämme saadut rullat voideltuun uunipellille ja laitoimme uuniin, joka on esilämmitetty 180 * C:een 30-40 minuutiksi. Leikkaa omiin annoksiisi ja syö.

Tässä olisi nämä reseptit, jotka skommunizdilin ystävältäni OKushkassa ja mistä hän sen sai - minulla ei ole aavistustakaan, enkä kysy. Sideoi olisi vielä Cherovikissa pitkään, mutta ei, minun on ravistettava se pois, vaikka tiedän varmasti, että tulet pian häiritsemään minua, joten he kyllästävät sinut pahoinvointiin asti, mutta vihjaat vain, minä ripustaa välittömästi salaiset lukot, joten ei - ei, ei!

Keitin jotain, muuten, paljon, tietysti maalla, ei ole aikaa frittereille, mutta haluan herkkuja.

1. Laiska nyytit

2. Lazy piirakat lavashista

3. Kuumat voileivät "sloths"

4. Vuoka nyyttejä "Laska vaimo"

5. Juustokeksejä 15 minuutissa

6. Pizzaa laiskoille

7. Juustokakkuja kiireessä

8. "Lazy pies" - nopea ja maukas

9. Kakku "Minutti" uuniin nopeasti

10. Laiskakaalirullat

11. "Laskot" hychanit

13. Piirakkaa aamiaiseksi

14. Kotitekoiset laiskapiirakat

15. Khachapuri laiskoille

16. Pata "Lazy kaalirulla"

18. Laiska brizolki

19. Lazy lasagnevuoka kesäkurpitsalla

20. Nopea kanakeitto

21. Lihaa laiskoille

22. Laiska manti kasvistyynyllä

23. Laiskoja broilerikaalirullia

24. Laiska lasagne

25. Laiska kana


1. Laiska nyytit

Ainekset:
● 400 g homogeenista raejuustoa;
● 1 muna;
● 3-4 täydellistä Art. lusikat jauhoja;
● sokeri maun mukaan;
● suola ruoanlaittoon;
● jauhot pölyttämistä varten

Ruoanlaitto:
Soseuta raejuusto sokerilla. Lisää muna ja sekoita huolellisesti. Lisää jauhot ja vaivaa taikina. Ripottele työtaso jauhoilla. Tee taikinasta makkara. Leikkaa makkara pieniksi paloiksi. Tee kappaleista pieniä ympyröitä, joiden keskellä on lovi. Tällainen lommo valmiissa laiskassa nyytissä antaa sille mahdollisuuden pitää voita tai smetanaa paremmin.

Laita taikinapalat kiehuvaan veteen ja keitä laiskanyytit suolalla maustetussa vedessä noin kaksi minuuttia, kun ne kelluvat pinnalle. Ota valmiit nyytit pois reikälusikalla. Ennen tarjoilua lisää voita tai smetanaa. Tällaiset laiskot nyytit raejuustolla miellyttävät varmasti sekä lapsia että aikuisia.

2. Laiskoja piiraita pitaleivästä.

Siitä tuli niin herkullinen, etten osannut odottaa sitä! Ja mikä tärkeintä - nopeasti!
Ainekset ja valmistus:
Tarvitset niin ohutta pitaleipää. Ne voivat olla halkaisijaltaan pienempiä tai suurempia - sillä ei ole väliä. Voidaan leikata haluttuun kokoon.
Pääasia, että ne ovat ohuita!
Leikkasin ne puoliksi.
Jauha tavalliseen tapaan: liha, kierrä sipuli, lisää suolaa, pippuria. Jos kuivuu, lisää vettä.
Levitä ohueksi jauhelihaa toiselle puolikkaalle (noin 1 rkl. L.).
Peitä toisella puoliskolla.
Ja painamme hieman käsillämme.
Paista rastilla. öljyä keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi. Älä käytä liikaa öljyä tai se on liian rasvaista.
Jos ei ole aikaa johonkin vakavaan, suosittelen keittämään nämä laiskot piirakat!

3. Kuumat voileivät "sloths"

Todennäköisesti kaikilla on perunamuusia, ja kuten aina, ajattelet: minne se työntää. Ehdotan valmistaa tämä laiska ruokalaji. Voit kutsua niitä laiskapiirakoiksi, voit kutsua niitä kuumiksi voileipiksi. Mutta olemus ei ole nimessä, vaan siinä, että se on erittäin maukasta.
Meillä on leipää tai limppu tai pitaleipä, mikä tahansa on käsillä.

Ainekset:

Massa-1
- sose - 200 gr
- 1 muna
- majoneesi - 2 rkl
- Vihreä sipuli - 1 nippu
-Pippuri

Massa-2
- Juusto TV - 100 gr
- majoneesi - 3 rkl
-Tilli
-Pippuri

Keittomenetelmä:
Levitä leipä massalla -1, päälle -massa-2.
Laitoimme laiskot uuniin 10 minuutiksi 175* ja ne ovat valmiita.

4. Vuoka nyyttejä "Laska vaimo"

Ainekset:
Pakastetut nyytit - 800 g
Sipuli - 2-3 kpl.
Kova juusto - 100 g
Kananmunat - 4 kpl.
majoneesi - 250 g
Suola - 1-2 tl
Pippuri - 1 hyppysellinen
Vihreät - maun mukaan

Keittomenetelmä:
1. Kytke uuni päälle. Kuori ja pese sipuli, leikkaa kuutioiksi.
2. Kuumenna pannu, kaada kasviöljyä. Lisää sipuli, paista sekoittaen 2-3 minuuttia kullanruskeaksi.
3. Voitele muoto kasviöljyllä ja laita uuniin 1-2 minuutiksi. Hieman lämmitetty muoto estää nyyttejä tarttumasta pintaan.
4. Laita nyytit yhdeksi kerrokseksi. Suolaa ja pippuria.
5. Ripottele päälle paistettua sipulia.
6. Riko munat kulhoon, mausta suolalla ja pippurilla. Lisää Mayo
7. Beat hyvin.
8. Kaada nyytit muna-majoneesiseoksella.
9. Juusto raastaa karkealla raastimella.
10. Viimeinen kerros on juustoraastetta. Laita muotti uuniin keskimmäiselle hyllylle.
11. Paista nyytit vuoka 200-220 asteessa noin 40 minuuttia.
12. Ripottele valmiiseen Lazy Wife -vuokaan hienonnetuilla tuoreilla yrteillä.

5. Juustokeksejä 15 minuutissa

Erittäin maukasta!!! Rapeat, mureat keksit!
Täydellinen välipala laiskoille.

Ainekset:
2 rkl jauhoja
2 munaa
100 gr juustoraastetta

Keittomenetelmä:
1. Vatkaa valkuaiset hyvin, sekoita keltuaiset.
2. Sekoita juustoraaste ja jauhot. Lisää kaikki vähitellen vatkatun valkuaisen joukkoon. Levitä taikina lusikalla voideltulle uunipellille.Levitin myös paperin.
3. Paista 15 minuuttia 220 asteessa.

6. Pizzaa laiskoille.

Ainekset:
4 rkl smetanaa,
4 rkl majoneesia,
2 munaa,
jauhoja 7-8 rkl,
Taikinan tulee tulla nestemäistä, kuten pannukakkuista.

Keittomenetelmä:
Kaada taikina pannulle, laita päälle pizzatäyte: makkaraa tai makkaraa, oliiveja tai suolakurkkua, sieniä yleensä, mitä jääkaapista löytyy. Sekoita sitten 1 rkl majoneesia 1 rkl. ketsuppi ja voitele pizzamme pinta. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Ja laita polttimeen hitain tuli. 10 minuutin kuluttua pizza on valmis.

7. Juustokakkuja kiireessä.

Ainekset:
1 st. kefiiri
0,5 tl sokeria. hiekka
0,5 tl suola
0,5 tl sooda
1 kuppi raastettua kovaa juustoa
1 kuppi raastettua kinkkua (makkaraa)
2 pinoa jauhot
kasvaa. puhdistettu öljy.

Keittomenetelmä:
1. Yhdistä kefiiri, suola, hiekka, sooda. Sekoita hyvin.
2. Lisää juustoraaste ja jauhot. Vaivata.
3. Jaa 8 osaan.
4. Kauli jokainen kakku.
5. Laita kinkkutäyte keskelle
6. taita. (Tein kolmioita)
7. Paista molemmin puolin lämmitetyssä pannussa kasviöljyssä kannen alla. Ne paistavat nopeasti.

8. "Lazy pies" - nopea ja maukas

Ainekset:
Testiä varten:
2 kupillista kefiiriä
0,5 tl soodaa
0,5 tl suolaa
0,5 tl sokeria
jauhoja, kunnes taikinan tiheys on saavutettu, kuten pannukakkujen kohdalla

Täytteeksi:
jauheliha
sipuli
valkosipuli
suola pippuri
Vaihtoehtoisesti voit lisätä vihreää sipulia ja yrttejä

Keittomenetelmä:
1. Kefiiri kuumennetaan lämpimään (28-30 C), laitetaan sooda, sekoitetaan, lisätään suolaa, sokeria ja sekoitetaan uudelleen, annetaan seistä minuutin ajan.
2. Lisää sitten vähitellen jauhoja jatkuvasti vaivaten, jotta taikinan tiheys vastaa kotitekoisen smetanaa (taikinan tulee olla kohtalaisen paksua).
3. Lisää valmiiseen taikinaan jauheliha suhteessa 1:1, sekoita hyvin ja paista esilämmitetyssä kasviöljyssä (öljykerroksen paksuus noin 0,5-1 cm).

9. Kakku "Minutti" uuniin nopeasti.

Ainekset:
Jauhot - 1,5 kuppia
Muna - 2 kpl
Smetana - 1 lasi (+ kermassa)
Sokeri - 1 kuppi (+ kermassa)
Soda - 0,5 tl

Keittomenetelmä:
Sekoita lasillinen sokeria ja smetanaa, lisää niihin munat ja vatkaa massaa vaahdoksi.
Siivilöi jauhot ja sekoita soodan kanssa, lisää jauhot smetanamassaan, vaivaa taikina, tasalaatuinen.
Siirrämme valmistetun taikinan varovasti uunivuokaan ja laitamme sen 200-250 asteeseen esilämmitettyyn uuniin. 10-15 minuutin kuluttua voit tarkistaa, onko kakkumme valmis lävistämällä sen tulitikulla. Jos tulitikku osoittautuu kuivaksi, poista muotti uunista ja anna kakun jäähtyä hieman.
Leikkaamme kakun useisiin kerroksiin ja voitele kukin sokerilla vaahdotetulla smetalla. Jos aika sallii, voit valmistaa myös tiivistemaidosta, voista ja kaakaosta kerman ja koristella kakkumme sillä. Jos aikaa ei ole, voit yksinkertaisesti voitella sen smetalla ja ripotella raastettua suklaata tai pähkinöitä, joita löydät kotoa.

10. Laiskakaalirullat

Ainekset:
tuore kaali,
jauheliha (mikä tahansa)
riisi,
sipuli,
porkkana.
tomaattisose,
vähän jauhoja
kananmuna.

Keittomenetelmä:
Paista sipulit ja porkkanat.
Keitä riisi.
Hienonna kaali hienoksi.
Sekoita kaikki ainekset, suola ja pippuri, lisää muna.
Muotoile tästä massasta kotletteja, paista molemmin puolin. laita uunivuokaan.
Valmista kastike.

Tätä varten öljyssä, joka jää jäljelle laiskakaalirullien paistamisesta, kuullota pari ruokalusikallista jauhoja ja tomaattipyreetä, laimenna vedellä, keitä ja kaada kaalirullien päälle.
Sitten uuniin. kunnes kaali on valmis!

11. "Laskot" hychanit

Khychany on Ossetian keittiön ruokalaji. Tämä on suljettujen kakkujen nimi, joissa on erilaisia ​​täytteitä.
Jos valitset täytteeksi lihan perunoiden kanssa, saat eniten "miesten ruokaa".

Ehdotettu resepti - kuuluu "pikaruoka" -luokkaan, koska se sisältää valmiin (myymälä) taikinan käytön. Siitä huolimatta khychanit ovat maultaan erinomaisia.

Ainekset:

1 paketti valmista piirakkataikinaa (hiiva)
paloiteltu liha
sipuli 1/2 sipulia
perunat - 4-6 keskikokoista perunaa
maito
voita
kasviöljy (paistamiseen)
suolaa, pippuria maun mukaan
vihreät halutessasi

Ruoanlaitto:

Sulata taikina ja jätä lämpimään paikkaan useiksi tunniksi - nosta

Valmista sillä välin perunamuusi - kuori perunat, leikkaa (jotta keitetään nopeammin) ja keitä suolalla maustetussa vedessä.
Sitten katto lisäämällä voita ja maitoa (tai vettä).

Paista jauheliha sipulien kanssa kasviöljyssä.

Kun taikina on kohonnut, muotoile siitä kakkuja. Laita jauheliha ja perunamuusi jokaisen kakun keskelle, ripottele päälle yrttejä.
Nipistä kakun reunat, kuten valkuaisista. Ainoa ero on, että reikiä ei pitäisi olla - tämä on täysin suljettu kakku.
Käännä tuloksena oleva kakku "sauma" alaspäin ja rullaa varovasti kaulimella (tai paina käsin), jolloin kakku saa hieman litteän muodon.

Paista kakut pannulla kasviöljyssä. Keskilämmöllä, jotta taikina ehtii paistaa. Paista molemmin puolin.

Nopea ja yksinkertainen. Tällä ruualla on vain yksi haittapuoli - se katoaa hyvin nopeasti.


12. Kaalipiirakka laiskoille

Ainekset:
● kaali - noin 0,5 kg
● kasviöljy - muodon voiteluun
● voita - 50 g
● leivinjauhe - 5 g
● jauhot - noin 6 rkl. lusikat liukumäellä
● muna - 3 kpl.
● suola - 0,5-1 tl. (makustasi riippuen)
● smetana - 5 rkl. lusikat
● majoneesi - 3 rkl. lusikat
● mustapippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:
Hienonna kaali hienoksi ja murskaa käsin. Voitele uunivuoka kasviöljyllä ja laita kaali siihen. Levitä päälle ohuiksi viipaleiksi leikattua voita ja pippuria.
Sekoita munat, majoneesi, smetana ja suola. Lisää leivinjauhe ja sekoita uudelleen. Lisää jauhot vähitellen. Reseptissä sen määrä on ilmoitettu suunnilleen. Tämän seurauksena taikinan tulisi olla melko paksua smetanaa. Tärkeintä ei ole liioitella sitä jauhoilla - muuten et voi täyttää täytettä taikinalla.

Kaada taikina tasaisesti kaalitäytteen päälle. Lähetämme sen uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 30-40 minuutiksi. Valmiin kakun tulee olla ruskeita ja kullanruskeita. Muuten, yritin keittää useita kertoja täsmälleen saman piirakan pieniksi kuutioiksi leikatulla kesäkurpitsalla. Jos kaaliversiota voi syödä ympäri vuoden, niin kesällä suosittelen kokeilemaan kesäkurpitsaversiota.

13. Piirakkaa aamiaiseksi

Ainekset:

2 munaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1 lasillinen kefiiriä
- 1 kuppi jauhoja
- 200 g juustoa
-makkaraa
- vihreitä maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Jauha munat leivinjauheella (voit käyttää soodaa) ja suolalla, kaada lasillinen kefiiriä.
2. Sekoita sekoittimella lisäämällä vähitellen valmistettu lasi jauhoja. Taikinan tulee olla pannukakkujen kaltaista.
3. Kun taikina on vaivattu, lisää 150-200 g raastettua kovaa juustoa, vihreitä (mitä haluat) ja muutama hienonnettu makkara (voit käyttää makkaraa tai keitettyä lihaa). Sekoita vielä kerran hyvin, laita öljyllä voideltuun muottiin.
4. Paista esilämmitetyssä uunissa noin 30 minuuttia.

14. Kotitekoiset laiskapiirakat

Ainekset:
● Makkara - 6 kpl
● Lavash ohut - 1 iso arkki
● Kova juusto - 50 gr.
● Keskikokoiset perunat 4 kpl.
● Suola
● Jauhettu mustapippuri
● Voi - 30 gr.
● Kasviöljy paistamiseen

Ruoanlaitto:
Kuori perunat, keitä ja soseuta perunamurskaimella, lisää perunamuusiin voi, jauhettu pippuri ja sekoita hyvin. Leikkaa pitaleipä suorakulmioiksi, makkaran leveys, pituus noin 12-14 cm. Laita jokaiseen pitaleivän palaan vähän perunamuusia, levitä se varovasti lusikalla koko pinnalle, ei paksuksi kerrokseksi. Raasta juusto hienolla raastimella. Ripottele perunamassa juustoraasteella ja laita makkara reunaan.Kääri pita-sämpylä rullalle.Paista sämpylät kasviöljyssä joka puolelta.

15. Khachapuri laiskoille

Ainekset:
● juusto - 100 gr.
● smetana - 100 gr.
● muna - 1 kpl.
● jauhot - 1 rkl.
● tilliä
● suolaa
● pippuria
● kasviöljy

Ruoanlaitto:
1. Raasta juusto hienolla raastimella.
2. Hienonna tilli.
3. Sekoita juusto, smetana, munat, jauhot, tilli. Suola. Maustaa. Sekoita hyvin.
4. Kaada seos pannulle, jossa on lämmitetty kasviöljy.
5. Paista molemmin puolin 10 minuuttia. Jäähdytä sitten ja leikkaa paloiksi.
Poista ylimääräinen öljy pannulta poistamisen jälkeen pyyhkimällä molemmat puolet talouspaperilla. Öljy oli poissa.

16. Pata "laiska täytetty kaali"

Ainekset:

Kesäkurpitsa - 300 gr hierotaan karkealla raastimella
- Tomaatit - 300 g viipaleiksi leikattuna
- sipuli - 300 gr. leikataan kuutioiksi
- Jauheliha - 250 gr
- Keitetty riisi - 200 gr
- Mausteet (valkosipuli, pippuri, muskottipähkinä, inkivääri)
- Persilja
- Suolaa, sokeria maun mukaan (mutta jos tomaatit ovat makeita,
älä lisää sokeria)

Kaada kasviöljy paistinpannulle ja paista siinä sipuli, lisää sipulin joukkoon raastettu kesäkurpitsa ja hauduta kunnes kesäkurpitsa on pehmeää. Lisää sitten tomaatit ja paista kaikki valmiiksi.

Sekoita jauheliha, riisi, haudutettu kesäkurpitsa. Suola, lisää mausteet ja persilja. Sekoita kaikki

Laita muottiin ja paista uunissa 180 asteessa 30 minuuttia (mutta jokainen katsoo omaa uuniaan)

Pata on herkullista sekä kuumana että kylmänä.

17. Laisimmat muna- ja vihreäsipulipiirakat

Laiskot piirakat munalla ja vihreällä sipulilla 10 minuutissa Suosikkipiirakkaa ja pannukakkua yhdessä pullossa!
Maku on hämmästyttävä, ruoanlaitto on välitön!

Ainekset:

Munat - 2 kpl. raaka ja 2 kpl. keitetty
- Kefiiri - 0,5 l
- Smetana - 0,5 kuppia
- Suola, pippuri - maun mukaan
- Jauhot
- taikina leivinjauhe
- Vihreä sipuli

Ruoanlaitto:

Vatkaa munat suolan kanssa. Lisää sitten smetana sinne ja sekoita uudelleen. Lisää kefiiri ja sekoita uudelleen. Lisää nyt jauhot ja leivinjauhe koko ajan sekoittaen. Jauhojen määrä vaihtelee - tärkeintä on, että taikinasta tulee konsistenssia kuten tavallisia pannukakkuja. Kuori keitetyt munat, leikkaa kuutioiksi ja sekoita hienonnetun vihreän sipulin kanssa. Sekoita "täyte" taikinaan ja sekoita hyvin. Kuumennamme auringonkukkaöljyä paistinpannussa ja paistamme kuten tavalliset pannukakut. Voit tarjoilla kerman kera.

18. Laiska brizolki

Runsas aamiainen, herkullinen lounas tai illallinen - tämä ruokalaji sopii kaikkiin kolmeen tilaisuuteen, laiskan brizolin keittäminen uunissa ei ole ollenkaan vaikeaa, mutta näet kuinka paljon positiivisia vaikutelmia siitä tulee! Laisalla brizolilla on vain yksi haittapuoli, sen syömisen aloittaminen on erittäin, erittäin vaikeaa lopettaa. Se on erittäin maukasta.

Jos et ole vielä tutustunut niin hämmästyttävään ranskalaisten kokkien keksimään paistamistapaan ja tarjoiluun, niin tämä resepti laiska brizolin keittämiseen uunissa on todellinen löytö sinulle. No, jos olet joskus keittänyt brizolia, niin ehkä tämä resepti kiinnostaa sinua edelleen, koska täällä paistamme munat ja laitamme niihin täytteen, mutta paistamme myös kaiken uunissa. Itse asiassa valmistuksen yksinkertaisuudesta ja ainesosien banaalisuudesta huolimatta ruokalajista tulee herkullinen, uskomattoman maukas ja erittäin tyydyttävä.

Muna (raaka) - 3 kpl
Jauhettu kana - 200 g
Maito - 3 tl
Majoneesi - 3 rkl. l.
Suola - 0,5 tl
Mustapippuri

Sekoita yksi muna tl maitoon, lisää ripaus suolaa. Kaada tämä seos esilämmitettyyn, öljyttyyn pannuun ja paista molemmin puolin kuin tavallinen pannukakku. Näin teemme kolme munapannukakkua, jauhelihaa (voidaan hienontaa), suolaa, pippuria. Laitoimme pannukakun päälle jauhelihaa. Voitele majoneesilla. Käännämme tämän asian eräänlaiseksi rullaksi. Levitämme saadut rullat voideltuun uunipellille ja laitoimme uuniin, joka on esilämmitetty 180 * C:een 30-40 minuutiksi. Leikkaa omiin annoksiisi ja syö.

19. Lazy lasagnevuoka kesäkurpitsalla

Herkullinen nopea illallinen. Kastike on kuin oikeassa lasagnessa, mutta levyjen sijaan pastaa. Kuumana lasagnemaista, mehukasta, ohutta kastiketta. Sitten hän seisoi, vahvistui, muuttui kuin pata.

Tuotteet:

Jauheliha 0,5 kg
sipuli 2 kpl.
1 dl tomaattikastiketta (voidaan korvata tuoreilla tomaateilla)
pasta mitä tahansa 200 g (minulla on kuoret)
kesäkurpitsa 3 pientä
juusto mikä tahansa 150 g
muna 1 kpl.
maitoa tai smetanaa 0,5 kuppia
tomaatti 1 kpl.
suola
pippuri
vehreys

Ruoanlaitto:

Laita pasta kiehumaan. Paista tällä hetkellä jauheliha sipulien kanssa (minä paistan raakana, on mehukkaampaa ja maukkaampaa), lisää jauhelihaan tomaattikastiketta, yrttejä, suolaa ja pippuria.
Leikkaa kesäkurpitsa 1 cm paksuisiksi renkaiksi, suola ja hauduta kevyesti teflonpannussa ilman öljyä. Ehkä raakaa voidaan laittaa, mutta varmistin.
Sekoita makaronit puoleen juustoraasteesta ja laita voideltuun muotoon.

Laita päälle kerros jauhelihaa ja levitä sitten kesäkurpitsaviipaleet.

Vatkaa muna maidon kanssa, kaada kaikki tällä seoksella, ripottele päälle loput juustot ja laita tomaattiympyrät.

Ripotin seoksella ranskalaisia ​​yrttejä. Varmuudeksi laitoin lomakkeen hihaan paistamista varten.

Kuumenna uuni 200* Paista kullanruskeiksi. Paistoin 35 minuuttia.

20. Nopea kanakeitto

Annokset per astia: 2

Ainekset:

Rikas kanaliemi - 400 ml
Keitetty muna - 2 kpl.
Keitetyt porkkanat - 10 kpl.
Keitetty kananliha - 200 g
Vihreät - maun mukaan
Suolaa maun mukaan
Pippuri - maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Pura kananliha kuiduiksi. Keitä pieni porkkana pienessä liemessä. Pilko vihreät.
2. Asettele liha, porkkanat, vihannekset ja kananmuna tyreeneihin. Kaada kuuma liemi joukkoon.
3. Suolaa ja pippuria. Koristele vehreydellä.

21. Lihaa laiskoille

Ainekset:

● Jauheliha - 500 g
● Sipuli (valinnainen) - 1 kpl.
● Sienet (säilykkeet viipaloidut, pienet) - 1 kielto.
● Kova juusto - 200-250 g
● Leipä (valkoinen, vanhentunut) - 1 viipale.
● Majoneesi - 100 g
● Maito (tai vesi) - 0,5 pino.

Ruoanlaitto:

Leipä (on toivottavaa, että se oli leipää, ei limppua, ja viipaleen tulee olla riittävän paksu, cm 2) liota ilman kuoria maidossa ja purista sitten kevyesti. Sekoita leipä jauhelihaan. Lisää kuorittu ja hienonnettu sipuli. Tämä on valinnainen, voit tehdä ilman sitä, mutta mielestäni sipulit lisäävät mehukkuutta jauhelihatuotteisiin. Laita kaikki yhteen lihamyllyn läpi. Lisää suolaa, pippuria ja halutessasi mausteita jauhelihalle.

Mutta sinun on oltava varovainen, koska. myös vuoan paksu juustokuori lisää suolaisuutta. Sekoita jauheliha huolellisesti. Laita jauheliha kasviöljyllä voideltuun muottiin ja tasoita. Voitele majoneesilla. Levitä sienet tasaisesti päälle. Peitä nyt kaikki juustoraasteella karkealla raastimella. Paista 180*C 40-50 minuuttia. Kun tuoksuva juustokuori ilmestyy, ruokalaji on valmis.

22. Laiska manti kasvistyynyllä

Ainekset:

Testiä varten:
● 3 munaa
● 0,5 tl. suola
● 300 gr. jauhot

Jauheliha:
● sianliha, naudanliha (maun mukaan).

Ruoanlaitto:
Kauli valmis taikina ohuemmiksi ja leikkaa 10-12 senttimetrin suikaleiksi, levitä jauheliha puolelle nauhasta. Taita taikina puoliksi. Ja kääri rullaksi kääntämällä päät sisäänpäin.
Ja nyt teemme kasvistyynyä ruusuillemme. Sipulit puolirenkaissa, porkkanat raastimella. Bulgarialainen pippuri, kesäkurpitsa, munakoiso, tomaatti nauhoiksi leikattuna suolapippuria. Laita tämä kaikki vähän kasviöljyyn, laita sitten ruusuja päälle, lisää vettä ei aivan nyyttien keskelle, laita se valmiiksi kannen alle.

23. Laiskoja broilerikaalirullia

Ainekset:
● broilerin filee - 800 gr
● kaali - 250-300 gr
● porkkanat - 1 kpl.
● sipuli - 2 kpl.
● hercules - 2/3 kuppia
● muna - 1 kpl.
● suolaa, pippuria
● vihreys
● paistoöljy
● smetana - 2-3 rkl.
● tomaattipyre - 1 rkl.

valmistautuminen:
Hienonna kaali hienoksi ja kaada päälle kiehuvaa vettä. Ohita broilerin filee, sipulit, porkkanat lihamyllyn läpi. Sekoita keskenään kaali, jauheliha, porkkanat, sipulit, kaurapuuro (kuiva, ei tarvitse liottaa), suola, pippuri, tilli. Lisää 1 muna ja sekoita huolellisesti. Muotoile kosteilla käsillä kotletteja ja paista kuumassa öljyssä molemmilta puolilta kullanruskeiksi. Valmista kastike kaatamista varten: sekoita yhteen smetana, tomaattipyre, suola, kuivatut tai tuoreet yrtit, lisää 1 lasillinen vettä, lusikallinen majoneesia ja lusikallinen ketsuppia. Valuta ylimääräinen öljy pannulta ja kaada kotletit kastikkeella, kiehauta, vähennä tuli minimiin ja hauduta kannen alla 20-30 minuuttia.

24. Laiska lasagne

Ainekset:
● jauheliha (kotitekoinen) 500 gr
● lavash (ohut) 1 kpl
● juustoa 50 gr
● jousi 1 kpl

Kastikkeeseen:
● maitoa 380 ml
● jauhoja 3 rkl (kasoitettu)
● voita 150 gr
● sokeria 2 tl
● suolaa 1 tl

Ruoanlaitto:
Kuori sipuli, hienonna ja paista kasviöljyssä, lisää sitten jauheliha ja paista kypsiksi. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Valmista kastike: sulata voi, lisää jauhot, kuullota kullanruskeaksi. Lisää maito, sokeri ja suola. Keitä kunnes sakenee (sekoittaen). Laita arkki pitaleipää jauhelihan päälle, sitten kastike. Toista kerrokset useita kertoja. Ripottele päälle juustoraaste. Laita lasagne esilämmitettyyn uuniin ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

25. Laiska kana

Ainekset:
● 6 keskikokoista perunaa
● 1 lamppu
● 1 jalka ja puolikas kananrintaa

Testiä varten:
● 100 gr smetanaa
● 100 g majoneesia
● 200-250 g jauhoja
● 2-3 munaa
● 1/2 tl. sammunut sooda
● suolaa veitsen kärkeen

Ruoanlaitto:
Leikkaa perunat viipaleiksi. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Leikkaa kananliha pieniksi paloiksi, suola, pippuri, sekoita. Voitele paistinpannu tai uunivuoka kasviöljyllä, ripottele päälle korppujauhoja (valinnainen). Laita kerros perunoita, suolaa, kerros sipulia, kerros lihaa, kerros perunoita, suolaa. Valmista taikina: sekoita kaikki taikinaan tarkoitetut ainekset. Kaada taikina täytteen päälle. Paista uunissa 180 asteessa noin 50 minuuttia.

H ttps://ok.ru/group55803381547062/topic/65197326811190

Joskus ei ole aikaa valmistaa illallista "7 ruokalajista", mutta haluat todella miellyttää perhettäsi ja ystäviäsi herkullisilla, tyydyttävillä ja terveellisillä ruoilla. Nämä reseptit tulevat apuun. Ruoanlaitto on yksinkertaista ja helppoa!

Rakkaan anoppisi resepti on tarkoitettu kotiäidille, joilla on tekemistä, mutta jotka haluavat myös ruokkia perhettään leivonnaisilla.


Ainekset:

  • 2 rkl. smetana (tai kefiiri tai fermentoitu leivottu maito tai juoksetettu maito ...);
  • 2 munaa;
  • suolaa maun mukaan;
  • vähän sokeria;
  • 1 tl ilman päällimmäistä soodaa sammutettuna 1 rkl. l. etikka (jos käytät kefiiriä tai jogurttia - älä sammuta);
  • jauhot - kuinka paljon taikinaa kuluu (älä pisteytä taikinaa).

Siitä tulee vaikuttava piirakkadia. Ne voidaan lämmittää uudelleen mikroaaltouunissa tai öljyllä kastetussa paistinpannussa peitettynä miedolla lämmöllä.

Jauheliha (mikä tahansa liha) ylikypsennetty sipulilla ja sekoitettu perunamuusiin. Mittasuhteet ovat mielivaltaisia.
Tässä testissä lihamuusi lihalla on mielestäni paras täyte.

Nopeat piirakat: vaiheittainen resepti

  1. Valmistele ensin täyte ja anna jäähtyä, koska tämä taikina ei pidä odottamisesta ja se on kypsennettävä heti, kun se on valmis.
  2. Taikinan keittäminen. Sekoita smetana (kefiiri, ryazhenka ...) munien kanssa kattilassa tai syvässä kulhossa haarukalla. Soda sammuttaa kupissa.
  3. Lisää suola, sokeri ja sammutettu sooda. Sekoita hyvin. Lisää siivilöidyt jauhot vähitellen ja sekoita haarukalla. Taikina tarttuu siihen hieman.
  4. Sekoita haarukalla lisäämällä jauhoja pikkuhiljaa, kunnes pehmeäksi jäänyt taikina ei enää tartu haarukkuun.
  5. Levitä taikina varovasti pöydällä olevalle jauhomäelle.
  6. Jaa veitsellä paloiksi ja muotoile niistä palloja taivuttamalla taikinaviipaleiden kohdat sisäänpäin. Kauli noin sentin paksuiseksi levyksi. Muotoile piirakat.
  7. Paista kasviöljyssä. Taikina ei sovellu uunissa paistamiseen.

Kokemattomat miehet eivät erottele tällaisia ​​piirakoita hiivataikinalla keitetyistä ja kantavat emäntää yksinkertaisesti sylissään.

Tärkeintä on, että jääkaapissa on vähän mitä tahansa hedelmiä - omenoita, päärynöitä, persikoita, luumuja tai esimerkiksi viikunoita, mangoja tai viinirypäleitä. Lisäksi hieman voita, jauhoja ja sokeria - mitä tapahtuu melkein aina ja melkein kaikille.

Kerron kuinka laitoin. Ja hän keitti nopeasti.


Ainekset:

  • 120 g voita;
  • 200 g jauhoja;
  • 2 rkl. l. sokeri + 2 rkl. l. - ripottele päälle;
  • ripaus suolaa (1/4 tl);
  • 400 g persikoita (2 kpl);
  • 3 art. l. kylmä vesi.

Nopea persikkapiirakka (omenat, päärynät ja yleensä suosikkihedelmät): vaiheittainen resepti

  1. Kuumenna uuni 200 ⁰С.
  2. Ota voi jääkaapista ja anna sen pehmetä.
  3. Poista persikoista kivet ja leikkaa hedelmät viipaleiksi.
  4. Voita, ilmoitan tarkoituksella hieman suuremman määrän, kirjaimellisesti 1 rkl. l., sen sijaan, että sitä yleensä käytetään muroketterin tai hienonnetun taikinan valmistukseen. Tässä haluan piirakan pohjan olevan pehmeä paistamisen jälkeen, rapea vain reunoista ja täyteläinen, kermainen maku. Siksi täällä ei ole missään tapauksessa mahdollista käyttää margariinia ruoanlaittoon - vain voin kanssa, hyvällä voilla.
  5. Laita voi kulhoon, lisää siihen jauhot, sokeri ja suola. Muussaa voi haarukalla tai sormin sekoittaen jauhojen kanssa karkeaksi muruksi.
  6. Lisää 3 rkl. l. kylmällä vedellä ja vaivaa taikina nopeasti, nopeasti sekoittaen. Paksu, kuten hiekka, taikina ei. Se ei kaadu lusikasta, mutta et myöskään kerää sitä palloksi.
  7. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla. Levitä taikina lusikalla paperille, tasoita noin 5 mm paksuksi kerrokseksi. Levitä taikinan päälle keskeltä alkaen persikkaviipaleet. Ripottele hedelmät sokerilla ja paista 200 ⁰С uunissa 20 minuuttia. Näin korkeassa lämpötilassa ohut taikina paistuu nopeasti ja hedelmät, jotka jäävät sisältä hieman koviksi, peittyvät päälle ohuella karamellikuorella.

Syötkö kakun kuumana tai kylmänä, sillä ei ole väliä. Hän on loistava molemmilla tavoilla. Jos haluat jotenkin täydentää tätä jälkiruokaa, lisää siihen tarjoilun yhteydessä lusikallinen tavallisinta smetanaa.

Erittäin nopea, helppo yksi-kaksi resepti. Mykyt valmistetaan nopeasti, paistetaan salamannopeasti ja myös sulavat nopeasti suussa ja ... katoavat. Lapset vain rakastavat niitä!

Ainekset:

  • 2 munaa;
  • 3-4 st. l. Sahara;
  • ripaus suolaa;
  • vanilja;
  • 1/2 tl sooda;
  • 3 art. l. smetana (liukumäellä);
  • 1 st. l. vodka (valinnainen)

Donitsit "Lyubasha": askel askeleelta resepti

  1. Vatkaa munat sokerin kanssa, lisää ripaus suolaa, vanilja, sammutettu sooda, smetana ja vodka.
  2. Sekoita kaikki hyvin ja lisää jauhot.
  3. Vaivaa pehmeä, tarttumaton taikina.
  4. Kauli ei ohueksi (hieman alle cm), leikkaa munkit keksileikkurilla ja paista kuumassa kasviöljyssä.

Donitsit turpoavat silmiemme edessä, paistavat salamannopeasti.


Ainekset:

  • 2 munaa;
  • 3/4 st. Sahara;
  • 125 g sulatettua margariinia;
  • 1 st. kefiiri (ryazhenka, lumipallo, jogurtti ...);
  • ripaus suolaa;
  • 1/2 tl sooda (sammuttaa);
  • vanilliini tai sitruunankuori, rusinat, sokeroidut hedelmät, pähkinät jne.;
  • jauhot.

Nopea kefir-kuppikakku: vaiheittainen resepti

  1. Vatkaa munat sokerin, margariinin ja kefirin kanssa.
  2. Lisää seuraavaksi suola, sammutettu sooda ja jauhot. Taikinan tulee muodostua pannukakkujen kaltaiseksi.
  3. Vaniljaa, rusinoita, sokeroituja hedelmiä, pähkinöitä jne. voidaan lisätä haluttaessa.
  4. Paista +180…+200 ⁰С lämpötilassa.

Koristelemme makusi mukaan. Jos haluat, kaada päälle lasite.

Jos haluat - vain tomusokeria.

Nopeaa, maukasta ja niin herkkää!


Rulla hyytelö-jogurttitäytteellä "Arkuus"

Ainekset:

(2 rullalle) taikinaa varten:

  • 4 munaa;
  • 180 g sokeria (makean ystäville - 200);
  • 100 g jauhoja;
  • 50 g tärkkelystä (arvasin, että vähän enemmän on parempi - otan aina 60);
  • 1 pussi leivinjauhetta;
  • vanilliini.

0,5 l jogurttia hedelmäpaloilla (ei juomakelpoista, mutta lusikalla syötävää) - Otan yleensä papaija-ananasmakuisena, jos teen sämpylään sitruunahyytelöä tai mansikasta mansikkaan, vadelmasta vadelmaan jne. C Tykkään sitruunahyytelöstä eniten: 1 pakkaus hyytelöä (ota vähemmän vettä kuin pakkauksessa on ilmoitettu - otan 1,4 2 lasin sijaan).

Koristeet:

  • 0,8 pakettia tummaa tummaa suklaata (maidon ja valkoisen kanssa se osoittautuu sameaksi, joten katkeruutta "herkkyyteen" on juuri sopiva);
  • 25 g öljyä;
  • pähkinät ripottelua varten (silputtuna).

Rulla hyytelöjogurttitäytteellä "Arkuus": askel askeleelta resepti

  1. Ensin valmistetaan hyytelö. Yleensä teen sen illalla ja aamulla leivon sämpylän. Keitämme ohjeen mukaan, mutta vettä otamme vähemmän, jos ilmoitetaan, että tarvitaan 2 lasia, otan 1,4. Kaada sen jälkeen hyytelö mihin tahansa astiaan (on toivottavaa, että hyytelön korkeus ei ylitä 2 cm) ja odota, että se jähmettyy. Kun hyytelö on jäässä, voit jo keittää rullan. Se on tehty erittäin nopeasti.)
  2. Joten valmistelemme rullamme (taikinan) pohjaa. Tätä varten on parasta vatkaa keltuaiset ja valkuaiset erikseen - keltuaiset sokerin kanssa, valkuaiset yksinään vakaaksi vaahdoksi. Voit tietysti vatkata kaikki yhdessä (taikina ei ole oikukas, kaikki selviää joka tapauksessa), mutta jos vatkatat erikseen, siitä tulee PALJON mureampaa.
  3. Sen jälkeen sekoita kaikki ainekset. Proteiinit lisätään viimeisenä sekoittaen varovasti lastalla.
    Nyt peitämme uunipellin foliolla ja kaadamme puolet taikinasta sen päälle (toinen menee toiselle rullalle). Leivinpaperin mitoillani saan noin 1 cm paksuisen taikinakerroksen.
    Paista 200 asteessa noin 12 minuuttia (kunnes on ruskea)
  4. Kääntelemme valmiin kakun levitetylle pyyhkeelle, poistamme kalvon (helposti poistettava), kierrämme rullaa YHDESSÄ PYYHEEN KANSSA ja annamme jäähtyä.
  5. Muuten, uunissa rulla nousee, asettuu sitten, ja kiertämisen jälkeen se pienenee jopa hieman - tämä on normaalia.
  6. Toistamme saman menettelyn testin toisella osalla ja toisella telalla.
  7. Taita jäähtyneet kakut varovasti auki ja voitele jogurtilla (korostan jälleen - jogurtin tulee olla paksua) vetäytyen reunoista 1 cm.
  8. Levitä jogurtin päälle kaoottisesti hyytelönpalat teelusikalla (ota vain kaadettu hyytelö teelusikallisen päälle ja ravista rullalle)
  9. Rullaa varovasti. Se ei ole niin tiukka kuin kondensoitua maitoa sisältävien rullien kiertäminen, mutta tämä ei ole välttämätöntä.
  10. Ripottele päälle sulatettua suklaata ja voita, ripottele päälle pähkinöitä ja...

Nauttia!

Yksinkertainen, nopea ja erittäin maukas resepti! 20 minuuttia ja rulla on valmis!


Ainekset:

testiä varten:

  • 4 munaa;
  • 4 rkl. l. vehnäjauhojen kanssa;
  • 0,5 tl leivinjauhe;
  • 4 rkl. l. Sahara.

Täytteeksi:

  • 3-4 hapan vihreää omenaa;
  • 2 rkl. l. Sahara;
  • 1 tl sitruunan kuori.

Pikarulla omenatäytteellä: vaiheittainen resepti

  1. Kuori omenat ja siemenet. Raasta, purista mehu, lisää sokeri ja kuori.
  2. Laita raastetut omenat leivinpaperilla peitetylle ja kevyesti öljytylle pellille ja tasoita. Päälle voi ripotella kanelia.
  3. Erottele valkuaiset keltuaisista.
  4. Vatkaa keltuaiset, lisää sokeri ja vatkaa uudelleen kolme minuuttia.
  5. Lisää seulotut jauhot ja leivinjauhe. Sekoita hyvin.
  6. Vatkaa valkuaiset pehmeäksi vaahdoksi ja kääntele varovasti taikinaan.
  7. Levitä taikina tasaisesti omenamassan päälle, tasoita.
  8. 8. Paista 180 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 15-20 minuuttia.
  9. Peitä valmiilla keksillä uunipelti puhtaalla pyyhkeellä, käännä keksi täytteisen pyyhkeen päälle, poista paperi ja kääri heti pyyhkeellä rullalle niin, että omenatäyte on sisällä.
  10. Ripottele päälle kevyesti tomusokeria.

Hieno resepti! Se on nopeaa ja helppoa valmistaa ja aina herkullista. ERITTÄIN pehmeät ja ilmavat muffinit.

Lisäksi jokainen juustolaji antaa täysin uuden maun. Voit halutessasi lisätä taikinaan vihreitä, tomaattia, makkaraa, savustettua lihaa, chiliä, korvata juusto makkaralla. Yleensä kaikki, mihin sinulla on tarpeeksi mielikuvitusta.

Ainekset:

6 kpl:

  • 100 g cheddaria;
  • 90 g jauhoja;
  • 1 tl leivinjauhe;
  • 2 munaa;
  • 1 st. l. maito;
  • 2 liukusilmukalla. l. smetana + 2 rkl. l. oliiviöljy.

Juustomuffinit: askel askeleelta -resepti

  1. Vain häpeäksi. Sinun tarvitsee vain vatkata kaikki tehosekoittimella (tai raastaa juusto ja sekoittaa kaikki ainekset huolellisesti) ja kaada muotteihin.
  2. Paista 205 asteessa 12-15 minuuttia.

Mietin pitkään, kirjoitanko tämän reseptin minulle vai en. Hän on hyvin yksinkertainen. Mutta koska en kestänyt sitä ja leikkasin irti toisen palan, päätin tehdä sen. Olkoon resepti säädyttömän yksinkertainen, mutta kakku on myös herkullista säädyttömään.

Se on valmistettu tuotteista, jotka kuolevat tai unohtuvat jääkaappiin.


Ainekset:

  • 250 ml valkoista jauhoa;
  • 2-3 isoa omenaa;
  • 200 ml luonnonjogurttia (jogurtti, erittäin paksu kefiiri);
  • 100 ml sokeria;
  • 1 sitruunan tai 1/2 appelsiinin kuori
  • 3 art. l. kuivatut karpalot (rusinat);
  • 50-70 ml brandyä (rommia);
  • 2-3 tippaa rommi- (konjakki)-esanssia;
  • 1,5 tl leivinjauhe;
  • 100 ml kasviöljyä (100 g voita);
  • 1 muna;
  • 1 tl vaniljauute.

Nopea omenapiirakka: askel askeleelta -resepti

  1. Kuori omenat kuoresta, leikkaa viipaleiksi, laita kulhoon, lisää karpalot ja kaada rommin päälle.
  2. Sekoita jauhot leivinjauheen ja kuoren kanssa.
  3. Vatkaa muna sokerin kanssa vaahdoksi, lisää jogurtti, kasviöljy ja karpalot, esanssi, vanilja ja sekoita kaikki.
  4. Lisää jauhot osissa ja sekoita kaikki lusikalla (älä sekoita pitkään)
  5. Voitele 20 cm muotti öljyllä ja kaada taikina siihen.
  6. Asettele päälle omenaviipaleet.
  7. Paista 200 asteeseen esilämmitetyssä uunissa 35-40 minuuttia (valmius tarkistetaan puisella tikkulla)

Huomautuksia:

Teoriassa oli tarpeen tehdä vaniljakastike tai äärimmäisissä tapauksissa tarjoilla jäätelön kanssa. Ollakseni rehellinen: oli liian laiska tehdä kermaa ja mennä syömään jäätelöä. Ripotin vain jauheella ja kävi ilmi, että tein oikein. Kakussa on intensiivinen maku, eikä se vaadi lisäyksiä.

En pidä kasvisöljystä makeissa leivonnaisissa, joten käytin 100 g huoneenlämpöistä voita, jonka vatkaasin sokerin kanssa tehosekoittimella ja lisäsin sitten munan ja kaikki muut ainekset.

Minulla ei ollut jogurttia, mutta minulla oli kotitekoista kefiiriä, se oli vetistä. Joten pidensin hieman paistoaikaa.

Koostumus osoittautuu hieman kosteaksi, kakkumaiseksi, mutta samalla ei kakkuiseksi.

Sokeri otti 50% ruskeaa 50% tavallista. Voit halutessasi lisätä kanelia. Ja myös erittäin mielenkiintoinen ja kaunis vaihtoehto - paista tämä piirakka annoksina

Nopeaa, helppoa, herkullista!


Ainekset:

  • kefiiri (jogurtti, smetana) 400 g;
  • voita 160 g;
  • sokeria 2 rkl. l.;
  • suolaa 0,5 tl;
  • muna 2 kpl;
  • jauhot 280 g;
  • leivinjauhe 1,5 tl
  • vihreitä sipuleita;
  • muna 2 kpl;
  • suola;
  • pippuri.

Nopea (hyytelöity) piirakka vihreällä sipulilla ja kananmunalla: vaiheittainen resepti

  1. Pese ja hienonna vihreä sipuli.
  2. Sipulia pitäisi olla paljon, minulla oli täysi paistinpannu, lämmitä sitä hieman öljyllä, jotta se pehmenee ja asettuu. Suola, pippuri, lisää kuutioidut kovaksi keitetyt munat.
  3. Taikinan keittäminen. Sulata voi, lisää sokeri ja suola, kaada joukkoon kefir ja vatkatut munat, sekoita jauhot leivinjauheeseen, lisää nestemäiseen seokseen, sekoita tasaiseksi.
  4. Voitele muoto öljyllä, kaada hieman yli puolet taikinasta.
  5. Levitämme täytteen, kaada loput taikinasta päälle.
  6. Paista 200 asteessa 35 min.
  7. Jäähdytä lämpimään tilaan peittämällä kakku pyyhkeellä.

Tämän ihanan jälkiruoan valmistusaika on tasan 15 minuuttia ja nautintoja koko päiväksi (tai yöksi)!

Ainekset:

  • evästeet (mikä tahansa valintasi);
  • kerma 2-3 pakkausta 200 g;
  • sokeri 3-4 ruokalusikallista (maun mukaan);
  • vanilja;
  • muki vahvaa haudutettua kahvia (haluttaessa pikakahvia).

Kakku 15 minuutissa: vaiheittainen resepti

  1. Ensin sinun on vatkattu kerma, lisäämällä vähitellen sokeria, vaniljaa.
  2. Ja sitten sinun tarvitsee vain kastaa jokainen keksi melko kuumaan kahviin ja laittaa se muotin pohjalle täyttämällä vapaat kulmat paloilla.
  3. Tämän jälkeen sinun tulee peittää keksikerros kermavaahdolla (ahneutta olematta)
  4. Levitä sitten taas kerros kahvikeksejä.

Kakun makua voi vaihdella toiveidesi mukaan: esimerkiksi kahvin sijaan kastamme keksit lämpimään maitoon ja kermavaahtoon voit lisätä suosikkihilloasi.

Luulen, että tänne sopisi myös kerros hedelmiä, esimerkiksi banaania tai mansikoita.

Koristele pähkinöillä, keksimuruilla, kookoshiutaleilla, raastetulla suklaalla jne.

Kaikki on tehty helpommaksi kuin koskaan!


Ainekset:

  • 1 tölkki tiivistettyä maitoa ilman sokeria;
  • 1 tölkki kondensoitua maitoa sokerilla;
  • 1 sitruuna;
  • murokeksit muutama pakkaus tai pari isoa pussia (otin Maria Protractedin, mutta ensi kerralla otan jotain pehmeämpää, kuten Yubileiny yleensä - tämä on ihanteellinen!)

Nopea kakku ilman paistamista: vaiheittainen resepti

  1. Kaada kaksi tölkkiä maitoa kulhoon, yhden sitruunan mehu siellä. Vatkaa tai sekoita hieman.
  2. Tulee hyvin nestemäistä kermaa, sitruunan jälkeen se hieman paksunee, mutta ei paljon. Olkoon niin!
  3. Nyt otamme sinulle sopivan kakun muodon (vuorasin sen kelmulla - on helpompi saada kakku aamulla) ja laitamme siihen kerros keksejä, kaada ohut kerros kermaa, toinen kerros keksejä, toista kermaa... kunnes viimeinen loppuu.
  4. Laitoimme sen jääkaappiin yön yli!
  5. Aamulla otamme esiin murean ja maukkaan kakun. Niin herkullista, että nuolet sormiasi!

Ajan ja vaivan löytäminen monimutkaisten kulinaaristen mestariteosten valmistamiseen ei ole läheskään aina mahdollista, mutta sillä välin perheen ja vieraiden tyydyttävä ruokkiminen on jokaisen itseään kunnioittavan emännän velvollisuus. Kriittisissä tapauksissa tilanteen pelastavat nopeat kulinaariset reseptit kategoriasta "nopea ja vaivaton" - käytetään eilisen illallisen jäännöksiä, leipomotuotteita ja jääkaapin syvyyksiin kadonneita puolivalmisteita. Esittelyssä 15 tapaa valmistaa herkullinen ruoka vähällä vaivalla ja rahalla!

Nopeat ruoanlaittoreseptit

Laiska solyanka makkaran kanssa

Tuotesarja:

Porkkana (1 keskikokoinen)
Säilykkeitä oliiveja (puoli kuppia)
Teemakkara (300 grammaa)
Vesi (1,5-2 litraa)
Polttimo (1 iso)
Metsästysmakkarat (4 kpl)
Purjo (1 varsi)
Tomaattipyree (50-60 grammaa)
Savustettu kanan jalka (1 iso)
Tuoreita yrttejä (pieni nippu)
Marinoituja kurkkuja (2 kpl)

Sitruuna (1 hedelmä)

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa jalka keskikokoisiksi paloiksi. Laita kattilaan suoraan luun kanssa, täytä vedellä ja lähetä liedelle. Keitä kaksikymmentä minuuttia, laskettuna kiehumishetkestä.

2. Hoida samanaikaisesti sipulia ja porkkanoita. Kuori, murskaa pieniksi paloiksi, ruskista kasviöljyssä.

3. Lisää tomaattipyree vihannesten joukkoon, 3-4 ruokalusikallista riittää. Jatka paistamista vielä muutama minuutti ja siirrä seos sitten pannulle.

4. Leikkaa makkara pieniksi kuutioiksi, savumakkarat noin sentin paksuisiksi ympyröiksi. Ennen keittoon lisäämistä paista kevyesti auringonkukkaöljyssä.

5. Pilko purjo valkoinen osa keskikokoisin ympyröin, pilko vihreä osa hienommaksi. Kaada kattilaan.

6. Kurkut leikataan pieniksi kuutioiksi ja paistetaan nopeasti samassa öljyssä.

7. Vihreät, suola ja mausteet pääsevät viimeksi hodgepodgeen, lavrushkan lisääminen on tervetullutta. Höyrytä astiaa vielä viisi minuuttia, sammuta sitten liesi, peitä keitto kannella ja anna sen "kävellä" viisitoista minuuttia. Kun tarjoat laiskamakkarahodgepodgea, laita lautasille viipaloidut oliivit ja sitruunaviipaleet.

Lehtitaikina lavash-juustolla

voita (noin 60 grammaa)
armenialainen lavash (5 arkkia)
Munat (3 kpl)
Kefiiri tai fermentoitu leivottu maito (2 kuppia)
Valitsemasi vihreät (1 pieni nippu)
Juusto - Juusto, adyghe tai suluguni sopivat (350-450 grammaa)

1. Vatkaa munat ripaus suolaa. Lisää kefiiri tai fermentoitu leivottu maito (vähärasvainen smetana sopii myös), sekoita hyvin.

2. Jauhe juusto raastimella tai vaivaa käsin (tekniikka riippuu valitusta lajikkeesta). Halutessasi voit käyttää rasvaista raejuustoa sekoitettuna venäläiseen tai Poshekhonsky-juustoon.

3. Voitele syvä uunivuoka öljyllä. Aseta kerros pitaleipää niin, että se peittää pohjan ja menee seiniin (jos astia on melko suuri, kannattaa laittaa kaksi ohutta pitaleipää ristiin). Voitele munan ja kefirin seoksella.

4. Revi loput levyt pieniksi paloiksi tai leikkaa saksilla. Kasta "nuudelit" munan ja maidon seokseen.

5. Laita puolet juustosta muottiin. Ripottele viipaleita pakastettua voita (yritä leikata se mahdollisimman ohuiksi) ja ripottele sitten pilkotut pitaleivät täytteeseen.

6. Seuraava kerros on jälleen juustoa - käytä kaikki ylijäämät. Nosta pitaleivät muotin reunoista niin, että ne peittävät ainakin osittain kakun pinnan.

7. Levitä jäljellä oleva täyttö. Jos se ei riitä, voit hajottaa kaikki samat voiviipaleet.

8. Siirrä lomake esilämmitettyyn uuniin. Lehtitaikina pitajuustolla valmistuu 40-45 minuutissa, sopiva tila on 180 astetta. Tarjoile mieluiten kuumana.

Mykyvuoka uunissa

Sipuli (3 päätä)
Kovaa juustoa (200 grammaa)
Herkkusieniä tai muita valitsemiasi sieniä (3 kourallista)
nyytit (400 grammaa)
Kerma (1 kuppi)
kananmuna (2 kpl)
Suolaa ja pippuria (lisää maun mukaan)
Timjami (useita oksia)

1. Kuori ja hienonna sipuli. Pese sienet, leikkaa neljään osaan.

2. Paista nyytit kuumennetussa pannussa. Heti kun ne ovat ruskistuneet, siirrä voideltuun lämmönkestävään muotoon.

3. Paista nyt sienet sipulien kanssa. Levitä pyöryköiden päälle mahdollisimman tasaisesti.

4. Kytke uuni päälle säätämällä asetukseksi 220 astetta. Kun se kuumenee, sekoita vatkatut munat kerman ja mausteiden, suolan kanssa makusi mukaan.

5. Kaada kastike paistin päälle. Laita astia uuniin neljännekseksi tunniksi, ripottele sitten päälle juustoraastetta ja laita takaisin uuniin seitsemäksi minuutiksi (vaihda grillitilaan). Valmistettuaan mykyllinen vuoka saa herkullisen kullatun kuoren.

Laiskoja kaalisämpylöitä jauhelihalla uunissa

Sipulit (1 iso nauris + muutama kastike)
Valkokaali (puoli kiloa)
Majoneesi (1 tl)
Keitetty riisi (140 grammaa)
Kasviöljy (15 millilitraa)
Suolaa ja mausteita (lisää maun mukaan)
Jauhetta lihaa, mieluiten sekoitettuna (puoli kiloa)
Tomaattipyree (15 grammaa)

1. Leikkaa kaali mahdollisimman ohuiksi oljiksi. Kuumenna kiehuvalla vedellä ja anna jäähtyä, valuta myöhemmin neste pois ja purista kunnolla käsin.

2. Yhdistä kaalimassa keitetyn riisin ja jauhelihan kanssa. Lisää hienonnettu sipuli sekä suola ja mausteet maun mukaan. Seoksen tulee olla homogeeninen.

3. Kostuta kätesi vedellä ja aloita kaalirullien tekeminen. Levitä syvälle öljytylle uunipellille.

4. Paista astiaa kaksikymmentä minuuttia, lämmitystila - 190 astetta. Jotta et hukkaa aikaa, vaihda kastikkeeseen: sekoita majoneesi ja tomaattipyre, lisää hienonnettu sipuli ja porkkana. Kaada lasillinen vettä, sekoita hyvin.

5. Viimeisen käyttöpäivän jälkeen leivinpelti on poistettava uunista. Kaada valmistettu kastike laiskakaalirullien päälle jauhelihalla, palauta uuniin vielä 25 minuutiksi.

Hyytelöinen piirakka sipulilla ja munalla smetanan päällä

Smetana (110 grammaa)
Vehnäjauho (1 kuppi)
Munat (2 kpl)
Sipulit (350-400 grammaa)
Suolaa ja mausteita (säädettävä maun mukaan)
voita (150 grammaa)

1. Sulata voi mikroaaltouunissa. Odota jäähtymistä, aloita jauhojen lisääminen ohuena nauhana sekoittaen massaa varovasti.

2. Laita smetanaa - noin 60 grammaa. Sekoita huolellisesti ja laita taikina jääkaappiin.

3. Kuori ja hienonna sipuli pieniksi kuutioiksi tai ohuiksi puolirenkaiksi. Paista läpikuultavaksi lisäämällä hieman suolaa.

4. Kaada taikina uunivuokaan (paras käyttää silikonia). Tasoita, levitä päälle paistettu sipuli.

5. Vatkaa jäljellä oleva smetana kananmunien ja suolan kanssa. Kaada päälle sipuli.

6. Lopuksi muotti voidaan lähettää esilämmitettyyn uuniin. Piirakan paistaminen sipulilla ja munalla smetanalla kestää noin puoli tuntia.

Laiska pizza lavash-pannussa

Ohut pitaleipä (2 kpl)
Salami (100 grammaa)
mozzarellajuustoa (3 palloa)
Tomaattipasta (30 grammaa)
Ananassäilykkeet (3 rengasta)

1. Jauha mozzarella karkealla raastimella. Jauheta makkara ohuilla viipaleilla, leikkaa ananasrenkaat 10 viipaleeksi.

2. Kuumenna kuiva paistinpannu. Levitä yksi pitaleipistä, peitä tomaattipyreellä (noin 1 rkl) ja ripottele heti päälle juustolastuja (1/2 kokonaismassasta).

3. Aseta toinen tortilla suoraan täytteen päälle. Kun juusto alkaa sulaa, käännä pizza varovasti toiselle puolelle.

4. Levitä salamiviipaleet, jotka on sekoitettu hienonnetulla ananaksella.

5. Levitä loput tomaattipasta ja raastettu mozzarella; säädä lämpö alhaiseksi ja peitä pannu kannella. Laiska pitapizza voidaan poistaa, kun kaikki juusto on sulanut.

Laiska minipizza leivän päällä

Mikä tahansa kova juusto (160 grammaa)
Tomaattikastike (4 ruokalusikallista)
Pakastettu mericocktail (200 grammaa)
Baton (1 kpl)
Provencen yrttisekoitus (lisätty maun mukaan)

1. Keitä merenelävät kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä. Tämä kestää kirjaimellisesti kolme minuuttia.

2. Levitä simpukat talouspaperille. Kun se on kuivunut, leikkaa se sattumanvaraisiksi paloiksi.

3. Leikkaa leipä viipaleiksi. Voitele kukin tomaattipastalla, peitä meritäytteellä, ripottele päälle tuoksuvia mausteita ja juustoraastetta.

4. Aseta minipizzat uunipellille (aiemmin se on peitettävä leivinpaperilla). Paista kahdessasadassa asteessa noin viidestätoista kahteenkymmeneen minuuttia; tarjoilun yhteydessä koristele minipizza leivän päällä pilkotuilla vihreillä.


Perunamuusia juustolla

Kovaa juustoa (100 grammaa)
Valmiita perunamuusia (700 grammaa)
Sipuli (2 päätä)
Makkarat tai makkara (300 grammaa)
Tilli ja vihreä sipuli (1 keskikokoinen nippu)
Suolaa ja mausteita (maun mukaan)
Porkkana (1 kpl)
Smetana (muutama ruokalusikallinen harjaamiseen)

1. Kuori ja paloittele vihannekset. Paista kasvisöljyssä (mieluiten maissi) puolikypsiksi.

2. Lisää hienonnetut makkarat porkkanoiden sipulien joukkoon (keitetty savumakkara sopii tilalle). Jatka paistamista, kunnes ne ovat ruskeita.

3. Valmista lämmönkestävä muoto: öljyä, ripottele runsaasti jauhettua korppujauhoa. Levitä 1/2 soseesta tasaiseksi kerrokseksi, sen päälle makkara-kasvisseos.

4. Murenna kova juusto raastimella. Sekoita hienonnettujen vihreiden kanssa ja levitä paiston päälle.

5. Peitä täyte lopuilla perunoilla. Mausta kasvismausteilla.

6. Viimeinen kerros on smetana; viimeistele suunnittelu tasoittamalla pinta huolellisesti. Perunavuoka juustolla kypsennetään kymmenestä viiteentoista minuuttia.

Italialainen keittiö ei ole vain kuuluisa carbonara ja monenlaiset pizzat, vaan myös lukuisia palkokasviruokia. Linssillä on erityinen paikka niiden joukossa. Tämän eteläisen maan asukkaat tarjoilevat sitä jopa uudenvuoden pöytään. Tarjoamme sinulle perinteisen italialaisen linssin reseptin, joka on helppo valmistaa puolessa tunnissa. Hyvää ruokahalua! Otsikko: Lisäyspäivä:...

01.07.2016

Jopa nirsot syövät rakastavat tätä herkullista ja nopeaa aamiaista. Herkulliset punaruskeat krutonit tarjoiltuna teen tai kahvin kanssa ovat avain upeaan tunnelmaan koko aamuksi! Nimi: Munakrutonkeja Lisäyspäivä: Kypsennysaika: 20 min. Annosta per resepti: 4 Arvio:

22.12.2015

Tämä ruokalaji on tuttu monille lapsuudesta lähtien. Vermicelli maidolla on erinomainen aamiainen, lounas tai illallinen. Onko se herkullista vai ei, riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistä. Yleensä heillä ei ole neutraaleja tunteita maitokeittoa kohtaan, he joko rakastavat sitä tai eivät kestä sitä ollenkaan. Totta, jälkimmäisessä tapauksessa tällaista epäonnistumista ei pitäisi yhdistää itseensä ...

29.08.2015

Hot dog on ehkä amerikkalaisen keittiön suosituin ruokalaji. Mutta tätä pikaruokavaihtoehtoa rakastetaan paitsi Yhdysvalloissa - "hot dogien" analogit ovat olleet pitkään tunnettuja Saksassa, Ranskassa, Tanskassa ja muissa maailman maissa. Olemme tottuneet siihen, että hot dog on nopea, maukas, mutta valitettavasti haitallinen. Kotitekoiset hot dogit ovat kuitenkin…

31.05.2015

Ehkä kukaan ei ajatellut, miksi cocktaililla on naisnimi. On myös yllättävää, että se keksittiin Etelä-Amerikassa yli 60 vuotta sitten. On olemassa monia legendoja siitä, kuka cocktailin loi ja millä ehdoilla, samoin kuin kuka oli nainen, jonka nimellä cocktailin kirjoittaja kutsui työtään. Mutta, …

15.05.2015

Jäätelö on kesäisin jälkiruokia. Lämpimän vuodenajan alkua leimataan usein lauseella ”Hyvää säätä! Voit jo syödä jäätelöä. Tätä herkkua ei kuitenkaan voi vain syödä, vaan myös juoda! Jäätelöcocktailit ovat loistava tapa vilvoitella kuumana kesäpäivänä. Ja myös - erittäin nopea: iso annos kolmelle hengelle ...

24.12.2014

Pannukakut ovat ehkä yksinkertaisin ruokakurpitsasta valmistettu ruoka. Niitä voidaan valmistaa sekä nuorista että vanhoista vihanneksista - joten jos kesämökin kesäkurpitsa kesti myöhään syksyyn asti, voit ilahduttaa perhettäsi tällä herkullisella ruoalla vielä pitkään. Kesäkurpitsapannujen iso plussa on, että...

18.12.2014

Pasta carbonara pekonin ja kerman kera on runsas, tuoksuva ja erittäin pehmeä ruokalaji, jossa on hieman savustetun lihan tuoksu. Kerran se oli suosittu vain hiilikaivostyöläisten keskuudessa - se oli loppujen lopuksi edullisin ruoka. Nykyään carbonara on hienoissa ravintoloissa tarjottava ruokalaji, joka valmistetaan romanttisiin iltoihin. Otsikko: Pasta carbonara pekonilla...