Mikä on parempi - rommi tai viski: vertailu, koostumus, käyttöohjeet. Mitä valita - samppanja, viski, gin, olut tai vodka? Mikä on ero Ginan välillä

Onko joku teistä mieltä, kuinka monta juomaa planeetalla on erilaisia \u200b\u200bjuomia? Luultavasti ei. Koska on lähes mahdotonta tehdä tarkka määrä. Mutta tiedetään tilastoista, että 30% kokonaismäärästä on alkoholijuomia. Ne erottavat heidät makuominaisuuksista, alkoholipitoisuudesta sekä keittotekniikasta. On vaikea vastata kysymykseen, joka on parempi - rommi tai viski, vodka tai brandy, koska ihmisillä on erilaisia \u200b\u200bmaisteita, ja kaikki riippuu jokaisen yksittäisistä mieltymyksistä.

Mikä tekee alkoholista

Alkoholi tekee eri raaka-aineista - maissi, perunat, ohra, hirssi, ruis jne. Ja niitä käytetään voimakkaiden alkoholijuomien tekemiseen. Maan ilmasto-olosuhteet vaikuttavat eri viljelykasvien viljelyyn, mikä tarkoittaa, että ne kierrätetään. Joten Jamaikalla sokeriruoko kasvaa hyvin, josta saadaan suuri merirosvo juoma, ja Skotlanti on kuuluisa ohrankasveista, josta puolestaan \u200b\u200bja valmistaudu viski. Mikä on viskin ja romman ero ja mitä juoda etusijalle?

Viski tai viski.

Viski on alkoholijuomaa, jonka linnoitus on 40-70%, joka on valmistettu erilaisista viljakasveista sijainnin, tislauksen ja vaaditaan tammitynnyreissä. Käännä Word Whisk (Eng.) "Live Water". Viskin väri riippuu suoraan jalostukseen käytetyistä raaka-aineista. Se tapahtuu kaikki ruskeat sävyt - kevyestä keltaisesta tumman tyydyttymään.

Keittotekniikka

Jos haluat vastata kysymykseen, joka on parempi - rommi tai viski, on ensin ymmärrettävä kunkin juoman ruoanlaittotekniikkaan ja piirteisiin. Joten keittämisen viskin vaiheet:

1. Viljan valmistus. Ensimmäisessä vaiheessa valmistetaan ohraa mallas. Tätä viljaa sinun täytyy käydä läpi, kuivua, sitten märkä ja antaa saksaksi. Se kestää jopa 10 päivää aikaa. Hellävarainen ohra kuivataan uudelleen.
2. Wortin valmistelu. Auringon jyvät (Wort) jauhat jauhot jauhot ja laimennetaan kuumalla vedellä. Tuloksena oleva massa vaatii 10-12 tuntia Wortin muodostumista - makea nestemäinen massa.
3. Vaiheiden käyminen. Hiiva heitetään jäähdytetyksi wort ja jättää kaksi päivää fermentaatiolle. Keskikokon lämpötila ei saa olla suurempi kuin 37 ° C. Tämän seurauksena on matala alkoholipitoinen juoma noin 5% oluesta muistuttavasta linnoituksesta.
4. Vaihe tislaus. Saatu neste tislataan vähintään kaksi kertaa tislauslaitteissa kuparista. Ensimmäisen tislauksen jälkeen niin sanottu heikko viini näyttää 30%. Ja vasta toisen kerran he saavat alkoholijuoman 70 prosenttiin linnoituksesta.
5. Ote. Puolivalmisteinen viskivuoto ylimääräisessä laatumerkissä pullottaa tynnyreissä Sherryn alla. Koska heillä ei aina ole tarpeeksi, ja amerikkalaisia \u200b\u200btynnyriä käytetään Bourbonissa. Tässä vaiheessa viski hankkii tyypillisen värin ja maku sävyt. Kestää juomaa vähintään 3 vuotta.
6. Piste jätetään pienille - kaada pulloihin. Ennen tätä juomaa suodatetaan ja laimennetaan puhdistetulla vedellä, jolloin viski haluttuun linnoitukseen. Joskus altistuksen jälkeen mallasjuoma sekoittuu viljan kanssa, mikä johtaa viskiä erilaisilla makutiedot. Tällä prosessissa viski päättyy. Juo juoda tätä juovaa. Voit tehdä tämän lisätä erityisiä kiviä viskille tai jäälle.

Kolme päätyyppiä viskiä riippuen alueesta, jolla se tuotetaan: Skotlantilainen, Irlanti ja amerikkalainen.

Scotch Scotch

Skotlantilainen viski, sitä kutsutaan myös nauhaksi, eroaa kaikista muista savutyypeistä. Tämä johtuu siitä, että skottien käyttävät ns. Savustettua viljaa, kuivattiin savua turpeen, pyökki- ja hiilihiilisten pelimerkkien palamisesta. Tuloksena on ainutlaatuinen varjo ja aromi.

Irlantilainen viski

Irlantille on ominaista pehmeämpi ja kevyt maku eikä niin voimakas aromi. Irlannissa hyväksytyn lain ansiosta kaksi kertaa tislaus (Skotlannissa, kaksi kertaa), viski saadaan puhdistaja, mutta vähemmän tyydyttynyt maku.

Amerikkalainen Bourbon.

Amerikkalainen viski - Bourbon on ominaista maissi (vähintään 51%) ja ruis sen sijaan tislauksen aikana. Amerikkalaiset ovat yksinkertaistaneet huomattavasti alkoholin tislauksen prosessia, poistamalla sijainnin vaiheen. Laadun puute, jolla Irlannin viski on, amerikkalaiset korvasivat runsaasti maku sävyjä ja värikylläisyyttä. Uusi ruoanlaittotekniikka kehitettiin, mikä antoi tammi tynnyrit sisäpuolelta. Kun altistuminen viski tällaisissa tynnyreissä, juoma on rikastettu kaunis kultainen sävy ja makea maku.

Miten rommi

Rum on vahva alkoholipitoinen juoma, joka johtuu sokeriruo'on fermentoinnista ja tislauksesta peräisin olevien tuotteiden fermentoinnista ja tislauksesta. Juomien vahvuus on jopa 60%. Käännetty englannista tarkoittaa "jännitystä, melua".

Romanien ja viskin vertailu alkaa ruoanlaittotekniikalla nyt piraattijuoma. Kuten edellä mainittiin, rommi tuotetaan sokeriruo'osta. Kasvin varsi sisältää tuotteen, josta sokeri tuotetaan. Patak ja muut jalostusprosessissa muodostuneet tuotteet menevät alkoholijuomien valmistukseen. Valmisteluvaiheet:

Pitkästä aikaa rommi pidettiin huonolaatuisena juomana, koska he käyttivät sitä useimmiten töiden viljelykasvien ja köyhien ihmisten työntekijöistä. Mutta 1800-luvun puolivälissä Espanjan kuninkaallinen kamari ilmoitti palkkiosta romanien uuttamisesta. Don FACUNDINO Bacardi-massa välittynyt Massa, tulevaisuudessa perustamalla brändi "Bakkardi" korkealaatuisen selkeytetyn romanien tuottamiseksi.

Mikä on parempi - rommi tai viski?

Kuten voimme nähdä, sekä alkoholijuomissa on monia samankaltaisuuksia ruoanlaittotekniikassa. Jos puhumme siitä, mikä on vahvempi, rommi tai viski, sitten yksin, ja toinen juoma on käytännöllisesti katsoen sama linnoitus - 40 - 80% riippuen tuotemerkistä ja oteesta. Juo heidät jäähdytettyihin. Käytä erityisiä lasit romanille ja viskille.

Todellinen, todellinen gourmets mieluummin lasit ohut lasi lämmittää juomaa kädet. Niinpä he uskovat, että on mahdollista tuntea paremmin tuntea kaikki maku.

Juoma Rum tai viski on kukin erikseen otettu gourmet tai eliittijuomien rakastaja. Tärkein asia tässä asiassa ei ole liioittele sitä, vaan kiinni kultaiselle keskelle. Moderation on oltava kaikessa.

Keskeinen alkoholi Venäjällä on 70-75 prosenttia kokonaiskulutuksesta. Mutta jos aikaisempi vodka oli absoluuttinen johtaja, viime vuosina sen osuus on vähentynyt hieman brandyn, viskin, romanin ja tequilan vuoksi. Totta, he eivät vieläkään edes tiedä tuodun alkoholistien ja Native Vodkan välistä eroa. Tämän aukon täyttämiseksi ehdotan viskin ja vodkan vertailua tärkeimpien indikaattoreiden mukaan.

1. Teknologia. Vodka on seos korjattu (hyvin puhdistettu) etyylialkoholi ja vesi. Linnoitus 40 astetta. Joissakin vodkan lajikkeissa on mahdollista, että korkeampi linnoitus on mahdollista ja (tai) aromaattisten lisäaineiden läsnäolo. Standardoitu teknologia mahdollisti tuotannon laatimisen monissa maissa, mutta maailmassa Vodkaa pidetään perinteisenä venäläisenä juomana. Sen puhtaassa muodossa se juoda vain entisen Neuvostoliiton alueella. Euroopassa ja Yhdysvalloissa Vodkaa pidetään täydellisenä perustana cocktaileille, koska ei ole hajua, ei makua.

Viski on alkoholijuoma ohra, ruis tai maissi, joka on saatu paikannus (itävät viljat), niiden fermentointi, takerin tislaus ja viimeisten tammitynnyreissä viime vuosina. Linnoitus vaihtelee 40-60 astetta. Maku riippuu paitsi raaka-aineiden laadusta, vinurgin taito ja altistumisaika tynnyreissä on erittäin tärkeää. Kussakin alueella tuotantotekniikan vaatimukset eivät ole yhtenäisiä standardeja. Whiskey on perinteisesti tehty Irlannissa, Skotlannissa, Yhdysvalloissa, Kanadassa ja Japanissa.

Viskin tuotannon teknologian mukaan se on lähempänä MOONSHINE, se tehdään vain useista viljoista, mikä lisää kustannuksia. Vodkan alkoholin alkoholi tuottaa mistä tahansa ruoan tärkkelystä sisältävistä raaka-aineista, esimerkiksi perunat, sokerijuurikkaat, herneet jne. Voidaan käyttää seoksessa viljan kanssa.

2. Organoleptiset ominaisuudet. Juomien väri, haju ja maku ovat mielessä. Osa-tynnyreissä altistumisajasta riippuen viskin väri alkaa vaaleankeltaisena ja päättyy ruskeaksi. Maku vaihtelee paksuuden paksuudesta kevyelle kukkalle, tämä vaikuttaa raaka-aineisiin ja tuotantoalueeseen. Island Scotch Whiskeys pidetään "raskas", toinen nimi - "Scotch".

Hyvä vodkan pitäisi olla kohtalaisen voimakas, avoin, ei maku ja haju. Muita sen organoleptisten indikaattoreiden vaatimuksia ei anneta.

3. Käyttökulttuuri. Tässä näkökohdassa vodka ja viski eroavat dramaattisesti. Venäjällä on tavallista juoda vodkaa suurien annosten juhlaan. Sen maku ei ole tärkeä, tärkein asia on tulos, hyvä välipala ja iloinen yritys.

Whisky sopii paremmin alkoholin ystäville, jotka menevät kapeaan ympyrään hiljaisella hiljaisella paikalla viettämään aikaa keskustelun tai muun mielenkiintoisen miehityksen, kuten pelikorttien kanssa. Whiskey juo erikoislaseista pienillä sipsillä, yrittäen saada makua ja makua. Sitä ei hyväksytä laimentaa tai syödä sitä, koska se estää havainnon. Maistelun jälkeen viskiä käsitellään vertaamalla valittua brändia muiden kanssa.

Suurille meluisille yrityksille, joiden jäsenet eivät ole alkoholijuomien tunteita, Vodka sopii paremmin. Kapea ympyrä ystävien, joka on hyvä viski, auttaa kirkastaa lepoa, antaen uusia kokemuksia makuista.

4. Terveyshäiriö. Tällä lausuntoa ei ole. Yksi tutkijoiden ryhmä uskoo, että viski haitallinen vodka, koska se sisältää enemmän kolmannen osapuolen epäpuhtauksia, kuten eteerisiä öljyjä, jotka eivät ole sisäänvedettävissä tislaamalla, ja vodka - kortti, jossa ei ole vettä ja alkoholia.

Heidän vastustajansa viittaavat venäläisten toksikologien työhön tarvittavan Vladimir Pavlovichin professorin johdolla, joka nimitti Venäjän federaation terveysministeriön lääkevalmisteen. Tutkijat päättelivät, että liiaisilla annoksilla kaikki alkoholijuomat ovat omistautuneita, mutta kaikkein haitallisin on vodka. Ongelma on juuri kolmannen osapuolen epäpuhtauksien puuttuessa. Tämän vuoksi keho ei tunnista välittömästi vaaraa, joka alkaa reagoida viiveellä, kun tärkeitä järjestelmien toiminta on jo heikentynyt.

Jotkin tisleiset mikroprarit suojaavat osittain rungon puhdasta etyylialkoholia ja pieniä pitoisuuksia voi jopa olla hyödyllisiä. Tiedetään, konjakki laajentaa aluksia ja viskiä - nostaa sävyn. Muut epäpuhtaudet, esimerkiksi sininen happo ja fuusioöljyt rypäleissä (charmi), luo lisätaakkaa, ne ovat haitallisia.

Sama tutkimusryhmä totesi, että vodkan fyysisen riippuvuuden kehityksen nopeudessa ei ole yhtäläisiä. Säännöllisellä käytöllä alkoholismi kehittyy useita kertoja nopeammin kuin brandy tai viski.

Tuotto vahvistetaan tilastoilla. Maissa, joissa tisleet (brandy, calvados, viski, bourbon jne.) Ovat suositeltavia, tämä on Irlanti, Ranska ja Yhdysvallat, alkoholistien määrä 100 tuhatta asukasta kohden on paljon pienempi kuin siellä, jossa juomat koristetusta etyylialkoholista ovat suosittuja. Suurin osa kaikesta vodkaa puhtaassa muodossa juoda Venäjällä, Ukrainassa ja Suomessa.

5. Juominen ja krapula. Subjektiiviset indikaattorit riippuen ihmiskehon yksittäisistä ominaisuuksista, niitä on vaikea analysoida. Teoreettisesti, samalla määrällä humalassa, myrkyllä \u200b\u200bja krapulassa määritetään kolmannen osapuolen aineiden konsentraatio juomassa. Tällöin hyvä vodka voidaan ottaa viitekehyksenä, koska se ei sisällä epäpuhtauksia.

Tiedämme kuitenkin, että tisleiden epäpuhtauksien kemiallisesta rakenteesta riippuen ovat hyödyllisiä ja haitallisia. Tämä tarkoittaa, että hyvä viski on pienempi kuin vodkasta, koska se estää osittain alkoholin kielteisen vaikutuksen. Huono viski, tilanne on käänteinen - nopea myrkytys, jolla on vahva krapula seuraavana päivänä.

P.S. Vodkan tai viskin juominen kaikki päättävät itsensä. Monin tavoin valinta riippuu taloudellisista valmiuksista, juhlan luonteesta ja yrityksestä. Molemmissa käsiteltävässä juomissa on oikeus olla työpöydälläsi. Tämän artikkelin tarkoituksena oli osoittaa niiden välinen ero eikä määritellä parasta.

Ei ole epäilystäkään siitä, että ihmiset rakastavat tequilaa. Mutta mitä sanoisit niille, jotka vakuuttavat sinulle hyödyllisyyttä? Voit sanoa kommenteissa, koska yritän vakuuttaa sinut tästä!

Tequila - juoda hauskaa, tanssia ja iloa. Ja se ei ole lainkaan selvää, miksi ihmiset itsepäisesti jatkavat tilauksesta baareissa ja viski-klubeissa tai vodkaa. Yleensä sinun täytyy avata silmäsi 15 tequilan edut. Tallenna tämä artikkeli sivulle. Ja tarkista se perjantaisin.

1. Tequila auttaa vähentämään verensokeritasoja

Miten se on mahdollista? Asia on, että tämä juoma sisältää agavinan - sokeria agavasta. Se aiheuttaa kehon tuottamaan insuliinia intensiivisesti ja siksi vähentävät verensokeritasoja ja toimivat erinomaisena profylaktisena lääkkeenä diabetesta vastaan.

Ja tämä ei ole hyväksynyt meitä, vaan American Chemical Societyin asiantuntijat. Tämä on hyvin vaikutusvaltainen organisaatio!

2. Se auttaa taistelemaan ylipainoa

Kyllä, luet kaiken oikein: Tequilassa on komponentteja, jotka auttavat torjumaan lihavuutta. Ihmiset, jotka säännöllisesti juovat, kärsivät erittäin harvoin ylimääräisestä painosta.

3. Hangover on epärealistinen

Et voi olla samaa mieltä, mutta useimmat alkoholistien ajamista tequila eivät kärsi krapulasta. Asia on Sahara Agavassa. Aamulla kaikki voi tapahtua sinulle, mutta ei vain päänsärky.

4. Temppeli on helppo juoda

Voit juoda sitä lyhyellä volleyllä kissan muodossa. Ja voit tehdä tequilan puomin. Ja et koskaan näytä, että joudut liian paljon!

5. Auttaa tuottamaan kolesterolia

Ja palaa jälleen agavina uudelleen. On osoitettu, että tämä aine vähentää triglyseridien ja "huonon" kolesterolin tasoa veressä.

6. Tequilan käyttöä voidaan käsitellä vilustetuilla.

1930-luvulta lähtien. Meksikossa Tequilan perusteella lääkärit tekevät lääkkeen, jonka avulla voit taistella kylmää. Healing-uutuksen valmistukseen on välttämätöntä sekoittaa yhtä suuriin mittasuhteisiin Blanco Tequilaan, Agavan nektariin ja juuri puristetun kalkkien mehu.

7. Hän auttaa sinua hukkumaan kipua.

Tutkijat ovat osoittaneet, että Tequila laajentaa verisuonia ja parantaa veren virtausta. Tämä minimoi migreenin negatiiviset ilmentymät. No, kun kyseessä on emotionaalinen kipu, niin tequila ei myöskään ole yhtä suuri.

8. Se parantaa lääkitystukea

Näyttää siltä, \u200b\u200bettä on ehdottoman ehdottomasti mahdotonta uskoa. Mutta katso, millaista asiaa. Kun tabletit putoavat vatsaan, mahalaukun mehu neutraloi vähintään puolet massastaan \u200b\u200bennen kuin ne kuuluvat suolistoon.

Tämä on ongelma, koska itse keho ei johda, vähentää lääkkeen tehokkuutta. Mutta jos juot tequila-pilleriä, se toimii suojaavana esteinä, joka suojaa lääkettä mahalaukun mehusta. Siksi ainakin tällainen tablettien vastaanottaminen ja se näyttää järjetöntä, uskokaa minua: se toimii!

9. Tämä on ainoa alkoholipitoinen juoma, jota diabeetikko voi nauttia

Suuri määrä sokeria, joka sisältyy mihinkään alkoholijuomaan on suuri ongelma diabeetikoille. Mutta kun se tulee Tequilasta, osoittautuu, että sokeri on paljon pienempi. Ja jos muistat kohteen numerosta 1, ei ole lainkaan kysymyksiä.

10. Näytät erittäin viileältä ensimmäisenä päivänä.

Kuinka monta kertaa olet testattu ensimmäisenä päivänä? Tämä on kaikki, koska et yleensä tilaa muuta kuin viiniä.

Seuraavan kerran TEKELin ravintolassa. Tämän avulla voit erottua joukosta ja rentoutua. Ja myös jättää hyvä vaikutelma itsestäsi: usko minua, se arvostaa selvästi tätä ei-perinteistä kurssia. Ja tequila ei ole niin poissa kuin vodka tai viski.

11. Ei painovoimaa - eikä vatsassa eikä päähän!

Kuten tiedätte, Tequila auttaa säätelemään rasvojen imeytymistä suolistossa. Joten riippumatta siitä, kuinka paljon joudut sen, tapaus ei koskaan saavuta turvotusta!

12. Sinun ei tarvitse juottaa cocktaileja.

Tequila on melko miellyttävä maistaa. Joten voit vain juoda sitä kalkilla - ilman sooda ilman maito cocktaileja ja muita ainesosia.

13. Ihmiset, jotka rakastavat tequilaa, ovat aina iloisia

Vaikka päätätte juoda surun kanssa, Tequila korjaa ehdottomasti mielialasi. Oletko nähnyt surullista alkoholistien vodkaa? Viski? Konjakki? Gin? Kuinka paljon! Mutta sinä luultavasti ei nähnyt yhtä reikää, joka yksin Jesterin kipu tequilassa.

14. Se paljastaa tehokkaasti ruoansulatuskanavan.

Guadalajaran yliopiston tutkijat väittävät, että sininen Agava -uute, joka sisältää Tequilaa, edistää kruunun taudin, mahalaukun ja jopa syövän hoitoa!

15. Hän auttaa nukahtamaan

Tequila ja rentoutuminen kulkevat aina käsi kädessä. Jos et voi nukahtaa, niin kaikki mitä tarvitset on muutamia lasit (tai kymmeniä) tequilaa! Näyttää siltä, \u200b\u200bettä tämä nukkumispillot ovat tehokkaampia.

Olemme tottuneet ylistämään toisiaan vastaan \u200b\u200bhumalassa ja muodikas juomat ja liittyy käyttökulttuuriin. Kokeile jotain näistä kahdesta juomasta pyynnöstä määrittää "Mitä juodat Brandy, Brandy, Rum, Armagnac, Calvados?" Tai "juotko viskiä tai gin? Ja 90% yrittämisestä ei voi erottaa niitä. Katso alempaa.

Tämä johtuu siitä, että ne kaikki ovat vanhentuneet tammitynnyrissä pitkään. Oak antaa nämä juomat erityinen maku ja kultainen väri. Lisäksi ennen kaatoa uutta juomaa tynnyrissä, se on laitettava tai jakaa vähintään 1 mm edellisen erän tuoksun poistamiseksi.

Joten mukana tynnyreillä, joiden korkeus on kaksi ihmisen kasvua ja maksaa monia tuhansia dollareita. Voimme saavuttaa samanlaisen maun ja aromin teidän kanssanne, vaatia munonshine (kaksinkertainen tislaus) sekoittamalla se hienojen tammi-oksat.

Haluan huomata täällä, Oak Leaves antaa juoda kirkkaampaa, mutta he myös lisäävät katkeruutta juoda.

Ja nyt kaikkien juomien välisistä eroista:

Gin- Vahva alkoholijuoma, jonka vahvuus on vähintään 45%. Se on valmistettu tislaamalla Viljan alkoholi Kun vihannesten mausteet, se on yleensä kataja marja, korianteri, Angelika, violettijuuri, mantelit ja muut.

Viski (eng. vispilä tai viski.) - vahva aromaattinen alkoholipitoinen juoma, joka on saatu erilaisista viljasta käyttäen tammitynnyreissä olevien paikkojen, tislauksen ja pitkän aikavälin ylläpidon prosesseja.

Skotlanti- Tämä on suosittu alkoholijuoma, nimittäin, Skotlantilainene. viski. Skotlanti ei kuulu yksinoikeuteen tehdä viskiä.

Kuten näet sen lähes saman asian.

Nyt toinen ryhmä.

Konjakki(Fr.cognac) - vahva alkoholijuoma, tiettyjen rypäleiden tuotettu. Mielenkiintoista, kuinka monta ihmistä pystyy erottaa moonshine (chum) eri rypälelajikkeista, ja vaikka ne törmäävät.? No, luonnollisesti sitä pidetään pitkään tammitynnyrissä.

Brandy- Alkoholijuoma, yleinen termi, joka ilmaisee rypälevöiden, hedelmien tai marjan bragan tislatusaineita (yleensä 40-60 tilavuusprosenttia). Jos se ei selvästikään ole määritelty, brandy on valmistettu rypäleen viineistä. Luonnollisesti se on jo pitkään tammitynnyrissä.

Armagnac - juoda gasconsev. Kaikista brandy, Ranskassa valmistettu Ranskassa kilpailu konjakki voi todennäköisesti tehdä vain Armagnac. Perinteen mukaan viinien tislaus suoritetaan Armagnac tislauslaitteiston avulla, ts. Jatkuvasti."Toistuvan juoksun" tislausta käytetään pieniin tuotantomääriin.

Tislauslaitteiston poistumisessa alkoholin koostumus on väritön ja sillä on alkoholipitoisuus 52 - 70 astetta. Se välittömästi paikoissa tammi tynnyreissä, jossa se vie maun hienous ja imee puun tanniineja ja aromaattisia seuhoja.

Toinen vaihe altistumisen jälkeen on laimennus, ts. Useiden alkoholipitoisten ja ikäisten alkoholiliuosten yhdiste homogeenisen harmonisen tuotteen saamiseksi. "Armagnac" myynnissä on oltava alkoholipitoisuus noin 40 prosenttia.

Alkoholiliuosten linnoituksen vähentämiseksi lisätään useita menetelmiä tislattua vettä ja "armagnac".

Rommi(Englanti Rum, Sp. Ron, Fr. RheM) - vahva alkoholijuoma, joka on valmistettu säästämällä ja tislaamalla sokerin ja ruokotuotannon sivutuotteista, kuten podiumin ja ruokosiirapin. Se säilyy pitkään tammitynnyrissä. Se on voimakas karamellimaku.

Lapsuudesta muistan, että on olemassa "merirosvo" juoda Rum ja "Cowboy" Tequila. Mutta en koskaan usko, että kaikki nämä "cowboy-laittomia asioita" tulevat suosittuja maassa, jossa Moonshine tapahtuu kaksi lajiketta - hyvä ja erittäin hyvä, ja siellä oli parempi välipala, on rasva.

Uskotaan! Itse asiassa monet ihmiset, jos he eivät tule ihailijoita, ainakin he asettuivat nämä juomat, jonka luettelo ja tequila eivät pääty. Viski, Jean, Absinron, Grappa, Perry ... Ainoa juoma kuulin, mutta ei löytänyt sitä missään myymälässä, kahvila, ravintola, kaukana itäinen mysteeri oli.

Mutta juoda Meksikon "macho" - tapasin Tequilan kaikkialla. Monet ovat jo kuulleet, että Agava on jotenkin yhteydessä tähän juomaan, Keski-Amerikan puoli-aavikkojen laitokselle. On osoittautunut, että Tequila on erilainen!

Nuo kiloa "Blanca" (valkoinen) on puhdas tuote, Tequila "kulta" (kultainen) sävytetty sokeri, ja siellä on myös tammi tynnyriä: "Reposado" kestää kolmesta kuukaudesta vuodeksi, "Anelo"- Vuodesta kymmeneen vuoteen, miksi tämä Tequila hankkii eräänlaisen maun.

Suosituin alkoholi maailmassa rommi. Sen tuotanto keskittyy pääasiassa maihin, joissa sokeriruoko kasvaa, kuten tämän juoman valmistukseen, sokeria voidaan tarvita.

Toisin kuin 40 asteen tequila ja romani, gin Siinä on "tutkinto" 47-48. Ja tämä juoma saadaan tislaamalla alkoholia katajakonttoreiden kautta ja, kuten se osoittautui, ei vielä yksi laitos. Sanotaan, että gina-seoksen ulkonäkö tonac liittyy malariaan. Tämän taudin torjumiseen käytettiin kiniiniä, mutta se oli hyvin epämiellyttävää ottaa se - hän olisi sidottanut kielensä, kun hänen käytönsä ei voi syödä. Yksi merimiehistä heitti Chininin Jinille, juoksi ja ... Hän alkoi siellä sen jälkeen. Yllätys, ja resepti pysyi. Tonicin koostumuksessa vain tulee kinin.

Viski Tee alkoholia, joka on valmistettu viljoista. Yhden legendan mukaan toimittaa viiniä Irlannissa yhteisössä oli kallis ilo, joten munkit, lainataan tislauksen tekniikka alkoholin tuotantoon, yritti saavuttaa saman "ihmeen" ja oluen kanssa. Kuten näemme, se osoittautui. Nyt Whisky valmistetaan pääasiassa neljässä maassa: Irlanti, Iso-Britannia (erityisesti Skotlannissa), USA ja Kanadassa.

Toinen juoma, joka, pohjimmiltaan, kuten gin, on tinktuura, siellä on absintti. Yrttejä käytetään tuotantoonsa, ja yksi tärkeimmistä "kimppu" oli aina Wormwood. Mielenkiintoista on, että Absinthe on erittäin vahva juoma: jopa 60 astetta - punainen, jopa 80 - musta Absinthe.

Äskettäin Italian Sambuka-juoma on erityisen suosittu Chernigovissa. Pohjimmiltaan se on viina, mutta 40 on tutkinto.

Yllättäen, mutta huolimatta linnoituksesta he sanovat, että eksoottiset juomat ovat enemmän kuin nainen. Jotkut baarimateriaalit väittävät, että naiset ovat rohkeampia kokeissa. Lisän, että he juovat, enimmäkseen cocktaileja, eikä "puhdasta" juomaa. Erilaisia \u200b\u200bcocktaileja on vain käsittämätön!

Ammatillinen neuvonta

Bartender Dima Mix Cocktail

Eksoottisten juomien käyttöä eksyttivät meidät barman Dmitry kahvilasta Ei vähemmän eksoottista nimeä Mamma Mia.

Tequila. Tämän juoman käytössä on sääntö: "Lizni - kippi - bittiä". Tämä tehdään näin: ensin minä licked suolaa, sitten juot lasillisen tequilaa ja syödä sitruunaa. Ja vaikka se ei ole oikeampaa syödä sitruunaa, vaan kalkilla, monissa laitoksissa sinua tarjoamme sitruunalla. Lemmikkieläimet Tequila huonelämpötila. "Golden" Tequila suljetaan sitruunalla ja kanelilla.

Rommi. Tätä juomaa käytetään sekä puhtaassa muodossa että jäällä ja cocktaileja. Yleisin seos on rommi, jossa on Cola, täsmällinen nimi, tällainen seos, jossa erottamaton osa tulee kalkki, "vapaa kuutio".

Gin. Useimmille, ei erittäin miellyttävä juoma sen puhtaassa muodossa, joten se on useimmiten humalassa cocktaileissa. Paras juominen Jin Tonic.

Viski. Perinteisesti viski juoda lasista paksu pohja, vaikka muut vaihtoehdot ovat mahdollisia. He juovat sitä puhtaassa muodossaan, jäällä, laimennetaan sulavedellä, sooda, viileä. Puhdas muoto, he juovat, lähinnä skotlantilaisia \u200b\u200bja irlantilaisia, mutta kanadalaisia \u200b\u200bja amerikkalaisia \u200b\u200bkovempia - on parempi kasvattaa niitä.

Absintti. Vahva juoma, mutta siellä on ystäviä, jotka juovat puhdasta absinttia. Puhdista juoma pienistä lasista ja sekoitettu - suurista lasista. Absintti on hyvin yhdistetty mehuihin. Rikkoa se myös sulan veden kanssa.

Ensinnäkin kaikki nämä juomat ovat hyviä komponentteja cocktaileille.